เวลาทำอาหารสำหรับแป้งไส้กรอกในเตาอบ สูตรไส้กรอกอบในเตาอบ ไส้กรอกในแป้งพัฟ: สูตรอร่อยสำหรับไส้กรอกในแป้งพัฟ

ไส้กรอกในแป้งเป็นอาหารว่างที่ประหยัดและอร่อย พวกเขาแค่ทำอาหารและแข่งขันกับอาหารจานด่วน เรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อย ความลับ และสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการ สูตร 4 อันดับแรกและสูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:

การกัดอย่างรวดเร็วไม่ใช่กรณีสำหรับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ... อย่างไรก็ตาม ในจังหวะชีวิตของเรา บางครั้งก็ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับอาหารมื้อใหญ่ แทนที่จะเป็นแซนวิชต้มแห้งแบบคลาสสิก ฉันแนะนำให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ แสนอร่อย นั่นคือ ไส้กรอกในแป้ง พวกเขาสะดวกสำหรับของว่างอย่างรวดเร็วขณะเดินทางไม่ต้องใช้ช้อนส้อมและเนื่องจากขนาดที่เล็กจึงกินได้ 2-3 คำ ในการทำไส้กรอกในแป้งคุณต้องมีไส้กรอกและแป้ง ส่วนประกอบเนื้อสัตว์ชนิดใดดีกว่าที่จะเลือกแป้งที่จะใช้วิธีการห่อไส้กรอกและปรุงอาหารอ่านบทความนี้

วิธีการปรุงไส้กรอกในแป้ง - ความลับหลักและรายละเอียดปลีกย่อย

• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ หัวนมเลือกเกรดสูงสุด พวกเขามีเนื้อหาขั้นต่ำ วัตถุเจือปนอาหารและรสชาติ
• ขนาดของไส้กรอกควรมีขนาดปานกลาง มิฉะนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะสูญเสียความสวยงาม รูปร่างและจะไม่สะดวกที่จะกิน
• โดยปกติสูตรอาหารไม่ได้หมายความถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก่อนปรุงเพราะ ไส้กรอกถือเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน ดังนั้นพวกเขาจึงห่อด้วยแป้งดิบแล้วอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ
• เพื่อให้ได้เปลือกสีทอง จาระบีพื้นผิวของแป้งดิบด้วยไข่หรือน้ำมันพืช แล้วส่งไปยังเตาอบ
• ใช้จุกนมขณะอุ่น ไม่แช่แข็งหรือเย็น มิฉะนั้น แป้งอาจไม่สุกและยังคงเปียกอยู่ในขณะที่แป้งอบเสร็จแล้ว นอกจากนี้น้ำที่จะระเหยเมื่อละลายส่วนผสมของเนื้อสัตว์จะถูกดูดซึมเข้าไปในแป้งทำให้ขนมเปียก

วิธีห่อไส้กรอกในแป้ง - ตัวเลือกการออกแบบ

มีหลายวิธีในการห่อไส้กรอกในแป้ง ด้วยการออกแบบที่สวยงามทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย นี่คือตัวอย่างบางส่วน.

• รูปแบบผมเปีย ใช้แป้งยีสต์เพื่อการนี้ ม้วนแป้งชิ้นเล็ก ๆ ให้มีขนาดเท่ากับความยาวและความกว้างของไส้กรอกเพื่อให้ขอบของมันยังคงอยู่ 3 ซม. ทำการตัดด้านข้างในแนวทแยงซึ่งทับซ้อนกันคลุมหัวนม แถบแป้งที่ได้จะสร้างลวดลายผมเปีย
• รุ่นคลาสสิก ม้วนแป้งเป็นเส้นยาว วางไส้กรอกบนขอบด้านหนึ่งของเทปแล้วห่อ "ตัว" ด้วยแป้งเป็นเกลียวโดยให้ขอบทับซ้อนกันเล็กน้อย ตัดแป้งส่วนเกินออกแล้วปิดขอบให้แน่น เทคโนโลยีนี้สามารถนำไปใช้กับพัฟและ แป้งยีสต์.
• ม้วน. วิธีนี้เหมาะสำหรับทำขนมพัฟ ตัดแผ่นเป็นสี่เหลี่ยมยาวตามความกว้างและความยาวของไส้กรอกโดยไม่ต้องเพิ่มปลาย วางไส้กรอกบนขอบด้านสั้นของสี่เหลี่ยมแล้วห่อแป้งเป็นม้วน ขนาดของสี่เหลี่ยมผืนผ้าควรเป็น 3-4 รอบ เมื่อเริ่มรอบที่ 5 ให้กดแป้งลงบนพื้นผิว วางไส้กรอกบนแผ่นอบโดยให้ตะเข็บลง
• สำหรับทอดในกระทะ สำหรับการเตรียมตัวเลือกนี้ ของว่างเกี่ยวข้องกับการใช้แป้ง ไม่ใช่ยีสต์หรือขนมพัฟ มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

