สลัดอร่อยลิ้นต้ม สลัดลิ้นหมู - สูตรที่ง่ายและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยกูร์เมต์พร้อมครีมรสเผ็ดซึ่งทำจากส่วนผสมดังต่อไปนี้

สุขภาพดีกับคุณผู้อ่านที่รัก! จะเคร่งขรึมแค่ไหนที่จะนำเสนอสูตรอาหารของวันนี้ มันสมควรได้รับมันอย่างแน่นอน น่าเสียดายที่พวกเราส่วนใหญ่ไม่สามารถรวมสลัดลิ้นหมูในอาหารประจำวันของเราได้ แต่เราอยากทำ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะกลายเป็นที่นิยมอย่างมากบนโต๊ะเทศกาล และแม้แต่สภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศก็จะไม่ทำลายชื่อเสียงของสลัดอย่างมีนัยสำคัญ

แม้ว่าจะไม่มีอะไรพิเศษให้เป็นตัวแทน! เป็นที่ชัดเจนว่าสลัดไม่ได้เย็บด้วยการพนัน แน่นอน คุณสามารถต้ม สับ ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เสร็จแล้วใครจะรู้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เราอยากทำสลัดแสนอร่อย -! นั่นคือเหตุผลที่ฉันเสนอสูตรการดอง มีคุณสมบัติที่สำคัญบางประการในการเตรียมการ

ตัวอย่างเช่น การรู้วิธีต้มลิ้นหมูอย่างถูกวิธีและอร่อย คุณจะนำหน้าเพื่อน แฟนสาวไปหนึ่งก้าวเสมอ พวกเขาจะเผาไหม้ด้วยความอิจฉา แต่พวกเขาจะไม่สามารถเข้าใจว่าทำไมสลัดของคุณกับลิ้นหมูและผักดองถึงดีกว่าคู่ของพวกเขาหลายเท่า ดูเหมือนว่าส่วนผสมจะเหมือนกัน - พริกหยวก, แตงกวาดอง, แครอท, สมุนไพร แต่ยังขาดบางอย่างในสลัด ตอนนี้ขอจัดการกับสูตร - อะไรกันแน่? อะไรและวิธีการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติของลิ้นหมูสามเท่า

ปิดปากของคุณ - ฉันกำลังแบ่งปันสูตรลับกับคุณ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู 300 กรัม
• 2 แตงกวาดองหรือดอง;
• 1 แครอท;
• 2 พริกหวานที่มีสีต่างกัน
• พวงของผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• ครีมครึ่งแก้ว

จุดเริ่มต้นซึ่งกำหนดว่าการนำเสนอสลัดต่อหน้า "คู่แข่ง" ของคุณจะเป็นอย่างไร - นี่คือการเตรียมลิ้นหมู และเพื่อไม่ให้คุณมีคำถามที่ไม่จำเป็นและซาคุซงกลายเป็น "ระดับโลก" ฉันได้เตรียมสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายให้คุณ

วิธีทำลิ้นหมูให้อร่อยที่สุด

การเตรียมและตัดอาหาร

1. ฉันต้มแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. ฉันหั่นแตงกวาดองเป็นก้อน หากผิวของพวกเขาหยาบเกินไปก็ควรลอกออก ไม่ว่าในกรณีใด ควรใช้ผักดองแบบโฮมเมด แต่ถ้าไม่มี ผักดองที่ซื้อจากร้านค้าจะทำได้ เพื่อหลีกเลี่ยงโอกาสดังกล่าวในอนาคตฉันจะแสดงให้คุณเห็น จากนั้นปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวแตงกวาสำหรับฤดูหนาวจะไม่เกิดขึ้นอีกต่อไป
3. ต่อไปก็แล่ลิ้นหมูเป็นเส้น
4. ฉันสับผักใบเขียว

ไม่ใช่บทบาทสุดท้ายของพริกหวานในสลัด

ฉันอยากกินมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่นะ ฉันต้องทนจริงๆ ถ้านานกว่านี้ ฉันอาจจะเน่าเปื่อยเหมือนถ่าน แต่เวลาที่ใช้ไปชดเชยรสนิยมของฉัน โยนภาระของความหิวเริ่มของว่าง ผักกาดหอมวางลงบนลิ้น แตงกวาดองอยู่ในปากของคุณ ที่นี่ไม่ต้องรีบร้อน นี่ไม่ใช่แซนวิชสำหรับคุณ การทำตัวเหมือนหมูกับจานนั้นเกินกำลังของฉัน คุณต้องสนุกกับปาฏิหาริย์ ในเรื่องคือคนที่ได้ลิ้มรสด้วง

ความปรารถนาของคุณไม่มีจำกัด และความชอบของเพื่อนของคุณมีความสำคัญเป็นอันดับหนึ่งเสมอ หากต้องการเพียงอย่างเดียว คุณสามารถเตรียมสูตรสลัดด้วยลิ้นหมูและเห็ดดองหรือแตงกวาสด แทนที่ด้วยเกลือ อะไรก็ตามที่ฉันแนะนำคุณ ไม่ว่าในกรณีใด มีเพียงเจตจำนงของคุณเท่านั้นที่ควบคุม ฉันเพิ่งแสดงทิศทาง แต่ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะหันไปทางไหน

ตอนนี้ฉันบอกคุณ! ขอแสดงความยินดีกับความอยากอาหารของคุณ! ถึงเวลาสิ้นสุดคำปราศรัยที่ข้าพเจ้าเบื่อหน่ายกับท่านในวันนี้

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 0.5 กก.
• เห็ด - 200 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทั้งรสชาติและประโยชน์

ในบรรดาผลพลอยได้มีอาหารอันโอชะโดยเฉพาะอย่างยิ่งลิ้นเป็นของพวกเขา ยำลิ้นหมูเป็นอาหารที่ไม่ทิ้งใครไว้เฉย วี สมัยเก่าในงานเลี้ยงมักเสิร์ฟอาหารที่มีลิ้นหมูและหัวใจ แต่วันนี้สูตรอาหารของพวกเขาถูกลืม

อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมลิ้นหมูหรือสลัดแสนอร่อย สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารดังกล่าวได้โดยไม่มีปัญหา

ลิ้นนั้นเหนือกว่าเนื้อสัตว์ในหลายๆ ด้าน ทั้งในด้านรสชาติและ คุณสมบัติที่มีประโยชน์... แต่แม่บ้านบางคนไม่ชอบใช้เพราะลำบากในการเตรียมตัว อันที่จริงการปรุงอาหารลิ้นอย่างถูกต้องนั้นไม่ลำบากนัก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ: ขจัดสิ่งสกปรกและฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง เปลี่ยนน้ำหลายครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร ซึ่งควรอยู่ได้นานอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง . หากไม่มีเวลาคุณสามารถซื้อลิ้นสำเร็จรูปเช่นรมควัน

ลิ้นหมูประกอบด้วยโปรตีน วิตามิน โดยเฉพาะกลุ่มบี และแร่ธาตุ (สังกะสี โซเดียม และฟอสฟอรัส) เป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงย่อยได้ง่ายและอาจกลายเป็นพื้นฐานของโภชนาการอาหาร

ด้วยลิ้นหมูคุณสามารถปรุงสลัดเนื้อสัตว์ได้เกือบทุกสูตรโดยทำตามสูตรที่มีรูปถ่าย ลองแทนที่ไส้กรอกด้วยลิ้นต้มในโอลิเวียร์แล้วจานจะมีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงในสลัดลิ้นหมู: ผักสดหรือต้ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ ผลไม้แห้ง สมุนไพร ถั่ว ลิ้นหมูเข้ากันได้ดีกับเห็ดโดยเฉพาะสลัดนี้คุ้มค่าที่จะทำในวันหยุด

สลัดลิ้นหมูจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตามสูตรใด ๆ ยกเว้นเวลาในการปรุงอาหาร หากต้องการลิ้นที่ต้มแล้วสามารถผัดเบา ๆ ก่อนใส่ลงในจาน

การตระเตรียม

ยำลิ้นหมูกับแตงกวาดองกลายเป็นว่าอร่อยและประณีตมาก สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งลิ้นต้มและรมควัน หากคุณปรุงลิ้นด้วยตัวเองอย่าลืมเติมเครื่องเทศลงไปในน้ำ: ใบกระวาน, พริกไทย.

