บิสกิตกับกล้วยในหม้อหุงช้า เค้กกล้วยในหม้อหุงช้า คุณต้องทานบิสกิตในเมนูหลายเมนู

หน้าหลัก › การอบ › พายและพาย › บิสกิตกล้วยเบ็ดเตล็ด

ส่วนผสม: แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ; ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ; ผงฟู - 1 ช้อนชา; กล้วย - 2-3 ชิ้น

วิธีการเตรียม: แป้งบิสกิตเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน และวันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงรูปแบบที่แตกต่างกันของธีมของบิสกิต นำไข่และแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

ใส่น้ำตาล

ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนาด้วยเครื่องผสม

เพิ่มไข่แดงและตีอีก

ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป

เราไม่ได้ตีแป้งด้วยเครื่องผสม แต่ผสมด้วยช้อนเล็กน้อยซึ่งค่อนข้างแปลก แต่นี่มีความสำคัญอย่างยิ่ง

เพิ่มผงฟูและผสมลงในแป้งเช่นกัน

นำกล้วยมาหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 7 มม.

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้

วางกล้วยเป็นชั้น

วางส่วนที่สองของแป้งไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้เรียบ

วางใน multicooker และเปิดโหมดการอบ ฉันต้องเปิดโหมดนี้ 2 ครั้ง เนื่องจากฉันไม่มีนาฬิกาจับเวลา ในกรณีของฉัน ใช้เวลาอบอย่างน้อย 50 นาที

นี่คือพายสีน้ำตาลทองที่เราได้รับ

เขียวชอุ่มและโปร่งสบายมาก

คุณสามารถกินได้แม้ไม่มีครีม แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถหล่อลื่นด้วยอะไรก็ได้ ฉันยังคลุมพายด้วยสีเหลืองอ่อนและทำสีเหลืองอ่อนตามสูตรสีเหลืองอ่อนจากนมผง

ทานให้อร่อย! และความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร!

เวลาทำอาหาร: PT01h20M1 ชม. 10 นาที

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตร: แสดงความคิดเห็นของคุณ

fotorecept.com

บิสกิตกับกล้วยในมัลติคูเกอร์

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• กล้วย - 2 ชิ้น
• เนยสำหรับทากระทะ

วิธีทำอาหาร:

• ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องตีจนส่วนผสมไหลจากการตีเป็นวงกว้าง
• ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ลงในไข่ที่ตีแล้วค่อยๆ กวนด้วยมือจากล่างขึ้นบน เพื่อให้มวลไม่ "ตกตะกอน"
• อัดจารบีกระทะหลายเมนูด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง
• ค่อยๆ เทแป้งส่วนเล็กๆ ลงในถาดหลายเมนูอย่างระมัดระวัง
• หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ 2-3 ลูก
• วางกล้วยไว้บนแป้ง (คุณสามารถวางกล้วยไว้ด้านล่างก่อนแล้วจึงเติมแป้งลงไป จากนั้นกล้วยก็จะอยู่ด้านบนของเค้กสปันจ์)
• เทแป้งที่เหลือลงบนกล้วย
• อบเค้กสปันจ์โดยใช้การตั้งค่า "ปริมาณน้อย" (อบ/พาย) เป็นเวลา 60 นาที
• หลังจากนั้นทิ้งไว้อีก 10 นาที เพื่อรักษาความร้อนโดยไม่ต้องเปิดฝา
• ถอดฟองน้ำที่เย็นลงเล็กน้อยออกโดยใช้ภาชนะสำหรับนึ่งและพักให้เย็นบนตะแกรง
• บิสกิตกับกล้วยพร้อมแล้ว
• อร่อย!

tortilya.ru

อาหารอันโอชะที่น่าทึ่ง - เค้กกล้วยกับครีมช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า

เค้กเป็นของหวานชั้นเลิศที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะเทศกาล ชั้นเค้กสำหรับของหวานนี้อาจเป็นพัฟเพสตรี้ ชอร์ตเบรด หรือเค้กสปันจ์

ตำรับอาหารมีลักษณะเป็นของตัวเอง เค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำทำจากสปันจ์เค้ก

มีหลายทางเลือกในการเตรียมเค้กสปันจ์แม่บ้านแต่ละคนเลือกสูตรให้เหมาะกับรสนิยมของตัวเอง เป็นที่น่าสังเกตว่าเค้กกล้วยหอมในหม้อหุงช้าที่มีครีมช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุดนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

กระบวนการเตรียมเค้กนั้นไม่ต้องใช้แรงงานมากนักเนื่องจากต้องอบเค้กเพียงชั้นเดียวเท่านั้น กล้วยทำให้ขนมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดใส และเข้ากันได้ดีกับครีมช็อคโกแลต

บางครั้งแม่บ้านไม่ใส่ใจกับสูตรเค้กสปันจ์เพราะถือว่าอบค่อนข้างยาก แต่สมมติฐานนี้ไม่ถูกต้อง เค้กกล้วยหอมในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องเตรียมแป้งสปันจ์อย่างถูกต้องตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ลองดูคุณสมบัติการทำอาหารที่จะช่วยให้แม่บ้านทุกคนอบเค้กที่แสนวิเศษได้