สูตรสำหรับไส้กรอกในแป้งเตาอบเป็นอาหารคลาสสิกตั้งแต่วัยเด็ก ปรากฏอยู่บนโต๊ะของเราในศตวรรษที่ 20 และความเรียบง่ายของการดำเนินการและความอิ่มแปล้เป็นตัวกำหนดความต้องการ เราจะเรียนรู้วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ซึ่งเป็นสูตรที่จดบันทึกไว้ในหนังสือการทำอาหารของพนักงานต้อนรับหญิงเกือบทุกคน

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 230 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 5
• เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 5 ชิ้น
• นม - 230 มล.
• แป้ง - 570 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ (แห้ง) - 7 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ทีละขั้นตอนการทำไส้กรอกในแป้งยีสต์:

1. ละลายยีสต์ด้วยแป้งและน้ำตาล 0.25 ส่วนในนมอุ่น (+37 ° C)
2. ผัดคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้หมักในที่อบอุ่น
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมที่เข้ากัน นวดแป้ง และส่งไปยังที่อบอุ่น
4. พอขึ้นและเพิ่มวอลลุ่ม ให้ห่อแล้วปล่อยให้ขึ้นมาใหม่
5. หยิกแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเชือก
6. เทปไส้กรอกในรูปแบบเกลียวแล้ววางบนแผ่นอบ
7. ทาด้วยไข่หรือนมแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ไส้กรอกในแป้งพัฟในเตาอบเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งจะใช้เวลาปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีแป้งสำเร็จรูปสองสามแผ่นในสต็อกในช่องแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 350 g
• พัฟ แป้งพร้อม- 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

ทีละขั้นตอนการทำไส้กรอกในขนมพัฟ:

1. ละลายขนมพัฟโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ วางบนเคาน์เตอร์แล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
2. หลังจากนั้นม้วนออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมยาวกว่าไส้กรอก 1 ซม. และความกว้างของเส้นผ่านศูนย์กลางไส้กรอก
3. วางไส้กรอกไว้ตรงกลางสี่เหลี่ยมนี้
4. ตัดขอบแป้งไส้กรอกให้เป็นลวดลายก้างปลา
5. วางชิ้นตัดสลับกันบนไส้กรอกเพื่อทำเป็นก้างปลา
6. วางไส้กรอกบนแผ่นอบแล้วทาด้วยส่วนผสมของไข่
7. อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารเย็น สูตรนี้จะช่วยให้คุณปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาที ไส้กรอกทอดในแป้งได้รับการบำรุงและมีเปลือกกรุบกรอบ อาหารอันโอชะนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบฮอทดอกเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 8 ชิ้น
• Kefir - 250 มล
• แป้ง - 500 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ทีละขั้นตอนการทำไส้กรอกในแป้งทอด:

1. รวม kefir กับโซดา คนและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อเริ่มปฏิกิริยาระหว่างกรดและด่าง ฟองจะเกิดขึ้นบน kefir
2. เพิ่มเกลือและแป้งลงใน kefir
3. นวดแป้งแล้วพักไว้ 10 นาที
4. แบ่งแป้งออกเป็น 8 ชิ้น แล้วม้วนแต่ละชิ้นหนา 2 มม.
5. ใส่ไส้กรอกลงบนขนมปังแบน ห่อด้วยแป้งแล้วปิดขอบ หมุนไส้กรอกในมือของคุณให้เป็นรูปร่างที่เรียบเนียน
6. เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟ จัดวางไส้กรอกเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างกันเล็กน้อยเพราะ เมื่อทอดแล้วจะมีขนาดเพิ่มขึ้น
7. เปิดไฟอ่อนแล้วปรุงไส้กรอกโดยทอดทั้ง 4 ด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรสำหรับไส้กรอกในแป้งเป็นขอบเขตสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร สำหรับแป้ง คุณสามารถใช้ของเหลวชนิดใดก็ได้ที่อยู่ในมือ นม, ครีมเปรี้ยว, kefir, เบียร์, เวย์, น้ำ, โซดา, น้ำซุป ฯลฯ จะทำ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 5 ชิ้น
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำเย็น - 125 มล.
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับไขมันลึก

ทีละขั้นตอนการทำไส้กรอกในแป้งแป้ง:

1. ในชามผสมผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมด: แป้ง, ไข่, น้ำและเกลือ ผัดด้วยปัดเพื่อไม่ให้มีก้อน
2. เทน้ำมันลงในหม้อทอดและตั้งไฟให้ร้อน หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้กระทะธรรมดาและน้ำมัน 0.5 ลิตร
3. เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว ให้จุ่มไส้กรอกลงในแป้งแล้วจุ่มลงในไขมันที่เดือด
   

ทุกคนรักไส้กรอก และไส้กรอกในแป้งมากยิ่งขึ้นเพราะนี่เป็นวิธีที่ดีในการกัดอย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถนำไปทำงานให้กับเด็กในโรงเรียน ไส้กรอกหลายชิ้นในแป้งถูกย้อนเวลากลับไปเป็นนักเรียน การได้กินไส้กรอกร้อนหอมกรุ่นระหว่างเดินทางเป็นเรื่องที่น่ายินดี ทุกคนจะยอมรับว่าไส้กรอกโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อมามาก ดังนั้นวันนี้ฉันทำไส้กรอกในแป้งยีสต์ในเตาอบ ไม่ยากอย่างที่คิด สิ่งสำคัญคือการเลือกไส้กรอกที่มีคุณภาพ คุณสามารถทำแป้งได้ด้วยตัวเองและหากคุณไม่มีเวลาคุณสามารถซื้อได้ไม่เพียง แต่ยีสต์เท่านั้น แต่ยังพัฟอีกด้วย มันจะดีกว่าที่จะกินไส้กรอกร้อนในแป้ง ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดก็เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับพวกเขา

วัตถุดิบ:

แป้งโด:

• น้ำหรือนม - 200 มล
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)
• แป้ง - 3 แก้วธรรมดา
• ทานตะวันหรือเนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การกรอก:

• ไส้กรอก - 10 - 12 ชิ้น
• ไข่สำหรับหล่อลื่น

ไส้กรอกในสูตรการทำแป้งยีสต์:

เราจะเตรียมแป้งยีสต์ในลักษณะเดียวกับที่ทำ

ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่นหรือนม ทิ้งไว้ 7-10 นาที ใส่เกลือ แป้ง ทานตะวันหรือเนย นวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น ปิดฝาชามด้วยแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่น

ฉันปรุงแป้งในเครื่องทำขนมปังในโหมด "พิซซ่า" หลังจากสัญญาณ แป้งก็ถูกปล่อยให้ขึ้นมาในถัง

นวดแป้งที่เข้ากันอีกครั้งแล้วแบ่งเป็น 10 - 12 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นแถบแล้วกดลงบนแถบด้วยนิ้วของคุณ

คุณสามารถม้วนแป้งเป็นเค้กบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นยาวด้วยมีด

ห่อไส้กรอกในแถบแป้งเป็นเกลียว

พร้อม ไส้กรอกในแป้งยีสต์วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้วทิ้งไว้ 15 ถึง 20 นาที

1 มีนาคม 2017

ไส้กรอกในแป้งเป็นขนมยอดนิยมทั่วโลก พวกเขาเป็นที่รักอย่างเท่าเทียมกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของพวกเขาจะไม่ทำให้ใครเฉย จานนี้มีส่วนผสมหลักสองอย่าง: แป้งและไส้กรอก แป้งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเป็นแป้งประเภทใดก็ได้ เช่น ยีสต์ พัฟ ปราศจากยีสต์ แป้งเช่นแพนเค้ก คุณสามารถใช้แป้งซึ่งจะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้ายเล็กน้อย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะกับน้ำมะเขือเทศ นม kefir กับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถนำติดตัวไปบนท้องถนน ไปในกระท่อม หรือไปปิกนิกในชนบท และมันจะเป็นของว่างที่ดี

และแน่นอนด้านล่าง เราจะพยายามหาวิธีที่คุณสามารถปรุงไส้กรอกในแป้งในรูปแบบที่รู้จักทั้งหมด และคุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณต้องการปรุงในเตาอบหรือในกระทะได้แล้ว

ในการปรุงไส้กรอกในเตาอบ คุณต้องเตรียมแป้งยีสต์ เนื่องจากตัวเลือกนี้ใช้แป้งยีสต์บ่อยกว่า

ส่วนผสมสำหรับแป้ง.

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• เกลือ 20-30 กรัม
• ยีสต์ 50 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 gr
• น้ำ 1 แก้ว

กระบวนการทำอาหาร

ฉันจะให้สูตรสำหรับแป้งยีสต์ที่ไม่ได้จับคู่อย่างรวดเร็ว สูตรแป้งนี้เหมาะมากสำหรับทำไส้กรอก

ละลายยีสต์ในน้ำ และเพิ่มน้ำตาล

ร่อนแป้งแล้วค่อยๆใส่ของเหลว

เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและเริ่มนวดแป้ง

เพิ่มเนยลงในแป้งที่นวดเล็กน้อยแล้วแก้แค้นต่อไป เกลือ.

โอนแป้งไปที่โต๊ะเพิ่มแป้งแล้วนวดต่อบนโต๊ะ นวดแป้งจนไม่ติดกับกั้งและโต๊ะ

เราใส่แป้งลงในชามแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้เข้ากันได้ดี

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการทำแป้งยีสต์สามารถพบได้ในบทความแยกต่างหาก ...

เมื่อได้แป้งแล้ว ก็เริ่มเตรียมขนมอร่อยๆ โดยใช้ไส้กรอกได้

แยกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วม้วนเป็นไส้กรอก

เรานำไส้กรอกต้มที่ปอกเปลือกออกจากฟิล์มป้องกันแล้ว แนะนำให้ทำอาหารโดยไม่ใช้ฟิล์ม

ม้วนไส้กรอกเป็นเส้น ห่อไส้กรอกในแถบแป้งเป็นเกลียว




ใส่ไส้กรอกที่ห่อไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ




เมื่อทุกอย่างเรียบร้อย อย่าลืมทาแป้งด้วยไข่ที่ตีเบา ๆ

เราส่งไส้กรอกไปที่เตาอบร้อน อุณหภูมิเป็นมาตรฐานสำหรับการอบด้วยยีสต์และอยู่ที่ 180-190 องศา

