เรือนกระจกหรือเรือนกระจกในพื้นที่สวนช่วยให้คุณมีผักใบเขียวอยู่บนโต๊ะนอกฤดูกาล หากต้องการ คุณสามารถปลูกโหระพาได้ (การปลูกจากเมล็ดในโรงเรือนจะเริ่มในต้นเดือนมีนาคม) ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การดูแลพืชไม่ใช่เรื่องยาก ดังนั้นคุณจะได้รับโหระพาที่ดีในเรือนกระจกของคุณได้อย่างไร? เมื่อไหร่จะทำการปลูกรดน้ำและให้อาหาร?
ความต้องการเรือนกระจกและดิน
ก่อนปลูกโหระพา สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเรือนกระจกหรือเรือนกระจกของคุณตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด ถ้าวางแผน ลงจอดเร็วผักใบเขียว คุณควรเลือกใช้วัสดุหุ้มที่ทนทาน เช่น แก้วหรือโพลีคาร์บอเนต พวกมันป้องกันความเย็นจัดได้อย่างน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น โดยรักษาสภาพปากน้ำให้คงที่โดยไม่มีอุณหภูมิผันผวนอย่างกะทันหัน เบาะดินที่เรียกว่า (ส่วนผสมของดิน ปุ๋ยคอก และอินทรียวัตถุ) หรือชั้นวางพิเศษยังช่วยปกป้องต้นกล้าจากความหนาวเย็นได้ดี อย่างไรก็ตามตัวเลือกหลังช่วยอำนวยความสะดวกในการดูแลโหระพาอย่างมากและช่วยประหยัดน้ำจำนวนมากเพื่อการชลประทาน สำหรับการออกอากาศ คุณจะต้องใช้ช่องระบายอากาศ นอกจากนี้ เมื่อฤดูร้อนมาถึง เรือนกระจกหรือเรือนกระจกจะต้องถูกแรเงา ถ้าพูดถึงทำเล ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงด้านทิศใต้จะดีกว่า
พืชต้องการลักษณะของดินค่อนข้างมาก โหระพาชอบดินร่วนปนทรายปรุงรสด้วยอินทรียวัตถุ ดินควรมีสภาพเป็นกรดปานกลางหลวม ทางที่ดีควรกำจัดชั้นบนสุดของดิน (20-25 ซม.) ในฤดูใบไม้ร่วงและเติมเตียงด้วยส่วนผสมของดินสวนทรายและพีท คุณสามารถขุดดินด้วยดาบปลายปืนพลั่วแล้วเติมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ 3-5 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมต่อตารางเมตร เป็นไปได้ที่จะเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิหากด้วยเหตุผลบางอย่างที่ดินไม่ได้รับการปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วง (ต้องทำ 2 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นไม้เขียวขจี)
เติบโตจากเมล็ดและต้นกล้า
มีสองวิธีในการปลูกโหระพาในเรือนกระจก - โดยเมล็ดและต้นกล้า การปลูกในกล่องหรือชั้นวางต้นกล้าทางตอนใต้ดำเนินการแล้วเมื่อต้นเดือนมีนาคมและในอีกหนึ่งเดือนต่อมาในพื้นที่เย็น เมล็ดโหระพามักจะปลูกในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อเรือนกระจกหรือเรือนกระจกมีความอบอุ่นเพียงพอ
แล้วคุณสมบัติของแต่ละวิธีมีอะไรบ้าง?
- โหระพา: เติบโตจากเมล็ด
พืชปลูกในดินที่มีความชื้นสูงที่ความลึก 1 ซม. เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ระยะห่างจากกัน 15-20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 30-35 ซม. ในภาคใต้พืชพัฒนาอย่างแข็งแกร่งมากขึ้น ระยะเพิ่มขึ้นอีก 10 ซม. จากนั้นคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยพลาสติกแรป 2 ชั้นจนงอก โดยปกติจะปรากฏใน 10-12 วัน (ที่อุณหภูมิ 20-25 องศา) นอกจากนี้การดูแลโหระพาจะดำเนินการตามปกติ - หากจำเป็นให้ผอมบางรดน้ำให้อาหารระบายอากาศในเรือนกระจก
- โหระพา: เติบโตด้วยต้นกล้า
หว่านเมล็ดในภาชนะหรือชั้นวางพิเศษหลายชิ้นต่อรัง ความลึกของการสัมผัสคือ 0.5 ซม. ที่ระยะห่างจากกันประมาณ 3 ซม. หนึ่งตารางเมตรต้องการเมล็ด 6 กรัม ทันทีหลังหยอดเมล็ด ภาชนะจะถูกปิดด้วยแก้ว พลาสติกใส หรือพลาสติกแรป และอุณหภูมิของอากาศจะอยู่ที่ 20-25 องศา หลังจากผ่านไปประมาณ 1.5-2 สัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้น หากต้นกล้าเติบโตได้ไม่ดีในช่วงเวลาที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายของปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและไนโตรเจน (อัตราส่วน 5: 3: 2) เมื่อพืชได้ใบจริง 2 ใบ ให้เลือก โหระพาปลูกในระยะ 5 ซม. จากกันซึ่งจะช่วยให้เจริญเติบโตได้ตามปกติ ดำเนินการดูแลตามความจำเป็นพืชจะได้รับการรดน้ำและระบายอากาศเป็นระยะ ก่อนปลูกในที่ถาวร (ปกติวันที่ 45-60) อุณหภูมิในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกจะค่อยๆ ลดลง จากนั้นจึงปลูกต้นกล้าตามขนาด 20x35 ซม.
การปลูกต้นกล้าโหระพาสามารถทำให้ฤดูปลูกสั้นลงได้อย่างมาก
วิธีการดูแลโหระพา?
โหระพาเติบโตค่อนข้างช้าในตอนแรก ทางที่ดีควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 22-28 องศาเซลเซียส ถ้ามันลดลงถึง 15 องศา พืชจะชะลอการเจริญเติบโต และที่อุณหภูมิ +3 พวกมันสามารถตายได้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามโหระพาไม่ทนต่อความร้อนดังนั้นในฤดูร้อนจึงต้องมีการระบายอากาศในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้พืชยังต้องการการดูแลดังต่อไปนี้
- รดน้ำ. เตียงโหระพาควรรดน้ำอย่างล้นเหลือทุก 7 วัน น้ำอุ่นควรอุ่น (ประมาณ 25 องศา) อย่างน้อยหนึ่งวัน ดริปสะดวกมาก ระบบอัตโนมัติแต่สามารถใช้กระป๋องสเปรย์แบบกว้างได้ พืชไม่ทน ความชื้นสูงดังนั้นเมื่อโลกแห้งในความร้อนบ่อยขึ้น การรดน้ำจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งและเพื่อรักษาความชื้น ดินจึงคลุมด้วยเข็มหรือขี้เลื่อย
- น้ำสลัดยอดนิยม โหระพาได้รับอาหารเป็นครั้งแรก 2 สัปดาห์หลังจากปลูกในที่ถาวรเมื่อหยั่งรากในที่สุด ปุ๋ยไนโตรเจนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นไม้เขียวขจี สำหรับการเตรียมการ ยูเรีย 10 กรัมเจือจางในน้ำที่ตกตะกอน 10 ลิตรและเปลี่ยนการรดน้ำ (การบริโภค - 3 ลิตรต่อตารางเมตร) ครั้งที่สองให้อาหารโหระพาหลังจากนั้นอีก 2-3 สัปดาห์ คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน (25 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก มูลนกด้วยน้ำ (อัตราส่วน 10 ต่อ 1) นอกจากนี้ พืชจะได้รับการปฏิสนธิหลังจากการตัดยอดแต่ละครั้ง
ในฤดูร้อนที่มีฝนตกชุกโหระพาต้องการการดูแลเพิ่มเติมในรูปแบบของการใส่โพแทสเซียมซัลเฟต 2-3 ครั้ง
การเก็บเกี่ยว
เมื่อยอดโหระพาถึง 10-12 ซม. พวกเขาจะถูกตัดเหนือใบจริงคู่ที่ 2 หรือ 3 ที่ความสูง 7-8 ซม. เหนือระดับดิน จากนั้นดินระหว่างแถวจะคลายและให้ปุ๋ย หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์กิ่งใหม่ที่มีใบจะงอกออกมาจากรูจมูกพวกเขาจะถูกตัดอีกครั้งและให้อาหารโหระพา โดยรวมแล้วจะได้ 3-4 การเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้สีเขียวรสเผ็ดแต่ละต้น การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการจนถึงจุดเริ่มต้นของการออกดอกจำนวนมากหลังจากนั้นยอดก็จะหยาบขึ้น หากมีการวางแผนการอบแห้ง พืชจะถูกตัดในสภาพอากาศแห้ง
โหระพาพันธุ์ที่ดีที่สุด
โหระพามีไม่ต่ำกว่า 150 สายพันธุ์ พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีและขนาดของพุ่มไม้ด้วย บางคนต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง ในขณะที่คนอื่นสามารถเติบโตได้ง่ายแม้โดยชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับพันธุ์พืชชนิดนี้?
