Adesea există o lipsă catastrofică de timp pentru a găti cina și începeți să vă amintiți cel mai mult simple rețete. Acestea includ cartofi prăjiți cu o tocană. Este lumină și delicioasa reteta și va face apel la mulți.
ingrediente:
- 1 cutie de tocană,
- 600 g cartofi
- condimente și sare la gustul tău,
- unele uleiuri vegetale.
Mod de preparare:
1. Tăiați cartofii spălați în bastoane.
2. Încălziți tigaia, puneți ulei vegetal acolo și puneți cartofi în el. Se prăjește cu capacul închis la lumină scăzută. Uneori trebuie să amestecați cartofii astfel încât să nu se ardă.
3. Zdrobiti ceapa si imprastiati-o pe cartofi care nu au fost inca prăjite complet. Când cartofii sunt cu o crustă de aur, se presară cu mirodenii și se adaugă puțină sare.
4. Deschideți recipientul de conserve din carne și scoateți stratul de grăsime din acesta. Tăiați tocătorul în felii și puneți-le pe cartofii pregătiți. Simmer încă cinci minute pe o lumină slabă până când cartofii sunt moi.
5. Așezați vasul preparat pe plăci și presărați cu verdele tăiați în partea superioară.
În această rețetă, cel mai dificil lucru este să găsești o tocană normală. Există multe borcane diferite în magazine, dar nu întotdeauna acest produs este de înaltă calitate. Prin urmare, puteți să vă preparați singur, desigur, nu aveți nevoie să depozitați carnea conservată pentru o perioadă lungă de timp, dar pentru unele cazuri, inclusiv această rețetă, aceasta va merge perfect.
Atunci când lenea de a găti sau în frigider este goală, o rețetă simplă pentru cartofi compotate va veni la salvare. La urma urmei, cartofii sunt în casa fiecărei gazde, iar tocanul este de obicei ascuns undeva pe ultimul raft al frigiderului.
Stew poate fi folosit orice: carne de porc sau carne de vită.
ingrediente:
- Pasta de tomate 2 linguri. l.
- Cartofi 8-9 buc.
- Morcovi 1 buc.
- Bow 1 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Unt 1 lingura. l.
- Sare, piper
Mod de preparare:
După ce apa se fierbe, se reduce căldura și se fierbe cartofii sub capac, amestecând ocazional.
Puțini vor lăsa cartofi prăjiți indiferenți. Gătiți cu ceapă, șuncă, ciuperci, ficat, carne, carne tocată, condimente diferite, cârnați și așa mai departe. D. Și, deși acest fel de mâncare este destul de hrănitoare, ca și el foarte mult.
Cartofii prăjiți cu friptura de vită sunt un fel de mâncare excelentă pentru un prânz consistent. De obicei, tocanul conține bulion. În cazul în care se prăjește cartofi la o dată cu ea, nu se va prăjit, cartofi și compot. Așa că am prăji tocană de separat, în scopul de a se evapora bulionul, apoi conectați cu cipuri aproape gata.
În primul rând, pregătesc produse pentru gătit cartofii prăjiți cu tocană într-o tigaie.
În zilele noastre este dificil să găsiți o tocană bine cumpărată (grozav dacă aveți propria dvs. producție). Am avut noroc că în zona noastră există un producător de înaltă calitate de carne de conserve - așa cum se spune, „ca și mai înainte“.
În primul rând, în tigaie, în cazul în care este planificată pentru a prăji cartofi, răspândirea de grăsime de carne de vită. Dacă este mică într-o cutie, atunci folosesc ulei vegetal suplimentar sau grăsime.
Se topește o tocană într-o altă tigaie.
Apoi, se prăjește până când lichidul dispare complet, puteți căpăta bucățile mai mult.
În acest moment, ceapa mea curățată, tăiată în cuburi.
Cartofi coaja, a mea.
L-am tăiat în cuburi sau felii.
Se încălzește tigaia cu grăsime, se adaugă cartofii tăiați.
cartofi prăjește până pe jumătate fierte, se adauga ceapa tocata, am sare si piper dupa gust.
