งาสามารถพบได้บ่อยขึ้นบนชั้นวางของร้านค้า ไม่เพียงแต่ในรูปบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังพบในคุกกี้ ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ ด้วย เมล็ดเล็ก ๆ เหล่านี้ดีสำหรับคุณ ดังนั้น คำถามคือ เมล็ดงาสามารถเป็น . ได้หรือไม่? ให้นมลูก, สนใจผู้หญิงที่เข้าหาองค์กร GW อย่างมีความรับผิดชอบ วันนี้เราจะมาพูดถึงเดือนที่คุณสามารถเริ่มกินเมล็ดงาและเรียนรู้วิธีทำขนมด้วยงาที่บ้าน
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดงา
เมล็ดงาเป็นคลังเก็บสารอาหาร อุดมไปด้วยวิตามิน B, C, A, D ดังที่คุณทราบดีสำหรับกระดูกและฟัน มันมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็ก เมล็ดมีไนอาซินซึ่งควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด งายังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งดีสำหรับการย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้:
- ฟอสฟอรัส;
- แคลเซียม;
- โพแทสเซียม;
- แมงกานีส;
- เหล็ก;
- สังกะสี ฯลฯ
องค์ประกอบนี้ทำให้เมล็ดงาแข็งแรง เนื่องจากคุณสมบัติของมันจึงส่งผลต่อร่างกายของหญิงชรา ดังนี้
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- ช่วยเรื่องท้องผูกซึ่งมักจะรบกวนทารก
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเพิ่มประสิทธิภาพ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ส่งผลดี ระบบประสาท;
- ช่วยในการกำจัด น้ำหนักเกิน;
- ขจัดสารพิษสารพิษและสารก่อมะเร็ง
- ป้องกันกระบวนการเนื้องอกในร่างกาย
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ (แมกนีเซียมทำให้เกิดการขยายตัวของหลอดเลือดเนื่องจากความดันลดลง);
- เติมวิตามินและแร่ธาตุสำรองซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายที่อ่อนล้าจากการตั้งครรภ์
- ปรับปรุงการหลั่งน้ำนม;
- เร่งการเผาผลาญ
- ทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
- เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทารก
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
ผลต่อการให้นมบุตร
เมล็ดงาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการให้นมบุตร มีส่วนช่วยในการผลิตน้ำนม ปริมาณไขมัน และคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ งาจึงช่วยป้องกันการพัฒนาของ lactostasis และ mastopathy ซึ่งมักจะรบกวนหญิงชรา
อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้
งาถือเป็นผลิตภัณฑ์ HV ที่ปลอดภัย จัดอยู่ในประเภท hypoallergenic ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมไว้ในเมนูของหญิงชรา เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใดๆ อาจมีข้อจำกัดบางประการในการใช้งาน ประการแรกเป็นการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์และการแพ้ นอกจากนี้ห้ามรวมไว้ในอาหารที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นหรือ thrombophlebitis โรคบางอย่างของระบบทางเดินอาหารสามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ ไม่แนะนำให้ใช้งาสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรหากเด็กกังวลเกี่ยวกับอาการจุกเสียด
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เมล็ดงาต้องรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะและถูกต้อง มิฉะนั้น อาจเสี่ยงที่จะเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ การใช้ผลิตภัณฑ์นำไปสู่ความจริงที่ว่าแคลเซียมจากเมล็ดงาไม่ถูกดูดซึมเนื่องจากกรดอินทรีย์รบกวนสิ่งนี้ สิ่งนี้สามารถกระตุ้นการสะสมของก้อนหินในกระเพาะปัสสาวะ
ทารกมีอาการแพ้หรือไม่?
แม้ว่าเมล็ดงาจะถือว่าแพ้ง่าย แต่บางครั้งอาจเกิดอาการแพ้ได้ มักเกิดขึ้นในผู้ที่แพ้หรือ เนื่องจากเมล็ดพืชมีโปรตีน ces 16b และ ces 1.7 บ่อยครั้งที่โรคนี้รักษาได้เนื่องจากเกิดขึ้นเนื่องจากการทำงานที่ไม่เหมาะสมของอวัยวะภายในโดยเฉพาะในทารก หากคุณต้องเผชิญกับอาการแพ้ในลูกของคุณต่อเมล็ดงาที่มี HB ให้ลองแนะนำในอาหารของคุณหลังจากผ่านไปสองสามเดือน
งาพันธุ์ต่างๆ
งามีหลายประเภท ความมืดของเมล็ดขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสารอาหาร งาดำถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ยังมีประเภทต่อไปนี้:
- สีแดง;
- สีเหลือง;
- สีน้ำตาล;
- สีขาว.
คุณแม่ให้นมกินงาได้ในรูปแบบใดบ้าง ?
