Salate ușoare cu rețete de rodii. Salată cu rodie - strălucirea rubinelor pe masa festivă

Nu este foarte obișnuit să folosim rodia în salate, dar, între timp, combinarea acesteia cu puiul, care este foarte popular printre noi, este o adevărată capodopera culinară. Olivier, bețișoare de crab - acest lucru este deja banal și deloc festiv, deși este gustos și nu poți scăpa de tradiție. Dar vreau să diversific masa, iar o salată decorată cu semințe de rodie arată cu adevărat atractiv.

Combinația de rodie și pui este o opțiune ideală pentru cei cărora le pasă o dietă sănătoasă. Puiul este considerat un produs extrem de atrăgător pentru orice dietă – este atât hrănitor, cât și ușor de digerat. Iar semințele de rodie sunt o adevărată sursă inepuizabilă de multe vitamine care ne ajută organismul să funcționeze normal.

Salata de pui cu rodie se poate modifica cu usurinta aici, diverse legume si fructe, si ciupercile. Fiecare ingredient dă salatei o întorsătură cu totul nouă și poate schimba dramatic gustul. Vă invităm să încercați să pregătiți una sau mai multe dintre rețetele de mai jos, variante ale Salatei de rodii. La orice sărbătoare de familie, un astfel de fel de mâncare va deveni un adevărat decor și un câștigător în gust.

Cum se prepară salată de pui și rodie - 17 soiuri

Foarte gustoasa si usor de preparat, aceasta salata va multumi toti oaspetii.

Produsele de care veți avea nevoie sunt:

• file de pui - 300 g
• ceapa - 1
• cartofi - 2
• morcovi - 2
• sfeclă - 2
• ouă - 3
• nuci - 50 g
• rodie - 1
• sare, piper, maioneză

Această salată se poate pregăti foarte repede dacă toate ingredientele sunt deja pregătite, dar chiar și în rest, în maxim o oră puteți obține preparatul finit și puteți pregăti altceva.

Urmărește videoclipul pentru a vedea cât de ușor este să prepari această variantă a salatei Brațară cu rodie.

Salată în straturi „Două inimioare”

Iată care sunt produsele conținute în această salată:

• cartof
• murătură
• piept de pui)
• prune uscate
• Champignon
• castravete proaspăt
• morcov
• nuci de grecia
• rodie

Pregătirea salatei „Două inimioare”:

1. Straturile din salată sunt așezate în aceeași ordine ca și lista de ingrediente. Puiul folosit este fiert. Prunele trebuie coapte la abur timp de o jumătate de oră. ciupercile se prajesc cu ceapa, morcovii se folosesc cruzi cu usturoi.
2. Nucile se zdrobesc in orice fel, cu un cutit sau in blender, iar branza se rade.
3. Probabil că toate operațiunile vă sunt familiare și nu vor cauza dificultăți.

Iată ce ai nevoie pentru această salată:

• file de pui 500 g
• crutoane 150 g
• morcovi coreeni 150 g
• ferigă coreeană 100 g
• brânză 120 g
• rodie 1
• ceapa 1
• maioneză

Produsele din bucătărie ar trebui să fie:

• Carne (pui) - 300 g.
• Ceapa - 1
• Oțet - 1 lingură. l.
• Sfecla - 1
• Cartofi - 2
• Prune uscate - 70 g
• granat - 1
• Maioneză - 200 g

Acest fel de mâncare se prepară după cum urmează:

1. După gătit, tăiați carnea în cuburi când s-a răcit.
2. Ceapa trebuie mai întâi murată, astfel încât să nu devină amară și să capete un gust dulceag.
3. După ce s-au fiert, se rad legumele.
4. Se fierb prunele la abur, se scot semințele, dacă există, și se taie în fâșii subțiri.
5. Colectăm salata strat cu strat, decorăm stratul superior cu semințe de rodie.
6. Deci, straturi: pui - ceapa - sfecla - cartofi - prune uscate - rodie.
7. Acoperiți straturile de carne, sfeclă și cartofi cu maioneză.
8. În acest moment, preparatul poate fi considerat complet și este mai bine să serviți salata după o oră sau două, când salata s-a răcit și este bine înmuiată.

Pregătiți următoarele componente pentru lucru:

• pui - 300 g
• morcovi - 300 g
• ceapa - 150 g
• rodie - 1
• piper
• sfeclă - 300 g
• cartofi - 300 g
• nuci - 50 g
• smantana, sare

Salată „Felie de pepene verde”

O salată foarte drăguță, absolut delicioasă. Iată ce veți avea nevoie pentru el:

• 300 g file de pui
• Cutie de ananas conservat
• 100 g branza
• 300 g conserve de șampioane
• 1 ceapa mica
• Maioneză
• 1 rodie
• 150 g struguri - pentru decor

Trebuie să pregătiți salata astfel:

1. Tocați puiul crud și apoi prăjiți-l. În acest fel, procesul de prăjire va dura mult mai puțin, deoarece bucățile sunt prăjite mai repede decât un pui întreg.
2. Se prăjește ciupercile și ceapa separat.
3. Tăiem și ananasul astfel încât bucățile lor să fie comparabile cu bucățile de pui.
4. Mai rămâne doar să amesteci totul și să-i modelezi o felie de pepene verde.
5. Pentru decor, luați semințe de rodie și boabe de struguri, tăiate în jumătate.

Sunt necesare următoarele produse:

• Sfecla fiarta 2-3
• Cartofi var. 2-3
• Arcul 1
• Piept de pui 500 g
• maioneza 200 g
• Nuci 0,5 linguri.
• Granat 1-2
• Ulei vegetal

Această salată are mai multe caracteristici în prepararea ei, pe care le puteți învăța din videoclip. Veți obține același fel de mâncare frumos și sănătos.

Această salată conține următoarele produse:

• Sfecla rosie - 2
• Ceapa - 1
• Cartofi - 3
• Morcovi - 2
• șuncă afumată - 200 g
• Granat - 1-2
• Nuci
• Maioneză

Iată cum se prepară această salată:

1. Gătiți toate legumele, apoi separați fiecare în trei recipiente diferite.
2. Tăiați puiul în bucăți mici - cuburi sau fâșii.
3. Salata este stratificată, o puteți așeza într-o farfurie lată, puțin adâncă sau puteți face o prezentare porționată.

Secvența de straturi:

1. cartof
2. morcov
3. nuci
4. pui
5. Sfeclă
6. rodie.

Toate straturile sunt acoperite cu maioneză deasupra, iar semințele de rodie completează formarea.

Ingrediente:

• sfeclă 400 g;
• file de pui 200 g;
• brânză 100 g;
• nuci 100 g;
• ceapa 100 g;
• ouă 3;
• rodie - 1;
• maioneză.

Aceasta salata are o forma putin diferita, de asemenea foarte frumoasa, dar diferita de cercul obisnuit al unei bratari granat. Deoarece salata este așezată în straturi, este important să creați imediat forma corectă pe primul strat și apoi să rămâneți de ea.

Îți va fi mai ușor să urmezi sfaturile și trucurile când vei putea observa întregul proces cu ochii tăi. Vă invităm să urmăriți videoclipul de mai jos, care vă arată pas cu pas cum să creați Salată de inimă de rodie.

Salată „pom de Crăciun”

Această salată va fi foarte utilă pe masa de Anul Nou - un brad frumos și elegant, ca simbol al sărbătorii preferate, va crea starea de spirit potrivită în timpul sărbătorii.

Ce trebuie să aveți la îndemână:

• carne albă de pui - 300 g
• Sfecla rosie - 2
• Morcovi mari - 1
• Cartofi - 5
• Ceapa - optional
• Maioneză
• Ca decor și ca componente pentru salată:
• Mărar
• Conserve de porumb
• Rodie

Să începem să pregătim salata de copac de Anul Nou:

1. Trei legume fierte pe răzătoare. Mai întâi, să tăiem o stea dintr-un morcov care ne va încorona pomul de Crăciun.
2. Gătiți puiul, răciți, apoi tăiați-l în bucăți mici.
3. Pe o farfurie larga de servire asezati straturi de aproximativ un centimetru in urmatoarea ordine: cartofi, carne, morcovi, sfecla.
4. Ungeți toate straturile, cu excepția morcovului, cu maioneză.
5. Acum să începem să împodobim bradul de Crăciun. Vom folosi ramuri de brad ca ciorchini de marar. Și în partea de sus va fi o stea de morcov „arzând”. Din proteina rasă „desenăm” o ghirlandă pe care se vor aprinde felinarele de porumb. Cealaltă ghirlandă va fi galbenă (gălbenuș), iar bilele de pe ea vor fi rodii strălucitoare.
6. O salata minunata de Revelion, delicioasa si eleganta!