แป้งจะสุกเร็วมากที่อุณหภูมินี้ และการอบทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เรากำลังรอการปรากฏตัวของบลัชออนสีทองและคุณสามารถนำไส้กรอกออกจากเตาอบได้




ในขณะที่อบร้อนให้ทาด้วยไข่แดงอีกครั้ง ปล่อยให้ไส้กรอกเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

ไส้กรอกในสูตรขนมพัฟสำหรับเตาอบ

สูตรเด็ดสำหรับคนที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง หรือไม่มีเวลาเตรียมตัวสามารถเตรียมแป้งสำเร็จรูปหรือเตรียมแป้งพัฟเองได้




ดังนั้น แป้งสำเร็จรูปมักจะขายแบบแช่แข็ง ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร คุณต้องละลายแป้งก่อน

ในขณะที่แป้งกำลังละลายน้ำแข็ง คุณสามารถทำไส้กรอกได้ เราจะทำความสะอาดพวกเขาจากฟิล์มและปรุงอาหาร เนื่องจากปรุงสุกแล้วจึงอร่อยและปลอดภัยกว่ามาก ในขณะที่ไส้กรอกกำลังเดือดและเย็นตัว แป้งจะมาถึงทันเวลา




วัตถุดิบ.

• ไส้กรอก 7-8 ชิ้น
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แพ็ค
• ชีส 50-60 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร

โรยแป้งลงบนโต๊ะ เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับการทดสอบ




รีดแป้งแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ความหนาของแถบ 3-4 มม. และความยาวประมาณ 30-35 ซม.




ตอนนี้เราห่อไส้กรอกแต่ละอันด้วยริบบิ้นแป้งเพื่อให้รอบใหม่ครอบคลุมก่อนหน้านี้เล็กน้อย




บนแผ่นอบให้วางกระดาษรองอบ และเราจัดวางไส้กรอกของเรา คุณสามารถใช้รูปแบบปกติได้ แต่ก่อนหน้านั้นคุณต้องทาน้ำมันด้วย




ตีไข่เบาๆ. และทาพื้นผิวของไส้กรอกแต่ละอันด้วยนักพูดคนนี้ แล้วโรยด้วยชีสขูด จากนั้นคุณสามารถใส่แผ่นอบในเตาอบ เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา อบไส้กรอกประมาณ 20 นาที




อาหารเป็นเลิศ ประการแรก การทำอาหารทำได้ง่ายมาก ประการที่สองมันเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก สองชิ้นเพียงพอที่จะแช่แข็งเวิร์มสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ทานคู่กับชาหรือนมได้ดี

ไส้กรอกในแป้งจากแป้งสำเร็จรูปในเตาอบ

ฉันพบอีกทางเลือกหนึ่งในการจัดเรียงไส้กรอกในแป้งให้สวยงาม เพราะการออกแบบจานที่ถูกต้องเป็นปัจจัยสำคัญที่บ่งบอกถึงความเป็นมืออาชีพของเชฟ

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งแป้งพัฟและแป้งยีสต์ต้มไส้กรอกและเย็น

วัตถุดิบ.

• ไส้กรอก 10 ชิ้น
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• แป้งสำเร็จรูป 1 แพ็ค
• ชีส 50-60 กรัม

กระบวนการทำอาหาร




ทำแผลเล็กๆ ตามความยาวทั้งหมด แล้วสอดชีสชิ้นเล็กๆ เข้าไปในแผล

ทำเค้กจากแป้ง วางไส้กรอกไว้ตรงกลางแล้วหั่นจากตรงกลางไปจนถึงขอบเค้ก

จากนั้นเราก็ใส่แถบแป้งที่ได้ลงบนไส้กรอกด้วยชีสในรูปแบบการถักเปีย




วางไส้กรอกบนแผ่นอบแล้วทาด้วยไข่

อบประมาณ 20 นาทีที่ 180-200 ไม่กี่นาทีก่อนที่ไส้กรอกจะพร้อม ให้ทาด้วยซอสมะเขือเทศ และหากต้องการ คุณสามารถโรยด้วยงา

ไส้กรอกในแป้งทอดในกระทะ

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับการปรุงไส้กรอกในเตาอบ คุณสามารถใช้วิธีการทำอาหารแบบอื่นได้ ไส้กรอกทอดในแป้งในกระทะ

มันจะเปิดออกเร็วขึ้นและรสชาติจะไม่สูญหายและแม้กระทั่งชนะในทางใดทางหนึ่ง แน่นอนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบทุกอย่างที่ทอด

สำหรับสิ่งนี้ แป้งยีสต์ถูกเตรียมเหมือนพาย คุณสามารถอ่านสูตรโดยละเอียดโดยคลิกที่ลิงค์




เรามาเริ่มเตรียมไส้กรอกกัน ในขณะที่แป้งกำลังขึ้น ให้ปอกไส้กรอกและปรุงอาหาร ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยเพราะมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำงานกับของร้อน

นำน้ำมันพืชมาทามือเพื่อให้ทาแป้งได้ง่ายขึ้น หยิบชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบแป้งหลักออก ขนาดของชิ้นประมาณขนาดของไข่ไก่ อาจจะใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่เมื่อเวลาผ่านไป แนวคิดของชิ้นงานจะมาหาคุณและทุกอย่างจะเรียบร้อย




