เนื้อไก่เป็นส่วนประกอบของอาหารลดน้ำหนักหลายชนิด ผลิตภัณฑ์มีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่เหนียวเหนอะหนะ มีการเตรียมอาหารหลากหลายรวมถึงอาหาร
ประโยชน์และโทษของไก่ในการควบคุมอาหาร โภชนาการที่เหมาะสม และการลดน้ำหนัก
ไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ตามธรรมชาติ กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามิน B ไก่มีรสชาติสูงและเป็นสารก่อภูมิแพ้ เนื้อสัตว์ 100 กรัมให้พลังงานไม่เกิน 120 แคลอรี เนื่องจากไก่มีไขมันน้อยและมีแคลอรีต่ำจึงสามารถรับประทานเป็นมื้อเย็นได้
การจะกินไก่ให้ได้ประโยชน์ต้องระวัง การใช้อาหารที่มีโปรตีนในทางที่ผิดทำให้การทำงานของไตบกพร่องและความผิดปกติของการเผาผลาญ การกินเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียวจะทำให้เกิดปัญหาในลำไส้
อย่าลืมดู:
ส่วนไหนที่ชอบลดน้ำหนัก : ขา, สะโพก, หน้าอก, ปีก
ส่วนต่าง ๆ ของซากไก่นั้นมีไขมันอยู่บ้าง ขาถือเป็นขาที่อ้วนที่สุดดังนั้นจึงไม่ควรกินเมื่อลดน้ำหนัก ปีกไก่มีไขมันน้อยกว่าเล็กน้อย
เต้านม (เนื้อ) ถือเป็นอาหารมากที่สุด ดังนั้นเมื่อลดน้ำหนักจึงมีประโยชน์ที่จะกินซากไก่ส่วนนี้โดยเฉพาะ
การเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงเนื้อไก่: ในกระทะ ในเตาอบ หม้อหุงช้า นึ่ง
ในการลดน้ำหนัก คุณต้องเลือกวิธีการทำอาหารที่เหมาะสม เนื้อไก่... สิ่งสำคัญคือต้องเลิกทอดในน้ำมัน เนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยไขมันอิ่มตัวและสารก่อมะเร็ง ไม่เพียงแต่จะมีแคลอรีสูงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย หากคุณกำลังทอดเนื้อให้เพิ่มน้ำมันหรือน้ำขั้นต่ำ 
น่าสนใจ!การทำผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องโดยใช้โปรแกรม "สตูว์" หรือ "นึ่ง" จะช่วยให้คุณรักษาสารอาหารสูงสุดและทำให้อาหารเป็นอาหารได้ การอบยังเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารไก่
เมนูไก่แคลอรี่ต่ำที่อร่อยที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก
สูตรอาหารไก่ลดน้ำหนักที่บ้านจะทำให้เมนูอร่อยและหลากหลาย
ไก่สับ
เพื่อเตรียมจานใช้:
- เนื้อ 500 กรัม
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ไข่;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ทำไก่บดหยาบ. สับกระเทียม ในชามแยก ใส่เนื้อสับ, ไข่, กระเทียม, แป้ง, เกลือและพริกไทย ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเริ่มทอดเนื้อทั้งสองข้าง 
โรลเนื้ออบกับผักและชีส
ในการทำม้วนไก่ ใช้:
- เนื้อหนึ่งกิโลกรัม
- 2 หัวหอม;
- แครอท;
- พริกหยวก;
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว;
- เกลือหรือพริกไทย
หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักในน้ำมันเล็กน้อย ตัดพริกหยวกเป็นเส้น ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้
ใส่ผักและชีสลงบนชิ้นเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และม้วน หล่อลื่นช่องว่างด้วยครีมเปรี้ยววางบนแผ่นอบหลังจากเทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง 
เนื้อตุ๋นกับผัก
สินค้า:
- 1 อกไก่;
- แครอท;
- หลอดไฟ;
- กานพลูกระเทียม
- บวบสด;
- มะเขือ;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือสมุนไพรและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อน ทอดไก่ในกระทะ ใส่หัวหอม แครอท และกระเทียม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มมะเขือยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกหยวก ผัดเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที 
สตูว์ผักไก่
ส่วนประกอบ:
- เนื้อ 0.5 กรัม
- 3 หัวหอม;
- 5 แครอท;
- ถั่วเขียวกระป๋องและข้าวโพด 300 กรัม
- บร็อคโคลี;
- คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- 2 พริกแดง
- เกลือเครื่องเทศและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
ปอกหัวหอมและแครอท ปอกเมล็ดพริกไทยแล้วแยกบรอกโคลีออกเป็นช่อ ผัดผักสับในกระทะพร้อมกับชิ้นไก่และขึ้นฉ่าย ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟปานกลาง ใส่ดอกกะหล่ำดอก. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที 
เพิ่มครีมกับถั่วและข้าวโพดเพื่อเตรียม ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารต่อด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
อกยัดไส้เห็ดแชมปิญอง
วัตถุดิบ:
- 3 หน้าอก;
- แชมเปญ 250 กรัม
- หัวหอม 2 หัว;
- น้ำมันพืช 50 มล.
ล้างเต้านมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันในกระทะและเพิ่มหัวหอมใหญ่ ทอดจนกรอบ หั่นเห็ดแชมปิญองเป็นชิ้นบางๆ ใส่หัวหอมทอดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่พริกไทยและเกลือ
ทำแผลเล็ก ๆ ในแต่ละอกไก่ ค่อยๆใส่เนื้อสับแล้วทอดในกระทะย่างจนสุกทั้งสองด้าน
อาหารทอดไอน้ำ
ส่วนประกอบ:
บดขนมปัง หัวหอมและเนื้อในเครื่องบดเนื้อ ตีไข่เกลือและพริกไทย ผัดเนื้อสับให้ดี
ปั้นไส้และนึ่งประมาณ 30-40 นาที
ตุ๋นในครีมเปรี้ยว
รายการส่วนผสม:
- เนื้อ 700 กรัม
- หลอดไฟ;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- แป้ง 20 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในกระทะ ในขณะที่ผักกำลังปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่หัวหอมและกระเทียมลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศแป้งและครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง 
ซูเฟล่อบ
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- ช้อน ซีอิ๊ว;
- ครีมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ไข่;
- ลูกจันทน์เทศหนึ่งหยิบมือ;
- สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
ลูกชิ้นไก่กับชีสพาร์เมซาน
ส่วนประกอบสำหรับทำอาหาร:
- อกไก่;
- ไข่;
- น้ำซุปไก่ 8 แก้ว;
- มะนาว;
- ผักโขม 180 กรัม
- เกลือและโหระพาเพื่อลิ้มรส
บดเต้านมจนสับละเอียด ผสมกับไข่ลูกจันทน์เทศ ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ในชามที่แยกต่างหาก ผสมน้ำซุป ผิวเลมอน โหระพา และเคี่ยวบนไฟอ่อน ใส่ลูกชิ้นที่ปรุงแล้วลงในน้ำซุปที่เดือดและปรุงอาหารจนนุ่ม 
ซุปข้าวบาร์เลย์
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- 2 อกไก่;
- คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร
- ข้าวบาร์เลย์ 0.5 ถ้วย
- 1 หัวหอม;
- ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 1 แครอท;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย ต้มในกระทะจนนิ่ม เคี่ยวหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
ใส่น้ำซุป ปลายข้าว และเนื้อลงในกระทะขนาดใหญ่ แล้วปรุงจนไก่สุกทั่ว นำเนื้อออกจากกระทะ แยกออกจากกระดูก แล้วใส่กลับเข้าไปในกระทะ คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยสมุนไพรสับ
วิดีโอที่มีประโยชน์
ข้อสรุปหลัก
- เนื้อไก่เป็นอาหารเสริมในอุดมคติ ประกอบด้วยโปรตีนที่ร่างกายต้องการเพื่อลดน้ำหนัก รวมทั้งไขมันและวิตามินไม่อิ่มตัว อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใช้เนื้อสัตว์ในทางที่ผิด เพราะอาจเป็นอันตรายต่อไตได้
- เต้านมเป็นส่วนของไก่ที่มีไขมันน้อยที่สุด แต่ต้นขาและปีกของอาหารนั้นไม่คุ้มเพราะเนื้อสัตว์มีแคลอรีสูงเกินไปสำหรับการลดน้ำหนัก
- ไก่อบในกระดาษฟอยล์ต้มและนึ่งได้ดีที่สุด ไม่ควรทอดผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันปริมาณมาก
- เนื้อสัตว์สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย เช่น ซุป โรล คัตเล็ท และอื่นๆ อีกมากมาย
คุณกินไก่ในอาหารบ่อยแค่ไหน? แบ่งปันอาหารที่คุณโปรดปรานในความคิดเห็น
เนื้อไก่ไม่เพียงแต่นุ่มมาก อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีน้ำหนักเบาและมีไขมันต่ำอีกด้วย ในเรื่องนี้เนื้อไก่ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก จึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมไก่เพื่อลดน้ำหนัก
เราได้รวบรวมสูตรไก่แคลอรีต่ำในหมวดหมู่ย่อยนี้ คุณสามารถหาสูตรไก่ดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดได้ที่นี่
ทุกคนรู้ดีว่าไก่เป็นอาหารที่ดีสำหรับอาหารของคุณ เนื่องจากเนื้อของเธอเป็นอาหารมากและมีโปรตีนจำนวนมาก
ครบทุกสูตร ภาพถ่ายทีละขั้นตอนกราฟเพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารแม้จะซับซ้อนที่สุดก็กลายเป็นความสุข
คุณจะได้เรียนทำอาหาร อาหารทอดตั้งแต่ไก่ ไก่อบ เมนูอาหารจากอกไก่ ต้นขา ขา และสูตรอาหารต้นตำรับแสนอร่อยอีกมากมาย
ทางที่ดีควรกินอาหารประเภทไก่ที่มีผักสดหรือนึ่ง ไก่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากแม้ว่าจะมีแคลอรี่น้อยที่สุดก็ตาม เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนจะพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำของมัน และกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและน่าจดจำจะทำให้คุณแทบคลั่ง
และจำไว้ว่าอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นน่ารับประทานและอร่อยมาก คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง แต่ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานไก่ชนิดใดได้บ้าง มันไม่ได้เป็น? นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารประเภทไก่ได้ไม่เพียง แต่สำหรับเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังตกแต่งได้อย่างสมบูรณ์แบบและ ตารางงานรื่นเริง.
ไก่ในขวดในเตาอบ
วัตถุดิบ:ไก่, น้ำมันมะกอก, มะนาว, สมุนไพร, แตงกวา, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ใบลอเรล, ออลสไปซ์, จูนิเปอร์เบอร์รี่, โรสแมรี่, สมุนไพรโปรวองซ์, ปาปริก้า, มะเขือเทศบด, เครื่องปรุงรสอาร์เมเนีย
แคลอรี่ / 100g: 181
ไก่อบขวดในเตาอบเป็นอาหารที่รู้จักกันดีและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ท้ายที่สุดมันก็อร่อย แต่เตรียมง่าย คุณต้องการอะไรอีกสำหรับสูตรที่สมบูรณ์แบบ?
วัตถุดิบ:
- ไก่ 2 กก.
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
- 1 มะนาว;
- ผักใบเขียว;
- แตงกวาสำหรับเสิร์ฟ
- เกลือ;
- พริกไทย.
เครื่องเทศในขวด
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 1 ใบกระวาน;
- 2 ถั่ว allspice;
- 1 ช้อนชา จูนิเปอร์เบอร์รี่;
- 0.5 ช้อนชา โรสแมรี่;
- 1 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์
เครื่องเทศไก่:
- 1.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 2 ช้อนชา มะเขือเทศสับ
- 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอาร์เมเนีย
วัตถุดิบ:ไก่, ข้าว, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ฮ็อป-ซูเนลี, ปาปริก้า, กระเทียมแห้ง, ลูกจันทน์เทศ, ผักชี, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง
แคลอรี่ / 100g: 193
หากคุณต้องการปรุงทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงในคราวเดียว เราขอแนะนำให้คุณอบไก่และข้าวในเตาอบ มันจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ไก่ 1.6 กก.
- 0.5 ถ้วยข้าว
- แครอท 0.5 ชิ้น
- 0.5 หัวหอม;
- กระเทียม 10 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนขนมหวาน
- 1 ช้อนชา กระโดด-suuneli;
- 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
- 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
- 1 ช้อนชา ผักชี;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- พาสลีย์.
