Биологически активные добавки чрезвычайно популярны в странах Запада. И это не дань моде или бездумное следование рекламе. Просто лечиться там очень дорого, и поэтому люди стремятся не болеть. В России на биодобавки привыкли смотреть с подозрением, что вызвано устаревшими, ошибочными стереотипами.
Почему БАДы пользуются спросом за рубежом?
Япония - лидер по употреблению биологически активных добавок, и это закономерно. Там полвека боролись с последствиями ядерных взрывов, из-за радиации много людей страдало от слабого иммунитета. Японское правительство, проанализировав в 60-е годы продолжительность жизни своих граждан и выяснив, что она снижается, обязало население принимать биологически активные добавки. Поэтому их там употребляют практически все. Результат: сегодня Страна восходящего солнца славится наивысшей продолжительностью жизни - 83,5 года. В этом показателе на полгода ее опережает Гонконг.
Американцы БАДы принимают немного меньше — 80% населения, а не все, как в Японии. И можно проследить связь, почему Штаты немного уступают по продолжительности жизни японцам. Но и здесь к БАДам относятся в целом положительно. Стоимость лечения в США достигает астрономических сумм, а американцы умеют считать деньги.
Нужно сказать, что в развитых странах сейчас культ здорового образа жизни. Применение добавок, как и посещение фитнес-клубов - его главные составляющие.
В России БАДы регулярно принимают 15-25 % населения. Совсем немного, если учесть зарубежную статистику. Сегодня у нас наблюдается странная вещь: мы не боимся принимать сильные синтетические препараты, зная об их негативном побочном влиянии, но часто пренебрегаем безопасными и доступными средствами. Не случайно появилось понятие «лекарственная болезнь». Оно означает, что пациент заработал заболевание из-за лечения. Ситуация абсурдная, но к ней все привыкли!
Зачем пить биодобавки, если это не лекарства?
Современные условия жизни совсем не способствуют здоровью. Многие не могут обойтись без фастфуда и полуфабрикатов. Но такая еда насыщена солью, вредными жирами, консервантами. Кроме того, в ней крайне мало витаминов и микроэлементов. А еще нужно упомянуть стрессы, курение, алкоголь, малоподвижный образ жизни.
Все это мины замедленного действия, которые подтачивают здоровье. Неудивительно, что в России средняя продолжительность жизни составляет 71 год. Но, как говорится, это средняя температура по больнице. Сегодня многие не доживают и до 50.
Натуральные витаминные комплексы - своеобразный буфер, который снижает воздействие вредных факторов. Но следует помнить, что БАДы - не лекарства. Они обладают накопительным действием. Принимая добавки, человек начинает замечать, что стал реже простужаться, хронические болезни стали меньше беспокоить, улучшилось настроение. Разве этого мало?
Любопытный факт - за последние 2000 лет плотность человеческого скелета снизилась. Предполагают, что это произошло из-за смены занятий Homo sapiens. Вместо активной охоты люди занялись более спокойным земледелием. Есть вероятность, что ослабление костей продолжится. И это неудивительно, поскольку мы мало двигаемся, проводим большую часть времени за компьютером, не получая живительных ультрафиолетовых лучей. Поэтому в зрелости начинает развиваться остеопороз. нужны как для высокого иммунитета, так и для крепости костной системы.
Почему в нашей стране культура потребления БАДов слабо развита? Причин много, но есть главная. Мы хотим жить, как нам хочется, часто питаться, как попало и на бегу, а потом съесть волшебную таблетку и сразу исцелиться. А так не бывает. Жизнь, природа любят размеренность и регулярность. Рациональное питание, физкультура, гигиена - вот три главных условия, которые позволят вам дольше прожить.
Какие БАДы выбрать?
Чтобы ответить на этот вопрос, следует понимать, что все биодобавки принято делить на две группы. В первую входят нутрицевтики - биокомплексы, содержащие вещества, помогающие дополнить рацион. Кто-то скажет, что питается разнообразно и не нуждается в добавках. Но нам требуется множество аминокислот, витаминов и минералов, а продукты, которые мы употребляем, не справляются с этой задачей.
Вторая группа БАДов - парафармацевтики, биокомплексы, которые обладают фармакологической активностью, но не являются лекарством. Почему? Клинические исследования нового вещества - процесс затратный и не быстрый. Многие медпрепараты выходили на рынок именно как БАДы, и только позднее были зарегистрированы в качестве лекарственных средств.
Парафармацевтики помогают поддержать организм во время болезни, укрепить иммунную систему, нормализовать обменные процессы. К этой же группе относятся биодобавки, которые производятся на основе растений-адаптогенов, а также остеопротекторы для укрепления костной массы.
Вред биологически активных добавок
По сравнению с лекарствами биодобавки в разы безопаснее. Однако некачественные БАДы действительно представляют угрозу. Недобросовестные производители добавляют в растительные препараты синтетические компоненты, не информируя об этом покупателей. Например, для фальсификации используют тадалафил - вещество, близкое по формуле к виагре.
Мало кто знает, что виагру создавали для снижения давления, пока не выяснилось, что она повышает потенцию. Так вот, если пациент с сердечно-сосудистым заболеванием злоупотребит фальсифицированной добавкой, то может вместо оргазма получить инфаркт. И все же случаи подделки БАДов сегодня происходят гораздо реже, чем 20 лет назад.
Огромное достоинство биодобавок в том, что они крайне редко вызывают побочное действие. Кроме того, современные российские добавки проходят строгий контроль, и сегодня большинство из них уже не страдает низким качеством.
Нужно ли принимать биологически активные добавки? Пусть каждый решает сам, однако уместно напомнить слова знаменитого хирурга Н.И. Пирогова: «Будущее принадлежит медицине предупредительной». Натуральные витаминные комплексы — это как раз об этом.
