Puii sunt cele mai populare animale pentru cresterea acasa, datorita nemernici, cresterii rapide, carnii gustoase si dietetice si desigur oua. Reducerea producției de ouă este o problemă majoră pentru majoritatea crescătorilor acestor păsări.
În prezent, o parte semnificativă a fermelor se concentrează asupra reproducerii găinilor ouătoare. Numai păsările vechi merg pentru carne, sunt adesea vândute pe piețe.
Cusca pe cușcă, adică o adevărată fabrica de găini de pui
De-a lungul zidurilor magazinului sunt rânduri de celule, una deasupra celeilalte. Celule moderne, cu cuiburi și "covorașe" ca arzătoare. Puiul nu văd chiar soarele, iluminarea artificială reglează întregul său ciclu de viață. Și toți produc gunoi, suspină soțul lui Bogdan. - Și totuși, în Silezia Inferioară, există doar două coopuri de pui fără cuști.
Aveți un gust după gătit pentru moale
Szymanski adauga ca acum au dezvoltat astfel de celule avioanelor speciale. Puii pot merge la gunoi, apoi se întorc la el. Spune că a luat telefonul. O femeie a întrebat dacă i-ar putea da ouăle pentru gunoi. Cel mai important, am ordine în ziare. Sonya Szymanska consideră că rețeta pentru ouăle gustoase este simplă: produsele alimentare și mediul sunt factorii cei mai importanți. Puiul trebuie să aibă o casă curată de găină, o bună ventilare și o mâncare bună.
Este important să ne amintim că un alt motiv periculos pentru reducerea dramatică a producției de ouă de pui este obezitatea lor. Rata de alimentare este de aproximativ puțin peste 100 de grame pe zi pe pasăre, dar în realitate este adesea dificil de controlat.
Această specializare face ca procesul să depindă în mare măsură de numărul de ouă produse - cumpărarea de hrană pentru vânzarea lor și plata altor costuri generale. Prin această abordare, rezultatul depinde în primul rând de munca selectivă competentă. Puii trebuie să cumpere rase speciale cu o producție crescută de ouă. Ei trebuie să fie tineri, activi și sănătosi - acest lucru garantează în primul rând un rezultat stabil și ridicat.
Oamenii se plâng uneori că ouăle miroase ca peștii, deoarece crescătorii le hrănesc cu făină de pește, spune soțul ei. - E rahat, mâncarea e scumpă. Karma este importantă din mai multe motive. Sonya râde că afectează nu numai gustul, ci și aspectul oului. În acest caz, ouăle de la puii de carne care se hrănesc cu biocombustibili ar trebui să fie foarte gustoase? - Nu deloc. Nu există biopsie reală în Polonia. Aceasta este doar o reclamă bună, nimic mai mult.
Oul este important în culoare, dar nu în coajă. - Aditivii adecvați pot fi gălbenuși colorați. Ele pot fi de asemenea colorate de călugări: adăugând sfecla pentru a mânca sfecla. Dar apoi gălbenușul are o culoare roșie. Sunt toți americanii, engleza - Bogdan Szymansky oftat. - Au început să picteze gălbenușurile de portocale. Și galbenul este galben, nu portocaliu. Numele culorii vine numai din gălbenuș, și nu din portocaliu. Acum, din fericire, încep normal.
Dar, totuși, există situații în care păsările chiar normale își reduc brusc productivitatea. În acest caz, o evaluare cuprinzătoare a condițiilor de reproducere pui de găină. Nu ar trebui să căutați motivul pentru o singură schimbare de sezon. Întrebarea de ce puii nu se grăbesc în timpul verii va fi greșită - de obicei, motivul constă în combinarea mai multor factori individuali.
Am colesterol ridicat, dar soțul meu nu este - Sonya rupe mâinile. - Aceasta este o familie, tatăl său a mâncat de asemenea ouă într-un depozit de deșeuri. Bogdan Shimansky zâmbește și explică: - Pentru că ouăle sunt sănătoase. Există multe substanțe nutritive și un colesterol bun în gălbenuș. Doar întreaga placă Mendeleev este necesară în chiuveta noastră.
Nu puneți ouă în frigider
Când sunteți foarte gustos, nu doriți să mâncați alții. Sonia este profund convinsă de acest lucru. Probabil, un ou de sat, cum ar fi un pui care urcă în curte, este cel mai bun. Cu toate acestea, Sonya Shimanska se agită. "Nu voi mânca niciodată un astfel de ou", spune el cu dezgust. Aceasta este o adevărată bomba bacteriană. Și atunci când puiul rulează peste rață, este o sută de procente Salmonella. Și nu am avut niciodată salmonela în țara noastră.
