Care rasă de rațe ar trebui să aleg?
Fermierii de păsări de curte, care au o pășune de iarbă, pot să facă o rață de mosc. Conținutul său necesită mai puțin timp și grijă - trapa de rață și conduce rațe pe cont propriu. La alegerea raselor pentru alți fermieri de păsări, factorul determinant este, cu siguranță, direcția de reproducere.
Creșterea raselor sportive destinate expozițiilor este asociată cu costuri ridicate pentru achiziționarea de păsări de curte costisitoare. În plus, rațele din aceste rase necesită mai multă grijă în creșterea, hrănirea, păstrarea și respectarea cerințelor zoojigenei. Pentru producătorii de păsări de curte care au astfel de condiții adecvate specii ornamentale rațe - mandarina, Karolinskaya și rasa inițial crescute în scopuri economice și care acum au devenit o raritate, cum ar fi, de exemplu, Campbell, kaki alergător indian și rață moțată olandeză. Grupul de tranziție include câteva rase grele de rațe cu o producție scăzută de ouă și o fertilizare scăzută a ouălor. Este pasăre mai mult sau mai puțin atractivă, crescută pentru expoziții - de exemplu, Rouen duck, ayisbury, etc.
Pentru avicultori, interesați doar în produsele din carne, cu condițiile potrivite, mai ales - paddock apă naturală, se recomandă să se reproducă rață Peking și săsești, precum și de bună viabilitate și ouă de producție rocă moderată.
Tipul de carne de rață este cel mai răspândit. Acestea se caracterizează prin fertilitate ridicată, precocitate, viabilitate bună, carne gustoasă și hrănitoare și producție satisfăcătoare de ouă. Acestea includ: Peking, gri ucrainean, negru alb-barbă, alb, Moscova, Rouen.
Rața de carne de rață are o dimensiune și o greutate mare, capabile într-un timp scurt de a da mai multă calitate de carne. Din fiecare rață într-un an trebuie să fie crescuți și cultivate cel puțin 50 de rațe. Cu cât mai multe rațe ajung de la o rață, cu atât este mai economică.
Cu o hrană abundentă și o bună îngrijire, rațele cu vârsta de 50-60 de zile ating o greutate de 2-2,5 kg și sunt destul de potrivite pentru sacrificare.
Categoriile de carne-ou tip rață se caracterizează prin greutate medie, calități bune de carne și producție relativ mare de ouă. Acest tip include ornington, khaki-kempbell și oglinda.
Ouăle de rață nu sunt răspândite pe scară largă, în primul rând, datorită masei scăzute, iar în al doilea rând, puiul în acest sens este mult mai profitabil. Cele mai comune sunt alergătorii indieni.
Rațele de tip ouă sunt mult mai ușoare decât rațele de carne și direcțiile de carne și ouă. Ele sunt mai mobile și nu sunt inferioare găinilor ouătoare care ouăază.
În parcelele de gospodărie, în special rațe de carne și tipuri generale sunt crescute.
Specii de rațe domestice sunt clasificate în funcție de direcția productivității lor și sunt împărțite în:
- carne - Peking, gri ucrainean, negru cu piept, Rouen, Eylsburi, etc;
- carne și ouă sau ou carne (public) - khaki-kempbell, oglinda, etc;
- calități ouătoare - alergători indieni.
Early Ducks
În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, conform lucrărilor lui Charles Darwin, au fost distins patru rase majore de rațe:
O rață internă simplă (Duck engleză Common intern.), Care la rândul său, este împărțit în mai multe sub-rase, care diferă una de alta prin culoare, prezența sau absența unei creastă pe cap și o parte a formei corpului;
Îmbrăcat în rață (Rață cu cocoș, de obicei albă) cu un cioc curbat în jos și adesea cu creastă;
Scream (fictiv) rață (Call Duck, adesea alb) - o mărime mică, cu un mic cioc;
PingvinkaSau pinguin rață (Penguin Duck, mai adoptat numele prezent - Runner indian, Runner indian), - înalte de ridicare a corpului său și trăgând drept în sus a gâtului, în care, în plus, un scurt cioc, 18 porym coada ghemuit în sus, și relativ mai mult lung plus.
Rase moderne de rațe
În secolul XX, în legătură cu dezvoltarea orientării industriale moderne în lume, au fost folosite următoarele rase:
Beijing (Pekin rață) - este derivat în urmă cu mai mult de 300 de ani în China, în 1873, a adus în Europa, este acum larg răspândită în lume și, fiind extrem de productivă și una dintre cele mai bune rase de carne, înlocuit multe alte rase; penajul este alb, se demolează 100-140 ouă pe an, greutatea masculilor este de 3,6-4,2 kg, femelele de 3,4-3,9 kg.
Indian Runners - rasa dedus pe insulele din Indiile de Est, acum aproximativ 2000 de ani, direcția de productivitate ou (200-250 ouă sau mai mult pe an), are un număr de varietăți de culoare și continuă să fie utilizate pe scară largă în țările din Asia de Sud-Est.
Khaki Campbell (Khaki Campbell) - a fost creată în 1898 de doamna Adel Campbell în Anglia, ca urmare a încrucișării unor alergători indieni (mai multe specii) cu rasa Rouen; este crescută în principal în ferme mici, are o producție mare de ouă de 250-340 ouă pe an (în funcție de alte surse, 180-200 ouă).
În fosta URSS și în Federația Rusă
Pe teritoriul fostei URSS și al Rusiei moderne, rasele și grupele de rase de rasă și rasă au fost crescute și / sau crescute:
Beijing și încrucișările acestei rase - în perioada sovietică au reprezentat mai mult de 90% din stocul de rațe de rasă pe exploatațiile colective și de stat.
oglindă - grupul de rasă, crescut în regiunea Moscovei pe baza rațelor locale și a raselor Khaki-Campbell și Peking, nu a primit o distribuție largă; bărbații și femelele pe aripi au o "oglindă" caracteristică.
Kuban - un grup de pedigree creat în Teritoriul Krasnodar, folosind rațe Beijing și alergători indieni; servește drept rezervă genetică de rezervă și este crescută în ferme private.
Moscova alb - un grup de genealogie obținut în regiunea Moscovei prin traversarea rațelor Peking și a raselor khaki-campbell; de tipul de fizic sunt aproape de Beijing, penajul este alb, păstrat ca o piscină genetică.
Învățământul rusesc - derivat în procesul de domesticizare și selecție deliberată a mallard, este destinat ca o rață de rață pentru a atrage sălbatice pe vânătoare; prin tipul de constituție, este greu de distins de la mallards, în timp ce prezintă, în același timp, o varietate mai mare de penaj.
Descrierea anumitor rase de rațe
Rațe de rață potrivite pentru iubitorii de păsări
Se referă de obicei la carne de tip carne. Se caracterizează prin masa medie, precocitatea, înălțarea mare a ouălor și instinctul suprimat al ouălor destinate incubației. Ea este foarte rezistenta si adaptabila. Răsfoiți-o cu un penaj alb. Corpul este ușor înclinat (axa corpului cu un plan orizontal formează un unghi de 30 °). Rațe de vârstă mai în vârstă formează o pliu de piele sub burtă. Coada drapelor este împodobită cu pene în formă de inel.