1. ก่อนอื่น คุณควรปรุงเห็ด ในสลัดกับลิ้นหมูและแตงกวาดองไม่ควรใส่เห็ด แต่ควรใส่เห็ดป่าใด ๆ - รสชาติของอาหารจะมีความหมายมากขึ้น ควรหั่นให้สะดวกและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองไม่ลืมใส่เกลือ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่เห็ดลงไปผัดเป็นเวลา 5 นาทีจนสุก
2. ตัดลิ้นต้มหรือรมควันเป็นเส้นหรือลูกบาศก์แล้วใส่ในชามลึกใส่เห็ดทอดที่นั่น
3. ไข่ลวกล่วงหน้าแล้วสับไข่ขาวและไข่แดงแยกกันด้วยมีดหรือขูด เพิ่มโปรตีนลงในชามสลัด พักไข่แดงไว้ก่อน
4. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ขูดชีสแข็งหรือหั่นเป็นเส้น ส่งทุกอย่างไปยังส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด
6. แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที แล้วโรยด้วยไข่แดง
7. มะกอกหรือมะกอกสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

สูตรสลัดลิ้นหมูปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อย หากคุณยังต้องการเพิ่มแชมเปญ (ทอดหรือดอง) ให้นำแตงกวาสดไปใส่แทนแตงกวาดอง

รุ่นต่างๆ

ลิ้นหมูเข้ากันได้ดีกับแตงกวาในสลัด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารมักประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ ในบรรดาอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เราสามารถสังเกตสลัดที่คล้ายกันกับ ถั่วเขียว... สำหรับเขา คุณต้องใช้ลิ้นหมู แตงกวาดอง ถั่วและพริกหยวก

ตัดส่วนผสมในวิธีที่สะดวกและรวมในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสขูดและขนมปังกรอบขนมปังโฮลวีตที่ด้านบน

สลัดแสนอร่อยกับลิ้นหมูจะกลายเป็นถ้าคุณใส่มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง คุณสามารถใส่แตงกวาสด ต้นหอม และชีสลงไปได้ ควรใช้น้ำมันพืชเพื่อเติมน้ำมัน

ไอเดียแต่งสลัดลิ้นหมู สามารถดูได้จากภาพเลยค่ะ ก่อนเสิร์ฟ สามารถวางอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอม โรยด้วยถั่วทอด งาหรือเมล็ดยี่หร่าด้านบน มักจะสำหรับการตกแต่งและปรับปรุง รสชาติของว่างดังกล่าวโรยด้วยสมุนไพรแห้ง: ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ขึ้นฉ่าย

คุณสามารถปรุงรสสลัดลิ้นหมูด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือซอสอื่น ๆ ซึ่งคุณสามารถเตรียมตัวเองโดยใช้สูตรที่มีรูปถ่าย

มีสลัดมากมายจากภาษา:
หนึ่งในของฉันปรุงมากกว่าหนึ่งครั้ง:
ลิ้นต้ม, แฮม, เนื้อไก่ต้ม, เห็ดดอง, ชีส - ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (และชีสบนเครื่องขูด) ทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน
ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยอบเชย ฉันเตือนคุณทันที - สลัดแสนอร่อย แต่หนักสำหรับผู้ชาย

ใส่ลิ้นวัวหั่นเป็นเส้น
เห็ดผัดกับ หัวหอม, ไข่. เติมให้เต็ม
มายองเนสและโรยด้วยชีสขูดด้านบนและ
วอลนัทสับ

สลัดลิทัวเนียกับลิ้น ined
ลิ้นวัวหรือหมู - สามหรือห้าร้อยกรัม
แตงกวาดอง - สองชิ้น;
แตงกวาสด - สองชิ้น;
เห็ดดอง - หนึ่งร้อยกรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

สิ่งที่สำคัญที่สุดในสลัดนี้คือการเตรียมส่วนผสมหลัก - ลิ้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ลิ้นและต้มในน้ำด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศต่างๆ, ใบกระวาน หลังจากที่ลิ้นสุกแล้ว คุณจะต้องแกะเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้น

แตงกวาสดและดองต้องทุบด้วยหลอด ตัดเห็ดหมักเป็นก้อน จากนั้นนำชามสลัดใส่ลิ้นสับ แตงกวาดองและสด เห็ด และผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป ใส่มายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดลิ้น

ส่วนผสมสำหรับสลัดลิ้น:

เนื้อต้มหรือลิ้นหมู 100 กรัม, แตงกวาเขียว 100 กรัม, ชีส 50-70 กรัม, วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม, มายองเนส, เกลือ
ทำอาหารสลัดด้วยลิ้น:

ต้มและทำให้ลิ้นเย็น ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นขนาดเดียวกับลิ้น

ถูชีสบนเครื่องขูดละเอียดที่ลิ้นด้วยแตงกวา อย่าเพิ่งใส่วอลนัทลงในสลัด แค่สับมันด้วยมือของคุณ

เกลือสลัด ต้องทำโดยไม่ล้มเหลวในมายองเนสจะมีเกลือไม่เพียงพอ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและใส่ในรูปทรงที่สวยงาม ใส่สลัดที่หั่นไว้ วอลนัท.

สลัดลิ้น
ลิ้นวัว
ผักดอง
ถั่วเขียว
ชีส
ใบผักกาดหอม
พริกหยวก
ก้อนหรือขนมปังขาว
มายองเนส
น้ำมันพืช
ทำสลัดกับลิ้น

หากคุณใช้ส้อมจิ้มปลายลิ้นได้ง่าย ๆ แสดงว่าพร้อม ถ้าไม่ เราก็ทำอาหารต่อ
เมื่อลิ้นสุกดีแล้ว นำไปแช่ในน้ำเย็นจัดและลอกหนังออก นำกลับไปต้มในน้ำซุปร้อนและรอให้เย็นลง
ตัดเปลือกออกจากก้อน (ไม่จำเป็น) หั่นเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วทอด
ตัดลิ้น, แตงกวา, ชีสและพริกไทยเป็นเส้น, ใส่ถั่ว, ผสมทุกอย่างกับมายองเนส, ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและขนมปังกรอบ
ลิ้นภายใต้ซอสลูกเกดและม้าเรเดียนซ์
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: หัวหอมใหญ่ แครอท และรากผักชี 1 หัว
สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกดไม่มีเมล็ด 1 ช้อนโต๊ะ รากพืชชนิดหนึ่ง 1 ราก เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นที่ผ่านกรรมวิธีจนนิ่มด้วยหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย จากนั้นตัดเยื่อกระดาษตามเส้นใยเป็นชิ้น ๆ
2. เตรียมซอส: ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แป้งลงไปจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เจือจางด้วยน้ำซุปเล็กน้อยที่ต้มลิ้น เพิ่มลูกเกดล้างและรากพืชชนิดหนึ่งขูดลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผัดปล่อยให้มันต้มและเทซอสลงบนลิ้น

สแน็ค "คุณจะกลืนภาษา"
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: แครอท 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, รากผักชีฝรั่ง, เกลือ สำหรับซอส: แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 4-5 ลูก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยแครอท หัวหอมใหญ่ และรากผักชีฝรั่ง ใส่เกลือในตอนท้าย นำผิวหนังออกจากลิ้นที่ทำเสร็จแล้วภายใต้น้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทน้ำซุปเล็กน้อย
2. เตรียมซอส ตัดแอปเปิ้ลเป็น 4 ชิ้นแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย ถูผ่านตะแกรง เพิ่มไวน์, ผิวเลมอนขูด, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส, ต้ม
3. ก่อนเสิร์ฟ เติมลิ้นด้วยซอส ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผัก

สตาร์ทเตอร์ "ดอกไม้"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นวัว: 1 หัวหอม, เกลือ, พริกไทย
สำหรับเสิร์ฟ: 250gr. ไส้กรอกรมควันดิบ มะกอกหรือมะกอก ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยหัวหอม เกลือ และพริกไทยจนนิ่ม แช่เย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทั่วเมล็ดพืช
2. บนจานแบน สลับระหว่างลิ้นกับไส้กรอกในรูปกลีบดอกไม้ วางมะกอกหรือมะกอกไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกับภาษาและถั่ว
สินค้า:
สำหรับ 600g. ลิ้นวัวต้ม: มันฝรั่งต้ม 3 หัว พริกหยวกแดง 1 ลูก แตงกวาดอง 5-6 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง 100g. ชีสแข็ง, วอลนัทสับหยาบ 1/2 ถ้วย, หอมแดง 1 อัน, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นลิ้นวัว มันฝรั่ง พริกหยวก และแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีตขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ทอดถั่วในกระทะที่แห้ง
2. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วใสหรือชามสลัดในชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, 2 - หัวหอม, 3 - ครึ่งหนึ่งของลิ้น, 4 - พริกหยวก, 5 - แตงกวา, ชีสที่ 6, 7 - ลิ้นที่เหลือ, 8 - ไข่ที่ 9 - ถั่ว จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย

สลัดกับภาษาและไก่
สินค้า:
สำหรับ 150g. ลิ้นต้ม: 200g. เนื้อไก่ต้ม แตงกวาสด 1-2 ลูก ผักดอง 1-2 ฟอง ไข่ต้ม 3 ฟอง หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง มายองเนส เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ ลิ้น และแตงกวาเป็นเส้น ไข่เป็นก้อน
2. ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเติมเกลือถ้าจำเป็น
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สลัด "เหยื่อมังกร"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นหมูต้ม : 100g. วอลนัทปอกเปลือก 300g. เนื้อต้ม ก้านขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง 1 พวง เกลือ พริกไทยดำ มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อต้มและลิ้นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางสับถั่วด้วยมีด (ไม่แข็ง) สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตมาก เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสม
2. สำหรับน้ำสลัดรวมมายองเนสกับเกลือและพริกไทยตีให้เข้ากัน
3. เติมสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนและใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สลัดจากภาษาที่มีรสเผ็ด
สินค้า:
สำหรับ 2 ลิ้นหมู: 100g. เห็ดเค็ม, แครอทต้ม 1 อัน, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตามต้องการ, พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับน้ำสลัด: 0.5 ถ้วยครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. รากพืชชนิดหนึ่งขูดหนึ่งช้อนเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้น ลอกออกจากผิวหนัง ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกและหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แห้งและสับ
2. ผสมอาหารปรุงสำเร็จ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีครีมกับรากมะรุม เกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

สลัด "POLYANKA"
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นต้ม: แตงกวา 2 ลูก, ไข่ต้ม 3 ฟอง, 300 กรัม เห็ดทอด, ต้นหอม, ผักชีลาว, มายองเนส
สำหรับตกแต่ง: ไข่ต้ม 1-2 ฟอง
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นลิ้น แตงกวา และไข่เป็นลูกเต๋า ใส่ในชามสลัด เพิ่มเห็ดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
2. บดไข่แดงให้เป็นลูกเล็ก ๆ ตัดโปรตีนเป็นเส้น เราแพร่กระจายในรูปแบบของดอกเดซี่บนสลัด