- โหระพาสีม่วงใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารคอเคเซียนและเอเชียกลาง พันธุ์เขียวมีกลิ่นฉุนน้อยกว่า นิยมในประเทศแถบยุโรป
- กลิ่นโหระพาสามารถมีกลิ่นกานพลู พริกไทย มะนาว โป๊ยกั๊ก ดอง มิ้นต์ คาราเมลหรือวานิลลา
- โหระพาที่มีกลิ่นโป๊ยกั๊กใช้ในการเตรียมอาหารประเภทปลาและผัก กลิ่นหอมของพริกไทยและกานพลูเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์มากขึ้น เครื่องดื่มและของหวานปรุงด้วยวานิลลา มะนาว และโหระพาคาราเมล
- แยกแยะความแตกต่างระหว่างโหระพาต้นต้นกลางและปลาย
- ความสูงของพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายสามารถอยู่ในช่วง 18 ถึง 85 ซม. พืชที่เติบโตต่ำสามารถปลูกในกระถางที่บ้านได้
จากพันธุ์ที่สุกเร็วฉันต้องการสังเกต "กานพลู" (25-40 วัน) และ "Erevansky" (45-60 วัน) แรกมีกลิ่นหอมกานพลูที่อุดมไปด้วยใบสีเขียวขนาดใหญ่ ความสูงของต้น 35-45 ซม. น้ำหนัก -150-280 กรัม วาไรตี้ "เยเรวาน" มีกลิ่นหอมของกานพลูใบสีม่วงขนาดกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของต้นหนึ่งต้นคือ 400 กรัมความหลากหลายที่ใหญ่ที่สุดคือ "กานพลูกูร์เมต์" (800-900 กรัม) ใบมีขนาดกลางสีเขียวมีกลิ่นหอมกานพลูที่แข็งแกร่ง โหระพา "ราชินีไทย" เป็นพันธุ์ที่มีการตกแต่งมากที่สุด ดอกไม้มีลักษณะคล้ายกระจุกของไลแลค ใบสีม่วง กลิ่นโป๊ยกั๊กที่ละเอียดอ่อน โหระพาสีม่วงยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งคือ "ดาร์กโอปอล" ซึ่งดูแลง่าย และรสชาติของพืชอาจเข้มข้นที่สุด
บทสรุป
ในร่มการดูแลโหระพานั้นง่ายมันเติบโตอย่างรวดเร็วและในทางปฏิบัติไม่ป่วย นอกจากนี้ การปลูกและปลูกโหระพาในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกยังช่วยให้คุณเก็บสมุนไพรรสเผ็ดได้ทั้งในฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง พืชสามารถทนต่อพื้นที่ใกล้เคียงได้อย่างสมบูรณ์แบบสามารถปลูกร่วมกับมะเขือเทศมะเขือยาวผักอื่น ๆ สมุนไพร
ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับ การเจริญเติบโตที่ดีมหาวิหารคือ การดูแลที่เหมาะสมจากนั้นการเก็บเกี่ยวจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอุดมสมบูรณ์และรสชาติ โหระพากินมากกว่าแค่ปรับปรุง รสชาติอาหาร แต่ยังสำหรับการอักเสบต่างๆ, การติดเชื้อไวรัส, ปัญหาทางเดินอาหาร ในบางประเทศ เชื่อกันว่ามีความสามารถในการขับไล่วิญญาณชั่วร้าย และชาวสวนของเราสังเกตเห็นว่าพืชถูกเห็บและแมลงที่เป็นอันตรายหลีกเลี่ยง อย่างที่คุณเห็น มีข้อดีมากมายในการปลูกโหระพา คุณเพียงแค่ต้องเลือกพันธุ์ที่ชอบ - และคุณสามารถเริ่มปลูกมันได้
โหระพาเป็นพืชที่แปลก ค่อนข้างต้องการคุณภาพของดินและอุณหภูมิ นอกจากนี้พืชจะตายเมื่อน้ำค้างแข็งปรากฏขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกโหระพาในเรือนกระจกมากกว่าปลูก ลานโล่ง.
การเตรียมสถานที่สำหรับการเจริญเติบโต
ก่อนเพาะเมล็ดจำเป็นต้องสร้างระบบระบายน้ำ อย่างไรก็ตาม ใบโหระพาสามารถป่วยได้หากน้ำนิ่งอยู่ในดิน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้แนวทางที่รับผิดชอบในการเลือกที่ดินเนื่องจากพืชชอบดินที่ปฏิสนธิและมีน้ำหนักเบา
ปัจจัยต่อไปนี้มีความสำคัญในเทคโนโลยีการปลูกโหระพาในเรือนกระจก:
- แสงดี;
- ระบอบอุณหภูมิที่เสถียร
- รดน้ำปกติ;
- ดินที่ระบายอากาศได้
ยังต้องมั่นใจ ระบายอากาศได้ดีสถานที่และขจัดการควบแน่นจากแก้วหรือโพลิเอทิลีนอย่างสม่ำเสมอ
โหระพาเตรียมก่อนหว่าน เมล็ดต้องแช่น้ำค้างคืนเพื่อให้งอกดีขึ้น สิ่งนี้จะขจัดชั้นหนาของน้ำมันหอมระเหยที่ยับยั้งการงอก หลังจากนั้นจะต้องทำให้แห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เมล็ดติดกัน
หว่านเมล็ดในร่องลึก 1-2 ซม. ระยะห่างระหว่างแต่ละแถวไม่ควรเกิน 5 ซม. ควรรดน้ำปกติในระหว่างการงอก อุณหภูมิดินไม่ควรต่ำกว่า 22 องศา ในกรณีนี้สามารถคาดหวังการยิงครั้งแรกได้ภายใน 10 วัน
หากดินมีคุณภาพต่ำก็จำเป็นต้องให้อาหารพืช ขั้นตอนแรกสามารถทำได้หลังจากการก่อตัวของสองใบบนก้าน เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้ปุ๋ยไนเตรตหรือไนโตรเจน
ต้นกล้าจะปลูกเมื่อแข็งแรงขึ้นโดยห่างจากกัน 30 ซม. หลังจากการปรากฏตัวของใบที่หกมีความจำเป็นต้องแนบยอดของพืชซึ่งจะป้องกันไม่ให้ลำต้นยืดออกและจะนำไปสู่การก่อตัวของกิ่งที่สวยงามด้วยใบกว้าง
โรค
การปลูกโหระพาในเรือนกระจกเกี่ยวข้องกับการคลายดินเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นที่ซบเซา มิฉะนั้นระบบรากจะเริ่มเน่า นอกจากนี้ ปรากฏการณ์ที่คล้ายกันอาจเกิดขึ้นในที่ที่มีอากาศเย็น
เมื่อเกิดโรคดังกล่าว พืชจะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราหรือรองพื้น หากเป็นแผลรุนแรงก็ต้องผ่าออก
โหระพามักจะถูกทำลายโดยศัตรูพืช พวกเขาถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมที่มาจากพืช การคลุมดินจะช่วยแก้ไขสถานการณ์
วิธีการปลูกโหระพาในเรือนกระจกในฤดูหนาว? ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องให้พืชมีแสงประดิษฐ์ จุดสำคัญคือการมีระบบทำความร้อนและระบายอากาศ เมื่อปลูกโหระพาในเรือนกระจกในฤดูหนาวจำเป็นต้องเสริมดินด้วยทรายหยาบ
กฎการดูแลพืชที่โตเต็มที่ในสภาพประดิษฐ์นั้นแตกต่างจากพืชที่ปลูกในที่โล่งมาก ดังนั้นการเตรียมการการเลือกเมล็ดการเพาะเมล็ดจึงต้องปฏิบัติตามกฎที่มีอยู่อย่างเคร่งครัด
แต่การดูแลพืชอย่างระมัดระวังจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวังหากคุณเลือกเมล็ดคุณภาพต่ำ บริษัท Lucky Seed จำหน่ายผลิตภัณฑ์หว่านเมล็ดในยูเครน ซึ่งโดดเด่นด้วยการงอกที่เพิ่มขึ้นและการเก็บเกี่ยวที่ดี
โหระพาเป็นสมุนไพรรสเผ็ดที่มีกลิ่นหอมแรง ใช้ในการปรุงอาหาร และก่อนหน้านี้ใช้เป็น ยา... โหระพาส่วนใหญ่ปลูกจากเมล็ด อีกทางหนึ่ง คุณสามารถได้ต้นไม้ใหม่จากการปักชำที่ตัดจากต้นที่โตเต็มวัย
การเพาะเมล็ดโหระพาลงดินโดยตรง
โหระพาเป็นพืชที่ชอบความร้อน เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 10 องศา แต่คุณไม่ควรรีบเร่งเพราะน้ำค้างแข็งอาจกลับมาซึ่งจะทำลายถั่วงอก
ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการหากต้องการเติบโตกลางแจ้ง สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง พันธุ์แบ่งโซนเหมาะที่สุด
วันที่ลงจอด
การปลูกโหระพาจากเมล็ดจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูร้อนเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 160C เพื่อให้ได้ความเขียวขจีในช่วงต้นให้คลุมดินด้วยฟิล์มเพื่ออุ่นเครื่อง ก่อนที่จะหว่านเมล็ด ฟิล์มจะถูกลบออก ใบโหระพาหว่านและปิดอีกครั้ง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดโหระพาขนาดเล็กอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย เพื่อเร่งการงอกให้แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน ทุกๆ 3-4 ชั่วโมงน้ำจะเปลี่ยนเป็นน้ำจืด ได้ผลดีเมื่อใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต "เพทาย" หรือ "เอปิน" สำหรับการแช่ เมล็ดจะแห้งและพร้อมใช้งาน
การเตรียมดิน
หากต้องการปลูกโหระพา คุณต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์ แสงสว่าง และมีการระบายน้ำดี สถานที่สำหรับการเติบโตนั้นจัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง นำอินทรียวัตถุ เม็ด superphosphate ปุ๋ยโปแตช เข้าสู่ดินที่ขุด องค์ประกอบของดินต่อไปนี้สำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตรจะดี:
- ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักสุก -4 กก.
- superphosphate - มากถึง 25 กรัม
- เกลือโพแทสเซียม - 15 กรัม
ในฤดูใบไม้ผลิก่อนหว่านปุ๋ยไนโตรเจนโปแตชและฟอสฟอรัสจะถูกนำไปใช้เพิ่มเติม
เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด
เราสังเกตเทคโนโลยีต่อไปนี้สำหรับการปลูกโหระพา: ในดินที่มีความร้อนเราทำร่องที่ระยะ 35-40 ซม. และความลึก 1.5 ซม. เราเทน้ำอุ่นแล้ววางเมล็ด เราจัดวางเมล็ดครั้งละหนึ่งเมล็ดโดยเว้นไว้ 3 ซม. อัตราการบริโภคเมล็ดคือ 0.6 - 0.8 กรัม / ตร.ม.
เพาะจากเมล็ดด้วยวิธีเพาะกล้า
เพื่อให้มีความเขียวขจีมากขึ้น วันแรกการผลิตโหระพาจากเมล็ดสำหรับต้นกล้า
เมื่อจะหว่านต้นกล้าโหระพา
สามารถทำได้ในปลายเดือนมีนาคมและบางครั้งในเดือนเมษายน เรากำหนดช่วงเวลานี้ดังนี้: ต้องใช้เวลา 10 วันในการรับต้นกล้าประมาณ 50 วัน - เพื่อให้ครบกำหนดของต้นกล้าและอีกหนึ่งสัปดาห์สำหรับการรูตหลังจากเก็บ ในภูมิภาคมอสโกมีการปลูกต้นกล้าบนสันเขาในต้นเดือนมิถุนายน ในภาคใต้สามารถหว่านได้เร็วกว่านี้เช่นในเดือนกุมภาพันธ์
การเลือกความจุ
กล่องเหล่านี้อาจเป็นกล่องไม้หรือพลาสติกปริมาณมาก ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งหรือพีท เม็ดพรุ ตลับต้นกล้า เราเลือกจานตามจำนวนต้นกล้าที่เราต้องการ
องค์ประกอบของดิน
คุณสามารถซื้อดินสำเร็จรูปจากร้านค้าหรือจะผสมเองก็ได้ โหระพาต้องการดินที่มีโครงสร้างดังต่อไปนี้:
- ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 2 ส่วน
- พีท 4 ชั่วโมง;
- ทราย 1 ช้อนชา.