Многочисленные клинические исследования подтвердили, что предотвратить многие заболевания, снизить риск их возникновения, избежать рецидивов хронических болезней, нормализовать обменные процессы в организме можно только на основании сбалансированного рациона , в состав которого необходимо включить биологически активные добавки к пище.
Но наш рацион не является
сбалансированным, и недостаток многих важных веществ возникает из-за ограниченного набора продуктов или наших вкусовых предпочтений.
Например, в современной России ученые постоянно фиксируют дефицит йода в организме большинства населения. Хорошо известно, что недостаточное потребление йода с водой и пищей является причиной нарушений функции щитовидной железы.
БАД, как дополнительный источник йода, в таком случае просто незаменим
К сожалению в СМИ вокруг БАДов - немало "мифов" и откровенных "спекуляций". Популярные издания то пугают читателей, заявляя, что всё это "химия", которая может привести к "загрязнению" организма, то наоборот - восхваляют необыкновенные свойства этих добавок как панацею от самых страшных заболеваний и "эликсир молодости", о котором человечество мечтало в течение многих тысячелетий! Давайте разберемся спокойно.
Что же такое БАДы и почему к пище надо что то добавлять?
Для начала нужно дать четкое определение, что такое БАД: это дополнительная пища, лекарство или что-то другое? - Это пищевая добавка к продуктам питания, которая дополняет питание. (Многие путают, что "БАДы" равняются "витаминам").
Нужно понять, на что направлены Ваши БАДы: для снижения ли веса, компенсации нехватки витаминов, поднятия иммунитета и т.д. Как между собой сочетаются компоненты БАДов?
Это очень важные моменты. Нужно создать информационное поле, которое позволит нашим компаниям-производителям БАДов и экспертам грамотно рассказать о них населению.
Могут ли БАДы заменить лекарства (таблетки)? - Не совсем... У них сильно разные задачи!
БАДы - это не лекарственные препараты, и не могут заменить их - по крайней мере в "медицинской функции" - лечить от болезней.
БАДы - это промежуточный сектор между пищей и лекарством.
Да, у БАДов есть определенное место в терапии.
В период восстановительного лечения и профилактики, например. Известно, что профилактика инсульта стоит не очень дорого. А лечение - порядка 20 тысяч долларов. Если люди заботятся о своем здоровье, начинать принимать биологически активные вещества нужно еще тогда, когда нет патологии.
Но "вылечить болезнь" БАДами невозможно. Хотя каждый человек с помощью БАДов имеет возможность попробовать предотвратить начало болезни, поддержать свой организм.
Но все-таки это не совсем продукт для врачебного применения.
Восстановительная медицина - ДА, профилактика - ДА. Но не лечение болезни, когда она уже развилась - НЕТ! В состав БАДов вещества входят в тех дозах, в которых они не могут оказать фармакологического эффекта, как сильные лекарства. У них просто ДРУГАЯ задача. (Ну, лекарства вы же не кушаете каждый день, правда?!)
БАД - это концентраты природных натуральных пищевых и биологически активных веществ выделенные из пищевого сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых или лекарственных растений, или полученные путем химического синтеза (синтезированные вещества, идентичные природным аналогам). (Это отнюдь не "плацебо"!)
Эти незаменимые пищевые и биологически активные вещества организм синтезировать не всегда способен, поэтому мы должны ежедневно включать их в свой рацион. В противном случае развивается, и с течением времени усиливается их дефицит, организм ослабевает и не может противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды. В результате ухудшается работоспособность, усиливаются процессы старения. Длительный дефицит в организме этих веществ может привести в тяжелым заболеваниям, а в худшем случае - смерти.
Сотни миллионов жизней за всю свою историю человечество потеряло от цинги. У человека заболевшего ею, снижается работоспособность, затем развивается кровоточивость десен, на кожных покровах появляются синяки от малейших механических воздействий, потом начинается общая кровоточивость, выпадают зубы, и в итоге наступает мучительная смерть.
А причина этого заболевания - дефицит в пище человека простого, легко синтезируемого соединения - аскорбиновой кислоты или, проще говоря, витамина С. Организм человека этот витамин синтезировать не способен, поэтому должен получать его с пищей или в виде готовых витаминных препаратов. Сегодня дефицит витамина С наблюдается у населения всех регионов России. И это только один пример, свидетельствующий о значении витаминов в жизни человека.
На уровень нутриентов в нашем организме большое влияние оказывают негативные факторы нашей жизни. Вот некоторые примеры внешних факторов, которые повышают потребность в определенных витаминах и элементах:
Стресс усиливает потребность организма в витаминах групп В и С;
Загрязненность воздуха в городской местности требует употребления в достаточном количестве витамина Е и других антиоксидантов;
Люди, работающие в помещениях с искусственным освещением, страдают от недостатка витамина D и плохого усвоения кальция, что приводит к возникновению остеопороза;
Наша пища загрязнена радионуклидами и пестицидами, которые «вытесняют» необходимые организму микроэлементы (кальций, калий и др.);
Длительная термическая обработка пищи разрушает витамины групп А, в, С, Е;
Постоянное употребление в больших количествах кофе и чая снижает синтез витаминов и извлечение минералов из пищи;
Избыток алкоголя отрицательно влияет на усвоение витаминов в организме;
Курение, «активное» и «пассивное», требует в больших количествах витамины С, Е и бета-каротин;
Занятия спортом повышают потребность в витаминах групп В и С, а малоподвижный образ жизни ведет к нарушению обмена веществ - ожирению и раннему старению.
Однако, не надо думать, что БАДы и витамины надо начинать принимать только, когда уже "что-то заболело..." Это не правильно.
