วัวเลี้ยงยังคงเป็นสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาหลายศตวรรษ นอกจากเนื้อสัตว์ที่อร่อยแล้ว พวกเขายังผลิตนมคุณภาพสูง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นแหล่งโปรตีนหลักจากสัตว์และเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

มีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันหลายร้อยสายพันธุ์ทั่วโลก โดยที่วัวตัวเล็กครอบครองสถานที่พิเศษ

การกำหนดสายพันธุ์โค

คำอธิบายของสายพันธุ์โคทั้งหมดแบ่งตามเกณฑ์หลายประการ:

1. เกี่ยวกับกะโหลกศีรษะโครงสร้างของกะโหลกศีรษะถือเป็นพื้นฐาน มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้: คิ้วแคบ, คิ้วใหญ่, เขาสั้น, เขาตรง, ถึงขนาด
2. ทางภูมิศาสตร์ มีทั้งวัวที่ราบ ภูเขา และวัวบริภาษ
3. ครัวเรือน. ความเชี่ยวชาญ: ผลิตภัณฑ์นม เนื้อวัวและเนื้อสัตว์ และโคนม

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการใช้คุณลักษณะอื่นตามความสูงของสัตว์มากขึ้น:

• หากเมื่ออายุ 3 ขวบวัวไม่เติบโตสูงกว่า 1.05 ม. ก็มักจะจัดว่าเป็นคนแคระหรือจิ๋ว
• มีความสูง 1.05-1.2 สายพันธุ์จัดเป็นพันธุ์ที่มีความสูงปานกลาง
• สูงกว่า 1.2 สายพันธุ์สูง

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์แคระย้อนกลับไปกว่า 100 ปีเล็กน้อย พวกเขาปรากฏตัวครั้งแรกในอินเดีย ผู้เพาะพันธุ์ชาวออสเตรเลียเริ่มสนใจสัตว์เหล่านี้ตามชาวอินเดีย วัวแคระ Dahomi ซึ่งตั้งชื่อตามอาณาเขตของพวกมันในออสเตรเลีย สัญญาว่าจะเป็นบรรพบุรุษของหลายสายพันธุ์

เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและอังกฤษให้ความสนใจพวกเขามากขึ้นเรื่อย ๆ
น้ำหนักของสัตว์ดังกล่าวจะต้องไม่เกิน 340 กิโลกรัม ซึ่งถือว่าน้อยมากสำหรับวัวเมื่อพิจารณาจากขนาดมาตรฐานที่ 500-550 กิโลกรัม บ่อยครั้งที่น้ำหนักของวัวตัวเล็กแทบจะเกิน 100 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันพวกเขายังคงรักษาคุณภาพการผลิตไว้ได้อย่างเต็มที่

แน่นอนว่าผลผลิตน้ำนมไม่เป็นไปตามมาตรฐานของสายพันธุ์ทั่วไป แต่ 0.9-1.1 ตันต่อปีก็ไม่น้อยเช่นกัน แต่การบริโภคอาหารน้อยกว่าสัตว์ทั่วไปอย่างมาก และต้องใช้พื้นที่ในฟาร์มน้อยกว่ามาก การดูแลพวกมันนั้นง่ายมาก สัตว์เหล่านี้สูงพอ ๆ กับสุนัขตัวใหญ่และสามารถเป็นของประดับตกแต่งสนามหญ้าได้

คุณสมบัติของนมวัวมินิ

แม้จะมีผลผลิตนมน้อย แต่โคนมแคระก็ผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงมาก สารฟอสโฟไลปิดจำนวนมากทำให้มีประโยชน์มาก สิ่งนี้ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในอินเดียและจีน ความจริงก็คือมันช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและรักษาเสถียรภาพของระบบประสาท

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคุณภาพรสชาติของนมนี้มีคะแนนสูงสุด ในหลายประเทศ อาหารเพื่อสุขภาพจะรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพด้วย นมนี้มักแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารเพื่อฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือดซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน

วัวพันธุ์เล็กที่ดีที่สุด

ปัจจุบันวัวแคระยังคงเป็นสัตว์หายากและมีความหลากหลายทางสายพันธุ์ไม่มากนัก แต่ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศต่างๆ ยังคงทำงานต่อไป และคุ้มค่ากับการรอคอยสัตว์เลี้ยงที่น่าทึ่งตัวใหม่ ตามแนวคิดทางธุรกิจ ควรพิจารณาสัตว์เหล่านี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น

วัวขนาดเล็กที่มีชื่อเสียงที่สุดยังคงอยู่ซึ่งเราจะพิจารณา

คนแคระเซบูมีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะศรีลังกา สัตว์เหล่านี้มีส่วนสูงเพียง 91 ซม. และมีน้ำหนักเฉลี่ย 80 กก. ความงามทางน้ำนมบางเบาปกคลุมไปด้วยผมยาว แต่ไม่ได้ป้องกันความหนาวเย็นได้มากนัก แต่ทำหน้าที่ป้องกันแมลงเป็นหลัก ในสภาพพื้นเมือง วัวมินิเซบูจะได้อาหารของมันเองเกือบตลอดเวลา มีนิสัยสงบ ปรับตัวได้ดีทั้งการเดินและการเก็บแผง วัวแคระเซบูให้ผลผลิตน้ำนมประมาณ 3 ลิตรต่อวัน น่าเสียดายที่ในรัสเซียเป็นเรื่องยากที่จะพบสัตว์มหัศจรรย์เหล่านี้ แต่เพื่อนบ้านของเราในยูเครนมีผู้ผลิตสัตว์เล็กที่ดี หนึ่งในสถานรับเลี้ยงเด็กเหล่านี้คือ Animal Planet ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับเคียฟ

คนแคระเซบู

วัวไฮแลนด์.วัวพันธุ์สก็อตติชพันธุ์เล็กมีการปรับตัวให้เข้ากับชีวิตบนภูเขาได้เป็นอย่างดี ขนหนาช่วยให้เธอรอดจากลมหนาวที่คงที่และฝนตกปริมาณมาก ดังนั้นจึงรู้สึกดีในละติจูดทางตอนเหนือ พบในแคนาดาและในรัสเซียด้วย มันต้องการอาหารเพียงเล็กน้อยในการเจริญเติบโต และค่อนข้างพอใจกับทุ่งหญ้าบนภูเขาสูงที่มีน้อย สายพันธุ์นี้อยู่ในหมวดเนื้อสัตว์ แต่สัตว์ที่สงบและแข็งแกร่งเหล่านี้มักได้รับการอบรมเพื่อความแปลกใหม่มากกว่าเนื้อสัตว์

ไฮแลนด์

คนแคระไอร์เชอร์สายพันธุ์. พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากหลายประเทศกำลังทำงานเพื่อสร้างดาวแคระจากสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ และเป็นไปได้มากว่าในอนาคตอันใกล้นี้เราจะได้เห็นตัวอย่างอันงดงามของทารกที่แข็งแกร่งและไม่โอ้อวดซึ่งปรับตัวให้เข้ากับทุ่งหญ้าทางตอนเหนือและให้นมที่อร่อย

ไอร์เชอร์

เสื้อวัวมินิ. เกิดบนเกาะเจอร์ซีย์ของอังกฤษ เขามีเหตุผลทุกประการที่จะย้ายไปอยู่ในประเภทคนแคระ วัวที่มีสายเลือดหลักมีความสูงไม่เกิน 120 ซม. และมีน้ำหนักไม่เกิน 350 กก. เหลือเวลาอีกเพียงเล็กน้อยที่ดาวแคระสั้นจะปรากฏตัว