Caracteristici speciale: greutate drake - 3.5, rațe - 3 kg; depunerea ouălor - 100-120 ouă (adesea 180), greutatea 80-90 g, coajă albă cu o nuanță verde.
Beijing rață stil
Această rață face parte din rasele de mediu și grele. Semnul său pedigree bine pronunțat este practic o afirmație directă și o culoare galbenă a penajului. Corpul său seamănă cu forma unui triunghi dreptunghiular. Rațele acestei rase sunt relativ rezistente și cresc rapid. Conservarea colorării galbene canare-galbene a penajului necesită ca un păsător să aibă o mulțime de experiență, hrană specială și îngrijire a păsărilor în timpul molării.
Caracteristici speciale: greutate drake - 3.5, rațe - 3 kg; stabilirea ouălor - 60 de ouă, greutatea medie 70-80 g, cu coajă albă sau gălbuie. În timpul rafturilor de rață ar trebui să li se administreze alimente cu conținut ridicat de coloranți galbeni (porumb, morcovi) și să îi protejeze de lumina directă a soarelui.
Saxon rață
Rasă de dimensiuni medii cu penaj colorat. Are forma trunchiului drept, poziția corpului este ușor înclinată. La pictura lui Drake a capului și a gâtului și a gâtului - albastru închis, cu un luciu metalic, piept și restul gâtului - brun-rosu, separat de culoarea capului și gâtului a inelului alb. Aripile sunt albastre cu nuanță metalică - "oglinzi". Partea inferioară a corpului și a stomacului sunt de culoare gri deschis, iar culoarea principală a rațelor este galben-verzuie.
Caracteristici speciale: greutatea drake este de 3-3.5. rațe - 2,5-3 kg; depunere de ouă - 80-100 ouă, greutate medie 80 g, cu o coajă albă.
Rouen rață
Această rasă mare de carne de mari dimensiuni a fost importată din Franța. De regulă, este creat în scopuri sportive pentru expoziții. Productivitatea rațelor scade fertilitatea relativ scăzută a ouălor și în general fertilitatea scăzută. Creșterea lor este foarte laborioasă și necesită multă experiență a fermierului de păsări. Culoarea și modelul penajului este aceeași cu cea a rațelor sălbatice.
Caracteristici speciale: greutate drake - 3.5-4, rațe - 3-3.5 kg; ouătoare - 60-70 ouă, greutate medie 80 g, cu coajă albă sau verzui. Potrivit standardului francez, care este respectat de alte țări, greutatea vieții dragonilor și a rațelor este de 4-5 kg. Instinctul ouălor de incubație la păsări este suprimat.
Rasa este destul de grea, carne cu un trunchi mare adânc, importată din Anglia. Acestea sunt rațe cu zăpadă albă de zăpadă, cioc de trandafir sălbatic, schelet delicat. De la piept până la abdomen sub corp, ele au o piele îndoită, accentuând și mai mult adâncimea corpului. Creșterea acestei rațe este dificilă în ceea ce privește menținerea fertilității și culoarea roz a ciocului. Instinctul de cuibărire în pasăre este suprimat.
Caracteristici deosebite (conform standardului englezesc, care se observă peste tot): greutatea drakei când este inclusă în efectivul de reproducere este de 3, apoi de 4-5 kg. Vinete - 80 de ouă, greutate medie 80 g, cu o coajă de culoare galben-albă sau verzuie-albă.
Această rasă de lumină se construiește. Este creat pentru a obține ouă pentru a mânca. Khaki-kempbell de reproducere, de obicei, numai pentru expoziții. Instinctul de incubație este suprimat. Duck este foarte mobil și viabil. Este crescută cu colorarea penajului kaki, un alt soi are un penaj de aceeași culoare și model ca rața sălbatică. De asemenea, a fost introdusă și o specie cu o culoare albă a penajului.
Caracteristici speciale: greutate Drake - 2,75, rațe - 2,5 kg, producția de ouă - 150-200 ouă (ferme industriale - 300 ouă), cântărind 65g, cu un înveliș alb-gălbui sau alb-verzui.
Această rasă pare exotică și diferă prin reglarea directă a corpului formei în formă de sticlă. În unele țări, este cultivat pentru a obține ouă. Formele neobișnuite ale corpului ei atrag vizitatori la expoziții. Rața este destul de mobilă și timidă. Culoarea penajului este alb, negru, maro, maro-păstrat, albastru, păstrăv, culoare și model de rațe sălbatice.
Caracteristici speciale: greutate drake - 2, rațe - 1.75 kg; plantarea ouălor - 140-150 ouă, greutate 65 g, cu culoarea cochiliei de la alb la albastru-verzui. Nuanțele sale sunt asociate cu culoarea penajului varietății corespunzătoare de rață.
Este o rață de tip mediu sau mic. Inițial a fost crescut în Olanda ca o rasă productivă, care a fost crescută doar în scopuri sportive. Are un penaj alb. Se caracterizează printr-un trunchi rotund. Creșterea acestei rase este foarte dificilă, deoarece baza ereditară a acestei decorațiuni este asociată cu un factor letal și pentru scopuri de reproducere, un partener ar trebui să fie folosit întotdeauna fără un măgar.
Caracteristici speciale: greutate drake - 2.5, rațe - 2 kg; ouă de stabilire - 100-120 ouă, greutate medie 70 g, cu o coajă verzui sau galben-alb.
mandarină
Este o rasă ornamentală mică, care este un tip special de rațe. Este crescut din cauza frumuseții neobișnuite și a formațiilor ornamentale cu pene care apar în bărbați ca o "rochie de mireasă".
În captivitate, aceste rațe cuibăresc în locații înalte, astfel încât casele de cuibărit trebuie să imite adăposturi naturale (goluri de copaci etc.). În mai sau iunie, rața demolează 9-12 ouă mici, pe care stau 32 de zile. Rațe după naștere cresc în mod activ, după 6 săptămâni devin independente, iar la vârsta de 4,5 luni dobândesc culoarea și culoarea rațelor adulte.
Ducii se reproduc în următorul an calendaristic după reproducere. Ele se hrănesc cu alge, lintiță, insecte, viermi, moluște, cereale, fructe, etc. importantă condiție pentru conținutul de rațe - .. Prezența unui mic iaz, urmat de un bine îngrijit.
Este o rasă ornamentală fină, o culoare foarte variată, adesea găsită împreună cu un mandarin. Aceste două rase sunt la fel de exigente pentru hrănire, cuiburi și durata lor.
La expoziții se pot observa rațe de rase Orpington și Pomeranian, cu un colorat albastru și negru de penaj, cu un loc alb pe piept care se întinde în jos. Ambele rase în ceea ce privește dimensiunea rațelor sunt medii.
