เสบียงอาหารภายใต้ Lend Lease เรากำลังเปิดส่วนหน้าที่สอง เหตุใดสหภาพโซเวียตจึงไม่คืนทุกสิ่งที่ได้รับ

ในสมัยโซเวียต เราได้รับแจ้งว่าสิ่งของภายใต้ Lend-Lease ระหว่างสงครามไม่ได้เป็นสิ่งที่ชี้ขาดต่อผลลัพธ์ ตรงกันข้าม การโฆษณาชวนเชื่อของชาติตะวันตกในช่วงสงครามเย็นแย้งว่าหากไม่มีเสบียงเหล่านี้ เราคงสูญเสียให้กับฮิตเลอร์ไปแล้ว

“ความจริงก็มักจะอยู่ตรงกลาง” Hubert van Guile นักประวัติศาสตร์จากมหาวิทยาลัยออกัสตาในจอร์เจียกล่าว

วันก่อนเขามารัสเซียเพื่อบรรยายหลายเรื่อง มหาวิทยาลัยของรัสเซียเนื่องในโอกาสเฉลิมฉลองครบรอบ 60 ปี แห่งชัยชนะ ศาสตราจารย์ van Guile ศึกษาโครงการ Lend-Lease มาหลายปีแล้ว และไม่เหมือนกับนักประวัติศาสตร์ตะวันตกหลายคน เขาเรียกสงครามระหว่างสหภาพโซเวียตและเยอรมนีว่า Great Patriotic War ทำไม

ฉันเชื่อว่าขนาดและดราม่าของการปะทะทางทหารระหว่างเยอรมนีและสหภาพโซเวียตสมควรได้รับการตั้งชื่อที่แยกจากกัน สำหรับรัสเซีย นี่คือมหาสงครามแห่งความรักชาติ และสำหรับส่วนที่เหลือของโลกคือสงครามโลกครั้งที่สอง

สหภาพโซเวียตสามารถจัดการได้โดยไม่ต้องให้ยืม - เช่าเลยหรือไม่?

แน่นอนว่าสหภาพโซเวียตคงอยู่ได้หากไม่มีเสบียงเหล่านี้ แต่ส่วนชัยชนะก็จะถูกเลื่อนออกไปอย่างไม่มีกำหนด การรุกของกองทัพแดงในปี พ.ศ. 2486-2488 ประสบความสำเร็จส่วนหนึ่งด้วยความช่วยเหลือจากฝ่ายสัมพันธมิตร โดยรวมแล้วนับตั้งแต่เริ่มสงครามสหภาพโซเวียตได้รับสินค้า 18 ล้านตันภายใต้ Lend-Lease จากสหรัฐอเมริกาและแคนาดาบริเตนใหญ่ส่งสินค้า 1 ล้านตัน หากเรานับราคาสมัยใหม่ สหภาพโซเวียตก็ได้รับความช่วยเหลือเป็นจำนวนเงิน 140 พันล้านดอลลาร์ ต้องเข้าใจว่าเสบียงเหล่านี้มาในเวลาที่เหมาะสม: ในช่วงเริ่มต้นของสงครามประเทศสูญเสียดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ไป 4/10 หมู่บ้านหลายแสนแห่งและฟาร์มรวมถูกทำลาย ประชาชนมากกว่า 21 ล้านคนต้องสูญเสียบ้าน สำหรับบางรายการอุตสาหกรรมการทหารมีการหมุนเวียนลดลง 50-60%

- เป็นที่รู้กันว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการจัดหาอุปกรณ์สื่อสาร

บันทึกความทรงจำของนายพล Sergei Shtemenko เล่าว่าในระหว่างยุทธการที่มอสโก ผู้บัญชาการขับรถไปทางทิศตะวันตกเพื่อค้นหาว่าหน่วยงานต่างๆ อยู่ที่ไหนและอยู่ในสภาพใด ในบางพื้นที่ไม่มีการสื่อสารเลย เครือข่ายโทรศัพท์ในขณะนั้นในสหภาพโซเวียตนั้นเป็น "เว็บ" ที่พันกัน: เพื่อเชื่อมต่อสองฝ่ายทางโทรศัพท์สัญญาณจะผ่านมอสโกวและกลับมา การสื่อสารทางวิทยุถูกนำมาใช้ในขอบเขตที่จำกัดเนื่องจากประสบการณ์อันน่าเศร้าของสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง เมื่อชาวเยอรมันถอดรหัสภาพรังสีของรัสเซีย เป็นอุปกรณ์วิทยุและโทรศัพท์ที่ฝ่ายพันธมิตรจัดหาให้ซึ่งให้ความช่วยเหลือที่สำคัญที่สุดแก่กองทัพแดง

เหตุใดตัวเลขการส่งมอบเครื่องบินจึงแตกต่างกัน? แหล่งข่าวรายหนึ่งกล่าวว่าสหภาพโซเวียตได้รับยานพาหนะ 18,700 คัน และอีก 22,000 คัน...

สหรัฐอเมริกาและบริเตนใหญ่จัดหาเครื่องบินประมาณ 21,000 ลำให้กับสหภาพโซเวียต และเมื่อสิ้นสุดสงคราม 13% ของกองเครื่องบินของกองทัพแดงประกอบด้วยเครื่องบินที่ฝ่ายพันธมิตรส่งมา สำหรับการจัดหารถถังและรถหุ้มเกราะนั้นไม่มี มีความสำคัญอย่างยิ่ง- เราส่งรถถังไปประมาณ 11,000 คัน แต่เรือบรรทุกน้ำมันของรัสเซียบ่นอยู่ตลอดเวลาว่ารถถัง American Sherman นั้นด้อยกว่าอย่างมากในการต่อสู้กับ Tigers และ Panthers ของเยอรมัน พูดตามตรงแล้ว รถถังโซเวียตตอนนั้นพวกเขาดีขึ้นมาก เมื่อวันก่อน ฉันได้พูดคุยกับทหารผ่านศึกชาวรัสเซียคนหนึ่งซึ่งขี่เชอร์แมนตลอดช่วงสงคราม เขาบอกฉันว่ารถถังเหล่านี้สะดวกสบายมากสำหรับลูกเรือ มีเครื่องยนต์ที่เชื่อถือได้ แต่ในการรบ พวกมันด้อยกว่า T-34 มาก

การส่งมอบภายใต้ Lend-Lease ดำเนินการในหลายวิธี: ตะวันออกไกล อลาสกา อิหร่าน และขบวนรถภาคเหนือ วิธีใดมีประสิทธิภาพมากที่สุด?

49% ของการจัดส่งผ่านวลาดิวอสต็อก สหภาพโซเวียตและญี่ปุ่นมีข้อตกลงว่าการจัดหาวัสดุที่ "ไม่ใช้ในการรบ" ผ่านวลาดิวอสต็อกจะไม่ถูกแทรกแซง Sovfracht เช่าเหมาลำเรืออเมริกันจำนวนหนึ่งเพื่อแล่นไปมาอย่างต่อเนื่อง แน่นอนว่ามีการสูญเสียอยู่บ้าง เรือบางลำระหว่างทางไปวลาดิวอสต็อกจมโดยเรือดำน้ำของญี่ปุ่น มหาสมุทรแปซิฟิกอย่างไรก็ตาม เรายังไม่ทราบว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญหรือโดยเจตนา เสบียงอาหารผ่านตะวันออกกลางเกิดขึ้นได้หลังจากที่อังกฤษสร้างเส้นทางรถไฟข้ามอิหร่าน อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ที่พิธีมิสซาในโบสถ์ในเมืองของฉัน ฉันได้พบกับทหารผ่านศึกชาวอเมริกันคนหนึ่งที่เข้าร่วมในพิธีส่งมอบสิ่งของเหล่านี้

เรื่องราวของขบวนรถ PQ-17 ซึ่งถูกทำลายในปี พ.ศ. 2485 แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความอันตรายและความยากลำบากในการขนส่งสินค้าทางทะเล...