คุณสามารถเตรียมดินจากส่วนที่เท่ากันของดินสวน พีทและซากพืช ซึ่งต้องร่อนก่อนแล้วจึงนึ่งหรืออุ่นในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ซึ่งจะทำลายแบคทีเรียก่อโรค ตัวอ่อนศัตรูพืช เมล็ดวัชพืช
การดูแลต้นอ่อน
ก่อนหว่านในกล่องจะเต็มไปด้วยชั้นดินหนา 5-6 ซม. ดินถูกบดอัดและรดน้ำ จากนั้นเมล็ดจะกระจายไปทั่วพื้นผิวโรยด้วยชั้นดินหนา 5-10 มม. พื้นผิวถูกพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ กล่องถูกปกคลุมด้วยแก้ว อุณหภูมิควรอยู่ที่ 20-250C ยอดปรากฏใน 10-15 วัน
แก้วจะถูกลบออกด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขา ในอนาคตเรารักษาอุณหภูมิให้ไม่เกิน 20 ° C เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องสร้างแสงที่ดี - อย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน การขาดแสงได้รับการชดเชยโดยการทำงานของไฟโตแลมป์ ต้นกล้ารายสัปดาห์สามารถป้อนขี้เถ้าไม้ได้เล็กน้อยโดยละลาย 10 กรัมในน้ำ 1 ลิตร สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการรดน้ำต้นกล้าอย่างเหมาะสมเมื่อดินชั้นบนแห้ง เราอย่าให้ดินแห้ง พืชที่บอบบางอาจตายได้ น้ำท่วมขังก็เป็นอันตรายเช่นกัน "ขาดำ" อาจปรากฏขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การตายของต้นกล้า
การเก็บกล้าไม้
เมื่อใบสองใบปรากฏขึ้น ยกเว้นใบเลี้ยง ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการเลือก มันถูกวางไว้ในถ้วยแยก องค์ประกอบก่อนหน้านี้ใช้เป็นดินโดยเพิ่มดิน 2 ช้อนโต๊ะถึง 5 ลิตร ช้อนโต๊ะขี้เถ้าและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยที่ซับซ้อนหนึ่งช้อน
ก่อนเก็บจะรดน้ำต้นไม้เพื่อให้นำออกจากดินได้ง่ายขึ้น ดินถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับการปลูกอัดแน่นและทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าโดยวางรากของต้นกล้า จากนั้นแผ่นดินก็ถูกเติมเต็มและบีบอัดอีกครั้ง มันยังคงรดน้ำต้นกล้า การเลือกสิ้นสุดลงแล้ว ในอนาคต เราจะรดน้ำและให้ปุ๋ยแก่พืชก่อนที่จะย้ายปลูกลงบนเตียง
การปลูกต้นกล้าโหระพากลางแจ้ง
หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกในดิน กล้าไม้จะแข็ง - นำออกไปที่ระเบียงหรือเฉลียง เมื่อเริ่มมีอาการ วันที่อบอุ่นและใน เลนกลางซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน โดยจะปลูกในที่โล่ง ความอบอุ่นที่เกิดขึ้นไม่เพียงพอสำหรับโหระพาเสมอไป สำหรับการเติบโตอย่างรวดเร็วของวัฒนธรรมนี้ คุณสามารถจัดเรือนกระจกชั่วคราวขนาดเล็กได้ หรือแม้แต่วางต้นกล้าโหระพาในเรือนกระจกจนถึงฤดูใบไม้ร่วง โหระพาปลูกพร้อมกับก้อนดิน ต้องเตรียมเตียงสวนไว้ล่วงหน้า ต้นไม้สูงปลูกทุก ๆ 25-30 ซม. 15-20 - ที่ไม่ธรรมดา เว้นระหว่างแถว 25 ซม. หลังจากปลูกต้นกล้าจะถูกรดน้ำ
การเลือกที่นั่ง
สถานที่ที่คุณต้องเลือกคือแดดจัดและสงบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่รุ่นก่อนที่ถูกต้องจะเติบโตบนไซต์ก่อนโหระพา ตัวอย่างเช่นแตงกวา, มะเขือเทศ, พืชตระกูลถั่วซึ่งมักจะมีการแนะนำส่วนประกอบอินทรีย์จำนวนมาก - โหระพาเป็นดินดังกล่าว
“โหระพาเป็นเพื่อนบ้านที่ดีสำหรับพืชชนิดอื่น มันไม่ได้กดขี่ แต่กระตุ้นการเติบโตของพวกเขา และน้ำมันหอมระเหยที่หลั่งออกมาขับไล่ศัตรูพืช "
โหระพาไม่ได้ปลูกในจุดเดียวกับที่ปลูกในปีที่แล้ว นี่เต็มไปด้วย fusarium ซึ่งมีจุดสีน้ำตาลบนใบ การปลูกโหระพาใหม่ในสวนเดียวกันสามารถทำได้ไม่ช้ากว่า 5 ปี
การดูแลโหระพากลางแจ้ง
เพื่อให้ได้ผักใบเขียวที่มีรสเผ็ดจัด ต้องสร้างโหระพาด้วยเงื่อนไขที่เหมาะสม
รดน้ำ
ต้นกล้าที่ปลูกใหม่ต้องการการรดน้ำมาก ในอนาคต เรารดน้ำต้นไม้เฉพาะในกรณีที่ดินแห้งในชั้นบน ควรทำให้ระบบรากเปียกชื้นไม่สามารถยอมรับการทำให้แห้งจากโคม่าที่เป็นดินได้!
เรารดน้ำดินด้วยน้ำที่อุ่นแล้วพยายามอย่าให้ใบไม้ร่วง หลังจากรดน้ำให้คลายดินรอบพุ่มไม้และระหว่างแถว
น้ำสลัดยอดนิยม
ปลูกโหระพาในดินอุดมสมบูรณ์ สารเติมแต่งแร่และสารอินทรีย์ สำหรับมวลสีเขียวชอุ่มพืชจะได้รับอาหารเดือนละสองครั้ง เม็ดไนโตรฟอสเฟต 1 ช้อนชากระจายอยู่ทั่วเตียง 1 ตารางเมตร เป็นการดีที่จะใช้ปุ๋ย Agricola โดยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนในน้ำ 10 ลิตร ก่อนใส่ปุ๋ยต้องทำให้ดินชุ่มชื้น
เติบโตในเรือนกระจก
ในภาคเหนือ โหระพาปลูกในเรือนกระจก ดังนั้นพวกเขาจึงได้เก็บเกี่ยวผักใบเขียวเกือบ ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ
เงื่อนไขที่จำเป็น
อากาศในเรือนกระจกควรอบอุ่นและชื้น 22-280C หากอากาศร้อน เรือนกระจกจะต้องมีการระบายอากาศและร่มเงาเพื่อให้บรรยากาศไม่ร้อนและชื้นเกินไป ควรมีแสงสว่างเพียงพอในเรือนกระจกและไม่ควรปลูกต้นไม้สูงไว้ข้างๆ
ประโยชน์ของการปลูกโหระพาในเรือนกระจก
ในเรือนกระจกสามารถปลูกหญ้าได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม ที่นี่โหระพาจะได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นและภัยแล้ง
ดังนั้นคุณสามารถให้ครอบครัวมีผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพได้เป็นเวลานานและขายส่วนเกินได้
การดูแลโหระพาเรือนกระจก
จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้น - รดน้ำดินอย่างล้นเหลือจากกระป๋องรดน้ำด้วยตัวกระจายแสงโดยไม่ต้องรอให้แห้ง การรดน้ำควรมีมาก แต่ไม่บ่อยนัก อย่าลืมทำให้ดินคลายโดยการทำลายเปลือกโลกและปล่อยให้ออกซิเจนไปถึงราก เรารดน้ำด้วยองค์ประกอบของเหลวของยูเรีย, ปุ๋ยมูลไก่, ไนโตรฟอสเฟตหรือปุ๋ยที่เหมาะสมอื่น ๆ อย่าลืมทำน้ำสลัดหลังจากตัดผักแล้ว เราตัดยอดของยอดออกเมื่อถึงความสูง 20 ซม. ซึ่งมีส่วนช่วยในการแตกกิ่งของพุ่มไม้และการเติบโตของใบใหม่
ปลูกโหระพาบนขอบหน้าต่าง
หากเราต้องการได้ผักใบเขียวที่หอมตลอดเวลา การปลูกโหระพาจากเมล็ดบนขอบหน้าต่างจะช่วยได้ สำหรับการปลูกในกระถางจะใช้พันธุ์ไม้ประดับที่เติบโตต่ำ
- "แคระ". พุ่มทรงกลมขนาดเล็ก สูงถึง 20 ซม. ใบมีสีเขียวหรือสีม่วงมีรสเผ็ดฉุน
- "ไวโอเล็ต". มีใบสีม่วงขนาดใหญ่ มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนน่ารับประทาน ทานกับสลัดและอาหารอื่นๆ ได้ดีใน สด.
