สวัสดีทุกคน! ดังนั้นฉันมาซีซั่นที่ฉันชอบ - ปลายฤดูใบไม้ร่วงและในที่สุดก็ไปเห็ดที่ฉันชอบ - ความรักของฉัน ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องแปลกและปีนไม่เพียง แต่ทอฤดูหนาว แต่เร็ว - เจียมเนื้อเจียมตัวบนขาบาง ๆ และด้วยหมวกสีน้ำตาลแทบจะไม่ จนถึงตอนนี้จนถึงตอนนี้และเบื่อมากสำหรับการล่าเห็ดมากดังนั้นการล่าสัตว์ในวันสะบาโตจึงไม่ได้เป็นประเทศมาก แต่ "กิน" พอ สูตรง่าย ๆ ในวันนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอย่างกว้างขวาง
หากเห็ดมากเกินไปคุณสามารถตรึงเชือกแขวนคอต้มให้ตรงกับน้ำซุปได้อย่างปลอดภัยแล้วปรุงซุปเห็ดแสนอร่อย ฉันขมวดคิ้วที่ไม่มีน้ำซุปเหมือนเห็ดแช่แข็งชอบทอดหรือเพิ่มเป็นเกี๊ยว
นี่คือ "จับ" ที่เรานำมาพร้อมกับการตัดไม้ทำลายป่าในท้องถิ่น
ฉันผ่านความสุขทั้งหมดและครึ่งชั่วโมงเนื่องจากมีหลายสิ่งหลายอย่างมีขนาดเล็กมาก ให้ฉันเตือนคุณอีกครั้งด้วยเห็ดมือใหม่ทุกคนซึ่งก่อนที่คุณจะปรุงอาหารตัวเองเราเปลี่ยนพวกเขาให้แห้งแล้งเราทำความสะอาดจากใบไม้และเกาะป่าทิ้งเห็ดดีเซลและที่น่าพิศวง
Opel - เห็ดปลูก และถ้าเด็กยังไม่เปิดเผย "กระโปรง" ของพวกเขาเห็ดผู้ใหญ่ได้จัดการกับ "คิด" ทรายลงในจานของพวกเขา ดังนั้นฉันเคาะหมวกของเชื้อราขนาดใหญ่แต่ละตัวที่มีมีดและทรายจะเทออกจากจานได้อย่างง่ายดาย การทำอาหารจะถูกถามไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ในทำนองเดียวกันขั้นตอนของการทำความสะอาดและการปรุงอาหารเพื่อวิทยาศาสตร์ดอง หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารปลาวาฬทอดในกรณีใด ๆ ขั้นตอนการต้มที่คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้
สูตรเดียวที่เรียบง่ายตามขั้นตอนด้วยภาพถ่าย
ส่วนผสม:
- oyah สด
- น้ำ,
- เกลือ,
- ผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน,
- ถั่วพริกไทย
- กระเทียม,
- หัวหอมหลอดไฟ,
- น้ำมันพืช.
กระบวนการทำอาหาร:
หลังจากที่เราผ่านเห็ดภายใต้น้ำไหลของฉัน ไม่มีแช่ ดีกว่าล้างออกหลายครั้งในเครนทันที
เห็ดบริสุทธิ์เติมด้วยน้ำวางไฟที่แข็งแกร่งและนำไปต้ม
ทันทีที่เห็ดต้มท่อระบายน้ำเทน้ำเดือดเห็ดและปรุงอาหารในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 40-50 นาที
แม่สามีของฉันไม่เคยรวมน้ำแรกและน้ำซุปเห็ดกลับกลายเป็นอันตรายมาก อร่อย แต่บางครั้งก็มีที่ดิน ฉันไม่ต้องการเสียความประทับใจจากมื้ออาหารและฉันเสียสละน้ำซุปดังกล่าว
สิบนาทีก่อนการเตรียมพร้อมของเห็ดโยนใบลอเรล Saucpan, พริกไทยหอม, Dill ร่ม (ฉันชอบน้ำหอมที่ยอดเยี่ยมซึ่งมันให้อาหารจานใด ๆ ) และหัวของหัวหอม repfate
ตอนนี้เราให้เห็ดของเราให้เย็นระบายน้ำซุปเพิ่มกระเทียมสับละเอียดสีเขียวและน้ำต้มด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
อร่อย! มากแค่ไหนและมากแค่ไหนในการปรุงอาหารสดบอกกับ Ekaterina Apatonov, สูตรและภาพถ่ายของผู้แต่ง
ความรักเป็นอาหารที่พบมากที่สุดของเห็ดป่ารวมถึงเพราะพวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มและไม่ใช่หนึ่งต่อหนึ่ง พวกเขาเพียงแค่รวบรวมพวกเขาพวกเขาจะถูกนำเสนอในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศที่แตกต่างกันมีสารของ phlammulin ป้องกัน sarcoma จำนวนมากของวิตามินวิตามินวิตามินอี, RR, กรด ascorbic ในขาของเส้นใยจำนวนมาก, มีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารจำนวนมาก ดังนั้นทุกคนจึงเป็นที่นิยมในหมู่คนและเป็นส่วนผสมของอาหารหลายชนิด จากเห็ดเหล่านี้คุณสามารถปรุงซุปจานที่สองขนมขบเคี้ยว พวกเขายังเหมาะสำหรับการบดและเกลือ แม้จะได้รับความนิยมอย่างมาก แต่คำถามคือวิธีการทำความสะอาดและปรุงอาหารที่มีความเกี่ยวข้องมาก