เจอร์ซีย์

มินิวัวยามเย็น. แต่สัตว์โคนมเหล่านี้เป็นเจ้าของสถิติอย่างแท้จริง วัวอินเดียแคระมีความสูงเพียง 75 ซม. และหนัก 70 กก. แต่ผลิตนมได้ 4 ลิตรต่อวัน วัวแคระ vechur เป็นวัวนมขนาดเล็กอย่างแท้จริง เธอผลิตนมได้มากที่สุดต่อหน่วยน้ำหนักของเธอเอง ผลิตภัณฑ์ของบริษัทถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดและมีการกำหนดไว้สำหรับโรคต่างๆ ในขณะเดียวกันเธอก็มีสุขภาพที่ดีมาก อัตราการเสียชีวิตตั้งแต่อายุยังน้อยไม่เกิน 1%

เวเชอร์

วัวแองกัส สำหรับคนแคระเราสามารถพูดได้ว่าสัตว์ตัวสูง โดยปกติแล้วจะสูงประมาณหนึ่งเมตร พวกเขามักจะได้รับการอบรมมาเพื่อเนื้อของพวกเขา วัวพันธุ์เตี้ยเหล่านี้มีผลผลิตเนื้อสัตว์เหนือกว่าวัวขนาดใหญ่มาก หากต้องการเพิ่มน้ำหนัก 300 กิโลกรัม พวกเขาต้องการทุ่งหญ้าเพียง 2 เฮกตาร์ต่อวัว 10 ตัว สำหรับสุนัขพันธุ์ธรรมดา พื้นที่นี้ไม่สามารถรองรับคนได้แม้แต่สองคน ลักษณะเฉพาะนั้นน่าทึ่งมาก นอกจากนี้ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ก็คือไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม ทุ่งหญ้าที่สัตว์เหล่านี้กินหญ้าดูเหมือนสนามหญ้าที่ถูกตัดหญ้า พุ่มไม้และต้นไม้ทั้งหมดยังคงไม่มีใครแตะต้อง สนามหญ้าไม่ได้รับความเสียหาย นอกจากนี้หากดูแลรักษาอย่างดีก็สามารถผลิตนมได้มากถึง 10 ลิตรต่อวัน

แองกัส

เด็กซ์เตอร์วัวขนาดเล็ก อีกหนึ่งตัวแทนของสายพันธุ์โคนม ผลผลิตอยู่ที่ 10-12 ลิตรต่อวัน นอกจากนี้ยังมีผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ดีอีกด้วย ชาวนาชื่นชมสัตว์เหล่านี้ ด้วยเหตุนี้สายพันธุ์จึงแพร่หลายและการบำรุงรักษาไม่ก่อให้เกิดปัญหา

เด็กซ์เตอร์

วัวแคระคิวบา จากจังหวัด Pinar del Rio ราอูล เฮอร์นันเดซประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์โดยเกษตรกรในท้องถิ่นมาเป็นเวลาหลายปี "บูเรนกา" สูง 89 ซม. ผลิตนมได้ 6-8 ลิตรต่อวัน เมื่อพิจารณาว่าในสภาพอากาศในท้องถิ่นคุณไม่สามารถกังวลเกี่ยวกับโภชนาการของพวกเขาได้ แต่ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวเดียว

คิวบา

วัวจิ๋วจาก Yakutia เป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ ปรับให้เข้ากับสภาพการอยู่รอดในสภาพอากาศที่รุนแรงทางตอนเหนือได้ดี โดยเลี้ยงไว้เพื่อใช้เป็นนม สินค้าที่ขาดไม่ได้ในฟาร์นอร์ธ และมันไม่สำคัญด้วยซ้ำว่าวัวพวกนี้ให้นมมากแค่ไหน ที่สำคัญกว่านั้นวัวตัวเล็กของยาคุตสามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงทางตอนเหนือได้เป็นอย่างดี ดินแดนทางตอนเหนือได้รับการพัฒนามาเป็นเวลากว่า 8 ศตวรรษ โดยแผ่ขยายไปทั่วดินแดนอันกว้างใหญ่จากตะวันตกไปตะวันออก พันธุกรรมของสายพันธุ์ยาคุตนั้นแตกต่างจากสายพันธุ์ยุโรปมาก น่าเสียดายที่ในช่วงหลายปีของการพัฒนาอุตสาหกรรมของสหภาพโซเวียตและการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติมีตัวแทนของสายบริสุทธิ์เพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รอดชีวิตมาได้ หนึ่งในที่รู้จักกันดี ได้แก่ สถานรับเลี้ยงเด็กของสถาบันวิจัยการเกษตรในโนโวซีบีสค์และฟาร์มของ Eveno-Bytantaysky ulus

ยาคุตสกายา

เงื่อนไขในการเลี้ยงและให้อาหารวัวแคระ

ตามกฎแล้ววัวที่เติบโตต่ำมีสุขภาพที่ดีและไม่โอ้อวดในเรื่องอาหาร ในสภาพอากาศทางตอนใต้ สัตว์จิ๋วไม่ต้องการอาหารเพิ่มเติม พวกมันได้รับทุกสิ่งที่ต้องการในทุ่งหญ้าธรรมชาติ ดังนั้นการเลี้ยงพวกมันจึงมีกำไรทางเศรษฐกิจมากกว่าการเลี้ยงฝูงสัตว์ใหญ่

ฟาร์มสำหรับวัวตัวเล็ก

ในสภาพอากาศของรัสเซีย เป็นการยากที่จะเลี้ยงสัตว์โดยไม่มีสถานที่พิเศษ โดยธรรมชาติแล้วฟาร์มขนาดเล็กจะง่ายกว่าโรงนาวัวมาก เทียบได้กับฟาร์มแพะเลยทีเดียว สำหรับฝูงเล็ก ๆ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างฟาร์มขนาดเล็กสำหรับวัวด้วยมือของคุณเอง อย่างไรก็ตามคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการก่อสร้างฟาร์มดังกล่าวอยู่นอกเหนือรูปแบบของบทความนี้

การมีบ้านส่วนตัวพร้อมที่ดินเป็นเรื่องดี คุณสามารถปลูกผักและผลไม้โดยไม่ใช้สารเคมีและมีสัตว์เลี้ยงในฟาร์มได้ ขอไก่ ไก่งวง เป็ด กระต่าย หมู วัว ไว้ไม่เจ็บ นมสดบนโต๊ะทุกวันจะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ แต่วัวจำเป็นต้องมีแผงขายอาหารขนาดใหญ่ สถานที่สำหรับเก็บอาหารสำหรับฤดูหนาว และคุณต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการทำความสะอาดสัตว์ จัดสิ่งของในคอก และการรีดนม คุณต้องการนมหนึ่งถังทุกวันในฟาร์มของคุณหรือไม่? สำหรับครอบครัวเล็กๆ ต้องมีวัวตัวเล็กอยู่ในสนามหญ้า ซึ่งจะช่วยลดเวลาและต้นทุนวัสดุในการบำรุงรักษาได้อย่างมาก

สายพันธุ์วัวแคระ

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์และนักพันธุศาสตร์พยายามทำให้สัตว์มีขนาดเล็กลงมานานแล้ว ผลลัพธ์ของการทำงานของพวกเขาคือสุนัขตัวเล็ก ๆ กระต่ายตัวเล็กไก่ตัวเล็กมาก แต่สิ่งมีชีวิตดังกล่าวมีความสนใจในการตกแต่งอย่างแท้จริง แต่วัวตัวเล็กกลับกลายเป็นสัตว์ที่มีประโยชน์มาก

