อาหารน้ำซุปไก่รวมอยู่ในกลุ่มของอาหารจานด่วนและช่วยให้สามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3 ถึง 10 ปอนด์ขึ้นอยู่กับเวลาที่ปฏิบัติ
จนถึงปัจจุบันอาหารน้ำซุปของ เนื้อไก่นำเสนอโดยหลายทางเลือกสำหรับอาหารซึ่งนอกเหนือจากระยะเวลาของการดำเนินการแล้วยังแตกต่างกันในความเป็นไปได้ในการกินผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปไก่
น้ำซุปไก่เองเป็นสีทอง (ในเฉดสีจากสีเหลืองเป็นสีน้ำตาลอ่อน) น้ำซุปจากซากทั้งหมดหรือบางส่วนของนี้ สัตว์ปีก... ความโปร่งใส ปริมาณไขมัน ความสมบูรณ์ และปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปไก่ขึ้นอยู่กับส่วนของซากที่ใช้ ระยะเวลาในการปรุงอาหาร คุณภาพของสัตว์ปีกที่เลือก และความแตกต่างอื่นๆ ของกระบวนการทำอาหาร
ไม่ต้องสงสัย น้ำซุปที่บริโภคได้มากที่สุดจะได้มาจากเนื้อไก่ (อกไม่มีหนัง) ของสัตว์ปีกที่ปลูกในอาหารจากพืชธรรมชาติ ซึ่งไม่รวมฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ โดยไม่ต้องเติมเกลือและเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในจาน
องค์ประกอบของอาหาร น้ำซุปเนื้อไก่ (100 กรัม)
นอกจากนี้ สารที่มีประโยชน์และจำเป็นมากมายสำหรับมนุษย์ส่งผ่านจากเนื้อสัตว์ปีกไปเป็นน้ำซุปไก่
ที่มีคุณค่าต่อร่างกายมากที่สุดคือ
- ธาตุ (ไอโอดีน, เหล็ก, โมลิบดีนัม, โคบอลต์, สังกะสี, แมงกานีส, โครเมียม, ทองแดง, ฟลูออรีน);
- วิตามินบี ( , ไนอาซิน , );
- ธาตุอาหารหลัก (โพแทสเซียม, คลอรีน, โซเดียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม);
- กรดอะมิโนที่จำเป็น (อาร์จินีน, เมไทโอนีน, ลิวซีน, วาลีน, ไลซีน, ฯลฯ );
- กรดไขมัน ( โอเมก้า 3 และ โอเมก้า-6 );
- กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น (กลูตามิก, แอสปาร์ติก, , อะลานีน, ไกลซีน, ฯลฯ );
- กรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (heptadecene, palmitoleic, oleic);
- กรดอิ่มตัว (arachidic, myristic, stearic, palmitic);
- กรดไม่อิ่มตัว (arachidonic, linolenic, linoleic)
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำซุปไก่
เนื่องจากมีผลดีต่ออวัยวะและระบบทั้งหมดในร่างกายของมนุษย์ น้ำซุปไก่จึงได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวอย่างรวดเร็วในช่วงพักฟื้นหลังจากมีอาการเจ็บปวดต่างๆ (หวัด หัวใจ และโรคไวรัส) กระดูกหัก เป็นต้น) และยังเอื้อต่อกระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก
น้ำซุปไก่แบบโฮมเมดที่ปรุงสดใหม่เนื่องจากการกระทำที่มีอยู่ในนั้นทำให้เสมหะหนืดบางลงเพิ่มความสามารถในการหายใจของหลอดลมอย่างมีนัยสำคัญซึ่งทนทุกข์ทรมานจากโรคหวัดโรคติดเชื้อและไวรัส
เนื่องจากเนื้อหามีน้ำหนักเพียงพอ โปรตีน , และ กรดโอเมก้า-3 น้ำซุปที่เตรียมโดยไม่ใช้เกลือมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจอื่น ๆ เนื่องจากช่วยลดความเข้มข้นในพลาสมาทำให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติและฟื้นฟูกล้ามเนื้อหัวใจ
หลักสูตรแรกของอาหารในน้ำซุปไก่มีคุณสมบัติเป็นยาและกรดไฮโป (ความเป็นกรดต่ำ) เนื่องจากกระตุ้นการหลั่งน้ำดีและน้ำย่อย
ค่อนข้างมากในน้ำซุปไก่ วิตามินบี อนุญาตให้เขามีส่วนร่วมในการควบคุมไขมันคาร์โบไฮเดรตและกระบวนการเผาผลาญอื่น ๆ ในร่างกายมนุษย์ซึ่งจะทำให้เม็ดเลือดเป็นปกติกิจกรรมของระบบประสาทส่วนกลางและของเขาเอง
น้ำซุปที่ทำจากกระดูกไก่และเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน เนื่องจากมีแคลเซียมในปริมาณมาก มีผลดีต่อกระบวนการฟื้นฟูระบบโครงร่างของมนุษย์ และจะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการแตกหักและการบาดเจ็บล่าสุด
ความอุดมสมบูรณ์ของธาตุเหล็ก เช่น ธาตุเหล็ก ซึ่งพบในน้ำซุปไก่ในรูปแบบที่ย่อยง่ายสำหรับร่างกาย ส่งเสริมความอิ่มตัวของออกซิเจนในเนื้อเยื่อ กระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโต และยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและมนุษย์ .
สูตรน้ำซุปไก่ไดเอท
ก่อนปรุงน้ำซุปไก่ คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับส่วนผสม กล่าวคือ ชิ้นส่วนของซากสัตว์ปีก ซึ่งปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมไว้จะขึ้นอยู่กับโดยตรง ดังนั้นประสิทธิภาพของอาหาร
ในการเลือกไก่ ควรเน้นที่สัตว์ปีกที่เลี้ยงด้วยอาหารธรรมชาติที่บ้าน เนื่องจากเนื้อไก่จากโรงงานมักอิ่มตัวด้วยสารอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อเพิ่มจำนวนสัตว์ปีกอย่างรวดเร็วในระยะเวลาอันสั้น เวลา.
ส่วนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักของไก่คือเต้านม ซึ่งก่อนหน้านี้ทำความสะอาดผิวหนังและไขมัน (เนื้อ) ซึ่งประกอบด้วยแคลอรีในปริมาณที่น้อยที่สุด ในขณะที่ยังคงสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในเนื้อไก่ อย่างไรก็ตาม การซื้ออกไก่แยกกันค่อนข้างยาก ดังนั้น เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องซื้อซากไก่ทั้งตัว หรือใช้เนื้อเก็บเพื่อเตรียมน้ำซุป
ในกรณีแรก ขั้นตอนการเตรียมน้ำซุปจะมีลักษณะดังนี้:
- ใช้อกไก่ กระดูกอ่อน และไขมันใต้ผิวหนังที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้ 500 กรัม แล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น
- วางเนื้อในกระทะด้วยน้ำเย็น 3 ลิตรแล้ววางลงบนกองไฟ
- นำเนื้อสัตว์ปีกไปต้มและเอาโฟมที่เกิดออกด้วยช้อน slotted (เพื่อลดปริมาณแคลอรี่คุณสามารถเทน้ำซุปเริ่มต้นและทำซ้ำสองจุดแรกของสูตรอย่างสมบูรณ์)
- โดยไม่ต้องเติมน้ำจืด ปรุงเนื้อสัตว์ปีกด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30-60 นาที ขึ้นอยู่กับอายุของนก โดยเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกเป็นระยะ
ในกรณีที่สอง ปรุงน้ำซุปไก่ดังนี้:
- ซื้อเนื้อไก่ที่มีน้ำหนัก 500 กรัมจากร้านค้า (ควรซื้อแบบพิเศษ)
- หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดจากไขมัน กระดูกอ่อนที่ตกค้าง แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน
- วางเนื้อในกระทะด้วยน้ำเย็น 3 ลิตรแล้ววางลงบนกองไฟ
- นำสัตว์ปีกไปต้ม
- สะเด็ดน้ำซุปอันแรก ล้างเนื้อสัตว์ปีกใต้น้ำไหลอุ่น เติมน้ำเย็น 3 ลิตรแล้วต้มอีกครั้ง (เพื่อลดปริมาณสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในเนื้อสัตว์ คุณสามารถเทน้ำซุปที่สองได้เช่นกัน ).