งาเป็นแหล่งสะสมของวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นจึงมักแนะนำให้ผู้หญิงที่ให้นมบุตรทานเพื่อเติมสารอาหารที่สำรองไว้ โดยเฉพาะแคลเซียม ซึ่งการสูญเสียในช่วง HS มักทำให้ผมร่วงอย่างรุนแรง ในการเติมแคลเซียมที่สะสมไว้ ให้บริโภคเมล็ดพืชหนึ่งช้อนชาทุกวันด้วยน้ำ เมื่อให้นมลูก งาจะถูกใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ ในรูปของน้ำมัน ใส่ในจาน ฯลฯ ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจะหาวิธีที่จะแนะนำมันในอาหาร
ในเดือนแรกหลังคลอด
เช่นเดียวกับเมล็ดพืชและถั่วอื่นๆ ไม่แนะนำให้ใส่งาในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตรก่อน 3 เดือนหลังคลอด ร่างกายของทารกจะปรับตัวตามสภาวะในช่วงเดือนแรก สภาพแวดล้อมภายนอก, อวัยวะของทางเดินอาหารปรับให้เข้ากับ แบบฟอร์มใหม่การกิน. เมื่อเด็กแข็งแรงขึ้นอนุญาตให้ใช้เมล็ดพืชในปริมาณเล็กน้อย แต่ไม่ช้ากว่า 1 เดือนหลังคลอดอย่างแน่นอน
เนย
น้ำมันงาใช้ในการปรุงอาหาร ยารักษาโรค และความงาม การใช้งานมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาขี้ผึ้งและครีมสำหรับผิวหนังและปาก มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- ระดับกรดในทางเดินอาหารลดลง
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
- การฟื้นตัวของร่างกายอย่างรวดเร็วหลังคลอด
- การทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ
- ปรับปรุงการเผาผลาญ
- การกำจัดตัวหนอน ฯลฯ
การใช้น้ำมันงาสำหรับ HS เป็นไปได้ แต่ในปริมาณน้อย เนื่องจากอาจส่งผลต่อรสชาติของนมได้ ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเส้นผม ไม่มีข้อจำกัด หากคุณตัดสินใจที่จะใส่งาในอาหารของคุณ ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยน้ำมัน เพราะในกรณีนี้ความเสี่ยงของการแพ้ในทารกจะลดลง
ลงในคุกกี้
ในร้านขายของชำทุกวันนี้ คุณสามารถซื้อเมล็ดงาโรยได้ หากคุณให้นมลูก ไม่ควรกินสิ่งนี้ เพราะมันประกอบด้วยสารเติมแต่ง สารให้ความหวาน และสารเคมีจำนวนมากที่ผ่านน้ำนมแม่ไปยังลูกน้อยของคุณ ดีกว่าที่จะทำคุกกี้งาที่บ้าน
คุกกี้งาโฮมเมดแสนหวานสำหรับคุณแม่พยาบาล สารประกอบ:
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เนย - 60 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- แป้งอบ - 1 ช้อนชา
- เมล็ดงา - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การตระเตรียม:
- เทน้ำตาลลงในชามผสม
- ละลายเนยและเพิ่มน้ำตาลคนให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำมะนาวและไข่ที่นั่น
- เพิ่มแป้งผงฟูและเกลือลงในส่วนผสม ผสมจนเนียน
- เพิ่มงาที่นั่น
- ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- วางแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
ฉันวางแป้งในรูปของคุกกี้ แต่อนิจจาที่คุณเห็นในภาพถัดไปคุกกี้เบลอ คุณสามารถเทแป้งลงในจานอบหรือแผ่นอบ - ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศาเป็นเวลา 15 นาที
- ตัดคุกกี้เย็นเป็นชิ้น ๆ
สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตงา
คุณสามารถทำให้คุกกี้ของคุณมีสุขภาพดีและอร่อยยิ่งขึ้นด้วยสูตรต่อไปนี้
ด้วยเมล็ดงา - ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการรักษาของแม่ขณะให้นมลูก สารประกอบ:
- แป้ง - 1.5 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - ½ถ้วย
- แป้งอบ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - ½ถ้วย
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เมล็ดงา - ½ถ้วย
การตระเตรียม:
- ร่อนแป้งและผงฟู
- เพิ่มน้ำตาลงาและเกล็ดข้าวโอ๊ตลงไปผสมจนเนียน
- เพิ่มเนยและครีมเปรี้ยว
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นวดแป้ง มันควรจะนุ่ม แต่จะคงรูปร่างไว้
- ทำแป้งโดว์แล้วกดลงไปเพื่อให้คุกกี้ออกมา วางช่องว่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
แครกเกอร์งา
สำหรับผู้ที่รักคุกกี้แต่ชอบขนมอบไม่หวาน แครกเกอร์งาก็เหมาะ
แครกเกอร์งาเป็นขนมชาที่ดีสำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนม สารประกอบ:
- นม - ½ถ้วย
- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- แป้งอบ - ½ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม:
- รวมส่วนผสมแห้งในชามขนาดใหญ่
แป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาล และงา - ทำเป็นหลุมในส่วนผสมและเพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลว
เพิ่มน้ำมันพืช น้ำ และนม - นวดแป้งให้เข้ากันจนเนียน ห่อแป้งด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ
- และตัดแครกเกอร์ออก
- วางคุกกี้ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 190 องศา
เมื่อแครกเกอร์มีสีน้ำตาลอ่อนๆ ก็สามารถแกะออกได้
Halva
งา (ตะกินนาย) - อร่อยและ อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพ... จำไว้ว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของมัน ดังนั้นจึงควรใช้อย่างระมัดระวังกับ HB
สารประกอบ:
- งาขาว - 1 ถ้วย
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - 100 กรัม.
