ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว สูตรผลไม้แช่อิ่ม Ranetki

เครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลลูกเล็ก แต่อร่อยมากเหล่านี้เป็นสิ่งที่แม่บ้านทุกคนหาได้อย่างแท้จริง การเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก ranetka สูตรอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของสมาชิกในครอบครัวขนาดใหญ่และขนาดเล็กนั้นง่ายมากและมีประโยชน์มากมายที่ซ่อนอยู่ในนั้น! ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสวรรค์ ด้วยรสชาติอันน่าทึ่งและกลิ่นหอมอันแสนวิเศษ มีขนาดเล็กเรียบร้อย...

โพสต์หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารได้อย่างแท้จริง มันมีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นหวานและความเปรี้ยวเล็กน้อย เบอร์รี่สามารถดึงดูดความสนใจ...

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki เป็นที่นิยมมากที่สุดในไซบีเรีย

ความหลากหลายของแอปเปิ้ลมีขนาดค่อนข้างใหญ่: มีทั้งสีแดงและสีเหลือง และบางครั้งคุณอาจเจอแอปเปิ้ลที่มีลวดลาย ต้นไม้จะเต็มไปด้วยผลไม้เสมอ ข้อยกเว้นจะเกิดขึ้นเฉพาะในปีที่ยังน้อยเท่านั้น สีของเครื่องดื่มสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับสีของผลไม้โดยตรง

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องเข้าใจพันธุ์แอปเปิ้ล มีหลายแบบที่แตกเมื่อโดนน้ำเดือด เป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างใดเฉพาะรูปลักษณ์ของผลไม้เท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เมื่อซื้อ ให้เลือกพันธุ์ที่ยากที่สุด

รสชาติของแอปเปิ้ลมีความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อยหากเก็บรักษาไว้จะรู้สึกมากยิ่งขึ้น

ผลไม้แช่อิ่มสามารถปรุงได้โดยเติมผลไม้อื่น ๆ เช่น พลัม แอปริคอต และอื่น ๆ พวกเขากระจายรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มที่ทำจาก ranetki

ถ้าคุณชอบแอปเปิ้ลล่ะก็สูตรนี้

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetki
• น้ำตาลประมาณ 250 กรัมสำหรับขวด 3 ลิตรแรก
• น้ำ.

การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม:

1.เติมน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

2. เราล้างบาดแผลและเอาส่วนที่เน่าเสียออก ไม่จำเป็นต้องถอดหางออก

3. ใส่ผลไม้ลงในขวด เราใส่ความจุประมาณ 30% ในแต่ละอัน ไม่แนะนำให้น้อยกว่านี้มิฉะนั้นรสชาติของผลไม้แช่อิ่มจะไม่เข้มข้นเท่านี้

4. เติมผลไม้ด้วยน้ำเดือดที่ด้านบนสุดของขวด ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

5. เททุกอย่างออกจากขวดลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาล (ขึ้นอยู่กับจำนวนกระป๋องของคุณ) รอจนน้ำเชื่อมเดือดจากนั้นจึงตั้งไฟต่อไปอีกสองสามนาที

6. เติมภาชนะแก้วแล้วม้วนผลไม้แช่อิ่ม

อร่อย!

ผลไม้แช่อิ่ม Ranetki ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 1 กก.
• ออลสไปซ์ 2 ชิ้น
• น้ำ 2 ลิตร
• โป๊ยกั้กและอบเชยบนปลายมีด

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลแห่งสวรรค์แล้วใส่ในหม้อหุงช้า ใส่เครื่องปรุงรสลงในถุงผ้า

2.เทน้ำเดือดลงในอุปกรณ์และตั้งค่าตัวเลือก "การดับ"

3. การปรุงผลไม้แช่อิ่มจะใช้เวลาน้อยกว่า 20 นาที หลังจากนั้นคุณต้องเปิดอุปกรณ์และปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มต้มต่ออีก 20 นาที

4.นำเครื่องเทศออก กรองเครื่องดื่มลงในขวดลิตร ใส่ผลไม้

5. เราไม่เติมภาชนะทั้งหมดในครั้งเดียว เทน้ำผลไม้ลงไป ม้วนขึ้น ฯลฯ ห่อขวดผลไม้แช่อิ่มไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท

ในฤดูหนาวอากาศหนาวมาก ดังนั้นให้ร่างกายอบอุ่นด้วยชาที่เตรียมไว้ที่บ้าน

สูตรผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ด้วยการเติมกรดซิตริก

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ล 0.5 กก.
• น้ำตาล 0.5 กก.
• วานิลลิน, กรดซิตริกที่ปลายมีด
• น้ำ 3 ลิตร

การเก็บรักษาเครื่องดื่ม:

1.ล้างผลไม้

2. คุณต้องต้มน้ำ ใส่น้ำตาล และส่วนผสมที่เหลือ

3. ใส่แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ลงในขวดโหลแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม

4. วางขวดโหลลงในกระทะขนาดใหญ่และฆ่าเชื้อประมาณ 20 นาที

5. ถึงเวลาม้วนผลไม้แช่อิ่มแล้วส่งไปยังที่อุ่น ๆ อย่าลืมคลุมเครื่องดื่มไว้ในผ้าห่ม

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว แต่ต้องการดื่มเครื่องดื่มในเวลานี้ให้เตรียมให้แตกต่างออกไปเล็กน้อย แอปเปิ้ลจะต้องแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดลงไปแล้วเติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส นำส่วนผสมไปต้ม รอให้เย็น ผลไม้แช่อิ่ม ranetka พร้อมแล้ว!

ถ้าคุณชอบปรุงแต่งในฤดูหนาว อ่านวิธีทำจากมะเขือเทศได้

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki

เครื่องดื่มที่ทำจาก ranetki ค่อนข้างอร่อยเรามักจะทำสำหรับฤดูหนาว เราจะแนะนำสูตรเฉพาะที่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางได้ ผลไม้ขนาดใหญ่แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ดีที่สุด สำหรับผลไม้แช่อิ่มขนาด 3 ลิตรหนึ่งขวด คุณควรใช้น้ำตาล 250 กรัม หากเจอพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวเกินไปให้เติมน้ำตาลเพิ่ม

วัตถุดิบ:

• ราเนตกิ 1 กก.
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ.

การตระเตรียม:

กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 50 นาที ปริมาณน้ำผลไม้รวมจะอยู่ที่ประมาณ 3 กระป๋อง

1. เราล้างขวดและฆ่าเชื้อ ซึ่งสามารถทำได้ตามปกติเช่นเดียวกับในไมโครเวฟและเตาอบ

2. เติม ranetka แต่ละอันให้เหลือประมาณครึ่งหนึ่ง

3. ต้มน้ำให้เดือดเทแอปเปิ้ลปิดฝา

4. ทันทีที่เย็นลงคุณจะต้องระบายน้ำลงในกระทะ

5.เติมน้ำตาลแล้วต้มอีกครั้ง

6.เราได้รับน้ำเชื่อมแล้วซึ่งควรใส่ขวดโหล

7. หมุนผลไม้แช่อิ่ม อย่าลืมต้มฝาก่อนทำเช่นนี้

8. หมุนภาชนะแก้วโดยคว่ำ ranetki แล้วปล่อยให้เย็น

9. เราส่งผลไม้แช่อิ่มไปยังที่มืด

การเก็บรักษา ranetki คือผลไม้แช่อิ่มมีลักษณะเฉพาะตัว การเตรียมการนี้แตกต่างจากเครื่องดื่มแอปเปิ้ลทั่วไปตรงที่มีส่วนผสมของผลไม้เนื่องจากรูปลักษณ์ภายนอก ความจริงก็คือแอปเปิ้ลพันธุ์นี้มีผลเล็กมาก จึงถูกเรียกว่า "แอปเปิ้ลสวรรค์" อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของผลไม้ แต่อย่างใด แต่มีบทบาทในการบรรจุกระป๋อง

กำลังเตรียมแอปเปิ้ล

ตามสูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวมักจะใส่แอปเปิ้ลลูกเล็กทั้งลูกโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น ในเรื่องนี้จำเป็นต้องมีการแปรรูปผลไม้อย่างระมัดระวังมากขึ้น ก่อนอื่น คุณควรตรวจสอบแอปเปิ้ลแต่ละลูกอย่างรอบคอบเพื่อดูความเสียหายหรือศัตรูพืช ผลไม้ทั้งผลเพื่อสุขภาพเท่านั้นที่เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม นี่เป็นกรณีที่ “คนเลว” หนึ่งคนสามารถทำลายความพยายามทั้งหมดได้ การปรากฏตัวของผลไม้ที่เน่าเสียไม่เพียงแต่ทำให้เสียรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นระเบิดเวลาด้วยและขวดจะมีอายุการใช้งานไม่นาน