- "ซิตริก". ต้นไม้เตี้ยที่มียอดสีเขียวซีดและกลิ่นมะนาวคงอยู่
- "กานพูล". พุ่มไม้ที่สวยงามที่ดูเหมือนลูกบอล ใบมีกลิ่นกานพลูและมีรสฝาด
สำหรับการปลูกโหระพาที่บ้านดินชนิดเดียวกันนั้นเหมาะสำหรับต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องวางชั้นระบายน้ำของดินเหนียวขยายตัวหรือวัสดุที่เหมาะสมอื่นๆ ที่ด้านล่างของหม้อ
การงอกของเมล็ดจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับต้นกล้า จากนั้นเราก็รดน้ำ ใส่ปุ๋ย คลายดิน ... ถ้าห้องร้อนเกินไปต้องรดน้ำทุกวัน แต่พวกเขาได้รับอาหารสองครั้งต่อเดือน ในพุ่มไม้ที่โตแล้ว บีบด้านบนเพื่อให้แตกแขนงได้ดีขึ้น ยิ่งคุณถอนใบบ่อยเท่าไหร่ ใบใหม่ก็จะงอกเร็วขึ้นเท่านั้น
โรคโหระพาและการรักษา
โหระพาเป็นพืชที่ต้านทาน แต่ก็ไวต่อการติดเชื้อเช่นกัน โรคที่พบบ่อยที่สุดคือ:
- "ขาดำ";
- ฟิวซาเรียม;
- เน่าสีเทา
ใบโหระพาสีเขียวถูกกินดังนั้นจึงไม่ควรรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราก่อนบริโภค มิฉะนั้นกรีนจะใช้ไม่ได้
การป้องกันโรค
เพื่อป้องกันโรคสิ่งสำคัญคือต้องจัดระบบรดน้ำที่เหมาะสมป้องกันความชื้นส่วนเกินและคลายดินเป็นระยะ หลีกเลี่ยงการปลูกหนาแน่นเกินไป จัดให้มีการระบายอากาศตามธรรมชาติสำหรับการปลูกโหระพาของคุณ อย่าลืมกำจัดวัชพืช
เพื่อป้องกันโรคของวัฒนธรรมนี้ดินจะได้รับการประมวลผล มันถูกรั่วไหลด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตซึ่งเป็นสารละลายของการเตรียมทางชีวภาพ สิ่งสำคัญคือต้องแต่งเมล็ดก่อนหว่าน
ศัตรูพืชและการต่อสู้กับพวกมัน
โหระพาเป็นพืชที่ค่อนข้างต้านทานศัตรูพืช กลิ่นหอมรสเผ็ดและน้ำมันหอมระเหยช่วยขับไล่แมลง เพลี้ยอ่อนหรือแมลงหวี่ขาวอาจปรากฏเป็นจำนวนเล็กน้อย ห้ามใช้สารพิษในการทำลาย พืชที่มีความเสียหายรุนแรงจะถูกลบออก ส่วนที่เหลือผสมเกสรด้วยขี้เถ้าหรือพริกไทย
การเก็บเกี่ยว
ใบโหระพาสีเขียวจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเติบโต การเก็บเกี่ยวหลักจะทำในเดือนกรกฎาคมก่อนออกดอก โหระพามีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในช่วงเวลานี้ รวบยอดยอดที่มีใบอ่อน ใบที่ใหญ่และโตเต็มที่ใช้สำหรับชงชา ตากให้แห้ง เครื่องเทศทำอาหาร... ใบไม้ถูกดึงอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณ ระวังอย่าให้พืชเสียหาย วิธีที่สะดวกที่สุดในการเก็บรักษาโหระพาคือการทำให้แห้งในที่ร่ม - เป็นกระจุกหรือใบเดี่ยว สมุนไพรแห้งจะถูกเก็บไว้ในขวดที่ปิดสนิทหรือถุงกระดาษ ผักใบเขียวแช่แข็งเก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้โหระพาเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมรสเผ็ดร้อนให้กับอาหาร พืชถูกนำมาใช้ในด้านการแพทย์และความงาม สามารถใช้ทำมาสก์สำหรับผิวหนังและเส้นผมได้ จำเป็นต้องปลูกพืชที่มีประโยชน์บนเว็บไซต์! และที่บ้านบนขอบหน้าต่างเราจะได้ ไม้ยืนต้นซึ่งจะให้วิตามินสีเขียวสำหรับโต๊ะของเราในฤดูหนาวและฤดูร้อน
อู๋ คุณสมบัติที่มีประโยชน์โหระพาและความสามารถในการให้อาหารที่มีรสชาติเฉพาะตัวที่คนรู้จักมาช้านาน เครื่องเทศนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภาคตะวันออก ประชากรของยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับมหาวิหารด้วยการรณรงค์ของอเล็กซานเดอร์มหาราช แต่บางครั้งพวกเขาก็ปฏิบัติต่อพืชที่ไม่คุ้นเคยด้วยความไม่ไว้วางใจ หลายร้อยปีผ่านไปและตอนนี้ในบ้านส่วนตัวหรือเดชาเกือบทุกหลังจะมีเตียงดอกไม้เล็ก ๆ ที่มีสมุนไพรรสเผ็ดซึ่งโหระพามีความภาคภูมิใจ
คำอธิบายมหาวิหาร
มีหลายวิธีในการเตรียมอาหาร มีคนทำอาหารอย่างรีบร้อนเพียงเพื่อกลบความรู้สึกหิวบางคนพยายามทำสิ่งนี้ แต่หากไม่มีจินตนาการจานก็กลายเป็นเรื่องธรรมดาจืดชืด และหลังเลิกงานใครบางคนกลายเป็นนางฟ้าหรือแม่มดที่ดีในครัวซึ่งก็คือจากขั้นต่ำ ชุดของชำสามารถสร้างปาฏิหาริย์ที่แท้จริงได้ แต่มือที่คล่องแคล่วเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการเตรียมผลงานชิ้นเอก นางฟ้าแต่ละคนมีไม้กายสิทธิ์ และแม่บ้านที่แท้จริงในครัวมักมีส่วนผสมวิเศษ - สมุนไพรรสเผ็ด ต้นปาล์มท่ามกลางสมุนไพรหอมเป็นของโหระพา
โหระพาเป็นสมุนไพรที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร
โหระพาแปลมาจากภาษากรีกโบราณว่า "ราชา ราชวงศ์ ราชวงศ์" คำพ้องความหมายคือ: cornflowers หอม, cornflowers สีแดง, ที่รัก ในอาเซอร์ไบจานโหระพาเรียกว่าเรแกนในอุซเบกิสถาน - Raykhon ในอาร์เมเนียเรียกว่า Rean ชื่อที่หลากหลายนี้บ่งบอกถึงสิ่งเดียวเท่านั้น: โหระพาเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหลายประเทศทั่วโลก
แอฟริกาเชื่อกันว่าเป็นบ้านเกิดของพืชมหัศจรรย์นี้ โหระพาพบได้ทั่วไปในอินเดีย จีน และอิหร่าน ในปัจจุบันนี้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกไปทั่วโลก
โหระพาพบได้ในหลายประเทศทั่วโลก แต่แอฟริกาถือเป็นบ้านเกิด
โหระพาหรือโหระพาเป็นสมุนไพรประจำปีที่มีลำต้นเป็นทรงสี่เหลี่ยมจตุรัสและใบดี ความสูงตั้งแต่ 50 ถึง 70 ซม. พุ่มไม้มีลักษณะเขียวชอุ่มเนื่องจากกิ่งก้านที่แข็งแรง ใบเป็นรูปไข่รี อยู่บนก้านใบสั้น พื้นผิวของจานแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ - บางชนิดเกือบจะเรียบในขณะที่บางชนิดมีผิวใบเป็นฟอง สีโหระพาสามารถมีความหลากหลายมาก - สีเขียวซีด สีม่วงเข้ม หรือสีแดง ขอบของแผ่นใบนั้นมีฟันที่บางประปราย
ก้าน ใบ และใบประดับของโหระพาหลายชนิดปกคลุมไปด้วยขนบางๆ ซึ่งทำให้ต้นใบดูหยาบเมื่อสัมผัสด้วยมือ
ดอกไม้ส่วนใหญ่ สีขาวหรือสีชมพูอ่อน บางครั้งก็เป็นสีม่วง ช่อดอกจะคล้ายกับพู่ โคโรลลามีโครงสร้างสองปากซึ่งทำให้โหระพาเป็นสมาชิกของตระกูล Lamb หรือ Lipocytes ดอกไม้ปรากฏในซอกใบบน
โหระพาบานเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม
โหระพาบานเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม
แอพลิเคชันและข้อห้าม
โหระพาได้รับชื่อเสียงและชื่อเสียงอย่างมากในฐานะเครื่องเทศที่ใช้ในการปรุงอาหาร ใบและลำต้นใช้ทั้งสดและแห้ง คุณต้องรวบรวมพวกมันก่อนออกดอก โหระพามีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่เหมือนใครเป็นกลิ่นหอมที่หลากหลายเป็นตัวกำหนดว่าจานใดเหมาะสมกับโหระพาแต่ละประเภท พืชที่มีกลิ่นเหมือนคาราเมล มะนาว ซินนามอน หรือวานิลลา มักใช้สำหรับทำขนม กลิ่นกานพลูนั้นดีสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โป๊ยกั๊ก - สำหรับอาหารประเภทปลา ผักใบเขียวรสเผ็ดเป็นส่วนสำคัญของสลัดผักและผลไม้ที่สดชื่น ปาเต๊ะ ซอสหมัก ซอส ซุป การเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว เครื่องดื่มชา
โหระพาให้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
ใส่ใบโหระพาที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหารเพื่อรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ระวัง!
แต่การใช้โหระพาไม่ได้จำกัดอยู่แค่การทำอาหารอย่างเดียว ปรากฎว่าพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและเมื่อปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 ในตอนแรกมันถูกใช้เป็นยาโดยเฉพาะ เป็นเวลานานที่สังเกตเห็นฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านเชื้อแบคทีเรียของโหระพา แต่ยังมีการกระทำต่อไปนี้ในร่างกาย:
- ไดอะฟอเรติก,
- ยาลดไข้,
- ฝาด,
- เสริมสร้างเส้นประสาท,
- กระสับกระส่าย
โหระพาดีเท่ากันทั้งสดและแห้ง
แต่เนื่องจากเนื้อหาที่เพิ่มขึ้น น้ำมันหอมระเหยนอกจากนี้ยังมีข้อห้ามโหระพาไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และลมบ้าหมู จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคในกรณีต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน,
- ความดันโลหิตสูง
- thrombophlebitis,
- การแพ้เฉพาะบุคคล
- อายุไม่เกิน 7 ปี
- การตั้งครรภ์
ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบโหระพาเป็นที่รู้จักทั้งในด้านยาและเครื่องสำอาง
โรงงานแห่งนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม โหระพาฟื้นฟูสร้างใหม่และปรับโทนผิวของใบหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบมันกระตุ้นรูขุมขนด้วยเหตุนี้ผมจึงเริ่มงอกเร็วขึ้นและเป็นมันเงา เหมาะสำหรับผิวที่มีปัญหา เนื่องจากเป็นสารต้านแบคทีเรีย
ประเภทและพันธุ์
ปัจจุบันมีการจำแนกพันธุ์ไม้หอมมากกว่า 150 สายพันธุ์ แต่พื้นฐานของการเพาะพันธุ์คือชนิดของโหระพาที่มีใบสีเขียวและสีม่วง ความหลากหลายที่หลากหลายช่วยให้คุณสามารถให้รสชาติที่แตกต่างกันกับอาหารสำเร็จรูป ทดลองกับผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย แน่นอน แม่บ้านแต่ละคนเลือกเครื่องเทศตามความชอบของเธอ ดังนั้นคุณควรระวังให้ดีว่าโหระพาแต่ละชนิดและหลากหลายมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- ใบแซนวิช. มันมีกลิ่นเหมือนกานพลู ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสอาหารทั้งแบบสดและแบบแห้ง ใช้สำหรับการอนุรักษ์ ความเหมาะสมสำหรับการบริโภคเกิดขึ้นในวันที่ 47–51 จากการปรากฏตัวของยอดแรก ต้นสูง ตั้งตรง ใบแข็งแรง ใบมีสีเขียวฉ่ำค่อนข้างใหญ่รูปไข่ มีขอบหยักและพื้นผิวเรียบ ดอกมีสีขาว น้ำหนักต้น 170-210 ก.