คลึงแป้งด้วยมือของคุณแล้วใส่ไส้กรอกลงในเค้กที่ได้ ห่อด้วยแป้งคล้ายพาย คุณสามารถห่อและทิ้งขอบไว้โดยไม่ใช้แป้งหรือแน่นอนว่าควรซ่อนไส้กรอกไว้ในแป้งอย่างสมบูรณ์ดีกว่าดังนั้นมันจะฉ่ำมากขึ้น แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำทั้งสองตัวเลือกเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะชอบมันมากขึ้น




ตอนนี้เทน้ำมันพืชลงในกระทะและทันทีที่น้ำมันร้อนให้ใส่ไส้กรอกลงไปแล้วทอดจนหน้าแดงปรากฏขึ้น




หลังจากทอดแป้งแล้ว ให้ใส่ไส้กรอกบนกระดาษชำระหรือบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันพืชที่เหลือ

ร่วมกับไส้กรอกคุณสามารถห่อชีสขูดในแป้งหรือคุณไม่สามารถถูได้ แต่หั่นเป็นเส้นแล้ววางไว้ข้างๆ

ยังสามารถเสริมด้วยแตงกวาดอง, ไข่สับ, สมุนไพร, เห็ด, หัวหอมเขียว... คุณสามารถเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมดั้งเดิมของลูกเกดและไส้กรอก

ไส้กรอกชุบแป้งทอด

เป็นไปได้ว่าการเตรียมแป้งที่ดีและมีคุณภาพสูงนั้นไม่เกี่ยวกับคุณ และคุณจะไม่เห็นด้วยที่คนจรจัดกับแป้ง เพราะกี่ครั้งที่คุณยังไม่ได้ลองแป้งก็ยังใช้ไม่ได้ผล และไส้กรอกที่ซื้อมาในแป้งไม่เหมาะกับคุณเนื่องจากพวกเขาทอดมันในน้ำมันที่ห้าและโดยทั่วไปจะไม่อร่อย แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณไม่ต้องการที่จะปรุงแป้งและไม่สามารถกินแป้งที่ซื้อมาได้? มีทางออกคือคุณสามารถปรุงไส้กรอกในแป้ง

แป้งถูกเตรียมอย่างง่าย ๆ และคุณไม่จำเป็นต้องทำให้มือสกปรก และมันก็ออกมาอร่อยในการเตรียมแป้งสำหรับไส้กรอก คุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด




วัตถุดิบ.

• ไข่หนึ่งฟอง
• แป้งครึ่งแก้ว
• นมบ้าง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร

ในชามผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากตีไข่แล้วเทนม




ผัดทุกอย่างด้วยช้อนหรือเครื่องผสมจนได้มวลของเหลวหนืดจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย




ฉันสังเกตเห็นหนืดและของเหลว ของเหลวมากจนสามารถเทลงในแก้วได้ และหนืดมากจนแป้งไม่หลุดจากไส้กรอก




เทแป้งลงในแก้วทรงสูง เพื่อให้จุ่มไส้กรอกได้สะดวก




ตอนนี้เราเอาไม้เสียบแทงไส้กรอกแล้วใส่ลงในแก้วที่มีแป้ง ฉันใช้ไม้เสียบเพื่อความสะดวก

หากไส้กรอกยาวเกินไปหรือมีแก้วลึกไม่พอ ก็สามารถผ่าครึ่งไส้กรอกได้

ไส้กรอกจะต้องสุกและปอกเปลือกล่วงหน้า ก่อนที่จะแช่ในแก้วแป้ง ไส้กรอกจะต้องเช็ดถ้าเปียกเพราะแป้งจะเล็ดลอดออกมาจากเปียก และนี่คือการพิสูจน์ 100% มากกว่าหนึ่งครั้ง

มันยังคงเป็นเพียงการทอดในหม้อทอดไขมันลึกหรือในกระทะ




หากคุณไม่มีหม้อทอดลึก คุณก็สามารถทำหม้อทอดจากหม้อใบเล็กๆ ได้ เทน้ำมันลงในกระทะนำไปต้ม ง่ายต่อการตรวจสอบน้ำมันความพร้อมในการทอด จุ่มไม้เสียบลงในแป้งแล้วจุ่มลงในน้ำมันหากน้ำมันรอบๆ เสียบเป็นฟอง จากนั้นคุณสามารถเริ่มทอดไส้กรอกในแป้งได้อย่างปลอดภัย

สับไส้กรอกเป็นแท่งแล้วจุ่ม keyo ในน้ำมันที่เดือด ทอดจนหน้าแดงอ่อนปรากฏขึ้น

เรานำไส้กรอกเสร็จแล้ววางบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันที่เหลือ




อร่อย.

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำไส้กรอกในแป้งง่าย ๆ

ฉันอยากจะดึงความสนใจไปที่หนึ่งมาก จุดสำคัญ... รสชาติของอาหารสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับไส้กรอกที่เลือก 99% ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณนำผลิตภัณฑ์ที่พิสูจน์แล้วจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้หรือดีกว่านั้น - ทำไส้กรอกด้วยตัวเอง แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ...

