สตาร์บัคส์คัพแต่ละถ้วยถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร
Howard Schultz
ดอรี่ โจนส์ ยัง
Howard Schultz ประธานและซีอีโอ STARBUCKS COFFEE COMPANY และ Dori Jones Yeung
โรงเรียนเศรษฐศาสตร์สตอกโฮล์มในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
ความฝัน ความฝัน
หนังสือเล่มนี้เป็นเรื่องราวของชายฉกรรจ์ เป็นคนหนึ่งที่เริ่มรักแต่ยังไม่พบสิ่งที่ปรารถนา เพราะสำหรับพวกเขา ความหมายของชีวิตคือการมีความรัก บุคคลที่ละเลยสิ่งที่ถือว่าเป็นพร - เงิน สถานภาพ ความมั่นคง ตำแหน่งในสังคม เพื่อโอกาสในการฝันและรักชีวิตอย่างเร่าร้อน
Howard Schultz กำลังมองหาบางสิ่งที่สามารถจับจินตนาการ กีดกันเขาจากการนอนหลับและทำให้เขาฝัน เขาพบกาแฟ
และหลายคนตอบแทนเพราะขาดการสื่อสาร ความอบอุ่น ความเข้าใจ ผู้คนต่างโดดเดี่ยวมากในโลกใบใหญ่ใบนี้ที่รีบเร่งอยู่ที่ไหนสักแห่ง พวกเขาแค่ต้องการนั่งจิบกาแฟหอมกรุ่น โยนวลี สบตาใครบางคน และ ... ฝัน
การเข้าใจความปรารถนาของมนุษย์ที่เรียบง่ายนี้ทำให้โลกมีตำนานอีกเรื่องที่รวบรวมผู้คนนับล้าน
Anna Matveeva ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการกลุ่มกาแฟ Ideal Cup
ในเช้าวันที่หนาวเย็นของเดือนมกราคมปี 1961 พ่อของฉันข้อเท้าหักในที่ทำงาน
ตอนนั้นฉันอายุ 7 ขวบ และการต่อสู้ด้วยก้อนหิมะที่สนามหลังบ้านของโรงเรียนกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลังเมื่อแม่ของฉันเอนออกไปนอกหน้าต่างอพาร์ตเมนต์ของเราบนชั้นเจ็ดและโบกมือให้ฉัน ฉันวิ่งกลับบ้าน
พ่อของฉันอยู่ในความโชคร้าย” เธอกล่าว - ฉันจะไปโรงพยาบาล
Fred Schultz พ่อของฉันนอนอยู่ที่บ้านโดยยกขาขึ้นนานกว่าหนึ่งเดือน ฉันไม่เคยเห็นนักแสดงมาก่อน ดังนั้นในตอนแรกมันค่อนข้างแปลกสำหรับฉัน แต่เสน่ห์ของความแปลกใหม่ก็จางหายไปอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับเพื่อนนักสังคมสงเคราะห์หลายคน พ่อของเขาไม่ได้รับเงินเมื่อเขาไม่ได้ทำงาน
ก่อนเกิดอุบัติเหตุ เขาทำงานเป็นคนขับรถบรรทุกเก็บและส่งมอบผ้าอ้อม เป็นเวลาหลายเดือนที่เขาบ่นอย่างขมขื่นเกี่ยวกับกลิ่นและสิ่งสกปรกของพวกมัน โดยอ้างว่างานนี้แย่ที่สุดในโลก แต่ตอนนี้เขาสูญเสียเธอไปแล้ว ดูเหมือนเขาจะอยากกลับมา แม่ของฉันท้องได้เจ็ดเดือน เธอจึงไม่สามารถทำงานได้ ครอบครัวไม่มีรายได้ ไม่มีประกัน ไม่มีการชดเชยสหภาพแรงงาน ไม่มีอะไรต้องพึ่งพา
ฉันกับพี่สาวทานอาหารอย่างเงียบๆ ที่โต๊ะอาหารค่ำ และพ่อแม่ของฉันก็เถียงกันว่าใครและพวกเขาจะกู้เงินได้เท่าไหร่ บางครั้งโทรศัพท์ก็ดังขึ้นในตอนเย็นและแม่ของฉันก็ยืนยันว่าฉันจะรับสาย ถ้าโทรมาทวงหนี้ก็ต้องบอกว่าพ่อแม่ไม่อยู่บ้าน
ไมเคิล น้องชายของฉัน เกิดในเดือนมีนาคม และพวกเขาต้องยืมเงินอีกครั้งเพื่อจ่ายค่ารักษาพยาบาล
แม้ว่าจะผ่านไปหลายปีตั้งแต่นั้นมา ภาพลักษณ์ของพ่อของฉัน - เอนกายบนโซฟา, ขาของเขาเป็นเฝือก, ไม่สามารถทำงานได้ - ไม่ได้จางหายไปจากความทรงจำของฉันเลย เมื่อมองย้อนกลับไป ฉันรู้สึกซาบซึ้งในความนับถือของฉัน
พ่อ. เขาไม่ได้จบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยม แต่เขาเป็นคนซื่อสัตย์และไม่กลัวงาน บางครั้งเขาต้องทำงานสองหรือสามงานเพียงเพื่อจะได้อะไรมาวางบนโต๊ะในตอนเย็น เขาดูแลลูก ๆ ของเขาอย่างดีและเล่นเบสบอลกับเราในช่วงสุดสัปดาห์ เขารักพวกแยงกี้ 1
แต่เขาเป็นคนที่ขาดชีวิตชีวา เขาเปลี่ยนจากงาน "ปลอกคอสีน้ำเงิน" ไปเป็นอีกงานหนึ่ง: คนขับรถบรรทุก พนักงานในโรงงาน คนขับแท็กซี่ แต่เขาไม่สามารถหารายได้มากกว่า 20,000 ดอลลาร์ต่อปี และไม่สามารถซื้อบ้านของตัวเองได้ ฉันใช้ชีวิตในวัยเด็กที่โครงการ Projects ซึ่งรัฐบาลให้เงินอุดหนุนบ้านใน Canarsie บรู๊คลิน ตอนเป็นวัยรุ่น ฉันรู้ว่ามันช่างน่าละอาย
เมื่อฉันโตขึ้น ฉันมักจะทะเลาะกับพ่อ ฉันไม่อดทนต่อความล้มเหลวของเขาและขาดความรับผิดชอบ ฉันคิดว่าเขาทำได้มากกว่านี้อีกมาก ถ้าเพียงแต่เขาพยายาม
หลังจากที่เขาเสียชีวิต ฉันก็รู้ว่าฉันไม่ยุติธรรมกับเขา เขาพยายามที่จะเป็นส่วนหนึ่งของระบบ แต่ระบบได้บดขยี้เขา ด้วยความนับถือตนเองต่ำ เขาไม่สามารถออกจากหลุมนี้และปรับปรุงชีวิตของเขาได้
วันที่เขาเสียชีวิต (ด้วยโรคมะเร็งปอด) ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2531 เป็นวันที่เศร้าที่สุดในชีวิตของฉัน เขาไม่มีเงินออมหรือเงินบำนาญ นอกจากนี้ ด้วยความมั่นใจในความสำคัญของงาน เขาจึงไม่เคยรู้สึกพึงพอใจและภูมิใจในงานที่ทำอยู่เลย
ตอนเด็กๆ ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะได้เป็นหัวหน้าบริษัท แต่ลึกๆ แล้ว ฉันรู้ว่าฉันจะไม่ทิ้งใครไว้ "ลงน้ำ" ถ้ามันขึ้นอยู่กับฉัน
หน้าปัจจุบัน: 1 (หนังสือทั้งหมดมี 24 หน้า) [มีข้อความให้อ่าน: 14 หน้า]
สตาร์บัคส์คัพแต่ละถ้วยถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร
Howard Schultz
ดอรี่ โจนส์ ยัง
Howard Schultz ประธานและซีอีโอ STARBUCKS COFFEE COMPANY และ Dori Jones Yeung
โรงเรียนเศรษฐศาสตร์สตอกโฮล์มในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
ความฝัน ความฝัน
หนังสือเล่มนี้เป็นเรื่องราวของชายฉกรรจ์ เป็นคนหนึ่งที่เริ่มรักแต่ยังไม่พบสิ่งที่ปรารถนา เพราะสำหรับพวกเขา ความหมายของชีวิตคือการมีความรัก บุคคลที่ละเลยสิ่งที่ถือว่าเป็นพร - เงิน สถานภาพ ความมั่นคง ตำแหน่งในสังคม เพื่อโอกาสในการฝันและรักชีวิตอย่างเร่าร้อน
Howard Schultz กำลังมองหาบางสิ่งที่สามารถจับจินตนาการ กีดกันเขาจากการนอนหลับและทำให้เขาฝัน เขาพบกาแฟ
และหลายคนตอบแทนเพราะขาดการสื่อสาร ความอบอุ่น ความเข้าใจ ผู้คนต่างโดดเดี่ยวมากในโลกใบใหญ่ใบนี้ที่รีบเร่งอยู่ที่ไหนสักแห่ง พวกเขาแค่ต้องการนั่งจิบกาแฟหอมกรุ่น โยนวลี สบตาใครบางคน และ ... ฝัน
การเข้าใจความปรารถนาของมนุษย์ที่เรียบง่ายนี้ทำให้โลกมีตำนานอีกเรื่องที่รวบรวมผู้คนนับล้าน
Anna Matveeva ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการกลุ่มกาแฟ Ideal Cup
อารัมภบท
ในเช้าวันที่หนาวเย็นของเดือนมกราคมปี 1961 พ่อของฉันข้อเท้าหักในที่ทำงาน
ตอนนั้นฉันอายุ 7 ขวบ และการต่อสู้ด้วยก้อนหิมะที่สนามหลังบ้านของโรงเรียนกำลังดำเนินไปอย่างเต็มกำลังเมื่อแม่ของฉันเอนออกไปนอกหน้าต่างอพาร์ตเมนต์ของเราบนชั้นเจ็ดและโบกมือให้ฉัน ฉันวิ่งกลับบ้าน
“พ่อของฉันโชคร้าย” เธอกล่าว - ฉันจะไปโรงพยาบาล
Fred Schultz พ่อของฉันนอนอยู่ที่บ้านโดยยกขาขึ้นนานกว่าหนึ่งเดือน ฉันไม่เคยเห็นนักแสดงมาก่อน ดังนั้นในตอนแรกมันค่อนข้างแปลกสำหรับฉัน แต่เสน่ห์ของความแปลกใหม่ก็จางหายไปอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับเพื่อนนักสังคมสงเคราะห์หลายคน พ่อของเขาไม่ได้รับเงินเมื่อเขาไม่ได้ทำงาน
ก่อนเกิดอุบัติเหตุ เขาทำงานเป็นคนขับรถบรรทุกเก็บและส่งมอบผ้าอ้อม เป็นเวลาหลายเดือนที่เขาบ่นอย่างขมขื่นเกี่ยวกับกลิ่นและสิ่งสกปรกของพวกมัน โดยอ้างว่างานนี้แย่ที่สุดในโลก แต่ตอนนี้เขาสูญเสียเธอไปแล้ว ดูเหมือนเขาจะอยากกลับมา แม่ของฉันท้องได้เจ็ดเดือน เธอจึงไม่สามารถทำงานได้ ครอบครัวไม่มีรายได้ ไม่มีประกัน ไม่มีการชดเชยสหภาพแรงงาน ไม่มีอะไรต้องพึ่งพา
ฉันกับพี่สาวทานอาหารอย่างเงียบๆ ที่โต๊ะอาหารค่ำ และพ่อแม่ของฉันก็เถียงกันว่าใครและพวกเขาจะกู้เงินได้เท่าไหร่ บางครั้งโทรศัพท์ก็ดังขึ้นในตอนเย็นและแม่ของฉันก็ยืนยันว่าฉันจะรับสาย ถ้าโทรมาทวงหนี้ก็ต้องบอกว่าพ่อแม่ไม่อยู่บ้าน
ไมเคิล น้องชายของฉัน เกิดในเดือนมีนาคม และพวกเขาต้องยืมเงินอีกครั้งเพื่อจ่ายค่ารักษาพยาบาล
แม้ว่าจะผ่านไปหลายปีตั้งแต่นั้นมา ภาพลักษณ์ของพ่อของฉัน - เอนกายบนโซฟา, ขาของเขาเป็นเฝือก, ไม่สามารถทำงานได้ - ไม่ได้จางหายไปจากความทรงจำของฉันเลย เมื่อมองย้อนกลับไป ฉันรู้สึกซาบซึ้งในความนับถือของฉัน
พ่อ. เขาไม่ได้จบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยม แต่เขาเป็นคนซื่อสัตย์และไม่กลัวงาน บางครั้งเขาต้องทำงานสองหรือสามงานเพียงเพื่อจะได้อะไรมาวางบนโต๊ะในตอนเย็น เขาดูแลลูก ๆ ของเขาอย่างดีและเล่นเบสบอลกับเราในช่วงสุดสัปดาห์ เขารักพวกแยงกี้ 1
แต่เขาเป็นคนที่ขาดชีวิตชีวา เขาเปลี่ยนจากงาน "ปลอกคอสีน้ำเงิน" ไปเป็นอีกงานหนึ่ง: คนขับรถบรรทุก พนักงานในโรงงาน คนขับแท็กซี่ แต่เขาไม่สามารถหารายได้มากกว่า 20,000 ดอลลาร์ต่อปี และไม่สามารถซื้อบ้านของตัวเองได้ ฉันใช้ชีวิตในวัยเด็กที่โครงการ Projects ซึ่งรัฐบาลให้เงินอุดหนุนบ้านใน Canarsie บรู๊คลิน ตอนเป็นวัยรุ่น ฉันรู้ว่ามันช่างน่าละอาย
เมื่อฉันโตขึ้น ฉันมักจะทะเลาะกับพ่อ ฉันไม่อดทนต่อความล้มเหลวของเขาและขาดความรับผิดชอบ ฉันคิดว่าเขาทำได้มากกว่านี้อีกมาก ถ้าเพียงแต่เขาพยายาม
หลังจากที่เขาเสียชีวิต ฉันก็รู้ว่าฉันไม่ยุติธรรมกับเขา เขาพยายามที่จะเป็นส่วนหนึ่งของระบบ แต่ระบบได้บดขยี้เขา ด้วยความนับถือตนเองต่ำ เขาไม่สามารถออกจากหลุมนี้และปรับปรุงชีวิตของเขาได้