ขบวนเรือขนส่งที่มุ่งหน้าไปยัง Arkhangelsk นั้นป้องกันได้ยากมาก หากในมหาสมุทรแอตแลนติกสามารถปกปิดพวกมันได้จากทางอากาศ ในขั้วโลกเหนือสิ่งนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย นอกจากนี้ ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2483 เยอรมนีพิชิตนอร์เวย์ได้ ซึ่งกลายเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการโจมตีขบวนรถของเรา

ฉันรู้ว่าในช่วงทศวรรษที่ 70 สหภาพโซเวียตและสหรัฐอเมริกาเท่านั้นที่สามารถตกลงกันได้ว่าจะจ่ายเงินให้กันอย่างไรภายใต้ Lend-Lease...

ประธานาธิบดีรูสเวลต์เป็น "บิดา" ของ Lend-Lease หากเขามีชีวิตอยู่ต่อไปอีกสักหน่อย ปัญหาหนี้คงจะคลี่คลายไม่นานหลังจากสิ้นสุดสงคราม ข้อตกลงการให้ยืม - เช่าระบุว่าหนี้ทั้งหมดของสหภาพโซเวียตจะต้องได้รับการชำระคืนเมื่อสิ้นสุดสงคราม ลองนึกภาพว่าการเจรจาเหล่านี้กลายเป็นเรื่องยากเพียงใดหลังจากสงครามเย็นเริ่มต้นขึ้น และตอนนี้รัสเซียในฐานะผู้สืบทอดทางกฎหมายของสหภาพโซเวียตมีหนี้ให้ยืม-เช่าจำนวน 722 ล้านดอลลาร์ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่คิดว่าคุณเป็นหนี้เราเลย นอกจากนี้, รัฐบาลรัสเซียจะไม่คืนเงินจำนวนนี้ และอเมริกาจะไม่เรียกร้อง ตามกฎหมายแล้ว ประธานาธิบดีสหรัฐฯ สามารถ "ยกโทษ" หนี้เมื่อใดก็ได้ เช่น เพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในการต่อสู้กับการก่อการร้ายระหว่างประเทศ และทุกวันนี้หน้าที่นี้เป็นเพียงลักษณะทางการเมืองที่เป็นทางการเท่านั้น

- เหตุใดสหภาพโซเวียตจึงไม่คืนทุกสิ่งที่ได้รับ

เพราะฝ่ายบริหารของรูสเวลต์ไม่ได้เรียกร้องสิ่งนี้ เป้าหมายหลักของ Lend-Lease คือการเสริมสร้างความเป็นพันธมิตรกับสหภาพโซเวียต ในช่วงกลางทศวรรษที่ 50 สหภาพโซเวียตได้ส่งเรือต่อต้านเรือดำน้ำบางส่วนคืนให้กับสหรัฐอเมริกา สำหรับรถถังและรถหุ้มเกราะนั้น เราไม่สนใจที่จะคืนมันมากนัก - ส่วนใหญ่สูญหายหรือเสียหายระหว่างการสู้รบ

- มีเวอร์ชั่นที่การที่สหภาพโซเวียตปฏิเสธที่จะจ่ายสำหรับ Lend-Lease กลายเป็นตัวเร่งให้เกิดสงครามเย็น...

ในฐานะนักวิจัย Lend-Lease ฉันจะดีใจมากหากเป็นเช่นนั้น ใช่ แน่นอนว่าการที่สหภาพโซเวียตปฏิเสธที่จะชำระหนี้นั้นมีส่วนทำให้เกิดการเผชิญหน้าระหว่างตะวันตกกับ สหภาพโซเวียตแต่โดยทั่วไปแล้วปัญหานี้มักเกิดขึ้นที่ขอบเขตความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองประเทศมาโดยตลอด

เป็นที่ทราบกันว่า ที่สุดไม่ใช่สหภาพโซเวียตที่ได้รับความช่วยเหลือภายใต้ Lend-Lease แต่เป็นจักรวรรดิอังกฤษ อย่างน้อยพวกเขาก็จ่ายหรือเปล่า?

เราส่งเสบียง 32% ของเสบียงทั้งหมดไปยังสหภาพโซเวียต ในขณะที่จักรวรรดิอังกฤษได้รับความช่วยเหลือ 58% กองทหารอังกฤษต่อสู้กับญี่ปุ่นในอินเดียและพม่า และเรายังจัดหาอาวุธและความช่วยเหลือด้านวัตถุที่นั่นอีกด้วย เรายังช่วยเหลือออสเตรเลียและสนับสนุนขบวนการปลดปล่อยฝรั่งเศสอีกด้วย ฉันสามารถพูดได้สิ่งหนึ่ง: ถ้าสหภาพโซเวียตแม้ว่าจะยืดเยื้อ แต่ก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเสบียงภายใต้ Lend-Lease บริเตนใหญ่ก็คงไม่รอดอย่างแน่นอน เศรษฐกิจของอังกฤษที่ถูกปิดล้อมจวนจะล่มสลาย เพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับ Lend-Lease จักรวรรดิอังกฤษจึงต้องให้สัมปทานและยอมรับเงินดอลลาร์เป็นสกุลเงินอย่างเป็นทางการในอดีตอาณานิคม นี่เป็นการทำลายความภาคภูมิใจของ "จักรวรรดิ" อย่างแรง: บริเตนใหญ่เริ่มซื้อสินค้าจากอาณานิคมด้วยเงินดอลลาร์ หลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง เป็นที่ชัดเจนว่าบริเตนใหญ่กำลังสูญเสียอิทธิพลของสหรัฐอเมริกา หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 อังกฤษกลายเป็นหุ้นส่วน "รุ่นเยาว์" ของเรา

ฉันสนใจคำถามนี้มาโดยตลอด: สหรัฐอเมริกาซึ่งเพิ่งจะพ้นจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ได้รับเงินมากมายเพื่อช่วยเหลือพันธมิตรในช่วงต้นทศวรรษที่ 40 ได้อย่างไร?

ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่สิ้นสุดลงราวปี 1940 แต่อุตสาหกรรมการทหารของเราดำเนินกิจการอย่างเต็มประสิทธิภาพ การเอาชนะการว่างงาน และเศรษฐกิจมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ผู้คนใช้เงินออมเพื่อซื้อ “พันธบัตรสงคราม” เพื่อช่วยเหลือแนวรบ รวมสำหรับวินาที สงครามโลกเราใช้เงินไป 300 พันล้านดอลลาร์ (ในราคาของยุค 40) และ Lend-Lease มีราคา 46 พันล้านดอลลาร์

บนพื้นฐานของ American Willys SUV รถจี๊ปถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียตซึ่งยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน สหรัฐฯ ไม่เคยแสดงความไม่พอใจกับ “การละเมิดลิขสิทธิ์” เลยหรือ?

ในยุค 40 สถานทูตสหรัฐฯ ในมอสโกมีรถบูอิค "ท่องเที่ยว" วันหนึ่งเราได้รับคำขอจากฝ่ายโซเวียตให้จัดหารถยนต์หนึ่งวัน สถานทูตรู้สึกประหลาดใจ แต่ก็คืนรถให้ โดยตัดสินใจว่าดูเหมือนชาวรัสเซียต้องการจะสแกนลายนิ้วมือจากรถหรืออะไรทำนองนั้น เมื่อรถถูกส่งคืน ช่างเทคนิคของเราบอกทันทีว่าข้ามคืนบูอิคได้รับการถอดประกอบอย่างระมัดระวังและประกอบกลับเข้าไปใหม่แบบ "สกรูต่อสกรู" เมื่อเร็ว ๆ นี้ในเยคาเตรินเบิร์กฉันเห็นโวลก้าโซเวียตตัวเก่า - มันทำให้ฉันนึกถึงบูอิคคันนั้นในทางใดทางหนึ่ง

ปู่ของฉันที่ผ่านสงครามมาทั้งหมดบอกว่าเขาไม่เคยลองสตูว์แบบ "ให้ยืม - เช่า" มาก่อน - ทหารเรียกมันว่า "แนวหน้าที่สอง"

ทหารผ่านศึกทุกคนที่ฉันพบในรัสเซียถามฉันเกี่ยวกับสตูว์นี้ ฉันนึกภาพไม่ออกว่ามีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเธอ! เมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันจะค้นพบองค์ประกอบของมันอย่างแน่นอน

วันนี้ฉันอยากจะเล่าให้คุณฟังเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารกระป๋อง ไม่ใช่แค่อาหารกระป๋อง แต่เกี่ยวกับสตูว์ในตำนานด้วย

แล้ว “Belle Epoque” สุดที่รักของฉันเกี่ยวอะไรด้วยล่ะ? - คุณสามารถถาม...
สมเหตุสมผล... ท้ายที่สุดเราเปิด Wikipedia สำหรับคำว่า "สตูว์" (เนื้อตุ๋น - อาหารกระป๋อง) และอ่านสิ่งที่น่าสนใจ:

“ผู้อยู่อาศัยในสหภาพโซเวียตได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ในกระป๋องเป็นครั้งแรกในช่วงมหาราช สงครามรักชาติ: สตูว์ราคาถูกที่คิดค้นโดยผู้ประกอบการ George Hormel เป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเชิงกลยุทธ์สำหรับพันธมิตรอเมริกัน"

อย่างที่คุณเห็นชาวรัสเซียผิวคล้ำเห็นอาหารกระป๋องเป็นครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เท่านั้น

แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด...