มีข้อมูลที่แตกต่างกันเกี่ยวกับที่มาของวัวตัวเล็ก แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างถึงมหาวิทยาลัยเกษตรกรรมแห่งรัฐ Kerala ของอินเดีย แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างถึง Raul Hernandez เกษตรกรชาวคิวบา และแหล่งอื่นๆ อ้างถึง Bosse Sworn ผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ชาวสวีเดน วันนี้มีสายพันธุ์ดังต่อไปนี้:

• Indian Vechur จาก Kerala;
• เซบูหลังค่อม;
• ยาคุตก้าพื้นเมือง;
• ที่ราบสูงมีขนดกพร้อมเนื้อลายหินอ่อน
• พัลโชสวีเดน;
• เสื้อตัวน้อย;
• ความงดงามหรูหราจากไอโอวา ฯลฯ

ความสูงที่เหี่ยวเฉาอยู่ระหว่าง 90 ถึง 110 ซม. น้ำหนักโดยประมาณของสัตว์ที่โตเต็มวัยคือ 130–200 กก. พวกเขาให้นมตั้งแต่ 2 ถึง 7 ลิตรต่อวัน

คุณสมบัติของการบำรุงรักษาและการดูแล

วัวจิ๋วมีชื่อเสียงในด้านความต้านทานต่อโรคของเขา กีบ และช่องปาก การตายเกือบเป็นศูนย์ใน "วัยทารก" ปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ไม่ต้องการอาหารมากนัก

• ยาคุต

ในความเป็นจริงของเราสายพันธุ์อะบอริจินของยาคุตถือเป็นหนึ่งในวัวแคระที่ไม่โอ้อวดที่สุด เป็นของภาคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม ขนาดไม่เล็กมาก ค่อนข้างกลาง วัวมีน้ำหนักถึง 370 กก. วัวมีน้ำหนักสดมากกว่า 540–600 กิโลกรัม มีไขมันนมมากถึง 9% เนื้อลายหินอ่อนที่ให้ผลผลิตการฆ่า 51% ทนทั้งอุณหภูมิต่ำและสูง

• เซบู

และคนแคระ Zebu จะเติบโตได้สูงถึง 90 ซม. ที่เหี่ยวเฉาและหนัก 80 กก. ในฤดูหนาวพวกเขาต้องการหญ้าแห้งน้อยมาก ปริมาณนมโดยเฉลี่ยต่อวันคือประมาณ 3 ลิตร มีไขมันก้อนเล็ก ๆ อยู่ที่เหี่ยวเฉาตามกฎแล้วความสูงของสัตว์จะวัดจากด้านหลังการตกแต่งนี้ บ้านเกิดของสิ่งแปลกใหม่คือเกาะศรีลังกาดังนั้นพวกเขาจึงต้องการความอบอุ่นอย่างมาก สถานที่ที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนไม่เหมาะสม ตัวเมียสามารถให้กำเนิดลูกวัวได้ทุกปี ความสามารถในการคลอดลูกยังคงอยู่ได้นานถึง 10 ปี

• ไฮแลนด์

Hairy mini-Highlands นั้นดีมากสำหรับอาณาเขตของ CIS ในอดีต บ้านเกิดของพวกเขาคือที่ราบสูงของสกอตแลนด์ซึ่งไม่มีพืชพรรณมากมาย แต่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรุนแรง ดังนั้นวัวจึงไม่โอ้อวดมาก พวกเขาพอใจกับอาหารน้อยและสามารถกินพืชที่สัตว์อื่นปฏิเสธที่จะกินได้ ขนที่ยาวและหนาทำให้สามารถเก็บไว้ใต้ร่มไม้ได้ในฤดูหนาว สายพันธุ์นี้ขึ้นชื่อในเรื่องเนื้อ คุณไม่ควรคาดหวังนมจากพวกมัน แม้จะมีรูปร่างเล็ก แต่วัวก็มีมวลที่น่าประทับใจ ตัวเมียประมาณ 500 กิโลกรัมและวัวมากถึง 750 กิโลกรัม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการจัดให้มีทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์เป็นบริเวณกว้าง การใส่สายจูงไว้จะไม่ทำให้เขามีน้ำหนักที่ดี Gobies มีน้ำหนักสูงสุดเมื่ออายุ 2–2.5 ปี วัวสามารถออกลูกได้จนถึงอายุ 18 ปี อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการสืบพันธุ์มานานกว่า 10 ปีแล้ว เนื่องจากเนื้อสัตว์สูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าไป

ตามมาตรฐานของรัสเซีย วัวแคระ ได้แก่ สัตว์ที่มีอายุ 3 ขวบมีความสูงที่ยอดไม่เกิน 1.05 ม. วัวตัวเล็กถูกนำมาใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์มานานกว่า 100 ปี อินเดียถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขาซึ่งพวกเขาได้รับการยอมรับว่าเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ ปศุสัตว์สายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ของโลกกระจุกตัวอยู่ในออสเตรเลีย ประเทศนี้เป็นผู้บุกเบิกการคัดเลือกวัวแคระ ตามชาวออสเตรเลีย ชาวอังกฤษและชาวอเมริกันเริ่มเพาะพันธุ์วัวแคระอย่างแข็งขัน

งานคัดเลือกพันธุ์โคแคระเริ่มต้นจากพันธุ์แองกัสในท้องถิ่น เป้าหมายของพวกเขาคือความปรารถนาที่จะผสมพันธุ์วัวตัวเล็กที่ให้ผลผลิตสูง วัวดังกล่าวซึ่งมีตัวบ่งชี้ผลผลิตนมและผลผลิตเนื้อสัตว์เท่ากับวัวธรรมดาจะกินอาหารน้อยลงอย่างมาก สิ่งนี้จะเพิ่มผลกำไรจากการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างมาก

เมื่อสังเกตเห็นความสำเร็จในการคัดเลือกโดยชาวออสเตรเลีย เกษตรกรชาวอเมริกันจึงเริ่มเพาะพันธุ์วัวตัวเล็ก สัตว์ที่กินอาหารปริมาณเล็กน้อยยังกระตุ้นความสนใจอย่างมากในหมู่ชาวอังกฤษที่ไม่มีทุ่งหญ้าอีกด้วย

ในรัสเซียวัวแคระไม่แพร่หลาย นี่เป็นเพราะต้นทุนสูง มีเกษตรกรเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่สามารถซื้อสัตว์เพื่อใช้เพาะพันธุ์ได้ สภาพภูมิอากาศของรัสเซียไม่เหมาะสำหรับวัวแคระทุกสายพันธุ์ หลายคนต้องการเงื่อนไขการคุมขังที่เฉพาะเจาะจง

สายพันธุ์ที่พบมากที่สุด

ปัจจุบันมีโคมินิมากกว่า 30 สายพันธุ์ การผสมพันธุ์ของพวกเขาดำเนินต่อไป วัวตัวเล็กใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์และนม ปริมาณน้ำนมโดยเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 5 ถึง 6 ลิตร ผลผลิตเนื้อสัตว์สำหรับสัตว์ที่มีน้ำหนักสด 250-350 กิโลกรัมคือ 55-60% ข้อดีของสัตว์คือความต้านทานต่อโรค ไม่โอ้อวด และความต้องการอาหารต่ำ สายพันธุ์ที่มีอยู่ได้รับการพัฒนาในสองวิธี:

• ผ่านการคัดเลือกระยะยาว
• การคัดเลือกโดยธรรมชาติ

ไฮแลนด์

วัวสายพันธุ์สก็อตแลนด์เป็นบรรพบุรุษของวัวที่รู้จักกันดี ไฮแลนด์สกอตติชถือเป็นบ้านเกิดของที่ราบสูง สัตว์ต่างๆ กินหญ้าบนเนินเขาตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 มีการดำเนินการคัดเลือกอย่างจริงจังเพื่อปรับปรุงสายพันธุ์ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 นักวิทยาศาสตร์พยายามที่จะบรรลุมาตรฐานที่สม่ำเสมอสำหรับตัวแทนของสายพันธุ์ตลอดระยะเวลาหลายศตวรรษของการทำงานอย่างอุตสาหะ กำหนดข้อกำหนดสำหรับสีและลักษณะทางสัณฐานวิทยา

เกษตรกรเลี้ยงพื้นที่สูงเพื่อเป็นอาหาร ตัวแทนของสายพันธุ์มีเปอร์เซ็นต์ผลผลิตเนื้อสัตว์สูง

ตารางที่ 1ลักษณะภายนอกของวัวตัวเล็ก

ส่วนหลังของลำตัวสัตว์จะยกขึ้น ไฮแลนด์มีภูมิต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ได้อย่างมั่นคง ข้อดีของตัวแทนของสายพันธุ์:

• ไม่โอ้อวด;
• ผลผลิตสูง
• เนื้อสัตว์ที่อร่อย

วัวแคระเป็นสัตว์กินหญ้า แต่เลี้ยงง่าย พวกเขาสามารถรักษาความสามารถในการสืบพันธุ์ได้นานถึง 25 ปี ที่ราบสูงแพร่หลายในทวีปยุโรป การเลี้ยงวัวบนพื้นที่สูงจะผลิตเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติเหมือนสัตว์ป่า มีไขมันต่ำ จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื้อไฮแลนด์เป็นผู้นำในด้านปริมาณธาตุเหล็กและโปรตีนในบรรดาเนื้อวัวพันธุ์อื่นๆ

วัวไฮแลนด์เลี้ยงเพื่อฆ่าเมื่ออายุ 2-3 ปี และวัวเมื่ออายุ 8-10 ปี ปริมาณน้ำนมในแต่ละวันมีตั้งแต่ 3 ถึง 5 ลิตร ไฮแลนด์พร้อมที่จะสืบพันธุ์ตั้งแต่อายุ 3 ขวบ น้ำหนักของวัวในวัยนี้คือ 20-22 กก. และวัว - 23-25 ​​กก.

เวเชอร์

รัฐเกรละของอินเดียถือเป็นบ้านเกิดของ Vechurs เป็นเวลานานแล้วที่สัตว์ชนิดนี้ใกล้จะสูญพันธุ์ ด็อกเตอร์โซสมา ไลปูพยายามหยุดการหายตัวไปของเวเชอร์ได้ เขาใช้เวลากว่า 25 ปีในการฟื้นฟูวัวสายพันธุ์ที่เล็กที่สุดในโลก สัตว์มีสี:

• แสงสีแดง;
• สีดำ;
• สีขาว;
• สีเทา.

บนหัวของสัตว์ที่มีปากกระบอกปืนยาวมีเขาและหูเล็ก ๆ ยาว 15-17 ซม. ด้านหลังมีโคนเล็ก ๆ จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในเพศชายมากกว่าเพศหญิง หางยาวของสัตว์แทบจะแตะพื้น ความสูงของผู้ใหญ่ถึง:

• วัว - 81-90 ซม.
• วัว - 83-105 ซม.

น้ำหนักของสัตว์โตเต็มวัย:

• วัว - 95-150 กก.
• วัว 130-200 กก.

ตัวแทนของสายพันธุ์ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศแบบเขตร้อนอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีความชื้นในอากาศสูง ข้อดีของ Vechurov:

• ความต้านทานต่อโรคเต้านมอักเสบ
• นมคุณภาพเยี่ยมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 5%

เซบู

ศรีลังกาถือเป็นแหล่งกำเนิดของสายพันธุ์ Zebu มีมากกว่า 70 ชนิดย่อย ความสูงของสัตว์ที่โตเต็มวัยสามารถสูงถึง 91 ซม. สัตว์มีขนยาว มันไม่ได้ปกป้องพวกเขาจากความหนาวเย็นได้ดี แต่ช่วยพวกเขาจากแมลง ตัวแทนของสายพันธุ์มีนิสัยสงบมาก มีโคกเล็ก ๆ อยู่ที่ด้านหลังของสัตว์

ในศรีลังกา ปศุสัตว์จะถูกเลี้ยงไว้อย่างอิสระ สัตว์ได้รับอาหารในธรรมชาติ ผลผลิตนมของตัวแทนของสายพันธุ์ถึง 3 ลิตรต่อวัน สัตว์ที่โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักมากถึง 80 กิโลกรัม เซบู:

• ไม่ต้องการองค์ประกอบของอาหารมากนัก
• ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี

พวกเขาไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า 0°C การคัดเลือกสัตว์เป็นเวลาหลายปีทำให้สายพันธุ์แท้สูญหายไป

วัวจิ๋วแองกัส

ต้นกำเนิดของสายพันธุ์นี้ถือเป็นวัวแองกัสขนาดเต็ม บ้านเกิดของพวกเขาคือสกอตแลนด์ แองกัสพันธุ์ใหญ่ขนาดจิ๋วเป็นผลจากความพยายามร่วมกันของผู้เพาะพันธุ์จากสกอตแลนด์และออสเตรเลีย ทิศทางหลักของการปรับปรุงพันธุ์ปศุสัตว์คือการผลิตเนื้อสัตว์ น้ำหนักของสัตว์ที่โตเต็มวัยอยู่ที่ 250-300 กิโลกรัม ด้วยการดูแลที่ดี วัวแองกัสสามารถผลิตนมได้มากถึง 10 ลิตรต่อวัน คุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวแทนของสายพันธุ์คือ:

• กล้ามเนื้อและเต้านมที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี
• ส่วนใหญ่เป็นสีดำหรือสีน้ำตาล
• คอสั้น

วัวแองกัสมีเนื้อลายหินอ่อนอันทรงคุณค่าและมีไขมันชั้นเล็กๆ ลักษณะเด่นของสัตว์คือมีน้ำหนักมาก พวกมันมีลำตัวที่ยืดหยุ่น

ยาคุตมินิวัว

วัวสายพันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงแบบดั้งเดิมใน Sakha Yakutia น้ำหนักของสัตว์ที่โตเต็มวัยอยู่ที่ 200-300 กิโลกรัม สัตว์เหล่านี้มาที่ Yakutia จากมองโกเลีย พวกเขามี:

• หัวใหญ่และกะบังลมทรวงอกกว้าง
• มีโหนกเล็กๆ ที่ด้านหลังคอ

ความสูงของบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่คือ 95-100 ซม. ผลผลิตนมคือ 3-6 ลิตร ปริมาณไขมันสูงสุดของนมถึง 11% ข้อดีของสัตว์คือความสามารถในการปรับตัวเข้ากับชีวิตในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิต่ำ พวกมันสามารถทนต่อความเย็นจัดจนถึง -50°C ดูแลรักษาง่าย และทนทานต่อโรคต่างๆ เช่น วัณโรคและมะเร็งเม็ดเลือดขาว ผลผลิตของเนื้อหินอ่อนที่มีชั้นไขมันบางคือ 60%

พัลโช

บ้านเกิดของสายพันธุ์คือสวีเดน เพิ่งได้รับการพัฒนาและจดทะเบียนในปี 2545 ด้วยขนาดของมัน Palsho จึงสามารถเปรียบเทียบได้กับ Vechur คุณสมบัติที่โดดเด่น:

• ตรงกลับระดับ;
• เขาเล็ก
• ผิวหนังหย่อนคล้อยบนหน้าอก

สีที่พบบ่อยที่สุดคือสีแดง สีดำ และสีเทาอ่อน สัตว์ในสายพันธุ์นี้มีชื่อเล่นว่า "เครื่องตัดหญ้าที่มีชีวิต" เนื่องจากความเร็วในการกินหญ้าในทุ่งหญ้า ข้อดีของ Palsho คือความต้านทานของร่างกายต่ออุณหภูมิต่ำ พวกมันหยั่งรากในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นโดยไม่มีปัญหาใดๆ ผลผลิตน้ำนมของพวกเขาสูงถึง 3 ลิตรต่อวัน

วัวขนาดเล็ก Krasnogorbatovsky

สายพันธุ์ของการคัดเลือกในประเทศ เธอถูกนำออกมาในภูมิภาค Nizhny Novgorod การคัดเลือกขึ้นอยู่กับสัตว์ในสายพันธุ์ Priokskaya เป็นการยืดระยะเวลาในการจำแนกวัว Krasnogorbatovsky ให้เป็นสายพันธุ์แคระ น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ใหญ่คือ 350 กก. ผลผลิตน้ำนมด้วยการให้อาหารที่เหมาะสมคือ 10-15 ลิตรต่อวัน ปริมาณไขมันนมอย่างน้อย 4.3%

ราคาเครื่องรีดนมวัว

เครื่องรีดนมวัว

ข้อดีของการปศุสัตว์ ได้แก่ :

• ความอดทน;
• ภูมิคุ้มกันในระดับสูง

ปัจจุบันจำนวนปศุสัตว์สายพันธุ์นี้ในรัสเซียมีจำนวนประมาณ 1,500 ตัว

ตุ๊กตาวัวแคระ

สายพันธุ์นี้เป็นของการคัดเลือกของชาวอเมริกัน เธอได้รับการอบรมในรัฐไอโอวาโดยผู้เพาะพันธุ์ลอตเตอร์ จนถึงขณะนี้สายพันธุ์นี้ยังไม่มีการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจัดว่าเป็นลูกผสม วัวสายพันธุ์นี้เพาะพันธุ์เพื่อการตกแต่งเท่านั้น ท่ามกลางคุณสมบัติที่โดดเด่น:

• ผมนุ่มเหมือนตุ๊กตานุ่มน่าสัมผัส
• เต้านมที่พัฒนาไม่ดี
• คอสั้น
• กลับตรง

“ของเล่นตุ๊กตา” ที่มีชีวิตต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมถึงการซักและหวีขน การให้อาหารแบบพิเศษ และเงื่อนไขพิเศษในการกักขัง

เด็กซ์เตอร์

สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในไอร์แลนด์เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 คุณสามารถพบตัวแทนได้ในอุทยานธรรมชาติ Beremitskoye เด็กซ์เตอร์เป็นหนึ่งในวัวที่แปลกที่สุดในโลก สัตว์ใจดีและเลี้ยงง่ายเมื่อโตเต็มวัยจะเติบโตได้สูงถึง 1 เมตรที่เหี่ยวเฉาและรับน้ำหนักได้มากถึง 350 กิโลกรัม ตัวแทนของสายพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่มีเขา สีผม:

• สีดำ;
• น้ำตาลเข้ม.

Dexters ได้รับการเลี้ยงดูมาเพื่อเนื้อสัตว์และนม พวกเขาไม่ค่อยป่วยและปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ได้

หาซื้อวัวตัวเล็กได้ที่ไหน

การเพาะพันธุ์วัวแคระในรัสเซียดำเนินการโดยฟาร์มในภูมิภาคยาโรสลาฟล์มอสโกและเลนินกราด ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับประเภทมีตั้งแต่ 50,000 รูเบิลถึง 10,000 ดอลลาร์ต่อสัตว์ เกษตรกรแต่ละรายยังขายลูกวัวด้วย แต่มีรายการข้อเสนอที่จำกัด

ราคาพรีมิกซ์สำหรับน่อง

พรีมิกซ์สำหรับน่อง

วัวจิ๋ว: การดูแลและบำรุงรักษา

สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของรัสเซียไม่เหมาะกับวัวแคระเกือบทุกประเภท ปศุสัตว์ควรเก็บไว้ในห้องอุ่น โรงโคในบ้านควรอยู่ห่างจากอาคารที่พักอาศัยอย่างน้อย 15 เมตร และห่างจากบ่อน้ำดื่ม 20 เมตร พื้นที่มาตรฐานสำหรับเลี้ยงปศุสัตว์คือ 6 ตร.ม. สำหรับสัตว์โตเต็มวัย 1 ตัว พื้นที่ 9 ตร.ม. ต่อวัวพร้อมลูก การเลือกใช้วัสดุสำหรับสร้างโรงนาขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและความพร้อมของวัสดุก่อสร้าง

เพื่อสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายในการเลี้ยงปศุสัตว์จำเป็นต้องติดตั้งระบบทำความร้อนในห้องในโรงนา เครื่องทำความร้อน Convector เป็นหนึ่งในวิธีการทำความร้อนที่ปลอดภัยที่สุด การเลี้ยงสัตว์ในฤดูหนาวแตกต่างจากการให้อาหารในฤดูร้อน พื้นฐานของอาหารฤดูหนาวคือหญ้าแห้ง ในฤดูร้อน วัวควายจะกินหญ้าในทุ่งหญ้า ไม่จำเป็นต้องให้อาหารสัตว์ด้วยอาหารผสม จะดีกว่าถ้าติดตั้งเครื่องป้อนหญ้าแห้งในโรงนา คุณสามารถทำเองได้จากบล็อกไม้และแผ่นไม้

การทำเครื่องให้อาหารสำหรับวัวตัวเล็ก: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราทำการวัดและวาดไดอะแกรมของเครื่องป้อน

ขั้นตอนที่ 2

เราเตรียมวัสดุและเครื่องมือ สำหรับงานคุณจะต้องมี: ค้อน, เลื่อย, สายวัดและเครื่องขัด กระดาน ท่อน และแผ่นระแนงที่ใช้สร้างเครื่องป้อนจะต้องแห้งและไม่มีร่องรอยการเน่าเปื่อย

ขั้นตอนที่ 3

ตามแผนภาพช่องว่างตามขนาดที่ต้องการจะทำจากวัสดุไม้

ขั้นตอนที่ 4

เราบดวัสดุที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 5

เราประกอบโครงสร้างไม้ของเครื่องป้อน

วิดีโอ - เลี้ยงวัวจิ๋ว

ข้อดีและข้อเสียของวัวตัวเล็ก

สัตว์แคระกินอาหารน้อยกว่าสัตว์ที่มีขนาดใหญ่กว่าอย่างเห็นได้ชัด คุณสมบัตินี้ถือเป็นข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่ง เพื่อเลี้ยงพันธุ์แคระ คุณไม่จำเป็นต้องมีทุ่งหญ้าขนาดใหญ่และกินอาหารจำนวนมาก ผลผลิตนมที่มีน้อยจะได้รับการชดเชยด้วยมูลค่าที่เพิ่มขึ้นของนม ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์และไม่มีรสเปรี้ยวเป็นเวลาหลายวันโดยไม่ต้องแช่เย็น ที่อุณหภูมิ +35 องศา นมจะคงความสดโดยไม่ต้องแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

วัวจิ๋วสามารถออกลูกได้ทุกปี อัตราการตายของลูกวัวไม่เกิน 1% สัตว์มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง สัตว์สามารถผสมข้ามพันธุ์ได้เฉพาะในสายพันธุ์เดียวกันเท่านั้น

บทสรุป

วัวจิ๋วเหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กๆ อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท สัตว์ทำให้เกิดความเห็นอกเห็นใจอย่างมากในหมู่เด็กๆ และไม่ต้องใช้ความพยายามหรือค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษามากนัก การบริโภคนมทุกวันจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่ต่อโรคประเภทต่างๆ

นิเวศวิทยาแห่งชีวิต อสังหาริมทรัพย์: วัวจิ๋วสนใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่มีความตั้งใจจะทำฟาร์มเลย ครอบครัวชาวอังกฤษหลายร้อยครอบครัวหันมาเลี้ยงวัวตัวเล็กแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น การดูแลสัตว์เหล่านี้ไม่เหมือนกับสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความสุข แต่ยังให้ประโยชน์ที่จับต้องได้อีกด้วย ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะปฏิเสธนมสดหรือครีมสดสักเหยือกเป็นอาหารเช้าทุกเช้า!