วันที่เขาเสียชีวิต (ด้วยโรคมะเร็งปอด) ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2531 เป็นวันที่เศร้าที่สุดในชีวิตของฉัน เขาไม่มีเงินออมหรือเงินบำนาญ นอกจากนี้ ด้วยความมั่นใจในความสำคัญของงาน เขาจึงไม่เคยรู้สึกพึงพอใจและภูมิใจในงานที่ทำอยู่เลย
ตอนเด็กๆ ฉันไม่เคยคิดเลยว่าจะได้เป็นหัวหน้าบริษัท แต่ลึกๆ แล้ว ฉันรู้ว่าฉันจะไม่ทิ้งใครไว้ "ลงน้ำ" ถ้ามันขึ้นอยู่กับฉัน
พ่อแม่ของฉันไม่สามารถเข้าใจได้ว่าอะไรดึงดูดใจฉันให้มาที่สตาร์บัคส์ ในปีพ.ศ. 2525 ฉันลาออกจากงานที่มีเงินเดือนสูงและมีเกียรติสำหรับร้านเล็กๆ ห้าแห่งในซีแอตเทิลในขณะนั้น แต่ฉันเห็นสตาร์บัคส์ไม่ใช่อย่างที่มันเป็น แต่อย่างที่มันเป็น เธอทำให้ฉันหลงใหลในทันทีด้วยการผสมผสานระหว่างความหลงใหลและความถูกต้อง ค่อยๆ ตระหนักว่าหากแพร่หลายไปทั่วประเทศ ทำให้ศิลปะการทำเอสเปรสโซของอิตาลีโรแมนติกและนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ อาจทำให้แนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนคุ้นเคยมานานหลายศตวรรษและถูกใจคนนับล้านเปลี่ยนไปได้ มากที่สุดเท่าที่ฉันรักมัน
ฉันเป็น CEO2 ของ Starbucks ในปี 1987 เพราะฉันทำหน้าที่เป็นผู้ประกอบการและโน้มน้าวให้นักลงทุนเชื่อในวิสัยทัศน์ของฉันสำหรับบริษัท ในอีก 10 ปีข้างหน้า ด้วยทีมผู้จัดการที่ชาญฉลาดและมีประสบการณ์ เราได้เปลี่ยน Starbucks จากบริษัทในเมืองเล็กๆ ที่มีร้านค้า 6 แห่งและพนักงานน้อยกว่า 100 คนให้เป็นธุรกิจระดับประเทศที่มีร้านค้า 1,300 แห่งและพนักงาน 25,000 คน ทุกวันนี้ เราสามารถพบได้ในเมืองต่างๆ ทั่วอเมริกาเหนือ ในโตเกียวและสิงคโปร์ สตาร์บัคส์ได้กลายเป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่ยอมรับในทุกหนทุกแห่ง ทำให้เราสามารถทดลองผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ได้ กำไรและยอดขายเติบโตขึ้นมากกว่า 50% ต่อปีเป็นเวลาหกปีติดต่อกัน
แต่สตาร์บัคส์เป็นมากกว่าเรื่องราวของการเติบโตและความสำเร็จ นี่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีการสร้างบริษัทที่แตกต่างออกไป เกี่ยวกับบริษัทที่แตกต่างจากบริษัทที่พ่อของฉันทำงานโดยสิ้นเชิง นี่เป็นข้อพิสูจน์ที่มีชีวิตว่าบริษัทสามารถดำเนินชีวิตด้วยหัวใจและทะนุถนอมจิตวิญญาณของบริษัท และยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถสร้างรายได้อีกด้วย แสดงให้เห็นว่าบริษัทสามารถให้รายได้แก่ผู้ถือหุ้นอย่างมั่นคงได้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องเสียสละหลักการสำคัญ - ปฏิบัติต่อพนักงานด้วยความเคารพและให้เกียรติ เพราะเรามีทีมผู้นำที่เชื่อว่านี่คือสิ่งที่ถูกต้องและเพราะ นี่คือวิธีที่ดีที่สุดในการทำธุรกิจ
สตาร์บัคส์สร้างอารมณ์ร่วมในจิตวิญญาณของผู้คน ผู้คนต่างแวะเวียนมาดื่มกาแฟยามเช้าที่ร้านกาแฟของเรา เราได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่เป็นสัญลักษณ์ของชีวิตชาวอเมริกันสมัยใหม่จนโลโก้ไซเรนสีเขียวที่คุ้นเคยปรากฏขึ้นบ่อยครั้งในรายการทีวีและภาพยนตร์สารคดี ในช่วงปี 1990 เราได้นำคำศัพท์ใหม่ๆ มาใช้กับคำศัพท์อเมริกันและพิธีกรรมใหม่ๆ ในสังคม ในบางพื้นที่ Starbucks ได้กลายเป็น Third Place - มุมที่สะดวกสบายสำหรับการรวบรวมและสังสรรค์นอกบ้านและที่ทำงาน ราวกับว่าเป็นส่วนขยายของระเบียงที่นำไปสู่ประตูหน้า
ผู้คนมาพบกันที่สตาร์บัคส์เพราะความหมายของธุรกิจเราอยู่ใกล้ตัว นี่เป็นมากกว่ากาแฟชั้นเยี่ยม มันคือความโรแมนติกของประสบการณ์กาแฟ ความรู้สึกอบอุ่น และชุมชนที่ผู้คนได้รับจากสตาร์บัคส์ บาริสต้าของเราเป็นผู้กำหนดเสียง: ในขณะที่เอสเพรสโซกำลังต้ม พวกเขาพูดถึงต้นกำเนิดของกาแฟประเภทต่างๆ บางคนมาที่สตาร์บัคส์โดยไม่ได้มีประสบการณ์มากไปกว่าพ่อของฉัน แต่พวกเขาก็เป็นคนสร้างเวทย์มนตร์
หากมีความสำเร็จที่สตาร์บัคส์ที่ฉันภาคภูมิใจมากที่สุด อาจเป็นความสัมพันธ์ของความไว้วางใจและความเชื่อมั่นระหว่างคนที่ทำงานให้กับบริษัท นี่ไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่า เราได้ดูแลเรื่องนี้ด้วยโปรแกรมคอนเวอร์เจนซ์ เช่น โครงการด้านสุขภาพ แม้กระทั่งสำหรับพนักงานนอกเวลา และตัวเลือกหุ้นที่ให้โอกาสทุกคนในการเป็นเจ้าของร่วมของบริษัท เราปฏิบัติต่อพนักงานคลังสินค้าและพนักงานขายและบริกรรุ่นเยาว์ด้วยความเคารพที่บริษัทส่วนใหญ่แสดงต่อผู้บริหารระดับสูงเท่านั้น
นโยบายและทัศนคติดังกล่าวขัดต่อประเพณีในโลกธุรกิจ บริษัทที่มุ่งเน้นแต่ผลประโยชน์ของผู้ถือหุ้นเท่านั้น โดยถือว่าพนักงานเป็น "วัสดุสิ้นเปลือง" ซึ่งเป็นต้นทุน ผู้บริหารที่ตัดงานอย่างจริงจังมักจะได้รับการตอบแทนด้วยราคาหุ้นที่เพิ่มขึ้นชั่วคราว อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่บ่อนทำลายขวัญกำลังใจ แต่ยังเสียสละนวัตกรรม จิตวิญญาณของผู้ประกอบการ และความทุ่มเทอย่างจริงใจของคนที่สามารถนำบริษัทไปสู่จุดสูงสุดได้
นักธุรกิจหลายคนไม่เข้าใจว่านี่ไม่ใช่เกมผลรวมศูนย์ ความเป็นมิตรต่อพนักงานไม่ควรถูกมองว่าเป็นต้นทุนเพิ่มเติมที่สามารถลดผลกำไรได้ แต่ในฐานะที่เป็นแหล่งพลังงานที่ทรงพลังที่สามารถช่วยธุรกิจให้เติบโตในระดับที่ผู้นำธุรกิจจะไม่มีวันฝันถึง คนสตาร์บัคส์มีโอกาสน้อยที่จะออกจากงาน พวกเขาภูมิใจในสถานที่ทำงาน การหมุนเวียนพนักงานที่ร้านกาแฟของเรามีมากกว่าครึ่งหนึ่งของค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรม ซึ่งไม่เพียงช่วยประหยัดเงิน แต่ยังเสริมสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าอีกด้วย
แต่ผลประโยชน์นั้นลึกซึ้งยิ่งกว่า หากผู้คนผูกพันกับบริษัทที่พวกเขาทำงานด้วย หากพวกเขาเชื่อมโยงกับมันด้วยสายใยแห่งอารมณ์และแบ่งปันความฝัน พวกเขาจะทุ่มเทหัวใจเพื่อทำให้ดีขึ้น เมื่อพนักงานมีคุณค่าในตนเองและเคารพตนเอง พวกเขาสามารถทำอะไรได้มากขึ้นเพื่อบริษัท ครอบครัว และโลก
โดยไม่ได้ตั้งใจในส่วนของฉัน สตาร์บัคส์กลายเป็นตัวอย่างที่ดีของความทรงจำของพ่อของฉัน
เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถนำชะตากรรมไปอยู่ในมือของพวกเขาเองได้ ผู้ที่อยู่ในอำนาจมีหน้าที่รับผิดชอบต่อพวกเขา ต้องขอบคุณการทำงานประจำวันของกิจการ ผู้บังคับบัญชาจะต้องไม่เพียงแต่นำทางไปในทิศทางที่ถูกต้อง แต่ยังต้องแน่ใจว่าไม่มีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง .
ฉันไม่ได้วางแผนที่จะเขียนหนังสือ อย่างน้อยก็ไม่ใช่ตั้งแต่อายุยังน้อย ฉันเชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าส่วนสำคัญที่สุดของความสำเร็จของสตาร์บัคส์ยังมาไม่ถึง ไม่ใช่อดีต ถ้าสตาร์บัคส์เป็นหนังสือ 20 บท เราจะอยู่ในเล่มที่สามเท่านั้น
แต่ด้วยเหตุผลหลายประการ ฉันตัดสินใจว่าถึงเวลาแล้วที่จะบอกเล่าเรื่องราวของสตาร์บัคส์
อันดับแรก ฉันต้องการสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนทำตามความฝัน ฉันมาจากครอบครัวที่เรียบง่าย ไม่มีสายเลือด ไม่มีรายได้ ฉันไม่มีพี่เลี้ยงในวัยเด็ก แต่ฉันกล้าที่จะฝันแล้วฉันก็อยากจะทำให้ความฝันของฉันเป็นจริง ฉันเชื่อว่าคนส่วนใหญ่สามารถบรรลุความฝันและก้าวต่อไปได้หากพวกเขาตั้งใจแน่วแน่ที่จะไม่ยอมแพ้
ประการที่สอง และที่สำคัญกว่านั้น ฉันหวังว่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้นำบรรลุเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่กว่า ความสำเร็จจะไม่มีความหมาย หากคุณมาถึงเส้นชัยเพียงลำพัง รางวัลที่ดีที่สุดคือการไปถึงเส้นชัยที่ล้อมรอบด้วยผู้ชนะ ยิ่งมีผู้ชนะมาหาคุณมากเท่าไร ไม่ว่าจะเป็นพนักงาน ลูกค้า ผู้ถือหุ้น หรือผู้อ่าน ชัยชนะก็จะยิ่งทำให้คุณพึงพอใจมากขึ้นเท่านั้น
ฉันไม่ได้เขียนหนังสือเล่มนี้เพื่อสร้างรายได้ รายได้ทั้งหมดจากการขายจะมอบให้กับมูลนิธิสตาร์บัคส์ที่จัดตั้งขึ้นใหม่ ซึ่งจะบริจาคให้กับกิจกรรมการกุศลที่จัดขึ้นในนามของสตาร์บัคส์และพันธมิตร
นี่คือประวัติของ Starbucks แต่นี่เป็นหนังสือเกี่ยวกับธุรกิจที่ไม่ธรรมดา จุดประสงค์ไม่ใช่เรื่องราวเกี่ยวกับชีวิตของฉันหรือคำแนะนำในการแก้ไขบริษัทที่พังหรือเรื่องราวของบริษัท ไม่มีแนวทาง แผนปฏิบัติการ หรือแบบจำลองทางทฤษฎีที่วิเคราะห์ว่าเหตุใดธุรกิจบางประเภทจึงประสบความสำเร็จและบางธุรกิจล้มเหลว
แต่เป็นเรื่องราวของทีมงานที่สร้างบริษัทที่ประสบความสำเร็จด้วยค่านิยมและหลักการที่ไม่ค่อยพบในองค์กรธุรกิจในอเมริกา มันบอกว่าเราเรียนรู้บทเรียนที่สำคัญบางอย่างจากธุรกิจและชีวิตได้อย่างไร ฉันหวังว่าพวกเขาจะช่วยเหลือผู้ที่กำลังสร้างธุรกิจของตัวเองหรือตระหนักถึงความฝันในชีวิตของพวกเขา
เป้าหมายสูงสุดของฉันในการเขียน Pour Your Heart Into It คือการสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนที่มีความกล้าที่จะยืนหยัดและปฏิบัติตามคำสั่งของหัวใจ แม้ว่าจะถูกเยาะเย้ยก็ตาม อย่าปล่อยให้ผู้มองโลกในแง่ร้ายทำลายคุณ อย่ากลัวที่จะลอง แม้ว่าโอกาสจะน้อยมากก็ตาม อะไรคือโอกาสสำหรับฉัน เด็กๆ จากเพื่อนบ้านที่ยากจน?