แม่นยำกว่านั้นมันไม่จริงเลย...

หลายคนรู้ดีว่าอาหารกระป๋องชิ้นแรกปรากฏในฝรั่งเศสในสมัยนั้น ต้น XIXศตวรรษ.
สิ่งประดิษฐ์นี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากทั่วโลก ในนิตยสาร "Russian Archives" ประจำปี 1821 มีข้อความว่า "ตอนนี้พวกเขามาถึงระดับความสมบูรณ์แบบแล้วที่อาหารเย็นสำเร็จรูปจาก Roberts ในปารีสถูกส่งไปยังอินเดียในจานดีบุกบางประเภทที่เป็นสิ่งประดิษฐ์ใหม่ซึ่งพวกเขา ย่อมไม่เสียหาย” "ภาชนะดีบุกที่คิดค้นขึ้นใหม่" เหล่านี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ของช่างเครื่อง ปีเตอร์ ดูแรนท์ ดูแรนท์เป็นผู้คิดค้นกระป๋องดีบุกเกรดอาหาร โดยธรรมชาติแล้วมันแตกต่างจากสมัยใหม่มาก - ทำด้วยมือและมีฝาปิดที่ไม่สะดวก อังกฤษได้รับสิทธิบัตรและเริ่มผลิตอาหารกระป๋องโดยใช้วิธี Appert และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2369 กองทัพอังกฤษได้รับเนื้อกระป๋องเป็นเบี้ยเลี้ยง จริงอยู่ที่ในการเปิดขวดโหล ทหารไม่จำเป็นต้องใช้มีด แต่ต้องใช้ค้อนและสิ่ว

กองทัพรัสเซียยังสนใจอย่างจริงจังเกี่ยวกับวิธีการถนอมอาหารสำหรับกองทัพอีกด้วย ทดลองซื้อ “สินค้าจากต่างประเทศ” แต่ในรัสเซียสตูว์ไม่ได้หยั่งรากมาเป็นเวลานาน ตัวอย่างแรกที่ซื้อในต่างประเทศได้รับการทดสอบตามคำสั่งของนักโทษและนักศึกษาด้วยซ้ำ เห็นได้ชัดว่าการทดลองกับองค์ประกอบที่ไม่น่าเชื่อถือดังกล่าวยังถือว่าเป็นเชิงบวก เพราะในปี พ.ศ. 2413 รัสเซียได้สร้างโรงงานบรรจุกระป๋องแห่งแรก ดังนั้น "ชาวรัสเซียได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อสัตว์ในกระป๋องเป็นครั้งแรก" ไม่ใช่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 แต่ก่อนหน้านี้เล็กน้อย (เพียงหนึ่งศตวรรษ) - ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19

เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 การบรรจุกระป๋องก็เกิดขึ้น วิธีดั้งเดิมการเตรียมอาหาร

ปรากฎว่า “Belle Epoque” และสตูว์มีอะไรที่เหมือนกันหลายอย่าง ทั้งสองมาหาเราเกือบจะพร้อมกัน :)

จริงอยู่ นี่คือจุดสิ้นสุดของความคล้ายคลึงกัน - หากเมื่อถึงปี 1914 "Belle Epoque" ก็หายไปตลอดกาล - สตูว์ก็ประสบกับชั่วโมงที่ดีที่สุด แน่นอนว่าลูกค้าหลักของโรงงานบรรจุกระป๋องก็คือกองทัพ ตัวอย่างเช่นในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กพวกเขาผลิตอาหารกระป๋องห้าประเภท: เนื้อทอด (หรือเนื้อแกะ), สตูว์, โจ๊ก, เนื้อกับถั่วและซุปถั่ว ทหารหลายล้านคนใน "ชัยชนะแห่งความบ้าคลั่ง" ซึ่งต่อมาถูกเรียกว่าสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ต่างกินอาหารกระป๋องรวมทั้งสตูว์ด้วย

เพื่อไม่ให้ไม่มีมูลฉันจะเล่าให้คุณฟัง กรณีที่น่าสนใจเกิดขึ้นในปี 1966
ผู้สูงอายุคนหนึ่งเข้ามาในสถาบันวิจัย All-Union ของอุตสาหกรรมบรรจุกระป๋องและวางอาหารกระป๋องลงบนโต๊ะพร้อมข้อความว่า "โรงงานบรรจุกระป๋อง Petropavlovsk เนื้อตุ๋น. พ.ศ. 2459” Andrei Vasilyevich Muratov เจ้าของขวดโหลนี้ ได้รับมันจากแนวหน้าในช่วง... สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง จากการวิเคราะห์และการชิมภายหลังพบว่า “เนื้อสตูว์ถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้จะอยู่ในขวดโหลมา 50 ปีแล้วก็ตาม!!!
ฉันยังเจอคำกล่าวที่ว่าในเวลานั้นแม้แต่ "สตูว์ที่อุ่นตัวเอง" แบบพิเศษก็ถูกส่งไปที่ด้านหน้าในปริมาณเล็กน้อย โดยการหมุนก้นขวด ปูนขาวและน้ำจึงสัมผัสกัน ผลลัพธ์ของปฏิกิริยาคือความร้อน สิ่งประดิษฐ์ของวิศวกรชาวรัสเซีย Fedorov ซึ่งทำโดยเขาในปี พ.ศ. 2440 เริ่มผลิตเมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ในปี 1915 กองทัพรัสเซียเริ่มได้รับสตูว์นี้ในสนามเพลาะ แม้ว่าจะในปริมาณน้อยก็ตาม นายพล Shkuro ซึ่งเป็นผู้บัญชาการกองพลพลาสตันในแนวหน้าคอเคเซียนในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง เล่าถึงเธอในบันทึกความทรงจำของเขา กองหลังชาวตุรกีเป็นที่อยู่อาศัยถาวรของพวกเขา และสตูว์นี้ช่วยพวกเขาได้มาก รวดเร็ว แคลอรี่สูง ไม่เผยตัวเองเมื่อสุก จากนั้นจึงหยุดการผลิตหลังจากนั้น สงครามกลางเมืองและพวกเขาก็ลืมเธอเสียสิ้น ไม่มีเวลาอ้วน และชาวเยอรมันในสงครามโลกครั้งที่หนึ่งได้ลิ้มรสสตูว์รัสเซียที่ถูกจับมาก็ชื่นชมแนวคิดนี้และเริ่มการผลิตในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง...

แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงสตูว์ใครก็อดไม่ได้ที่จะพูดถึงสงครามโลกครั้งที่สอง คงไม่มีใครไม่เคยได้ยินเรื่อง "สตูว์อเมริกัน" อันโด่งดัง “แนวหน้าที่สอง” - ในขณะที่ทหารแนวหน้าประชดประชันความพยายามของชาวอเมริกันในการตอบแทนพันธมิตรของพวกเขา ฉันไม่ต้องการโต้เถียงกับคนขี้ระแวง: "ความพยายามที่จะแลกเปลี่ยนเลือดเป็นอาหารกระป๋อง" และกับพวกฟาสซิสต์ลาบูโซและผู้เห็นต่างที่มีข้อบกพร่องอื่น ๆ: "ตุ๋นในฐานะการมีส่วนร่วมอย่างเด็ดขาดของอเมริกาในการทำสงครามและเป็นปัจจัยที่ช่วยสหภาพโซเวียตทั้งหมดจาก ความอดอยาก”
ให้คนอื่นเถียงเรื่องนี้
ฉันสนใจมากขึ้นว่า "แนวหน้าที่สอง" ในตำนานนี้หน้าตาเป็นอย่างไร และปรากฎว่ามีคำอธิบายเกี่ยวกับสตูว์มากมาย แต่ไม่มีรูปถ่าย ใครที่สวดภาวนาบอกไว้ว่าจะมีความคิดที่จะถ่ายรูปกระป๋องดีบุกธรรมดา ๆ มีรถถัง มีเครื่องบิน แต่ไม่มีสตูว์
แต่ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า "คนที่แสวงหาก็จะพบ"...

