Zile de naștere, 23 februarie, 8 martie. 1 mai, Anul Nou, sărbători de familie - un motiv pentru a pune masa. Toata gazda care respecta cu sine incearca sa-si placa rudele si prietenii cu o varietate de feluri de mancare. Desigur, fiecare specialist culinar are propriile rețete de brand. Dar uneori vrei să gătești ceva nou, neobișnuit. În acest articol, publică un meniu festiv din exemple de 14 feluri simple, dar gustoase și originale, care vă pot împinge la ideile proprii. Și pentru desert, puteți coace neobișnuit.
Salate și gustări fără ouă
Salata de salata cu ananas
produse:
- 6 cartofi fierți;
- Banca de ananas de circa 560 de grame;
- 3-4 cuișoare de usturoi;
- brânză tare aproximativ 300 de grame;
- maioneza.
Mod de preparare:
Maioneză amestecată cu usturoi, extrudată printr-o presă. Răstește cartofii fierți pe un răzuit grosier, prisolit. Așezați un strat pe un plat. Răspândiți sosul de maioneză-usturoi. Așezați ananasul deasupra, tăiați în felii. De asemenea, ungeți cu sos. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Salata simplă, dar foarte gustoasă este gata. Poți să faci asta ca în imagine.
Pentru o salată simplă pe care chiar un bucătar novice se poate ocupa, consultați c.
Crotoni de pâine neagră cu spumă de hering.
Musea însăși poate fi pregătită în avans, iar crotonii (crotonii) vor trebui să fie făcuți chiar înainte de servire.
Produse pentru 4 bucăți de pâine Borodino:
- 1 file de hering sau jumătate din întregul hering:
- 2-3 cepe verde;
- brânză topită;
- 2 morcovi fierți;
- piper negru macinat;
- 4 felii de pâine neagră.
Mod de preparare:
Tăiați crustele din pâine și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru a se usca. Este nevoie de 5 - 7 minute.
Tăiați heringul și ceapa în bucăți mici. Răciți morcovii și brânza topită pe o răzătoare grosieră. Puneți totul într-un blender, piper și amestecați bine. Nici un amestecător? Folosiți mașina de măcinat cu carne, introduceți doar plasa fină. Mousse a devenit uscată? Depinde de hering. Adăugați o lingură de maioneză sau ulei vegetal și amestecați bine.
Cu două linguri, formați ușor mousse și locul pe crotoni. Puteți decora cu mărar și praz sau la discreția ta.
Clatite de somon.
produse:
Pentru clătite. 
- făină de 400 gr;
- ouă 2 buc;
- lapte de 1 litru;
- ulei vegetal 2 linguri;
- pensula de sare;
- vanilină.
Pentru umplere.
- somon ușor sărat de aproximativ 100 de gr.;
- brânza tare este de asemenea de aproximativ 100 de grame;
- 2 muraturi;
- maioneza 2 linguri. linguri;
- piper negru macinat;
- pene de ceapă verde.
Mod de preparare:
Dacă știți cum să coaceți clătite, le puteți face în conformitate cu rețeta dumneavoastră. Și pentru rest, voi continua. Dacă aveți un blender, puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Dacă nu, folosiți un beater sau furculiță. Se amestecă mai întâi ouăle, apoi se adaugă laptele și toate celelalte produse, cu excepția făinii, se amestecă bine. Apoi adăugați puțină făină, amestecând bine aluatul, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Nu uitați să încălzi bine tigaia și să o ungeți cu ulei.
Cred că pentru vacanță este mai bine să coaceți clatite la modă sub formă de fulgi de zăpadă. Acest lucru se face foarte simplu. Se toarnă cea mai mare parte a clătite în mijlocul tăviței, și se întoarce ușor, lăsați aluatul să se răspândească puțin.
Apoi puneți niște aluat într-o lingură și trageți modele în jurul acestuia. Puteți introduce aluatul într-o mică sticlă de plastic și trageți din el. Acest lucru este oarecum mai convenabil, dar testul consumă mai mult.
Când toate clătite sunt gata, acoperiți-le cu o plăcuță sau cu un strat agățat pentru a le face mai moi.
