วิธีการปรุงมะตูมกับน้ำผึ้งในเตาอบ มะตูมอบกับน้ำผึ้งเป็นการรักษาที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ของหวานสุดอร่อย

24.03.2018

ตามตำนานโบราณ Aphrodite ชื่นชอบผลของมะตูม คู่รักยังเชื่อว่าการกินมะตูมจะช่วยให้พวกเขามีความสุข ชีวิตครอบครัวเริ่มต้นขึ้นด้วยผลไม้นี้ ได้รับมะตูมที่อร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อในเตาอบ เราจะพูดถึงสูตรสำหรับการเตรียมการในบทความของวันนี้

เมื่อสด มะตูมเป็นผลไม้เนื้อแน่นและมีรสเปรี้ยว มะตูมอบในเตาอบจะฉ่ำหวานและนุ่มผิดปกติ ฟันหวานหลายคนชอบยัดไส้มะตูมในเตาอบ เตรียมง่าย ดูเอาเอง

คำแนะนำ! มะตูมสามารถยัดไส้ด้วยลูกเกด, กล้วยตาก, อินทผลัม, แอปริคอตแห้ง, ถั่ว

วัตถุดิบ:

มะตูม - 2 ชิ้น;
เมล็ดถั่ว
ผลไม้แห้ง
น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา ช้อน;
น้ำผึ้งหรือน้ำตาลผง

การทำอาหาร:

เราเลือกผลมะตูมสุกควรมีขนาดเท่ากัน

ตัดส่วนบนออก เราต้องการมัน
ด้วยช้อนชาหรือมีด เราทำความสะอาดแกนเพื่อทำเป็นลำกล้อง
สำหรับการบรรจุเราต้องการถั่วและผลไม้แห้ง คุณสามารถเลือกส่วนผสมใดก็ได้ตามต้องการ
เราเติมมะตูมด้วยผลไม้แห้งและถั่ว บดส่วนผสมเหล่านี้ตามต้องการ
ใส่น้ำตาลทรายลงไป ประมาณครึ่งช้อนชา โดยวิธีการที่น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งก็จะออกมาอร่อยเช่นกัน
เพื่อความมั่นคง เราต้องการแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับคัพเค้ก เราใส่มะตูมลงไป วางแม่พิมพ์บนแผ่นอบ

เราอุ่นเตาอบไว้ที่เครื่องหมายอุณหภูมิ 180 ° เราส่งมะตูมไปอบ
เวลาจะต้องกำหนดอย่างอิสระด้วยความนุ่มนวลของผลไม้ เจาะเนื้อมะตูมด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีดเพื่อตรวจสอบความพร้อม

ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือวิปครีม

ผลไม้นี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างอีกด้วย ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำใต้แสงเทียนอันแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

ไวน์แดง - 100 มล.;
มะตูม - 2 ชิ้น;
มะนาว - 1 ชิ้น;
ชีสแข็ง - 100 กรัม
เกลือและเครื่องเทศ
แชมเปญสด - 200 กรัม
เนย - 50 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น;
น้ำบริสุทธิ์

การทำอาหาร:

เราขูดชั้นมะตูมที่อ่อนนุ่มออกด้วยมีด
เราล้างผลไม้ให้ดีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
ผ่าครึ่งแล้วล้างแกน เอาเนื้อบางส่วนออก
เราถูควินซ์ผ่าครึ่งด้วยเกลือหยาบ เครื่องเทศและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
บีบน้ำจากมะนาวแล้วเทลงบนมะตูม
ทิ้งผลไม้ไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก
หลังจากเวลาที่กำหนดเราเปลี่ยนควินซ์ครึ่งหนึ่งเป็นกระทะเติมไวน์แดงลงในช่อง
ปิดด้านบนของกระทะหรือแบบทนความร้อนอื่นๆ ด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์
เราใส่ในเตาอบและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เราตั้งค่าอุณหภูมิ 150-170 °
ทุกครึ่งชั่วโมงเทน้ำต้มเล็กน้อยลงในกระทะ
ในขณะที่มะตูมกำลังอบให้เตรียมไส้
เราทำความสะอาดหัวหัวหอมและสับด้วยมีดอย่างประณีต
ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมสับลงไปผัด
ในระหว่างนี้ให้ล้างเห็ดสดให้สะอาด ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ใส่เห็ดลงในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดจนสุก
เมื่อความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป ให้เทเห็ดกับไวน์ลงไป แล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง
ไส้ของเราพร้อมแล้วและมะตูมก็อบแล้ว
เรายัดผลไม้แต่ละครึ่งด้วยไส้เห็ด
ขูดชีสแข็ง
โรยด้วยมะตูมแล้วใส่ในเตาอบอีกครั้งอย่าลืมปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
เราเพิ่มเกณฑ์อุณหภูมิเป็น 200 °อบผลไม้อีกสี่ชั่วโมง
ควินซ์อบเย็นโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