ฉันขอนำเสนอตำนานที่แท้จริงของสงครามโลกครั้งที่สอง - "สตูว์อเมริกัน"
ปรากฎว่าในช่วงสงครามในอเมริกา มีการสร้างภาพยนตร์ทั้งเรื่องเกี่ยวกับการผลิต "svinaia tushonka" -

“ซินซินนาติ โอไฮโอ” การเตรียมหมูกระป๋อง (รัสเซีย: "svinaia tushonka") เพื่อการขนส่งแบบให้ยืมไปยังสหภาพโซเวียต"

ภาพอันทรงคุณค่า - คุณไม่เพียงแต่จะได้เห็นว่าสตูว์ในตำนานหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ยังรวมถึงสิ่งที่ประกอบด้วย:

เนื้อหมู น้ำมันหมู หัวหอม และเครื่องเทศต่างๆ ตามขนาดที่ออกมาในแต่ละกระป๋อง

คุณสามารถบอกเล่าเรื่องราวต่างๆ มากมายเกี่ยวกับ "สตูว์อเมริกัน" ได้ - เกือบทุกบันทึกความทรงจำของทหารแนวหน้ากล่าวถึงมัน...
แต่ฉันจะไม่ทำให้คุณเบื่อ - มี "จดหมายมากมาย" อยู่แล้ว :)
เพียงแค่ดูใบหน้าของสาวอเมริกันธรรมดา ๆ ที่ไม่ว่าจะยังไงก็ตามก็ช่วยสร้างชัยชนะ

ป.ล. ใช่ ฉันจำได้ว่าฉันสัญญาว่าจะหยุด - แต่ฉันอดไม่ได้ที่จะพูดถึงเรื่องอื่นที่เกี่ยวข้องกับ "สตูว์"
ปัจจุบันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเมื่อสามสิบปีที่แล้วไม่มีใครรู้เกี่ยวกับคำว่า "สแปม" อย่างน้อยก็ในความหมายสมัยใหม่

เดิมทีเป็นชื่อเนื้อกระป๋อง ซึ่งเป็นโฆษณาทางโทรทัศน์ที่น่ารำคาญ ทำให้ชื่อ “สแปม” เป็นคำนามทั่วไป :)
ดังนั้น เมื่อคุณได้รับข้อเสนอที่น่าดึงดูดอีกครั้งให้ซื้อไวอากร้าในกล่องจดหมายของคุณ อย่าลืมนึกถึงสตูว์ในตำนาน...

ฉันได้รับแรงบันดาลใจในการสร้างเรื่องราวนี้โดยการซื้อ "สตูว์กองทัพจากเขตสงวนของรัฐ" จำนวน 20 กระป๋อง ฉันซื้อมันตามรีวิวจากคนงาน สตูว์กลายเป็นอึ ใช่มีจาระบีอยู่บนกระป๋อง แต่มีรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มีของเหลวมากเนื้อดูเหมือนเนื้อสับมากกว่า ผู้คนมาถึงจุดที่ลืมรสชาติสตูว์ธรรมดาไปแล้ว แต่ฉันไม่เพียงจำได้เท่านั้นต้องขอบคุณกองหนุนโซเวียตในโกดังอาหารของกองทัพยูเครน แต่ฉันยังมีบางสิ่งที่จะเปรียบเทียบด้วย สำหรับการทัศนศึกษาระยะยาวในตู้กับข้าวจะมีเนื้อกองทัพตัวจริงอยู่ในกระป๋องหนา: เนื้อเป็นชิ้นใหญ่หนึ่งหรือสองชิ้น, อ้วน, ใบกระวาน โดยทั่วไปฉันรู้สึกเศร้าและทันใดนั้นภาพอาหารจากต่างประเทศที่มีชื่อเสียง (และเป็นมาตรฐาน) ก็ปรากฏขึ้นในหัวของฉันซึ่งผู้แสวงหา "ความจริงทางประวัติศาสตร์" ชอบที่จะจดจำ เป็นสตูว์ที่ใช้ตีตราสกู๊ปเวร เพราะ “ถ้าไม่มีอเมริกา เขาเองก็ทำไม่ได้” แต่แทบไม่มีใครสามารถบอกคุณได้อย่างชัดเจนว่ามันมีลักษณะอย่างไรและถูกสร้างขึ้นมาอย่างไร แต่ฉันสามารถ. เรากำลังพูดถึงสตูว์หมูหรือที่เรียกว่า "svinaia tushonka" แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการเปรียบเทียบของเรา สิ่งนี้ไม่สำคัญ เนื่องจากอาหารกระป๋องในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวหรือหมู ก็มีเส็งเคร็งไม่แพ้กัน

“ ข้อมูลที่เชื่อถือได้” ซึ่งชัยชนะของสหภาพโซเวียตในสงครามเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับความช่วยเหลือทางวัตถุจากผู้อยู่อาศัยในจักรวรรดิแห่งความดีในคราวเดียวก็กองพะเนินเทินทึก นักวิจัยบางคนระบุอย่างจริงจังว่าชาวป่าของประเทศโซเวียต (เจ้าหน้าที่คนงานชาวนาและทหาร) เริ่มคุ้นเคยกับเนื้อสัตว์ในกระป๋องเป็นครั้งแรกต้องขอบคุณชาวอเมริกันเท่านั้น บางครั้งคุณอาจเจอข้อมูลที่ค่อนข้างแปลกประหลาดว่าสตูว์นี้เป็นคาราเมลหรือช็อคโกแลต แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงลักษณะเฉพาะของกระแสความเข้าใจทั่วไปเกี่ยวกับความสัมพันธ์พันธมิตรและเสบียงทางการทหารที่ไม่เพียงพอ ฉันสังเกตว่าเมื่อสิ้นสุดสงครามบริเตนใหญ่เป็นหนี้สหรัฐอเมริกาและแคนาดาเป็นเงิน 5.53 พันล้านดอลลาร์สำหรับสินค้าให้ยืมและเช่าและชำระหนี้เฉพาะในปี 2549 เท่านั้น

เนื้อกระป๋อง (และอาหารกระป๋องประเภทอื่น ๆ) มีประสบการณ์ที่ดีที่สุดในสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง ในความเป็นจริง พวกมันถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ประมาณกลางศตวรรษที่ 19 เพื่อส่งทั้งการสำรวจขั้วโลกและประชาชนทั่วไป เนื่องจากมีผู้ผลิตเอกชนจำนวนมาก พูดให้ถูกคือ กระป๋องแรกเข้า จักรวรรดิรัสเซียถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2413 มีการวัดทางวิทยาศาสตร์ว่าปริมาตรของเนื้อกระป๋องสำหรับใช้ในทางทหารควรอยู่ที่หนึ่งปอนด์ เช่น 409กรัม. อาหารกระป๋องที่ทำความร้อนได้เองพร้อมช่องสำหรับน้ำและปูนขาวก็ผลิตให้กับกองทัพด้วย (แม้ว่าจะในปริมาณน้อยก็ตาม) เมื่อช่องถูกหมุน สารต่างๆ ก็จะถูกรวมเข้าด้วยกัน และปล่อยความร้อนออกมาเป็นจำนวนมาก ตามตำนาน การค้นพบนี้ถูกนำมาใช้โดยชาวเยอรมันในเวลาต่อมา ซึ่งเป็นผู้จัดหาหน่วยที่นำอาหารกระป๋องดังกล่าว การต่อสู้ในสภาพที่น่าขยะแขยง อุณหภูมิต่ำ.