Daca in loc de cartofi pui mere cu gust acru, atunci intreaga salata va capata ceva rafinament. În orice caz, gustul va deveni mai delicat și mai neobișnuit - exact ceea ce aveți nevoie pentru vacanță!

Luați ingredientele pentru salată conform acestei liste:

• Piept de pui - 500 g
• Ouă - 2
• Nuci e - 1/2 cană
• Rodie - jumătate
• Salată verde - 150-200 g
• Verzi - orice ai la îndemână
• Oțet de vin - 2 linguri.
• Condimente - sare și piper

Vedeți cum puteți face aceeași frumusețe în timp ce vizionați videoclipul în același timp - totul este foarte simplu și accesibil. Vă rugăm să vă bucurați de familie și prieteni cu un preparat original.

„Pălăria lui Monomakh” este o salată pentru masa festivă, gustoasă și frumoasă.

Produsele de care veți avea nevoie sunt:

• Piept de pui - 300 g
• Cartofi - 3
• Ouă - 3
• Morcovi cruzi - 1-2
• Nuci - 1 cană
• Brânză tare - 150 g
• granat - 1
• Maioneză
• Roșie - pentru decor

Să începem să pregătim pălăria lui Monomakh:

1. Pe răzătoare dam pe răzătoare trei cartofi, ouă și brânză, primul pe răzătoarea grosieră, a treia pe răzătoarea fină, ouăle nu contează, doar separă albușurile de gălbenușuri.
2. Pregătiți rodia și nucile (curățați cojile și tocați nucile).
3. Tăiați puiul în bucăți mici.

Acest lucru completează procesul de pregătire și puteți asambla salata.

1. Primul va fi un strat de cartofi aromati cu maioneza.
2. Apoi carne.
3. Veverițe.
4. Nuci.
5. Morcov.
6. Gălbenușuri.

Decorul va fi semințele de rodie, iar principala „atracție” (coroana) va fi roșia. lasa salata la frigider pentru cateva ore si incanta-ti oaspetii dragi!

Iată ingredientele incluse în această rețetă:

• File de pui - 300 g
• Ciuperci cu miere - 200 g
• Cartofi - 300 g
• Morcovi - 200 g
• Ceapa - 1
• Maioneză - 5 linguri.
• Sos de soia
• Pentru decor:
• Morcovi - 1
• granat - 1
• Măsline - 3
• Castraveți - 1
• Brânză tare - 50 g
• Mărar - 1

O pasăre fabuloasă care poate aduce noroc cu siguranță ți-o va oferi ție și invitaților tăi la masa festivă. Penajul elegant, împotriva voinței noastre, ne duce înapoi în copilărie, când ni se citeau basme și am putut urmări cu încântare și inspirație suișurile și coborâșurile eroilor de basme.

Vă invităm să vă cufundați înapoi în această perioadă fără nori și să creați o capodopera culinară care vă va oferi momente cu adevărat fabuloase. Urmăriți videoclipul și pregătiți o frumoasă și gustoasă salată Firebird.

Culorile strălucitoare ale acestei salate atrag involuntar privirile chiar și pe o masă de sărbători frumos decorată. Încercați să o gătiți, și veți vedea că această salată va fi cu siguranță în centrul atenției tuturor oaspeților, fie și doar pentru că conține mult pui, care se combină foarte bine cu celelalte ingrediente.

Produse de care veți avea nevoie:

• Piept de pui - 400 g
• granat - 1
• Sfecla - 1
• Cartofi - 3
• Morcovi - 1-2
• Ouă - 3
• Nuci - 100 g
• Prune fără sâmburi - 75 g
• Arahide - mai multe bucăți
• Maioneza si condimente

Procesul de gătit va fi după cum urmează:

Această versiune a brățării Garnet diferă ușor de majoritatea celorlalte în compoziție. Aici cantitatea de carne este puțin crescută și, pe lângă nuci, se folosesc și alune. Să începem.

Avem grija sa gatim legumele in recipiente separate pentru a nu le amesteca gustul - abia atunci pot forma un ansamblu armonios in salata.

Pentru ca salata să fie la înălțimea numelui, o vom așeza sub formă de inel pe un vas lat și plat, în mijlocul căruia se află un fel de obiect rotund - o sticlă sau un pahar. pereții săi trebuie lubrifiați cu ulei vegetal, pentru ca ulterior, când îl scoatem din salata finită, să nu-i strice aspectul.

1. Asezati cartofii rasi in primul strat in jurul paharului (sau sticlei) si ungeti cu maioneza.
2. Se adauga apoi sfecla rasa si nuca. Doar o mică parte din sfeclă va merge, aproximativ o treime. Plasă de maioneză.
3. Fileul de pui fiert și dezasamblat va deveni următorul strat.
4. Peste pui se pune prunele uscate fără sâmburi și felii subțiri, asezonate cu condimente și, de asemenea, adăugați un jet subțire de maioneză.
5. Morcovii (+ maioneza) vor fi adiacenti prunelor uscate.
6. Urmează un strat de ou (tot cu maioneză).
7. Iar penultima va fi sfecla, care va da culoarea principală fondului salatei noastre. Aici plasa de maioneza nu va fi suficienta, asa ca adaugam maioneza din inima si o distribuim bine pe suprafata sfeclei.

În cele din urmă, decoram toată suprafața „brățării” cu semințe de rodie, precum și orice îți spune imaginația și lăsăm salata la fiert. Poftă bună!

Salata "Royal Hunt"

Numele în sine trezește deja pofta de mâncare - bineînțeles, vânătoarea și chiar și una regală. După acest eveniment, regele și alaiul lui au mâncat probabil ceva gustos și sățios pentru a-și reda rapid puterea. Salata „Royal Hunt” este exact așa - incredibil de gustoasă și destul de sățioasă cu ingrediente bine și ușor de digerat. Există ciuperci, pui, limbă și frumusețe cu vitamine sub formă de semințe de rodie. În general, mâncați și bucurați-vă de viață. Încearcă să gătești!

Iată de ce aveți nevoie pentru a crea acest fel de mâncare regală:

• Limba - 1
• File de pui - 100 g
• Ciuperci marinate - 200 g
• Ouă - 2
• Rodie - 1
• Maioneză - 100 g
• Ierburi și condimente

Și încă puțin timp pentru a vedea acele momente interesante care te așteaptă în videoclip. Gătește cu plăcere!

Va trebui să vă aprovizionați cu următoarele produse:

• cartofi - 5
• ouă de găină - 8
• ceapa - 1
• file de pui - 1
• cate o sfecla si un morcov
• nuci - ½ cană
• praz - 1 buchet
• verdeață - 1 buchet
• rodie - 1
• maioneză, sare, oțet de masă

Bună ziua, dragi cititori. Subiectul de azi este salata de rodii, retete. Rodia este unul dintre produsele care atunci când sunt adăugate într-un fel de mâncare, gospodina primește mai multe beneficii deodată. Aceasta nu este o exagerare. Compoziția sa, bogată în minerale și vitamine, confirmă că rodia poate ajuta la problemele de sănătate.

Pe un fundal deschis al unui fel de mâncare asezonat cu maioneză sau smântână, semințele frumoase de rodie seamănă cu mărgele și arată ca un decor magnific. Orice ingrediente, atunci când sunt adăugate acestui fruct, capătă un gust bogat, cu un pic de picant datorită nuanței sale inerente acrișoare.

Utilizarea frecventă a rodiei la pregătirea și decorarea preparatelor este justificată. Fructul se potrivește bine cu legumele, se potrivește bine cu carnea de porc, vită, decorează și arată grozav pe fundalul puiului fiert sau afumat.

Semințele se pun într-o salată cu rodie. Se potrivesc bine cu ananas, prune uscate și varză chinezească.

Cel mai adesea, rodia este folosită pentru a acoperi mâncarea preparată. Poate fi boabe așezate unul lângă celălalt, o împrăștiere frumoasă la suprafață. Uneori, picăturile de cereale sunt puse pur și simplu deasupra petelor albe de smântână sau sos de maioneză, asemănătoare cu stropii.