คุณสามารถสร้างบริษัทขนาดใหญ่ได้โดยไม่สูญเสียความหลงใหลในธุรกิจและความเป็นตัวของตัวเอง แต่สิ่งนี้เป็นไปได้ก็ต่อเมื่อ
ทุกอย่างไม่ได้มุ่งเป้าไปที่ผลกำไร แต่มุ่งเป้าไปที่ผู้คนและค่านิยม
คำสำคัญคือหัวใจ ฉันทุ่มเทหัวใจให้กับกาแฟทุกแก้ว และพาร์ทเนอร์ของสตาร์บัคส์ก็เช่นกัน เมื่อผู้มาเยือนรู้สึกเช่นนี้ พวกเขาก็ตอบสนองด้วยความกรุณา
หากคุณทุ่มเทให้กับงานที่คุณทำหรือความพยายามที่คุ้มค่า คุณสามารถทำความฝันให้เป็นจริงโดยที่คนอื่นมองว่าเป็นไปไม่ได้ นี่คือสิ่งที่ทำให้ชีวิตมีค่า
ชาวยิวมีประเพณีที่เรียกว่า yahrzeit ในวันครบรอบการเสียชีวิตของผู้เป็นที่รัก ญาติสนิทจะจุดเทียนและปล่อยให้มันไหม้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ฉันจุดเทียนนี้ทุกปีเพื่อระลึกถึงพ่อของฉัน
ฉันแค่ไม่อยากให้แสงนี้ดับลง
ตอนที่ 1 การเปิดร้านกาแฟอีกครั้ง บริษัทจนถึงปี 2530
บทที่ 1 จินตนาการ ความฝัน และต้นกำเนิดที่ต่ำต้อย
สามารถมองเห็นได้อย่างถูกต้องด้วยหัวใจเท่านั้น ที่สำคัญมองไม่เห็นด้วยตา
อองตวน เดอ แซงเต็กซูเปรี เจ้าชายน้อย
Starbucks อย่างที่เป็นอยู่ทุกวันนี้ แท้จริงแล้วเป็นลูกของพ่อแม่สองคน
หนึ่งในนั้นคือ Starbucks ต้นตำรับซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1971 โดยอุทิศตนเพื่อกาแฟระดับโลกและอุทิศตนเพื่อส่งมอบกาแฟชั้นเยี่ยมให้กับลูกค้า
ประการที่สองคือวิสัยทัศน์และค่านิยมที่ฉันนำมาซึ่งการผสมผสานระหว่างความกล้าหาญในการแข่งขันและความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะช่วยสมาชิกแต่ละคนขององค์กรให้บรรลุชัยชนะร่วมกัน ฉันต้องการผสมกาแฟกับความโรแมนติก พยายามบรรลุสิ่งที่ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้สำหรับคนอื่น ต่อสู้กับความยากลำบากด้วยแนวคิดใหม่ๆ และทำทุกอย่างอย่างหรูหราและมีสไตล์
ในความเป็นจริง Starbucks ต้องการอิทธิพลของทั้งพ่อและแม่เพื่อให้เป็นอย่างที่เป็นอยู่ทุกวันนี้
Starbucks เติบโตขึ้นมาเป็นเวลาสิบปีก่อนที่ฉันจะค้นพบ ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องราวในวัยเด็กของเธอจากผู้ก่อตั้ง และฉันจะเล่าเรื่องนี้อีกครั้งในบทที่สอง ตลอดทั้งหนังสือเล่มนี้ เธอจะได้รับการบอกเล่าตามลำดับที่ฉันจำเธอได้ตั้งแต่ช่วงปีแรกๆ ในชีวิตของฉัน เพราะค่านิยมมากมายที่หล่อหลอมการพัฒนาของบริษัทนั้นก่อตัวขึ้นในอพาร์ตเมนต์ที่มีผู้คนพลุกพล่านในบรูคลิน นิวยอร์ก
ภูมิหลังที่ต่ำต้อยสามารถกระตุ้นและปลูกฝังความเห็นอกเห็นใจฉันสังเกตเห็นความไม่ชอบมาพากลอย่างหนึ่งในความรัก: พวกเขาพยายามสร้างโลกใหม่ที่ดีกว่าให้ห่างไกลจากความน่าเบื่อในชีวิตประจำวัน Starbucks มีเป้าหมายที่คล้ายกัน เรากำลังพยายามสร้างโอเอซิสในร้านกาแฟของเรา ซึ่งเป็นสถานที่เล็กๆ ข้างบ้านของคุณ ที่ซึ่งคุณสามารถพักผ่อน ฟังเพลงแจ๊ส และไตร่ตรองเกี่ยวกับโลกและปัญหาส่วนตัว หรือคิดเกี่ยวกับสิ่งประหลาดเหนือถ้วยกาแฟ
ต้องเป็นคนแบบไหนถึงจะฝันถึงสถานที่แบบนั้น?
จากประสบการณ์ส่วนตัว ฉันจะบอกว่ายิ่งภูมิหลังของคุณไม่ถ่อมตัวมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งมีโอกาสมากขึ้นที่คุณจะพัฒนาจินตนาการของคุณ ถูกพาไปสู่โลกที่ทุกอย่างดูเหมือนเป็นไปได้
ในกรณีของฉัน มันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ
ฉันอายุได้ 3 ขวบเมื่อในปี 1956 ครอบครัวของฉันย้ายจากอพาร์ตเมนต์ของคุณยายมาที่ย่านเป่ยเววอ ตึกนี้ตั้งอยู่ใจกลาง Canarsie บนอ่าวจาเมกา ห่างจากสนามบิน 15 นาที และห่างจาก Coney Island สิบห้านาที ตอนนั้นไม่ใช่สถานที่ที่น่ากลัว แต่เป็นพื้นที่ที่เป็นมิตร กว้างใหญ่ และเขียวขจีด้วยอาคารอิฐแปดชั้นใหม่เอี่ยมจำนวนโหล โรงเรียนประถม ป. 272 ตั้งอยู่บนตึกแถว มีสนามเด็กเล่น สนามบาสเก็ตบอล และลานโรงเรียนบนแอสฟัลต์ แต่ก็ไม่เคยเกิดขึ้นที่ใครจะภูมิใจในชีวิตในไตรมาสนี้ พ่อแม่ของเราคือสิ่งที่เรียกกันว่า "คนทำงานจน"
และตอนเป็นเด็ก ฉันมีช่วงเวลาที่มีความสุขมากมาย การใช้ชีวิตในละแวกบ้านที่ยากจนทำให้เกิดระบบคุณค่าที่สมดุล เนื่องจากมันบังคับให้ฉันต้องอยู่ร่วมกับผู้คนที่หลากหลาย บ้านเราคนเดียวมีประมาณ 150 ครอบครัว และทุกคนมีลิฟต์เล็กๆ ตัวเดียว อพาร์ตเมนต์ทั้งหมดมีขนาดเล็กมาก และห้องที่ครอบครัวของเราเริ่มอาศัยอยู่ก็คับแคบเช่นกัน โดยมีเพียงสองห้องนอนเท่านั้น
พ่อแม่ของฉันมาจากครอบครัวชนชั้นแรงงานซึ่งอาศัยอยู่ในอีสต์บรูคลินมาสองชั่วอายุคน ปู่เสียชีวิตตั้งแต่ยังเด็ก และพ่อของเขาซึ่งตอนนั้นยังเป็นวัยรุ่น ต้องออกจากโรงเรียนและไปทำงาน ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เขาเป็นแพทย์ทหารในแปซิฟิกใต้ นิวแคลิโดเนีย และไซปัน ซึ่งเขาติดเชื้อไข้เหลืองและมาลาเรีย ส่งผลให้ปอดอ่อนแอและมักเป็นหวัด หลังสงคราม เขาเปลี่ยนงานที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานจำนวนมาก แต่ไม่เคยพบว่าตัวเองไม่ได้กำหนดแผนการสำหรับชีวิต
แม่ของฉันเป็นผู้หญิงที่ครอบงำด้วยบุคลิกที่แข็งแกร่ง เธอชื่อเอเลน แต่ทุกคนเรียกเธอว่าบ๊อบบี้ เธอทำงานเป็นพนักงานต้อนรับ แต่เมื่อเราซึ่งเป็นลูกสามคนของเธอยังเด็ก ความเข้มแข็งและความห่วงใยของเธอมอบให้เราอย่างสมบูรณ์
รอนนี่ พี่สาวของฉัน ซึ่งอายุเกือบเท่ากัน ต้องผ่านความเจ็บปวดแบบเดียวกับฉันตอนเด็กๆ แต่ฉันสามารถช่วยไมเคิลน้องชายของฉันให้รอดพ้นจากปัญหาทางเศรษฐกิจที่ฉันประสบด้วยตัวเอง ฉันแนะนำเขาในแบบที่พ่อแม่ของฉันไม่สามารถนำทางได้ เขาไปกับฉันทุกที่ที่ฉันไป ฉันเรียกเขาว่าชาโดว์ แม้ว่าอายุจะต่างกันแปดขวบ แต่ไมเคิลกับฉันก็มีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกันมาก และที่ที่ฉันทำได้ ฉันก็เป็นพ่อของเขา ฉันมองดูเขาอย่างภาคภูมิใจเมื่อเขากลายเป็นนักกีฬาที่ยิ่งใหญ่ เป็นนักเรียนที่เข้มแข็ง และในที่สุดก็ประสบความสำเร็จในอาชีพการงานของเขา
ตอนเป็นเด็ก ฉันเล่นเกมกีฬากับเด็กๆ จากพื้นที่ใกล้เคียงตั้งแต่เช้าจรดค่ำทุกวัน คุณพ่อมาร่วมงานกับเราทุกเมื่อที่ทำได้ หลังเลิกงานและวันหยุดสุดสัปดาห์ ทุกวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 8.00 น. เด็กหลายร้อยคนมารวมตัวกันที่สนามโรงเรียน คุณต้องแข็งแกร่ง เพราะถ้าคุณแพ้ คุณก็หลุดออกจากสนาม จากนั้นคุณต้องนั่งดูเกมเป็นชั่วโมง ก่อนที่คุณจะมีโอกาสกลับมาเล่นเกมอีกครั้ง ดังนั้นฉันจึงเล่นเพื่อชัยชนะ
โชคดีที่ฉันเป็นนักกีฬาโดยธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นเบสบอล บาสเก็ตบอล หรือฟุตบอล ฉันจะรีบวิ่งไปที่สนามและเล่นอย่างเต็มที่จนกว่าจะได้ผลงานที่ดี ฉันจัดการแข่งขันเบสบอลและบาสเก็ตบอลให้กับทีมชาติ ซึ่งรวมถึงเด็ก ๆ ในเขตนี้ ไม่ว่าจะเป็นชาวยิว ชาวอิตาลี และนิโกร ไม่มีใครเคยสอนเราเกี่ยวกับความหลากหลายทางชีวภาพ เรามีประสบการณ์ในชีวิตจริง
ฉันจมอยู่กับความหลงใหลในทุกสิ่งที่ฉันสนใจมาตลอด เบสบอลคือความหลงใหลครั้งแรกของฉัน ในเวลานั้น ในทุกเขตการปกครองของนิวยอร์ก การสนทนาใดๆ ก็ตามเริ่มต้นและจบลงด้วยกีฬาเบสบอล ความสัมพันธ์กับผู้คนและอุปสรรคระหว่างพวกเขาไม่ได้เกิดขึ้นเพราะเชื้อชาติหรือศาสนา แต่ขึ้นอยู่กับทีมที่พวกเขาหยั่งรู้ ทีมดอดเจอร์สเพิ่งย้ายไปลอสแองเจลิส (พวกเขาทำให้พ่อฉันอกหัก เขาไม่เคยลืมพวกเขาเลย) แต่เรายังมีดาวเบสบอลมากมาย ฉันจำได้ว่ากลับบ้านและฟังรายการวิทยุการแข่งขันอย่างละเอียดจากหน้าต่างที่เปิดอยู่ของลานบ้าน
ฉันเป็นแฟนตัวยงของพวกแยงกี้ พ่อและพี่ชายของฉันและฉันไปแข่งขันหลายแมตช์ เราไม่เคยมีสถานที่ที่ดี แต่ก็ไม่สำคัญ เราน่าทึ่งมากจากการปรากฏตัว ไอดอลของฉันคือ Mickey Mantle ฉันสวมหมายเลข 7 ของเขา บนเสื้อยืด รองเท้าผ้าใบ ทุกอย่างที่เป็นของฉัน ขณะเล่นเบสบอล ฉันเลียนแบบท่าทางและท่าทางของมิกกี้
เมื่อมิกเกษียณจากการเล่นกีฬา ไม่น่าเชื่อว่าจะจบลงแล้ว เขาหยุดเล่นได้ยังไง? พ่อพาฉันไปทั้ง Mickey Mantle Days ที่ Yankee Stadium เมื่อวันที่ 18 กันยายน 1968 และ 8 มิถุนายน 1969 เมื่อเห็นว่าท่านได้รับเกียรติและกล่าวคำอำลา ฟังคำกล่าวของท่าน ข้าพเจ้าก็จมดิ่งลงสู่ความเศร้าโศกอย่างสุดซึ้ง เบสบอลไม่ใช่สิ่งที่เคยเป็นสำหรับฉัน มิกกี้มีอยู่จริงในชีวิตของเราจนหลายปีต่อมา เมื่อเขาเสียชีวิต เพื่อนในโรงเรียนเก่าที่ไม่ได้ยินจากฉันเป็นเวลาหลายสิบปีได้โทรหาฉันและกล่าวคำแสดงความเสียใจ
กาแฟมีบทบาทเล็กน้อยในวัยเด็กของฉัน แม่ดื่มทันที สำหรับแขก เธอซื้อกาแฟในกระป๋องและนำหม้อกาแฟเก่าออก ฉันฟังเสียงบ่นของเขาและมองดูฝาแก้วจนกาแฟพุ่งเข้าไปเหมือนเมล็ดพืชที่เล็ดลอดออกมา
แต่ฉันไม่ได้ตระหนักว่างบประมาณของครอบครัวมีจำกัดจนกระทั่งฉันโตขึ้น บางครั้งเราจะไปร้านอาหารจีน และพ่อแม่ของฉันจะเริ่มคุยกันว่าจะสั่งอะไรดี โดยพิจารณาจากเงินสดในกระเป๋าเงินของพ่อฉันในวันนั้น ฉันรู้สึกโกรธและอับอายเมื่อรู้ว่าค่ายเด็กที่ฉันถูกส่งตัวไปช่วงฤดูร้อนเป็นค่ายเงินอุดหนุนสำหรับเด็กยากจน ฉันไม่เห็นด้วยที่จะไปที่นั่นอีกต่อไป
เมื่อฉันเข้าโรงเรียนมัธยม ฉันก็เห็นชัดเจนว่าคนที่อาศัยอยู่ในละแวกบ้านยากจนมีหมีอะไรบ้าง โรงเรียนมัธยม Canarsie High School อยู่ห่างจากบ้านไม่ถึงหนึ่งไมล์ แต่ถนนสายนี้ทอดยาวไปตามถนนที่เรียงรายไปด้วยบ้านหลังเล็ก ๆ สำหรับหนึ่งหรือสองครอบครัว ฉันรู้ว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่นดูถูกเรา
ครั้งหนึ่งฉันเคยชวนผู้หญิงไปเที่ยวที่อื่นในนิวยอร์ก ฉันจำได้ว่าสีหน้าของพ่อของเธอค่อยๆ เปลี่ยนไปอย่างไรเมื่อเขาพูดกับฉัน:
คุณอาศัยอยู่ที่ไหน?
