Mulți „sălbatici”, la prima vedere inutile, aduc de fapt mari beneficii, iar fără ei este imposibil să construiești o biocenoză vie.
De exemplu, salcâmii îndeplinesc funcția de fertilizare a solului cu azot, care este absorbit de plante. Astăzi am vrut să vorbesc despre stejar pe site
Aproape fiecare ciupercă mare este scoasă la licitație. În 2004, o ciupercă cu o greutate de 850 de grame a fost cumpărată cu 28 de mii de lire sterline. Se spune că trufa conține androsteron, un hormon care trezește sexualitatea feminină.
Puteți face meșteșuguri minunate din ghinde.
Ghinde ca hrană pentru animale
În Spania, în pădurile de stejar, porcii sunt îngrășați pentru jamon. Urmărirea clară a numărului de porci - nu mai mult de 115 la 1 hectar de pădure.Așa sunt îngrășați porcii iberici.
Ghindele hrănesc iepuri, porci, unele păsări.
În districtul Iglinsky, a fost finalizată o operațiune neobișnuită - timp de o lună și jumătate, școlarii au colectat ghinde și le-au predat silviculturii. Iarna, când căprioarelor și mistreților le este greu să obțină hrană de sub zăpadă, vânătorii vor hrăni animalele din acest stoc.
Copiii au adunat aproape 33 de mii de kilograme de ghinde. Aritmetica este simplă: un mistreț de talie medie trebuie să mănânce aproximativ un kilogram pe zi, astfel încât culesul să fie suficient pentru a hrăni peste 300 de animale toată iarna.
Serviciul Harvest Chasseur durează 4,5 ruble pe kilogram.
Principala motivație a școlarilor, așa cum era convins corespondentul RG, este hrănirea căprioarelor și mistreților.
Chiar dacă nu sunteți interesat de detaliile despre proprietățile nutriționale ale ghindei, amintiți-vă. că a planta un stejar înseamnă a avea un plan pentru următorii 500-1000 de ani.
© Copierea materialelor de blog este posibilă numai dacă există un link activ către pagina de blog cu intrarea originală
Probabil că este dificil să găsești o persoană care, în copilărie, să nu strângă ghinde sub un stejar. Arată atât de frumos, încât este dificil pentru un copil să treacă pe acolo. În plus, din ghinde pot fi făcute meșteșuguri minunate.
Nici acest divertisment nu a trecut pe lângă mine. Culegeam ghinde sub un stejar care crestea intr-o curte vecina. A făcut bărbați, gândaci, fluturi, păsări. Am incercat si gustul. Când eram foarte mic, am auzit de la cineva că mănâncă ghinde. Am curățat ghinda de coaja tare, am mestecat-o cu grijă și... am fost surprinsă cum poți mânca astfel de fructe fără gust! Trebuie să fi fost mințit, m-am gândit. Și abia după mulți ani am aflat cât de valoroasă sunt ghindele!
Oamenii de știință-arheologi au dovedit că prima „plantă de pâine” ar trebui considerată nu cereale – secară și grâu – ci... stejar. Ghinda a fost folosită de oameni pentru a face pâine încă din cele mai vechi timpuri. Arheologii au găsit ghinde uscate și măcinate, din care se coacea pâine în urmă cu mai bine de 5.000 de ani. Și abia după multe secole oamenii au început să facă făină din cereale. Dar ghindele nu au fost uitate. Oamenii au văzut că animalele sălbatice (mistreți, căprioare, unele păsări) se hrănesc cu ghinde. Și, deși au refuzat să mănânce ghinde pentru hrană, nu au încetat să strângă ghinde pentru animale.
Au mai trecut mulți ani. Astăzi, ghindele sunt aproape complet uitate ca aliment complet, extrem de nutritiv. Trecem toamna pe sub stejari, foșnind frunzele, după un obicei vechi, căutăm sub picioare fructe strânse, strălucitoare, ne amintim de copilărie, gustăm ghinde - și, zâmbind, trecem, călcând pe aceasta. darul naturii.
Dar nu peste tot o astfel de atitudine față de ghindă. Există locuri pe pământ unde ghinda a fost tratată cu grijă și dragoste încă din cele mai vechi timpuri, ca un produs prețios. Aceste locuri sunt Spania și Portugalia.
Știi ce este șunca? Nu? O să-ți spun.
Jamonul este șunca de porc. Dar să nu credeți că totul este atât de simplu. Jamonul este un titlu care se acordă pulbei posterioare uscate nu ale fiecărui porc, ci doar unui porc dintr-o anumită rasă și îngrășat într-un anumit fel. Cel mai important lucru în obținerea jamonului este ghinda. Da, poate fi scris cu majuscule și denumit „tu”. Fără ghindă nu poate exista șuncă, iar fără șuncă este greu de imaginat Spania.
Din 15 octombrie începe sezonul responsabil pentru crescătorii de porci din Spania, care continuă până pe 15 februarie, exact în aceeași zi. În aceste patru luni, porcii iberici ies la pășuni, care sunt în esență păduri de stejar. Numărul de porci este strict reglementat, nu trebuie să depășească cincisprezece capete la hectar.
Porcii iberici crescuți în pășuni de stejar au caracteristici genetice și tehnici de creștere diferite de alte rase de porci hrăniți în ferme de îngrășare. Se mișcă mai mult, elementul principal al dietei lor sunt ierburile și ghindele. Întregul secret constă în faptul că ghindele sunt bogate în acid oleic și carbohidrați (amidon). Ghindele contin uleiuri vegetale care patrund in carnea animalului. Din aceasta se obține jamonul cu un gust original, incomparabil. In plus, grasimea formata in urma acestui tip de dieta este mai lichida si este distribuita mai uniform in tesutul muscular.
Poți vorbi îndelung despre ceremonia de a face jamon din porci iberici hrăniți cu ghinde, despre tăierea lui pentru mâncare, despre servirea preparatului pe masă. Va dura nu mai puțin timp decât povestea ceremoniei japoneze a ceaiului.
Să ne întoarcem din Spania înapoi în Rusia. Să nu avem rasa iberică de porci, dar nici purceii noștri albi sau pătați nu vor refuza ghindele pe care le iubesc atât de mult, pe care sunt gata să le caute ore întregi sub stejar.
Porcii crescuți în libertate sunt mai puternici, mai puțin scumpi de hrănit și produc mai puține grăsimi saturate decât porcii crescuți în hambar. Aceasta înseamnă că carnea lor devine mai dietetică și mai ușor de digerat.
Dar nu avem întotdeauna ocazia să eliberăm un porc la pășune. Prin urmare, este necesar să știți cum să colectați ghinde, cum să le pregătiți pentru hrănirea animalelor și cum să le depozitați.
Cum se determină calitatea ghindei.
În partea centrală a Rusiei, timpul mediu pentru colectarea ghindei poate fi considerat sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. În funcție de condițiile locale și de modelele meteo în timpul verii și toamnei, datele se pot schimba ușor într-o direcție sau alta.
Ghindele coapte cad din copaci în medie timp de o lună. Cu toate acestea, nu merită să colectați ghindele care cad prima (la mijlocul-sfârșitul lunii august în timpul săptămânii). Sunt adesea afectați de diferite boli sau slăbiți. Este foarte ușor să determinați acest lucru. Calitatea slabă este determinată de următoarele caracteristici:
ghinde toate cu faina bruna inauntru,
ghindele sunt maro închis la interior și verzi la exterior,
în interior se află o larvă galbenă fără picioare, cu capul negru.
În aceste cazuri, colectarea ghindelor nu se efectuează.
Ghindele colectate nu trebuie să prezinte semne de deteriorare sau colonizare de către ciuperci (încălcări ale integrității cochiliei, modificări atipice de culoare, mucegai, putregai).
Este necesar să colectați ghinde numai din copacii sănătoși. Pe stejari sănătoși, fructe sănătoase, mari. Și la ghindele afectate, valoarea nutritivă este scăzută și, în același timp, pericolul de otrăvire pentru animale este mare. Acest lucru este valabil mai ales pentru tineri.
Dacă aveți unul sau doi porci și locuiți la marginea unei păduri mari de stejari, atunci problema depozitării devine mai relevantă decât problema recoltării. Colectarea ghindelor este ușoară. Dar cum să salvezi cele colectate?
Deci, ghindele colectate trebuie să fie uscate pentru a reduce probabilitatea dezvoltării mucegaiului. 50% umiditate este considerată optimă pentru depozitare. Dacă nu există o scară pentru a determina umiditatea, puteți folosi un astfel de semn precum separarea plușului (capacului) de ghindă. O ghinda bine uscata trebuie sa fie cat se poate de uscata, dar cupula nu trebuie sa se separe. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci ghindele sunt suprauscate. Temperatura optimă de depozitare este în jur de 0 grade Celsius. Cu toate acestea, chiar și la această temperatură, ghindele respiră activ și sunt foarte sensibile la niveluri ridicate de dioxid de carbon. Prin urmare, deși este evident să depozitați ghinde în subsol, dar cu cea mai mică dificultate de ventilație, acest lucru va duce la moartea ghindelor.