Forma și gustul original al salatei de brățară de rodie nu vor lăsa pe nimeni indiferent - pregătiți-o pentru o masă festivă sau de zi cu zi!

Gustul salatei este destul de simplu, dar rodia îi conferă o ușoară aciditate originală, ceea ce face ca salata să iasă în evidență de masa altor salate.

• File de pui - 500 de grame
• Rodie - 1 bucată
• Ouă - 3 bucăți
• Cartofi - 3 bucăți
• Sfeclă roșie - 3 bucăți
• Morcovi - 2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Nuci - 3-4 linguri. linguri
• Maioneză - 250 de grame
• Frunza de dafin - 2 bucati

Gatiti puiul in apa cu sare cu foi de dafin aproximativ 30 de minute. Tăiați și prăjiți ușor în ulei într-o tigaie împreună cu ceapa tocată mărunt până devine aurie.

Separat, fierbeți sfecla, cartofii și morcovii până când sunt complet fierte. Se fierb ouăle tare. Răzăm totul pe o răzătoare grosieră. Apoi luăm vasul în centru și punem un pahar înalt. Mai întâi așezați cartofii în straturi, apoi morcovii, apoi puiul, un strat de ouă și ultimul strat de sfeclă. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

Ultimul strat este nucile. Trebuie zdrobiți puțin.

Apoi folosiți un cuțit pentru a da salatei o formă îngrijită.

Răspândiți semințele de rodie. Pune salata la frigider pentru o ora, apoi scoatem paharul si servim. Poftă bună!

Reteta 2: Salata de bratara de rodii cu pui afumat

Aceasta reteta pas cu pas te va ajuta sa pregatesti salata de bratara de rodie cu pui foarte simplu si frumos!

• Cartofi - 3 tuberculi
• Morcovi - 2 buc.
• Pui fiert (sau afumat) - 300 g
• Ouă de pui - 3 buc.
• Sfeclă roșie - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Rodie - 2 buc.
• Nuci, miez - 1 cană
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - pentru dressing
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Sare - câteva ciupituri
• Pudră de piper negru - după preferințele de gust

Începem să pregătim salata prin fierbere sfeclă, morcovi, cartofi și ouă. Curățăm și tocăm legumele și ouăle fierte folosind o răzătoare cu cuțite mari - fiecare componentă într-o farfurie separată.

Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri de rondele, care apoi se împart în jumătate. Deși acest lucru nu este important, îl puteți tăia în cuburi! Prăjiți ceapa tocată într-o cratiță cu 1 lingură. ulei vegetal.

Se fierbe o bucată mică de pui (poate fi un file sau o pulpă) în apă cu sare, se usucă, se taie fâșii subțiri și, de asemenea, se prăjește într-o cratiță. În loc de pui fiert, în rețetă poți folosi pui afumat. Apoi dezasamblați-l în fâșii, dar nu îl prăjiți!

Prăjiți puțin nucile într-o tigaie uscată și zdrobiți-le cu sucitorul pe masă pentru a obține firimituri mari.

Acum să pregătim dressingul: pentru a face acest lucru, combinați usturoiul trecut printr-o presă de usturoi cu o grătar fină cu maioneză, amestecați și puneți sosul nostru de usturoi într-o pungă de plastic alimentară.

Toate ingredientele sunt pregatite, acum le asamblem intr-o singura compozitie de salata. Pentru a face acest lucru, luați un vas plat de servire și puneți un pahar în centru.

Pentru a spori aspectul acestei salate superbe, alegeți un vas cu diametru mare și puneți în centru un borcan de jumătate de litru.

Ungeți părțile laterale ale borcanului (sau sticlei) cu ulei vegetal (pentru o alunecare mai bună la îndepărtarea paharului din centrul compoziției de salată). Vom așeza toate straturile în jurul paharului, așezându-le strâns pe pereții paharului.

Tăiați un colț (5 mm) al pungii umplute cu pansament, astfel încât să puteți trage o plasă de maioneză pe fiecare strat prin stoarcere.

Acum începem să formăm salata noastră cu mai multe straturi:

Primul strat (de jos) sunt cartofi (adăugați puțină sare);

Al doilea este jumătate din volumul preparat de sfeclă;

Al treilea este morcovii;

Al patrulea – nuci tocate;

Al cincilea – jumătate de pui tăiat;

Al șaselea – ceapă prăjită;

A șaptea – ouăle ras (adăugați puțină sare);

A opta este a doua jumătate a tăierii puiului;

Al nouălea (de sus) este sfecla (o puteți amesteca cu o cantitate mică de maioneză) și trageți o grilă deasupra.

Selectăm semințele din două rodii și le presărăm gros pe suprafața și părțile laterale ale miracolului nostru multistrat. Lăsăm puțină bob pe suprafața interioară a structurii multistrat. Scoateți cu grijă paharul (sau borcanul) și așezați cu grijă straturile de boabe din interior. Pune vasul finit la frigider pentru cel puțin 1 oră. Poftă bună!

Reteta 3, pas cu pas: Salata de bratara de rodii cu nuci

• file de pui - 350 g
• Sfeclă roșie - 300 g
• Cartofi - 300 g
• Rodie mare - 1 buc.
• Nuci - 60 g
• Ceapa - 2 buc.
• Maioneză - 5 linguri. l.
• Sare - 4 vârfuri
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
• Ienibahar - 2 mazăre

Puneți fileul de piept de pui în apă clocotită.

Se fierbe pana se inmoaie la foc mic, adaugand ienibahar si 2 praf de sare.

În timp ce pieptul se fierbea, am curățat rodia și am desfăcut-o în boabe.

Rodia trebuie luată foarte mare. Dacă doar cumpărați unul mare, atunci luați două.

Încinge o tigaie cu ulei de floarea soarelui.

Am prajit ceapa.

Tăiați fileul de pui fiert și ușor răcit în bucăți mici. Combinat cu ceapa.

Se amestecă și se prăjește împreună timp de 5 minute.

Lasă-l să se răcească.

Cartofi fierti cu sare. Răzuit-o pe răzătoarea grosieră.

Ea a pus un pahar în centrul unui vas mare rotund. Am întins în jur chipsuri de cartofi.

Lubrificat cu maioneza. Se pune un al doilea strat de pui și ceapă.

L-am aromatizat din nou cu maioneză.

Sfecla s-a copt la cuptor timp de 1,5 ore la 180ºC. A frecat-o fin.

Dacă doriți, puteți fierbe pur și simplu sfecla.

Am pus nucile intr-un blender. Se macină la viteză maximă în firimituri.

Nucile pot fi tocate cu un cuțit.

Combinați sfeclă rasă și nuci măcinate. Amestecat bine.

Am așezat un strat de nuci-sfeclă.

Am intins maioneza deasupra.

Întindeți cu grijă ultimul strat de semințe de rodie pe toată suprafața salatei. Ea a scos paharul din centru.

O salata frumoasa si foarte gustoasa este gata!

Reteta 4: Bratara cu rodii - salata cu ciuperci (pas cu pas)

• Rodie - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Sfeclă roșie - 1 buc.
• Piept de pui - 1 buc.
• Champignons - 300 gr.
• Maioneză

Tăiați șampioanele în bucăți mici și prăjiți în ulei vegetal, adăugați sare.

Fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se taie în bucăți mici.

Pentru salată, alegeți o farfurie mare rotundă, întindeți frunzele de salată verde și puneți un pahar în mijloc, cu susul în jos. Așezați primul strat de cartofi fierți rasi în jurul paharului. Ungeți cu maioneză.

Gatiti morcovii.

Acoperiți pieptul de pui cu maioneză.

Următorul strat este șampile prăjite, unse cu maioneză.

Se pune ultimul strat de sfeclă fiartă, rasă și se unge cu maioneză.

Deasupra se decoreaza cu seminte de rodie, se scoate paharul si se serveste pe masa festiva.

Rețeta 5: cum se prepară salată de brățară de rodie cu brânză

• File de pui – 1 buc.
• Sarat la gust
• Ceapa - 1 buc.
• Oțet - ¼ linguriță.
• Ulei vegetal - 0,5 linguriță.
• Cartofi – 2 buc.
• Ouă de pui – 4 buc.
• brânză tare - 100 g
• Maioneză - după gust
• Rodie – 0,5 buc.

Înainte de a începe să colectăm salata, trebuie să pregătim toate produsele necesare. Mai întâi, fierbeți pieptul de pui până este gata. Apa în care o vom găti trebuie să fie puțin sărată. Apoi fierbeți cartofii și ouăle.