เราอาศัยอยู่ในบรู๊คลิน” ฉันตอบ
เบย์วิว ควอเตอร์
มีความคิดเห็นที่ไม่ได้พูดเกี่ยวกับฉันในปฏิกิริยาของเขา และฉันก็รำคาญที่จะจับมัน
ในฐานะที่เป็นลูกคนโตในจำนวนสามคน ฉันต้องเติบโตอย่างรวดเร็ว ฉันเริ่มทำเงินได้ค่อนข้างเร็ว ตอนอายุ 12 ฉันกำลังขายหนังสือพิมพ์ และต่อมาฉันทำงานหลังเคาน์เตอร์ในร้านกาแฟท้องถิ่น ตอนอายุสิบหก หลังจากเรียนจบมัธยมปลาย ฉันได้งานในย่านช็อปปิ้งในแมนฮัตตัน ในร้านขายขนสัตว์ที่ฉันต้องยืดหนังสัตว์ งานนี้น่าสยดสยองและทิ้งแคลลัสหนาไว้บนนิ้วหัวแม่มือเป็นของที่ระลึก ฤดูร้อนวันหนึ่ง ฉันทำงานหนักเพื่อหาเงินเล็กน้อยในโรงงานถักไหมพรม นึ่งเส้นด้าย ฉันให้รายได้ส่วนหนึ่งแก่แม่เสมอ ไม่ใช่เพราะแม่ยืนกราน แต่เพราะสถานการณ์ของพ่อแม่ทำให้ฉันขมขื่น
อย่างไรก็ตาม ในช่วงทศวรรษ 1950 และต้นทศวรรษ 1960 ทุกคนต่างดำเนินชีวิตตาม “ความฝันแบบอเมริกัน” และเราทุกคนต่างเชื่อมั่นในส่วนหนึ่งของมัน แม่ขับมันเข้าไปในหัวของเรา ตัวเธอเองไม่เคยสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลาย และความฝันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเธอคือการศึกษาระดับอุดมศึกษาสำหรับลูกทั้งสามของเธอ ฉลาดและปฏิบัติในทางที่หยาบคายและดื้อรั้นของเธอเอง เธอปลูกฝังให้ฉันมั่นใจในตนเองอย่างมาก ครั้งแล้วครั้งเล่า เธอยกตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุด ชี้ไปที่คนที่ประสบความสำเร็จบางอย่างในชีวิต และยืนยันว่าฉันก็สามารถบรรลุทุกสิ่งที่ต้องการได้เช่นกัน เธอสอนให้ฉันท้าทายตัวเองสร้างสถานการณ์ที่ไม่สบายใจเพื่อที่จะเอาชนะความยากลำบากในภายหลัง ฉันไม่รู้ว่าเธอไปเอาความรู้นี้มาจากไหน เพราะตัวเธอเองไม่ได้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ แต่สำหรับเรา เธอปรารถนาความสำเร็จ
หลายปีต่อมา ระหว่างที่เธอไปเยี่ยมซีแอตเทิลครั้งหนึ่ง ฉันได้พาแม่ไปดูสำนักงานใหม่ของเราที่สตาร์บัคส์เซ็นเตอร์ เราเดินเตร่ไปทั่วอาณาเขตของตน ผ่านแผนกต่างๆ และมุมทำงาน ดูวิธีที่ผู้คนคุยโทรศัพท์และพิมพ์บนคอมพิวเตอร์ และฉันเห็นโดยตรงว่าหัวของเธอหมุนไปจากระดับของการกระทำนี้อย่างไร ในที่สุดเธอก็เข้ามาใกล้ฉันและกระซิบที่หูของฉัน: "ใครเป็นคนจ่ายคนเหล่านี้?" มันเกินความเข้าใจของเธอ
ตอนเด็กๆ ฉันไม่เคยฝันถึงธุรกิจของตัวเองเลย ผู้ประกอบการคนเดียวที่ฉันรู้จักคือบิล ฟาร์เบอร์ลุงของฉัน เขามีโรงงานกระดาษขนาดเล็กในบรองซ์ ซึ่งต่อมาเขาได้จ้างพ่อของเขาเป็นหัวหน้าคนงาน ฉันไม่รู้ว่าสุดท้ายแล้วจะทำอะไร แต่ฉันรู้แน่นอนว่าฉันต้องหลีกเลี่ยงการต่อสู้เพื่อเอาชีวิตรอดที่พ่อแม่ของฉันทำอยู่ทุกวัน ฉันต้องแยกตัวออกจากตึกที่น่าสงสาร บรู๊คลิน ฉันจำได้ว่านอนอยู่กลางดึกและคิดว่า: ถ้าฉันมีลูกแก้วและมองเห็นอนาคตล่ะ? แต่ฉันรีบผลักความคิดนั้นออกจากตัวเองอย่างรวดเร็ว เพราะมันน่ากลัวเกินกว่าจะคิดเกี่ยวกับมัน
ฉันรู้ทางออกเดียวเท่านั้น: กีฬา ในฐานะเด็กๆ ใน Hoop Dreams ฉันกับเพื่อนเชื่อว่ากีฬาเป็นหนทางสู่ชีวิตที่ดีขึ้น ในโรงเรียนมัธยม ฉันทำการบ้านเมื่อไม่มีที่ไป เพราะทุกอย่างที่ฉันสอนในโรงเรียนดูเหมือนไม่สำคัญ แทนที่จะเรียน ฉันเล่นฟุตบอลเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ฉันจะไม่มีวันลืมวันที่ฉันสร้างทีม เพื่อเป็นเกียรติแก่ฉัน ฉันได้รับตัวอักษรสีน้ำเงินขนาดใหญ่ "C" ซึ่งบอกว่าฉันเป็นนักกีฬาที่เต็มเปี่ยม แต่แม่ไม่สามารถซื้อแจ็กเก็ต 29 ดอลลาร์กับจดหมายฉบับนี้ได้ และเธอขอให้รอประมาณหนึ่งสัปดาห์หรือประมาณนั้นจนกว่าพ่อจะได้รับเช็คเงินเดือน ฉันอยู่ข้างตัวเอง นักเรียนทุกคนในโรงเรียนวางแผนที่จะสวมแจ็คเก็ตดังกล่าวในวันที่กำหนด ฉันไม่สามารถไปโรงเรียนโดยไม่มีแจ็กเก็ตได้ แต่ฉันไม่อยากให้แม่รู้สึกแย่ไปกว่านี้ ดังนั้นฉันจึงขอยืมเงินเพื่อซื้อแจ็กเก็ตจากเพื่อนและสวมมันในวันที่กำหนด แต่ซ่อนไว้จากพ่อแม่ของฉันจนกว่าพวกเขาจะสามารถซื้อได้
ชัยชนะที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉันในโรงเรียนมัธยมปลายคือตำแหน่งของฉันในฐานะผู้สนับสนุน ซึ่งทำให้ฉันมีอำนาจเหนือนักเรียนมัธยม 5,700 คนในเมืองคานาร์ซี โรงเรียนยากจนมากจนเราไม่มีสนามฟุตบอล การแข่งขันทั้งหมดของเราเกิดขึ้นนอกอาณาเขต ทีมของเราไม่ได้อยู่ในระดับที่สูง แต่ฉันเป็นหนึ่งในผู้เล่นที่ดีที่สุด
เมื่อตัวแทนมาถึงการแข่งขันของเราเพื่อหากองหน้า ฉันไม่รู้ว่าเขาอยู่ที่นั่น อย่างไรก็ตาม สองสามวันต่อมา จดหมายฉบับหนึ่งมาจากสถานที่ที่ดูเหมือนกับฉันจะเป็นดาวเคราะห์ดวงอื่น จากมหาวิทยาลัยนอร์ทมิชิแกน พวกเขากำลังรับสมัครทีมฟุตบอล ข้อเสนอนี้สนใจฉันไหม ฉันปีติและกรีดร้องด้วยความปิติยินดี กิจกรรมนี้โชคดีพอๆ กับที่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมการแข่งขันรอบคัดเลือกใน NFL4
ในที่สุด University of North Michigan ได้มอบทุนการศึกษาฟุตบอล นั่นคือทั้งหมดที่ฉันได้รับ หากไม่มีเธอ ฉันก็ไม่รู้ว่าจะบรรลุความฝันในการเรียนวิทยาลัยของแม่ได้อย่างไร
ในช่วงปิดเทอมสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ พ่อแม่ของฉันพาฉันไปที่ที่เหลือเชื่อนี้ เราขับรถเกือบพันไมล์ไปยัง Marquette คาบสมุทรตอนบนของรัฐมิชิแกน เราไม่เคยออกจากนิวยอร์กมาก่อน และการผจญภัยครั้งนี้ทำให้พวกเขาหลงใหล เราขับรถผ่านภูเขาที่มีป่าไม้ ที่ราบและทุ่งนาที่ไม่มีที่สิ้นสุด ผ่านทะเลสาบขนาดใหญ่ เมื่อเรามาถึงในที่สุด วิทยาเขตรู้สึกเหมือนกับอเมริกาที่ฉันรู้จักแค่ในหนังเท่านั้น โดยมีดอกตูมบานบนต้นไม้ นักศึกษาหัวเราะ และจานบิน
ในที่สุด ฉันก็ไม่ได้อยู่ในบรู๊คลิน
บังเอิญในปีเดียวกันนั้นเอง สตาร์บัคส์ก่อตั้งขึ้นในซีแอตเทิล ซึ่งในขณะนั้นยากที่จะจินตนาการได้
ฉันชอบอิสระและพื้นที่เปิดโล่งของวิทยาลัย แม้ว่าในตอนแรกฉันรู้สึกเหงาและไม่สบายใจ ฉันได้รู้จักกับเพื่อนสนิทในช่วงปีแรกและอาศัยอยู่กับพวกเขาในห้องเดียวกัน ทั้งในและนอกมหาวิทยาลัยเป็นเวลาสี่ปี ฉันส่งไปหาพี่ชายของฉันสองครั้งและเขาก็มาเยี่ยมฉัน วันหนึ่งในวันแม่ ฉันโบกรถไปนิวยอร์กเพื่อเซอร์ไพรส์เธอ
ปรากฎว่าฉันไม่ได้เป็นนักฟุตบอลที่ดีอย่างที่คิด แต่หลังจากนั้นไม่นานฉันก็หยุดเล่น เพื่อศึกษาต่อ ฉันได้กู้ยืมเงิน ทำงานนอกเวลาในฤดูร้อน ตอนกลางคืนฉันทำงานเป็นบาร์เทนเดอร์ และบางครั้งก็บริจาคเลือดเพื่อเงินด้วย อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่เป็นปีที่สนุกสนาน เป็นช่วงเวลาที่ขาดความรับผิดชอบ ด้วยร่างหมายเลข 3325 ผมไม่ต้องกังวลว่าจะถูกส่งไปยังเวียดนาม
การสื่อสารเป็นความสามารถพิเศษของฉัน และฉันเรียนหลักสูตรการพูดในที่สาธารณะและการสื่อสารระหว่างบุคคล ในช่วงปีหลังๆ ของวิทยาลัย ฉันยังเรียนหลักสูตรธุรกิจสองสามหลักสูตรด้วยเมื่อเริ่มกังวลว่าจะทำอะไรหลังจากสำเร็จการศึกษา ฉันสามารถจบด้วยค่าเฉลี่ย B ที่ 6 โดยพยายามเฉพาะเมื่อจำเป็นต้องสอบผ่านหรือเตรียมรายงาน
สี่ปีต่อมา ฉันกลายเป็นบัณฑิตวิทยาลัยคนแรกในครอบครัวของเรา สำหรับพ่อแม่ของฉัน ประกาศนียบัตรนี้เป็นรางวัลใหญ่ แต่ฉันไม่มีแผนอะไรเพิ่มเติม ไม่มีใครเคยบอกฉันว่าความรู้ที่ได้รับนั้นมีค่าเพียงใด ตั้งแต่นั้นมา ฉันมักจะพูดติดตลกว่า ถ้ามีคนแนะนำฉันและแนะนำฉัน ฉันคงทำสำเร็จบางอย่างจริงๆ
หลายปีก่อนที่ฉันจะค้นพบความหลงใหลในชีวิตของฉัน แต่ละขั้นตอนหลังจากการค้นพบครั้งนี้เป็นการก้าวกระโดดครั้งใหญ่สู่สิ่งที่ไม่รู้จัก มีความเสี่ยงมากขึ้นเรื่อยๆ แต่การออกจากบรู๊คลินและเรียนจบทำให้ฉันมีความกล้าที่จะฝันต่อไป
ฉันซ่อนตัวอยู่หลายปีว่าฉันโตมาในโปรเจ็กต์ ฉันไม่ได้โกหก ฉันไม่ได้พูดถึงข้อเท็จจริงนี้เพราะไม่ใช่คำแนะนำที่ดีที่สุด แต่ไม่ว่าฉันจะพยายามปฏิเสธอย่างไร ความทรงจำของประสบการณ์ช่วงแรกๆ ก็ยังตราตรึงอยู่ในใจฉันอย่างไม่ลบเลือน ฉันไม่เคยลืมเลยว่ามันรู้สึกยังไง
มันคือการอยู่อีกด้านหนึ่ง กลัวที่จะมองเข้าไปในลูกบอลคริสตัล
ในเดือนธันวาคม 1994 บทความเกี่ยวกับความสำเร็จของ Starbucks ใน New York Times ระบุว่าฉันเติบโตขึ้นมาในย่านที่ยากจนใน Canarsie หลังจากที่เธอปรากฏตัว ฉันได้รับจดหมายจากเบย์วิวและสลัมอื่นๆ ส่วนใหญ่เขียนโดยแม่ที่เลี้ยงดูลูกด้วยความพากเพียร พวกเขากล่าวว่าเรื่องราวของฉันเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความหวัง
โอกาสที่จะได้ออกจากสิ่งแวดล้อมที่ฉันเติบโตมาและไปถึงที่ที่ฉันเป็นอยู่ทุกวันนี้นั้นเกินจะวัดผลได้ แล้วมันเกิดขึ้นได้อย่างไร?