ผลไม้ที่มีคุณภาพคัดแยกต้องล้างให้สะอาดแล้ววางบนผ้าเช็ดให้แห้ง สูตรผลไม้แช่อิ่มบางสูตรจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวเรียกร้องให้มีกิ่งอยู่บนผลไม้ ผลไม้ดังกล่าวดูสวยงามในขวดและเครื่องดื่มจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน

Ranetki ที่มีกิ่งไม้สามารถใช้สำหรับการกลิ้งผลไม้แช่อิ่มที่หวานมากเท่านั้น ยิ่งน้ำตาลในเครื่องดื่มน้อยลง ความเสี่ยงที่เครื่องดื่มจะอยู่ได้ไม่นานก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ความแตกต่างอีกประการหนึ่งของวิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวคือการเจาะพวกเขาก่อนใส่ในขวด วิธีนี้จะรักษาแอปเปิ้ลให้คงสภาพเดิมภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด นอกจากนี้พวกเขาจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมเร็วขึ้นและจะปล่อยน้ำผลไม้ได้ดีขึ้น

หากต้องการแทงผลไม้ควรใช้ไม้จิ้มฟันไม้และควรทำการเจาะให้ใกล้กับหางมากขึ้น

แอปเปิ้ลแช่อิ่มกับวานิลลา

วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มคือการทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ วานิลลาเล็กน้อยจะให้กลิ่นฤดูร้อนอันอบอุ่น

คุณจะต้องการน้ำ 3 ลิตร:

• แอปเปิ้ลสวรรค์ 500 กรัม
• น้ำตาล 500 กรัม
• วานิลลินและกรดซิตริกอย่างละ 1 กรัม

กระบวนการเย็บนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว:

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki สับพร้อมผิวเลมอน

การเติมลูกเกดและใบเชอร์รี่จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิม สำหรับปริมาณน้ำตาลที่จำเป็นสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ranetki สูตรดั้งเดิมเรียกว่าน้ำตาล 300 กรัมสำหรับแอปเปิ้ล 500 กรัม สำหรับบางคนอาจดูเหมือนมาก แต่นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเติมผิวเลมอนลงในเครื่องดื่มด้วย เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันจะได้ผลไม้แช่อิ่มรสหวานอมเปรี้ยว

ดังนั้นล้าง ranetkas หั่นเป็นสองซีกแล้วแบ่งเป็นสองซีก เอาแกนและเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้ (เป็นชิ้นหรือจาน)

ล้างลูกเกดและใบเชอร์รี่พวงเล็กๆ ใต้ก๊อกน้ำ แล้วเทน้ำเดือดเพื่อฆ่าเชื้อ ตัดเป็นเส้น

ขจัดความสนุกออกจากมะนาวหนึ่งลูก

ขั้นแรกวางใบไม้ลงในขวดขนาด 3 ลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นใส่ราเน็ตกิไว้ด้านบน โดยเติมให้เหลือ 1/3 ของความสูง

เตรียมน้ำเชื่อมแล้วเทลงบนแอปเปิ้ล (ต้องใช้น้ำประมาณ 2.5 ลิตร) เติมผิวเลมอน ม้วนและห่อ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำจากแอปเปิ้ลสวรรค์และผลเบอร์รี่โรวัน

Ranetki เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากราเนตกิมีสีสวยงามมากและสามารถใช้ได้ในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ให้ความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นเล็กน้อยและมีสีเข้ม

ล้างแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมแล้วปล่อยให้แห้ง ปักหมุดที่หาง

ล้าง chokeberry 200 กรัมใต้น้ำไหลแล้วลวกไม่เกิน 3 นาทีเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่แตก

เทผลเบอร์รี่โรวันลงที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววาง ranetki ไว้ด้านบน

เตรียมน้ำเชื่อมสำหรับการเทโดยใช้:

• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลทรายละเอียด 1 กก.