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

• กฎพื้นฐานสำหรับเค้กสปันจ์ในอุดมคติคือไข่ที่ตีให้เข้ากัน นี่คือสิ่งที่กำหนดว่าขนมอบจะฟูแค่ไหน
• สูตรบิสกิตทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการใช้ไข่ไก่สด
• วิธีตีไข่ไม่สำคัญเท่าไหร่ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ที่ตีหรือมิกเซอร์ก็ได้
• อย่าลืมร่อนแป้งก่อนใช้ เพราะจะทำให้แป้งมีออกซิเจนมากขึ้น
• สูตรบิสกิตหลายสูตรไม่รวมโซดาและผงฟูเพราะการตีไข่ให้ละเอียดด้วยน้ำตาลทรายเป็นกุญแจสำคัญในการอบขนมอันเขียวชอุ่ม
• ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู บิสกิตจะถูกอบโดยใช้โหมด "การอบ"
• ก่อนที่จะทาเค้ก คุณควรทำให้เค้กเย็นลงก่อน
• นมและชาทำให้ขนมอบมีรสชาติพิเศษ
• คุณควรเตรียมเค้กสปันจ์ช็อกโกแลตตามสูตรแป้งสปันจ์คลาสสิก เพิ่มผงโกโก้เมื่อสิ้นสุดการผสม

ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าเค้กสปันจ์ที่อบในหม้อหุงช้าจะออกมาเป็นอย่างไร การใช้อุณหภูมิแบบพิเศษ รวมถึงการอบโดยไม่ใช้อากาศ จะทำให้มีสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการทำเค้กสปันจ์ที่ยอดเยี่ยม

เป็นที่น่าสังเกตว่าการทำให้ชุ่มมีความสำคัญอย่างยิ่ง การใช้นมหวานหรือน้ำเชื่อมผลไม้แช่เค้กสปันจ์ คุณจะได้เค้กที่ชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขอแนะนำให้เสิร์ฟของหวานนี้สองสามชั่วโมงหลังการเตรียม

วัตถุดิบ:

วิธีการปรุงบิสกิต

ขั้นตอนที่ 1

เราวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงบนโต๊ะตามสูตร

ขั้นตอนที่ 2

ต้องปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วรวมกับน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการ บดทุกอย่างด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มครีมที่นี่พร้อมกับไข่ไก่และน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้ใส่แป้งและผงฟูในส่วนต่างๆ ค่อยๆ ผสมเนื้อหาของชาม

ขั้นตอนที่ 5

แป้งที่ได้จะได้ไม่หนาสม่ำเสมอจนเกินไป ไม่ต้องกังวลไป เพราะเค้กสปันจ์จะออกมานุ่มฟู แป้งส่วนเกินจะทำให้เปลือกแน่นเกินไปซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติอย่างไม่ต้องสงสัย

ขั้นตอนที่ 6

เคลือบด้านล่างและด้านข้างของ multicooker ให้ทั่วแล้ววางแป้งไว้ตรงนั้น

ขั้นตอนที่ 7

ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้บิสกิตจะขึ้นอย่างเหมาะสมและอบได้ดี

ขั้นตอนที่ 8

เค้กสปันจ์ที่เสร็จแล้วทำให้เย็นลงเล็กน้อย นำออกจากชาม แล้วตัดตามยาวเพื่อทำเป็นเค้ก 2 ชั้น แช่ไว้ในกาแฟเข้มข้นพร้อมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 9

เทน้ำตาลและสิ่งที่อยู่ในซองครีมช็อกโกแลตลงในชาม เทนมลงไป

ขั้นตอนที่ 10

ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลหนาครีมก็พร้อม ความสม่ำเสมอของมันควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวโฮมเมดแบบหนา

ทาครีมให้ทั่วเค้ก รวมทั้งด้านบนและด้านข้างของเค้ก หากต้องการ ให้ตกแต่งของหวานโดยใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำขนม

เสิร์ฟเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตแสนอร่อยนี้บนโต๊ะวันหยุดของคุณ แขกทุกคนและคนที่คุณรักจะประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมบนเค้กสปันจ์

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

recepti-vmultivarke.ru

วิธีทำเค้กกล้วยหอม: สูตรอาหารสำหรับเตาอบและหม้อหุงช้า

เค้กสปันจ์กล้วยเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับชาหรือกาแฟ ต้องการทราบวิธีการทำขนมนี้หรือไม่? ตอนนี้เราจะบอกคุณทุกอย่าง บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารหลายสูตร เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหาร!

เค้กฟองน้ำกล้วยในหม้อหุงช้า

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ครีมเปรี้ยว 80 กรัม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)
• กล้วยสามลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู;
• ไข่สองฟอง;
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 250 กรัม
• น้ำมันพืช (กลั่น) 100 มล.

คำแนะนำในการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1. ตอกไข่ใส่ชาม เพิ่มน้ำตาลที่นั่นด้วย ตีส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องผสมหรือที่ตี ผลลัพธ์ควรเป็นโฟมฟู ใส่ครีมเปรี้ยวและเนยเล็กน้อยลงไป (ทิ้งไว้ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อทาชาม) ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกกล้วยออก เราทำลายเยื่อกระดาษด้วยมือของเราโดยตรง วางชิ้นกล้วยลงในชามพร้อมไข่และครีมเปรี้ยว ผสม. รวมแป้งกับผงฟู ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในชามที่มีกล้วยและส่วนผสมอื่นๆ อย่างระมัดระวัง ผสมแป้งด้วยไม้พายพิเศษ หากมีความหนาแน่นเฉลี่ยแสดงว่าทุกอย่างถูกต้องแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 ทาจาระบีที่ก้นชามด้วยน้ำมันที่เหลือ จากนั้นเกลี่ยแป้ง เริ่มโหมด "การอบ" ฉันควรตั้งเวลานานแค่ไหน? หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว หากพลังของหม้อหุงช้าของคุณเกิน 700 W เค้กกล้วยสปันจ์จะสุกภายใน 50-55 นาที

ขั้นตอนที่ 4 หลังจากเสร็จสิ้นโหมดที่เลือกแล้ว ให้นำเค้กออกจากชามอย่างระมัดระวัง เรารอจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นตกแต่งด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เค้กสปันจ์กล้วย “โปรยมุก”

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งและน้ำตาลอย่างละ 3 ถ้วย
• 12 ฟอง;
• เนย 300 กรัม
• นมข้น – 1.5 กระป๋อง;
• ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง (100 กรัม)
• ลูกปัดหรือผงที่กินได้

สำหรับการเคลือบและการซ้อนชั้น:

• กล้วย 4 ลูก;
• เหล้ารัมหรือคอนยัคเล็กน้อย (เพื่อรสชาติ);
• น้ำ 400 มล.
• น้ำตาล – 410 กรัม

ส่วนปฏิบัติ:

1. ตอกไข่ใส่ชาม. เอาชนะพวกเขา เพิ่มน้ำตาลที่นั่นด้วย ตีอีกครั้ง เพิ่มแป้งลงในมวลที่เกิด ผสมกับส้อม
2. วางถาดอบทรงกลมด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งครีมลงไป
3. เปิดเตาอบ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 °C วางแบบฟอร์มพร้อมกับเนื้อหาในเตาอบ เราจับเวลาไว้ 20 นาที โดยรวมแล้วคุณต้องเตรียมเค้กสามชิ้น
4. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาลและน้ำตามปริมาณที่ระบุ วางบนไฟแล้วรอจนเดือด น้ำเชื่อมควรเย็นถึง 40 องศา เทคอนยัคหรือเหล้ารัมเล็กน้อยลงไป
5. ตอนนี้มาทำครีมกัน เพิ่มนมข้นลงในเนยนิ่ม ตีด้วยเครื่องผสม
6. กลับมาที่เค้กกันดีกว่า เราแช่แต่ละอันด้วยน้ำเชื่อมแล้วเกลี่ยด้วยครีม วางชิ้นกล้วยไว้ระหว่างเค้ก เค้กสปันจ์ชิ้นสุดท้ายจะต้องทาครีมด้วยครีม โรยด้วยช็อคโกแลตขูดและลูกปัดด้านบน เรามีเค้กกล้วยหอมที่น่าดึงดูดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ถึงเวลาเชิญสามีและลูก ๆ ของคุณมาที่โต๊ะแล้วเลี้ยงพวกเขาด้วยของหวานอันละเอียดอ่อน แค่เลียนิ้วของคุณ!

เค้กกล้วยหอม (สูตรไม่มีไข่)

รายการร้านขายของชำ:

• โซดา 10 กรัม (ดับด้วยน้ำส้มสายชู)
• น้ำมันพืช (กลั่น) 145 มล.
• กล้วยสุก 5 ลูก;
• น้ำตาล 90 กรัม
• แป้งสาลี 310 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

ในชามผสมน้ำตาล แป้ง และโซดาที่สละไว้ เกลือ. ใส่น้ำมัน. ผสม. นำเปลือกออกจากกล้วย บดเนื้อและเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในชาม ผัดจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน วางลงในกระทะทรงกลมที่ก้นกระทะทาน้ำมันไว้แล้ว วางในเตาอบที่อุ่นไว้ (165°C) ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ปานกลาง หลังจากผ่านไป 40-50 นาที คุณสามารถนำพายที่เสร็จแล้วซึ่งมีเปลือกสีน้ำตาลทองออกมาได้

สูตรเค้กฟองน้ำช็อคโกแลตกล้วย

วัตถุดิบ:

• นมและน้ำมันพืชอย่างละ 120 มล.
• กล้วยลูกใหญ่สองลูก
• น้ำตาล 0.4 กก.
• อย่างละ 1.5 ช้อนชา โซดาและผงฟู
• น้ำอุ่น - แก้ว;
• โกโก้ 75 กรัม (ในรูปแบบผง);
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• แป้ง 245 กรัม
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ในชามหนึ่ง รวมส่วนผสมแห้ง และอีกชามผสมส่วนผสมที่เหลือ (ปัด)
2. ขั้นตอนต่อไปคืออะไร? คุณต้องเทส่วนผสมของเหลวลงในของแห้ง ผสมโดยใช้ที่ตี แป้งสำหรับสูตรนี้เป็นเรื่องปกติ
3. วางจานอบ (ลึก 20-21 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งลงไป
4. วางกระทะพร้อมเนื้อหาในเตาอบที่อุ่นไว้ ที่อุณหภูมิ 180 °C เค้กจะอบประมาณ 35-40 นาที ด้านบนสามารถปิดด้วยกระดาษฟอยล์ได้
5. นำพายออกมาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นราดช็อคโกแลตเกลซลงไป ขี้กบมะพร้าวหรือเมอแรงค์เหมาะเป็นของตกแต่ง ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้เค้กกล้วยหอมแสนอร่อย สูตรที่มีรูปถ่ายแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าขนมควรมีลักษณะอย่างไร นี่คืองานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง!