ตอนแรกฉันถูกชี้นำโดยความกลัวที่จะล้มเหลว แต่เมื่อฉันจัดการกับปัญหาอื่น ความกลัวก็ทำให้เกิดการมองโลกในแง่ดีเพิ่มขึ้น เมื่อคุณเอาชนะอุปสรรคที่ดูเหมือนผ่านไม่ได้ ความท้าทายที่เหลือจะน่ากลัวน้อยลง คนส่วนใหญ่สามารถเติมเต็มความฝันได้หากพวกเขายังคงมุ่งมั่น ขอให้ทุกคนมีความฝัน วางรากฐานที่ดี ซึมซับข้อมูลเหมือนฟองน้ำ และอย่ากลัวที่จะท้าทายภูมิปัญญาดั้งเดิม หากไม่มีใครทำสิ่งนี้ก่อนคุณ ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรพยายาม
ฉันไม่สามารถให้ความลับแก่คุณ สูตรแห่งความสำเร็จ แผนงานที่สมบูรณ์แบบเพื่อไปสู่จุดสูงสุดในโลกแห่งธุรกิจได้ แต่ประสบการณ์ของฉันเองบอกฉันว่าการเริ่มต้นจากศูนย์และประสบความสำเร็จมากกว่าที่คุณใฝ่ฝันนั้นเป็นไปได้ทีเดียว
เมื่อเร็วๆ นี้ที่นิวยอร์ก ฉันกลับมาที่ Canarsie เพื่อไปดู Bayview เป็นครั้งแรกในรอบเกือบยี่สิบปี ดูดี ยกเว้นรูกระสุนที่ประตูหน้าและรอยไฟบนกระดานโทรศัพท์ ตอนที่ฉันอาศัยอยู่ที่นั่น ไม่มีบานประตูหน้าต่างเหล็กบนหน้าต่าง และเราไม่มีเครื่องปรับอากาศด้วย ฉันเห็นเด็กหลายคนเล่นบาสเก็ตบอลเหมือนฉัน และคุณแม่ยังสาวเดินด้วยรถเข็นเด็ก เด็กชายตัวเล็ก ๆ มองมาที่ฉันและฉันคิดว่า: เด็กคนไหนที่จะฝ่าฟันและทำให้ความฝันของพวกเขาเป็นจริง?
ฉันแวะที่โรงเรียนมัธยมแห่งหนึ่งในคานาร์ซีที่ซึ่งทีมฟุตบอลกำลังฝึกซ้อมอยู่ อากาศอันอบอุ่นของฤดูใบไม้ร่วง เครื่องแบบสีน้ำเงินและเสียงร้องที่ร่าเริง นำความทรงจำแห่งความสนุกและความตื่นเต้นในอดีตมาสู่ฉัน ฉันถามว่าโค้ชอยู่ที่ไหน ร่างเล็กในชุดคลุมสีแดงโผล่ออกมาจากหลังและไหล่อันหนาทึบ ฉันประหลาดใจมากที่ได้เผชิญหน้ากับ Mike Camardise คนที่เล่นในทีมของฉัน เขาเล่าประวัติทีมมาจนถึงทุกวันนี้ว่าโรงเรียนมีสนามฟุตบอลเป็นของตัวเองได้อย่างไร บังเอิญพวกเขากำลังวางแผนพิธีในวันเสาร์นี้เพื่อตั้งชื่อสนามตามโค้ชคนเก่าของผม แฟรงก์ โมโรเจลโล ในโอกาสนี้ ฉันตัดสินใจให้คำมั่นสัญญาเป็นเวลาห้าปีเพื่อสนับสนุนทีม ตอนนี้ฉันจะอยู่ที่ไหนโดยไม่ได้รับการสนับสนุนจาก Coach Morogello? บางทีพรสวรรค์ของฉันอาจทำให้นักกีฬาบางคนที่หมกมุ่นอยู่กับฉันเหมือนเคย กระโดดข้ามหัวของเขาและบรรลุสิ่งที่คนอื่นไม่สามารถจินตนาการได้
สตาร์บัคส์ถูกสร้างจากถ้วยได้อย่างไร โฮเวิร์ด ชูลท์ซ, ดอรี่ เหิง
(ยังไม่มีการให้คะแนน)
หัวข้อ: วิธีสร้าง Starbucks Cup by Cup
โดย Howard Schultz, Dori Yeng
ปี: 2012
ประเภท: สิ่งพิมพ์ในอุตสาหกรรม, ยอดนิยมเกี่ยวกับธุรกิจ, วรรณกรรมธุรกิจต่างประเทศ
เกี่ยวกับวิธีที่ Starbucks ถูกสร้างด้วยถ้วยโดย Howard Schultz, Dori Yeng
Howard Schultz เข้ารับตำแหน่ง CEO ของ Starbucks ในปี 1987 และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้เปลี่ยน Starbucks จากบริษัทเล็กๆ ที่มีร้านกาแฟหกแห่งให้กลายเป็นธุรกิจระหว่างประเทศที่มีการดำเนินงานใน 50 ประเทศ แต่เรื่องราวของสตาร์บัคส์เป็นมากกว่าแค่เรื่องราวความสำเร็จ นี่เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับทีมผู้หลงใหลในกาแฟที่สร้างบริษัทขนาดใหญ่ตามค่านิยมและหลักการที่หาได้ยากในโลกธุรกิจ ในขณะเดียวกันก็รักษาแนวทางเฉพาะตัวสำหรับพนักงานแต่ละคนและลูกค้าแต่ละราย
บนเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับหนังสือ คุณสามารถดาวน์โหลดเว็บไซต์ได้ฟรีโดยไม่ต้องลงทะเบียน หรืออ่านหนังสือออนไลน์ "How Starbucks Was Built Cup by Cup" โดย Howard Schultz, Dori Yeng ใน epub, fb2, txt, rtf, รูปแบบ pdf สำหรับ iPad, iPhone , แอนดรอยด์ และ Kindle หนังสือเล่มนี้จะให้ช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์และความสุขอย่างแท้จริงจากการอ่านแก่คุณ คุณสามารถซื้อเวอร์ชันเต็มได้จากพันธมิตรของเรา นอกจากนี้ คุณจะพบข่าวสารล่าสุดจากโลกแห่งวรรณกรรม ค้นหาชีวประวัติของนักเขียนคนโปรดของคุณได้ที่นี่ สำหรับนักเขียนมือใหม่ มีส่วนแยกต่างหากที่มีเคล็ดลับและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ บทความที่น่าสนใจ ซึ่งต้องขอบคุณตัวคุณเองที่สามารถลองใช้ทักษะทางวรรณกรรมได้
ดาวน์โหลดฟรีหนังสือ "How Starbucks Was Built Cup by Cup" Howard Schultz, Dori Yeng
(เศษส่วน)
ในรูปแบบ fb2: ดาวน์โหลด
ในรูปแบบ rtf: ดาวน์โหลด
ในรูปแบบ epub: ดาวน์โหลด
ในรูปแบบ txt:
พ่อแม่ของทารกแรกเกิดไม่ได้นั่งคิดว่า: ภารกิจของเราบนโลกใบนี้คืออะไร? เราต้องการปลูกฝังค่านิยมอะไรให้กับเด็ก? คุณแม่และพ่อที่อายุน้อยส่วนใหญ่มักถูกถามคำถามง่ายๆ คือ จะอยู่รอดถึงเช้าได้อย่างไร?