Când pieptul este gata, scoateți-l din apă și tăiați-l în bucăți mici. Vasul de salată trebuie să fie plat. Puneți un pahar îngust sau un pahar de shot în centrul vasului. Puiul mărunțit este așezat uniform în primul strat.

Acum se ia ceapa, se curata si se toaca marunt. Adăugați oțet și ulei vegetal în ceapă și lăsați 5 minute pentru ca ceapa să se marineze puțin. Puteți face procesul de ceapă chiar de la început dacă doriți să se marineze mult timp. Acum ceapa preparată trebuie pusă în următorul strat pe carne.

Stratul de cartofi trebuie uns cu maioneză.

Urmează ouăle fierte, răzuite pe răzătoare fină. Le intindem intr-un al patrulea strat si le presam usor cu o lingura pentru ca salata sa isi mentina bine forma. Și din nou, nu prea multă maioneză.

Stratul superior va fi brânză tare, de asemenea rasă pe răzătoare fină. Întindeți-l cu grijă și ungeți-l înapoi cu puțină maioneză, apăsând puțin cu o lingură pentru ca forma salatei să fie frumoasă.

Întindeți-l cu grijă și ungeți-l înapoi cu puțină maioneză, apăsând puțin cu o lingură, astfel încât forma salatei să fie frumoasă.

Rodia trebuie curățată de coajă și sâmburele îndepărtate de pe jumătate din rodie. Presărați generos salata cu semințe de rodie. Serviți la masă salata de brățară de rodie!

Reteta 6, simpla: Bratara cu rodii - salata fara sfecla

• rodie - 1 bucată;
• ouă - 2 bucăți;
• file de pui - 500 de grame;
• morcovi - 1 bucată;
• cartofi - 2 bucăți;
• maioneză - 200 de grame.

Mai întâi trebuie să pregătiți produsele care vor fi necesare în proces. Apoi trebuie să alegeți un fel de mâncare în care va fi salata. Trebuie să puneți un pahar pe el, în jurul căruia trebuie să plasați treptat straturi. Utilizați semințele de rodie pentru a crea un cerc, în interiorul căruia va fi o salată gata preparată. Primul strat este puiul. Trebuie fiert în prealabil și tăiat în bucăți mici.

Aplicați un strat de maioneză pe pui.

Apoi trebuie să faceți un strat de ouă. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie fierte, decojite și tocate.

Ar trebui să adăugați și maioneza deasupra.

Următorul strat din salată este morcovii. Trebuie spălat, fiert și ras.

Aplicați un strat de maioneză pe morcovi.

Apoi, trebuie să abordezi cartofii. Trebuie spălat bine, fiert și decojit. După care cartofii trebuie răzuiți și așezați pe un vas.

Următorul strat este maioneza. Nu uitați să sărați și fiecare strat de legume. Mai rămâne doar să decorezi salata. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o rodie, să selectați semințele și să le așezați cu grijă deasupra. Rezultatul este un fel de mâncare roșu aprins.

Atunci trebuie să iei un pahar. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora aspectul vasului. Straturile de salată ar trebui să rămână intacte.

Salata Bratara de rodie este gata, ramane doar sa o gustati. Combinația uimitoare de ingrediente nu îi va lăsa indiferenți nici pe gurmanzii adevărați. Salata are atât un gust neobișnuit, cât și un aspect delicios. Toată lumea va dori să încerce.

Reteta 7: Salata de bratara cu rodii fara nuci (cu fotografie)

• file de pui - 300 g
• Sfecla – 2 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa – 1 cap mare
• maioneza - 250 g
• Rodie - 1 buc. (mare)

Spălați bine sfecla și cartofii sub jet de apă și fierbeți până se înmoaie.

Se racesc legumele fierte si se curata de coaja.

Puneți carnea de pui în apă și după fierbere, gătiți timp de 15 minute. Apoi se răcește și se taie în cuburi mici.

Ceapa se curata, se toaca marunt, se caleste in ulei pana se rumeneste si se raceste.

Așezați un pahar în mijlocul vasului și începeți să puneți toate ingredientele într-un cerc.

Primul strat este fileu tocat, sare ușor și acoperit cu maioneză.

Al doilea strat de ceapă prăjită.

Al treilea strat sunt cartofi, răzuiți pe răzătoarea grosieră. Întindeți maioneză deasupra.

Al patrulea strat este sfeclă, rasă pe răzătoarea grosieră și maioneză.

Decorăm cu generozitate blatul cu semințe de rodie decojite, apăsând ușor cu mâna.

Scoateți cu grijă paharul din farfurie și puneți salata la frigider pentru câteva ore, sau mai bine, peste noapte.

Și acum cea mai frumoasă salată stratificată de sărbătoare numită „Brățară cu rodie” este gata!

Reteta 8: Bratara cu rodii cu carne de vita (fotografii pas cu pas)

• carne de vită fiartă 180 g;
• eșalotă 3 buc.;
• cartofi fierti 2 buc.;
• nuci (fara coaja) 0,5-1 cana;
• castraveți murați 2 buc.;
• brânză tare 40 g;
• rodie (mare) 1 buc.;
• ulei vegetal 30 ml;
• maioneză 150 ml;
• mustar dulce (american) optional;
• crengute de marar pentru decor.

Fierbeți carnea de vită până este fiartă, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați-o în fâșii subțiri. Curățați șaota și tăiați-o în cuburi mici.

Se caleste salota in ulei vegetal pana se rumeneste. Adăugați carnea de vită fiartă și lăsați aromele să se topească. Se prajesc foarte scurt, astfel incat carnea sa fie acoperita cu o crusta usor rumenita, apoi se scoate carnea din tigaie.

Dacă doriți, nu trebuie să prăjiți carnea;

Luați o farfurie plată cu părți late. Puneți un pahar fără nervuri în mijlocul farfurii.

Vă vom spune și vă vom arăta în fotografie ordinea straturilor pentru „Brățara Granat”

Primul strat. Așezați carnea și ceapa în jurul paharului, formați o formă rotundă uniformă și apăsați ușor cu o spatulă.

Acoperiți stratul de carne cu maioneză și muștar (opțional).

Al doilea strat. Se rade castraveții murați pe răzătoarea grosieră și se lasă să se scurgă sucul, apoi se pune într-un al doilea strat în salată. Acoperiți stratul superior cu sos de maioneză.

Rețeta clasică de salată de brățară de rodie cu carne de vită necesită un al treilea strat de brânză tare. Brânza va adăuga picant salatei, dar pentru a face felul de mâncare mai ieftin, puteți folosi ouă fierte. Nu uitați să ungeți stratul cu maioneză.

Al patrulea strat. Adaugati un strat de cartofi fierti rasi grosier, ungeti cu sos de maioneza.

Deasupra se presara al cincilea strat cu pesmet de nuca. Înainte de a toca, este indicat să prăjiți nucile într-o tigaie uscată.

Curățați rodia folosind orice metodă convenabilă pentru dvs. Puteți tăia fructele în jumătate și să-l rupeți în bucăți cu mâinile. Pune boabele decojite pe o farfurie.

Acoperiți cu grijă întreaga suprafață a inelului de salată cu sos de maioneză și stropiți-o complet cu semințe de rodie - acesta va fi ultimul al șaselea strat. Aveți imediat șervețele în apropiere pentru a curăța farfuria din jurul salatei.

Odată ce salata este gata, scoateți cu grijă paharul. Ornați salata cu o felie de floare de brânză și crenguțe de mărar. Serviți salata cu o spatulă metalică largă pentru a ușura porționarea.

Salatele cu rodie sunt ușoare și sărace în calorii și nu sunt deloc inferioare ca gust salatelor clasice „grele” cu maioneză.

Vom înlocui maioneza cumpărată din magazin cu maioneză de casă, iar în loc să prăjim alimente, vom folosi metode sănătoase de gătit, reducând astfel conținutul de calorii al preparatelor noastre.

Salatele dietetice cu rodie vă vor încânta cu un gust bogat, original, vă vor decora masa de sărbători și, cel mai important, nu vă vor crea greutate în stomac. Vă aduc în atenție rețete cu fotografii de salate de sărbători fără maioneză.

