Во время занятий спортом человек теряет большое количество аминокислот, а вместе с ними и способность организма к быстрому восстановлению мышечных волокон и качественному набору массы. При мало- и среднеинтенсивных тренировках нормальный уровень аминокислот в тканях восстанавливается за счет питания с повышенным потреблением белков. Профессиональным спортсменам такой вариант не подходит, и им требуется восполнять потраченный во время физических нагрузок компонент с помощью спортпита.
В отличие от протеиновых добавок, аминокислотные комплексы гораздо быстрее усваиваются и практически лишены калорий в виде углеводов и жиров, что крайне важно для периода сушки. На сегодняшний день такие продукты имеют огромную популярность среди бодибилдеров-любителей. Однако из-за огромного количества предложений не все могут сделать правильный выбор. Чтобы приобрести качественный состав, рекомендуем воспользоваться несколькими критериями:
- Смотрим на вид и дозировку аминокислот, перечисленные в составе – часто бывает, что под видом аминокислотного комплекса производители продают прессованный протеин и тем самым удешевляют продукцию.
- Выбираем форму препарата: таблетки, порошок, капсулы или жидкость. Данный критерий зависит больше от индивидуальных предпочтений, однако необходимо иметь ввиду, что комплексы в таблетках усваиваются чуть медленнее, чем в капсулах, а жидкости всегда содержат меньше аминокислот, чем порошок.
- Обращаем внимание на наличие дополнительных витаминов и минералов в составе. Принцип «чем больше, тем лучше» здесь не работает.
- Компания-производитель и его популярность на рынке имеет большое значение. Стоит отдать предпочтение проверенным брендам, изготавливающим качественную продукцию не первый год, а чтобы не нарваться на подделку, совершать покупки у официальных поставщиков.
Многие мужчины и женщины уже сделали выбор в пользу конкретных добавок. Благодаря отзывам потребителей и вышеперечисленным рекомендациям, нам удалось создать ТОП лучших аминокислотных комплексов.
Лучшие аминокислотные комплексы
5 Maxler X-Fusion Amino
Лучший состав. Точные дозы. Отсутствие кофеина и сахара
Страна: Германия
Средняя цена: 1 380 руб.
Рейтинг (2019): 4.2
Немецкий бренд «Макслер» всегда славился прекрасным качеством и приемлемыми ценами. Его аминокислотный комплекс X-Fusion Amino и вовсе стал бестселлером и любимым продуктом многих бодибилдеров, радеющих за рост своих мышц. В добавке сочетаются оптимальные дозы незаменимых аминокислот: 7700 мг BCAA, 2000 мг глютамина, по 1000 мг цитруллина и бета-аланина, 830 мкг витамина B6. Их регулярное употребление до, а лучше во время тренинга позволяет избежать дефицита белковых единиц в крови и мышечного катаболизма, увеличить собственную выносливость и повысить эффективность занятий.
Покупатели, успевшие попробовать добавку, считают ее действенной и рекомендуют к использованию: средняя оценка по 100 отзывам составляет 9.7 баллов из 10. Приятный бонус для многих спортсменов – отсутствие сахарозы, которая сегодня обычно добавляется практически во все готовые продукты. Также отсутствует кофеин, который многим противопоказан, но его часто включают в разные составы для усиления бодрящего эффекта.
4 BSN Amino-X
Большой выбор вкусов. Минимум углеводов. Шипучая формула
Страна: США
Средняя цена: 1 250 руб.
Рейтинг (2019): 4.4
Одна из самых популярных среди спортсменов аминокислотных добавок. В 1 мерной ложке порошка массой 14.5 г содержится 10 г чистых аминокислот из незаменимой группы – лейцина, валина, изолейцина. В этих же 10 г присутствует таурин и цитруллин. Точное соотношение веществ фирма предпочла не раскрывать. В данной аминокислоте полностью отсутствует сахар (легкую сладость обеспечивает сукралоза), и общее количество углеводных компонентов не превышает 1 г. Такой состав оптимален для женщин и мужчин, перед которым стоит задача похудения и одновременного сохранения мышц.
Пользователям спортдобавка нравится прежде всего вкусом. Производитель позаботился об их достаточном ассортименте, но самыми востребованными считается «арбуз» и «фруктовый пунш». Напиток готовится быстро, поскольку при размешивании не образовывает комочков, и пьется приятно благодаря легкому эффекту шипучести. Впрочем, у «газировки» есть не только поклонники, но и критики. Они отмечают, что цвет напитка слишком яркий из-за множества красителей, но в то же время признают, что продукт рабочий и дает ощутимые результаты.
3 NOW Foods AminoComplete
Комплексное воздействие на весь организм
Страна: США
Средняя цена: 1 750 руб.
Рейтинг (2019): 4.6
Один из ТОП производителей спортпита NOW Foods разработал состав AminoComplete с целью устранения дефицита заменимых и незаменимых аминокислот в организме. В него включены все компоненты, необходимые для роста мышечной ткани, синтеза хрящей и связок, накопления энергии в мышцах и других жизненно важных процессов. Комплекс заменимых и незаменимых аминокислот хорошо сбалансирован и покрывает суточную необходимость мужчин и женщин среднего телосложения.
Отзывы по данному продукту можно встретить на всевозможных сайтах, большинство их положительное. В числе плюсов пользователи называют приемлемую стоимость и хороший объем (есть упаковки со 120 и 360 капсулами) и отсутствие побочных эффектов. Результат приема замечают практически все – он проявляется увеличением выносливости, быстрым восстановлением и ускоренным набором массы. Из минусов отмечают размер капсул – они чрезмерно велики, и спортсменам, которым проблематично их глотнуть, рекомендуется растворять содержимое в воде или соке.
2 Dymatize Super Amino 6000
Лучшее соотношение цены и качества
Страна: США
Средняя цена: 1 330 руб.
Рейтинг (2019): 4.7
Компания на протяжении нескольких лет является одной из ведущих на рынке спортивного питания. Super Amino разработан специально для тех, кто ведет активный образ жизни. Главные достоинства комплекса – это высокая эффективность и американское качество в сочетании с низкой ценой. Подходит как мужчинам, так и женщинам. Помогает за короткий срок набрать мышечную массу. Повышает выносливость при нагрузках и улучшает рельефность тела.
Среди спортсменов добавка является очень популярной. Благодаря специально разработанной формуле «гидро-амино», аминокислоты быстрее усваиваются и, соответственно, быстрее удается добиться необходимого результата. Покупатели довольны тем, что продукт не содержит сахара, вызывает минимум побочных эффектов и стоит недорого.
1 Optimum Nutrition Amino Energy
Самый универсальный комплекс
Страна: США
Средняя цена: 1 895 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Продукт представляет собой набор аминокислот в сочетании с натуральными энергетиками. В этом его отличительная особенность от аналогичных препаратов. Благодаря такому составу Amino Energy считают универсальным. Экстракты зеленого кофе и чая придают энергию. Другие активные компоненты питают мышцы кислородом, обеспечивают их рост и восстановление.
Спортсмены охотно заменяют этой добавкой классические энергетики и напитки. Вкусовой ассортимент позволяет выбрать добавку в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Amino Energy повышает выносливость, расширяет сосуды, благодаря чему ускоряется кровоток в мышцах, быстро расщепляет скопившийся подкожный жир. Потребителями доказано, что комплекс благотворно влияет на организм в целом. Маленький недостаток, заключающийся в наличии искусственных ароматизаторов, ничуть не влияет на положительное впечатление об эффективности препарата.
Лучшие изолированные аминокислоты
5 Be First GABA
Отечественный производитель. Проверенная добавка «от нервов»
Страна: Россия
Средняя цена: 710 руб.
Рейтинг (2019): 4.2
Российская компания «Би Фест» занимается спортивным питанием с 2008 года, и за это время вошла в ТОП фирм, существенно нарастивших объемы производства. В ее активе – сотрудничество со спортивными сообществами, высокопроизводительное оборудование и современная система управления качеством. Обширный ассортимент и очень приятные цены завоевали признание пользователей и за пределами страны. Продукт с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК или GAMA) – не исключение. Те, кто знаком с уникальными свойствами этой аминокислоты, не упускают возможности улучшить свое здоровье и физические показатели с ее помощью.
ГАМК на сегодняшний день является самой изученной аминокислотой. Доказано, что ее регулярное поступление в организм приводит к стимулированию гипофиза, что влечет за собой усиленное продуцирование соматотропина (гормона роста). С повышением его концентрации в крови ускоряется набор массы и расщепление жировых отложений, нормализуется сон, устраняется эмоциональное возбуждение. В целом, продукт «ГАБА» рекомендуют не только спортсменов, но и людям, подверженным стрессам и просто придерживающимся принципов ЗОЖ.
4 Be First Glutamine
Активная помощь иммунитету. Торможение катаболизма
Страна: Россия
Средняя цена: 540 руб.
Рейтинг (2019): 4.4
Бытует мнение, что глютамина вполне достаточно в натуральной еде, и немногие исследования на эту тему его подтверждают. Но многие профессионалы бодибилдинга и пауэрлифтинга, включая тех, кто входит в мировые ТОПы, положительно отзываются об этом виде спортпита и советуют его как простой и безопасный способ тренироваться с лучшими показателями. Им вторят и многочисленные потребители добавки Be First Glutamine, которые фиксируют, что с ее приемом они стали намного бодрее, ровнее переносят стрессовые ситуации, и на вечерние тренировки приходят с достаточным запасом сил.
О важности глютамина для организма можно судить по его процентному содержанию в мышечных белках – 60%. Во время сильных стрессов и повышенных нагрузок он усиленно расходуется, а между тем, в этой аминокислоте нуждаются иммунные клетки, которые используют ее для собственного роста и размножения. Вот почему спортсмены, несмотря на здоровое питание и активный образ жизни, больше других подвержены простудам и вирусным заболеваниям. И наоборот, при поступлении дополнительной порции глютамина (основная поступает вместе с пищей) все процессы происходят быстрее и легче: организм становится сильнее и успешно борется с инфекциями, катаболические реакции тормозятся и активно строятся новые ткани.
3 VP Laboratory Beta-Alanine
Защита мышц от переутомления. Повышение спортивной производительности
Страна: Великобритания
Средняя цена: 730 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
При выполнении интенсивных тренировок в организме накапливаются ионы водорода, из-за чего его pH снижается – происходит так называемое мышечное закисление. Его следствие – усталость и нежелание тренироваться дальше. Но это не психологическая проблема, и ее можно и нужно решать с помощью спортдобавки с β-аланином. В отличие от других аминокислот, бета-аланин не участвует в синтезе белков, а соединяется с другой аминокислотой – гистидином, образуя карнозин. Это соединение блокирует развитие ацидоза и сохраняет способность мышечных волокон выполнять максимальное количество сокращений.
В ходе многочисленных исследований было доказано, что прием Beta-Alanine на протяжении 4 недель помогает увеличить концентрацию карнозина на 60% и тем самым повысить среднюю производительность на 13%. Еще одна причина, по которой продукт рекомендуется принимать не только в качестве спортивной, но и пищевой добавки – его способность укреплять сердечнососудистую систему за счет синтеза оксида азота. Для этого достаточно выпивать по 2 капсулы в сутки – добавлять гистидин отдельно не требуется, поскольку у здорового организма достаточно собственных запасов этой аминокислоты.
2 Twinlab L-Arginine & L-Ornithine
Лучшее средство для длительного пампинг-эффекта
Страна: США
Средняя цена: 990 руб.
Рейтинг (2019): 4.6
В перечне ингредиентов продукта – всего два активных вещества, но их более чем достаточно для комплексного воздействия на разные системы организма. Присутствие аргинина обеспечивает повышение осмотического давления и мощный прилив крови к мышцам. В результате они получают больше питательных веществ и справляются с гораздо большими нагрузками. Этот так называемый памп-эффект очень любят бодибилдеры – не только мужчины, но и женщины, поскольку он позволяет расширить границы выносливости.
Вторая составляющая – орнитин. Эта аминокислота дополняет действие аргинина, но также имеет и свои функции: усиление секреции инсулина и гормона роста, насыщение мышечных клеток аминокислотами, ускорение восстановительных процессов. По отзывам атлетов, если раньше они испытывали посттренировочную боль в течение 2‒3 дней, то с приемом аргинино-орнитиновой добавки практически забыли о болезненных ощущениях. Однако чрезмерно увлекаться препаратом и играть с дозировками не стоит: есть данные, что аргинин задерживает жидкость в теле, и это может иметь отрицательные последствия.
1 NOW Foods L-Tryptophan 500 mg
Суточная доза L-триптофана в 1 порции. Подходит для вегетарианцев
Страна: США
Средняя цена: 2 190 руб.
Рейтинг (2019): 4.9
Тем, кто свой рацион дополняет протеином, многие тренеры советуют принимать аминокислоты не в комплексе, а в моносоставе. Их подход имеет основание – в протеиновых коктейлях содержится достаточное количество аминок, но за некоторым исключением. Так, в большинстве протов из ТОП категории не хватает триптофана – незаменимой аминокислоты, которая в организме преобразуется в серотонин, называемый в народе гормоном счастья. Он, в свою очередь, играет основную роль в создании мелатонина, который отвечает за качество сна. Таким образом, прием Л-триптофана способствует улучшению настроения, нормализации сна, снижению тяги к углеводной пище и выработке гормона роста.
Суточная потребность организма, подвергаемого физическим нагрузкам, в триптофане составляет 1000 мг. Как раз столько содержится в 2 капсулах аминодобавки L-Tryptophan. Именно в таком количестве и рекомендуется ее принимать ежедневно, лучше всего перед самым сном. Производитель указывает на фармацевтическую чистоту продукта, в нем отсутствуют компоненты животного происхождения, поэтому его могут свободно принимать вегетарианцы и веганы, а также люди, которые не переносят мясо по физиологическим причинам.
Лучшие аминокислоты в растворенном виде
5 Спортивные технологии Аргинин 3000
Высокое содержание аргинина. Качественное импортное сырье
Страна: Россия
Средняя цена: 870 руб.
Рейтинг (2019): 4.2
Фитнес-напитки производства «Спортивные Технологии» хорошо знакомы спортсменам, которые занимаются бегом, греблей, кроссфитом и другими видами аэробных тренировок. Они знают: чтобы справиться с нагрузкой и обеспечить длительную работоспособность, перед тренировкой достаточно выпить 1 ампулу тонизирующего напитка с аргинином. Основные функции этой аминокислоты – повышение циркуляции крови в периферических сосудах за счет интенсивной выработки окиси азота. Ткани и сердечная мышца за короткое время получают больше полезных веществ и кислорода, соответственно, нагрузка на сердце снижается. Очевидно, что напиток особо полезен мужчинам и женщинам, которым по возрасту или в силу физиологических особенностей важно контролировать состояние сердечнососудистой системы.
В одном флакончике содержится 3000 мг высокоочищенного аргинина, также присутствует гуарана (источник кофеина) и таурин. Компания утверждает, что для изготовления добавки она закупает высококачественное сырье у надежных зарубежных поставщиков. Жидкая форма усваивается лучше любой другой, кроме того, ее гораздо приятнее пить. Порошковый аргинин обладает не самым приятным вкусом, и для устранения этого свойства производитель добавляет в жидкость ароматические и вкусовые компоненты. В продаже чаще всего встречается «Клюква», «Миндаль», «Вишня», «Барбарис» и «Лимон».
4 VP Laboratory Amino Liquid
Оптимальное содержание BCAA. Отсутствие побочных эффектов
Страна: Великобритания
Средняя цена: 1 170 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
VP Lab остается верным себе и из года в год предлагает поклонникам бренда неизменное качество и доступную стоимость спортдобавок. Речь идет и об Amino Liquid в том числе. Внимание знающих покупателей привлекает питательная ценность раствора: в 100 мл содержится более 44 г протеинов, 18 мг витамина B6 и 1 300 мг таурина. А вот нежелательных компонентов в нем минимум: сахара 8 г, жиры и соль практически отсутствуют. Примечательно количество и соотношение БЦАА – лейцина, валина и изолейцина, наиболее важных для обмена веществ аминокислот. В 1 порции (15 мл) их содержится почти 750 мг в пропорции 2:1:1.
В пользовательских описаниях в числе достоинств комплекса называют известность и репутацию бренда, большой объем и приемлемую цену, удобный мерный колпачок и хорошее усвоение. Положительный эффект потребления напитка по инструкции (3 порции/день) весьма ощутим. Но многие считают его вкус специфическим, а количество ароматизаторов и красителей чрезмерным и рекомендуют дополнительно разбавлять порцию раствора в стакане воды.
3 BioTech USA Liquid Amino
Лучшая формула для быстрого восстановления. Уникальная система транспортировки аминокислот
Страна: Венгрия
Средняя цена: 100 руб.
Рейтинг (2019): 4.5
Как и во все продукты венгерской фирмы, в Liquid Amino включены тщательно отобранные и безопасные компоненты. Комплекс неслучайно считается продуктом с самой передовой формулой. В нее входит 12 г аминокислот, включая BCAA в пропорции 2:1:1 и глютамин, 100 мг L-аргинина и 12 мг витаминного комплекса группы B. Кроме того, в состав включена особая система транспортировки аминокислот Amino Circulation Matrix, благодаря чему активные вещества быстро абсорбируются непосредственно в мышечные ткани.
Пользователи о жидких аминках от BioTech говорят, что они первые, от которых чувствуется реальный результат. Он выражается мягким бодрящим эффектом, приливом сил и отсутствием болезненных ощущений в мышцах на следующий день после тренировки. Есть результаты и в количественном выражении: в среднем, около 2 кг набора массы за два месяца. Вкусы представлены двумя цитрусами – «Апельсин» и «Лимон», причем лимонный многим кажется намного вкуснее. Форма средства в небольших ампулах очень удобна для приема перед самой тренировкой, однако приобрести литровую бутыль в 2 раза выгоднее, чем упаковку с флаконами.
2 QNT Amino Load
Самая быстроусваиваемая форма спортпита. Полный профиль аминокислот
Страна: Бельгия
Средняя цена: 200 руб.
Рейтинг (2019): 4.8
QNT Amino Load разработан для тех, кто предпочитает быстрые приемы спортивного питания, не отрывающие от обычных дел и тренировок. В отличие от обычных аминокислот, в его состав включены углеводы в количестве 50 г на порцию 500 мл, что позволяет его использовать в качестве перекуса, между тренировочными подходами или непосредственно во время бега. Объем доставленной энергии дополнительно увеличивается за счет добавления в напиток небольшого количества креатина.
В аминокислотный комплекс включен полный набор заменимых и незаменимых аминокислот в количестве 15 г, достаточном для перекрытия суточной потребности тренирующегося организма (с условием поступления белков в составе традиционных продуктов питания). Напиток уже полностью готов к употреблению, поэтому открывать флакон необходимо перед самым началом занятия или в процессе. По отзывам, вкус его достаточно приятный, полулитровой бутылки хватает, чтобы насытиться на пару часов вперед. Единственный недостаток – основой жидкости является сывороточный изолят, а его переносят далеко не все мужчины и женщины.
1 Maxler AminoMagic Fuel
Ударная доза витаминов. Соответствие стандартам IFS и GMP
Страна: Германия
Средняя цена: 1 050 руб.
Рейтинг (2019): 5.0
Жидкий комплекс с аминокислотами от «Макслер» ‒ еще один продукт, который входит в ТОП покупок профессиональных спортсменов и новичков. Чаще всего его рекомендуют своим подопечным тренеры, обосновывая выбор уникальной рецептурой и высоким качеством, свойственным вообще всем добавкам немецкого бренда. Они изготавливаются на высокотехнологичных заводах в США и Германии с соблюдением всех норм европейских и американских стандартов – IFS и GMP.
Раствор аминок пользователям нравится: они разбавляют порцию (3 ст. л.) изотоником, кому нужно, добавляют еще BCAA и таким образом получают тренировочный напиток с шикарным содержанием питательных веществ. Перечень одних только витаминов B впечатляет – здесь и ниацин, и фолиевая кислота, и набор B1, B2, B6. Организмом они не синтезируются, а при их дефиците активные тренировки и качественный набор массы невозможны. Хорошо рассчитан и аминокислотный профиль: в 1 порции содержится 18 г белков и 1500 мг незаменимых аминокислот. Их вид и количество на упаковке расписан очень подробно.
Аминокислоты. Какое значение они имеют для роста мышц, выработки энергии в организме и похудения? Нужно ли нам употреблять это спортивное питание?
Большинство людей, которые посещают тренажерный зал, чтобы нарастить мышечную массу, знают об аминокислотах очень мало. Хотя, наверное, каждый слышал о них – перечень этих веществ можно увидеть на этикетках протеиновых смесей. Итак, важны ли аминокислоты для роста мышц и похудения? Нужно ли принимать спортивное питание на их основе?
Аминокислоты – это структурные элементы протеина и строительный материал для мышц. Кроме того, они играют важную роль в различных физиологических процессах, связанных с синтезом энергии, восстановлением, работой мозга, набором мышечной массы, повышением силовых показателей и жиросжиганием.
Существует 23 аминокислоты, 9 из которых считаются незаменимыми, т. е. они не вырабатываются организмом и должны быть получены с пищей.
Остальные входят в группу заменимых, так как наше тело может синтезировать их из других аминокислот.
Когда мы употребляем пищу, мы не уделяем особого внимания содержанию и балансу аминокислот, но именно они определяют ценность питания (обычного и спортивного) для набора мышечной массы и организма в целом.
Существует еще один важный момент – насколько эффективно/быстро аминокислоты усваиваются и поставляются в мышцы. Таким образом, мы подходим к вопросам пищеварения, абсорбции и биодоступности.
Что такое биодоступность?
Употребление белковой пищи, такой как нежирное мясо и нежирные молочные продукты, прием протеиновых коктейлей – самые распространенные способы получения аминокислот. Эти вещества также содержатся в овощах и орехах.
Аминокислотные добавки (спортпит) – тоже удобный вариант удовлетворения потребностей организма.
Полезная статья:
Причина, по которой мы используем спортивное питание, – высокая биодоступность аминокислот.
Биодоступность – это мера эффективности усвоения аминокислот и их использования для потребностей организма.
Существует несколько факторов, которые влияют на нее:
- содержание жира в источнике белка и время, которое требуется для того, чтобы аминокислоты стали доступными для использования в организме;
- процесс приготовления: некоторые аминокислоты чувствительны к тепловой обработке и разрушаются, некоторые – не очень;
- форма пищи (твердая, жидкая) и спортивных добавок (порошок или таблетки);
- степень химического расщепления источников аминокислот в спортивном питании;
- наличие вспомогательных и связующих компонентов;
- состояние желудочно-кишечного тракта, болезни, влияющие на пищеварение;
- генетика, возраст и общее состояние здоровья.
Аминокислоты и бодибилдинг
Тренировки, гормоны и питательные вещества вызывают мышечный рост. Способствуют этому и аминокислотные добавки с высоким содержанием БЦАА (лейцина, изолейцина и валина).
Лучшее время для употребления аминокислот – сразу же после тренировки, когда мышцы усиленно впитывают питательные вещества благодаря повышенному кровотоку, который вызван физическими упражнениями.
Кроме того, чтобы оптимизировать восстановление и мышечный рост, после тренинга нужно употреблять пищу, состоящую из белка, «быстрых» и «медленных» углеводов. Этот временной промежуток идеален для приема быстроусвояемого протеина, например сывороточного.
Аминокислоты – спортивное питание
Популярность аминокислотных добавок в последнее время резко возросла. В магазинах спортивного питания можно купить тренировочные и восстановительные напитки, содержащие гидролизованные (предварительно расщепленные) белки и зачастую некоторые свободные аминокислоты.