วัตถุดิบ.

• Kefir 2.5% - 125 มล.;
• แป้ง - 160 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• โซดา 1/4 ช้อนชา
• ไส้กรอก - 6 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

กระบวนการทำอาหาร

ในเรื่องนี้การเลือกไส้กรอกในแป้งของฉันได้สิ้นสุดลงแล้ว ฉันหวังว่าทุกคนจะได้พบกับตัวเอง สูตรอร่อยการปรุงอาหารจานนี้อร่อยและเรียบง่าย และฉันขอบอกลาโลกของความเมตตาและความอยากอาหาร

ไส้กรอกในแป้ง - ความคิดที่ดีสำหรับอาหารว่าง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักพวกเขา ซาลาเปาแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกฉ่ำเหล่านี้สามารถเตรียมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ปิกนิก หรือบนท้องถนน

สำหรับการปรุงไส้กรอกในแป้งในเตาอบคุณสามารถใช้ไม่เพียงเท่านั้น แป้งพัฟแต่ยังรวมถึงยีสต์ มาเริ่มทำแป้งยีสต์กันเถอะ

บดยีสต์ที่บีบอัดลงในนมอุ่น คนให้เข้ากัน

จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลลงไปผัด

เนยละลายจนอุ่น เทลงในส่วนผสมของนม

เพิ่มไข่ขาว 2 ฟอง (ไข่แดงจะสะดวกในภายหลัง) ผสม

ค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งที่นุ่มและเหนียวเล็กน้อย

หล่อลื่นถ้วยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่แป้งลงไปแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

นวดแป้งที่ขึ้นมาแล้วแบ่งเป็นส่วนเท่าๆ กัน ชิ้นละ 65-70 กรัม

แผ่ลูกบอลแต่ละลูกออกเป็นชั้น ๆ หากจำเป็นให้เทแป้งลงบนพื้นผิวการทำงาน ถอยกลับจากขอบใส่ไส้กรอก ควรใช้ไส้กรอกขนาดเล็กเช่น "Baby"

พับขอบเค้กแล้วกดเบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณ

ตัดอีกครึ่งหนึ่งก่อนถึงขอบเค้ก

จากนั้นม้วนขึ้น

ปล่อยให้ขนมปังที่ขึ้นรูปยืนประมาณ 15-20 นาที

ใส่นมลงในไข่แดง คนและทาไขมันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จากนั้นโรยหน้าด้วยงา (ไม่จำเป็น)

อบไส้กรอกในแป้งในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

ทุกคน ผู้หญิงสุขภาพดี! วันนี้เราตั้งเป้าไปที่สูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมาก - ไส้กรอกอบในเตาอบ ได้กลิ่นอะไรมั้ย? ถูกต้องแล้ว ความเพลิดเพลิน ซึ่งจะช่วยเติมสีสันให้กับการดื่มชาและยังสามารถทดแทนอาหารว่างที่โรงเรียนหรือที่ทำงานได้อีกด้วย

ในเวอร์ชันดั้งเดิมมีเพียงสององค์ประกอบเท่านั้นที่เป็นไส้กรอกและแป้ง แต่สูตรใด ๆ สามารถกระจายได้ซึ่งเราจะพูดถึงในตอนท้ายของบทความ

ดังนั้นแป้งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - ยีสต์ธรรมดาที่อุดมไปด้วยขุยสิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้ และสำหรับความหลากหลายของไส้กรอก ฉันมักจะนิ่งเงียบ

เว้นเสียแต่ว่าจะไม่คุ้มกับการประหยัดมากนักเนื่องจากไส้กรอกราคาถูก (เช่น 50 รูเบิลต่อแพ็ค 20 ชิ้น) สามารถประพฤติตัวไม่ดีเมื่ออบ หรือทอดสองครั้ง ปล่อยไขมันจำนวนมาก หรือในทางกลับกัน บวมและแตก ใช่และบางครั้งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็มีรสชาติเหมือนกระดาษ "เวียนนา", "รัสเซีย" หรือ "ผลิตภัณฑ์นม" เป็นตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด

วิธีทำไส้กรอกในแป้งเตาอบ (จากแป้งยีสต์)

สูตรนี้ใช้ยีสต์แห้งเร็วและน้ำต้มสุกซึ่งสามารถแทนที่ด้วยนมหรือคีเฟอร์ได้สำเร็จ ลื่นไถลบนเว็บไซต์ของเราแล้ว

รายการส่วนผสม:

ไส้กรอก 10-12 ชิ้น;
- นมหรือน้ำ 1 แก้ว
- 2 ไข่;
- แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- ยีสต์แห้ง 11 กรัม (ซอง);
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนย 50 กรัม;
- เกลือ 0.5 ช้อนชา

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียม "แป้ง" เราอุ่นนมให้ร้อนแล้วใส่ยีสต์และน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 1 ช้อนชา) ลงไป ผัดจนก้อนหายไปและทิ้งไว้ 10 นาที

ก่อนที่ฝาโฟมจะปรากฎ (บางครั้งอาจมากกว่า 2 เท่า ให้หยิบภาชนะให้ลึกขึ้น)