ในที่สุด

แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำเค้กกล้วยหอมได้ คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในบทความ แขกและสมาชิกในครัวเรือนจะประทับใจกับความพยายามและความสามารถในการทำอาหารของคุณ

คนที่ไม่ชอบกล้วยนั้นหายากมากหากมีอยู่จริง หากคุณไม่ใช่หนึ่งในนั้น เราขอแนะนำให้ปรนเปรอตัวเองด้วยพายกล้วยแสนอร่อยในหม้อหุงช้า มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้และในบทความนี้เราพยายามรวบรวมสูตรอาหารที่หลากหลาย

พายกล้วยที่เตรียมในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้จะนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก การทำไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเมนูหลายเมนูจะจัดการส่วนที่เหลือเอง

คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กล้วย – 3 พีซี;
• ไข่ไก่ – 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งสาลี – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า:

1. ปอกกล้วยและบดเนื้อด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นแบบแช่ให้เป็นเนื้อเนียน
2. ละลายเนยในหม้อหุงช้า ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำตาล
3. ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลาลงในเนย ตีให้เข้ากัน
4. ร่อนแป้งและโซดาลงในส่วนผสมไข่ ใส่กล้วยบด และผสมให้เข้ากันจนเนียน
5. ชามอเนกประสงค์ยังคงมีเนยละลายหลงเหลืออยู่ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน เพียงเทแป้งกล้วยลงไปแล้วตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 60 นาที
6. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ยกฝาหม้ออเนกประสงค์ขึ้นและตรวจสอบความพร้อมของเค้กโดยใช้ไม้เสียบไม้ไผ่แทงลงไป
7. ทิ้งเค้กไว้ในโปรแกรม "อุ่น" เป็นเวลา 10 นาที หากแป้งยังติดไม้เสียบเล็กน้อย ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ถอดออกทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ตกตะกอนเนื่องจากการควบแน่น

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งพายด้วยผลเบอร์รี่สดผลไม้หรือเสิร์ฟพร้อมกล้วยหั่นบาง ๆ

พายกล้วยนมเปรี้ยว

มวลนมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อกล้วยที่อ่อนนุ่มดังนั้นพายนี้จึงอร่อยมากเสมอ มันอาจจะผ่านไปได้ง่ายๆ สำหรับเค้กวันเกิดหรือแค่ทำให้คุณมีความสุขในวันธรรมดาๆ แป้งที่สับจะสร้างฐานที่แข็งแกร่งซึ่งวางก้อนไส้อันนุ่มนวลที่มีกลิ่นหอมไว้

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้งสาลี – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• เกลือ – 1 หยิก;
• ไข่ไก่ – 4 พีซี;
• คอทเทจชีสโฮมเมด – 200 กรัม;
• กล้วย – 2 พีซี;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ผิวส้มหรือมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อัลมอนด์ป่น – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง

สูตรพายกล้วยในหม้อหุงช้า:

1. ร่อนแป้งลงในชามลึกผสมกับเกลือและน้ำตาล 50 กรัม
2. ตัดเนยเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในแป้ง
3. ใช้ส้อมหรือมือบดแป้งและเนยให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ 2 ฟองแล้วใส่ลงในแป้ง คนให้เข้ากันโดยใช้ที่ตีอย่างแรง คุณควรจะได้ก้อนแป้งที่ค่อนข้างหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นประมาณ 40-60 นาที
5. ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มเติมได้ ตีไข่ที่เหลือกับน้ำตาลจนเกิดฟองหนา
6. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วเติมส่วนผสมของไข่ เทครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสที่นั่นโรยด้วยความเอร็ดอร่อยอัลมอนด์และน้ำตาลวานิลลา ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้สารเนื้อบางเบาและเป็นเนื้อเดียวกัน
7. รีดแป้งที่แช่เย็นอย่างรวดเร็วลงในแพนเค้กที่มีความหนา 5-7 มม. แล้ววางลงในชามหลายเมนูโดยสร้างด้านสูง 7-10 ซม. หากด้านข้างสูงเกินไปคุณสามารถตัดแต่งอย่างระมัดระวังหลังจากเติมไส้แล้ว
8. เทไส้ลงบนแป้ง ตัดขอบหากจำเป็น แล้วปล่อยให้พายกล้วยอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 60 นาที
9. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้ย้ายเค้กไปพักบนตะแกรงให้เย็น

ของว่างนี้ควรเสิร์ฟเย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยกล้วยทอด ใบสะระแหน่สด หรือดาร์กช็อกโกแลตขูดก็ได้

พายกล้วยนมเปรี้ยวกับคุกกี้

แฟนตาซีอีกเรื่องในธีม” คอทเทจชีสกล้วย" การเตรียมของหวานนั้นง่ายมากและคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น ตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับการรักษาที่รวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนย – 50 กรัม;
• คุกกี้ "ข้าวโอ๊ต" หรือ "ยูบิลลี่" - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 15% - 200 กรัม
• คอทเทจชีสโฮมเมด – 400 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 พีซี;
• กล้วย – 3 พีซี;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.