Кроме того, многие спортсмены используют аминокислотные добавки в порошкообразной или капсулированной форме. Преимущество этих продуктов заключается в том, что организму не нужно их переваривать как обычную пищу.
Словосочетание «свободная форма» означает, что аминокислоты не связаны химически с другими молекулами. Поэтому они в течение короткого времени проходят через желудок в тонкий кишечник и очень быстро всасываются в кровоток.
После абсорбции аминокислоты обрабатываются в печени. Этот орган не может перерабатывать много питательных веществ за один раз, поэтому оптимальная дозировка составляет 3–4 г аминокислот. Они быстро усвоятся, не перегружая печень, и попадут в ткани, нуждающиеся в них, к примеру в мышцы, которые восстанавливаются после тренинга.
Читайте также:
Аминокислоты и энергия
Существует множество неверных представлений о сокращении мышц и использовании энергетических субстратов при тренировках. Во время силового тренинга значительная часть энергии поступает из неуглеводных источников.
Когда мышцы сокращаются, в течение первых нескольких секунд они используют запасы аденозинтрифосфата (АТФ – вещества, жизненно важного для энергетических процессов всех клеток в организме).
Соединение, используемое для немедленного пополнения этих запасов, представляет собой креатинфосфат. Именно поэтому спортивные добавки с креатином очень популярны среди культуристов и силовых атлетов.
Креатин продуцируется из трех аминокислот: аргинина, метионина и глицина. Для поддержания высокого уровня креатинфосфата и АТФ в кровотоке должно присутствовать достаточное количество аминокислот. Последние можно получать с пищей, однако они долго поступают в кровоток (из-за процесса переваривания), к тому же еда может содержать углеводы или жиры, которые не всегда желательны.
Таким образом, использование свободных форм аминокислот, как отдельно, так и в сочетании с добавками креатина, может повысить энергию и производительность на тренинге.
Аминокислоты и похудение
Похудение (жиросжигание) запускается при соблюдении двух условий:
- увеличение мобилизации и циркуляции накопленных жиров в организме;
- жиры должны транспортироваться и превращаться в энергию в митохондриях («электростанциях» клеток).
Некоторые питательные вещества помогают организму превращать жировые отложения в энергию. Например, метионин улучшает транспортировку и метаболизм жира. Во время диеты со сниженной калорийностью аминокислотные добавки (в т. ч. глютамин и БЦАА) помогают уменьшить объем потребляемой пищи, а также обеспечить поддержку мышцам, печени и иммунной системе, что очень важно для оптимизации композиции тела.
Аминокислоты и мышечный катаболизм
Наше тело обладает способностью разрушать мышечную ткань для использования в качестве источника энергии во время тяжелых упражнений. Это часть физиологического процесса, называемого глюконеогенезом, который означает продуцирование глюкозы из неуглеводных источников.
Элемент этой реакции, который важен для спортсменов, известен как цикл «аланин–глюкоза». Во время цикла BCAA отделяются от мышечной ткани, их элементы превращаются в аминокислоту аланин, которая затем переносится в печень и трансформируется в глюкозу.
Если мы потребляем дополнительные BCAA, организму не нужно разрушать мышечную ткань, чтобы получить дополнительную энергию.
Ученые выяснили, что употребление BCAA (до 4 г) во время и после тренировки может привести к значительному снижению разрушения мышц во время тренировки. Катаболизм вызывает уменьшение мышечных объемов, способен причинить болевые ощущения и даже привести к травме.
Аминокислоты и рост мышц
Силовые тренировки стимулируют одновременно синтез и разрушение белка в мышечных волокнах, подвергающихся нагрузкам. Гипертрофия (рост мышц) возникает, когда синтез белка преобладает над его разрушением. Нормальный гормональный фон (например, уровни инсулина и гормона роста) в течение послетренировочного периода стимулирует анаболические процессы в волокнах мышц, подавляя деградацию мышечного белка.
Употребление продуктов, повышающих транспорт аминокислот в мышцы, увеличивает доступность энергии и уровни анаболических гормонов.
Это приводит к ускорению анаболических процессов и/или подавлению катаболических. Как результат, создается положительный баланс белка, мышцы и силовые показатели начинают расти.
Аминокислоты для роста мышц
Аминокислоты – элементы из которых состоят белки. Особое внимание аминокислотам уделяют бодибилдеры, поскольку мышцы практически полностью состоят из белка. Организму они нужны для роста мышечных волокон, их восстановления и укрепления, а также для выработки гормонов.
От аминокислот зависит не только увеличение силы и выносливости, но также восстановление психического состояния после тренировки, расщепление подкожного жира и даже улучшение работы головного мозга.
Всего в организме взрослого человека 20 протеиногенных аминокислот: девять из них считаются незаменимыми, то есть организму не получается их синтезировать в необходимом количестве.
Остальные аминокислоты считаются заменимыми. Есть также ряд аминокислот, которые играют большую роль в метаболизме, но не входят в структуру белка.
Кому нужно принимать аминокислоты?
Аминокислоты должны принимать те, кто хочет быстро нарастить мышечную массу и сократить время восстановления организма. В зависимости от типа тренировок аминокислоты можно использовать для улучшения плотности мышц или для увеличения их объема.
Обязательно необходимо использовать в рационе аминокислоты тем, кто постоянно находится в поездках и не может полноценно питаться пять-шесть раз в день.
Аминокислотные комплексы необходимо применять для того, чтобы:
- ускорить рост мышечной массы и повысить эффективность тренировочных процессов;
- добавить в свой рацион больше белка, а как известно, чем его больше, тем выше уровень тестостерона, что, в свою очередь, приводит к быстрому росту мышц;
- подавить хороший аппетит и сжечь определенное количество калорий.
Список аминокислот, их назначение и свойства
Изолейцин, лейцин, валин – аминокислоты группы BCAA , которые имеют разветвленную цепь. Изолейцин является источником энергии для мышечных клеток. Когда этой аминокислоты не хватает в организме, человек начинает хотеть спать, у него понижается уровень сахара в крови, а если того и вовсе мало, то начинает теряться мышечная масса.