Pentru moment, vom fi angajați într-o umplutură. Somonul tăiat în pătrate mici. Branza de brânză pe o răzătoare fină. Castraveții sărați sunt de asemenea tăiați fin. Piper, adăugați maioneză și amestecați.
Ceapa este impartita in pene si aburi cu apa clocotita astfel incat sa devina mai elastica.
În mijlocul fiecărei clătite se pune o lingură de umplutură, se formează o pungă și se cravată cu pene de ceapă. În timpul acestei proceduri, este mai bine să atrageți copii sau un soț, să ia parte, de asemenea, la pregătirile pentru vacanță.
La masă, aceste pungi sunt servite la rece, dar dacă le faci în ajunul sărbătorii, este mai bine să le încălzi în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde, astfel încât clătite să nu fie dure.
Carne de vită cu castraveți și muștar.
produse:
- carne de porc 400 grame;
- castraveți murate 2 buc;
- ceapa rosie 1 buc.;
- boabe de muștar 2 linguri. linguri;
- sare, piper;
- făină pentru gătit.
Mod de preparare: 
Tăiați carnea în plăci subțiri, acoperiți cu folie și bateți bine, sare și piper. Castraveți și ceapă roșie tăiate în fâșii. Pentru fiecare bucată de carne pune muștar de cereale, felii de castravete și ceapă.
Rotiți-vă în rulouri și fixați-le cu scobitori, pentru a nu vă relaxați. Rotiți ușor în făină. Mai întâi puneți cusatura pe o tavă bine încălzită cu ulei vegetal. Se prăjește pe toate părțile până se coacă crud.
Cilindri gata tăiați în jumătate la un unghi de 45 de grade. Se toarna peste sosul tartar Lazy.
Sos de tartru lut
produse: 
- 2-3 muraturi;
- ceapa rosie;
- usturoi 2-3 catei;
- jumătate de păstăi de patrunjel;
- sare, piper;
- Maioneza 2 linguri;
- mustar granular.
Acest sos este pregătit foarte simplu, și cel mai important, rapid, dar pentru asta aveți nevoie de un blender. Tăiați toate ingredientele, puneți totul, cu excepția muștarului, într-un mixer, și bateți până când este neted. Acum adăugați mustar la gust și amestecați cu o lingură. Poți, bineînțeles, să toarci totul, dar va dura ceva timp, iar în timpul necazului de Anul Nou, nu este suficient.
Herring sub o blană de blană într-o rolă
produse:
- hering - 1 buc.;
- cartofi - 4 buc;
- morcov - 1 buc.;
- sfecla - 1 buc.;
- maioneză - 200 g;
- ceapa - 1 buc.;
- oțet pentru decaparea cepei.
Mod de preparare:
Ceapa se taie in mod arbitrar si se marineste in otet timp de 2-3 ore. Dar poți să-ți pui brute, la discreția ta.
Se fierbe, se răcește, se coajă și se prăjește cartofii, morcovii și sfecla pe o răzătoare sau se taie cubulețe mici.
Desprindeți heringul, separați-l de oase, tăiați-l în bucăți mici.
Sfecla este mai bine să stoarceți prin tifon pentru a elimina excesul de umiditate. Dacă aveți și un morcov suculent, atunci este mai bine să o stoarceți.
Pentru a face un rulou, răspândit pe masă cu film agățat, tăiat sac de plastic sau folie, care au ce. Sfecla este amestecată cu maioneză și uniform distribuită pe film. Din nou, acoperiți filmul și stratul bine amorsat. Scoateți această bandă de sus. Puteți adăuga puțin sfeclă sărată. Încercați să faceți fiecare strat ulterior puțin mai restrâns decât cel precedent. Facem același lucru cu morcovii, doar o aplicăm acum la sfecla. Cel de-al treilea strat - cartofi cu maioneză, pete, respectiv pe morcov. Nu uitați să o sareți. Apoi, puneți ceapa, dacă ați murat-o, trebuie să lăsați-o să se scurgă astfel încât să nu fie prea umedă. Și ultimul strat este heringul. Este mai bine să nu o puneți pe întreaga suprafață a rolei, dar cu un jurnal lung în mijloc. Toate straturile sunt tamponate în mod similar cu ajutorul filmului agățat.