- หลังจากต้มน้ำซุปอีกครั้งให้ลดความเข้มของไฟและโดยไม่ต้องเติมน้ำจืดให้ปรุงเนื้อที่เก็บประมาณ 20-30 นาทีแล้วเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกเป็นระยะ
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มรากผักชีฝรั่งลงไปได้
- ห้ามใส่เกลือในจานและปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ ในทุกขั้นตอนของการเตรียม
- หลังจากหมดเวลาทำอาหารแล้ว ให้นำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากกระทะ แล้วใช้น้ำซุปและเนื้อสัตว์ปีกตามประเภทของอาหารที่เลือก
เมื่อปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ คุณควรได้รับน้ำซุปอาหารประมาณ 2.5 ลิตร
พันธุ์
จนถึงปัจจุบัน สูตรอาหารสามประเภทที่ใช้น้ำซุปไก่มีความโดดเด่นเป็นพิเศษเพื่อจุดประสงค์ในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว โดยสองประเภทเป็นอาหารโมโนที่ "แข็ง" และประเภทที่สามช่วยให้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
วันถือศีลอด
อาหารโมโนประเภทนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายอย่างแข็งขันและขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามวันอดอาหารปกติ (ทุกๆ 7-14 วัน) ซึ่งช่วยให้ร่างกาย "สั่น" และ กำจัดมัน สารอันตราย... การอดอาหารในแต่ละวันสามารถลดน้ำหนักรวมได้ 1-1.5 กิโลกรัม
โมโนไดเอทน้ำซุปไก่
เป้าหมายของรูปแบบที่สองของโมโนไดเอทน้ำซุปไก่คือการกำจัดกิโลกรัมสูงสุดในช่วงเวลาขั้นต่ำ อาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำซุปไก่ทุกวันเป็นเวลา 7 วันโดยไม่ต้องเพิ่มอาหารอื่น ๆ ลงในอาหาร หนึ่งสัปดาห์หลังจากรับประทานอาหารเดี่ยวดังกล่าวอาจทำให้น้ำหนักรวมลดลง 7-10 กิโลกรัม
ควรจำไว้ว่าอาหารนี้ค่อนข้าง "ยาก" และไม่เหมาะสำหรับทุกคน นอกจากนี้ การกำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกอย่างรวดเร็วเป็นความเครียดต่อร่างกาย หลังจากนั้นไม่เพียงแค่พยายามเติมเต็มมวลที่หายไป แต่ยังตุนเนื้อเยื่อไขมันไว้ใช้ในอนาคตอีกด้วย ซึ่งมักจะนำไปสู่ความรวดเร็วปานสายฟ้าแลบ การเพิ่มของน้ำหนักและเกินตัวบ่งชี้นี้ เพื่อรักษาผลลัพธ์ที่สำเร็จของการลดน้ำหนักไว้ จำเป็นต้องค่อยๆ รับประทานอาหารนี้เป็นเวลาอย่างน้อยอีกหนึ่งสัปดาห์ โดยเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องอีกเล็กน้อยในอาหารทุกวันถัดมา
หากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียว คุณควรกำจัดหรือจำกัดปริมาณที่มากเกินไปโดยสมบูรณ์ การออกกำลังกาย.
ตัวแปรที่สามของอาหารน้ำซุปไก่เป็นตัวแทนของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ "นุ่ม" ที่สุดซึ่งได้รับการออกแบบเป็นเวลา 7 วันซึ่งอนุญาตให้กระจายเมนูประจำวันกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ต่างจากอาหารโมโนไดเอทแบบก่อนๆ อาหารประเภทนี้ไม่ได้ผลในแง่ของการลดน้ำหนัก แต่ไม่ได้มาพร้อมกับความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องและความเสี่ยงที่น้ำหนักจะขึ้นล่าช้าเกินจากค่าที่บ่งชี้ในเบื้องต้น สำหรับ 7 วันของการควบคุมอาหาร คุณสามารถกำจัดน้ำหนักรวมได้ 3-4 กิโลกรัม
ในตอนท้ายของการควบคุมอาหารนี้ จำเป็นต้องฝึกค่อยๆ กลับไปสู่เมนูที่คุ้นเคยในแต่ละวันด้วยการเพิ่มอาหารอื่นๆ เข้าไปในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในขณะที่พยายามใช้ไขมันและเกลือให้น้อยที่สุด เพื่อรักษาผลการลดน้ำหนักที่ทำได้ต่อไป ขอแนะนำให้อดอาหารสัปดาห์ละครั้งตามหลักการข้างต้น
โหมดของการปฏิบัติตามตัวเลือกการรับประทานอาหารนี้สามารถใช้ร่วมกับการออกกำลังกายที่เพียงพอ ซึ่งจะส่งผลต่อประสิทธิภาพและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 1-2 ปอนด์
สำคัญมาก! ขึ้นอยู่กับอาหารประเภทน้ำซุปไก่ใด ๆ ห้ามใช้เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ โดยเด็ดขาด
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต
ภายใต้การควบคุมอาหารเดี่ยว รายการผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับอนุญาตจะจำกัดเฉพาะน้ำซุปไก่เท่านั้น ชาเขียวและน้ำเปล่า ส่วนผสมที่ถูกต้องตามกฎหมายเพียงอย่างเดียวที่ใช้ในการเตรียมน้ำซุปคือรากผักชีฝรั่งในปริมาณเล็กน้อย
หากคุณเลือกอาหารมื้อเบา คุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่ที่ปรุงสุกแล้ว ผักต่างๆ (แตงกวา หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, แครอท, พริกหยวก, มะเขือยาว), ผลไม้ (แอปเปิ้ล, ส้มโอ, ส้ม), ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และรำ
ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ
| โปรตีน g | อ้วน ก | คาร์โบไฮเดรต g | แคลอรี่ kcal | |
ผักและผักใบเขียว |
||||
| ผัก | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
| มะเขือ | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| บวบ | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| กะหล่ำปลี | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| หอมหัวใหญ่ | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| แครอท | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| แตงกวา | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| สควอช | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| หัวไชเท้า | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| ผักชีฝรั่ง | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| หน่อไม้ฝรั่ง | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| มะเขือเทศ | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| ฟักทอง | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| กระเทียม | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| ผักโขม | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
ผลไม้ |
||||
| ผลไม้ | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
| สัปปะรด | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
| ส้ม | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| เกรฟฟรุ๊ต | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| เลมอน | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| แอปเปิ้ล | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
ชีสและนมเปรี้ยว |
||||
| คอทเทจชีส 0.6% (ไขมันต่ำ) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
นก |
||||
| เนื้อไก่ต้ม | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
น้ำมันและไขมัน |
||||
| น้ำมันลินสีด | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
||||
| น้ำแร่ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ชาเขียว | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
สินค้ามีจำนวนจำกัดหรือบางส่วน
อาหารน้ำซุปไก่ทุกประเภทจำกัดเฉพาะอาหารที่มีส่วนผสมที่ยอมรับได้ ดังนั้นรายการอาหารต้องห้ามจึงรวมถึงอาหารเหลวหรืออาหารแข็งอื่นๆ เกือบทั้งหมด
ดังนั้นในขณะที่ปฏิบัติตามตัวเลือกการรับประทานอาหารใด ๆ ห้ามใช้เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ โดยเด็ดขาด การปฏิบัติตาม ของกฎนี้เป็นหนึ่งในรากฐานของผลการลดน้ำหนักในเชิงบวก
นอกจากนี้ยังไม่สามารถกินอาหารทอด รมควัน ดอง ไขมัน และอาหารอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ ข้อห้ามอีกประการหนึ่งคือการใช้ผลิตภัณฑ์แป้ง ขนมหวาน ซีเรียล มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ฯลฯ
ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารเหลว ห้ามดื่มน้ำอัดลมหวาน โยเกิร์ต น้ำผลไม้ เครื่องดื่มผลไม้ น้ำหวาน ฯลฯ
ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม
| โปรตีน g | อ้วน ก | คาร์โบไฮเดรต g | แคลอรี่ kcal | |
ผักและผักใบเขียว |
||||
| หัวผัก | 2,1 | 0,3 | 14,8 | 64 |
| ผักรากผัก | 1,4 | 0,1 | 6,9 | 33 |
| ผักเผ็ด | 2,8 | 0,5 | 5,3 | 36 |
| พืชตระกูลถั่ว | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| ผักหวาน | 1,3 | 0,1 | 3,9 | 20 |
| ผักกระป๋อง | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
ผลไม้ |
||||
| ผลไม้เมืองร้อน | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
| ผลไม้กระป๋อง | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
| กล้วย | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| แตงโม | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| มะเดื่อ | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
| มะม่วง | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| ลูกพีช | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| ลูกพลับ | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
เบอร์รี่ |
||||
| เบอร์รี่ | 0,7 | 0,3 | 9,4 | 44 |
| องุ่น | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| สตรอเบอร์รี่ | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| ราสเบอรี่ | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| บลูเบอร์รี่ | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
เห็ด |
||||
| เห็ดแห้ง | 20,5 | 6,5 | 33,0 | 270 |
| เห็ดทอด | 4,6 | 11,5 | 10,7 | 210 |
| เห็ดหมัก | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 20 |
ถั่วและผลไม้แห้ง |
||||
| ถั่ว | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| ผลไม้หวาน | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
| ผลไม้แห้ง | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
ของว่าง |
||||
| มันฝรั่งทอดแผ่น | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| ป๊อปคอร์นคาราเมล | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| ป๊อปคอร์นชีส | 5,8 | 30,8 | 50,1 | 506 |
ซีเรียลและซีเรียล |
||||
| ข้าวต้ม | 3,3 | 1,2 | 22,1 | 102 |