1. สลายคุกกี้ด้วยมือของคุณผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น มันจะต้องกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย อย่างไรก็ตาม ร้านขายขนมบางแห่งขายเศษขนมปังสำเร็จรูปจากคุกกี้ที่เหลือ สิ่งนี้สามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นมากและประหยัดเวลาของคุณ
2. ละลายเนย แต่อย่าให้ร้อนมากเกินไป เทเนยลงในคุกกี้แล้วผสมให้ทั่วด้วยมือจนกระจายทั่วถึง หากคุณเคยทำชีสเค้ก ขั้นตอนนี้น่าจะคุ้นเคยกับคุณเป็นอย่างดี
3. ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วใส่คุกกี้ลงไป บีบเศษขนมปังให้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างและสร้างด้านต่ำประมาณ 5 ซม. คุณสามารถบดด้วยมือได้ แต่จะได้ผลดีที่สุดหากใช้กับแก้วหรือขวดแก้ว
4. วางชามคุกกี้ไว้ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
5. ปอกกล้วยแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อกล้วยไม่คล้ำ เคล็ดลับเดียวกันนี้จะช่วยให้แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์หั่นบาง ๆ คงความสว่างได้เป็นเวลานาน
6. ในภาชนะอื่นผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวไข่และน้ำตาล ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
7. ผสมนมเปรี้ยวและกล้วย
8. นำชามออกจากตู้เย็น เทไส้กล้วยลงบนแป้งที่แช่เย็นแล้วตั้งค่าเป็น "อบ" เป็นเวลา 65 นาที
9. หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ปิด multicooker แต่อย่าเปิดฝาหรือถอดพายออก ทิ้งไว้ข้างในอีก 50-60 นาทีเพื่อให้เข้าถึงและเย็น เฉพาะในกรณีนี้การเติมจะถึงความคงตัวของความยืดหยุ่นที่ต้องการ

พายกล้วยพีแคน

การรวมกันแบบ win-win อีกประการหนึ่งคือกล้วยกับวอลนัท ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย กล้วยมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม และวอลนัทก็ช่วยเพิ่มผลกระทบนี้หลายครั้งด้วยการให้อาหารแก่ร่างกายด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ พายกล้วยในหม้อหุงช้านี้ดูน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นจึงเป็นการปิดท้ายมื้อเย็นวันหยุดหรือของว่างยามบ่ายได้อย่างดีเยี่ยม

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• กล้วย – 2 พีซี;
• ไข่ไก่ – 2 พีซี;
• วอลนัท – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย – 100 กรัม;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง – 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 15% - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เหน็บแนม

เคล็ดลับอร่อย: พายกล้วยทุกลูกจะชุ่มและนุ่มมาก ดังนั้นอย่าใส่กล้วยเยอะเกินไป ไม่อย่างนั้นแป้งจะไม่เซ็ตตัว หากต้องการเสริมหรือเปลี่ยนแปลงรสชาติ ให้ลองเติมขิงบดเล็กน้อยหรืออบเชยเล็กน้อย

การเตรียมพายกล้วยทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า:

พายมักจะดูฟูและสูงมากเสมอดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการทำเค้กได้อย่างปลอดภัย ตัดเป็นเค้กหลายชั้นแล้วเกลี่ยด้วยบัตเตอร์ครีม

พายกล้วยช็อคโกแลต

ไม่มีฟันหวานใดสามารถต้านทานความละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้ อันดับที่ 3 ในหมวด “รสชาติผสมผสานกับกล้วยที่ดีที่สุด” ได้แก่ ช็อกโกแลต คุณต้องมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจเพื่อเตรียมขนมดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์สำหรับพาย:

• กล้วย – 3 พีซี;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 200 กรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 6 พีซี;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

วิธีทำพายกล้วยช็อคโกแลตในหม้อหุงช้า:

1. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ละลายเนยและดาร์กช็อกโกแลต
3. ผสมกล้วย เนย ช็อคโกแลต น้ำผึ้งในชามเดียว ตีไข่แดงทีละฟอง ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. ตีไข่ขาวด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยให้เป็นโฟมที่หนาและคงตัว เพิ่มลงในส่วนผสมหลักของกล้วย-ช็อกโกแลต โดยใช้ไม้พายคนเบา ๆ เหมือนกับตอนเตรียมเค้กสปันจ์ที่โปร่งสบาย
5. ปิดด้านล่างของชามหลายเมนูด้วยกระดาษรองอบและทาเนยด้วยเนย
6. เทแป้งที่นุ่มลงไป ตั้งโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้เสียบไม้ไผ่
7. หากไม้เสียบแห้ง ให้นำเค้กกล้วยออกจากหม้อหุงช้าบนตะแกรงจนเย็นสนิท