Am amesteca ingredientele, prăjește cartofii aproape de moale.
Adăugați toiagul pregătit la cartofi, amestecați și pregătiți vasul timp de aproximativ 5 minute.
Tăiați verdele.
Servirea cartofilor prăjiți cu tocană în tigaie porționată, presărată cu ierburi. Acest fel de mâncare este castraveți perfect sărate.
Bucurați-vă de masă!
30 iunie, Alexandra Bondareva
Îți place mâncarea hrănitoare, dar nu-ți place să mănânci carne? Apoi un cartof cu o tocană este exact setul de produse de care aveți nevoie. Cartofi împreună cu conservele din carne vă permite să pregătească mâncăruri delicioase și nutritive, în timp ce cheltuielile un minim de efort.
Supă de hrișcă rapidă
ingrediente:
- 1 cutie de conserve de carne de porc sau carne de vită de înaltă calitate.
- 4 cartofi medii.
- 2,5 litri de apă.
- 1 frunză de dafin.
- 50 ml creștere. ulei.
- 100 de grame de hrisca.
- 1 buchet de verdeață (patrunjel, mărar).
- Sare.
- Pepper.
Cum se prepară:
- Tăiați morcovii în supă în felii subțiri sau frecați-le cu o răzătoare grosieră.
- Ceapa pentru supa taiata in inele subtiri subtiri.
- Tăiați cartofii în cuburi.
- Du-te și clătiți hrișcă.
- Se curăță ceapa în unt până se face o jumătate de moale.
- Adăugați morcovi la ceapă. Apoi, trebuie să reîncălzi, până când morcovii se înmoaie.
- Hrișca umple cantitatea specificată de apă. Se aduce la fierbere și se fierbe după fierbere timp de 15 minute.
- Adăugați cartofii și gătiți supa până când cartofii sunt gata.
- Se toarnă legumele prajite în tigaie, se adaugă frunzele de dafin și se fierbe supa timp de 5 minute.
- Adăugați carne, fierbeți încă 5 minute.
- Sare, piper după gust. Se toarnă verde mărunțit. Opriți căldura și lăsați-o să stea sub capac timp de 10 minute, astfel încât supa este reală.
Tigaie simplă
Astfel de cartofi cu carne conservată sunt deosebit de ușor de preparat și sunt potrivite pentru un prânz sau o cină consistentă.
ingrediente:
- 1 recipient de conserve bune.
- 600 de grame de cartofi.
- 30 ml creștere. ulei.
- 1 ceapă.
- 1 morcov.
- 1 lingura. tomate pastă.
- O grămadă de verde la gust (marar, patrunjel).
- 1 frunză de dafin.
- Sare.
- Pepper.
Cum se prepară:
- Aveți grijă să începeți cartofii. Taie-l în cuburi. Umpleți cu apă astfel încât să acopere cartofii aproximativ 1,5 cm. Apă săruri și gătiți până la jumătate gătite.
- Între timp, se toacă ceapa și morcovii în cuburi.
- Se prăjește în unt, astfel încât ceapa să devină translucidă, iar morcovii să se înmoaie puțin.
- Puneți legumele prajite pe cartofi și fierbeți încă 2-3 minute.
- Se toarnă furculita cu furculita, se amestecă bucățile și se adaugă restul produselor. Sare, piper, puneți o frunză de dafin. La cel mai slab foc, gătiți timp de 10-15 minute sub capac.
- Treceți verde. Se toarnă într-o cratiță și se amestecă. Lăsați să stea fără încălzire sub capac pentru încă 5-10 minute și puteți servi.
Cartofii prăjiți
Această rețetă pentru cartofi cu tocană într-o tigaie este cea mai simplă care poate fi preparată din astfel de produse. Rapid și nimic extra.
ingrediente:
- 700 de grame de cartofi.
- 1 cutie de tocană.
- 40 ml creștere. ulei.
- Sare.
- Pepper.
Cum se prepară:
- Coaceți cartofii, le tăiați în bare sau plăci, după cum doriți.
- Se prăjește cartofii în ulei înainte de a se rumeni.