รวบรวมปลาวาฬของฉันดีกว่าในตะกร้าเนื่องจากในกระเป๋าพวกเขาสามารถเยาะเย้ยได้อย่างรวดเร็วการสูญเสียรูปแบบ เมื่อประเมินว่าจำเป็นต้องแยกแยะพวกเขาจากเห็ดเท็จ: ความจริงที่ด้านบนของขามักจะมีแหวนหรือกระโปรง สารตกค้างนี้ปกป้องร่างกายผลไม้ของเตียงเห็ดเล็ก เห็ดเท็จสามารถเติบโตในสิ่งเดียวกันกับของจริงพวกเขาเป็นเรื่องง่ายมากที่จะสับสน บางครั้งเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถเปิดเผยได้อย่างถูกต้อง เท็จทั้งกินไม่ได้หรือเป็นพิษทั่วไป นั่นคือเหตุผลที่เห็ดปลูกในอุตสาหกรรมที่ปลอดภัยที่สุด สำหรับผู้ที่เดินไปหาเห็ดเก็บเกี่ยวด้วยตัวเองควรทำกฎที่ไม่เปลี่ยนรูปแบบไม่แน่นอนเสมอ: ไม่แน่ใจว่าไม่ได้รวบรวม
เห็ดทำความสะอาด: ทำไมและอย่างไร
ปลาวาฬสดที่เก็บรวบรวมมีอสังหาริมทรัพย์มืดลงอย่างรวดเร็วดังนั้นพวกเขาจึงควรได้รับการปฏิบัติทันทีโดยการนำกลับบ้าน เห็ดแห้งบริสุทธิ์สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งในระหว่างปี ก่อนเริ่มการประมวลผลการเก็บเกี่ยวจะต้องเรียงลำดับ เก่ายู่ยี่เน่าเสียเช่นเดียวกับการยึดเวิร์มหรือแมลง, อินสแตนซ์ภายใต้การกำจัดที่โหดเหี้ยมมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมพวกเขา หากมีเพียงขาที่ประหลาดใจคุณสามารถโยนมันออกจากหมวก นอกจากนี้คุณยังต้องลบขยะติด - ใบมีดใบกิ่งไม้
บ่อยครั้งที่คำถามเกิดขึ้นทำไมทำความสะอาดทางของฉันเพราะเพราะขนาดเล็กของพวกเขามันลำบากมาก ความจริงก็คือแม้แต่ในเห็ดที่เหมาะสมอาจได้รับความเสียหายจากที่คุณต้องกำจัด นอกจากนี้ภายใต้หมวกบ่อยครั้งที่คุณสามารถหาข้อบกพร่องเล็ก ๆ ได้ สิ่งนี้ไม่ได้พูดเกี่ยวกับการสาปแช่งของเชื้อราพวกเขาสามารถลบออกได้อย่างง่ายดาย
ก่อนที่จะดำเนินการโดยตรงคุณต้องตัดสินใจพวกเขาจะแห้งหรือไม่ วิธีการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ หากมีการวางแผนที่จะเคาะมันก็จะเพียงพอที่จะตัดพื้นที่ที่เสียหายด้วยมีด ขอแนะนำให้ตัดครึ่งล่างของขาแม้ว่ามันจะดีเพราะขาซ่อนอยู่ ถัดไปแปรงสีฟันแห้งที่มีการสึกใจแบบแข็งจะถูกลบออกโดยฟิล์มทอ หากพบแมลงพวกเขาสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีด เมื่อประมวลผลเห็ดน้ำไม่ได้ใช้น้ำก่อนการอบแห้ง
หากพวกเขามีการวางแผนที่จะเตรียมความสดใหม่หรือมีไว้สำหรับการบดขยี้ต่อหน้าการทำความสะอาดโดยตรงมันจะดูดซับในน้ำอุ่นได้อย่างถูกต้อง การแช่ไม่ควรนานกว่าหนึ่งชั่วโมง - เห็ดความชื้นที่ชุบด้วยการชุบจนหมดรสชาติ หลังจากแช่คุณต้องขูดมีดด้วยมีดหรือกระโปรงล้างออกด้วยเห็ดน้ำเพื่อกำจัดแมลงภายใต้หมวก หากเจ้าภาพกำลังมองหาวิธีทำความสะอาดอย่างรวดเร็วกระโปรงไม่สามารถลบได้มันจะไม่ส่งผลกระทบต่อลักษณะของรสชาติและเวลาในการทำความสะอาดจะทำให้น้อยลง ที่จริงแล้วนี่คือกระบวนการทำความสะอาดทั้งหมด - เห็ดป่าไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาอย่างละเอียดเกินไป
วิธีการทำอาหาร?