วัตถุดิบ:ไก่, ซีอิ๊ว, เครื่องเทศไก่, กระเทียม, แอปเปิ้ล, ส้ม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 160
ลองทำไก่กับแอปเปิ้ลและส้มในเตาอบกัน เราจะอบนกทั้งตัวและหมักเนื้อในส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำส้ม และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ไก่กลายเป็นเผ็ดด้วยกลิ่นหวานและเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
ไก่หนึ่งตัว;
- ซีอิ๊วขาว 60-70 มิลลิลิตร
- เครื่องเทศไก่หนึ่งช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 แอปเปิ้ล;
- ส้มครึ่งลูก
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ:ไก่, ซีอิ๊ว, เครื่องเทศไก่, กระเทียมแห้ง, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, พริกไทยดำ
แคลอรี่ / 100g: 185
คุณลองทำไก่กระป๋องในเตาอบแล้วหรือยัง? ข้างในเนื้อไก่มีกลิ่นหอมเนื่องจากเครื่องเทศในโถ และสำหรับภายนอก เราจะเตรียมน้ำดองจากซีอิ๊ว
วัตถุดิบ:
ไก่หนึ่งตัว;
- ซีอิ๊วขาว 60 มิลลิลิตร
- เครื่องเทศไก่ 2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย, พริกไทย, ใบกระวาน, พริกไทยดำ;
- ไห
วัตถุดิบ:ไก่, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้ม, ส้ม, กระเทียมแห้ง, เครื่องเทศไก่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย
แคลอรี่ / 100g: 181
การอบไก่ทั้งตัวในเตาอบนั้นไม่ยากเกินไป ในสูตรนี้ที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนสิ่งสำคัญคือน้ำดองซึ่งเน้นรสชาติของนกและทำให้อร่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
ไก่ 1 ตัว;
- ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม;
- ส้มครึ่งลูก
- กระเทียมแห้ง 1 ช้อนชา
- เครื่องเทศไก่ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ;
- พริกไทย
วัตถุดิบ:น่องไก่, มันฝรั่ง, กะหล่ำ, แครอท, หัวหอม, เห็ด, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 99
ไก่อบในเตาอบกับผักและมันฝรั่งเป็นอาหารมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่ครบเครื่อง ซึ่งง่ายต่อการเตรียมและรวดเร็ว
สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้เป็นไก่ทั้งตัว หั่นเป็นชิ้นๆ รวมถึงส่วนของซากแต่ละส่วน: ปีก เนื้อหรือน่อง
วัตถุดิบ:
น่องไก่ 2 อัน;
- 2 มันฝรั่ง;
- กะหล่ำดอก 100 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- แชมเปญ 100 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ใบกระวาน;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, น่องไก่, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, ซีอิ๊ว, เกลือ, พริกไทย, ชีสแข็ง, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 157
ต้นขาไก่กับมันฝรั่งเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก เหมาะสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล
การเตรียมเนื้อกับมันฝรั่งนั้นค่อนข้างง่าย: คุณควรแยกต้นขาออกจากกระดูกและผิวหนัง หมักไว้ จากนั้นอบในเตาอบบนหมอนมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 400 กรัม
- 500 กรัม น่องไก่;
- ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- 70 กรัม ชีสแข็ง;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ:กะหล่ำดอก, แชมเปญ, หัวหอม, แครอท, น่องไก่, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน
แคลอรี่ / 100g: 80
สูตรภาพถ่ายง่ายๆ นี้จะแสดงวิธีทำไก่และผักในขวดโหล จานนี้เตรียมในเตาอบและไม่ต้องเติมน้ำมันหรือน้ำ - เนื้อสัตว์และผักตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง
วัตถุดิบ:
กะหล่ำดอก 250 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- น่องไก่ 2 อัน;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ใบกระวาน
วัตถุดิบ:น่องไก่, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำ
แคลอรี่ / 100g: 72
ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่ง หัวหอม และแครอทปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและไม่ผ่านการทอด ซึ่งหมายความว่าเป็นอาหาร จานที่เต็มเปี่ยมนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำเสริมด้วยผักสดหรือเค็มสลัด
วัตถุดิบ:
น่องไก่ 2 อัน;
- 3 มันฝรั่ง;
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- เกลือ พริกไทย และใบกระวาน
- น้ำ 300 มล.
วัตถุดิบ:ไก่, แชมเปญ, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, น้ำ
แคลอรี่ / 100g: 89
ไก่อบในเตาอบแสนอร่อยเป็นอาหารง่ายๆ รวดเร็วและราคาไม่แพง สำหรับมัน คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อและเนื้อจากน่องไก่ ทำความสะอาดจากผิวหนังและกระดูก
เพิ่มหัวหอม เห็ด และกระเทียมเล็กน้อยลงไปในเนื้อเพื่อความน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
ไก่ 300 กรัม
- แชมเปญ 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- น้ำเปล่า 50 มล.
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, ไข่, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม
แคลอรี่ / 100g: 115.76
เนื้อไก่สามารถปรุงให้ฉ่ำและนุ่ม และสิ่งนี้ทำได้ง่ายกว่าที่เห็น เพียงแค่ปรุงเนื้อสับตามสูตรของเรา แล้วผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ
รายการสินค้า:
เนื้อไก่ 0.5 กก.
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
- ชีสแข็ง 50-70 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช
- เกลือ, กระเทียม, พริกไทย
วัตถุดิบ:ซากไก่, วอลนัท, หัวหอม, กระเทียม, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, หญ้าฝรั่น, กานพลู, ผักชี, อบเชย, น้ำมัน
ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารไก่ satsivi ในสไตล์จอร์เจียน ฉันได้อธิบายสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้แล้ว
วัตถุดิบ:
1.5-2 กก. ซากไก่
- วอลนัท 500 กรัม
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์, น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำทับทิม;
- ช้อนชาที่สาม พริกแดงร้อน
- หญ้าฝรั่นเล็กน้อย
- ดอกคาร์เนชั่น 3 ดอก;
- ครึ่งช้อนชา เมล็ดผักชีบด
- ครึ่งช้อนชา อุตโช-สุเนลี;
- อบเชยป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, สับปะรด, ชีส, เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, น้ำมัน
บนโต๊ะเทศกาลเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ - เนื้อไก่กับสับปะรดและชีสในเตาอบ สูตรการทำอาหารค่อนข้างง่าย
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
- สับปะรดสด 100 กรัม
- ชีสแข็ง 80 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- เครื่องเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, ครีม, ไข่, กระเทียม, ปาปริก้า, เกลือ, พริกไทย
โดยการซื้อเนื้อไก่คุณสามารถเตรียมไส้กรอกโฮมเมดแสนอร่อยได้ การเตรียมอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย ไส้กรอกบำรุงและอร่อย
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 250 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 80 มล. ครีม;
- 1 ไข่;
- กระเทียมแห้ง
- ปาปริก้า;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, แป้ง, พริกไทยดำ, ปาปริก้า, เครื่องเทศไก่, เกลือ, น้ำมันพืช,
อย่าลืมปรุงไก่สับแสนอร่อยเหล่านี้ ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดสำหรับคุณแล้ว
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
- 1 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำหรือปาปริก้า;
- ครึ่งช้อนชา เครื่องเทศสำหรับไก่
- เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
เนื้อไก่ถือเป็นอาหาร แต่ถ้าใช้โดยไม่มีผิวหนัง ขอแนะนำให้ปรุงอาหารจากส่วนสีขาวของซาก - เต้านม และแน่นอนว่าไก่ทำเองนั้นเหมาะกับโภชนาการมากกว่าแน่นอน - ไม่ใช่ไขมัน
- แช่ถั่วแห้ง 150 กรัมค้างคืน แล้วต้มตอนเช้าจนนิ่ม ทิ้งน้ำซุปถั่วไว้บ้าง
- ตัดสองแครอท หัวหอมและพริกหยวกเป็นก้อน
- เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศสดสามลูกแล้วลอกออก ตัดพวกเขาด้วย
- ตัดอกไก่ที่มีรูและไม่มีหนังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดไก่ในน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ)
- วางไก่ครึ่งหนึ่งในกระทะหรือกระทะสองก้น
- ใส่ผักและถั่วทั้งหมดลงบนเนื้อ
- วางไก่ที่เหลือไว้ด้านบน
- เกลือน้ำซุปถั่ว 1 ถ้วยและเทไก่กับผัก
- เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30-40 นาที
ไก่ตุ๋นในครีมเปรี้ยว
จานนี้เข้ากันได้ดีกับข้าวต้มร่วน
- ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นยาว ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเพียงเล็กน้อย
- เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านล่างของกระทะและเคี่ยวหัวหอมหนึ่งอัน ตัดเป็นวงครึ่งจนนิ่ม
- ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงในหัวหอมและอุ่นทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที
- เทครีมลงบนไก่ (1 ถ้วย) แล้วเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาที
กะหล่ำปลียัดไส้อาหารยัดไส้ไก่
ใบกะหล่ำปลีซาวอยเหมาะสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้ - นุ่มและยืดหยุ่นมาก
- แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ
- บดเนื้อไก่ 300 กรัมในเครื่องบดเนื้อ
- หุงข้าวกล้อง 80 กรัม
- ผัดหัวหอมสับหนึ่งอันและแครอทขูดหนึ่งอันในน้ำมันมะกอก
- ทำเนื้อสับและผัก. เพิ่มกานพลูกระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ม้วนกะหล่ำปลีจากใบและเนื้อสับแล้ววางลงในกระทะ
- เทครีมเปรี้ยวและซอสน้ำซุปผักลงบนจาน - แบ่งเท่า ๆ กัน
- เคี่ยวกะหล่ำปลีม้วนเป็นเวลา 35-40 นาที
อาหารยัดไส้ไก่ทอด
สำหรับชิ้นทอด ให้ใช้เนื้อไก่คู่หนึ่งชิ้นแล้วแบ่งเป็น 6 ชิ้น ตีห้าชิ้นด้วยค้อนในครัวแล้วบิดชิ้นที่หกในเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมเล็ก ๆ อย่างประณีตแล้วทอดเล็กน้อย บดถั่วหนึ่งกำมือ (เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัท) ด้วยเครื่องปั่น รวมเนื้อบิด หัวหอม และถั่วเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ห่อไส้ที่เกิดขึ้นในแต่ละจานของเนื้อไก่ที่ตีไว้ ติดชิ้นเนื้อด้วยไม้จิ้มฟันและแปรงด้วยน้ำมันมะกอก อบในเตาอบภายใต้กระดาษฟอยล์เป็นเวลา 35-40 นาที เมื่อไส้สุกแล้ว ให้เอาไม้จิ้มฟันออก
ไก่ผัดซีอิ๊ว
เนื้อบดถั่วเหลืองเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก สำหรับใครที่ยังไม่พร้อมทานแต่ถั่วเหลือง เชิญทางนี้ค่ะ สูตรดั้งเดิม.