วัวตัวเล็กเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่ปริมาณที่ดินไม่อนุญาตให้พวกเขาได้รับ "ฝูงที่เต็มเปี่ยม"

แม้แต่คนที่ไม่มีความตั้งใจจะทำฟาร์มเลยก็ยังสนใจวัวจิ๋ว ครอบครัวชาวอังกฤษหลายร้อยครอบครัวหันมาเลี้ยงวัวตัวเล็กแล้ว

ยิ่งไปกว่านั้น การดูแลสัตว์เหล่านี้ไม่เหมือนกับสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความสุข แต่ยังให้ประโยชน์ที่จับต้องได้อีกด้วย ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะปฏิเสธนมสดหรือครีมสดสักเหยือกเป็นอาหารเช้าทุกเช้า!

ในครอบครัวชาวอังกฤษประจำจังหวัดแห่งหนึ่ง ความหลงใหลในวัวตัวเล็กอธิบายได้ง่ายมาก: “เนื่องจากราคาอาหารที่สูงขึ้น วัวเหล่านี้จึงมาจากสวรรค์ พวกเขาจะทำให้เรามีความสามารถในการผลิตอาหารของเราเอง

วัวตัวเล็กถึงแม้ว่าพวกมันจะอยู่ในโลกมาเกือบหนึ่งสัปดาห์แล้วตั้งแต่พวกมันถูกผสมพันธุ์ในปี 2543 ก็เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว นอกจากนี้ตามที่พวกเขากล่าวว่าง่ายต่อการจัดการ - ดูแลง่ายและแพร่พันธุ์ได้ง่าย ตราบใดที่คุณมีหญ้าจำนวนมาก พวกมันก็จะพอใจกับทุกสิ่ง พวกมันไม่จำเป็นต้องได้รับอาหารเพิ่มเติม”

ในสหรัฐอเมริกา แม้ว่าทุ่งหญ้าจะอนุญาตให้คุณเลี้ยงวัวตัวใหญ่ได้ แต่วัวแคระก็ได้รับความนิยมสูงเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้ว ยิ่งไม่ได้หมายความว่าดีขึ้น โดยเฉพาะในเรื่องของสัตว์ ชาวอเมริกันเลี้ยงและผสมพันธุ์ลูกวัวอย่างมีความสุขในฟาร์มปศุสัตว์ของพวกเขา

และสัตว์เลี้ยงเหล่านี้ไม่เหมือนกับหนูตะเภาหรือกระต่ายตกแต่งไม่เพียง แต่ดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังให้นม kefir โยเกิร์ต คอทเทจชีส และถ้าคุณลองแม้แต่ชีสและเนย

โดยทั่วไปวัวแคระมี 26 สายพันธุ์ พวกเขาได้รับการอบรมครั้งแรกในอินเดียในห้องปฏิบัติการพันธุศาสตร์ของ Kerala Agricultural University ผู้เชี่ยวชาญนำเสนอวัวตัวเล็กสูงไม่เกิน 90 เซนติเมตร หนัก 90 ถึง 150 กิโลกรัม ซึ่งในเวลาเดียวกันก็ผลิตนมได้ดีเยี่ยม มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และเหนือสิ่งอื่นใดคือกินน้อย

แต่แล้วรัสเซียล่ะ? ในบ้านเกิดของเรายังมีวัวชนิดนี้ไม่มากนัก สายพันธุ์ Gorbatov สีแดงเป็นที่แพร่หลาย

สายพันธุ์นี้ไม่จุกจิกเรื่องการให้อาหารและสามารถรักษาความอ้วนได้เป็นเวลานานแม้จะรับประทานอาหารลดลงก็ตาม และนอกจากนั้นยังเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์อีกด้วย

วัวตัวเล็ก "หลังค่อมแดง" มีนมคุณภาพดี มีโปรตีนสูง และมีไขมันถึง 4.3% นอกจากนี้สายพันธุ์ Gorbatov สีแดงยังมีความไวต่อโรคน้อยกว่าเช่นมะเร็งเม็ดเลือดขาวที่ตีพิมพ์

เข้าร่วมกับเราบน

วัวแคระในประเทศส่วนใหญ่ของโลกยังคงถูกมองว่าเป็นสัตว์แปลกที่สร้างความประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่ารูปลักษณ์ที่น่าสนใจไม่ได้เป็นเพียงข้อได้เปรียบของวัวชนิดนี้เท่านั้น วัวพันธุ์เล็กสามารถให้นมแก่ฟาร์มได้อย่างอุดมสมบูรณ์ ในเวลาเดียวกันพวกเขาใช้อาหารสำรองอย่างประหยัดมากขึ้นและไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่ของพวกเขา

ต้นกำเนิดของวัวจิ๋ว

เป็นที่น่าสังเกตว่าวัวจิ๋วในบางพันธุ์นั้นเป็นที่รู้จักทางวิทยาศาสตร์มานานแล้ว ตัวอย่างเช่นบรรพบุรุษของสายพันธุ์เซบูอาศัยอยู่บนเกาะศรีลังกามาเป็นเวลานาน สัตว์เหล่านี้ไม่ทำให้ประชากรในท้องถิ่นประหลาดใจอีกต่อไป แต่นักวิทยาศาสตร์จากอินเดียซึ่งวัวเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์มีความสนใจอย่างมากในสายพันธุ์นี้ และหลังจากนั้นไม่กี่ปี พวกเขาก็พัฒนาเซบุหลากหลายรูปแบบที่ทันสมัย ​​ซึ่งมีขนาดเล็กลงกว่าเดิม

ในขณะเดียวกัน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากออสเตรเลียก็เริ่มงานปรับปรุงพันธุ์สัตว์โดยมุ่งให้ปศุสัตว์มีขนาดเล็กลง แต่ต่างจากชาวอินเดียนแดงที่เพาะพันธุ์วัวจิ๋วเพื่อทำให้งานทางศาสนาต่างๆ ง่ายขึ้น นักผสมพันธุ์ชาวออสเตรเลียก็มีเป้าหมายทางการค้า วัวสายพันธุ์แองกัสที่ดัดแปลงในท้องถิ่นถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับพันธุ์แคระ

ต่อจากนั้น แนวโน้มดั้งเดิมและทำกำไรได้ค่อนข้างแพร่กระจายไปยังสหรัฐอเมริกาและบริเตนใหญ่ ยิ่งกว่านั้นหากในสหรัฐอเมริกาโคจิ๋วได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อความบันเทิงเป็นหลักดังนั้นในอังกฤษซึ่งปัญหาเรื่องที่ดินรุนแรง วัวจิ๋วก็กลายเป็นความรอดที่แท้จริง แนวโน้มนี้ค่อยๆ พัฒนาไปในหลายประเทศทั่วโลก