ของหวานสุดอร่อย

หลายคนชอบมะตูมในเตาอบกับน้ำผึ้ง การเตรียมอาหารนี้เป็นเรื่องง่าย คุณสามารถเสิร์ฟมะตูมอบสำหรับชา นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตละลาย, ครีม, น้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

ผลไม้มะตูม - 2-3 ชิ้น;
น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย - 2-3 ตาราง ช้อน;
มะนาว - ½ชิ้น;
เนยนิ่ม - 2 ตาราง ช้อน

การทำอาหาร:

ประโยชน์พิเศษ

เป็นเรื่องปกติที่จะยัดแอปเปิ้ลและมะตูมด้วยถั่วและลูกเกด ของหวานนี้ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

ผลไม้มะตูมขนาดกลาง - 5-6 ชิ้น;
เมล็ดวอลนัท - กำมือ;
น้ำผึ้ง - 2 โต๊ะ ช้อน;
ลูกเกด - กำมือ;
เนยนิ่ม - 150 กรัม

การทำอาหาร:

เรารู้วิธีการเตรียมมะตูมสำหรับการอบแล้ว
ผ่าผลไม้เป็นซีกแล้วล้างแกนออก
เราเปลี่ยนครึ่งหนึ่งเป็นแผ่นอบแล้วใส่เนยลงไป
เพิ่มน้ำผึ้งและเมล็ดวอลนัทสับ
นึ่งลูกเกดในน้ำเดือด แห้ง ใส่มะตูมลงไป
เราส่งมะตูมไปที่เตาอบเป็นเวลา 30-40 นาที

เพื่อนของฉันจากอาร์เมเนียที่มีแดดจ้าบอกวิธีทำมะตูมในเตาอบด้วยน้ำผึ้ง วอลนัท และลูกเกด เธอยังส่งสูตรภาพถ่ายมาให้ฉันด้วย ก่อนหน้านี้ฉันรู้แค่ว่ามะตูมนั้นทำแยมและเยลลี่อร่อยๆ แล้วใส่เข้าไปในเนื้อ แต่สูตรนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันลองความหวานแบบตะวันออก ฉันจะพยายามมองหามะตูมในตลาดและปรุงในแบบที่กายาเน่ทำ ในระหว่างนี้ ฉันจะแบ่งปันผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของเธอกับคุณ

วัตถุดิบ:

มะตูม - 2 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา;
ลูกเกด - 2 ช้อนชา;
วอลนัท - 5-6 เมล็ด

เตรียมสูตร

สับวอลนัทครึ่งหนึ่งอย่างหยาบบดส่วนที่เหลือในเครื่องปั่น

ผสมวอลนัท ลูกเกด และน้ำผึ้ง

เราล้างมะตูมเช็ดแล้วตัดส่วนบนออก นี่จะเป็นฝาอย่าทิ้ง ตัดด้านในของผลไม้ออกเป็นถ้วย หากมะตูมไม่เสถียรให้ตัดแต่งด้านล่าง