- ผ่านเนื้อไก่ 500 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ผสมไก่สับกับซีอิ๊วสับ - ทาน 100 กรัม
- บิดมวลอีกครั้ง
- เกลือเนื้อสับและหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ใส่ผลิตภัณฑ์ในกระทะที่มีไขมัน
- เทน้ำซุปไก่เค็มลงบนชิ้นและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
มันฝรั่งยัดไส้เนื้อไก่
ล้างมันฝรั่งขนาดกลางด้วยแปรงและห่อด้วยกระดาษฟอยล์โดยตรงในเปลือก อบผักในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที เมื่อมันฝรั่งเย็นตัวลงเล็กน้อย ให้ตัดด้านหนึ่งออกแล้วนำเนื้อด้านในทั้งหมดออก สับเนื้อไก่ต้มอย่างประณีตและผสมกับเนื้อมันฝรั่ง เพิ่มเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว ใส่แม่พิมพ์มันฝรั่งด้วยเนื้อสับซึ่งคุณได้มาจากการนำเนื้อออก ส่งมันฝรั่งกลับไปที่เตาอบและอบที่นั่นเป็นเวลา 10 นาที
ไก่ต้มซอส
เมื่อเตรียมอาหารจานนี้แล้ว คุณยังมีน้ำซุปไก่ที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเหมาะที่จะปรุงซุปก๋วยเตี๋ยว
- ต้มไก่ทั้งตัวในน้ำโดยเติมหัวหอม แครอท และรากผักชี เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุป
- แบ่งเนื้อออกเป็นส่วน ๆ และเอากระดูกออกถ้าเป็นไปได้ ใส่เนื้อในกระทะ
- ในกระทะอีกใบละลายเนย 70 กรัมแล้วใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ผัดแป้งจนเหลืองเล็กน้อย
- ค่อยๆเติมน้ำซุปไก่สองแก้วลงในแป้งและเนย - คนให้เข้ากันตลอดเวลา
- เมื่อซอสเดือดใส่แก้วครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต้มทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที
- เทเนื้อไก่กับซอสที่ได้และอุ่นจานบนเตาเป็นเวลาหลายนาที
ไก่ตุ๋นกับกะหล่ำปลี
สับกะหล่ำปลีสดครึ่งหัวและเกลือกับเกลือหนึ่งช้อนชา ปล่อยให้กะหล่ำปลีใส่จนน้ำไหลออกมา ขณะวางกะหล่ำปลี ให้หั่นเนื้อไก่ (300 กรัม) เป็นลูกบาศก์แล้วทอดในน้ำมันมะกอกกับแครอท (1 ชิ้น) และหัวหอม (1 ชิ้น) เมื่อเนื้อเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะ (บีบความชื้นออกก่อน) เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนกะหล่ำปลีนิ่ม ในตอนท้ายให้เกลือจานและเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (2-3 ช้อนโต๊ะ)
ข้าวหน้าไก่นึ่ง
Zrazy เป็นชิ้นเนื้อยัดไส้ด้วยไส้ใด ๆ เป็นการดีที่จะปรุงจากเนื้อสับบริสุทธิ์
- หุงข้าวต้มข้นหนืด 1 ถ้วยตวง ทำให้เธอเย็นลง
- ผสมไก่สับ 300 กรัมกับโจ๊ก 2/3 ส่วน เกลือมวลที่ได้เพื่อลิ้มรส
- ผสมโจ๊กที่เหลือกับไข่ต้ม สมุนไพร และเกลือหนึ่งฟอง
- ปั้นเนื้อสับเป็นเค้กแบน
- ใส่ข้าวหนึ่งช้อนชาลงบนแป้งตอร์ติญ่าแต่ละชิ้น
- เชื่อมต่อขอบของเค้กและสร้าง zrazhenie วงรี
- วางอาหารบนตะแกรงของหวดและปรุงอาหารตามคำแนะนำ (20-30 นาที)
ไก่ Schnitzel
ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ตีเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จุ่มจานบาง ๆ ในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังในตอนท้าย วาง schnitzels บนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษ parchment และฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก อบ schnitzels ไก่ในเตาอบอุ่นจนกรอบ
VesDoloi.ru
อาหารไก่ลดน้ำหนักไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย คุณจำสูตรอาหารจานไก่ไม่ได้ยกเว้นน้ำซุปใสและอกต้ม? มาที่หน้าของเรา! คุณจะแปลกใจว่าคุณสามารถทำอาหารไก่ได้กี่มื้อ! มีสูตรอาหารมากมายที่เราจะแบ่งปันอย่างแน่นอนว่าคุณจะต้องลองอ่านทันทีหลังจากอ่าน! อย่ารอช้า นำมันไปที่ "กระปุกออมสิน" ของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถเตรียมอาหารประเภทไก่ที่แตกต่างกันได้ทุกวันอย่างแท้จริง
- บ้าน
- สูตรอาหาร
- มื้อพิเศษ
- สูตรอาหาร
58 สูตร
- ชิ้นน่ารับประทาน
น้ำดองที่ปลอดภัยสำหรับคนที่มีสุขภาพ เนื้อฉ่ำกับเปลือกกรอบ
- กะหล่ำดอกน้ำซุปข้น
กะหล่ำดอกเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ ในสูตรนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงน้ำซุปข้นที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งสามารถเป็นเครื่องเคียงได้
- อกไก่เคลือบผัก
ฉันคิดสูตรนี้ขึ้นมาเอง ครอบครัวของฉันชอบเขามาก อาหารจานนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ฉันมักจะปรุงมันโดยการเปลี่ยนไส้ มันเบาในท้องดังนั้นคุณสามารถกินได้มาก ลองมันและคุณจะไม่เสียใจมัน
- บัควีทกับไก่
บัควีทกับไก่เป็นอาหารจานหนึ่งซึ่งเป็นสูตรที่ย้อนกลับไปในสมัยโบราณของรัสเซีย วันนี้ฉันจะทำบัควีทร่วนแสนอร่อยกับไก่สีดอกกุหลาบสำหรับมื้อเย็น
- สลัดไก่และข้าวโพด
สลัดไก่และข้าวโพดสไตล์ฤดูใบไม้ผลิสดและเบา นี่คือสิ่งที่คุณต้องการมากที่สุดในตอนนี้: ไก่ไม่ติดมัน แตงกวาสด ข้าวโพดหวาน และผักใบเขียวมากมาย
- บิวตี้สลัด
บิวตี้สลัดมีชื่อที่ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะประโยชน์ของส่วนผสมด้วย
- สลัดไก่และ วอลนัท
สลัดกับไก่และวอลนัทที่ปรุงตามสูตรนี้ พอใจกับรสชาติที่ไม่ขาดตอน กลิ่นสดชื่นของแอปเปิ้ลและแตงกวา ความเผ็ด และรสที่ค้างอยู่ในคอกระเทียม
- เคบับอกไก่
อกไก่เสียบไม้เสียบไม้อาจชุ่มฉ่ำมากหากหมักอย่างถูกต้องและเก็บไว้บนถ่านชั่วครู่
- ตับไก่ในครีม สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ตับไก่ในครีมอร่อยมากจนไม่สามารถต้านทานได้ เราขอเสนอสูตรภาพทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับตับไก่ด้วยครีม
- อกไก่ยัดไส้แอปเปิ้ล
อกไก่ยัดไส้แอปเปิ้ลเป็นอาหารที่ผิดปกติมาก ตลอดทั้งปีสินค้า. สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอร่อย สุขภาพดี และสวยโดยเฉพาะ
- อกไก่ในน้ำดองมะเขือเทศ
อบอกไก่ในน้ำดองมะเขือเทศตามสูตรนี้ - มันหอมและฉ่ำมาก!
- สลัดไก่และขึ้นฉ่าย
สลัดไก่และขึ้นฉ่ายที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสลัดวอลดอร์ฟ เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและดั้งเดิมมากนี้ให้คุณ
- ไก่กับบวบ
ในสูตรนี้ เราขอเสนอการผสมผสานระหว่างเนื้อไก่กับบวบที่ไม่ธรรมดา
- เนื้อไก่ในหม้อหุงช้า
เนื้อไก่ในหม้อหุงช้า - เร็วเผ็ดผิดปกติ อ่านสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารจานอร่อยนี้ด้านล่าง
- ไก่ทอดนึ่ง
เนื้อไก่นึ่งในหน้านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารแคลอรี่ต่ำสามารถอร่อยได้
- อกไก่ในหม้อหุงช้า
อกไก่ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารในอุดมคติ เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับการทำอกไก่ในหม้อหุงช้า
- ตับไก่ในหม้อหุงช้า
ตับไก่ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนน่ารับประทานและสวยงามมากที่สามารถเสิร์ฟได้แม้จะอยู่บนโต๊ะเทศกาล
- ไก่ตุ๋น
ไก่ตุ๋นบน ปีใหม่สำหรับคริสต์มาสหรืออีสเตอร์สูตรนี้จะทำให้นักชิมที่เก่งที่สุดพึงพอใจ
- ไก่ผัดซีอิ๊ว
ไก่ในซีอิ๊วเมื่อไม่นานนี้ดูเหมือนแปลกใหม่ แต่วันนี้ปรุงในหลายครอบครัว เตรียมจานที่ยอดเยี่ยมนี้ตามสูตรด้านล่าง
- "ซีซาร์" - สูตรสำหรับสลัดกับไก่และ croutons
วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำซีซาร์ด้วยขนมปังกรอบและไก่ - สูตรนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาลและเพียงเพื่อทำให้ตัวเองพอใจด้วยอาหารอร่อยในวันปกติ
- ตับไก่ในครีมเปรี้ยว
ตับไก่ในครีมเปรี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากเป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
- หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยว
หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวเป็นอาหารสากล เหมาะสำหรับทุกวัน วันหยุด อาหารและเมนูสำหรับเด็ก วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำอาหาร หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยว
- สตูว์ไก่
สตูว์ไก่เป็นการเตรียมเนื้อที่นิยมมากเพราะมักจะช่วยเราเมื่อเรามีเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่านของเรา เรามีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตูว์ไก่
- ไก่ผัดบวบ
ไก่ผัดกับบวบเป็นหนึ่งในอาหารจานร้อนที่ง่ายและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ซึ่งเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ได้ปรุงมันในกระทะ แต่ใช้หม้อต้มหรือเตาอบสองครั้ง
- สูตรหูไก่ชน
ซุปปลาไก่สูตรที่คุณเห็นในหน้านี้ เป็นคอร์สแรกที่หรูหราอย่างแท้จริงที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลขนาดใหญ่ได้
- ลูกชิ้นไก่นึ่ง
สูตรสำหรับลูกชิ้นไก่นึ่งจะเป็นที่สนใจของทุกคนที่ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารและตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ในอาหารของพวกเขา และยังเหมาะสำหรับอาหารทารกอีกด้วย
- ไก่ Khashlama
Chicken khashlama เป็นอาหารจานร้อนที่ทำจากสัตว์ปีก ผัก และเครื่องเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง อ่านวิธีทำ khashlama ไก่แสนอร่อยด้านล่าง
- ก๋วยเตี๋ยวไก่
ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นหนึ่งในซุปที่อร่อยและย่อยง่ายที่สุดสำหรับร่างกาย เราขอเชิญคุณลองสูตรสำหรับหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมนี้
- ไก่กับ วางมะเขือเทศ
ไก่กับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานโปรดประจำวันของใครหลายๆ คน
- ไก่กับบะหมี่โซบะและผัก
ไก่กับบะหมี่และผักบัควีทเป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการทำให้ตารางประจำวันของคุณแปลกใหม่ยิ่งขึ้น เราขอเสนอสูตรอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยที่ได้รับการดัดแปลงยอดนิยม
- บะหมี่บัควีทไก่และผัก
บะหมี่บัควีทกับไก่และผักเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดา ดีต่อสุขภาพ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม และกระจายเมนูของคุณด้วยความแปลกใหม่ของญี่ปุ่น นี่คือสูตรสำหรับโซบะกับไก่และผัก
- สตูว์เนื้อวัวหัวใจไก่
เตรียมสตูว์เนื้อวัวหัวใจไก่ตามสูตรนี้ - จานที่เตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกคนจะกินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!
ovkuse.ru
เนื้อไก่ไม่เพียงแต่นุ่มมาก อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีน้ำหนักเบาและมีไขมันต่ำอีกด้วย ในเรื่องนี้เนื้อไก่ถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก จึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมไก่เพื่อลดน้ำหนัก
คุณสามารถอ่านสูตรไก่แคลอรีต่ำได้ในหมวดหมู่ย่อยนี้ ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารไก่ดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุด นอกจากนี้ในหมวดหมู่ย่อยนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากเกี่ยวกับวิธีการปรุงไก่ลดน้ำหนักพร้อมรูปถ่าย
สูตรอาหารไก่พร้อมรูปถ่ายเป็นความรอดสำหรับพวกเราหลายล้านคน สูตรเหล่านี้เรียบง่ายและตรงไปตรงมา ยิ่งถ้าสูตรเสริมด้วยรูปถ่ายด้วย การทำอาหารทีละขั้นตอน... ในกรณีนี้กระบวนการทำอาหารแม้จะซับซ้อนที่สุดก็กลายเป็นความสุข
นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารสำหรับทำอาหารทอดไก่ เมนูไก่แคลอรีต่ำ ไก่ไดเอทในเตาอบ เมนูอกไก่แบบควบคุมอาหาร และสูตรอาหารต้นตำรับแสนอร่อยอื่นๆ อีกมากมาย
อาหารไก่แคลอรีต่ำควรรับประทานกับผักสดหรือผักนึ่ง เลือกอาหารจานไก่ที่น่ารับประทานและสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนด้วยรสชาติอาหารที่น่าจดจำและแน่นอนทักษะการทำอาหารของคุณ ท้ายที่สุดแล้วอาหารไก่ก็อร่อยมาก เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนจะพึงพอใจกับความชุ่มฉ่ำของมัน และกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและน่าจดจำจะทำให้คุณแทบคลั่ง
และจำไว้ว่าอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นน่ารับประทานและอร่อยมาก คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง แต่ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอาหารจานไก่ชนิดใดได้บ้าง มันไม่ได้เป็น? นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมอาหารไก่สำหรับเมนูประจำวันได้ไม่เพียง แต่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สตูว์ฟักทองและเนื้อไก่
วัตถุดิบ:ฟักทอง หัวหอม แครอท มะเขือเทศ เนื้อไก่ เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 48
วันนี้เราจะเตรียมสตูว์เนื้อไก่แสนอร่อยและอร่อยมากพร้อมฟักทอง สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:- ฟักทอง 100 กรัม
1 หัวหอม
- 1 แครอท
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ. อกไก่ฉ่ำในกระทะ
วัตถุดิบ:อกไก่, เกลือ, พริกไทย, กีวี, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชี, น้ำมะนาว, พริก, เนย, น้ำตาล
แคลอรี่ / 100g: 101
บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอกไก่ฉ่ำนี้ในกระทะ เราจะปรุงด้วยซอสที่อร่อยมาก สูตรนั้นง่ายดังนั้นอย่าลืมปรุง
วัตถุดิบ:
อกไก่ 300 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- พริกไทย;
- ปาปริก้า;
- ไธม์;
- กระเทียมแห้ง
- 1-2 กีวีหรือมะเขือเทศ
- พริกหยวก 30 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 15 กรัม
- ผักชี 5 ก้าน;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
- พริก;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- น้ำตาลทราย.