ประเภทของพันธุ์แคระ

วัวในประเทศพันธุ์เล็กมีหลายสายพันธุ์ที่ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในระดับสากล จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มีสายพันธุ์ดังกล่าวประมาณ 26 สายพันธุ์ แต่ปัจจุบันมีจำนวนสูงกว่ามาก ความนิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขามีดังต่อไปนี้

ไฮแลนด์

วัวขนาดเล็กไฮแลนด์เป็นวัวพื้นเมืองของสกอตแลนด์ สายพันธุ์นี้ถือว่าดีที่สุดในการผลิตเนื้อสัตว์ในบรรดาวัวแคระ นอกจากขนาดที่เล็กแล้วลักษณะเฉพาะของรูปลักษณ์ของวัวเหล่านี้คือ:

• ผมยาวหนาห้อยลงมาด้านข้าง
• เขาใหญ่ที่ยื่นออกไปด้านข้างศีรษะ
• ขาสั้น;
• ยกส่วนหลังของร่างกายขึ้นเล็กน้อย

สีของสายพันธุ์นี้มักเป็นสีแดงหรือน้ำตาลเทา บางครั้งอาจพบตัวอย่างสีดำสนิทด้วย

ข้อได้เปรียบหลักของที่ราบสูงคือ:

• ไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่และอาหาร
• ภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคส่วนใหญ่ของโค
• ความไวน้อยที่สุดแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำมาก
• เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่า
• ความสามารถในการผลิตน้ำนมที่เหมาะสมและลูกหลานที่มีสุขภาพดีจนถึงอายุ 25 ปี

ด้วยข้อดีชุดนี้ สายพันธุ์นี้จึงแพร่กระจายไปทั่วยุโรป อเมริกาเหนือ และออสเตรเลีย

เวเชอร์

พันธุ์ Vechur ได้รับการอบรมในอินเดียและตั้งชื่อตามเมืองที่มีงานปรับปรุงพันธุ์หลักอยู่ สายพันธุ์นี้เป็นเจ้าของสถิติโลกด้วยขนาดที่เล็ก น้ำหนักของสัตว์ไม่เกิน 100 กิโลกรัม ในขณะเดียวกันความสูงของบุคคลที่ใหญ่ที่สุดก็สูงถึงเพียง 90 ซม.

สำหรับลักษณะภายนอกของสายพันธุ์นั้นมีดังนี้:

• ผมสั้น มักเป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ
• เขาสั้น
• หางยาว;
• ลักษณะหลังค่อมที่ด้านหน้าของร่างกาย

สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในอินเดีย เหตุผลนี้คือคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ความคุ้มทุนในแง่ของอาหารสัตว์
• ความต้านทานต่อสภาพภูมิอากาศเชิงลบ
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง (ใช้กับพันธุ์แท้เท่านั้น)
• ผลผลิตน้ำนมค่อนข้างสูง - อย่างน้อย 3 ลิตรต่อวัน

แองกัส

ต้นกำเนิดของวัว Angus Dwarf เป็นวัวขนาดเต็มจากสกอตแลนด์ การเพาะพันธุ์สัตว์ที่โตเต็มวัยโดยจำลองขนาดจิ๋วนั้นดำเนินการโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวออสเตรเลียควบคู่ไปกับเพื่อนร่วมงานชาวสก็อต เป้าหมายหลักของการปรับปรุงพันธุ์ให้หลากหลายคือการสร้างสายพันธุ์เนื้อคุณภาพสูง และผลลัพธ์ที่ได้ก็สอดคล้องกับเป้าหมายนี้อย่างสมบูรณ์ สำหรับสำเนาจิ๋วนั้นก็มีการเพาะพันธุ์เพื่อเนื้อสัตว์เป็นหลักเช่นกัน คุณสมบัติของวัวแองกัสคือ:

• ความหนาแน่นเปรียบเทียบ, กล้ามเนื้อที่พัฒนาแล้ว;
• ลำตัวกลมมีคอเด่นชัดเล็กน้อย
• เต้านมที่พัฒนาอย่างดี
• น้ำหนักไม่เกิน 250 กก.
• ความสูงที่เหี่ยวเฉามักจะไม่เกิน 100 ซม.
• สีส่วนใหญ่เป็นสีดำหรือสีน้ำตาล

คุณค่าหลักของวัวตัวนี้ก็คือการได้รับอาหารที่เหมาะสมวัวตัวเล็กสามารถผลิตเนื้อวัวลายหินอ่อนได้จำนวนมาก เนื่องจากมีรสชาติและมีปริมาณไขมันน้อยที่สุดจึงทำให้เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีมูลค่าสูง

พัลโช

วัวแคระพันธุ์ Palsho มีต้นกำเนิดในประเทศสวีเดน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ท้องถิ่นชื่อสวอร์นมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์และนำเสนอต่อประชาคมโลกในปี พ.ศ. 2545 ในแง่ของน้ำหนักและส่วนสูง สายพันธุ์นี้มีความสามารถในการแข่งขันเพื่อความเป็นอันดับหนึ่งในแง่ของขนาดจิ๋วกับ Indian Vechur

ลักษณะภายนอกของสัตว์ประเภทนี้คือ:

• ตัวทรงกระบอก
• หลังตรง;
• เขาเล็กแผ่ออกไปจากศีรษะ
• ผิวหนังหย่อนคล้อยเล็กน้อยบริเวณหน้าอกของร่างกาย
• หัวเล็ก
• สีส่วนใหญ่เป็นสีแดง สีดำ สีเทาอ่อน

Palsho เหมาะสำหรับการแทะเล็มหญ้าแม้ในทุ่งหญ้าที่ไม่ดี สัตว์สามารถเข้าถึงแม้แต่สถานที่ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับพืชพรรณ

ครัสโนกอร์บาตอฟสกี้

วัว Krasnogorbatovskaya เป็นตัวแทนของสายพันธุ์แคระในประเทศ แม้ว่าจะเป็นที่น่าสังเกตว่ามันด้อยกว่าวัวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมในภูมิภาค Nizhny Novgorod วัตถุประสงค์ของการคัดเลือกคือเพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมของสายพันธุ์ Priokskaya และเพิ่มความต้านทานต่อโรค เป็นผลให้เราได้สัตว์ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความอดทน;
• ไม่โอ้อวดที่จะเลี้ยง;
• ประหยัดในแง่ของการบริโภคอาหารสัตว์
• ความต้านทานต่อโรคปศุสัตว์หลายชนิด
• ให้ผลผลิตน้ำนมมากต่อปี (ตัวเลขนี้สามารถเข้าถึง 6,000 กิโลกรัม)

ตัวเลขหลังน่าประหลาดใจอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าน้ำหนักรวมของวัวไม่เกิน 350 กิโลกรัม นอกจากนี้นอกเหนือจากผลผลิตนมที่สูงแล้วยังควรคำนึงถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมด้วย นมมีปริมาณไขมันสูง - อย่างน้อย 4.3% นอกจากนี้ยังมีโปรตีนและกรดอะมิโนจำนวนมาก

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อไม่นานมานี้ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียได้ช่วยชีวิตสายพันธุ์นี้จากการสูญพันธุ์เนื่องจากจำนวนสัตว์ลดลงเหลือ 1,500 ตัวและยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง วันนี้สถานการณ์เริ่มสงบลงแล้ว และสายพันธุ์ก็ฟื้นคืนชีพอีกครั้ง