ดังนั้นเราจึงรู้รสชาติของสตูว์โดยตรง และขอเน้นย้ำว่าเราทำเพื่อกองทัพแดงในโรงงานของเราเอง เพียงเพราะการสูญเสียอาณาเขต (รวมถึงโกดังเก็บของ) และอุตสาหกรรม ทำให้มีการผลิตอุปกรณ์และอาวุธเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี่คือจุดที่ความต้องการเติมเต็มช่องว่างเพิ่มขึ้น ในอัตราส่วนเนื้อสัตว์โดยตรง สหภาพโซเวียตผลิตอาหารกระป๋องได้ 432.5 ล้านกระป๋องในช่วงปีสงคราม พันธมิตร (รวมถึงสหรัฐอเมริกา) จัดหากระป๋องได้ 2 พันล้าน 077 ล้านกระป๋องซึ่งมากกว่า 4.8 เท่า สตูว์โซเวียตผลิตขึ้นอย่างเคร่งครัดตาม GOST จากเนื้อวัวที่มีอายุ 48 ชั่วโมงหลังการฆ่า ประเพณีสตูว์หลวงจึงสืบเนื่องต่อไปเพราะในสมัยนั้นอาหารของทหารก็ทำจากเนื้อวัวเช่นกัน

ชาวอเมริกันเน้นที่หมูตุ๋น และพวกเขาทำมันด้วยความกระตือรือร้นเป็นพิเศษของผู้รักชาติ นี่คือเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นที่บริษัทร้านขายของชำและเบเกอรี่ Kroger ในเมืองซินซินนาติ รัฐโอไฮโอ ในปี 1943 (แปลจากภาษาอเมริกัน):

เมดีน ฮูด อายุ 19 ปี แยกไขมันออกจากเนื้อสัตว์ อดีตแม่บ้าน. สามีของเธออยู่ในกองทัพสหรัฐฯ

Madine และเพื่อนนักสู้ของเธอ (ฉันลงนามด้วยตัวเอง)

Mrs. M. Bury หั่นหมูเป็นส่วนๆ ก่อนที่เนื้อจะไหม้เกรียม 20 เปอร์เซ็นต์ สามีของเธอมีส่วนร่วมใน "งานป้องกันตัว" ลูกชายทั้งสามของเธออยู่ในกองทัพสหรัฐฯ หนึ่งในแอฟริกาเหนือ

กระบวนการเดียวกันจากภายนอก จากซ้ายไปขวา: โดโรธี โรแลนด์ และฟลอรา คีตัน อดีตแม่บ้าน; ซูซาน บราวน์ คนงานในโรงงานบรรจุเนื้อสัตว์; เอดิธ บิกซ์ตัน เจ้าหน้าที่รับโทรศัพท์

หม้อต้มที่ใช้หมูย่างก่อนลงกระป๋อง

เทเนื้อออกจากภาชนะหลังจากทอดแล้วทอดต่ออีกแปดนาทีที่ 180 องศา เฮนเดอร์สัน ฟุลเลอร์ (ซ้าย) วัย 40 ปี อดีตวิศวกรออกแบบ

สาวๆ ใส่น้ำมันหมู (มันหมู) เครื่องเทศ และหัวหอมลงในขวดก่อนใส่เนื้อหมู จากซ้ายไปขวา: บอนนี่ วิลเลียมส์ วัย 21 ปี ทำงานในโรงงานเสื้อผ้า สามีของเธออยู่ในกองทัพสหรัฐฯ Elta Wininger อายุ 29 ปี อดีตแม่บ้าน และน้องชายของเธอ (ทะเลาะกัน) ในแอฟริกาเหนือ


กระบวนการเดียวกัน ขวา: บอนนี่ วิลเลียมส์ อายุ 21 ปี (ดูด้านบน)

ผู้ตรวจสอบ (เรียกโดยย่อว่าฝ่ายควบคุม) ตรวจสอบกระป๋องแต่ละกระป๋องหลังจากที่ออกมาจากหม้ออัดแรงดัน ซึ่งเนื้อจะถูกปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 160-250 องศา จากซ้ายไปขวา: เพิร์ล อิเซน อายุ 27 ปี อดีตแม่บ้าน สามีและน้องชายของเธออยู่ในกองทัพสหรัฐฯ เฟย์ บรินเซน อายุ 22 ปี อดีตแม่บ้าน สามีของเธออยู่ที่ “งานป้องกัน” อันลึกลับที่กล่าวไปแล้ว

แมรี่ ดูวัลล์ วัย 26 ปี อดีตแม่บ้าน กำลังแพ็คหมูกระป๋อง สามีของเธอทำงานใน "งานป้องกันตัว" และน้องชายของเธออยู่ในกองทัพ

ทั้งหมดนี้เรียกสั้น ๆ ว่า: "การเตรียมหมูกระป๋อง (รัสเซีย: "svinaia tushonka") เพื่อจัดส่งแบบให้ยืมไปยังสหภาพโซเวียต" หญิงสาวเหล่านี้แต่ละคน (และชายหนุ่ม เหตุผลต่างๆไม่ได้ไปอยู่ในกองทัพ) ซึ่งตามมาจาก คำอธิบายสั้น ๆเป็น "คนทำงานบ้าน" แบบคลาสสิกในขณะที่สามีและพี่น้องต่อสู้กับพวกนาซี และสิ่งที่น่าละอายเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันขอถามได้ไหม? หรือเป็นเรื่องน่าเสียดายที่เป็น “คนทำงานรับใช้ที่บ้าน” เพียงแต่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ของเราเท่านั้น? ฉันใช้โอกาสนี้สอดหมุดนี้เพราะเป็นโอกาสที่สะดวกมาก พูดสั้นๆ. นี่คือสิ่งที่ออกมา:

และปริมาณเนื้อตุ๋นที่จัดหาให้กับสหภาพโซเวียตก็เพียงพอที่จะเลี้ยงประชากรในดินแดนที่ได้รับอิสรภาพ อย่างไรก็ตาม มีการจัดหาแอลกอฮอล์ 331,066 ลิตรภายใต้ Lend-Lease ดังนั้นจึงมีบางอย่างที่จะดื่มเพื่อชัยชนะ เราทุกคนขอขอบคุณช่างภาพ Gollem R. Howard และหอสมุดแห่งชาติ ที่ซึ่งต้นฉบับของภาพถ่ายเหล่านี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างระมัดระวัง ภาพถ่ายทั้งหมดมาจากปี 1943

ในตอนเช้า ฉันเลื่อนดูฟีด LiveJournal จิบกาแฟ ยื่นนิ้วออกมาตามที่คาดไว้
ฉันเจอโพสต์สองสามรายการในหัวข้อประวัติศาสตร์
กระทู้ที่เป็นประโยชน์สำหรับฉันใช่ แต่เขากลับหัวเราะเยาะผู้วิจารณ์เช่นเคย
โพสแรกมาจากนอร์จ เกี่ยวกับมองโกเลีย เลนด์-ลีส https://norg-norg.livejournal.com/416408.html?view=86226584#t86226584
โดยธรรมชาติแล้วผู้ชื่นชอบ American Lend-Lease วิ่งเข้ามาและเริ่มเล่นปาหี่ตัวเลข Young idiot vladislav_01 ออกอากาศ:
เกี่ยวกับสตูว์รักร่วมเพศ Pindos:

ตามคำสั่ง NKO ฉบับที่ 312 เมื่อวันที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2484 สำหรับการปันส่วนกองทัพแดงขั้นพื้นฐาน (บรรทัดฐานหมายเลข 1) ทหารในหน่วยรบจะต้องได้รับเนื้อสัตว์ 150 กรัมหรือ (ตามตารางทดแทน) 112 กรัม สตูว์ ในช่วงสงครามหลายปีเราได้รับสตูว์ 240,920.2 ตัน หารด้วยบรรทัดฐานรายวันแล้วเราได้รับเบี้ยเลี้ยงเนื้อกระป๋องจำนวน 2 พันล้าน 151 ล้าน 73,000 332 ต่อวัน

สงครามกินเวลา 1,418 วัน ดังนั้น สตูว์อเมริกันสามารถผลิตเนื้อสัตว์ได้ 1,516,976 ชิ้นทุกวันตลอดช่วงสงคราม

