ตำนานและความเป็นจริงเกี่ยวกับการทำอาหารไข่ในไมโครเวฟ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอสำหรับทุกรสนิยม ไข่ลวกสูตรรวดเร็วในไมโครเวฟ

อาหารเช้ามีหน้าที่ต้อง "เรียกเก็บ" ร่างกายของเราด้วยพลังงานตลอดทั้งวันดังนั้นคุณจึงไม่สามารถละเลยได้ในทุกกรณี มื้อเช้าที่ดีที่สุดคือข้าวโอ๊ตในนมหรือน้ำ - คาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์มากมายและการปรุงอาหารได้ง่าย แต่การพยายามกระจายอาหารเช้าบางครั้งผมทำอาหารจากไข่หรือชีสกระท่อม วันนี้ผมขอแนะนำให้หาไมโครเวฟ รูปแบบของการทำอาหารไข่ที่ฉันชอบมากที่สุด - จานออกมานุ่มมากและใช้เวลาอย่างน้อยเวลา
  โดยทั่วไปฉันชอบที่จะทดลองกับอาหารเช้าที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วในเตาอบไมโครเวฟ ผักและไก่หรือไข่นกกระทาเป็นหลักสำหรับสูตรใหม่ของฉัน บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหาร ไข่เจียวในเตาอบไมโครเวฟ   และมักจะเพิ่มให้ตัดผักและสีเขียวสับ แต่ความหลงใหลใหม่และแซนวิชทุกประเภท - ไข่ลอด

วิธีการปรุงอาหารไข่ลวก

ไข่ลวกเป็นอาหารเช้าสไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ในรุ่นคลาสสิกของการจัดเตรียมไข่ดิบจะแตกออกเป็นหม้อของน้ำเดือด (หรือวางไว้ในฟิล์มอาหาร) ผลที่ได้คือไข่ต้มฟรีไข่

กับการถือกำเนิดของเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กเป็นวิธีที่ง่ายมากในการเตรียมไข่ลวกปรากฏ เราต้องการ:

• ถ้วยสามมิติ
• 150-200 มล. ของน้ำ
• 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
  (uPD   มันจะเปิดออกและไม่มีน้ำส้มสายชูทุกอย่างจะเปิดออกอย่างสวยงามและอร่อยเพื่อให้คุณไม่สามารถเพิ่ม)

ในถ้วย (หรือชาม) เทน้ำส้มสายชูให้เพิ่มเพียงน้ำต้ม สะดวกในการต้มน้ำในกาต้มน้ำเมื่อเตรียมชายามเช้าหรือกาแฟ

ในส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชูให้เอาชนะไข่และวางไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 45-60 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด

เตรียมไข่ลวกจากถ้วยหรือชามด้วยช้อนและวางไว้บนกระดาษ parchment หรือจานแห้งจากน้ำ

เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าจานนี้อาจเป็นจานเดียวที่มีผักหรือสลัด นอกจากนี้ตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นแซนวิช - บนขนมปังสดหรือขนมปังปิ้งวางใบผักกาดหอมแล้วไข่ลวกและด้านบน - วงกลมมะเขือเทศหรือเพียงแค่โรยด้วยผักสับ

หากต้องการไข่ที่เต็มไปด้วยโปรตีนคุณต้องเทน้ำใส่ถ้วยมากขึ้น

วิธีการเสิร์ฟไข่ลวก

สำหรับแรงบันดาลใจตัวเลือกที่ดีมากและปากรดน้ำบางอย่างสำหรับการให้บริการเช่นจานที่เรียบง่ายหลากหลายและอร่อย

ป.ล.

เมื่อฉันได้พบกับไมโครเวฟแล้วฉันก็เลยทอดไข่ทอดลงในกระทะ มันดูเกือบจะเหมือนกันโดยไม่มีไขมันที่เป็นอันตรายและเปลือกคั่ว และการกระจายจานแบบง่ายๆเช่นนี้จะช่วยให้ผักผักเขียวสลัดเนยแข็งเบคอนและจานข้างเคียง

บูด appetit!