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตเคลือบได้

พายข้าวโอ๊ตกล้วย

ของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก หากมีไอ้สารเลวในบ้านที่ไม่อยากกินข้าวโอ๊ต แต่อย่างใด คุณจะไม่สามารถละสายตาจากขนมนี้ได้! ในขณะเดียวกัน มันง่ายมากที่จะทำ และใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำ ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าก่อนไปโรงเรียน นอกจากนี้พายนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอย่างน่าประหลาดใจและไม่สูญเสียไป คุณภาพรสชาติ– หากเก็บไว้ในถุงสุญญากาศหรือภาชนะบรรจุอาหาร ก็จะอยู่ได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่มันยากที่จะจินตนาการว่าคุณต้องอดทนขนาดไหนถึงจะไม่กินมันในวันแรก!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งสาลี – 200 กรัม;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด (ไม่ใช่ทันที!) – 350 กรัม
• เกลือ - เหน็บแนม;
• โซดา - เหน็บแนม;
• เนย – 140 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว – 150 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 50 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 พีซี;
• กล้วย – 2— 3 พีซี;
• วอลนัทสับ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยป่น – 0.5 ช้อนชา

วิธีทำพายกล้วยเพื่อสุขภาพในหม้อหุงช้า:

1. ร่อนแป้งลงในจานลึกผสมกับข้าวโอ๊ตโซดาและเกลือ 300 กรัม
2. ในชามอีกใบ ตีเนยละลาย 120 กรัมกับน้ำตาลทรายขาว
3. เพิ่มไข่ลงในน้ำมันและผสมทุกอย่างจนเนียน
4. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วผสมกับน้ำมัน
5. รวมแป้งกับส่วนผสมข้าวโอ๊ตและกล้วยผสมให้เข้ากัน
6. วางชาม multicooker ด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยเนย
7. ผสมข้าวโอ๊ตที่เหลือกับเนย (ควรเหลือ 20 กรัม) น้ำตาลทรายแดงและอบเชย - นี่จะเป็นเศษสำหรับพาย
8. วางแป้งลงในชาม เกลี่ยให้เรียบแล้วโรยด้วยเศษขนมปัง
9. ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเค้กเป็นระยะด้วยไม้เสียบไม้

ก่อนเสิร์ฟ ให้เค้กกล้วยหอมเย็นบนตะแกรงและโรยด้วยน้ำตาลผง

พายกล้วยชีสเค้ก

เนื่องจากวันนี้เรามีขบวนพาเหรดพายกล้วย ไม่ต้องพูดถึงชีสเค้กก็คงถือเป็นอาชญากรรม นี่เป็นพายชนิดหนึ่งแม้ว่าจะเกี่ยวข้องกับของหวานมากกว่าก็ตาม อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบกล้วย ไส้ครีม และการทดลองทำอาหาร คุณจะต้องชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

คำเตือน: ปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กส่วนใหญ่ทำให้นักควบคุมน้ำหนักทุกคนหวาดกลัว แต่ไม่ใช่ในกรณีนี้ มีพลังงานเพียง 99.9 กิโลแคลอรีต่อเค้กกล้วยหอม 100 กรัม

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 2 แพ็ค;
• ไข่ไก่ – 1 พีซี;
• กล้วย (ควรสุกเกินไป) – 6 พีซี;
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำพายกล้วยชีสเค้กในหม้อหุงช้า:

1. บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือบดผ่านตะแกรง
2. ผสมกับไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
4. บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว
5. วางลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งไปที่ "อบ" เป็นเวลา 40-50 นาที แล้วปิดฝาลง

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่คุณสามารถทำของหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จากส่วนผสมตามจำนวนที่กำหนด คุณจะได้รับขนมประมาณ 4-6 ที่

พายกล้วยในหม้อหุงช้า: วิดีโอ

โดยสรุปเราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับพายกล้วยแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ดังที่คุณสังเกตเห็นแล้วว่าสูตรอาหารทั้งหมดในบทความนี้นั้นเรียบง่าย และสูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

วันนี้ลูกๆ ของฉันสั่งให้ฉันทำพายกล้วยในหม้อหุงช้า ฉันเห็นสูตรพายกล้วยในรายการทีวีทำอาหารบางรายการ ฉันจดมันลงในสมุดบันทึกและตัดสินใจลองใช้จริง

ครอบครัวของฉันอนุมัติพาย ดังนั้นพวกเขาจึงทิ้งสูตรไว้ไว้ในสมุดบันทึกการทำอาหารของครอบครัวเรา ตอนนี้ถึงเวลาย้ายมันไปยังเว็บไซต์ทำอาหารของครอบครัวของเรา ปล่อยให้มันอยู่ที่นี่และเอาใจคนรักการทำกล้วยคนอื่นๆ

การอบในหม้อหุงช้าเป็นสิ่งมหัศจรรย์ ฉันพูดแบบนี้สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ซื้อผู้ช่วยในครัว ความรักที่ฉันมีต่อเธอเริ่มต้นด้วยเค้กสปันจ์อบชิ้นแรกที่มีความสูง 11 ซม. ฉันไม่สามารถถ่ายทอดอารมณ์ความรู้สึกของฉันให้คุณฟังในวันนั้นได้ ทั้งประหลาดใจ ดีใจ ชื่นชม และแม้แต่ไม่เชื่อ! ฉันมองและไม่อยากจะเชื่อสายตาตัวเอง - ยังไงล่ะ มันง่ายมากที่จะได้เค้กสปันจ์ทรงสูงในหม้อหุงช้า! คุณสามารถตัดมันออกเป็นสามชั้นได้อย่างง่ายดาย และถ้าคุณลองก็ตัดเป็นห้าชั้นด้วยซ้ำ! และถ้าคุณเติมโกโก้ลงในแป้ง ลองนึกภาพว่าคุณจะได้เค้กช็อคโกแลตสุดหรูขนาดไหน!