- Păstrați conservele separat, astfel încât jeleul se topește. Combinație lichidă (deși poate și pleacă, atunci obțineți ceva de genul o tocană). Carne de paie cu furculiță.
- Adăugați carnea la cartofi, sare și piper. Mențineți gatitul sub capac până când cartofii sunt prăjiți.
Acum pe rafturi găsiți bănci cu carne conservată de la foarte mulți producători. Dar, din păcate, nu întotdeauna în pachet este un produs de calitate. Amintiți-vă - într-o tocană bună, de înaltă calitate, există numai carne, sare și condimente.
Fiecare gospodină știe o fel de fel de mâncare ca cartofii prăjiți cu carne. Dar, după ce ți-ai arătat imaginația, te poți gândi la diferite variații ale metodelor de gătit. Acest lucru va permite diversificarea meniului zilnic și surprinderea celor dragi cu o variantă neobișnuită de hrană obișnuită.
Cum să prăjiți cartofii cu carne într-o tigaie?
Multe gospodine se gândesc cum să îmbunătățească rețeta de cartofi prăjiți. Există anumite subtilități de gătit care vor ajuta la îmbunătățirea gustului vasului - respectarea succesiunii produselor de prăjit, folosirea anumitor metode de tăiere a cărnii și a legumelor. Recomandările pentru gătit sunt după cum urmează:
- Brânza este taiată, așezată pe o tigaie preîncălzită, prăjită la foc mediu, sărată și piper. Gatiti aproximativ 15 minute.
- Cartofi paie tocat, adăugați la carne.
- Ceapa tăiată bine, răspândită. Toate prajite până la gătit.
Una dintre variantele preferate ale felului de mâncare populară este prăjită. În acest caz, potriviți absolut orice tip de ciupercă, care poate fi selectată în funcție de preferințele individuale. Paharele sunt perfect combinate cu cartofi, ciupercile de stridii achiziționate se vor potrivi, nu vor strica impresiile vasului și ciupercile colectate în pădure cu propriile mâini.
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- cartofi - 800 g;
- ciuperci - 300 g
preparare
- Se taie felii de carne la foc mare.
- Adăugați ciupercile, se amestecă și se prăjește pentru încă câteva minute.
- Cartofii atașați, prăjiți încă 7 minute.
- Reduceți căldura la mediu și prăjiți încă 10 minute.
- Opriți căldura, lăsați timp de 4 minute până când cartofii prăjiți și carnea sunt gata.
Aproape toată lumea devine principala în meniul solemn. Combinația sa cu cartofi va fi o opțiune câștigătoare la o petrecere. Datorită bogăției și gustului, cartofii prăjiți cu carne tocată într-o tigaie vor deveni, în mod meritat, un tratament favorit al întregii familii și vor fi potrivite pentru hrănirea unui număr mare de oameni.
ingrediente:
- carne tocată - 300 g;
- cartofi - 800 g;
- ceapa - 1 buc.;
- usturoi - 1 buc.;
- pasta de tomate - 35 g
preparare
- Pe o tigaie încălzită, puneți ceapa. Un minut mai târziu adăugați umplutura. Sare și piper. Se agită timp de 5 minute.
- Adăugați cartofi, prăjiți la foc mediu timp de 5-7 minute.
- Se dizolvă pasta de tomate în apă caldă și se adaugă căței de usturoi.
- Se toarnă sosul în cartofi. Cartofii prăjiți cu tocană de carne timp de încă 15-18 minute.
Fiecare familie are propria rețetă specială, care oferă o oportunitate de a obține un fel de mâncare gustoasă, cum ar fi cartofii prăjiți și carnea de porc. Pentru gătit, puteți folosi orice fel de carne, poate fi și carne de vită sau de pui, dar gustul și sațietatea cele mai intense sunt caracteristice pentru carnea de porc. Pentru a da hrană și mai multă sucuri, folosiți adaosul de grăsime.
ingrediente:
- porc - 400 g;
- cartofi - 800 g;
- untură - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare.
preparare
- Se toacă fin slănina și se fierbe grăsimea din ea la căldură scăzută.