   ค่า caloric:   ไม่ระบุ
   เวลาเตรียม:   ไม่ระบุ

  พวกเราหลายคนไม่คิดว่าอาหารเช้าจะไม่มีอาหารไข่ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มไข่กวนไข่ดาวหรือไข่ดาวกับไส้กรอก ผมขอแนะนำตัวเลือกที่ดีที่สุดและรวดเร็วที่สุดสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว เตรียมไข่ที่ห่อไว้ในไมโครเวฟโดยไม่มีน้ำส้มสายชูสูตรที่มีภาพจะแสดงรายละเอียดทั้งหมด ถ้าคุณมีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมนี้ในห้องครัวทำไมไม่ใช้มัน

สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณห้านาทีของเวลาอันมีค่าของคุณในความเป็นจริง, ไข่ไก่, น้ำและเกลือเล็กน้อย ในบางกรณีมีการใช้น้ำส้มสายชู แต่สูตรสำหรับไข่ลวกจะมีประโยชน์มากกว่าทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่



  ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- เกลือ - 1-2 pinches,
น้ำ 200 มล.

การจัดเตรียม

  สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการจานทนความร้อนสำหรับเตาไมโครเวฟที่มีลูกปัดสูง ขึ้นอยู่กับจำนวนของไข่ขนาดของจานขึ้นอยู่กับจำนวน ถ้าคุณกำลังปรุงอาหารไข่ไก่หนึ่งใบให้ใช้กระทะขนาด 300 มล. ดังนั้นเทน้ำลงในภาชนะ ใช้อุ่นได้ดีกว่า



เทเกลือคุณสามารถกินอาหารทะเล ช้อนช้อนจนเม็ดเกลือละลาย ในขั้นตอนนี้คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศและเพิ่มสมุนไพรเผ็ดหรือเครื่องเทศได้



  สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการไข่สดเท่านั้น เมื่อซื้อไข่ให้ดูที่เปลือกมันควรจะเป็นด้านไม่มันวาว นำไข่ไก่เข้าหูและเขย่า ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ควรมีเสียงใด ๆ ถ้าไข่อ่อนแล้วก็แห้งขึ้น ที่บ้านใน 500 มล. ของน้ำละลาย 50 กรัมของเกลือและจุ่มไข่ ถ้ามันโผล่ขึ้นมาผลิตภัณฑ์ก็ไม่ใช่ของใหม่ ไข่สดก่อนล้างออกให้สะอาดและแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ด้วยปลายมีดให้ตีตรงกลางของไข่





  เปิดครึ่งแล้วระมัดระวังเพื่อไม่ทำให้ไข่แดงเสียหายและจุ่มลงในกระทะน้ำ



  ปิดจานด้วยจานแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ เนื่องจากเตาอบไมโครเวฟมีความแตกต่างกันเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความจุของเตาอบจานที่ใช้และขนาดของจาน ในกรณีนี้กำลังไฟสูงสุดคือ 800 วัตต์ ใช้เวลา 2 นาทีในการเตรียมไข่ลวก หลังจากผ่านไปสองนาทีแล้วปล่อยให้กระทะกับไข่อีก 30 วินาทีในไมโครเวฟ ในกระบวนการนี้คุณสามารถเปิดไมโครเวฟและดูถ้าโปรตีนยึดคุณสามารถปิดเตาอบ



  ใช้เสียงและระมัดระวังเอาไข่ออก กดแก้วเบาเกินไป เสิร์ฟอาหารเช้าบนขนมปังแห้งพร้อมผักใบเขียว ไข่ลวกในไมโครเวฟพร้อมแล้ว





  บูด appetit!
  ผลลัพธ์ที่อร่อยมาก

วันนี้ไมโครเวฟเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นในห้องครัวใด ๆ ซึ่งจะกลายเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงของแม่บ้านทุกคน นั่นคือเหตุผลที่ไมโครเวฟในโลกสมัยใหม่เกือบทุกคน อย่างไรก็ตามคนจำนวนไม่มากนักรู้จริงว่าเตาอบไมโครเวฟสามารถใช้ไม่เพียง แต่ในการอุ่นอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมอาหาร

ด้วยความช่วยเหลือของเตาอบไมโครเวฟคุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่น่าสนใจและอร่อยจำนวนมาก: มันฝรั่งอบไก่ไส้กรอกและแม้แต่ไข่ลวก

สูตรอาหารหลากหลายรูปพร้อมภาพสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต แต่ส่วนใหญ่แล้วหนังสือสูตรพิเศษจะขายพร้อมกับเตาอบไมโครเวฟซึ่งมาพร้อมกับรูปถ่าย "อร่อย ๆ " มากมาย