ตอนนี้เห็ดทำความสะอาดแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้ ก่อนการปรุงอาหารคุณต้องดูแลการปรากฏตัวของกระทะที่เคลือบ อาหารควรจะไม่มีชิป น้ำในกระทะถูกนำไปต้มหลังจากนั้นเห็ดจะใส่และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ควรลบโฟมที่เกิดขึ้น จากนั้นคุณต้องเปลี่ยนน้ำนำกลับไปต้มปรุงอาหารเห็ดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เครื่องชื้นไม้ตกลงที่ด้านล่างของกระทะและไม่อยู่บนพื้นผิว หลังจากที่เห็ดสุกแล้วพวกเขาจะต้องใส่กระชอนเพื่อให้การติดตามน้ำส่วนเกินและน้ำตัวเองควรรวมกัน ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารจาน หากเห็ดออกแบบมาเพื่อการทอดพวกเขายังต้องตอบกลับล่วงหน้า เพื่อความคืบหน้าจากการเป็นพิษก่อนที่จะเริ่มทำอาหารคุณต้องปอกลงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเทน้ำนี้
จานสด
จากโอ้คุณสามารถปรุงซุปเห็ดที่ยอดเยี่ยม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีแครอทหนึ่งแครอท 1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลานและ 4 สื่อในขนาดของมันฝรั่ง หัวหอมควรจะสับบดแครอทขนาดใหญ่แล้วทอดทุกอย่างแล้วโยนในน้ำซุปเห็ดพร้อมกับก้อนมันฝรั่งสับ เกลือปรุงรสเพิ่มเพื่อลิ้มรส ทำลายซุปดังกล่าวประมาณ 20 นาที
จากเห็ดต้มคุณสามารถทำสลัดได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดทำอาหารมันฝรั่งในเครื่องแบบปรุงอาหารไข่ต้ม ทำความสะอาดมันฝรั่งและไข่ที่จะตัดเพิ่มมะเขือเทศสับสับบน Salvol, ผสมทั้งหมด, เพิ่มเกลือ, พริกไทย, เติมน้ำมัน จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยกรีนสด
เลือกนอน
สิ่งที่อร่อยในรูปแบบใด ๆ - สด, น้ำเกลือ, ดอง เพื่อที่จะนอนเห็ดคุณต้องแยกฝาจากขาและตัดแท่นวางทั้งหมด หากเห็ดมีขนาดเล็กมากคุณก็ไม่สามารถตัดได้ ต่อไปคุณต้องทำความสะอาดและตัดกระเทียมในครึ่งหัวหอมสับโดยความเสี่ยงครึ่งหนึ่งสับผักชีฝรั่ง ส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงใบอ่าวด้วยเครื่องเทศเพื่อเพิ่มเห็ดต้ม ถัดไปคือเพิ่มเกลือ: ประมาณ 2-2.5 ช้อนโต๊ะจะเพียงพอสำหรับกิโลกรัม ทุกอย่างถูกผสมวางไว้ใต้ทองลงในภาชนะเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นเห็ดควรเปลี่ยนเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเก็บในตู้เย็น เพราะใช้เวลา 20 วัน
มีวิธีการเกลือที่ซับซ้อนมากขึ้น ด้วยเครื่องเทศที่มีเห็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของตูดโรยที่ด้านบนของเกลือและอยู่ภายใต้การกดขี่ของเดือนครึ่ง การกดขี่จะต้องล้างเป็นระยะหากแม่พิมพ์เกิดขึ้นแล้วควรลบออก หลังจากเวลาที่กำหนดเค็มว้าววางอยู่บนฝั่งและเก็บไว้ในที่แห้งเย็น
ฤดูใบไม้ร่วงแบ่งปันกับเราไม่เพียง แต่ด้วยความหลากหลายของผักและผลไม้สุก แต่ยังรวมถึงเห็ดที่รักที่สุด และเมื่อมาถึงเดือนกันยายนจิตใจของเรากระเช้าและโต๊ะของเราถูกครอบครองโดยเห็ดฤดูใบไม้ร่วงที่ได้รับความนิยมและอุดมสมบูรณ์ - ทอ มันเป็นโรงเก็บของฤดูใบไม้ร่วงที่มีชื่อกับของจริงและชื่อของพวกเขาที่พวกเขาไม่ได้รับอุบัติเหตุ ในทางตรงกันข้ามกับฤดูร้อนและฤดูหนาวหมวดหมู่ที่สี่เรียกว่า Opel ปัจจุบันหมายถึงหมวดหมู่แรกของเชื้อราที่สองเพราะในคุณภาพของอาหารและแคลอรี่ฤดูใบไม้ร่วงไม่ด้อยกว่า Brezers ไม่มีบูรณรภ์ และในความเห็นของผู้ที่ชื่นชอบเห็ดจำนวนมากรสนิยมของพวกเขาแม้จะเกินพวกเขา มารับการยอมรับอย่างซื่อสัตย์เพื่อเพลิดเพลินกับน่านน้ำทอดหรือเค็มเราทุกคนเป็นนักล่าขนาดใหญ่ บรรณาธิการของ "การทำอาหารอีเดน" ในประเพณีปัจจุบันให้คุณวันนี้เพื่อจัดการและจดจำวิธีการปรุงอาหาร
พบว่าพบได้ตั้งแต่สมัยโบราณมากที่สุด และทั้งสองและสามศตวรรษที่ผ่านมาบรรพบุรุษของเรายินดีที่จะรวบรวมและเตรียมอาหารหลากหลายชนิดจากเชื้อราในฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้ อย่าตกอยู่ข้างหลังพวกเขาและเรา ในความเป็นจริงความสุขที่หาที่เปรียบมิได้อะไรที่จะเดินไปตามป่าฤดูใบไม้ร่วงในวันที่มีแดดปุโรหู้และแม้กระทั่งหลังจากเดินกลับบ้านที่สั้นที่สุดด้วยตะกร้าเต็มรูปแบบของเด็กอ่อนแรงและด้วยความขยันและขยันเนื่องจาก ผลผลิตมีดังนี้ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกด้วยเต็นท์ที่ดีของเชื้อราสดแสนอร่อยที่มีโชคเล็กน้อย ใช่และการปรุงอาหารเปิดอาจได้รับการรวมตัวกันเพื่อความบันเทิงที่น่ารื่นรมย์ซึ่งจะมีส่วนร่วมในครอบครัวทุกคน หลังจากทั้งหมดในทางตรงกันข้ามกับเห็ดอื่น ๆ อีกมากมายการทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันโดยไม่จำเป็นการล้างเวิร์มเวิร์มไม่จำเป็นต้องใช้ และไม่มีหนอนของเวิร์มซึ่งเพิ่มความน่าดึงดูดใจเท่านั้น