โหระพาพันธุ์ ใบแซนวิชมีรสกานพลูที่ยอดเยี่ยม
- กลิ่นโป๊ยกั๊ก ชื่อนี้บ่งบอกถึงกลิ่นหอมอันเผ็ดร้อน ใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารและซอสสำเร็จรูปต่างๆ ดีทั้งสดและแห้ง เติบโตเป็นพุ่มกึ่งพุ่มสูงถึง 60 ซม. เป็นใบดี ใบมีดเป็นฟองเล็กน้อยสีเขียว น้ำหนักต้น 185–250 กรัม
โหระพาพันธุ์ โป๊ยกั๊ก หอมใช้ปรุงแต่งอาหาร
- ปาฏิหาริย์มะนาว สามารถเพิ่มคุณค่าให้กับจานด้วยกลิ่นเลมอน-มิ้นต์ ดังนั้นจึงมักใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านและในระหว่างการอนุรักษ์ในฐานะสารปรุงแต่งรส พืชที่มีความสูงปานกลางถึงปานกลาง ความเขียวขจี ใบสีเขียวรูปไข่มีขนาดกลาง พื้นผิวของจานเป็นฟองเล็กน้อยขอบเป็นฟันละเอียด ดอกเป็นสีชมพู น้ำหนักพืช 300–320 ก. ระยะเวลาตั้งแต่แตกหน่อเต็มที่จนถึงจุดเริ่มต้นของอายุการเก็บรักษาทางเศรษฐกิจคือ 45–53 วัน
Basil of the Lemon Miracle ให้ความสดชื่นกับอาหารด้วยกลิ่นหอมของมะนาว-มิ้นต์
- กลิ่นวานิลลา สมุนไพรกลิ่นวานิลลาใช้เป็นสารเติมแต่งกลิ่นหอมในการปรุงอาหารที่บ้าน ยังเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์กระป๋อง ใบของพืชสามารถรับประทานได้ในวันที่ 50-60 หลังจากการงอกเต็มที่ พุ่มไม้เตี้ย ตั้งตรง มีความหนาแน่นปานกลาง ใบเป็นรูปไข่และมีขอบฟันที่ละเอียด พื้นผิวของจานมีลักษณะเป็นฟองเล็กน้อยเว้า แทบไม่มีความมันวาวเลย มันบานเป็นสีม่วง
กะเพราพันธุ์อโรม่าเข้ากันได้ดีกับของหวาน
- ฮีโร่รัสเซีย มีกลิ่นหอมของกานพลูเผ็ด ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในกระบวนการบรรจุกระป๋องและการปรุงอาหาร ใช้สดและแห้ง เหมาะสำหรับใช้ใน 48-50 วันหลังงอก พุ่มไม้ตั้งตรงสูง ใบมีขนาดใหญ่รูปไข่สีเขียว พื้นผิวของแผ่นมีพุพองปานกลาง ในช่วงออกดอกจะออกช่อดอกสีขาว น้ำหนักต้น 170-210 ก.
โหระพาพันธุ์รัสเซีย Bogatyr ใช้สดและแห้งได้สำเร็จ
- กลิตเตอร์สีม่วง. กลิ่นหอมคือการบูรกานพลู ดีสดและแห้งในการปรุงอาหารที่บ้านและเมื่อเก็บรักษาไว้เป็นเครื่องปรุง ไม้พุ่มขนาดกลางเติบโตตรงและมีใบแข็งแรง ใบเป็นรูปไข่ สีม่วงเข้ม ขนาดกลาง พื้นผิวของแผ่นเรียบขอบเป็นฟันที่ละเอียด ดอกเป็นสีชมพู เหมาะสำหรับอาหาร 30-35 วันหลังงอก พืชค่อนข้างมีน้ำหนักมากถึง 470 กรัม
Basil of the Violet Shine หลากหลายทั้งสดและแห้ง
- มาลาไคต์ มีกลิ่นคาราเมลมิ้นต์ที่น่ารื่นรมย์ ใช้ในการปรุงอาหารที่บ้านและบรรจุกระป๋อง พุ่มไม้สูง เติบโตตั้งตรงหลวมเล็กน้อย ความเขียวขจี ใบสีเขียวเข้มมีขนาดกลางและมีรูปร่างเป็นวงรี พื้นผิวของจานเป็นฟองเล็กน้อย ขอบเป็นฟันที่ละเอียด สีของดอกไม้เป็นสีชมพู พร้อมใช้งาน 40–53 วันหลังจากงอก น้ำหนักต้น 300-320 กรัม
พันธุ์ Basil Malachite มีกลิ่นหอมคาราเมลมิ้นต์เด่นชัด
- สัตว์เลี้ยง. รสชาติและกลิ่นหอมของคาราเมล เป็นของพันธุ์กลางสุกความเหมาะสมทางเศรษฐกิจเกิดขึ้นใน 50–55 วันนับจากจุดเริ่มต้นของการงอก มวลของพืชหนึ่งต้นคือ 400–450 กรัม ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสและสารปรุงแต่งรสเครื่องเทศในการบรรจุกระป๋องและในการปรุงอาหาร สดเป็นผักสลัด พุ่มสูงตั้งตรงมีใบขนาดกลาง ใบมีสีเขียวอ่อนรูปไข่ ดอกเป็นสีชมพู
Basil variety Pet เหมาะมากกับสลัด
- ลูกจันทน์เทศราสเบอร์รี่ มีรสชาติและกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศที่สดใส สามารถเพิ่มกลิ่นรสเผ็ดและเพิ่มกลิ่นหอมของอาหารสำเร็จรูปและซอส ใช้สดหรือแห้ง พุ่มไม้ขนาดกลาง กลาง และหลวม ใบมีขนาดกลางและมีสีแอนโธไซยานิน ดอกมีสีม่วงเข้ม สามารถใช้ได้ตามที่กำหนด 45-48 วันหลังจากงอกเต็มที่ พุ่มไม้มีน้ำหนักเฉลี่ย 180-200 กรัม
ลูกจันทน์เทศ Basil Raspberry เพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารสำเร็จรูป
วิธีการสืบพันธุ์
ไม่ว่าคุณจะปลูกโหระพากลางแจ้ง ในเรือนกระจก หรือที่บ้านบนขอบหน้าต่าง มีเพียง 2 วิธีในการขยายพันธุ์พืชชนิดนี้
- น้ำเชื้อ วิธีนี้ไม่ซับซ้อน แม้ว่าจะต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์เพียงเล็กน้อย แช่ในสารละลายกระตุ้น เช่น Epin เป็นเวลา 8 หรือ 10 ชั่วโมง จากนั้นนำไปผึ่งให้แห้งโดยทาลงบนผ้า เมล็ดแห้งหว่านในที่โล่งคลุมด้วยพลาสติก ด้วยการรดน้ำทันเวลาหน่อแรกจะปรากฏใน 1.5–2 สัปดาห์
- การตัด หากคุณมีพุ่มโหระพาผู้ใหญ่อยู่แล้ว คุณสามารถใช้วิธีที่เร็วและสะดวกที่สุด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ตัดยอดหรือยอดพืชออกสองสามหน่อแล้ววางกิ่งในภาชนะที่มีน้ำ รากจะปรากฏเร็วมาก - หลังจาก 1 สูงสุด 2 สัปดาห์
การดูแลโหระพากลางแจ้ง
ต้นกล้าโหระพาปลูกในที่โล่งไม่เร็วกว่าครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งกลับมาและอุณหภูมิในเวลากลางวันจะรักษาให้สูงกว่า 20 ° C อย่างมั่นคง แต่ในแต่ละภูมิภาคควรเลือกช่วงเวลานี้แยกกัน - ในพื้นที่ที่เย็นกว่า พวกเขาเริ่มปลูกในต้นเดือนมิถุนายน ในภาคใต้คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ไม่เพียง แต่ยังหว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่ง
สำหรับพื้นที่เปิดโล่งควรปลูกต้นกล้าโหระพา
พืชตระกูลถั่ว แตงและผักโขมเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับโหระพา
สภาพการเจริญเติบโต
โหระพาเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน ดังนั้นสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ คุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุด ซึ่งได้รับการปกป้องจากลมแรงและลมกระโชกแรง
ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักปลูกสมุนไพรไว้ใต้ต้นอ่อน พวกเขายังไม่สามารถให้ร่มเงาได้มากและไม่รบกวนความเพลิดเพลินของโหระพาจากแสงแดด ในทางกลับกัน พุ่มไม้ที่มีกลิ่นแรงจะขับไล่แมลงที่เป็นอันตรายออกจากต้นกล้า นี่เป็นความช่วยเหลือซึ่งกันและกันตามธรรมชาติ
โหระพาชอบดินเบาที่อุดมไปด้วยฮิวมัสซึ่งข้อดีหลักคือการซึมผ่านของน้ำได้ดีควรเตรียมพื้นที่ก่อนปลูกหนึ่งเดือน ทำความสะอาดเศษซากพืชหินและขุดด้วยอินทรียวัตถุ - ซากพืชปุ๋ยหมักหรือพีท บนดินร่วนปนเบาจะเพิ่มอินทรียวัตถุ 2 กิโลกรัมต่อ 1 ม. 2 การลงจอดทำได้ดีที่สุดในวันที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น
โหระพาเติบโตได้ดีในสภาพทุ่งโล่ง
ความถี่ในการรดน้ำ
พืชหอมที่ละเอียดอ่อนนั้นชอบความชื้นมาก การรดน้ำที่เพียงพอช่วยให้ใบโหระพาเติบโตอย่างแข็งขัน แต่ควรทำการรดน้ำหลังจากที่ดินแห้งเท่านั้น ความชื้นส่วนเกินเช่นการขาดมันส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืชดังนั้น หยาดน้ำฟ้าธรรมชาติหรือ อุณหภูมิที่สูงขึ้นอากาศปรับความถี่ของการรดน้ำอย่างมีนัยสำคัญในทิศทางเดียวหรืออย่างอื่น
อย่าเทน้ำเย็นลงบนโหระพา ก่อนหล่อเลี้ยงของเหลวจะต้องได้รับการปกป้องอย่างน้อยหนึ่งวันในภาชนะขนาดใหญ่ ในช่วงเวลานี้น้ำจะมีเวลาอุ่นเครื่องอย่างเหมาะสม
เพื่อให้ของเหลวอุ่นขึ้นเพียงพอ ให้วางภาชนะสำหรับวางน้ำในที่โล่งและมีแสงแดดส่องถึง
โหระพาเหมาะสำหรับการชลประทานแบบหยด
น้ำสลัดยอดนิยม
เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลใบคุณควรให้อาหารโหระพาอย่างน้อย 1 ครั้งต่อเดือน ปุ๋ยอาจเป็นสารอินทรีย์หรือแร่ธาตุ แต่เป็นการดีกว่าที่จะให้อาหารแบบผสม
ตาราง: ประเภทของน้ำสลัดสำหรับโหระพา
หากใส่ธาตุอาหารลงไปในดินก่อนปลูก การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการ 10-12 วันหลังจากปลูก
เพื่อให้มวลใบวิตามินของโหระพาเติบโตจำเป็นต้องให้อาหารเพิ่มเติม
ตัดแต่งและขึ้นรูป
คุณสมบัติพิเศษของโหระพาคือความสามารถในการแตกแขนงที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้ได้ความงดงามสูงสุดของพุ่มไม้คุณต้องเอาก้านที่ปรากฏในพืชที่โตเต็มวัยออกให้ทันเวลา หยิกโหระพาอ่อนกว่า 5-6 ใบ ขั้นตอนนี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อด้านข้างและพุ่มไม้เผ็ดจะเติบโตในความกว้างแทนที่จะยืดในความสูง
