Ghinda, nucă de stejar, se remarcă prin conținutul ridicat de nutrienți și substanțe benefice necesare sănătății umane. Mulți oameni nu îl consideră un aliment, deși bucătăriile din întreaga lume au folosit ghinda pentru a crea mâncăruri delicioase de secole. Nuca de stejar este de o valoare deosebită printre indigenii țărilor nord-americane și coreeni. Este posibil ca o persoană să mănânce ghinde de stejar, ce beneficii aduc acestea? , Citește articolul.
Informații generale
O ghinda este fructul unui stejar. Acest copac este personificarea puterii, longevității și frumuseții, așa că este considerat o onoare pentru grădinari să crească un astfel de simbol în grădina lor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să plantezi o ghindă. Mai târziu, când răsadul va crește, pe el vor apărea fructe, care vor aduce mari beneficii sănătății umane și vor deveni o delicatesă preferată.
Alegerea ghindelor bune
Poți să mănânci ghinde? Fructele oricărui stejar sunt comestibile. În funcție de tipul de copac, ele sunt împărțite în soiuri. Dar cele mai bune sunt considerate a fi ghindele din stejarul Emory și din arborele alb al acestei specii, Oregon. Astfel de nuci sunt cel mai adesea consumate deoarece conțin mai puțini tanini.
De exemplu, ghindele care cresc pe stejarul negru au un gust amar și durează mult timp să se gătească. Astăzi, puțini oameni consideră fructele de stejar ca fiind comestibile sau se îndoiesc dacă ghinda crudă poate fi mâncată? Cert este că nucile crude conțin taninuri în cantități foarte mari, ceea ce le face amare. Cel mai important, dacă mănânci multe nuci, poți obține otrăvire toxică. Prin urmare, nu se consumă crude.
Cum se prepară ghinde înainte de utilizare?
Poți să mănânci ghinde? Nucile pregătite corespunzător nu conțin acid tanic și, ca urmare, nu provoacă o reacție toxică, astfel încât sunt sigure pentru a fi consumate. Popoarele indigene din America elimină ghindele de substanțele nocive folosind apă. Se curăță nucile, le pun într-o pungă și le pun într-un jet de apă. O altă metodă este de asemenea eficientă. Ghindele se curăță de coajă, se umplu cu apă și se fierb, schimbând lichidul până când acidul tanic nu lasă urme de apă). Fructele sunt apoi uscate și prăjite ca nucile obișnuite.
Cum să servești corect ghinda?
După îndepărtarea taninurilor, nucile devin dulci la gust și capătă o consistență moale. Oamenii consideră ghindele uscate sau prăjite ca fiind gata de mâncare. Insa puteti diversifica meniul din ele si faceti dulciuri stropind fructele cu zahar. Poți să mănânci ghinde? În secolul al XIX-lea, ghindele erau folosite ca cafea, deoarece prețurile pentru boabele adevărate erau foarte mari. Gustul băuturii din fructe de stejar nu era atrăgător, dar tot era cafea.
Poți să mănânci ghinde? Nucile măcinate în firimituri fine sunt folosite pentru coacerea pâinii și a produselor de patiserie. Sunt folosite atunci când trebuie să îngroșați produse lichide. În Coreea, amidonul este produs din ghinde, care este folosit pentru a face tăiței sau jeleu.
Ulei de fructe de stejar
Una dintre modalitățile de preparare a ghindelor este obținerea uleiului, pe care fructul îl conține foarte mult: o treime din masa totală. În trecutul îndepărtat, uleiul nu era folosit ca hrană. A fost folosit de vânătorii din țările nord-americane în timpul vânătorii. Aroma de tartă a atras animalele și a mascat, de asemenea, mirosul propriu al oamenilor. Mai târziu, pentru obținerea uleiului au fost folosite soiuri moi de ghinde din Europa și Africa, asemănătoare ca aspect cu produsul din fructul măslinei.
Plantarea unei ghinde acasă
Pentru a reproduce stejar, trebuie să selectați exemplare de fructe de înaltă calitate. Pentru a determina adecvarea, nucile sunt puse în apă. Specimenele care plutesc la suprafață sunt aruncate, iar cele rămase la fund sunt folosite pentru plantare. Nucile selectate sunt puse la frigider pentru o perioadă de două luni pentru a crea condiții de iarnă. Semințele sunt mai întâi ambalate ermetic cu adăugarea unei substanțe care conține umiditate.
După ce apar rădăcinile, ghindele sunt așezate orizontal într-o cutie cu pământ pregătit. Pe parcursul a două săptămâni de plantare este necesar să se ude abundent. După ce apar mai multe frunze, planta încolțită este plantată într-un loc permanent de creștere în solul grădinii cu următoarele semne:
- Lungimea mugurilor trebuie să ajungă la 15 cm.
- Rădăcina principală este dezvoltată.
- Răsadul are două săptămâni.
- Sistemul radicular este fără semne de boală.
Locul din grădină trebuie să fie iluminat și însorit. În apropierea amplasamentului nu ar trebui să existe o conductă sau alte culturi care ar putea limita libertatea copacului tânăr. Un loc de plantare de doi metri în diametru trebuie să fie curățat și săpat. Este mai bine să plantați două plante una lângă alta și să le protejați de daune mecanice provocate de animale sau oameni. Până când planta prinde rădăcini, trebuie udată periodic. Când primele fructe apar pe copac,este posibil să mănânci ghinde de stejar, convinge-te singur.
Beneficiile fructelor de stejar
Ghindele, ca toate nucile, sunt alimente dense. Conțin mai puține grăsimi, dar carbohidrați, minerale și vitamine mai complecși. Din cele mai vechi timpuri, fructele de stejar au fost folosite de vindecătorii tradiționali pentru tratamentul și prevenirea multor boli.
- Conform cercetărilor științifice, ghindele ajută la reglarea nivelului de zahăr din corpul uman.
- Tratați tulburările gastro-intestinale. Poți să mănânci ghinde? Ele nu sunt consumate doar ca parte a mâncărurilor preparate sau independente, ci și tratate. Cafeaua se prepară din fructe de stejar și se consumă timp de trei luni fără pauză, de trei ori pe parcursul zilei.
- Acestea tratează bronhiile, astmul, inima, sistemul genito-urinar. Pentru a face acest lucru, pregătiți o băutură cu adaos de miere și zahăr.
- Ghindele au efecte antitumorale, învelitoare și bactericide.
- Fructele ajută la enurezis și cresc potența.
- Tratați tromboza și venele varicoase.
- Când consumați ghinde, abilitățile intelectuale ale unei persoane cresc, funcția creierului este activată și atenția este concentrată.
Cafea de ghindă
Pentru a pregăti băutura, fructele nu trebuie să fie înmuiate. După ce sunt culese din pădure, se coc la cuptor cu coaja până devin roz. Apoi coaja este decojită și fructele se toacă mărunt. O lingură mică de amestec este suficientă pentru un pahar cu apă.
Cine, în afară de oameni, mănâncă ghinde?
Fructele de stejar sunt un răsfăț preferat pentru toate rozătoarele: veverițe, șoareci, chipmunks. Aceste animale fac rezerve mari de ghinde toamna, ceea ce le permite să aibă hrană iarna, în ciuda faptului că nu există nuci și fructe de pădure în acest moment. Pot păsările să mănânce ghinde? Desigur, fructele de stejar sunt foarte hrănitoare, astfel încât păsările se satură rapid și nu se simt foame în iernile înzăpezite. Nucile de ghindă sunt un răsfăț preferat pentru locuitorii mai mari ai pădurilor: urși, căprioare, mistreți.
Rămășițele primului și al celui de-al doilea fel, pâinea veche, deșeurile de la tăierea păsărilor de curte și animalelor de companie, legumele crude și fierte, cojile de cartofi, sfecla, morcovi etc. sunt adunate în vase curate și hrănite în forma lor naturală. Deșeurile de carne și pește conțin o mulțime de proteine, vitamine și minerale.
Deșeurile pot fi hrănite la toate grupele de vârstă de porci pentru a crește productivitatea animalelor. La sfârșitul îngrășării, produsele din pește ar trebui excluse din alimentația porcilor de îngrășat, pentru că pot! dați cărnii un miros inutil. Pentru a evita otrăvirea animalelor, depozitarea pe termen lung a deșeurilor alimentare nu este recomandată.
Risipirea alimentelor necesită prudență atunci când o folosești, deoarece ar putea ajunge acolo produse din carne și pește mucegăite, acoperite cu mucus sau semifabricate. Cea mai mică cantitate de astfel de alimente a dus la otrăviri severe și moartea animalelor. Toate deșeurile trebuie colectate într-un recipient separat, iar apa de clătire din recipientele pentru carne, pește și lactate trebuie turnată aici. Apa cu săpun nu trebuie adăugată la deșeuri.