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การตระเตรียม:
- ใช้แก้วงา
- บดด้วยเครื่องบดกาแฟ
- สับมะพร้าวด้วยถ้ามีขนาดใหญ่
สามีของฉันซื้อเกล็ดมะพร้าวชั้นดีให้ฉันหนึ่งถุง และเพียง 20 กรัม ถ้าใส่มะพร้าวสัก 100 กรัมจะอร่อยกว่า - รวมเมล็ดงากับมะพร้าว
- เพิ่มโกโก้น้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน
โกโก้เป็นส่วนผสมเสริม หากลูกวัยเตาะแตะของคุณแพ้หรือคุณไม่ต้องการใช้โกโก้ด้วยเหตุผลอื่น อย่าทำอย่างนั้น ฉันเอา Nesquik ของเด็ก ๆ - หากคุณมีครกให้ใช้ ฉันกินมันฝรั่งบดเป็นประจำ
บด halva จนน้ำมันงาเริ่มโดดเด่น มวลจะเหนียวนุ่ม - บด halva จนกว่าคุณจะได้มวลที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทลงในภาชนะและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ถ่ายโอนมวลไปยังภาชนะและใช้ปูนหรือบดเดียวกันเพื่อบีบอัด halva เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เคาะบนพื้นผิว 
ในตู้เย็น น้ำผึ้งจะแข็งตัวและสามารถถ่ายโอน halva ไปยังจานได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มีดตามผนังของแบบฟอร์มเพื่อให้สามารถดึง halva ออกได้ง่าย พลิกจานแล้วเคาะ Halva จะตกลงบนจาน อร่อย!
สูตรนี้ใช้น้ำผึ้งเล็กน้อย และแทนที่จะเป็น ไข่ไก่คุณสามารถใช้นกกระทา จากนั้นคุณต้องการโปรตีน 4 ตัวแทนที่จะเป็น 2 สารประกอบ:
- งา - 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - ½ แก้ว
- - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
แปะ
งาเป็นผลิตภัณฑ์เข้มข้นที่ทำจากงา นี่ไม่ใช่แค่การรักษาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอีกด้วย
สารประกอบ:
- เมล็ดงา.
- น้ำ.
- น้ำมันพืช (ตามต้องการ)
การตระเตรียม:
ขนมปังงา
นี้ไม่เพียงแต่น่าพอใจแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมาก แต่เนื่องจากมียีสต์อยู่ด้วย ต้องระวัง ยีสต์สามารถทำให้ท้องผูกและจุกเสียดในทารกได้
สารประกอบ:
- แป้งสาลี - 300 กรัม
- ยีสต์แห้ง - 5-6 กรัม (ครึ่งถุง)
- น้ำ - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ - ½ ช้อนชา
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การตระเตรียม:
- รวมยีสต์ น้ำตาล และแป้ง 1 ถ้วยลงในน้ำอุ่น นี่คือแป้ง วางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที
- ยีสต์กำลังทำงาน คุณสามารถนวดแป้ง
- เพิ่มแป้งที่เหลือ, เกลือ, น้ำมันพืชลงในแป้ง, ผสม
- เพิ่มงาและนวดแป้ง ยิ่งนวดแป้งนาน ขนมปังก็จะยิ่งหนา
นวดแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที ไม่ควรยึดติดกับมือ - ทำก้อนและปล่อยให้มันขึ้นมา ในการทำเช่นนี้ให้ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
วางแป้งในที่อบอุ่น ตัวอย่างเช่น บนโต๊ะข้างเตียงใกล้แบตเตอรี่ - ดูว่าแป้งขึ้นมาได้อย่างไร
- ตอนนี้ย่นมันแล้ววางบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง ปล่อยให้อุ่นอีกครึ่งชั่วโมง
ปล่อยให้แป้งอุ่นอีกครึ่งชั่วโมง คุณสามารถจุดไฟเตาอบและวางแผ่นอบไว้บนเตา - เมื่อขนมปังมีขนาดเพิ่มขึ้นประมาณ 2 เท่า ให้ทาแป้งที่ผสมน้ำแล้วโรยงา
- ใส่ในเตาอุ่นครึ่งชั่วโมงแล้วอบที่ 210 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้งเกินไป ให้โรยด้วยน้ำ 3, 6 และ 10 นาทีหลังจากเริ่มอบ สิ่งนี้จะสร้างไอน้ำในเตาอบ
ขนมปังหอมอร่อยงาดำสำหรับคุณแม่ลูกอ่อนพร้อมแล้ว อร่อย!
กฎการแนะนำเมล็ดงาในอาหาร
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากงาเท่านั้นให้อ่านกฎการใช้งาน เริ่มด้วยน้ำมันงา ไม่แนะนำให้ใส่น้ำมันลงในอาหารจนถึง 3 เดือนหลังคลอด หากคุณต้องการเริ่มรับประทานเร็วขึ้น ให้ปรึกษาแพทย์และคำนวณขนาดยาที่เป็นไปได้ ดื่มครั้งแรกไม่เกิน ½ ช้อนชาผลิตภัณฑ์และตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าเด็กมีอาการแพ้หรือไม่และท้องของเขาเป็นกังวลหรือไม่ ปฏิกิริยามักจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในวันแรก แต่ให้สังเกตประมาณหนึ่งสัปดาห์เนื่องจากอาจเกิดอาการภูมิแพ้ได้ล่าช้า เมื่อเวลาผ่านไป ปริมาณรายวันสามารถเพิ่มเป็น 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน (10 มล.)
เมล็ดสามารถรับประทานได้ตั้งแต่ 3 เดือนขึ้นไป โดยเริ่มตั้งแต่ ½ ช้อนชา ค่อยๆ เพิ่มขนาดยา ปริมาณสูงสุดคือ 1 ช้อนชา (มากถึง 7 กรัมต่อวัน)
การเลือกและการจัดเก็บ
เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เป็นอันตรายต่อทารก คุณแม่ต้องรู้จักเลือกและเก็บเมล็ดงาอย่างถูกต้อง ซื้อน้ำมันในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากไม่ได้เก็บไว้นานและเริ่มมีรสขมอย่างรวดเร็ว เลือกผลิตภัณฑ์ในภาชนะแก้ว ดูอายุการเก็บรักษาและวันที่ผลิต
ซื้อเมล็ดพืชที่เปราะบาง พวกเขาไม่ควรชื้นหรือมีกลิ่นเหมือนชื้น หากคุณมีโอกาสได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ จำไว้ว่า ความขมขื่นเป็นสัญญาณของการเน่าเสีย
เก็บเมล็ดงาไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดแน่นสนิทในที่เย็นและมืด
งาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของแม่และเด็กที่ให้นมบุตร ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนต่างชื่นชมคุณสมบัติการรักษาของเมล็ดงาและน้ำมันเป็นอย่างมาก
งามีอะไรบ้าง?