สลัด "วันหยุดในบ้าน"
สินค้า:
สำหรับ 200g. ลิ้นหมูต้ม : 200g. ปูอัด ไข่ต้ม 4 ฟอง แตงกวา 2 ลูก วอลนัทสับ มายองเนส เกลือ
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ
วิธีทำอาหาร:
1.หั่นลิ้นเป็นเส้น ปูอัด ไข่ และแตงกวาเป็นลูกเต๋า
2. ผสมทุกอย่าง ใส่ถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัด "ภาษากับมะเขือยาว"
สินค้า:
สำหรับ 200g. ลิ้นวัวต้ม: 1 มะเขือยาว, 100g. ถั่วลันเตาสดแช่แข็ง พริกหยวก 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียม 1 กลีบ ผักชีฝรั่ง น้ำมันพืช มายองเนส เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกมะเขือยาว หั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืช
2. ต้มถั่วในน้ำเค็มใส่ในกระชอน ตัดมะเขือเทศและพริกหวานปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมมะเขือยาวกับถั่ว พริกไทย และมะเขือเทศ ใส่กระเทียมผ่านการกด เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ใส่สลัดในชามสลัด วางลิ้นบน โรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัด "บลู-แดง"
สินค้า:
สำหรับ 300g. ลิ้นต้ม: 300gr. กะหล่ำปลีแดง 1 มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะข้าวโพดกระป๋อง 2 ไข่
สำหรับการเติมน้ำมัน: 150g. มายองเนส กระเทียม 3 กลีบ 1 ช้อนชา มัสตาร์ดหนึ่งช้อนผักชีฝรั่ง 1 พวง
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกลิ้นที่ต้มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีบาง ๆ กรองข้าวโพดจากไส้ ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ในชามผสมกระเทียมและมัสตาร์ดผ่านการกด เพิ่มมายองเนสผักชีฝรั่งสับและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด ผสม ใส่น้ำสลัดด้านบน ผัดสลัดก่อนเสิร์ฟ

คอนเฟอเรนซ์สลัด
สินค้า:
สำหรับ 1 ลิ้นต้มขนาดเล็ก: ลูกแพร์แข็ง 1 ลูก, มะเขือเทศราชินี 5-6 ลูก, 200g. ชีสแข็ง, ผักกาดหอมหรือผักกาดขาว 1 พวง, พริกไทย, เกลือ
สำหรับขนมปังกรอบ: ขนมปังขาว 2-3 ชิ้น, กระเทียม 1-2 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
สำหรับการเติมน้ำมัน: 200gr. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุมสำเร็จรูปหนึ่งช้อน กระเทียม 2-3 กลีบ พริกไทยดำ เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ผัดกระเทียมในน้ำมันพืชแล้วนำออกจากกระทะ ทอดขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียดในน้ำมันกระเทียม
2. สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดมะรุมและกระเทียมผ่านการกด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ตัดลิ้นเป็นเส้น ลูกแพร์เป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ
4. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่: ชั้นที่ 1 - ผักกาดหอม, ที่ 2 - ลูกแพร์, ที่ 3 - ลิ้น, เกลือและพริกไทย, ที่ 4 - มะเขือเทศ, เกลือ เทน้ำสลัดให้ทั่วทุกชั้น จากนั้นโรยขนมปังกรอบบนพื้นผิวของสลัด โรยด้วยชีสขูดอย่างหนา แช่เย็น 20-30 นาที
สลัดสปริงเกลดกับลิ้น

ลิ้นหมู 1 ชิ้น (เนื้อก็ใช้ได้ แต่ลิ้นคือ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ)
แฮม 200 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
ชีส 200 กรัม
แชมเปญ 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม

เพื่อสร้างทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ:

มะกอก 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ 1 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ 1 ชิ้น เล็ก
ต้นหอม ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นในน้ำเค็มดีหั่นเป็นก้อน
หั่นแฮมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กกว่าลิ้นหั่น
ต้มไข่ ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ ทิ้งโปรตีนครึ่งหนึ่งไว้สำหรับตกแต่ง
ตัดแชมเปญและทอดโดยไม่มีหัวหอม
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
วางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
1 ชั้น-ลิ้น,
ชั้นที่ 2 - แชมเปญ
ชั้นที่ 3 - ไข่ขาว
แฮม 4 ชั้น,
5 ชั้น - ชีส
6 ชั้น - ไข่แดง
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส อย่าทาจารบีชั้นบนสุด (ไข่แดง)
โรยด้านข้างของผักกาดหอมด้วยต้นหอมสับละเอียด
ปล่อยให้สลัดนั่งเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยผึ้ง (หั่นมะกอกดำ พับตัวผึ้ง สลับชีสและวงแหวนมะกอก ทำปีกจากชีส) เต่าทองจากมะเขือเทศ ดอกไม้จากไข่ขาว หัวหอม แหวนมะกอกสมุนไพร
สลัดกับลิ้นและผักดอง
สลัดกับลิ้นและผักดองเป็นสูตรง่ายๆ ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา ในการปรุง ให้ต้มลิ้นวัวกับเครื่องเทศ เอาหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มแครอทขนาดกลาง 2 หัว มันฝรั่งและรากผักชีในปริมาณเท่ากัน หั่นผักที่เตรียมไว้และแตงกวาดอง 50 กรัมเป็นลูกบาศก์ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 20 มล. และน้ำมันพืช เกลือและพริกไทย 40 มล. วางบนลิ้นหั่นบาง ๆ วางบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและชิ้นไข่ต้ม

สลัดลิ้นและเห็ด
สูตรสำหรับสลัดกับลิ้นและเห็ดนั้นดีไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วในการเตรียมด้วย ลิ้นต้ม 300 กรัมและแฮม 150 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเห็ดดอง 200 กรัม (ดีกว่าแชมเปญ) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแอปเปิ้ล 1 ผลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับลิ้นและเห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อความสวยงาม คุณสามารถใส่ในชามสลัดค็อกเทล และตกแต่งด้วยชีสหรือสมุนไพร

สลัดลิ้นและชีส
และนี่คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ - สลัดกับลิ้นและชีส ซึ่งเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่รักลิ้นและชีส ควรหั่นลิ้นที่ต้มและปอกเปลือกแล้ว 500 กรัมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ต้มไข่ 4 ฟองแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาสด 200 กรัม - เป็นเส้นและขูดชีสแข็ง 100 กรัมอย่างหยาบ ผัดส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสสมุนไพรสับละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรส ขนหัวหอมจะเพิ่มความคิดริเริ่ม

สลัดลิ้นกับลูกพรุน
ลิ้นเข้ากันได้ดีกับลูกพรุนดังที่คุณเห็นในตัวอย่างสลัดต่อไปนี้ ต้มหัวมันฝรั่ง 4-5 หัว ไข่ 8 ฟอง และลิ้นขนาดกลาง ขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสแข็ง 300 กรัม แล้วหั่นลิ้นและพรุนนึ่ง (20 ชิ้น) ให้เป็นเส้นบางๆ วางส่วนผสมในชั้น: มันฝรั่ง, ลิ้น, ลูกพรุน, ไข่, ชีส เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งด้านบน หัวหอมเขียว... หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัดพร้อมกับลูกพรุน


สลัดลิ้นจี่
และสุดท้าย สลัดวันหยุดสูตรดั้งเดิมซึ่งเป็นส่วนผสมของลิ้นวัว ชีส และผักสด ลิ้นต้มแตงกวาดอง ชีสแข็งและหั่นพริกหยวกเป็นเส้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงในส่วนผสมข้างต้น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ นำขนมปังขาวมาหั่นเป็นก้อนแล้วราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้บนสลัดด้วยลิ้นและตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

สลัดฟิกาโรกับลิ้น
ลิ้นลูกวัว - 100 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
เกลือ
พริกไทย
หัวผักกาดต้ม - 80 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
ใบผักกาดเขียว - 40 กรัม
ปลากะตัก - เนื้อ 20 กรัม
มะเขือเทศ - 80 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ต้มลิ้นด้วยการเติมแครอท หัวหอม เกลือ และพริกไทย ต้มจนเดือดจนนุ่ม จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น และลอกออกจากผิวหนังโดยไม่ปล่อยให้เย็น

นำลิ้นที่ปอกเปลือกแล้วไปต้มในน้ำซุปเดียวกันและแช่เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดขึ้นฉ่ายเป็นเส้น เคี่ยวในน้ำเค็มและแช่เย็น ตัดเนื้อปลากะตักและสลัดเป็นเส้น, หัวบีทเป็นชิ้น

ผสมอาหารที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่ในชามสลัด

โรยหน้าด้วยมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียด

อีวาสลัดกับลิ้น
คุณจะต้องการ: ลิ้นวัวต้ม 250 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, ชีสแข็ง 150 กรัม, ผักดอง 3 ชิ้น, ลูกพรุน 100 กรัม, วอลนัทสับ 100 กรัม, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, สำหรับตกแต่ง: แตงกวา 3 ชิ้น, 1/2 แครอท มะกอก ใบบาซิลิกา

1. สับลิ้นให้ละเอียด ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ตัดแตงกวาเป็นก้อน เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีสะเด็ดน้ำแล้วหั่นลูกพรุนเป็นเส้น
3. ใส่จานในชั้นทาด้วยมายองเนส: แตงกวา - ไข่ 1/2 ส่วน - ลูกพรุน - ลิ้น - ไข่ 1/2 ส่วน - ถั่ว 1/2 ส่วน - ชีส
4. โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยถั่วที่เหลือ ตกแต่งด้วยมะกอก แตงกวาฝาน แครอทชิ้น และใบโหระพา ปล่อยให้แช่ 1-2 ชั่วโมง