เราใส่น้ำผึ้ง ถั่ว และลูกเกดลงในมะตูม

กดเติมเบา ๆ แล้วปิดฝา

ห่อแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์

เราใส่มะตูมกับน้ำผึ้งและถั่วเพื่ออบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เรากำลังรอ 30 นาที

จากนั้นเราก็เอาฟอยล์ออกเปิดฝาแล้วเทน้ำที่จัดสรรไว้ เราใส่มะตูมในเตาอบอีกครั้งค้างไว้ 10 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล

ฤดูใบไม้ร่วงทำให้เราพอใจด้วยของขวัญจากธรรมชาติตามฤดูกาลมากมาย และมะตูมก็เป็นหนึ่งในนั้น ผลไม้ดูเหมือนแอปเปิ้ลที่ด้านนอก แต่ข้างในค่อนข้างแข็งและเปรี้ยว เมื่อหั่นแล้วจะยิ่งทำให้มึนเมาด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ผลไม้เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผักตามฤดูกาลหลายชนิด (แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ฟักทอง) และเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ มะตูมอบในเตาอบจะเป็นของว่างหรือชากับครอบครัว ของหวานดังกล่าวมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่เป็นประโยชน์ซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการเก็บรักษาไว้แม้ในระหว่างการอบร้อน สามารถให้ลูกมะตูมอบแทนช็อคโกแลตปกติได้ เขาจะชอบอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน! เพื่อให้มะตูมอบสวยงามยิ่งขึ้นก่อนเสิร์ฟสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือปรุงแต่งด้วยวิปครีม อาหารที่ตกแต่งอย่างชาญฉลาดและจัดเตรียมอย่างเหมาะสมจะสร้างความพึงพอใจให้แขกและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

เราอบมะตูมด้วยน้ำผึ้งและเมล็ดทานตะวันส่วนหลังสามารถแทนที่ด้วยถั่วอื่น ๆ แอปริคอตแห้งลูกเกดมะเดื่อและชีสกระท่อม

วัตถุดิบ

มะตูม - 2 ชิ้น;
เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 100 กรัม
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

มะตูมต้องล้างให้สะอาดนี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยากเพราะ เปลือกของผลถูกปกคลุมด้วยวิลลี่ขนาดเล็กหนา เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น แช่ผลไม้เป็นเวลา 30-35 นาทีในน้ำเดือด หลังจากขั้นตอนนี้ ล้างมะตูมโดยใช้แปรงแข็งปานกลาง ผลไม้จะถูกถูออกจากวิลลี่อย่างดี ตัดผลไม้แต่ละผลออกเป็นสองส่วนแล้วใช้มีดคมๆ เอาแกนออก ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของครึ่งหนึ่ง เทมะตูมที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มืดและพักไว้

ดูแลการบรรจุสำหรับมะตูมยัดไส้ ใส่เมล็ดดิบที่ปอกเปลือกแล้วลงในภาชนะที่ลึก แล้วเติมน้ำผึ้งตามปริมาณที่ระบุ ผสมมวลให้ละเอียดมาก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แต่ละเมล็ดจะต้องถูกปกคลุมด้วยน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์เคลือบด้วยมัน สามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนสับละเอียดลงในไส้ได้ดังนั้นมะตูมอบจะมีรสชาติดียิ่งขึ้น และถ้าคุณขูดขิงเล็กน้อยกับส่วนผสมของเมล็ดพืชและน้ำผึ้งขนมจะได้กลิ่นหอมที่ลืมไม่ลงอย่างแน่นอน

นำมะตูมผ่าครึ่งออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เติมผลไม้ด้วยไส้ที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนชา วางไว้ในรูปแบบทนความร้อนลึกซึ่งด้านล่างเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที แบ่งครึ่งของผลควรนิ่มและเข้มขึ้นเล็กน้อย

มะตูมในเตาอบกับน้ำผึ้งพร้อมอย่างสมบูรณ์ เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับชาหรือกาแฟหอมกรุ่น นอกจากนี้ ของหวานนี้ยังเข้ากันได้ดีกับไวน์เบา ๆ อร่อย!

