Despre beneficiile laptelui de capră au scris sute de cărți și lucrări științifice. Acesta este unul dintre puținele produse care este util atât pentru copii, cât și pentru adulți. Cu toate acestea, pentru a vă bucura de gustul și beneficiile laptelui, trebuie să știți cum să lapteți o capră. În revizuirea noastră, prezentăm o instrucțiune simplă și ușor de înțeles.
Instrucțiuni pas cu pas
Dacă știți cum să lapteți o vaca, atunci va fi ușor să învățați lecția noastră. Dar trebuie să ne amintim că ugerul de capră este mult mai mic și mai delicat decât cel al unei vaci, deci tehnica este puțin diferită. În acest caz, pumnul este, de asemenea, implicat, dar cu mișcări caracteristice ale degetelor sub forma unui ciupit. Înainte de a muls, pregătește mâncăruri curate, o găleată de apă caldă, o cârpă curată și o tifon, tratați. Scoateți locul de muls din îngrășăminte și murdărie, spălați-vă pe mâini. De obicei, în scopuri de igienă, caprele sunt puse pe o platformă specială.
Folosiți întotdeauna curate și sterilizate articole galvanizate sau sticlă pentru a colecta și a stoca laptele. Când mulgeți o parte din vase pot fi acoperite cu tifon pentru a preveni murdăria și praful.
- Mâncarea unui animal ar trebui să înceapă întotdeauna cu un salut. Veniți și faceți o capră, nu vă sperie și nu faceți mișcări bruște dacă animalul vă vede pentru prima dată. Tratați animalul cu un tratament.
- Se recomandă legarea caprelor înainte de muls sau apropierea de alimentatoare cu fân sau iarbă.
- Spălați ugerul cu apă caldă și caldă și ștergeți ușor cu o cârpă.
- Tăiați ușor umedul cu o mișcare de masaj delicată și delicată.
- Luați mamelonul în camă, fără a fi strâns, trageți-l de sus în jos cu mișcări ușoare de presiune. În acest caz, degetele inferioare ar trebui să facă o apăsare. Bateți ușor umedul și repetați mișcarea. Se toarnă primele 2-3 curente de lapte.
- Când reduceți scurgerile din primul lob, treceți la cel de-al doilea.
- Faceți un masaj moale pentru uger și continuați mulsul până când ugerul devine slab și gol la atingere.
- Pentru a preveni uscarea pielii, niplurile sunt lubrifiate cu grăsimi animale.
- Mulțumiți animalului, dezlegați-l și dați-i un tratament.
Tehnica degetului
Tehnică camă alternativă
Tehnică camă simultană
Poziția corectă
Pentru mai multe informații despre cum să laptezi o capră, uita-te la canalul video cu propriile mâini. Doar viața în sat.
Începătorii au adesea probleme, cum să fanieze o capră după vagabond. Aici este important să cunoaștem câteva reguli.
- pentru a spori dăruirea de lapte femelelor tinere, dați tort de floarea-soarelui și beți foarte mult cu adaos de tărâțe;
- imediat după miel, este de dorit să se aleagă copiii de la femele și să se facă apă de la mamelon, apoi din castron;
- în prima săptămână trebuie să lapteți capra de 5 ori pe zi, a doua - de 3-4 ori în funcție de cantitatea de lapte;
- masajul ugerului trebuie efectuat înainte și după naștere, precum și înainte și după muls;
- regula principală este modul. Lapi animalul să fie în același timp într-o atmosferă relaxată. Echipați un loc special pentru acest lucru, de exemplu, într-un hambar în timpul sezonului rece și într-un stilou în vara. Cu o multitudine de muște și mlaștini, mulsul este, de asemenea, mai util pentru a efectua în interior.
Captarea laptelui nu este un proces ușor pentru un începător, dar în general nimic nu este complicat. Pentru a alimenta corect o capră, este necesară pregătirea animalului și a ugerului pentru procesul de muls. Mai întâi de toate, este necesar să curățați umedul de orice murdărie. De asemenea, este necesar să se controleze murdărirea umedă cu lână, altfel murdăria intră în lapte.
