ไถพรวนในไมโครเวฟโดยไม่มีน้ำส้มสายชู ไข่ลวกในไมโครเวฟ วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารไข่ในภาชนะพิเศษ

แม้จะมีการอภิปรายอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับว่ามันเป็นไปได้ในการปรุงอาหารในไมโครเวฟก็เป็นเครื่องนี้ได้กลายเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวที่ทันสมัยมาก หากเตาไมโครเวฟเดิมถูกใช้เพียงเพื่อให้ความร้อนอาหาร แต่ตอนนี้คุณสามารถหาเป็นจำนวนมากของการทำอาหารที่มีความหลากหลายของสูตรอาหารจากขนมที่ง่ายที่สุดในการหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง ปัญหาที่ทำให้เกิดการสนทนาที่มีชีวิตชีวาคือการปรุงอาหารในไมโครเวฟของผลิตภัณฑ์เช่นไข่ บางคนอ้างว่าขั้นตอนนี้จำเป็นต้องจบลงด้วยการระเบิดและเตาอบทำความสะอาดที่ยั่งยืนอื่น ๆ ลบล้างข้อมูลนี้และแบ่งปันความลับของวิธีการหลีกเลี่ยงความล้มเหลวในขั้นตอนการปรุงอาหาร ลองทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกสำหรับการทำอาหารไข่ในไมโครเวฟ

ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

ขั้นตอนแรกในกระบวนการทำอาหารไข่ในไมโครเวฟควรทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีด้านความปลอดภัย อย่าทอดทิ้งจุดสำคัญนี้! การใช้จ่ายไม่กี่นาทีอ่านเคล็ดลับขั้นพื้นฐานและคำเตือนคุณสามารถหลีกเลี่ยงประสบการณ์ที่ไม่ดีมักจะรวมถึงการระเบิดของสินค้าที่อยู่ภายในอุปกรณ์ทำความสะอาดและน่าเบื่อเตายาว

ดังนั้นประเด็นหลัก:

1. ใช้เครื่องครัวที่ใช้ทำอาหารในเตาอบไมโครเวฟ
2. อย่าพยายามห่อไข่ (เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ) ในอลูมิเนียมฟอยล์ อาหารเช้าที่คุณจะไม่เห็น แต่เป็นฟ้าผ่าจริงในห้องครัวของคุณ - แน่นอน
3. อย่าปรุงไข่ในเปลือกโดยไม่อ่านเคล็ดลับในสูตรที่อธิบายด้านล่าง มีแนวโน้มว่าการทดสอบจะจบลงด้วยการระเบิด!
4. ก่อนที่จะเตรียมไข่ที่ไม่มีเปลือกหุ้มไข่แดง ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงแรงดันสูงจะถูกสร้างขึ้นภายในไข่แดงซึ่งเกือบจะมาพร้อมกับการระเบิด
5. หลังจากตั้งเวลาแล้วอย่ามองเข้าไปในเตาอบผ่านกระจกและอย่ายืนใกล้กับเครื่อง แม้จะมีกฎทั้งหมดไข่สามารถระเบิดทำลายประตูไมโครเวฟ
6. อย่าอุ่นเครื่องในเตาไมโครเวฟที่ต้มไข่ (ในเปลือกหอยหรือไม่ - ไม่สำคัญ)
7. อย่าเปิดเตาอบทันทีหลังจากปรุงอาหารหรือทำอย่างระมัดระวัง! ความร้อนภายในไข่สามารถใช้เวลานาน!
8. เพื่อป้องกันการไหม้ใช้ potholders และถุงมือครัวเพื่อเอาไข่ออกจากไมโครเวฟ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารไข่ในเตาอบไมโครเวฟ

วิธีการ "ปรุงอาหาร" ในเปลือกหอย

การปฏิบัติตามกฎทั้งหมดข้างต้นการปรุงอาหารไข่ในเตาอบไมโครเวฟไม่ได้ให้การรับประกันแน่นอนว่าการระเบิดจะไม่เกิดขึ้น ดังนั้นหากจำเป็นต้องเกิดขึ้นให้ระมัดระวังในขณะที่เครื่องใช้งานและเมื่อถอดคอนเทนเนอร์ออกด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากกระบวนการเสร็จสิ้นแล้ว

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ดิบ 2 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะเกลือ
• แก้วที่มีปริมาตร 300 มล.
• น้ำเดือด