Prima opțiune: „săpat” sub zăpadă. Pentru a face acest lucru, după ce am stabilit un strat de zăpadă stabil pe partea umbrită, călcăm în picioare o platformă de zăpadă înălțime de 20-30 cm. Turnăm ghinde, astfel încât marginile site-ului să rămână libere. Acoperim totul de sus cu un strat de zăpadă, îl tamponăm, turnăm mai multe ghinde deasupra. Puteți face până la 3 straturi în acest fel. Pe o astfel de „plăcintă”, care este acoperită de sus cu paie sau alt material termoizolant, se toarnă o zăpadă compactată de aproximativ 1,5 m înălțime. Totuși, în același timp, se păstrează întregul ansamblu de pericole care le așteaptă pe timp de iarnă.
În primul rând, ghindele sunt hrană foarte atractivă pentru rozătoarele asemănătoare șoarecilor. Orice fermier știe bine că șoarecii au o capacitate uimitoare de a ajunge în cele mai incredibile locuri. Având în vedere că ghindele depozitate în depozit trebuie să fie bine ventilate, probabilitatea ca o armată cu dinți să pătrundă la o asemenea cantitate de mâncare va fi foarte mare.
În al doilea rând, este necesar să se garanteze absența umidității ridicate și, cu atât mai mult, inundațiile, care în condițiile iernilor „putrezite” din ultimul deceniu cu numeroase dezghețuri, va fi, de asemenea, o sarcină dificilă.
A doua opțiune este să sapi o groapă mică de până la 1 metru adâncime pe o pantă sau pe un vârf de deal. Este foarte important ca acesta să nu fie inundat cu apă pe toată perioada de depozitare. Pentru asigurare, poate fi săpat cu un șanț în jurul perimetrului. În fundul ei, se face un foc pentru a usca pământul. Apoi ghindele sunt așezate în mai multe straturi, căptușindu-le cu paie uscată, totul este acoperit cu ramuri și paie de sus și stropit cu pământ.
Normele de hrănire și valoarea nutritivă a ghindei.
Ghindele pot fi hrănite animalelor atât întregi, cât și sub formă de făină furajeră. Dacă există o recoltă mare de ghinde, este bine să le poți măcina în făină grosieră. O astfel de făină, amestecată cu frunze căzute sau fân, poate fi hrănită păsărilor de curte și iepurilor. Un kilogram de ghinde uscate întregi sau măcinate cu coajă și cupule conține 1,15 unități de furaj. Prin urmare, este imposibil să supraalimentați animalele cu o hrană atât de hrănitoare, cu un conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați. De exemplu, femelelor și masculilor adulți li se pot administra nu mai mult de 50 de grame de ghinde pe cap pe zi; animale tinere de până la 30 de grame. Păsări - de trei ori mai puține. Porcilor li se pot da până la trei kilograme de ghinde pe zi, înlocuindu-le cu furaje combinate sau pâine.
Compoziția ghindelor uscate întregi:
Calorii - 387 (458 kJ)
Carbohidrați totali - 40,7%
Grăsime totală - 23,9%
Grăsimi saturate - 3,1%
Apa - 27%
Cenușă 1,3%
Proteine și aminoacizi:
Triptofan - 74 mg
Treonină - 236 mg
Isoleucină - 285 mg
Valină - 345 mg
Leucină - 489 mg
Arginină - 473 mg
Lizina - 384 mg
Histidină - 170 mg
Metionină - 103 mg
Alanină - 350 mg
Cistina - 109 mg
Tirozină - 187 mg
Fenilalanină - 269 mg
Glicina aciltransferaza - 285 mg
Acid glutamic - 986 mg
Acid aspartic - 635 mg
Prolina - 246 mg
Serina - 261 mg
Vitamine:
A - 39 UI
Retinol - 2 mcg
B1 - 0,1 mg
B2 - 0,1 mg
B6 - 0,5 mg
Niacină - 1,8 mg
Acid folic - 86 mcg
Acid pantotenic - 0,7 mg
Minerale:
Calciu - 41 mg
Fier - 0,8 mg
magneziu - 62 mg
Fosfor - 79 mg
Potasiu - 539 mg
Zinc - 0,5 mg
Cupru - 0,6 mg
Mangan - 1,3 mg
După cum putem vedea, ghindele conțin o cantitate imensă de aminoacizi, inclusiv aminoacizi esențiali. O cantitate mare de minerale și conținutul lor ridicat în ghinde contribuie la buna dezvoltare a puilor de porci care au acest nutrient în alimentația lor. Conform experienței hrănirii iepurilor cu ghinde, se poate observa că urmașii care primesc mineralele și vitaminele conținute de ghinde cu lapte de mamă sunt mai viabili și mai puternici, iar iepurii înșiși sunt mai prolifici.
Și în sfârșit, încă un sfat. Când mergi să strângi ghinde pentru hrana animalelor, nu uita să-ți iei copiii sau frații mai mici cu tine. Se vor bucura să caute sub frunze mingi de foc de ghinde cu laturi groase și veți avea mâini suplimentare la recoltare. Iar dacă copiii, ca și tine însuți cândva, vor să guste ghinda, ai răbdare până ajungi acasă. Acolo, clătiți ghindele cu apă și prăjiți-le într-o tigaie - acest lucru va îndepărta taninul care dă amărăciune. După aceste manipulări simple, ghindele pot fi mâncate ca nucile.
Păcat că nu știam asta când eram copii, nu?
Rămășițele primului și al celui de-al doilea fel, pâinea veche, deșeurile de la tăierea păsărilor și animalelor de companie Aushsk, legumele crude și fierte, curățarea cartofilor, sfecla, morcovii etc. sunt colectate în vase curate și hrănite în natură. Deșeurile de carne și pește conțin multe proteine, vitamine și minerale.
Deșeurile pot fi hrănite la toate grupele de vârstă de porci pentru a crește productivitatea animalelor. La sfârșitul îngrășării, produsele din pește ar trebui excluse din alimentația porcilor de îngrășat, pentru că pot! dați cărnii un miros neplăcut. Pentru a evita otrăvirea animalelor, depozitarea pe termen lung a deșeurilor alimentare nu este recomandată.
Deșeurile alimentare necesită îngrijire atunci când sunt folosite, din cauza faptului că acolo ar putea ajunge produse din carne și pește mucegăite, moale sau semifabricate. Cea mai mică cantitate de astfel de alimente a dus la otrăvire languidă și moartea animalelor. Toate deșeurile trebuie colectate într-un recipient separat și apa de spălare din carne, pește, vase cu lactate trebuie turnată aici. Apa cu săpun nu trebuie adăugată la deșeuri.
Când am auzit că există biohumus - o adevărată binefacere pentru parcele mici, pt
Abordarea hrănirii păsărilor de curte ar trebui să fie foarte atentă și atentă. Noi, oamenii, mâncăm totul fără să privim înapoi, indiferent de valoarea nutritivă a alimentelor. Adesea mâncăm alimente de proastă calitate și complet nesănătoase pentru corpul nostru. Și pur și simplu facem semn cu mâna la avertismentele medicilor și nutriționiștilor, nimic, spun ei, totul va funcționa. Dacă mănânci singur așa, asta, desigur, este treaba ta. Dar nu poți fi atât de neglijent în ceea ce privește hrănirea păsărilor de curte. Păsările au o durată de viață scurtă, sunt mult mai predispuse la diferite tipuri de boli decât suntem noi, în special cele asociate cu tractul gastrointestinal. Și prevenirea multor boli infecțioase, dacă nu direct, atunci indirect depinde de alimentația adecvată și hrănitoare a păsărilor.
Păsările de companie trebuie să consume o mare varietate de vitamine, proteine, grăsimi, carbohidrați și minerale. Fără ele, este imposibil chiar să ne imaginăm dezvoltarea corectă a păsării și funcționarea normală a corpului acesteia.
PLANTEAZA MANCARE
ovăz
Ovăzul este una dintre cele mai comune hrană pentru păsări. Este benefic în primul rând prin faptul că poate fi consumat de toate tipurile de păsări de curte la orice vârstă. Adevărat, animalele tinere absorb mai bine ovăzul sub formă zdrobită, în special în făină. Și ovăzul germinat poate fi dat și unei păsări adulte. Ovăzul conține multe fibre. Afectează creșterea penelor tinere, crește potența sexuală la bărbați. Fibrele sunt, de asemenea, bogate în aminoacizi benefici. Dar fibrele au un efect redus asupra metabolismului, pot reduce capacitatea păsărilor de a digera hrana. Prin urmare, nu ar trebui permisă o supraabundență de ovăz în furaje. Norma pentru o pasăre adultă este de 20%, iar pentru animalele tinere - 10% din cantitatea totală de hrană.
