ไส้ถั่ว. ถั่วทอด - อร่อยแบบคุณยาย! ข้าวไส้ถั่วมังสวิรัติ

ถั่วทอดสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมัน เตรียมง่ายด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ต้มถั่วล่วงหน้าแล้วขั้นตอนการปรุงอาหารจะรวดเร็ว แป้งเซมะลีเนอร์สามารถถูกแทนที่ด้วยแป้ง เพิ่มเครื่องเทศสำหรับถั่วลันเตาที่คุณชอบทดลอง

ในการเตรียมถั่วลันเตาไม่ติดมัน เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ตามรายการ

แช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม

สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

บิดถั่วในเครื่องบดเนื้อให้เป็นเนื้อสับละเอียด

เพิ่มหัวหอมทอด, เครื่องเทศแกง, เกลือและเซโมลินาลงในเนื้อสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมจนเนียน

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มถั่วสับผสมทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว

หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำและปั้นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนในเซโมลินาทั้งสองด้าน

ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ผัดถั่วลันเตาพร้อม

เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผัก อร่อยร้อนเย็น.

ทานให้อร่อย!

สูตรนี้ต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น เนื่องจากเรากำลังเผชิญกับผลิตภัณฑ์ที่พิถีพิถัน - ถั่ว ต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 12 ถึง 24 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารทันที ดังนั้นเราจะกำจัดส่วนของกรดไฟติกที่เป็นอันตรายออกจากถั่วและเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้นอย่างมาก หลังจากที่ถั่วละลายแล้วให้สะเด็ดน้ำเก่าใส่ในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำจืด ปรุงจนสุกนั่นคือจนกว่าถั่วจะนิ่มและยืดหยุ่นมาก โยนมันลงบนตะแกรง

ในขณะที่ถั่วกำลังปรุง ให้สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ยิ่งเล็กยิ่งดี: จากนั้น "เนื้อสับ" สำหรับชิ้นเนื้อจะนุ่มและสม่ำเสมอมากขึ้น

เรานำถั่วสำเร็จรูปออกจากน้ำแล้วบดในมันฝรั่งบด เพิ่มหัวหอม, กระเทียมลงในมวลนี้, ขับในไข่เดียวกันและเพิ่มแป้ง เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เรานวด "เนื้อสับ" สำหรับชิ้นเนื้อที่ผิดปกติของเรา ฉันไม่แนะนำให้คุณใส่แป้งทั้งหมดทันทีเพราะมันทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความหนาแน่นของ "เนื้อสับ" กับเราเท่านั้น ดังนั้นให้เทลงในส่วนเล็ก ๆ และเมื่อมวลดูหนาแน่นพอที่จะทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็ไม่จำเป็นต้องใช้แป้งอีกต่อไป

จุ่มมือลงในน้ำเราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราเลือกรูปร่างและขนาดของชิ้นเนื้อตามดุลยพินิจของเรา แต่เราพยายามทำให้มันเหมือนกัน

ทอดลูกชิ้นทั้งสองข้างจนพอใจ สีทอง. ให้บริการดังกล่าว ถั่วทอดดีที่สุดกับผักสดและซอสเผ็ด ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับไส้ถั่วถูกสร้างขึ้นตามคำร้องขอของผู้อ่านทั่วไป Oksana Dzhuman ซึ่งได้เตรียมสูตรอาหารมากมายจาก Picantecooking ของไซต์การทำอาหารซึ่งเธอสามารถเรียกได้ว่าเป็นผู้ทดสอบมืออาชีพ แน่นอน ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งและรู้สึกซาบซึ้งใจจริงๆ กับความไว้วางใจจากผู้อ่านของฉัน และฉันพยายามรวบรวมความปรารถนาของพวกเขาไว้ในเว็บไซต์ของฉัน สถานที่ทำอาหารของฉันไม่มีชิ้นถั่วทอด และตามคำขอของ Oksana หลังจากคิดมากเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาควรจะเป็น รวบรวมวัสดุตามทฤษฎี ฉันสร้างมันขึ้นมา และด้วยเหตุนี้ ถั่วลันเตาชิ้นนี้ถึงแม้จะเป็นเนื้อไม่ติดมัน แต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก เกือบจะเป็นครีม เปลือกกรอบ และรสชาติที่ผิดปกติด้วยเครื่องเทศและหัวหอมอบ