Un tip special de rațe originare din America de Sud și Centrală. Caracteristicile sale caracteristice sunt pielea neplăcută pe partea frontală și facială a capului. La fel ca gâsca, este bine să aplicați alimente cu fibre mari. Creșterea unei astfel de rațe nu este foarte dificilă, deoarece păstrează instinctul ouălor de incubație și rațelor crescânde până la independența lor. Această rață are pene foarte dure, pini puternici și gheare. Și-a păstrat capacitatea de a zbura.
Cu rasele de rațe derivate din mallard, ea dă descendenți infertili, oricât de mare este greutatea în viu. Hibrizii hrăniți ating o greutate de 6-7 kg, iar ficatul lor poate fi comparat cu ficatul de gâște forțată. Rațele nu au pene în formă de inel pe coadă, dar sunt mult mai mari decât rațele. Rasa musky este cu culoarea sălbatică (albastru-negru), albă și plină de culoare.
Caracteristici speciale: greutate drake - 4-5, rațe - 2-2.5 kg; ouă de stabilire - 35-50 ouă, greutate medie 70-80 g, cu o coajă albă, cu o nuanță galbenă. Ovipoziția apare în 2-3 cicluri. Perioada de incubație este de 35 de zile.
Rațele acestei rase sunt cele mai populare și comune printre noi. Așa cum probabil ați ghicit, vin din China și a apărut pentru prima dată acum 300 de ani. Din Beijing, pasărea a venit în Europa în secolul al XIX-lea și a câștigat imediat o mare popularitate. Pentru astăzi, aceștia sunt cei mai mari reprezentanți ai raselor interne. Greutatea unui bărbat adult ajunge la 4 kilograme, femele - în medie 2,5-3 kilograme.
Ei au toate calitățile necesare de păsări domestice. Ele devin devreme, câștigând rapid masa pe hrană obișnuită, nemodificate condițiilor de întreținere, se adaptează perfect la climat și trăiesc fără prezența unui rezervor. Rațele își câștigă substanțial vracul cu vârsta de 50-60 de zile, prin urmare, la această vârstă sunt potrivite pentru sacrificare. În ceea ce privește producția de ouă, este bine numai în primii trei ani de viață - mai mult de o sută de ouă pe an.
După cum puteți vedea în fotografie, rață Peking are un corp larg dens, picioare puțin scurte și o frunte mare convexă. Culoarea penei este doar albă.
Moscova alb
O altă rață domestică foarte populară, care este răspândită în țara noastră. Au fost crescuți prin trecerea păsărilor din rasa Peking cu khaki-kempbella. Ca urmare, rasa a fost, de asemenea, matura foarte repede si cu performante bune de stabilire a ouatului timp de mai multi ani. Deși aceste rațe se desfășoară bine, dar datorită greutății mari a acestora, acestea se referă încă la direcția cărnii. Până la 65 de zile de viață, animalele tinere completează formarea completă, câștigând greutatea adulților și chiar începând cu prima ouă.
Rațele din rasa Moscova au un penaj alb, un corp destul de masiv, labe bine formate. Capul mic, dar expresiv. Greutatea corporală a masculilor adulți este de aproximativ 4 kilograme, femele - 3-3,5 kilograme. Reglarea ouălor este menținută în mod stabil 110-120 ouă pe an și nu scade după trei ani. După cum arată fotografia, pasărea este foarte inteligentă și arată bine la fermă.
Negru alb-barbă
Pentru cei care caută carne slabă, dietetică și foarte gustoasă, rațele acestei rase sunt perfecte. Ei nu sunt la fel de repede cum sunt, de exemplu, Beijing sau Moscova alb, dar, de asemenea, câștiga o masă decentă de 65 de zile. Uneori în acest moment este de peste 2 kilograme. În ceea ce privește producția de ouă, această cifră este de aproximativ 120 de bucăți pe an.
Păsările negre cu pene albe sunt foarte frumoase. Nu au un corp foarte mare de culoare neagră, cu inserții albe pe piept. Se pare că aceste rațe sunt îmbrăcate într-o haină roșie. Picioarele și ciocul au de asemenea o culoare închisă, care completează aspectul general al păsării. Această rasă este iubită pentru natura ei calmă și nemulțumire.
Mulard
Mulards sunt mestizos sau hibrizi obținuți prin traversarea rațelor de mosc cu alte rase de maturare timpurie. Inițial, au fost traversați cu reprezentanți ai rasei Peking. Sunt, de asemenea, foarte productivi, maturizând devreme, au o carne bună și nu foarte grasă. În țara noastră sunt deosebit de apreciați pentru rezistența și bunăstarea lor în curtea vagabondă. În exterior seamănă cu mușchii, dar au o serie de caracteristici proprii.
Câteva fapte despre această rasă s-au spus în videoclip:
Khaki Campbell
Rasa apare din ce în ce mai mult pe fermele private, deși numele lor nu este încă cunoscut pe scară largă. Aceasta este o alegere excelentă pentru un mic teren. Acestea oferă o carne excelentă și, de asemenea, produc ou mare. De aceea, ele se referă la categoria universală sau a cărnii.
Numele său a fost dat pasărei datorită colorării speciale a penajului - kaki. După cum se vede în fotografia de mai sus, culoarea penei este maronie, cu o anumită nuanță mistuită. În acest caz, femelele sunt ușor mai ușoare decât bărbații. În ceea ce privește caracteristicile productive, masculii ating o greutate de 2,5 kilograme, iar femele - 2-2,2 kilograme. Într-un an, rațele demolează până la 200 de ouă.
Indian Runners
Rațe de această rasă neobișnuită nu sunt rezidenți frecvenți ai curților noastre, deoarece avem o direcție mai comună a cărnii. Cu toate acestea, pentru producția de ouă, această rasă este pur și simplu de neînlocuit. Pentru prima dată, aceste păsări de curte neobișnuite din India au fost crescute și de aici răspândite pe întreg continentul. Astăzi, cel mai mare număr de animale din Asia de Sud-Est, unde iubesc mai ales aceste rațe neobișnuite. Producția lor de ouă este de peste 200 de ouă pe tot parcursul anului.
Aceste rațe au un aspect destul de neobișnuit. Ei au un corp foarte alungit și mers aproape vertical. Ei au un gât lung, picioare prea, corpul însuși este întins în sus. Acest lucru contribuie la faptul că aceste păsări amuzante se desfășoară foarte repede, pentru care și-au primit numele. La fel ca multe alte specii populare, nu au nevoie de un iaz și trăiesc perfect pe ferme private.
În total, în lume există 110 de specii de rațe, dintre care 30 pot fi găsite pe teritoriul Rusiei. Aceste rațe aparțin chiar unor genuri diferite, deși aparțin aceleiași familii de rațe. Aproape toate tipurile de rațe sunt sălbatice și pot fi găsite numai în grădini zoologice sau printre fanii acestei familii de păsări ca animale de casă decorative, mai degrabă decât păsări de curte productive.
Dintre rațe, există oameni reali care ar putea deveni o decorare a curții păsărilor.
O rață pătată este foarte interesantă.
Doar rațe luxoase - mandarine
Dar numai două specii de rațe au fost domesticite: rața de mosc din America de Sud și mallard-ul din Eurasia.