Здоровье- самое дорогое, что у нас есть!!!
Практически здоровым людям для:
Сохранения и поддержания здоровья;
Улучшения функций органов и систем организма;
Устранения дефицита микронутриентов;
Снижения риска возникновения различных заболеваний;
Очищения организма от шлаков и токсинов;
Омоложения и продления жизни.
Людям, страдающим различными заболеваниями БАД необходимы:
По тем же причинам, что и здоровым людям
ПЛЮС в качестве важного компонента в диетотерапии этих заболеваний.
Сегодня известно более 15 витаминов и более 20 минеральных веществ - микроэлементов, которые необходимы организму в миллиграммах или даже в тысячных долях миллиграмма. Но совсем без них человек жить не может. Например, при дефиците в пище йода, развивается зоб, при дефиците селена - дистрофия миокарда или опухоли.
Мы снова вспоминаем крылатую фразу Гиппократа "Человек есть то, что он ест". Питание - проблема не только государственная или медицинская, это проблема каждого из нас. Большинство из 600 микронутриентов абсолютно незаменима, не синтезируется в организме человека, а в пище присутствует в очень малых количествах.
К счастью, в наше время путем высоких специальных технологий незаменимые, дефицитные в питании 
человека нутриенты и биологически активные вещества научились выделять из различных источников, концентрировать в таблетках, капсулах, порошках, экстрактах, эликсирах и др. Это и есть БАД.
Они могут быть внесены в различные пищевые продукты, например - сухие напитки и др. А выпуск добавок в виде фармацевтических форм позволяет рекомендовать их не вообще для питания населения, а конкретным группам людей, детям, пожилым людям, женщинам или мужчинам в определенном возрасте или физиологическом состоянии. БАД - это не только концентрат полезных и необходимых человеку веществ, но и говоря образно, концентрат самых современных знаний и технологий.
Чрезвычайно важно знать и помнить о том, что БАД - это только добавки к пище. Они не могут заменить лекарства, но являются прекрасными вспомогательными средствами диетологии при лечении самых различных заболеваний, а также их профилактики.
Поэтому БАД должны, как и любая другая качественная пища присутствовать в ежедневном рационе каждого человека!
ДВАДЦАТЬ ЧЕТЫРЕ причины принимать витамины, Биологически Активные Добавки (БАДы) и Коктейли Здоровья.
Причина 1. АЛКОГОЛЬ.
Новый год, День рождения, 8-е марта, застолье, праздники... Алкоголь оказывает отрицательное влияние на наличие и усвоение большинства питательных веществ. (БАДы устраняют этот перекос. Но не следует забывать и о необходимости воздержания чрезмерного употребления алкоголя!)
Причина 2. ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ И ПРЯНОСТИ.
Кофе... чай... супы... мясной бульон... соль... специи... уксус... Могут приводить к нарушению водно- солевого обмена, приводя к ухудшению усвоения витаминов и минералов из пищи. Что в дальнейшем сказывается на ваших - костях скелета, связках, хрящах, суставах, мышцах, нервной системе, почках, эндокринной системе, моче-половой системе.
Причина 3. ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ПРОДУКТЫ, быстрое питание («фаст-фуд»)
Пища, перегруженная очищенными углеводами (сахар и глюкоза). Белая мука, белый хлеб и белым рисом, значительно увеличивает потребность в В-витаминов.
Такая пища перегружена жиром и белком. Содержит ничтожное количество витаминов и нужных нам ежедневно минералов, ферментов и других полезных веществ.
Каждая клетка человеческого организма нуждается в ежедневном поступлении от 600 до 650 пищевых веществ - микронутриентов. Наш рацион должен содержать примерно 32 наименования различных продуктов питания: хлеб, мясо, рыба, молоко, овощи, фрукты, зелень, крупы, растительные масла и т.д. Пища во многом определяет состояние здоровья и продолжительность жизни человека.
Систематические эпидемиологические исследования, проводимые Институтом питания РАМН в различных регионах России в последние несколько лет, свидетельствуют от том, что структура питания населения в значительной степени дефектна и пищевой статус имеет существенные отклонения от формулы сбалансированного питания, прежде всего, по уровню потребления микронутриентов - витаминов, минеральных веществ, в особенности микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, многих органических соединений растительного происхождения, имеющих важнейшее значение в регуляции процессов обмена веществ и функции отдельных органов и систем.
1. Избыточное потребление животных жиров.
2. Дефицит полиненасыщенных жирных кислот.
3. Дефицит полноценных (животных) белков.
4. Дефицит витаминов:
Аскорбиновой кислоты
Тиамина (B1)
Рибофлавина (B2)
Фолиевой кислоты
Ретинола (A) и бета-каротина
Токоферола (E) и др.
5. Дефицит макроэлементов: кальция и др.
6. Дефицит микроэлементов: селена, йода, фтора, цинка, железа
7. Дефицит пищевых волокон.
СВЕРХОБРАБОТКА ПИЩИ, длительное приготовление блюд или перегрев мяса и овощей приводят к окислению и разрушению таких термически неустойчивых витаминов: А, -группы В, С и Е. Замороженная и потом "разогретая" пища - теряет большинство витаминов, ферментов и др полезных веществ. Использование в пищи консервантов, красителей, усилителей вкуса - не является полезным.
Причина 4. КУРЕНИЕ ИЛИ ПОСТОЯННОЕ ВДЫХАНИЕ ДЫМА.
Дым, городской смог, выхлопы машин и т.д. серьезно исчерпывает запасы или совсем подавляет витамины С, Е и бета-каротин.
Причина 5. ПЛОХОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ.
Даже если Вы едите хорошую пищу - неэффективное пищеварение ограничивает усвоение организмом витаминов.