เทลงบนผลไม้และผลเบอร์รี่ ม้วนขึ้นแล้วห่อ

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลเชอร์รี่

ผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวมีสีทับทิมที่สวยงามมากซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลเท่านั้น นอกจากนี้เชอร์รี่ยังให้ความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มหวานเกินไปจะได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ

สำหรับผลไม้แช่อิ่มขนาด 3 ลิตรคุณจะต้อง:

• สุก 300 กรัม
• ราเนตกิ 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• ส้ม 3-4 ชิ้น (มะนาวหรือส้ม)
• น้ำ 2.7 ลิตร

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki และการระบายน้ำโดยใช้วิธีการเทสองครั้ง

นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทำเครื่องดื่มโดยใช้แอปเปิ้ลสีเหลืองแห่งสวรรค์ ลูกพลัมสีน้ำเงินและแอปเปิ้ลสีอ่อนดูสวยงามและเข้ากันได้อย่างลงตัว

ปริมาณผลไม้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม: คุณสามารถใส่ลูกพลัมและแอปเปิ้ล 300 กรัมลงในขวด และสำหรับเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นมากขึ้น ให้เติมส่วนผสมในปริมาณที่เท่ากันจนเต็มขอบ

เช่นเดียวกับประเภทของผลไม้ในผลไม้แช่อิ่มของ ranetki และลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว: หากต้องการให้ปล่อยทั้งหมดหรือหั่นเป็นสองส่วน เมื่อใช้ Ranetki อย่างครบถ้วน ควรแทงเพื่อรักษารูปร่าง

ดังนั้นให้ใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที

สะเด็ดน้ำลงในกระทะแล้วทำน้ำเชื่อมในอัตรา:

• น้ำตาล 100 กรัม - ต่อขวดลิตร
• น้ำตาล 200 กรัม - ต่อภาชนะ 2 ลิตร
• น้ำตาล 300 กรัม - ต่อขวดสามลิตร

เติมผลไม้ลงในขวดเป็นครั้งที่สองแล้วม้วนขึ้น

สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki สำหรับฤดูหนาวนั้นทำง่ายมาก แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถดื่มได้ในครั้งแรก น่าเสียดายที่ผลไม้แช่อิ่มนี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่ง จบเร็ว! ดังนั้นจึงควรเตรียมขวดเพิ่มเพื่อจะได้ใช้ได้นานตลอดฤดูหนาว

เวลาเก็บเกี่ยวใกล้จะสิ้นสุดแล้ว แต่ผลเบอร์รี่และผลไม้ยังคงมีอยู่มากมาย ทำผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki ด้วยวิธีเดียวกันไหม? สำหรับฤดูหนาวนี่เป็นวิธีที่ดีในการรักษาวัตถุดิบผลไม้ การเตรียมเครื่องดื่มนี้ใช้เวลาไม่นานและคุณไม่ได้ใช้จ่ายมากนักกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการในช่วงเวลาใดของปี

แม่บ้านทุกคนในครัวของเธอจะไม่พลาดโอกาสนี้ในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งสามารถเปิดและดื่มได้ตลอดเวลาของปี สามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยเติมผลเบอร์รี่กรดซิตริก ฯลฯ ทุกคนมีสูตรดั้งเดิมที่จะเน้นรสชาติที่เข้มข้นของส่วนผสมหลัก

วันนี้เราจะแนะนำ 5 สูตรง่ายๆ ในการทำผลไม้แช่อิ่ม ranetki สำหรับฤดูหนาว ฉันยังแนะนำให้ให้คะแนนสูตรอาหารด้วย

วัตถุดิบ:

• Ranetki – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย – 300 – 400 กรัม
• น้ำ - สำหรับน้ำเชื่อม

อัตราผลตอบแทน: 1 โถ 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เรามาฆ่าเชื้อขวดโหลโดยใช้ไมโครเวฟกันก่อน เราล้างขวดด้วยโซดา เช็ดแล้วใส่ในไมโครเวฟ ตั้งโหมดเป็น 700-800 W. การประมวลผลใช้เวลาประมาณ 5 นาที เรานำภาชนะออกมาแล้วหงายบนผ้าสะอาดให้แห้ง เราส่งฝาไปต้มประมาณ 5 นาที