Când am auzit că există vermicompost - un adevărat beneficiu pentru parcelele mici, pt
Trebuie să abordați hrănirea păsărilor de curte foarte atent și atent. Noi, oamenii, suntem cei care mâncăm cu nesăbuință totul, indiferent de valoarea nutritivă a alimentelor. Adesea mâncăm alimente de proastă calitate și complet nesănătoase pentru organismul nostru. Și ca răspuns la avertismentele medicilor și nutriționiștilor, pur și simplu fluturăm mâna, spunând că totul se va rezolva. Dacă mănânci singur astfel, aceasta este, desigur, treaba ta. Dar hrănirea păsărilor de curte nu poate fi tratată atât de neglijent. Păsările au o durată de viață scurtă și sunt mult mai susceptibile la diverse boli decât noi, în special cele legate de tractul gastrointestinal. Și prevenirea multor boli infecțioase, dacă nu direct, atunci indirect depinde de alimentația corectă și hrănitoare a păsărilor.
Păsările de curte trebuie să consume cantități mari de diverse vitamine, proteine, grăsimi, carbohidrați și minerale. Fără ele, este imposibil chiar să ne imaginăm dezvoltarea corectă a păsării și funcționarea normală a corpului acesteia.
PLANTEAZA MANCARE
Ovăz
Ovăzul este una dintre cele mai comune hrană pentru păsări. Este benefic în primul rând prin faptul că poate fi consumat de toate tipurile de păsări de curte la orice vârstă. Adevărat, animalele tinere digeră mai bine ovăzul în formă zdrobită, în special sub formă de făină. Și ovăzul încolțit poate fi dat și păsărilor adulte. Ovăzul conține multe fibre. Afectează creșterea penelor animalelor tinere și crește potența sexuală la masculi. Fibrele conțin, de asemenea, mulți aminoacizi benefici. Dar fibrele au un efect redus asupra metabolismului; pot reduce capacitatea păsărilor de a digera hrana. Prin urmare, nu trebuie permis un exces de ovăz în furaje. Norma pentru păsările adulte este de 20%, iar pentru păsările tinere - 10% din cantitatea totală de hrană.
Mei
Soiurile de mei galben sunt bogate în caroten. Se recomandă hrănirea animalelor tinere nu cu mei întreg, ci cu mei foarte zdrobit sub formă de făină, deoarece în întreaga sa formă meiul este greu de digerat în stomacurile tinere. De asemenea, se recomandă curățarea meiului de pelicule. Dacă aveți stocuri mici de mei, atunci este mai bine să lăsați această hrană valoroasă pentru păsările tinere, deoarece păsările adulte se pot descurca fără ea.
sorg
Hrănirea păsărilor de curte cu sorg este chiar preferabilă meiului. Există mai multe soiuri de sorg - zahăr, cereale și coroană. Este mai bine să hrăniți păsările cu sorg de cereale. Se distinge ușor de mei prin boabele mai mari. Înainte de a hrăni animalele tinere, este necesar să curățați sorgul din coajă. Până la vârsta de o lună, animalele tinere nu ar trebui să li se administreze sorg în întregime. Trebuie zdrobit sau zdrobit.
Orz
Orzul poate fi hrănit păsărilor adulte și păsărilor tinere după trei săptămâni. Orzul are un gust specific; păsărilor nu le place în mod deosebit. Prin urmare, va fi mai bine dacă începeți să obișnuiți păsările cu această hrană încă de la vârsta puiului. Animalele tinere digeră mai bine orzul dacă acest furaj este bine măcinat și decojit. Faptul este că coaja de orz conține fibre, care afectează negativ tractul gastrointestinal al animalelor tinere. Păsările adulte îl mănâncă întreg și sub formă de făină integrală. Orzul bun poate fi identificat după mirosul proaspăt, nemucecios și coaja subțire alb-gălbui. Orzul este bun pentru creșterea penelor, dar, la fel ca porumbul, îi lipsește proteinele. Așadar, includeți orzul în dieta păsărilor dvs. nu mai mult de 30% din hrana totală și asigurați-vă că îl diluați cu alte furaje.
Hrăniți cu grâu
Acesta este grâu care nu este potrivit pentru consumul uman, dar poate fi util pentru hrănirea păsărilor de curte. Dar asta nu înseamnă că grâul trebuie să fie putrezit și stricat. Grâul este foarte util pentru păsări, în primul rând pentru că, spre deosebire de alte furaje cu cereale, conține o cantitate mare de proteine. Grâul furajer este una dintre cele mai hrănitoare furaje, pe locul doi după porumb. Hrăniți păsările cu piure de grâu zdrobit, dar pentru păsările tinere nu ar trebui să gătiți piure de grâu prea gros, deoarece prepararea se dovedește a fi foarte lipicioasă. Animalele tinere vor refuza să mănânce astfel de alimente. Și dacă o mănâncă, în curând va avea stomacul supărat.
Deșeuri de cereale
În general, aceasta este la fel ca hrana obișnuită a cerealelor, dar obținută după curățarea și sortarea cerealelor. Deșeurile conțin boabe mai mici, rupte și micuțe. Deșeurile de cereale trebuie manipulate cu mare atenție și examinate cu atenție înainte de hrănire. La urma urmei, deșeurile conțin o mulțime de semințe de buruieni. Unele dintre ele, de exemplu, cocoșul, pleava amețitoare, drogurile, sunt foarte otrăvitoare, păsările pot fi otrăvite de ele și pot muri. După curățare, cel mai bine este să verificați din nou deșeurile de cereale pentru calitate. Pentru a face acest lucru, va trebui să riști mai multe păsări. Separați-i de restul turmei și hrăniți-i separat cu resturi de cereale timp de două săptămâni. Dacă nu se întâmplă nimic cu aceste păsări, atunci ați curățat bine deșeurile și pot fi hrănite restului turmei.
Porumb
Păsările de curte mănâncă porumb cu mare poftă. Acesta este un produs alimentar valoros care poate fi hrănit oricărei păsări, indiferent de rasă și vârstă. Porumbul conține o mulțime de carbohidrați, grăsimi și vitamina A. Dacă incluzi activ porumb în dietă, păsările tale vor putea câștiga rapid în greutate în viu. Această plantă este, de asemenea, bună pentru că este ușor digerată în stomacul păsării.
Porumbul, desigur, este regina câmpurilor, dar nu conține suficiente minerale, în special calciu. Porumbul rămâne, de asemenea, în urma altor furaje în ceea ce privește valoarea energetică a proteinelor. Prin urmare, nu este întotdeauna necesar să hrăniți păsările cu porumb. De exemplu, vara, în perioada productivă, este mai bine să nu-l hrăniți pasării. În caz contrar, va exista un pericol real de obezitate aviară. Și iarna, hrăniți păsările cât de mult porumb doriți. Doar nu uitați să includeți în dieta dumneavoastră, alături de porumb, acele alimente care sunt bogate în proteine și minerale. Asigurați-vă că monitorizați calitatea porumbului. Dacă a stat întins de mai mult de șase luni, hrăniți-l păsărilor cu mare grijă. Păsările pot fi ușor otrăvite cu porumbul foarte vechi.
Vegetație acvatică
Păsările de curte mănâncă cu ușurință stuf, lingă de rață, elodee, codițe și alte plante acvatice. Sunt foarte utile, deoarece conțin minerale și oligoelemente precum cobalt, iod și cupru în cantitățile necesare păsărilor.
Coda crește lângă râuri, lacuri și mlaștini. Păsărilor de curte le place să o mănânce în formă zdrobită. Rizomii de coadă sunt hrănitoare cu amidon, zahăr și proteine. Din rizomi de coadă uscată puteți pregăti făină verde pentru iarnă și primăvară și puteți face piure din ea. Rizomii de trestie sunt, de asemenea, benefici pentru proteine și amidon. Păsările ar trebui să-l hrănească și în formă zdrobită.
Arrowhead este o altă plantă acvatică, numită așa datorită frunzelor sale în formă de săgeată. Frunza de săgeată conține de câteva ori mai multe proteine decât cartofii. Numai că este necesar să se colecteze nu frunze pentru ca păsările să se hrănească, ci tuberculi mici care se află pe rizomii vârfului de săgeată. Este mai bine să le colectați mai aproape de toamnă. Lentia de rață este colectată de la suprafața apei folosind o sită atașată de un stâlp. Conține o cantitate mare de proteine ușor digerabile și nutrienți pentru păsări. Duckweed este hrănită pentru toate tipurile de păsări de curte de orice vârstă. Se poate administra in stare proaspata in doza de 500 g pe cap pe zi si sub forma uscata. Rata de consum de linte de rață uscată este de 30 g pe zi. O altă plantă importantă pentru hrana păsărilor, elodea, crește și ea în rezervoare. De asemenea, poate fi hrănit atât uscat, cât și proaspăt.
Se recomandă adăugarea de elodea în piureul umed. Elodea este colectată cu o pisică specială de fier cu un număr mare de dinți. Dacă aveți ocazia să colectați o cantitate mare de elodee, ar fi o idee bună să o depozitați pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie colectat, zdrobit și uscat într-un loc întunecat. Doza optimă este de 500 g pe zi pe cap. Iarna, este mai bine să reduceți rata de consum de elodea la 30-40 g.
Pondweed conține proteine foarte digerabile. În sine, aceasta este o plantă subacvatică, dar cea mai mare parte a frunzelor se află pe suprafața rezervorului, prin urmare este unul dintre alimentele comune pentru păsările de apă.
Există o altă plantă subacvatică numită hara sau păduchi. Hara crește în locurile cele mai adânci ale rezervoarelor. Pe lângă proteine, conține multe minerale.
Animalelor tinere la vârsta de 5 zile li se poate da vegetație acvatică zdrobită sau moale. Doza optimă pentru ei este de 10-15 g pe cap pe zi. Pentru păsări adulte - 500 g.
Fructele plantelor lemnoase
Toamna și iarna, păsările de curte pot adăuga în dieta lor ghinde, nuci de fag, fructe de pădure și fructe de castan de cal.
Rowan este foarte util pentru păsări, în primul rând pentru că conține o mulțime de vitamine A și C. Așa cum o persoană mănâncă rowan pentru a nu se îmbolnăvi, păsările trebuie hrănite cu aceste fructe pentru a preveni răcelile. O altă valoare a boabelor de rowan coapte este aceea că diversifică dieta păsărilor.
De asemenea, ghindele pot adăuga varietate hranei. Conțin puține proteine, dar o mulțime de carbohidrați și grăsimi. La hrănirea ghindelor, acestea trebuie să fie uscate și măcinate. Dacă hrăniți găinile ouătoare cu ghinde, albușurile din ouăle pe care le depun vor avea o nuanță închisă. Prin urmare, adăugați-le în dietă atunci când perioada productivă a păsărilor se termină. Rata de consum de ghinde de către păsări este de 10-15 g pe zi pe cap.
Castanele de cal se prepară în același mod ca și ghinda. Înainte de a hrăni păsările cu nuci de fag, acestea trebuie prăjite. Cert este că conțin o substanță toxică și poate fi distrusă doar prin prăjirea temeinică a nucilor. Doza optimă de nuci de fag este de 5-7 g pe pasăre pe zi.
Rădăcini
Legumele rădăcinoase includ sfecla, morcovii, napii, rutabaga și dovleacul. Conțin o mulțime de carbohidrați, dar lipsesc calciu și fosfor. De asemenea, practic nu există caroten în legumele rădăcinoase, ceea ce este foarte necesar pentru dezvoltarea normală a animalelor tinere.
Dintre toate plantele de mai sus, numai morcovii, în special cei roșu aprins, conțin caroten. În general, morcovii sunt un aliment dietetic și vitaminic pentru toate tipurile de păsări de curte. Principalul lucru este să nu hrăniți morcovii de pasăre care au stat mult timp, deoarece în acest caz se pierd toate valorile sale nutritive. Morcovii proaspeți sau ușor uscați trebuie tăiați și adăugați în piure. Morcovii cruzi măcinați se adaugă în dietă pe baza dozei optime - 25-30 g pe cap pe zi. De asemenea, puteți mura morcovi. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați bine și să tăiați legumele. Apoi puneți bucățile de morcovi într-o cadă, care trebuie mai întâi îngropată în pământ. Sfecla de zahăr este foarte utilă dacă vrei să crești greutatea în viu a păsărilor tale. Înainte de hrănire, este mai bine să fierbeți sfecla și să le tăiați ușor. Animalele tinere trebuie introduse treptat în sfeclă. Puteți îngheța sfecla pentru a hrăni păsările iarna. În acest caz, nu poate fi păstrat dezghețat pentru o perioadă lungă de timp. Păsările pot fi otrăvite cu ușurință de astfel de sfeclă, deoarece în ele se acumulează azot și nitriți. Doza optimă pentru pui este de 50 g, pentru rațe și curcani - 100-150 g, iar pentru gâște - 400 g pe cap pe zi.
Dovleacul este bogat în caroten, zahăr și vitamina B2. Acesta este un produs foarte sănătos și nutritiv pentru păsări. Ca toate celelalte legume rădăcinoase, este mai bine să fierbeți și să tăiați sfecla înainte de hrănire. Doza optimă este de 10-20% din hrana totală.
Cea mai comună cultură de tuberculi în agricultură este cartofii. Este o sursă valoroasă de amidon, care reprezintă aproximativ 80% din totalul nutrienților din cartofi. Stomacul păsărilor absorb bine amidonul, așa că păsările de curte de toate tipurile și toate vârstele mănâncă cu mare plăcere cartofi. Dar sub nicio formă acest tubercul nu trebuie hrănit crud. Cartofii trebuie spălați bine, îndepărtați din muguri și asigurați-vă că fierb. Poate fi dat păsărilor în forma sa pură, doar prin înmuierea lui mai întâi și amestecarea cu făină. Puteți să-l adăugați în piure, iar pentru a preveni să devină lipicios din cauza acțiunii amidonului, adăugați tărâțe. Pur și simplu nu poți folosi muguri de cartofi încolțiți și apa în care i-ai fiert. Această apă conține o substanță dăunătoare păsărilor - solanină. Dacă hrăniți cu generozitate păsările cu cartofi, trebuie să adăugați sare de calciu în furaj. Doza optimă pentru pui este de 50 g, pentru rațe și curcani - 100-150 g, iar pentru gâște - 400 g pe cap pe zi.
Furaj verde
Trifoiul, lucerna și urzica sunt alimente excelente pentru păsările de curte. Ele pot fi depozitate pentru iarnă și apoi hrănite păsărilor sub formă uscată. Dar mâncarea verde este cea mai valoroasă dacă este adăugată în dietă proaspătă, adică imediat după tuns. Păsările digeră cu ușurință ierburile care, printre altele, conțin caroten, proteine, vitamine și mulți alți nutrienți. Hrana verde este necesară în special pentru acele păsări care rareori ies la plimbare, deoarece nu pot ronțăi din nou iarba atât de sănătoasă. Animalele tinere pot și ar trebui să primească verdeață tocată amestecată cu făină de mai multe ori pe zi. Din urzici tinere și păpădie puteți face făină verde pentru iarnă. Așa se face. Verdeața trebuie uscată la soare și apoi uscată la cuptor la foc mic. Făina verde este considerată gata dacă frunzele se frec ușor în palmă. Turnați făina în cutii de carton și puneți-le într-o cameră rece și întunecată.
Pasta de vitamine este preparată din furaj verde. Planta trebuie zdrobită și măcinată cu adaos de apă, astfel încât să se transforme într-o pastă lichidă. Apoi toate acestea trebuie stoarse prin tifon sau pânză de pânză, iar lichidul rezultat trebuie încălzit la 80 de grade. Veți obține pastă de vitamine prin îndepărtarea spumei în timp ce lichidul fierbe. Această spumă trebuie stoarsă din nou. Această pastă poate fi dată păsărilor imediat, sau poate fi sărată pentru iarnă și primăvară. Pasta de vitamine trebuie sărată într-un butoi sau cadă, adăugând 7-8% sare de masă. Doza optimă pentru păsările adulte este de 10-15%, iar pentru păsările tinere - 5-7% din greutatea hranei uscate.
Dacă se dorește, verdeața poate fi cultivată acasă, mai ales iarna. Iarba verde este cultivată în diverse soluții nutritive, care constau din îngrășăminte organice și săruri de oligoelemente. Dar achiziționarea unor astfel de soluții este costisitoare. Totuși, nu dispera. Masa verde poate fi cultivată pe propriul balcon și fără soluții nutritive costisitoare. Trebuie doar să obțineți gunoi de grajd de cal sau de iepure fără așternut. Acest gunoi de grajd trebuie umplut cu apă în proporție de 5 litri la 1 kg și păstrat timp de 24 de ore. Acest lucru este necesar pentru ca nutrienții din gunoi de grajd să fie eliberați în apă. Apoi strecoară această soluție prin pânză de brânză sau o plasă metalică fină. Iată un analog complet simplu al soluțiilor nutritive scumpe.
Acum puteți începe să lucrați la boabe de ovăz, orz sau grâu. Dar mai întâi trebuie să le înmuiați într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 1 oră. Apoi scurgeți permanganatul de potasiu și puneți semințele într-un singur strat pe fundul unui recipient impermeabil. Înălțimea părților laterale ale recipientului trebuie să fie de aproximativ 3-5 cm.Așezați recipientul cu semințele într-un loc întunecat, unde temperatura este de 22 de grade Celsius. Suprafața semințelor trebuie să fie constant umedă. Dacă umiditatea se evaporă rapid, umeziți încet semințele. De asemenea, pot fi acoperite cu un capac pentru o evaporare mai mică, dar nu strâns, deoarece semințele se pot sufoca. De îndată ce boabele încep să germineze, recipientul cu ele trebuie așezat în cel mai luminos loc din cameră. Acum veți avea nevoie de o soluție nutritivă de casă. Se toarnă peste semințe și se lasă să stea puțin peste 1 oră. Apoi soluția trebuie scursă, dar asigurați-vă că semințele sunt umede constant. După 6-7 zile vor apărea frunzele verzi, iar în a zecea zi verdeața va crește cu o lungime de 20 cm.Verdele cultivate acasă sunt absolut inofensive și pot fi hrănite dintr-o dată împreună cu rădăcinile. Chiar înainte de hrănire, trebuie să clătiți rădăcinile cu apă curată. Și puteți extinde plăcerea în acest fel. De îndată ce iarba crește 20 cm, trebuie să tăiați cu grijă vârful și să îl adăugați în hrana păsărilor. Verdeața rămasă va crește în curând înapoi rapid. După câteva zile, puteți tăia din nou vârful ierbii. Soluția trebuie turnată peste verdeață în fiecare zi timp de 1 oră. Desigur, nu vă puteți deranja cu soluția nutritivă, ci pur și simplu umpleți semințele cu apă plată. În acest caz, verdețurile vor crește și ele, dar calitățile lor nutriționale vitaminice vor fi mult mai scăzute.
Dacă nu ați avut timp să vă aprovizionați cu verdeață pentru iarnă, atunci încercați să hrăniți păsările cu tulpini uscate de floarea-soarelui, dacă le aveți. Trebuie să tăiați tulpinile în bucăți de 25-30 cm, apoi să le frământați bine și să le rupeți în jumătate pe lungime. Acest lucru trebuie făcut pentru ca păsările să poată ajunge cu ușurință la miezul tulpinii, unde se află cei mai mulți nutrienți.
Drojdie de brutărie și de bere
Drojdia nu trebuie să fie hrănită păsărilor în cantități mari. Acesta este un mic aditiv pentru furaj, dar foarte util, deoarece conține vitamine B. Mai ales, drojdia este necesară animalelor tinere pentru dezvoltarea normală a creșterii și penajului. Ele pot fi diluate în apa folosită la prepararea piureului. Dar nu trebuie să adăugați doar drojdie de brutărie în dieta dumneavoastră. Dacă doriți să economisiți bani fără a compromite sănătatea păsării, puteți folosi drojdie de casă. Acasă, se prepară dintr-un amestec de făină. Pregătiți jgheaburi de lemn și diluați în ele drojdia de brutărie în proporție de 15-20 g la 1 kg de amestec de făină. Amestecați amestecul rezultat la fiecare două ore. Adăugați apă la temperatura camerei dacă este necesar. Drojdia de casa va fi mult mai gustoasa daca adaugati cartofi tocati fierti in timpul drojdiei. In 5-7 ore drojdia va fi gata. Amestecați-le cu amestecul de făină uscată și obțineți un piure umed delicios, cu mari beneficii nutriționale. Doza optimă de drojdie pentru animalele tinere este de 1~5% din hrana totală.
Tort și mâncare
Prajitura se obtine prin extragerea uleiului vegetal sub presiune, iar faina se obtine prin extractie, adica extragerea folosind apa sau substante organice. Tortul și făina sunt aditivi foarte valoroși pentru furajele de bază. Conțin cantități mari de proteine, potasiu și fosfor. Prajitura si masa sunt introduse in alimentatia tuturor tipurilor de pasari, indiferent de varsta acestora.
Aceste suplimente nutritive pot fi obținute din semințe de in, floarea soarelui, soia și cânepă. De asemenea, puteți obține mâncare din germeni de porumb. În sine, o astfel de masă nu are o valoare deosebită, deoarece conține puține proteine și grăsimi. Dar atunci când este amestecată cu alte tipuri de făină, făina de porumb este un bun adaos la hrana pentru cereale. Rata de consum de prăjitură și făină de porumb este de 10-15% din cantitatea totală de amestec de făină de cereale.
Făinile și prăjiturile din floarea soarelui sunt bogate în proteine și au o compoziție bună de aminoacizi. Dar conțin și multe fibre, așa că trebuie să fii foarte atent când le adaugi în hrana păsărilor tale. Cel mai bine este să hrăniți păsările cu acele prăjituri și mâncăruri de floarea soarelui care conțin cea mai mică cantitate de înveliș de semințe, adică coji. Doza optimă este de 7-12% din totalul hranei pentru cereale.
Prajiturile si mancarurile din seminte de in sunt bune pentru digestie si sunt un aliment proteic excelent. Sunt utile deoarece atunci când prăjitura și mâncarea se umflă în apă, se formează mucus, care are un efect benefic asupra funcționării stomacului. Dar prăjiturile și mâncarea cu semințe de in sunt periculoase din cauza acidului cianhidric, care poate otrăvi păsările. Doza de hrană pentru floarea soarelui și in este aproximativ aceeași. Păsările adulte ar trebui să consume 15%, iar păsările tinere 7% din masa totală a furajului.
Prajitura si mancarea din canepa contin o cantitate suficienta de proteine pentru a avea un efect benefic asupra functiilor vitale ale organismului. Dar cuvântul „cânepă” vorbește de la sine. Aceste furaje conțin substanțe narcotice, așa că nu ar trebui să fie hrănite animalelor tinere. Doza optimă este de 5% din greutatea totală a furajului.
Prajiturile si mancarurile din soia sunt mai hranitoare decat semintele de leguminoase. Adică, este de preferat să le hrăniți păsărilor de curte decât mazăre, linte sau fasole. Prajiturile si mancarurile din soia contin o cantitate mare de proteina bruta, care este foarte valoroasa datorita compozitiei sale de aminoacizi. Rata de consum este de 8-20% din cereale uscate și făină.
Siloz
Însilozarea este, simplu spus, conservarea furajelor. Această metodă de preparare a produselor alimentare de pasăre este necesară în primul rând pentru depozitarea pe termen lung a plantelor verzi, cerealelor umede, tuberculilor rădăcinilor și pepenilor. Dacă alimentele sunt conservate corespunzător, nu își vor pierde deloc calitățile nutritive. În plus, pregătind însilozarea în avans, veți economisi foarte mult la acest lucru. La urma urmei, silozul este un tip de furaj foarte hrănitor și nu trebuie să cheltuiți mulți bani pentru achiziționarea altor suplimente nutritive pentru păsări. Mai mult, această metodă de preparare a furajelor permite crescătorilor de păsări de curte să facă provizii pentru doi ani întregi. Acesta este cât timp va fi depozitat silozul dumneavoastră, în ciuda condițiilor climatice din regiunea în care locuiți.
Silozul crește apetitul păsărilor și îmbunătățește digestia, deoarece crește secreția de suc gastric. Este, de asemenea, un excelent supliment de vitamine în dieta păsărilor de curte.
În principiu, orice furaj poate fi însilozat. Dar unele dintre ele sunt ușor de conservat, în timp ce altele necesită unele reparații. Acest lucru depinde în primul rând de dacă există suficient zahăr în plantă. De exemplu, porumbul, ierburile de luncă iarbă, frunzele de varză și morcov conțin mult zahăr, așa că se însilează foarte bine. Porumbul este în general recunoscut ca fiind cea mai bună materie primă pentru această metodă de preparare a furajelor. Și, să zicem, plantele verzi - urzică, lucernă, trifoi - sunt mai puțin susceptibile la însilozare, deoarece conțin puțin zahăr. Prin urmare, la conservarea acestor plante este necesar să adăugați melasă, morcovi roșii, cartofi fierți, sfeclă de zahăr sau plante bogate în carbohidrați.
Pentru a face silozul nutritiv, trebuie să adăugați făină de iarbă, hrană pentru cereale și minerale. De asemenea, este necesară colectarea plantelor pentru însilozare în timp. Ierburile de cereale trebuie însilozate imediat ce încep să iasă. Pepenii și leguminoasele trebuie recoltate mai repede decât au timp să crească și să se întărească. Dacă puteți păstra iarba verde care s-a ofilit deja puțin, nu veți obține siloz bun.
Cel mai bine este să adăugați siloz combinat în dieta păsărilor. Contine o multime de carbohidrati, minerale, vitamine si mai ales caroten. Silozul poate fi combinat în diferite moduri. Combinați cartofii aburiți cu frunzele de varză și morcovii roșii. O altă modalitate este de a combina plantele de iarbă de luncă cu cartofi și lucernă sau trifoi. De asemenea, puteți însiloza împreună făină de fasole, sfeclă furajeră și morcovi cu blat.
Cum se prepară silozul? Principiul său este de a trata plantele dens împachetate cu acizi organici. Acești acizi sunt formați din zahăr. De aceea a fost important să se însilozeze plantele care conțin cantități mari de zahăr. Bacteriile lactice ajută la producerea acizilor organici. Dar aceste bacterii sunt foarte pretențioase și vor „funcționa” doar în condiții favorabile lor. Prin urmare, nu ar trebui să existe aer în camera în care veți conserva alimente. Și încă o dată vă reamintim despre calitatea materiilor prime vegetale pentru siloz: numai plante tinere, negrumate. Înainte de însilozare, plantele trebuie spălate bine și tocate.
Silozul poate fi plasat în șanțuri și gropi cimentate, care trebuie acoperite etanș cu scânduri deasupra. Înainte de depozitarea furajelor, un strat de paie tocată sau pleavă trebuie așezat în partea de jos a unor astfel de spații de depozitare. Plantele trebuie aranjate și compactate cu grijă, în special de-a lungul pereților și colțurilor. Acoperiți masa de siloz cu polietilenă sau alte folii sintetice. Apoi turnați deasupra un strat gros de pământ sau lut de 25-30 cm. Asigurați-vă că depozitul este etanș la aer și la apă. De asemenea, puteți păstra plantele în căzi și butoaie. Un astfel de siloz poate ieși foarte bine. Trebuie doar să urmați regulile de însilozare. Mai întâi, dezinfectați recipientul. Turnați o găleată cu apă clocotită într-un butoi gol, închideți bine butoiul cu un capac și lăsați-l să stea. Dacă butoiul dvs. este deja vechi și există pericolul să spargă, trebuie să îl acoperiți în interior cu parafină.
După ce ați dezinfectat și acoperit butoiul, puteți plasa plantele acolo. Dacă însilozați verdeața, asigurați-vă că le tăiați în bucăți foarte mici de 0,5 cm. Dacă doriți, puteți adăuga sare de masă la siloz. Așezați furajul foarte strâns. Pune deasupra o bucată de polietilenă în formă de cerc de dimensiunea diametrului butoiului. Puneți un cerc de lemn pe polietilenă, iar deasupra acestuia o îndoire cu o greutate de 20-25 kg. Apoi închideți bine butoiul cu capace. Când sucul nu mai curge din siloz, trebuie să acoperiți fisurile dintre peretele butoiului și cercul de lemn cu argilă amestecată. Butoaiele de siloz trebuie depozitate într-un loc răcoros, la o temperatură care nu depășește 3 grade. Dacă se întâmplă ca silozul din butoi să înghețe, acesta poate fi tăiat cu un topor. Se opăresc apoi bucățile cu apă clocotită și se lasă să se dezghețe.
Silozul va fi gata în 1-1,5 luni. Puteți determina cu ușurință calitatea acestuia după aspectul și mirosul său. Silozul bun miroase acru și arată ca materie primă pentru conserve. Puteți să-l hrăniți păsărilor separat sau amestecat cu alte furaje. Este mai bine să dați siloz împreună cu cretă. Acest lucru este necesar pentru a neutraliza acizii organici din siloz. Din cauza acestor acizi, trebuie să acordați o atenție mai mare curățeniei hrănitoarelor și să le spălați mai des cu leșie fierbinte.
Fân
Fânul este de obicei hrănit păsărilor de curte în timpul iernii, când este imposibil să obțineți iarbă proaspătă. Un crescător de păsări gospodar cosește și usucă întotdeauna fânul vara, pentru ca iarna păsărilor sale să nu ducă lipsă de vitamine și minerale. Recoltarea fânului se mai numește și fân.
Pentru fân, cel mai bine este să cosiți leguminoasele, cerealele și ierburile sălbatice. Ele trebuie colectate pentru uscare înainte de înflorire. În acest moment, plantele medicinale conțin cantități mari de vitamine. Dintre ierburile sălbatice, cele mai potrivite pentru fân sunt lucerna și trifoiul. Conțin o mulțime de proteine și săruri minerale. Fânul de trifoi poate fi adăugat în furaj și nemăcinat. Fânul finit ar trebui să foșnească.
Fânul este așezat folosind același sistem ca și silozul. Numai în acest caz, materiile prime pentru furaje trebuie să fie ușor uscate și uscate.
Iarba tăiată ar trebui să fie uscată rapid și uniform la soare strălucitor. Dacă vremea este nefavorabilă și uscarea este întârziată, fânul se poate dovedi a fi de proastă calitate. De asemenea, calitatea furajului se va deteriora, iar carotenul, care se descompune la expunerea prelungită la lumina soarelui, va dispărea.
Când iarba s-a uscat, trebuie tăiată în bucăți de 2-3 cm.Încercați să nu zăboviți și în aceeași zi puneți iarba tocată în recipiente pregătite în prealabil. Ca și silozul, fânul poate fi depozitat în butoaie, căzi, găuri sau șanțuri. Așezați iarba strâns, strângeți-o și acoperiți-o cu plastic. Folosiți presiune pentru a forța complet aerul din butoi. Containerele cu iarbă trebuie izolate.
Nu trebuie să aveți de-a face cu fânul, ci pur și simplu stivuiți iarba în stive. Iarba cosită trebuie așezată într-un strat de 40-50 cm, stivuiți-o în stive, dar nu într-un con, așa cum ați fi văzut în multe filme vechi despre fermele colective. O stivă în formă de con va deveni rapid acoperită de zăpadă iarna. Este mai bine să așezați stivă strâns în formă de pară cu coada în sus. Adică, o astfel de stivă este lărgită în partea de jos, se îngustează spre mijloc și devine foarte îngustă în partea de sus. Această opțiune este avantajoasă deoarece iarna stiva nu va fi acoperită cu zăpadă. Și este mai convenabil să luați mâncare din el.
Pe vreme rea, fânul poate putrezi. În acest caz, încercați să depozitați fânul folosind stâlpi. Trebuie să luați un stâlp mare și puternic și să tăiați toate crengile și crengile de pe el. Ramurile mici trebuie plasate sub stivă. Introduceți țărușii în pământ la o distanță de un metru. Pune fân peste tot. Este mai bine să puneți fânul uscat jos, iar ceea ce s-a udat în ploaie - sus. Dacă este necesar, sprijiniți stiva cu alți stâlpi. Faceți partea superioară a carului de fân din fân grosier, cum ar fi rogoz, și dați-i o formă conică.
Există o altă opțiune similară pentru uscarea fânului pe umerase. Folosiți stâlpi de pin sau molid pentru agățat. Trebuie să faci găuri în ele. Primul este la jumătate de metru de jos, iar restul la 30 cm unul de celălalt. Treceți tije metalice groase prin aceste găuri. Înfige cuierul în pământ. Așezați iarba pe tije, care ar trebui să fie egal distanțate, începând de sus. Nu stivuiți fânul într-o grămadă continuă, ci lăsați mici goluri între tije, astfel încât vântul să poată sufla fânul. Când fânul este gata, tijele trebuie scoase, tot începând de sus.
Doza obișnuită de fân pentru păsările adulte este de la 10 la 30% din hrana totală.
Fânul poate fi făcut din frunze de tei, mesteacăn, plop, aspen, arin și salcâm galben. Acest fân conține, de asemenea, multe vitamine și proteine. Desigur, nu puteți stivui fân din frunze. Pregătirea lui pentru iarnă este și mai ușoară.
Înainte ca frunzele de toamnă să înceapă să cadă, tăiați ramurile cu grosimea nu mai mare de 1 cm. Ar trebui să existe o mulțime de frunze pe ramuri. Priviți cu atenție pentru a vedea dacă sunt afectați de ciuperci și dacă pe ele trăiesc diverse insecte dăunătoare, cum ar fi afidele. Leagă mături libere de ramuri și atârnă-le în locuri umbrite: în pod, sub copertine. Amplasarea măturilor nu trebuie să fie foarte densă. Imediat ce măturile sunt uscate, puneți-le într-o cameră întunecată și uscată.
Acest fân de foioase este bun pentru hrănirea păsărilor de curte iarna. Înainte de hrănire, trebuie să înmuiați puțin măturile de fân în apă caldă. Nu puneți mături în alimentatoare; este mai bine să le atârnați de tavan la o astfel de înălțime încât păsările să poată ajunge cu ușurință și să le ciugulească.
Dacă nu ai reușit să strângi frunzele înainte să cadă, nu-ți face griji. Le puteți pregăti și pentru iarnă. Tehnologia este în continuare aceeași: mai întâi uscați, apoi măcinați.
Ce fel de materii prime există pentru fân? În primul rând, folosiți iarba de timothy pentru fân. Conține aproximativ 12% proteine vegetale. Această plantă trăiește pe soluri bogate aproximativ 10 ani, iar pe soluri sărace - 4-5 ani. Această iarbă tolerează bine înghețul, dar moare din cauza secetei.
Focul este, de asemenea, o cereală foarte valoroasă, care, atunci când este amestecată cu trifoi și lucernă, este bine mâncată de păsări. Focul de tabără fără baltă este abundent acoperit de frunze și tolerează foarte bine seceta și înghețul. Este bine să faci fân din păstuc de luncă. Dacă este hrănită cu îngrășăminte azotate, atunci această plantă va conține până la 20-25% proteine.
Una dintre cele mai populare cereale pe bază de plante este gândacul. Dacă solul este bogat, ariciul poate crește până la 120 cm lungime. Amestecul de arici conține aproximativ 10% proteine vegetale. Pregătiți fânul înalt de raigrass pentru iarnă. Planta și-a primit numele datorită tulpinilor lungi, a căror înălțime ajunge uneori la un metru și jumătate. Proteina din raigrass este de 12%. Adevărat, această cereală are și un dezavantaj - îi este foarte frică de îngheț. Un alt raigrass, numit doar raigras peren, crește în regiuni cu climă blândă și umedă. Spre deosebire de omonim, tulpinile sale nu sunt la fel de înalte. Dar raigrass-ul peren crește rapid în anul de semănat. Coada vulpii de luncă este o materie primă excelentă pentru fân. Aceasta este o plantă foarte hrănitoare pe care păsările o mănâncă cu plăcere. Coada de vulpe crește cel mai bine în soluri umede. Stuful poate fi uscat și pentru iarnă. Plantele tinere sunt foarte hrănitoare. Adevărat, dacă întârzii cu fânarea, atunci este mai bine să nu faci fân din stuf, deoarece își va pierde toate proprietățile nutritive.
Ferment
Puteți fermenta furaje hrănitoare nu numai pentru iarnă, ci și în alte anotimpuri ale anului. Păsările mănâncă alimente fermentate cu același apetit ca și alimentele proaspete. Se recomandă fermentarea cartofilor fierți, a dovleacului crud, a sfeclei, a știuleților de porumb, a orzului și a cojilor de ovăz. Faptul este că aluatul conține enzime care distrug fibrele. Ca rezultat, acele furaje care erau greu de digerat pentru păsări devin ușor digerabile. În starter se formează și vitamina B12, care are un efect benefic asupra dezvoltării și funcționării sistemului nervos al păsării. Prin urmare, furajele fermentate ar trebui să fie hrănite mai des păsărilor cu paralizie a membrelor. O altă proprietate a aluatului care ar trebui să atragă crescătorii de păsări este că îmbunătățește gustul furajelor stricate. Încercați să fermentați alimente congelate și veți vedea că păsările le mănâncă cu plăcere. În acest caz, valoarea nutritivă a furajelor stricate nu se pierde, iar păsările digeră mai bine multe substanțe.
Cum să fermentem mâncarea? Luați un recipient care poate conține cel puțin 10 kg de materii prime pentru starter. Pentru fiecare kilogram de materii prime, trebuie să adăugați 50 g de praf de fân sau fân foarte zdrobit, paie și frunze de diferite ierburi. Puteți adăuga și știuleți de porumb tocați. Apoi adăugați 5 kg din starterul nostru unic și amestecați bine. Nu este recomandat să adăugați apă sau alt lichid. Închideți bine capacul și puneți vasele într-un cuptor cald peste noapte. Dimineața veți avea un starter de aluat excelent. Poate fi hrănit păsărilor. Puteți seta singur rata de consum de furaj fermentat: fie hrăniți-l păsărilor în cantități nelimitate de 2-3 ori pe săptămână, fie hrăniți-l în fiecare zi, dar în porții mici.
Ace de pin și molid
Acele sunt una dintre cele mai ieftine alimente cu vitamine. Conține mult caroten, vitaminele C, E și PP. Dezavantajul acestui aliment este că carnea unei carcase de pasăre care a mâncat ace de molid și pin va avea un gust specific de pin. Prin urmare, este necesar să încetați să hrăniți cu ace de pin acelor păsări care vor fi sacrificate în curând.
Păsările de curte pot consuma ace de pin și molid atât proaspete, cât și uscate. Pentru a colecta corect acele, trebuie să găsiți o cameră caldă și uscată și să instalați rafturi în ea. Este mai bine dacă rafturile sunt făcute din plasă metalică. Trebuie să puneți ramuri de pin și molid pe ele. După 2-3 zile, acele vor cădea și vor putea fi colectate. Acele de pin și molid trebuie recoltate din noiembrie până la mijlocul lunii martie. Dacă începeți să colectați ace mai târziu, riscați să otrăviți păsările cu uleiuri esențiale și taninuri dăunătoare. Doza optimă pentru puii adulți este de 6-10 g, pentru rațe și curcani - până la 15 g, gâște - 25 g de ace de pin pe cap pe zi. Datorită gustului specific, animalele tinere nu încep imediat să se hrănească cu ace de pin. Prin urmare, trebuie introdus în el treptat, într-o cantitate de 2-3% din totalul furajului.
Barda
Stilajul este un produs rezidual din producția de alcool. Este format din 93% apă. Dacă comparăm depozitul de cereale cu cel de cartofi, primul are valoare nutritivă mult mai mare decât cel de-al doilea. Puteți hrăni animalele tinere cu bard doar la vârsta de o lună. Doza optimă este de 8-10 g pe zi pe cap. Cel mai bine este să oferiți păsărilor porumb uscat, deoarece este bogat în proteine ușor de digerat și vitamine B. Restul uscat poate fi dat în cantități mari - 10-15% din greutatea hranei uscate.
Melasă
Melasa este un deșeu din industria zahărului. Melasa se mai numeste si melasa. Datorită cantității mari de zahăr din el - aproximativ 50% - atât puii tineri cât și cei adulți le place să îl mănânce. Datorită aceluiași zahăr, melasa este ușor absorbită în corpul animalelor tinere. În plus, melasa conține colină și oligoelementul cobalt. Dar trebuie să rețineți că melasa dulce este încă un fel de desert pentru păsări, așa că nu exagerați în hrănirea păsărilor, în special a celor tinere. Melasa, desigur, nu poate fi dată în forma sa pură. În primul rând, dizolvați-l în apă caldă cu o rată de 1 kg de melasă la 4 litri de apă. Și numai cu această soluție puteți pregăti piure dulce pentru deliciul păsărilor de curte. Norma de consum de melasa este de 5-10% din partea uscata a dietei.
Condimente
Adăugarea de condimente la hrană este necesară în principal pentru a îmbunătăți digestia păsărilor. Anasonul comun este util prin faptul că promovează eliberarea gazelor. Anasonul poate fi adăugat și la păsări pentru spasmele intestinale, deoarece reduce durerea. Uleiul de anason ucide acarienii, păduchii și puricii păsărilor. Pentru a obține ulei de anason, trebuie să infuzi semințele în alcool sau ulei 1:100. Doar nu hrăniți uleiul de păsări, folosiți-l extern. Amintiți-vă că, în doze mari, uleiul de anason este otrăvitor pentru păsări. Doza optimă este de 0,2-0,5 g de semințe pe zi pe cap.
Introduceți menta în dieta dvs. Cel mai bine este să folosiți infuzie de mentă. Pentru a face acest lucru, turnați 3 linguri de apă clocotită peste un litru. linguri de mentă uscată. Se lasă 30 de minute, apoi se răcește și se strecoară. O infuzie de apă de mentă îmbunătățește funcționarea organelor digestive, elimină spasmele intestinale, scade tensiunea arterială și ameliorează greața. Rata de consum este de 0,2-0,5 ml pe zi pe cap.
Fructele de castan și ghinda de stejar sunt aditivi valoroși pentru hrana animalelor mari și mici, porcilor, iepurilor, găinilor și rațelor.
Fructele de castan și ghinda de stejar sunt superioare grâului și porumbului în proprietățile lor nutritive, conținutul de proteine și grăsimi.
1 kg de castane conține 1,24 unități de furaj, 40 g proteine, 4,8 g calciu și 1,5 g fosfor.
Compoziția ghindelor uscate întregi: Calorii - 387 (458kJ), carbohidrați totali - 40,7%, grăsimi totale - 23,9%, grăsimi saturate - 3,1%, apă - 27%, cenușă 1,3%
Fructele se coc împreună, cad din copaci la o perioadă strict definită - de obicei la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, se adună ușor în orice vreme, se păstrează bine și se zdrobesc ușor.
Recoltarea castanelor și ghindelor
În partea centrală a Rusiei, timpul mediu pentru colectarea ghindei poate fi considerat sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. În funcție de condițiile locale și de modelele meteo vara și toamna, datele se pot schimba ușor într-o direcție sau în alta.
Ghindele nu trebuie deteriorate, putrede sau mucegăite. Valoarea nutritivă a ghindelor afectate este scăzută, nu pot fi depozitate, iar cu ele există un risc mare de otrăvire a animalelor, în special a animalelor tinere.
Pentru a selecta ghinde de înaltă calitate, ghindele trebuie puse în apă. Toate ghindele care plutesc la suprafață trebuie aruncate. Chiuvetă cu ghinde de bună calitate.
Fructele de castan de cal nu sunt inferioare ca valoare nutritivă față de ghinde și sunt, de asemenea, hrană valoroasă pentru porci, animale mari și mici - vaci, tauri, capre, oi, precum și pentru iepuri, găini și rațe.
Pentru depozitarea pe termen lung, castanele și ghindele trebuie uscate - pentru volume mici, mansarda unui hambar sau a unei case cu aer cald și uscat este potrivită. De asemenea, îl puteți usca direct sub soare pe scânduri de lemn sau prelate. Pregătirea pentru depozitarea pe termen lung a castanelor și ghindelor de stejar pentru depozitare poate fi determinată prin împărțirea fructelor - conținutul trebuie să fie solid, piesele se pot separa cu ușurință (zbura) unele de altele.
Când sunt proaspete, ghindele conțin o mulțime de taninuri, astfel încât au un efect de întărire asupra stomacului animalelor. Cu toate acestea, această proprietate poate fi slăbită prin adăugarea de sfeclă, tărâțe de grâu, fulgi de ovăz și iarbă verde. Pentru a elimina amărăciunea, ghindele sunt fierte sau înmuiate timp de două zile în apă rece.
Ghinde pentru porci
Porcii iberici, crescuți pe pășuni de stejar, au caracteristici genetice și tehnici de creștere diferite față de alte rase de porci hrăniți în fermele de hrănire. Se mișcă mai mult; elementele principale ale dietei lor sunt ierburile și ghindele. Întregul secret este că ghindele sunt bogate în acid oleic și carbohidrați (amidon). Ghindele contin uleiuri vegetale care patrund in carnea animalului. Acest lucru conferă jamonului un gust original, incomparabil. În plus, grăsimea formată ca urmare a acestui tip de nutriție este mai fluidă și distribuită mai uniform în țesutul muscular. Ghindele, ca aditiv pentru hrana porcilor, fac posibilă producerea jamonului.
Jamonul este un titlu acordat pulbei posterioare uscate nu a fiecărui porc, ci doar a unui porc dintr-o anumită rasă și îngrășat într-un anumit fel. Iar cel mai important lucru în obținerea jamonului este Ghinda. Da, îl puteți scrie cu majuscule și îl puteți adresa ca „tu”. Fără ghindă nu poate exista șuncă, iar fără șuncă este greu de imaginat Spania.
Este posibil și necesar să hrăniți porcii cu ghinde. Înainte de a distribui ghindele porcilor, este indicat să le zdrobiți, deoarece animalele le digeră mai bine sub formă de boabe. Datorită prezenței taninurilor în ghinde, acestea au un efect de întărire asupra corpului porcilor, așa că trebuie administrate împreună cu hrana suculentă. Împreună cu ghinde, sfeclă, tărâțe de grâu, precum și fulgi de ovăz și iarbă verde ar trebui să fie date. Înainte de a da ghinde porcilor, acestea trebuie prăjite sau înmuiate timp de două zile în apă rece. Avantajul hrănirii porcilor cu ghinde este că produce untură granulată și carne de bună calitate. Puteți da mai mult de 2 kg pe zi. per porc, în timp ce ghindele trebuie introduse în alimentație treptat, începând cu 800 de grame. într-o zi. Porcii hrăniți cu ghinde produc untură puternică, granulată și carne de calitate excelentă.
Ghinde și castane pentru hrănirea vacilor și a taurilor
Castanele au o oarecare amărăciune, așa că fructele de castan de cal sunt adăugate în dieta vacilor treptat și cu grijă. Castanele sunt fierte, deși unii cred că, de exemplu, vacile sunt mai dispuse să mănânce castane proaspete amestecate cu pulpă sau cartofi. Castanele pot fi măcinate în făină și administrate zilnic ca hrană (vacile mănâncă până la 5 kg pe zi). Nu este necesar să curățați castanele. Castanele sunt atât de hrănitoare încât este mai bine să le folosiți sub formă de făină sau pleavă în forma lor pură atunci când îngrășați animalele înainte de sacrificare.
Ghinde și castane pentru a hrăni puii și rațele
Peleții se prepară din făină de ghindă sau castane pentru a hrăni puii și rațele. Pentru a face acest lucru, făina de castane este frământată în apă, aluatul este transformat în pelete, care se usucă în cuptor și se sfărâmă în mâncare iarna. Rațele cu mare poftă mănâncă făină de castane sub formă de terci cu cartofi și resturile de bucătărie. La o dietă cu ghinde și castane, rațele pot fi îngrășate în 15-16 zile fără prea multe bătăi de cap.
Ghinde si castane pentru hrana caprelor
Nu toți proprietarii de fermă știu că sunt foarte folositori atunci când sunt hrăniți la capre. Castanele și ghindele zdrobite se administrează ca aditiv în hrana caprelor în porții mici - 200 g pe zi pentru fiecare animal. Pentru hrănirea obișnuită a caprelor și găinilor, un amestec de castane zdrobite, ghinde și cereale este fiert la abur sau gătit în terci.
Dimineața, înainte de muls, caprelor li se dă un piure de coji fierte de rădăcină, cartofi și alte resturi de bucătărie. Apoi muls, după care se dau fân (iarna) sau iarbă (vara), frunze de toamnă de copaci sau mături (toamna și primăvară), se scot un jgheab cu castane și ghinde și se pun separat rădăcină crudă și mărunțiș. Caprele trebuie să aibă tot timpul apă curată, ușor sărată.
Castanele și ghindele zdrobite pot fi date în formă pură fără a fi amestecate cu nimic. Toate resturile de după hrănire sunt îndepărtate din alimentator, ventilate (altfel capra nu va mânca după ea însăși) și servite ei data viitoare. Amărăciunea castanelor și ghindei nu descurajează caprele să le mănânce de fiecare dată cu o plăcere deosebită, pentru că amărăciunea se simte și în ramurile multor copaci, dar și caprele le roade cu plăcere.
La amiază, animalele primesc același piure ca și dimineața, fân sau iarbă. Seara, în timpul mulsului, se pasează din nou, apoi rădăcină crudă și castane cu ghinde. Noaptea: iarna - fân, vara - mături.
Ghinde pentru iepuri
Iepurii pot fi hrăniți cu multe alimente diferite, inclusiv cu ghinde. Dacă aveți suficiente ghinde pentru a vă hrăni iepurii, atunci nu ezitați să le hrăniți. Acest lucru va aduce beneficii doar celor cu urechi, deoarece ghindele conțin o mulțime de lucruri utile și, în general, sunt un aliment hrănitor foarte bun. Apropo, puteți hrăni atât ghinde încă verzi, cât și ghinde deja uscate. În același timp, mulți crescători de iepuri cu experiență recomandă măcinarea ghindelor uscate, curățându-le mai întâi de cochilie, deși acest lucru nu este necesar.
Este important de menționat că ghindele întăresc intestinele. În ceea ce privește rata de hrănire, 50 de grame de ghinde pe zi vor fi suficiente pentru un iepure adult. Desigur, în cazul iepurilor mai mici, această normă ar trebui să fie mai mică.
Trebuie să începeți sezonul de hrănire a ghindelor treptat, dând doze mici la început, ajungând până la aceleași 50 de grame pe zi. Apropo, ghindele măcinate sunt foarte des folosite ca unul dintre elementele în prepararea diferitelor amestecuri de hrană pentru iepuri; acestea sunt amestecate cu cartofi, tărâțe și multe alte furaje.
Și totuși, dându-le iepurilor ghinde întregi, poți fi sigur că cu siguranță nu vor roade cuștile, deoarece vor fi încărcate cu o mulțime de ghinde date.
S-a calculat mult timp că, chiar și acasă, investițiile în construcția de spații, achiziționarea de scroafe și costurile de îngrijire și hrănire a porcilor se plătesc foarte repede. Așternutul mediu al unei scroafe este de aproximativ 15 animale. Îngrășarea durează aproximativ un an. În consecință, după 12 luni, o scroafă poate produce mai mult de zece purcei adulți cu drepturi depline.
Pentru a obține cele mai bune rezultate, este necesar să se acorde o atenție deosebită dietei, cantității și calității furajelor și aditivilor speciali. Pentru a crește cu succes porci, trebuie să știți cum să hrăniți porcii corect și cu ce.