ในทำนองเดียวกัน ผู้ประกอบการจำนวนมากไม่สามารถมองไปข้างหน้าได้ไกล พวกเขาหมกมุ่นอยู่กับปัญหาใต้จมูกมากเกินไป มันเป็นแบบนั้นกับฉัน
ในฐานะผู้ปกครองและผู้ประกอบการ คุณเริ่มสื่อสารค่านิยมของคุณกับผู้อื่นตั้งแต่วันแรก ไม่ว่าคุณจะตระหนักดีหรือไม่ก็ตาม เมื่อเด็กหรือพนักงานของบริษัทซึมซับค่านิยมเหล่านี้แล้ว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเปลี่ยนมุมมองต่อโลกด้วยการบรรยายเรื่องจริยธรรม
เป็นการยากที่จะสร้างวัฒนธรรมของบริษัทขึ้นมาใหม่ หากคุณเคยทำผิดพลาดแบบเดียวกันในการดำเนินธุรกิจมาเป็นเวลาห้าปีแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดมูลค่าชั้นใหม่ให้กับธุรกิจในชั่วข้ามคืน เมื่อถึงเวลานั้นบ่อน้ำก็เต็มไปด้วยน้ำและคุณต้องดื่ม
ไม่ว่าวัฒนธรรม ค่านิยม หลักการชี้นำ คุณต้องทำตามขั้นตอนเพื่อฝังพวกเขาในองค์กรตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้เป็นพื้นฐานของทุกขั้นตอน ทุกการตัดสินใจจ้างงาน ทุกเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ ไม่ว่าคุณจะเป็นประธานหรือพนักงานระดับล่าง ความรับผิดชอบรายวันที่สำคัญที่สุดของคุณคือการสื่อสารค่านิยมของคุณกับผู้อื่น โดยเฉพาะผู้มาใหม่ ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญสู่ความเจริญรุ่งเรืองในระยะยาวของบริษัท
ภารกิจ - หนึ่งเดียวสำหรับทุกคน
เมื่อวางแผนเปิดตัว II Giornale ฉันไม่ได้เขียนแถลงการณ์ภารกิจหรือระบุค่านิยมที่บริษัทควรรวบรวม อย่างไรก็ตาม ฉันมีความคิดดีๆ บางอย่างจากช่วงเวลาที่ทำงานที่สตาร์บัคส์ ฉันสังเกตเห็นว่าอะไรดีอะไรไม่ดี และได้ข้อสรุปโดยลองใช้กับบริษัทในอนาคต
ดูเหมือนวันนี้จะเหลือเชื่อ แต่เมื่อฉันต้องการผู้ช่วยในการกำหนดคุณค่าของบริษัทมากที่สุด คนที่สมบูรณ์แบบก็ปรากฏตัวขึ้นในชีวิตของฉัน บางทีนี่อาจเป็นชะตากรรม
วันหนึ่ง ในช่วงปลายปี 1985 ฉันกำลังนั่งอยู่ที่โต๊ะทำงาน หมกมุ่นอยู่กับการสร้างบทสำหรับการเปิดตัว II Giornale ฉันออกจากสตาร์บัคส์แล้ว แต่ฉันยังคงใช้สำนักงานของฉัน และพื้นก็เกลื่อนไปด้วยร่างเมนู กราฟ แผนผังห้อง และองค์ประกอบการออกแบบ
โทรศัพท์ดัง. นี่คือคนที่ฉันเคยพบเพียงไม่กี่ครั้งเท่านั้น: Dave Olsen พนักงานของสตาร์บัคส์พูดถึงเดฟด้วยความเคารพอย่างน่าเกรงขาม เนื่องจากเขารู้เรื่องกาแฟเป็นอย่างดี ชายชาวมอนทาน่าสูงไหล่กว้างที่มีผมยาวหยักศกและดวงตาที่ส่องประกายผ่านแว่นทรงวงรีขนาดเล็ก เขามีสถานประกอบการที่ไม่ธรรมดา - Cafe Allegro ซึ่งตั้งอยู่ในย่าน University Quarter นักศึกษาและอาจารย์ชอบใช้เวลาที่นั่นเพื่อศึกษาปรัชญา อภิปรายนโยบายต่างประเทศของสหรัฐ หรือเพียงแค่ดื่มคาปูชิโน่ ในทางหนึ่ง Cafe Allegro เป็นแบบอย่างของสิ่งที่ต่อมากลายเป็น Starbucks ซึ่งเป็นสถานที่ชุมนุมสำหรับผู้อยู่อาศัยโดยรอบ แม้ว่ารูปแบบของร้านกาแฟจะสไตล์โบฮีเมียนมากกว่าและไม่ได้ขายเมล็ดกาแฟหรืออุปกรณ์ชงกาแฟก็ตาม พนักงานในเมืองยุคแรกๆ ที่ดื่มกาแฟด้วยก็ไม่ได้เสิร์ฟที่นั่นเช่นกัน สถานที่นี้ชวนให้นึกถึงร้านกาแฟยุโรปมากกว่า และไม่ใช่บาร์เอสเพรสโซของอิตาลีที่ฉันเห็นในมิลานซึ่งทุกคนยืนอยู่
ฉันได้ยินมาว่าคุณกำลังวางแผนที่จะเปิดร้านกาแฟในศูนย์” เดฟกล่าว “ฉันกำลังคิดที่จะมองหาสถานที่ในศูนย์ด้วยตัวเอง ต้องคุยกัน
เยี่ยมเลย - ฉันตอบและเราตกลงที่จะพบกันในวันรุ่งขึ้น
ฉันวางสายและหันไปหา Don Pinod ผู้ช่วยฉันในการเตรียมการเปิด II Giornale
ดอน - ฉันพูดว่า - คุณรู้ไหมว่าตอนนี้ใครโทรมา?
เธอหยุดและมองมาที่ฉันอย่างสงสัย
เดฟ โอลเซ่น! เขาอาจต้องการร่วมงานกับเรา!
เราโชคดีมาก แม้ว่าตอนนี้เขาจะล้อเล่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ โดยบอกว่าเขาเป็นคนเรียบง่ายในกางเกงยีนส์ที่เปิดร้านกาแฟเล็กๆ เพื่อความสุขของตัวเอง ฉันรู้ว่าการปรากฏตัวของ Dave จะมีความหมายต่อความคิดริเริ่มของ II Giornale และความซับซ้อนในด้านกาแฟ เกินกว่าที่ฉันจะรู้ ได้รับ. ในสามปี. และมารยาทที่ต่ำต้อย คำพูดที่เฉียบแหลม ความคิดลึกๆ และเสียงหัวเราะดังๆ ของเขาจะทำให้ความร่วมมือของเราเป็นไปอย่างราบรื่น
ในวันประชุม ฉันกับเดฟนั่งอยู่บนพื้นในสำนักงาน และฉันเริ่มวางแผนและวาดภาพและแสดงความคิดเห็น เดฟทำให้ถูกต้องทันที เขาสวมผ้ากันเปื้อนมาสิบปี ยืนอยู่หลังเคาน์เตอร์ ชงเอสเปรสโซ และเขารู้โดยตรงว่าผู้คนที่กระตือรือร้นสามารถเชื่อมโยงกับเอสเพรสโซ่ได้อย่างไร ทั้งในร้านกาแฟของเขาและในอิตาลี ฉันไม่ต้องพิสูจน์ว่าแนวคิดนี้มีศักยภาพมหาศาล เขารู้สึกได้ถึงแก่น
การทำงานร่วมกันแบบนี้ดีเกินกว่าจะเป็นจริงได้ จุดแข็งของฉันคือการมุ่งเน้นไปที่ปัจจัยภายนอก: การกำหนดวิสัยทัศน์ การดึงดูดนักลงทุน การหาเงิน การหาอสังหาริมทรัพย์ การออกแบบร้านกาแฟ การเสริมความแข็งแกร่งของแบรนด์ การวางแผนสำหรับการเติบโตในอนาคต Dave ทำได้ดีกว่าภายใน: รายละเอียดที่เล็กที่สุดของการทำร้านกาแฟ การว่าจ้างและฝึกอบรมบาริสต้า และการเลือกกาแฟคุณภาพดีที่สุด
มันไม่เคยเกิดขึ้นกับเราที่จะเป็นคู่แข่ง แม้ว่า Dave จะพยายามหาวิธีการเติบโตและการพัฒนาต่อไป หลังจากที่ได้เห็นสิ่งที่ฉันวางแผนไว้ เขาตัดสินใจว่ามันจะดีกว่าถ้าเราร่วมมือกันและนำแนวคิดของ II Giornale มาสู่ชีวิตร่วมกัน
เนื่องจากยังไม่มีเงินสด Dave จึงตกลงที่จะทำงานยี่สิบชั่วโมงต่อสัปดาห์ด้วยเงินเดือนเพียงเล็กน้อย 12,000 ดอลลาร์ต่อปี อันที่จริง เขามีงานประจำและมากกว่านั้นตั้งแต่แรกเริ่ม ต่อมาแรงงานของเขาได้รับรางวัลอย่างไม่เห็นแก่ตัวเมื่อทางเลือกของเขาเพิ่มมูลค่า แต่เดฟไม่สนใจเรื่องเงิน เขากลายเป็นสมาชิกของทีมเพราะเขาเชื่อในชัยชนะ เขารู้สึกทึ่งกับวิธีการตกแต่งบาร์เอสเพรสโซ่ของอิตาลี และเขาก็ต้องการทำทุกอย่างที่ทำได้เพื่อให้แน่ใจว่ากาแฟที่เรานำเสนอนั้นดีที่สุด เขากลายเป็นจิตสำนึกด้านกาแฟของบริษัท
แม้กระทั่งทุกวันนี้ ในฐานะรองประธานอาวุโสฝ่ายกาแฟของ Starbucks Dave กล่าวว่าเขาไม่คิดว่าตัวเองเป็นพนักงาน ผู้อำนวยการ หรือผู้ก่อตั้ง แต่เป็น "ผู้เข้าร่วมที่มีพลัง มีความกระตือรือร้น และประสบความสำเร็จในกิจกรรม": "นี่ดูเหมือนการปีนเขา การเดินทาง. ใช่โชคดีที่ฉันได้รับเงินเดือน ฉันจะไม่ทำทุกอย่างที่ฉันทำฟรี แต่บางทีฉันก็จะทำเกือบทุกอย่างแล้ว "
หากสตาร์บัคส์มีความทรงจำ Dave Olsen เป็นศูนย์กลางที่จุดประสงค์หลักและค่านิยมมาบรรจบกัน เมื่อฉันเห็นเขาในสำนักงาน สิ่งนี้กระตุ้นฉันอย่างเหลือเชื่อ
เมื่อคุณสร้างองค์กร คุณจะเริ่มตระหนักได้อย่างรวดเร็วว่าคุณไม่สามารถทำคนเดียวได้ บริษัทจะแข็งแกร่งขึ้นมากหากคุณสามารถหาเพื่อนร่วมงานที่คุณไว้ใจได้อย่างแท้จริง ซึ่งสามารถรวบรวมจุดแข็งในตัวคุณและผู้อื่นพร้อมทั้งแบ่งปันค่านิยมของคุณ Dave ตื่นเต้นกับยอดเขาคิลิมันจาโร บาสเก็ตบอลทำให้ฉันตื่นเต้น เขาสามารถชื่นชมรสชาติกาแฟสุลาเวสีที่เข้มข้นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ฉันสามารถจุดไฟในหัวใจของทั้งห้องได้ ต้องขอบคุณการอุทิศตนอย่างจริงใจต่ออนาคตของบริษัท
ฉันกับเดฟมาจากต่างโลก เขาเติบโตขึ้นมาในเมืองที่เงียบสงบในมอนทานา และในกางเกงยีนส์ เสื้อยืด และรองเท้าบู๊ต Birkenstock ของลีวาย เขาเปิดร้านกาแฟเล็กๆ แห่งหนึ่งแล้วตอนที่ฉันขายโทรศัพท์ที่ซีร็อกซ์ในใจกลางแมนฮัตตัน ความโรแมนติคของเดฟเริ่มขึ้นในปี 1970 เมื่อ ขณะไปเยี่ยมเพื่อนในเบิร์กลีย์ ขณะเดินไปรอบ ๆ เมือง เขาเจอร้าน Peet's ซึ่งเป็นร้านกาแฟชื่อดังบนถนน Vine Street เขาซื้อเครื่องชงกาแฟขนาดเล็กและกาแฟอิตาลีสีดำครึ่งปอนด์จากชาวดัตช์คนหนึ่งและเริ่มทำเวทมนตร์ เอสเพรสโซที่เขาชงในวันนั้นทำให้เขาประทับใจมากจนเขาทดลองทุกวันเพื่อพยายามให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ
เขาถูกนำตัวไปที่ซีแอตเทิล ซึ่งเขาทำงานเป็นช่างไม้ ผ่านการเกณฑ์ทหาร วันหนึ่งในปี 1974 เขาลาออกจากงาน ขนสัมภาระขึ้นรถมอเตอร์ไซค์ และขับรถไปซานฟรานซิสโก ซึ่งอยู่ห่างออกไปเกือบพันไมล์ ที่นั่นเขาพบร้านกาแฟในนอร์ธ บีช ร้านอาหารอิตาเลียนที่มีบรรยากาศหรูหรา โบฮีเมียน คึกคัก ผสมผสาน และกระตุ้นอารมณ์ พวกเขาถือว่าการทำเอสเปรสโซเป็นศิลปะอิตาลี Dave จอดรถจักรยานไว้หน้าหน้าต่างร้านอาหารและคุยกับเจ้าของเรื่องอาหาร ไวน์ และกาแฟ
หลายคนใฝ่ฝันที่จะเปิดร้านกาแฟ น้อยคนนักที่จะทำความฝันให้เป็นจริง แต่นั่นคือสิ่งที่ Dave Olsen ทำเมื่อเขากลับมาที่ซีแอตเทิลในฤดูใบไม้ร่วงปี 1974 เขาเช่าพื้นที่ในย่าน University Quarter ในโรงรถของโรงเก็บศพเก่า ในตรอกตรงข้ามกับทางเข้าวิทยาเขตที่พลุกพล่านที่สุด
Cafe Allegro กลายเป็นวัดแห่งเอสเปรสโซโดยมีเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซเป็นประกาย ในสมัยนั้น มีชาวอเมริกันเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่า caffe latte หมายถึงอะไร เขาสร้างเครื่องดื่มที่คล้ายกันและเรียกมันว่าร้านกาแฟฝรั่งเศส au lait * เมื่อมองหาเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด Dave ค้นหาในซีแอตเทิลและพบ Starbucks อย่างรวดเร็ว ซึ่งกาแฟขายโดยน้ำหนักในสมัยนั้น เขาได้พบกับผู้ก่อตั้งและผู้คั่วกาแฟและชิมกาแฟกับพวกเขา เขากำลังมองหาเนื้อย่างที่เข้ากับรสนิยมของเขา มีเพียงสีเข้มกว่าพันธุ์สตาร์บัคส์อื่นๆ ส่วนใหญ่เล็กน้อย แต่เบากว่าพันธุ์ที่เข้มที่สุดเล็กน้อยเล็กน้อย
พบเฉพาะสำหรับ Cafe Allegro เนื้อย่างนี้ยังคงขายในร้านกาแฟในปัจจุบันและใช้ในการผสมเอสเปรสโซทั้งหมดที่เรานำเสนอ นี่คือความใกล้ชิดของ Dave Olsen ในประวัติศาสตร์ของ Starbucks
เมื่อ Dave กับฉันเปิดร้าน II Giornale ในปี 1985 เรามีความเป็นหนึ่งเดียวกันอย่างปฏิเสธไม่ได้ นั่นคือ ความหลงใหลในกาแฟและสิ่งที่เราทำได้โดยนำเสนอให้กับลูกค้าของเรา เราเล่นบทบาทต่างกัน แต่ไม่ว่าเราจะคุยกับใครหรืออยู่ในสถานการณ์ไหน แต่ละคนก็พยายามถ่ายทอดแนวคิดเดียวกันให้คนอื่นด้วยวิธีของเขาเอง สองเสียง หนึ่งความเห็น ความสัมพันธ์ การจัดตำแหน่ง จุดประสงค์ทั่วไปแบบนี้ ไม่ค่อยพบในธุรกิจหรือในชีวิต
เมื่อฉันพบเดฟ เขามีเสื้อเบลเซอร์หนึ่งตัว และเพียงเพราะภรรยาของเขาทำงานให้กับสายการบิน ซึ่งญาติของพนักงานต้องสวมแจ็กเก็ตและเนคไท เพราะพวกเขาบินด้วยบัตรโดยสารฟรี วันนี้ เช่นเดียวกับคนอื่นๆ เขารู้สึกตกใจที่เขาทำงานให้กับบริษัทมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ ในขณะที่ยังคงรักษาใจศิลปินและนักประดิษฐ์เอาไว้
สตาร์บัคส์จะไม่เป็นอย่างทุกวันนี้ถ้า Dave Olsen ไม่ได้เข้าร่วมกับเราในสมัยที่ II Giornale เขาช่วยสื่อถึงค่านิยมของเธอ นำความรักที่แข็งแกร่งและโรแมนติกในกาแฟ ความซื่อสัตย์ที่ไม่เปลี่ยนแปลง ความซื่อสัตย์ปลดอาวุธ และความคิดริเริ่มในทุกด้านของธุรกิจ เขาแบ่งปันความคิดเห็นของฉันที่ทุกคนควรทิ้ง "ฉัน" ไว้ที่หน้าประตูและลงมือทำธุรกิจในฐานะสมาชิกของทีมเดียว เขาปล่อยมือฉัน ปล่อยให้ฉันเติบโตทางธุรกิจ เพราะฉันไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของกาแฟ เดฟเป็นหิน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรากฐานของบริษัท
การเริ่มต้นธุรกิจใหม่ คุณไม่ได้ตระหนักว่าการตัดสินใจครั้งแรกทั้งหมดมีความสำคัญเพียงใด ไม่เพียงแต่สำหรับการก่อตั้งบริษัทโดยรวมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการวางรากฐานสำหรับอนาคตของบริษัทด้วย เป็นไปไม่ได้ที่จะคาดเดาว่าการตัดสินใจใดจะเป็นเสาหลัก แต่ละครั้งกลับกลายเป็นว่ามีค่ามาก แต่ในตอนแรกคุณไม่ได้ตระหนักถึงมัน
หากคุณได้รับโอกาสทั้งชีวิต อย่าเสียเวลา
รอน "ฉันพูด" เราต้องการใบแจ้งหนี้เบื้องต้นและแพ็คเกจสำหรับบุคคลในวงกว้างเพื่อไปหานักลงทุน เราจำเป็นต้องได้รับบันทึกทางการเงินทั้งหมดจากสตาร์บัคส์ คุณสามารถจัดการกับมันในหนึ่งหรือสองสัปดาห์?