| โจ๊กบัควีท | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| semolina | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| ข้าวโอ๊ต | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| ข้าวบาร์เลย์มุก | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
| โจ๊กข้าวฟ่าง | 4,7 | 1,1 | 26,1 | 135 |
| ข้าวต้ม | 2,5 | 3,1 | 16,0 | 97 |
| โจ๊กข้าวบาร์เลย์ | 3,6 | 2,0 | 19,8 | 111 |
แป้งและพาสต้า |
||||
| แป้งสาลี | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| แป้งถั่ว | 21,0 | 2,0 | 49,0 | 298 |
| พาสต้า | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| ก๋วยเตี๋ยว | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| ราวีโอลี่ | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| อาหารอิตาลีเส้นยาว | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| เกี๊ยว | 5,0 | 4,8 | 25,8 | 160 |
| แปะ | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| แพนเค้ก | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| วาเรนิกิ | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| เกี๊ยว | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ |
||||
| พวงมาลัย | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| ก้อน | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| เบเกิล | 16,0 | 1,0 | 70,0 | 336 |
| ขนมปัง | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| กะลา | 7,9 | 0,8 | 51,6 | 249 |
| Pita | 8,1 | 0,7 | 57,1 | 274 |
| โดนัท | 5,8 | 3,9 | 41,9 | 215 |
| ขนมปัง | 7,6 | 8,8 | 56,4 | 334 |
| โดนัท | 5,6 | 13,0 | 38,8 | 296 |
| ขนมปัง | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
ขนมหวาน |
||||
| แยม | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| แยม | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| เยลลี่ | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| มาร์ชเมลโล่ | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| ลูกอม | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| กำหนด | 0,9 | 0,2 | 40,3 | 183 |
| แปะ | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| คุ้กกี้ | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| แยม | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| ขนมปังขิง | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| แป้งโด | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| Halva | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
ไอศกรีม |
||||
| ไอศกรีม | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
เค้ก |
||||
| เค้ก | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
ช็อคโกแลต |
||||
| ช็อคโกแลต | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
วัตถุดิบและเครื่องปรุง |
||||
| เครื่องปรุงรส | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| adjika | 1,0 | 3,7 | 5,8 | 59 |
| มัสตาร์ด | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
| ซอสมะเขือเทศ | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| มายองเนส | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| น้ำผึ้ง | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| น้ำตาล | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| เกลือ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| น้ำส้มสายชู | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
| ฟรุกโตส | 0,0 | 0,0 | 99,8 | 399 |
ผลิตภัณฑ์นม |
||||
| ผลิตภัณฑ์นม | 3,2 | 6,5 | 4,1 | 117 |
| นม | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| ครีม | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| ครีมเปรี้ยว | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| นมอบหมัก | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| โยเกิร์ต | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
ชีสและนมเปรี้ยว |
||||
| ชีส | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ |
||||
| เนื้อหมู | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| ซาโล | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| เนื้อวัว | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| เนื้อลูกวัว | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| เนื้อแกะ | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| กระต่าย | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| เนื้อแกะ | 16,2 | 14,1 | 0,0 | 192 |
| เบคอน | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| เเฮม | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| ปาดเนื้อ | 16,4 | 23,3 | 0,4 | 277 |
| ลูกชิ้น | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| สเต็ก | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
ไส้กรอก |
||||
| ไส้กรอกต้ม | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| พร้อมไส้กรอกรมควัน | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| พี / ไส้กรอกรมควัน | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| ไส้กรอกกับ / แห้ง | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| ไส้กรอกรมควัน | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| ไส้กรอกเลือด | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| ไส้กรอก | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| ไส้กรอก | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| หมูอ้วน | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
นก |
||||
| ไก่งวง | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| เป็ด | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| ห่าน | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| เกม | 34,0 | 6,5 | 0,0 | 200 |
ไข่ |
||||
| ไข่เจียว | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| ไข่ | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
ปลาและอาหารทะเล |
||||
| ปลาทอด | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| ปลาต้ม | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| ปลาแห้ง | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| ปลารมควัน | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
น้ำมันและไขมัน |
||||
| น้ำมันพืช | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| เนย | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| ไขมันสัตว์ | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| น้ำมันปลา | 0,0 | 100,0 | 0,0 | 902 |
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ |
||||
| บรั่นดี | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| เวอร์มุต | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| เหล้าวิสกี้ | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| วอดก้า | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| จิน | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| คอนยัค | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| สุรา | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| เบียร์ | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| พอร์ตไวน์ | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| รัม | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| แชมเปญ | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
||||
| น้ำโซดา | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| kvass ขนมปัง | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
| โคล่า | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| กาแฟ | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| น้ำมะนาว | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| เป๊ปซี่ | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| เทพดา | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| แฟนต้า | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
| เครื่องดื่มชูกำลัง | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม |
||||
| ผลไม้แช่อิ่ม | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
| น้ำผลไม้ | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
| เยลลี่ | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| * ข้อมูลระบุไว้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม | ||||
เมนู (แผนอาหาร)
วันถือศีลอด
หลักการของอาหารขึ้นอยู่กับตัวแปรแรกของอาหารลดลงเหลือเพียงน้ำซุปไก่ที่ปรุงสดใหม่เป็นเวลา 1-2 วัน (ไม่มาก) ซึ่งควรดื่ม 200-250 มล. 5 ครั้งต่อวัน ควรงดการรับประทานอาหารเสริมใดๆ ในระหว่างวันถือศีลอดจะได้รับอนุญาตและแนะนำให้ดื่ม น้ำแร่และเผ็ด ชาเขียวในปริมาณใดๆ
โมโนไดเอทน้ำซุปไก่
เมนูเจ็ดวันสำหรับสูตรอาหารที่สองและยากที่สุดก็จำกัดเฉพาะน้ำซุปไก่เท่านั้น ในแต่ละวันใหม่ของอาหารโมโนแบบเดี่ยวนั้นต้องเตรียมน้ำซุปสด 2-3 ลิตรจากเนื้อไก่ 2 ชิ้นซึ่งจะต้องแบ่งออกเป็น 5-7 ส่วนเท่า ๆ กันและดื่มเมื่อความอยากอาหารมาถึง นักโภชนาการบางคนที่มีความรู้สึกหิวรุนแรง ยอมรับความเป็นไปได้ที่จะกินขนมปังไดเอทสองสามอย่างใน 24 ชั่วโมง ตลอดระยะเวลาการรับประทานอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำแร่และชาเขียวไม่หวานในปริมาณเท่าใดก็ได้
อาหารน้ำซุปไก่น้ำหนักเบา