2. ขณะนี้เราคัดแยกและล้างบาดแผลด้วยน้ำไหลอย่างระมัดระวัง

3. เราแทงด้วยไม้จิ้มฟันจากด้านต่างๆ (เพื่อไม่ให้ผิวหนังแตกเมื่อเท)

4. ในขวดโหลที่สะอาดเสร็จแล้ว ให้เติม 1/3 ของขวดลงไป

5. ต้มน้ำ จากนั้นเทน้ำเดือดแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 10 – 15 นาที

6. ผ่านไป 15 นาที ปิดฝาแบบมีรู เทน้ำลงในกระทะ

7. ใส่น้ำตาลทรายลงไปผสมแล้ววางบนเตา หลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 2 นาทีแล้วนำออก

8. เติม ranetki ด้วยน้ำเชื่อม

9. ปิดฝาแล้วม้วนขึ้น ตรวจดูว่าฝารั่วหรือไม่

10. พลิกผลไม้แช่อิ่มคว่ำลง คลุมด้วยผ้าห่มอุ่นจนเย็นสนิท จากนั้นเราก็เก็บมันไปเก็บ อร่อย.

ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยของ Ranetki และ Serviceberry สำหรับขวดขนาด 3 ลิตร

การเก็บเกี่ยวและการบรรจุกระป๋องสำหรับลูก ๆ ของเราในฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ ranetki และ rowan ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ serviceberry และแอปเปิ้ลไซบีเรีย - ranetki เราเตรียมและเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว วิธีการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยเช่นนี้? มาดูสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนของฉันในการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอย่างละเอียด!

วัตถุดิบ:

• อิร์กิ – 300 กรัม
• Ranetki – 400 กรัม
• ใบเชอร์รี่ - 5 ชิ้นต่อขวด
• น้ำตาลทราย – 3 ถ้วย
• น้ำสำหรับเชื่อม – 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือเลือกผลไม้ ranetka ล้างใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและเอาช่อดอกออก

2. เรายังล้างผลเบอร์รี่เซอร์วิสเบอร์รี่ให้สะอาดด้วย

3. เราฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ

4. วาง ranetkas ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (เพียงเพื่อปิดด้านล่าง) แล้วโรยผลเบอร์รี่เซอร์วิสเบอร์รี่ไว้ด้านบน

5. วางใบเชอร์รี่สักสองสามใบ เชอร์รี่ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

6. เราเริ่มเตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะเติมน้ำตาลทราย 3 ถ้วยลงไปแล้วคนให้เข้ากันให้ผลึกทั้งหมดละลาย เมื่อน้ำเชื่อมเดือดแล้ว ให้ยกลงจากเตา

7. เราเริ่มเติมผลเบอร์รี่จนถึงคอ

8. ปิดฝาแล้วม้วนกุญแจ

9. พลิกกลับด้าน คลุมด้วยผ้าอุ่นๆ ทิ้งไว้จนเย็น แล้วนำไปเก็บในชั้นใต้ดินหรือตู้เย็น อร่อย.

วิธีเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก ranetki กับ chokeberry

Chokeberry จะเพิ่มรสชาติและสีสันที่ยอดเยี่ยมให้กับผลไม้แช่อิ่มของคุณ โดยปกติแล้วทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเครื่องดื่มนี้

วัตถุดิบ:

• Chokeberry - 1 ถ้วย
• ราเนตกิ – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• สาขาโหระพา - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว

2. เราตัดหางออก (แต่นี่เป็นไปตามคำขอของคุณ)

3. ลวก Ranetki ในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที แล้วนำไปใส่กระชอน

ล้างและทำให้แห้ง ranetki สามารถตัดหางออกหรือปล่อยทิ้งไว้ก็ได้สะดวกในการดึงแอปเปิ้ลออกจากถ้วย ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน

4. ล้างโช๊คเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วใส่ในภาชนะที่สามารถระบายน้ำได้ (เช่น ตะแกรง)

5. ฆ่าเชื้อขวดโหลโดยใช้เตาอบ . เราล้างขวดด้วยโซดา เทน้ำ 100 มล. ลงไปแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 10 นาที เราแค่ต้มฝา

6. เติมขวดด้วย ranetki และผลเบอร์รี่ (ถ้าคุณต้องการดื่มเพิ่มให้ใส่ผลเบอร์รี่น้อยลง)

7.เตรียมน้ำเชื่อม เราเอากระทะเทน้ำลงไปแล้ววางบนเตาเทน้ำตาลทรายลงไปแล้วรอให้เดือด

8. จากนั้นเติมน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดโหล (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโหระพาได้หากต้องการ)

9. ม้วนขวดทันที คลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัวอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มพร้อม เราเก็บมันไว้ อร่อย.