สูตรสำหรับไข่ลวกในเตาอบไมโครเวฟ

แม้จะมีความเป็นไปได้ที่จะใช้เตาอบไมโครเวฟ แต่ก็เป็นไข่ที่คนน้อยมากเตรียมตัวเนื่องจากมีความเห็นว่าพวกเขาระเบิดอยู่ตลอดเวลา หากคุณไม่มีรูปร่างพิเศษและตัดสินใจที่จะต้มไข่กับเตาอบไมโครเวฟจะมีความเสี่ยงที่จะมีการระเบิดขึ้น ความจริงก็คือหลักการของเตาอบไมโครเวฟประกอบด้วยการไหลของคลื่นที่ต่อเนื่องกับความชื้น (ของเหลว) ในกรณีของไข่เหล่านี้เป็นส่วนประกอบภายใน (โปรตีนดิบและไข่แดง) ในกรณีนี้ความร้อนจะเกิดขึ้นเหมือนกับภายในจากภายนอกดังนั้นแรงดันจะถูกสร้างขึ้นบนเปลือกและไข่จะระเบิดขึ้น ถ้าคุณใช้รูปแบบพิเศษสำหรับทำอาหาร ไข่ต้ม   ในไมโครเวฟคุณสามารถทำได้โดยปราศจากเหตุการณ์ดังกล่าว

โดยทั่วไปมีวิธีการมากมายที่คุณสามารถปรุงไข่ได้ดังนี้

• ไข่เบเนดิกต์;
• ไข่มะพร้าว
• ไข่กวน;
• Shakshūk;
• ไข่ต้ม (ในที่สูงชันในถุง, ต้ม);
• ไข่ลอด

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารไข่ลวกในเตาอบไมโครเวฟ ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าไข่ลวกคืออะไร?

นี้เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารฝรั่งเศสซึ่งเกี่ยวข้องกับการจัดทำไข่โดยไม่ต้องเปลือกโดยการแช่ในน้ำเดือด

ดูเหมือนว่าเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารอันโอชะฝรั่งเศสนี้เฉพาะในเตาธรรมดาเพราะน้ำควรเดือด แต่การปรุงอาหารของไข่ลวกในเตาไมโครเวฟก็เป็นไปได้ หลักฐานนี้สามารถเป็นวิดีโอจำนวนมากบนอินเทอร์เน็ตซึ่งคุณสามารถเรียนรู้ไม่เพียง แต่สูตรเท่านั้น แต่ยังใช้กระบวนการนี้ด้วย

เตรียมทีละขั้นตอนของไข่ลวกในเตาอบไมโครเวฟ

ดังนั้นการทำไข่ต้มอย่างถูกต้อง สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. 1 ไข่ (ก่อนหน้านี้แช่เย็น);
2. น้ำ 200 มิลลิลิตร
3. หยิกเกลือ;
4. 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู

หลังจากทั้งหมดที่จำเป็นในการสร้างงานชิ้นเอกการปรุงอาหารพร้อมแล้วคุณสามารถดำเนินการต่อไปเพื่อเตรียมตัวได้มาก:

1. ขั้นแรกคุณต้องต้มน้ำแล้วใส่เกลือและน้ำส้มสายชู ถ้าคุณทำไข่ถ่มโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูก็จะสูญเสียรูปร่าง แต่ไม่ได้ลิ้มรส ดังนั้นบางคนทำโดยไม่ต้องส่วนผสมนี้
2. ล้างไข่และค่อยๆเทลงในจานแยกจากนั้นเทส่วนผสมลงในน้ำที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า
3. ใส่จานลงในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วเป็นเวลา 1 นาที (ต้องใช้พลังงานสูงสุด)
4. เราเอาจานจากไมโครเวฟและเบา ๆ (ด้วยความช่วยเหลือจากเสียง) เราจะเปลี่ยนไข่ลงบนจานแห้งให้แห้ง

จานฝรั่งเศสนี้สามารถเสริฟพร้อมกับแซนด์วิชสลัดหรือเป็นของว่างธรรมดาที่โต๊ะเครื่องแป้ง ในกรณีใด ๆ สูตรง่ายๆนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคุณและยังสามารถกลายเป็นการค้นพบการทำอาหารที่แท้จริง