Indiferent dacă indienii nu au înțeles lucrarea de selecție sau nu au considerat că este necesar să se ocupe de această problemă, dar rața de mosc nu a dat rase acasă.
Toate celelalte rase de rațe domestice sunt coborâte de la mallard. Datorită mutațiilor și selecției rațelor de rasă internă încă mai diferă una de alta, deși nesemnificativ.
Din anumite motive, există o convingere că toate rasele de rață de astăzi provin de la rață Peking. De unde a apărut acest aviz, este complet de neînțeles, deoarece rața Peking este o mutație evidentă, cu o culoare albă care nu există în mlaștina sălbatică. Poate că rața Peking, fiind o rasă de carne, a fost folosită pentru a reproduce rase noi de rațe.
În Rusia, spre deosebire de China, consumul de ouă de rață nu este foarte comun. Într-o mare măsură acest lucru se datorează faptului că șansa de a prinde salmonella printr-un ou de rață este mult mai mare decât atunci când mănâncă ouă de pui.
Rațele de rață sunt împărțite în trei grupe: carne, ouă / carne și ouă.
Numărul minim de ouă aparține grupului de ouă sau, mai precis, singurei rase de rațe: alergătorul indian.
Originar din Asia de Sud-Est, această rasă are aspectul cel mai exotic al tuturor mallard-urilor. Uneori se numesc pinguini. Această rasă este veche de 2000 de ani, dar nu a primit o distribuție largă. Chiar și în URSS, această rasă se afla într-o cantitate nesemnificativă printre rațele altor rase crescute pe fermele de stat și colective. Astăzi ele se găsesc numai în ferme mici, unde nu sunt ținute atât de mult de dragul producției, de dragul speciilor exotice.
Costumele alergătorilor sunt destul de diverse. Ele pot fi obișnuite "sălbatice" de culoare, albe, piebald, negru, pătate, albastru.
Aceste rațe sunt mari iubitori de apă. Fără ea, ei nu pot trăi, cerință atât de obligatorie pentru întreținerea alergătorilor - prezența unei băi. Interesant, aceste rațe fără apă chiar reduc producția de ouă. Cu o întreținere corespunzătoare, rațele poartă în medie 200 de ouă. Sub conținutul potrivit se înțelege nu numai prezența unei băi, ci și accesul nelimitat la hrana pentru animale. Aceasta este rasa care nu poate fi pusă pe o dietă.
Greutatea alergătorilor - drake 2 kg, rațe - 1,75 kg.
Conducătorii tolerează perfect înghețurile. În timpul verii, când sunt păstrate în pășunat liber, își găsesc propria hrană, consumând plante, insecte și melci. Cu toate acestea, în cazul în care aceste rațe pătrund în grădină, puteți să vă luați la revedere la recoltă.
Dar, ca și în orice problemă, problema consumului de vegetație prinsă de alergători are o altă parte. În străinătate, aceste rațe lucrează zilnic la plivirea viilor. Din moment ce acestea sunt diferite de licitație de rață și de carne gustoase, proprietarii de plantații rezolva mai multe probleme la o dată: nu folosesc erbicide, economisind bani și producerea de produse ecologice: a obține o recoltă decente struguri; aprovizionarea cu carne de rață către piață.
În cazul în care ou rase nimic de a alege pentru reproducere în curtea din spate, atunci când selectați celelalte linii de pe mână ar fi bine să aibă o descriere a speciilor de rață. Și, de preferință, cu o fotografie.
Rasă de direcție a cărnii
Carne de rață de carne sunt cele mai comune în lume. Și primul loc în acest grup este susținut ferm de rață Peking. În rasele URSS, rasele de rasă Beijing și crucile cu ele au reprezentat 90% din totalul efectivelor de rață de carne.
Beijing Duck
Numele rasei "Peking", bineînțeles, a fost primit din orașul din China. În China, această specie de rață domestică a fost scoasă din urmă cu 300 de ani în urmă. După ce a ajuns la sfârșitul secolului al XIX-lea în Europa, rața Peking a câștigat repede recunoașterea ca cea mai bună rasă de carne. Acest lucru nu este surprinzător, cu o greutate medie de drake 4 kg, și rațe de 3,7 kg. Dar la păsări: fie carne, fie ouă. Apariția ouălor din rață Peking este scăzută: 100-140 ouă pe an.
Un alt dezavantaj al acestei rase este penajul alb. Dacă se referă la sacrificarea animalelor tinere, atunci sexul rațelor nu contează. Dacă trebuie să părăsească efectivul pentru reproducere, este necesar să se aștepte până când rață nu este molted în penaj de „adult“, cu regrowth pe coada unei perechi de Ratoii pene răsturnate. Adevărat, există un secret.
Atenție vă rog! Dacă prins de două luni, nu a fost încă molted în pene pentru adulți, rață, și este în mâinile tale tare indignat - este o femeie. Drake se hrănește foarte liniștit.
Deci, poveștile de vânătoare despre modul în care o persoană din primăvară a mers la ticălosul dracii, nu trebuie să crezi. Fie se vaccinează, fie bătrânul, sau se confuzează.
Gult, care necesită hrănire, ridică și femelele.
Grey rață ucraineană
Din culoarea Mallard sălbatice diferă numai în tonuri mai deschise care pot fi variabilitate în culorile populației locale de rațe sălbatice, ca aceasta rasa a fost dezvoltat de trecere de rață ucrainean locale cu rațe sălbatice sălbatice și selecția ulterioară de lungă durată a speciilor dorite.
În greutate, rața ucraineană gri este puțin inferioară raței Peking. Femele cântăresc 3 kg, drake - 4. La hrănirea acestei rase, nu se utilizează hrana specială. În același timp, rațe cu 2 luni deja câștiga greutatea de sacrificare de 2 kg. Oul din această rasă este de 120 de ouă pe an.
Rasa ucraineană gri a fost selectată rigid pentru a trăi fără hrană pentru a hrăni și a menține condițiile. Ea tolerează calm îngheț în casele de păsări de curte neîncălzite. Singura condiție care trebuie respectată este o așternută adâncă.
Găsește rațe din această rasă, adesea pe o păscută liberă în iazuri, care conduce spre curtea de păsări numai pentru a oferi concentrate pentru prânz. Deși, bineînțeles, furajele de rață ajung și dimineața înainte de pășune pe iaz și seara înainte de a petrece noaptea.
Există alunecări ca rezultat al mutațiilor din descendenții rață ucraineană din rață: rațele uleioase și albe ucrainene. Diferențe în culoarea penajului.
Bașkir rață
Apariția rasei de rațe Bashkir este un accident. În procesul de îmbunătățire a rațelor Peking albe de la uzina de reproducție Blagovarsky, indivizii colorați au început să apară într-o turmă de păsări albe. Cel mai probabil, aceasta nu este o mutație, ci o manifestare de revenire a genelor de mistreț. Această caracteristică a fost evidențiată și rezolvată. Ca rezultat, a fost obținută o "rață Peking pură" de culoare, numită Bashkir.