Причина 6. ТРАВМЫ.
Физическое повреждение кожи и костей увеличивает потребность в цинке, кальции, витамине Е, витаминах А, гр В, и других питательных веществах, участвующих в механизме восстановления клеток.
Причина 7. СЛАБИТЕЛЬНЫЕ.
злоупотребление вредными синтетическими слабительными может привести к плохому усвоению витаминов и минералов из пищи, так как уменьшается время нахождения пищи в желудочно-кишечном тракте.
Причина 8. АНТИБИОТИКИ, ЛЕКАРСТВА
Необходимые для уничтожения опасных бактерий, антибиотики, в то же время, разрушают полезные бактерии кишечника, синтезирующие такие вещества, как витамин К и фолацин. Антибиотики также вызывают снижение уровня витамина В. Следовательно, принимать добавки с витамином В во время лечения антибиотиками не целесообразно, поскольку витамин В нейтрализует их лечебное воздействие.
Если люди заботятся о своем здоровье, начинать принимать биологически активные вещества нужно еще тогда, когда нет патологии.
Причина 9. СТРЕССЫ.
Химические, физические или эмоциональные стрессы усиливают потребность организма в витаминах гр. В, и С. Загрязнение воздуха повышает потребность в витамине Е.
Причина 10. ОТСУТСТВИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАСТИТИЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ.
Многолетняя интенсивная эксплуатация почв, применение удобрений и химикатов приводят к исчерпанию запахов следовых элементов в почвах. Большая часть почв сегодня уже практически не содержит витаминов и минералов, поэтому эти необходимые элементы отсутствуют и в растениях.
Причина 11. ВЕГАТАРИАНСКАЯ ДИЕТА.
Вегетарианская диета, исключающая мясо и другие животные продукты, должна быть тщательно спланирована во избежания дефицита витаминов В12. Следствие такого дефицита - злокачественная анемия.
Причина 12. ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ.
Индивидуальная аллергия приводит к исключению из рациона определенных групп продуктов. Это в свою очередь, влечет потерю важных источников, как тиамин, рибофлавин и кальций.
Причина 13. НЕПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ.
Наш рацион должен содержать примерно 32 наименования различных продуктов питания: хлеб, мясо, рыба, печень, молоко, яйцо, овощи, фрукты, зелень, крупы, растительные масла и т.д.
Но как при этом сохранить фигуру? Вопрос очень непростой. С одной стороны, мы понимаем, чтобы быть изящными стройными и красивыми надо есть меньше, с другой - хорошо известно, что в рационе современного человека катастрофически не хватает витаминов, полиненасыщеных жирных кислот, минеральных веществ, микроэлементов, пищевых волокон, и поэтому надо есть больше. Что и говорить - две взаимоисключающие друг друга рекомендации! На одной чаше весов - КРАСОТА, на другой - ЗДОРОВЬЕ. Так питаться полноценно или нет?!
Некоторые люди едят очень мало ПОЛЕЗНЫХ продуктов, и НЕ только потому, что сидят на диете, например, с целью похудения. Исследования показали, что в среднем человек получает в день 7560 кДж... Однако этот уровень поддерживается за счет рациона с низким содержанием тиамина, кальция и железа. Люди мало едят свежего мяса, рыбы, морепродуктов, фруктов и зелени... много едят - фаст фуда, замороженной и "разогретой" пищи, белого хлеба, макарон, картофеля, сахара и т.д.
Кстати, одной из причин неполноценного питания (помимо других) - является...
Причина 14. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ причина - питаться полноценно - это "слишком ДОРОГО" для многих людей.
Важен и экономический аспект потребления БАДов. Конечно, качественный продукт, за которым стоят научные разработки, произведенный из сертифицированного сырья, не может стоить ниже определенной суммы. И все же использование БАДов имеет экономический смысл. Ведь чтобы с продуктами питания получить необходимое количество микроэлементов и витаминов, потребуется съесть такой набор продуктов, который обойдется намного дороже. Например, дневная норма витамина С содержится в 2 кг яблок, витамина А - в 1,5 кг моркови, калия и магния - в 2 кг бананов. И дело даже не в цене продуктов, а в том, что удовлетворить дневную потребность в биологически активных веществах таким образом невозможно. Даже самый правильный рацион нормальной калорийности дефицитен по крайней мере на 20 - 30% по большинству витаминов, минеральных веществ, флавоноидов и др.
Если это продукты, подвергшиеся длительному хранению, транспортировке, консервированию, термической обработке, тогда содержание витаминов и минеральных веществ в них стремится к нулю, а именно такую продукцию мы в большинстве своем используем 9 месяцев в году. Например, при хранении овощей и фруктов в холодильнике в течение трех дней теряется до 30% витамина С.
При термической обработке продуктов теряется от 25 до 100% витаминов и минеральных веществ. А в БАДах эти вещества значительно более сохранны, чем даже в свежих продуктах с грядки.
Причина 15. НИЗКИЕ ЗАПАСЫ ВИТАМИНОВ В ОРГАНИЗМЕ.
Несмотря на то, что организм способен запасать некоторые витамины (например: А и Е), исследования канадских ученых показали, что почти 30% людей обладают запасами витаминам А "на пределе риска". Витамин А необходим для здоровой кожи, слизистых оболочек и хорошего зрения.
Некоторые витамины и вещества (например, витамин С) в организме не накапливается. Другими словами, мы нуждаемся в этих веществах постоянно - с ежедневным приемом пищи.
Причина 16. НЕДОСТАТОК СОЛНЦА (а живём мы в климате, где солнечных дней в году - не так много).
Люди, редко бывающие "на солнце", могут страдать недостатком витамина D, необходимого для метаболизма кальция. При дефиците витамина D наблюдается рахит и остеопороз (истончение костей).