การตัดแต่งกิ่งสมุนไพรสดเป็นระยะๆ จะช่วยให้ใบโหระพาคงความสดของใบไว้ได้ตลอดทั้งฤดูกาล หากไม่ถอดช่อดอกออก ใบจะเริ่มมีรสขมและส่วนล่างจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งอย่างรวดเร็ว
การบีบโหระพากระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้าง
ปลูกโหระพาในเรือนกระจก
เรือนกระจกปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือ ปากน้ำที่ไม่มีอุณหภูมิผันผวนอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาต่างๆ ของวัน และด้วยระดับความชื้นคงที่ช่วยให้คุณได้กรีนเร็วกว่าในทุ่งโล่งมาก
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
การปลูกโหระพาในสภาพเรือนกระจกค่อนข้างง่ายและให้ผลกำไร พื้นที่ในร่มมีข้อดีหลายประการ ได้แก่ :
- รับกรีนต้น
- การป้องกันที่เชื่อถือได้จากสภาพอากาศเลวร้าย
- ความเสียหายน้อยที่สุดจากศัตรูพืชและโรค
เรือนกระจกทำให้สามารถปลูกผลิตภัณฑ์วิตามินได้ไม่เพียงเฉพาะในช่วงฤดู แต่ตลอดทั้งปีจริงอยู่สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีห้องอุ่นเพื่อรักษาอุณหภูมิของอากาศไว้ที่ 22-28 o C เพื่อป้องกันไม่ให้พืชประสบปัญหาแสงไม่เพียงพอ ควรเลือกใช้วัสดุที่ทนทานและโปร่งใส เช่น แก้วหรือโพลีคาร์บอเนต และภายในคุณต้องมีไฟส่องสว่างเพิ่มเติม ข้อกำหนดอีกประการสำหรับเรือนกระจกคือการมีช่องระบายอากาศ
สภาพเรือนกระจกให้โอกาสที่ดีเยี่ยมในการปลูกโหระพาตลอดทั้งปี
วิธีปลูกโหระพาในเรือนกระจก
ในเรือนกระจกสามารถปลูกโหระพาได้ค่อนข้างสำเร็จโดยการเพาะเมล็ดหรือต้นกล้า ในกรณีใดกรณีหนึ่งการปลูกจะดำเนินการเร็วกว่าในทุ่งโล่ง หว่านเมล็ดในต้นเดือนมีนาคมหรือเมษายน ในช่วงเวลานี้ ดวงอาทิตย์ในฤดูใบไม้ผลิจะมีเวลาทำให้เรือนกระจกอบอุ่นขึ้น ต้นกล้าในภาคใต้สามารถปลูกได้ในช่วงกลางหรือปลายเดือนมีนาคม ในที่เย็นกว่า สภาพภูมิอากาศกับงานนี้ต้องรอสักหน่อย
เพาะเมล็ด
เมล็ดปลูกในดินที่มีความชื้นสูงไม่เกิน 1 ซม. พืชผลถูกห่อด้วยพลาสติก หน่อแรกมักปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10 วัน เมื่อเมล็ดทั้งหมดแตกหน่อเข้าด้วยกัน ให้แน่ใจว่าได้ทำให้ผอมบาง ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในแถวควรอยู่ที่ 20-25 ซม. ขึ้นอยู่กับอัตราการเติบโตของพันธุ์ที่ปลูก เว้นระยะห่างแถวอย่างน้อย 30 ซม.
วิดีโอ: วิธีการปลูกเมล็ดโหระพา
การปลูกต้นกล้า
ต้นกล้าเติบโตใน ภาชนะพิเศษ... เมล็ดจะถูกฝังลึกลงไปในดินที่เปียกชื้นครึ่งเซนติเมตรระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 3 ซม. เพื่อให้ต้นกล้างอกได้สำเร็จภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือพลาสติกห่อหุ้ม ที่พักพิงดังกล่าวจะช่วยรักษาอุณหภูมิภายใน 25 ° C หากต้นกล้าอ่อนแอหลังจากที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นพวกเขาจะต้องได้รับสารอาหาร ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมปุ๋ยฟอสฟอรัส โปแตช และไนโตรเจนในอัตราส่วน 5: 3: 2 กับน้ำ 10 ลิตร การเลือกจะดำเนินการเมื่อมีใบ 2 ใบปรากฏบนต้นกล้า ย้ายกล้าไม้ลงดินเมื่อต้นมีใบอย่างน้อย 4-5 ใบ
ความต้องการของดิน
ตามกฎแล้วสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิเรือนกระจกจะเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ชั้นของดินที่มีความหนาไม่เกิน 25 ซม. จะถูกลบออก และพื้นที่ว่างจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินสวนกับฮิวมัสหรือพีทด้วยการเติมทรายเพื่อให้มีความเปราะบาง คุณสามารถไปทางอื่นได้ - เพียงแค่ขุดดินโดยก่อนหน้านี้ได้กระจายปุ๋ยไปทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ สำหรับแต่ละ m 2 จำเป็นต้องเพิ่มอินทรียวัตถุ 3 ถึง 5 กก., superphosphate 25 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 15 กรัม
หากคุณไม่สามารถเตรียมที่ดินได้ด้วยเหตุผลบางประการในฤดูใบไม้ร่วง ให้ทำไม่เกิน 2 สัปดาห์ก่อนเริ่มงาน
รดน้ำ
ตารางการชลประทานสำหรับการปลูกโหระพาในเรือนกระจกไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงเนื่องจากสภาพในร่มที่มั่นคง รดน้ำให้บ่อยขึ้นและมากขึ้นในเดือนแรกหลังปลูก จากนั้นลดความถี่ในการให้ความชื้นเพื่อไม่ให้ความชื้นมากเกินไปทำให้เกิดโรค รดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่เมื่อดินชั้นบนแห้งเพียงพอ
ตามกฎแล้วการรดน้ำโหระพาสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้วในเรือนกระจก แต่ถ้าสภาพอากาศภายในปากน้ำเปลี่ยนแปลง ตารางการทำความชื้นก็จะเปลี่ยนไปด้วย
การรดน้ำควรทำด้วยน้ำอุ่น สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องมีกระป๋องรดน้ำพร้อมหัวฉีดในรูปแบบของสเปรย์แบบกว้าง การชลประทานแบบหยดได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีเช่นกัน
เพื่อรักษาความชื้นภายในให้เป็นปกติ จำเป็นต้องทำการระบายอากาศเป็นระยะ ต้องขจัดความควบแน่นที่สะสมบนกระจกออก เมื่อออกอากาศ ช่วงเวลาที่สัมพันธ์กับสภาพอากาศ พยายามอย่าสร้างแบบร่าง
โหระพาเป็นจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้น แต่ในเรือนกระจกคุณต้องควบคุมระดับความชื้นอย่างเคร่งครัด
น้ำสลัดและตัดแต่งกิ่งยอดนิยม
ขั้นตอนเหล่านี้ดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกโหระพากลางแจ้ง
วิดีโอ: การปลูกโหระพาในเรือนกระจก
ปลูกเองที่บ้าน
ถ้าคุณรักโหระพาและต้องการมีผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้อยู่บนโต๊ะของคุณทุกวัน ให้ลองปลูกไว้ที่บ้าน บทเรียนนั้นสนุกและง่าย แต่มีความลับอยู่อย่างหนึ่ง โหระพาพันธุ์ที่เติบโตต่ำได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นพืชกระถาง มีรายการยาว ๆ แต่เราจะนำเสนอบางส่วน:
- แคระ,
- บาซิลิสก์
- โทรลล์
- มาร์ควิส
- ปราชญ์
- คอมแพตโต
โหระพาที่กำลังเติบโตเป็น พืชในร่มเป็นกิจกรรมยอดนิยมในกรุงโรมโบราณ พวกเขาเชื่อว่าสมุนไพรหอมนำความรัก ความสุข และโชคดีมาให้ อย่างไรก็ตาม ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน พวกเขายังคงเชื่อในเรื่องนี้ ดังนั้นเกือบทุกระเบียงที่ตกแต่งด้วยไม้รสเผ็ดนี้
ที่บ้านโหระพาปลูกในลักษณะเดียวกัน - โดยเมล็ดและต้นกล้า แต่ก่อนอื่นคุณต้องเลือกส่วนผสมของดินที่เหมาะสม - ควรมีน้ำหนักเบาและซึมผ่านได้ อย่าลืมวางท่อระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างของหม้อเนื่องจากน้ำนิ่งในรากจะทำให้พืชตายได้ และแน่นอน สังเกตระบอบความร้อน โหระพาเติบโตได้ดีในหน้าต่างที่มีแสงแดดอบอุ่น ห่างจากร่างจดหมาย
โหระพาได้รับความนิยมในฐานะกระถางต้นไม้ตั้งแต่กรุงโรมในสมัยโบราณ
โหระพาเข้ากันได้กับพืชชนิดอื่น
ดังที่คุณทราบในสภาพที่คับแคบของสวนขนาดเล็ก ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากหันไปใช้กลอุบาย - การปลูกแบบเข้ากันได้หรือแบบบดอัด วิธีเดียวกันนี้มักใช้ในโรงเรือน เพื่อที่พืชจะได้ไม่กดขี่ซึ่งกันและกัน แต่ในทางกลับกัน คุณต้องเลือกเพื่อนบ้านที่เหมาะสมในการช่วยพัฒนา โหระพาในเรื่องนี้เป็นพืชที่สะดวก มันเติบโตได้ดีล้อมรอบด้วยพืชผักหลายชนิด
- สำหรับพืชตระกูลถั่ว โหระพาไม่ได้เป็นเพียงเพื่อนบ้านที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้พิทักษ์อีกด้วย กลิ่นหอมสดใสขับไล่มอดถั่ว
- ช่วยเพิ่มรสชาติของสลัดผักใบและหัวมะเขือเทศ
- เข้ากันได้ดีกับผักชนิดหนึ่ง, พริกไทย, ข้าวโพด, บวบ, หน่อไม้ฝรั่ง
แต่มีผักและพืชที่มีกลิ่นแรงซึ่งใบโหระพาไม่รวมกัน พวกเขากดขี่ซึ่งกันและกันดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกโหระพาถัดจากพืชผลต่อไปนี้:
- แตงกวา,
- กะหล่ำปลี,
- หัวไชเท้า,
- ดาวเรือง,
- ต้นมาจอแรม
- โรสแมรี่.