หากไม่มีไข่หลายคนไม่ได้เป็นตัวแทนของตัวเองในตอนเช้า! สำหรับอาหารเช้าปรุงอาหารไข่ไข่ลวก ไข่ที่บุลงในชีวิตของเราได้เข้ามาเมื่อไม่นานที่ผ่านมา แต่มีความมั่นใจและหลายคนได้เติบโตขึ้นแล้วชอบวิธีการทำอาหารของไข่นี้ แต่การเตรียมไข่ที่ถูกลอดโดยกฎทั้งหมดต้องใช้เวลาและความสนใจและในตอนเช้าเรามีมันอยู่เกือบตลอดเวลาเสมอเรามักรีบร้อนและสาย ฉันต้องการแนะนำคุณกับวิธีการด่วนใหม่ฉันหวังว่าวิธีการนี้จะเป็นที่พอใจและเป็นประโยชน์ ตัวฉันเองรู้จักเขามากเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพยายามทันทีและเขาได้รับความรักและความรักของครอบครัวของฉันแล้ว

ส่วนผสม:

• ในการปรุงอาหารไข่ที่หมักอยู่ในเตาไมโครเวฟเราต้องการไข่ไข่แก้วและถ้วย

วิธีการปรุงอาหารไข่ในเตาอบไมโครเวฟ:

1. เทน้ำลงลงครึ่งแก้วแล้วค่อยๆแตกไข่ลงไป

2. ใส่แก้วในไมโครเวฟและเปิดเครื่องเต็มกำลัง (ฉันมี 800 วัตต์) เป็นเวลา 40 วินาที

3. เราเอาแก้วไปพร้อมกับจานที่เตรียมไว้แล้ว ไข่ออกมาจะอ่อนมากภายในของเหลวในความคิดของฉันไม่เลวร้ายยิ่งกว่าการปรุงสุกในแบบคลาสสิก

ฉันต้องการทราบว่าเตาอบไมโครเวฟที่แตกต่างกันและลักษณะทางเทคนิคที่แตกต่างกันเพื่อให้เวลาการปรุงอาหารสามารถมากหรือน้อย เมื่อฉันพยายามที่จะปรุงอาหารสำหรับนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันทำมันเป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกที่ฉันต้มไข่! ดังนั้นการทดลอง!

อาหารเช้าอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อมแล้วเราจะให้บริการไข่ที่ปูด้วยสลัดผักสีเขียวพร้อมผักและขนมปังปิ้ง ความแข็งแรงและพลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมง!

Bon appetit !!! !!!

ผู้เขียนสูตรภาพถ่าย: Nadezhda Yurikova

เตาอบไมโครเวฟ Panasonic กำลังไฟรวม 800 วัตต์

ไข่เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่ชนชั้นสูงของประชากรและไม่น่าแปลกใจ ด้วยการจัดเตรียมที่ถูกต้องและการให้บริการที่เป็นต้นฉบับจานจะเอาชนะแม้แต่ร้านอาหารที่มีความซับซ้อนมากที่สุด ตามเนื้อผ้าไข่วางขนมปังตัดไข่แดงโรยด้วยชีสและผักสีเขียว อย่างไรก็ตามหลายคนเพิ่มสลัดในสลัดจานแรกและที่สอง ตามเนื้อผ้าไข่จะปรุงสุกในรูปแบบพิเศษ - paschitnitse อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกการทำอาหารอยู่ในกระทะ พิจารณาสูตรที่เป็นที่นิยมสำหรับการเตรียมไข่ลวก