Причина 17. ПЕРЕХОДНЫЙ ВОЗРАСТ.
Чтобы поддерживать ускоренное физическое, биохимическое и эмоциональное развитие, необходим сбалансированный и питательный рацион.
Причина 18. ЗАНЯТИЕ СПОРТОМ.
Спортсмены потребляют большое количество пищи и испытывают значительные нагрузки. Эти факторы повышают потребность в витаминах В-группы, витамине С и, особенно, в железе.
Причина 19. ОРАЛЬНЫЕ КОНТРАЦЕПТИВЫ.
Ослабляют усвоение фолиевой кислоты и повышают потребность в витаминах, В6 и С, цинке и рибофлавине.
Причина 20. ПРЕДМЕНСТРУАЛЬНЫЙ СИНДРОМ (ПМС).
Согласно данным исследованиям, прием витамина В6 помогает 60% страдающих ПМС.
Причина 21. БЕРЕМЕННОСТЬ.
обусловливает повышение требования к питанию, чтобы обеспечить нормальное развитие ребенка и не истощить организм матери. Организм мамы в этот период испытывает особенно острый дефицит практически всех питательных веществ. По статистике, у 85% беременных женщин наблюдаются состояния авитаминоза, железодефицитной анемии и т.п. А в результате? По данным Министерства здравоохранения, более чем у 70% женщин беременность протекает с отклонениями. Если мама всю беременность не допускала дефицита питательных веществ, наградой будет гораздо более здоровый ребёнок, потому что именно в первом триместре беременности закладывются и развиваются органы, а в последние месяцы беременности закладывается иммунитет ребёнка на всю жизнь. Упускать этот момент ни в коем случае нельзя
Причина 22. РАДИАЦИЯ
Микродозы радиационного облучения из окружающей среды и продуктов питания негативно влияют на большинство физиологических процессов в организме человека и усвоение необходимых веществ.
(Особенно это касается жителей "грязных" районов, больших городов, людей работающих на таком производстве, и даже людей работающих с бытовой техникой, компьютером и т.д.)
Причина 23. ВОЗРАСТНЫЕ изменения и СТАРОСТЬ.
Пожилые люди, как правило, получают мало витаминов и минералов (особенно железа, кальция и цинка).
Причина 24. ЛИЧНЫЙ ПРИМЕР. ЗАБОТА О БЛИЗКИХ.
Когда Вы отлично себя чувствуете, отлично выглядите, активны, полны сил и т.д. Вы можете советовать людям любимые продукты. Позаботьтесь о себе - позаботьтесь о близких! Они тоже нуждаются в хороших продуктах.
ВЫВОД: в течении жизни у человека ДОСТАТОЧНО причин - начать и продолжать принимать витамины, БАДы, для поддержания здоровья, хорошего самочувствия, здорового сна и т.д. Восполняя дефицит витаминов и минералов в своём организме, Вы воздействуете не на симптомы, а на саму причину недуга. Восполняя дефицит витаминов и минералов в своём организме, Вы воздействуете не на симптомы, а на саму причину недуга..
Природа снабдила наш организм совершенными системами очистки и защиты. За работоспособность этих систем ответственны биологически активные вещества (витамины, минералы и т.п.). Если организм будет испытывать их дефицит, защитные (иммунные) системы будут бездействовать. А в результате, неминуемо начнут нарастать загрязнения и окислительные процессы, которые и лежат в основе практически ВСЕХ известных заболеваний. (Язва желудка и гипертония, простатит и остеопороз, инфаркт и другие заболевания - прямое или косвенное следствие ПОСТОЯННОГО дефицита биологически активных веществ.
Восполняя дефицит витаминов и минералов в своём организме, Вы воздействуете не на симптомы, а на саму причину дедуга.
Попадая в организм, капсула с БАД растворяется и 100% натуральные биологически активные вещества всасываются в кровь, с которой разносятся по организму. Они укрепляют и активизируют иммунные системы, и организм незамедлительно начинает борьбу с повреждениями. Такое «лечение», путём восполнения в организме дефицита тех веществ, которые в нём естественно должны быть, но которых не хватает. Ведущие учёные мира называют это направление самым перспективным в медицине XXI века. Результаты действия БАД Вы будете ощущать постепенно, по мере решения проблем.
Начинать приём натуральных продуктов следует с небольших доз, как бы проверяя реакцию организма на конкретный продукт. Через 2 - 3 дня дозу можно постепенно увеличить до рекомендуемой. На чём основана данная рекомендация? На совершенно естественной особенности организма, которому требуется время, чтобы адаптироваться к новым продуктам. Вспомните, Вам когда-нибудь приходилось резко менять стиль своего питания (например, в командировках, туристические поездки и т.п.)? Даже при самой качественной пище, Вы наверняка испытывали в первые несколько дней дискомфортные ощущения. Похожие симптомы могут наблюдаться и в начале пользования биодобавками. Но этого явления не стоит опасаться, потому что речь идёт не о ухудшении состояния, а всего лишь о перестройке организма на более качественное КЛЕТОЧНОЕ питание.
Также, во время приёма натуральных БАД рекомендуется соблюдать физиологический питьевой режим, если нет специальных противопоказаний:
Взрослым - не менее 2 литров жидкости в день
Детям - в соответствии с возрастом.
Почему это важно? Когда организм при помощи БАД восполняет дефицит жизненно важных питательных веществ, все органы и системы укрепляются. Первое, что делает организм - стремится очиститься от ядов, шлаков и токсинов. Если в этот момент Ваш организм не будет испытывать дефицита в жидкости, очистка пройдёт максимально быстро и комфортно, потому что вода является тем проводником, с которым естественным образом выводятся вредные вещества.