ไก่ทอดในเตาอบ
วัตถุดิบ:บวบ, ไก่สับ, ข้าวโอ๊ต, ไข่, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย
แคลอรี่ / 100g: 145
หากคุณคิดว่าไก่ทอดไม่ใช่อาหาร คุณคิดผิด สูตรง่ายๆของฉันสำหรับลูกชิ้นด้วยการเติม ข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย
วัตถุดิบ:
บวบ - 300 กรัม
เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบด - 150 กรัม
- ไข่- 1 ชิ้น,
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส ไก่ผัดบวบ
วัตถุดิบ:ไก่ ไขผัก แครอท ไข่ หัวหอม
แคลอรี่ / 100g: 89
ไก่ผัดกับบวบที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและฉ่ำเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพแคลอรีต่ำและอาหารอีกด้วย ความฝันของผู้หญิงที่ลดน้ำหนักไม่ใช่สูตร
วัตถุดิบ:
0.8 กก. อกไก่);
- 200 กรัม บวบ;
- 100 กรัม แครอท;
- 1 ไข่;
- 1 หัวหอม ไก่นึ่งอาหารนึ่ง
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ หัวหอม แครอท ไข่ ขนมปังขาว นม เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก
แคลอรี่ / 100g: 147
ก่อนที่คุณจะลดน้ำหนัก อันดับแรกให้ซื้อหม้อต้มน้ำสองชั้น ซึ่งเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดของคุณ วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำไก่ทอดนึ่งที่อร่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ - 400 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น,
- แครอท - 1 ชิ้น,
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
- นม - 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 40 กรัม ข้าวหมกไก่อบข้าวโอ๊ต
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ข้าวโอ๊ต, หัวหอม, เกลือ, ปาปริก้าหวาน, สมุนไพรโปรวองซ์, น้ำ, มันฝรั่ง, แครอท, เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 99
ไก่ทอดกับข้าวโอ๊ตทำได้ง่าย แม้ว่าจานนี้เป็นอาหาร แต่ก็อร่อยและน่าพอใจมาก
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
- 1 หัวหอม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้าหวาน;
- สมุนไพรโปรวองซ์ 2-3 หยิก;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือด;
- มันฝรั่ง;
- แครอท;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เนื้ออกไก่ฝรั่งเศส
วัตถุดิบ:อกไก่, หัวหอม, แชมเปญ, มะเขือเทศ, ชีส, ครีมเปรี้ยว แป้ง, แกง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมัน, โรสแมรี่
แคลอรี่ / 100g: 122
ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าคุณสามารถทานอาหารที่อร่อยเช่นนี้ได้ เนื้อในภาษาฝรั่งเศสนี้ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลไม่มีใครเข้าใจด้วยซ้ำว่าเป็นอาหาร
วัตถุดิบ:- อกไก่ 700 กรัม
หัวหอม 50 กรัม
- แชมเปญ 50 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ 4 ลูก
- ชีส 30 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
- แป้งโฮลเกรน 30 กรัม
- แกง 5 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- พาสลีย์;
- โรสแมรี่;
- เกลือ;
- น้ำมันพืช. อกไก่กับมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:อกไก่, ชีสมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศ, หัวหอม, ครีม, ปาปริก้า, กระเทียม, เกลือ, โหระพา, พริกไทย, ใบโหระพา
แคลอรี่ / 100g: 111.9
เราเตรียมอาหารจานอร่อยฉ่ำและหอมกรุ่นจากอกไก่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าในเตาอบ จานนี้อร่อยและสวยงามมากสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้
วัตถุดิบ:
อกไก่ 360 กรัม
- ครีม 4 ช้อนโต๊ะ (10%,
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 60 กรัม
- พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ
- พริกหยวก 3 กรัม
- กระเทียมแห้งหนึ่งในสามช้อนชา
- โหระพา 2 กรัม
- ใบโหระพาแห้ง 2 กรัม
- เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส ม้วนไก่กับเห็ดและชีสในหม้อต้มคู่
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, เห็ด, ชีสแข็ง, หัวหอม,เกลือ,พริกไทยดำ,น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 164.86
จานอกไก่เพื่อสุขภาพที่สามารถรวมอยู่ในอาหารของคุณได้ สูตรสำหรับม้วนจะช่วยกระจายเมนูของทั้งครอบครัวโดยรวม พวกเขาเตรียมและนึ่งได้ไม่ยากซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
เนื้อไก่หนึ่งชิ้น,
ชีสแข็ง 70 กรัม
- 200 กรัม เห็ดสด,
- หัวหอมใหญ่,
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ไก่ผัดผักกะทิ
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, ถั่วเขียว, ผักชี, พริกไทยดำ, พริกไทยขาว, พริกป่น, ยี่หร่า, ยี่หร่า, รากขิง, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วจืด, เกลือ, กะทิกระป๋อง
แคลอรี่ / 100g: 104.71
เราเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพอใจจากเนื้อสัตว์ปีกและชุดผักและเครื่องเทศวิตามิน ไก่ผัดผักสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันในวันธรรมดาหรือเตรียมไว้สำหรับวันหยุด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
- พริกหยวก 1 อัน
- 1 แครอท
- หัวผักกาด 2 หัว,
- ขิงสด 1 ช้อนชา หรือขิงบด 0.5 ช้อนชา
- ครึ่งช้อนชา เมล็ดผักชี
- ถั่วเขียว 1 กำมือ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- หนึ่งในสามของผงยี่หร่า (ยี่หร่า)
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยขาวและดำ,
- พริกป่น 1 ช้อนชา,
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 1 แก้ว,
- เกลือเพื่อลิ้มรส อกไก่อบลูกพรุนในซอสเคเฟอร์
วัตถุดิบ:อกไก่, ลูกพรุน, มะเขือเทศ, แครอท, กระเทียม, คีเฟอร์, เครื่องเทศ สมุนไพรโปรวองซ์
แคลอรี่ / 100g: 83.87
สูตรสำหรับจานไก่แสนอร่อยพร้อมผักและผลไม้แห้ง การทำอกไก่อบกับลูกพรุนในซอส kefir และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
2 อกไก่,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ลูกพรุน 4 ชิ้น
- มะเขือเทศ 5 ชิ้น
- kefir ครึ่งแก้ว
- 1 แครอท
- เครื่องเทศสมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา อาหารทอดไก่กับกะหล่ำดอกนึ่ง
วัตถุดิบ:ไก่ กะหล่ำปลี ไข่ เกลือ เครื่องเทศ แป้ง
แคลอรี่ / 100g: 115
สูตรสำหรับทำเนื้อไก่และกะหล่ำดอกนุ่มและอร่อยมาก จานนึ่งใน multicooker ซึ่งหมายความว่ากระบวนการทำอาหารใช้เวลาไม่นาน
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
- แป้ง 2 หยิบมือ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กะหล่ำดอก 400 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส เกี๊ยวนึ่งยัดไส้มะกอกตาม Ducan
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ผักชี, หัวหอม, ต้นหอม, กระเทียม, พริกไทยป่น, ไก่มาซาล่า, มะกอก, เกลือ, น้ำมันพืช, แตงกวา
แคลอรี่ / 100g: 45
ลูกชิ้นนึ่งยัดไส้มะกอก เห็นด้วย เสียงต้นฉบับ จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแขกและทำอาหารเองเพื่อกระจายอาหาร
วัตถุดิบ:- เนื้อไก่ 370 กรัม (เต้านม);
- ผักชี 30 กรัม
- หัวหอมขาว 30 กรัม
- กระเทียม 40 กรัม
- 2 ซี่ - กระเทียม;
- พริกแดงป่น 3 กรัม
- garama masala 5 กรัมสำหรับไก่
- 12 ชิ้น มะกอก, อัดแน่นด้วยพริกไทย;
- เกลือ 4 กรัม
- 5 มล. น้ำมันพืชกลั่น
- แตงกวาสด,กระเทียมสำหรับจัดเสิร์ฟ เนื้อไก่กับบร็อคโคลี่และกะหล่ำดอกตาม Dukan
วัตถุดิบ:เนื้อไก่, บร็อคโคลี่, กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, โยเกิร์ต, แป้ง, ปาปริก้า, โหระพา, โรสแมรี่, น้ำมันพืช, เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 68.03
สูตรสำหรับจานไก่ร้อนกับผักและเครื่องเทศที่น่ารับประทาน แนะนำสำหรับขั้นตอนที่ 2, 3 และ 4 ของอาหาร Ducan
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
- บรอกโคลี 250 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- หัวหอม 50 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- กะหล่ำดอก 250 กรัม
- โหระพา 3 กรัม
- โรสแมรี่ 3 กรัม
- พริกขี้หนูป่น 5 กรัม
- โยเกิร์ต 120 มล. 0%
- น้ำมันพืชกลั่น 10 กรัม
- แป้งข้าวโพด 12 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส อกไก่ตุ๋นแครอทตาม Dukan
วัตถุดิบ:อกไก่, แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม, พริก, ผักชี, แป้ง, เกลือ, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 63
อาหารวันนี้ของเราสามารถรับประทานได้ในทุกขั้นตอนของอาหาร Ducan ยกเว้น "การจู่โจม" แต่แม้ว่าคุณจะไม่ปฏิบัติตามอาหารนี้ เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว
วัตถุดิบ:- อกไก่ 380 กรัม
- แครอท 250 กรัม
- คื่นฉ่ายก้าน 200 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- 2 ชิ้น พริกแดงและเขียว
- ผักชี 20 กรัม
- แป้งข้าวโพด 15 กรัม
- เกลือทะเล พริกไทยป่น น้ำมันพืชสำหรับทอด
ไก่ทอดไร้น้ำมัน "สูตรอาหาร"
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ เครื่องเทศ เกลือ
แคลอรี่ / 100g: 189.43
สูตรสำหรับทำไก่ทอดในกระดาษฟอยล์ในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูอาหารที่ทุกคนชื่นชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น
สิ่งที่คุณต้องการ:
เนื้อไก่ (เนื้อ ขาหรือน่อง)
- เกลือละเอียด
- เครื่องเทศสำหรับไก่
- กระทะแห้งและกระดาษฟอยล์ ตับไก่ในกระทะ
วัตถุดิบ:ตับไก่ นม หัวหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียม แป้ง โยเกิร์ต น้ำมันมะกอก เกลือ หัวหอมเขียว
แคลอรี่ / 100g: 98.25
เตรียมไว้แล้ว ตับไก่ตามสูตรที่เสนอ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจานที่สองแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำจะถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว
วัตถุดิบ:
ตับไก่ 270 กรัม
- คื่นฉ่ายก้าน 100 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- นม 100 มล.
- พริกไทยป่นแดง 3 กรัม
- แป้งข้าวโพด 20 กรัม
- โยเกิร์ต 100 มล. (0%,
- น้ำมันมะกอก 10 มล.
- เกลือ 5 กรัม
- ต้นหอมสำหรับจัดเสิร์ฟ บวบยัดไส้ตาม Dukan
วัตถุดิบ:บวบ, ไก่สับ, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, พริก, พริกไทยป่น, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช
แคลอรี่ / 100g: 72
ฉันขอเสนอสูตรอาหารอื่นตาม Dukan - บวบยัดไส้ไก่สับและผักปรุงในกระทะ แม้ว่าบวบเหล่านี้จะปรุงสุกมาเกือบครึ่งชั่วโมงแล้ว แต่อย่ากังวลไป คุณจะได้อาหารจานอร่อยเลิศรส
วัตถุดิบ:
บวบ 450 กรัม
เนื้อไก่สับ 350 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- หัวหอม 60 กรัม
- พริกหยวก 80 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- พริก 1 เม็ด
- พริกไทยดำป่น 3 กรัม
- โหระพาแห้ง 4 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
- เกลือ;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด สตูว์ไก่ใส่กระเทียมและผัก
วัตถุดิบ:เต้านม, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก, พริก, กระเทียม, โยเกิร์ต, แป้ง, น้ำมันพืช, พริกแดง, มาจอแรม, กะหล่ำดอก, บร็อคโคลี่
แคลอรี่ / 100g: 63
สตูว์เนื้อวัวอาหารดังกล่าวสามารถรับประทานได้ในอาหาร Ducan - ทุกขั้นตอนยกเว้นขั้นตอนแรก คุณจะชอบรสชาติของสตูว์เนื้อวัวอย่างแน่นอน เพราะฉันใช้เครื่องปรุงต่างๆ มากมายในสูตร การเตรียมสตูว์เนื้อวัวดังกล่าวจะไม่ยากสำหรับปฏิคม
วัตถุดิบ:
อกไก่ 300 กรัม
กระเทียม 150 กรัม
- แครอท 120 กรัม
- พริกหยวก 100 กรัม
- พริก 1 เม็ด
- กระเทียม 4 กลีบ
- 60 มล. โยเกิร์ต;
- แป้งข้าวโพด 5 กรัม
- 6 มล. น้ำมันพืช;
- พริกแดงป่น 5 กรัม
- มาจอแรม 3 กรัม
- กะหล่ำดอก 150 กรัม
- บร็อคโคลี่ 150 กรัม กะหล่ำปลีนึ่งอาหาร
วัตถุดิบ:กะหล่ำปลี ไก่ หัวหอม บัควีท น้ำซุป เกลือ เครื่องเทศ
แคลอรี่ / 100g: 62.86
เรากำลังเตรียมอาหารมื้อเย็นที่เรียบง่ายและน่ารับประทาน - กะหล่ำปลีอาหารกับไก่และบัควีทต้ม คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยการทำกะหล่ำปลียัดไส้ในหม้อไอน้ำสองครั้ง
วัตถุดิบ:
1 ส้อม ผักกาดขาว,
- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
- ไก่สับ 300 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีทต้ม,
- หัวหอมหัวผักกาดครึ่งลูก
- ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
dieta-prosto.ru
สูตรแคลอรี่ต่ำพร้อมแคลอรี่
แนวคิดของ "อาหารแคลอรีต่ำ" กล่าวว่า ...