ไข่ลวกในกระทะ

1. จัดเตรียมภาชนะทนความร้อนที่จะต้มไข่ กระทะไม่ควรลึกเกินไป ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด - ความจุ 1.5-2 ลิตร มีความสูงไม่เกิน 10 ซม.
2. เทน้ำดื่มหรือกรองลงในกระทะเติมภาชนะโดย 70% ปล่อยหัวเผาให้มีกำลังไฟโดยเฉลี่ยนำมาซึ่งลักษณะฟองอากาศตัวแรก (เดือดเบา ๆ ) เคล็ดลับ: ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารฝรั่งเศสที่มีประสบการณ์แนะนำให้เปลี่ยนน้ำกับนมไขมันสูง เคล็ดลับง่ายๆ ๆ เช่นนี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของจานที่เตรียมไว้ทำให้เนื้อครีมมีขนไข่อ่อนโยน
3. น้ำส้มสายชูใช้ในการปรับปรุงการแข็งตัวของโปรตีน ในที่สุดไข่จะมีรูปร่างที่สวยงามคุณไม่จำเป็นต้องเก็บรวบรวมด้วยเสียงรบกวนในชิ้นส่วน น้ำส้มสายชูถูกเติมในปริมาณ 20 มล. บน 1 ลิตร น้ำ / นม เคล็ดลับ: ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้น้ำส้มสายชูสีขาวจะไม่ทำให้ไข่ขาวขาวในสีเหลืองที่น่าเกลียด แต่ถ้าไม่มีตัวเลือกดังกล่าวให้เทแอปเปิลไวน์หรือโต๊ะ
4. เป็นส่วนประกอบหลักให้เลือกเฉพาะไข่ที่มีอันตราย (เพิ่งพังยับเยิน) พวกเขามีโปรตีนแน่นที่จะเตี่ยวโดยไม่ต้องน้ำส้มสายชู กำหนดปริมาณเสิร์ฟพร้อมกับไข่ 1-4 ครั้ง เคล็ดลับ: พยายามปรุงอาหาร 1 ฟองต่อครั้ง จำนวนเพิ่มขึ้นทำให้เกิดก้อนใหญ่ขึ้น คำแนะนำต่อไปนี้ไม่ได้ลบล้างคำแนะนำในทางปฏิบัติ แต่จะใช้สำหรับการปรุงอาหาร 1-4 ฟอง
5. เลือกชามขนาดเล็กชามหรือจานแบน ตีไข่ แต่ไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย ต่อจากความจุนี้ไข่จะถูกส่งไปในน้ำ
     เคล็ดลับ: ที่ดินบางแห่งต้องการแบ่งวัตถุดิบออกทันทีในน้ำเดือด อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับกรณีที่คุณเตรียม 1 บริการเท่านั้น ลองใช้ 2 วิธีในการค้นหาสิ่งที่คุณต้องการ
6. เมื่อถึงเวลาที่กิจกรรมเตรียมความพร้อมเสร็จสิ้นแล้วน้ำก็เดือดแล้ว ดับเพลิงหรือปิดเตาทุกครั้งเพื่อให้ของเหลวเย็นเล็กน้อย ผัดมัน คำแนะนำ: อย่าให้ไข่กับน้ำเดือด (100 องศา) อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 73-80 องศา หากคุณใส่ผลิตภัณฑ์ในของเหลวที่มีดัชนีสูงสุดจานจะกลายเป็นเรื่องที่ยากและไม่อร่อย
7. เมื่อน้ำบางส่วนเย็นลงให้สร้าง "ช่องทาง" โดยการกวนด้วยช้อนโต๊ะหรือเสียงดัง ค่อยๆเคลื่อนไข่ไปตรงกลางของกระทะต่อไปเรื่อย ๆ เป็นวงกลมเป็นเวลา 20-25 วินาที (จนกว่าโปรตีนจะแข็งตัว) เคล็ดลับ: หากคุณปรุง 2-4 ฟองต่อครั้งอย่าเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับน้ำก่อนจัดส่งผลิตภัณฑ์ภายใน วางไข่ลงในของเหลวสลับกันโดยยึดติดกับช่วงเวลา 15-20 วินาที
8. ถ้าคุณปฏิบัติตามกฎแล้วไข่ที่ถลุงจะพร้อมใน 4-5 นาที ไข่แดงควรมีความหนาแน่นปานกลางและหนาแน่นและโปรตีนแข็ง
9. สกัดไข่ด้วยช้อนหรือช้อน ใส่ในกระทะน้ำร้อนเทเกลือทิ้งไว้สักครึ่งนาที การย้ายนี้ต้องกระทำเพื่อลดรสชาติของน้ำส้มสายชู
10. หลังจากการจัดการทั้งหมดแล้วให้ตักไข่ลวกลงในน้ำเย็นเพื่อให้เนื้อเนียนดีขึ้น ใช้ผ้าแห้งบนโต๊ะ ถ้าขอบถูกฉีกขาดให้รูปร่างด้วยกรรไกรครัว