Reteta 1. Salata de vita

Ingrediente:

• Carne de vită - 200 gr.
• Rodie - 1 buc. mărime medie
• Nuci - 0-40 gr (poate fi înlocuite cu altele care vă plac mai mult)
• Ou de pui - 2 buc.
• Maioneza de casă cu conținut scăzut de calorii poate fi înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2-3 linguri. linguri
• Sarat la gust

Preparare:

1. Gatiti carnea de vita pana se inmoaie, se raceste si se taie fasii.
2. Curatam ouale tari si le taiem si fasii. Este convenabil să faci acest lucru cu un feliător de ouă, dar este convenabil și cu un cuțit.
3. Tăiați mărunt nucile cu un cuțit sau într-un blender. Puteți folosi orice nuci pe care le aveți și oricare vă place mai mult. Dacă doriți, puteți amesteca mai multe tipuri de nuci, gustul salatei va fi doar îmbogățit.
4. Întindeți primul strat: jumătate din carnea de vită tocată.
5. Al doilea strat: jumătate din ouăle tocate.
6. Distribuiți jumătate din nucile mărunțite peste stratul de ouă și acoperiți cu maioneză de casă sau smântână.
7. În continuare, repetăm ​​alternanța straturilor și acoperim din nou cu pansament. Pune deasupra semințele de rodie decojite, pune-le la frigider pentru o oră și ești gata de servire.

Rețeta 2. Salată „Tobogan de Anul Nou” cu rodie

În varianta clasică, salata de Revelion Hill se prepară cu pui, dar...

În anul Cocoșului se recomandă înlocuirea cărnii de pui cu orice altă carne, altfel simbolul anului va fi jignit de către noi. Vom lua notă de capriciul Cocoșului, nu vom pregăti mâncăruri cu pui pentru Revelion, dar vom fi bucuroși să gătim curcan, carne de vită, fructe de mare, protejându-ne astfel de nemulțumirea proprietarului anului.

Pentru salată vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• File de curcan sau vita - 400 gr.
• Brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi - 100 gr.
• Rodie - 1 buc.
• Ou de pui - 3-4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Nuci preferate la alegere (nuci, migdale, caju, alune) - 100 gr.
• Maioneza de casa dupa gust, sau smantana

Descrierea preparatului:

1. Să pregătim carnea de curcan (sau vită) într-un mod convenabil: se fierbe, se fierbe la abur, se coace la cuptor în folie. În orice caz, salata se va dovedi delicioasă. Când este gata, tăiați carnea în cuburi
2. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete
3. Hai sa tocam ceapa. Pentru a elimina amărăciunea inutilă, puteți opări ceapa cu apă clocotită sau o puteți marina într-o soluție de oțet. Pentru a face acest lucru, zdrobiți ceapa cu mâinile, adăugați la ea o lingură de oțet 9% și 100 ml. apa, se amesteca bine, se lasa sa stea 10-15 minute la marinat, apoi se adauga sare si se clateste cu apa rece
4. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.
5. Sa incepem sa formam salata. Primul strat este ceapa.
6. Întindem carnea într-un al doilea strat și o îmbrăcăm cu maioneză de casă.
7. Puneți ouăle într-un al treilea strat și, de asemenea, acoperiți cu maioneză de casă.
8. Presărați salata cu brânză rasă aici nu este nevoie de maioneză.
9. Pune salata la frigider pentru o oră.
10. În timp ce salata se răcește, scoateți semințele din rodie. Tăiați nucile cu un cuțit sau puteți folosi un blender, dar nu în firimituri fine.
11. Momentul creativ este decorarea salatei. Presărați părțile laterale cu nuci și deasupra cu semințe de rodie.

O salată frumoasă, strălucitoare și elegantă este gata! Îl poți servi atât oaspeților pentru o vacanță, cât și în zilele lucrătoare pentru tine - un bucătar de neegalat de preparate sănătoase.
Poftă bună!

Rețeta 3. Salată „Royal Hunt”

O salată cu limbă, carne, ciuperci și ouă se dovedește a fi satisfăcătoare, aromată și bogată, iar rodia adaugă o acrișoare rafinată și adaugă culori strălucitoare mesei festive.

Ingrediente:

• file de curcan - 100 gr.
• Limbă de vită sau de porc - 1 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ciuperci marinate - 200 gr.
• Maioneza de casa sau smantana - 100g.
• Rodie - 1 buc.
• Verdeaţă
• Sare, condimente după gust

Preparare:

1. Se fierbe curcanul, ouăle și limba până se înmoaie.
2. Tăiați limba și curcanul în cuburi mici
3. Tăiați ciupercile marinate în bucăți
4. Tăiați ouăle fierte tari în cuburi
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă condimente, maioneza de casă sau smântână, se amestecă și se pune într-un bol de salată.
6. Tăiați verdeața și presărați-le pe salată
7. Finalizarea va fi semințele de rodie decojite situate pe un poiană verde.

O salată strălucitoare cu un gust bogat este gata, poftă bună!

Reteta 4. Salata instant

O altă salată ușoară și hipocalorică, pregătită rapid și ușor. Un fel de mâncare luminos și aromat va decora o masă festivă și va crea o stare de sărbătoare în zilele lucrătoare.
Produse:

• Rodie - 1 buc. mărime medie
• Roșii, de preferință cherry -500 gr.
• Lămâie - 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Menta -1 buchet
• Pătrunjel -1 buchet
• Îndulcitor - puțin
• Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
• Sare, piper dupa gust

1. Asadar, haideti sa începem. În primul rând, vom face munca cea mai consumatoare de timp la această salată minunată - curățați rodia. Să facem tăieturi de-a lungul marginilor proeminente ale fructului, să desfacem cu grijă petalele rezultate și să eliberăm boabele din captivitate, întregi și nevătămate.
2. Se spala si se usuca rosiile. Tăiați cireșea în jumătate. Dacă în proces sunt implicate roșii mari, tăiați-le în cuburi mari.
3. Spălați verdeața și uscați-le pe un prosop, apoi tăiați-le grosier sau rupeți-le cu mâna.
4. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri.
5. Combinați roșiile, ceapa roșie, semințele de rodie și ierburile într-un castron de salată
6. Într-un castron separat, pregătiți dressingul: combinați uleiul de măsline, puțin îndulcitor, sare și piper. Stoarceți sucul de lămâie în dressing și amestecați bine.
7. Condimentează salata și amestecă. Să nu-l deranjăm timp de 15 minute, după care putem începe să mâncăm.

Pentru varietate, puteți adăuga alte legume în salată, precum castraveți, varză chinezească, mazăre conservată și porumb. Usturoiul va adăuga claritate și picant.

Reteta 5. Bratara cu granat usor

Următorul nostru fel de mâncare este o brățară de rodie fără salată de cartofi, formă originală sub formă de cerc. Salata se dovedește a fi satisfăcătoare și, în același timp, ușoară, deoarece am pedepsit cartofii cântăriți și i-am scos din rețetă și folosim maioneză sănătoasă - de casă.

Vă sfătuiesc să coaceți sfecla la cuptor, astfel se gătesc mai repede, capătă un gust plăcut moale și sunt mai sănătoase și mai puțin calorice decât atunci când sunt gătite în tigaie.

Înainte de a forma straturile de salată, vom așeza un pahar în centrul unui vas plat este această mișcare vicleană care ne va permite să decoram frumos următoarea noastră capodopera culinară.

Și încă un sfat: produsele tăiate în fâșii își păstrează mai bine forma. Verificat!

Ingrediente

• Carne de vită - 250 gr.
• Morcovi proaspeți - 2 buc. mărime medie
• Sfeclă coptă - 1 buc. mare
• Nuci – 60 gr.
• Rodie - 1 buc.
• Maioneză de casă sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga condimente și usturoi la dressing după gust;

Sfat: Salata de bratara cu rodii pare irezistibila si stralucitoare cand este asezata pe un vas plat acoperit cu frunze de salata verde. Pur și simplu nu-ți poți lua ochii de la un fel de mâncare atât de frumos))

Preparare:
Ne facem mișcarea semnăturii: puneți un pahar răsturnat sau o sticlă cu un diametru mic în centrul unui vas plat.

1. Să începem să lucrăm cu straturi, să întindem primul strat de sfeclă coptă, tăiată în fâșii mici sau răzuită pe răzătoarea grosieră. Dacă întâlniți sfeclă prea suculentă, mai întâi stoarceți sucul din ele. Să-l îmbrăcăm puțin cu maioneză sănătoasă de casă.
2. Al doilea strat este carne de vită, tăiată în fâșii. Vom acoperi acest strat și cu puțină maioneză de casă.
3. Așezați al treilea strat de nuci, tăiate cu un cuțit sau blender, și luați din nou maioneza de casă
4. Pune un al patrulea strat de morcovi proaspeți, răzuiți pe răzătoarea fină și ușor stoarși din excesul de suc și ungeți pentru ultima oară cu maioneză.
5. Acoperiți cu generozitate și grijă întreaga salată cu semințe de rodie într-un strat uniform.
6. Pune brățara cu granat la frigider timp de o oră pentru a se infuza.

Sfat: ultimul pas rămas este să scoți paharul. Pentru a vă asigura că nimic nu cade și adâncitura este uniformă și netedă, este mai bine să îndepărtați sticla rotindu-l.

Poftă bună!

Reteta 6. Bratara cu rodii cu ciuperci

Și iar avem o salată fără cartofi, dar o vom înmuia în smântână. Am adăugat ciuperci și ouă la această rețetă de brățară cu rodie și morcovi copți împreună cu sfeclă.
Ingrediente:

• Rodie - 1 buc. – „punctul culminant al rețetei”
• Carne de vită - 300 gr. Poate fi înlocuit cu curcan
• Ciuperci proaspete congelate, dupa gustul tau (champignons, ciuperci cu miere, ciuperci stridii etc.) – 200 g.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Sfeclă roșie – 1 buc. mare
• Smântână 10% – 300 g;
• Ceapa - 1 buc. mărime medie
• Piper si sare dupa gust.
• Frunze de salata verde - optional, pentru garnitura

Preparare:

1. Fierbe carnea de vită sau coace-o în folie până este gătită. Se răcește și se taie în fâșii
2. Fierbem sfecla si morcovii sau le coacem la cuptor. Curățați și tăiați în fâșii mici individual.
3. Fierbe ouăle, tăiate fâșii. Un feliere de ouă va face o treabă excelentă cu această sarcină, dar cu mâinile noastre dibace ne putem descurca și fără dificultate.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri și fierbeți-l într-o tigaie într-o cantitate mică de apă.
5. Spalam ciupercile si le taiem fasii, le asezam intr-o tigaie cu ceapa, adaugam 1 lingura de smantana, putina sare, amestecam si fierbem pana se inmoaie.
6. Pregătiți dressing-ul: adăugați puțină sare și piper în smântână și bateți bine cu un mixer până se îngroașă.
7. Luați un vas plat, acoperiți-l cu frunze de salată verde (opțional) și puneți un pahar în centru.
8. Ungeți fiecare strat cu smântână și condimente.
9. Primul strat este carne de vită
10. Puneți ciupercile și ceapa într-un al doilea strat deasupra cărnii de vită.
11. Puneți morcovii în al treilea strat
12. Puneți sfecla ca al patrulea strat
13. Puneți ouăle în al cincilea strat
14. Și acum este timpul să decorezi salata: acoperiți cu grijă întreaga salată cu semințe de rodie.
15. Se pune la frigider la macerat, iar înainte de servire, scoateți cu grijă paharul din centru folosind mișcări de rotație.

Salata gata!

Reteta 7. Salata vegetariana cu legume proaspete

O brățară dietetică de rodie cu legume proaspete este gustoasă, ușoară și crocantă, va fi relevantă în zilele de sărbători, în Postul Mare, în zilele lucrătoare și va decora și orice dietă de slăbit! O salată dietetică cu rodie va fi foarte apreciată de vegetarieni și vegani.
Ingrediente:

• Sfeclă crudă – 1 buc. mărime medie
• Morcovi cruzi – 2 buc.
• nuci - 40 gr
• prune uscate – 8 buc;
• rodie - 1 bucată;
• usturoi - 1 catel;
• Iaurt natural fără aditivi – 100-150 ml. Pentru vegetarieni, vegani și persoanele care postesc, utilizați ulei de măsline în loc de iaurt.

Preparare:

1. Se toacă nucile cu un cuțit, se taie prunele în bucăți și se rade usturoiul pe răzătoarea fină.
2. Trei morcovi proaspeți și sfeclă proaspătă pe o răzătoare grosieră.
3. Să pregătim dressingul: adăugați sare, usturoi, nuci în iaurt, amestecați totul bine.
4. Dressingul fără iaurt se face cu ulei de măsline folosind același principiu.
5. Puneți un pahar în centrul unui castron plat de salată și aranjați salata noastră. Fiecare strat, cu excepția stratului superior de rodie, va fi acoperit cu pansament.
6. Primul strat: morcovi.
7. Al doilea strat: prune uscate
8. Al treilea strat: sfeclă
9. Iar tușa finală este decorarea. Răspândiți cu grijă semințele de rodie peste toată salata. O punem la frigider. Înainte de servire, scoateți paharul cu o mișcare de rotație.

Brățara de rodie cu salată vegetariană este gata!

O salată festivă și strălucitoare cu rodie este ceva care vă va încânta mereu oaspeții. Retete cu pui, ciuperci, vita, branza.

Daca vrei sa faci o salata de pui delicioasa si in acelasi timp sa-ti surprinzi placut persoana iubita, atunci aceasta reteta este pentru tine. Vă aduc în atenție o salată stratificată, care iese frumos și original decorată în formă de inimă.

• piept de pui fiert - 300 g
• ciupițe proaspete - 150 g
• cățel de usturoi
• ouă fierte - 2 buc.
• castraveți murați (tocați) - 3 linguri.
• semințe de rodie - jumătate de pahar
• maioneză - după gust
• putina sare
• ulei vegetal - pentru prăjit.

În primul rând, va trebui să fierbeți fileul de pui. În cazul meu, a fost un pui complet gătit. Pentru salata am separat cu grija fileul de oase si l-am tocat marunt. Puteți folosi carne dintr-o pulpă de pui sau chiar aripioare pentru această rețetă.

Fileul de pui în sine este puțin uscat, așa că recomand să îl combinați într-un bol cu ​​maioneză. Amestecați puiul și puteți adăuga condimente, usturoi sau ierburi proaspete pentru un plus de aromă. Se dovedește delicios dacă adaugi în pui o mână de nuci tocate sau curmale mărunțite.

Se curăță capacele de ciuperci și se toacă mărunt cu un cuțit.

Pe o suprafață preîncălzită, prăjiți ciupercile până se înmoaie, adăugând un cățel de usturoi și un praf de sare. Un amestec de ardei măcinați va îmbogăți gustul champignons.

Salata de pui propusa este o varianta stratificata, asa ca recomand pregatirea unui inel in forma pentru a o forma. În cazul meu, este un inel decupat din plastic, care este apoi îndoit în formă de inimă. Adăugați puiul strâns în tava din primul strat.

Se strecoară castraveții murați feliați din lichid și se adaugă ca al doilea strat la această salată.

Următoarea componentă va fi un ou fiert ras, se adaugă în formă.

Acum adăugați șampioanele prăjite în ouă. Tot excesul de ulei și suc de ciuperci se vor înmuia în stratul de ouă.

Ungeți ciupercile cu maioneză și puneți semințele de rodie pe suprafața salatei.

Compactați puțin ultimul strat și puteți îndepărta mucegaiul obțineți o salată frumos decorată. Lăsați-l la macerat timp de 15 minute, apoi îl puteți servi.

Reteta 2, pas cu pas: salata cu carne de vita si rodie

Baza salatei este carnea de vita fiarta, nuca si, bineinteles, rodia. Am decis să completez gustul cu ouă, porumb, morcovi și cartofi, toate acestea vor face gustul salatei mai strălucitor și salata în sine mai satisfăcătoare. Salata nu este doar gustoasă, ci și foarte frumoasă și apetisantă, așa că este perfectă pentru orice masă de sărbători, fie că este Revelion sau Zi de Naștere.

• Carne de vită 200 g
• Conserve de porumb 150 g
• Nuci 70 g
• Ou (fiert) 3 buc.
• Cartofi (fierți) 2 buc.
• Morcovi (fierți) 1 buc.
• Rodie 1 buc.
• Maioneză 3-4 linguri. l.
• Sarat la gust

Pregătiți toate ingredientele necesare. Fierbe carnea de vită până se înmoaie în apă ușor cu sare. Într-o altă tigaie se fierb morcovii și cartofii. Se fierb ouăle tare. Prăjiți nucile la cuptorul cu microunde pe grătar sau la cuptor.