ในช่วงสัปดาห์หลังการเลือกรับประทานอาหารนี้ คุณควรผสมน้ำซุปไก่กับเนื้อสัตว์ปีกตามการเตรียมอาหาร และยังเพิ่มผลไม้และผักที่ไม่หวาน รำข้าว คอทเทจชีส และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ลงในอาหาร ทุกวันของการรับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเบาเช่นนี้จำเป็นต้องกินน้ำซุปไก่สด 1 ลิตร เสริมในแต่ละวันด้วยเนื้อสัตว์ คอทเทจชีส ผัก ผลไม้ (ทั้งหมดหรือในสลัดที่ปรุงรสด้วยน้ำมันลินสีด) และรำข้าว การใช้เกลือและเครื่องเทศอื่นๆ ในอาหารทุกประเภทเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ ควบคู่ไปกับน้ำแร่และชาเขียวไม่หวานในปริมาณเท่าใดก็ได้
สำหรับผลลัพธ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้นของตัวเลือกอาหารนี้ คุณสามารถเริ่มต้นด้วย 1-2 วันของวันที่ถือศีลอดที่อธิบายข้างต้น
ตัวอย่างเมนูไดเอทน้ำซุปไก่เบาๆ
| วันไดเอท | สินค้าแนะนำ |
| วันจันทร์ |
|
| วันอังคาร |
|
| วันพุธ |
|
| วันพฤหัสบดี |
|
| วันศุกร์ |
|
| วันเสาร์ |
|
| วันอาทิตย์ |
|
สูตรอาหารซุปไก่น้ำซุป
ส่วนผสมสำหรับจาน:
- น้ำกรอง - 2 ลิตร
- เนื้อไก่ (ดีที่สุดของโฮมเมด) - 500 กรัม
- แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ใบกระวาน- 1 ชิ้น;
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อที่มีความจุอย่างน้อย 3 ลิตร
เทน้ำเย็นที่กรองแล้ว 2 ลิตรลงบนเนื้อสัตว์ปีก ตั้งกระทะบนไฟร้อน (ปานกลาง) แล้วต้มน้ำซุปในอนาคต
ใช้ช้อน slotted เพื่อขจัดเสียงรบกวน ลดความร้อน และปรุงอาหารสัตว์ปีกจนสุกทั่ว
ใช้ช้อนตักเนื้อไก่ออกจากน้ำซุปแล้ววางลงบนจานที่เตรียมไว้
ปอกเปลือกและล้างผักและสมุนไพรที่ปรุงสุกทั้งหมดใต้น้ำไหล สับสมุนไพร สับหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วหั่นแครอทเป็นเส้นสั้นๆ
ต้มมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทในน้ำซุป 5 นาทีก่อนที่ผักทั้งหมดจะสุกเต็มที่ ใส่เนื้อต้ม ใบกระวาน เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ตกแต่งจานที่ได้โดยใช้สมุนไพรที่คุณเลือก
ในอนาคตบนพื้นฐานของซุปคุณสามารถปรุงหลักสูตรแรกที่ซับซ้อนมากขึ้น
ส่วนผสมสำหรับจาน:
- น้ำกรอง - 2 ลิตร
- เนื้อไก่ (ดีที่สุดของโฮมเมด) - 400 กรัม
- ถั่ว - 60 กรัม
- แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส (ควรในปริมาณที่น้อยที่สุด)
แช่ถั่วที่เลือก (สีขาวหรือสีแดง) ในน้ำเย็นค้างคืนก่อนเตรียมซุปนี้
ในตอนเช้าเทน้ำเย็นที่กรองแล้ว 2 ลิตรลงบนถั่วที่บวมแล้วตั้งกระทะบนไฟร้อน (กลาง) ต้มน้ำให้เดือดแล้วต้มถั่วประมาณ 20 นาที
หลังจากนั้นให้ทำซ้ำสูตรข้างต้นสำหรับคลาสสิก ซุปไก่ในขณะเดียวกันก็เตรียมเนื้อไก่และถั่วให้พร้อม
บางคนชอบที่จะเปลี่ยนถั่วเลนทิลเป็นถั่วซึ่งมีรสชาติเฉพาะเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของพวกเขา
ส่วนผสมสำหรับจาน:
- น้ำกรอง - 2 ลิตร
- เนื้อไก่ (ดีที่สุดของโฮมเมด) - 500-700 กรัม
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำดอก - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ซี่;
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส (ควรในปริมาณที่น้อยที่สุด)
ขั้นแรก ปรุงเนื้อสัตว์ปีกเช่นเดียวกับในกรณีแรกแล้วนำออกจากกระทะ
ปอกและล้างผักและสมุนไพรที่ปรุงสุกทั้งหมดภายใต้น้ำไหลในขณะที่เอาเมล็ดพืชออกจากกล่องเมล็ดพริกหยวกและ กะหล่ำเก็บในน้ำเค็มเย็น (เพื่อกำจัดแมลงที่เป็นไปได้)
หั่นผักใบเขียวและกระเทียม หั่นหัวหอมและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ พริกหยวกและแครอทเป็นเส้นสั้นๆ แล้วแยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อเล็กๆ
ต้มมันฝรั่ง หัวหอม กะหล่ำดอก พริกหยวก และแครอทในน้ำซุป 5 นาทีก่อนที่ผักทั้งหมดจะสุกเต็มที่ ใส่เนื้อต้ม กระเทียมสับ เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้ตกแต่งจานที่ได้โดยใช้สมุนไพรที่คุณเลือก
ออกจากอาหาร
ตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับวิธีออกจากอาหารที่ถูกต้องเป็นส่วนใหญ่ที่แนะนำสำหรับอาหารเดี่ยว 7 วันพร้อมน้ำซุปไก่
เมื่อทิ้งตัวเลือกอาหารที่มีน้ำหนักเบาไว้ในน้ำซุปไก่ ควรใช้หลักการค่อยๆ ขยายอาหารทางโภชนาการเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
| วันที่ออกจากอาหารโมโน | สินค้าแนะนำ |
| วันจันทร์ |
|
| วันอังคาร |
|
| วันพุธ |
|
| วันพฤหัสบดี |
|
| วันศุกร์ |
|
| วันเสาร์ |
|
| วันอาทิตย์ |
|
ข้อห้าม
อาหารน้ำซุปไก่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวแปรเดี่ยว จะไม่แนะนำอย่างยิ่งเมื่อ:
ข้อดีและข้อเสียของอาหารน้ำซุปไก่
| ข้อดี | ข้อเสีย |
|
|
ผลลัพธ์และรีวิวอาหารน้ำซุปไก่
โดยทั่วไป นักโภชนาการถือว่าอาหารซุปไก่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักในช่วงเวลาสั้น ๆ อย่างไรก็ตาม พวกเขาเตือนผู้ป่วยว่าอย่ากระตือรือร้นมากเกินไปสำหรับระบอบการปกครองของอาหารดังกล่าว และแนะนำให้พวกเขาใช้พวกเขาไม่เกิน 3-4 ครั้งต่อปี นอกจากนี้ หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการออกอาหารที่แนะนำ ผู้เชี่ยวชาญจะเน้นที่ความเสี่ยงสูงที่จะกลับไปเป็นน้ำหนักเดิม หรือแม้แต่น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น ซึ่งจะยิ่งกำจัดได้ยากขึ้นไปอีกในอนาคต ซึ่งก็คือ มักจะได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นของผู้ที่มีประสบการณ์ด้านลบดังกล่าว
ผลบวกของการลดน้ำหนักในน้ำซุปไก่ซึ่งขึ้นอยู่กับตัวเลือกอาหารที่เลือกนั้นก็ค่อนข้างเฉพาะตัวและแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 10 กิโลกรัม ในเรื่องนี้ นักโภชนาการถือว่าวันถือศีลอดเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมที่สุดในการลดน้ำหนักโดยใช้น้ำซุปไก่
บ่อยที่สุดบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถพบคำวิจารณ์ในลักษณะนี้:
- «… ตลอดชีวิตของฉัน ฉันเป็นลาอ้วนๆ ที่พยายามควบคุมอาหารมาหลายอย่างและพยายามลดน้ำหนักมาหลายครั้งแล้ว รวมถึงตัวที่ทุกคนแนะนำด้วย” โภชนาการที่เหมาะสม". และในที่สุด น้ำซุปไก่ก็ทำให้ร่างกายของฉันได้รับความรอดอย่างแท้จริง! อย่างแรกเลย ฉันแค่ชื่นชอบไก่และอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีพื้นฐานมาจากมัน และประการที่สอง ฉันไม่สามารถทนต่อความรู้สึกหิวเป็นเวลานานได้ ดังนั้นการทานน้ำซุป เนื้อไก่ และผักจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับฉัน ใช่ ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักนั้นไม่ได้เร็วเท่าแค่ในน้ำซุป แต่ฉันลดน้ำหนักได้มากถึง 4 กิโลกรัม และเมื่อสิ้นสัปดาห์ก็ใส่กางเกงยีนส์ตัวโปรดของฉันเข้าไป ซึ่งมันไม่เข้ากับตัวฉันเลย ในระดับห้าคะแนน ฉันจะให้คะแนนอาหารนี้เป็น 5 คะแนน»;
- «… ฉันดื่มแต่น้ำซุปไก่มาทั้งสัปดาห์ และแน่นอนว่าเป็นเรื่องยากสำหรับฉัน ฉันอยากกินตลอดเวลา แต่ฉันก็ยังอดกลั้น ฉันทิ้งอาหารตามที่กำหนดและในขั้นตอนนี้ก็ง่ายขึ้นมาก ฉันลดน้ำหนักได้ 6 กิโลกรัม และเป็นเวลา 6 เดือน ฉันสามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักแบบย้อนกลับและยังคงอยู่ในสภาพที่ดีได้ บทเรียนการเต้นของฉันยังช่วยฉันในเรื่องนี้ โดยทั่วไปแล้ว ฉันได้เรียนรู้วิธีรักษาน้ำหนักของตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้ว การควบคุมอาหารไม่ใช่เรื่องง่ายและทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ แม้ว่าเธอจะได้ผลในเชิงบวก แต่ความทรงจำในสัปดาห์นั้นก็ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับฉัน»;
- «… เมื่อไม่กี่เดือนก่อน ฉันตัดสินใจเลือกอาหารประเภทนี้ แล้วฉันก็จำเป็นต้องแต่งตัวให้ดูดีในชุดเดียว ฉันไม่ได้ต้องการลดน้ำหนักหลายกิโลกรัม ฉันแค่ต้องการลดหน้าท้องของฉันอย่างรวดเร็ว ฉันไม่รู้แน่ชัดว่าผลลัพธ์จะเป็นอย่างไรในหนึ่งสัปดาห์ แต่ฉันใช้เวลาเพียงสามวันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ และฉันยังเพิ่มคอทเทจชีส 150 กรัมในตอนเช้าและตอนเย็นด้วย เนื่องจากฉันต้องการพละกำลังในการทำงาน ในเวลาเดียวกันความหิวโหยสั้น ๆ เช่นนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างแน่นอนเพราะแพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำซุปสำหรับโรคต่างๆ ฉันแนะนำให้ทุกคนรับประทานอาหารระยะสั้นเช่นนี้ ดีกว่านั่งบนแครอทหรือแอปเปิ้ลทั้งวัน»;
- «… พูดกันตามตรง อาหารนี้กลับกลายเป็นว่าเจ็บปวดและไร้ประโยชน์สำหรับฉันจริงๆ และไม่เพียงเพราะอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จำกัดมากเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะการปฏิเสธอาหารอื่นๆ โดยสิ้นเชิงด้วย ฉันไม่ชอบที่จะทำความคุ้นเคยกับข้อ จำกัด ที่เข้มงวดเกี่ยวกับอาหารเช่นนี้เป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะเลิกกินผลไม้หวานขนมปังและแม้แต่เกลือ และทั้งหมดเพื่ออะไร? แม้ว่าฉันจะลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัม แต่ฉันก็ไม่สามารถรักษาน้ำหนักได้ เพียงว่าหลังจากรับประทานอาหารที่โหดร้ายเช่นนี้แล้ว คุณก็อยากกินให้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ฉันคิดว่าอาหารน้ำซุปไก่มีไว้สำหรับผู้ที่มีจิตตานุภาพมหาศาลเท่านั้น แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่ใช่หนึ่งในนั้น».
ราคาอาหาร
ค่าใช้จ่ายของอาหารมื้อเดียวในน้ำซุปไก่หนึ่งวันโดยคำนึงถึงการใช้เนื้อสัตว์ปีกเพียง 500 กรัมโดยเฉลี่ย 100 รูเบิล
เมื่อเพิ่มผักและผลไม้ในอาหาร วันหนึ่งของอาหารดังกล่าวจะมีราคาประมาณ 150 รูเบิล
วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับน้ำซุปไก่ นับแต่ครั้งเล่า รัสเซียโบราณผู้คนมักจะปรุงและกินซุป และจานนี้มีอยู่ในอาหารประจำชาติอย่างแน่นอน วันนี้สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลง แม่บ้านจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ มักจะเตรียมหลักสูตรที่สอง แต่ท้ายที่สุดแล้วการกินอาหารเหลวนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่ ควรแนะนำเมนูหลักทุกวัน
และสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและกินอาหารลดน้ำหนัก อาหารประเภทนี้จะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำซุปแคลอรีต่ำต่างๆ
น้ำซุปอาหารดีสำหรับการลดน้ำหนักอย่างไร?