เขาเป็นคนเล่นการพนัน และเราลงมือทำธุรกิจ ระดมสมอง หาเงินทุนให้เพียงพอเพื่อซื้อบริษัท และยิ่งไปกว่านั้น หาทุนเพื่อขยายกิจการ หลังจากข้อตกลงเกี่ยวกับวงเงินสินเชื่อกับธนาคารในประเทศ เราได้จัดทำหนังสือชี้ชวนพร้อมข้อเสนอซื้อหุ้นเพื่อแจกจ่ายให้กับนักลงทุนทั้งหมดใน II Giornale และอีกสองสามราย ซึ่งผมเพิ่งได้พบเมื่อไม่นานนี้
ที่คณะกรรมการบริษัท ฉันอธิบายแผนของฉัน ภาพไม่ทิ้งความสงสัยในชัยชนะแม้แต่น้อย
จะทำอย่างไรถ้ามีคนพยายามขโมยของที่ปล้นมาจากคุณ
วันหนึ่งทุกอย่างเกือบจะหายไป ก่อนที่ฉันจะได้สตาร์บัคส์ ฉันเกือบทำมันหาย
เมื่อเราสรุปข้อตกลง เป็นที่ทราบกันดีว่าหนึ่งในนักลงทุนของฉันกำลังเตรียมแผนการที่จะซื้อสตาร์บัคส์ ความคิดของเขาไม่ได้หมายความถึงการกระจายหุ้นอย่างเท่าเทียมกันระหว่างผู้ถือหุ้นของ II Giornale แต่ทำให้เขาและเพื่อนหลายคนมีส่วนแบ่งที่มากกว่าคนอื่นๆ ผู้ชายคนนี้ต้องการเปลี่ยนฉันจากผู้ก่อตั้งและผู้ถือหุ้นรายใหญ่ให้เป็นพนักงานธรรมดา เพื่อให้ฉันจัดการบริษัทในนามของและในนามของคณะกรรมการชุดใหม่ ซึ่งเขาจะเป็นผู้นำ ฉันยังรู้สึกว่าสิ่งนี้ไม่ยุติธรรมกับนักลงทุนเก่าของฉันบางคน ผู้ที่มอบเงินให้ฉันและ II Giornale
ผู้ชายคนนี้เป็นผู้นำในชีวิตธุรกิจของซีแอตเทิลและอาจได้รับการสนับสนุนจากนักธุรกิจชั้นนำแล้ว ฉันกลัวว่าผู้สนับสนุนที่มีอิทธิพลของฉันจะเห็นด้วยกับแผนของเขา ทำให้ฉันไม่มีทางเลือก ฉันไปหาสตีฟ กรีนเบิร์ก และเราจับมือกับหนึ่งในหุ้นส่วนอาวุโสของเขา บิล เกตส์ บิดาของไมโครซอฟต์ สุภาพบุรุษคนนี้สูง 6 ฟุต 7 นิ้ว เป็นบุคคลสำคัญในซีแอตเทิล เราได้เตรียมกลยุทธ์ใหม่และทำการนัดหมายกับนักลงทุน Bill Gates ตกลงที่จะสนับสนุนฉัน
วันที่เราพบกันเป็นหนึ่งในวันที่ยากและเจ็บปวดที่สุดในชีวิตของฉัน ไม่ชัดเจนว่าทุกอย่างจะออกมาเป็นอย่างไร และสิ่งทั้งหมดก็อยู่บนแผนที่ เมื่อเข้าไปในห้องโถง ฉันรู้สึกเหมือนสิงโตขี้ขลาด ตัวสั่นด้วยความกลัวเพื่อรอที่จะพบกับพ่อมดแห่งออซผู้ยิ่งใหญ่ คู่ต่อสู้ของฉันนั่งสำคัญอยู่ที่หัวโต๊ะเจรจา ทำให้ทั้งห้องอยู่ภายใต้การควบคุม เขาเริ่มด่าฉันโดยไม่ปล่อยให้ฉันพูด
เราให้โอกาสคุณที่คนไม่ได้ทุกวัน - อย่างที่ฉันจำได้เขาตะโกน “เราลงทุนในตัวคุณตอนที่คุณไม่เป็นอะไร คุณไม่เป็นอะไรแล้ว ตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะซื้อสตาร์บัคส์ แต่นี่คือเงินของเรา ธุรกิจของเรา. นี่คือวิธีที่เราจะทำ ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีคุณ
เขานั่งลงอีกครั้งแล้วยื่นคำขาด:
หากคุณไม่ตกลงยอมรับเงื่อนไขของข้อตกลงนี้ คุณจะไม่ทำงานในเมืองนี้ คุณจะไม่สามารถเก็บเงินแม้แต่เหรียญเดียวได้อีกต่อไป คุณจะถูกเหยียบย่ำและบดขยี้
ฉันตกใจ แต่คำพูดของเขาทำให้ฉันโกรธ เป็นไปได้จริงหรือที่จะหันกลับมายอมรับ?
เราไม่มีอะไรจะพูดถึง” เขาตอบ คนที่เหลือก็นิ่งเงียบหรือแสดงการสนับสนุน
เมื่อการประชุมจบลง ฉันร้องไห้ออกมาตรงโถงทางเดิน บิล เกตส์พยายามเกลี้ยกล่อมฉันว่าทุกอย่างจะดี แต่เขาก็รู้สึกท่วมท้นไปด้วยอารมณ์ที่ระเบิดออกมา
เมื่อกลับถึงบ้านฉันตัดสินใจว่าชีวิตสิ้นสุดลงแล้ว
ไม่มีความหวัง” ฉันบอกเชอรี่ - ฉันไม่รู้ว่าจะหาเงินได้ที่ไหน ฉันไม่รู้ว่าเราทำอะไรได้อีก
นี่เป็นจุดเปลี่ยน ถ้าฉันตกลงตามเงื่อนไขที่นักลงทุนกำหนด ฉันคงต้องบอกลาความฝันของตัวเอง เขาสามารถไล่ฉันออกได้ทุกเมื่อ และแน่นอนว่าเขาจะกำหนดเจตจำนงของเขาเกี่ยวกับบรรยากาศและคุณค่าของสตาร์บัคส์อย่างแน่นอน ความหลงใหล ความทุ่มเท และความทุ่มเทที่ทำให้สตาร์บัคส์เจริญรุ่งเรืองจะหายไปตลอดกาล
สองวันต่อมา โดยได้รับการสนับสนุนจาก Steve Sarkovsky ฉันได้พบกับนักลงทุนหลายคนและนำเสนอข้อเสนอของฉันให้พวกเขา นักลงทุนทุกคนใน II Giornale มีโอกาสลงทุนในการซื้อ Starbucks แผนนี้ยุติธรรมกับทุกคน พวกเขาสนับสนุนฉัน เช่นเดียวกับนักลงทุนรายอื่นเกือบทั้งหมด ในเวลาไม่กี่สัปดาห์ เราสามารถระดมเงินได้ 3.8 ล้านดอลลาร์เพื่อซื้อสตาร์บัคส์ และนั่นก็เปลี่ยนไปตั้งแต่นั้นมา
คุณต้องจำอุดมคติของคุณไว้เสมอ จงอวดดีแต่ยุติธรรม อย่ายอมแพ้ หากคุณถูกรายล้อมไปด้วยบุคลิกแบบองค์รวมแบบเดียวกัน คุณจะชนะร่วมกัน
เมื่อถึงจุดเปลี่ยนแห่งโชคชะตาที่ไม่คาดคิด คุณถูกพัดพาไปอย่างสูงชัน คุณสามารถพลาดโอกาสของคุณได้ แต่ไม่ว่าฉันจะสูงแค่ไหน ไม่ว่าฉันจะมีคนกี่คนที่อยู่ภายใต้คำสั่งของฉัน ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการว่าฉันจะปฏิบัติต่อใครบางคนอย่างที่พวกเขาปฏิบัติกับฉันในวันนั้น คำว่า "ปฏิบัติต่อผู้คนด้วยความเคารพและให้เกียรติ" ภายหลังใช้ในพันธกิจของสตาร์บัคส์ทำให้เกิดเสียงหัวเราะจากผู้คลางแคลงใจ พวกเขาคิดว่านี่เป็นการพูดไร้สาระหรือความเจ้าระเบียบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อาศัยอยู่ตามกฎดังกล่าว ถ้าฉันรู้สึกว่าคนๆ หนึ่งขาดความซื่อสัตย์สุจริต ฉันจะยุติความสัมพันธ์ใดๆ กับเขา ตามเวลาที่แสดง นี่คือแนวทางที่ถูกต้อง
นักลงทุนกลุ่มแรกๆ ที่เชื่อในตัวฉันได้รับรางวัลมากมาย พวกเขาสนับสนุนฉันในยามยากลำบากและพึ่งพาความซื่อสัตย์สุจริตของฉัน และฉันพยายามอย่างเต็มที่ที่จะไม่ละเมิดความไว้วางใจนี้ไม่ว่าในกรณีใดๆ
ภายในเดือนสิงหาคม 2530 สตาร์บัคส์เป็นของฉัน นี่เป็นทั้งที่น่ายินดีและน่ากลัวในเวลาเดียวกัน
ในเดือนเดียวกันนั้น เช้าวันหนึ่ง ฉันตื่นนอนและออกไปวิ่งระยะไกล ฉันได้เริ่มตระหนักถึงความเป็นสากลของงานและความรับผิดชอบที่ตกอยู่กับฉันแล้ว ฉันมีโอกาสที่จะทำให้ความฝันของฉันเป็นจริง แต่ความหวังและความกลัวของคนหลายร้อยคนวางอยู่บนบ่าของฉัน ขณะที่ฉันวิ่งผ่านสวนสาธารณะที่รกร้างว่างเปล่า ฉันเห็นถนนที่ทอดยาวคดเคี้ยวหายไปในหมอกหนาทึบที่ไปถึงยอดของเนินเขาถัดไป
Starbucks Corporation ในปัจจุบันคือ II Giornale ก่อตั้งขึ้นในปี 2528 ได้ซื้อทรัพย์สินของสตาร์บัคส์ในปี 2530 และเปลี่ยนชื่อเป็นสตาร์บัคส์คอร์ปอเรชั่น บริษัทที่เจอรี่และกอร์ดอนก่อตั้งคือบริษัทสตาร์บัคส์คอฟฟี่ และพวกเขาขายสิทธิ์ในชื่อนั้นให้เรา บริษัทของพวกเขาตอนนี้เป็นที่รู้จักในชื่อ Peet's
ตอนอายุสามสิบสี่ ฉันเกือบจะได้ผจญภัยครั้งใหญ่แล้ว ไม่ใช่จำนวนหุ้นที่ฉันถืออยู่ซึ่งทำให้ฉันอยู่บนเส้นทางนี้ แต่คุณค่าที่ฝังลึกของฉันและความมุ่งมั่นที่จะสร้างองค์กรที่มีมูลค่าระยะยาวสำหรับผู้ถือหุ้นของเรา ในทุกขั้นตอน ฉันพยายามสัญญาน้อยลงและทำมากขึ้น ในท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรับรองความมั่นคงของงานใดๆ
คุณชอบกาแฟธรรมชาติไหม ☕ ชอบอัตชีวประวัติและเรื่องจริงมากกว่าแนวอื่น ๆ ทั้งหมดหรือไม่? ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากวรรณกรรมที่ดี? 👍📚 ยอดเยี่ยม - พบเหตุผลสามประการในการอ่านหนังสือนี้แล้ว และอ่านส่วนที่เหลือในการทบทวนหนังสือเล่มใหม่ของเรา เทกาแฟให้ตัวเองแล้วไปกันเลย! ☺
Cup by Cup เล่าถึงวิธีที่ Howard Schultz สร้างอาณาจักร Starbucks ซึ่งเป็นร้านกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เมื่ออายุ 30 ปี Howard มีรายได้ที่มั่นคงและได้งานในบริษัทที่มีชื่อเสียง เขายอมแพ้โดยไม่ลังเลเมื่อตกหลุมรักกาแฟอิตาลีและต้องการอุทิศชีวิตให้กับกาแฟ