เคล็ดลับการทำอาหาร:

คุณสามารถฝันถึงเนื้อหาในใจด้วยการเติมมะตูมยัดไส้ ตัวอย่างเช่น ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทนมสามารถใส่ผลไม้เหล่านี้กับคอทเทจชีสหวานหลังจากเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไป เมล็ดพืชสามารถแทนที่ด้วยถั่ว ลูกเกด หรือสารพัน ทดลองกับเครื่องเทศด้วย เช่น วานิลลา ซินนามอน มะนาว และผิวส้ม จะทำให้ขนมมีรสชาติและกลิ่นหอมที่แปลกใหม่
ก่อนบรรจุผลไม้ ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของแต่ละซีก ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ มันจะละลายและทำให้มะตูมยัดไส้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีม

มะตูมอบกับน้ำผึ้งเป็นของหวานที่หอมและอร่อยที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเท่านั้น การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์วิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร กระบวนการเผาผลาญอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงร่างกายโดยรวม นอกจากนี้การเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากและไม่เพียง แต่ปฏิคมเท่านั้น แต่แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้

มะตูมและน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่จะนำมาซึ่งประโยชน์พิเศษต่อร่างกาย แต่ละองค์ประกอบในการเตรียมขนมที่เรียบง่าย แต่อร่อยมีคุณสมบัติในการรักษาประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เมื่อรวมกับแอปเปิลที่ "ปลอม" และผลิตภัณฑ์จากผึ้ง พวกมันจะเสริมและเสริมคุณสมบัติของกันและกัน

ควินซ์อบด้วยความละเอียดอ่อนตามธรรมชาติสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กและขนมอบ มีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับผู้ป่วยและสตรีมีครรภ์ เนื่องจากให้วิตามิน ไมโครและมาโครเอเลเมนต์ที่จำเป็นแก่ร่างกาย และมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ตับ ไต และอวัยวะอื่นๆ มันทำหน้าที่เป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมและเสริมสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

ประโยชน์ของควินซ์

ผลไม้รสเปรี้ยวมีคุณค่าสำหรับองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ดังกล่าว:

วิตามิน E, C, PP, A, กลุ่ม B;
เหล็ก ทองแดง และแร่ธาตุอื่นๆ
แทนนิน;
เพกติน;
น้ำมันหอมระเหย
กรดซิตริก, ทาร์ทาริกและมาลิก;
ฟรุกโตส;
ไฟเบอร์ ฯลฯ

แอปเปิ้ล "ปลอม" เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยมีผลต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยรับมือกับโรคหวัด
บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย;
ขจัดอนุมูลอิสระและสารพิษออกจากร่างกาย
ทำความสะอาดลำไส้
มีฤทธิ์ต้านไวรัสและลดไข้
เพิ่มความอยากอาหาร;
มีฤทธิ์ต้านการอาเจียน
ช่วยขจัดความเครียด ภาวะซึมเศร้า และอื่นๆ

เนื่องจากความหนาแน่นและรสชาติฝาด มะตูมไม่ได้บริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่เมื่ออบกับน้ำผึ้ง คุณจะได้รับขนมเพื่อสุขภาพที่สามารถให้บริการสำหรับทุกวันหรือตารางเทศกาล

ประโยชน์ของน้ำผึ้ง

แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้ง นี่คือแชมป์ในเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนไฟโตไซด์ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์จากผึ้งธรรมชาติช่วยรักษาและป้องกันโรคต่างๆ:

โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
โรคโลหิตจาง
ไอและหลอดลมอักเสบ;
กระบวนการอักเสบ
ภาวะขาดวิตามินและอื่นๆ

รายการนี้สามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลานาน เนื่องจากน้ำผึ้งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ และเสมหะ ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ เติมวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายสำรอง และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

มะตูมกับน้ำผึ้งสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่กำลังดิ้นรนกับปอนด์พิเศษ ควินซ์ปรุงในเตาอบกับน้ำผึ้งจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม แม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็กระหายของหวาน ของหวานดังกล่าวสามารถเติมเต็มความต้องการของร่างกายได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่าง

