ทำไมไข่ไม่จมลงไปในน้ำ เคล็ดลับหน้าแรก: ไข่ลอดในถุงหรือฟิล์ม แกลเลอรี่: อะไรคือ pasterns

ครึ่งแก้วเต็มน้ำน้ำเล็กน้อยประมาณ 6 ช้อนชาเกลือและไข่ดิบ ครึ่งเติมแก้วด้วยน้ำประปา จากนั้นค่อยๆใส่ไข่ดิบที่นั่น เทไข่อีกครั้งจากนั้นเพิ่มน้ำเค็มประมาณ 6 ช้อนชาลงไปในน้ำ จำนวนเงินที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำในแก้ว บางทีคุณอาจจะต้อง "เกลืออีก" เวลานี้เขาต้องลอยอยู่บนพื้นผิว!

วิธีการปรุงอาหารไข่เจียว

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นการเติมน้ำจืดและน้ำจืด ไข่เริ่มจมลึกลง ถ้าคุณมีความระมัดระวังมากพอคุณต้องปล่อยให้ไข่ลอยอยู่ในน้ำไม่มากที่ด้านล่างไม่มากบนพื้นผิว น้ำเกลือมีความหนาแน่นสูงกว่าน้ำประปา นอกจากนี้ยังกล่าวว่ามีการลอยตัวดี ถ้าคุณเจือจางน้ำเกลืออีกครั้งเพิ่มน้ำประปาคุณจะค่อยๆลดความหนาแน่นของไข่ ถ้าคุณจับจุดที่เหมาะสมและหยุดการเจือจางในเวลาที่คุณจะบรรลุความสมดุลระหว่างการพยุงและน้ำหนักของน้ำแข็ง

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับไข่ลวก

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทดสอบนี้ ใส่ไข่ในแก้วอย่างระมัดระวัง ใช้ช้อนเพื่อช่วยถือแก้วที่มุมและปล่อยให้ไข่ตกเหนือ ตอนนี้เทเกลือลงไปในน้ำ หมั่นผสมเกลือจนละลาย ไข่จะจมลงในแก้วเพราะมันหนักกว่าน้ำ เกลือละลายในแก้วมากขึ้นน้ำจะกลายเป็นน้ำที่หนักขึ้น ภาษาทางเทคนิคกล่าวว่าความหนาแน่นเพิ่มขึ้น ในบางครั้งน้ำเกลือมีความหนาแน่นมากกว่าไข่ มันไม่สามารถถูกผลักออกจากไข่

น้ำถือไข่: มันลอย คุณสามารถสัมผัสลอยตัวนี้ในร่างกายของคุณเมื่อคุณลอยลงไปในทะเลซึ่งคุณสามารถอยู่ได้ง่ายกว่าในสระว่ายน้ำหรือภูมิทัศน์ มันสามารถทำให้เราดีขึ้นเพราะมันเป็นหนาแน่นกว่าน้ำจืด

"เม่นเขา paschant"

นี้ยังใช้กับเรือ: พวกเขาอยู่ลึกกว่าในแม่น้ำกว่าในน้ำเกลือ ฉัน: ในทะเลเขตร้อนพวกเขาอยู่ลึกกว่าในทะเลหนาวเย็น เนื่องจากน้ำเย็นมีความหนาแน่นและมีความเสถียรกว่าความร้อน! บางทีคุณอาจต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อยจนกว่าไข่จะเคลื่อนตัว เมื่อเกลือละลายในน้ำไข่จะค่อยๆเพิ่มขึ้นจนในที่สุดก็จะว่ายน้ำเหนือพื้นผิวของน้ำ

ของขวัญที่เหมาะสมสำหรับทุกวัย

ถ้าไข่สดหรือปรุงสุกลอยอยู่บนพื้นผิวไม่ให้เกลือลงไปในน้ำจะล้าสมัย จากนั้นภายในก็แห้งไปเล็กน้อยและช่องอากาศที่ปลายหนาจะใหญ่ขึ้น สัตว์มักจะว่ายน้ำตามธรรมชาติผู้คนสามารถเรียนรู้สิ่งนี้ได้ ในการทดลองนี้เราจะแสดงให้เด็ก ๆ เห็นวิธีสอนว่ายน้ำไข่

ใส่ไข่ลงในแก้วอย่างระมัดระวัง ที่ดีที่สุดคือใช้ช้อนโต๊ะ หรือถือแก้วที่มุมและปล่อยให้ม้วนไข่ จากนั้นเติมแก้วด้วยความกว้างของนิ้วใต้ขอบด้วยน้ำประปา ไข่ยังคงอยู่บนพื้น สำหรับการให้ยาคุณสามารถใช้ช้อนชาเพื่อช่วย เช่นเดียวกับสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดไข่ลงไปในน้ำประปา มันหนักกว่าน้ำซึ่งต้องเคลื่อนย้าย ภาษาทางเทคนิคกล่าวว่าความหนาแน่นเพิ่มขึ้น