เมล็ดงาไม่มีวิตามิน A, C และ D แต่ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามิน B มากมาย โดยเฉพาะ B1 และ B2 แต่เนื้อหาของวิตามิน PP นั้นสูงเป็นพิเศษ - กรดนิโคตินิกไนอาซิน
ไนอาซินเป็นสารควบคุมคอเลสเตอรอลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักในทางการแพทย์ โดยช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดแดงจากการสะสมของคอเลสเตอรอล ลดระดับไตรกลีเซอไรด์และไลโปโปรตีนในเลือด ซึ่งคุกคามสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ กรดนิโคตินิกยังมีส่วนอย่างมากในการเปลี่ยนไขมันและน้ำตาลให้เป็นพลังงาน วิตามิน PP เกี่ยวข้องกับการแลกเปลี่ยนกรดอะมิโนและในกระบวนการอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย
งาประกอบด้วยจุลธาตุและธาตุอาหารหลักที่ซับซ้อน โดยส่วนใหญ่:
- แคลเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- เหล็ก;
- สังกะสี;
- ทองแดง;
- แมงกานีส.
เมล็ดงาเป็นคลังเก็บแคลเซียมที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้และจำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตร
ประเภทของงาและการใช้น้ำมัน
เมล็ดสมุนไพร พืชประจำปีหรือที่เรียกว่า "งา" และ "ซิมซิม" มีสีต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - สีขาว สีเหลือง สีน้ำตาล แดงหรือดำหลายเฉด ยิ่งสีเข้ม ยิ่งเสริมแรงและมีสารอาหารสูง
งาดำเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่ช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์ของร่างกาย
ลดราคา คุณมักจะพบงาขาว - ขัดมันเป็นพิเศษเพื่อใช้ตกแต่งขนมอบและลูกกวาด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีคุณสมบัติด้อยกว่างาดำที่ยังไม่ได้แปรรูป
น้ำมันสกัดจากเมล็ดงาด้วย สรรพคุณทางยาซึ่งนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ เภสัชวิทยา ในการผลิตเครื่องสำอาง น้ำมันงามีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผล เร่งการงอกของผิวในกรณีที่ถูกไฟไหม้ เสริมสร้างเหงือกและฟัน รักษา microdamages ในช่องปาก
น้ำมันงามีผลดีต่อร่างกาย:
- ปรับความเป็นกรดในเลือดและน้ำย่อยให้เป็นกลาง
- ทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังสำหรับการพร่องและฟื้นฟูร่างกายหลังจากเจ็บป่วยมานาน
- ควบคุมต่อมไทรอยด์ในกรณีที่มีการทำงานมากเกินไป
- ช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญปกติ
- ปรับปรุงสภาพในกรณีของโรคข้อ
- ใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ
เมื่อให้นมลูกไม่ควรบริโภคน้ำมันงาในปริมาณมาก - มันมีรสชาติเฉพาะและอาจส่งผลต่อรสชาติของนมทำให้ปริมาณไขมันเพิ่มขึ้นมากเกินไป น้ำมันสามารถใช้ในมาสก์ผมและผิวหนังเพื่อปรับปรุงสภาพของพวกเขา
กินงาดำ
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ร่างกายของผู้หญิงจะสูญเสียแคลเซียมอย่างแข็งขัน ซึ่งส่งผลให้สภาพของฟันเสื่อมสภาพ เสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน (เพิ่มความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูก) เพื่อชดเชยการขาดแคลเซียม ขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณชีสกระท่อมและผลิตภัณฑ์จากนมในอาหาร
ทัศนคติของแพทย์ต่อการใช้ยาสังเคราะห์นั้นคลุมเครือ - มีความเสี่ยงที่แคลเซียมส่วนเกินในระหว่างการพัฒนาของทารกในครรภ์ในครรภ์ กระดูกกะโหลกศีรษะของเด็กจะแข็งตัวเร็ว ซึ่งจะทำให้การคลอดบุตรยุ่งยาก การใช้แคลเซียมสังเคราะห์ระหว่างให้นมลูกกระตุ้นการปิดกระหม่อมในทารกตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งคุกคามด้วยความดันในกะโหลกศีรษะที่เพิ่มขึ้น
งาสามารถเป็นแหล่งแคลเซียมธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร จำเป็นต้องกินเมล็ดพืชหนึ่งช้อนชาต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาของกระดูกและเนื้อเยื่อไขกระดูกของเด็กอย่างเหมาะสม และเพื่อปรับปรุงสภาพของฟัน ผิวหนัง และผมของแม่
งาถือได้ว่าเป็นวิธีการหนึ่งในการปรับปรุงการหลั่งน้ำนม - กระตุ้นการผลิตน้ำนมและเพิ่มปริมาณไขมัน ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดความเสี่ยงของเต้านมอักเสบและการอักเสบประเภทอื่น ๆ ของต่อมน้ำนม
เมล็ดงามีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายของผู้หญิงที่คลอดบุตรในเวลาอันสั้นสามารถเติมเต็มส่วนที่ขาดได้มากมาย microelements ที่มีประโยชน์และวิตามิน ปรับสมดุลการทำงานของอวัยวะภายใน ชำระล้าง หลอดเลือดและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
หากคุณมีอาการท้องผูกขณะให้นมลูก เมล็ดงาหรือน้ำมันงาสามารถใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ ได้ งาปรับปรุงสภาพผิวช่วยขจัดจุดด่างอายุที่ปรากฏระหว่างตั้งครรภ์ช่วยได้ งานที่ถูกต้องลำไส้