โปรดทราบว่าสตาร์บัคส์ไม่ใช่อาณาจักรขนาดใหญ่ในตอนนั้น แต่เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ห้าแห่งในซีแอตเทิล แต่ก็ไม่ได้หยุดชูลทซ์ “บ้าไปแล้ว ต้องรีบหางานปกติทำ!” - พวกเขาบอกเขา แต่เขาทำมันด้วยวิธีของเขาเอง - และเขาก็ชนะ เกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในการสร้างอาณาจักรกาแฟ เขาบอกอย่างตรงไปตรงมาและไม่มีการปรุงแต่งใดๆ ในหนังสือเล่มนี้ และเราพบ 8 เหตุผลที่คุณควรอ่านทันที
1. อัตชีวประวัติหนังสือเล่มนี้เริ่มต้นด้วยคำอธิบายชีวิตประจำวันที่ยากลำบากของฮาวเวิร์ดตัวน้อย ผู้ชายคนนั้นเติบโตขึ้นมาในสลัมซึ่งเป็นพื้นที่ยากจน ในครอบครัวที่เรียบง่าย ความฝันสูงสุดของพ่อแม่คือความปรารถนาที่จะให้การศึกษาระดับอุดมศึกษาแก่ทายาท ฉันจะพูดอะไรได้ ข้อมูลเบื้องต้นของมหาเศรษฐีในอนาคตนั้นน่าเศร้า และตัวเขาเองก็ยอมรับว่าเขา "เริ่มต้นจากการเป็นผู้แพ้" ในเวลาเดียวกัน เขาไม่ละอายกับ "แหล่งข่าว" ของเขา - สำหรับฉัน ดูเหมือนว่าเขาจะภูมิใจที่เขาสร้างตัวเองขึ้นมา นี่จะอยู่ใกล้กับผู้อ่านหลายคนที่ไม่ได้เกิดมาพร้อมกับช้อนทองคำในปาก แต่ทำทุกสิ่งด้วยงานของพวกเขาสำเร็จเช่นเดียวกับผู้เขียน
2. ความซื่อสัตย์. เรื่องราวความสำเร็จของผู้มีชื่อเสียงเป็นหนังสืออ้างอิงของผู้ประกอบการหลายราย แต่ไม่ใช่ในหนังสือทุกเล่มที่ผู้อ่านจะพบคำตอบสำหรับคำถามเฉพาะว่าต้องทำอะไรในสถานการณ์ที่กำหนด ชีวประวัติบางเรื่องทำบาปด้วยความลื่นไหลมากเกินไป - จากหน้าแรกเป็นที่ชัดเจนว่าตัวละครหลักเป็นเด็กดีและสำหรับเด็กที่ดีทุกอย่างในชีวิตเป็นไปด้วยดี Howard Schultz พูดอย่างตรงไปตรงมาเกี่ยวกับการขึ้นๆ ลงๆ ของเขา อธิบายรายละเอียดว่าเขาสร้างบริษัทอย่างไร ต่อสู้กับผู้ไม่หวังดี รอดจากวิกฤต เผย "ความลับของการผลิต": อย่ายืมเงินเพิ่มจำนวนร้านค้าโดยไม่มีแฟรนไชส์ส่งเสริมพนักงานและอื่น ๆ นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไม "Cup by Cup" จึงได้รับการยกย่องอย่างสูงในหมู่แฟนวรรณกรรมทางธุรกิจ นักวิจารณ์หลายคนให้ความสำคัญกับอัตชีวประวัติของ Henry Ford เท่านั้น
3. หนังสือเล่มนี้เป็นแรงบันดาลใจและเป็นแรงบันดาลใจ Howard Schultz กล่าว ผู้ประกอบการทุกคนใฝ่ฝันที่จะคิดไอเดียเจ๋งๆ ค้นหานักลงทุน และสร้างธุรกิจที่ทำกำไรและยั่งยืน นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าความฝันแบบอเมริกันที่ยิ่งใหญ่ซึ่งชูลท์ซสามารถบรรลุถึง 200 เปอร์เซ็นต์ บางครั้งดูเหมือนว่าตัวเขาเองไม่ได้คาดหวังว่าแผนสำหรับการดำเนินการจะสำเร็จลุล่วง - ชาวสตาฮาโนวิตไม่เคยฝันถึง! วันนี้ Starbucks Corporation มีร้านค้าปลีกมากกว่า 24,000 แห่งทั่วโลก และภูมิศาสตร์ของร้านกาแฟยังคงขยายตัวอย่างต่อเนื่อง กำไรสุทธิสำหรับครึ่งแรกของปีงบประมาณ 2559-2560 (ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคมถึง 27 มีนาคม) อยู่ที่ 1.404 พันล้านดอลลาร์ ไม่ได้เป็นแรงบันดาลใจ?
4. คุณค่าทางวรรณกรรม. Cup by Cup เขียนในสไตล์ที่ยอดเยี่ยมและอ่านได้ราวกับนิยายดีๆ ที่มีโครงเรื่องที่เป็นเหตุเป็นผล วีรบุรุษที่มีชีวิต - ครอบครัว เพื่อน หุ้นส่วน และศัตรูของชูลทซ์ จุดสำคัญและข้อไขข้อข้องใจ หลายบรรทัดสามารถถอดรหัสเป็นเครื่องหมายคำพูดได้ ตัวอย่างเช่น คำเหล่านี้ควรค่าแก่การพิมพ์และแขวนในที่ทำงานเพื่อกระตุ้นการพัฒนา:
“แสดงความเป็นห่วงเป็นใยมากกว่าที่คนอื่นคิดว่ามันจะฉลาด
รับความเสี่ยงมากกว่าที่คนอื่นคิดว่าปลอดภัย
ฝันมากกว่าที่คนอื่นคิดในทางปฏิบัติ
คาดหวังมากกว่าที่คนอื่นคิดได้”
หนังสือเล่มนี้ไม่ปล่อยวาง บังคับให้อ่านและลิ้มรสทุกคำ ไม่มีคำศัพท์เฉพาะ ทุกอย่างเรียบง่ายและตรงไปตรงมา - เล่มหนึ่งจะเสร็จภายในสองสามวัน
5. คำอธิบายวัฒนธรรมองค์กรและค่านิยมที่ต้องเคารพตลอดเวลาโดยไม่มีข้อยกเว้น และนี่คือกุญแจสู่ความเจริญรุ่งเรืองในระยะยาวของบริษัท นี่คือค่านิยมของ Starbucks ที่สำคัญที่สุดบางส่วนที่ฉันพบว่าสำคัญที่สุด:
1. การปฏิบัติต่อผู้คนด้วยความเคารพและให้เกียรติเป็นเรื่องธรรมดา แต่ความเมตตาและมนุษยธรรมไม่เคยล้าสมัย
2. คำนึงถึงความต้องการของลูกค้า ในช่วงเริ่มต้นของการเดินทาง ชูลทซ์มองเห็นการผลิตผลงานของเขาแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง: โอเปร่าอิตาลีส่งเสียงในร้านกาแฟ บาริสต้าสวมเสื้อเชิ้ตสีขาวและผูกโบว์ อย่างไรก็ตาม ความเก๋ไก๋ของอิตาลีไม่ได้หยั่งรากลึกในอเมริกา และชูลทซ์ต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของลูกค้า
๓. มีสติสัมปชัญญะไม่เบี่ยงเบนไปจากหลักการ เมื่อลุงที่จริงจังต้องการบีบบริษัทที่ยังเด็กของเขาออกจากชูลทซ์ เขาสัญญากับตัวเองว่าจะไม่ทำแบบเดียวกัน ฉันอยากจะเชื่อว่าเขาทำตามสัญญาของเขา
4. เชื่อในความสำเร็จ ร่วมกันเราสามารถทำสิ่งที่ยิ่งใหญ่ได้ - พนักงาน Starbucks กล่าวและในความเป็นจริงพวกเขาทำ! จิตวิญญาณขององค์กรอย่างแท้จริงเป็นสิ่งที่ดี
Howard Schultz - ผู้สร้างสตาร์บัคส์เอ็มไพร์
6. หนังสือทำลายแบบแผน. “เรามักถูกกดดันจากเพื่อน ครอบครัว เพื่อนร่วมงาน บังคับเราให้เดินตามความจริงที่ยอมรับ บางครั้งมันก็ยากที่จะไม่ยอมแพ้ ไม่ยอมรับสภาพที่เป็นอยู่ และไม่ทำในสิ่งที่คนอื่น คาดหวัง., - ผู้เขียนเขียน ฟังดูคุ้นๆ ใช่ไหม? โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพวกเราที่อาศัยอยู่ในภูมิภาค - นี่คือนิรันดร์ "ผู้คนจะพูดอะไร" ในทางปฏิบัติ การกำจัดอาจเป็นเรื่องยากมาก Cup by Cup สอนให้เราอย่ายอมแพ้ อย่ามองย้อนกลับไปที่ผู้อื่น แต่เพียงทำทุกอย่างเพื่อให้ความฝันของเราเป็นจริง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือภายหลังคนกลุ่มเดียวกันจะพูดว่า: "โอ้ เจ๋งไปเลย!" แต่คุณอาจจะไม่ได้ให้คำด่าเกี่ยวกับความคิดเห็นของพวกเขา
7. บรรยายกาศกาแฟอร่อย... คุณเคยได้ยินไหมว่าผู้คนแบ่งออกเป็น "กาน้ำชา" และ "หม้อกาแฟ"? ดังนั้น หากคุณเป็น "หม้อกาแฟ" เราสัญญาว่า คุณจะต้องตายจากจุดสุดยอดทางวรรณกรรมหลายครั้ง! ขั้นตอนการชงและดูดซับกาแฟมีรสชาติอร่อย หวาน อร่อย จนคุณอยากจะทิ้งทุกอย่างทันทีและวิ่งตามชาวเติร์ก ผู้เขียนบทวิจารณ์นี้สาบานว่าเขาไม่เคยดื่มกาแฟในชีวิตมากเท่ากับขณะอ่านหนังสือเล่มนี้ และถ้าไม่ใช่ใน Starbucks แต่ในครัวของเขาเอง ถ้าคุณชอบชา คุณอาจจะถามตัวเองว่า: ในกาแฟนี้มีอะไรอยู่ในนั้นไหม เพราะคนทั้งโลกคลั่งไคล้ชามานานหลายศตวรรษแล้ว?
“ฉันดาวน์โหลดหนังสือเล่มนี้ลงในโทรศัพท์ตอนดึก เวลาประมาณ 22.30 น. และไม่สามารถแยกตัวเองได้จนถึงตี 5 ฉันอ่านเกือบทุกอย่างในคืนเดียว - เรื่องราวชีวิตสุดเจ๋งนี้ดึงดูดใจฉันมาก ฉันอ่านและวาดแนวกับตัวเอง: ฉันเคลื่อนไหว พัฒนา ล้มลง แก้ปัญหาอย่างไร
ชีวประวัติมักเป็นประเภทที่ฉันชอบ คุณสามารถรับแนวคิด วิเคราะห์แบบจำลองการกระทำของบุคคลนี้หรือบุคคลนั้นได้เสมอ จากหนังสือ "Cup by Cup" ตัวอย่างเช่น ฉันนำแนวคิดหลักออกมา: เราจำเป็นต้องเป็นหุ้นส่วนและเป็นหุ้นส่วนอีกครั้ง ดึงคนที่แข็งแกร่งขึ้นและรวมเป็นหนึ่งกับพวกเขา "
คุณได้อ่าน How Starbucks Was Built Cup by Cup? บอกเราเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ! หากคุณมีเหตุผลของคุณเองในการอ่านหนังสือนี้หรือหนังสือเล่มอื่น - โปรดแบ่งปันกับเรา!