ด้วยหลักสูตรแรก คุณสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างง่ายดายและได้รับสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ การใช้งานช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่างๆ น้ำซุปไก่มีประโยชน์อย่างยิ่ง
สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการรักษารูปร่างที่ต้องการรวมถึงการได้รับสารอาหาร น้ำซุปไก่นั้นสมบูรณ์แบบ คุณเพียงแค่ต้องสามารถเตรียมการได้อย่างเหมาะสมเพื่อที่จะได้เกิดประโยชน์ไม่เป็นอันตราย
คุณสามารถปรุงซุปเนื้อและมังสวิรัติในน้ำซุปไก่ องค์ประกอบของพวกเขาจะต้องรวมถึงผักที่มีวิตามินจำนวนมาก แต่ควรใส่เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย ส่วนประกอบทั้งหมดที่รวมอยู่ในน้ำซุปไก่จะต้องเป็นแบบโฮมเมด แนะนำให้ปรุงซุปเพื่อบริโภค 1-2 ครั้ง: อาหารสดรสชาติต่างจากเมื่อวาน
อาหารจานแรกยอดนิยมคือซุปอกไก่ ไก่ประกอบด้วยโปรตีนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเด็ก โดยทำหน้าที่เป็นรากฐานของวัสดุก่อสร้าง และส่งเสริมการพัฒนาของกระดูกและเซลล์ ยังส่งผลดีต่อ กิจกรรมของสมองและฟอสฟอรัสในเนื้อไก่ขาวทำให้กล้ามเนื้อแข็งแรง
เนื้อไก่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและช่วยต่อสู้กับความเครียด
ไก่ประกอบด้วยแมกนีเซียม สังกะสี โพแทสเซียม วิตามินบี เหล็ก กรดไขมัน เปปไทด์ กรดอะมิโน
นักโภชนาการแนะนำให้กินเนื้อไก่ต้มอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และเป็นการดีที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดในการเตรียมซุปง่าย ๆ ในน้ำซุปจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว การใช้งานเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ซุปดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับโรคไข้หวัดใหญ่และโรคทางเดินหายใจ
สำหรับผู้ที่ต้องการให้รูปร่างสมส่วน น้ำซุปควรปรุงบนอกไก่เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคได้มากที่สุดและปราศจากไขมัน ปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปดังกล่าวคือ 19 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
วิธีการปรุงน้ำซุปเนื้ออาหาร?
วิธีทำน้ำซุปไดเอท (ไก่)
น้ำซุปอาหารที่ง่ายที่สุด: ต้มเต้านมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเติมผักชีฝรั่งสับ กรองน้ำซุปก่อนใส่ผักชีฝรั่ง
ซุปดังกล่าวถูกกำหนดไว้ในระหว่างการเจ็บป่วยหลังการผ่าตัดและในกรณีที่จำเป็นอื่น ๆ หากคุณสามารถกินเนื้อสัตว์ได้คุณควรใส่ในน้ำซุปแล้วสับให้ละเอียด
สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสูตรน้ำซุปเนื้อจะมีประโยชน์
สูตรซุปไก่อาหารคลาสสิก
คุณจะต้องการ:
เนื้อไก่ - 500 กรัม
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
แครอท - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัว;
ใบกระวานสองสามใบ, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำเย็น นำโฟมออกจากน้ำซุปที่ต้มแล้วใส่เกลือและพริกไทย ปรุงต่อจนเนื้อสุก จากนั้นนำเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากกระทะ
จุ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำซุปแล้วปรุง ไม่นานก็ใส่หัวหอมและแครอทหั่นเป็นเส้น ก่อนปิดซุป ใส่ใบกระวานและปรุงรส 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร หลังจากที่จานสุกแล้วจำเป็นต้องใส่ชิ้นเนื้อกลับเข้าไปในซุปและผสมทุกอย่าง สามารถเพิ่มสมุนไพรสับลงในจานได้
น้ำซุปต้องยืนซักพักจึงจะได้รสชาติที่เข้มข้น
ซุปประเภทนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมชีสขูดหรือไข่ลวกครึ่งฟอง สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่เล็กน้อย แต่ก็ไม่เป็นไร
ซุปดอกกะหล่ำกับน้ำซุปไก่
คุณจะต้องการ:
อกไก่ - 0.5 กก.
กะหล่ำดอก - 0.5 กก.
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
พริกแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 หัว;
กระเทียม - 2 กลีบ;
ต้มน้ำซุปหั่นผัก: มันฝรั่ง - เป็นชิ้น, หัวหอม - เป็นก้อน, พริกและแครอท - เป็นเส้น
ขั้นแรก จุ่มกะหล่ำดอกลงในน้ำซุป จากนั้นใส่ผักและเครื่องเทศที่เหลือ
ซุปครีมสควอชกับน้ำซุปไก่
สินค้า:
บวบ - 2 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
ปรุงน้ำซุปไก่หนึ่งลิตรครึ่งหลังจากเติมเครื่องเทศลงไปแล้วลดบวบสับที่ไม่มีเมล็ด หลังจากที่ผักสุกแล้ว ปล่อยให้ซุปเย็นลงและบดเนื้อหาด้วยเครื่องปั่น ใส่ซุปบนเตา เจือจางด้วยน้ำหรือนม ต้ม รสชาติของอาหารจานนี้ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน
ซุปบัควีทกับน้ำซุปไก่
ส่วนประกอบ:
อกไก่ - 250 กรัม
บัควีท - 80 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
บวบ - 1 ชิ้น;
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
เกลือ เครื่องเทศ สมุนไพร
ต้มน้ำซุปอกไก่. ผัดบัควีทในกระทะเป็นเวลาหลายนาที เทบัควีทลงในน้ำซุปสำเร็จรูปแล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นเพิ่มแครอทขูดหัวหอมสับหลังจากนั้นไม่กี่นาที - พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบวบและหลังจากนั้นไม่กี่นาที - มะเขือเทศสับ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้เติมเกลือและเครื่องเทศ ควรใส่ซุปเมื่อเสิร์ฟให้ใส่สมุนไพรลงในจาน
ผล
ซุปที่ปรุงด้วยน้ำซุปไก่ทำให้สามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็อร่อย น้ำซุปไก่มีแคลอรีน้อยการเพิ่มผักให้กับพวกเขาทำให้อิ่มตัวด้วยวิตามินผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถกินอาหารประเภทนี้ได้และนอกจากนี้การเตรียมการไม่ต้องใช้เวลาและทักษะมากนัก
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ในการทำน้ำซุปไก่ที่ดีต่อสุขภาพ วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อไก่ทำเองจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ให้อาหารที่มีสารเคมีใดๆ
น้ำซุปจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร รวมทั้งเวลาในการเตรียมผักและไก่ ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว (1.2 กก.) จะทำให้น้ำซุปเข้มข้นและดีต่อสุขภาพ 2.5 ลิตร
วัตถุดิบ
- ไก่ 1 กก. 200 ก
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ใบกระวาน 2-3 ชิ้น
- ออลสไปซ์ 3-4 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง 1-2 สาขา
วิธีทำน้ำซุปไก่
ไก่สำหรับอาหารน้ำซุปไก่ต้องเตรียมอย่างระมัดระวัง เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าคอเลสเตอรอลส่วนใหญ่พบได้ในผิวหนังของไก่ และไขมันในไก่นั้นอยู่ใต้ผิวหนังโดยตรง ดังนั้น เพื่อที่จะปรุงไม่เพียงแต่เป็นน้ำซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำซุปที่เป็นอาหารด้วย เอาหนังออกจากไก่และเอาไขมันออกอย่างระมัดระวัง
ขา (ขาไก่) ก็ไม่เหมาะกับน้ำซุปเช่นกัน พวกมันมีไขมันจำนวนมากและส่วนใหญ่ทำจากเนื้อสีแดงที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่า ดังนั้นอย่าลังเลที่จะตัดมันทิ้งในโอกาสอื่น และถอดปีกออกด้วยเพราะแทบไม่มีเนื้อสัตว์เลย มีแต่หนังเท่านั้น
ทิ้งอกไก่ไว้ก็ไม่เจ็บในน้ำซุป อย่างไรก็ตามเพื่อประโยชน์ของเศรษฐกิจฉันมักจะตัดและ อกไก่แล้วทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ไก่ถูกเตรียมไว้สำหรับการปรุงอาหารน้ำซุปอาหาร
ใส่ไก่ (หรือมากกว่านั้น) ลงในหม้อขนาด 2.5 ลิตร ปอกแครอทและหัวหอมแล้วใส่ในหม้อไก่ด้วย ใส่ใบกระวาน 2 - 3 ใบและถั่วออลสไปซ์ 3 - 4 เม็ดลงไป
นี่คือจุดสิ้นสุดของภูมิปัญญาในการปรุงอาหารน้ำซุปอาหาร เพื่อให้น้ำซุปใส ปรุงด้วยไฟอ่อนที่สุด เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่น้ำซุปเริ่มเดือด ตอนนี้คุณต้องลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุด
ปรุงน้ำซุปด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาที หลังจากเดือด ปรุงรสน้ำซุปด้วยเกลือในตอนท้าย
แม้ว่าคุณจะเอาผิวหนังและไขมันออกจากไก่แล้ว แต่น้ำซุปก็ค่อนข้างเข้มข้น ด้วยโหมดการทำอาหารที่ถูกต้อง ปรากฏว่าโปร่งใส
ในน้ำซุปสำเร็จรูปคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย
หรือใส่ขนมปังกรอบไรย์ลงไป
อาหารเพื่อสุขภาพใด ๆ รวมถึงหลักสูตรแรกในเมนู มีคุณค่าทางโภชนาการ ย่อยได้ และแปรผัน ซุปไก่ลดน้ำหนักตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ทั้งหมด เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกวัย รวมไว้ในเมนูเด็ก คนป่วย นักกีฬา และนักดูน้ำหนัก
ซุปไก่เบาขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด ปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้ และอัตราการเผาผลาญต่ำ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหาร ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำซ้ำอาหารจานนี้ได้ สูตรสำหรับซุปมีหลากหลายมาก โดยส่วนผสมส่วนใหญ่ที่พบในร้านใดก็ได้ในราคาที่ไม่แพงมาก
ประโยชน์ของน้ำซุปไก่
ประโยชน์ของน้ำซุปไก่เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ขอแนะนำเป็นยาเสริมในการรักษาโรคที่พบบ่อยที่สุด
การกินซุปไก่มีประโยชน์มากมาย:
- เพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับการขาดวิตามิน วิตามินที่เป็นส่วนประกอบเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบภูมิคุ้มกันและเติมเต็มการขาดสารอาหาร
- ช่วยให้ไหลลื่น โรคหวัด, หลอดลมอักเสบ ปอดบวม ติดเชื้อไวรัสและหอบหืด ซุปเบาช่วยล้างเมือกจากทางเดินหายใจส่วนบน
- ควบคุมการทำงาน ของระบบหัวใจและหลอดเลือด(แมกนีเซียม).