Culoarea raței lui Bashkir seamănă cu un mallard sălbatic, dar mai palid. Drakes sunt mai luminoase și mai mult ca cele sălbatice. Prezența culorilor pegos este o moștenire a strămoșilor albi.
În alte privințe, rața Bashkir repetă Beijingul. La fel de greutate ca și în Beijing, aceeași rată de creștere, aceeași ouă de stabilire.
Negru rațe de piept
Rasa se referă, de asemenea, la carne. În greutate, este puțin inferior Beijingului. Greutatea draelor este de la 3,5 la 4 kg, rațe de la 3 la 3,5 kg. Vinetele sunt mici: până la 130 de ouă pe an. Culoarea, așa cum este clar din nume, este negru cu sânii albi.
Rasa din cadrul Institutului ucrainean de creștere a păsărilor prin reproducerea rațelor locale de culoare albă cu piept, cu rațe khaki kempbell. Această rasă este o rezervă genetică. Părul negru are calități bune de reproducere.
Greutatea rață la vârsta de moarte atinge un kilogram și jumătate.
Moscova alb
Direcția cărnii de rasă. A fost dedus în anii 1940 ai secolului trecut în ferma de stat "Ptichnoye" din apropierea Moscovei prin traversarea campbellului kaki și a rață Peking. Caracteristicile sale sunt foarte asemănătoare cu rața Peking. Chiar și greutatea drațelor și rațelor este aceeași cu rasa Peking.
Dar rață în două luni cântărește puțin mai multe rațe Peking. Adevărat, nu prea mult. Greutatea rațelor de două luni ale albului Moscovei este de 2,3 kg. Yaytsenoskost rațe de rasa albă Moscova 130 de ouă pe an.
Carne și rațe de ouă
Carne de ou sau de ouă de carne aparțin tipului universal. Ei au anumite diferențe în ceea ce privește numărul de ouă și greutatea carcasei. Unele sunt mai aproape de tipul de carne, altele de tipul de ouă. Dar, dacă doriți să primiți din rațe, ouă și carne, atunci este necesar să obțineți rase universale.
Khaki Campbell
Carne de ouă de rațe de carne, crescută de o englezoaică pentru nevoile familiei sale. Sarcina lui Adele Campbell a fost simplă: să ofere familiei rațe. Și în pasare și ouă de rață. Prin urmare, ea a traversat pinguinii indieni palio-alb cu râul Rouen, iar sângele era colorat cu niște carnivore colorate sub mlaștină sălbatică. Ca urmare, în 1898, la expoziție a fost prezentată o rață cu culoarea "mallard after bleach".
Este puțin probabil ca această culoare să ajungă la plăcerea vizitatorilor expoziției și chiar și în valul de modă pentru culorile dulci. Iar doamna Adele Campbell a decis încă o dată să traverseze alergătorii indieni pentru a obține o culoare neagră.
"Dacă totul era atât de simplu", a spus genetica puțin cunoscută. Rațele s-au dovedit a fi culoarea uniformei soldaților armatei engleze din acele vremuri. Privind rezultatul, doamna Campbell a decis că numele "kaki" ar potrivi rațelor. Și nu am putut rezista dorinței voitoare de a-mi perpetua numele în numele rasei.
Astăzi rațele khaki kempbell au trei culori: palid, întunecat și alb.
Au moștenit întunericul de la râul Rouen și această colorare este cel mai asemănătoare cu cea a unui mallard sălbatic. Albul la un anumit procent din descendenți apare atunci când traversează persoane cu piebal. Mai mult, poate fi fixat.
Se cântărește khaki campbell un pic în comparație cu rasele de carne. Scurge în medie 3 kg, rațe de aproximativ 2,5 kg. Dar au o producție bună de ouă: 250 de ouă pe an. Această rasă crește rapid. Tânăr în două luni câștigând aproximativ 2 kg greutate. Datorită scheletului subțire, randamentul de sacrificare al cărnii este foarte decent.
Dar kaki are un dezavantaj. Ei nu răspund foarte mult la responsabilitățile găinilor. Prin urmare, intenționează să se reproducă khaki rațe Campbell, în același timp, trebuie să cumpere un incubator și de a învăța în perioada de incubație ouă de rață.
oglindă
În culoarea - mallard-ul obișnuit, trăiește doar într-o casă de păsări și oamenii nu se tem. Numele este dat în conformitate cu "oglinda" albastră pe aripile caracteristice dragonului mallard. Variabilitatea colorării rațelor este mult mai mare decât în cazul draților. Femelele pot fi aproape albe.
Rasa sa născut în anii 50 ai secolului XX în ferma de stat Kuchin. La reproducere, au fost impuse cerințe stricte asupra viitoarei rase. Scopul a fost acela de a obține o pasăre dură, cu o carne de înaltă calitate și o producție mare de ouă. Rahi de rapiță în condiții spartane, realizând o rezistență ridicată la îngheț și selectând plante tinere cu o productivitate ridicată pentru reparații.
Atenție vă rog! Deși rasa a fost luată în considerare la înghețurile rusești, temperatura în casă nu trebuie să scadă sub 0 ° С.
Ca urmare, rasa avea o greutate medie. Drake cântărește de la 3 la 3,5 kg, rață - 2,8 - 3 kg. Rațe la 2 luni câștig 2 kg. Pentru a stabili ouă, această rasă începe în 5 luni și pentru un an durează până la 130 de ouă.
În întreținere este nemaipomenită și adesea pune în greutate o păscută liberă. Poate că, din cauza aspectului său "obișnuit" de mallard sălbatic, această rasă nu a devenit populară cu crescătorii și este păstrată în cantități mici în fermele mici. Și, probabil, avicultori sunt pur și simplu teamă că ar-fie vânători care nu se poate distinge între o vacă elani, trage toate rațele domestice, bucuros că ei nici măcar nu încerca să zboare.
Cayuga
Această rasă de carne de ou de origine americană cu mlaștini sălbatici este dificil de confundat. Deși pot fi găsiți meșteșugari. Al doilea nume al acestei rase este "rața verde", deoarece masa principală a populației are un penaj negru cu o nuanță verde.
Kayugi tolerează cu ușurință un climat rece, se comportă mult mai liniștit decât o rață Peking. Capabil să transporte până la 150 de ouă pe an. Greutatea drakurilor adulți este de 3,5 kg în medie, rațele - 3 kg.
Atenție vă rog! La începutul ovipoziției, primele 10 ouă ale coyuga sunt negre. Următoarele ouă devin mai ușoare și mai ușoare, iar la sfârșitul lor devin colorate de culoare gri sau verzui.
Se întâmplă. Nu numai cartușele cyan se termină.
În Cayuga bine dezvoltat instinct de incubare, astfel încât acestea să poată fi utilizate ca găinile pentru acele specii de rațe (de exemplu, Kaki Campbell), care nu consideră că este necesar să se așeze pe ouă.
În carne delicioase Cayuga, dar acestea sunt cultivate mai frecvent în scopuri decorative, începând din cioturile întunecate din piele a carcasei Cayuga nu arata prea apetisant.
