Цесарки – домашние куры, очень популярный вид птицы, который охотно разводят фермеры. Домашние особи, в отличие от диких, выделяются большой продуктивностью. Птицы, выращенные в домашнем хозяйстве, весят намного больше, яйценоскость в разы лучше. Цесарка, живущая на подворье за один год может принести около 150 яиц.
Мясо обладает великолепными вкусовыми качествами, оно очень полезное. У другой птицы таких показателей не встретишь. По вкусу домашние цесарки практически такие же, как и дикие, а значит, напоминают привкус фазаньего мяса.
Существуют различные породы цесарок. Тем не менее все домашние виды произошли от цесарки обыкновенной. В нынешнее время насчитывается приблизительно 20 пород домашних цесарок. Выводили их в разных уголках мира
Чтоб выращивать птицу на свое подворье, нужно тщательно изучить возможные породы и уход за ними. В статье мы опишем самые распространенные виды цесарок.
Цесарка крапчато-серая
Эта порода имеет несколько названий, например, серебристо-серая, бройлерная цесарка (мясные птицы). Именно таких птиц начинали разводить в домашнем хозяйстве. Но со временем ее отодвинули на второй план другие выведенные породы, которые имеют более хорошую продуктивность.
Описание:
- Туловище удлинено.
- Перьев на голове практически нет.
- Клювик темного розового оттенка.
- Серьги ярко-алые.
- На голове имеется нарост голубого оттенка.
- Крылья округлой формы с хорошим размахом.
- Хвост небольшой, «смотрит» вниз.
- Перья на шее серовато-голубого оттенка.
- Лапы серые.
- На крыльях при размахе виднеются полосы. По всему телу присутствуют вкрапления белого цвета.
Вес взрослой самки – 1,6 килограмма, самца – 1,8 килограмма. Взрослых птиц достаточно тяжело отличить друг от друга. Но рассматривая птиц внимательно, можно заметить, что у мужского пола немного крупнее голова и серьги. Научиться различать особей совсем нетрудно, нужно немного изучить птиц и быть внимательнее.
Серо-крапчатая особь не пользуется большой популярностью у разводчиков. Но мясо птицы остается вкусным и полезным. Яйценоскость средняя – 90 яиц за год, вес каждого – 45 грамм.
Внешний вид птицы, видео.
Цесарка белая сибирская
Птицы этой породы очень выносливые к условиям содержания, неприхотливые, обладают высокой яйценоскостью.
Описание:
- Клювик насыщенно-серый.
- Плюсны бледного розового оттенка.
- Оперение белесое матовое. Является отличительной чертой породы.
- Голова маленькая.
- Серьги крупные.
- На шее нет перьев.
Сибирские белые хорошо перенося морозы, очень быстро набирают вес. Спокойные и дружелюбные птицы. Важное достоинство породы – светлый оттенок тушки. Такой показатель значительно улучшает товарный вид. Иные породы цесарок обладают синеватым оттенком тушки, и этот факт не делает ее привлекательной.
Цесарки кремовые (замшевые)
На фото кремовая (замшевая)
По внешним характеристикам кремовая похожа на белую сибирскую. Отличаются массой тела и цветом кожи.
Описание
- Небольшие размеры.
- Голова маленькая.
- Оперение белесое с пигментными пятнами.
Выведена порода случайно, произошла мутация крапчато-серой представительницы вида.
Замшевая порода новая, поэтому не успела хорошо адаптироваться под различные условия содержания. Они дольше созревают, и несутся позже, чем другие виды. Яйценоскость невысокая.
Масса взрослой самки – 1,6-1,7 килограмма, самца – 1,5-1,6 килограмма. Яйценоскость за год составляет около 70-80 яиц, вес каждого 45 грамм. Скорлупа может иметь разный оттенок, в зависимости от кормления.
Цесарки голубые
Увидеть голубую породу на домашнем подворье нечасто приходится. Но если вы остановили выбор именно на них, то красивый двор вам обеспечен.