งามีผลค่อนข้างมากต่อร่างกายของผู้หญิงในระหว่างการให้นมลูก ทำให้คุณสมบัติของนมเปลี่ยนแปลง ดังนั้นการจำกัดการบริโภคในแต่ละวันจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ขอแนะนำให้กินเมล็ดพืชหนึ่งช้อนชาต่อวัน (คุณสามารถใช้งาชนิดใดก็ได้) เคี้ยวให้ละเอียดเป็นเวลานานและให้ละเอียดจนเกิดน้ำนม เฉพาะในกรณีนี้ร่างกายจะดูดซึมส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์อย่างเต็มที่
ในระหว่างการให้นมลูก อาหารของผู้หญิงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก - อาหารทั้งหมดในทางทฤษฎีสามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายของทารกจะไม่รวมอยู่ในเมนูของมารดายังสาว
ในเรื่องนี้ คุณแม่หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับอาหารบางชนิด เช่น งาสามารถให้นมลูกได้และปลอดภัยหรือไม่ ในบทความของเราเราจะพยายามตอบคำถามและพิจารณาด้วย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้และ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งาน
มนุษย์รู้จักงามาเป็นเวลานาน - แม้ในสมัยโบราณ เมล็ดพืชและน้ำมันของพืชชนิดนี้ยังถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเพื่อการดูแลผิว อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้แพร่หลายในประเทศของเราค่อนข้างเร็ว
นอกจากรสชาติที่สูงแล้ว งายังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ - เมล็ดของพืชชนิดนี้มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ด้วยเหตุนี้ กุมารแพทย์จึงมีความภักดีต่อผลิตภัณฑ์นี้อย่างมาก และขอแนะนำอย่างยิ่งให้รวมไว้ในอาหารของผู้หญิงที่ให้นมบุตร
แน่นอน เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ งามีจำนวน คุณสมบัติที่เป็นอันตรายซึ่งแสดงออกด้วยการใช้งานที่มากเกินไป แต่เมล็ดเหล่านี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากกว่า
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดงา
- คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของงาคือ ผลต่อความดันโลหิต... เมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะของพืชนี้มีค่าเกือบหนึ่งในสี่ของมูลค่ารายวันของธาตุเช่นแมกนีเซียม แร่ธาตุนี้ทำให้หลอดเลือดขยายตัวซึ่งเป็นผลมาจากการที่ระบบไหลเวียนโลหิตลดลงซึ่งส่งผลให้ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลง
- หลังจากการคลอดบุตร ร่างกายของผู้หญิงนั้นค่อนข้างจะหมดลง - วิตามินและแร่ธาตุสำรองส่วนบุคคลส่วนใหญ่จะใช้ไปกับการผลิตและความอิ่มตัวของพวกมัน เต้านม... การบริโภคผลิตภัณฑ์เช่นเมล็ดงาช่วยฟื้นฟูปริมาณสำรองเหล่านี้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีสารอาหารมากมาย แถมยังบริโภคงาเป็นประจำ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญในสิ่งมีชีวิต
- งาถือว่ามีประโยชน์อย่างมากสำหรับคุณแม่พยาบาลที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวานหรือมีความโน้มเอียงไป เมล็ดพืชชนิดนี้ ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและป้องกันการกระโดดกะทันหัน
- เมล็ดงามีองค์ประกอบการติดตามที่ไม่เหมือนใคร - ประกอบด้วย ประกอบด้วยสังกะสี แคลเซียม และฟอสฟอรัส... องค์ประกอบทั้งสามนี้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะรวมเมล็ดงาในอาหารของแม่พยาบาล - โครงกระดูกของเด็กในปีแรกของชีวิตกำลังเติบโตอย่างแข็งขันและความต้องการของร่างกายของเขาสำหรับองค์ประกอบขนาดเล็กเหล่านี้สูงมาก
- ประกอบด้วยงา เส้นใยพืชจำนวนมาก... สารเหล่านี้มีความจำเป็นต่อร่างกายในการทำงานปกติของลำไส้และทุกอย่าง ทางเดินอาหารโดยทั่วไป. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้ทำให้คุณแม่พยาบาลสามารถใช้งาเป็นอาหารได้ ผลิตภัณฑ์ยาจากอาการท้องผูกและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
- งาอุดมไปด้วยทองแดง... แร่ธาตุนี้ขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบ นอกจากนี้ ทองแดงยังมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดพร้อมกับธาตุเหล็ก ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่างาโดยอ้อมสามารถส่งผลดีต่อการหลั่งน้ำนม ซึ่งเป็นการเพิ่มปริมาณและคุณภาพของน้ำนมแม่ที่ผลิตได้
- ในโลกสมัยใหม่ มีการแผ่รังสีหลายประเภท - เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดปล่อยคลื่นที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีแหล่งกำเนิดรังสีอื่นๆ อีกมาก งามีสารพิเศษเช่น เซซามอล... มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและปกป้อง DNA ของมนุษย์จากการเปลี่ยนแปลง ซึ่งลบล้างอันตรายทั้งหมดจากรังสีชนิดต่างๆ
ควรให้ความสนใจเมล็ดงาสำหรับคุณแม่พยาบาลที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีสูง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคงาระหว่างโรคตับอักเสบบี
เมื่อเพิ่มเมล็ดงาลงในเมนูปกติ คุณแม่พยาบาลไม่ควรลืมว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดงาเหล่านี้จะปรากฏเฉพาะเมื่อใช้ในระดับปานกลางเท่านั้น หากคุณกินงาอย่างไม่ จำกัด ก็อาจทำให้เกิดผลเสียได้หลายอย่าง
- ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี งานั้นคล้ายกับถั่วมาก ดังนั้นจึงมีโปรตีนจากพืชที่ย่อยไม่ได้ด้วย สารนี้มักทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก มันแสดงออกในรูปแบบของรอยแดงบนผิวหนังตลอดจนปัญหาการหายใจ
- ในบางกรณี อาการแพ้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยและส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของทารก หากเศษอาหารเปลี่ยนความสม่ำเสมอของอุจจาระพวกเขาจะถูกทรมานด้วยอาการจุกเสียดและก๊าซนี่เป็นอาการของกรณีดังกล่าว
- เมล็ดงาที่อุดมด้วยไฟเบอร์ทำให้ไม่ใช่อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวม ในกรณีนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจทำให้สุขภาพแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญและถ่ายทอดโรคไปสู่ระยะเรื้อรัง
- ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณงาที่รับประทานให้กับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดพืชเหล่านี้เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะคือ 50 กิโลแคลอรี ดังนั้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อีก
เมื่อใดและเท่าใดที่แม่พยาบาลสามารถกินงาได้
เฉพาะเจาะจง องค์ประกอบทางเคมีเมล็ดงาและความคล้ายคลึงกันของถั่วทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ดีที่สุดในช่วงเดือนแรกหลังคลอด นอกจากนี้ ความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยในเมล็ดพืชอาจทำให้ท้องอืด ซึ่งไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้หญิงที่เคยผ่าท้องคลอด
ด้วยเหตุนี้และเหตุผลอื่นๆ กุมารแพทย์จึงแนะนำให้นำเมล็ดงามาใส่ในอาหารของหญิงชราก่อนคลอดบุตรไม่เกินสามเดือน ถึงเวลานี้ โดยปกติระบบย่อยอาหารของทารกจะพัฒนาเพียงพอแล้ว และร่างกายของมารดาก็มีเวลาพักฟื้นเล็กน้อย
เป็นครั้งแรกที่จำเป็นต้องตรวจสอบว่าเศษเต้านมแพ้เมล็ดงาหรือไม่ ดังนั้นจึงเพิ่มเมล็ดเพียงครึ่งช้อนชาลงในอาหารที่ปลอดภัยและผ่านการพิสูจน์แล้ว หากไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบภายในสองวัน - เด็กไม่เกิดอาการแพ้และเขารู้สึกดีจากนั้นส่วนงาจะเพิ่มขึ้นเป็นบรรทัดฐานรายวัน
ในกรณีดังกล่าว เมื่อเด็กมีปฏิกิริยาตอบสนองที่ไม่ดีต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ การแนะนำผลิตภัณฑ์จะล่าช้าไปหนึ่งหรือสองเดือน และพยายามทำซ้ำอีกครั้ง
เคล็ดลับกินงาขณะให้นมลูก
คุณสามารถหาเมล็ดงาขาวและงาดำได้ตามร้านค้า มีพันธุ์อื่น ๆ ของพืชชนิดนี้ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุด ในแง่ของคุณสมบัติจะใกล้เคียงกันและแตกต่างกันเพียงรสชาติเท่านั้น
- ก่อนใช้เมล็ดงา จำเป็นต้องผัดให้เร็วก่อน ซึ่งจะทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้นและที่สำคัญที่สุดคือผ่านการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์
- เมล็ดงาสามารถใช้ทำซอสสำหรับสลัด ใส่ในขนมอบหรือซีเรียลได้ คุณยังสามารถใช้น้ำมันงาสำหรับแต่งอาหาร - มันเป็นอะนาล็อกที่มีประโยชน์มากกว่าของผลิตภัณฑ์จากผัก
เฉพาะเมล็ดงาสดเท่านั้นที่เหมาะสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูก ดังนั้นโปรดใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์และสภาวะในการเก็บรักษา
อย่างที่คุณเห็นด้วยขนาดที่เล็ก งาในระหว่างการให้นมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมาก เมล็ดพืชและน้ำมันของพืชชนิดนี้จะทำอาหารสำหรับคุณแม่พยาบาล ไม่เพียงแต่จะอร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย
ช่วงให้นมแม่ต้องเลือกเท่านั้น อาหารสุขภาพซึ่งจะไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกแรกเกิดและจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายที่กำลังเติบโต
หากแม่พยาบาลต้องการเพลิดเพลินกับขนมหวาน ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติมากที่สุด เช่น คุกกี้งาเมื่อให้นมลูก ขนมอบดังกล่าวมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ดังนั้นเราจะพิจารณาวิธีการเตรียมและเมื่อใดที่จะเริ่มนำเข้าสู่อาหาร
คุกกี้งาทำจากเมล็ดงา มีสีต่างกัน: ขาว, เหลือง, แดง, น้ำตาล, ดำขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกเขามีสารอาหารจำนวนมาก เชื่อกันว่ายิ่งสีเข้มขึ้นเท่าใดวิตามินในพันธุ์นี้ก็จะยิ่งมีค่ามากขึ้น
สารอาหารหลัก ได้แก่ :
- วิตามินของกลุ่ม A, B, C, D, PP... นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อขาดวิตามินอย่างเฉียบพลัน
- แคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับแม่และลูกระหว่างให้นมลูก ข้อดีเพิ่มเติมคือจากจานนี้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย
- โพแทสเซียมที่จำเป็นสำหรับหัวใจและหลอดเลือด
- ทองแดงจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท
- เหล็ก.เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร ต่อมไร้ท่อ และภูมิคุ้มกัน
- สังกะสีการปรับปรุง รูปร่างผิว.