Mei
Soiurile galbene de mei sunt bogate în caroten. Creșterea tânără este recomandată pentru a hrăni meiul nu întreg, dar zdrobit puternic, sub formă de făină, deoarece meiul în ansamblu este greu de digerat în stomacurile tinere. De asemenea, se recomandă curățarea meiului de pelicule. Dacă aveți o cantitate mică de mei, atunci este mai bine să lăsați această hrană valoroasă pentru animalele tinere, deoarece păsările adulte se pot descurca fără ea.
sorg
Hrănirea păsărilor de curte cu sorg este chiar mai de preferat decât meiul. Există mai multe soiuri de sorg - zahăr, cereale, corolă. Este mai bine ca păsările să dea sorg de cereale. Se distinge ușor de mei prin boabele mai mari. Înainte de a hrăni puii, este necesar să curățați sorgul de coajă. Până când tinerii nu au mai puțin de o lună, nu le puteți da sorg în întregime. Trebuie zdrobit sau zdrobit.
Orz
Orzul poate fi hrănit păsărilor adulte și păsărilor tinere după trei săptămâni. Gustul orzului este specific, păsărilor nu le place în mod deosebit. Prin urmare, va fi mai bine dacă începeți să obișnuiți păsările cu această hrană încă de la vârsta unui pui. Creșterea tânără absoarbe mai bine orzul dacă acest aliment este bine tocat și curățat de coji. Faptul este că coaja de orz conține fibre, care afectează negativ tractul gastrointestinal al animalelor tinere. Păsările adulte îl mănâncă întreg și sub formă de făină integrală. Orzul bun poate fi identificat printr-un miros proaspăt, umplut și o coajă subțire alb-gălbui. Orzul este bun pentru creșterea penelor, dar, ca și porumbul, îi lipsește proteinele. Prin urmare, includeți orzul în dieta păsărilor nu mai mult de 30% din hrana totală și asigurați-vă că îl diluați cu alte furaje.
Hrăniți cu grâu
Acesta este un grâu care nu este potrivit pentru alimentația umană, dar poate fi foarte util pentru hrănirea păsărilor de curte. Dar asta nu înseamnă că grâul ar trebui să fie putrezit și stricat. Grâul este foarte util pentru păsări, în primul rând pentru că, spre deosebire de alte furaje cu cereale, conține o cantitate mare de proteine. Grâul furajer este una dintre cele mai hrănitoare furaje, pe locul doi după porumb. Hrăniți păsările cu piure de grâu zdrobit, dar pentru păsările tinere, nu trebuie să gătiți piure de grâu prea groase, deoarece prepararea este foarte lipicioasă. Animalele tinere vor refuza să mănânce astfel de alimente. Și dacă mănâncă, în curând va avea stomacul supărat.
Deșeuri de cereale
În general, aceasta este la fel ca hrana obișnuită a cerealelor, dar obținută după curățarea și sortarea cerealelor. Deșeurile conțin boabe mai mici, rupte și slabe. Deșeurile de cereale trebuie manipulate cu mare atenție și examinate cu atenție înainte de hrănire. Într-adevăr, în deșeuri sunt multe semințe de buruieni. Unele dintre ele, de exemplu, cocoșul, pleava amețitoare, drogurile, sunt foarte otrăvitoare, păsările pot fi otrăvite de ele și pot muri. După curățare, cel mai bine este să verificați din nou calitatea deșeurilor de cereale. Pentru a face acest lucru, va trebui să riști câteva păsări. Separați-le de restul turmei și hrăniți deșeurile de cereale separat timp de două săptămâni. Dacă nu se întâmplă nimic cu aceste păsări, atunci ați curățat bine deșeurile și le puteți hrăni restul turmei.
Porumb
Păsările domestice mănâncă porumb cu mare poftă. Acesta este un produs alimentar valoros care poate fi hrănit oricărei păsări, indiferent de rasă și vârstă. Porumbul este bogat în carbohidrați, grăsimi și vitamina A. Dacă incluzi activ porumb în dieta ta, păsările tale pot câștiga rapid în greutate în viu. Această plantă este bună și pentru că este ușor de digerat în stomacul păsării.
Porumbul, desigur, este regina câmpurilor, dar nu sunt suficiente minerale, în special calciu, în el. De asemenea, porumbul rămâne în urma altor furaje în ceea ce privește valoarea energetică a proteinelor. Prin urmare, nu este întotdeauna necesar să hrăniți păsările cu porumb. De exemplu, vara, în perioada productivă, este mai bine să nu hrăniți pasărea. În caz contrar, va exista un pericol real de obezitate aviară. Și iarna, hrăniți păsările cât de mult porumb doriți. Doar nu uitați, alături de porumb, să includeți în dietă acele alimente care sunt bogate în proteine și minerale. Asigurați-vă că monitorizați calitatea porumbului. Dacă a zăcut mai mult de șase luni, hrăniți-i păsările cu mare grijă. Porumbul foarte vechi poate otrăvi cu ușurință păsările.
vegetatie acvatica
Păsările domestice mănâncă cu nerăbdare stuf, linte de rață, elodea, coadă și alte plante acvatice. Sunt foarte utile, deoarece conțin minerale și oligoelemente, precum cobalt, iod, cupru, în cantitatea necesară păsărilor.
Coada crește lângă râuri, lacuri și mlaștini. Păsărilor de companie le place foarte mult să-l mănânce în formă zdrobită. Rizomii de coadă sunt hrănitoare cu amidon, zahăr și proteine. Din rizomii uscați de coadă, puteți recolta făină verde pentru iarnă și primăvară și puteți pregăti piure din ea. Rizomii de trestie sunt, de asemenea, utili pentru proteine și amidon. Păsările trebuie, de asemenea, să-l hrănească în formă zdrobită.
Arrowleaf este o altă plantă acvatică, numită așa datorită frunzelor sale în formă de săgeată. Vârful săgeții conține substanțe proteice de câteva ori mai mult decât cartofii. Numai că este necesar să colectați pentru păsări nu frunze, ci tuberculi mici care se află pe rizomii vârfului săgeții. Este mai bine să le colectați mai aproape de toamnă. Lentia de rață este colectată de la suprafața apei folosind o sită atașată de un stâlp. Conține o cantitate mare de proteine și substanțe nutritive care sunt ușor digerabile de către păsări. Duckweed este hrănită pentru toate tipurile de păsări de curte de orice vârstă. Se poate administra proaspăt la o doză de 500 g pe cap pe zi și uscat. Rata de consum de linte de rață uscată este de 30 g pe zi. O altă plantă importantă pentru hrana păsărilor, elodea, crește și ea în rezervoare. De asemenea, poate fi hrănit atât uscat, cât și proaspăt.
Elodea este recomandat a fi adăugat la mixerele umede. Elodea este colectată cu o pisică specială de fier cu un număr mare de dinți. Dacă ai ocazia să strângi o cantitate mare de elodee, ar fi o idee bună să-l aprovizionezi pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie colectat, zdrobit și uscat într-un loc întunecat. Doza optimă este de 500 g pe zi pe cap. Iarna, este mai bine să reduceți rata de consum de elodea la 30-40 g.
O proteină foarte digerabilă se găsește în iarba. În sine, aceasta este o plantă subacvatică, dar cea mai mare parte a frunzelor se află pe suprafața rezervorului, prin urmare este una dintre cele mai comune alimente pentru păsările de apă.
Există o altă plantă subacvatică numită hara sau rază. Hara crește în cele mai adânci locuri ale corpurilor de apă. Pe lângă proteine, conține multe minerale.
Animalelor tinere la vârsta de 5 zile li se poate da vegetație acvatică zdrobită sau moale. Doza optimă pentru ei este de 10-15 g pe cap pe zi. Pentru păsări adulte - 500 g.
fructele plantelor lemnoase
Toamna și iarna, ghindele, nucile de fag, fructele de pădure și fructele de castan de cal pot fi adăugate în dieta păsărilor de curte.
Cenușa de munte este foarte utilă pentru păsări, în primul rând pentru că conține o mulțime de vitamine A și C. Așa cum o persoană mănâncă cenușa de munte pentru a nu se îmbolnăvi, de aceea păsările trebuie hrănite cu aceste fructe pentru a preveni răcelile. O altă valoare a boabelor de rowan coapte este aceea că diversifică dieta păsărilor.
De asemenea, ghindele pot adăuga varietate hranei. Sunt puține proteine în ele, dar sunt destui carbohidrați și grăsimi. La hrănirea ghindelor, acestea trebuie să fie uscate și măcinate. Dacă hrăniți găinile ouătoare cu ghinde, proteinele din ouăle pe care le depun vor avea o nuanță închisă. Prin urmare, adăugați-le în dietă atunci când păsările își termină perioada productivă. Rata de consum de ghinde de către păsări este de 10-15 g pe zi pe cap.
Castanul de cal se prepara la fel ca ghinda. Înainte de a hrăni păsările cu nuci de fag, acestea trebuie prăjite. Cert este că conțin o substanță toxică și o poți distruge doar prăjind bine nucile. Doza optimă de nuci de fag este de 5-7 g pe pasăre pe zi.