- Tăiați carnea de porc în felii. Se prăjește timp de 7-10 minute.
- Adăugați cartofi. Se prăjește până devine crocantă.
- Sare, adaugati usturoi ras, lasati timp de 5 minute.
Una dintre opțiunile cele mai versatile este cartofii prăjiți cu pui. Componentele pentru acest fel de mâncare vor fi în frigiderul oricărei gazde, astfel încât acestea să poată fi aplicate la momentul potrivit și să alimenteze familia cu un prânz sau o cină delicioasă. Dacă adăugați ierburi în vas, acesta va da nu numai aroma și estetica, ci și o sursă de vitamine necesare în primăvară.
ingrediente:
- piept de pui - 400 g;
- cartofi - 800 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Tăiați fileul în felii. Se prăjește într-o tavă cu unt timp de 2-3 minute.
- Adaugati ceapa tocata. Sezonul 5 minute.
- Tăiați cartofii în paie, adăugați la tigaie, fierbeți timp de 12 minute.
- Sare, se amestecă, cartofii prăjiți cu carne suculentă sunt lăsate pentru încă 5 minute.
Una dintre căile cele mai de succes, cu carne, va fi gătit cu carne de vită. Această carne are un conținut scăzut de calorii și grăsimi decât carnea de porc, dar este întotdeauna bogat și parfumat, iar cartofii prăjiți crocante vor adăuga aromă și piquancy. O opțiune excelentă ar fi servirea unui vas la masă în combinație cu tăierea de legume.
ingrediente:
- cartofi - 800 g;
- carne de vită - 400 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Tăiați carnea de vită și prăjiți într-o tavă cu unt timp de 5 minute.
- Adaugati ceapa tocata, fierbeti timp de 25-30 minute pana cand fierbeti.
- Tăiați cartofii în benzi. Se prăjește la foc mediu timp de 15 minute.
- Toate se amestecă, sare, se lasă timp de 5 minute.
Reteta pentru cartofi prăjiți delicioși este extrem de simplă, iar bucătarul novice îl poate ocupa. Cartofii cu piept sunt o farfurie foarte bogata, care se va energiza pentru intreaga zi, iar toata lumea care a mancat-o va fi de acord cu afirmatia ca acest fel de mancare este foarte gustos. Prin urmare, această opțiune este recomandat să ia ca bază, începând să stăpânească modul de a găti cartofi prăjiți.
ingrediente:
- piept - 500 g;
- cartofi - 800 g;
- ceapa - 1 buc.
preparare
- Tăiați slănina în fâșii și prăjiți.
- Adăugați ceapa în piept. Se prăjește timp de 10 minute pe foc mediu, apoi se reduce și se prăjește încă 15 minute.
- Adăugați cartofi, sare și se prăjește până se pregătește.
O opțiune rapidă și simplă, care vă va ajuta într-o situație în care aveți nevoie să pregătiți rapid un vas în grabă, este prăjită. O completare perfectă la acest fel de mâncare va fi o salată ușoară cu varză de curcan cu ou fiert, ceapa verde, turnata cu ulei pe partea de sus. Perfect și o varietate de muraturi sau legume proaspete din grădină.
ingrediente:
- tocană - 1 bancă;
- cartofi - 800 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal.
preparare
- Se prăjește ceapa în tava încălzită.
- După câteva minute, adăugați tocanul. Se prăjește timp de 5 minute.
- Adăugați cartofi, tocați în cuburi.
- Sare, piper, cartofi prăjiți cu gust de carne gustoasă până la gata.
Cartofi prăjiți cu carne într-un aragaz lent
Puțini care refuză să mănânce cu carne, acest produs parfumat și suculent roade apetitul și hrănește cu energie. Odată cu apariția multivarcurilor, procesul de gătit tot felul de tratamente curajoase a devenit mult mai simplu. Toate cartofii prajiti preferati cu carne si ceapa au inceput sa fie deseori serviti pe masa pentru gospodarii, pentru ca gatitul a trebuit sa-si petreaca un minim de timp si efort.