- ลดผลกระทบของสารพิษและน้ำมันดินต่อปอดของผู้สูบบุหรี่เนื่องจากมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- เป็นการป้องกันโรคแผลในกระเพาะอาหารได้ดี
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อเนื่องจากมีโปรตีนและแคลเซียมสูง
- จัดระเบียบ ระบบประสาท... วิตามินบีต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ความเครียด นอนไม่หลับและไม่แยแส
- ลดความซับซ้อนของอาหารโดยแคลอรี่ต่ำและ ระดับสูงความอิ่ม ซีลีเนียมกระตุ้นการเผาผลาญและโปรตีนช่วยให้หิวโหย
- รักษาความงามของเส้นผมและเล็บด้วยคอลลาเจนซึ่งมีอยู่ในน้ำซุปเนื้อในปริมาณมาก
- น้ำซุปไก่มีไว้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (แผล, โรคกระเพาะ) เนื่องจากช่วยลดความเป็นกรดของจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร
สำคัญ!ซุปไก่สามารถป้องกันมะเร็งตับได้ดี เนื่องจากช่วยขจัดสารพิษต่างๆ ซึ่งรวมถึงสารกัมมันตรังสี
อย่าลืมดู:
มีอันตรายไหม
น้ำซุปเนื้อจะสูญเสียส่วนสำคัญของมัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ถ้าทำด้วยไก่ที่ซื้อจากร้าน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากมาที่ชั้นวางจากโรงงานสัตว์ปีกที่ใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนการเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน วิธีนี้ช่วยลดประโยชน์ของซุปได้อย่างมาก และในบางกรณีอาจทำให้ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ 
ใครไม่ได้รับอนุญาตให้ลงคอร์สแรกกับน้ำซุป
ไม่แนะนำให้ใช้น้ำซุปที่มีไขมันแม้จากสัตว์ปีกสำหรับคนหลังการผ่าตัด ในกรณีนี้ ควรใช้น้ำซุปรองหรือระดับอุดมศึกษาที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ
ซุปอกไก่ (เนื้อ) ถือเป็นอาหารหรือไม่
เป็นเนื้อที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับส่วนอื่น ๆ ของสัตว์ปีก ดังนั้นน้ำซุปที่ปรุงจากเต้านมจึงถือเป็นอาหาร ในเนื้อประเภทนี้จะมีเพียง 113 kcal ต่อ 100 กรัม ตัวอย่างเช่น ตัวบ่งชี้ น่องไก่- 185 kcal / 100 g. 
วิธีทำน้ำซุปไก่ให้อร่อยและสวยงามอย่างถูกวิธี
น้ำซุปเป็นฐานของซุป รสชาติของคอร์สแรกขึ้นอยู่กับว่าปรุงสุกดีแค่ไหน สำหรับโภชนาการอาหาร ปริมาณไขมันในน้ำซุปมีความสำคัญที่นี่ ซุปเนื้อเบาทำจากอกไก่ไม่มีหนัง ดังนั้นองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้ แต่ปริมาณคอเลสเตอรอลจะลดลง
คุณสามารถลดปริมาณไขมันในซุปได้โดยใช้น้ำซุปรอง ในการทำเช่นนี้ไขมันแรกจะถูกระบายออกเนื้อจะถูกล้างด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยหลังจากนั้นไก่ก็ถูกเทด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งแล้วนำไปต้ม น้ำซุปที่ได้จะใสขึ้นและมีไขมันน้อยลง
สำคัญ!เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้มากที่สุด ผักต่างๆและเครื่องเทศ: หัวหอมและแครอท, ขึ้นฉ่ายแห้ง, ใบโหระพา, tarragon, โหระพาและแม้กระทั่งแกง เมื่อเพิ่ม เห็ดแห้งจานจะได้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นโน๊ตเห็ดอ่อน ๆ และสีของน้ำซุปที่เข้มกว่าเล็กน้อย
สูตรซุปแคลอรี่ต่ำหลายสูตรสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและกำลังลดน้ำหนัก
สูตรสำหรับซุปไก่แบบเดียวกันอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ความชอบของเจ้าของบ้าน และแม้แต่ประวัติครอบครัว
คลาสสิก
ความเข้าใจในซุปแบบคลาสสิกนั้นแตกต่างกันมาก มีคนปรุงด้วยมันฝรั่ง กับพาสต้า และบางคนกับข้าว:
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างเนื้อเพิ่มน้ำและปรุงอาหาร
- ใส่แครอทและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ
- หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกและเคี่ยวต่อไปอีก 40-45 นาที
- ลบผักและเนื้อสัตว์หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น
- นำไก่ใส่หม้อแล้วส่งมันฝรั่งไปต้มในน้ำซุป
- ย่างผักที่เหลือและเพิ่ม 5 นาทีจนนุ่ม
ใส่เห็ดและบร็อคโคลี่
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- บรอกโคลี - 250 กรัม
- เห็ด - 300 กรัม
- นม - 150 กรัม
- เนย 30 กรัม
สูตรทีละขั้นตอน:
มัสตาร์ด Dijon สามารถเพิ่มลงในสูตรซุปครีมเพื่อปรุงรสได้
กับบะหมี่โซบะ
สูตรทีละขั้นตอน:
- เทเนื้อ, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายด้วยน้ำ ปรุงอาหารอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง
- นำผักออก สับเต้านมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อ
- ตะแกรงกระเทียมและขิง สับพริกไทยและกะหล่ำปลีเป็นเส้น หั่นถั่วตามยาวเป็น 2 ส่วน
- ต้มบะหมี่
- ผัดผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดในกระทะ (3-5 นาที) แล้วส่งไปที่ซุปเคี่ยวไม่เกิน 7 นาที
เวลาเสิร์ฟ ใส่สมุนไพร อย่างละช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วและมะนาวฝาน ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้รับการยกย่องเป็นพิเศษในเอเชีย ในฤดูหนาวพริกจะรวมอยู่ในสูตรของเขา
ถั่ว
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- ครีม 15% - 200 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- โหระพาแห้ง.