Răsuciți cu atenție rola în jurul jurnalului de hering. Păstrăm marginile. Înfășurăm în același film. Gustați-vă în frigider, până la sosirea oaspeților. Înainte de servire, îndepărtați filmul și tăiați în porțiuni.
Pranz Calla
produse: 
- 100-200 gr. sunca sau orice mezeluri fierte;
- 100 gr. orice brânză sau brânză de vaci, trebuie să fie sărată;
- 1 morcov;
- 2 căței de usturoi;
- maioneza.
Mod de preparare:
Branzați brânza și morcovii pe o răzătoare fină. Strângeți usturoiul printr-o presă. Toate se amestecă și se condimentează cu maioneză. Dacă folosiți brânză de vaci, gustul va fi diferit. De obicei fac jumătate cu brânză de vaci, jumătate cu brânză.
Tăiați cârnați sau șuncă în felii subțiri. Rabatați punga și fixați cu scobitori astfel încât să nu se desfășoare. Umpleți cu salată. Decoreaza cu verdeață, bucăți de ardei roșu, măsline negre sau doar ketchup.
Fructe de piersici umplute
Gustarea are un gust interesant din cauza piersicilor dulci și a toppingurilor sărate. 
produse:
- un mic, 200 de grame, o bucată de carne de curcan;
- Bancă de jumătate de piersici conservate;
- porumb conservat;
- orice brânză ascuțită, grame 200;
- maioneza sau sos de casă;
- sare, piper după gust.
Pentru sos:
- Un borcan de iaurt;
- lămâie;
- muștar.
Mod de preparare:
Se fierbe carnea în apă sărată, rece.
Pentru moment, fă sosul. În iaurt, adăugați o linguriță de muștar, o lingură de suc de lamaie și adăugați puțin. Se amestecă bine toate ingredientele.
Scoatem piersicile din cutie, le punem pe un prosop. Trebuie să se usuce bine. Pentru a face acest lucru, le puteți pune de jos până la stivă de suc suplimentar, sau promakivyvat șervețel fiecare bucată.
Apoi, fundul pentru stabilitate ar trebui să fie tăiat, dar aveți grijă să nu faceți o gaură.
Acum, se taie curcanul în bucăți mici, trei brânză pe o răzătoare mare și se adaugă 3-4 linguri de porumb fără suc. Puneți cu grijă sosul sau maioneza pregătită. Salata nu trebuie udată. Soia sau maioneza este folosită aici doar pentru un pachet de produse. Sare, piper, dacă este necesar.
Facem jumătăți de piersici și le așezăm pe o platou plat.
Un alt aspect într-un alt articol.
Salate și gustări cu ouă.
Uleiuri de crab umplute.
Vreau să vă avertizez imediat, gustul este un mare succes, așa că faceți mai mult.
Produse pentru 10 bucăți de băuturi răcoare (nu se iau congelate) de crab:
Branza de brânză pe un răzuitor fin, a pus deoparte oa treia parte pentru stropire. Și gălbenușul unui ou, pleacă. Ouă de grătar sau furculiță. Strângeți usturoiul printr-o presă. Tăiați verdele. Adăugați smântână și maioneză. Mix totul. Dacă vă place și piperul, îl puteți adăuga și el.
Cârligele de crab se desfășoară ușor și se pun umplutura pe margine. Acum, bastoanele ar trebui, de asemenea, să fie pliate în același mod. Puneți 4 bastoane pe o farfurie, 3 pe partea de sus, apoi două și puneți ultima pe partea superioară. Avem o colibă. Pudrați-o cu "zăpadă" - brânză și gălbenuș de ou sau proteine, indiferent de cum doriți. Gustarea este gata.
Bile de brânză
produse: 
- cartofi fierti 4 buc;
- oua fierte 4 buc;
- crab de bere 10 buc;
- brânză tare 200 gr;
- maioneza 2 linguri. linguri;
- piper.