2. ในขณะเดียวกันในชามที่สะดวกให้ผสมไข่ไก่ 1 ฟองกับน้ำตาลและเกลือที่เหลือ จนกว่าส่วนหลังจะละลายหมด

3. และละลายเนย (ที่อุณหภูมิห้อง)

4. เทของเหลวกับยีสต์ เนย ลงในไข่ แล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

5. ร่อนแป้งสาลีสองแก้วลงในส่วนผสมนี้แล้วนวดแป้ง

ขั้นแรกด้วยช้อนแล้วเทลงบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง นวดเป็นเวลา 10 นาที ใส่แป้งทีละน้อยจนไม่ติดมือและโต๊ะ

แป้งที่นวดแล้วมีพื้นผิวเรียบและมีความยืดหยุ่นสูง

6. แบ่งเป็น 10-12 ส่วน แล้วปั้นเป็นก้อน (แล้วแต่จำนวนไส้กรอกที่คุณมี)

7. ม้วนลูกเป็นไส้กรอกให้ยาวกว่าความยาวของไส้กรอก 2-3 เท่า ใช้ไม้นวดแป้งปั้นให้แบน

8. เราห่อไส้กรอกแต่ละอันด้วยการทับซ้อนกันเป็นเกลียวแต่ละเทิร์นถัดไปบางส่วน (มากถึงครึ่งหนึ่ง) ควรนอนบนอันก่อนหน้า

9. ปิดแผ่นอบสำหรับเตาอบด้วยกระดาษรองอบทาพื้นผิวด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เรากระจายไส้กรอกบนแผ่นอบในแถวที่เป็นระเบียบ

10. จากไข่ไก่ใบที่ 2 เราใช้เฉพาะไข่แดงผสมกับน้ำต้มหรือนม 1 ช้อนชาแล้วใส่ไส้กรอกลงในแป้ง

หากปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที พวกเขาจะบวมและน่ารับประทานมากขึ้นหลายเท่า

และเพลิดเพลินกับรสชาติและขนมอบแสนอร่อย

หลังจากนำไส้กรอกออกจากเตาอบแล้ว ฉันก็ทามันอีกครั้งด้วยส่วนผสมของไข่แดงบางๆ

วิดีโอจากช่อง Youtube ของเรา:

วิธีทำไส้กรอกในแป้งเตาอบ (จากขนมพัฟ)

หากคุณต้องการทำขนมพัฟ คุณสามารถหาสูตรที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย และเราจะพิจารณาสูตรด้วยการซื้อแบบสำเร็จรูป

สินค้าที่ต้องการ:

พัฟเพสตรี้ 500 gr.;
- ไส้กรอก 10-12 ชิ้น ประมาณ 500 กรัม;
- ไข่ 1 ฟอง

1. ในร้านส่วนใหญ่มักจะขายแป้งแช่แข็ง ดังนั้นคุณต้องรอจนกว่าจะละลายที่อุณหภูมิห้อง

2. จากนั้นม้วนเป็นชั้นบนโต๊ะในครัวที่มีแป้ง แล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 2 ซม.

3. ปอกไส้กรอกแล้วห่อด้วยขนมพัฟ

4. ตีไข่แดงในภาชนะขนาดเล็กแล้วทาแป้งที่ผิวไส้กรอกในแป้ง

5. เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วอบประมาณ 25-30 นาที

ไส้กรอกในแป้งในเตาอบที่ไม่ใส่ยีสต์และไม่มีไข่

สูตรที่ปราศจากยีสต์ใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาเพื่อทำให้ขนมพองตัว

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตร:

ไส้กรอก 10 ชิ้น;
- kefir 1 แก้ว;
- แป้ง 2 ถ้วย;
- น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
- โซดา 1/4 ช้อนชา;
- เกลือ 1 ช้อนชา

1.เตรียมฐานเบเกอรี่ เราใส่เบกกิ้งโซดาเกลือโต๊ะและน้ำตาลทรายลงใน kefir ผสมให้เข้ากัน
เป็นการดีที่จะเติมน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะเพื่อความยืดหยุ่น

2. ร่อนแป้งและเพิ่มลงในมวล kefir นวดแป้งเพิ่มแป้งตามต้องการ

3. แบ่งแป้งเป็นชิ้นเท่าๆ กันตามจำนวนไส้กรอก (ใหญ่กว่าไข่ไก่เล็กน้อย) เราม้วนเป็นเค้กใส่ไส้กรอกคุณสามารถเพิ่มชีสหรือไขมันด้วยมัสตาร์ด และเราห่อมันไว้ สามารถทำการตัดบนพื้นผิวได้

4. เปิดเตาอบที่ 180 ° แล้วอบประมาณ 25-30 นาที

เนื่องจากเราตัดสินใจว่าสูตรนี้จะไม่มีไข่ หลังทำอาหาร ให้ทาเนยโดยใช้ลิ่มหรือแปรงทำอาหาร

ไส้กรอกในแป้งทอดในกระทะ (จากแป้งมันฝรั่ง)