อาหารและ เมนูตัวอย่าง 1200 แคลอรี่ต่อวันต่อสัปดาห์
เมนูแคลอรี่ 1200 ช่วยให้กินเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ...
ไก่มีกี่แคลอรี
เนื่องจากหลายคนชอบกินไก่ ...
อาหารของ Dr. Bormental: การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่าย
อาหารยอดนิยมของ Dr. Bormental ถึงมากที่สุด ...
เมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลา 1 สัปดาห์สำหรับอาหาร 1100 แคลอรี่ต่อวัน
เมนูอาหารแนะนำประจำสัปดาห์...
อาหาร 1500 แคลอรี่: เมนูสำหรับสัปดาห์
ลดน้ำหนักโดยไม่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารพิเศษ ...
สลิมมิ่งผักสลัดสูตรอาหาร
เมื่อเตรียมสลัดอาหาร ...
อาหารที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลา 2 สัปดาห์
ต่างจากอาหารระยะสั้นซึ่ง...
สูตรอาหารเนื้อสัตว์สำหรับอาหารโปรตีน
สูตรอาหารไดเอทนั้นแตกต่างกันตรงที่ ...
1300 Calorie Diet: เมนูตัวอย่างสำหรับ 12 วัน
อาหาร 1,300 แคลอรี่สามารถลด ...
สูตรอาหารสำหรับผักลดความอ้วน
อาหารประเภทผักเป็นพื้นฐาน ...
สูตรอาหารบวบ
บวบเป็นหนึ่งในพืชที่พบมากที่สุด ...
Chicken Diet เป็นวิธีที่รวดเร็ว ราคาไม่แพง ง่ายและน่าพอใจในการกำจัด น้ำหนักเกินและนำรูปร่างของคุณเองให้มีรูปร่างที่เหมาะสม
อาหารไก่จัดเป็นอาหารที่มีโปรตีนอย่างรวดเร็วสำหรับการลดน้ำหนัก โดยประสิทธิผลจะขึ้นอยู่กับการบริโภคเนื้อสัตว์ปีกเป็นหลักที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำและโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูง เนื่องจากการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของอาหารไก่ใน 7 วันหลังจากการสังเกตคุณสามารถลดไขมันในร่างกายส่วนเกินได้ 4-6 กิโลกรัม
สาระสำคัญของอาหารไก่
ประสิทธิผลของวิธีการลดน้ำหนักในเนื้อไก่เช่นเดียวกับอาหารที่มีโปรตีนอื่น ๆ นั้นขึ้นอยู่กับการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่ร่างกายและทำให้อิ่มตัวด้วยโปรตีน การกระจายสารอาหารนี้บังคับให้ร่างกายมนุษย์เผาผลาญไขมันสำรองของตัวเองเพื่อให้ได้พลังงาน ซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนักโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
หลักการพื้นฐานของอาหารไก่
เมื่อติดตามอาหารไก่ ควรปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานต่อไปนี้:
- ระยะเวลาของอาหารควร จำกัด ไว้ที่ 7 วัน (ระยะเวลาของอาหารโมโน จำกัด อยู่ที่ 3 วัน)
- ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดควรแตกต่างกันประมาณ 1200 กิโลแคลอรี (บางแหล่งอ้างอิงถึง 1500 กิโลแคลอรี)
- เปอร์เซ็นต์การบริโภคเนื้อไก่ (เนื้อสันใน) และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ที่ยอมรับได้ต้องไม่เกิน 50/50%
- คุณควรฝึกฝนอย่างน้อย 5 มื้อต่อวัน
- อาหารมื้อสุดท้ายควรดำเนินการไม่เกิน 18:00 น.
- เนื้อไก่ต้องนึ่งหรือต้ม (ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อปรุงเนื้อไก่ ปริมาณแคลอรี่และส่วนประกอบที่สำคัญของส่วนผสมที่มีประโยชน์จะลงไปในน้ำซุป)
- ตลอดการรับประทานอาหาร คุณควรปฏิเสธที่จะกินอาหารขยะ (อาหารจานด่วน เนื้อรมควัน ขนมหวาน ฯลฯ) รวมทั้งน้ำตาลและเกลือ
- ควรบริโภคของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรทุกวัน
เนื้อไก่ไดเอท
เนื้อสัตว์ที่บริโภคมากที่สุดของซากไก่คือเนื้อ (อกไม่มีหนัง) ซึ่งแนะนำให้ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารไก่ ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อไก่ส่วนนี้ 100 กรัมคือ 113 กิโลแคลอรีในขณะที่ปริมาณเนื้อสัตว์นี้มีโปรตีนมากกว่า 23 กรัมไขมันน้อยกว่า 2 กรัม (รวม 10 มก.) คาร์โบไฮเดรต 0.4 กรัมและไม่มีอาหาร ไฟเบอร์เลย
นอกจากนี้ เนื้อไก่ยังประกอบด้วย:
- กรดไขมัน (รวมถึง โอเมก้า 3 และ โอเมก้า-6 );
- วิตามินบี (, ไนอาซิน , );
- ธาตุอาหารหลัก (โพแทสเซียม, คลอรีน, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม);
- กรดอะมิโนที่จำเป็น ( ทริปโตเฟน , อาร์จินีน , ไลซีน , เมไทโอนีน );
- ธาตุ (ไอโอดีน, เหล็ก, สังกะสี, โคบอลต์, โครเมียม, แมงกานีส, ฟลูออรีน, ทองแดง, โมลิบดีนัม);
- กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น ( กลูตามิก , แอสปาร์ติก , อะลานีน , ไทโรซีน , ไกลซีน );
- กรดไขมันอิ่มตัว ( ราคิโนวายา , ลึกลับ , สเตียริก , palmitic );
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ( ไลโนเลนิก , arachidonic , ไลโนเลอิก );
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ( ตับอ่อน , ปาล์มมิโตเลอิก , โอเลอิก ).
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของไก่
ตั้งแต่สมัยโบราณ เนื้อไก่ต้มและน้ำซุปมีมูลค่าสูงเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษา ซึ่งช่วยฟื้นฟูความแข็งแกร่งของผู้ที่เหนื่อยล้าทางร่างกายและผู้ป่วย อาหารเหล่านี้มักจะถูกกำหนดให้เป็นอาหารมื้อแรกสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดใหญ่หรือ โรคติดเชื้อและยังรวมอยู่ในเมนูอาหารต่างๆ
เนื่องจากองค์ประกอบของมัน การรับประทานเนื้อไก่ที่ปรุงอย่างเหมาะสมจึงมีผลดีต่อ ระบบหลอดเลือดและการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
เนื้อไก่จะมีประโยชน์สำหรับภาวะกรดเกิน (ที่มีความเป็นกรดสูง) และโรคอื่น ๆ ของทางเดินอาหารของสาเหตุที่คล้ายคลึงกัน
องค์ประกอบของวิตามินของเนื้อสัตว์ดังกล่าวมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ (โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน) ในร่างกายมนุษย์ การทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง (การป้องกันและ) การสร้างเม็ดเลือด รูปร่างผิวหนัง ผม และเล็บ
เนื้อไก่ช่วยรักษาบาดแผล บำรุงความจำ ฟื้นฟูและเสริมสร้าง
การเลือกและการเก็บรักษาเนื้อไก่
เพื่อให้สอดคล้องกับโภชนาการอาหาร โดยหลักการแล้ว อกไก่ไม่มีหนังใด ๆ ก็เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ตั้งค่าตามความชอบ สัตว์ปีกเลี้ยง อาหารธรรมชาติไม่ประกอบด้วย และสารอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ตามกฎแล้วเนื้อไก่จะจัดเก็บชั้นวางในสองเวอร์ชัน - แช่แข็งหรือแช่เย็น โดยธรรมชาติแล้ว จะดีกว่าที่จะซื้อส่วนนี้ของซากสัตว์ปีกในรูปแบบแช่เย็น เมื่อการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส (ภาพ สัมผัส การดมกลิ่น) ของความสดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีอยู่ในปริมาณที่สมบูรณ์มากขึ้น
เมื่อเลือกเนื้อไก่แช่เย็น คุณควรใส่ใจกับ:
- สีของเนื้อ (เนื้อควรเป็นสีชมพูอ่อนที่มีสีสม่ำเสมอ);
- ความรู้สึกสัมผัส (เมื่อคุณกดเนื้อความหดหู่บนพื้นผิวจะหายไปทันที);
- กลิ่น (เนื้อสดจะต้องมีกลิ่นหอมสม่ำเสมอของเนื้อสัตว์ปีกโดยไม่มีสิ่งเจือปนที่ไม่พึงประสงค์สำหรับความรู้สึกของกลิ่น);
- ขนาดของเนื้อ (ชิ้นเนื้อขนาดใหญ่พูดถึงการเลี้ยงสัตว์ปีกด้วยฮอร์โมน);
- อายุการเก็บรักษา (ในตู้เย็นทั้งหมด คุณสมบัติที่มีประโยชน์เนื้อสัตว์ปีกแช่เย็นสดจะถูกเก็บไว้สูงสุด 5 วัน);
- การมีใบรับรองคุณภาพ (เอกสารนี้ต้องระบุเงื่อนไขทั้งหมดสำหรับการปลูกและการเก็บรักษาสัตว์ปีก)
ทำอาหารเนื้อไก่อาหาร
ประสิทธิผลของอาหารนี้ยังขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมส่วนผสมหลักด้วย เช่น อกไก่ไร้หนัง ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำสุดในกรณีนี้จะเป็นเนื้อไก่ต้ม แม้ว่าในระหว่างกระบวนการทำอาหาร มันจะสูญเสียแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ บางส่วนไป แต่โดยหลักการแล้ว พวกมันสามารถถูกละเลยได้เนื่องจากอาหารที่มีระยะเวลาอันสั้น
สำหรับการเตรียมส่วนประกอบเนื้อสัตว์พื้นฐานของอาหารไก่อย่างถูกต้องจำเป็นต้องซื้อเนื้อหรืออกของนกตัวนี้ในร้านล่วงหน้าในส่วนมวลที่สอดคล้องกับความต้องการรายวัน (โดยคำนึงถึงอาหารทุกมื้อ) ในกรณีของการใช้อกไก่ ควรทำความสะอาดผิวหนังชั้นนอกและไขมันใต้ผิวหนังในขั้นต้น (เนื้อสัตว์ปีกต้องการเพียงการกำจัดเส้นใยไขมันที่ตกค้าง) ให้ล้างออกด้วยน้ำที่ไหลผ่านแล้วจึงดำเนินการให้ความร้อน
เนื้อไก่ที่ล้างและล้างจะต้องวางในกระทะด้วยน้ำเย็นสะอาดนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 20-40 นาทีขึ้นอยู่กับที่มาของชิ้นส่วนที่ซื้อของซากนก (บ้านหรือร้านค้า) ห้ามใช้น้ำเกลือเพราะจะลดประสิทธิภาพของอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อไก่ อาจเติมคื่นฉ่ายเล็กน้อยลงในน้ำซุป
หลังจากเตรียมส่วนผสมหลักของอาหารแล้ว คุณควรแบ่งเนื้อไก่ออกเป็นส่วนที่จำเป็นสำหรับอาหารแต่ละมื้อในแต่ละวัน และรับประทานตามเมนูที่พัฒนาขึ้น
พันธุ์
ที่จริงแล้ว มีอาหารค่อนข้างน้อย เมนูซึ่งรวมถึงเนื้อไก่ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง แต่ตัวเลือกพื้นฐานสำหรับอาหารไก่ถือเป็นอาหารเดี่ยว 3 วันที่ "ยาก" สำหรับไก่และ รุ่นน้ำหนักเบาสำหรับ 7 วัน ซึ่งอิงจากอกไก่และผัก
ไก่โมโนไดเอท
เวอร์ชั่นสั้นของโมโนไดเอทบนอกไก่เนื่องจากขาดสมดุลทางโภชนาการถูกสังเกตได้เพียงสามวันและส่วนใหญ่คล้ายกับความนิยม วันถือศีลอด ซึ่งการรับประทานอาหารประกอบด้วยส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งที่ใช้ตลอดการรับประทานอาหาร
ดังนั้นในช่วงสามวันของอาหารโมโนไดเอทที่เป็นของแข็งจึงสามารถรับประทานได้เฉพาะเนื้อไก่ต้มเท่านั้น นอกจากนี้ อาหารประเภท "แข็ง" นี้จะต้องมาพร้อมกับการบริโภคของเหลวที่ไม่หวานอย่างเพียงพอ (1.5-2 ลิตรต่อวัน) ควรใช้น้ำบริสุทธิ์ที่ไม่มีแก๊สและชาที่ไม่มีน้ำตาล ตลอดเวลาของอาหารไก่แบบโมโนคุณสามารถปลดปล่อยร่างกายของคุณจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น 2-3 ปอนด์ซึ่งได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับประสิทธิผลของอาหารดังกล่าว
อาหารไก่น้ำหนักเบา
เมนูอาหารไก่ 7 วันมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์มากขึ้นและเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ปีกต้มซึ่งควรเลือกผักและสมุนไพรเป็นอันดับแรก นอกจากนี้ ผลไม้ไม่หวาน ซีเรียลที่ไม่มีแป้ง และส่วนผสมอื่นๆ สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพิ่มเติมได้
ตลอดการควบคุมอาหารนี้ ปริมาณเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่รับประทานอาจแตกต่างกันและสามารถเลือกได้โดยอิสระโดยใช้ตารางแคลอรี่ อย่างไรก็ตาม การเลือกดังกล่าวควรดำเนินการตามหลักการพื้นฐานของอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น ปริมาณของเหลวที่บริโภคในแต่ละวันรวมถึงทางเลือกต้องสอดคล้องกับอาหารโมโนรุ่นก่อนหน้า ความคิดเห็นเกี่ยวกับระบบการปกครองอาหารนี้ระบุว่าในเจ็ดวันของการยึดมั่นอย่างเคร่งครัด คุณสามารถลดมวลไขมันในร่างกายได้ 3-4 กิโลกรัม
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต
ไก่โมโนไดเอท
โดยตัวมันเอง คำจำกัดความ - ไก่โมโนไดเอทบ่งบอกว่าอาหารแข็งที่ได้รับอนุญาตเพียงอย่างเดียวตลอดการปฏิบัติจะเป็นเนื้อของสัตว์ปีกนี้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องกินเฉพาะเนื้อไก่นึ่งหรือต้ม (เต้านมไม่มีผิวหนังและไขมันใต้ผิวหนัง) โดยไม่ต้องแทนที่ด้วยส่วนอื่น ๆ ของซากนก
จากอาหารเหลวตลอดอาหาร อนุญาตให้บริโภคได้ น้ำแร่ชาที่ยังคงและไม่หวาน (เขียว, แดง, ดำ)
อาหารไก่น้ำหนักเบา
เนื่องจากระบอบการปกครองของอาหารไก่แบบแปรผันนี้คำนวณเป็นเวลาเจ็ดวัน จึงไม่สามารถจำกัดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ได้เพียงส่วนประกอบเดียวและต้องรวมผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องด้วย
เช่นเคย ส่วนประกอบหลักของอาหารไก่น้ำหนักเบาคือเนื้อไก่ต้มหรือนึ่ง ซึ่งไม่สามารถแทนที่ด้วยส่วนอื่นของซากสัตว์และแม้แต่เนื้อแฮมของมัน
อนุญาตให้ใช้เครื่องเคียงและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีระบบโภชนาการนี้:
- ผักและสมุนไพรที่ไม่มีแป้ง (แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี, อารูกูลา, พริกหยวก, ผักชี, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, หัวบีท, ผักกาดหอม, แครอท);