การอบกล้วยเป็นที่นิยมมากในฤดูหนาว ข้างนอกหนาวและเฉอะแฉะ แต่ในครัว การอบแบบโฮมเมดในหม้อหุงช้าส่งกลิ่นหอมแห่งความสุข! ตอนนี้แม้จะไม่ใช่ฤดูหนาวข้างนอก แต่เป็นช่วงเริ่มต้นของฤดูสตรอเบอร์รี่ แต่เมนูกล้วยก็ยังไม่ถูกยกเลิก!

บริษัท Banana Plus Strawberry เป็นตัวเลือกที่ชนะเสมอ ลูกชายของฉันชอบเค้กสตรอเบอร์รี่มากซึ่งมีชั้นครีมกล้วยอยู่ และลูกสาวตัวน้อยของฉันก็ชอบกล้วยสมูทตี้กับสตรอเบอร์รี่มาก พร้อมรับประทานทุกเช้าอย่างจุใจ!

เพิ่มไอศกรีมลงในสมูทตี้ของคุณเพื่อมื้ออาหารสุดหรู!

ในระหว่างนี้เราขอลืมเรื่องสตรอเบอร์รี่ไปสักพักแล้วจำไว้ว่าเรากำลังจะเรียนรู้วิธีอบเค้กกล้วยหอมในหม้อหุงช้า เค้กหรือพาย - ขึ้นอยู่กับคุณ เคลือบเค้กที่ตัดแล้วด้วยครีมใดๆ ก็ได้ (เช่น คอทเทจชีสที่เติมสตรอเบอร์รี่) แล้วคุณจะได้เค้ก
แค่โรยด้วยน้ำตาลผงก็จะได้เค้กฟูๆ

ใช่ ฉันเกือบลืมสิ่งที่สำคัญที่สุด! เลือกกล้วยที่สุกเกินไปสำหรับพาย มีจุดด่างดำและผิวคล้ำ - นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ตัวเลือกในอุดมคติ!
สิ่งสำคัญคือการรู้สึกถึงพวกเขาเพื่อไม่ให้เน่าเปื่อยใต้ผิวหนัง

ตัวอย่างพันธุ์ Overripe จำหน่ายในราคาที่ต่ำกว่าเกือบครึ่งหนึ่งของราคาเดิม คุณสามารถเห็นได้ด้วยตัวเองว่ามันไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นการประหยัดอย่างแท้จริง! และอีกหนึ่งเคล็ดลับ กล้วยเหล่านี้สามารถบดและแช่แข็งได้ เมื่อจำเป็น ให้นำออกมาแล้วเติมลงในแป้ง จริงอยู่คุณจะได้พายสีดำอันเล็ก ๆ สีเข้มมาก แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญสิ่งสำคัญคือกลิ่นหอมจะลอยไปทั่วห้องครัวขณะอบ!

พายกล้วย สินค้า:

• กล้วยลูกใหญ่สองลูก
• ไข่สองฟอง;
• kefir 100 มล. (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้)
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 100 มล.
• น้ำตาล – 1/3 ถ้วย;
• น้ำตาลวานิลลา;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• โซดา – 1 ช้อนชาระดับ;
• แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง (แก้ว 250 มล.)
• สารเติมแต่งใดๆ ก็ได้ เช่น ลูกเกด ผลไม้หวาน เชอร์รี่แห้ง ฯลฯ

วิธีอบพายกล้วยในหม้อหุงช้า:

พายกล้วยในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จใช่ไหม?
ดูภาพสวยๆ ชวนน้ำลายสอเหล่านี้ดูสิ มันน่ารักมั้ย!

น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถถ่ายทอดกลิ่นหอมที่ปลิวว่อนไปทั่วอพาร์ทเมนต์ได้! และเพื่อไม่ให้เสียใจที่คุณไม่มีอาหารอร่อยขนาดนั้น คุณต้องเตรียมมันทันที ท้ายที่สุดแล้วชื่อของพายคือ "ง่ายเหมือนง่าย" และมันก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ!

ฉันหวังว่าจะได้บทสนทนาที่น่าสนใจในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะพูดคุยกับคุณแต่ละคน ระหว่างนี้ฉันจะไปหาสูตรอาหารที่อร่อยน่าสนใจมาฝากคุณนะที่รัก!

แล้วพบกันใหม่เร็วๆ นี้

พายกล้วยเป็นสูตรหม้อหุงช้าที่เรียบง่ายและอร่อย มันดูเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมมาก

วันนี้ฉันทำเค้กประมาณครึ่งหนึ่งในหม้อหุงช้า สะดวกมากสำหรับฉัน และเค้กหลายชิ้นที่เคยอบในเตาอบก็ค่อยๆ กลายมาเป็นหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์

เช่นเค้กกล้วยนี้ กล้วยรวมอยู่ในแป้งเปลือกและชั้นใดชั้นหนึ่ง ฉันแนะนำให้คุณซื้อแม่พิมพ์ที่เหมาะกับขนาดของก้นชาม อาจเป็นซิลิโคนทรงกลมหรือรูปทรงหรือรูปทรงฟอยล์ก็ได้ แต่ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถอบในชามได้โดยตรง หรือใช้กระดาษรองอบหรือฟอยล์รองไว้เพื่อให้เอาเค้กที่อบแล้วออกได้ง่าย

เตรียมส่วนผสมในการทำเค้กกล้วยหอมในหม้อหุงช้าตามรายการสูตร

ละลายเนยแล้วตีด้วยน้ำตาล

ใส่ไข่ เกลือ ผสมและตีอีกครั้ง

ร่อนแป้งใส่ผงฟูและผสมให้เข้ากัน

หากต้องการให้เติมแอลกอฮอล์เล็กน้อยแล้วคนอีกครั้ง

ขูดกล้วยบนเครื่องขูดหยาบแล้วคนให้เข้ากันกับแป้งเค้ก

ใส่แป้งกล้วยลงในชามหรือกระทะที่ทาน้ำมันไว้ โปรดทราบว่าแป้งจะมีขนาดเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า แม้ว่าแป้งจะหนักมาก แต่ผงฟูและแอลกอฮอล์ก็ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ทำให้แป้งมีรูพรุน หลวมและฟู

ตั้งค่าโหมด “อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง” และหลังจากมีสัญญาณเสียง ให้นำชิ้นงานออกจากชาม

ปรับระดับพื้นผิวของชิ้นงานเช่น ตัดส่วนเกินและส่วนที่ยื่นออกมาออก

พวกเขาสามารถตากแห้งในกระทะและบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อตกแต่งเค้ก

ในการแช่ ให้นำน้ำและน้ำตาลไปต้ม ปรุงเป็นเวลาสองสามนาที นำออกจากเตาแล้วเทส่วนผสมมะนาวลงไป

สำหรับครีม ให้ผสมเนยกับนมข้นเข้าด้วยกัน จะต้องมีอุณหภูมิเท่ากัน ผัดจนเนียนและตีเบา ๆ

ตัดกล้วยที่เย็นแล้วออกเป็นสามชั้นด้วยมีดหรือด้าย

ประกอบเค้ก

แบ่งส่วนที่เคลือบออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้วเททีละส่วนลงในจานที่มีขนาดเหมาะสมกับเค้ก

ขั้นแรกให้แช่เค้กชั้นแรกไว้ (จะเป็นชั้นล่างสุด)

จากนั้นทาด้วยครีม ใช้ 2/3 ของครีมที่เตรียมไว้

ปิดด้วยเค้กชั้นที่สองและแช่ไว้ด้วย ขูดกล้วยโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของเค้กชั้นที่สอง

แช่เค้กชั้นที่ 3 คลุมไส้กล้วยไว้ แล้วทาครีมที่เหลือไว้ด้านบน

โรยพื้นผิวของเค้กด้วยเศษเค้ก ถ้าไม่มี ให้ใช้เศษขนมชนิดร่วนและผงโกโก้หวาน

เค้กกล้วยหอมที่เตรียมในหม้อหุงช้าต้องแช่เย็นเพื่อให้ครีมแข็งตัวและสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือในวันถัดไป น้ำมะนาวจะช่วยลดความคล้ำของกล้วย แต่ชั้นไส้จะยังคงเข้มอยู่

เค้กสปันจ์กล้วยวอลนัทเป็นของหวานเนื้อนุ่มละลายในปากที่คุณต้องลอง เป็นครั้งแรกที่มีเพื่อนเลี้ยงฉัน และตอนนี้ฉันก็ทำบิสกิตนี้เกือบทุกสุดสัปดาห์ การทำอาหารในหม้อหุงช้าช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นอย่างมาก ใช้เวลาสูงสุด 15 นาทีในขั้นตอนการเตรียมการและ 40 นาทีสำหรับการอบ คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 220 กรัม
• แป้ง - 180 กรัม
• กล้วย - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• วอลนัท - 5-7 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• เนย - 5 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่จนเป็นฟองโดยใช้ที่ตีหรือเครื่องผสม ใส่น้ำตาล ตีจนน้ำตาลละลายหมด มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและมีปริมาตรเพิ่มขึ้น เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงแทนน้ำตาลได้

2. ผสมแป้งสาลีร่อนหนึ่งแก้วกับผงฟูและน้ำตาลวานิลลา ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาล คนเบาๆ ผสมส่วนผสมจนเนียน

3. บดกล้วยด้วยส้อม (คุณสามารถบดในเครื่องปั่น) เพิ่มกล้วยบดลงในแป้ง ผสม.

เราทำความสะอาดวอลนัท หากต้องการก็สามารถทอดในกระทะเบา ๆ ได้ ทอดแล้วจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมเผ็ดร้อนให้กับบิสกิตของเรา สับถั่วคั่วที่เย็นแล้วด้วยมีดหรือค้อนเนื้อ เทเศษถั่วลงในแป้งบิสกิตแล้วนวดให้ละเอียดจนเนียน

4. ทาจารบีชามหลายเมนูด้วยเนยหรือมาการีน โอนแป้งลงไป ตั้งเป็นโปรแกรม “อบ” และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 45 นาที ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

เรานำบิสกิตที่เสร็จแล้วออกจากชามหลายเมนูแล้วปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น ๆ

5. เค้กสปันจ์กล้วยหอมละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว กล้วยทำให้บิสกิตมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และถั่วก็เพิ่มรสชาติที่ฉุน พายออกมานุ่มจนแทบจะละลายในปากเลย! รีบไปลอง! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!