- ฟอสฟอรัส,จำเป็นสำหรับกระดูก
- ไนอาซินองค์ประกอบนี้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอล
- เซลลูโลสปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ประโยชน์ของบิสกิตงาสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
ในบรรดาคุณสมบัติที่มีคุณค่าหลักของจานนี้คือ:
- เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- การปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
- มีประโยชน์สำหรับรูปลักษณ์ของผิวหนัง ผม เล็บ ฟัน. ส่งเสริมการกำจัดจุดอายุ
- การรักษาระดับฮอร์โมนหญิงให้คงที่
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
- ประโยชน์ต่อการมองเห็น
- ผลการฟื้นฟูร่างกาย
- การเร่งการเผาผลาญ ด้วยเหตุนี้ไขมันส่วนเกินจึงไม่ถูกเก็บไว้ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก
- ต่อสู้กับอาการท้องผูกซึ่งมักจะทรมานผู้หญิงใน ระยะหลังคลอด... เมล็ดงามีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ จึงช่วยสร้างการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร
- งาช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนมกระตุ้นการผลิตน้ำนมแม่เพิ่มปริมาณไขมัน
วิธีรับประทานคุกกี้งาอย่างถูกต้องในระหว่างการให้นม
งาและอาหารของมันมีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคนอย่างแน่นอน ปฏิกิริยาการแพ้ต่อเมล็ดงานั้นหายาก แต่มีความเป็นไปได้ที่แต่ละบุคคลจะแพ้ผลิตภัณฑ์
คุณควรตระหนักว่ามีข้อห้ามในการใช้คุกกี้ ซึ่งรวมถึงความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดและแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคดังกล่าวจึงจำเป็นต้องละทิ้งการใช้คุกกี้งาอย่างสมบูรณ์
ในการแนะนำคุกกี้งาในอาหารของคุณอย่างปลอดภัยในขณะให้นมลูก คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ตั้งแต่แรกเกิด ขอแนะนำให้รอ 3-4 สัปดาห์ก่อนที่จะลองคุกกี้งา
- ครั้งแรกที่คุณต้องกินคุกกี้ 1 - 2 ชิ้น
- ทารกควรได้รับการตรวจสอบเป็นเวลาสามวัน
- ด้วยปฏิกิริยาที่ดีต่อผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถเพิ่มส่วนได้ครั้งละ 4 - 5 ชิ้น
- เมล็ดงาต้องเคี้ยวให้ละเอียดโดยไม่กลืนทั้งเมล็ด
นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสามารถบริโภคเมล็ดงาสดเท่านั้น เก็บไว้นานๆก็หาย ที่สุดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสขมเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของน้ำมัน
สูตรทำคุกกี้งาโฮมเมดสำหรับคุณแม่ช่วง GV
ส่วนผสมที่จำเป็น
- เมล็ดงา - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 70 กรัม
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำตาล - 80 กรัม
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ผัดงาเล็กน้อยในกระทะและเย็น
- ละลายเนย ตีน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมหรือปัด
- เพิ่มไข่และตีอีกครั้ง
- ผสมแป้งและเกลือ
- ค่อยๆ ใส่แป้งและเกลือ คนตลอดเวลา
- เพิ่มเมล็ดงาในลักษณะเดียวกัน
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษถาวร
- ช้อนคุกกี้ในส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณโดยห่างจากกัน 3-4 ซม.
- วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C
- นำเข้าอบ 15-20 นาที
คุกกี้งาสำหรับเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นหนึ่งในขนมเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถกินได้ภายในหนึ่งเดือนหลังคลอด
อาการแพ้เมล็ดงาไม่ใช่เรื่องปกติ แต่ไม่ควรลืมเกี่ยวกับข้อควรระวังในการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่เข้าสู่อาหาร หากความผาสุกของทารกไม่เสื่อมโทรมหลังจากกินคุกกี้งา คุณสามารถกินได้ แต่ไม่เกิน 5 - 10 ชิ้นต่อวัน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
แม่ที่มีสติต้องการให้ลูกของเธอได้รับนมเพื่อรับองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่จะช่วยรักษาภูมิคุ้มกันของเขา การตรวจสอบอาหารของผู้หญิงเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่เช่นนั้น เด็กอาจเกิดอาการแพ้ได้ เมื่อให้นมลูก งาจะช่วยเพิ่มปริมาณไขมันในนมและทำให้ร่างกายของทารกอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
เมล็ดงาสามารถรับประทานขณะให้นมทารกแรกเกิดได้หรือไม่?ใช่ คุณสามารถทำขนมจากมันได้ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีของชา งา (งา) เข้ากันได้ดีและเน้นรสชาติของอาหารจานปลาและสลัด
ประโยชน์หลักและเถียงไม่ได้ของงาคือการมีแคลเซียมอยู่ในองค์ประกอบ นักวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันข้อเท็จจริงที่ว่าเนื้อหาของธาตุในงามีนัยสำคัญเกินกว่าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ และเพื่อที่จะ อัตรารายวันแคลเซียมได้รับการเติมเต็มผู้หญิงเพียงต้องการกินงาหนึ่งช้อนชาต่อวัน
ในระหว่างการให้นมงามีผลดีต่อระบบประสาทของทารก เด็กจะสงบลง วิตกกังวลน้อยลง และการนอนหลับดีขึ้น
งามีประโยชน์สำหรับคุณแม่พยาบาล เนื่องจากมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- ไขมัน (ไขมันอิ่มตัว, กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, กรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว);
- โปรตีน
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม;
- คาร์โบไฮเดรต
- แคลเซียม;
- เหล็ก;
- แมกนีเซียม;
- วิตามิน A, B12, B6, C.