ลิ้นวัวต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สับลิ้นเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตัดแชมเปญเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นแล้วราดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดลิ้นกับหัวหอมดอง

ลิ้นต้ม ~ 150gr
แตงกวาดองขนาดกลาง 2 ลูก ~ 100gr
หอมใหญ่ 1 หัว
~ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปลูก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
ผักชีฝรั่งและผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับหัวหอมดอง:
เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำเดือด

วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมครึ่งวงแล้วเติมน้ำดอง เขาหมักพอแล้วในขณะที่เรากรีดลิ้นและแตงกวา
ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ
เราบีบหัวหอมของเราแล้วใส่แตงกวาลงไปที่ลิ้น นอกจากนี้ยังมีผักใบเขียว (ใครไม่ชอบผักชีคุณสามารถมีผักชีฝรั่งได้หนึ่งชิ้น) เหลือไว้ด้านบนเล็กน้อย เพิ่มซอสมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในน้ำมันและพริกไทย
โรยด้านบนด้วยซอสมะเขือเทศที่เหลือและโรยด้วยสมุนไพร

สลัดลิ้น
ลิ้นวัว 500 กรัม (หมูก็ได้)
แชมปิญองดอง 1 กระปุก
3 - 4 ชิ้น แตงกวาดอง
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 70 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง
มายองเนส
มัสตาร์ด

ทำสลัดกับลิ้น

ล้างลิ้นให้ดีควรใช้แปรง เทน้ำเย็นนำไปต้มเกลือเอาโฟมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างน้อย 2 ชั่วโมงสูงสุด 4 ชั่วโมง
หากคุณใช้ส้อมจิ้มปลายลิ้นได้ง่าย แสดงว่าพร้อมแล้ว แต่ถ้าไม่ ให้ปรุงต่อ
เมื่อลิ้นสุกแล้วให้นำไปแช่ในน้ำเย็นจัดแล้วเอาผิวหนังออก หั่นเป็นชิ้น
ถ้าเห็ดมีขนาดเล็กมาก - ปล่อยให้เหมือนเดิมและถ้าใหญ่ - ตัด
ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ละลายถั่วในถุง มิฉะนั้น ถั่วจะแห้งและแห้งและไม่สวยงาม
เพิ่มมัสตาร์ดมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผู้ที่ไม่ชอบมัสตาร์ดก็สามารถใช้มายองเนสได้
จัดวางเป็นชั้น:
เห็ด 1 ตัว
2 มายองเนส
3 ภาษา
4 มายองเนส
แตงกวา 5 ลูก
ไข่ 6 ฟอง
7 มายองเนส
8 ชีส
9 มายองเนส
10 ถั่ว

สลัดลิ้นหรืออยู่อย่างไรไม่ให้ลิ้น
มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
ไข่ - 8 ชิ้น
ภาษา 1 สื่อ
ชีส 300 กรัม
แตงกวา 6 ชิ้น ขนาดกลาง
ลูกพรุน 20 ชิ้น
มายองเนส
ต้นหอมสำหรับตกแต่ง

1 ชั้น มันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ (ไม่มีในสูตร)
มายองเนส 2 ชั้น
ลิ้นต้ม 3 ชั้น หั่นเป็นเส้นบาง ๆ (เนื้อลูกวัว เนื้อวัว หมู)
4 มายองเนส
ลูกพรุน 5 ชั้น หั่นเป็นเส้น (ใครไม่ชอบลูกพรุนใส่เห็ดดองก็ได้ค่ะ)
ไข่ 6 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ
มายองเนส 7 ชั้น
แล้วในสูตรก็มีแอปเปิ้ลเปรี้ยว แต่ฉันไม่ได้วางลง ที่บ้านมีแต่แอปเปิ้ลหวาน
ชีสแข็ง 8 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ
มายองเนส 9 ชั้น

แล้วรวมสูตร วอลนัท ฉันยกเว้นพวกเขาด้วย tk กลัวว่าจะไม่มีเวลาใส่

และหลังจากทำซ้ำทุกชั้นฉันก็วางแตงกวาดองในรูปของสับปะรดไว้ด้านบน (ให้อภัยการตกแต่งที่ล้มลง แต่จินตนาการของฉันวันนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับสิ่งนี้) โดยพิจารณาว่าคุณต้องเติมเปรี้ยวเล็กน้อยแทน แอปเปิ้ลแม้ว่าจะไม่มีพวกมันก็ยังอร่อย

สลัด "MARKIZA"
ลิ้นวัวต้ม - 1 ชิ้น,

เนื้อรมควัน (คาร์บอเนต) - 300 กรัม,
แตงกวาสด -2 ชิ้น,

ชีส - 100g.,

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดลิ้น, เนื้อ, แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ, ใส่ชีสขูด, ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดลิ้น
ฉันใช้ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณเท่าใดก็ได้:
ลิ้นต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หอมใหญ่สับละเอียด
ชีสแปรรูปขูด
แครอทเกาหลี (โฮมเมด)
มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เติมมายองเนส - เสร็จแล้ว!
ฉันไม่ใส่เกลือ

ยำลิ้นจี่
ลิ้นวัวต้ม - 120 กรัม
แตงกวา - 80 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 120 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น;
มายองเนส - 75 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
ถั่วเขียวกระป๋อง - 60 กรัม

ตัดลิ้นวัวต้มเป็นก้อน
ต้มไข่ให้เย็นหั่นเป็นสี่ส่วน
หั่นกะหล่ำปลีขาวสดเป็นเส้นแล้วนวดจนเป็นน้ำ
ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
กรองถั่วจากน้ำซุป
ใส่ลิ้น กะหล่ำปลี แตงกวา และถั่วลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดและคนให้เข้ากัน

สำหรับการเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ให้ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้งและจัดวางอย่างสวยงามบนจาน ใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้บนสไลด์ ตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพร

สลัดลิ้น
มันฝรั่ง
ภาษา
ไข่
หัวหอม
แครอท
ชีส
มายองเนส
การตระเตรียม
1-มันฝรั่ง
2 มายองเนส
หลอด 3 ลิ้น
โปรตีน 4 ชนิด
5-มายองเนส
6 หัวหอมกับแครอททอด
7 ชีสกับมายองเนส
8 ไข่แดง

ต้นหอมและใบแตงกวา
รวดเร็วและง่ายดาย

รำลึกถึงสลัดกรีก
- เนื้อต้มหรือลิ้นหมู - 300g;

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;

แอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียว - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 200g;

หัวหอมดอง - 2 ชิ้น;

มะกอกดองหรือมะกอก - 1 กระป๋อง;

ถั่วลิสงคั่ว - 200g;

มายองเนส - 200g.

เราจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนส

1 ชั้น: พริกไทยและเกลือลิ้นหั่นเป็นเส้น
ชั้นที่ 2: หัวหอมดอง;
ชั้นที่ 3: แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น

สลัดกับลิ้น
ชั้นที่ 4: ถั่วลิสงคั่ว;
ชั้นที่ 5: มะกอกผ่าครึ่ง
ชั้น 6: ไข่สับละเอียด

โรยมายองเนสชั้นบนด้วยชีสขูด ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยมะกอกดองหรือมะกอก

อย่างไรก็ตาม เคเปอร์ดองจะให้รสชาติดั้งเดิมกับสลัดนี้ ซึ่งสามารถนำไปใช้โดยใส่มะกอกหรือใส่เองก็ได้

1. หั่นลิ้นต้มเป็นเส้น
2. แชมปิญองหั่นเป็น 4 ส่วน แกะขาและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ต้มหมวกเห็ดหอมจนสุกครึ่ง
4. ส่วนผสมเห็ดทอดในน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทย
5. ในแตงกวาเค็มเบา ๆ ตัดขอบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

6. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น
7. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ไข่ขาวต้มหลอด
8. รวมส่วนประกอบทั้งหมดใส่ใบ arugula เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
9. สลัดวางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบ arugula วางไข่แดงลวกครึ่งหนึ่งไว้ด้านข้าง

สลัด "VASNYASHKA" = สลัดกับลิ้น
ลิ้น (ต้ม) - 300 กรัม
แฮม - 150 กรัม
เห็ด (ดอง) - 200 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
มายองเนส

สูตรสลัดลิ้น

ต้มลิ้นในน้ำเค็ม ทำความสะอาดและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
สับเห็ดอย่างประณีต (ฉันมีแชมปิญองดอง)
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ฉันใช้เครื่องขูด
เรายังตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด
เสิร์ฟสลัด.

ยำลิ้นจี่
ส่วนผสม: ลิ้น 180 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, แตงกวาดอง 80 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, แชมเปญ 150 กรัม, มะเขือเทศสด 100 กรัม, มายองเนส, สมุนไพร
การเตรียม: ต้มลิ้น, มันฝรั่ง, ไข่, ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ตะแกรงแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น เคลือบทุกชั้นที่สองด้วยมายองเนส
สลัดลิ้นต้มพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้มันชงสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง

ยำลิ้นจี่


แตงกวา - ชิ้นเดียว


ผักกาดเขียว

ลิ้นวัวต้ม - 200 กรัม
กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
แตงกวา - ชิ้นเดียว
ถั่วเขียวกระป๋อง - 1/2 ถ้วย
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ
ผักกาดเขียว
พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นก้อน สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วจำไว้ด้วยเกลือจนน้ำไหลออก บีบน้ำ.