มะตูมไม่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำทำให้เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร อนุญาตให้ใช้น้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยในอาหารได้เช่นกัน ทั้งสองผลิตภัณฑ์เติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารตลอดจนทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ มะตูมกับน้ำผึ้งจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยและลืมน้ำหนักส่วนเกิน

สูตรทำอาหาร

มะตูมอบกับน้ำผึ้งธรรมชาติสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้บนโต๊ะของคุณ มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมมัน การผสมผสานที่คลาสสิกของผลิตภัณฑ์สามารถเสริมด้วยถั่ว ลูกเกด หรือสารเติมแต่งจากธรรมชาติอื่นๆ และเมื่อเสิร์ฟ ให้ตกแต่งของหวานด้วยน้ำตาลผง วิปครีม หรือตามที่คุณต้องการ

มะตูมกับน้ำผึ้งในเตาอบ

เพื่อเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพ ให้ทานผลไม้อย่างน้อยหนึ่งผล สำหรับผลไม้แต่ละอย่าง คุณจะต้อง 4 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า ล้างและทำให้แห้งมะตูม จากนั้นหั่นผลไม้แต่ละชิ้นเป็นซีก นำกล่องเมล็ดออกแล้ววางผลไม้ที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน

เทน้ำผึ้งลงในช่องที่เกิด คุณสามารถทานผลิตภัณฑ์จากผึ้งหวานได้ สิ่งสำคัญคือมันเป็นธรรมชาติ โรยด้วยน้ำตาลด้านบนและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศา นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนผลไม้นิ่ม เวลาทำอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ (แก๊สหรือไฟฟ้า) กำลังไฟ และคุณสมบัติอื่นๆ

เมื่อเสิร์ฟให้ราดมะตูมด้วยน้ำเชื่อมที่โดดเด่นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ของหวานมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

มะตูมไส้น้ำผึ้งถั่ว

หากคุณต้องการปรุงมะตูมอบน้ำผึ้งและถั่ว คุณจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ชุดต่อไปนี้:

4-5 ผลไม้รสเปรี้ยว;
150 กรัม ผลิตภัณฑ์ผึ้ง
130 กรัม ถั่ว;
เนยเล็กน้อย
ผงน้ำตาล.

ขั้นตอนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลไม้ ควรล้างให้สะอาดและแปรงด้วยแปรงพิเศษเพื่อขจัดขุย หลังจากผลไม้ให้ผ่าครึ่งแล้วผ่าแกนออก

วอลนัทจะต้องปิ้งเบา ๆ แล้วสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือในเครื่องปั่น แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้แป้งออกมา คุณสามารถสับถั่วด้วยมีดหรือบดด้วยครก ผสมถั่วที่เตรียมไว้กับน้ำผึ้ง หากผลิตภัณฑ์ผึ้งของคุณเป็นขนม ให้ละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟก่อน

ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ และเติมน้ำผึ้งสองสามช้อนชาลงในผลไม้แต่ละครึ่ง หลังจากนั้นควรอบขนมในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยครีมหรือไอศกรีมถ้าเสิร์ฟแบบเย็น ของหวานที่แปลกและดีต่อสุขภาพจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง

ควินซ์กับน้ำผึ้งและลูกเกด

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

มะตูม;
1 เซนต์ ล. อาหารอันโอชะจากธรรมชาติ
ลูกเกด;
1 ช้อนชา เนย.

เตรียมผลไม้ก่อน (คุณสามารถทานได้หลายอย่าง) ล้างให้สะอาดแล้วตัดด้านบน ตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก

ใส่เนยและลูกเกดลงในมะตูม เททุกอย่างด้วยน้ำผึ้ง อบผลไม้ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจนนิ่ม

มะตูมที่ปรุงในเตาอบกับน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เอาใจตัวเอง ครอบครัว หรือแขกด้วยอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาเพื่อประโยชน์ของร่างกาย