สูตรทีละขั้นตอน:
โรยครีมซุปไก่กับโหระพาแล้วทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
น่าสนใจ!ถั่วสามารถใช้แทนถั่วกระป๋องหรือถั่วชิกพีได้หากต้องการ
กับบัควีท
- อกไก่ - 2 ชิ้น
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- บัควีท - 50 กรัม
สูตรทีละขั้นตอน:
นอกจากนี้ ปล่อยให้จานต้มใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
ซุปในหม้อหุงช้าจะปรุงเร็วขึ้นและใส่ลงในหม้อที่ปิดสนิทได้ดีขึ้น
อาหารน้ำซุป
อาหารน้ำซุปไก่ถือว่าเข้มงวดที่สุด
ทำอาหารอย่างไร
การทำน้ำซุปไดเอทที่ถูกต้องมีชัยไปกว่าครึ่ง มันจะต้องการ:
- เนื้อไก่หนัง - 600-700 กรัม
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย - 1 ชิ้น
- ใบกระวานพริกไทย
- วางเนื้อในกระทะด้วยน้ำ นำไปต้ม, เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที, ลอกโฟมออกตลอดทาง
- เพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวน้ำซุปบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
- ปอกผักรากล้างคื่นฉ่ายแล้วใส่ในน้ำซุปเป็นเวลา 30-40 นาทีจนสุก
ตัวเลือกอาหารถือว่าน้ำซุป "เปล่า" โดยไม่มีเนื้อสัตว์และผัก 
กินอะไรและเมื่อไหร่
อาหารประเภทนี้หมายถึงโปรตีนและเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำซุปเนื้อเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องแยกกีฬาการออกกำลังกายที่มากเกินไปและต้องปฏิบัติตามระบอบการดื่ม เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการใช้แร่ธาตุและวิตามินเชิงซ้อน
- 1 วัน - เปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้อ สลัดผักด้วยน้ำมันพืชและไข่ต้ม
- วันที่ 2 - บัควีทหรือโจ๊กบนน้ำ
- วันที่ 3 - ผลไม้ (1-2 ชิ้น);
- วันที่ 4 - kefir ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ต
- วันที่ 5 - โจ๊กและสตูว์ผักตุ๋น
- วันที่ 6 - ไก่ต้ม
ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรก คุณควรพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูงและไขมันสูง
วันถือศีลอด
สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพียง 1-2 กก. นักโภชนาการแนะนำให้จัดวันอดอาหารในน้ำซุปไก่ ในระหว่างวัน คุณกินซุปได้ไม่เกิน 1.5 ลิตรและน้ำไม่อัดลมบริสุทธิ์ 2 ลิตร มูลค่าการขนถ่ายไม่เกิน 1 ครั้งต่อสัปดาห์
วิดีโอที่มีประโยชน์
ข้อสรุปหลัก
น้ำซุปไก่เป็นหนึ่งในอาหารหลักและ อาหารสุขภาพ... อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ของมันเกี่ยวข้องโดยตรงกับเทคโนโลยีของการเตรียมการ:
- ประโยชน์ของซุปไก่มีมากมาย ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างกระดูก เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และระบบหัวใจและหลอดเลือด
- น้ำซุปมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดี
- อกไก่แคลอรี่ต่ำใช้เป็นฐานซุป
- อาหารคอร์สแรกจัดทำขึ้นโดยไม่มีมันฝรั่ง พาสต้า และข้าว
- อาหารน้ำซุปไก่หมายถึงการกินน้ำซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์และผัก
- การออกจากระบอบการปกครองที่ยากลำบากควรทำอย่างราบรื่นด้วยการเปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้ออย่างค่อยเป็นค่อยไปไม่เช่นนั้นความเสี่ยงของการเกิดภาวะ
- วันถือศีลอดจะจัดขึ้นไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง
การยึดมั่นในการควบคุมอาหารอย่างเหมาะสมจะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 7-9 กก. ได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะแนะนำข้อจำกัดที่รุนแรงดังกล่าวในอาหารของคุณ คุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ
แบ่งปันความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับอาหารนี้ เช่นเดียวกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับซุปซุปไก่ในหน้านี้!
ลดอาหารของคุณอย่างรุนแรงกีดกันความสุขในการกิน หากน้ำซุปสำหรับการลดน้ำหนักเริ่มปรากฏในเมนูของคุณเป็นประจำ พวกเขาจะไม่กล้าที่จะขู่คุณด้วยน้ำหนักเกิน
ความปรารถนาที่จะผอมเพรียวบังคับให้คุณทานอาหารที่เข้มงวดและกีดกันสารอาหารมากมาย หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ให้ลองใส่น้ำซุปไขมันต่ำในอาหารของคุณเป็นประจำ อาหารเหล่านี้มีแคลอรีต่ำ มีรสชาติที่ถูกใจ และมีส่วนประกอบหลายอย่างที่จำเป็นต่อร่างกาย
น้ำซุปอาหารนั้นง่ายมากในการเตรียม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและไม่ใช้สารเติมแต่งที่เป็นอันตราย ลืมเครื่องเทศเทียมและอาหารสะดวกซื้อไปได้เลย อาหารจานร้อนเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริงสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น
พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ร่นระยะเวลาในการปรุงอาหารให้สั้นที่สุด เนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานานจะทำลายสารที่มีประโยชน์มากมาย และอีกอย่างหนึ่ง คำแนะนำที่เป็นประโยชน์- พยายามกินแต่น้ำซุปที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น และถ้าคุณทำอาหารได้ไม่บ่อย ให้แช่จานเหลวไว้แช่แข็ง ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเพิ่มจำนวนของพืชที่ทำให้เกิดโรคที่อาจเป็นอันตรายต่ออวัยวะย่อยอาหาร
หลักการสำคัญประการหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพคือความหลากหลาย ดังนั้นจึงแนะนำให้เชี่ยวชาญหลายสูตรสำหรับน้ำซุปอาหารและสลับกันอย่างต่อเนื่อง จากนั้นร่างกายจะได้รับสารอาหารมากขึ้น และคุณจะไม่เริ่มที่จะทุกข์ทรมานจากความปรารถนาที่จะกินอาหารที่มีแคลอรีสูง
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำน้ำซุปธรรมชาติเพื่อสุขภาพ
สุขภาพดีสูงสุด - น้ำซุปผัก
มีแม้กระทั่งอาหารประเภทซุปที่มีส่วนผสมหลากหลายและมีธาตุอาหารหลักที่สมดุลเป็นพิเศษ (ส่วนประกอบหลักคือโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต) คุณสามารถยืมน้ำซุปผักจากที่นั่น ขนถ่ายดีเยี่ยมสำหรับร่างกายโดยเฉพาะหลังงานเลี้ยง!
คุณจะต้องการ
- แครอทตุ๋นในน้ำมันเล็กน้อย ทำเช่นนี้เพื่อให้แคโรทีนละลายในไขมันและเป็นประโยชน์กับคุณ
- ก้านขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นดีที่สุด
- หัวผักกาดขนาดเล็กและมันฝรั่งหนึ่งลูกจะไม่เจ็บ
อย่าพยายามปรุงซุปด้วยการปอกเปลือกมันฝรั่ง! สูตรดังกล่าวมักปรากฏบนเว็บ ด้วยนิเวศวิทยาในปัจจุบันของเปลือกมันฝรั่ง แม้จะล้างแล้ว ก็ยังพบทุกสิ่ง!
ทันทีที่น้ำเดือด ให้โยนผักลงไป แล้วปรุงด้วย "ไฟอ่อน" เพื่อเพิ่มรสชาติให้ใส่พริกไทยดำ ยี่หร่า และใบกระวาน
น้ำซุปเนื้อ
เนื้อวัวถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด เนื้อไม่ติดมันนี้มีแคลอรีต่ำและมีสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการ เพื่อเตรียมน้ำซุปที่อร่อยและน่าพอใจให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อวัว (ประมาณ 300 กรัม)
- น้ำมันมะกอก (ช้อน)
- แครอท (1 ชิ้น)
- ผักโขม (20 กรัม)
- หัวหอมสีเขียว (40-50 กรัม)
- ฮาร์ดชีส (ชิ้นเล็ก)
- เครื่องเทศธรรมชาติ (เพื่อลิ้มรส)
การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการต้มเนื้อ เนื้อวางในกระทะขนาดเล็กเทน้ำเย็นและรอจนเดือด จากนั้นลดไฟและต้มเนื้อให้นุ่ม โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ระหว่างการปรุงอาหารต้องตรวจสอบน้ำซุปและฟองที่ปรากฏขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะมีคอเลสเตอรอลเป็นจำนวนมาก และควรหลีกเลี่ยงสารนี้ในโภชนาการอาหาร
ก่อนสิ้นสุดการปรุงเนื้อสัตว์ประมาณ 20 นาที หัวหอมสีเขียวเล็กน้อยและแครอทสับละเอียดจะถูกโยนลงในกระทะ เนื้อที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำซุปอีกครั้ง หัวหอมที่เหลือผัดกับผักโขมในน้ำมันมะกอกและใส่ลงในซุป ในขั้นตอนสุดท้ายชีสขูดจะถูกโยนลงในกระทะใส่เกลือและปรุงรส
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์โดยไม่มีผัก ชีส และเนื้อสัตว์ น้ำซุปนี้ให้พลังงานเพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และในรูปของซุปที่มีส่วนผสมทั้งหมด ค่าพลังงานประมาณ 80 กิโลแคลอรี ซึ่งก็ค่อนข้างน้อยเช่นกัน ซุปสามารถรับประทานเป็นอาหารเดี่ยวได้ จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและสุขภาพดีได้ยาวนาน
ไก่กับสาหร่าย
และถ้าน้ำซุปสำหรับลดน้ำหนักปรุงจากไก่? แน่นอนใช่! ใช้เฉพาะอกไก่สำหรับอาหารจานนี้เท่านั้น ซึ่งสามารถรับประทานเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาได้ ส่วนผสมของน้ำซุปไก่และสาหร่ายที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจมาจากอาหารญี่ปุ่น ควรใช้สาหร่ายแห้งเพราะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากกว่า
สำหรับน้ำซุปควรหั่นเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันทีที่น้ำเดือดและคุณเอาโฟมออกจากเนื้อ ให้ใส่สาหร่ายลงในน้ำซุป ในอีกสี่ชั่วโมงจานจะพร้อม พริกไทยและ lavrushka จะไม่เจ็บ ควรนำส่วนผสมทั้งหมดออกจากน้ำซุปแล้วดื่มของเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีต่ำเท่านั้น
ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์สำหรับน้ำซุป "สลิมมิ่ง" ได้แก่ มะเขือเทศ พริกหยวก ปลาไม่ติดมัน สิ่งสำคัญในการลดน้ำหนักคือความหลากหลาย ขอแนะนำให้สลับน้ำซุปเนื้อกับมังสวิรัติ, น้ำซุปปลาเพื่อขจัดอันตรายจากปัญหาทางเดินอาหาร
น้ำซุปกระดูก
อาหารมื้อนี้ประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
- น้ำซุปกระดูก (1.5 ลิตร)
- แครอทสด (1 ชิ้น)
- หอมใหญ่ขนาดกลาง.