Mod de preparare:
Branza de brânză și grătar fin. Tăiați cartofii, ouăle, crabii cât mai mici, umpleți cu maioneză și piper. Sarea, în principiu, nu este necesară, dar dacă într-adevăr doriți, atunci puteți. Se amestecă totul bine. Cu mâinile curate, rotiți bilele puțin mai puțin decât un ou de pui. Rolați-le în brânză. Introduceți frigărui sau scobitori.
Metoda numărul 2
produse: 
- brânză topită 2 buc;
- brânză tare 100 g;
- buchet de mărar;
- 3 cuișoare de usturoi
- 2 oua fierte;
- boia de ardei;
- maioneza.
Mod de preparare:
Se mănâncă în prealabil pentru a se spăla și se usucă bine.
Așezați ouăle și coaja de brânză pe o răzătoare fină, stoarceți usturoiul printr-o presă și adăugați niște maioneză, astfel încât masa să nu fie prea umedă. Toate amestecate bine.
Se taie mărarul uscat. Am plecat deoparte. Trei, de asemenea, pe o brânză fină. Și, de asemenea, lăsat deoparte. Am pus paprika într-o farfurie. Ca și în rețeta anterioară, se formează bile și se rostogoleste unul câte unul în condimente. Ne-am distrat mingi pline de culoare.
Metoda nr. 3
produse: 
- pachet mare de bastoane de crab;
- 150-200 grame de brânză;
- 5-6 cuișoare de usturoi;
- 4 oua fierte;
- 3 linguri. linguri de maioneza.
Mod de preparare:
Crabii de ciocolată se freacă de un răzuitor fin și se lasă deoparte - aceasta este praful. Brânză și ouă, de asemenea, trei pe o răzătoare fin, usturoi sarit printr-o presă. Adăugați maioneză, amestecați totul bine. Sculptați bilele, ca și în rețetele anterioare. Roleam fiecare minge într-un ras de craburi de crab.
Ca ornament pentru toate cele trei metode de preparare a brânzei Rafaelok, puteți folosi șampițe marinate, bomboane sau scobitori.
Rețete de vacanță reci
Carne de porc și cartofi în manșon.
produse: 
- carne de porc, gât mai bun, 1 kg .;
- prune fara pietre 200 gr. Poate fi inlocuit cu caise uscate, cirese, fructe de padure sau ciuperci. Pentru marinada:
- peruca si jumatate de bucati:
- mustar 2 lingurițe;
- mustar obișnuit și jumătate linguriță;
- usturoi 3-5 căței;
- ulei vegetal 4 linguri;
- mierea nu este amara 1 lingurita;
- sare 1 lingurita;
- piper negru pe gust.
Pentru cartofi.
- cartofi de dimensiuni medii de 1 kg;
- ulei vegetal sau măsline 3-4 linguri;
- sare aproximativ jumătate de linguriță;
- orice jumatate de lingurita pe gustul tau.
Mod de preparare:
Prune aburit cu apă clocotită. Scurgeti.
Spălați și uscați carnea cu un șervețel. Faceți tăieturi profunde care nu sunt pe deplin la o distanță de 1-1,5 cm.
Toate ingredientele pentru marinada se amestecă bine, stoarceți usturoiul printr-o presă.
Ei bine, dor de carnea de marinată, fără a uita buzunarele.
Puneți toate prunele în fiecare buzunar. Așezați cu grijă carnea într-un manșon de prăjire. Manșonul trebuie să fie de 2 ori mai lung decât piesa. Fixați manșonul de ambele părți și puneți-l într-un frigider pentru o zi sau mai puțin. 
Când este necesar să gătim, luăm cartofi, tăiem partea de jos pe o parte.
Uleiul, sarea și condimentele sunt bine amestecate și turnate peste cartofi, fără a uita să cadă în găuri. Acum puneți cartofii gata împreună cu forma în manșonul de copt și fixați-l pe ambele părți.
Din cuptor pentru ca grătarul să fie rece. Cuptorul în sine este încălzit la 200 de grade. Acum puneți formularul cu cartofi pe grătar și forma cu carne. Coaceți timp de o oră.
Cartofii finali și carnea, după ce s-au răcit puțin, le-au pus pe platou, preincarnind ruperea manșonului și tăind carnea în porții.
Tăiați carnea în bucăți mari, sare și piper și se prăjește într-o tigaie fierbinte de pe ambele fețe până când este maro auriu. Puneți în tigaie.Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește până la maro auriu în ulei, care este lăsat după prăjirea cărnii. Puneți ceapa fină în tigaia deasupra cărnii.
Adăugați apă caldă pentru a nu acoperi ușor carnea. Simmer timp de o oră la căldură scăzută.
Puneți nucile într-o tavă sau în cuptor timp de aproximativ 3 minute.
În tocană se adaugă pastă de tomate, diluată într-un pahar de apă caldă, condimentată cu sare - o lingură fără alunecare și zahăr - o lingură cu o alunecare și piper după gust. Pune laurea, prune și nuci. Închideți capacul și aduceți carnea la pregătire, este aproximativ o jumătate de oră. Nu uitați să încercați dressingul pentru a corecta gustul în timp, dacă ceva nu vă convine. Serviți la masă cu orice fel de mâncare.
Bon apetit! Vrei să ai o vacanță bună!
Oh, veți găsi 5 diete simple cu un meniu zilnic .
Spune-i lui VK
Delicioase aperitive de la biscuiți de brânză ușor brânză picantă și pește roșu. Ingrediente: somon ușor sau păstrăv - 200 g, biscuiți de cracker - ..
Pentru o gustare, gustări de pește
O coroană frumoasă de produse de patiserie delicate, cu cremă de umplutură și fructe de padure, va decora orice sărbătoare. Ingrediente: ingrediente aluat: unt de ..
Coacere, Produse de patiserie dulci, Torturi
Gustare de vinete gata, de asemenea, cunoscut sub numele de Firebird. Ingrediente: vinete - 500 g, bacon - 70-100 g, roșii ..
Pentru aperitiv, Alegeri de legume
Salata delicioasă, dar ușor de pregătit pentru sărbătoarea din 8 martie, poate face pentru iubitul său orice bărbat. Numărul minim ..
Salate, salate de carne
Un astfel de lichior festiv este ușor de pregătit acasă, dacă orice plantare este planificată în curând. Ingrediente: Ciocolata (amar, ..
Bauturi, Alcool, Lichioruri
Cocktail festiv pentru copii pe bază de lapte cu înghețată și fructe de kiwi. Ingrediente: Kiwi (mediu) - 1 buc. Lapte (întreg, ..
Un astfel de delicios, bogat în vitamine și un cocktail frumos decorat cu delfini, va fi cu siguranță apelat la copiii dumneavoastră. Ingrediente: Banane ..
Băuturi, Cocktail-uri, Alcool gratuit
Salată delicioasă de legume cu pui și ananas în formă de miel, potrivită pentru Crăciun sau masa de Anul Nou. Ingrediente: Carne ..
Salate, salate de pui, salate de legume
Reteta pentru tartulele de gustare închise cu ciuperci sălbatice, pui și spanac. Ingrediente: Făină (grâu, dur) - 0,5 litri.
Pentru o gustare, Gustări de carne, Gustări de ciuperci
Ceai tradițional ceh, care este de obicei pregătit pentru Crăciun. Ingrediente: Faina (din soiurile de grau selectate) - Borcan de 0,5 litri Lapte ..
Coacere, Paine
Foarte frumos tort de ciocolată cu trufe, în formă de inimă este perfect pentru Ziua Îndrăgostiților sau aniversare în căsătorie. Ingrediente: Ingrediente ..
Coacere, Patiserie dulce, Torte
Foarte frumos în formă de salată de musetel, care poate fi pregătită rapid dacă oaspeții au apărut în mod neașteptat. Ingrediente: Brânză (medie tare ..
Salate, Salate din legume
Salată festivă cu pui numită "Brățară de Smarald", care este perfect combinată cu brânză, castraveți, kiwi și nuci ...
Salate, salate cu pui
Oțelul de legume cu gustări de legume numit "limba Teschin" este preparat într-o tigaie convențională. Lipsa de carne o face destul de potrivit.