Indoutka
Un aspect sud-american al unei rațe se remarcă: o rață musculară sau o indotka. Rasele acestei specii nu o fac.
O greutate decentă a unui dragon adulți (până la 7 kg), o dimensiune mare a speciei, "lipsa de voce": indotanii nu se ciocnesc, dar numai alții - au făcut acest tip de rață destul de popular cu fermierii de păsări.
Rațele au un instinct matern bine dezvoltat. Ședința poate chiar și ouă de gâscă.
Carnea acestor rațe are un conținut scăzut de grăsimi, cu calități ridicate de gust, dar din cauza lipsei de grăsime este oarecum uscată. De asemenea, în plus față de acest tip este lipsa de zgomot.
Din minus - potențial canibalism.
Să însumăm rezultatele
Din păcate, multe rase de rațe pe o fotografie fără scală sunt încă imposibil de distins unul de celălalt. Este necesar să se cunoască complexul de caracteristici pentru a determina rasa de rață. Și este mai ușor să cumperi rațe în fermele de reproducție cu garanția că vei fi vândut rasa dorită.
Dacă sunt necesare rațe pentru cultivarea industrială a cărnii, este necesar să se ia rase albe de rațe de carne: Beijing sau Moscova.
Pentru o aplicație universală, privitorul ar fi oglindă foarte potrivită, dar foarte mult ca o rață sălbatică. Prin urmare, este mai bine să luați un campbell de kaki.
Și pentru exotice puteți obține un alergător, cayuga sau puteți găsi o altă rasă originală.
Pe terenul de uz casnic puteți găsi întotdeauna o mulțime de păsări. Dar o atenție deosebită este cerută de rață, care este o excelentă sursă de carne și ouă. Dar fiecare proprietar care vrea să aibă o rață în casa lui, sa gândit la ce fel de rasă să aleagă această pasăre. Cât de corect va fi selectat, acesta este rezultatul creșterii rațelor.
Mai întâi de toate, trebuie să determinați direcția cărnii sau a ouului necesare pentru o pasăre pentru creșterea domestică. Cel mai adesea, fermierii preferă acele rase care dau multă carne.
Se știe că majoritatea rațelor din gospodărie sunt crescute pentru a obține carne. Este foarte diferit, de exemplu, de pui. Caracteristicile distinctive ale cărnii de rață includ următoarele caracteristici:
- Carnea lor este mult mai închisă decât cea a unei alte păsări.
- Carnea de rață este grasă.
- Carnea de rață conține fibre mari care pot fi văzute clar.
- Gust saturat.
Dar unii fermieri aleg acea pasăre care poartă o mulțime de ouă. Se știe că este imposibil să le folosiți în mâncare simplă, deoarece au un gust deosebit. Dar ei perfect potrivite pentru industria alimentară, de exemplu, în producția de maioneză. Unii fermieri de uz casnic își cresc astfel de rase care conțin ouă pentru a folosi ouă mai târziu ca material de incubație.
Rațele pot fi crescute în gospodărie și pentru a obține puf, din care se vor produce perne și pături excelente. Iar așternutul lor este un îngrășământ excelent pentru paturi.
Toate rasele de rațe pot fi împărțite în trei tipuri:
- Carne.
- Yaitsen.
- Carne și ouă.
Desigur, această diviziune este puțin arbitrară, deoarece toate aceste calități sunt inerente în fiecare rață: doar unele sunt mai puternice, altele sunt mai puțin.
Specii de carne de rață
Specii de rațe de această orientare acesta poate fi adesea găsit în gospodării. Gurmatorii cred că carnea lor este mai dulce și mai delicată. Și rațele în sine sunt destul de prolifice și se dezvoltă foarte repede. Se știe că vitalitatea lor este ridicată, dar producția de ouă este medie.
Cele mai populare rase de carne direcție sunt următoarele specii de rațe:
Dintre toate rasele de carne, cea mai comună este rața Peking. Reprezentanții acestei specii diferă de alți indivizi cu un cap larg și ușor mai lung, care se termină cu un cioc luminos portocaliu. Duacă din această rasă are de obicei o pene albă. Este ușor să hrăniți astfel de pui de rață, deoarece cresc repede și câștig în greutate, sunt destul de rezistenți și nu se tem de răcelile de iarnă. Deci, un tânăr specimen deja cântărește 2500 de grame în 2 luni, iar greutatea unui bărbat adult poate ajunge până la 4 mii de grame. Ouăle produc un pic pe an: aproximativ 85-90 de bucăți. Un ou într-o astfel de rață cântărește aproximativ 90 de grame.
Rasa albă de rațe din Moscova a apărut după trecerea speciei de la Beijing cu indivizi Khaki-Campbell. Deja în a 65-a zi de naștere, o rață tânără din această rasă cântărește mai mult de 2 kilograme. Dacă conțin o astfel de rață corect, atunci pentru anul, puteți lua până la 120 de ouă de la fiecare persoană.
Rasa ucraineană de rațe ucrainene poate fi ușor distinsă prin aspectul său. Deci, au mușchi bine dezvoltați, un fizic masiv, dar scheletul este destul de subțire. Perfecția la persoanele fizice este densă și abundentă. Greutatea femelei este de 3 kg, iar drake - 4 kg. Vinete - 120 de ouă.
Negru rasa cu barbă albă a apărut ca urmare a traversării Pekingului, rațelor negre și ucrainene. Negru cu pieptul alb are o spate larg și lung, care este ușor înclinat la coadă. Toracele este profundă, iar portbagajul în sine este ușor înălțat.
Carnea de carne include ratele Agidel. Ele pot fi cultivate în interior și pe pășuni deschise. Această rasă a rezultat din trecerea unor rase ca Super M, alergătorul indian și Blagovarskaya.
În Franța, rasa Rouen a fost crescută. Corpul masiv este perfect combinat cu un caracter calm. Capul unor astfel de indivizi este colorat maro închis, iar corpul însuși este maro deschis, membrele sunt portocaliu închis. Dacă este un bărbat, atunci pene în regiunea capului va fi strălucitoare și chiar aruncată puțin verde. Greutatea femelei ajunge la 3 kilograme, iar masculul - 4 kilograme. Vinete - 90 de bucăți pe an.
La uzina de reproducție Blagovarsky, o rasă de rațe colorate, cum ar fi Bashkirskaya, a fost crescută. Pentru aceasta, au fost folosiți indivizi mutanți ai rață Beijing. Se adaptează cu ușurință la toate condițiile de detenție. Carcasa lor nu este la fel de grasă ca restul soiurilor de carne.
Suedeză albastră este rasa de carne, care sunt comune în Germania. Foarte increzatori, se obisnuiesc repede cu stapanul lor. Trăsăturile caracteristice sunt faptul că răcelile se adaptează rapid, astfel încât acestea să poată fi plantate chiar și în zonele cele mai nordice. Ei nu sunt pretențioși nu numai în îngrijire, ci și în rația alimentelor. Prin urmare, ele pot fi ușor și rapid îngrașate.