Описание:
- Перья серые, с голубым оттенком.
- Шея и грудь – сиреневые.
- Хвост с белесыми вкраплениями.
Птенцы голубой породы появляются на свет коричневого оттенка, и только после первой линьки приобретают голубоватый окрас.
Птицы отличаются высокой яйценоскостью – 150 яиц за год, по этой причине очень нравятся птицеводам. Яйца очень крепкие по структуре, цвет разный, в зависимости от корма.
Цесарка загорская белогрудая
Перьевой окрас этой породы достаточно интересный. Описание:
- Спина и крылья серого цвета с вкраплениями.
- Грудная клетка, шея и животик однотонные.
- Структура пера пушистая.
Мясо птицы отличается высокими вкусовыми показателями, чем-то напоминает куриное мясо. Все благодаря усердной работе селекционеров. Показатели продуктивности высокие. Яйценоскость за год составляет около 120-140 яиц.
Масса взрослой загорской белогрудой самки достигает до 1,7-1,9 килограмма, самца – 1,6-1,8 килограмма.
Цесарка белогрудая, видео.
Цесарка белая волжская
Волжская белая обладает окрасом с кремовым оттенком. Имеет хорошую яйценоскость – 105-110 яиц за год. Тушки птицы отличаются белым цветом, что делает их вид привлекательным.
Птицы неприхотливые к условиям содержания, замечательно переносят любые климатические условия.
В данный момент ведется активная работа по улучшению породы.
Перед тем как обзавестись поголовьем цесарок на своем участке, нужно прочитать специализированную литературу, посмотреть видео, ознакомиться с повадками и особенностями породы. Только в таком случае разведение будет успешным и принесет прибыль.
Можно выделить две основные породы, чья продуктивность является самой высокой – белая сибирская, загорская белогрудая.
Начинают разведение с покупки молодняка, цены на разные породы практически одинаковые, имеют незначительные отличия.
Уход за птицей
Все породы цесарок любят свободу. Поэтому перед разведением рекомендуется выстроить просторный вольер. Если такой возможности нет, птицу содержат в закрытом помещении, но из-за этого снизится плодовитость.
Если составить правильный режим питания, птицу можно свободно отправлять на выгул на ближайшую лужайку. К трапезе они обязательно возвращаются. Свежая зелень очень полезна и необходима в рационе.
Специально выстраивать особенный птичник для цесарок не нужно. Их свободно можно заселить в обыкновенный курятник. Они в любом месте будут чувствовать себя комфортно. На две особи должно приходиться около одного квадратного метра.
Выгульный дворик легко обустроить. Важно, сделать из сетки ограду, цесарки хорошо летают, ее высота должна составлять около 2 метров. Чтоб птицам было уютно, в вольере обустраивают навес и высаживают небольшие кустарники.
Цесарки очень дружелюбные, передвигаются в основном небольшими кучками. Знают хозяина в лицо и по голосу. При его появлении в вольере начинается активное движение с криками. Такое поведение для многих кажется недостатком, так как создается много шума.
Во вольере выставляют емкость с золой, а также рекомендуется насыпать песка. Цесарки любительницы погрестись и покопаться в земле, как раз песок им придется по душе.
Рацион царской птицы практически не отличается от куриного. Можно готовить его самостоятельно, или покупать готовый комбикорм. В составе обязательно должна быть зелень и зерновые культуры. В качестве подкормок добавляют картошку, морковку, кабачки, огурцы и т. д.
В отличие от большинства домашних птиц, цесарки очень культурные и особи. Их свободно можно выпустить на грядки. Они не тронут урожай, зато справятся с колорадским жуком, другими вредителями и сорняками.
Совершенно недавно появилась цесарка породы загорская белогрудая. Эта птица была выведена искусственно, усилиями российских ученых. Эта порода цесарок является прямым потомком серо-крапчатой породы цесарок. В результате многочисленных опытов ученым все-таки удалось получить вид птиц, которые отличались от своих родителей.
Потомки имели белый окрас в области груди. Впоследствии были отобраны самые лучшие и крепкие экземпляры. Именно они послужили исходником для создания новой породы. На данный момент количество цесарок данной породы насчитывает порядка 60 тысяч штук.
Над улучшением этого вида ученые работают и до сегодняшнего дня. На базе цесарки породы загорская белогрудая было выведено еще 3 подвида. При этом они сильно рознятся между собой, как правило, по продуктивным особенностям. Птиц разводят в частных угодьях, в основном на территории Украины и Российской Федерации. Эта порода имеет округлую форму туловища, небольшой длины. При этом её спина достаточно широкая и очень выпуклая.
У цесарки высокая и немного плоская грудь, которая у самцов и самок отличается по некоторым признакам. У самки она намного мясистей, а вот у самца она заостренной формы. Цесарка является обладательницей мощного клюва, который изогнут книзу. Её голова небольшая, украшенная парой сережек, окрашенных в красные и белые оттенки. Они могут иметь форму как ромбовидную, так и немного округлую.
В зависимости от цвета оперенья кожа птицы может быть как серая, так и темно-синяя. У цесарки довольно короткий хвост, длинные и большие крылья. Загорская белогрудая цесарка имеет плотное оперенье. Её основной окрас жемчужно-серый. Однако главной особенностью птицы является её белая грудь. Перья, которые там находятся, очень схожи с куриным опереньем.
Помимо этого, у цесарки имеются мелкие белые пятна по всей поверхности, однако они практически незаметны. Её клюв окрашен в желтый цвет. При этом ноги того же оттенка. Если судить по качеству мяса и яиц, то это достаточно ценный вид. Молодые цесарки, что достигли 70-ти дневного, возраста выгодно отличаются от других пород своим весом, который составляет 1000 граммов.
На каждый килограмм прироста массы птицы приходится тратить порядка 3,2 килограммов корма. За один цикл самка способна снести от 115 до 120 яиц, которые имеют форму напоминающую грушу. Из них на инкубацию отправляются 86%, а иногда и все 90%. Яйца не очень крупные. Их средний вес может составлять 45 граммов.
Половая зрелость и данных цесарок наступает рано. Как правило, это 7,5 месяцев. При оплодотворении в естественных условиях выживает 55% вылупившихся птенцов. При этом оплодотворенных яиц насчитывается 76%. Если же процесс осеменения был выполнен искусственно, то вырастает примерно 68% молодняка из 86% яиц. Эта порода птиц в отличие от других цесарок имеет более высокие товарные показатели.
Главным образом, благодаря светлому окрасу тушки и более бледной скорлупе яиц. Стоит отметить, что благодаря прочной скорлупе яйца могут храниться до 6 месяцев в благоприятных условиях, не теряя своего вкуса и полезных свойств. Взрослый самец может быть весом до 2 килограммов, а самка до 2,5 килограммов.
При этом съедобная часть составляет 57% от общего веса. Мясо птицы очень нежное и вкусное. Оно питательное и полезное. Кроме того, оно содержит малое количество золы.
Загорские белогрудые цесарки появились совсем недавно, они были выведены искусственно, над этим поработали российские ученые. Это улучшенный вариант уже привычной фермерам серо-крапчатой цесарки. Потомки получили отличительный признак – белый окрас груди. Для получения наилучших характеристик породы были отобраны самые крепкие здоровые особи. В результате селекционерам удалось размножить новый вид уже более чем на 60 000 голов.
Разумеется, работа еще не окончена. Ученые продолжают трудиться, чтобы достичь наилучших показателей. Только сейчас есть еще 3 подвида загорской белогрудой цесарки. Разница между ними существенна в продуктивном отношении.
Цесарка загорская белогрудая имеет несколько внешних отличительных особенностей. У нее чуть более плоская грудь, спина более выпуклая и покатая, туловище имеет относительно небольшую длину. Грудь самок более мясистая, чем у самцов, птица имеет короткий мощный загнутый клюв. Голова осталась небольшой, с двумя сережками. Хвост остался коротким, птица имеет большие сильные крылья, может летать. Кожа от серой до темно-синей, все зависит от цвета оперения. По всей поверхности оперения есть крапинки, но они заметны только при ближайшем рассмотрении.
Качество мяса и яиц отличное, лучше, чем у предшественников. В возрасте всего 70 дней птица способна набрать массу в 1 кг. Самцы дорастают до массы в 2 кг, а самки – до 2,5 кг. Съедобных из них около 58%. Что интересно, на каждый килограмм массы птицы достаточно потратить всего 3200 граммов корма. В течение цикла самка способна принести до 150 яиц грушевидной формы весом от 38 до 50 граммов. Поражает доля пригодных для инкубации яиц, она составляет почти 90%! Вероятность выживаемости птенцов после вылупления составляет 2/3. Половая зрелость загорской белогрудой цесарки наступает уже в возрасте 7 месяцев и 2 недель.
Чтобы максимально повысить оплодотворенность яиц, необходимо правильно сформировать группу. Рекомендуется содержать птиц в нескольких вольерах группами по 20-25 особей. При этом должно сохраняться оптимальное соотношение самцов и самок. На 4-5 самок 1 самец.
Тонкости содержания
Зачастую фермеры предпочитают содержать цесарок всех видов в специальных птичниках. Это небольшие помещения, которые оборудованы всем необходимым для комфортного проживания птиц и полноценного ухода за ними. Оборудовать его достаточно просто. Изготавливается по большей части в свободной форме, однако есть несколько требований. Которые в обязательном порядке должны соблюдаться.
При оборудовании полностью закрытого темного птичника позаботьтесь о качественном освещении. Приобретайте таймер, который будет включать и выключать свет в определенное время. Для птиц крайне важно соблюдение циклов световых дней. При правильной настройке цесарки будут приносить яйца ежедневно на протяжении всего сезона.
Для зимовки нужно утеплить помещение. Необязательно оборудовать птичник полноценной системой отопления, достаточно воспользоваться слоем утеплителя. В таких вольерах птица без проблем перенесет зиму. Если нет ветра, и сохраняются вышеперечисленные условия, то птица способна перенести мороз в -38°C. В уличных условиях они без проблем переносят температуру -9°C.
Уличный вольер
Фермеры еще не пришли к общему мнению. У цесарок есть свои достоинства и недостатки. Для начала поговорим о преимуществах.
- Это неприхотливые птицы. Если вы занимались разведением кур, с цесарками у вас не должно возникнуть проблем, многие процессы идентичны.
- Крайне быстрый набор массы. Всего через два месяца после вылупления цесарка набирает массу в 1 кг, ее можно употреблять в пищу или продавать на мясо.
- Яйценоскость находится на высоком уровне.
- Вкусовые качества мяса и яиц на высоте. К тому же. В них содержится множество полезных микроэлементов: железо, калий и кальций, фосфор, витамины А, В, Е. Мясо является диетическим. Отдельно стоит отметить большой срок хранения продуктов.
- Цесарки почти не болеют.
К недостаткам:
- если птица все же заболеет, вылечить ее будет крайне сложно;
- вероятно, каждый уже знает о громком неприятном клекоте цесарок;
- птица была одомашнена совсем недавно, поэтому ее может напугать все что угодно, а при сильном стрессе птица может перестать нестись на продолжительное время, вплоть до месяца;
- цесарки – плохие матери, придется обзавестись дополнительной птицей наседкой для разведения цесарок.
Исходя из этих аргументов, вы для себя уже решили, стоит ли заниматься разведением цесарок. Если вы готовы к недостаткам, выбирайте загорскую белогрудую цесарку, это самый выгодный вариант!
Игорь Николаев
Время на чтение: 5 минут
А А
Орнитологи насчитывают 20 видов цесарок, которые живут в природе. Только один из видов был одомашнен. Это серо-крапчатая порода. Селекционеры использовали данную породу для выведения продуктивного поголовья домашней птицы. Работа велась по 2 направлениям, яичному и мясному. Для получения мяса были созданы бройлерные породы. За короткий срок особи способны набрать большую массу тела.
Цесарки очень свободолюбивы. Для них требуются большие вольеры и просторные домики. Бройлерная цесарка способа показывать высокую продуктивность при клеточном содержании. Это позволяет фермерам разводить большое количество птиц, и получать достойную прибыль. Какие цесарки-бройлеры наиболее востребованы? Как за ними ухаживать?
Цесарка сибирская белая была выведена селекционерами из Омска. Для работы были использованы серо-крапчатые особи и птицы из Венгрии. Это были тоже цесарки, но оперение у их было светлого оттенка. В результате многолетней работы появилась птица с белым оперением, которая была приспособлена к условиям сибирского климата. Официально сибирская белая порода была зарегистрирована в 1978 году. Каково её описание:
- телосложение непропорциональное, маленькая голова, удлинённое туловище, короткие конечности;
- голова небольшого размера, покрыта редким пухом. На темени ороговевший вырост светло-коричневого цвета. Глаза большие, чёрные. Клюв массивный, загнут книзу, имеет серый оттенок. У самцов развиты серёжки. Они ярко-красного цвета, располагаются по обе стороны клюва. На подбородке кожный вырост фиолетового оттенка. Шея длинная с редким оперением;
- длина туловища 50 см. Грудь и спина отличаются мускулистостью. Грудь выдаётся вперёд. Высота в холке 50 см;
- конечности небольшого размера, но это не влияет на мобильность птицы. Она быстро бегает;
- хвост короткий, гузка опущена вниз;
- крылья прижаты к туловищу, длинные. Они сходятся в области хвоста;
- цесарки бройлерные показывают высокую мясную продуктивность. Птенец рождается с весом 28-30 г, но быстро набирает вес. Уже к 2 месяцам масса тела может достигать 900 г. К 3 месяцу цыплёнок весит 1,3 кг. К 10 месяцам масса тела достигает 2 кг у самки и 1,8 кг у самца. Молодняк начинают использовать на мясо;
Сибирская белая цесарка
- по половому признаку новорождённых цыплят отличить сложно. Прибегают к исследованию клоаки. У самцов на внутренней стороне находится небольшой бугорок, зачатки пениса. У самки такого бугорка нет;
- яйценоскость у самок небольшая, 80 шт. за сезон, но яйца крупные, 50 г;
- птицы неприхотливые. Лето они проводят в вольере, зимой поголовье размещают в курятнике. Отопление в помещении не делают, но хорошо продумывают вентиляционную систему. Цесарка бройлерная может находиться долгое время на снегу. Для неё не страшен мороз в 30 С;
- судя по отзывам, сибирячка обладает хорошим иммунитетом;
- порода пригодна для клеточного содержания;
- ест она траву, зерно, овощи, белковые добавки. В период яйценоскости в рацион включают минеральные пищевые наполнители;
- долгое время особи могут находиться без воды. Всё необходимое они берут из сочного корма;
- половое созревание наступает в 4 месяца.
Мясо цесарки сибирской породы белого цвета, кожа имеет желтоватый оттенок. Мясо диетическое, богато не только содержанием протеина, но и железа. Его рекомендуют людям с пониженным уровнем гемоглобина. Особенно оно полезно беременным женщинам.
Нрав у цесарок спокойный. Их можно содержать с другими породами цесарок или с другими видами сельскохозяйственных птиц, но специалисты не советуют этого делать. Инфекционные заболевания от кур могут перейти на цесарок. Для сибирской белой часто используют клеточную методику содержания.
Волжская белая
Особи волжской белой породы внешне похожи на сибирскую. Они имеют такое же белоснежное оперение. Цесарки бройлерной породы, пригодны для разведения в клетках. Прародителями волжских особей являются сибирские птицы. Перед селекционерами поставили задачу повысить яйценоскость самок и расширить температурный диапазон содержания поголовья.
Волжская порода может не только переносить крепкие морозы, но и сильную жару. Поголовье разводят как в южных регионах с пониженной влажностью, так и в других областях, где выпадает большое количество осадков. Для птиц характерно следующее описание:
- внешне цесарка выглядит подтянутой; длина туловища 50 см, высота в холке 45-50 см;
- конечности среднего размера, чешуйчатый слой ярко-розового цвета;
- половое созревание наступает в 4 месяца;
- за сезон в домашних условиях несушка может принести до 100 яиц; вес яйца 50 г;
- птенцы рождаются небольшими, до 30 г; пух у них светло-коричневый с тёмными пятнами; по внешним признакам невозможно отличить самку от самца;
- цыплята быстро набирают вес; в 4 месяца от них можно получить тушку в 1,5 кг;
- живая масса взрослой особи 2,3 кг;
- цесаркам подходит рацион, который расписан для кур мясных пород.
Птицы мобильные, быстро бегают. У них хорошо развито стадное чувство, что облегчает содержание поголовья в летний период. Стадо выпускают в степь. На выпасе особи всегда держатся вместе. Вольное содержание поголовья является более экономичным для предпринимателя, но при клеточном содержании, по описаниям фермеров, особи имеют лучшую продуктивность.
Тушка у птицы розоватого цвета, кожа имеет жёлтый оттенок. Под кожей видна тонкая жировая прослойка. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Выход мяса у цесарок больше, чем у кур на 15%. От особи, весом в 2 кг можно получить чистого продукта 1400 кг. Остальную массу составляют кости и перья.
Отличительная особенность сибирской и волжской породы – высокая устойчивость к вирусным заболеваниям. Сальмонеллёзом они не болеют. Яйца являются гипоаллергенными. Их рекомендуют в рацион людям, страдающим пищевой аллергией. Хранятся они вне холодильника 2 месяца. Это обуславливается особым строением скорлупы. В ней мало пор, через которые поступает воздух и инфекции.
Волжская порода может иметь не только белое оперение. Описываются особей с кремовым и голубым оттенком перьев. По всей поверхности покрова располагаются белые крапинки. Селекционеры продолжают работать над повышением яйценоскости бройлерной породы.
Загорская белогрудая
Специалисты утверждают, что для клеточного содержания птица не подходит. Её содержат в закрытых или открытых вольерах. Прародителями для загорской бройлерной цесарки стали особи серо-крапчатой породы. От них она получила густое нательное оперение серого цвета. На перьях находятся белые вкрапления, которые образуют упорядоченные линии. Грудь у птиц белая.
Фермеры обращают внимание на неодинаковый цвет тушки. На участке тела, где находится серое перо, кожа у тушки имеет тёмный оттенок. Под белым пером кожа светлая. Мясо имеет красноватый цвет, как у дичи. Вкус не отличается от других пород цесарок:
- голова у птиц небольшая, покрыта редким пухом. На голове находится вырост;
- глаза тёмно-синего или чёрного цвета;
- клюв светло-коричневого цвета, большим размером не отличается. Вокруг клюва серёжки бело-красного оттенка. У самок они развиты плохо;
- тело имеет форму овала, гузка опущена. Хвост небольшого размера;
- крылья хорошо развиты. Птица любит летать. Ей необходимо активно двигаться;
- конечности высокие. Чешуя на плюснах светло-жёлтого цвета;
- отмечается высокая яйценоскость самок, несмотря на то, что порода относится к мясным. За сезон несушка может принести до 120 яиц. Вес яйца 43-50 г;
- длина туловища 55-60 см. Мышечная масса высокая. Выход мяса составляет 60%;
- цыплята рождаются небольшими, но быстро набирают вес. При разведении в домашних условиях в 4 месяца они могут иметь продуктивную массу тела в 1,5 кг. Используют молодняк в возрасте 10 месяцев. К этому времени тушка птицы может весить 2 кг.
Загорская белогрудая порода быстро привыкает к человеку. Она позволяет взять себя на руки или забрать кладку яиц. Уход за птицей максимально упрощён. Для неё важна чистота в курятнике или в вольере и сухая подстилка. Отмечается высокая эффективность использования кормов. На 1 кг прироста одной особи требуется 3 кг корма.
Для загорской белогрудой строят курятники. Если зимнее время характеризуется сильными морозами, то стены курятника утепляют. В крайних случаях в помещении устанавливают обогреватели. В курятнике удерживают влажность 60%. Часто из помещения делают выход в вольер. Если он открытый, то птицам необходимо подрезать крылья. В противном случае они могут улететь со двора. Рекомендуют делать просторные загоны с использованием поликарбоната для крыши. Поголовью будет светло. Осадки на птиц не попадут. Если будет холодно, то они зайдут в помещение.
К бройлерным ещё относят особей кремовой породы. Их ещё называют замшевой. У птиц очень нежное оперение кремового цвета с белыми вкраплениями. На солнце оно отсвечивает перламутром. Цесарка имеет ещё одно название, жемчужная. Она небольшого размера. Самка весит 1,8 кг, самец 1,7 кг. Яйценоскость невысокая, не более 80 шт. за сезон.
Селекционеры специально выведи бройлерные породы птиц для получения вкусного, сочного мяса в короткие сроки. Дикие цесарки не отличаются высокой массой тело и ускоренным ростом. Их чаще всего приобретают из-за яркости оперения в декоративных целях. Мясо у них красного цвета, имеет вкус дичи. Для клеточного содержания лучше подходят сибирская или волжская птица. Если есть возможность построить вольеры, то можно выбирать особей загорской белогрудой породы.
Породы цесарок так разнообразны, что неопытному фермеру сложно выбрать подходящий для себя вариант. На самом же деле нужно отталкиваться от таких характеристик, как продуктивность, условия содержания, климат и особенности питания.
Птица мясной направленности . Это отличный выбор для разведения в домашнем хозяйстве. Особи идеально адаптированы для проживания в условиях сибирского климата и рекомендуются для на территории России. Для крапчато-серой породы характерны следующие особенности:
- удлиненное туловище;
- отсутствие перьев на голове;
- темно-розовый клюв;
- ярко-алые серьги;
- на голове присутствует нарост голубого оттенка;
- крылья округлой формы с хорошим размахом;
- хвост небольшой, устремлен вниз;
- на шее серовато-голубое оперенье;
- серые лапы;
- при размахе на крыльях заметны полосы;
- по всему телу присутствуют вкрапления белого цвета.
Взрослая особь женского пола весит 1,6 кг, мужского – 1,8 кг. Взрослых птиц сложно отличить друг от друга. Лишь при пристальном осмотре понятно, что у самцов голова немного крупнее, чем у самок.
У разводчиков серо-крапчатая птица не пользуется большой популярностью, несмотря на то, что она не привередлива в плане и содержания. Мясо цесарки вкусное и полезное. Яйценоскость примерно 90 яиц за год, каждое весит 45 г.
Кормить птицу можно комбикормом, свежей травой и . Обязательно добавлять в рацион рыбий жир, насыщающий организм полезными витаминами. Вес цесарки набирают активнее, если есть удобная и глубокая подстилка. Важное условие – наличие свободного пространства. На 1 м2 располагается не более 10 особей.
Цесарка белая сибирская
Птицы выносливые к домашним условиям содержания, неприхотливые. Порода . Белые цесарки приспособлены к жизни в холодных регионах страны, легко переносят неблагоприятный и суровый климат.
Имеет следующие характеристики:
- насыщенно-серый клюв;
- плюсны бледного розового оттенка;
- белесое матовое оперенье, что является отличительной чертой породы;
- голова маленьких размеров;
- объёмные серьги;
- отсутствие перьев на шее.
Взрослый самец весит 1,6-1,8 кг, а самка – 2 кг. Одна птица способна дать 100-110 яиц в год. Сибирские белые легко адаптируются к морозу, быстро набирают вес. Отличаются спокойным и дружелюбным характером. Особенность породы – светлый цвет тушки, так как у остальных разновидностей он имеет синюшный оттенок. Выжить цесарки могут в любых . Они отлично уживаются с другими обитателями птичьего двора. В питании неприхотливы, могут проживать на выгулах, в клетках и в закрытых помещениях.
Цесарки кремовые (замшевые)
По внешнему виду цесарки напоминают белую сибирскую. Отличаются массой тела и цветом кожных покровов. Направленность мясная, относится к бройлерным породам. Выведение породы было случайным, произошла мутация крапчато-серой особи.
Характеристики породы:
- небольшой размер;
- маленькая голова;
- оперение белесое с пигментными пятнами.
Взрослая самка весит – 1,6-1,7 кг, самец – 1,5-1,6 кг. В год птица дает 70-80 яиц, вес каждого 45 г. Скорлупа может быть разного оттенка, это зависит от . Разводить эту породу можно в любом регионе, так как ее представители быстро адаптируются к климатическим особенностям. Птицы редко , неприхотливы и имеют хороший аппетит.
Цесарки голубые
Встретить этих птиц на домашнем подворье редкость. Но если вы решили приобрести голубых цесарок, то они станут настоящим украшением двора. Направленность птицы яичная . В год одна птица дает до 150 яиц. Их структура прочная, окрас различный, в зависимости от кормления. Появляются на свет птицы коричневого окраса, а голубого цвета они становятся только после первой линьки.
Представители породы имеют следующие характеристики:
- серое оперенье, с голубым оттенком.
- шея и грудина – сиреневые;
- хвост с белесыми пятнами.
Цесарки отлично переносят морозы, так что их можно даже в северных районах . Отличается устойчивостью к заболеваниям и не привередливостью к питанию. В искусственных гнездах птицы не дают яиц. Несушки делают гнезда на выгулах, под кустами или в траве. Содержать голубых цесарок можно с другими домашними птицами, они быстро усмиряют драчливых собратьев. Основа питания – влажные или сухие мешанки.
Цесарка Загорская белогрудая
Эта порода отличается интересным перьевым окрасом:
- на спине и крыльях серые вкрапления;
- на грудине шее и животе однотонный окрас перьев;
- структура пера пушистая.
Порода яичной направленности, так как в год несушка дает 120-140 яиц, весит одно 50 г . Взрослый самец весит 1,7-1,9 кг, самка – 1,6-1,8 кг.
Птица этого вида выносливая и отлично переносит низкие температурные показатели. Это позволит ее в любом регионе России. Для огородников они полезны тем, что охотно поедают основного вредителя картофеля – колорадского жука.
В рационе должна быть свежая зелень. Цесарки почувствуют себя комфортно в обычном , специальный птичник для них не потребуется. На 1 м2 могут расположиться 2 особи.
Цесарка белая волжская
Это яйценоская порода цесарок . В год способна давать 105-110 яиц. Тушки белого цвета, что делает их товарный вид более привлекательным.
Внешний вид у волжской цесарки, следующий:
- форма туловища и ножки коротковатые;
- голова маленькая;
- клюв розовый;
- серьги розоватые;
- окраска перьев может быть белой или кремовой с присутствие темных вкраплений.
Они неприхотливые к и отлично переносят климатические условия. Правда, предрасположена такая цесарка к холодному климату, так что не рекомендовано выводить волжскую, в жарких регионах. Основу рациона составляет 130-150 г птичьего комбикорма или зерновой смеси. Желательно, чтобы состав был разнообразным. Отличный зерновой корм для цесарок – дробленая кукуруза. Зелень обязательно должна быть в рационе, но только свежесрубленная.
Из всего вышеизложенного, хотелось бы выделить две основные породы, у которых самые высокие показатели продуктивности – белая сибирская и Загорская белогрудая. Они не привередливы в содержании, быстро приспосабливаются к различным условиям климата, питанию и не доставляют хлопот хозяину.