- ขนมปังไดเอท, ขนมปังรำ;
- โจ๊กธัญพืชที่มีแป้งเล็กน้อย (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าว);
- ผลเบอร์รี่และผลไม้ไม่หวาน (เกรปฟรุต, ลูกเกด, สับปะรด, สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, ลูกแพร์, เชอร์รี่, ลูกพลัม, ส้ม, เชอร์รี่);
- ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันน้อยที่สุด (kefir, โยเกิร์ตธรรมชาติ);
- เครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล (น้ำผลไม้ธรรมชาติ, น้ำแร่, ยาต้มและชาต่างๆ);
- น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ
| โปรตีน g | อ้วน ก | คาร์โบไฮเดรต g | แคลอรี่ kcal | |
ผักและผักใบเขียว |
||||
| มะเขือ | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| บวบ | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| กะหล่ำปลี | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| ผักชี | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| หัวหอมใหญ่ | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| หัวหอม | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| แครอท | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| แตงกวา | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| สควอช | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| สลัดพริกไทย | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| พาสลีย์ | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| arugula | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| สลัด | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| หัวผักกาด | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| ผักชีฝรั่ง | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| หน่อไม้ฝรั่ง | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| มะเขือเทศ | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| ฟักทอง | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| Dill | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| กระเทียม | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| ผักโขม | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
ผลไม้ |
||||
| อาโวคาโด | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| สัปปะรด | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
| ส้ม | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| เชอร์รี่ | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| เกรฟฟรุ๊ต | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| แพร์ | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| กีวี่ | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| มะม่วง | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| ส้ม | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| ส้มโอ | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| ลูกพลัม | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| แอปเปิ้ล | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
เบอร์รี่ |
||||
| แบล็กเบอร์รี่ | 2,0 | 0,0 | 6,4 | 31 |
| สตรอเบอร์รี่ | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| สตรอเบอร์รี่ | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| ราสเบอรี่ | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| บลูเบอร์รี่ | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
ซีเรียลและซีเรียล |
||||
| บัควีท | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| ข้าวโอ๊ต | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| ข้าวบาร์เลย์มุก | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
| ข้าว | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ |
||||
| ขนมปังข้าวไรย์ | 11,0 | 2,7 | 58,0 | 310 |
| ขนมปังกรอบทั้งเมล็ด | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
ผลิตภัณฑ์นม |
||||
| คีเฟอร์ 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| นมอบหมัก 1% | 3,0 | 1,0 | 4,2 | 40 |
| แอซิโดฟิลัส 1% | 3,0 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| โยเกิร์ตธรรมชาติ 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
ชีสและนมเปรี้ยว |
||||
| คอทเทจชีส 0.6% (ไขมันต่ำ) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
| คอทเทจชีส 1.8% (ไขมันต่ำ) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
นก |
||||
| อกไก่ต้ม | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
| เนื้อไก่ต้ม | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
น้ำมันและไขมัน |
||||
| น้ำมันมะกอก | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
||||
| น้ำแร่ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ชาเขียว | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ชาดำ | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม |
||||
| น้ำสัปปะรด | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48 |
| น้ำส้ม | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| น้ำเชอร์รี่ | 0,7 | 0,0 | 10,2 | 47 |
| น้ำมะนาว | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| น้ำแอปเปิ้ล | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
สินค้ามีจำนวนจำกัดหรือบางส่วน
ไก่โมโนไดเอท
โดยธรรมชาติแล้ว หากสังเกตการรับประทานอาหารแบบโมโน จะมีการห้ามการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่มีอยู่ทั้งหมดโดยสมบูรณ์ ยกเว้นรายการอนุญาตที่ค่อนข้างสั้น ซึ่งรวมถึงเนื้อไก่ที่นึ่งหรือต้มและเครื่องดื่มที่ยอมรับได้ (ชาสมุนไพร น้ำแร่ ชา ).
อาหารไก่น้ำหนักเบา
อาหารไก่ 7 วันสำหรับการลดน้ำหนักโดยตัวมันเองนั้นแตกต่างจากอาหารต้องห้ามที่มีจำนวนน้อยกว่ามาก อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณจะต้องแยกอาหารจำนวนมากออกจากอาหารของคุณ ซึ่งรวมถึง:
- อาหารประเภทใดก็ได้ที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วน
- ของหวานและขนมอื่น ๆ
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
- อาหารที่มีไขมัน รมควัน ของทอดและเผ็ด
- การเก็บรักษาและผักดอง (ร้านค้าและที่บ้าน);
- ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง
- ขนมอบและผลิตภัณฑ์จากแป้ง
- ธัญพืชและผักที่มีแป้งสูง
- ซอส, หมัก, น้ำเกรวี่;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลม
- ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน
- ผลิตภัณฑ์จากปลาและเนื้อสัตว์
- น้ำหวานอุตสาหกรรมผลไม้แช่อิ่มหวาน
- เกลือ น้ำตาล และอื่นๆ อาหารเสริม(เจลาติน, แป้ง, สารเพิ่มความคงตัว, สารให้ความหวาน, สารปรุงแต่งรส)
ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม
| โปรตีน g | อ้วน ก | คาร์โบไฮเดรต g | แคลอรี่ kcal | |
ผักและผักใบเขียว |
||||
| มันฝรั่ง | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
ผลไม้ |
||||
| ผลไม้เมืองร้อน | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
| ผลไม้กระป๋อง | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
| มะเดื่อ | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
| ลูกพลับ | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
เบอร์รี่ |
||||
| องุ่น | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
ถั่วและผลไม้แห้ง |
||||
| ลูกเกด | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| แอปริคอตแห้ง | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
| แอปริคอตแห้ง | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
| วันที่ | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| ลูกพรุน | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
ของว่าง |
||||
| มันฝรั่งทอดแผ่น | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| ป๊อปคอร์นคาราเมล | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| ป๊อปคอร์นรสเค็ม | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
ซีเรียลและซีเรียล |
||||
| semolina | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| โจ๊กข้าวฟ่าง | 4,7 | 1,1 | 26,1 | 135 |
แป้งและพาสต้า |
||||
| แป้งสาลี | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| พาสต้า | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| ก๋วยเตี๋ยว | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| ราวีโอลี่ | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| แปะ | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| แพนเค้ก | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| วาเรนิกิ | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| แพนเค้ก | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| เกี๊ยว | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ |
||||
| ก้อน | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| ขนมปัง | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| kalach | 7,9 | 0,8 | 51,6 | 249 |
| ขนมปัง | 7,6 | 8,8 | 56,4 | 334 |
| โดนัท | 5,6 | 13,0 | 38,8 | 296 |
| เบเกิล | 7,9 | 10,8 | 57,2 | 357 |
| ขนมปัง | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
ขนมหวาน |
||||
| แยม | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| แยม | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| มาร์ชเมลโล่ | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| ลูกอม | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| แปะ | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| บิสกิต | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| เค้ก | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| แยม | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| Halva | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
ไอศครีม |
||||
| ไอศครีม | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
เค้ก |
||||
| เค้ก | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
ช็อคโกแลต |
||||
| ช็อคโกแลต | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
วัตถุดิบและเครื่องปรุง |
||||
| เครื่องปรุงรส | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| ซอสมะเขือเทศ | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| มายองเนส | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| น้ำผึ้ง | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| น้ำเชื่อม | 0,0 | 0,3 | 78,3 | 296 |
| น้ำตาล | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| เกลือ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
ผลิตภัณฑ์นม |
||||
| นม | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| คีเฟอร์ 3.2% | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 56 |
| ครีม 35% (ไขมัน) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| ครีมเปรี้ยว 40% (ไขมัน) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| โยเกิร์ตผลไม้ 3.2% | 5,0 | 3,2 | 8,5 | 85 |
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ |
||||
| เนื้อหมู | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| ซาโล | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| เนื้อวัว | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| เนื้อลูกวัว | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| เบคอน | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| ลูกชิ้น | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| สเต็ก | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