ไข่ลวกใน multivark

1. เครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่เหมาะสำหรับการเตรียมไข่ลวก ล่วงหน้ารับแม่พิมพ์พิเศษที่ทำจากซิลิโคน เซลล์สำหรับคัพเค้กมีความเหมาะสม
2. เทลงในโพรงของ multivark 600 ml น้ำเดือดที่สูงชัน เตรียมตะแกรงของเรือกลไฟให้ติดตั้งซิลิโคนแม่พิมพ์ในปริมาณเท่าใด
3. ในแต่ละช่องแบ่งไข่ไม่เกลือ ปิดฝาปิดอุปกรณ์ใส่ "Steamer" อย่าให้มีไอน้ำเข้าไปในไข่ดังนั้นหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีแล้วให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
4. เนื่องจากแต่ละ multivark มีอำนาจของตัวเองความยาวของการหุงต้มแตกต่างกัน โดยเฉลี่ยแล้วไข่ไก่เตรียมไว้ประมาณ 4 นาทีรายงานจะเริ่มจากช่วงเวลาที่ฟองสบู่เป็นครั้งแรก (จุดเริ่มต้นของการเดือด)
5. หลังจากตั้งเวลาแลวใหปดเครื่อง เปิดฝาทันทีและค่อยๆลอกแม่พิมพ์ออกด้วยแรงเฉือน เปิดซิลิโคนกระเช้าโดยวางไข่ลงบนจาน แก้ไขขอบด้วยกรรไกร

1. สำหรับการปรุงอาหารไข่กับเตาอบไมโครเวฟขอแนะนำให้ซื้อคอกในล่วงหน้า 2 ส่วน อย่างไรก็ตามหากไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวให้ใช้ช้อนส้อมหรือแก้วเซรามิก
2. ใส่น้ำร้อน แต่อย่าให้เดือด ปิดกาต้มน้ำ 10 วินาทีก่อนสิ้นสุดขั้นตอน เติมน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่เลือกแล้วใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย (1-2 มิลลิลิตร) ใส่ลงในแต่ละเซลล์
3. ตอกไข่ลงในช่องใส่แม่พิมพ์ใส่ไมโครเวฟที่มีกำลังไฟสูงสุด ส่งจานด้านในทำอาหาร 45 วินาที หลังจากเวลาที่กำหนดไว้แล้วให้นำจานออกด้วยโหล
4. เตรียมจานใหม่ เทน้ำเข้าไป 85 องศาเกลือให้ได้รส วางไข่ลวกลงไปในของเหลวปล่อยให้นอนราบลง 15 วินาที ในช่วงเวลาที่จานจะเทรสชาติของน้ำส้มสายชูจะถูกลบออก

ไข่ปลาในอาหาร

1. ในฐานะที่เป็นถุงสำหรับทำอาหารไข่จะใช้ฟิล์มอาหารหนาแน่น ตัดชิ้นส่วนที่มีขนาด 20 * 20 ซม. ส่วนที่จะนำส่งวัตถุดิบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
2. ใส่ฟิล์มลงในภาชนะลึก (ชาม) ตีไข่ใน polyethylene พยายามที่จะไม่เกิดความเสียหายไข่แดง หากสิ่งนี้เกิดขึ้นให้เปลี่ยนวัตถุดิบเป็นวัตถุดิบใหม่
3. ห่อขอบของฟิล์มเพื่อให้ได้ถุงที่ปิดสนิท ต้องตรงกับขนาดของไข่ (ไม่รวมการเข้าทางอากาศ) เทน้ำใส่จานนำไปต้ม
4. อย่าหมุนวนช่องลมอย่าเทน้ำใส่ของเหลว ส่งไข่ไก่เข้าไปในโพรงปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาที หลังจากช่วงเวลานี้อย่างระมัดระวังนำออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแฉมันลิ้มรสมัน

วิธีเสิร์ฟไข่ที่หมักไข่

1. ตามเนื้อผ้า egg-poached กระจายบนชิ้นขนมปังปิ้งปิ้งย่างในเครื่องปิ้งขนมปังจากนั้นโรยด้วยชีสผักและมะกอกสับ
2. นักชิมบางคนจะหล่อลื่นขนมปังก้อนใหม่ด้วยซอสมะเขือเทศจากนั้นใส่ส่วนผสมหลักและตัดไข่แดง
3. นอกจากนี้ไข่ - ลอบจะเพิ่มสลัดผักต้ม คุณสามารถต้มและทอดถั่วแดงแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและส่งชามไข่ลวกลงในชาม

ไข่ลวกใช้ทันทีหลังจากปรุงอาหาร หลังจาก 1 ชั่วโมงจานจะสูญเสียความน่าสนใจและรสชาติ พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมโดยใช้ฟิล์มอาหารหรือถุงไมโครเวฟเตาและกระทะจานธรรมดา เลือกเวอร์ชันโดยการทดลองและข้อผิดพลาดนำไปใช้กับระบบอัตโนมัติ

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารไข่ลวก