Возможно ли получить витамины и минералы из натуральных продуктов?
По определению БАДы являются добавками к пище, а не ее заменителями.
Безусловно, Вы можете восполнить недостающие витамины и минералы с помощью рациона, который в наши дни должен содержать более 600 различных веществ (нутриентов). Но насколько это РЕАЛЬНО? Первый вопрос заключается в том, чтобы, например, обеспечить свой организм в суточной потребности кальция, нам необходимо съесть 10 кг мяса или 3 кг моркови, чтобы обеспечить организм витамином С - нужно съесть 2 кг яблок или 3 лимона.
Второй вопрос заключается в самом качестве продуктов. Возможно, кто-то и смог бы восполнить необходимые вещества, таким образом, но, учитывая «натуральность» сегодняшних продуктов, надежды получить необходимый результат почти не остается. Поэтому у современного человека возникает необходимость в поиске дополнительных источников витаминов и микроэлементов.
И тут на помощь приходят биологически активные добавки к пище (БАД). Но БАД - это не панацея, об этом тоже следуют помнить. То есть, например, принимая БАД, в котором содержится экстракт черники, не стоит ждать полного исчезновения проблем со зрением. Но, если вы много работаете за компьютером, часто засиживаетесь перед телевизором, зрительный аппарат определенно будет испытывать нагрузку. Поэтому, если принимать по 2-3 таблетки экстракта черники или каждый день съедать по стакану этой ягоды, это поможет поддерживать нормальный режим функционирования зрительного аппарата.
Или, например, БАД, которые используются для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы не принимаете БАД, вам необходимо построить свой рацион таким образом, чтобы сбалансировать его по содержанию растительных масел, и уменьшить количество насыщенных жиров. А можете принимать комплекс полностью сбалансированных полинасыщенных жирных кислот. Профилактика, как известно, лучшее лечение. Прием БАД с целью снижения риска развития заболеваний специалисты рекомендуют, в особенности, тем людям, которые в этом нуждаются.
Подумайте над этим и будьте здоровы! (Уроки Владислава Динаполи)
Серия сообщений " ":В нашей жизни БАД появилась неспроста. Это своего рода альтернатива тем продуктам, которые бедны полезными веществами, минералами и витаминами.Часть 1 -
Часть 2 -
...
Часть 7 -
Часть 8 -
Часть 9 - КОМУ И ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО ПРИНИМАТЬ БАДы.24 причины.
Биологически активные добавки (БАД) содержат полезные природные компоненты, которые могут оказывать профилактическое и оздоровительное действие на организм человека.
БАДы принимают вместе с пищей, тем самым обогащая рацион питания незаменимыми питательными веществами, которые ещё называют микроэлементами.
Несмотря на то, что скептики называют БАДы пустышками, всё больше людей по всему миру убеждаются в эффективности этих средств, тем более, что серьезные и ответственные производители проводят клинические испытания и получают все необходимые сертификаты.
Хотя конечно встречаются и подделки, а иногда даже сильнодействующие лекарства, выдаваемые за БАД. Чтобы обезопасить себя от сомнительной продукции, узнайте получше историю поставщика, посетите его официальный сайт, почитайте состав предлагаемой продукции и обязательно поищите в интернете отзывы (в том числе отзывы диетологов и других врачей) о компании и конкретных добавках.
Итак, говоря подробней о полезном действии качественных сертифицированных БАДов на организм человека, отметим следующее:
- устранение дефицита важнейших микроэлементов;
- укрепление иммунитета, обезвреживание токсичных веществ;
- регулирование функций органов и систем;
- профилактика многих заболеваний и функциональных нарушений.
А как же люди жили, когда не было никаких БАДов?
На самом деле, в том или ином виде, БАДы возникли очень давно, например, отвары или экстракты лечебных растений. Но конечно в том виде как, допустим, порошки в желатиновых капсулах, добавки появились сравнительно недавно. И тут возникает резонный вопрос: как же люди обходились в те времена, когда массового распространения добавок ещё не было? Ответ очень прост. Когда на всей планете была благоприятная экология, когда в сельском хозяйстве и при изготовлении продуктов масштабно не использовались различные химикаты, т.е. когда вся еда была натуральной, никакие добавки не требовались.
Как принимать БАД для профилактики?
В наши дни, по причине значительного сокращения полезных веществ и наоборот, большого содержания разного рода консервантов, красителей, стабилизаторов и прочей гадости в современных продуктах, возникает необходимость компенсации дефицита незаменимых микроэлементов, которые мы регулярно недополучаем.
Как бы мы ни старались, но с обычным питанием уже не возможно снабдить организм всеми нужными веществами, поэтому мы практически постоянно испытываем недостаток минералов и витаминов.
Вместе с тем, есть и ещё одна проблема – наш организм не способен самостоятельно синтезировать и накапливать большинство из требуемых ему компонентов. В этой связи, ученые рекомендуют принимать активные добавки регулярно. Если позволяет бюджет, это можно делать круглогодично или хотя бы курсами по 2 раза в год. Чтобы определиться с тем, какие именно добавки принимать, следует знать состояние своего здоровья и получить консультацию у специалиста.
Начинать процесс биокоррекции рекомендуется малыми дозами, проверяя реакцию своего организма на ту или иную БАД. Кто-то поначалу может испытывать некоторый дискомфорт, которого не стоит бояться. Через несколько дней дозы уже можно увеличивать до рекомендуемых значений. При этом старайтесь выпивать 1,5-2 литра воды ежедневно.
Если вдруг вы почувствовали значительное ухудшение самочувствия, например, аллергию из-за индивидуальной непереносимости какого-либо из компонентов добавки, то прием следует прекратить и проконсультироваться с врачом.