รวมอาหารที่ปรุงด้วยถั่วลันเตาพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

เมื่อเสิร์ฟให้เทมายองเนสที่เหลือลงบนสลัดแล้วตกแต่งด้วยใบสลัดผักสด

สลัดกับลิ้นและเห็ด
ลิ้นวัวต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียมสูตร สลัดกับลิ้นและเห็ด

สับลิ้นเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตัดแชมเปญเป็นชิ้นทอดในน้ำมัน

สลัดลิ้น

จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ แล้วราดด้วยมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟเราจะจัดสลัดกับสมุนไพร
ลิ้นต้ม - 250 กรัม
แครอทต้ม - ชิ้นเดียว
รากผักชีฝรั่ง - สองชิ้น
แตงกวาดอง - ชิ้นเดียว
น้ำส้มสายชู 3% - th - หนึ่งช้อนโต๊ะ
พาสลีย์
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งต้ม - ชิ้นเดียว

วิธีการเตรียมสูตร สลัดกับลิ้น

ลิ้นและแตงกวาทิ้งส่วนไว้สำหรับตกแต่งหั่นเป็นเส้น แครอท, มันฝรั่ง, รากผักชีฝรั่ง - ลูกบาศก์

รวมผักและลิ้นที่เตรียมไว้ ใส่พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยลิ้นและแตงกวาสมุนไพร

สลัดแชตตี้
ลิ้นวัวต้ม - 150 กรัม
แตงกวาสด - ชิ้นเดียว
ขึ้นฉ่ายสด - 4 ก้านพร้อมใบ
Dill
หัวหอมเขียว
พาสลีย์
สำหรับการเติมน้ำมัน:
เกลือ
น้ำตาล
มัสตาร์ด
น้ำมันพืช
น้ำมะนาว

วิธีการเตรียมสูตร "สลัด"

ตัดลิ้นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งขนาดกลาง บดผักที่เหลือ เราผสมส่วนผสมเติมน้ำสลัด

สลัดลิ้น

ลิ้นวัว
หอมแดง 2-3 หัว
เกลือพริกไทย
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู
น้ำตาลหนึ่งช้อน
มายองเนส
ต้มลิ้นให้เดือด. ปอกหัวหอมและหมักไว้ตอนนี้ หั่นเป็นครึ่งวง ชุบน้ำส้มสายชูที่ผสมกับน้ำตาล ทิ้งไว้ 10 นาที ปอกลิ้นต้มเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือพริกไทยและผสมกับหัวหอมปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

สลัดผักกับลิ้นและเบคอน

กะหล่ำปลีแดง 800 gr
พริกหยวก 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 50 กรัม
เกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว ตามใจชอบ
ลิ้นต้ม 200 กรัม
เบคอนรมควันดิบ 100 กรัม
มายองเนส 80 gr
มัสตาร์ด 20 กรัม
ซอสทับทิม (narsharab)

วิธีทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีและพริกหยวกเป็นเส้นใส่เกลือน้ำตาลน้ำมะนาวและนวดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันทุกคนอาจมีรสชาติ
เบคอนเป็นเส้นบาง ๆ และแห้งในกระทะ
หั่นลิ้นต้มเป็นเส้น คลุกเคล้ากับเบคอน ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมัสตาร์ด
ใส่กะหล่ำปลีบนลิ้นและเบคอน
ราดด้วยซอสนาชาราบ
มันกลับกลายเป็นว่ารสชาติค่อนข้างสดและน่าสนใจ
สลัดค็อกเทลกับลิ้น ไก่ และแอปเปิ้ล
เราใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณที่เท่ากัน
ไก่รมควัน (อกหรือขา)
ลิ้นวัวต้ม
แอปเปิ้ล
สำหรับการเติมน้ำมัน:
มายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสกับมะรุม
การตระเตรียม
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก ตัดลิ้นไก่และแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ (แอปเปิ้ลขูดที่ดีที่สุดสำหรับแครอทเกาหลี).
เราใส่อาหารในชาม (แก้วไวน์) ตามลำดับต่อไปนี้:

ชั้นที่ 1 - เนื้อไก่รมควัน
ชั้นที่ 2 - ลิ้นวัวต้ม;
ชั้นที่ 3 - แอปเปิ้ล
ชั้นที่ 4 - มายองเนส
ตกแต่ง - ก้านผักชีฝรั่ง

สลัดลิ้นจี่

ลิ้นวัวต้ม - 600 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 100 gr
มันฝรั่ง - 3 หัวกลาง
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัวกลาง
แตงกวาดอง (แตง) - 6 ชิ้น
วอลนัท - 50 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร?

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ต้มให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปอกเปลือกแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

2. ทอดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งและเย็น

3. พริกหยวกล้าง, ผ่าครึ่ง, นำเมล็ดพืชและพาร์ทิชันออก, ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็กมาก ตัดแตงเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมสลัดสีแดงแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

4. ลิ้นวัวต้มไม่มีส่วนใต้ลิ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

5. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและขูดหยาบ ขูดชีสด้วย

6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้นในแก้วหรือแก้วตามลำดับต่อไปนี้:
ชั้นที่ 1 (ล่าง) - มันฝรั่งขูด
ชั้นที่ 2 - หอมแดงสับ
ชั้นที่ 3 - ครึ่งหนึ่งของลิ้นที่สับทั้งหมด
ชั้นที่ 4 - พริกหวานก้อน
ชั้นที่ 5 - แตงกวาดองฝาน
ชั้นที่ 6 - ชีสขูด
ชั้นที่ 7 - ลิ้นที่เหลือ
ชั้นที่ 8 - ไข่ขูด

จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย (ควรใช้มายองเนสในรูปของตาข่ายโดยใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดที่ละเอียดมาก) โรยสลัดด้วยวอลนัทสับหยาบๆ หรือโรยหน้าด้วยวอลนัทผ่าครึ่ง

"วันนี้จะเซอร์ไพรส์และเอาใจแขกยังไงดี" - แม่บ้านทุกคนคิดอย่างนั้น ปกปิด ตารางงานรื่นเริง... ฉันต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่

ให้สูตรสลัดที่ใช้ลิ้นหมูหรือเนื้อสองสามสูตรช่วยคุณในการเลือกอาหารสำหรับงานกาล่าดินเนอร์

สลัดลิ้นและชีส

สลัดกับลิ้นและชีสมีรสเผ็ดเนื่องจากการเติมวอลนัทและสามารถแทนที่โอลิเวียร์ที่น่าเบื่อเล็กน้อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมสลัดด้วยลิ้นและชีส คุณจะต้อง:

ลิ้นวัวต้ม 500 กรัม

พริกหยวก 1 เม็ด

ไข่ต้ม 3 ฟอง

แตงกวาดองขนาดกลาง 5 ลูก

วอลนัท 50 กรัม

หอมแดง 1 หัว

มันฝรั่ง 4 ลูก

สูตรสลัดลิ้นและชีส

หั่นแตงกวาดอง พริกหยวก และลิ้นต้มเป็นลูกเต๋า ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือสามก้อนบนเครื่องขูดหยาบ

ชีสและไข่เป็นสามอย่างบนเครื่องขูด ทอดวอลนัทในกระทะเล็กน้อยโดยไม่ใช้น้ำมันและสับให้หยาบ สลัดจะประกอบด้วยชั้นต่างๆ ดังนั้น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางตามลำดับนี้: มันฝรั่ง หอมแดง ½ ลิ้น พริกหยวก แตงกวา ชีส ลิ้นที่เหลือ ไข่ และโรยทุกอย่างด้วยถั่ว

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
สลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลี

สลัดลิ้นและกะหล่ำปลีมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แต่รสชาติก็ยอดเยี่ยม

เพื่อเตรียมสลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลีคุณจะต้อง

ลิ้นต้ม (หมูหรือเนื้อ) 300g

แชมเปญ 300

หัวหอม 2 ชิ้น

แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 ชิ้น

กะหล่ำปลีขาว 300g

น้ำมะนาว

สูตรสลัดลิ้นและกะหล่ำปลี

หมักหัวหอมไว้ล่วงหน้า เพื่อเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยแล้วเท น้ำร้อน... ปล่อยให้ทุกอย่างเป็นเวลา 20-25 นาที

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย และจำอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำไหลออก แล้วเติมน้ำมะนาวลงไป

ในขณะเดียวกัน หั่นแตงกวาและลิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับเห็ดแชมปิญองที่ต้มแล้วสับ ใส่หัวหอมดองลงไป แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ใช้จานขนาดกลางแล้ววางกะหล่ำปลีให้ทั่วพื้นผิววางลิ้นที่แต่งด้วยมายองเนสไว้ตรงกลาง ทุกท่านสามารถเพลิดเพลินได้
สลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม

สลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม ปรุงได้อย่างรวดเร็วและกินได้เร็วเหมือนกัน และการนำเสนอต้นฉบับจะทำให้ประทับใจไม่รู้ลืม

เพื่อเตรียมสลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม คุณจะต้อง

1 ลิ้นหมู

ไข่ต้ม 3 ฟอง

เห็ด 200 ตัว

สูตรทำสลัดกับลิ้น เห็ด และแฮม

ตัดลิ้นที่ต้มในน้ำเค็มเป็นแท่งขนาดกลาง ไข่ขาวต้มสามฟองบนเครื่องขูดและแบ่งออกเป็นสองส่วน คนหนึ่งจะไปสลัด อีกคนหนึ่งไปตกแต่ง

สามไข่แดงบนเครื่องขูด ตัดแฮมเป็นแท่ง แต่มีขนาดเล็กกว่าลิ้น ผัดเห็ดในน้ำมัน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ ถัดไปจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ : ลิ้น, เห็ด, ไข่ขาว, แฮม, ชีส, ไข่แดง

จาระบีทุกชั้นด้วยมายองเนสและปรุงรส อย่าสัมผัสชั้นบนสุดของไข่แดง ในการตกแต่งสลัดให้โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียดที่ด้านข้าง

เพื่อให้สลัดแช่ในตู้เย็นข้ามคืน นั่นคือทั้งหมดที่ และวันรุ่งขึ้นเราจะพาแขกของเราออกไปและสร้างความสุข!
สลัดผักสด

สลัด "ความสด" จากลิ้นนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนักเบาและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานเนื่องจากผักสด

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง

ลิ้นต้ม

คอร์นชีส

แตงกวาสด

ใบผักกาดหอม

สูตรสลัดสดจากลิ้น

ฉีกใบผักกาดหอม หั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย อร่อย!

ลองทำอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ - มีธาตุเหล็กมากมายในภาษา - จากนั้นแขกทุกคนจะจดจำโต๊ะเทศกาลของคุณ

สลัดลิ้น
ลิ้นต้ม - 500 กรัม

ไข่ต้ม - 1 ชิ้น

แตงกวาดอง - 100 กรัม

รากผักชีฝรั่งต้ม - 100 กรัม

น้ำส้มสายชู - 40 กรัม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 กรัม

น้ำมันพืช - 50 กรัม

มาจอแรม ผักชีฝรั่ง

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ผสมมาจอแรมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เทลิ้นที่ต้มแล้วทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อหมักลิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นก้อน ผัดลิ้นและผักเทซอสน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโรยหน้าสลัดด้วยไข่สับและผักชีฝรั่ง

สลัดสุภาพสตรี

ลิ้นต้ม 220 กรัม
เห็ดเผาะ 220 กรัม
6 ชิ้น แตงกวาดอง
หัวหอมครึ่งลูก
เนย (เนย), มายองเนส

สูตรสลัดสำหรับสุภาพสตรี:

ผัดหัวหอมกับเห็ดในเนยจนเป็นเปลือกสีทองอร่อย เกลือ และเย็น ตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาเป็นก้อน จากนั้นเราก็ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและเพลิดเพลิน

ยำลิ้นหมู
1 แครอท
เกลือพริกไทย
หอมแดง 1 หัว
1 ลิ้นหมูต้ม
มายองเนสเบา 150 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
3 มันฝรั่ง ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ โยนถั่วบนตะแกรง
2. รวมลิ้น, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วและสมุนไพรในชามผสมให้เข้ากัน
3. ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดเบา ๆ เสิร์ฟ

สลัดลิ้นเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่นักชิมทั่วโลก สลัดจากผลิตภัณฑ์นี้พบได้ในอาหารยุโรปหลายชนิด ความต้องการส่วนผสมนี้เกิดจากสองประเด็นหลัก อย่างแรกเลย ลิ้นนั้นอร่อยมาก และอย่างที่สอง มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมาก

เมื่อตัดสินใจทำสลัดจากลิ้นแล้วควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกผลิตภัณฑ์นี้

เชฟสมัยใหม่ส่วนใหญ่มักจะเชื่อว่าลิ้นวัวนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าลิ้นหมู และควรใช้ในสลัด

อย่างไรก็ตาม ลิ้นหมูก็มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการเช่นกัน อย่างแรกเลย มันทำอาหารได้เร็วกว่ามาก ประการที่สอง ลิ้นหมูอ้วนกว่าลิ้นวัว ซึ่งทำให้สลัดลิ้นหมูนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ประการที่สาม ลิ้นหมูมีมูลค่าน้อยกว่า ส่งผลให้ราคามันต่ำกว่าราคาลิ้นวัวมาก

อย่างไรก็ตาม สลัดลิ้นหมูและลิ้นวัวถือเป็นอาหารประจำเทศกาลที่เหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้หลายคนที่ต้องการรีเซ็ต น้ำหนักเกินทำให้ลิ้นวัวเป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร

วิธีทำสลัดลิ้น - 15 พันธุ์

นี่เป็นหนึ่งในสูตรสลัดลิ้นที่พบบ่อยที่สุด แม่ของเรารู้จักและใช้กันอย่างแพร่หลาย สลัดลิ้น "คลาสสิค" เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมากซึ่งมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 1200 กรัม
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• เห็ดดอง - 800 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 3 ใบ
• พริกไทยดำ - 7 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ลิ้นของฉันสะอาดและตั้งให้เดือด

แน่นอน คุณสามารถปรุงมันด้วยน้ำเปล่า แต่ถ้าคุณใส่ผักและเครื่องเทศเข้าไป ลิ้นก็จะมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยกว่ามาก

ต้มลิ้นในหม้อลึก. น้ำควรปิดให้มิด ในกระทะที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารนอกจากลิ้นแล้วให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงหนา ๆ แครอทปอกเปลือกทั้งเม็ดพริกไทยดำและใบกระวาน ปรุงลิ้นจนสุก นำออกจากน้ำซุป ทำความสะอาดและปล่อยให้เย็น

ขณะที่ลิ้นเย็นลง ให้ต้ม ปอกเปลือก และหั่นไข่เป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ดแล้วหั่นเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน ล้างหัวหอมสีเขียว ถ้าจำเป็น ปอกเปลือกและสับละเอียด

ตัดลิ้นเย็นเป็นก้อน ในชามสลัดลึก ผสมลิ้น ไข่ เห็ด และต้นหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดลิ้นคลาสสิกสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ!

สลัดกับลิ้นและแฮมนี้จะเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับคนรักเนื้อ เมื่อกินอาหารดังกล่าวเพียงไม่กี่ช้อนคุณสามารถกำจัดความหิวได้หลายชั่วโมงและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มจนสุก ปอกเปลือกและทำให้ลิ้นวัวเย็น แตงกวาและแอปเปิ้ลของฉัน นำแกนออกจากแอปเปิ้ล ตอนนี้ตัดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศราชินี หรือเห็ดดองทั้งตัว

สลัดลิ้นกับชีสเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องต้มลิ้นวัวแล้ว

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นวัว. เมื่อสุกแล้วควรปอกเปลือก แช่เย็น และหั่นเป็นเส้นขนาดกลางให้เรียบร้อย ควรหั่นชีสในลักษณะเดียวกับลิ้น รวมส่วนผสมที่สับไว้ในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นก่อนเสิร์ฟ

เช่นเดียวกับสลัดลิ้นวัวอื่น ๆ สลัด Maheevsky นั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก แต่ความแตกต่างระหว่างเขากับเพื่อนร่วมงานอยู่ที่วิธีการนำเสนอ ควรเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการออกแบบ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• ถั่วแดง - 200 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• บัลซามิก, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นวัว ล้างออกจากผิว เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มถั่วจนสุก สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็น

ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ เกลือน้ำตาลราดด้วยบัลซามิกเบา ๆ แล้วหมักไว้ 20 นาที

ตอนนี้ในภาชนะลึกที่เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ เติมมายองเนส ผสมให้ละเอียดแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อย 40 นาที

ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในถ้วยแบ่งส่วน ตกแต่งด้วยวงแหวนพริกหวานและแครกเกอร์เค็ม

สลัด "สาวซุบซิบ" เป็นอาหารที่สดใสและอร่อยมาก ซึ่งเหมาะเป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารว่างเบาๆ และเป็นส่วนประกอบของอาหารมื้อใหญ่

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• หัวหอมสลัดแดง - 1/2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างลิ้นวัวให้ดีแล้วต้มจนสุก เมื่อพร้อมแล้วก็ควรลอกออก

เพื่อให้งานนี้ง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเอง ควรวางลิ้นที่ทำเสร็จแล้วไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาทีทันทีหลังจากนำออกจากน้ำเดือด

ตัดลิ้นเย็นเป็นเส้นขนาดกลาง พริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาของฉัน นำแกนและก้านพริกไทยออก หั่นผักสะอาดเป็นเส้น ปอกหัวหอมและหั่นเป็นครึ่งวง ต้ม สะอาด เย็น แล้วหั่นไข่เป็นเส้น

ผสมส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน สลัด "สาวซุบซิบ" ไม่ต้อง "พัก" ก็เสิร์ฟได้ทันที

สลัดกับลิ้น มะกอก และแตง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เมื่อรับประทานอาหารจานนี้แล้ว คุณจึงมั่นใจได้ว่าคุณจะไม่อยากกินจนกว่าจะถึงคืนนั้น และบริเวณที่มีปัญหาจะไม่เพียงแต่ไม่เพิ่มปริมาณเท่านั้น แต่ยังอาจลดลงอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 150g.
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 150 กรัม
• มะกอกเขียว - 100 กรัม
• แตงดอง - 100 กรัม
• หอมแดง - 40 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

ล้าง "ภูเขาน้ำแข็ง" ให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ปอกหัวหอม ล้าง หั่นครึ่งวง หมักเป็นเวลา 20 นาที น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก แตงของฉันและหั่นเป็นครึ่งวงกลม

ล้าง ต้ม ทำความสะอาด เย็น แล้วตัดลิ้นเป็นเส้น ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วน

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดทั่วไป เติม น้ำมันมะกอกและผสมให้ละเอียด

ทางที่ดีควรเตรียมสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดพัฟสามารถนำมาประกอบกับอาหารตามเทศกาลได้อย่างไม่ต้องสงสัย จะดูดีบนโต๊ะปีใหม่หรือวันเกิด รูปร่างจานนี้เรียกได้ว่าเคร่งขรึม