ถั่วสำหรับทอดแช่ในน้ำด้วยการเติมโซดา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผนังของถั่วนิ่มลงแม้หลังจากการต้ม เปลือกนอกของถั่วจะนิ่มมากจนไม่รู้สึกหลังจากบด และชิ้นถั่วทอดมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

มันฝรั่งมีความจำเป็นเพื่อให้ชิ้นเนื้อมีเนื้อละเอียดอ่อน หากปราศจากมัน พวกมันจะดูแห้งและแข็ง หัวหอมยังเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสหวานอีกด้วย ดังนั้น คุณไม่สามารถทำถั่วทอดง่ายๆ ที่อร่อยได้โดยปราศจากสิ่งใดๆ เช่นกัน ในเนื้อสับแม้แต่ชิ้นเนื้อเพื่อให้ฉ่ำมีหัวหอมจำนวนมาก แต่ถึงกระนั้น แม้จะมีการเพิ่มต่างๆ เข้าไป รสชาติของถั่วก็ยังโดดเด่นในชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้ และนี่คือสิ่งสำคัญ

ขณะเตรียมเนื้อทอดเหล่านี้ ฉันมีภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก ใส่แป้งหรือไม่ หากไม่มีแป้งชิ้นเล็กชิ้นน้อยก็นุ่มมาก แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทอดมัน แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์จะรับมือกับการย่าง สามารถพลิกกลับอย่างช่ำชอง และบางทีทุกอย่างก็จะเป็นไปตามระเบียบ แต่ฉันสร้างสูตรอาหารที่ทุกคนควรรู้สึกสบายใจ ดังนั้นหลังจากทั้งหมดฉันเพิ่มแป้งแม้ว่าจะในปริมาณเล็กน้อย แต่ก็ง่ายกว่ามากที่จะทอดถั่วทอด ความสม่ำเสมอกลายเป็นความอ่อนโยนน้อยลงเล็กน้อย แต่รูปร่างก็สวยงามขึ้นและสามารถพลิกกลับได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะพังแม้ว่าจะต้องทำด้วยความระมัดระวัง และเมื่อสร้างรูปร่าง ขั้นแรกคุณต้องสร้างลูกบอลในมือของคุณ และให้รูปร่างสุดท้ายเมื่อวิ่งในแป้ง เนื่องจากมวลจะเกาะติดกับมือของคุณและนี่เป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ไส้ถั่วยังคงนุ่ม แต่ถ้าคุณหมดหวังสำหรับไส้ถั่วไร้แป้ง คุณสามารถลองทอดด้วยความอดทน

ฉันเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมเม็ดเล็กน้อยลงในชิ้นเนื้อ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับช่วงรสชาติโดยรวมซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าถั่วทอดที่ไม่มีพวกเขา รสชาติของถั่วนั้นค่อนข้างง่ายดังนั้นจึงควรค่าแก่การปรุงแต่งเล็กน้อย แม้ว่าแน่นอนคุณไม่สามารถเพิ่มได้ คุณค่าหลักของไส้ถั่วไร้มันเหล่านี้อยู่ในสัดส่วนของส่วนผสมหลัก

ซอสเพสโต้ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีกับไส้ถั่ว ฉันให้สูตรของเขาก่อนหน้านี้ในสูตร แต่ซอสเพสโต้ไม่ติดมันเนื่องจากการมีอยู่ของชีส คุณสามารถทำให้บางลงเล็กน้อยโดยไม่ต้องใช้ชีสหรือใส่ถั่วแทนชีส มันจะอร่อยมาก

12 ชิ้น:

วัตถุดิบ

• 200 กรัม kvass แห้ง/ถั่วแห้ง
• 1/4 ช้อนชา โซดา
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง ปอกเปลือก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 30 มล น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าบด
• 1/2 ช้อนชา ผักชีป่น
• 1 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
• แป้ง 80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้งสำหรับคลึงทอด
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• 1 หอมใหญ่ปอกเปลือกหั่นครึ่งวง

1) ใส่ถั่วลงในชามลึก ปิดด้วยน้ำ และเติมโซดา ทิ้งไว้แบบนี้ 8-12 ชั่วโมง

2) เมื่อถั่วบวมดี กรองแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นจัด ใส่หม้อใบเล็กแล้วเติมน้ำสะอาดลงไปด้านบน วางบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนถั่วนิ่ม ถั่วควรจะนุ่มอย่างสมบูรณ์

3) ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำ และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม ความเครียด.

4) ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหาร ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใบเล็กๆ ใส่หัวหอม เกลือเพื่อลิ้มรส และผักชีกับยี่หร่า ปรุงอาหารกวนจนหัวหอมนิ่ม

จานเด็ด! บางเบาแต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ คุณสามารถทอดชิ้นทอดทั้งกระทะและกินมาก ๆ ก่อนเข้านอน - และไม่มี "อิฐในท้อง" เนื่องจากถั่วจะย่อยได้อย่างสมบูรณ์ และถ้าคุณปรุงถั่วต้มล่วงหน้าคุณสามารถปรุงชิ้นทอดได้ในเวลาเพียง 15 นาที แค่ดินเนอร์ในฝันสำหรับปฏิคมที่เหนื่อยล้า!

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่

• ถั่ว 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง,
• 2 หัวหอมขนาดกลาง (คุณสามารถเอาหัวหอมใหญ่ถ้าคุณชอบหัวหอม)
• เกลือพริกไทย
• ความเขียวขจีบางส่วน (ไม่จำเป็น)
• ชามแป้งสำหรับทำขนมปัง (ถ้าคุณมีคุณสามารถใช้เกล็ดขนมปังได้)
• น้ำมันพืชประมาณ 50 มล. สำหรับทอด

การทำอาหาร

ต้มถั่วแช่ตามที่คุณคุ้นเคย วิธีที่สะดวกที่สุดคือทำในหม้อหุงช้า เติมน้ำด้านบนแล้วคลิก "ข้าว" "บัควีท" หรือ "สปาเก็ตตี้" ดังนั้นพื้นฐานของชิ้นเนื้อของเราจะกลายเป็น "ถูกต้อง" นั่นคือพร้อม แต่ไม่ต้ม เกลือถั่วในขณะที่ปรุงอาหารไม่คุ้มค่า แต่จะยืดเวลาการปรุงอาหารเท่านั้น


สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมัน - แน่นอนว่าไม่จำเป็น แต่คุณไม่ควรปฏิเสธขั้นตอนนี้ มันจะใช้เวลาเพียง 5 นาที แต่มันจะทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติดีขึ้นมาก


เพิ่มหัวหอมลงในถั่วบดส่วนผสมจนเนียน สามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแบบแช่ตัว (ในกรณีหลัง เป็นการดีกว่าที่จะผสมไข่กับถั่ว) อย่าอารมณ์เสียถ้ามันไม่ได้สมบูรณ์แบบเกินไป - การรวมแต่ละถั่วจะทำให้ชิ้นเนื้อน่าสนใจยิ่งขึ้น


ผสมเนื้อสับกับไข่และสมุนไพรสับ เกลือ "ให้" พริกไทย

ปั้นไส้ด้วยมือเปียก (จุ่มลงในน้ำสะอาดหลังขนมแต่ละชิ้น) ม้วนชิ้นในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง




ทอดช่องว่างทั้งสองด้านในน้ำมัน


เนื่องจากอันที่จริงเนื้อสับทั้งหมดนั้นกินได้อยู่แล้วจึงไม่จำเป็นต้องทอดชิ้นทอดเป็นเวลานาน - จนกว่าเปลือกจะก่อตัว มันจะไม่กรอบมาก แต่แดงก่ำถึงแม้ว่าคุณจะเลือกถั่วขาว


หากคุณต้องการเลี้ยงเด็กด้วยอาหารจานนี้ ไม่ควรให้ลูกชิ้นทอดทันทีจากกระทะ มันจะดีกว่าที่จะใส่ส่วนของเด็กในเหล็กหล่อหรือกระทะเล็ก ๆ เทน้ำด้วยครีมเปรี้ยวและเคี่ยวไฟเล็ก ๆ ไม่เกิน 10 นาที




เสิร์ฟถั่วทอดกับครีมเปรี้ยว ผู้ใหญ่จะชอบถ้าครีมผสมกับกระเทียมบดหรือผักชีฝรั่งและเกลือสับละเอียด แม้ว่าโดยหลักการแล้ว ซอสมะเขือเทศที่หลายคนคุ้นเคยก็เหมาะสมเช่นกัน!