Лейцин отвечает за образование и рост мышечной ткани, он запускает процесс репродукции белка в печени и мышцах, блокирует разрушение белковых молекул.
Он также выступает источником энергии. Серотонин при приеме аминокислоты снижается, в результате этого человек меньше устает. Если питаться некачественной пищей, то уровень лейцина снизится. Это же происходит при недостатке в организме витамина B6.
Валин выступает источником энергии для мышечных клеток. Он также препятствует снижению уровня серотонина.
Остальные значимые аминокислоты
Лизин
– является главным веществом, необходимым для выработки карнитина. Достаточно усиливает действие аргинина.
При недостатке этой аминокислоты, мышцы начинают медленнее расти.
Метионин предотвращает отложение жиров в печени, отвечает за регенерацию тканей почек и печени, ускоряет время выработки белка из клеток, способствует более быстрому восстановлению после тренировок. При недостатке аминокислоты рост и развитие мышц замедляется.
Фенилаланин – способствует более быстрой выработке белка, играет роль в выводе метаболизма почками и печенью. Фенилаланин является гормоном щитовидной железы, контролирующим скорость обмена веществ. При недостатке уровня аминокислоты замедляется рост и развитие организма.
Треонин
– отвечает за выработку иммуноглобулинов, которые обеспечивают правильную работу иммунной системы.
При недостатке аминокислоты энергетически ресурсы человеческого организма быстро истощаются, а из-за избытка её в организме скапливается мочевина.
Аргинин – нужен для быстрого восстановления организма после продолжительных тяжелых нагрузок. Содержание холестерина при приеме аминокислоты снижается.
Последнее время все более популярными становятся аминокислоты BCAA. Более тридцати процентов мышечной массы состоит именно из этих аминокислот. Они активно участвуют в процессах анаболизма, при этом подавляют процессы катаболизма. Принимать их нужно вместе с пищей, в виде биологических добавок.
Функции BCAA:
- защита мышц от разрушения;
- увеличение массы мышц без накапливания жировой ткани;
- снижение процента жиров в организме;
- увеличение силы.
Чтобы набрать массу нужно принимать аминокислоты после тренировки и до ее начала. Можно растворять дозу bcaa в стакане с соком, который поможет ей быстрее проникнуть мышцы.
Для себя нужно определить, какие именно аминокислоты требуются вашему организму. Очень часто многие производители мешают вместе разные аминокислоты и в итоге получается непонятно что. Эффективность таких напитков не доказана.
Незаменимые аминокислоты. Какие побочные эффекты?
Чаще всего таким вопросом задаются начинающие спортсмены, у которых еще нет достаточного опыта использования таких препаратов. BCAA - это аминокислоты, которые были получены путем обработки белков природного происхождения. А значит, они абсолютно безопасны для человеческого организма. Данные аминокислоты обеспечивают ваш организм строительным материалом, который используется для его развития и роста. Поэтому вреда от них быть не может.
Конечно, у всех компонентов есть противопоказания. У BCAA это: индивидуальная непереносимость, приём больших доз при заболеваниях кишечника и желудка, а также проблемах с почками и печенью. Но, в общем, никаких побочных эффектов при приеме аминокислот не наблюдается.
В каком виде выпускаются аминокислоты?
Аминокислоты, которые используют спортсмены в качестве спортивного питания, выпускают в самых разных формах: капсулы с порошком, таблетки, просто порошок, жидкая форма. Предпочтительнее использовать как раз жидкие аминокислоты, потому что они быстрее усваиваются организмом. Однако требования к их хранению более высокие и стоимость в несколько раз выше.
Обновлено: 01.08.2018 11:29:33
Эксперт: Андрей Гордеев
*Обзор лучших по мнению редакции сайт. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
Молекулы аминокислоты, не связанные химически с другими, называются свободными аминокислотами. Их главным достоинством является отсутствие энергетически затратного процесса расщепления. Попадая в желудок, они не подвергаются перевариванию, а сразу попадают в кровь, то есть моментально усваиваются. Правильно подобрать нужный препарат – дело непростое. Новичкам и вовсе трудно определиться в многообразии представленных марок. В статье расскажем о главных характеристиках, которые следует учитывать при покупке, а также дадим рейтинговый обзор.
После тщательного анализа пользовательских отзывов и мнений специалистов, эксперты Expertology подготовили рейтинг из 12 лучших аминокислот.
На что обратить внимание при выборе аминокислоты
- Личные потребности. Исходите из поставленной задачи, для которой вам необходима аминокислота. Если нужен продукт для мышечного восстановления и ускорения роста, то обратите внимание на аминокислотные комплексы и смеси. Если следует повысить в организме концентрацию каких-то конкретных веществ, тогда остановите выбор на выделенных аминокислотах или начните приём таких препаратов дополнительно с комплексными.
- Форма . Следует помнить, что гидролизованные аминокислоты содержат множество элементов в цепи. Для процесса усвоения химические связи, существующие между ними, необходимо разрушить. Усваиваются такие аминокислоты гораздо медленнее свободных.
- Форма выпуска . Производители выпускают аминокислоты разных форм. Капсулы имеют желатиновую оболочку. Благодаря этому препараты имеют стабильность и быструю усвояемость. Таблетки также широко распространены и доступны. Усвоение происходит чуть медленнее, чем в случае с капсулами, но разница не критичная. Порошки чаще всего бывают выделенной формы, поэтому подойдут для повышения концентрации какого-то конкретного вещества, например, глютамина. Принимать такие аминокислоты следует с осторожностью, так как они могут быть нестабильны, всё зависит от индивидуальных особенностей организма. Жидкие – это относительно недавно появившаяся форма, выпуск которой был налажен в последние годы. Считаются самыми быстрыми по усвояемости, поэтому предпочтительнее приобретать именно такие препараты.
- Строение молекул. Аминокислоты представлены в форме L (левая) и D (правая). Это значение говорит о молекулярном строении в пространстве. Подавляющее большинство растительных и животных белков, существующих в природе, представлены левой формой. Это свидетельствует о том, что только они способны поддерживать метаболизм организма. Для спортпита следует выбирать исключительно L-форму.
- Цена. Аминокислоты – это сложные препараты, поэтому к покупке нужно отнестись серьёзно. Неверно подобранные могут нанести здоровью вред. Дешёвой аминокислота быть не может, поэтому не стоит экономить на покупке.
- Производитель. Покупайте препараты только у проверенных компаний, которые зарекомендовали себя на рынке, пользуются доверием пользователей и спросом.
Рейтинг лучших аминокислот для роста мышц
| Номинация | место | наименование товара | цена |
| Рейтинг лучших аминокислот для роста мышц | 1 | 1 390 ₽ | |
| 2 | 937 ₽ | ||
| 3 | 1 735 ₽ | ||
| 4 | 1 414 ₽ | ||
| 5 | 2 248 ₽ | ||
| 6 | 1 295 ₽ | ||
| 7 | 990 ₽ | ||
| 8 | 795 ₽ | ||
| 9 | 2 100 ₽ | ||
| 10 | 1 980 ₽ | ||
| 11 | 4 090 ₽ | ||
| 12 | 2 050 ₽ |
На первом месте в рейтинге аминокислотный комплекс в форме удобных жевательных таблеток. Продукт заинтересует тех, кто устал от приёма массивных таблеток, так как не все могут с лёгкостью их проглатывать. Препарат содержит натуральные аминоксилоты, которые были получены из чистого сывороточного протеина. В составе: сывороточный лактопероксидаз, лактоферрин, альбумин, а также бета-лактоглобулин, гликомакропептиды, иммуноглобулин, протеоза пептоны, альфа-лактальбумин. Высокое качество обусловлено обработкой при низких температурах, во время чего происходит изолирование аминокислот с использованием специальной микро- и ультрафильтрации.
Достоинства
свободные аминокислоты;
быстрая усвояемость без расщепления в желудочно-кишечном тракте;
обеспечивает ускоренный рост и восстановление мускул;
приемлемая стоимость – 1150 р за 250 таб.
Недостатки
- не выявлено.
Вторая строчка достаётся комплексу незаменимых аминокислот с активаторами азотной окиси. Добавка сочетает природные антидепрессанты, быстро абсорбирующиеся аминокислоты и NO-бустеры. За счёт такого насыщенного компонентного состава значительно улучшается выносливость, а мышечная масса ускоряет рост и восстановление. Приём препарата, как отмечают пользователи, позволяет проводить более интенсивные и плодотворные спортивные тренировки. Происходит это благодаря содержанию бета-аланина. В составе также присутствует аргинин и аминокислота BCAA, что способствует эффективному наращиванию мышечной массы. Поддержка организму оказывается постоянно: до тренировок, во время и после.
Достоинства
свободные аминокислоты;
быстрое усвоение;
в одной порции до 5 г аминокислот;
10 ккал в одной порции;
не содержит сахара;
обладает насыщенным фруктовым вкусом;
быстро растворяется и легко смешивается.
Недостатки
- не выявлено.
Третью позицию получает жидкий комплекс аминокислот. Из-за того, что форма гидролизованная, усвоение осуществляется немного медленнее. Несмотря на это, препарат оказывает эффективное противодействие мышечному разрушению, которое происходит во время тяжёлых физнагрузок, а также ускоряет восстановление после тренировок. В составе содержится витамин В6 и L-лейцин. Сочетаясь, эти компоненты синтезируют белок, оказывая поддержку наращиванию мышечной массы. Формула включает сорбат калия, глицин, натриевый цикломат, гидролизат сывороточного и коллагенового протеина, ацесульфам калия, фруктозу, лимонную кислоту и воду.
Достоинства
в одной порции (15 мл) – до 40 ккал;
не содержит сахара;
4 вкуса на выбор (кола, энерджи, мандарин, клюква);
Недостатки
- гидролизованная аминокислота.
Четвёртой становится ещё один жидкий аминокислотный комплекс. Как и предыдущий, включает гидролизат коллагена, поэтому усвоение происходит медленнее, нежели при приёме свободных аминокислот. Одна порция препарата содержит до 8 г аминокислот, которые восстанавливают и сохраняют мышцы, даже при соблюдении строгой диеты. Если правильно подобрано питание, с соблюдением нужного количества белков, то комплекс поможет ускорить рост мышц. В комплекте идёт мерный стакан, с помощью которого просто делить жидкость на нужные порции.
Достоинства
способствует увеличению задержки азота;
повышает выносливость;
заряжает энергией;
замедляет процессы старения;
уменьшает суставные боли;
укрепляет опорно-двигательный аппарат;
улучшает состояние ногтей, кожи и волос;
приятный вкус;
приемлемая стоимость – 1700 р за 1 л.
Недостатки
- не выявлено.
Пятую строчку занимает аминокислотный комплекс в порошке. Свободные аминокислоты обеспечивают эффективное наращивание мышечной массы. Организм моментально усваивает L-валин, L-лейцин и L-изолейцин, содержащиеся в высокой дозировке. Аминокислоты ВСАА, как доказано учёными, быстрее других превращаются в энергию. Одна порция препарата (1 ст. л) включает до 6 г аминокислот ВСАА и 1500 мг L-глютамина. Рекомендуется принимать комплекс до тренировки, чтобы повысить выносливость.
Достоинства
свободные аминокислоты;
позволяет легко справляться с тяжёлыми физическими нагрузками;
легко размешивается и быстро растворяется;
можно принимать в чистом виде или добавлять к другим напиткам;
2 вкуса на выбор (кокос и вишня).
Недостатки
- относительно дорогой – 2 тыс. р за 500 г.