Pentru aperitiv, Alegeri de legume
Foarte frumoasă salată festivă de crab bastoane cu brânză, ouă și caviar roșu, care este inscripția. Ingrediente: crab ..
Salate, salate de fructe de mare, salate de crab
Salata de salata sub un strat de rosii este un pic neobisnuita, pentru ca in locul sfeclei in compozitia stratului sunt folosite rosii. Ingrediente: file de hering ..
Salate, salate de pește
Tort de sushi cu ouă de somon și caviar. Se pare foarte elegant și scump! Ingrediente: Orez (pentru sushi) - 1 sticlă Apă (distilată) - 2 pahare ..
În timpul unei vacanțe, orice hostess vrea să-și surprindă oaspeții cu o masă delicioasă și aranjată în apetisant. Pentru a ajuta specialistul în domeniul culinar să reducă timpul pentru căutarea unor rețete neobișnuite, vă prezentăm atenția la meniul mesei festive a cinci feluri de mâncare:
Curs principal: Cordon albastru de pui cu ananas
Ingrediente (pentru 4-6 persoane)
- Pui sau fileuri mari de pui - 2 buc.
- Smantana - 1 lingura. o lingură
- Brânză tare -50 g
- Conserve de ananas în sirop - 1 can
- Ou - 2 buc.
- Faina - 1 lingura. o lingură
- Breadcrumbs -150 g
- Ulei vegetal rafinat -80 g
- verdeață
- Sare, piper după gust.
1. Tăiați fileul de pui în medalioane, adică împărțiți fileul în două jumătăți și tăiați fiecare jumătate din spate. Grosimea medalionilor ar trebui să fie de aproximativ 1-1,5 cm.
2. Bateți ușor fiecare piesă cu un ciocan de bucătărie. Sare, piper și smântână smântână stânga timp de 30 de minute.
3. Tăiați inelele de ananas conservate la jumătate și puneți pe fiecare medalion câte o bucată. Se pun brânză top și se presară cu un vârf de făină și verde tăiată. Făina, amestecată cu brânză topită și suc de carne, conferă vasului un suc de fructe, iar atunci când se taie cordonul albastru în bucăți, o umplutură de brânză groasă, umezită de gură, iese din mijloc.
4. Îndoiți filetul într-un "plic" sau răsuciți-l într-un "rulou", înjunghiați marginile cu scobitori din lemn astfel încât umplutura să nu cadă.
5. Îndepărtați "plicurile" într-un ou bătut cu condimente, apoi rotiți-le în pesmet.
6. Se prăjește într-o tavă încălzită cu adaos de ulei vegetal până la maro auriu.
7. Înainte de sfârșitul prăjirii, adăugați puțină apă în tigaie și acoperiți-o cu un capac. Puneți-o la dispoziție câteva minute. Scoateți capacul și prăjiți până se evaporă umezeala.
8. Scoateți scobitori.
9. Puneți o farfurie largă în foi de salată. Puneți bucățile de prajit de carne pe salată.
Este recomandabil să serviți fierbinte. Ca o farfurie - cartofi piure.
PS: În loc de piept de pui, puteți folosi file de curcan sau carne de vită. Și în loc de ananas - ciuperci, pre-prajite în unt.
Dacă ați folosit conserve de ananas în acest fel de mâncare, puteți face un cocktail festiv delicios din restul de sirop de ananas.
Cocktail festiv "Pina Colada": se amestecă 60 ml de rom sau de vodcă albă într-un mixer; 60 ml de suc de ananas; 75 ml cremă de nucă de cocos sau lapte. Se adaugă gheață și se toarnă în ochelari, se topesc cu o bucată de ananas și un cocos.
Cocktail non-alcoolice "Coco Colada": se amestecă într-un blender 110 ml de suc de ananas; 60 ml cremă de nucă de cocos sau lapte; bucăți de gheață până la netedă. Se toarnă ochelari, garnisiți cu o felie de ananas și o cireșe de cocktail.
Ce masă festivă fără salate și aperitive reci? Habitual Olivier sau salata de crab nu mai provoaca deliciul, apoi pregatiti urmatoarele.
Salata: tort cu pui și morcov în stil coreean
ingrediente:
1. Separați grăsimea și puii de filetul de pui. Clătiți sub apă rece.
2. Într-o cratiță cu apă, coborâți fileurile, sare și gătiți focul. După 40-50 de minute, puneți fileul fiert sub apă rece pentru ao răci. "Strângeți" fileul în bucăți.
3. Desprindeți și clătiți cartofii și fierbeți-le în apă sărată. De îndată ce cartofii sunt fierți, puneți-i la rece sub un curent de apă rece.
4. În timp ce cartofii și fileurile sunt fierte, trebuie să spălați ciupercile, să le tăiați picioarele și să le tăiați în plăci și să le trimiteți să se prăjească într-o tigaie în unt. Ciupercile gata usor sare.
5. După ce au răcit toate ingredientele salatei, puneți mai întâi straturi de file de pui, ungeți puiul cu maioneză, apoi puneți un strat de ciuperci pe maioneză, se repetă cu maioneză, apoi un strat de cartofi, zdrobit cu furculiță, din nou maioneza, se întinde morcovul coreean cu un strat gros, maioneza si se macina branza rasa.
6. Decoreaza vasul cu legume si legume, sculptate in tehnica sculptarii.
Salată: salată de creveți festive
Ingrediente (pentru 3-4):
- Crevete crud congelate -300 g
- Salata - câteva cearceafuri
- Kishmish - 12 struguri
- Ou - 3 buc.
- Marinat castravete (sau sărate) - 4 buc.
- Tulpini de telina -
- Maioneză - 3 lingurițe. linguri
- Marar -20 g
- Lime pentru decorare
- Sare, piper negru la gust
1. Se fierb crevetii timp de 2-3 minute in apa sarata, impreuna cu fanii de marar.
2. Tăiați stafeta în jumătate. Taiati salata verde si bucati mari de castravete si tulpina de telina in benzi lungi.
3. Fierbeți și răciți ouăle. Grind cu un tăietor de ou sau grătar pe o răzătoare fin.
4. Se amestecă într-un bol separat toate ingredientele cu maioneză. Puțin piper.
5. Amestecați amestecul pentru o perioadă de timp în frigider pentru a se răci.
6. Puneți salata pe boluri de înghețată sau în grămezi, ochelari.
7. Înainte de servire, decorați marginea vasului de înghețată cu o felie de lămâie, creveți și salată.
Fiecare oaspete va primi propriul bol de salată.
Ce altceva puteți găti? Pregătiți mini-sandvișuri - ele vor fi pur și simplu de neînlocuit.
Aperitive rece: Canopii cu somon în clătite
ingrediente:
- Fel de somon afumat feliat - 1 ambalaj
- Smântână -150 g
- mărar
- Arpasi pentru decorare
- - pentru clătite de brânză
- Brânză tare -100 g
- Ou - 2 buc.
- Lapte -0,5 L
- Făină - 5 linguri. linguri
- Sare, zahăr la gust
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- frigarui
1. Pregătiți clătite de brânză. Bateți ouăle cu un vârf de sare și zahăr până când se obține o spumă pufoasă.
2. Adăugați laptele la spumă și, continuând să bateți masa de ouă, adăugați treptat brânza rasă și făina cusută la ea răzuită.
3. Se amestecă aluatul până când bucățile de făină dispar.
4. Alunecați aluatul rezultat într-o jumătate de boabă mică pe o tigaie fierbinte, unsă cu unt.
5. Coaceți timp de 1 minut până la maro auriu. După ce vă întoarceți spre cealaltă parte, coaceți pe această parte timp de mai puțin de un minut.
6. Clătiți răciturile în fâșii, împrăștiați-le cu sfeclă mărar tocată și smântână.
7. Puneți felii de somon pe partea superioară a sosului.
8. Rolați rola de primăvară într-o rolă și răzuiți-o cu un bivol.
9. Decoreaza canapeaua cu sageata arcului verde.
Asta e tot! Dacă vă plac rețetele noastre, vă recomandăm să explorați celelalte postări ale noastre: și.