Având un penaj alb-argintiu, o rață de acest gen cântărește aproximativ 3-4 kilograme. Capul indivizilor este lung și ușor oval. Ciocul este plat cu o culoare gălbuie-verde, deși vârful său este negru. Spatele este destul de lat și lung, nu are protuberanțe, dar coada este dreaptă și scurtă. Aripile sunt lungi, de obicei presate pe laturi. Picioarele au o culoare portocalie.
Pe corpul lung al raței, ghiciți rasa direcției de carne a Albastrului preferat, care se datorează originii sale la fabrica de reproducție Blagovarsky. Persoanele din această rasă au un fizic mare, penajul este gri-albastru. Ducele crește rapid și nu necesită îngrijire specială. Spre deosebire de alte rase de orientare a cărnii, de exemplu, Bashkir sau Peking, carnea acestei specii este slabă, are calități bune de gust. Apropo, această rață este renumită pentru producția mare de ouă.
Descendenții rațelor tinere au o viabilitate ridicată. Timp de 2 luni de viață, o astfel de rață poate câștiga între 2,5 și 3,5 kg. Un drak adult este mult mai mare decât o femeie și are o masă de 4 până la 5,5 kilograme. Dar femela cantareste 3-4 kilograme. Vinetele sunt 140 de ouă pe an, iar masa unui ou va fi de 85 de grame.
În prezent, este crescut în ferme specializate, deoarece acestea sunt foarte frecvente în producția industrială și la domiciliu.
Pentru toate rasele de carne directivitatea are propriile caracteristici. De exemplu, o greutate corporală mare și o dimensiune uriașă. Menținerea unor astfel de rațe profitabile și pentru că sunt foarte prolifice. Deci, se știe că o găină de rață poate aduce în jur de 50 de capete de descendenți într-un an.
În cazul în care a construit în mod corespunzător dieta hrănirea rațe, precum și să se asigure că condițiile lor au fost bune, apoi, după 1,5-2 luni, aceste rațe va cântări 3 kilograme, și va fi posibil să ciocan pe carne. Apropo, creșterea rațelor orientate spre carne este benefică și nu necesită costuri monetare mari.
Rațe de ou orientare
Multe ferme sunt alese pentru întreținerea și reproducerea raselor de rață, care sunt atribuite producției de ouă. Acest lucru este justificat de faptul că industria alimentară folosește adesea doar oul de rață.
Se știe că ouăle de rață din Asia vin cu majoritatea preparatelor din bucătăria națională. De aceea, majoritatea raselor purtătoare de ouă au fost excretate în această regiune. Campionii printre restul raselor sunt alergătorii indieni.
Este demn de remarcat acest lucru rață conducătorii indieni au fost crescuți în Malaezia, dar în Europa nu a rădăcit niciodată. Acest lucru a fost explicat prin mai multe motive, dar unul dintre ele a fost că reprezentanții acestei rase au fost expuși la diferite boli infecțioase. Prin urmare, ouăle lor devin adesea surse de salmoneloză. În Anglia, am decis să schimbăm puțin această rasă și să trecem cu indivizi de altă direcție. Prin urmare, opinia eronată că locul de naștere al alergătorilor indieni este Marea Britanie.
Un adult din această specie cântărește puțin: 1,5-2 kilograme, dar acestea transportă perfect ouă. Deci, într-un an, o astfel de rață demolează până la 350 de ouă. Grija pentru reprezentanții rasei indieni ai rasei este simplă: pot face fără iazuri, nu se tem de înghețuri și zăpadă. Aspectul lor poate amuza persoana, pentru că sunt ceva chiar un pic ca pinguinii. Apropo, această viziune bizară a dus la faptul că, în unele ferme, rațele acestei rase sunt păstrate ca și decorative. Puteți folosi această pasăre pentru carne, dar mai des pentru acest scop alegeți numai eutanasiate tinere.
Rațele de ouă au dimensiuni și greutăți mai mici decât rocile din direcția rămasă. Dar pentru reproducere în gospodării, ele sunt folosite destul de rar.
Rase de carne de rață - orientarea ouălor
Rasele de carne de rață - direcționarea ouălor sunt comune pentru reproducerea lor în gospodăriile individuale. Se crede că au reprezentanți ai tipului de produs general greutatea înaltă și producția bună de ouă.
Toate rasele unei astfel de orientări nu necesită îngrijire specială, sunt simple în conținut, se adaptează rapid la orice climat și, cel mai important, sunt viabile. Următoarele păsări aparțin direcției cărnii-ou:
- Orpington.
- Cayuga.
- Saxon.
- Khaki Campbell.
- SLR.
Există multe alte rase de carne - direcționarea ouălor, care sunt numite și cruci.
Deci, crucile rațelor Eilsbury, kayuga și indienii sunt speciile Orpington. Au penaj galben palid roșiatic sau galben pal. Drake cântărește aproximativ 2,5 kilograme până la 3,5 kilograme. Dar femela este de -2, 5-3,2 kg. Dar această rasă de carne - rasa de ouă nu este numai o carne bună, ci și o cantitate de 160 de ouă pe an.
Ghetele rață și non-selectivă s-au stabilit mult timp în ferme ca păsări de curte. La fel ca puiul, dau ouă, carne și o pene. Cu toate acestea, nu fiecare rață poate obține o mulțime de ouă sau carne de înaltă calitate, de aceea sunt alocate ouă și rase de carne de păsări. Vom vorbi despre cele din urmă.
≡ Conținut
Caracteristică a cărnii de rață
Din însăși numele rasei de rațe, este clar că astfel de păsări câștigă rapid o masă vie. De asemenea, în comparație cu alte rațe, carnea lor este cea mai delicioasă, nutritivă și potrivită pentru gătit.
Carnea este numită și broiler. Printre alte specii, se deosebește semnificativ de astfel de calități:- viabilitate;
- bună imunitate la diferite boli;
- fertilitate;
- maturizare rapidă.
Puii de reproducție sunt considerați cei mai profitabili. Apropo, ele pot purta și ouă, doar nu în cantități atât de mari ca rațele de ouă.
Toate rațele de carne sunt destul de mari. Timp de un an de viață, femelele se desprind de aproximativ 50 de rațe, care în primele două luni capătă o greutate de până la 3 kg (cu condiția unei îngrășări bune). În total, pentru o viață, se tipăresc aproximativ 4 kg.
Care sunt cele mai bune rațe?
Crescătorii au obținut mai multe rase de rață de carne de rață. Dar printre ele se pot identifica cele mai populare, pe care le iau cu plăcere atât pentru întreținerea internă, cât și pentru fermele mari. Deci, cei mai buni reprezentanți ai rasei de carne, care au cel mai mare număr de proprietăți pozitive:
- rață musky;
- beijing;
- alb Moscova;
- gri ucrainean;
- rouen;
- negru alb-barbă.
Vom spune mai multe despre fiecare dintre ele, începând cu cele mai obișnuite.