โหระพาเป็นเพื่อนบ้านที่ดีสำหรับพืชผักหลายชนิด
โรค
แม้จะมีความอ่อนโยนและความเปราะบาง แต่โหระพาก็ค่อนข้างต้านทานโรค แต่การเกิดโรคเป็นไปได้ด้วยปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ร่วมกัน กล่าวคือ:
- ความชื้นสูง,
- อุณหภูมิลดลงหรือเพิ่มขึ้น
- ความหนาของการปลูก
- ระบบการรดน้ำที่ไม่เหมาะสม
โหระพาที่อันตรายที่สุดคือโรคเชื้อรา:
การรักษา
หากโรคเพิ่งปรากฏตัวการฉีดพ่นด้วยแกลบหัวหอมจะช่วยรับมือกับการแพร่กระจายของเชื้อรา: เปลือกที่บดแล้ว 1 ส่วนจะถูกเทลงในน้ำเดือด 4 ส่วน มันถูกผสมในหนึ่งวันในสถานที่ที่อบอุ่นและผ่านการกรอง คุณสามารถใช้คอปเปอร์ซัลเฟต - 1 ช้อนชา สำหรับน้ำ 2 ลิตร
หากเชื้อราได้แพร่กระจายไปยังพืชส่วนใหญ่ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารฆ่าเชื้อรา สารเคมีที่ใช้ในการแปรรูป เช่น
- บุษราคัม,
- ฟันดาซอล
- ฟิโตสปอริน
แต่ละแพ็คเกจมีคำแนะนำและต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
การรักษาพืชสำหรับโรคควรดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น
การป้องกันโรค
อย่างที่ทราบกันดีว่าการป้องกันคือ การรักษาที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับโรคต่างๆ เพื่อที่จะไม่ใช้เคมีอีกครั้ง คุณจะต้องทำกิจกรรมหลายอย่าง
- หลีกเลี่ยงการลงจอดที่หนาขึ้น
- ปัดฝุ่นดินด้วยขี้เถ้าจากต้นไม้ผลัดใบทุก 5-7 วัน
- กำจัดวัชพืชและคลายดินบ่อยครั้งในแปลงโหระพาและระหว่างแถว
- ควบคุมการรดน้ำ ในบางกรณี เป็นการดีกว่าที่จะไม่เติมมากกว่าล้น
- อย่าลืมระบายอากาศในโรงเรือนและกำจัดการควบแน่น
- นำพืชที่เป็นโรคออกพร้อมกับก้อนดินแล้วทำรูรั่วด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ
- พยายามอย่าปลูกโหระพาในที่เดียวนานกว่าสองปีติดต่อกัน
เมื่อปลูกโหระพาอย่าลืมว่าการปลูกแบบหนาอาจทำให้เกิดโรคได้
ศัตรูพืช
โหระพายังทนต่อศัตรูพืช กลิ่นที่แรงสามารถทำให้ตกใจได้มากที่สุด ตามกฎแล้วจะไม่สังเกตเห็นการทำลายล้างของแมลงที่เป็นอันตราย แต่พืชที่อ่อนและอ่อนแอสามารถทนทุกข์ทรมานจากเพลี้ยอ่อนหรือแมลงในทุ่ง แมลงศัตรูพืชดูดกินน้ำเลี้ยงเซลล์ของพืช ซึ่งทำให้การเจริญเติบโตช้าลง และจากนั้นทำให้ใบแห้ง
การปฏิบัติตาม มาตรการป้องกันที่อธิบายไว้ข้างต้นจะช่วยป้องกันแขกที่ไม่ได้รับเชิญ ถ้าปรากฏขึ้นพวกเขาจะช่วยรับมือได้ในระยะแรก การเยียวยาพื้นบ้าน... ศัตรูพืชถูกต้มด้วยสมุนไพร:
- แทนซี
- ไม้วอร์มวูด,
- พริกขม
- ลุค
- ดอกแดนดิไลอัน,
- กระเทียม.
การประมวลผลจะดำเนินการหลายครั้งทุกสัปดาห์ สารละลายขี้เถ้าจะได้ผลดี - เทเถ้า 300 กรัมกับน้ำเดือด เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงบนไฟอ่อนๆ เย็นและคลายเครียด เจือจางปริมาตรที่เกิดขึ้นด้วยน้ำถึง 10 ลิตร
หากคุณทำไม่ได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี ให้ใช้ Karbofos, Actellik หรือ Akarin
แมลงเม่าไม่กลัวกลิ่นแรงจึงแวะชมสวนโหระพาได้
ปัญหาที่เพิ่มขึ้น
แม้ว่าโหระพาไม่ใช่พืชที่จู้จี้จุกจิก แต่บางครั้งก็อาจมีปัญหาในการปลูก ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นได้ที่บ้านหรือเมื่อปลูกในเรือนกระจก
ตาราง: ปัญหาที่พบและวิธีแก้ไข
| ปัญหา | สาเหตุ | การกำจัด |
| โหระพาดึงขึ้น |
|
|
| ใบไม้แห้ง | พืชทนทุกข์ทรมานจาก อุณหภูมิสูงอากาศและความชื้นต่ำ |
|
| ใบไม้ม้วนงอ |
|
|
| ปรากฏบนใบ เบา คราบเหมือนกระดาษ | บางทีอาจเป็นการถูกแดดเผา |
|
| เติบโตได้ไม่ดี |
|
|
| เบซิลบุปผา | นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติ |
|
เพื่อป้องกันไม่ให้ใบโหระพามีรสขมต้องตัดช่อดอกออก
ความลับที่กำลังเติบโต
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพืชที่มีประโยชน์นี้ในสวนก่อนอื่น ให้ศึกษาเคล็ดลับทั้งหมดอย่างรอบคอบเพื่อความสำเร็จในการเพาะปลูก:
- สำหรับมหาวิหาร ให้เลือกสถานที่ที่แดดจัดที่สุด ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายถ้าเตียงสวนได้รับการปกป้องจากทางเหนือด้วยการปลูกพืชชนิดอื่นอย่างหนาแน่น
- ในภาคใต้ให้หว่านเมล็ดหรือต้นกล้าในดินที่มีความร้อนสูงเท่านั้น หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็น คุณต้องปลูกโหระพาในโรงเรือนหรือในห้องบนขอบหน้าต่าง
- ทำลายหรือตัดช่อดอกที่เกิดขึ้นทันเวลา สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการแตกแขนงและการเจริญเติบโตของวิตามินกรีนที่ละเอียดอ่อน
- โหระพาชอบสวนที่สะอาด ดังนั้นควรกำจัดวัชพืชและคลายอย่างน้อย 7 ครั้งในช่วงฤดูปลูก
- หากคุณปลูกโหระพากับพริกหรือมะเขือเทศ ให้ดูแลสมุนไพรรสเผ็ดง่ายกว่ามาก ในการดูแลผักคุณต้องใส่ใจกับโหระพาไปพร้อม ๆ กัน
การรวบรวมและการเก็บรักษาโหระพา
การใช้ใบโหระพาเป็นเครื่องปรุงแต่งอาหาร สามารถเลือกใบหรือ ส่วนบนยิงเมื่อต้นสูงถึง 15 ซม. ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดึงพุ่มไม้ทั้งหมดออกโดยไม่ได้ตั้งใจ
เมื่อถึงช่วงเริ่มต้นของการออกดอกและประมาณปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม ใบไม้ได้สะสมน้ำมันหอมระเหยในปริมาณที่เพียงพอแล้ว เป็นช่วงที่ต้องรวบรวมมวลแผ่นเพื่อเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคต คุณสามารถบันทึกวิตามินกรีนได้หลายวิธี:
- เพื่อแช่แข็ง
- เกลือ,
- อนุรักษ์.
โหระพาแช่แข็งไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แต่วิธีการเก็บวิตามินสมุนไพรที่พบบ่อยที่สุดคือการทำให้แห้ง มันง่ายมากในการเตรียมโหระพาด้วยวิธีนี้:
- ถอนหรือตัดยอดของพืช
- เก็บกิ่งไม้ 5-6 กิ่งเป็นช่อเล็ก
- แขวนคว่ำในที่มืดที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
- ผ่านไปสองสามสัปดาห์ ใบไม้จะสูญเสียความชุ่มชื้นไปตามธรรมชาติ
- เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่น
คุณยังสามารถทำโหระพาแห้งในไมโครเวฟ เครื่องอบไฟฟ้า และเตาอบ
เช่นเดียวกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม โหระพาแห้งง่ายตามธรรมชาติ
สำหรับชาวสวนหลายคน การปลูกต้นไม้เขียวขจีในเรือนกระจกตลอดทั้งปีได้เปลี่ยนจากงานอดิเรกเป็นธุรกิจเล็กๆ ที่ทำกำไรได้อย่างสม่ำเสมอ และแน่นอน รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีสลัดผักชีฝรั่งหรือโหระพาค่อนข้างง่ายและราคาสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใน ช่วงฤดูหนาวให้คุณมีรายได้ดี
อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าความเป็นอยู่ที่ดีของคุณโดยการขาย "นอกฤดู" ที่เขียวขจี คุณต้องเชี่ยวชาญภูมิปัญญาทั้งหมดในการปลูกมัน นั่นคือเหตุผลที่ในบทความเราจะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีปลูกผักในเรือนกระจกในฤดูหนาว
แนวทางการค้า
การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุน
การวางแผนธุรกิจควรเริ่มต้นด้วยการสร้างหรือซื้อเรือนกระจกเพื่อปลูกต้นไม้ในฤดูหนาว เนื่องจากงานของเราคือลดต้นทุน เราจะเริ่มด้วยพื้นที่เล็กๆ
ซึ่งหมายความว่าเราต้องการเรือนกระจกแบบอยู่กับที่ซึ่งสามารถติดตั้งบนแปลงส่วนตัวได้:
- เนื่องจากเราจะเติบโตผลิตภัณฑ์จำนวนมากในฤดูหนาวจึงแนะนำให้สร้างโครงสร้างบนรากฐาน
- ในกรณีนี้โครงควรทำจากไม้ - ราคาถูกกว่าและอุ่นกว่า ตัวเลือกโลหะนั้นล้ำหน้าทางเทคโนโลยีและเชื่อถือได้มากกว่า แต่ค่าใช้จ่ายในการซื้อและติดตั้งจะมีความสำคัญมาก
- ควรใช้แผ่นโพลีคาร์บอเนตเป็นตัวหุ้ม หากคุณมีกระจกราคาถูก (กรอบหน้าต่างที่ใช้แล้ว ฯลฯ) คุณก็สามารถใช้กระจกนั้นได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้ฟิล์มจะไม่ทำงาน - ไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและหิมะได้
- เพื่อให้แน่ใจว่าดีที่สุด ระบอบอุณหภูมิควรใช้เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดหรือแบตเตอรี่ที่ทำงานอยู่ น้ำร้อน... หากคุณวางเรือนกระจกไว้ใกล้กับอาคารที่พักอาศัย คุณสามารถจ่ายความร้อนจากหม้อไอน้ำส่วนกลางได้
- ไม่ว่าเราจะพยายามประหยัดเงินมากแค่ไหน เราก็ทำไม่ได้ถ้าไม่มีแสงสว่าง เทคโนโลยีการปลูกผักสีเขียวในเรือนกระจกช่วยให้กลั่นมวลสีเขียวได้เร็วที่สุด และเห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอสำหรับฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง
ราคาของเรือนกระจกพร้อมอุปกรณ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับขนาดและอุปกรณ์ ในการประมาณครั้งแรก ควรเริ่มจากจำนวน 100-150,000 rubles ซึ่งเป็นเกณฑ์ที่ต่ำกว่าสำหรับการเข้าสู่ตลาดนี้ ถ้าคุณวางแผนที่จะปลูกผักใบเขียวใน ระดับอุตสาหกรรมแล้วเงินล้านอาจไม่เพียงพอ
การวางแผนผลิตภัณฑ์และการขาย
การขายเรือนกระจกจะทำกำไรได้ก็ต่อเมื่อคุณสามารถสร้างช่องทางการจำหน่ายที่มีประสิทธิภาพ และเงื่อนไขแรกสำหรับสิ่งนี้คือ การเลือกที่ถูกต้องการแบ่งประเภทของผักที่ปลูก
ความต้องการสูงสุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวคือ:
- ผักกาดหอมพันธุ์ต่างๆ (อารูกูลา ภูเขาน้ำแข็ง เป็นต้น)
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- โหระพาซึ่งได้รับตำแหน่งในอาหารมากมายด้วยความนิยมในการแสดงการปรุงอาหาร
- หัวหอมเขียว.