ขั้นตอนของการเตรียม:

ไม่มีเปลือกหอย

ไม่ใช่วิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมอาหาร แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถใช้มันได้ สาระสำคัญคือการเตรียมโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหากซึ่งทำให้ตัวเลือกนี้มีความปลอดภัยเกือบทั้งหมด

คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่;
• เนยหรือน้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่นจาน

ขั้นตอนของการเตรียม:

วิดีโอ: วิธีการทำไข่ปลาในเตาไมโครเวฟ

ไข่ลอด

รุ่นที่ง่ายที่สุดของการเตรียมเพื่อนของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรูปแบบเดิมจะต้องลิ้มรสหากไม่ได้ทั้งหมดแล้วหลาย ในไม่กี่นาทีคุณสามารถปรุงอาหารเช้าแบบพระราชวงศ์ได้

คุณจะต้อง:

• 1 ไข่;
• น้ำ 120 มล.
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียม:

ในแม่พิมพ์พิเศษ

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการชีวิตของพวกเขาโดยไม่ต้องไข่สุกเพียงใช้เตาอบไมโครเวฟมีตู้คอนเทนเนอร์แบบพิเศษของแม่พิมพ์พลาสติก ภารกิจของสิ่งประดิษฐ์นี้เพื่ออำนวยความสะดวกง่าย แต่เป็นไปได้ค่อนข้างกระบวนการของไข่ปรุงอาหารในเตาอบไมโครเวฟ

คุณจะต้อง:

• 2 ไข่;
• 2 ช้อนชาน้ำ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียม:

วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารไข่ในภาชนะพิเศษ

ไข่เจียว

แน่นอนว่าถ้าเรากำลังพูดถึงการทำอาหารไข่เราไม่ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับหัวข้อที่อร่อยเช่นไข่เจียว เตาอบไมโครเวฟจะรับมือกับงานดังกล่าว! ขึ้นอยู่กับสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างคุณสามารถเตรียมจานโปรดของคุณได้อย่างรวดเร็วและในแต่ละครั้งด้วยวิธีที่ต่างกัน!

ส่วนผสม:

• 1 ไข่;
• 1 ช้อนชาเนย;
• 1-2 ช้อนโต๊ะนม;
• 1 ขนมปังขาว;
• 2 ช้อนโต๊ะขูดเนยแข็ง;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เพียงบอกว่าคุณสามารถเพิ่มไข่เจียวไม่เพียง แต่สีขาว แต่ยังธัญพืชรำหรือขนมปังข้าวไร นอกจากนี้รสชาติและกลิ่นของจานจะสมบูรณ์แบบเสริมผักต่างๆและสมุนไพร และทำให้อาหารเช้าของคุณน่าพอใจยิ่งขึ้นเพิ่มแฮมสับเล็กน้อย (ไส้กรอกไส้กรอกและอื่น ๆ )

สำหรับการปอกเปลือกของรังไข่ได้ง่ายขึ้นในเปลือกแข็งให้ใช้ไข่ที่อยู่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ถ้าไข่ที่แข็งเป็นเรื่องยากที่จะทำความสะอาดเพราะมันสดจริงๆจากฟาร์ม! คลิกที่เปลือกไข่เพื่อร้าวมันเปิดเปลือกระหว่างมือของคุณเพื่อคลายมันและเริ่มลอกออกจากปลายใหญ่ ถือไข่ใต้น้ำที่ไหลหรือจุ่มลงในชามด้วยน้ำเพื่อช่วยให้อ่างล้างจาน

กฎสำหรับการให้อาหารไข่ลวก

ไข่เจียวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้อาหารจานพิเศษ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณใส่ส่วนผสมไข่เจียวและ frits สามารถช่วงจากง่าย ๆ แปลกใหม่ ไข่เจียวแบ่งเป็นสามประเภท ไข่เจียวแบบฝรั่งเศสเป็นไข่เจียวพื้นฐานที่ปรุงจากไข่ปลาที่ปรุงสุกในถาดไข่เจียวและมักพับเก็บไว้รอบ ๆ ไส้กรอง ไข่เจียว Chubby เป็นไข่เจียวที่มีน้ำหนักเบาไข่ไก่ที่ห่อหุ้มไข่แดงที่ตีจนกลายเป็นเนื้อไข่ขาวที่แข็งก่อนปรุงอาหารในถาดไข่เจียวจนกว่าจะมีการพองตัว Frittata เป็นไข่เจียวแบบเปิดที่มีส่วนผสมเข้ากับไข่ก่อนที่จะปรุงสุกด้วย Fritata ในไข่เจียว