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ร่างกายของผู้หญิงจะผลิตนมอย่างแข็งขันซึ่งต้องการแคลเซียม ดังนั้นงาในระหว่างการให้นมจึงมีความจำเป็นสำหรับการรักษาและบำรุงรักษาการมองเห็น สภาพของฟัน ผิวหนังและผม
เมล็ดงาสำหรับแม่พยาบาลช่วยในการผลิตน้ำนมและเพิ่มปริมาณไขมันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับทารกแรกเกิด นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยลดความเป็นไปได้ในการพัฒนาเต้านมสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร เนื่องจากสามารถบรรเทาอาการอักเสบของเนื้อเยื่ออ่อนได้
น้ำมันงายังขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สามารถใช้เป็นน้ำสลัดและใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ ด้วยน้ำมันทำให้สภาพของผิวหน้าดีขึ้นจำนวนจุดอายุลดลงและการทำงานของลำไส้เป็นปกติ สำหรับอาการท้องผูกและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ สามารถใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ สำหรับ HS
งาช่วยแม่พยาบาลเอาโคเลสเตอรอลออกจากเลือด เพราะมีส่วนประกอบพิเศษคือไนอาซิน ส่วนประกอบนี้ส่งเสริมการกำจัดภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายในลักษณะที่เป็นธรรมชาติซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด กรดนิโคตินิกช่วยให้คุณย่อยไขมันได้เร็วขึ้นและเปลี่ยนเป็นพลังงาน วิตามิน PP ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ซึ่งเป็นกระบวนการที่สำคัญมากสำหรับชีวิตมนุษย์
ข้อห้าม
เมื่อให้นมลูก งามีประโยชน์อย่างมากสำหรับทั้งแม่และลูก แต่ควรควบคุมการใช้ผลิตภัณฑ์ เพราะมีผลอย่างมากต่อการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของน้ำนมแม่ หากผู้หญิงมีโรคลำไส้ร้ายแรง อาการแพ้น้ำผึ้ง ถั่วและเมล็ดพืช งามีข้อห้ามโดยสิ้นเชิง
แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตันในร่างกายอาจเป็นสาเหตุของข้อห้ามในการรับประทานงา เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก คุณไม่ควรใช้แหล่งที่มาของธาตุนี้สำหรับอาการจุกเสียดและท้องอืดในทารก
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากเมล็ดงา คุณควรรับประทานแบบสดเท่านั้น ในเมล็ดเก่า น้ำมันมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์และมีรสขม การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้อาจเป็นอันตรายต่อทั้งแม่และลูก
การกินเมล็ดงามากเกินไปในแต่ละวันทำให้ทารกอาจอาเจียนหรือแพ้ตัวต่อตัว หากสังเกตเห็นอาการดังกล่าวในครั้งต่อไปก็ควรแนะนำผลิตภัณฑ์ไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนต่อมา
กฎการใช้งาน
เพื่อไม่ให้ทำร้ายร่างกายที่บอบบางของทารก มารดาควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าโคซินากิงา งาและคุกกี้จากมันไม่สามารถบริโภคในขณะท้องว่างได้
ทดลองสินค้าครั้งแรก ดีกว่าในตอนเช้าทันทีหลังจากให้นมครั้งแรก (ครึ่งช้อนชา) ในครั้งต่อไปคุณต้องให้นมลูกไม่เร็วกว่าสองชั่วโมงต่อมา ปริมาณงา kozinaks ทุกวันในระหว่างการให้นมไม่ควรเกิน 50 กรัม แต่คุณไม่สามารถกินได้ทุกวัน ท้ายที่สุดคุณแม่ได้รับอนุญาตให้กินขนมได้ไม่เกิน 200 กรัมต่อสัปดาห์
คุณสามารถลองโคซินากิเป็นครั้งแรกเมื่อทารกอายุครบ 3 เดือนและอนุญาตให้นำผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ตั้งแต่วันแรกหลังคลอด
เมื่อเลือกเมล็ดงาจะดีกว่าถ้าเลือกเมล็ดสีดำ ผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีรสขมหรือชื้นซึ่งแสดงว่าไม่สด การซื้อแบบมีกำไรไม่คุ้มเลย เพราะมันมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว และคุณสามารถเก็บความสดของเมล็ดงาไว้ในขวดที่ปิดสนิทได้ คุณสามารถรับแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดได้ก็ต่อเมื่อเคี้ยวเมล็ดให้ละเอียดจนนิ่ม
คุกกี้งาสามารถให้นมลูกได้หรือไม่?แน่นอนว่านี่เป็นคลังเก็บของมีค่าของสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของแม่และเพื่อการพัฒนาภูมิคุ้มกันในเด็ก
สูตร
คุณแม่พยาบาลต้องเลือกสูตรคุกกี้งาที่ปราศจากยีสต์และปราศจากสีย้อม เพื่อประโยชน์ทั้งของเธอและลูกน้อย ในการทำขนมควรใช้ของสดเท่านั้น