ขอแนะนำให้วางแผนเรือนกระจกหรือเรือนกระจกในลักษณะที่นำเสนอการเลือกสรรทั้งหมดนี้ จากนั้นคุณจะสามารถตอบสนองความต้องการที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในขณะนี้และรับรายได้สูงสุด
สำหรับช่องทางการนำไปปฏิบัติ มีหลายทางเลือกดังนี้:
- อุปทานขายส่ง สินค้าขายเร็วแต่กำไรน้อย
- ส่งตรงไปยังเครือข่ายค้าปลีก อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกการขายที่ทำกำไรได้มากกว่า จำเป็นต้องมีการเจรจาต่อรอง
- จัดส่งตามสัญญากับสถานประกอบการจัดเลี้ยง นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาในอุดมคติเกือบทั้งหมด แต่จะรับรู้ได้ก็ต่อเมื่อคุณปลูกผักคุณภาพสูงมากๆ
- การขายปลีกในตลาด วิธีการดำเนินการนี้เป็นสากล เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ส่วนเกินได้ ข้อเสียอย่างเดียวคือต้นทุนแรงงานของผู้ขาย
ไม่ว่าในกรณีใด การกระจายสินค้าผ่านหลายช่องทางก็คุ้มค่า - ด้วยวิธีนี้เราจะได้รับประกันประเภทหนึ่งในกรณีที่เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ไม่คาดฝัน
เทคโนโลยีการเกษตรของพืชที่นิยมมากที่สุด
สลัด
ในส่วนนี้เราจะแสดงวิธีการปลูกผักในเรือนกระจกตลอดทั้งปี เนื่องจากพันธุ์กรีนหลักๆ ต้องใช้แนวทางที่แตกต่างกันสำหรับเทคโนโลยีการเกษตร เราจะพยายามเน้นคุณลักษณะที่สำคัญสำหรับพืชแต่ละชนิด
ผักกาดหอมเป็นผักชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง ข้อได้เปรียบหลักในการเพาะปลูกคือความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์ - มีพันธุ์ใบกะหล่ำปลีและหน่อไม้ฝรั่ง
ผักกาดหอมเป็นหนึ่งในพืชที่ไม่โอ้อวดที่สุด ดังนั้นผู้ที่เพิ่งเรียนรู้วิธีปลูกผักในเรือนกระจกในฤดูหนาวควรเริ่มด้วย
- พื้นผิวเป็นส่วนผสมของสนามหญ้าและพีท (1: 1) เพิ่มฮิวมัสหรือมูลไก่เป็นน้ำสลัดยอดนิยม
บันทึก!
พืชไม่ทนต่อการทำให้เป็นด่างดังนั้นปฏิกิริยาจะต้องเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
- อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 20-24C อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกได้ผลลัพธ์ที่ดีแม้ที่อุณหภูมิ 18 0 ต้นกล้าสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้มากและสามารถอยู่รอดได้แม้น้ำค้างแข็งในระยะสั้น
- เรารดน้ำต้นอ่อนทุกสองวัน ก่อนเก็บเกี่ยว เราจะลดจำนวนการรดน้ำให้เหลือหนึ่งต้นทุกห้าถึงหกวัน ขอแนะนำให้ใช้ระบบน้ำหยดเพื่อไม่ให้น้ำตกบนใบ
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณเลือกว่าจะเก็บเกี่ยวได้เร็วแค่ไหน ตามกฎแล้วจากช่วงเวลาที่เกิดขึ้นจนถึงการก่อตัวของใบที่อร่อยที่สุดจะใช้เวลาสองถึงสี่สัปดาห์
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เรือนกระจกขนาดเล็กสำหรับปลูกต้นไม้เขียวขจียังสามารถใช้สำหรับปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
แน่นอน คุณจะไม่สามารถรับผลกำไรอย่างจริงจังจากการใช้งานได้ แต่สำหรับตัวคุณเอง ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแยกเตียงออกจากกัน:
- ผักชีลาวจะสุกใช้เวลาประมาณสองเดือน ให้ผลผลิตสูง - สามารถเก็บเกี่ยวต้นอ่อนได้ถึง 2 กิโลกรัมจากตารางเมตรด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม
- Dill ไม่ได้หยิบยกข้อกำหนดพิเศษสำหรับดิน แต่เพื่อปรับปรุงรสชาติก่อนหว่านเมล็ดก็ควรเพิ่มปุ๋ยโปแตชและไนโตรเจนลงในดิน
- เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดแข็ง ควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 17-8C
- แต่ผักชีฝรั่งต้องการแสงมากดังนั้นเราจึงวางตะเกียงไว้เหนือสวนด้วยพืชผลนี้ด้วยช่วงเวลาขั้นต่ำ
- สำหรับผักชีฝรั่งนั้นจะดีกว่าถ้าปลูกจากเมล็ด ในกรณีนี้ด้วยอัตราการเพาะ 2 กรัมต่อตารางเมตรและปฏิบัติตามเงื่อนไขเดียวกันกับเมื่อปลูกผักชีฝรั่งคุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
- การบังคับจากการปลูกรากนั้นลำบากกว่ามากดังนั้นพวกเขาจึงเข้าร่วมเพื่อจุดประสงค์ในการรับวัสดุเมล็ดเท่านั้น
บันทึก!
การเจริญเติบโตของวัฒนธรรมนี้เกิดขึ้นที่ความสูงของยอด 20-25 ซม.
โค้งคำนับขนนก
หัวหอมสีเขียวเป็นพืชที่ปลูกเองได้อีกอย่างหนึ่งที่สามารถปลูกในบ้านได้
- พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือ Troitsky, Spassky, Krasavets และอื่น ๆ
- ก่อนปลูกผักในเรือนกระจก จำเป็นต้องคลายดิน เพิ่มปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอก จากนั้นให้เติมปุ๋ยแร่ธาตุของกลุ่มฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
- อัตราที่สูงของการเพิ่มมวลทำให้ หัวหอมเขียวน่าสนใจมากสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ หากอุณหภูมิ 18-22 องศา สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ทุกๆ 30 วัน
- ปริมาณความชื้นที่เพียงพอและสำคัญมาก เราให้น้ำเกือบทุกวัน และเพียงหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว เราจะเปลี่ยนเป็นโหมดการให้น้ำหนึ่งครั้งทุกสามวัน
โหระพา
เพื่อทำกำไร หลายคนเลือกกิจกรรมเช่นปลูกโหระพาในเรือนกระจกในฤดูหนาว เทคโนโลยีการเกษตรของวัฒนธรรมนี้ค่อนข้างซับซ้อนกว่าเทคโนโลยีก่อนหน้านี้ แต่จากมุมมองทางการเงิน โหระพามีประโยชน์มาก
คำแนะนำสำหรับการปลูกพืชพรรณนี้มีดังนี้:
- เราใช้ดินสดที่มีโครงสร้างที่ชัดเจน แสงหรือขนาดกลาง ก่อนเริ่มงานในการปลูกต้นไม้เขียวขจี เราใช้ปุ๋ยคอกตั้งแต่ 4 ถึง 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
- การตกแต่งต้นกล้าและต้นผู้ใหญ่ด้วยสารละลายยูเรีย (10 กรัมต่อถัง) หรือมูลไก่ (อัตราส่วน 1:12)
- ต้นกล้าโหระพาค่อนข้างบอบบางจึงทำการเพาะปลูก วิธีการเพาะกล้า... เรางอกเมล็ดในเรือนเพาะชำขนาดเล็กจนกระทั่งใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น (ใช้เวลาสูงสุด 15 วัน) จากนั้นจึงปลูกในดินด้วยการเลือกที่จำเป็น
- เราปลูกต้นกล้าดำน้ำเมื่ออายุ 40-45 วันไปที่เตียง
บันทึก!
ความหนาแน่นของการปลูกโหระพาไม่ควรเกิน 1 ต้นต่อ 15-18 ซม.
- การรดน้ำจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง ปริมาณที่เหมาะสมตลอดฤดูปลูกคือ 10 ลิตรต่อ 1 ม. 2
- เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ การระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมาก
เราเก็บเกี่ยวเมื่อต้นโตถึง 20 ซม. ในกรณีนี้เราตัดเฉพาะยอดพุ่มไม้ทิ้งใบหนึ่งหรือสองคู่ หลังจากการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง เราให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
บทสรุป
การปลูกต้นไม้เขียวขจีในเรือนกระจกในฤดูหนาวไม่ใช่กระบวนการที่ยากนักเพราะมันลำบาก อย่างไรก็ตาม ด้วยการจัดระบบงานที่ถูกต้อง แม้จะใช้กำลังเพียงเล็กน้อย ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตขนาดใหญ่ที่เหมาะสมกับการใช้งานเชิงพาณิชย์ได้ แน่นอนว่าต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อเพิ่มผลกำไร แต่ผักชีฝรั่ง หัวหอมหรือโหระพาสามารถปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพมากบนแปลงส่วนตัว ในวิดีโอที่นำเสนอในบทความนี้ คุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้