Înainte de a lua ugerul și în special sfarcurile curățate, pot fi șterse cu o cârpă înmuiată în soluție de iod cald, apoi șterse până la uscare. Asigurați-vă că vă spălați mâinile și numai atunci lapte animalul.
După spălarea mâinilor, ele sunt, de asemenea, șterse cu un prosop. Mulgerea se face întotdeauna în haine curate, se recomandă purtarea mănușilor și șorțului. Umedul este mai întâi masat, alternând masajul unui lob cu altul. Cu ambele palme, luați lobul din stânga al umerilor, ridicați și stoarceți. Faceți același lucru cu cel de-al doilea și de mai multe ori. Un videoclip despre muls vă va ajuta să înțelegeți elementele de bază ale acestei arte.
Procesul de muls
După masaj, puteți începe mulgerea caprei, dar cum o faceți cel mai corect? Cel mai bine este mulsul pe un scaun jos. Capra poate fi fixată, dar, în principiu, dacă animalul te cunoaște deja, va sta liniștit. Dacă există o mulțime de capre, pe ferme există fixative speciale - jgheabul de alimentare este situat în față și există acces la umed în spate pentru a lapte în timp ce animalul mănâncă.
Milkingul poate fi manual și hardware. Hardware-ul este mai simplu, dar dacă aveți o capră, achiziționarea unui astfel de dispozitiv nu va fi în întregime rațională. Prin urmare, vom vorbi despre mulsul manual. Prima regulă - nu trageți sfarcurile, ci doar le presați bine, coborând ușor în jos.
Dacă răniți o capră, aceasta poate lovi cu piciorul, sau chiar să sară. Laptele se livrează într-un recipient curat, cel mai bine este să porniți o găleată din plastic sau de fier sau să luați un borcan mare. Laptele ar trebui să fie la un moment dat în fiecare zi, astfel încât animalele de companie se vor obișnui cu programul și vor sta liniștit în acest proces. Prima pereche de fluxuri este mai bine să nu se amestece în rezervorul principal pentru a curăța conductele de lapte.
Pentru a face laptele gustos, urmați puritatea animalului. Apoi, produsul rezultat va fi bine depozitat, nu va avea un miros puternic. Dupa ce laptele este turnat, puteti face un masaj usor si imprastiati pielea de pe sfarcurile cu jeleu de petrol. Următorul videoclip demonstrează cât de bine poate un proprietar să lapteze o capră pentru a obține rapid o cantitate mare de lapte.
Capră după miel
Unii fermieri novici consideră că este dificil să deranjeze o capră în mod adecvat după ce a bătut. Dacă ea este fidgety și lovituri, trebuie să încercați să-l repara, da mâncare delicioasă și apel atractiv, accident vascular cerebral. Caprele înțeleg acest tratament și se pot liniști rapid. Tinerii tineri care dau naștere pentru creșterea laptelui sunt de asemenea cărora li se dă tort de ulei de floarea-soarelui o dată pe zi.
În prima săptămână de după miel va fi cel mai supărător: pentru a diviza uterul, va trebui să vii la ea pentru lapte de 5 ori pe zi și să-i dai totul copiilor. O săptămână mai târziu, mulsul ar trebui să fie redus de trei ori, iar bebelușii ar trebui hrăniți de patru ori (împărțiți randamentul laptelui cu 4). Kozlyat ar trebui să fie plasat într-un stilou separat de uter, deoarece, în grabă în timp ce mănâncă, de multe ori rănesc ugerul cu coarne și bârfesc mereu capra. Acestea sunt de obicei hrănite în mod obișnuit, aproximativ în același timp. Procesul este, desigur, supărător, dar în doar o lună veți putea să reproduceți efectiv o capră.