• ไข่เจียวอบเป็นเวลาสองสามนาที
• ก่อนให้บริการไข่เจียวไม่เพิ่มขึ้น

เคล็ดลับสำหรับไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ละลายเนยโดยวางลงในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 10 วินาที
2. ละลายเนยอุณหภูมิห้องด้วยไข่ตีได้ดีโดยใช้ปัดหรือส้อม ในส่วนผสมที่เป็นผลให้เทนมลงไปอีกครั้งผสมผสานอย่างทั่วถึงและเบา ๆ
3. ใส่เกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรสในภาชนะที่มีไข่เจียวในอนาคตชีสแข็งขูด หากนอกเหนือจากส่วนผสมที่ระบุไว้ในรายการข้างต้นสารเติมแต่งอื่น ๆ (ผักไส้กรอก ฯลฯ ) มีอยู่ในตัวเลือกของคุณและเพิ่มในขั้นตอนการทำอาหารนี้ด้วย ผัดให้เข้ากันดี
4. ตัดขนมปังสีขาว (หรืออื่น ๆ ) ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะขนาดเล็กสำหรับไมโครเวฟเติมด้วยส่วนผสมของไข่ - นมชีส
5. วางภาชนะในเตาไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาทีเต็มกำลัง
6. ถอดไข่เจียวที่เตรียมออกจากเตาอบค่อยๆหมุนแก้ว (จาน, ภาชนะ) ลงด้านบนแผ่นเพื่อนำอาหารออกจากแม่พิมพ์ ทำ!

วิดีโอ: ไข่เจียวจุ่มในไมโครเวฟ 3 นาที

ไข่ทอดผิดปกติในมะเขือเทศ

แฟน ๆ ไม่เพียงแค่จานด่วนและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีอาหารที่สวยงามได้รับเชิญให้มาทำความคุ้นเคยกับสูตรของไข่ปลาในมะเขือเทศปรุงสุกในไมโครเวฟ

คุณจะต้อง:

• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง;
• 1 ไข่ไก่;
• 1 ไส้กรอก;
• 20 กรัมของชีสแข็ง;
• หยิกเกลือ

ขั้นตอนของการเตรียม:

หมายเหตุสำหรับการทอดไข่ (หมายถึงการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือก Crusty) จากนั้นในไมโครเวฟจะไม่ทำงาน วิธีใดที่คุณเสนอคุณสามารถเตรียมไข่พวกเขาจะอบหรือปรุงสุก การเพิ่มเวลาในการหุงหรือการใช้ตะแกรงอาจทำให้จานเสีย

วิธีการ: ทำความสะอาดด้านในของวงแหวนด้วยน้ำมันเล็กน้อยและวางไว้ในกระทะขนาดเล็ก เทน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมฐานไม่กี่มิลลิเมตรจากนั้นนำไปต้ม แตกไข่ในวงแหวน, ครอบกระทะและปรุงอาหาร 2-3 นาทีจนกว่าจะเหมาะสำหรับคุณ ใช้มีดรอบขอบไข่และเอาแหวนออกอย่างระมัดระวัง

ผล: ขาวแรกไหลออกมาจากใต้วงแหวน แต่ในที่สุดก็ยังคงอยู่ในสถานที่ ผลิตไข่กลมที่สมบูรณ์แบบด้วยไข่แดงอ่อน แต่ยางสีขาวและบางส่วนของมันจะหายไปเมื่อรั่ว ดีถ้าคุณต้องการทำให้ไข่ของคุณมีลักษณะคล้ายกับชาวเมืองกับเบอร์เกอร์

คุณสมบัติในการเตรียมไข่เป็ดและไข่นกกระทาในเตาอบไมโครเวฟ

นอกจากไก่ไข่เป็ดและนกกระทาใช้เป็นอาหาร ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารใด ๆ เหล่านี้ในเตาอบไมโครเวฟคุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับบางส่วนของความแตกต่าง