ด้วยสูตรนี้คุณจะได้พายไส้กรอกชนิดหนึ่ง ในการทอดในกระทะ สิ่งสำคัญคือการใช้น้ำมันในปริมาณที่เพียงพอ บางครั้งก็ถึงจุดที่ชั้นน้ำมันครอบคลุมครึ่งหนึ่งของความสูงของพาย แป้งสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่ขอยกตัวอย่างมันฝรั่งสำหรับการเปลี่ยนแปลง

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

มันฝรั่ง 8-10 ชิ้น;
- ไส้กรอก 10 ชิ้น;
- ไข่ 2 ชิ้น;
- แป้ง 0.5 ถ้วย;
- กระเทียม 3-4 กลีบ

1. ล้างมันฝรั่งแล้วนำไปต้มในน้ำเค็ม
จากนั้นเราก็เย็น ปอกเปลือกและถูอย่างประณีตในภาชนะที่สะดวกหรือเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดด้วยการบดเป็นพิเศษ คุณสามารถขูดชีสได้ (100 กรัม)

2. เพิ่มสองที่นั่น ไข่ไก่, ผสมเครื่องเทศจนเนียน

3. ร่อนแป้งครึ่งแก้ว นวดให้ละเอียด
แบ่งเป็นชิ้นเท่าๆ กันตามจำนวนไส้กรอก

4. เปลี่ยนแต่ละชิ้นให้เป็นเค้กแบนๆ ใส่ไส้กรอกลงไปตรงกลาง และเราปกปิดมันจากทุกด้าน

ถ้าไส้กรอกยาวมากก็หั่นเป็นชิ้นได้

5. คลึงแป้งหรือชุบเกล็ดขนมปังแล้วส่งลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น (เนยหนา 2-5 มม.) คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานเพื่อล้างกระดูกได้

6. ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

หากมีไขมันเหลืออยู่มากบนพื้นผิวของพาย ให้วางบนกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนู แล้วซับมันที่ด้านบน

หากคุณใส่หัวหอมและผักใบเขียวผัดในกระทะลงในมันฝรั่ง คุณจะได้รับอาหารเช้าเต็มรูปแบบบางส่วนที่ปลอมตัวเป็นไส้กรอกในแป้ง

สุนัขข้าวโพด ไส้กรอกในแป้งไร้ยีสต์ (ทอดในน้ำมัน)

จุดรวมของแป้งคือมันไม่แก้วจากไส้กรอกและวางบนมันอย่างสงบ แต่ในขณะเดียวกันก็ควรจะค่อนข้างเหลวไหล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ไส้กรอก 10 ชิ้น;
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู 1/4 ช้อนชา;
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ 1-2 ชิ้น

1. เราใช้เรือลึกที่สะดวกสบาย เราผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากเข้าด้วยกัน เกลือ น้ำตาล โซดา และร่อนแป้งทั้งสองประเภท

หากไม่มีข้าวโพดให้เปลี่ยนด้วยข้าวสาลีในปริมาณเท่าเดิม

โซดาสามารถเทน้ำมะนาว

2. ตีไข่แยกกันโดยใช้ที่ตีหรือส้อมธรรมดา

3. ผสมทั้งสองส่วนและค่อยๆเติมน้ำในขณะที่กวน ได้มวลหนาเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะเกาะติดกับพื้นผิวของไส้กรอกและไม่หยดจากพวกเขา คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ง่ายๆ โดยการจุ่มนิ้วลงในแป้ง

4. เตรียมน้ำมันในหม้อทอดหรือนำไปต้มในกระทะหรือกระทะที่มีด้านสูง

5. ใส่ไส้กรอกเสียบไม้ (ตามยาว) เทแป้งลงในแก้วหรือภาชนะทรงสูงเพื่อให้สามารถแช่ไส้กรอกได้

6. จุ่มไส้กรอกลงในแป้ง พยายามให้ได้เปลือกแป้งที่เรียบร้อย

7. ทอดในน้ำมันจนกรอบ

จากนั้นเราก็ปาดคอร์นด็อกบนกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปากเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน

หากต้องการคุณสามารถทำไส้กรอกในแป้งในหม้อหุงช้า

ชามจะพอดีกับไส้กรอก 4-5 ดังนั้นคุณจะต้องอบหลายครั้ง

หล่อลื่นชามด้วยดอกทานตะวันหรือเนย จากนั้นเลือกจาก:

ก) กระทะจะถูกแทนที่ด้วยโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15-20 นาทีในแต่ละด้าน

b) เตาอบจะถูกแทนที่ด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 25-30 นาทีในแต่ละด้านหรือ 40 นาทีด้วยฟังก์ชันการทำความร้อน 3D

วิธีเปลี่ยนสูตร

ฉันจะเสนอให้คุณหลายวิธีในการทำให้จานมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

ผสมฐานทดสอบกับ kefir ครีมเปรี้ยว ayran ฯลฯ ช่างฝีมือบางคนถึงกับปรุงด้วยเบียร์ ใช้เครื่องปรุงรสที่หลากหลายและสมุนไพรสับละเอียด ลองทำดูในสูตร

เนยที่ไม่มีปัญหาจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืช 2-4 ช้อนโต๊ะ

ใส่ชีสชิ้นเล็กๆ ตามความยาวของไส้กรอก หรือแตงกวาดองพลาสติก