- คื่นฉ่ายครึ่งลูก
- รากผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศลูกเล็ก (ต้องปอกเปลือก)
- กะหล่ำดอก (หัวเล็ก).
ขั้นแรก น้ำซุปกระดูกปรุงด้วยไฟอ่อน ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการปรุงอาหาร น้ำซุปที่เสร็จแล้วจะต้องระบายออกเพื่อไม่ให้มีกระดูกเล็ก ๆ เหลืออยู่ หั่นผักเป็นชิ้นเรียบร้อย ใส่ลงไปในน้ำซุปแล้วปรุงต่อ
หลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาทีผักจะถูกนำออกจากกระทะใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในน้ำซุป ผลที่ได้คืออาหารจานร้อนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ผักที่เหลือหลังจากเตรียมน้ำซุปสามารถสับในเครื่องปั่นและรับประทานในรูปแบบของน้ำซุปข้นด้วยการเติม น้ำมันมะกอก... ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนในมื้อแรกและมื้อที่สอง เนื่องจากค่าพลังงานของน้ำซุปกระดูกไม่เกิน 150 กิโลแคลอรี โภชนาการดังกล่าวจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อรูปร่างของคุณ
อาหารน้ำซุปไก่
น้ำซุปไก่เป็นส่วนสำคัญของอาหาร จานร้อนเบานี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลย เรานำเสนอวิธีการลดน้ำหนักด้วยน้ำซุปไก่หลายวิธี
- วันถือศีลอด
วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงอาหารทุกชนิดยกเว้นน้ำซุปในหนึ่งวัน น้ำสต๊อกไก่ที่ปรุงสดใหม่ควรแบ่งออกเป็นห้าส่วนและดื่มทุกๆ 3 ชั่วโมงโดยประมาณตลอดทั้งวัน หลังจากการขนถ่ายดังกล่าว ในวันถัดไป คุณสามารถกลับไปรับประทานอาหารประจำวันได้
- อาหารสองวัน
วิธีนี้มักใช้โดยคนรักฟิตเนส หลักการก็เหมือนกับสำหรับ ขนถ่ายด้านล่าง- คุณต้องใช้น้ำซุปไก่ปฏิเสธที่จะกินอาหารอื่น อนุญาตให้ดื่มน้ำสะอาดเท่านั้น
- สัปดาห์น้ำซุปไก่
การรักษาอาหารน้ำซุปเป็นเวลาเจ็ดวันค่อนข้างยาก การ จำกัด โภชนาการในระยะยาวเช่นนี้เป็นความเครียดที่ร้ายแรงต่อร่างกาย นักโภชนาการแนะนำให้ใช้วิธีนี้เฉพาะในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น เมื่อคุณจำเป็นต้องมีรูปร่างที่ดีอย่างเร่งด่วนในวันสำคัญ
ด้วยการรับประทานอาหารน้ำซุปอย่างเคร่งครัด คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์!
นอกจากนี้คุณต้องสามารถออกจากอาหารดังกล่าวได้อย่างเหมาะสมไม่เช่นนั้นน้ำหนักตัวจะกลับสู่สภาพเดิมอย่างรวดเร็ว
หากคุณตัดสินใจรับประทานอาหารเจ็ดวัน อย่าลืมประเด็นสำคัญเหล่านี้:
- ห้ามใช้เกลือขณะอดอาหารโดยเด็ดขาด น้ำซุปไก่ไม่เค็มหรือเค็ม
- แนะนำให้ดื่มชาเขียวเป็นประจำ มีผลโทนิค ช่วยรักษาประสิทธิภาพการทำงานในสภาวะที่โภชนาการจำกัด และมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ
- การออกกำลังกายที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอาหารน้ำซุป
- หลังจากออกจากอาหารแล้วควรเพิ่มปริมาณไขมันและเกลือทีละน้อย ซึ่งจะช่วยรักษาน้ำหนัก
- ในการรวมผลลัพธ์ ขอแนะนำให้ใช้วันอดอาหารซุปเนื้อสัปดาห์ละครั้ง
สำคัญ! อาหารน้ำซุปมีประสิทธิภาพมาก - ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากกว่า 1 กิโลกรัมต่อวัน แต่วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผล ระยะเวลาสูงสุดของอาหารคือ 1 สัปดาห์
แผนอาหารระหว่างอาหารน้ำซุปมีดังนี้:
- น้ำสต๊อกไก่สด 1.5 ลิตร แบ่งเป็น 5 ส่วน
- พวกเขาดื่มระหว่างวันในช่วงเวลาปกติโดยประมาณ
- ดื่มน้ำหรือชาเขียววันละหลายๆ ครั้ง (นอกเหนือจากน้ำซุป)
ขอแนะนำให้ปฏิเสธอาหารอื่นๆ ทั้งหมดในระหว่างรับประทานอาหาร แต่ถ้าความหิวเหลือทน คุณสามารถกินขนมปังไดเอทสักสองสามมื้อเป็นมื้อกลางวัน
- คุณสมบัติของการออกจากอาหารน้ำซุป
คุณต้องค่อยๆ ออกจากการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด ภายในเจ็ดวัน อวัยวะย่อยอาหารจะชินกับอาหารเหลวเท่านั้น ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะรวมอาหารแข็งไว้ในอาหาร โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อย 7 วันในการกลับสู่อาหารปกติของคุณ ในกรณีนี้ ร่างกายจะไม่ประสบกับความเครียด และคุณสามารถลดน้ำหนักได้อีกประมาณ 4 กิโลกรัม
เมนูที่ถูกต้องเมื่อออกจากอาหารควรเป็นดังนี้:
- วันที่ 1 น้ำซุปไก่หลายแก้วกระจายตลอดทั้งวัน ใส่กะหล่ำปลีตุ๋น 1 ส่วน (200 กรัม) และไข่ขาวต้ม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ผสมกับน้ำซุป แต่รับประทานแยกกัน
- วันที่ 2 น้ำซุปไก่บริโภคในปริมาณ 3-4 แก้ว วี เวลาอาหารกลางวันกินบัควีทหรือข้าวต้มในน้ำ ยิ่งกว่านั้นโจ๊กบางส่วนควรมีขนาดเล็ก - ไม่เกิน 100 กรัม
- วันที่ 3 ตอนนี้ปริมาณน้ำซุปลดลงเหลือ 2 แก้ว กะหล่ำปลีตุ๋นเพิ่มในอาหารต้ม โปรตีนไก่, ข้าวหรือบัควีท คุณยังสามารถซื้อผลไม้ไม่หวานได้ เช่น ส้มหรือแอปเปิ้ลลูกเล็กๆ
- วันที่ 4 สำหรับมื้อกลางวัน ผสมน้ำซุปกับโจ๊ก อาหารเย็นกับกะหล่ำปลีตุ๋น ในระหว่างวันคุณสามารถคว้าส้ม
- วันที่ 5. ขั้นแรก นำน้ำซุปหนึ่งแก้ว มื้อต่อไปคือ กะหล่ำปลีตุ๋นบวกกับสลัดผักสด น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เท่านั้นที่สามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ คุณยังสามารถกินส้มและโยเกิร์ตแบบไม่หวานได้ตลอดทั้งวัน
- วันที่ 6 อาหารมีความหลากหลายมากขึ้น ทานได้ทั้งไข่ต้ม ผักตุ๋น และ สด, ไก่ต้มหรือปลาไม่ติดมัน (ประมาณ 200 กรัม)
- วันที่ 7 มื้ออาหารเหมือนกับวันที่ 6 นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลไม้แห้งบางชนิด
ข้อเสียของอาหารน้ำซุป
อาหารน้ำซุปโมโนให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจอย่างรวดเร็วน้ำหนักจะหายไปอย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่วัน แต่เทคนิคดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับทุกคน ต้องใช้แรงจูงใจและพลังใจมหาศาลในการเอาชีวิตรอดในอาหารเหลวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
นอกจากนี้ การรักษาผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นเรื่องยากมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องออกจากอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ จำกัด ตัวเองในด้านโภชนาการอย่างเคร่งครัดอย่างน้อยสองสามวัน
อาหารโมโนยังมีข้อเสียที่สำคัญอีกประการหนึ่ง การรับประทานอาหารที่ไม่ดีย่อมนำไปสู่การขาดวิตามินและแร่ธาตุอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อเติมเต็มการสูญเสียของสารสำคัญ ขอแนะนำให้ดื่มวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน
บทสรุป
น้ำซุปเนื้อและไก่มีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม ปรุงตามสูตรต่างๆ โดยเติมผักและเครื่องเทศจากธรรมชาติ แต่คุณไม่ควรหมกมุ่นอยู่กับการทานอาหารเดี่ยวเป็นเวลานานในน้ำซุป - ใช้วิธีนี้เฉพาะในกรณีที่รุนแรงเท่านั้น กินน้ำซุปร่วมกับอาหารไขมันต่ำอื่นๆ จับตาดูปริมาณแคลอรี และทำให้รูปร่างของคุณผอมเพรียว!