У приема витаминов и БАДов есть свой режим. Какие-то вещества лучше усваиваются утром и до завтрака, некоторые - в перерыве между обедом и ужином, а другие лучше проглотить во время еды. Вместе с экспертами разбираемся в разных тонкостях употребления таких препаратов.
Витамины и БАДы до еды
Если на упаковке указано, что принять пилюлю нужно до еды, а еще лучше минут за 30, то это говорит о том, что препарат усиливает выработку желудочного сока. В основном такими БАДами могут быть спирулина, энзимы и ферменты, желчегонные травы. Если вы примете их во время еды или после, ничего страшного не произойдет, однако желудочно-кишечному тракту потребуется больше времени на переваривание пищи и всасывание в кишечник полезных веществ из добавок.
Во время еды
Когда наш желудок выделяет сок, то последний помогает не только расщепить пищу, но и усвоить витамины и микронутриенты. Если принять БАД на пустой желудок, вреда особого не будет, но и пользы тоже. Ведь все действующие компоненты пройдут через желудок без особой питательной выгоды. «Бывают БАДы или витамины с кислоустойчивым покрытием, вот их как раз и можно принимать практически в любое время. Если медикаменты не обладают таким свойством, я бы рекомендовала применять их по инструкции, например с едой, а еще лучше с едой, которая содержит хотя бы немного жира», - говорит Инна Седокова, диетолог-нутрициолог.
Жирорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины A, D, E и К лучше всего всасываются, если употребить их вместе с пищей, содержащей жиры. Это правило относится и к приему всех масел и омега-кислот (омега 3, 6, 9, рыбий жир, масло примулы), альфа-липоевой кислоте и коэнзиму Q10.
Время приема
Ударные дозы витаминов и БАДов лучше всего принимать утром и днем, то есть за завтраком и обедом. Особое внимание стоит обратить на гиалуроновую кислоту, так как, если принять ее в вечернее время, есть риск получить на утро небольшой отек лица. Также все витамины, принятые в первой половине дня, лучше усвоятся организмом, так как метаболизм в это время суток выше. Единственные препараты, которые употребляют после ужина, - это пробиотики, которые пьют до сна и запивают кисломолочными продуктами для создания благоприятной обстановки и их размножения в организме. После пробиотиков не рекомендуется принимать пищу, чтобы бактерии прижились.
Риск передозировки
Сейчас риск передозировки равен нулю, во многих поливитаминных комплексах и тем более БАДах содержание активных веществ не очень большое. «В поливитаминах всегда очень низкая дозировка. Соответственно, если бы у человека был на самом деле авитаминоз и он решил бы начать принимать поливитамины, то ему бы их просто не хватило. А профилактировать витамины, уровень которых и так в порядке, бессмысленно. По витамину D профилактическая рекомендация есть, а по остальным действительно отсутствует», - объясняет Юрий Потешкин, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог медицинского центра «Атлас».
Водорастворимые и жирорастворимые - как долго остаются в организме
Водорастворимые витамины (С, группы B), фолиевая кислота, биотин покидают наш организм практически в этот же день, поэтому считается, что такие витамины в профилактических дозах можно пить регулярно. Жирорастворимые витамины нужно пропивать 2–3 раза в сезон в зависимости от целей, но во всех случаях, как бы банально это не звучало, лучше проконсультироваться с врачом. Например, для того чтобы назначить актуальную дозу витамина D, нужно знать, сколько его уже содержится в организме. И для этого необходимо сдать анализы.
Рацион восполняет пробелы
В книге «Витамания» Кэтрин Прайс говорит о том, что все нужные витамины и минералы мы получаем с пищей. Врачи также поддерживают это мнение, упоминая лишь о фолиевой кислоте, железе и витамине D, которые желательно пропивать отдельно, особенно девушкам. «Для женщин может быть действительно важным такой витамин группы B, как, например, фолиевая кислота, но этот вопрос нужно решать с врачом, так как она назначается не в комплексе с массой других побочных витаминов, которые могут быть ей просто не нужны, а по показаниям. Из микроэлементов женскому организму также очень необходимо железо, потому что каждый месяц женщины репродуктивного возраста теряют его определенное количество. И очень маловероятно, что женщина при всем желании сможет восполнить недостаток железа исключительно из еды», - рассказывает Юрий Потешкин.
Сочетание витаминов
Не все витамины хорошо сочетаются друг с другом. Например, многие комплексы содержат чуть ли не всю таблицу Менделеева, однако при приеме один компонент может ослаблять действие другого или вовсе сводить все питательные свойства на нет. «При приеме витаминов и БАДов каких-то четких запретов на их сочетаемость нет. Но при этом знать об основных несочетаемых элементах стоит для того, чтобы разделить прием на завтрак и обед, например. Не сочетаются между собой такие микроэлементы, как железо, марганец, цинк, магний. Стоит разделять прием железа и витамина Е, В9 и цинка, бета-каротина и B2, зато последний прекрасно уживается с магнием и даже усиливает его действие», - говорит Ольга Яблонская, иммунолог, врач-диетолог.
Например, железо нужно употреблять с витамином С. Согласно докладу, опубликованному в Международном журнале исследований витаминов и питательных веществ в 2004 году, витамин С усиливает поглощение железа. А кальций нужно принимать с витамином D. Согласно Национальному ресурсному центру NIH Osteoperosis, без витамина D организм не может образовать гормон кальцитриол, выделению которого способствует кальций.
Витамины красоты
Гиалуроновую кислоту стоит принимать на голодный желудок или спустя 2–3 часа после еды. Коллагеновые добавки довольно чувствительны к желудочному соку, поэтому для лучшего их усвоения рекомендуется отделить их от приема пищи.