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนชา
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ในการเตรียมน้ำสลัดในจานเล็ก ๆ ให้ผสมมายองเนสกับมะรุมปอกเปลือกและสับ

ลิ้นวัวของฉันต้มเปลือกเย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มทำความสะอาดและหั่นแครอทเป็นเส้น ล้างและหั่นแตงกวาดองและดองเป็นเส้น เราวางผักและลิ้นไว้ในจานเล็ก ๆ แยกกันและแบ่งออกเป็น 3 ส่วนตามเงื่อนไข คุณไม่สามารถผสมส่วนผสมได้ เนื่องจากสลัดจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ นอกจากนี้แต่ละชั้นจะต้องทำซ้ำ 3 ครั้ง

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดในจานพร้อม เราก็เริ่มทำสลัด

1. ชั้นแรกคือแครอทต้ม
2. ชั้นที่สองคือแตงกวาดอง
3. ชั้นที่สามคือลิ้นวัว
4. ชั้นที่สี่เป็นแตงกวาสด

เลเยอร์ที่ตามมาจะถูกทำซ้ำในลำดับเดียวกัน ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาว หั่นเป็นเส้น แต่ละชั้นหล่อลื่นด้วยน้ำสลัด สลัดที่ทำเสร็จแล้วต้องยืนในตู้เย็นอย่างน้อย 40 นาที หลังจากเวลานี้ก็สามารถเสิร์ฟได้

จานที่ค่อนข้างเผ็ดและมีแคลอรีสูง โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณต้องการ ฤดูหนาวที่หนาวเย็นเพื่อป้องกันตัวเองจากโรคตามฤดูกาลให้น้อยที่สุดและขจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม
• Adjika - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดลิ้น ล้างและต้มจนสุกเต็มที่ ลอกหนังออกจากลิ้นที่เสร็จแล้ว เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นเส้น เราตัดชีสในลักษณะเดียวกัน ปอกกระเทียมล้างและกรองกระเทียม

ในจานขนาดเล็กผสม adjika และน้ำส้มสายชู ซอสที่ได้สามารถปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในชามสลัดลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เก็บสลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็น

อาหารจานนี้ได้รับชื่อที่เก๋ไก๋เนื่องจากมีลิ้นและผักที่ปลูกในสวนผักทุกแห่ง ควรทำอาหารจานนี้ในฤดูร้อน เพื่อให้ผักมีวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณสูงสุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลิ้นหมู - 220 กรัม
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
• มายองเนส - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 75 มล.
• เกลือ พริกไทยดำ งา - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างลิ้นหมูให้สะอาด ต้มจนสุก เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ถูมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับไข่เป็นก้อนอย่างประณีต ล้างแห้งและสับผักใบเขียว ปอกแครอทล้างสามบนเครื่องขูดหยาบและทอดในกระทะเล็กน้อย

สลัดสวนลิ้นวางเรียงเป็นชั้นๆ

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองคือความเขียวขจี
3. ชั้นที่สามคือลิ้นหมู
4. ชั้นที่สี่คือไข่
5. ชั้นที่ห้าคือแครอท

เราเคลือบสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อยและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้สลัดมีมากขึ้น มุมมองที่น่าสนใจสามารถจัดวางเป็นผักบางชนิดได้ เช่น แครอท

ก่อนเสิร์ฟ สลัดผักกาดหอมควรแช่ในตู้เย็น

แม้ว่าเครื่องในเป็นพื้นฐานของสลัดนี้ แต่ก็ไม่ควรมองข้าม สลัดที่มีลิ้นและหัวใจสามารถนำมาประกอบกับกลุ่มอาหารอันโอชะได้เป็นอย่างดี มันอร่อยอย่างเมามันและน่าพอใจ และถ้าคุณปรุงเองที่บ้านและไม่สั่งอาหารในที่สาธารณะ คุณก็จะประหยัดเงินได้มาก

วัตถุดิบ:

• หมูหัวใจ - 2 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มายองเนส หัวหอมใหญ่ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใจและลิ้นของฉันให้สะอาด ต้มจนสุก เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยหัวหอม ไข่ และมะเขือเทศ

สลัด "ไฟจราจร" อาจเรียกได้ว่าเป็นอาหาร หากไม่ใช่สำหรับมายองเนส สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและในขณะเดียวกันก็มีรูปร่างที่ดีจานนี้ค่อนข้างเหมาะสม จำเป็นต้องทำการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

มะเขือเทศและแตงกวาของฉันและหั่นเป็นก้อน พริกไทยของฉันเรากำจัดแกนและก้านแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มลิ้นวัว. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดมาก

ในชามสลัดเรารวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

อร่อย!

สลัด "คนตะกละง่าย" เป็นอาหารฤดูหนาวที่แท้จริง สำหรับการเตรียมผักคุณไม่จำเป็นต้องมีผักสด แต่ถึงกระนั้นก็ยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ล้าง ปรุง ปอกเปลือก และหั่นลิ้นหมูเป็นเส้น ปรุงสะอาดเย็นแล้วหั่นไข่เป็นเส้น ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ก่อนเสิร์ฟสามารถวางสลัดบนจานตื้นที่สวยงามและตกแต่งด้วยแครอทสไตล์เกาหลี

สลัดวิลเลจสามารถจัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ นี่คือคลังเก็บวิตามินและ .อย่างแท้จริง microelements ที่มีประโยชน์... ขอแนะนำให้ใช้เป็นประจำสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามิน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 4 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดล้างสับละเอียดและผัดหัวหอมในกระทะ เราล้างและหั่นเห็ด เมื่อหัวหอมผัดเบา ๆ ให้ใส่เห็ดลงไปแล้วผัดให้เข้ากันจนสุกเต็มที่

เราทำความสะอาดลิ้น ต้ม ปอกเปลือก แช่เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น ต้ม ปอกเปลือก และหั่นแครอทและมันฝรั่ง ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดจนนุ่มในกระทะ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เพื่อให้สลัดดูสง่างามยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยผักที่ไม่ได้ใช้

จานนี้เป็นของประเภทที่ประกอบด้วยองค์ประกอบหลักหนึ่งอย่างและส่วนประกอบเสริมหลายอย่าง ในเวลาเดียวกันส่วนประกอบเสริมจะเน้นเฉพาะรสชาติของส่วนประกอบหลักเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ลิ้นหมู - 1 กก.
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง (เล็ก) - 1 หัว
• มะรุม - 1/2 กระป๋อง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวงใหญ่
• มายองเนส - 1/2 แพ็ค

การตระเตรียม:

เหมือง ต้ม ทำความสะอาด และหั่นหัวใจหมูเป็นเส้น ผักกาดขาวล้างและสับละเอียด ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและมะรุมและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมควรยืนในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดลิ้นกับแพนเค้กไข่เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดามาก มันจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล เป็นการเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดของเด็ก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• ลิ้นวัว - 300 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เกลือ สมุนไพร มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้าง ต้ม ปอกเปลือก และหั่นลิ้นวัวเป็นชิ้นเล็กๆ ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดและบดวอลนัท ปอกล้างและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดกับลิ้นวัวหรือลิ้นหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำได้ง่ายมาก เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มรายการตัวเลือกอาหารต่างๆ ได้ มายองเนส ซาวครีม และซอสอื่นๆ สามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ง่าย ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและความชอบในการทำอาหาร

สลัดที่น่ารับประทานซึ่งต้องขอบคุณการผสมผสานระหว่างลิ้นและหัวหอมดองที่แปลกใหม่จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ในการสร้างจานทำอาหารจากเครื่องใน 300 กรัม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (ดอง) - 2 ชิ้น.;
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับลิ้นหมูต้มมีดังนี้:

1. ต้มไข่ แครอท และลิ้นจนนิ่ม
2. หัวหอมสับดองในสารละลายที่มีน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลทราย
3. ชั้นแรกวางชิ้นผลพลอยได้ผสมกับหัวหอมหลังจากนั้นจะทาด้วยชั้นมายองเนส
4. เครื่องในนั้นถูกปกคลุมด้วยไข่ขูดชั้นที่สองซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย
5. ชั้นที่สามเป็นส่วนผสมของแครอทขูดและแตงกวาสับ
6. ในตอนท้ายสลัดถูกปกคลุมด้วยขี้กบชีส

ของว่างง่ายๆ กับเห็ด

สลัดเห็ดและลิ้นคุณค่าทางโภชนาการที่มีเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนทำจากชุดต่อไปนี้:

• เครื่องในเนื้อ - 200 กรัม
• แชมเปญ - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสชิ้นเล็ก ๆ
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเติมเต็มสูตร:

1. เครื่องในต้มอย่างดีและหลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นเส้น
2. เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นจะมีสีน้ำตาลในกระทะโดยใส่หัวหอมครึ่งวง
3. เตรียมไข่เป็นก้อนแตงกวาและชีสหั่นเป็นเส้น
4. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงแต่งด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

สลัดลิ้นกับแตงกวาสด

แม้จะเรียบง่าย ชุดของชำ, อาหารเรียกน้ำย่อยออกมามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก

ใช้:

• ลิ้น (รส) - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 25 กรัม
• ครีม - 50 มล.;
• ผักใบเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมมีดังนี้:

1. เครื่องในต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 120-150 นาทีและหลังจากเย็นตัวแล้วเตรียมฟาง
2. แตงกวาหั่นบาง ๆ ผสมกับเครื่องใน
3. ไข่และผักใบเขียวถูกบดขยี้
4. ส่วนผสมผสมเกลือและปรุงรสด้วยซอสมายองเนสครีมเปรี้ยว