Rădăcini
Culturile de rădăcină includ sfeclă, morcovi, napi, rutabagas și dovleci. Conțin o mulțime de carbohidrați, dar calciul și fosforul nu sunt suficiente. De asemenea, practic nu există caroten în culturile de rădăcină, ceea ce este foarte necesar pentru dezvoltarea normală a animalelor tinere.
Dintre toate plantele de mai sus, numai morcovii, în special cei roșu aprins, conțin caroten. În general, morcovii sunt o hrană dietetică și vitaminică pentru toate tipurile de păsări de curte. Principalul lucru este să nu hrăniți morcovii de pasăre care zac de mult timp, deoarece în acest caz toate valorile sale nutritive s-au pierdut. Morcovii proaspeți sau ușor uscați trebuie tăiați și adăugați în mixer. Morcovii cruzi măcinați se adaugă în dietă pe baza dozei optime - 25-30 g pe cap pe zi. De asemenea, puteți mura morcovi. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie spălate bine și tocate. Apoi puneți bucățile de morcovi într-o cadă, care trebuie mai întâi îngropată în pământ. Sfecla de zahăr este foarte utilă dacă vrei să crești greutatea în viu a păsărilor tale. Înainte de hrănire, sfecla este cel mai bine fiartă și tocată ușor. Animalele tinere trebuie să se obișnuiască treptat cu sfecla. Puteți îngheța sfecla pentru a hrăni păsările cu ea în timpul sezonului de iarnă. În acest caz, nu îl puteți păstra mult timp într-o formă dezghețată. Astfel de păsări de sfeclă pot fi ușor otrăvite, deoarece azotul și nitriții se acumulează în ea. Doza optimă pentru pui este de 50 g, pentru rațe și curcani - 100-150 g, iar pentru gâște - 400 g pe cap pe zi.
Dovleacul este bogat în caroten, zahăr și vitamina B2. Acesta este un produs foarte util și hrănitor pentru păsări. Ca toate celelalte culturi de rădăcină, este mai bine să fierbeți și să măcinați sfecla înainte de hrănire. Doza optimă este de 10-20% din hrana totală.
Cea mai comună cultură de tuberculi în agricultură este cartoful. Este o sursă valoroasă de amidon, care reprezintă aproximativ 80% din conținutul total de nutrienți al cartofului. Stomacul păsărilor absorb bine amidonul, așa că păsările de curte de toate felurile și toate vârstele mănâncă cu mare plăcere cartofi. Dar acest tubercul nu trebuie hrănit niciodată crud. Cartofii trebuie spălați bine, curățați de muguri și asigurați-vă că se gătesc. Poate fi dat păsărilor în forma sa pură, doar mai întâi înmuiat și amestecat cu făină. Puteți adăuga în piure și, pentru ca, datorită acțiunii amidonului, să nu devină lipicioase, turnați tărâțe în ele. Nu poți folosi doar muguri de cartofi încolțiți și apa în care i-ai fiert. O astfel de apă conține o substanță dăunătoare păsărilor - solanină. Dacă hrăniți din abundență păsările cu cartofi, trebuie adăugată sare de calciu în furaj. Doza optimă pentru pui este de 50 g, pentru rațe și curcani - 100-150 g, iar pentru gâște - 400 g pe cap pe zi.
Furaj verde
Trifoiul, lucerna, urzica sunt alimente dietetice excelente pentru pasari. Ele pot fi recoltate pentru iarnă și apoi hrănite păsărilor sub formă uscată. Dar furajul verde este cel mai valoros dacă este adăugat în dietă proaspăt, adică imediat după cosire. Păsările digeră cu ușurință ierburile care, printre altele, conțin caroten, proteine, vitamine și mulți alți nutrienți. Hrana verde este necesară în special pentru acele păsări care rareori ies la plimbare, deoarece nu pot prinde din nou o astfel de iarbă utilă. Creșterea tânără poate și ar trebui să primească verdeață tocată și amestecată cu făină de mai multe ori pe zi. Din urzici tinere și păpădie, făina verde poate fi preparată pentru iarnă. Ea o face așa. Verdele ar trebui să fie uscate la soare și apoi uscate la cuptor la foc mic. Făina verde este considerată gata dacă frunzele se frec ușor în palmă. Turnați făină în cutii de carton și puneți-le într-o cameră întunecată și răcoroasă.
Pasta de vitamine este preparată din furaj verde. Iarba trebuie zdrobită și măcinată cu adaos de apă, astfel încât să se transforme într-o suspensie lichidă. Apoi toate acestea trebuie stoarse prin tifon sau pânză de pânză, iar lichidul rezultat trebuie încălzit la 80 de grade. Pastă de vitamine pe care o obțineți prin îndepărtarea spumei când lichidul fierbe. Această spumă trebuie stoarsă din nou. O astfel de pastă poate fi dată păsărilor imediat, sau poate fi sărată pentru iarnă și primăvară. Pasta de vitamine cu sare ar trebui să fie într-un butoi sau cadă, adăugând 7-8% sare. Doza optimă pentru păsările adulte este de 10-15%, iar pentru păsările tinere - 5-7% din greutatea hranei uscate.
Verdeturile, dacă se dorește, pot fi cultivate acasă, mai ales iarna. Iarba verde este cultivată pe diverse soluții nutritive, care constau din îngrășăminte organice și săruri de oligoelemente. Dar aceste soluții sunt costisitoare de achiziționat. Totuși, nu dispera. Masa verde poate fi cultivată pe propriul balcon și fără soluții nutritive costisitoare. Trebuie doar să obțineți gunoi de grajd de cal sau de iepure fără așternut. Acest gunoi de grajd trebuie umplut cu apă în proporție de 5 litri la 1 kg și păstrat timp de o zi. Acest lucru este necesar pentru ca substanțele nutritive ale gunoiului de grajd să treacă în apă. Apoi strecoară această soluție prin pânză de brânză sau o plasă metalică fină. Iată un analog complet simplu de soluții nutritive scumpe.
Acum te poți descurca cu boabe de ovăz, orz sau grâu. Dar mai întâi trebuie să le înmuiați într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 1 oră. Apoi scurgeți permanganatul de potasiu și puneți semințele într-un singur strat pe fundul unui recipient impermeabil. Înălțimea părților laterale ale recipientului ar trebui să fie de aproximativ 3-5 cm.Puneți recipientul cu semințe într-un loc întunecat, unde temperatura ar fi de 22 de grade Celsius. Suprafața semințelor trebuie să fie constant umedă. Dacă umiditatea se evaporă rapid, umeziți încet semințele. De asemenea, le puteți acoperi cu un capac pentru o evaporare mai mică, dar nu strâns, deoarece semințele se pot sufoca. De îndată ce boabele încep să germineze, recipientul cu ele trebuie așezat în cel mai luminos loc din cameră. Aici este utilă soluția nutritivă de casă. Se toarnă semințele peste ele și se lasă să stea puțin mai mult de 1 oră. Apoi soluția trebuie scursă, dar asigurați-vă că semințele sunt umede constant. După 6-7 zile, vor apărea frunzele verzi, iar în a zecea zi, verdeața va crește în lungime cu 20 cm.Verdele cultivate acasă sunt absolut inofensive și pot fi hrănite dintr-o dată împreună cu rădăcinile. Numai înainte de hrănire este necesar să spălați rădăcinile în apă curată. Și puteți întinde plăcerea în acest fel. De îndată ce iarba crește 20 cm, trebuie să tăiați cu atenție partea de sus și să o adăugați la hrana pentru păsări. Restul verdeata va creste in curand repede. După câteva zile, puteți tăia din nou vârful ierbii. Se toarnă verdeață cu o soluție în fiecare zi timp de 1 oră. Desigur, nu poți să te încurci cu soluția nutritivă, ci pur și simplu să umpli semințele cu apă plată. În acest caz, verdețurile vor crește, dar calitățile sale de hrănire cu vitamine vor fi mult mai scăzute.
Dacă nu ați avut timp să vă aprovizionați cu verdeață pentru iarnă, atunci încercați să hrăniți păsările cu tulpini uscate de floarea soarelui, dacă le aveți. Este necesar să tăiați tulpinile în bucăți de 25-30 cm.Apoi le frământați bine și le rupeți în jumătate pe lungime. Acest lucru trebuie făcut astfel încât păsările să poată ajunge cu ușurință la miezul tulpinii, unde se află cei mai mulți nutrienți.
Drojdie de brutărie și de bere
Drojdia nu trebuie să fie hrănită păsării în cantități mari. Acesta este un aditiv mic pentru hrana animalelor, dar foarte util, deoarece conține vitamine B. Cel mai mult, animalele tinere au nevoie de drojdie pentru dezvoltarea normală a creșterii și penajului. Ele pot fi diluate în apa pe care sunt pregătite mixerele. Dar nu este necesar să adăugați doar drojdie de brutărie în dietă. Dacă doriți să economisiți bani fără a compromite sănătatea păsării, puteți folosi propria drojdie. Acasă, se prepară dintr-un amestec de făină. Pregătiți jgheaburi de lemn și diluați în ele drojdia de brutărie în proporție de 15-20 g la 1 kg de amestec de făină. Amestecați amestecul rezultat la fiecare două ore. Adăugați apă la temperatura camerei dacă este necesar. Drojdia de casă va fi mult mai gustoasă dacă adăugați cartofi fierți tăiați la drojdie. După 5-7 ore, drojdia va fi gata. Amestecați-le cu amestecul de făină uscată și obțineți un piure umed delicios, cu proprietăți nutritive excelente. Doza optimă de drojdie pentru animalele tinere este de 1~5% din hrana totală.
Prajituri si mancaruri
Tortul se obține prin extragerea uleiului vegetal sub presiune, iar făină - prin extracție, adică extracție folosind apă sau substanțe organice. Prajiturile si mancarurile sunt aditivi foarte valorosi pentru furajul principal. Conțin o cantitate mare de proteine, potasiu și fosfor. Prajiturile si mancarurile sunt introduse in alimentatia tuturor tipurilor de pasari, indiferent de varsta acestora.
Aceste suplimente nutritive pot fi obtinute din seminte de in, floarea soarelui, soia, canepa. De asemenea, puteți obține făină din germeni de porumb. În sine, o astfel de masă nu are o valoare deosebită, deoarece există puține proteine și grăsimi în ea. Dar atunci când este amestecată cu alte tipuri de făină, făina de porumb este un bun adaos la hrana pentru cereale. Rata de consum de făină de porumb și făină este de 10-15% din cantitatea totală de amestec de cereale și făină.
Făina și prăjitura de floarea soarelui sunt bogate în proteine și o compoziție bună de aminoacizi. Dar conțin și multe fibre, așa că trebuie să fii foarte atent când le adaugi în hrana păsărilor. Cel mai bine este să hrăniți păsările cu acele prăjituri și mâncăruri de floarea soarelui care conțin cea mai mică cantitate de înveliș de semințe, adică coji. Doza optimă este de 7-12% din totalul hranei pentru cereale.
Făina și făina din semințe de in sunt bune pentru digestie și sunt un aliment proteic excelent. Sunt utile deoarece atunci când prăjitura și mâncarea se umflă în apă, se formează mucus, care afectează favorabil funcționarea stomacului. Dar prăjitura și făina cu semințe de in sunt periculoase din cauza acidului cianhidric, care poate otrăvi păsările. Doza de hrană pentru floarea soarelui și in este aproximativ aceeași. Păsările adulte ar trebui să consume 15%, iar păsările tinere 7% din masa totală a furajului.
Prajiturile si mancarurile facute din canepa contin suficiente proteine pentru a avea un efect benefic asupra activitatii vitale a organismului. Dar cuvântul „canabis” vorbește de la sine. Aceste furaje conțin substanțe narcotice, așa că nu ar trebui să fie hrănite animalelor tinere. Doza optimă este de 5% din masa totală a furajului.
Făina și făina de soia sunt mai hrănitoare decât semințele de fasole. Adică, este de preferat să le hrăniți păsărilor de curte decât mazăre, linte sau fasole. Făina și făina de soia conțin o cantitate mare de proteină brută, care este foarte valoroasă datorită compoziției sale de aminoacizi. Rata de consum - 8-20% furaj de făină uscată de cereale.
Siloz
Însilozarea este, simplu spus, conservarea furajelor. Această metodă de recoltare a hranei pentru păsări este necesară în primul rând pentru depozitarea pe termen lung a plantelor verzi, a cerealelor umede, a rădăcinilor și a pepenilor. Dacă furajele sunt conservate corespunzător, atunci nu își vor pierde deloc calitățile nutriționale. În plus, pregătind însilozarea în avans, veți economisi foarte mult la acest lucru. La urma urmei, silozul este un tip de furaj foarte hrănitor și nu trebuie să cheltuiți mulți bani pentru cumpărarea altor suplimente de hrană pentru păsări. Mai mult, această metodă de recoltare a furajelor permite crescătorilor de păsări de curte să se aprovizioneze pentru doi ani întregi. Acesta este cât timp vei depozita silozul, în ciuda condițiilor climatice ale regiunii în care locuiești.
Silozul crește pofta de mâncare la păsări și îmbunătățește digestia, deoarece crește secreția de suc gastric. Este, de asemenea, un excelent supliment de vitamine în dieta păsărilor de curte.
În principiu, orice furaj poate fi însilozat. Dar unele dintre ele sunt ușor de conservat, în timp ce altele trebuie să fie modificate. Acest lucru depinde în primul rând de dacă există suficient zahăr în plantă. De exemplu, există mult zahăr în porumb, ierburi de luncă de cereale, frunze de varză și morcov, așa că sunt foarte bine însilozate. Porumbul este în general recunoscut ca fiind cea mai bună materie primă pentru această metodă de recoltare a furajelor. Și, să zicem, plantele verzi - urzică, lucernă, trifoi - se pretează la însilozare mai rău, deoarece conțin puțin zahăr. Prin urmare, la conservarea acestor plante, este necesar să adăugați melasă, morcovi roșii, cartofi fierți, sfeclă de zahăr sau plante cu conținut ridicat de carbohidrați.
Pentru a face silozul nutritiv, trebuie să adăugați făină de iarbă, hrană pentru cereale și minerale. De asemenea, este necesară colectarea plantelor pentru însilozare în timp. Ierburile de cereale trebuie însilozate imediat ce sunt recoltate. Pepenii și leguminoasele trebuie recoltate mai repede decât au timp să crească și să se întărească. Dacă păstrați iarba verde, care a reușit deja să se ofilească puțin, nu veți obține siloz bun.
Cel mai bine este să adăugați siloz combinat în dieta păsărilor. Contine o multime de carbohidrati, minerale, vitamine si mai ales caroten. Silozul poate fi combinat în diferite moduri. Combinați cartofii aburiți cu frunzele de varză și morcovii roșii. O altă modalitate este de a combina plantele de iarbă de luncă cu cartofi și lucernă sau trifoi. De asemenea, este posibil să însilați împreună făină de fasole, sfeclă furajeră și morcovi cu frunze.
Cum se prepară silozul? Principiul său este de a trata plantele dens împachetate cu acizi organici. Acești acizi sunt formați din zahăr. De aceea a fost important să se însilozeze plantele care conțin cantități mari de zahăr. Bacteriile lactice ajută la producerea acizilor organici. Dar aceste bacterii sunt foarte pretențioase și vor „funcționa” doar în condiții favorabile pentru ele. Prin urmare, în camera în care veți păstra hrana, nu ar trebui să existe aer. Și încă o dată vă reamintim de calitatea materiilor prime vegetale pentru siloz: numai plante tinere, nu călite. Înainte de însilozare, plantele trebuie spălate bine și zdrobite.
Silozul poate fi așezat în șanțuri și gropi cimentate, care trebuie acoperite etanș cu scânduri deasupra. Un strat de paie tocată sau pleavă trebuie așezat pe fundul acestor depozite înainte de a pune hrana. Plantele trebuie stivuite și compactate cu grijă, în special de-a lungul pereților și colțurilor. Acoperiți masa de siloz cu polietilenă sau alte folii sintetice. Apoi se toarna deasupra un strat de pamant sau argila grosime de 25-30 cm.Pastrati etans aerul si apa de depozitare. De asemenea, puteți păstra plantele în căzi și butoaie. Un astfel de siloz se poate dovedi a fi foarte bun. Urmați doar regulile de însilozare. Mai întâi dezinfectați recipientul. Se toarnă o găleată cu apă clocotită într-un butoi gol, se închide bine butoiul cu un capac și se lasă să stea. Dacă butoiul dvs. este deja vechi și există pericolul să spargă, trebuie să îl ungeți din interior cu parafină.
După ce ați dezinfectat și ați ratat butoiul, puteți pune plantele acolo. Dacă însilozați verdeață, nu uitați să o tăiați în bucăți foarte mici de 0,5 cm, iar dacă doriți, puteți adăuga sare de masă în siloz. Împachetați furajele foarte strâns. Pune deasupra o bucată de polietilenă în formă de cerc de dimensiunea diametrului butoiului. Puneți un cerc de lemn pe polietilenă și deja deasupra opresiunii cântărind 20-25 kg. Apoi închideți bine butoiul cu capace. Când sucul încetează să curgă din siloz, este necesar să ungeți golurile dintre peretele butoiului și cercul de lemn cu argilă frământată. Este necesar să depozitați butoaiele cu siloz într-un loc răcoros, la o temperatură care să nu depășească 3 grade. Dacă se întâmplă ca silozul din butoi să înghețe, acesta poate fi tăiat cu un topor. Se opăresc apoi bucățile cu apă clocotită și se lasă să se dezghețe.
Silozul va fi gata în 1-1,5 luni. Puteți determina cu ușurință calitatea acestuia după aspectul și mirosul său. Silozul bun miroase acru, dar arată ca materialul de pornire pentru conserve. Le puteți hrăni păsărilor atât separat, cât și amestecate cu alte furaje. Este mai bine să dați siloz împreună cu cretă. Acest lucru este necesar pentru a neutraliza acizii organici din siloz. Din cauza acestor acizi, trebuie să fii mai atent la curățenia hrănitoarelor și să le speli mai des cu leșie fierbinte.
Fân
Fânul, de regulă, este hrănit păsărilor de curte în sezonul de iarnă, când este imposibil să obțineți iarbă proaspătă. Un crescător de păsări gospodar va cosi și usca întotdeauna fânul vara, astfel încât păsările sale să nu ducă lipsă de vitamine și minerale iarna. Recoltarea fânului se mai numește și fân.
Pentru fân, cel mai bine este să cosiți leguminoasele, cerealele și ierburile sălbatice. Colectați-le pentru uscare înainte de înflorire. În acest moment, plantele medicinale conțin o cantitate mare de vitamine. Dintre ierburile sălbatice, lucerna și trifoiul sunt cele mai potrivite pentru fânul. Conțin o mulțime de proteine și săruri minerale. Fânul de trifoi poate fi adăugat în furaj și nemăcinat. Fânul gata ar trebui să foșnească.
Fânul se așează după același sistem ca și silozul. Numai în acest caz, materiile prime pentru furaje ar trebui să fie ușor uscate și uscate.
Iarba tăiată trebuie uscată rapid și uniform în lumina puternică a soarelui. Dacă vremea este nefavorabilă și uscarea este întârziată, fânul se poate dovedi a fi de proastă calitate. De asemenea, calitatea furajului se va deteriora, iar carotenul, care se descompune la expunerea îndelungată la lumina soarelui, va dispărea.
Când iarba se ofilește, trebuie tăiată în bucăți de 2-3 cm. Încercați să nu zăboviți și puneți iarba tocată în recipiente pregătite în prealabil în aceeași zi. La fel ca silozul, fânul poate fi depozitat în butoaie, căzi, gropi sau tranșee. Așezați iarba strâns, lipiți-o și acoperiți-o cu polietilenă. Folosiți presiune pentru a forța complet aerul din butoi. Recipientele de iarbă trebuie să fie izolate.
Nu vă puteți angaja în fân, ci pur și simplu puneți iarba în stive. Iarba tăiată trebuie așezată într-un strat de 40-50 cm. Puneți-o în stive, dar nu într-un con, așa cum ați putea vedea în multe filme vechi despre fermele colective. O stivă în formă de con în timpul iernii se va acoperi rapid cu zăpadă. Este mai bine să stivuiți stiva strâns în formă de pară cu coada în sus. Adică, un astfel de car de fân este extins în jos, se îngustează spre mijloc și devine destul de îngust în partea de sus. Această opțiune este benefică prin faptul că iarna stiva nu se va umple cu zăpadă. Da, iar hrănirea din ea este mai convenabilă de luat.
Pe vreme rea, fânul poate putrezi. În acest caz, încercați să salvați fânul cu stâlpi. Trebuie să luați un stâlp mare și puternic și să tăiați toate ramurile și nodurile de pe el. Ramurile mici trebuie plasate sub stivă. Introduceți țărușii în pământ la o distanță de un metru. Pune fân pe toate. Este mai bine să puneți fân uscat jos, iar ceea ce s-a udat în ploaie este mai bine să-l puneți sus. Susține stiva cu alți stâlpi dacă este necesar. Faceți partea superioară a carului de fân din fân grosier, cum ar fi rogoz, și dați-i o formă conică.
Există o altă opțiune similară pentru uscarea fânului pe umerase. Folosiți stâlpi de pin sau molid ca umerase. Trebuie să facă găuri. Primul se află la jumătate de metru de jos, iar restul la o distanță de 30 cm. Trageți tije metalice groase prin aceste găuri. Agățați cuierul în pământ. Pe tije, care ar trebui să fie la aceeași distanță, așezați iarba, începând de sus. Așezați fânul nu peste tot, ci lăsați mici goluri între tije, astfel încât fânul să fie suflat de vânt. Când fânul este gata, tijele trebuie scoase, tot începând de sus.
Doza obișnuită de fân pentru păsările adulte este de 10 până la 30% din hrana totală.
Fânul poate fi făcut din frunze de tei, mesteacăn, plop, aspen, arin, salcâm galben. Un astfel de fân conține, de asemenea, multe vitamine și proteine. Fân din frunze, desigur, nu poți pune într-un car de fân. Recoltarea lui pentru iarnă este și mai ușoară.
Înainte de începerea căderii frunzelor de toamnă, tăiați ramurile cu grosimea nu mai mare de 1 cm. Ar trebui să existe o mulțime de frunze pe ramuri. Priviți cu atenție pentru a vedea dacă sunt afectați de ciuperci, dacă pe ele trăiesc diverse insecte dăunătoare, precum afidele. Leagă mături libere de ramuri și atârnă-le în locuri umbrite: în pod, sub copertine. Stivuirea măturilor nu trebuie să fie foarte densă. Imediat ce măturile se usucă, puneți-le într-o cameră întunecată și uscată.
Acest fân cu frunze este bun pentru hrănirea păsărilor de curte în timpul sezonului de iarnă. Înainte de hrănire, înmuiați puțin măturile de fân în apă caldă. Nu puneți mături în alimentatoare, este mai bine să le atârnați de tavan la o astfel de înălțime încât păsările să le poată obține cu ușurință și să le ciugulească.
Dacă nu ați avut timp să colectați frunzele înainte să cadă, nu vă descurajați. Le puteți pregăti și pentru iarnă. Tehnologia este aceeași: mai întâi uscați, apoi măcinați.
Care este materia primă pentru fân? În primul rând, folosiți iarba de luncă pentru fân. Conține aproximativ 12% proteine vegetale. Această plantă trăiește pe soluri bogate aproximativ 10 ani, iar pe soluri sărace - 4-5 ani. Această iarbă tolerează bine înghețul, dar moare din cauza secetei.
Focul de tabără fără acoperiș este și o cereală foarte valoroasă, care, amestecată cu trifoi și lucernă, este bine mâncată de păsări. Focul de tabără fără baltă este abundent acoperit de frunze și tolerează perfect atât seceta, cât și înghețul. Este bine să faci fân din păstuc de luncă. Dacă este hrănită cu îngrășăminte azotate, atunci această plantă va conține până la 20-25% proteine.
Una dintre cele mai populare cereale pe bază de plante este piciorul de cocos. Dacă solul este bogat, atunci ariciul poate crește până la 120 cm lungime. Echipa Hedgehog conține aproximativ 10% proteine vegetale. Faceți fân din raigrass înalt pentru iarnă. Planta și-a primit numele datorită tulpinilor lungi, a căror înălțime ajunge uneori la un metru și jumătate. Proteine în raigrass înalt - 12%. Adevărat, această cereală are și un dezavantaj - îi este foarte frică de îngheț. Un alt raigrass, numit doar raigras peren, crește în regiunile cu un climat blând și umed. Spre deosebire de omonim, tulpinile sale nu sunt la fel de înalte. Dar raigrass-ul peren crește rapid în anul de semănat. Coada vulpii de luncă este o materie primă excelentă pentru fân. Aceasta este o plantă foarte hrănitoare pe care pasărea o mănâncă cu plăcere. Coada de vulpe crește cel mai bine în soluri umede. Trestia poate fi uscată și pentru iarnă. Plantele tinere sunt foarte hrănitoare. Adevărat, dacă întârzii cu fânarea, atunci este mai bine să nu faci fân din trestie, deoarece își va pierde toate proprietățile nutritive.
Ferment
Puteți fermenta furaje hrănitoare nu numai pentru iarnă, ci și în alte anotimpuri ale anului. Păsările mănâncă alimente fermentate cu același apetit ca și alimentele proaspete. Se recomandă fermentarea cartofilor fierți, a dovleacului crud, a sfeclei, a știuleților de porumb, a orzului și a cojilor de ovăz. Faptul este că aluatul conține enzime care distrug fibrele. Ca rezultat, acele furaje care erau greu de digerat pentru păsări devin ușor digerabile. De asemenea, în aluatul se formează vitamina B12, care are un efect benefic asupra dezvoltării și funcționării sistemului nervos al păsării. Prin urmare, furajele fermentate ar trebui să fie hrănite mai des păsărilor cu paralizie a membrelor. O altă proprietate a aluatului care ar trebui să atragă crescătorii de păsări este că îmbunătățește gustul furajelor stricate. Încercați să fermentați alimente congelate și veți vedea că păsările sunt bucuroși să le mănânce. Valoarea nutritivă a furajelor stricate în acest caz nu dispare, în plus, păsările digeră mai bine multe substanțe.
Cum să fermentem mâncarea? Luați vasele, care ar include cel puțin 10 kg de materii prime pentru starter. Pentru fiecare kilogram de materii prime, este necesar să adăugați 50 g de praf de fân sau fân tocat puternic, paie, frunze de diverse ierburi. Puteți adăuga și știuleți de porumb tocați. Apoi adăugați 5 kg din starterul nostru unic și amestecați bine. Nu este recomandat să adăugați apă sau alt lichid. După ce s-a închis ermetic capacul, vasele trebuie puse la cuptorul cald peste noapte. Dimineața vei avea un starter excelent. Poate fi hrănit păsărilor. Rata de consum de furaj fermentat o poti seta singur: fie da-l pasarilor in cantitati nelimitate de 2-3 ori pe saptamana, fie da-l in fiecare zi, dar in portii mici.
Ace de pin și molid
Acele sunt una dintre cele mai ieftine alimente cu vitamine. Conține mult caroten, vitaminele C, E și PP. Dezavantajul acestui furaj este că carnea de carcasă a unei păsări hrănite cu ace de molid și pin va avea un gust specific de conifere. Prin urmare, este necesar să încetați să hrăniți cu ace acelor păsări care vor fi sacrificate în curând.
Păsările de curte pot consuma ace de pin și molid atât proaspete, cât și uscate. Pentru a colecta corect acele, trebuie să găsiți o cameră caldă și uscată și să instalați rafturi în ea. Este mai bine dacă rafturile sunt făcute din plasă metalică. Pe ele este necesar să se așeze ramuri de pin și molid. După 2-3 zile, acele vor cădea și pot fi colectate. Este necesar să recoltați ace de pin și molid din noiembrie până la mijlocul lunii martie. Dacă începeți să colectați ace mai târziu, riscați să otrăviți păsările cu uleiuri esențiale și taninuri dăunătoare. Doza optimă pentru puii adulți este de 6-10 g, pentru rațe și curcani - până la 15 g, pentru gâște - 25 g de ace pe cap pe zi. Datorită gustului specific, tinerii nu încep imediat să mănânce ace de pin. Prin urmare, trebuie obișnuit cu el treptat, în cantitate de 2-3% din totalul furajului.
Barda
Barda este o risipă de producție de alcool. Este format din 93% apă. Dacă comparăm bardul de cereale cu cartoful, atunci primul are valoare nutritivă mult mai mare decât cel din urmă. Bardul poate fi hrănit animalelor tinere doar la vârsta de o lună. Doza optimă este de 8-10 g pe zi pe cap. Vinasa uscata de porumb se da cel mai bine pasarilor, deoarece este bogata in proteine usor digerabile si vitamine B. Vinasa uscata poate fi data in cantitati mari - 10-15% din greutatea hranei uscate.
Melasă
Melasa este un produs rezidual al industriei zahărului. Melasa mai este numita si melasa furajera. Datorită cantității mari de zahăr din el - aproximativ 50% - atât puii tineri cât și cei adulți le place să îl mănânce. Datorită aceluiași zahăr, melasa furajeră este ușor digerată în corpul animalelor tinere. În plus, melasa conține colină și oligoelementul cobalt. Dar trebuie să rețineți că melasa dulce este încă un fel de desert pentru păsări, așa că nu exagerați în hrănirea păsărilor, în special a celor tinere. Melasa, desigur, nu poate fi dată în forma sa pură. În primul rând, dizolvați-l în apă caldă cu o rată de 1 kg de melasă la 4 litri de apă. Și numai pe această soluție puteți pregăti piure dulce spre deliciul păsărilor de curte. Rata de consum de melasa este de 5-10% din partea uscata a dietei.
Condimente
Adăugarea de condimente la hrană este necesară în principal pentru a îmbunătăți digestia păsărilor. Anasonul obișnuit este util prin faptul că contribuie la evacuarea gazelor. De asemenea, anasonul poate fi adăugat la păsările cu crampe intestinale, deoarece reduce durerea. Uleiul de anason ucide acarienii de păsări, păduchii și puricii. Pentru a obține ulei de anason, trebuie să insistați semințele în alcool sau ulei 1:100. Doar nu da ulei de păsări de băut, folosește-l extern. Amintiți-vă că uleiul de anason este otrăvitor pentru păsări în doze mari. Doza optimă este de 0,2-0,5 g de semințe pe zi pe cap.
Adaugă mentă în dieta ta. Cel mai bine este să folosiți o infuzie de mentă. Pentru a face acest lucru, turnați un litru de apă clocotită 3 linguri. linguri de mentă uscată Este necesar să insistați 30 de minute, apoi să răciți și să strecurați. Infuzia de apă de mentă îmbunătățește funcționarea organelor digestive, elimină spasmele intestinale, scade tensiunea arterială și ameliorează greața. Rata de consum este de 0,2-0,5 ml pe zi pe cap.
Deoarece porcii sunt omnivori, ei pot fi crescuți folosind o mare varietate de furaje și deșeuri alimentare disponibile în curtea din spate. Ca și alte animale de companie, porcii au nevoie de proteine pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare. Este important de reținut că un exces de proteine în dietă reduce apetitul și productivitatea animalelor.
Carbohidrații sunt esențiali pentru formarea grăsimilor și menținerea unei temperaturi stabile a corpului. Cu toate acestea, eliberarea de produse cu un conținut ridicat de carbohidrați provoacă obezitate la animale. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că fibrele (unul dintre carbohidrați) sunt prost digerate și reduc valoarea nutritivă a altor alimente. Pentru hrănirea porcilor sunt folosite diferite tipuri de furaje, detalii despre care sunt prezentate mai jos.
Cel mai adesea, orzul, ovăzul și porumbul sunt folosite pentru hrănirea porcilor (Figura 1). Sunt foarte hrănitoare, au un gust plăcut, iar în organismul animalelor sunt digerate și absorbite rapid. Concentratele sunt bogate în amidon și proteine, dar sărace în minerale, în special calciu.
Notă: Orzul poate fi hrănit tuturor indivizilor, indiferent de vârstă, deoarece substanțele benefice ale acestei culturi de cereale sunt absorbite aproape complet. În plus, orzul, care face parte din dieta animalelor de îngrășat, îmbunătățește semnificativ gustul grăsimii și al cărnii.
Ovăzul conține mai multe grăsimi și fibre, astfel încât valoarea lor nutritivă este puțin mai mică decât cea a orzului. Cu toate acestea, ovăzul este considerat cel mai bun produs pentru mătcile care alăptează, iar animalele tinere trebuie administrate numai într-o formă cernută. Este mai bine să nu dați ovăz persoanelor care îngrășează, deoarece înrăutățește calitatea produsului.
Porumbul conține multe grăsimi și carbohidrați, dar mult mai puține proteine. Cu toate acestea, datorită digestibilității sale bune, porumbul poate fi hrănit la toate grupele de vârstă. Înainte de sacrificare, porumbul trebuie exclus din dietă sau redus semnificativ în cantitate, deoarece această cereală afectează negativ calitatea grăsimii și a cărnii.
Mazarea contine multe proteine si imbunatateste calitatea produselor din carne. Mazărea poate fi dată la toate grupele de vârstă, dar este mai bine să le aburiți în prealabil.
Figura 1. Concentrate de cereale: 1 - orz, 2 - ovăz, 3 - porumb, 4 - mazăre
Furajele de origine animală includ deșeuri din producția de lactate, pește și carne. Laptele integral de vacă este folosit doar pentru purceii care alăptează. Pentru alimentația animalelor adulte se utilizează lapte degresat, zară și zer.
Vezi și: hrănitori și adăpători de bricolaj pentru porci
Orice produse lactate au un efect pozitiv asupra productivității animalelor, deoarece conțin o mulțime de proteine, vitamine, minerale și zahăr. În plus, produsele din industria lactatelor îmbunătățesc palatabilitatea cărnii, de aceea este indicat să le includă în alimentația animalelor destinate sacrificării.
Deșeurile de carne și pește, de asemenea, saturează organismul cu substanțe utile. Cu toate acestea, toate astfel de produse trebuie să fie bine fierte înainte de emitere, iar la sfârșitul îngrășării complet excluse din dietă, astfel încât carnea de porc să nu capete un miros neplăcut.
Pe lângă dietă, puteți include astfel de produse(imaginea 2):
- ghinde au aceeași valoare nutritivă ca și tărâțele. Sunt hrănite crude, dar în combinație cu furaje suculente, deoarece ghindele pot provoca constipație. Nu se recomandă hrănirea mătcilor care alăptează și gestante cu ghinde (în a doua jumătate a sarcinii).
- Ciuperci sunt, de asemenea, un produs preferat al porcilor, deoarece conțin multe proteine.
- Pupe de viermi de mătase- o sursă valoroasă de proteine pentru toate grupele de vârstă. Pupele sunt prefierte sau uscate pentru a fi măcinate în continuare în făină.
- Mancare irosita sunt cel mai frecvent furaj în parcelele gospodăreşti. Puteți folosi orice deșeu rămas de la procesarea alimentelor și lichid fără săpun.
Figura 2. Cu ce mai puteți hrăni porcii (de la stânga la dreapta): ghinde, pupe de viermi de mătase, deșeuri alimentare
Deșeurile alimentare sunt fierte bine și hrănite împreună cu furaje suculente. Deșeurile de la masa de acasă nu pot fi pregătite suplimentar.