และมีกี่จานที่สามารถเตรียมจากฤดูใบไม้ร่วง! ดีและต้มและทอดและตุ๋นอย่างสมบูรณ์แบบและเค็ม คุณสามารถปรุงอาหารออกจากขยะและขนมขบเคี้ยวคุณสามารถวางพวกเขาบนเห็ดคาเวียร์หรือ Julienne จะตกแต่งตัวเองและซุปเห็ดที่ง่ายที่สุดและ Solicato เห็ดที่ซับซ้อนที่สุด เกลือและหมักแห้งและแช่แข็งเพื่อเพลิดเพลินกับฤดูหนาวที่มีความยาวเห็ดป่า ใช่และเพียงแค่ทอดกับมันฝรั่งและครีมเปรี้ยวสีจะไม่ทิ้งเด็กหรือผู้ใหญ่ที่ไม่แยแส
วันนี้เว็บไซต์ "Culinary Eden" ที่รวบรวมและบันทึกอย่างขยันขันแข็งให้เลือกของสภาและความลับที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณเช่นเดียวกับสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่จำเป็นต้องช่วยให้พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เกินไปเข้าใจวิธีการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย
1. เพื่อให้ได้วิธีที่ดีที่สุดในการรับพวกเขาบนห้องครัวของคุณคือและยังคงไปสู่ป่า ในกรณีที่เดินเล่นผ่านทั้งครอบครัวได้ดีเพียงหายใจอากาศป่าสด แต่กลับบ้านด้วยเหยื่อที่อุดมสมบูรณ์ ไม้แพร่หลายมากในป่าส่วนใหญ่ของประเทศของเรา พวกเขาเติบโตบนต้นไม้เท็จและมีชีวิตของสปีชีส์ต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะพบกับการตัดลงและบนบิต เรียนรู้ง่าย ๆ คนหนุ่มสาวมีลูกบอลที่มีลูกบอลและโอ้เท่าที่ผู้ใหญ่แบนด้วยการกระแทกที่อยู่ตรงกลาง สีของหมวกสกปรกและสีน้ำตาลหรือสีเทา - เหลืองคนหนุ่มสาวถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดบางหายไปตามอายุ จานที่เกี่ยวข้องของแสงสว่างบนคนหนุ่มสาวพวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลกลายเป็นสีเหลืองสีน้ำตาล ขามีหนังสือที่มีความยาวบางหนาลงเล็กน้อยด้วยก้านสีขาวที่ด้านบน ในเห็ดผู้ใหญ่ขาจะมองเห็นเส้นใยและหยาบและไม่เหมาะสำหรับอาหาร
2. หากคุณไม่มีโอกาสที่จะไปหาเห็ดด้วยตัวคุณเองหมายความว่าเส้นทางของคุณอยู่ในตลาดหรือไปที่ร้าน เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อเห็ดที่คุ้นเคยในตลาด ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะขายเห็ดสดจริง ๆ ประกอบในป่าสนิทที่อยู่ห่างจากเมืองใหญ่และถนน ก่อนที่จะซื้อให้แน่ใจว่าเห็ดทั้งหมดมีความสดใหม่ยืดหยุ่นโดยไม่มีการอ้างอิงและร่องรอยของการเน่าเปื่อย ให้แน่ใจว่าได้กลิ่นเห็ด ปลาวาฬสดที่ดีมีกลิ่นหอมเห็ดที่น่ารื่นรมย์ที่เด่นชัดและเด่นชัดโดยปราศจากเฉดสีกลิ่นต่างประเทศ หากเห็ดเสนอให้คุณดูซบเซาอย่างเห็นได้ชัดหากแม่พิมพ์หรือส่วนหนึ่งของเห็ดลดลงโน้ต Zaksania ที่ไม่พึงประสงค์ถูกเพิ่มเข้ามาในกลิ่นเห็ดของตัวเองปฏิเสธที่จะซื้อโดยไม่เสียใจ อาหารอร่อยจากเห็ดที่เน่าเสียจะไม่ทำงานและความผิดปกติของกระเพาะอาหารจะไม่ตกแต่งตอนเย็นของครอบครัวของคุณ
3. โดยการนำเห็ดที่บ้านพยายามทำความสะอาดทันทีและรีไซเคิลพวกเขา เช่นเดียวกับเห็ดอื่น ๆ พวกเขาไม่ได้อยู่ภายใต้การเก็บรักษาระยะยาว ในกรณีที่รุนแรงที่สุดการทำอาหารสามารถบีบในหนึ่งวัน เพื่อให้พวกเขาได้รับการเก็บรักษาไว้ใหม่ในระหว่างวันให้เอาชนะพวกเขาอย่างระมัดระวังกำจัดขยะป่าส่วนเกินพับเข้าไปในถุงกระดาษสะอาดและลบออกเพื่อแยกตู้เย็นลดลง แต่แม้หลังจากการเตรียมการดังกล่าวเราไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 36 ชั่วโมง
4. บางทีไม่มีอาหารว่างในต่างประเทศที่ซับซ้อนสามารถนำมาเปรียบเทียบกับมันง่าย ๆ แต่มันอร่อยและน้ำเปล่าที่มีกลิ่นหอมด้วยครีมเปรี้ยว และเพื่อปรุงอาหารจานนี้ที่เรียบง่าย! ทำความสะอาดและล้าง 500 กรัมพวกเขาจะพับลงในกระทะและเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเห็ดอย่างสมบูรณ์ นำไปต้มและต้มด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาห้านาที ห่อเห็ดบนกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก ในขณะเดียวกันละลายในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันโฟมเพิ่มหลอดไฟที่เปลือยเปล่าอย่างประณีตและทอดจนสีทอง จากนั้นเพิ่มเห็ดและทอดด้วยไฟที่แข็งแกร่งเพื่อล้างเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีกวนบ่อยครั้ง ทันทีที่เห็ดห่อให้เพียงพอเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวช้อนเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมอย่างทั่วถึงลดไฟให้กับจุดอ่อนและปรุงอาหารอีกห้านาที เห็ดสำเร็จรูปนำไปใช้กับโต๊ะทันทีโรยพวกเขาด้วยผักชีสีเขียวชามสับ