อะบอริจิน

สายพันธุ์แคระพื้นเมืองไม่ได้แยกสายพันธุ์ นี่คือหมวดหมู่ที่รวมวัวจากส่วนต่างๆ ของโลก ซึ่งขนาดลดลงอย่างมากในระหว่างหลายปีของการพัฒนาตามธรรมชาติ และแตกต่างจากมาตรฐานที่ยอมรับสำหรับสายพันธุ์ใหญ่

เซบู

สายพันธุ์ Zebu แพร่หลายในอินเดีย แอฟริกา และปากีสถาน ในระหว่างการคัดเลือกสัตว์ดังกล่าวมีการเพาะพันธุ์สัตว์จำนวนมาก วันนี้มีมากกว่า 70 ตัว แต่ความปรารถนาที่จะปรับปรุงคุณสมบัติพื้นฐานของวัวได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าตัวแทนพันธุ์แท้ของสายพันธุ์ได้หายไปเกือบหมดแล้ว การฟื้นฟูประชากรโคแคระดังกล่าวเกิดขึ้นได้ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ที่เอาใจใส่ซึ่งสร้างฟาร์มเฉพาะทาง

วัว Zebu มีลักษณะแตกต่างจากวัวตัวอื่นด้วยขนาดที่เล็กเป็นพิเศษ ความสูงของผู้ใหญ่ไม่เกิน 90 ซม. และน้ำหนักตามกฎไม่เกิน 80 กก. นอกจากนี้ ลักษณะเด่นที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้ยังรวมถึงโคกขนาดใหญ่ซึ่งอยู่ด้านหลังหัวของสัตว์อีกด้วย เช่นเดียวกับอูฐ มันยังคงสะสมไขมันไว้ซึ่งจะใช้เมื่อเกิดการขาดแคลนอาหาร

สำหรับลักษณะของเซบุนั้น มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:

• ไม่ต้องการปริมาณและองค์ประกอบของอาหารมากนัก
• ผลผลิตน้ำนมต่ำ
• ความไวต่ออุณหภูมิติดลบและโรคปศุสัตว์บางชนิด

ตุ๊กตา

โดยปกติแล้วเมื่อพูดถึงวัว (แม้แต่คนแคระ) พวกเขาพูดถึงปริมาณนมต่อปีหรือเปอร์เซ็นต์ของเนื้อวัวต่อน้ำหนักสด แต่ในกรณีของวัวพันธุ์หรูหรา ไม่จำเป็นต้องพูดถึงผลผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมที่สำคัญ เป็นพันธุ์เพื่อการตกแต่งเท่านั้น

ปัจจุบันมินิโคประเภทนี้ได้รับการอบรมในรัฐไอโอวา ประเทศสหรัฐอเมริกา จุดประสงค์ของการผสมพันธุ์คือเพื่อสร้างสัตว์ที่มีรูปลักษณ์สวยงามที่อาจทำให้ผู้เข้าร่วมนิทรรศการต่างๆ ประหลาดใจ ผลก็คือ Lottner พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในท้องถิ่นสามารถผลิตวัวที่มีขนปุยหนานุ่มซึ่งดูเหมือนตุ๊กตาผ้ากำมะหยี่ได้

สายพันธุ์นี้มีหลายสี โดยสีหลักคือ:

• สีดำ;
• สีแดง;
• สีน้ำตาลอ่อน.

บ่อยครั้งที่สีหลักเสริมด้วยจุดสีขาวขนาดใหญ่

คุณสมบัติรูปลักษณ์อื่น ๆ :

• ขาดเขา
• เต้านมที่พัฒนาน้อยที่สุดซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับการรีดนม
• ขาสั้น;
• ตัวสี่เหลี่ยม
• หลังตรงหันศีรษะได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีคอเด่นชัด

แน่นอน สัตว์ชนิดนี้มีประโยชน์ในทางปฏิบัติเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นจุดประสงค์หลักของการผสมพันธุ์ในปัจจุบันจึงยังคงเป็นนิทรรศการ เป็นที่น่าสังเกตว่าราคาของวัวตัวหนึ่งสามารถสูงถึงหลายหมื่นดอลลาร์

ยาคุต

สายพันธุ์นี้ถือเป็นชนพื้นเมืองในสาธารณรัฐซาฮา มีรากฐานมาจากวัวหลายสายพันธุ์ที่มาจากมองโกเลียและประสบความสำเร็จในการดูดซึม

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยขนาดที่เล็ก (สูงถึง 120 ซม. ที่ไหล่) และน้ำหนัก ผลผลิตนมเฉลี่ยต่อปีไม่เกิน 2.5 พันกิโลกรัม แต่โดยลักษณะเฉพาะนมดังกล่าวมีปริมาณไขมัน 5.6%

วัวยาคุตทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้อย่างมาก สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -50 องศาได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้พวกเขายังไม่จู้จี้จุกจิกในเรื่องอาหารอีกด้วย
สายพันธุ์นี้มีลักษณะโดย:

• สีที่แตกต่างกันซึ่งสามารถรวมสีขาวดำและน้ำตาลได้
• หัวใหญ่
• ร่างกายแข็งแรงมีกล้ามเนื้อด้านข้างโค้งมน
• ขาสั้น;
• หน้าอกกว้างขึ้นและด้านหลังแคบลง
• หลังค่อมเล็กน้อยในบริเวณต้นคอ

ความสนใจ! สายพันธุ์ที่กำหนดมีความต้านทานสูงต่อโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว วัณโรค และโรคติดเชื้ออื่นๆ อีกหลายชนิด

ข้อดีของวัวตัวเล็ก

เป็นที่น่าสังเกตว่าในปัจจุบันการเลี้ยงโคแคระกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เหตุผลก็คือข้อดีหลายประการของวัวชนิดนี้ สิ่งสำคัญ ได้แก่ :

1. ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยแล้วตัวแทนของสัตว์ประเภทนี้สามารถผลิตนมได้มากถึง 3 ลิตรต่อวัน เนื้อของพวกเขาซึ่งมีลายหินอ่อนในหลายสายพันธุ์มีคุณค่าเป็นพิเศษ นอกจากนี้สัตว์ยังสามารถรักษาปริมาณน้ำนมที่ดีได้นานกว่าโคธรรมดามาก
2. การดูแลสัตว์แบบง่าย เนื่องจากขนาดของวัวมีขนาดเล็กกว่ามาก จึงทำความสะอาดและขนส่งได้ง่ายกว่า ในขณะเดียวกันวัวตัวเล็กก็มีนิสัยสงบกว่า
3. ค่าบำรุงรักษาที่ต่ำกว่า เนื่องจากโคจิ๋วมีขนาดเล็กกว่า จึงไม่กินอาหารมากเท่ากับวัวพันธุ์ใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถเลี้ยงวัวหนึ่งหรือสองตัวไว้ที่สนามหญ้าในท้องถิ่นได้
4. ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของโคขนาดเล็กก็คือระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและการต้านทานต่อโรคต่าง ๆ ที่เป็นลักษณะเฉพาะของวัวตัวใหญ่

บทสรุป

ดังนั้นวัวจิ๋วจึงเป็นแหล่งนมสดชั้นดีสำหรับครอบครัวในพื้นที่ขนาดกะทัดรัดใกล้บ้านได้ พวกเขาไม่โอ้อวดในแง่ของที่อยู่อาศัยและสภาพการให้อาหาร นอกจากนี้ผู้เพาะพันธุ์จะไม่ต้องกังวลกับสภาพของแปลงอีกด้วย สัตว์ประพฤติตนอย่างระมัดระวังบนสนามหญ้าสีเขียวและจะไม่ทำให้เกิดอันตรายกับมันมากนัก