ไส้กรอก |
||||
| ไส้กรอกต้ม | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| พร้อมไส้กรอกรมควัน | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| พี / ไส้กรอกรมควัน | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| ไส้กรอกกับ / แห้ง | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| ไส้กรอกรมควัน | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| ไส้กรอก | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| ไส้กรอก | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| หมูอ้วน | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
นก |
||||
| ไก่ทอด | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
| ไก่รมควัน | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| ไก่งวงอบ | 28,0 | 6,0 | - | 165 |
| เป็ดรมควัน | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| เป็ดย่าง | 22,6 | 19,5 | 0,0 | 266 |
ปลาและอาหารทะเล |
||||
| ปลาทอด | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| ปลาแห้ง | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| ปลารมควัน | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| ปลาเค็ม | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
น้ำมันและไขมัน |
||||
| เนย | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| ไขมันสัตว์ | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| ไขมันในการทำอาหาร | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ |
||||
| บรั่นดี | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| เหล้าวิสกี้ | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| วอดก้า | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| จิน | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| คอนยัค | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| สุรา | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| เบียร์ | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| แชมเปญ | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
||||
| โคล่า | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| น้ำมะนาว | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| เทพดา | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
| แฟนต้า | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม |
||||
| น้ำหวานสีส้ม | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| ผลไม้แช่อิ่มองุ่น | 0,5 | 0,0 | 19,7 | 77 |
| น้ำหวานเชอร์รี่ | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| เยลลี่ | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| น้ำหวาน | 0,1 | 0,0 | 12,8 | 53 |
| พีชน้ำทิพย์ | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| * ข้อมูลระบุไว้สำหรับ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | ||||
เมนู (อาหารประจำ)
ไก่โมโนไดเอท
การปันส่วนอาหารของอาหารไก่ประเภทนี้ทำได้ง่ายมาก โดยใช้เวลา 3 วันในการกินเฉพาะเนื้อไก่นึ่งหรือเนื้อไก่ต้มในปริมาณ 500-700 กรัม ขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ในแง่ของการออกกำลังกาย ในเวลาเดียวกันเนื้อสัตว์ปีกหนึ่งส่วนไม่ควรเกิน 100 กรัมจากนั้นจึงควรแบ่งจำนวนอาหาร 5-7 ครั้งต่อวัน นอกจากสัตว์ปีกแล้ว คุณต้องดื่มน้ำไม่หวานประมาณ 2 ลิตรต่อวัน ที่สุดซึ่งควรเป็นน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ
อาหารไก่น้ำหนักเบา
เมนูอาหารไก่สำหรับสัปดาห์มีความหลากหลายมากขึ้น สมบูรณ์ และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ในกรณีนี้ต้องเตรียมอาหารจานหลักจากเนื้อไก่ต้มหรือนึ่งและผักที่แนะนำในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งควรเสริมด้วยผลไม้ซีเรียลและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ยอมรับได้เพื่อขยายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ในการปรุงอาหารประจำวัน ควรมีหลักการพื้นฐาน 2 ข้อชี้นำ หลักการแรกจำกัดค่าพลังงานของอาหารทุกมื้อที่บริโภค 1200 (บางครั้ง 1500) แคลอรี และข้อที่สองแบ่งปริมาณเนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่รับประทานเข้าไป อัตราส่วนโดยประมาณ 1: 1 (ในแง่ของแคลอรี่หรือปริมาตร)
แต่ละวันของอาหารดังกล่าวจะต้องแบ่งออกเป็นอย่างน้อย 5 มื้อ โดยมื้อสุดท้ายควรเสร็จสิ้นก่อน 18.00 น. ทันทีก่อนนอนได้รับอนุญาตให้ดื่มผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ 200-250 กรัม ภายใน 24 ชั่วโมง จำเป็นต้องดื่มน้ำแร่โดยไม่ใช้แก๊ส ชาสมุนไพร และชาปราศจากน้ำตาลในปริมาณประมาณ 2 ลิตร
เพื่อที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร 7 วันตามผักและไก่ ขอแนะนำให้ใช้วันอดอาหารกับอกไก่ในตอนแรก ซึ่งเป็นเมนูที่เหมือนกันกับอาหารโมโน
ตัวอย่างเมนูอาหารไก่น้ำหนักเบาสำหรับสัปดาห์
| วันจันทร์ |
|
| วันอังคาร |
|
| วันพุธ |
|
| วันพฤหัสบดี |
|
| วันศุกร์ |
|
| วันเสาร์ |
|
| วันอาทิตย์ |
|
สูตรอาหารไก่
เมื่อมีคำถามเกิดขึ้นว่าต้องทำอาหารอย่างไรโดยไม่ล้มเหลว แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยจากอาหารจานเนื้อ แม่บ้านหลายคนมักจะจำผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมเช่นไก่ได้ แท้จริงแล้วแทบทุกส่วนของซากไก่ (ต้นขา เนื้อ ปีก ขา) และอวัยวะภายใน (หัวใจ ตับ ท้อง) อยู่ภายใต้แนวคิดของ "โภชนาการที่เหมาะสม" และความหลากหลายของอาหารที่ปรุงจากพวกมันจะตอบสนองทุกความต้องการ รสชาติที่ต้องการ ตัวอย่างเช่น ไก่ที่ต้มในหม้อต้มสองชั้น อบในกระดาษฟอยล์ หรือตุ๋นในเตาอบ จะกลายเป็นเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารประจำวัน ซึ่งมีผัก ซีเรียล (โดยเฉพาะข้าวและบัควีท) ถั่วและพาสต้าหลากหลายชนิด สมบูรณ์แบบ. จากเนื้อไก่คุณสามารถทำน้ำซุปรักษามันบดหม้อปรุงอาหาร pilaf และแม้แต่บาร์บีคิวและจากเนื้อสับของนกตัวนี้จะได้รับเนื้อไก่และลูกชิ้นแสนอร่อยพร้อมเห็ดหรือสารตัวเติมอื่น ๆ
ด้านล่างเราจะพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารจากอกไก่และส่วนอื่น ๆ ของซากนกซึ่งแม้ว่าจะไม่รวมอยู่ในเมนูอาหารข้างต้น แต่ก็มีประโยชน์กับอาหารเพื่อสุขภาพทุกวัน
อาหารทอดอกไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- เนย - 1 ช้อนชา;
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้น ๆ แล้วสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่กระเทียม, ครีม, เครื่องเทศที่ผ่านกระเทียมลงไปในเนื้อสับ, ตอกไข่ลงไปแล้วทำให้มวลที่ได้นั้นข้นขึ้นด้วยแป้ง ปั้นเป็นวงรีหรือกลมด้วยมือที่เปียก วางบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที
สูตรอาหารสำหรับอาหารประเภทเนื้อไก่จะมีแคลอรีน้อยกว่าและมีประโยชน์มากกว่าหากคุณเลือกการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ (เช่น ชิ้นเนื้อทอด) เป็นการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์นี้
ซุปไก่ไดเอท
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำกรอง - 2 ลิตร
- อกไก่ - 400-500 กรัม
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- ก้านคื่นฉ่าย - 1-2 ชิ้น.;
- แครอทขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น.;
- วุ้นเส้น - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ / เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
จากอกไก่ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกออกจากผิวหนังเศษกระดูกอ่อนและล้างให้สะอาดในน้ำไหลคุณต้องปรุงน้ำซุปก่อนซึ่งคุณต้องต้มเนื้อสัตว์ปีกในน้ำเค็มประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นเอาโฟมสกปรกออกจากน้ำซุป เอาเนื้อที่ปรุงแล้วออกจากน้ำเดือด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้บนจาน
นอกจากนี้ ในน้ำซุปไก่ ซุปจริงจะถูกปรุงสุก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด หัวหอมและแครอทลงในน้ำเดือด และหลังจากนั้นครู่หนึ่งมันฝรั่งก็หั่นเป็นก้อนเล็กๆ สองสามนาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ใส่วุ้นเส้น สมุนไพรสับ ไก่และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในน้ำซุป สับส่วนผสมทั้งหมดปิดฝาหม้อแล้วปล่อยให้ซุปนั่ง
อกไก่กับส้มในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- อกไก่ - 300 กรัม
- ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.;
- กระเทียม - 1 ซี่;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
- เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทย, โหระพา, ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส
ก่อนที่จะเตรียมอกไก่ในหม้อหุงช้าควรหมักในส่วนผสมของเครื่องเทศที่ทำจากน้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก, กระเทียมสับ, ปาปริก้า, พริกไทย, ขมิ้น, โหระพา, น้ำส้ม (เราใช้ผลไม้ครึ่งหนึ่ง) และ เกลือ.
สำหรับการทำให้เนื้อไก่ชุ่มอย่างทั่วถึง ให้ใช้มีดบาง ๆ แทงในหลาย ๆ ที่แล้วถูให้ทั่วด้วยน้ำดองที่ผสมจนเนียนแล้วทิ้งไว้ 15 นาที (สำหรับน้ำดองตามหลักการแล้ว คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงใดก็ได้ตามต้องการ ชอบ).
หลังจากนั้นวางเนื้อไก่หมักไว้บนกระดาษฟอยล์แล้วปิดด้วยชิ้นส้มในผิวหนัง ห่อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วใส่ในชาม multicooker อบเต้านมด้วยกระดาษฟอยล์ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นค่อยๆ คลี่กระดาษฟอยล์ออกและหั่นเนื้อเป็นส่วนๆ
ซูเฟล่ไก่ไดเอท
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- นม - 200 มล.;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- บรอกโคลี - 150 กรัม
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- ถั่วพิสตาชิโอ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
- ผักใบเขียวที่ชอบ - 1 พวง;
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นแรก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักครู่ สับเนื้อไก่ดิบ หัวหอม และสับด้วยเครื่องปั่น ใส่นมอุ่น ไข่แดง น้ำมันพืช และถั่วพิสตาชิโอสับลงในเครื่องปั่นตามลำดับ นำเนื้อสับไปบดให้ละเอียดและใส่ในจานลึก
ปัดโปรตีนที่เย็นแล้วให้ทั่วและเพิ่มลงในเนื้อสับ จากนั้นใส่บวบดิบสับละเอียด สมุนไพร บร็อคโคลี่ต้มและเครื่องเทศ คนส่วนผสมให้ละเอียด เติมแม่พิมพ์ทนความร้อนขนาดเล็กลงไป แล้วนำเข้าอบ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C
เสิร์ฟซูเฟล่ไก่สำเร็จรูป โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอและผักกาดหอม
อาหารไก่ pilaf
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำกรอง - 400 มล.;
- อกไก่ - 200 กรัม
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ข้าวนึ่ง - 200 กรัม
- เกลือ / พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ก่อนปรุง pilaf นั้นจำเป็นต้องทำเนื้อไก่จากอกไก่ซึ่งคุณต้องทำความสะอาดออกจากผิวหนังไขมันใต้ผิวหนังและเศษกระดูกอ่อน ถัดไปควรล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ข้าวยังต้องล้างและคัดแยก ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งขนาดกลางและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่เนื้อสับลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม ลอกโฟมออก ลดความร้อน ใส่เกลือลงไปในน้ำแล้วปรุงเนื้อประมาณ 10 นาที
เพิ่มหัวหอมและแครอทหั่นบาง ๆ ลงในน้ำซุปและคนเป็นครั้งคราวปรุงต่ออีก 5-8 นาที หลังจากเวลานี้ เทข้าวลงในกระทะ นำน้ำไปต้มอีกครั้งและปรุง pilaf ด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
หัวตับไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำกรอง - ต้องใช้เท่าไหร่
- ตับไก่ - 1 กก.