เด็กและเยาวชนที่งี่เง่าไม่ใช่แนวคิดเกี่ยวกับหนังสือเดินทาง ห่วงโซ่ประสาทของมนุษย์ยังไม่ถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์ ความจริงที่ว่า Lend-Lease ไม่ได้เริ่มต้นในวันที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2484 แต่ในเดือนธันวาคมเขาไม่รู้ตัว แต่ก็เอาล่ะ มาเล่นกับเด็กกันเถอะเพราะเขาขุดกับดักของตัวเอง ฉันประทับใจกับตัวเลขขนาดมหึมา ในฤดูร้อนปี พ.ศ. 2487 มีผู้คน 11 ล้านคนรับราชการในกองทัพแดง นั่นประมาณขวดโหลสำหรับสิบคนนะ
แน่นอนว่าในความเป็นจริงทุกอย่างแตกต่างออกไป สตูว์อเมริกันครอบคลุมสูงสุด 30% ของข้อกำหนด นี่ไม่ใช่เรื่องเล็กน้อยเลย แต่ไม่มีใครสรุปได้ว่าพวกเขากินอาหารกระป๋องแบบอเมริกันโดยเฉพาะ และการส่งมอบก็ไม่ปกติเพียงวันแล้ววันเล่า ในที่สุดเราก็จัดการได้ด้วยตัวเองเป็นส่วนใหญ่ Lend-Lease ไม่ชนะสงคราม แต่มันช่วยให้ชนะ
โดยทั่วไปแล้ว แน่นอนว่า การจัดหาอาหารของเราได้รับการจัดหาให้ในระดับสูงสุดที่เป็นไปได้ในช่วงสงคราม คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับมาตรฐานโภชนาการได้ที่นี่
คุณรู้ไหมว่าในสหภาพโซเวียตมีการปันส่วนในโรงพยาบาลซึ่งประกอบด้วยนม คอทเทจชีส กาแฟ ผลไม้ และน้ำผลไม้
แต่ในเยอรมนีไม่มีการปันส่วนดังกล่าว และอาหารในโรงพยาบาลก็ต่ำกว่ามาตรฐานแนวหน้าถึงสองเท่า แต่ชาวเยอรมันที่บาดเจ็บไม่ได้รับขนมปังเลย เขาได้รับค่าตอบแทนเป็นเงินสำหรับขนมปังเข้าบัญชีธนาคารส่วนตัวของเขา มีเพียงเขาเท่านั้นที่ไม่สามารถซื้อขนมปังได้ เพราะเขาไม่มีการ์ดขนมปัง
ชาวเยอรมันสูบเลือดจากลูกหลานของ Salaspils เพื่อทหารของตน
ในกองทัพแดง ทหารที่บริจาคเลือดจะได้รับก้อนเลือด 400 ลูกบาศก์เซนติเมตร - เนื้อครึ่งกิโลกรัม เนยครึ่งกิโลกรัม น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม ซีเรียลครึ่งกิโลกรัม และ 200 รูเบิล
โดยวิธีการเกี่ยวกับโภชนาการของชาวเยอรมันที่อยู่ด้านหน้า ถึงทหารเยอรมันที่ควร:
อาหารเช้า: ขนมปัง 400 กรัมและกาแฟหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล
อาหารกลางวัน: มันฝรั่งต้มหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง, เนื้อ 140 กรัม ไม่มีขนมปัง แล้วก็ซุปด้วย แต่ช่าง... ซุปแปลกๆ ตัวอย่างเช่นฉันอ่านเค้าโครงเมนู - ซุปเซโมลินา การคำนวณ: ซีเรียล 20 กรัมต่อคน หรือข้าวต้มนี้ เนื้อชิ้นที่สองกำลังสุก จากนั้นข้าวก็ถูกโยนลงในน้ำซุปเนื้อในอัตราเดียวกัน: 20 กรัมต่อนักสู้
อาหารเย็น: ขนมปัง 400 กรัม, กาแฟหนึ่งแก้วไม่มีน้ำตาล, ไส้กรอก 100 กรัม บ่อยครั้งที่ไส้กรอกถูกแทนที่ด้วยชีสหนึ่งชิ้นหรือเนยเทียมหนึ่งช้อนเต็ม
จึงมีดังต่อไปนี้: “มดลูกของไก่ นม ไข่” เดิมพันคือการปล้นประชากร คุณทำอะไรกับของขวัญที่ปล้นมา? ตามกฎแล้วพวกเขาทำ eintopf - นั่นคือพวกเขาทิ้งทุกสิ่งที่พวกเขาพบลงในหม้อต้มและกลืนอึ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้ากับกะหล่ำปลีหรือถั่วกับไก่: ทุกสิ่งที่พบใน "หม้อเดียว" นั้นยอดเยี่ยมมาก ดังนั้นผายลมเยอรมันอันโด่งดังที่โต๊ะขอโทษด้วย
ในแง่ของแคลอรี่ อาหารโซเวียตและเยอรมันก็เหมือนกัน แต่เรามีความหลากหลายที่ดีกว่า แน่นอนว่าหัวข้อนี้มีมากมาย สามารถเขียนเอกสารทั้งหมดได้
และเพื่อไม่ให้เอนทิตีทวีคูณฉันจะอ่านต่อในบทความหน้า