เวลาในการปรุงอาหารของไข่ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา

คำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไข่เป็ดเกือบ 2 เท่าของไก่เวลาในการปรุงอาหารควรเพิ่มเป็นสองเท่า อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของเตาอบไมโครเวฟแต่ละเครื่อง - ปิดเตาอบในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อตรวจสอบว่าพร้อมแล้วหรือยัง การย่อยไข่เป็ดไม่แนะนำเนื่องจากในระหว่างการอบความร้อนเป็นเวลานานไข่แดงจะมืดลงและโปรตีนจะแข็งและไม่เป็นที่พอใจต่อรสชาติ

ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไข่ไก่หลายครั้งดังนั้นควรหีบห่อให้สั้นลง 2-3 ครั้ง นาฬิกาจับเวลาและความพร้อมของจานเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมนี้

   ค่า caloric:   ไม่ระบุ
   เวลาเตรียม:   ไม่ระบุ

  พวกเราหลายคนไม่คิดว่าอาหารเช้าจะไม่มีอาหารไข่ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มไข่กวนไข่ดาวหรือไข่ดาวกับไส้กรอก ผมขอแนะนำตัวเลือกที่ดีที่สุดและรวดเร็วที่สุดสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว เตรียมไข่ที่ห่อไว้ในไมโครเวฟโดยไม่มีน้ำส้มสายชูสูตรที่มีภาพจะแสดงรายละเอียดทั้งหมด ถ้าคุณมีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมนี้ในห้องครัวทำไมไม่ใช้มัน

สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณห้านาทีของเวลาอันมีค่าของคุณในความเป็นจริงไข่ไก่น้ำและเกลือเล็กน้อย ในบางกรณีมีการใช้น้ำส้มสายชู แต่สูตรสำหรับไข่ลวกจะมีประโยชน์มากกว่าทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่



  ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- เกลือ - 1-2 pinches,
น้ำ 200 มล.

การจัดเตรียม

  สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการจานทนความร้อนสำหรับเตาไมโครเวฟที่มีลูกปัดสูง ขึ้นอยู่กับจำนวนของไข่ขนาดของจานขึ้นอยู่กับจำนวน ถ้าคุณกำลังปรุงอาหารไข่ไก่หนึ่งใบให้ใช้กระทะขนาด 300 มล. ดังนั้นเทน้ำลงในภาชนะ ใช้อุ่นได้ดีกว่า



  เทเกลือคุณสามารถกินอาหารทะเล ช้อนช้อนจนเม็ดเกลือละลาย ในขั้นตอนนี้คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศและเพิ่มสมุนไพรเผ็ดหรือเครื่องเทศได้



  สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการไข่สดเท่านั้น เมื่อซื้อไข่ให้ดูที่เปลือกมันควรจะเป็นด้านไม่มันวาว นำไข่ไก่เข้าหูและเขย่า ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ควรมีเสียงใด ๆ ถ้าไข่อ่อนแล้วก็แห้งขึ้น ที่บ้านใน 500 มล. ของน้ำละลาย 50 กรัมของเกลือและจุ่มไข่ ถ้ามันโผล่ขึ้นมาผลิตภัณฑ์ก็ไม่ใช่ของใหม่ ไข่สดก่อนล้างออกให้สะอาดและแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ด้วยปลายมีดให้ตีตรงกลางของไข่





  เปิดครึ่งแล้วระมัดระวังเพื่อไม่ทำให้ไข่แดงเสียหายและจุ่มลงในกระทะน้ำ



ปิดจานด้วยจานแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟ เนื่องจากเตาอบไมโครเวฟมีความแตกต่างกันเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความจุของเตาอบจานที่ใช้และขนาดของจาน ในกรณีนี้กำลังไฟสูงสุดคือ 800 วัตต์ ใช้เวลา 2 นาทีในการเตรียมไข่ลวก หลังจากผ่านไปสองนาทีแล้วปล่อยให้กระทะกับไข่อีก 30 วินาทีในไมโครเวฟ ในกระบวนการนี้คุณสามารถเปิดไมโครเวฟและดูถ้าโปรตีนยึดคุณสามารถปิดเตาอบ



  ใช้เสียงและระมัดระวังเอาไข่ออก กดแก้วเบาเกินไป เสิร์ฟอาหารเช้าบนขนมปังแห้งพร้อมผักใบเขียว ไข่ลวกในไมโครเวฟพร้อมแล้ว





  บูด appetit!
  ผลลัพธ์ที่อร่อยมาก