Tapetați un castron de salată de dimensiunea potrivită cu folie alimentară.

Pune morcovii rasi fin in primul strat. Tasați ușor. Ungeți blatul cu maioneză.

Tocați nucile și adăugați un al doilea strat. Lubrifiați din nou cu o cantitate mică de maioneză. Folosim maioneză pentru a lega straturile împreună.

Pune un al treilea strat de porumb conservat. Nu uitați să acoperiți cu maioneză.

Răziți ouăle pe răzătoarea grosieră și puneți în următorul strat, ungeți cu maioneză.

Tocați mărunt carnea de vită și întindeți-o într-un strat uniform, acoperiți din nou cu maioneză.

Pune cartofii rasi pe o răzătoare grosieră ca ultim strat. Compactează-l.

Întoarceți salata pe o farfurie plată, scoateți bolul de salată și folie alimentară.

Ungeți generos partea de sus și părțile laterale ale salatei cu maioneză. Se presară cu semințe de rodie. În plus, se ornează salata cu porumb și ceapă verde tocată. După cum puteți vedea, salata s-a dovedit a fi foarte strălucitoare, festivă și incredibil de gustoasă. Il recomand tuturor!

Reteta 3: salata cu rodie si pui (pas cu pas)

Sfârșitul toamnei, decembrie și începutul lunii ianuarie este vremea salatelor cu rodie. O salată foarte populară cu acest fruct sănătos este. Este foarte sățioasă: se prepară din legume cu pui, uns cu maioneză, iar punctul culminant al „Brățarii de rodie” este în semințele dulci de rodie.

Oferim o salată cu o compoziție similară, dar dressingul din ea va fi mult mai interesant decât maioneza simplă - pe bază de nucă și usturoi. Datorită acestui lucru, salata va fi picantă și foarte aromată. Este mai bine să-l pregătiți în avans. Această salată devine mai gustoasă abia în a doua sau a treia zi, deoarece dressing-ul saturează bine toate straturile.

• 1 file mare de pui
• semințe de o jumătate de rodie mare
• 2 cartofi mari
• 2 sfeclă medie sau 1 mare
• 1 morcov mare
• 70-80 de grame de nuci decojite
• 2 catei de usturoi
• 150 de grame de maioneza (poti amesteca maioneza si smantana in proportii egale).

Se toarnă apă peste pieptul de pui și se lasă să fiarbă 25 de minute din momentul în care fierbe. Clătiți bine legumele pentru a îndepărta murdăria și gătiți. Scoateți legumele când sunt gata. De obicei, sfecla durează cel mai mult timp să se gătească. Verificați starea de pregătire a legumelor cu un cuțit.

În acest timp, transferați nucile și cățeii de usturoi curățați într-un blender sau robot de bucătărie.

Se macină nucile cu usturoi și apoi se adaugă maioneză.

Bateți sosul până la omogenizare. Puteți înlocui în siguranță o parte din maioneză cu smântână sau iaurt gros - sosul nu va suferi de acest lucru.

Curățați legumele fierte. Răziți cartofii pe o răzătoare grosieră.

Așezați cartofii într-un vas de servire sau într-un bol de salată într-un strat de aproximativ 0,5 cm grosime și apăsați ușor.

Se unge sosul peste stratul de cartofi, apoi se rade fin morcovii si se aseaza deasupra.

După aceasta, împărțiți fileul de pui fiert în bucăți mici.

Puneți un strat de carne pe morcovi și ungeți-l cu sos.

Răziți și sfecla pe răzătoare fină.

Puneți un strat de sfeclă pe salată și ungeți cu sosul rămas. Ar trebui să ajungeți cu un strat destul de gros.

Curățați rodia și îndepărtați cu grijă semințele, astfel încât acestea să rămână intacte. În zilele noastre există o varietate atât de interesantă de rodie - cu boabe roz transparente. În același timp, rodia este coaptă și dulce. Cu toate acestea, semințele de rodie rubin strălucitoare ne sunt mult mai familiare și mai plăcute. Prin urmare, va fi mai bine dacă dai peste o rodie cu boabe roșii.

Pune semințele de rodie într-un strat dens, ca și cum le-ar fi scufundat în stratul superior de sos de nuci și usturoi.

Lasati salata de rodie si pui la macerat 6-8 ore la loc racoros, dupa care este gata de consumat. Poftă bună!

Reteta 4: Salata Hunter cu seminte de rodie

• Ficat de iepure 400 gr
• șuncă 100 gr
• Ou de prepelita 10 buc
• Varză roșie 200 gr
• Ceapa rosie 1 bucata
• Ridichi 8-10 buc.
• Ulei de măsline 3 linguri
• Oțet balsamic 3 linguri
• Suc de lamaie 2 linguri
• boia macinata 1 lingura
• usturoi 1 lingura
• Piper negru măcinat 1 lingură
• Sumac 1 lingura
• Rodie 50 gr
• Seminte de floarea soarelui 4 linguri
• Busuioc pentru servire
• Sare 2 linguri
• zahăr brun 1 linguriță

Spălați ficatul de iepure și uscați-l. Pe o farfurie plată, amestecați usturoiul măcinat, sumac, boia de ardei și piper negru, paine bucățile de ficat în condimente, prăjiți în ulei de măsline încins timp de 2 minute pe fiecare parte. Puneți ficatul prăjit pe o farfurie.

Înfășurați fiecare bucată de ficat într-o felie de șuncă, puneți într-un vas termorezistent și puneți într-un recipient preîncălzit la 180 de grade. se da la cuptor 10-15 minute pana cand sunca se rumeneste usor.

Rupeți ouăle de prepeliță într-un bol, bateți cu telul, prăjiți prăjiturile cu ouă, tăiați-le în panglici subțiri și tăiați-le la întâmplare.

Tăiați varza în fâșii subțiri.

Tăiați ridichile fâșii sau dați-le pe răzătoare medie, tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri.

Pentru dressing, amestecați oțetul balsamic, uleiul de măsline și sucul de lămâie.

Amestecați varza, ridichile și ceapa, adăugați sare și zahărul, zdrobiți bine salata până se dizolvă sarea, turnați dressingul în salată, amestecați bine. Adăugați benzile de ouă tăiate. Se aseaza varza pe farfurii, se deasupra cu ficat in sunca (aproximativ 2-3 bucati per portie), se presara cu seminte si seminte de rodie. Serviți cu busuioc.

Reteta 5: salata gustoasa si usoara cu grant si sunca

O salată ușoară cu rodie, servită în pahare porționate, pahare sau farfurioare, este un aspirant clar pentru masa de sărbători. Mai mult, puteți pregăti o astfel de salată pentru Anul Nou, și pentru Ziua Îndrăgostiților, și pentru 8 martie și pentru orice alte evenimente speciale.

Astfel de salate porționate nu sunt doar fragede și gustoase, ci și foarte frumoase. Dar pentru o cină liniștită în familie, pentru a vă răsfăța familia, puteți pregăti această salată.

Avantajul acestei salate este că se prepară foarte rapid și ușor. Întregul proces de gătit nu vă va dura mai mult de douăzeci de minute. Puteți adăuga alte ingrediente după bunul plac sau puteți înlocui sau elimina.

• cârnați (șuncă) - 30 de grame,
• maioneză (10-30% grăsime) – 2-3 linguri. linguri dupa gust,
• roșii proaspete - ¼ bucată,
• ceapă verde - 1-2 crenguțe,
• brânză tare (45-55% grăsime) - 30 de grame,
• rodie – 1/5 buc.,
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă.

Şunca sau cârnaţii trebuie decojite de pe folie, dacă există, şi tăiate în felii. De asemenea, puteți tăia în cuburi.

Pregătiți un pahar sau un pahar frumos în care doriți să pregătiți salata de semințe de rodie. Așezați primul strat de salată - șuncă feliată. Acum trebuie să turnați maioneză peste cârnați. Cel mai bine este să faci o mică gaură în punga de maioneză pentru a nu turna prea mult și să o storci. Această salată nu necesită mult dressing (maioneză). Doar udați ușor.

Se spala rosiile si se taie felii. Pune roșiile într-un pahar. Acesta este următorul strat de salată.

Se spală ceapa verde și se toacă mărunt. Peste rosii se toarna maioneza si deasupra se aseaza ceapa verde.

Tăiați brânza tare în felii. Puneți brânza feliată într-un pahar.

Curățați rodia și puneți semințele într-un pahar.