După ce copiii au o vârstă de o lună, laptele pentru hrănirea lor poate fi diluat cu apă caldă fiartă, introducând treptat fân și premixuri, aditivi minerali în dietă. Numărul de lapte în această perioadă ar trebui să fie de până la două ori - dimineața și seara. Deci, mergeți la programul precedent. Regulile pentru muls sunt aceleași: curățenia animalelor înainte și după proces, haine îngrijite, mâncăruri separate și igiena ugerului. Timpul de livrare este același, astfel încât animalul va intra cel mai probabil în regim.
Video "Cum să laptezi o capră"
În cadrul videoclipului, fermierul Maria Kanina arată și spune cum să abordeze problema caprelor de muls la domiciliu.
Laptele de capră îi ajută numai pe corp, deoarece îl hrănește cu vitamine și minerale utile. Aceasta este doar pentru a realiza procesul de obținere a produsului de care aveți nevoie corect. Înainte de a vă gândi cum să lapteți o capră, ar trebui să vă familiarizați cu toate subtilitățile și trăsăturile acestui proces.
Pregătirea animalelor
Înainte de mulgerea caprelor, trebuie să pregătiți atât animalele, cât și pe tine însuți. Înainte de muls, purtați mănuși curate și un șorț special. Mâinile spălate și uscate sunt o necesitate. Nu uitați să dezinfectați inventarul.
Trebuie să acordați atenție ugerului. Înainte de muls, trebuie să fie curată. Dacă ugerul este îngroșat cu lână, acesta trebuie îndepărtat astfel încât să nu devină o sursă de contaminare. Este de dorit să-l spălați cu apă caldă. O atenție deosebită trebuie acordată mameloanelor. După procedura de curățare, se recomandă ștergerea umezelii uscate, cum ar fi prosoape de hârtie de unică folosință sau o cârpă curată și uscată.
Pentru a face procesul de muls usor, trebuie efectuat un masaj al ugerului - creerea fluxului de sange catre lobi va contribui la un debit mai bun al laptelui. Este suficient, având mâinile smălțuite cu o cremă, să luați un lob de uger și să-l frecați și să-l stoarceți cu mișcări ușoare, interesante, timp de 15-20 de secunde. Procedura se repetă cu cel de-al doilea lob.
Asigurați-vă că luați primele fluxuri de lapte în feluri de mâncare separate și nu le folosiți pentru alimente, deoarece conțin bacterii.
Reguli de bază
- Laptele se efectuează numai după primul miel. Încercarea de a face acest lucru înainte nu poate.
- Nu alimentați o capră mai mult de 3 ori pe zi. În timpul iernii, puteți obține lapte de 2 ori (dimineața și seara), iar în vara - 3.
- Alăptarea de capre ar trebui să aibă loc aproximativ în același timp. Procesul sistematic - cheia pentru obținerea unei cantități mari de lapte.
- Manipulați animalul în timpul mulsului cu grijă. Nu striga la el și nu-l bateți.
- Lapte capra rapid și ritmic. Pauzele și ritmul lent sunt cele care au un efect negativ asupra producției de lapte și a animalelor.
- Dați lapte la sfârșit - livrarea incompletă poate duce la mastită. Ultimele fluxuri se disting printr-un conținut ridicat de cantitate principală de grăsime - până la 10-12%.
- O dată pe zi, dați țânilor tineri o mică masă de floarea soarelui în timpul alăptării. Această manipulare va îmbunătăți producția de lapte.
- Nu dați lapte cu un "vârf" (când niplul este tras în jos), deoarece se formează microtraumas pe mamelon, ceea ce poate duce la mastită.
Metode de muls
Dacă intenționați să utilizați dispozitivul, trebuie să urmați instrucțiunile atașate acestuia și să luați în considerare recomandările de mai sus. Fiecare dispozitiv are o structură și o tehnică specială de utilizare, deci ia în considerare ceea ce este scris în manual.
Pentru a lapte o capră cu o mașină de muls:
- Dezinfectați și pregătiți mașina de muls pentru a verifica vidul în fiecare cuvă.
- Ia capra pe mașină de muls, legă-l la raft și dă-i ceva boabe.
- Spală-ți mâinile.
- Spălați umerii și sucurile cu apă caldă cu săpun sau dezinfectați-le cu mijloace specializate.
- Ia un masaj.
- Manual, lapte lapte în feluri de mâncare separate.
- Curățați umerii și tatuajele cu un prosop de hârtie curat. Nu lapteți niciodată un uger umed, deoarece acest lucru poate duce la iritația mamelonului și la mastită.
- Puneți ceștile pe umer și aplicați vidul.
- Deconectați unitatea de muls când fluxul de lapte prin tubul se oprește.
- Umpleți manual laptele rămas pentru a proteja capra de boală și scăderea producției de lapte.
- Ștergeți sau dezinfectați capetele mameloanelor.
- Întoarceți capra la efectiv. Dați-o imediat după mulsul de fân proaspăt și alfalfa și apă. Ea va mânca și bea, mai degrabă decât să se culce, lăsând sfârcuri deschise la bacterii. Gaura se va îngusta treptat, protejând capra de mastită.
- Clătiți mașina de muls conform instrucțiunilor.
Înainte de a începe mulgerea manuală, aflați toate detaliile metodelor. Mai întâi, ia în considerare modul de muls cu un pumn:
- Fixați animalul în mașină și puneți hrana.
- Spală-ți mâinile.
- Stați pe partea cealaltă a caprei.
- Clătiți ugerul cu apă caldă, apoi ștergeți-l cu un prosop curat sau un prosop de hârtie de unică folosință.
- Luați mamelonul la bază cu degetul mare și arătătorul.
- Strângeți piesa luată de mai multe ori până când laptele începe să iasă în evidență.
- Trageți primele picături într-un container separat.
- Continuați să strângeți sfârcurile cu degetele de la nivelul indicelui, de la mijloc, de la inel și de la degetul mic ritmic și în mod constant și adu laptele într-o găleată pre-dezinfectată.
- După terminarea mulsului, masați din nou ugerul și repetați punctele 11 și 12 descrise mai sus.
Există oa doua metodă de muls, numită moldovenească. Nu este potrivit pentru rasele de capre de lapte, deoarece glandele lor mamare sunt mai dezvoltate și astfel capilarele se vor sparge și sângele va curge în lapte.
- Blocați animalul în mașină.
- Spală-ți mâinile.
- Stați în urmă.
- Spălați umerul și ștergeți-l.
- Țineți umerul cu o mână, iar cealaltă presați laptele de la mamifere.
- Strângerea ugerului cu două mâini, strângeți ușor laptele spre mamifere.
- Repetați pasul 9 al metodei anterioare.
Secțiunea după primul miel, câte ori să laptezi
Nu este ușor să obțineți lapte în timpul primei perioade de lactație, așadar întrebarea de a reproduce o capră este foarte relevantă. Mai întâi trebuie să predați capra mâinilor maestrului. Aproximativ o lună înainte de primul miel, începeți mișcarea ugerului cu mișcări moi de masaj.
Pentru a supăra o capră în timpul alăptării după primul miel, trebuie să-l lapteți de 5 ori pe zi. Începător kozovod acest proces va părea dificil, deci trebuie să obțineți atârnă și obișnuiți-vă cu.
Rasele de capre de lapte încep să se distribuie imediat după miel, în timp ce copiii nu au voie să meargă la mamă. Copiii sunt ținute într-un stilou separat, având în vedere că văd o capră, ca atunci când se hrănesc singuri, copiii pot răni ugerul. Colostrul este alimentat de la tigaie.
Când mulgeți, fixați capra și tratați-o foarte ușor, altfel se va lovi și se va comporta agresiv. În mașina de alimentare, puneți alimentatorul, astfel încât acesta să fie mai relaxat. Trebuie să laptezi în același timp. Continuați cu mulsul cu pumn, această metodă a fost descrisă mai sus.