5. อาหารว่างเย็นอร่อยและเก่าแก่น้อยกว่าจากเกล็ดต้มนั้นถูกแกะสลักด้วยมะรุม ทำความสะอาดและล้าง 500 กรัมเลือกสดใหม่ พับเห็ดเข้าไปในกระทะเพิ่มรากผักชีฝรั่งหนึ่งชิ้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ชิ้นหนึ่งแครอทหนึ่งสับกับวงกลมและหลอดไฟทั้งหมด เติมเห็ดที่มีน้ำเค็มผักนำไปต้มและลบโฟมออก จากนั้นเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาวใบอ่าวหนึ่งใบและถั่วพริกไทยดำหกถั่ว ทำลายความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีพับเห็ดบนกระชอนให้ระบายน้ำให้เลือกและทิ้งผักและเห็ดเย็น วางลูกสุนัขต้มในชามสลัดลึกให้พวกเขาครึ่งรากของเงางามขูดบนขูดตื้นและผสมกับน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาเชื้อเพลิงพร้อมน้ำมันดอกทานตะวันและผสม
6. มันง่ายมากที่จะปรุงซุปแสนอร่อยออกมาจากการบั๊ก ทำความสะอาดและล้าง 600 กรัมสดโอ้พับลงในกระทะแล้วเติมน้ำสองลิตร นำไปต้มลบโฟมและต้มเป็นเวลา 10 นาที ในกระทะ, ความร้อนน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะเพิ่มหนึ่งหลอดสับละเอียดหนึ่งแครอทสับด้วยก้อนเล็ก ๆ และครึ่งรากของผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ กับก้อนเล็ก ๆ ผักทอดจนถึงสีทองและแรงกระแทกในกระทะที่มีเห็ด ต้มอีก 5 นาทีจากนั้นเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนล้างด้วยธัญพืชบัควีทเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ต้มทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟซุปลงบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยวและสีเขียวขจีสด
7. ร้านทำประมงที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจผิดปกติกับโจรเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ล้างและกดกะหล่ำปลีดองหนึ่งกิโลกรัม ในกระทะทอดลึกละลาย 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันหลอมรวมกะหล่ำปลีและดับไฟปานกลางเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีมักจะกวน ตัดด้วยชิ้นส่วนใหญ่ 500 กรัม เนื้อปลาแซลมอนและพับลงในกระทะ เพิ่ม 50 กรัมแคปเปอร์แตงกวาเค็มสองตัวปอกเปลือกจากการปอกเปลือกและเมล็ดและหั่นเป็นก้อน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมะเขือเทศที่ถูกรบกวนอย่างประณีตและบิดในหัวหอมน้ำมันหนึ่งแก้วน้ำซุปหนึ่งแก้วใบอ่าวหนึ่งใบเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส นำทุกอย่างมาต้มและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที 200 gr สดใหม่ถูกแกะสลักในน้ำเค็มจนกว่าความพร้อมและรั่วไหลลงบนกระชอน การอบแบบหล่อลื่นด้วยน้ำมันใส่มันครึ่งกะหล่ำปลีตุ๋นลงไปด้านบนของการวางปลาด้วยผักดองและเห็ด เทน้ำซุปทั้งหมดที่ยังคงอยู่จากการปรุงอาหารปลาและครอบคลุมกะหล่ำปลีที่ถูกตุ๋นที่เหลือ โรย Solickens ที่ด้านบนของน้ำตาลโรยด้วยน้ำมันฟิวส์และอบในความร้อนถึง 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่ง Solyanka ด้วยมะกอกชิ้นมะนาวและผักสดใหม่
8. อร่อยและจุกจิกกลายเป็นจานร้อนของโอ้อบในหม้อที่มีมะเขือยาว มะเขือยาวสี่ตัวหั่นเป็นวงกลมเกลือและออกจาก 30 นาทีก่อนที่จะเลือกน้ำผลไม้ จากนั้นล้างออกท่อระบายน้ำและตัดเป็นแป้ง ในกระทะรักษา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชและมะเขือยาวทอดกับเปลือกโลกที่แดงก่ำ แยกทอดไปที่สีทองสองหลอดขนาดใหญ่ที่สับละเอียด ทำความสะอาดและล้าง 500 กรัมสดโอ้ต้มพวกเขาในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาทีและรั่วไหลบนกระชอน หม้อเซรามิกหล่อลื่นจากภายในเนยครีมวางที่ด้านล่างของทุกใบลอเรลและถั่วพริกไทยสีดำสามใบ เลเยอร์ผสมใส่ในหม้อของมะเขือยาวหัวหอมคั่วและซนยื่นกระถางไม่เกินสองในสาม ในกระทะขนาดเล็กฟังน้ำมันครีมหนึ่งช้อนโต๊ะเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะผสมผสานอย่างละเอียดสองสามนาทีแล้วเทนมเดือดหนึ่งแก้วอย่างต่อเนื่องกวนเกลือและข้ามซอสและอุ่นกว่าคู่ ของนาทีกับความร้อนต่ำ ซอสสำเร็จรูปโรยมะเขือยาวด้วยเห็ด ครอบคลุมหม้อครอบคลุมและวางเตาอบในเตาอบอุ่นถึง200ºเป็นเวลา 30 นาที
9. การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และนกได้จากถั่วแดง คิดว่าสะอาดจากสตริงและล้าง 250 กรัม podoles สด ลดถั่วลงในน้ำเค็มเดือดและต้มเป็นเวลา 10 นาที พลิกที่กระชับและแห้ง ทำความสะอาดล้างและต้มห้านาทีในน้ำเค็ม 100 กรัม ลาขนาดเล็กสด พลิกที่กระชอนปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ในกระทะรักษา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกเพิ่มเห็ดถั่วและ 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน ทอด, กวน, 10 นาทีสองสามนาทีก่อนความพร้อมเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ลบออกจากไฟเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ที่ดีหนึ่งช้อนและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของผักชีฝรั่งสีเขียวที่ถูกรบกวนอย่างประณีต ผสมและนำไปใช้กับตารางทันที
10. ร้านค้าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมกับโจรจะต้องทำกับผู้ใหญ่และเด็ก ๆ แป้งสามถ้วยสั่นด้วยมีดที่มีขนาด 200 กรัมน้ำมันครีมแล้วแซงมือของคุณก่อนการก่อตัวของเศษเล็กเศษน้อย สองไข่ตีด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยวและเกลือบีบเกลือ ไข่คู่และแป้งฝุ่นแป้งและนวดแป้ง แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นสองส่วนห่อฟิล์มอาหารและลบในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมการเติม ทำความสะอาดและล้างสองกิโลกรัมสดโอ้ ในกระทะความร้อนของเนยสองช้อนโต๊ะเพิ่มหลอดไฟที่เปลือยเปล่าอย่างประณีตทอดจนสีทองแล้วเพิ่มเห็ดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันจนกว่าเห็ดจะสับและไม่ตายเล็กน้อย ม้วนแป้งเสร็จในสองชั้นหนึ่งชั้นหนึ่งวางบนแผ่นอบน้ำมันหล่อลื่นกระจายการเติมเห็ดจากด้านบนครอบคลุมชั้นแป้งที่สองและนำขอบ หล่อลื่นพายด้วยไข่แดงและตัดเล็กน้อยจากด้านบน อบในเตาอบร้อนถึง 180 °เป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที เตรียมพร้อมที่จะออกไปจากเตาอบแล้วเทลงในด้านบนของการตัดลงในการเติมครีมรสเค็มหลายช้อน ครอบคลุมเค้กด้วยผ้าขนหนูที่สะอาดและปล่อยให้มันอบอุ่นเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที
และเว็บไซต์ "การทำอาหารอีเดน" ในหน้าของมันมีความสุขเสมอที่จะเสนอสูตรอาหารใหม่และที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของคุณที่จะกระตุ้นให้คุณทำอาหารอย่างไร
ด้วยการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ร่วงป่าให้เราเก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วย ความสุขที่ยิ่งใหญ่สามารถได้รับจากการรณรงค์ไปยังป่าเพื่อเห็ดและในเวลาเดียวกันให้คะแนนทั้งตะกร้าและถ้าคุณโชคดีแล้วหลายคน ท้ายที่สุดแล้วเห็ดนี้ไม่ได้เพิ่มขึ้นทีละคน แต่ทันทีโดยทั้งครอบครัว แท้จริงจากต้นไม้หรือตอหนึ่งเป็นไปได้ที่จะเก็บได้สองสามกิโลกรัม ในการประมวลผลต่อไปตามกฎแล้วทั้งครอบครัวมีส่วนร่วมเพราะใครบางคนที่จะต้องผ่านและปรุงอาหารเพราะปริมาณของพวกเขาเป็นไปไม่ได้
กฎการใช้งาน
ประโยชน์ของเห็ดสำหรับร่างกายของเราได้รับการชื่นชมจากวัฒนธรรมเกือบทั้งหมดในหลายศตวรรษ เห็ดเหล่านี้เติมพลังงานที่สำคัญและทำหน้าที่เป็นตัวช่วยที่ดีในการต่อต้านโรคไวรัส เป็นเจ้าของเป็นที่มาของเหล็กสังกะสีโปรตีนเต็มรูปแบบวิตามินซีและฟอสฟอรัส ผู้ที่นั่งบนอาหารเป็นหรือเป็นมังสวิรัติมีส่วนร่วมในอาหารของพวกเขาเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำของพวกเขา
อันตรายเห็ดเหล่านี้จะไม่นำร่างกาย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำร้ายพวกเขาและเลือกคุณภาพเท่านั้น สิ่งเดียวที่ต้องทำนั้นไม่คุ้มค่า:
- ใช้กับโรคของระบบทางเดินอาหาร
- กินได้นานถึง 7 ปี
วิธีทำความสะอาดและต้มเห็ด
ความรักเป็นผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าเน่าเสียง่ายดังนั้นหลังจากป่าสิ่งแรกที่คุณต้องผ่านพวกเขา วิธีการปรุงอาหารรีไซเคิลสดใหม่:
- ในถังขยะส่งแมลงที่เสียหายทั้งหมดเห็ดเน่าและน่าเบื่อ
- ชัดเจนจากขยะป่า: ลบพื้นใบและกิ่งไม้ออก