Beijing, gri ucrainene și alb rațe Moscova
Desigur, împărțirea în cele mai bune dintre cele mai bune este oarecum arbitrară. Fiecare fermă de păsări decide singură ce rase sunt adecvate special pentru cerințele și condițiile sale. Cu toate acestea, următoarele rațe folosesc dragoste mare.
Chinezii crescatori de pasari au luat rasa de rasa Peking acum trei sute de ani, dar este inca recunoscuta ca fiind cea mai de succes pentru obtinerea de carne delicioasa dietetica. Din Beijing, păsările s-au răspândit repede în China și apoi în secolul al XIX-lea, deja în întreaga Europă și America.
Pekinki tolerează perfect perioadele de iarnă reci, ușor de grăsime și de rasă. Trăsăturile lor caracteristice sunt o pene albă, cu nuanță crem-galbenă, un cioc galben-portocaliu concav, un cap mare și o culoare de ochi albastru închis. Sunt păsări cu un corp îndelungat ridicat și un piept larg. Coada este de asemenea optimistă, gâtul nu este lung și gros, iar aripile sunt puternice, presate bine la butoaie. Picioarele sunt mici și pline, situate în partea din spate a trunchiului.
Tinerii cântăresc mai mult de 2 kg deja în a 50-a zi de viață, iar cheile dragonului adult pe 4 kg, femela este puțin mai mică - până la 3,5 kg. Ouăle transportă slab numai 80, maximum 120 bucăți pe an, câte 90 g fiecare. Două sau trei ani de viață a femeii stau și incubează puilor.
În ziua 70, rață începe să se topească, după care va crește o nouă pată mai groasă, atât de mulți maeștri încearcă să pregătească pasărea pentru sacrificare până în acest moment. Mananca Pekinki aproape totul: atât alimentele vegetale cât și hrana pentru animale, dar calitatea lor trebuie monitorizată cu atenție. Metabolismul păsărilor poate fi invidiat numai: deja în 3-4 ore alimentele sunt complet eliminate.
Dezavantajele rațelor Peking includ excitabilitatea excesivă: sunt timizi și iubesc să strige.
White rațe din Moscova
Rațe din această rasă au apărut ca urmare a trecerii a două rațe: Peking și Khaki Campbell. Rezistă iernilor mai severe decât Peking, iar reproducerea lor este posibilă într-un climat rece. În principiu, au fost scoase în acest scop.
Alb Mosc - aceste frumuseți, având o pene pur albă, un cap mare și un gât lung. Ochii lor sunt de culoare albastru închis, ciocul este alb și roz. Sânul este vizibil în față, trunchiul orizontal este larg și lung. Picioarele lor de culoare portocalie sunt scurte, dar nu groase.
Aceste rațe au, de asemenea, o greutate decentă: 3,5 kg la femele și 4 kg la masculi, capabile să producă până la 150 de ouă pe an, cu o masă de 90 g fiecare. Carnea lor este foarte delicată, dar puțin mai rigidă decât carnea de pui, dar în ea este puțină grăsime, iar oasele Moscovei albe sunt subțiri.
Ducklings, precum și pui de rațe Peking, sunt bine hrănite până în a 50-a zi a vieții lor. Apropo, puii au, probabil, cel mai mare procent din rata de supraviețuire, aproximativ 90%, ceea ce reprezintă un indicator excelent.
Mai mult, rațele din Moscova le hrănesc cu cereale și primesc mâncarea principală atunci când pășesc pe peluze. Acestea sunt adesea luate pentru reproducere acasă, de asemenea, deoarece acestea sunt accesibile.
Grey rață ucraineană
În ciuda faptului că rasa se numește ucraineană gri, aceste rațe sunt albe, gri și culoarea lutului. Acestea sunt ușor "întârziate" în greutate de cele două anterioare: 3 kg la femele și până la 3,5 kg în drakes. Dar ele se pot lăuda cu o calitate ridicată a ouălor, ca și pentru o rață de carne: până la 250 de bucăți pe an în greutate de la 70 la 80 g.
Este o pasăre cu un schelet subțire, dar cu o musculatură dezvoltată și un ten puternic. Are un cap alungit și mic, picioare puternice și un cioc. Drake-urile se remarcă printr-o pene verde pe cap, un cioc de culoare de măslin și o jantă albă în jurul gâtului. Arătau ca un mallard (rață sălbatică).
După 60 de zile, rațele, având o greutate de 2 kg, sunt deja pregătite pentru sacrificare. Dieta pasarilor este formata din iarba, furaje mixte, legume (cartofi, dovleac etc.).
Avantajul rasei se numește rezistență la răceală. De exemplu, pasarile merg in aer liber, chiar si la un inghet de -15 ° C si nu inceteaza sa lege, dar nu pot purta curente.
Musk și Rouen Ducks
Rață musky, pe care oamenii sunt obișnuiți să o numească o indo-fată, o nativ din America de Sud. Miroase mirosul de mosc (mirosul îi emană pielea și pene) și nu se împarte cu leșele strămoșilor ei sălbatici. Apă indotki nu prea iubit, dar iubesc să zboare mai sus (pe copaci, acoperișuri) și stați acolo pentru o lungă perioadă de timp.
Ei au un corp greu mare. O caracteristică caracteristică este extinderea roșie care acoperă partea din față a capului, care devine culoarea roz atunci când se apropie de cioc. Pentru aceasta, păsările au primit încă o poreclă - viermi. În plus, puteți auzi cum numele lor sunt fizice (sunt extrem de silențioase), rațe lemnoase sau indiene.
Penajul este de câteva culori: albastru, alb, negru și mixt alb-negru sau alb și albastru. Pe labe există gheare ascuțite.
Spre deosebire de rasele native, indoții nu sunt atât de devreme. Ei incep sa planteze oua numai pana la a opta luna de viata si continua sa fie transportati timp de o jumatate de an. În total, ele produc până la 100 de ouă pe an, câte 80 g fiecare.
Dar greutatea femelei este de aproximativ 3,5 kg, drakes și chiar mai mult - 4-5 kg. Având în vedere faptul că nu este necesar să cheltuiți mult pe mâncare, rațele de mosc fac tot posibilul pentru a găsi alimente prin mersul de-a lungul pășunilor.
De asemenea, din pluses sunt faptul că acestea sunt mame minunate care incubă în mod regulat și cu răbdare puii lor.
Rouen rață
Această rasă a fost obținută după manipularea jocului din orașul Rouen, situat în Franța. Chiar și culoarea ei reamintește pene de rațe sălbatice. Capul lor este maro inchis, iar de la cioc la gat pe ambele parti sunt benzi maro deschis. Ca orice rață de carne, aceasta are un trunchi masiv, setat orizontal. Bărbații au o ciocă galben-verde cu vârful negru și capul verde închis. Pe gât un "inel" caracteristic alb, care nu se închide pe spate, și pieptul brun.
În greutate, Ruants ajunge la aproximativ 4 kg, și uneori la 5 kg. Deși ouăle ouă suferă (numai 70-90 ouă pe an), rasa este apreciată pentru gustul excelent al cărnii.