În primele 3 zile, colostrul de lapte trebuie administrat în întregime puilor. După o săptămână, laptează animalul numai de 3 ori (la ora 7 dimineața, la o oră după-amiaza și la 7 pm) și hrănește bebelușii 4. După ce copiii au o lună în vârstă, merită să luați lapte doar de două ori pe zi și să-i dați puilor în formă diluată în combinație cu alte furaje.
Obținerea de lapte de capră nu este o tehnică foarte complicată, care este ușor de stăpânit la domiciliu și la ajutorul din afară. Aflați teoria înainte de a începe să practici - acesta este sfatul principal în această situație. De asemenea, nu uitați să țineți cont de reguli, pentru a nu întâmpina dificultăți.
Astăzi, mulți cetățeni se deplasează pentru a trăi în mediul rural, unde dobândesc animale, în special caprine. Și unii, cumpărând o casă în țară, doresc să sărbătoresc în fiecare zi un lapte sănătos proaspăt. De aceea, întrebările despre cum să laptezi o capră, de câte ori pe zi, ce să hrănești și ce să faci pentru a crește producția de lapte sunt departe de a fi inactiv.
Este meritat să distribuiți o capră fără pisoi?
Există opinia că țânțarul tânăr trebuie să fie muls înainte de a fi acoperit pentru prima dată. Și unii care încep kozovody urmează orbește această regulă.
De fapt, este nenatural. Deși este adesea posibilă obținerea unei caprine la această vârstă pentru a da lapte. Natura prevede că laptele apare în animal după ce aduce descendenți. Iar acest lucru este de înțeles: tinerii au nevoie de hrană. Până în acest moment, toate forțele de bovine merg la creșterea și formarea de organe interne. Și din moment ce acești proprietari încep să mulgă capra "în fată", nu există niciun motiv să se aștepte ca un individ sănătos să se formeze mai târziu de la un adolescent.
Capra și vaca sunt muls în mod diferit.
Fiecare crescător ar trebui să știe asta. Umedul viei și al caprei variază în formă. Mamele în sine sunt diferite. Vaca este muls cu degete, alunecând de-a lungul sfarcului de sus în jos. Umerii înșiși înainte de a muls și în timpul lor se maschează doar pentru ca laptele să coboare în mamelon.
Și cum să laptezi o capră? Pumnii lucrează aici, nu degetele. Nu aluneca pe mamelon, rănind-o. Este suficient să strângeți umerul chiar deasupra bazei mamelonului cu un inel al degetului mare și a degetelor și apoi, fără a le mișca, rotiți ușor mijlocul, inelul și degetul mic în procesul de stoarcere.
Apoi, inelul este deschis, laptele este lăsat să coboare și procedura se repetă. Ar trebui să se dovedească că persoana lucrează cu pachetul complet în care este recrutată crema pentru decorarea tortului și încearcă să o golească.
Cum să "fugi" o capră înainte de a mânca
În cazul în care animalul nu produce descendenți pentru prima dată, mielul trebuie continuat să fie muls în timpul sarcinii. Cu o lună înainte de debutul puilor, lactația ar trebui să se oprească, deoarece mulgerea unei caprine în această perioadă înseamnă împiedicarea dezvoltării copiilor sănătoși.
Este necesar să se realizeze acest lucru treptat. Adică, cu două luni înainte de lambă, numărul de lapte este redus la o dată pe zi. Apoi se recomandă efectuarea procedurii în fiecare zi, apoi o dată la trei zile. Este important să se asigure că ugerul nu devine greu, nu se formează bucăți în interiorul acestuia, nu există căldură sau sensibilitate.
Există cazuri în care capra nu "începe", ci continuă să dea lapte chiar până la mielul în sine. Apoi se recomandă să lăsați puțin în uger doar pentru fiecare muls, fără a lăsa animalul să se usuce. Cele mai recente picături conțin cea mai mare cantitate de grăsime și le permit să beneficieze viitorilor copii.