Elena 03/25/2019 21 1.4k.

ถั่วทอดเป็นอาหารที่ไม่เฉพาะสำหรับผู้ที่อดอาหารเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายในอาหารประจำวันด้วยอาหารที่อร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ ในอีกด้านหนึ่ง นี่คืออาหารจากพืช แต่ความพิเศษของมันคือมีโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ จึงสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์หากจำเป็น

ร่างกายของเราย่อยโปรตีนจากพืชได้ง่ายกว่า ดังนั้นคุณควรรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณเป็นระยะ แม้ว่าคุณจะไม่อดอาหารและไม่ได้เป็นมังสวิรัติก็ตาม

ในอาหารรัสเซีย พืชตระกูลถั่วชนิดนี้มีการใช้งานมาเป็นเวลานาน เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับโปรตีนเท่านั้น มันมีจำนวนมาก วิตามินที่มีประโยชน์แร่ธาตุและการบำบัดความร้อนไม่ได้ทำให้มีประโยชน์น้อยลง เตรียมจากหลักสูตรแรกหลักสูตรที่สองทำสลัด

แต่ถั่วทอดมาจากอาหารลัตเวียและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว แฟน ๆ ของการทดลองเริ่มเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปและมีสูตรอาหารมากมายปรากฏขึ้นและไม่ใช่แค่มังสวิรัติเท่านั้น เลยขอคนกินเนื้ออย่าปิดเพจ เดี๋ยวจะหาสูตรให้กินเอง

และผมขอแนะนำว่าผู้ที่ชื่นชอบเมนูผักยังคงต้องเหลียวมอง พวกเขาสามารถเตรียมเมนูเลนเทนได้

ถั่วทอดในเตาอบ - สูตรอาหารง่ายๆ

สูตรนี้สามารถนำมาประกอบกับความคลาสสิคได้ไม่มีอะไรเหลือเฟือในนั้นมีเพียงถั่วเท่านั้น หัวหอมและเครื่องเทศ คุณสามารถทอดชิ้นทอดในกระทะรีดแป้งหรือเกล็ดขนมปัง แต่ฉันขอแนะนำตัวเลือกอาหารเพิ่มเติม - อบในเตาอบ แต่คุณจะทำอย่างไรขึ้นอยู่กับคุณ

จำเป็นต้องแช่ถั่วก่อนปรุงอาหารหรือไม่? คำตอบคือใช่ และนี่ไม่ใช่แค่เพราะว่ามันหุงได้เร็วกว่าเท่านั้น สิ่งสำคัญคือเมื่อแช่ในน้ำธรรมดาสารต่อต้านสารอาหารที่อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารจะถูกทำลายในเปลือกถั่ว เวลาแช่มักจะ 6-8 ชั่วโมงในน้ำอุณหภูมิห้อง

สินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วแห้ง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ, พริกไทยป่น, ผักชี, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

จำไว้ว่าในกระบวนการแช่ถั่วจะมีขนาดเพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่า ดังนั้นควรพิจารณาสิ่งนี้เมื่อเลือกอาหาร

หากคุณปรุงอาหารด้วยการอดอาหารคุณจะไม่สามารถวางไข่ได้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์คงรูปร่างไว้ คุณสามารถเพิ่มแป้ง แป้ง หรือเซโมลินาอีกสองสามช้อนโต๊ะ แล้วปล่อยให้ยืนในตู้เย็นสักครู่ วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อสับแข็งแรง

สูตรสำหรับผัดถั่วลันเตากับแครอทและหัวหอม

มาเริ่มใส่ส่วนผสมใหม่ในสูตรพื้นฐานกันเลยค่ะ คราวนี้ก็จะเป็นแครอทค่ะ แต่ก่อนที่เราจะใส่เนื้อสับ, เราผัดกับหัวหอม. หัวหอมผัดเพิ่มกลิ่นหอมให้ถั่วทอด, และแครอทมีรสชาติที่ถูกใจ.