พร้อมแตงกวาดอง

แนวคิดที่น่าสนใจสำหรับสลัดอย่างรวดเร็วโดยต้มเครื่องใน 250 กรัมล่วงหน้า เพื่อสร้างอาหารว่างเพื่อสุขภาพซึ่งแตกต่างจากชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐานมีการซื้อเห็ด 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ถั่วกระป๋อง 100 กรัมเพิ่มเติมและ แตงกวาสดจะถูกแทนที่ด้วยของดอง

ในการทำสลัดด้วยลิ้นและผักดอง:

1. เครื่องในต้มจะปลอดจากฟิล์มหลังจากนั้นก็หั่นเป็นเส้น
2. ก้อนหัวหอมสุกเกินไปจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งเพิ่มลงในหัวหอมและทอดประมาณ 2 นาที
4. วางลิ้นสำหรับผักผัดซึ่งปรุงไม่เกิน 3 นาที
5. มวลทอดเย็นลงแล้วผสมกับหลอดแตงกวาและไข่ต้มก้อน
6. ใส่ถั่ว, สมุนไพรสับ, เกลือ, เครื่องเทศและมายองเนสลงในชามสลัด
7. หลังจากผสมให้เข้ากันแล้วสลัดจะถูกจัดวางในชามสลัด

สลัดคลาสสิค "ขวัญใจผู้หญิง"

ในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยสลัดพัฟโดยใช้เครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถซื้อ:

• ลิ้น - 300 กรัม
• แชมเปญและแฮม - 200 กรัมต่อชิ้น
• แตงกวา (ดอง) - 2 ชิ้น.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 80-100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เมื่อสร้างอาหารว่าง:

1. เครื่องในต้มประมาณ 120-150 นาทีและเย็นในน้ำเย็นเมื่อสุก
2. ฟิล์มจะถูกลบออกจากลิ้นหลังจากนั้นก็เตรียมฟางจากผลิตภัณฑ์
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ
4. วางเลเยอร์บนจานขนาดใหญ่ตามลำดับต่อไปนี้ - แท่งลิ้น, แตงกวาก้อน, แฮมชิ้น, พริกไทยชิ้นและจานแชมเปญ
5. แต่ละชั้นมีเกลือและเคลือบด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

ทำอาหารกับพริกหยวก

ตัวเลือกของว่างแสนอร่อยที่สร้างขึ้นจากรายการต่อไปนี้:

• ลิ้นวัว - 500 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

เมื่อมีชีวิตขึ้นมา:

1. ส่วนผสมของเนื้อต้มจะถูกหั่นเป็นเส้น
2. ผักล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. ถัดไป ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสม ซึ่งจากนั้นก็เกลือ บดด้วยสมุนไพรสับ และปรุงแต่งด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

ยำลิ้นจี่ต้นตำรับ

แม้จะมีชื่อ แต่สลัดจีนจะดึงดูดผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมจีนไม่เพียงเท่านั้น

สำหรับการดำเนินการตามสูตรที่คล้ายกันจากเครื่องใน 400 กรัม:

• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา (สด) - 150 กรัม
• พริกแดง (หวาน) - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - ½พวง;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซีอิ๊ว- 100 มล.
• น้ำมันงา - 10 มล.;
• พริกและเมล็ดโป๊ยกั๊กบด - 5 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เครื่องในต้มในน้ำโดยเติมซีอิ๊ว ⅓
2. แท่งลิ้น หัวหอมครึ่งวงวางในจานแยก จากนั้นราดด้วยซีอิ๊วขาว ⅓
3. บาร์ยังเตรียมจากพริกไทยและแตงกวากระเทียมบดและสับผักใบเขียว
4. ซอสถั่วเหลือง เครื่องเทศ และน้ำมันงาที่เหลือผสมในชาม
5. ส่วนประกอบหลักทั้งหมดถูกจัดวางบนจานในสไลด์และปรุงรสด้วยซอสที่ได้

สูตรแฮม

อาหารจานเด็ดนั่นก็คือ การเลือกที่ถูกต้องแฮมพันธุ์ต่างๆ อาจมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ใส่ใจในโภชนาการ

พ่อครัวต้องซื้อ:

• เครื่องในเนื้อ - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 100 กรัม
• แฮม - จำนวนเท่ากัน
• แตงกวา (ดองและสด) - 3 ชิ้น.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อนำขนมจีนมาสู่ชีวิต:

1. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และเห็ดสำเร็จรูปหั่นเป็นเส้นแตงกวาเป็นก้อนและสับผักชีฝรั่ง
2. จากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดจะผสมเกลือโรยด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดออร์ลันโด

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบกูร์เมต์พร้อมครีมรสเผ็ดซึ่งเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลิ้นและเห็ดในปริมาณที่เท่ากัน - 500-600 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งหนึ่ง;
• แตงกวา (ดอง) - 3 ชิ้น.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - ¼ส่วนของแพ็ค
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เห็ดเค็มสุกเกินไปและบดหลังจากเย็น
2. หัวหอมครึ่งวงยังผัดในเนย
3. ก้อนเตรียมจากแตงกวาและเครื่องในต้มและ ไข่ต้มถู
4. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ - เห็ด, แตงกวา, ลิ้น, หัวหอม, ไข่ซึ่งปกคลุมด้วยมายองเนส
5. ด้านบนตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชี

ฮาร์ทตี้บีนสแน็ค

หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดแสนอร่อยและมีเวลาไม่มาก สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง

สำหรับการดำเนินการซื้อเครื่องใน 100 กรัม:

• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ:

1. หลอดทำจากเครื่องในต้มและผักสด ก้อนทำจากไข่ และขี้กบทำจากชีส
2. ผักใบเขียวถูกบดขยี้
3. ส่วนประกอบต่างๆ ผสม เค็ม และปรุงแต่งด้วยมายองเนส
4. หลังจากยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงสลัดจะถูกโอนไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ

"โอลิเวียร์" ที่ผิดปกติ

สลัดกับลิ้นวัวจะนุ่มกว่าเนื้อและโอลิเวียร์ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อเซอร์ไพรส์แขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะ คุณต้องซื้อ:

• ลิ้นวัวและมันฝรั่ง - 400 กรัมต่อชิ้น
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แตงกวา (สดและดอง) - 150 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ถั่ว - 1 กระป๋อง;
• เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นตามธรรมเนียม: หลังจากพร้อมแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดและผสมในชามสลัดซึ่งพวกเขาจะใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตัวเลือกกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา

สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการใช้งานที่ซื้อต่อไปนี้:

• เครื่องใน 300 กรัม
• 3 มันฝรั่ง;
• 6 ไข่ขนาดกลาง
• หัวหอมลูกเล็ก;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ถั่วเขียวหนึ่งในสี่กระป๋อง
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนนมและน้ำมันอโรมา
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เพื่อลิ้มรสเกลือเครื่องเทศมายองเนส

วิธีดำเนินการนั้นง่าย:

1. ลิ้นต้มหั่นเป็นชิ้น, มันฝรั่งและไข่ 4 ฟอง - เป็นก้อน
2. หัวหอมครึ่งวงแช่ในน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
3. ส่วนผสมที่ระบุไว้ รวมทั้งถั่วและเกลือ ผสมเข้าด้วยกัน
4. เกลือ น้ำตาล 2 ไข่ดิบ, เนยและนมปรุงโดยใช้น้ำสลัดที่ใช้เติมขนม

สลัดชีส

สลัดต้นตำรับที่มีรสชาติแหวกแนวซึ่งเตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลิ้น - 500 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เมื่อทำอาหารคุณควรปฏิบัติตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ลิ้นต้มหั่นเป็นชิ้น
2. ชิ้นหัวหอมผัด
3. ถั่วและกานพลูกระเทียมโขลกในครก
4. ผสมลิ้น หัวหอม ถั่ว กระเทียม เกลือ และมายองเนสในชามสลัด
5. ด้านบนของสลัดบดด้วยชีสขูด

ค็อกเทลกับผักและลิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีความสง่างามเป็นพิเศษเหมาะสำหรับแขกที่มาประชุม

เมื่อเตรียม 6 เสิร์ฟให้ใช้:

• ลิ้นหมู - 200 กรัม
• ชีส - เกือบเหมือนกัน
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ในการเสิร์ฟสลัดที่จัดเป็นสัดส่วนอย่างสวยงาม:

1. ต้มลิ้นและไข่หลังจากนั้นเตรียมลูกบาศก์จากส่วนประกอบสำเร็จรูป
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นชีสเป็นเส้น
3. เตรียมแก้วแก้วซึ่งวางส่วนผสมที่หั่นเป็นชั้น: ลิ้น, ชีส, แตงกวา, ผ้าขาวและไข่แดง
4. แต่ละชั้นจะใส่เกลือปรุงรสและทาด้วยมายองเนส

บิวตี้สลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสสวยงามและอร่อยมากที่สมชื่อ

ในการสร้างจานคุณต้อง:

• แฮม, เครื่องในเนื้อ, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋องอย่างละ 100 กรัม และชีส
• 2 ไข่;
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส 150 กรัมสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แท่งปรุงจากลิ้นที่ต้มจนนุ่ม
2. แฮม, มะเขือเทศและไข่ต้มถูกตัดและถูผลิตภัณฑ์ชีส
3. ข้าวโพดเอนกายในกระชอน
4. ส่วนผสมผสมกับเกลือเครื่องเทศและมายองเนสหลังจากนั้นวางบนจานในสไลด์เพื่อตกแต่งซึ่งใช้เมล็ดทับทิม

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดกับลิ้น และไม่ว่าจะเลือกอันไหนก็ตาม ต้องขอบคุณส่วนผสมหลักที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นความนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก