Большинство салатов для сытости готовят с добавлением картофеля. Он является одни из наиболее калорийных овощей. При правильном питании, картофель рекомендуется исключать или употреблять в малых количествах. Фасоль способна заменить его, как по вкусу, так и по сытости. К минусам бобов можно отнести лишь долгое время приготовления.
Совет: для сокращения времени на приготовление салата используйте не сухую фасоль, а консервированную. По вкусу она ничем не уступает натуральному продукту. В магазине встречается с разными добавками. Выбирайте, опираясь на свой вкус.
Полезные свойства фасоли:
- богата на микроэлементы: железо, медь, сера, цинк и т.д.;
- диетический продукт, который удаляет чувство голода;
- рекомендуется при заболеваниях сердца и сосудов (атеросклероз, гипертония);
- восстанавливает и регулирует обмен веществ;
- профилактика туберкулеза;
- аргинин снижает уровень сахара в крови;
- выводит камни из почек;
- добавляют в косметические маски, которые устраняют появившиеся морщины.
Давайте приготовим с кукурузой и фасолью. Последний ингредиент добавляется по желанию.
Для приготовления салата без мяса понадобится:
- 0,5ст. свежей фасоли или 1 банка консервированной;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 2шт. огурца;
- зелень: укроп, петрушка, зеленый лук (по вкусу);
- 100г сыра, добавляется по вкусу (можно исключить);
- майонез или сметана для заправки.
Рецепт с фото
Проведем подготовительные работы.
Отварим фасоль. Рассмотрим наиболее популярные способы: на плите, в мультиварке и в микроволновке.
Как варить на плите:
- Фасоль промываем. 0,5 ст. замачивают в 1 ст. воде. Оставляем на 5-6ч или на всю ночь. Воду следует менять примерно каждые 3-4ч.
- Сливаем воду, в которой лежала фасоль. На 0,5ст. бобов, заливаем в кастрюлю 1,5 ст. воды.
- Ставим на огонь и ждем закипания. Жидкость помутнеет. Сливаем.
- Заливаем новой водой. Ждем закипания и убавляем газ.
- Варим 1ч. Для не прилипания – помешайте 1-2 раза за все время варки.
- Когда фасоль почти сварилась — посолите (0,5ч.л. соли);
- готовую откидываем на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости.
Как варить в мультиварке:
- Закладываем в чашу мультиварки, добавляем черный молотый перец, солим. Вода должна превышать бобы на 1см.
- Включаем режим «Тушение». Красную фасоль ставим на 1-1,5ч, белую на 30-50 минут.
- По истечении времени пробуем. Она станет мягкой. Выкладываем на дуршлаг, оставляем стекать.
Как варить в микроволновке:
- Используем фасоль, которая уже отмокла в воде;
- Выкладываем бобы в чашу, которую можно использовать в микроволновке. Заливаем водой.
- Для красной фасоли устанавливаем таймер на 10 мин, для белой 5-7 минут, при максимальной мощности.
- Готовую пробуем на вкус.
Огурцы тщательно промываем. Нарезаем кубиками.
Открываем банку с кукурузой. Выкладываем на дуршлаг. Пока жидкость стекает, переходим к зелени.
Зелень промываем. Бумажным полотенцем удаляем лишнюю жидкость. Мелко нарезаем.
Эти продукты не исчезают с полок магазинов ни летом, ни зимой. Именно поэтому, и красной фасолью, можно готовить независимо от сезона. Кроме того, именно такие нехитрые блюда могут оказаться как изысканными, даже экзотическими, так и диетическими, подходящими для тех, кто стремится похудеть. Вкус же салата из кукурузы фасоли и сухариков всегда яркий, подача необычная, а аромат просто непревзойденный, независимо от того, какие еще компоненты в нем задействованы. Хоть в праздничной атмосфере, хоть в обычной будничной, салат без майонеза с фасолью и кукурузой способен поднять настроение, утолить голод и удивить всех сидящих за столом своим совершенством.
Стандартным и обыденным этот никто не сможет назвать. Необычным и по-настоящему ароматным его делает манго. Благодаря же добавлению бобовых, он получается сытным и питательным. Куриное мясо ему придает сытность, а томат яркие краски, да и усовершенствует и без того насыщенный аромат.
Необходимые компоненты:
- 20 гр. растительного масла;
- 150 гр. кукурузы из баночки;
- 150 гр. красной фасоли;
- 200 гр. куриной грудки;
- 1 среднее манго;
- 1 головка лука;
- 1 крупный помидор;
- 30 гр. сока лайма;
- 20 гр. петрушки;
- 10 гр. лимонного сока.
Салат из кукурузы фасоли:
- Манго сразу очищают и режут на доске небольшими кубиками.
- Помидор промывают, нарезают
- Куриную грудку выкладывают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль и проваривают минут тридцать. Этого временного промежутка будет достаточно, чтобы она разварилась. По его истечении мяско остужают, не доставая из бульона, а потом уже разбирают руками на отдельные волокна.
- Из баночек с фасолью и с кукурузой сцеживают жидкость.
- Ссыпают все уже подготовленные к этому моменту продукты в салатник.
- Зелень промывают и на доске мелко рубят, высыпают в салат.
- Подливают туда маслице, сок лайма и лимона, обязательно все смешивают.
Совет: куриную грудку в данном случае можно заменить обычной колбасой. За счет этого приготовление будет намного проще и быстрее, а вкус хоть немного и поменяется, но все же останется непревзойденным.
Салат с кукурузой и фасолью и сухариками
Чаще всего в добавляют белые сухари, но именно ржаные придают салату из кукурузы и фасоли с сухариками особый, необыкновенный вкус. К тому же и аромат просто совершенный. Если же учесть, что среди составляющих этого блюда есть еще и сыр, а в виде заправки выступает йогурт, то сразу становится ясно, что результат будет выше самых смелых ожиданий.
На салат кукуруза, фасоль, сухарики надо:
- 3 зубца чеснока;
- 300 гр. куриной грудки;
- 200 гр. фасоли из банки;
- 150 гр. сыра;
- 400 гр. консервированной кукурузы;
- 3 средних маринованных огурца;
- 120 гр. свежего ржаного хлебушка;
- 200 гр. йогурта;
- 20 гр. петрушки.
Салат с кукурузой, фасолью и сухариками:
- Чесночок очищают и при помощи чесночницы измельчают. Натирают им хлебу, режут кубиками и немного подсушивают на сухой сковороде или в духовке.
- Куриную грудку помещают в кастрюльку, наполненную подсоленной водой и в ней проваривают, дают в бульоне остыть и потом режут маленькими кубиками.
- Огурцы выкладывают на доску и режут небольшими кусочками.
- Кукурузу откидывают на дуршлаг и сцеживают весь маринад.
- Точно такую же поступают и с фасолью.
- Сыр нарезают полосками.
- Петрушку промывают и на доске мелко рубят при помощи ножа.
- Ссыпают все продукты в один салатник, заливают их йогуртом и смешивают ложкой.
Совет: чесночка можно взять немного больше, но главное не переборщить. Иначе его вкус и аромат перебьет все остальные продукты и должного эффекта не получится.
Салат с кукурузой консервированной и фасолью
И фасолью рецепт – достояние Мексики, именно там его готовят и ценят. Как и большинство других блюд этой кухни, данный салатик отличается достаточно острым, но приятным вкусом. Особенность же его в колбасках, добавляющих не только сытности, но и изысканности блюду. Понравится такой салатик не только любителям огненной еды, но и всем, кому не чуждо что-то новое.
Необходимые компоненты:
- 400 гр. фасоли в баночке;
- 200 гр. охотничьих колбасок;
- 100 гр. консервированной кукурузы;
- 1 головка красного лука;
- 2 горьких перчика;
- 3 зубца чеснока;
- 50 гр. листов салата;
- 2 крупных помидора;
- 20 гр. петрушки.
Салат из кукурузы и фасоли консервированной:
- Колбаски выкладывают на доску и режут тонкими кружочками. После такого измельчения их ссыпают на сковородку и прожаривают, подлив чуточку маслица.
- Лучок чистят и мелко нарезают.
- Чесночок чистят и пропускают через чесночницу.
- Перец очень мелко ножом режут.
- Зерна кукурузы отделяют от рассола.
- Помидоры моют, разрезают на две части и с помощью ложки удаляют сердцевину с семенами, для салата используют только стенки, нарезанные небольшими кубиками.
- Петрушку промывают, затем на доске шинкуют.
- Все ссыпают в салатник, смешивают.
- На дно блюда выкладывают уже промытые и обсушенные листы салата, а поверх них располагают приготовленное чудо мексиканской кухни.
Совет: если в семье нет любителей столь резкой остроты, жгучие перчинки можно заменить на менее острые. При этом блюдо станет не огненным, но острота в нем все же присутствовать будет.
Салат с кукурузой и фасолью
С экзотическим ароматом салатик непременно должен быть испробован. В нем столько всего необычного и неординарного, что интерес к такому блюду, определенно, возникнет у всех. На праздничном столе оно окажется в центре внимания, можно сразу ставить его во главе стола и не сомневаться. Если же говорить о вкусовых качествах, а не внешнем виде, то они просто восхитительны.
Необходимые компоненты:
- 400 гр. замороженной кукурузы;
- 300 гр. фасоли из баночки;
- 1 некрупное авокадо;
- 10 томатов черри;
- 200 гр. бекона;
- 40 гр. растительного масла;
- 10 гр. горчицы;
- 100 гр. красного лука;
- 10 гр. кинзы;
- 2 зубца чесночка;
- 2 гр. соли;
- 2 гр. перца.
Салат из кукурузы и красной фасоли:
- При помощи блендера готовится соус. В него закладывают масло, измельченный чеснок, кинзу и горчицу и все смешивают.
- Бекон режут тонкой соломкой и выкладывают на сковородку, после чего прожаривают.
- Кукурузу высыпают в кастрюльку, заливают водой и проваривают, после этого на дуршлаг откидывают и в нем остужают.
- Баночку с фасолью открывают и сцеживают весь маринад.
- Помидоры моют, обтирают и режут ножом на четыре части.
- Промывают и нарезают мелко на доске при помощи ножа зеленый и красный лук.
- Авокадо разрезают, убирают из него косточку, освобождают от кожицы и режут небольшими кусочками.
- Выкладывают все продукты в салатник, поливают соусом, добавляют соль и перец.
- В завершение смешивают все и сверху посыпают зеленью.
Совет: чтобы времени на приготовление ушло меньше, можно использовать не замороженную кукурузу, а обычную, консервированную. На вкус это особо не повлияет, главное, не забыть процедить всю жидкость.
Салат с кукурузой, фасолью
Благодаря ананасам и этот салатик приобретает особый, экзотический вкусовой оттенок. Да и остальные продукты не напрасно здесь используются. В итоге получается просто восхитительный, с легким хрустом и изысканной нежностью салатик, способный создать атмосферу праздника даже тогда, когда его не предвидится.
Необходимые компоненты:
- 200 гр. консервированных ананасовых колечек;
- 100 гр. кукурузы из банки;
- 100 гр. фасоли;
- 1 болгарский перец красного цвета;
- 1 авокадо;
- 5 помидоров черри;
- 1 крупный огурец;
- 1 средняя морковка;
- 1 головка синего лучка;
- 20 гр. масла растительного;
- 15 мл. сока лайма;
- 15 гр. петрушки;
- 4 гр. соли.
Салат кукуруза, фасоль, перец болгарский:
- Морковку при помощи щеточки промывают и кладут в кастрюльку, заливают водой и проваривают. После отваривания остужают и очищают.
- Фасоль часиков на восемь замачивают в воде, а по их истечении промывают и проваривают в обычной воде, которую сразу же солят. После варки высыпают на дуршлаг и там остужают.
- Колечки ананаса на доске режут на совсем небольшие кусочки.
- Огурец промывают и отделяют от кожицы, режут ножиком небольшими кубиками и отжимают от лишнего сока.
- Томаты моют и нарезают дольками.
- Авокадо моют, очищают от косточки и кожицы, далее нарезают брусочками.
- Небольшими кубиками на доске режут и уже проваренную морковку.
- Болгарский перец сначала промывают, потом разрезают и достают все семена, аккуратно вырезают прожилки, режут тоже кубиками.
- Синий лучок чистят и режут ножом тонкими полукольцами.
- Мелко рубят промытую зелень.
- Все продукты высыпают в одну посуду, где уже их поливают маслицем и соком лайма, добавляют необходимое количество соли.
Фасоль, как и кукуруза в салате кукуруза, фасоль, сухарики, чеснок может использоваться не только консервированная. Некоторые хозяюшки считают принципиально правильным самостоятельно отваривать эти продукты. Соглашаться с этим или нет – решение сугубо личное, но в любом случае, независимо от выбранного варианта, можно создать удивительно вкусное блюдо на кухне. Бесспорно, проще прибегнуть к продуктам, купленным уже готовыми. В этом случае готовка занимает самый минимум времени, а вкус при этом все так же остается превосходным. Добавлять можно не только привычные овощи или же мясо, но и самые разнообразные экзотические плоды, с помощью которых создаются удивительные кулинарные творения, запоминающиеся на долгие годы. Создав кукуруза фасоль, сухарики салат на праздник, можно быть уверенным, что сколько бы раз еще не приходили в дом гости, они всегда будут с воодушевлением вспоминать именно это блюдо.
Салат с фасолью и кукурузой невероятно полезное блюдо для всей семьи. Главное особенностью данного салат является то, что сочетать его можно абсолютно с любыми ингредиентами. Бобовые прекрасно сочетаются с мясом, а кукуруза добавляет салату пикантного сладковатого вкуса.
В фасоли содержится цинк, железо, каротин, медь, лизин, аргинин, витамины А, С, РР, Е. Фасоль является незаменимым источником белка, поэтому диетологи советуют как можно чаще употреблять ее в своих блюдах.
Когда выбираете фасоль, обращайте внимание на ее внешний вид, поскольку не должно быть никаких видимых повреждений.
В свою очередь в кукурузе содержится: витамины А, С, РР, Е, В, магний, кальций, марганец, железо, фосфор, цинк, крахмал. Польза кукурузы неоспорима, поскольку ее употребление благотворно влияет на весь организм, особенно на работу желудка. Она выводит шлаки и токсины, а так же способна снизить уровень холестерина.
Исключительно в зависимости от ваших личных предпочтений, можно менять и экспериментировать с заправками для салата. Лучше всего для данного вида салата подойдут заправки на основе оливкового масла, поскольку оно позволяет овощам лучше усваиваться организмом. Так же майонез можно заменить сметаной. Сочетается кукуруза и фасоль с массой продуктов, поэтому можете добавлять и заменять ингредиенты по вашему желанию. Лучше всего кукурузу и фасоль брать в пропорциях один к одному. Так ни один ингредиент не будет перебивать вкус другого, а наоборот дополнят и порадуют вас своими уникальными вкусовыми качествами.
Как приготовить салат с фасолью и кукурузой - 15 разновидностей
Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного салата.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Фасоль - 1 банка
- Паприка
- Репчатый лук - 1 шт.
- Перец - 2 шт.
- Сахар
- Уксус
- Оливковое масло
Приготовление:
Нашинкуйте полукольцами лук, отправьте в глубокую салатницу.
Слейте с фасоли и кукурузы всю жидкость, дайте ее стечь.
Соломкой или кубиками порежьте перец, добавьте к луку.
Затем добавьте фасоль с кукурузой, тщательно перемешайте. Посолите и поперчите.
Заправьте капелькой уксуса с оливковым маслом.
При подаче на стол можете украсить зеленью с оливками или маслинами.
Насыщенный витаминами салат порадует сторонников полезного питания.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Фасоль - 1 банка
- Репчатый лук - 1 шт.
- Брокколи - 400 гр.
- Оливки - 2 ст.л.
- Оливковое масло
Приготовление:
В кипящую воду бросьте брокколи, предварительно разделив на маленькие зонтики. Посолите воду. Варите около 3 минут.
Слейте сок с кукурузы и фасоли.
Нарежьте кубиками лук.
Дайте брокколи остыть.
Затем смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу. Добавьте немного зелени.
Подавайте к столу порционно, при желании украшайте дольками помидоров.
Вкусный и хрустящий салат с майонезом можно приготовить в любое время года.
Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей к столу.
Ингредиенты:
- Фасоль красная в собственном соку - 200 г.
- Кукуруза консервированная - 200 г.
- Сухарики ржаные - 100 г.
- Майонез - 50 г.
Приготовление:
Затем смешайте, и добавьте ржаных сухариков.
Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Данный салат сразу нужно подавать к столу, поскольку сухарики быстро размякнут.
Украшайте зеленью.
Овощное ассорти порадует вас своими уникальными свойствами и пользой для организма.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка
- Фасоль - 1 банка
- Репчатый лук - 1 шт.
- Спаржа - 400 гр.
- Оливки - 100 г.
- Оливковое масло
- Перец
Приготовление:
Готовую спаржу, высыпьте в салатницу.
Покрошите репчатый лук кольцами, добавьте к спарже.
Слейте воду с кукурузы и фасоль, добавьте в салат.
Оливки порежьте кольцами или оставьте целыми, как вам больше нравится.
Посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте оливковым маслом.
Достаточно калорийный и сытный салат.
Лучше всего заправлять в салат непосредственно перед подачей к столу.
Ингредиенты:
- Фасоль - 1 стакан
- Кукуруза - 1 банка
- Грибы - 1 банка
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 1 - 2 зубчика
- Оливковое масло - 2-3 ст. л.
Приготовление:
Слейте воду с кукурузы, фасоли, а так же грибов.
Смешайте кукурузу с фасолью.
Нарежьте грибы. Добавьте к овощам.
Чеснок мелко порубите и высыпьте в салат.
Перемешайте и посолите, поперчите.
Заправьте оливковым маслом.
Можете подавать к столу.
Морской салат порадует любителей морепродуктов.
Ингредиенты:
- Фасоль - пол банки
- Кукуруза - пол банки
- Крабовые палочки - 200 гр.
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
Подготовьте кукурузы с фасолью, слейте сок и дайте стечь.
Затем покрошите крабовые палочки кубиками, добавьте к ним фасоль с кукурузой, перемешайте.
Посолите и поперчите.
Заправьте оливковым маслом.
Масло можно заменить сметаной, если хотите.
Подавайте к столу.
Пикантный и вкусный салат для всей семьи.
Ингредиенты:
- Фасоль - 250 гр.
- Кукуруза - 250 гр.
- Ветчина - 250 гр.
- Сыр колбасный - 250 гр.
- Перец - по вкусу
- Сухарики
- Майонез
Приготовление:
Слейте воду с фасоли и кукурузы, дайте стечь.
Сыр с ветчиной покрошите кубиками. Смешайте.
Затем добавьте кукурузы с фасолью, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Посолите и поперчите.
Заправьте майонезом.
Подавайте к столу.
Еще один вид морского салата порадует любителей морепродуктов своей оригинальностью.
Ингредиенты:
- Фасоль - 200 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Креветки - 250 гр.
- Листья салата
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
Дайте стечь фасоли с кукурузой. Затем смешайте в салатнице.
В кипящую воду бросьте креветки, посолите. варите 2 минуты.
Остудите. И добавьте в салат.
Порвите мелко листья салата, и перемешайте тщательно все ингредиенты.
Посолите, добавьте перца.
Заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.
Овощное ассорти насытит ваш организм витаминами и минералами.
Лучше всего заправлять салаты из овощей оливковым маслом, чтобы полезные вещества лучше усваивались организмом.
Ингредиенты:
- Фасоль - 200 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Огурцы - 250 гр.
- Перец - 1 шт.
- Листья салата
- Перец - по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
Смешайте кукурузу с фасолью в салатнице.
Кубиками порежьте огурцы, добавьте в салат.
Покрошите листья салата с перцем и смешайте все ингредиенты.
Посолите и поперчите, добавьте оливковое масло по вкусу.
Вы можете взять любую курицу, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр твёрдый — 150 г.
- Кукуруза консервированная — 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб — 3 ломтика
- Чеснок — 1 долька
- Майонез
- Пучок петрушки
Приготовление:
Чеснок мелко порубите.
Черный хлеб натрите солью с чесноком, затем порежьте кубиками. Обжарьте на сковороде до образования корочки без масла.
Филе курице порежьте кубиками.
Нарежьте огурцы кубиками, смешайте с курицей. Добавьте кукурузу.
Порежьте сыр такими же кубиками, добавьте в салат.
Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу.
Заправьте майонезом.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Данный салат заправляйте майонезом или сметаной, как вам больше нравится.
Ингредиенты:
- Фасоль - 200 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Огурцы - 250 гр.
- Помидоры - 250 гр.
- Перец - 1 шт.
- Листья салата
- Перец - по вкусу
- Майонез
Приготовление:
Покрошите овощи кубиками, смешайте в салатнице.
Добавьте фасоль и кукурузу.
Посолите и поперчите.
Заправьте майонезом или сметаной.
Украшайте зеленью и ломтиком лайма.
Сытный и пряный салат подойдет для тех, кто занимается спортом. Он насытит вас недостающей энергией.
Ингредиенты:
- Ветчина - 200г.
- Шампиньоны маринованные - 100г
- Фасоль - 1 ст.
- Кукуруза консервированная - 1 б.
- Сухарики пшеничные - 50г.
- Майонез
Приготовление:
Фасоль замочите в воде на ночь.
Утром слейте воду, варите до готовности в подсоленной воде.
Остудите.
Кубиками порежьте ветчину.
Грибы порежьте кубиками.
Слейте сок с кукурузы.
Затем смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Перед подачей добавляйте сухарики.
Простой рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Ингредиенты:
- Колбаса - 200г.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Фасоль - 1 банка
- Спаржа - 200 гр.
- Майонез
Приготовление:
Покрошите овощи соломкой, смешайте в салатнице.
Колбасу порубите соломкой, перемешайте все ингредиенты.
Посолите и поперчите.
Заправьте майонезом.
Легкий и некалорийный салат для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 200г.
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Оливковое масло
- Зелень
- Перец
Приготовление:
Слейте сок с фасоли и кукурузы, дайте стечь.
Нашинкуйте пекинскую капусту.
Добавьте к ней фасоль и кукурузу.
Посолите и поперчите. Всыпьте зелень.
Заправьте оливковым маслом.
Украшайте дольками помидор.
Салат можно накрошить преждевременно и поставить в холодильник, и только перед подачей заправлять, чтобы он не стек до прихода гостей.
Пряный салат для гурманов.
Ингредиенты:
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Маслины - 200 гр.
- Яблоки - 2 шт.
- Перец - 1 шт.
- Оливковое масло
- Зелень
- Перец
Приготовление:
Слейте воду с фасоли и кукурузы.
Покрошите кубиками яблоки, порежьте маслины и перец.
Смешайте с фасолью и кукурузой, взбрызните лимонным соком.
Посолите и поперчите.
Заправьте оливковым маслом.
Подавайте, украсив зеленью.
Салаты с фасолью очень выгодный и интересный вариант к любому ужину, семейному или праздничному. А еще этот продукт довольно питательный, но не очень калорийный, поэтому часто используется в пост, в правильном питании и обычной жизни.
С фасолью можно сделать вкусные блюда, как овощные, так и мясные. Конечно, с колбасой или грибами она сочетается, но эта комбинация довольно тяжеловата для печени и желудка. Но пару раз в год в виде праздничного салата, он вполне подходит.
Красная фасоль красиво и ярко выглядит в салатах и используется более часто, чем белая. Но вкус у них полностью идентичный.
Помните, что нам не подойдет фасоль, консервированная в томатном соке. Берем только в собственном соку или классическую.
Ингредиенты:
- 300 гр отварной говядины или буженины
- 2 соленых огурчика
- Банка красной консервированной фасоли
- Майонез
- Сухарики
Говядина и огурчики нарезаются соломкой, смешиваются в салатнике с ядрами фасоли и ложкой майонеза.
И в самом конце добавляется пакетик сухариков.
Солить этот вариант салата не нужно, только можно при варке говядины немного посолить бульон.
Хочу предложить вам еще один вариант вкусного салата, но без майонеза. Он заправляется растительным маслом.
Ингредиенты:
- 250 г отварной говядины
- Красная консервированная фасоль – 1 банка
- 1 головка красного лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 50 г грецких орехов
- Кинза
- Хмели-сунели
- Масло оливковое – 30 мл
- Черный молотый перец
- Яблочный уксус
Сначала маринуем лук в 1 столовой ложке уксуса и 100 мл кипятка на 7 минут.
Чистим и режем перец. Промываем фасоль.
Отвариваем в соленой воде говядину, остужаем и режем ее.
Измельчаем все ингредиенты и смешиваем их в одной емкости.
Заправляем ложкой уксуса и оливковым маслом, посыпаем специями и кусочками зелени.
Оба эти варианта питательные и необычные по своему вкусу.
Салат с фасолью и кириешками к праздничному столу
Фасоль отлично сочетается с сухарика, а кириешки – самый доступный вид сухарей. Конечно, мы можем приготовить сухарики и сами, но фасолевые салаты, обычно, делаются на скорую руку и очень быстро. Потому что очень мало ингредиентов, которые нужно резать, да и готовить.
Ингредиенты:
- 2 пачки кириешков
- Фасоль
- 2 маринованных огурца
- 2 зубчика чеснока
- 200 гр сыра
- Майонез
Готовится этот салат за три минуты.
Высыпаем сухарики, к ним добавляем нарезанные огурцы и чеснок. Трем сыр и поливаем майонезным соусом.
Получается намного вкуснее, когда кириешки намокнут и пропитаются, поэтому майонеза нужно чуть больше, чем обычно.
Очень вкусный рецепт с курицей
Куда в нашем меню без курицы? Конечно, к бобовому белку лучше добавить и животный белок, тогда мы полностью восполним его нехватку в организме. А в рецептуре идут еще и яйца, что также восполняет нужный нам питательный состав.
Ингредиенты:
- 1 банка белой фасоли
- 300 гр отварного куриного филе
- 1 помидор
- 3 яйца
- Зелень
- Соль, перец
- 20% сметана
- Маринованный огурец
- Сушеный базилик
- 2 зубчика чеснока
Все ингредиенты режем и соединяем. Это дело трех минут.
Вся прелесть этого салата в заправке.
Делаем соус так: к сметане добавляем сок зубчиков чеснока, измельченный в блендере маринованный или соленый огурец и базилик.
Этой смесью поливаем наш салат, получается необычный вкус. Также этот соус менее калорийный и тяжелый, чем майонез.
Думаю, что вы догадались, что изюминка салата является соус.
Консервированная фасоль с кукурузой и сухариками
Кукуруза придает фасолевым зернам сладковатый вкус, ведь у самих ядер вкус не очень выражен. Кстати, много салатов, в состав которых входит кукуруза, я описывала в .
В этой рецептуре мы сами сделаем сухари, и использовать будем кусочки ржаного хлеба.
Ингредиенты:
- Красная фасоль – 1 банка
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Ржаные сухари – 100 г
- Майонез
Все делается мгновенно. Из консервов сливаем жидкость и все продуты перемешиваются. Сухарики должны напитаться.
Можно добавить зелень или чеснок.
Добавляем маринованные грибы
Консервированные грибы – продукт не на каждый день. Поэтому этот вариант салата я отнесу к категории «праздничный». Вы можете купить свежие шампиньоны и обжарить их до готовности, но быстрее их купить, причем уже нарезанные.
Грибы довольно сочные, поэтому уменьшите долю майонеза при заправке.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная – 1 банка
- Маринованные шампиньоны – 1 банка
- Луковица
- Майонез
- Чеснок
- Соль, перец
Грибы можно обжарить с луком, можно взять сразу из банки.
Перемешать грибы с луком и фасолью, выдавить сок из чеснока и смешать с майонезом.
Сверху посыпать зеленью.
Необычный фасолевый салат с корейской морковью и колбасой
Корейскую морковь можно кушать не только отдельным блюдом, но и смешать с колбасой. Вкус продуктов от этого только усилится.
Саму корейскую морковь берите в специальных ларьках или стойках, обычно, ее продают сами корейцы. Она у них очень сочная и пропитанная, а также нарезанная тонкой травкой.
Ингредиенты:
- Вареная или консервированная фасоль – 1 стакан
- Ветчина или колбаса -200 гр
- 3 яйца
- Пекинская капуста
- 80 г корейской моркови
- Маслины и веточки зелени
- Майонез или натуральный йогурт
Все ингредиенты нарезаются и смешиваются, кроме корейской моркови.
Поливаем салатную массу соусом, а верхним слоем покрываем ломтиками моркови и несколькими маслинами, которые выкладываются в виде виноградной лозы или по периметру салатника.
Рецепт салата с фасолью и капустой
Секрет простого рецепта салата, в ярко выраженным чесночным вкусе и питательности. В то же время подходит в качестве овощного ужина или блюда для поста.
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 банка фасоли
- 300 г нарезанной пекинской капусты
- Зелень
- 2 зубчика чеснока
- Растительное масло
- Уксус
- Соль, Перец
Нашинкуйте морковь и капусту. Освобождаем банку с фасолью от жидкости.
Рубим зелень с зубчиками чеснока и добавляем к салату.
Поливаем 1 чайной ложкой уксуса и растительном маслом.
Перчите, солите и даже можно немного подсахарить.
Рецепт с сухариками и колбасой
Интересный и вкусный рецептик для тех, кто любит острые вкусовые оттенки. Сухарики купите со вкусом салями или бекона.
Ингредиенты:
- Кукуруза – 1 банка
- Фасоль – 1 банка
- Копченая колбаса – 200 г
- Сухарики – 80 г
- 1 головка лука
- Майонез
Если будете лук мариновать, тогда понадобится еще:
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. уксуса
Лук можно мариновать, а можно оставить, таким как есть. Вкус в любом случае будет отменным.
Колбасу режем и смешиваем с овощами, кусочками сухариков и луком.
Поливаем соусом. Это блюдо можно не оставлять настаиваться, он подается сразу.
Салат с курицей, фасолью и сыром
Сыр в блюде придаст нежности. Соленый огурчик в этом рецепте придаст хрусткость и отдаст свою соль, поэтому салатик не солим.
Ингредиенты:
- 300 г отварной курицы
- 1 банка фасоли
- 150 гр сыра
- 3 соленых огурца
- 3 ломтика черного хлеба
- 1 долька чеснока
- Майонез, зелень
Займемся хлебом. Ломтики лучше взять не очень свежие. Обмазываем хлеб чесноком и подсушиваем в сковороде.
Шинкуем огурчики и кусок сыра.
Филе режем и соединяем со всеми ингредиентами.
Ядра фасоли промываем от жидкости и высыпаем в чашу.
Поливаем майонезом, зеленью и перцем.
Фасолевый салат с корейской морковью
Очень быстро можно создать питательную закуску из подручных продуктов.
Ингредиенты:
- 400 г корейской моркови
- 200 гр куриного мяса
- Ядра фасоли — 1 баночка
- 1 банка кукурузы
С моркови сначала сцеживаем сок, только после этого добавляем ее в общую емкость. Из консервированный овощей выливаем сок.
Соединяем кусочки ингредиентов в салатную смесь.
С соусом лучше смешивать перед самим приемом пищи.
Я часто покупаю пару баночек с консервированными зернами фасоли в момент закупки продуктов питания. Часто на них попадаются скидки или акции. Иногда мы добавляем их в салаты, а иногда готовлю из нее лобио или овощное рагу.