Salata cu rodie, branza si sunca este gata! Stropiți-l cu suc de lămâie. Mai rămâne doar să decorezi paharul cu salata cu o frunză de mentă.

Puteți pune salata la frigider pentru o jumătate de oră înainte de servire.

Reteta 6: Salata cu nuca si rodie

Salata de rodii și nuci este foarte hrănitoare și gustoasă și arată, de asemenea, foarte apetisantă! Nu este greu să-l prepari acasă și ai nevoie de foarte puține ingrediente.

Principalele componente ale salatei sunt fileul de pui fiert, rodia și nucile. Aceste produse se combină surprinzător de bine între ele și, în plus, vă pot aduce beneficii organismului. Astfel, fileul de pui este o sursă de proteine ​​și fosfor, semințele de rodie conțin acid ascorbic, fibre și un set de vitamine și microelemente care sunt utile pentru funcționarea creierului și a organelor interne. Nucul ajută la reducerea colesterolului din sânge, la îmbunătățirea memoriei și la îmbunătățirea hematopoiezei.

Această salată delicioasă va fi utilă în special copiilor al căror sistem imunitar nu este încă pe deplin întărit și persoanelor care suferă de boli cardiace și vasculare. Chiar și oamenii complet sănătoși vor beneficia de la încercarea acestui tratament pentru a umple aportul de vitamine din organism.

Puteți adăuga sau înlocui ingrediente în această rețetă după cum doriți ca experiment. De exemplu, puteți adăuga în salată prune uscate, brânză tare, carne de vită, pui sau sfeclă, precum și orice alte produse care, în opinia dumneavoastră, se vor potrivi perfect în imaginea de ansamblu a preparatului. Folosește rețeta noastră simplă cu fotografii pas cu pas pentru a pregăti singur o salată de rodie și nucă delicioasă și sănătoasă și probabil că nu vei regreta!

• file de pui - 1 bucată
• nuci – 10 buc.
• rodie - ½ bucată
• maioneză - după gust
• Sarat la gust

Cel mai bine este să cumpărați file de pui cu o zi înainte de gătit, astfel încât să nu fi fost încă congelat. Astfel va fi mult mai gustoasă și mai sănătoasă. Clătiți-l bine în apă curentă, apoi îndepărtați pelicula și tăiați venele în exces.

Alegeți o tigaie adâncă în care va fi convenabil să gătiți fileul, lăsați carnea în ea și umpleți cu apă, astfel încât să acopere complet produsul.

Pune tigaia pe aragaz si da la foc mediu. Dacă apare spumă în timpul gătitului, îndepărtați-o cu o lingură cu fantă. Fileul va fi gata la aproximativ zece până la cincisprezece minute după ce apa fierbe.

Scoatem carnea din tigaie, dupa ce a scurs apa, si asezati-o pe o farfurie, lasand-o sa se raceasca si sa se usuce putin. Va fi mai ușor de tăiat dacă fileul nu este prea umed.

Când produsul s-a răcit, tăiați-l în cuburi mici.

Fileul de pui tocat trebuie pus într-un bol adânc, după care puteți trece la prepararea altor produse.

Alegerea rodiei joacă un rol foarte important în prepararea acestei salate. Pentru ca gustul felului de mâncare să fie plăcut și neobișnuit, ar trebui să alegeți un fruct copt. Caracteristicile sale sunt: ​​coaja rosie inchisa, absenta fisurilor si petelor la suprafata, duritate si elasticitate, greutate.

După ce ați ales o rodie coaptă, clătiți-o cu apă și apoi tăiați-o în jumătate.

Când toate boabele sunt afară, puneți-le într-un recipient cu fileul de pui.

Nucile trebuie curățate cu grijă și sâmburii așezați într-o farfurie separată. Încercați să curățați nucile, astfel încât sâmburii să nu se rupă. Per total, vor da salatei un farmec aparte.

După ce curățați nucile, puneți-le într-o tigaie și prăjiți câteva minute. Nu este nevoie să lubrifiați suprafața tigaii cu nimic.

Nucile prăjite trebuie puse într-un recipient cu alte produse.

Apoi trebuie să adăugați maioneză și sare după gust. Încercați să nu sărați prea mult salata. Cel mai bine este să adăugați mai întâi puțină sare, apoi să aruncați salata și să gustați. Daca sarea pare prea putina, mai adauga putina.

Decorați salata finită cu nucă și rodie cu ierburi, lăsați-o să infuzeze puțin, după care puteți servi.

Reteta 7: salata de rodii cu branza si avocado (cu fotografie)

Salata de rodii și brânză este un preparat răcoritor care va captiva pe oricine cu gustul brânzei care se topește în gură, combinându-se atât de neobișnuit și interesant cu verdeața suculentă și dulceața semințelor de rodie. Un dressing pe bază de miere combină toate ingredientele pentru salată între ele, completând compoziția de aromă.

Pentru salată

• Rodie ½ bucată
• brânză ricotta 150 de grame
• Avocado 1 bucată
• Mix de salată 250 de grame
• Roșii cherry 100 de grame

Pentru realimentare

• Ulei de măsline 4 linguri
• Otet de vin 1 lingura
• Miere 1 lingura

Rodia trebuie curățată de coajă, pentru că pentru a pregăti salata avem nevoie doar de boabe. Și pentru a vă ajuta să faceți fără murdărie în această sarcină dificilă, vă voi spune pe scurt cum să curățați ușor și simplu acest fruct capricios. Mai întâi, spălați rodia și tăiați vârful, astfel încât boabele să fie vizibile. Apoi folosiți vârful unui cuțit pentru a face tăieturi de-a lungul rodiei, mișcându-se de sus în jos. Așezați rodia astfel preparată într-o farfurie adâncă umplută cu apă și pur și simplu curățați boabele cu mâinile. Sucul nu va stropi în direcții diferite. La sfârșitul curățării, veți vedea că toate semințele de rodie s-au așezat în jos, iar pereții albici au plutit până sus, de unde sunt ușor de prins. Tot ce trebuie să faci este să îndepărtezi tot excesul din farfurie și apoi să scurgi apa. La sfârșitul curățării, nu veți mai rămâne decât boabe suculente.

Transferați cu grijă brânza pe o masă de tăiat și, folosind un cuțit mic ascuțit, tăiați ricotta în bucăți mici. În ultimă instanță, îl poți zdrobi cu o furculiță sau cu mâinile, dar cu mare grijă pentru a nu-l zdrobi.

Spălați avocado, tăiați-l în jumătăți și îndepărtați sâmburele. Scoateți coaja de pe fructe sau scoateți pulpa cu o linguriță. Tăiați avocado decojit în cuburi de mărime medie.

Puneți amestecul de salată într-o strecurătoare și clătiți cu apă caldă curentă, folosind mâinile pentru a îndepărta eventualele granule de nisip aderente și alte resturi. Așteptați până când excesul de umiditate se scurge, apoi rupeți frunzele verzi în bucăți mici cu mâinile.

După amestecul de salată, turnați roșiile cherry într-o strecurătoare și, de asemenea, le clătiți cu apă curentă. Apoi uscați legumele și împărțiți fiecare roșie în sferturi.

Într-un castron sau ceașcă, amestecați oțetul de vin, uleiul de măsline și mierea. Bateți bine toate ingredientele până obțineți un sos omogen.

Într-un bol de salată, puneți bucăți de amestec de salată, stropiți-le cu brânză, sferturi de roșii, cuburi de avocado și semințe de rodie. Aruncați ușor salata și stropiți sosul cu miere chiar înainte de servire.

Salata de grana și brânză se dovedește a fi puțin neobișnuită, dar, prin urmare, incredibil de gustoasă și binevenită pe orice masă. Sexului frumos îi place în special, deoarece ei sunt cei cărora le plac mâncărurile atât de strălucitoare, dulci.

Reteta 8: Poiana de rodii - salata cu ciuperci prajite

Uimitoarea salată Pomegranate Glade nu este doar gustoasă, ci seamănă cu un mozaic strălucitor. Sâmburi de nuci cu modele complicate și semințe de rodie translucide îl împodobesc ca niște pietre prețioase.

Suprafața mată a sfeclei rasă cu maioneză ascunde principala surpriză - bucăți de file fraged de pui, acoperite cu un strat de ciuperci prăjite cu condimente și așchii de brânză picant. Condimentul de rodie completează aroma cremoasă a sosului și nota de unt de nuci.