วันครบรอบ 75 ปี โครงการที่ไม่ซ้ำใคร- ขบวนแรกที่ส่งความช่วยเหลือจากรัฐพันธมิตรไปยังสหภาพโซเวียตที่ทำสงคราม - ได้รับการเฉลิมฉลองในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมาในประเทศต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ของ Lend-Lease อันโด่งดัง เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม พ.ศ. 2484 คาราวานขบวนแรกของการขนส่งของอังกฤษห้าลำและดัตช์หนึ่งลำออกเดินทางสู่สหภาพโซเวียต และมาถึงเมือง Arkhangelsk ในอีกสิบวันต่อมา จากนั้นท่าเรือโซเวียตได้รับเครื่องบินรบเฮอริเคน 15 ลำ ระเบิดลึก 3.8 พันลำ และเหมืองแม่เหล็ก ยาง 10,000 ตัน เชื้อเพลิง อุปกรณ์ต่างๆ สิ่งของเครื่องแบบ ขนแกะสำหรับเย็บผ้า ในเวลาเพียงสี่ปีจากประเทศพันธมิตรต่อต้านฮิตเลอร์ ในสหภาพโซเวียต มีการขนส่งและเรือบรรทุกน้ำมันมากกว่าหนึ่งพันห้าพันลำเดินไปมา เครื่องบินมากกว่า 22,000 ลำ รถถังมากกว่า 13,000 คัน ปืน ปืนไรเฟิล วัตถุระเบิดจำนวนมาก และเสบียงอาหารอันน่าประทับใจได้ถูกส่งมอบ ในเวลาเดียวกัน มันเป็นเส้นทางอาร์กติก (ยังมีเส้นทางแปซิฟิกและทรานส์ - อิหร่าน) ที่ให้บริการเสบียงจำนวนมากภายใต้ Lend-Lease ลูกเรือมากกว่าห้าพันคน - ผู้เข้าร่วมในขบวนแนวหน้า - ยังคงอยู่ในน่านน้ำเย็นเหล่านี้ตลอดไป...
ช่วยเหลือเรื่องสินเชื่อมีการสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับ Lend-Lease หลายสิบเรื่องและมีการเขียนหนังสือที่น่าประทับใจจำนวนหนึ่ง ในประเทศของเราที่มีชื่อเสียงที่สุด งานศิลปะนวนิยายของวาเลนติน พิกุลเรื่อง “Requiem for the PQ-17 Caravan” เขียนในหัวข้อนี้ - เป็นเรื่องที่ยากแต่สะเทือนอารมณ์... แล้วทำไมต้อง PQ? การกำหนดนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ - จากชื่อย่อของนายทหารอังกฤษ Peter Quelyn ซึ่งรับผิดชอบการวางแผนขบวนรถในสหภาพโซเวียตในแผนกปฏิบัติการของกระทรวงทหารเรือ ในทางกลับกันคาราวานที่ไปในทิศทางตรงกันข้ามถูกกำหนดตามรหัส QP
รัฐสภาคองเกรสแห่งสหรัฐอเมริกาได้นำพระราชบัญญัติการให้ยืม-เช่าย้อนกลับไปในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2484 และตัวชื่อเองก็ประกอบด้วยคำว่า ให้ยืม - ให้ยืม และ ให้เช่า - เพื่อเช่า อย่างชัดเจน ในระดับหนึ่งนี่เป็นเงินกู้ที่แม่นยำเพราะเพื่อตอบสนองต่ออาวุธที่จัดหาและสินค้าอื่น ๆ พันธมิตรได้รับแร่โครเมียม 300,000 ตันจากสหภาพโซเวียตแร่แมงกานีส 32,000 ตันแร่ทองคำขาวทองคำไม้จำนวนมาก และวัตถุดิบอื่น ๆ แน่นอนว่าจำนวนเงินช่วยเหลือและค่าธรรมเนียมนั้นหาที่เปรียบมิได้: ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการสหภาพโซเวียตได้รับสินค้ามูลค่า 10.8 พันล้านดอลลาร์ อย่างไรก็ตาม สำหรับเสบียงบางส่วน รัสเซียได้ทำข้อตกลงกับสหรัฐฯ เสร็จสิ้นในปี พ.ศ. 2549 โดยจ่ายเงินรวมกว่า 700 ล้านดอลลาร์ โชคดีที่ชาวอเมริกันตกลงที่จะคำนึงถึงเฉพาะสินค้า "พลเรือน" ในการคำนวณ: อุปกรณ์และอุปกรณ์ที่มีความสำคัญทางทหารถือว่าสูญหายอย่างไม่อาจแก้ไขได้
แน่นอนว่ากะลาสีเรือที่เสี่ยงชีวิตในน่านน้ำอาร์กติกไม่ได้คิดถึงผลกำไร แม้ว่าตามความทรงจำของผู้เข้าร่วมขบวนบางคน มันเป็นเงินเดือนที่สูงที่ล่อให้พวกเขาเข้าสู่แคมเปญที่เป็นอันตราย ( การชำระเงินรายเดือนมีมูลค่าสูงถึงห้าร้อยดอลลาร์ ซึ่งถือเป็นโชคลาภมหาศาลในสหรัฐอเมริกา ซึ่งประสบกับภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ในช่วงทศวรรษที่ 1930) และยังเชื่อกันว่าขบวนรถทางตอนเหนือกลายเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญและความอุตสาหะในการสู้รบในทะเลเป็นหลัก ซึ่งความหนาวเย็นของละติจูดขั้วโลก น้ำแข็ง และพายุทวีคูณความน่าสะพรึงกลัวของสงคราม โดยทั่วไปแล้ว ที่นี่เป็นที่ที่หน้าที่พันธมิตรของประเทศพันธมิตรต่อต้านฮิตเลอร์เริ่มแข็งตัวขึ้นเป็นครั้งแรก
"Airacobra" สำหรับ Pokryshkinสหภาพโซเวียตจะเกิดอะไรขึ้น? รถถัง รถยนต์ เครื่องบิน วัตถุระเบิด เอซผู้โด่งดัง ฮีโร่สามครั้งของสหภาพโซเวียต Alexander Pokryshkin บินด้วยเครื่องบิน American P-39N Airacobra ที่ส่งมอบภายใต้ Lend-Lease เป็นที่น่าสนใจว่าเครื่องบินเหล่านี้ใช้งานในประเทศของเราหลังสงครามจนถึงต้นทศวรรษ 1950 โดยทั่วไปแล้ว ช่วงการจัดหาจะรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย สหภาพโซเวียตได้รับตู้รถไฟเกือบสองพันคัน รถแทรกเตอร์ 8,000 คัน รถจักรยานยนต์ 35,000 คัน เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็น Lend-Lease Studebakers ที่กลายเป็นโครงหลักสำหรับ Katyushas ที่มีชื่อเสียงในช่วงครึ่งหลังของมหาสงครามแห่งความรักชาติ: รัฐจัดหารถบรรทุกประมาณ 20,000 คันสำหรับ MLRS โซเวียตคันแรก และรถโดยสาร Willys ที่ว่องไวก็เกือบจะกลายเป็นพาหนะหลักในกองทัพแดง

การส่งมอบที่น่าประทับใจมาจากการจัดหาอาหารและเสื้อผ้า รองเท้าทหาร 15.4 ล้านคู่ ผ้าฝ้ายสำหรับตัดเย็บชุดทหารมากกว่าหนึ่งแสนตัน Anastas Mikoyan ซึ่งรับผิดชอบงานของผู้แทนคนสำคัญในระบบในช่วงปีสงคราม เศรษฐกิจของประเทศซึ่งมีส่วนร่วมในการรับเสบียงภายใต้ Lend-Lease เล่าว่าเมื่อสตูว์อเมริกัน ไขมันรวม และผงไข่มาถึง ทหารก็เริ่มได้รับปันส่วนเพิ่มเติมที่สำคัญทันที ของบางอย่างก็ตกไปด้านหลังด้วย และพวกเขายังบอกด้วยว่าเป็นเรื่องทางทะเลที่ภาพยนตร์เรื่องแรกที่มีภาพยนตร์ยอดนิยมอย่าง Sun Valley Serenade มาที่สหภาพโซเวียต และตัวภาพยนตร์เองและที่สำคัญที่สุดคือเพลงของวงดนตรีใหญ่ Glenn Miller ที่ฟังดูตกหลุมรักผู้ชมโซเวียตอย่างรวดเร็ว ตามแหล่งข่าวอย่างเป็นทางการ Lend-Lease จัดหาวัสดุให้สหภาพโซเวียตมากกว่าครึ่งหนึ่งของการผลิตวัตถุระเบิด การผลิตอลูมิเนียมเพิ่มขึ้นสองเท่า การผลิตดีบุกเพิ่มขึ้นสามเท่า และเนื้อกระป๋องหกเท่า มันมาจากต่างประเทศที่อุปทานน้ำมันเบนซินสำหรับการบินมาถึงสนามบินแนวหน้าของโซเวียต อย่างไรก็ตาม Anastas Mikoyan คนเดียวกันตั้งข้อสังเกตอย่างถูกต้อง: แม้ว่าความช่วยเหลือนี้จะทำให้เส้นทางสู่ชัยชนะสั้นลง แต่ก็ไม่ได้ตัดสินผลลัพธ์สุดท้ายของสงครามเลย...
วีรบุรุษขบวนรถภาคเหนือ