น้ำถือไข่ - มันลอย คุณสามารถรู้สึกลอยตัวนี้ในร่างกายของคุณเองเมื่อคุณลอยอยู่ในน้ำทะเล ที่นั่นคุณอยู่ได้ง่ายกว่าในสระว่ายน้ำ นี่เป็นเพราะปริมาณเกลือที่สูงขึ้นในทะเล มันสามารถทำให้คุณดีขึ้นเพราะมันเป็นหนาแน่นกว่าน้ำในสระว่ายน้ำหรือสวน

มันสวยมากในทะเลเดดซี มีเกลือมากกว่าเกลือทะเลถึงหกเท่า - มากเกินไปสำหรับพืชและสัตว์น้ำ ในทะเลเดดซีคุณไม่สามารถลงไปได้เนื่องจากน้ำดันเราขึ้น เรือยังนอนอยู่ลึกลงไปในแม่น้ำสายน้ำหวานกว่าน้ำเกลือและในทะเลเขตร้อนลึกกว่าในทะเลหนาวเย็น สำหรับน้ำเย็นมีความหนาแน่นมากขึ้นและมีความเสถียรกว่าความอบอุ่น

ไข่จากลอดอยู่ในเพลงมาตรฐาน และพวกเขาเป็นเพียงที่น่ารัก แต่มีขนาดเล็กเล็กและมองไม่เห็นว่าพวกเขาดูเป็นอย่างไร บางส่วนของพวกเขากำลังปฏิเสธที่จะเตรียมตัวอยู่แล้ว โดยปกติแล้วสิ่งที่สำคัญกว่าคือ นอกจากนี้คุณ Julia เขียนเกี่ยวกับ Twitter 1 สัปดาห์ที่ผ่านมาว่าเธอไม่ได้ทำงานอีกครั้งตามใจ วันหนึ่ง Julia กล่าวว่า "เฮ้ Ilva!

ความแตกต่างระหว่างไข่ลวกและไข่ต้ม

ดูที่นี่ถ้าคุณออกมาและแสดงให้เราเห็นว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร! ฉันชอบความท้าทายนี้ โชคดีที่ไข่ที่ไม่สำเร็จแม้จะปรุงจากลวกก็อร่อย แต่คุณจะทานไข่ได้อย่างไร? ถ้าคุณต้องการทราบวิธีการทำไข่ที่สมบูรณ์แบบจากนักล่าสัตว์คุณจะถูกน้ำท่วมบนอินเทอร์เน็ตด้วยเคล็ดลับปกติ - บางส่วนมีประโยชน์และไม่มากนัก เป็นเรื่องที่น่าสนใจเมื่อมีคนสังเกตเห็นว่าทฤษฎีบางส่วนแย้งกันและเชื่อว่าจะต้องเปลี่ยนความรู้ของตนไปในทุกวันนี้

วิธีคลาสสิกในการปรุงอาหารไข่ลวก

ในหนึ่งทุกคนเห็นด้วย: สดต้องเป็นไข่ถ้าคุณต้องการดึงดูดให้เขา ในฐานะที่เป็นไข่สดจะทำให้โปรตีนแข็งแรงขึ้นและมีการรุกล้ำรอบไข่แดงมากขึ้น ความสดชื่นของน้ำแข็งโชคดีที่ค่อนข้างง่าย: หนึ่งจะใช้ไข่อย่างระมัดระวังทำให้มันในภาชนะบรรจุของน้ำและดูเพื่อดูว่ามันตกไปด้านล่างหรือลอย ไข่สดเงียบ ๆ ตั้งอยู่บนพื้นดินคนที่ไม่สดจะลอยขึ้นไป

เคล็ดลับต่อไปนี้: น้ำส้มสายชูในน้ำช่วยได้ เนื่องจากสารเคมีพิสูจน์ได้ว่าน้ำส้มสายชูช่วยให้กระรอกติดเร็วขึ้น และตอนนี้เรากำลังดำเนินการในเรื่องความไม่เห็นด้วยและข้อพิพาท เริ่มต้นด้วย Strudel บางคนสาบานด้วยเรื่องนี้คนอื่น ๆ ทิ้งไว้ในหลักการ เฮสตัน Blumenthal ไปอีกขั้นหนึ่งและช่วยให้ไข่หยดเล็กน้อยก่อนที่มันจะเข้าสู่น้ำ ระบายโปรตีนออก นอกจากนี้วางแผ่นในเครื่องย่อยอาหารเพื่อให้ไข่ไม่ได้สัมผัสกับแหล่งความร้อน

ยังมีเคล็ดลับในการเอาชนะไข่ในแผ่นฟอยล์น้ำมันปิดอากาศนี้แน่นแล้วต้มไข่ในฟอยล์ แต่ความรู้สึกที่แท้จริงของการรุกล้ำอยู่ในการเตรียมไข่ไม่เพียง แต่ไม่มีเปลือกหอยเท่านั้น แต่ยังอยู่ในน้ำโดยตรง การแก้ปัญหาของฉันสิ้นสุดในที่สุด: ดูเพื่อนร่วมงาน และเขาไม่มีสูตรสำหรับไข่ต้มจากนิตยสารหนังสือหรือวิดีโอการทำอาหาร