Pregătirea pentru distribuirea de capre așteaptă primii descendenți
Pervorodok să înceapă să se pregătească pentru muls în avans, undeva cu o lună înainte de miel. Aceasta nu înseamnă deloc că crescătorii de caprine încearcă să forțeze laptele să dea lapte. Ar trebui să se învețe doar să ia proceduri de igienă calmă, să se bucure de atingerea ugerului, deoarece este dificil de lapte prima capră, care este înspăimântată când o mână umană ajunge pentru mamelon.
Prin urmare, se recomandă să o abordați în același timp cu cuvinte blânde umezite cu apă caldă, cu un prosop pentru a șterge ugerul, masându-l ușor. În timpul acestei proceduri, este posibil să se dea animalului niște culturi radiculare tăiate, dar nu și cartofi.
Cum să măriți randamentul caprinelor
Vorbind despre legumele rădăcinii. Acestea sunt însăși felul de furaje care contribuie la o creștere a laptelui într-o capră. Deosebit de diferite în acest sens.
Cheia de alimentare are, de asemenea, proprietăți bune. Dar ramurile de plop ar trebui evitate, deoarece dau amărăciune laptelui. Plantele medicinale sunt utile în special pentru schiara (amarant sau roșu), euphorbia, quinoa. Ei au o mulțime de proteine, care contribuie la o creștere a ugerului de lapte.
Se știe că animalele de muls au nevoie de mult lichid. Și caprele sunt extrem de sensibile la puritatea băuturii. De aceea, trebuie să vă îngrijiți în mod special în această perioadă: dați goanei apă caldă în fiecare zi, în bucate curate, în cantitatea de care are nevoie.
Următorul factor important pentru creșterea productivității este însăși procesul de muls: frecvența, diligența, regularitatea acestuia.
De câte ori mănânc o capră pe zi?
Acest lucru ar trebui discutat separat. În primul rând, mai întâi trebuie să dai seama de câte ori să mănânci o capră după o beție. Experții experimentați răspund că optimizarea este de cinci ori muls. Și pentru a începe primul muls după bețivă ar trebui să fie imediat după ce capra se ridică în picioare.
Caprele sunt extrem de sensibile la regim. Prin urmare, trebuie să le lapte în mod clar în același timp. Chiar și mutarea timpului de procedură cu o oră, crescătorul de capre va simți pierderea laptelui produs.
Înainte de muls și după aceasta, ugerul trebuie clătit cu apă caldă, șters, uscat, peticit cu vaselină sau cu unguente speciale și masat.
Puteți face un unguent prin aburirea unei ceară naturală de albine cu ulei vegetal într-o baie de apă. Numărul de componente este ales empiric și depinde de ce consistență unguentul dorește să obțină un crescător de capre. Acest unguent înmoaie pielea, vindecă mici crăpături și răni, nu dă laptele un gust.
Este foarte important să predați cu atenție ultimele picături de lapte. Este necesar să părăsiți un animal numai după ce umedul său devine absolut gol. Prin urmare, după ce se presupune că laptele se termină, trebuie să așteptați câteva minute, să masați ugerul și să încercați să stoarceți puțin mai mult. Această procedură se realizează chiar și în cazul utilizării mașinii de muls.
Pentru a nu provoca inconveniente caprei, tragând-o în timpul mulsului pentru părul de pe uger, ar trebui să tăiați în mod regulat părul în acest loc. În fiecare zi trebuie să inspectați glandele mamare pentru a nu pierde aspectul rănilor și supurația acestora. Dacă se întâmplă acest lucru, animalul este izolat și tratat: tratat cu o cremă antiseptică, de vindecare a rănilor, cum ar fi Solcoseryl, se utilizează pentru lubrifiere.
Dar copiii au trecut deja trei luni, au trecut complet la hrana obișnuită. Cât de mult aveți nevoie pentru a lapte o capră acum? Treptat, animalul ar trebui transferat la mulsul de trei ori, dacă este vară în curte. Și la începutul toamnei și iarna capră sunt transferate la o muls de două ori.