Травы
Травы, которые нужно принимать до еды (за 10–20 минут), - это горькие травы, которые улучшают пищеварение или так или иначе способствуют большей выработке желудочного сока. Остальные травяные настои рекомендуется принимать спустя 1–2 часа после еды, так как в пище содержатся волокна, которые ухудшают их всасываемость. Если последние насыщены поливитаминами и минералами, то принимайте их после еды.
Натуральные БАДы, или биологически активные добавки были изобретены для того, чтобы возместить потребности организма в витаминах и микроэлементах.
БАДы не смогут заменить полноценное питание
Они также не способны вылечить или предотвратить болезнь. А неразумный прием их в больших дозах и вовсе может причинить вред организму. Что же такое БАДы, чем они полезны и вредны?
Продукт питания, лекарство или витамин?
Не являясь лекарственными средствами, БАДы являются промежуточным звеном между ними и продуктами питания. Официальная формулировка определяет их как сочетание природных (или идентичных им) активных веществ, предназначенных для совместного с пищей приема или введения в состав пищевых продуктов.
Чем же отличается БАД от лекарства?
Разрабатывая лекарственный препарат, фармацевты частично «делегируют» ему некоторые «обязанности» клеток организма. Большинство лекарств синтезируется химическим путем. Порядок и продолжительность приема лекарственных средств достаточно жестко регламентированы.
Диетические добавки представляют собой «коктейль», все ингредиенты которого отличаются преимущественно натуральным происхождением.
Регуляцию физиологических функций и биохимических реакций БАДы осуществляют путем ликвидации дефицита того или иного нутриента.
Все подробности о том чем отличаются БАДы от лекарств вы узнаете из видео:
Важное отличие их от лекарственных средств – порядок назначения. Многие лекарства за короткий промежуток времени убирают проявления уже имеющегося заболевания. Длительное же применение БАДов помогают «отсрочить» возможные заболевания практически здоровым людям.
Чем отличаются БАДы от витаминов?
Если говорить об искусственно синтезируемых витаминно-минеральных комплексах (ВМК), то, будучи лекарственными препаратами, они содержат терапевтические дозы активных веществ, которые, поступая в организм вместе с пищей, играют роль «катализаторов», подстегивающих биологические процессы, поддерживающие жизненную энергию.
В диетических добавках активные вещества присутствуют в дозах, которые не обеспечивают терапевтический эффект.
Кроме того, добавки – это не только ВМК, но и жидкие концентраты, растворимые чаи, белковые коктейли и изоляты.
Зачем они нужны?
Прежде, чем ответить на вопрос, БАДы – это хорошо или плохо, отметим основную цель их назначения – придать сбалансированности рациону.
Судите сами: современное сельское хозяйство, несмотря на истощение почвы, дает неплохой урожай, который обеспечивается, в большей мере, многочисленными «подкормками». Обедненная почва не успевает «отдать» скороспелым плодам остатки минеральных и прочих веществ. То же касается скотоводства с применением многочисленных комбикормов. Результат — население испытывает дефицит большинства питательных веществ. А польза БАДов заключается в возможности этот дефицит устранить.
Подробнее зачем нужны БАДы — смотрите в видео:
Тонкости классификации
В зависимости от направленности действия, Институт питания РАМН подразделил БАДы на:
- Нутрицевтики. Рекомендуются лицам без заболеваний и людям с хроническими недугами в качестве источников микро- и макроэлементов, аминокислот и белков, жиров, углеводов;
- Парафармацевтики. Дополняют лекарственную терапию, поддерживают функциональность отдельных органов и их систем, влияют на обменные процессы;
- Эубиотики или пробиотики – источники живых микроорганизмов, полезных для поддержания деятельности ЖКТ.
Как это действует?
Дополняя пищу, препараты каждой из этой групп обеспечивают оздоровление отдельных систем или всего организма.
Оздоровление и «зачистка» организма
Для женщин, мужчин и детей
Вредны ли БАДы для здоровья?
Несмотря на многие плюсы, связанные с насыщением организма питательными компонентами, БАДы имеют и свои минусы. Они подлежат сертификации, что означает лишь отсутствие вредных веществ. Но при неквалифицированном подборе безобидные на первый взгляд составляющие добавок способны навредить.
Так, препараты на основе мяты грозят выкидышем у беременной.
Экстракт травы эфедры, который часто присутствует в БАДах для снижения веса, близок по составу к наркотическим веществам, — для гипертоников и лиц с сердечно-сосудистыми недугами он представляет опасность.
Некоторые БАДы для снижения веса могут вызвать проблемы с сердцем и сосудами
Прием некоторых препаратов, созданных на основе трав с эстрагеноподобным действием (солодка, красный клевер) может привнести дисбаланс в гормональный фон.
Вредны ли БАДы с витаминно-минеральными комплексами?
Что такие БАДы принесут для организма – вред или пользу – зависит от меры. Неумеренные дозы препаратов с высоким содержанием жирорастворимых витаминов (А, Е, D и К) неизбежно ведет к их избыточному депонированию в печени.
Избыток, к примеру бета-каротина, под воздействием сигаретного дыма запускает окислительные процессы, последствия которых можно сравнить с пагубным эффектом выкуренных за день двух пачек сигарет!
А бесконтрольно глотая «водорастворимую» аскорбинку, вместо повышения иммунитета можно заполучить болезни почек.
Главное же, что стоит помнить тем, кто решил сделать БАДы составляющей здорового образа жизни, — вред или польза их напрямую зависят от надежности производителя. Еще в августе 2013 года Роспотребнадзор запретил к реализации несколько десятков пищевых добавок. А потому, чтобы не попасть на удочку производителей «пустышек», посетите официальный сайт Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и изучите реестр БАДов, прошедших государственную регистрацию.
Похожие материалы