ประเทศเราจ่ายค่าขบวนช่วยเหลือต่างประเทศในราคาสูง และเราไม่ได้พูดถึงแค่การจัดหาวัตถุดิบแบบ "ย้อนกลับ" หรือการชำระด้วยเงินสดตามสัญญาเท่านั้น ในช่วงสงคราม เรือของกองเรือภาคเหนือเพียงลำเดียวได้ออกเดินทางไปยังทะเลมากกว่า 800 ครั้งเพื่อปกป้องกองคาราวาน การเคลื่อนไหวของเรือบางลำมีลักษณะคล้ายกับปฏิบัติการทางทหารขนาดใหญ่
อย่างไรก็ตาม "เดอร์วิช" ลำแรกซึ่งมาถึง Arkhangelsk ในปี 2484 และประกอบด้วยเรือบรรทุกสินค้าหกลำได้รับการคุ้มกันโดยเรือรบเก้าลำในคราวเดียว - เรือกวาดทุ่นระเบิดสองลำเรือพิฆาตสี่ลำและเรือลากอวนต่อต้านเรือดำน้ำสามลำเกือบทั้งหมด ร่วมปฏิบัติการคุ้มกันคาราวาน โจเซฟ สตาลินมอบหมายภารกิจนี้ให้กับผู้บัญชาการกองเรือภาคเหนือ พลเรือเอก Arseny Golovko เป็นการส่วนตัว เรือพิฆาตและเรือลาดตระเวนเสริมกำลังการป้องกันอย่างใกล้ชิดของขบวนรถ เรือกวาดทุ่นระเบิด และเรือ เพื่อรักษาพื้นที่ชายฝั่งและถนนให้ปลอดภัยจากทุ่นระเบิดและเรือดำน้ำ การบินครอบคลุมขบวนรถขณะที่พวกเขาเข้าใกล้ชายฝั่งในระยะทาง 150-200 ไมล์ และดำเนินการป้องกันทางอากาศที่ฐานทัพและท่าจอดเรือ ในขณะที่ปกป้องกองคาราวานลำหนึ่ง (PQ-16) ผู้บัญชาการกองทหารการบินซึ่งเป็นวีรบุรุษสองครั้งแรกของสหภาพโซเวียตในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ พันโทบอริส ซาโฟนอฟ เสียชีวิต
ด้วยชะตากรรมที่พลิกผันอย่างชั่วร้าย นักบินในตำนานได้ต่อสู้กับการต่อสู้ครั้งสุดท้ายของเขากับเครื่องบินรบ Kittyhawk ของอเมริกาที่ส่งมอบภายใต้ Lend-Lease...
เส้นทางของคาราวาน Lend-Lease วิ่งผ่านสถานที่ที่อันตรายที่สุดในพื้นที่ปฏิบัติการของกองเรือเยอรมัน ฮิตเลอร์ซึ่งในตอนแรกไม่ได้ให้ความสำคัญกับการรณรงค์เหล่านี้ ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2485 ได้ออกคำสั่งให้เริ่มการตามล่าหาการขนส่งของฝ่ายสัมพันธมิตร หลังจากการเสียชีวิตของขบวนรถ PQ-17 ลำที่ 42 ในช่วงฤดูร้อน สหราชอาณาจักรปฏิเสธที่จะเข้าร่วมขบวนรถ มีเพียงเครื่องเตือนใจอย่างต่อเนื่องถึงความจำเป็นในการบรรลุพันธกรณีของพันธมิตรเท่านั้นที่ทำให้วินสตัน เชอร์ชิลล์กลับมาเดินทางด้วยเรืออีกครั้ง
เป็นที่น่าสนใจว่าลูกเรือไม่มีกองกำลังใดที่จะป้องกันการโจมตีทั้งทางอากาศและทางทะเล ในกรณีที่ตกอยู่หลังขบวนรถหรือการรณรงค์เดี่ยว (ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างปี พ.ศ. 2485) กะลาสีเรือมีโอกาสรอดชีวิตเพียงเล็กน้อย ชาวอเมริกันพยายามจัดระเบียบบางอย่างเช่นการฝึกการต่อสู้ให้กับลูกเรือในช่วงที่เหลือหลังจากการรณรงค์ แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะโน้มน้าวให้กะลาสีเรือที่เหนื่อยล้าต้องการการฝึกอบรมดังกล่าว
ในเรื่องนี้พฤติกรรมของกะลาสีเรือโซเวียตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกองคาราวานก็ถือได้ว่าเป็นวีรบุรุษอย่างแท้จริง ดังนั้นเรือบรรทุกไม้ "Old Bolshevik" ซึ่งเดินทางโดยเป็นส่วนหนึ่งของขบวน PQ-16 จึงถูกเครื่องบินเยอรมันจุดไฟเผา ลูกเรือโซเวียตปฏิเสธข้อเสนอของอังกฤษที่จะโอนไปยังการขนส่งของพวกเขา หลังจากนั้นขบวนก็ออกเดินทางโดยทิ้งเรือบรรทุกไม้ที่กำลังลุกไหม้ ลูกเรือต่อสู้กับไฟและขับไล่การโจมตีจากเครื่องบินศัตรูเป็นเวลาแปดชั่วโมง และเขาก็ได้รับชัยชนะ! หลังจากซ่อมแซมความเสียหายแล้ว ลูกเรือก็ส่งสินค้าไปยัง Murmansk กัปตันเรือและลูกเรือคนหนึ่งได้รับรางวัล Stars of Heroes เขาปฏิเสธที่จะไปที่เรือกู้ภัยและลูกเรือของเรือบรรทุกน้ำมันอาเซอร์ไบจานซึ่งถูกไฟไหม้หลังจากถูกโจมตีด้วยระเบิดทางอากาศ ทีมงานไม่เพียงแต่ควบคุมไฟและดับไฟเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเชื้อเพลิงไปยังจุดหมายปลายทางด้วย นอกจากนี้ ลูกเรือบนเรือส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง...
ศูนย์กลางทางทะเลของเครือจักรภพ
นักประวัติศาสตร์รัสเซีย หัวหน้าภาควิชาประวัติศาสตร์รัสเซียทางตอนเหนือ (อาร์กติก) มหาวิทยาลัยสหพันธรัฐตั้งชื่อตาม M.V. Lomonosov ศาสตราจารย์แพทย์ วิทยาศาสตร์ประวัติศาสตร์มิคาอิล สุปรัน เขียนประมาณร้อยเรื่อง งานทางวิทยาศาสตร์อุทิศให้กับขบวนรถภาคเหนือและโครงการ Lend-Lease ในความเห็นของเขา หลายปีที่ผ่านมาเป็นตัวอย่างของความร่วมมือทางเทคนิค เศรษฐกิจ และการทหารที่ไม่เคยมีมาก่อนระหว่างประเทศที่เข้าร่วมในแนวร่วมต่อต้านฮิตเลอร์ “การสนับสนุนทางศีลธรรมมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้นของสงคราม คนโซเวียตนักประวัติศาสตร์ตั้งข้อสังเกต - ปัจจัยทางศีลธรรมในการทำสงคราม ดังที่นโปเลียนกล่าวไว้ มีความสัมพันธ์กับปัจจัยทางวัตถุว่าเป็น "สามต่อหนึ่ง" ความช่วยเหลือนี้ไม่เพียงแต่ปลูกฝังความมั่นใจในชัยชนะในหมู่ชาวโซเวียตเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยทำลายศีลธรรมอันแข็งแกร่งในค่ายศัตรูอีกด้วย การคุกคามของลัทธิฟาสซิสต์กลายเป็นเรื่องใหญ่มากจนผลักดันความขัดแย้งทั้งหมดให้อยู่เบื้องหลัง Mikhail Suprun ยังเน้นย้ำอีกด้วย - ประวัติศาสตร์ไม่เคยรู้จักประสบการณ์ความร่วมมือระหว่างรัฐเช่นนี้มาก่อน แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าความขัดแย้งจะหายไปอย่างสิ้นเชิงในการมีปฏิสัมพันธ์ในช่วงสงคราม แต่ความปรารถนาที่จะสร้างความสัมพันธ์บนพื้นฐานของการเสวนา ความสามัคคี และความอดทนเป็นตัวอย่างของหลักการที่สำคัญที่สุดในการแก้ปัญหาระหว่างรัฐ ประสบการณ์ความร่วมมือระหว่างรัฐต่างๆ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองมีคุณค่าอย่างยิ่งในทุกวันนี้” หัวหน้าสมาคมประวัติศาสตร์การทหารรัสเซีย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย วลาดิมีร์ เมดินสกี เชื่อว่าในช่วงมหาสงครามแห่งความรักชาติ หนึ่งใน "ปมทะเลที่แข็งแกร่งที่สุด" ” ถูกผูกไว้กับ Arkhangelsk ซึ่งประสานชุมชนทหารของประเทศพันธมิตรต่อต้านฮิตเลอร์ “ขบวนรถพันธมิตรขบวนแรกจากบริเตนใหญ่ถือเป็นจุดเริ่มต้นของปฏิบัติการที่ไม่มีใครเทียบได้ในประวัติศาสตร์ ซึ่งเทียบได้กับการรบทางบกขนาดยักษ์” หัวหน้า RVIO กล่าว - ในช่วงสงคราม ขบวนรถดังกล่าวมีความสำคัญทางยุทธศาสตร์ทั้งสำหรับสหภาพโซเวียตและมหาอำนาจตะวันตก Lend-Lease นำชัยชนะโดยรวมเหนือผู้รุกรานเข้ามาใกล้ยิ่งขึ้น และความพยายามในการเสียสละของทหารเรือและนักบินโซเวียตและพันธมิตรได้แสดงให้พลเมืองของสหภาพโซเวียตและประเทศพันธมิตรเห็นว่าพวกเขาไม่ได้อยู่คนเดียวในการต่อสู้กับลัทธิฟาสซิสต์ที่กำลังดำเนินอยู่ ฉันแน่ใจว่าแม้กระทั่งทุกวันนี้ในหลาย ๆ ประเด็นก็สมเหตุสมผลที่จะหันไปใช้สัมภาระปฏิสัมพันธ์ทางประวัติศาสตร์ที่สะสมไว้ เหมือนเมื่อ 75 ปีที่แล้ว”