สูตรผลไม้แช่อิ่มง่ายๆสำหรับเก็บไว้ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetki – 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม (สำหรับโถขนาด 3 ลิตรแรก)
• น้ำ – สำหรับน้ำเชื่อม 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะแล้ววางบนเตา

2. ในเวลานี้เราล้างบาดแผลใต้น้ำไหล ตัดช่อดอกออก และไม่จำเป็นต้องถอดหางออก

3. เราฆ่าเชื้อขวดและฝาล่วงหน้าตามความสะดวกของคุณ

4. เติมแอปเปิ้ลลงในขวดประมาณ 30% ของความจุ

5. เติมน้ำเดือดลงในขวดด้านบนแล้วปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที

6. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใช้ฝาไนลอนที่มีรูระบายน้ำลงในกระทะ

7. วางบนเตาอีกครั้งแล้วเติมน้ำตาล เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ให้รออีกสองนาทีแล้วนำออกจากเตา

8. เทน้ำเชื่อมลงในขวดแล้วม้วนขึ้นทันที พลิกกลับด้านแล้วรอให้เย็นสนิท เราเก็บมันไว้ อร่อย.

ผลไม้แช่อิ่มของ Ranetki สำหรับขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมกรดซิตริกและวานิลลิน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Ranetki – 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย – 0.5 กก.
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด
• น้ำ – 3 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างผลไม้ให้ดีโดยใช้น้ำอุ่น (หากต้องการคุณสามารถผ่าครึ่ง ranetki ได้)

2.เตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะ วางบนเตา แล้วเติม 500 กรัม น้ำตาลทรายกรดซิตริกและวานิลลิน

3. วาง Ranetki ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมปิดฝา

4. เอากระทะหรือกะละมังใบใหญ่ใส่ผ้าเช็ดตัวใส่ขวดโหลแล้วเทน้ำใส่ไม้แขวนเสื้อ วางบนเตาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที

5.หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ปิดฝาขวดให้แน่น ส่งไปยังสถานที่อุ่น ๆ แล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ไว้หนึ่งวัน หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน เราก็นำผลไม้แช่อิ่มไปยังที่จัดเก็บ

ทานให้อร่อย!

ผลไม้และผลเบอร์รี่

คำอธิบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

ก่อนอื่น มาเตรียมขวดสำหรับผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยมกันก่อน ต้องล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม ในการฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว ควรใช้เตาอบที่อุ่นไว้ถึงหนึ่งร้อยสิบองศา ในกรณีนี้จะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีในการประมวลผลกระป๋อง จากนั้นคุณต้องวางแอปเปิ้ลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่นควรล้างให้สะอาด แต่อย่าแยกหางหรือหั่นเป็นชิ้นควรใส่ผลไม้ทั้งขวดไว้ตรงกลางขวด



ตอนนี้คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนแอปเปิ้ลในขวดหลังจากนั้นควรปิดฝาทิ้งไว้จนเย็น



หลังจากที่ของเหลวในขวดเย็นลงแล้วจะต้องเทลงในกระทะ





จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อน ๆ ลงบนผลไม้ที่บรรจุในขวด ของเหลวในการเตรียมการควรอยู่เกือบถึงด้านบนสุดของกระป๋อง



หลังจากนั้นเราก็ม้วนชิ้นงานที่เสร็จแล้วด้วยฝาปิดที่ผ่านกระบวนการแล้ว หากต้องการฆ่าเชื้อฝา เพียงเทน้ำเดือดลงไป



ก่อนที่จะเย็นตัวลง ชิ้นงานควรกลับหัวและอยู่ใต้ผ้าห่มอุ่นเสมอ หลังจากนั้นสามารถย้ายผลไม้แช่อิ่มเย็นจาก ranetki ไปยังสถานที่ใดก็ได้เพื่อเก็บอุปกรณ์ฤดูหนาวจนถึงฤดูหนาว.



อร่อย!