Hrană folosită în creșterea porcilor
Cereale
O mare parte din dieta porcilor provine din hrana uscată, în special din cereale. Și asta nu este o coincidență. Acestea conțin carbohidrați, proteine vegetale și fibre potrivite, atât de necesare pentru calitatea excelentă a produsului.
- Orz. Cea mai utilă cereală, hrana pentru porci, care este absorbită de ei cu aproape 90%. În dietă ocupă până la 70% din compoziția furajului și este potrivit pentru hrănirea animalelor de toate vârstele. Procentul său în furaj este direct proporțional cu calitatea cărnii și a unturii.
- Porumb. De asemenea, este aproape complet digerat și absorbit în timpul îngrășării porcilor de toate grupele de vârstă. Conține mai multe grăsimi și carbon decât orzul, dar există mult mai puțini alți nutrienți, în special proteine, care au un efect negativ asupra calității unturii și cărnii. De aceea, conținutul de porumb din furaj la sfârșitul hrănirii ar trebui redus semnificativ.
- Ovăz. Conține mai multe grăsimi și fibre decât alte cereale, de aceea este recomandat pentru hrănirea animalelor tinere, sugari și mătci care alăptează. Prețul său scăzut este, de asemenea, atractiv. Pentru animalele din ultima perioadă de îngrășare, pentru carne de porc de mai bună calitate, se recomandă adăugarea în alimentație de ovăz amestecat cu orz.
- Mazăre. Produsul la abur este un aliment excelent pentru toate grupele de vârstă, deoarece conține o cantitate imensă de proteine complete. Prezența sa în alimentație are un efect benefic asupra calității cărnii.
Furaj suculent
Cartofii sunt un aliment excelent pentru porci
Acasă, în centrul Rusiei, este un aliment de bază nu numai în dieta umană. S-a crezut întotdeauna că corpul porcului este cât mai aproape de corpul uman. Prin urmare, la fel ca și pentru oameni, legumele verzi crude din dietă sunt periculoase din cauza prezenței substanței toxice corned beef în el. Se poate neutraliza prin fierberea cartofilor în apă și apoi scurgerea bulionului. În plus, produsul fiert este mult mai bine absorbit de organism. În total, ar trebui să conțină 20-40% din totalul furajelor din alimentația animalelor, în funcție de tipul de îngrășare a porcilor.
Furaj și sfeclă de zahăr
20-30% din hrana porcului ar trebui să fie compusă din această legumă. Mai mult decât atât, sfecla de zahăr este de 2 ori mai hrănitoare decât furajele și este folosită pentru îngrășarea porcilor alături de blaturi. Ambele soiuri sunt hrănite crude zdrobite pentru toate grupele de vârstă de animale. Nu se recomandă gătirea sfeclei, deoarece tratamentul termic reduce semnificativ conținutul de vitamine și alte substanțe benefice.
Morcovii sunt un depozit de vitamine
Furaj verde
Proteine, vitamine și minerale - toate acestea sunt complet conținute în masa verde a multor plante. Substanțele benefice se păstrează și în plantele uscate și fân. Pentru acest tip de îngrășare a porcilor, puteți folosi blaturi de sfeclă, mazăre, măzică și trifoi. Păpădia, quinoa tânără, lucerna și păduchii sunt perfecte pentru îngrășarea porcilor, atât proaspete, cât și uscate. Se recomandă să turnați apă clocotită peste urzici pentru acest amestec. Prețul alimentelor verzi este minim, dar beneficiile sunt enorme.
Hrana animalelor
Deșeuri de pește și carne
Porcii, ca și oamenii, sunt omnivori. La îngrășare, aceștia iau multe vitamine, proteine și minerale din hrana animalelor: carne, pește și produsele lor procesate. Proprietarii de ferme de porci cresc cu succes productivitatea tuturor grupelor de animale, indiferent de tipul de îngrășare a porcilor, hrănindu-le cu carne și resturi de pește, zdrobindu-le și fiert bine în prealabil.
S-a remarcat de mult timp că o astfel de hrană pentru animale în dietă deteriorează foarte mult calitatea unturii și a cărnii rezultate, provocând un miros neplăcut, prin urmare se recomandă oprirea adăugării în amestec cu puțin timp înainte de sfârșitul porcilor de îngrășare.
Lactat
Acest produs animal din alimentație are un efect excelent asupra calității cărnii de porc, de aceea se recomandă utilizarea acestuia nu numai pentru îngrășarea puiilor de lapte, ci și pentru purceii de îngrășat. Produsele lactate includ: laptele, zerul, laptele de unt și laptele degresat.
Siloz combinat
Toate tipurile de furaje enumerate pot fi utilizate în creșterea porcilor în diferite combinații. Tehnologia de îngrășare a porcilor se bazează, printre altele, pe selecția diferitelor planuri nutriționale. Cel mai bun și mai eficient fel de mâncare pentru orice porc este, desigur, combisilos preparat din mai multe ingrediente. Există multe rețete pentru prepararea acestei alimente delicioase și sănătoase pentru porci:
- cartofi (tuberculi) – 4 părți, trifoi (tuberculi) – 3 părți, morcovi (cu vârfuri) – 1,5 părți, frunze de varză – 1,5 părți;
- morcovi (cu blat) – 2 părți, sfeclă de zahăr sau furajeră – 5 părți, leguminoase (masă verde) – 2 părți, făină de fân – 1 parte;
- porumb (stiuleți) – 6 părți, dovleac – 3 părți, leguminoase (masă verde) – 1 parte;
- cartofi (tuberculi) – 4,5 părți, deșeuri vegetale (asortate) – 5 părți, deșeuri de cereale – 0,5 părți;
- morcovi (cu blaturi) – 5 părți, sfeclă de zahăr sau furajeră – 3 părți, leguminoase – 1,5 părți, făină de iarbă – 0,5 părți;
- sfeclă de zahăr – 4 părți, cartofi (tuberculi) – 3 părți, frunze de trifoi – 3 părți;
- porumb (stiuleți de lapte) – 8 părți, morcovi – 2 părți.
Toate legumele rădăcinoase se recoltează crude pentru îngrășare, cu excepția cartofilor. Se absoarbe mai bine după abur. În funcție de grupele de vârstă și de scopul creșterii, există diferite tipuri de îngrășare a porcilor, și de aici și meniul.
Suplimente de vitamine și minerale
De ce sunt necesare premixuri?
Pentru a îngrășa rapid porcii, în hrana unui porc mic se adaugă aditivi speciali după prima săptămână de viață. Cu ajutorul lor, în timpul îngrășării, greutatea lui se multiplică de patru ori în doar 60 de zile. Cu zeci de ani în urmă, acesta nu putea fi decât un vis. Mai recent, oamenii de știință au prezentat crescătorilor de animale descoperirea lor - aditivi pentru hrana complexului de vitamine și minerale special dezvoltați.
Premixurile pentru porci pot crește semnificativ creșterea în greutate în timpul îngrășării, gustul și viabilitatea animalelor. Ele întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc valoarea nutritivă a cărnii de porc. Cu ajutorul lor, perioada de îngrășare este redusă semnificativ, ceea ce asigură economii semnificative pentru antreprenor, reducând prețul și costul produsului.
Compoziția aditivilor pentru furaje
Există diverși aditivi complexi pentru furaje pentru porci din diferite grupuri. Ele diferă prin numărul de componente și procentul acestora. Aproape toți aditivii pentru furaje pentru porci conțin: fosfor, magneziu, sodiu, lizină, treonină, mangan, fier, cobalt, cupru, zinc, seleniu. În plus, conțin vitamine: A, D3, E, B6, B12, acid nicotinic, acid pantotenic. Fiecare kit conține o cantitate mică de antioxidanți pentru a prelungi durata de valabilitate a suplimentului.
Numărul de aditivi
Există diferite standarde de hrănire pentru porcii din diferite grupuri. Toate premixurile care intră în vânzare au prețuri diferite și propria lor compoziție, destinate adăugării la un grup separat de furaje. Instrucțiunile de utilizare descriu componentele în detaliu și, de asemenea, vă spun cât de mult să măsurați în furaj în fiecare caz individual. De exemplu, acasă, pentru porcii de la 60 kg înainte de sacrificare, este suficient să adăugați doar 1% din premix la greutatea totală a furajului. Pentru scroafele gestante și care alăptează, această cifră va crește la 3%. Pentru purceii de îngrășat cu o greutate de la 10 la 60 kg, trebuie să pregătiți un supliment de vitamine și minerale de 2,5%.
Succesul creșterii porcilor depinde de furajele și de aditivii pentru furaje din dietă. Dar într-o măsură mai mare depinde de alfabetizarea și de iluminarea fermierului care este angajat.