- หากจำเป็นต้องใช้เห็ดสำหรับการอบแห้งคุณต้องลบฟิล์มใต้ฝาปิดและครอบตัดส่วนที่ต่ำกว่า สำหรับการเตรียมการในรูปแบบใหม่เห็ดจะแช่ภายในหนึ่งชั่วโมงแล้วทำความสะอาดภาพยนตร์
กระบวนการทำความสะอาดจะไม่ใช้เวลาและความแข็งแกร่งมากนักแม้ว่าเห็ดตัวเองมีขนาดเล็กและเปราะบางมาก เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการทำความสะอาดการแปรรูปความร้อนของเห็ดควรดำเนินการต่อไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:
มันฝรั่งสตูว์กับเห็ดและหัวหอม: สูตรอาหารอร่อย
ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการวางตะกร้าของเห็ดและปรุงอาหารเพื่อทานอาหารค่ำในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวหรือทอดกับมันฝรั่ง เด็ก ๆ ถามพาย - ไม่มีปัญหา และ Icra สำหรับฤดูหนาวสำหรับแพนเค้กจำเป็นต้องเตรียม สูตรอาหารที่มีจำนวนมากมีหลายอย่าง
ในการปรุงอาหารเห็ดด้วยธนูสำหรับขนมขบเคี้ยวคุณไม่จำเป็นต้องมีความสามารถในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะสูตรนั้นง่ายมาก:
- ต้มเห็ด
- หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนและทอดบนกระทะด้วยเนยเพิ่มเติม
- เลือกโบว์เกลือและทอดประมาณ 15-20 นาที
- โรยด้วยโหระพาหรือผักชีฝรั่ง
ทุกวันนี้ผู้หญิงแต่ละคนมีหนังสือหลายแก้วในห้องครัว ด้วยคุณสามารถเตรียมเห็ดอย่างอร่อยด้วยครีมเปรี้ยว ส่วนผสม:
คำแนะนำการเตรียมการ:
ในจานที่สวยงามสลายจานเสร็จแล้วโรยที่ด้านบนของผักใบเขียว
ซุปเห็ดครีมเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมซึ่งสามารถพบได้ในคาเฟ่และร้านอาหาร แต่มันไม่ยากที่จะเตรียมมันให้ใช้ที่บ้านและปรนเปรอตัวเองด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้
เราต้องการผลิตภัณฑ์:
คำแนะนำในการเตรียมน้ำซุปเห็ด:
วิธีการปรุงพาสต้าด้วยเห็ดในซอสครีม
ซุปให้อาหารพร้อมกับขนมปังขาวข้าวฟ่างหรือโรยด้วยเกล็ดขนมปังบด
มีความคิดที่ยอดเยี่ยมว่าการทำอาหารแสนอร่อยอย่างไร รวมเห็ดเข้ากับชีสและเกี๊ยวแล้วอบในเตาอบ สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:
จานนี้ไม่เพียง แต่เตรียมพร้อม แต่ยังกินอย่างรวดเร็ว
แน่นอนว่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบมากที่สุดคือมันฝรั่งทอดกับเห็ด เพื่อสร้างความสดใหม่สิ่งที่พนักงานต้อนรับต้องการ:
- ปลาวาฬเครื่องบินสดใหม่ (ถ้าอยู่ในบ้านของฤดูหนาวคุณสามารถใช้ชิ้นงาน) การชั่งน้ำหนัก 500 กรัม
- หัวมันฝรั่งกลาง - 8-9 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยวปริมาณไขมัน 20% - 100-120 เมตร
- เนยครีมและผักสำหรับทอด
- กรีน
- เกลือและพริกไทย.
เตรียมสิ่งนี้:
ใบสั่งยาคลาสสิก Julienne พร้อมเห็ดในกระทะ
คำอธิบายบนจานและตกแต่งผักใบเขียว เพิ่มผักดองที่หลากหลายเพื่อลิ้มรส
หากแขกยอมแพ้โดยไม่คาดคิดและต้องครอบคลุมโต๊ะอย่างรวดเร็วคุณสามารถปรุงสลัดด้วยเห็ดและถั่ว ด้วยความคิดแรกดูเหมือนว่าการรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แต่ในความเป็นจริงมันกลายเป็นจานแสนอร่อยและอร่อย เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
คำอธิบายของการเตรียมการ:
- แครอทและการตัดหลอดไฟและทอดในความร้อนปานกลางจนพร้อม
- เครื่องฟางไก่
- ในชีสตะแกรงขูดตื้น
- ในชุดสลัดลึกขยับแครอทด้วยหัวหอมแฮมชีส แต่เทถั่วสามารถเทลง (ไม่มีของเหลว) และเพิ่มเห็ด
- ผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเกลือและสีเขียวตกแต่ง
คำอธิบายบนจานและให้บริการแขก
บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับตัดสินใจที่จะปรุงอาหารริซอตโต้กับเห็ด แต่สดในมือไม่ได้ ในกรณีนี้แช่แข็งจะมาช่วย สูตรนั้นง่ายมาก
ไม้ - เห็ดที่คุ้นเคยกับความนิยมอย่างมากเห็ดไม่ได้มีการใช้อย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร พร้อมกับ Boroviki หรือเห็ดสีขาว - พวกเขาเก็บเกี่ยวได้อย่างแข็งขันโดยปฏิคมของเคล็ดลับสำหรับฤดูหนาว ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะทางกายภาพที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจะเหมาะกับการเตรียมอาหารจานแรกและสำหรับการรับประทานอาหารหรือดอง แต่ถึงแม้จะได้รับความนิยม แต่เห็ดเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างอันตรายและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าการทำอาหารที่ละเว้นมากแค่ไหนก่อนที่จะใช้เพื่อให้ความผิดปกติของกระเพาะอาหารไม่ได้ติดตามหรือมีปัญหาร้ายแรงยิ่งขึ้น