De câtă hrană aveți nevoie pe an
Înainte de a începe porcii într-o gospodărie privată, trebuie să luați în considerare ce fel de hrană trebuie să cumpărați și de câtă hrană aveți nevoie pentru o persoană pe an. Principala dificultate în obținerea furajelor concentrate.
Notă: Un singur uter sănătos ar trebui să mănânce aproximativ 2500 de grame pe zi. furaj, gravidă - 3500 gr. O scroafă care alăptează ar trebui să mănânce foarte bine - 6 kg pe zi.
Este dificil să se determine în avans câtă hrană are nevoie un porc pe an, deoarece pe lângă consumul de hrană uscată, dezvoltarea fiecărui animal în parte joacă un rol important.
De asemenea, in timpul primirii hranei uscate, rolul apei este important, mai ales vara. Prin urmare, animalele ar trebui să aibă acces liber la hrană și apă.
Compoziția furajului
Este dificil de determinat care produse sunt cele mai bune de utilizat, dar în cele mai multe cazuri, se acordă preferință furajelor combinate, completându-le cu alte produse. Furajele compuse sunt un produs alimentar destinat animalelor care sunt crescute acasă sau în ferme. În prezent, există un număr mare de fabrici specializate în fabricarea hranei pentru animale pentru porci. La alegerea furajelor se ține cont de vârsta porcului și de compoziția produsului.
Notă: Este posibil să-l gătiți acasă cu propriile mâini numai dacă fermierul are acces la o bază alimentară, precum și abilități și cunoștințe în pregătirea diferitelor tipuri de furaje.
Pentru auto-prepararea furajelor compuse, ar trebui să studiați cele mai populare rețete și să alegeți pe cea potrivită pentru o persoană de o anumită vârstă. Principalul lucru în gătit este să observați proporția ingredientelor.
La hrănirea purceilor și la îngrășarea animalelor tinere, se folosesc produse măcinate fin. Consistența unui astfel de furaj pentru animalele mici ar trebui să fie sub formă de terci gros și ușor cald, pentru o mai bună absorbție de către organism.
Pentru a obține furaje combinate, cerealele sunt mai întâi zdrobite, apoi se adaugă componentele rămase și totul este amestecat. Cartofii, mazărea și pâinea sunt componente suplimentare pentru hrana purceilor mici.
Vezi și: Cea mai eficientă îngrășare a porcilor
Animalele adulte sunt hrănite pentru sacrificare, pentru aceasta se folosește hrana pentru cereale grosiere. Când este ținut pe puie, atunci se folosește măcinarea medie pentru gătit. Produsul finit trebuie să aibă o consistență similară terciului lichid. În acest caz, boabele trebuie zdrobite la o dimensiune medie. Puteți amesteca și în premix.
Hrăniți cu drojdie
După ce s-a determinat cât de multă hrană este necesară pentru un individ, este, de asemenea, important să se pregătească în mod corespunzător hrana pentru distribuție.
Drojdia este cea mai potrivită metodă de preparare. Folosind astfel de furaje și metoda unei abordări individuale a animalelor, se poate obține o creștere mare în greutate la indivizii îngrășați (Figura 3).
Notă:În astfel de furaje se înmulțesc drojdiile și bacteriile de acid lactic, ceea ce mărește palatabilitatea produselor. Produsele cu drojdie sunt bogate în vitamine B, proteine, enzime și insulină vegetală.
Pregătiți mâncarea într-o cameră separată ventilată. Odată cu amestecarea sistematică a masei cu mâini sau mixere mecanice, alimentele sunt saturate cu aer, ceea ce contribuie la drojdie. Un rol important îl joacă calitatea produselor, temperatură și aciditate.
Alimentele cu un conținut ridicat de carbohidrați (orz, ovăz, porumb, sfeclă) sunt bine drojdite. Puteți adăuga și leguminoase (mazăre, măzică etc.) și prăjitură.
Figura 3. Principiul drojdiei furajelor
Metoda de pornire a drojdiei este recunoscută ca fiind cea mai practică. Esența sa constă în faptul că, înainte ca drojdia să fie înmulțită în prealabil, și apoi adăugată în furaj.
Pentru a pregăti aluatul, se toarnă într-o cutie apă caldă și drojdie bine diluată în apă și trecute printr-o sită. Se amestecă cu apă, apoi se toarnă mâncarea în cutie. Conținutul se păstrează timp de 6 ore, amestecând parțial. Apoi jumătate din starter este luată pentru drojdie, iar furajele sunt adăugate în cealaltă jumătate, după care încep să dea animale.
Furaj vegetal pentru porci
Acest grup este deosebit de important pentru creșterea scroafelor și a animalelor tinere. Animalele mănâncă perfect trifoi verde, lucernă și alte plante leguminoase. Sunt bogate în proteine, vitamine și minerale.
De asemenea, puteți folosi verdeață cu frunze, urzici și păpădie. Acestea trebuie zdrobite și amestecate cu concentrate, iar urzicile trebuie mai întâi fierte la abur. Vara, verdeturile în combinație cu concentratele formează baza dietei.
Notă:În timpul iernii, furajele verzi pot fi înlocuite cu siloz special și iarbă verde, tuberculi, rădăcinoase, morcovi și iarbă sau făină de fân (Figura 4).
Figura 4. Hrana pentru legume (verde): 1 - trifoi, 2 - urzica uscata, 3 - varfuri, 4 - siloz
Plantele tinere leguminoase pot fi uscate pentru a produce fân de înaltă calitate, care ulterior este măcinat în făină și hrănit în cantități mici și fără tratament termic prealabil, deoarece acest lucru reduce calitatea nutrițională a furajului.
furaj suculent
Cea mai bună mâncare suculentă sunt cartofii, deoarece conțin mult amidon. Cu toate acestea, cartofii trebuie fierți astfel încât substanța toxică solanină să fie eliberată din legumă. Intră în apă, astfel încât lichidul în care au fiert cartofii nu poate fi folosit pentru prepararea ulterioară a furajelor. Dacă dieta se bazează în mod special pe cartofi, aceasta trebuie completată cu produse proteice. Exemple de furaje suculente sunt prezentate în Figura 5.
Figura 5. Tipuri de furaje suculente
Sfecla pentru hrănire poate fi zahăr și furaj. Cele mai bune rezultate de îngrășare se obțin atunci când sfecla este suplimentată cu furaje proteice. Este mai bine să folosiți sfeclă de zahăr, deoarece este superioară din punct de vedere nutrițional nutrețului. Puteți hrăni sfecla tocată crudă împreună cu blaturi, deoarece tratamentul termic nu crește gustul și calitățile nutritive.
Morcovii sunt, de asemenea, un excelent aliment suculent, deoarece conțin mult caroten. Morcovii pot fi folosiți ca supliment de vitamine pentru scroafele gestante și care alăptează, purceii care alăptează și înțărcați. Autorul videoclipului vă va spune câteva sfaturi practice despre pregătirea furajelor suculente pentru hrănire.
Tarate pentru porci
Acesta este cel mai bun grup de alimente din punct de vedere al proprietăților nutriționale, deoarece acestea sunt echilibrate în conformitate cu cerințele organismului animal (Figura 6).
Figura 6. Tărâțe și furaje combinate
Furaj combinat pentru porci - cantitate, consum
Hrănirea furajelor combinate poate reduce semnificativ costurile cu forța de muncă. În plus, aceste produse permit o creștere mare a greutății în viu într-un timp scurt (Figura 7).
Deoarece utilizarea furajelor combinate aparține tipului de hrănire uscată, animalele trebuie lăsate să bea ad libitum. Pentru a face acest lucru, adăpatoarele sunt instalate în interior sau pe ragaz, astfel încât animalele să aibă acces liber la apă în orice moment.
Compoziția furajului este echilibrată. Conține toate alimentele, vitaminele și substanțele nutritive necesare pentru creșterea și dezvoltarea animalelor. Atunci când cumpărați furaje combinate, trebuie să vă concentrați nu numai pe vârsta animalului, ci și pe tipul de îngrășare (carne, slănină sau afecțiunilor grase).
Figura 7. Rația de hrană bazată pe furaj
Calculul ratei zilnice de hrană se realizează în funcție de vârsta și starea fiziologică a animalelor:
- Purcei până la o lună și jumătate dați de la 15 până la 550 de grame pe zi;
- Purcei mai în vârstă (până la trei luni) rata de hrană compusă crește treptat la un kilogram și jumătate pe zi;
- scroafe singure Se dau 2,5 kg de furaj pe zi;
- Porci gestante aveți nevoie de până la 3,5 kg de furaj combinat pe zi;
- porci pentru îngrășare consuma de la 1800 la 3300 de grame de furaj pe zi.
Singurul dezavantaj al utilizării furajelor combinate ca aliment de bază este costul ridicat. Dar dacă aveți ingredientele și dietele necesare, puteți găti furaje cu propriile mâini. Din videoclip veți învăța cum să faceți hrană pentru porci cu propriile mâini.