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ถั่วแห้ง - 150 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. l.+ สำหรับทำขนมปัง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

หากคุณต้องการลดเวลาการปรุงอาหารของอาหารจานนี้ ให้เปลี่ยนถั่วแห้งเป็นถั่วกระป๋อง

ลูกชิ้นมังสวิรัติจากถั่วดิบและบวบ

สูตรนี้น่าสนใจเพราะใช้บวบดิบและถั่วในการเตรียม แต่เพื่อให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น คุณต้องแช่น้ำนานกว่าปกติอย่างน้อย 16 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงแห้ง - 300 กรัม
• บวบ - 2 ชิ้น ขนาดกลาง (600 กรัม)
• แป้งงา - 1 ถ้วยหรือ ¾ ถ้วย แป้งสาลี
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ผักชี - ¼ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - ¼ ช้อนชา
• ผงปรุงรส - ¼ ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• รำหรือเกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง
• น้ำมันทอด

ทำอาหารอย่างไร:

ถั่วและข้าวทอดกับชีสแสนอร่อย

ข้าวมักจะใส่ในเนื้อสับ ทำไมไม่ใช้ในถั่ว ต้องต้มเท่านั้น แต่เราจะไม่ปรุงถั่ว แต่เราใช้ถั่วสำเร็จรูป ชีสในจานนี้จะทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติกลมกล่อม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ข้าว (ต้ม) - 2.5 ถ้วย
• ถั่วกระป๋อง - 1 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง - 4-5 ก้าน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ไข่ -1 ชิ้น
• ชีสแข็ง (ขูด) - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกหยวกหวาน - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• เกล็ดขนมปัง

ทำอาหารอย่างไร:

การทำถั่วลันเตาที่อร่อยและเรียบง่ายกับมันฝรั่งและหัวหอม

คุณจะได้ถั่วลันเตาที่นุ่มและอร่อยหากปรุงพร้อมกับมันฝรั่งต้ม ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องใส่ไข่และแป้งด้วยซ้ำ มันฝรั่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวต้ม - 1 ถ้วย
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เกล็ดขนมปัง

สูตรอาหาร:

เบอร์เกอร์ถั่วและเห็ดจาก Yulia Vysotskaya (สูตรวิดีโอ)

เห็ดเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหาร และถั่วทอดก็ไม่มีข้อยกเว้น ตัวเลือกที่อร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจาก Julia Vysotskaya คุณจะเห็นในวิดีโอ

สูตรสำหรับมังสวิรัติ - ไส้ถั่วและถั่วในซอสมะเขือเทศ

คลาสสิกของประเภท - ชิ้นเนื้อในซอสมะเขือเทศซอสดังกล่าวเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์จากถั่ว สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบทานมังสวิรัติไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่รักอาหารประเภทผักด้วย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ถั่วขาว - 2 ถ้วย
• วอลนัท - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกรวี่:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันทอด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำอธิบายทีละขั้นตอน:

ไก่ผัดถั่วเขียวในเตาอบ

อย่าละเลยพวกกินเนื้อ เพราะมันมีประโยชน์และ สูตรอร่อย. จริงอยู่ถั่วที่นี่จะไม่อยู่ในรูปของถั่ว แต่เป็นถั่วเขียว มันจะให้จานไม่เพียง แต่ดูสวยงามน่ารับประทาน แต่ยังเพิ่มรสชาติที่แห้ง อกไก่ความชุ่มฉ่ำ สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

ถั่วแขกมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการทำความสะอาดที่ยอดเยี่ยม หากรวมอยู่ในอาหารอย่างเป็นระบบแล้วในช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารประกอบที่เป็นอันตรายและในไม่ช้าคุณสามารถบอกลากิโลกรัมที่ไม่ต้องการได้

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน - 180 กรัม
• ถั่วเขียว- 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ต้นหอม - พวงเล็ก
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

หากคุณมีถั่วเขียวแช่แข็ง คุณต้องนำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ละลาย

สูตรง่ายๆและอร่อยสำหรับทอดโปรตีนถั่วและทูน่า

ต้องการเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพให้กับครอบครัวของคุณอย่างรวดเร็วและง่ายดายหรือไม่? ใช้ประโยชน์จากสูตรนี้ ไม่ต้องปรุงอะไรล่วงหน้า เพียงไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดแล้วซื้อถั่วและปลาทูน่ากระป๋อง ดูด้านล่างสำหรับสิ่งที่คุณต้องการ

เท่าไหร่และจะซื้ออะไร:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 100 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 150 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• มะกอก - 10 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (วาง) - 10 กรัม
• เล็กน้อย หัวหอมใหญ่และผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรอาหาร:

ทานให้อร่อย!