ในไมโครเวฟ - ปรุงไม่น้อยกว่าหนึ่งนาที

เขาทำให้ไข่รุกล้ำของเขาสำหรับเป็ดที่ฉลาดที่สุดในโลก เคล็ดลับมีลักษณะดังนี้: ไข่จะสุกเร็ว ๆ พร้อมกับอ่างล้างจานในน้ำเดือด 10 วินาที จากนั้นพวกเขาจะโยนและวางไว้อย่างเรียบร้อยในน้ำ หลังจากผ่านไปสองนาทีครึ่งคุณมีไข่ไข่ตุ๋นที่มีไข่ไก่เหลวที่เยี่ยมยอด

สลัดกับไข่ลวก

คำแนะนำโดยละเอียดจะถูกเขียนลงในวิดีโอ สวัสดีวันอาทิตย์และมีช่วงเวลาที่ดี!

• มันเป็นสีและรสจืดที่เป็นกลางมากที่สุด
• น้ำส้มสายชูอีกอย่างก็เป็นธรรมชาติ

ไข่พายยังมีประโยชน์ คุณไม่ควรจะผลักดันพวกเขาเพราะพวกเขาได้อย่างรวดเร็วกลายพันธุ์เป็นหนึ่งมอนสเตอร์ไข่

ถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการจำนวนมากของไข่ Pashot ที่ดีที่สุดคือการติดพวกเขาออกในไม่กี่ขั้นตอนและหยุดกระบวนการทำอาหารโดยการเลื่อนน้ำน้ำแข็งลงไปในน้ำเย็นฉ่ำทันทีหลังจากที่ขุด ก่อนทำาความร้อนคุณสามารถอุ่นได้ภายในไม่กี่วินาทีในน้ำเดือด วางไข่กับไข่ทั้งสองข้าง ถ้าคุณไม่ได้ไข่ให้ไปกับหมุด นำน้ำไปต้มกับน้ำส้มสายชูและเพิ่มไข่เป็นเวลา 10 วินาที

สูตรสำหรับไข่ลวก

ตอนนี้ไข่ควรจะถูกจับความร้อนของแผ่นพื้นควรจะปิดเพื่อให้ห่างไกลว่าน้ำไม่ฟองไข่บนผลกระทบด้านบนและเบา ๆ แต่อย่างรวดเร็วไปที่สไลด์น้ำร้อน ฉันชอบถูเกลือที่มีควันเล็กน้อยจาก Folksalta ไปทั่วไข่ปรุงสุกสำหรับไข่ ซึ่งรวมกันได้อย่างลงตัว

ใครก็ตามที่กลัวการล่อไข่ในน้ำเดียวกันกับที่คุณเตรียมชามก็สามารถนำหม้อที่สองมาช่วยได้ แต่ควรทำมากกว่า 2 นาทีโดยการทำจุลินทรีย์ ไข่ไม่กินเฉพาะในเทศกาลอีสเตอร์ พวกเขามาในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมหวาน, ซอส, ในรูปแบบของไข่หรือไข่ทอดบนโต๊ะ ครั้งแล้วครั้งเล่าคำถามคือวิธีแยกไข่สดออกจากไข่เก่าหรือไข่ที่ไม่ดี

ในบทความถัดไปอ่านการทดสอบไข่ง่ายๆเพื่อตรวจสอบว่าไข่มีความเหมาะสมสำหรับการบริโภคหรือไม่ เปลือกน้ำแข็งจะระบายอากาศได้หนึ่งชั่วโมงเมื่อไข่มีอายุมากขึ้นอากาศจะผ่านเข้าไปในรูขุมขนด้านในของน้ำแข็งมากขึ้น ผลของการนี้คือไข่ระเหยหรือแห้งด้วยเวลาจากภายในและฟองอากาศในไข่เพิ่มขึ้น

วางไข่ดิบลงในแก้วน้ำเย็น ถ้าเขาจมลงสู่พื้นดินเขาก็ยังสดอยู่เสมอ ถ้ามันไปประมาณ 7 วันมันเป็นเพียงเล็กน้อยเอียงในน้ำ ถ้าไข่โผล่ขึ้นมาบนพื้นผิวของน้ำอย่างน้อย 21 วัน นี่คือสาเหตุที่ห้องอากาศซึ่งทำให้ไข่เก่า

อายุการเก็บรักษาที่น้อยที่สุด 28 วัน = วันที่จัดส่ง นั่นคือไม่ได้หมายความว่าไข่ที่ผ่านอายุการเก็บรักษาขั้นต่ำไม่ดีและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคอีกต่อไป อย่างไรก็ตามควรอุ่นอย่างน้อย 70 องศาเป็นระยะเวลานาน ถ้าคุณเขย่าไข่ดิบและไม่ได้ยินเสียงหัวเราะก็เป็นไข่ที่สดมาก ๆ ยิ่งไข่อายุมากขึ้นคุณได้ยินหรือรู้สึกสะอื้นมากเท่าไหร่ ถ้าคุณได้ยินหรือรู้สึกกระตุกไข่ไม่สดมากเพราะโปรตีนกลายเป็นของเหลวมากขึ้น