Prime Kraft Amino Power
На шестом месте рейтинга аминокислотный коктейль в порошке. Производитель позиционирует продукт в качестве предтренировочного. Препарат не включает сильнодействующих компонентов, что гарантирует хороший результат при максимальной безопасности. В составе нет ничего лишнего, только 4 необходимые добавки. В одной порции (15 г) содержится до 2 г креатина, 4 г аргинина, столько же ВССА аминокислот и бета-аланина. Включает L-валин, L-лейцин и L-изолейцин, моногидрат креатина, сукралозу, яблочную кислоту, ароматизатор и натуральный краситель. Как отмечают пользователи, расходуется комплекс экономно. При занятиях спортом 2-3 раза в неделю его хватит почти на три месяца.
Достоинства
повышает выносливость;
увеличивает силу;
ускоряет набор мышечной массы;
профилактика повреждения мышечной ткани;
2 вкуса на выбор (арбуз и фруктово-ягодный);
приемлемая стоимость – 1300 р за 500 г.
Недостатки
- не выявлено.
Седьмая позиция достаётся порошковому аминокислотному комплексу, содержащему оптимальный состав компонентов для развития мышц. Включает быстроусвояемые свободные аминокислоты, в том числе BCAA, которые важны для строительства мышц, натуральный энергетик бета-аланин, а также аргинин, помогающий в наполнении мышечной ткани кислородом. Препарат улучшает ментальную концентрацию, повышает выносливость и восстанавливает мышцы, а также повышает эффективность тренировок и производительность. Комплекс могут принимать спортсмены и атлеты независимо от поставленных целей. Добавка подойдёт для периода набора массы и сушки. В одной порции содержится 10 ккал, до 5 г белка и до 2 г углеводов.
Достоинства
разрешён приём при любой, даже строгой диете;
не имеет ограничений;
экономный расход;
выбор объёма – 270 и 585 г.
Недостатки
содержит краситель;
относительно дорогой – 2 тыс. р за 585 г.
На восьмой строчке жидкий аминокислотный комплекс. Содержит большую дозу быстроусвояемых аминопептидов, включает BCAA. Компоненты, попадая в организм, питают мышечную ткань и способствуют быстрому строительству мышц. Жидкая форма препарата обеспечивает быструю подачу питательных веществ. В одной порции (4 ст. л, примерно 59 мл) содержится до 5 г углеводов и сахара, до 22 г белка, 85 г натрия. Калорийность препарата высокая, около 110 ккал. Это подойдёт не всем пользователям, поэтому следует внимательно оценить потребности организма и его состояние. Для сушки комплекс не рекомендуется, а вот для набора мышечной массы вполне.
Достоинства
повышает выносливость;
заряжает энергией;
без жиров;
приятный вкус фруктового пунша;
моментально усваивается;
быстро растворяется в жидкости;
приемлемая стоимость – 700 р за 940 мл.
Недостатки
нельзя смешивать с пищей;
включает сахар.
Девятым становится аминокислотный комплекс с гидролизатом белков животного происхождения (яичного и сывороточного). Такая комбинация ранее не встречалась в подобного рода добавках. Препарат в несколько раз увеличивает концентрацию аминокислот, например, в шесть раз повышает содержание глицина, в два раза L-аргинина и L-пролина, а также в полтора раза L-алонина. Глицин учувствует в передаче импульсов ЦНС и является основой синтеза нуклеиновых кислот. Комплекс защищает мышцы от повреждения во время тренировок и быстро пополняет энергетические запасы, которые были растрачены.
Достоинства
увеличивает синтез окиси азота;
улучшает циркуляцию крови в мышцах;
повышает снабжение мышц питательными веществами;
стимулирует выработку гормона роста;
помогает восстановиться после тренировок.
Недостатки
гидролизованная аминокислота;
относительно дорогой – 2500 р за 300 таб.
Десятую строчку получает аминокислотный комплекс, содержащий яичный альбумин и BCAA. Компоненты играют ключевую роль при наборе мышечной массы и строительстве мышц. Применять препарат следует при постоянных физических нагрузках и соблюдении диеты, особенно профессиональным атлетам. Добавка способствует ускоренному восстановлению и повышению выработки энергии.
Достоинства
ускоряет обмен веществ;
способствует сжиганию жира;
поддерживает положительный азотистый баланс;
увеличивает выносливость;
приемлемая стоимость – 1500 р за 300 таб.
Недостатки
- не выявлено.
На одиннадцатом месте комплекс аминокислот с уникальным составом. Сывороточный белок представлен изолятом, концентратом, а также казеином. Включает аминокислоты: аланин, цистин, глутаминовую кислоту, аргинин, глицин, аспаргиновую кислоту, лизин, цистин, таурин, метионин, изолейцин, серин, тирозин, гистидин, триптофан, пролин, фенилаланин, валин, треонин. В одной порции (4 таб.) содержится до 8 г белка и 32 ккал. Комплекс обеспечивает получение чётко прорисованного рельефа, способствует сжиганию подкожной жировой прослойки. Не содержит никаких подсластителей, ароматизаторов и красителей. Улучшает действие других спортивных добавок, которые принимаются совместно с комплексом.
Достоинства
ускоряет процесс восстановления;
защищает мышцы от повреждения во время тренировок;
повышает выносливость и силовые показатели;
можно совмещать с приёмом других спортивных добавок;
приемлемая стоимость – 2 тыс. р за 350 таб.
Недостатки
- не выявлено.
Завершает рейтинг аминокислотный комплекс 3-в-1. Как и многие аналоги, содержит ВСАА, а также пиридоксин, глютамин и цитруллин. Препарат повышает выработку гормона роста, увеличивает скорость белкового синтеза, усиливает действие компонентов, работающих взаимно. Относится к послетренеровочным комплексам, потому что эффективно восстанавливает мышечную ткань и пополняет энергетические запасы. Валин, изолейцин и лейцин содержатся в отношении 1:1:2. Включает также глютамин, который, как и другие составляющие, несёт большую биологическую ценность организму профессиональных атлетов.
Достоинства
свободная аминокислота;
повышает выносливость;
ускоряет процессы восстановления;
снижает кортизол в крови;
обеспечивает рост мышечной ткани и повышает выработку АТФ;
повышает иммунитет и улучшает пищеварительные процессы;
выбор объёма – 420 и 1188 г.
Недостатки
- дороговизна – 3800 р за 1188 г.
Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