Она помогает разнообразить домашнее меню и добавить питательности, если вы, к примеру, не хотите использовать картофель.
Кстати, фасолевый суп тоже очень вкусен.
Еще хозяйки готовят салаты и , добавляя и туда немного фасоли, мы не пробовали, но такие рецепты есть.
Также хочу дать совет: не берите деформированные консервы, они сразу становятся опасными для здоровья. Выбирайте банку с ровными краями и боками.
Салат из фасоли, кукурузы и колбасы - это невероятно вкусный и сытный салат. Сочетание бобовых с колбасой дает в результате простое блюдо, которым можно заменить даже ужин. Оно подойдет и во время диет. Помимо того, что в таких салатах много белка, овощи с которыми он подаются, очень благоприятно влияет на пищеварение.
Салаты с большим содержание растительного белка очень питательные и сытные. Добавив с такой салат мясной ингредиент, вы обрекаете его на успех. Вкусный и простой он готовится буквально за несколько минут.
У этого салата есть один простой секрет, чтобы в салате не было много лишней жидкости, консервированные овощи откинем на дуршлаг минут на 20.
Как приготовить салат из фасоли кукурузы и колбасы - 15 разновидностей
Салатик Славянка - это сочетание сочных консервированных овощей с нежным куриным мясом и молочной колбасой. Удовольствие, да и только.
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль - 1 банка
- Колбаса молочная - 300г
- Куриное филе - 300 г
- Соленые огурчики - 3 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
Приготовление:
Прежде всего, необходимо отварить куриное филе. Пока мясо варится, подготовим остальные ингредиенты. Консервы откинем на дуршлаг, чтобы стек сок. Перчик очистим от семян и отрежем плодоножку, нарезаем его кубиком. Колбаску нарезаем тонкой соломкой. Соленые огурчики мелко порубить. Мясо курицы после полного остывания разберем на волокна. Заправим салат майонезом.
Простой, но очень вкусный салат, который можно подать на праздник и на каждый день.
Ингредиенты:
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
- Сервелат - 300 г
- Пакет сухариков - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сахар - 10 г
- Уксус - 10 мл
Приготовление:
С консервированных овощей сольем сок. Лук нарубим кубиком и зальем кипяток, добавим уксус и сахар. Оставим лук мариноваться на 20 минут. Сервелат нарезаем брусками. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом. Подаем с сухариками.
По названию салата уже понятно, что для приготовления этого салата не понадобиться много времени.
Ингредиенты:
- Горошек консервированный - 1 шт.
- Колбаса вареная - 200 г
- Кириешки
Приготовление:
Откинем консервированные овощи на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Колбасу нарезаем кубиком. Смешаем все ингредиенты и заправим салат майонезом. Подавать с сухариками.
Не случайно сам в салат кириешки не кладутся. Дело в том, что как только сухарики смешались с майонезом, они начинают превращаться в кашу. Чтобы сохранить вкус салату, подавайте сухарики отдельно.
Салат простой - фасоль+кукуруза+колбаса
Нет ничего проще, чем смешать несколько ингредиентов и заправить майонезом. Получаем вкусный готовый салатик.
Ингредиенты:
- Фасоль - 1 шт.
- Кукуруза - 1 шт.
- Сосиски - 300 г.
- Сухарики - 1 шт.
Приготовление:
Сосиски нарезаем кругляшками и обжариваем на растительном масле. Консервированные продукты промоем под водой и оставим стекать сок. Смешаем продукты в салатнице, заправим майонезом и высыплем сухарики на салат. Чтобы они не раскисли, подаем салат сразу и не размешиваем.
Наверняка все помнят сеть быстрого питания «Ростикс». До сих пор ресторан K.F.C. по привычки называют именно так. Так вот в меню этого заведения был такой салат. Ушлые хозяйки распознав простой рецепт до сих пор балуют своих близких этим блюдом.
Ингредиенты:
- Кукурузы консервированная - 1 шт.
- Фасоль консервированная - 1 шт.
- Колбаса - 300 г
- Картофель - 3 шт.
- Чеснок
Приготовление:
Ничего сложного нет. Начнем приготовление с варки картофеля. Варим его в мундире до готовности. Тем временем, нарезаем колбасу кубиком. С кукурузы и фасоли сливаем сок. Как только картофель остыл, нарезаем его кубиком. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом. Добавим в салатик чеснок по вкусу и снова перемешаем.
Очень сытный и вкусный салат, из разряда «Гость на пороге».
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Помидоры черри - 4 шт.
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Вареная колбаса - 200 г
- Зелень
- Хлеб белый
- Чеснок
Приготовление:
Хлеб нарезаем на кубики и обжариваем на сковороде со специями. Колбасу нарезаем мелким кубиком. В салатнице смешаем фасоль, кукурузу, колбасу, чеснок, перец, соль. Помидоры черри нарезаем на 4 части и украшаем ими салат. Подаем салатик с сухариками.
Приятного аппетита.
Очень пикантное сочетание овощей и хлебных сухариков.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 1 шт.
- Кукуруза консервированная - 1 шт.
- Колбаса копченая - 300 г
- Капуста - 200 г
- Огурец - 1 шт.
- Сухари - 1 пачка
Приготовление:
С кукурузы и фасоли сольем сок. Капусту нашинкуем мелкой соломкой. Огурец потрем на терке.
После того как огурец пропустили через терку слейте огуречный сок, чтобы салат не превратился в кашу.
Колбасу нарезаем брусочками.
Смешаем все ингредиенты и заправим салат майонезом. Подаем салат с сухарями.
Приятного аппетита.
Очень сытный салатик для ленивых и заботливых хозяек.
Ингредиенты:
- Колбаса (можно любое мясо)- 300 г
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
- Кириешки - 2 пачки.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок.
Приготовление:
Лук нарезаем мелкими кусочками и обжарим масле в течение 3 минут. Консервированные овощи отправим в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока. Мясо или колбасу на тонкие брусочками. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Мелко нарезанную петрушку, отправляем в салат.
Что может быть лучше домашнего горячего обеда с овощным салатиком? Пожалуй ничего.
Ингредиенты:
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
- Колбаса копченая - 300 г
- Лук - 1 шт.
Приготовление:
С консервов сливаем сок, он нам не нужен. Лук нарезаем мелким кубиком.
Для этого салата горький лук не подойдет. Поэтому его необходимо вымочить в уксусе. На стакан воды добавим чайную ложку сахара, пол ложки соли и ложку уксуса. Вода должна быть кипяченой. Вымачивать лук нужно примерно 20 минут.
Колбаску нарезаем кубиком. Все ингредиенты смешаем, заправим майонезом или сметаной.
Очень вкусный, очень сытный и очень быстрай салат, поможет накормить неожиданного гостя.
Ингредиенты:
- Консервированная фасоль красная - 1 банка
- Консервированная кукуруза - 1 банка
- Баварские колбаски - 150 г
- Сухарики или кириешки - 1 пачка
- Сыр - 150 г
Приготовление:
С консервированных овощей сольем сок. Колбаски нарезаем тонкой соломкой. Сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты смешиваем и добавим чеснок и заправляем салат майонезом. Сухарики подаем перед подачей.
Название салата произошло из за желтой шапки, которой он украшен. Вкусный и легкий, вы приготовите его точно не один раз.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Кукуруза - 1 банка
- Фасоль - 1 банка
- Колбаса - 300 г
- Яйца - 3 шт.
Приготовление:
Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем фасоль. Поливаем ее сеткой майонеза. Затем трем отварной картофель., солим его и тоже промазываем майонезом. Следующим слоем трем яйца. Их также необходимо промазать майонезом. Теперь нарезаем колбаску. Лучше использовать вареную, но для любителей копченой колбасы можно сделать исключение. Колбаску мы тоже поливаем майонезом. Замыкает слои салатика кукуруза.
Приятного аппетита.
Этот салат можно приготовить в качестве основного блюда на ужин в разгрузочные дни. Тогда майонез заменим маслом. А вообще в нем присутствует и растительный и животный белок, что очень хорошо для организма.
Ингредиенты:
- Колбаса (копченое мясо)- 300 г
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
- Сухарики
- Помидоры черри
Приготовление:
Фасоль и кукурузу промыть в холодной воде. Колбасу нарезаем брусочками. Помидоры нарезаем на 4 части. Все ингредиенты смешаем, посолим и заправим майонезом. Перед подачей добавим сухарики.
Этот салат придумала шеф-повар одного из Московских ресторанов в качестве гарнира к стейкам. Он приготовлен из различных овощей, которые отличаются по цвету, салат получается очень веселым.
Ингредиенты:
- Кукуруза - 1 банка.
- Фасоль - 1 банка
- Охотничьи колбаски - 2 шт.
- Огурчик - 1 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Помидорки-черри - 8 шт.
Приготовление:
Огурчик нарезаем кубиком. Томаты разрежем на 4 части. Так как колбаски здесь выступают в качестве добавления пикантного вкуса, их мы нарезаем мелко. На столько мелко, на сколько это возможно. Перец очистим от семян и плодоножки, нарезаем кубиком. Все ингредиенты смешаем заправим маслом. Можно добавить семена кунжута.
Очень оригинальный салат с охотничьими колбасками и кукурузой.
Кто не любит оригинальные салаты из за границы? Вряд ли можно найти такого человека, так что скорее записывайте новый мексиканский салат.
Ингредиенты:
- Фасолью консервированная - 1 банка
- Охотничьи сосиски - 200 г
- Маринованные початки кукурузы - 100 г
- Лук - 1 шт. (красный)
- Полу горький перец - 2 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Томаты - 2 шт.
- Петрушка - 1 пучок.
Приготовление:
Сосиски нарезаем кругляшками и обжариваем в небольшом количестве масла. За 4 минуты до готовности добавить паприку. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок измельчить. Перец нарезаем соломкой. Кукурузу нарезаем кругляшками. Томаты нарезаем соломкой. Все ингредиенты смешаем. На блюдо выкладываем листья салата, на них мы и выкладываем наше блюдо.
Приятного аппетита.
Слоеные салатики с овощами и колбаской, никогда не надоедают. Они вкусные и сытные.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая - 300 г
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Фасоль - 1 банка
- Кукуруза - 1 банка
Приготовление:
Картофель и морковь отворить и натереть на крупной терке. Грибы нарезать пластинами лук кубиками. Обжарить на растительном масле. Колбаску нарезаем кубиком.
Выкладываем салат слоями:
- Фасоль
- Картофель
- Колбаса
- Морковь
- Грибы и лук
- Кукуруза.
Каждый слой промажем майонезом.