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- แฮมไม่ติดมัน - 3 ชิ้น;
- หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น.;
- ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- พริกไทยดำ (ถั่ว) - 4-5 ชิ้น.;
- เกลือ / เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ก่อนเตรียมอาหารตับไก่ในรูปแบบของหัวจำเป็นต้องคำนวณปริมาณน้ำอย่างถูกต้องซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของตับที่ได้รับตั้งแต่ 200 ถึง 600 มล. น่าเสียดายที่การคำนวณน้ำสามารถทำได้โดยการลองผิดลองถูกเท่านั้น ดังนั้นคำแนะนำเดียวในกรณีนี้คือการเติมตับด้วยชั้นผิวบางๆ
ดังนั้นให้ใส่ตับลงในหม้อ เทน้ำลงไป เคี่ยวจนนุ่ม หลังจากนั้นให้ย้ายตับที่เสร็จแล้วไปที่เครื่องปั่น (โดยปกติคุณไม่จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำอีกต่อไป) แล้วใส่แฮม พริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไป
ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกันและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที โดยหลักการแล้วการขาดความหนืดของหัวสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มแฮมมากขึ้นแม้ว่าในกรณีนี้ สูตรอาหารตับไก่สามารถทำเป็นจานที่มีส่วนผสมหลักต่างกันได้
ไก่ไดเอทในเตาอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ซากไก่ - 1 ชิ้น;
- ชุดเครื่องเทศให้เลือก - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 3-4 ซี่;
- เกลือเป็นปริมาณขั้นต่ำ
เพื่อที่จะปรุงไก่ที่เป็นอาหารในเตาอบให้เร็วขึ้นและการคั่วที่ดีขึ้น การแบ่งซากสัตว์ปีกตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน เป็นการดีกว่า จากนั้นล้างให้สะอาดและกำจัดเศษขนออกจากผิวและชิ้นส่วนอวัยวะภายใน . จากนั้นคุณควรขูดไก่ทั้งสองส่วนอย่างระมัดระวังด้วยชุดเครื่องเทศที่เลือกด้วยกระเทียมและเกลือแล้วทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ประมาณ 15-20 นาที
วางฟอยล์อาหารสองชิ้นในหลายชั้นบนแผ่นอบที่ลึก วางซากไก่ครึ่งตัวบนแต่ละอันแล้วห่อขอบฟอยล์ให้แน่นโดยไม่ทิ้งรู
เปิดเตาอบที่ 200 ° C แล้วอบไก่ประมาณ 40-50 นาที
ออกจากอาหาร
ในกรณีของการเริ่มต้นใหม่ของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการตามปกติหลังจากสิ้นสุดอาหารไก่ มีโอกาสที่ดีที่จะกลับไปใช้ตัวชี้วัดน้ำหนักเดิมและดังนั้นการออกจากอาหารดังกล่าวควรเกิดขึ้นทีละน้อย
ในการรวมผลลัพธ์ของการลดน้ำหนัก คุณต้องทำความคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟและชาครั้งแรกโดยไม่เติมน้ำตาล อย่างน้อยในครั้งแรก เพื่อที่จะกินผลิตภัณฑ์แป้งและขนมหวานให้น้อยที่สุด นอกจากนี้อย่าเปลี่ยนไปกินของทอดมันและ .โดยทันที จานรมควัน... พยายามทำให้เป็นนิสัยในการดื่มน้ำหนึ่งแก้วหลังการนอนหลับและรับประทานอาหารเช้า ข้าวโอ๊ตหรือชีสกระท่อมไขมันต่ำ ในช่วงกลางวัน คุณควรเลือกอาหารจานแรกที่มีไขมันต่ำ และปรุงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือปลาโดยใช้ไอน้ำ ย่าง หรือเตาอบ ทิ้งผักไว้ในอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ (ยกเว้นการทอด) แต่อย่าไปยุ่งกับมันฝรั่งและอาหารประเภทแป้งอื่นๆ สุดท้าย อย่าลืมกินอาหารมื้อเล็ก 4-5 ครั้งในช่วงเวลากลางวัน
ข้อห้าม
กฎการรับประทานอาหารใด ๆ สำหรับการลดน้ำหนักของการกระทำของโปรตีนซึ่งรวมถึงอาหารไก่อย่างแน่นอนไม่ควรปฏิบัติเมื่อ:
เนื่องจากอาหารประเภทเนื้อไก่ทั้งหมดยังคงมีความสมดุลไม่เพียงพอและอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของแม่ พัฒนาการของทารกในครรภ์ หรือทารกแรกเกิด จึงไม่แนะนำสำหรับผู้หญิงเช่นกัน
ข้อดีข้อเสีย
| ข้อดี | ข้อเสีย |
|
|
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ บนพื้นฐานของเนื้อไก่เนื่องจากความนิยมอย่างมากของไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร สูตรอาหารจำนวนมากได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อกำจัดร่างกายมนุษย์ที่มีไขมันส่วนเกินหรือเพิ่มขึ้นในทางกลับกัน มวลกล้ามเนื้อ... ด้านล่างนี้คืออาหารทั่วไปบางส่วนที่มีเนื้อสัตว์หรืออวัยวะอื่นๆ ของนกชนิดนี้เป็นส่วนประกอบพื้นฐานอย่างใดอย่างหนึ่ง
อาหารตับไก่
นักโภชนาการบางคนแนะนำให้กินตับของนกตัวนี้แทนเนื้อไก่ที่กินโปรตีน โดยกระตุ้นด้วยองค์ประกอบที่เข้มข้นกว่าของไมโครและมาโครอีเลเมนต์ วิตามิน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของซากไก่ส่วนนี้น้อยกว่า 140 กิโลแคลอรีและ BJU ตามลำดับคือ 20.4 / 5.9 / 0.7 กรัมดังนั้นคำถามที่ว่าเป็นไปได้ที่จะกินตับไก่ โดยหลักการแล้วในการควบคุมอาหารสามารถแก้ไขได้ในเชิงบวก และประสิทธิภาพของโภชนาการอาหารดังกล่าวควรมีความคล้ายคลึงกัน
อาหารน้ำซุปไก่
อาหารยอดนิยมเนื่องจากมีประสิทธิภาพที่น่าประทับใจ (7-10 กก. ต่อสัปดาห์) เป็นอาหารเดี่ยว 7 วันที่เคร่งครัดโดยพิจารณาจากการบริโภคน้ำซุปไก่โดยเฉพาะ ระบบการปกครองอาหาร "หิว" ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับทุกคนด้วยเหตุผลด้านสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเพื่อรักษาผลการลดน้ำหนักที่ทำได้อย่างน้อยในสัปดาห์หน้าจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารอื่นด้วย ปริมาณอาหารอื่น ๆ ขั้นต่ำที่เติมลงในน้ำซุปอย่างระมัดระวัง
อาหารไก่และสับปะรด
นอกจากนี้หนึ่งในอาหารที่รู้จักกันดีซึ่งลดน้ำหนักได้มากถึง 6 กิโลกรัมได้รับการออกแบบเป็นเวลา 9 วันซึ่งในระหว่างนั้นอนุญาตให้กินเฉพาะเนื้อไก่และเนื้อสับปะรดเท่านั้น เมนูอาหารดังกล่าวแนะนำให้รับประทานเฉพาะเนื้อไก่ขาวที่ปรุงโดยไม่ใส่เกลือใน 3 วันแรก รับประทานเฉพาะเนื้อสับปะรดใน 3 วันที่สอง และรวมไก่กับสับปะรดใน “สามวันสุดท้าย” อย่างไรก็ตาม โดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพของอาหารนี้ สับปะรดสามารถถูกแทนที่ด้วยส้มหรือแม้แต่แอปเปิ้ล
อาหารบัควีทไก่
อาหารประจำสัปดาห์นี้ทำให้ผลิตภัณฑ์หลักที่บริโภคเป็นเนื้อไก่นึ่งหรือต้มและบัควีทสีเขียวซึ่งไม่ต้องการการรักษาความร้อนที่จำเป็นและสามารถรับประทานได้ดิบโดยคงสารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ อาหารไก่บัควีท 7 วันสามารถกำจัดร่างกายได้ 3 ปอนด์
อาหารไก่ kefir
วิธีการลดน้ำหนักนี้ถือเป็นการขนถ่ายจึงใช้เวลาเพียง 48 ชั่วโมง ในระหว่างนั้นคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัม น้ำหนักเกินร่างกาย. เมนูของสองวันนี้ไม่แตกต่างกันในหลากหลายและประกอบด้วยการบริโภคเนื้อไก่ 500 กรัมต่อวันและ kefir ไขมันต่ำ 1.5 ลิตร
สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน! เนื้อไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
ในอาหารบางชนิด มันยังเป็นพื้นฐานของอาหารอีกด้วย ฉันได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของฉันเกี่ยวกับ
หากคุณเป็นผู้สนับสนุนอาหารดังกล่าว มาลองทำอาหารประเภทไก่กันเถอะ
ทำไมต้องไก่?
ในด้านโภชนาการอาหารนั้นมีค่ามากที่สุดเนื้ออกไก่ - ไก่ส่วนนี้มีโปรตีนจำนวนมาก ไขมันน้อยมาก และย่อยง่าย ซึ่งผู้สนับสนุนเลือกใช้ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ,นักกีฬาและผู้สูงอายุ.อาหารไก่ไดเอท เป็นที่นิยม - พวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
ดังนั้น 100 ผลิตภัณฑ์จึงมีโปรตีน 23.4 กรัม ไขมัน 1.9 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเพียง 0.4 กรัม ค่าพลังงาน - 113 กิโลแคลอรี
การอบชุบด้วยความร้อนสามารถลดค่าพลังงานได้เล็กน้อย - ตัวอย่างเช่น จากการปรุงอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะลดลงเหลือ 95 กิโลแคลอรี ในขณะที่ทอด ในทางกลับกัน "เพิ่ม" ปริมาณแคลอรี่เกือบสองเท่าเป็น 200 กิโลแคลอรี .
เนื้อไก่มีองค์ประกอบที่จำเป็น เช่น กำมะถัน โครเมียม สังกะสี โคลีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน PP, H และ A
โปรตีนซึ่งมีเนื้อไก่ในปริมาณมากจะรักษาน้ำหนักและภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ เนื่องจากขาดองค์ประกอบที่สำคัญนี้ ระบบทั้งหมดของร่างกายจึงเริ่มทำงานผิดปกติ โดยเตือนถึงปัญหาที่รูปร่างหน้าตาและสุขภาพเสื่อมโทรม
เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่นๆ ไก่มีไขมันขั้นต่ำ ช่วยสร้างกล้ามเนื้อโดยไม่เพิ่มไขมันในร่างกาย
เต้านมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมสำหรับ สังเกตได้และที่สำคัญสุขภาพดีลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องอดอาหารด้วยซ้ำ - แค่สร้างพื้นฐานของอาหารตามนั้นโดยไม่ลืมเรื่องการดูแลโดยทั่วไป
การทำอาหารไก่แคลอรี่ต่ำ
ลองกระจายเมนูของคุณด้วยอาหารที่นำเสนอ - มันง่ายปรุงได้ ด้วยตัวเองและดีสำหรับรูปร่าง
ไก่ผัดบวบ
วัตถุดิบ:
- เนื้อเต้านม 630 กรัม
- 2 บวบ;
- 1 ไข่;
- ผักใบเขียว 50 กรัม
- แป้ง;
- เครื่องเทศ.
ทำอาหารอย่างไร:
- เลื่อนเนื้อในเครื่องบดเนื้อ
- ขูดบวบหลังจากลอกออก
- สับสมุนไพรใส่เนื้อสับพร้อมกับไก่และเครื่องเทศ
- คนตาบอดด้วยมือที่เปียกแล้วม้วนในแป้ง
- ทอดในเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
เต้านมในน้ำมะนาว
วัตถุดิบ:
- เนื้อ 500 กรัม
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- กระเทียม 2 กลีบ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- สับกระเทียมผสมกับน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องเทศ
- ล้างและทำให้แห้งเนื้อ;
- ถูด้วยซอสที่ได้และปล่อยให้หมักไว้ครึ่งชั่วโมงก่อนอบ
- ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเข้าเตาอบร้อนๆ
- นำไก่ออกหลังจาก 40 นาที
เนื้อไก่ในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- 2 อกไก่;
- กระเทียม 4 กลีบ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างและทำให้เนื้อแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หั่นกระเทียมเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชิ้น
- ผสมน้ำมัน, เกลือ, เครื่องเทศ, มัสตาร์ด, ขูดเต้านมด้วยซอส, ห่อด้วยกระดาษฟอยล์, หมักทิ้งไว้ 1 - 2 ชั่วโมง;
- ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในรูปแบบของ multicooker และอบในโหมดอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
อกไก่ต้มกับผัก
วัตถุดิบ:
- 2 อกไก่;
- 3 รากผักชีฝรั่ง;
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- 3 - 4 รากของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- ใบกระวาน 2 ใบ;
- 5 พริกไทยดำ
- ¾ศิลปะ ช้อนโต๊ะเกลือ
ทำอาหารอย่างไร:
- ปอกผักและรากสมุนไพร หั่นผักเป็น 4 ส่วน
- เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป
- เมื่อน้ำเดือด ทำเครื่องหมาย 10 นาทีแล้วต้มผักในช่วงเวลานี้
- ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน ราก และอกไก่
- เมื่อน้ำเดือดเป็นครั้งที่สอง ตั้งไฟให้อ่อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที น้ำซุปไม่ควรคลุกเคล้ามากเกินไป มิฉะนั้น จะขุ่นมัว แต่เราต้องการ ของเหลวใสดังนั้นเขาจึงต้องอ่อนระโหยโรยแรงอย่างช้าๆ
- ปิดไฟแล้วห้ามนำออกทันทีต้ม เต้านมจากน้ำถือเนื้อเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ดูดซับกลิ่นหอมของสมุนไพรและผักมากขึ้น
- นำเนื้อออก เย็นและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเบา ๆ
อกอบผัก
วัตถุดิบ:
- เนื้อเต้านม 500 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 มันฝรั่ง;
- 1 พริกหยวก;
- 1 มะเขือเทศ;
- 1 แครอท;
- กระเทียม 3 กลีบ;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- เกลือล้างและเนื้อแห้งเพิ่มเครื่องเทศแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ตัดผักวางบนกระดาษฟอยล์วางเนื้อด้านบนโรยด้วยกระเทียมสับ
- วางบนแผ่นอบและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา
ใช้ผักเป็นเครื่องเคียง - ใช้ได้ดีกับไก่ ช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันแบบไดเอทได้ครบถ้วน
ใส่เกลือน้อยลงโดยเน้นที่สมุนไพรและเครื่องเทศ
เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ให้ใช้เนื้อสดแช่เย็น - อาหารที่ละลายน้ำแข็งจะแข็งกว่าเสมอ และองค์ประกอบจะเปลี่ยนแปลงภายใต้อิทธิพลของความแตกต่างของอุณหภูมิ
หลีกเลี่ยงขนมปัง - เข้ากับเนื้อสัตว์ได้ไม่ดี เห็ดยีสต์ในผลิตภัณฑ์แป้งอาจทำให้รู้สึกหนักใจ
สิ่งที่ต้องจำ
เนื้อไก่เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับผู้ที่กังวลเรื่องน้ำหนักและรูปร่าง หากคุณไม่แพ้รูปแบบที่หายากของอาการแพ้เนื้อไก่และคุณชอบรสชาติของมัน คุณควรกระจายเมนูของคุณด้วยอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้ ลดน้ำหนักและอยู่อย่างยอดเยี่ยม!
พบกันที่หน้าบล็อก!