วิธีการตกบนโต๊ะ
หากพนักงานต้อนรับต้องการที่จะทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจกับอาหารกลางวันแสนอร่อยของเห็ดเหล่านี้มีสองตัวเลือกสำหรับการปรากฏตัว คนแรกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการซื้อผลิตภัณฑ์ในซูเปอร์มาร์เก็ต อุตสาหกรรมสมัยใหม่มีส่วนร่วมในการผลิตภาคอุตสาหกรรมของสินค้าที่แสวงหาใด ๆ รวมถึงเห็ด นอกจากนี้มันจะปลอดภัยที่สุดที่จะซื้อในร้านเนื่องจากความจริงที่ว่าการเปิดกว้างเป็นเห็ดอันตรายและมีคุณสมบัติที่เป็นพิษฝาแฝดผลิตภัณฑ์ร้านค้ากำจัดการปรากฏตัวของพวกเขาในหมู่ผลิตภัณฑ์
วิธีที่สองคือชิ้นงานอิสระ ค่าใช้จ่ายนี้มีค่าใช้จ่ายเพียงเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่รู้วิธีแยกแยะเห็ดที่เหมาะสมจากเพื่อนที่เป็นพิษมักเติบโตบนหนึ่ง pne คอลเลกชันจะเกิดขึ้นในตอนท้ายของเดือนสิงหาคมและดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนตุลาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเติบโต เห็ดเหล่านี้สะดวกมากที่จะรวบรวมพวกเขาเติบโตครอบครัวขนาดใหญ่บนตอเก่าและบางครั้งก็อยู่ในต้นไม้ที่มีชีวิต เมื่อพบต้นไม้เห็ดหนึ่งต้นคุณสามารถรวบรวมจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในที่เดียว ในเวลาเดียวกันกลับมาที่นี่เหมือนกันในปีหน้าตัวเลือกเห็ดจะตรวจจับทางลาด
เคล็ดลับ! ในกรณีที่มีการประกอบเห็ด แต่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของพวกเขามันอยู่ในกระทะที่มีน้ำซึ่งผลิตภัณฑ์จะเมาหลักเพื่อโยนครึ่งหัวของธนู หากมีตัวแทนพิษของหัวหอมในกระทะของกระทะ
การปรุงอาหาร
หลังจากรวบรวมมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเปิดเผยเห็ดที่มีการประมวลผลความร้อนที่ถูกต้อง ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ปลอดภัย นอกจากเนื้อหาที่มีขนาดใหญ่ของสารอาหารองค์ประกอบโปรตีนและการติดตามแล้วพวกเขามีคุณสมบัติในการดูดซับสารหนักและสารอันตรายอื่น ๆ จากสิ่งแวดล้อม ในการนี้ในที่สุดมันก็ไม่แนะนำให้รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เติบโตในฟีเจอร์ของเมืองหรือใกล้กับถนน Carriageway
การปรุงอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งจำเป็นในสองขั้นตอน ในผลิตภัณฑ์แรกจะถูกเทลงด้วยน้ำและวางไฟหลังจากนั้นไม่นานน้ำจะเริ่มโยนมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลบโฟมและต้มเห็ดเป็นเวลาห้านาที หลังจากนี้มีความจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำ ยาเสพติดเก่าต้องเทสดและเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศให้กับมัน ในขั้นตอนที่สองควรทำอาหารภายใน 20-25 นาทีจนกระทั่งผลิตภัณฑ์มีตะกอนอย่างสมบูรณ์ที่ด้านล่างของกระทะ
ควรพับผลิตภัณฑ์ต้มบนกระชอนและระบายของเหลวพิเศษ หากคุณวางแผนที่จะเตรียมอาหารจานแรกจากนั้นน้ำที่สองที่สามารถใช้เป็นน้ำซุปได้
ในซูเปอร์มาร์เก็ตขายพวกเขาพบในรูปแบบแช่แข็งพวกเขาเหมาะสำหรับการทอดหรือทำซุปปรุงอาหาร แต่ก่อนทำอาหารจานหลักพวกเขาก็ต้องเดือด การทำอาหารว้าวถูกแช่แข็งเป็นเวลา 20-25 นาทีในขณะที่การกระแทกก่อนที่จะพลาดได้ สลายตัวของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะเดือดหรือไม่สามารถแก้ปัญหาเจ้าภาพขึ้นอยู่กับสถานการณ์ หากเวลาอนุญาตให้คุณปล่อยให้เห็ดลึกลับและถ้าคุณไม่มีเวลารอให้ปลาวาฬแช่แข็งสามารถต้มได้ทันที
ทำอาหารเห็ดแห้ง
บางสิ่งบางอย่างเนื่องจากโครงสร้างที่หนาแน่นขึ้นมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวผ่านการดูด แห้งพวกเขาจับได้ดีและเก็บน้ำหอมไว้ ก่อนที่จะอบแห้งเห็ดดิบจะถูกทำความสะอาดจากขยะดินและหรี่แสงที่ขาหรือหมวกหลังจากนั้นพวกเขาจะต้องมา
เพื่อเตรียมความพร้อมบางสิ่งบางอย่างจากการอบแห้งพวกเขาควรแช่ในน้ำก่อน 4-12 ชั่วโมงเพื่อให้เห็ดมีความชื้นและส่งคืนรูปร่างดั้งเดิม หลังจากนั้นปรุงอาหารเห็ดในหลักการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์สด: ในสองน่านน้ำรวม 30-35 นาที
เห็ดหมักมีรสชาติที่น่าทึ่งและกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาวปลาวาฬขนาดเล็กแน่นที่ไม่ได้มีข้อบกพร่องสำหรับการหมัก จากเห็ดรกขนาดใหญ่ที่คุณสามารถปรุงคาเวียร์ แต่อะไรก็ตามที่ปรุงอาหารพวกเขาจะปรุงอาหารก่อน