Un motiv comun pentru o producție scăzută de ouă este puii de molit. În cazul în care păsările sunt de aproximativ aceeași vârstă, poate avea loc la aproximativ același timp. Un alt motiv frecvent este lipsa cantității necesare de proteine, vitamine și minerale în alimente. Pentru hrănire se recomandă utilizarea furajelor speciale, în care o cantitate suficientă conține toate substanțele necesare. Utilizarea numai a cerealelor și a deșeurilor poate duce la scăderea productivității și chiar poate provoca astfel de abateri periculoase ca peck și canibalism. Este important să adăugați verde proaspăt, pește și făină de oase, râme în produsele alimentare.
Bogdan spune: - Sanepid a fost asociat de mai multe ori cu salmonella. Când bucătarul de patiserie avea o margarină învechită, undeva ea o cumpărase ieftină și trece prin jumătate din nuntă. A doua oară vânzătorul a fost un purtător de salmonela. Toată lumea crede mereu că e vina ouălor - Sonya e supărată. - Și asta nu este adevărat.
Soțul ei vine la fereastră și coboară dintr-un suport pe pervaz. Aceasta este prima dintre plantațiile actuale. Din noiembrie, bine, poate la sfârșitul lunii octombrie. Te rog mirosi, nu mirosi ", spune el. De fapt, mirosul are un ou proaspăt. Nimic nu indică faptul că acesta este un val, deși se află mai mult de o jumătate de an pe pervazul ferestrei statului Shiman.
Interesant, singurul motiv sezonier legat de întrebarea de ce puii de găină se grăbesc rău în timpul verii este căldura obișnuită. Nu numai oamenii din căldură nu vor să facă nimic. Păsările preferă, de asemenea, să se abțină de la majoritatea acțiunilor active, inclusiv prin stabilirea ouălor.
În cazul excesului de greutate la păsări, acestea trebuie puse pe o dietă reală. Reduceți cantitatea de hrană produsă și, de asemenea, asigurați-vă că produsele alimentare sunt distribuite în mod egal tuturor păsărilor.
De ce este oul de pe pervazul ferestrei? Coaja este higroscopică și absoarbe apă, explică Sonya. - Ouale nu-i plac apa. Când se află în bucătărie, nu se deteriorează, se usucă. Când îl gătim, vedem că este vechi sau proaspăt. Cu cât este mai mare, cu atât este mai veche oul, deoarece se usucă mai multe proteine.
Un ou bine conservat este complet uscat, dar nu va strica. Nu uitați că nu vă plac schimbările de temperatură. "Când un pui ia un ou, coaja la început este moale și acoperită cu o substanță lipicioasă care seamănă cu ceara", explică Bogdan. "Înainte de asta, să-i spunem ceară, va îngheța și închide toate găurile micro-robotice din coajă, oul va mirosi mirosul." De aceea ventilația este importantă.
Pentru orice gospodărie care reproduce puii, este important să păstrați păsările sănătoase și active, pentru a vă asigura că primesc alimente sănătoase și complete. În acest caz, puteți oricând să vă bazați pe o recoltă stabilă de ouă gustoase și sănătoase.
De ce nu pui puii? Această întrebare este relevantă și actuală pentru mulți proprietari privați, proprietari de mini-ferme și LKH, care au investit în achiziționarea de păsări migratoare și, desigur, au contabilizat, dacă nu pentru profit, cel puțin pentru o întoarcere completă.
Dar, deoarece în hambar sunt atât de multe pui, nu există nici o forță, întotdeauna va exista amoniac care să se simtă. Și din moment ce oul se va culca pentru o zi sau două într-un astfel de mediu, acesta va trece mirosul. Și ce este mai bine: mic sau mare? Nu contează, deși soțul lui Sonya alege miercuri, deoarece toate gălbenușele sunt la fel. Când cumperi mare, cumperi mai multe proteine.
Frica de ouăle albe a venit din anii trecuți, oftează Bogdan. - Ouăle erau scumpe, iar comercianții exportau ieftin din Ucraina. Calitate slabă, multe dintre ele fiind instabile. Ei au rupt piața și, în plus, oamenii au început să vorbească despre faptul că acestea erau ouă de la găini păstrate lângă Cernobîl. Și pentru o clipă nu au cumpărat ouă albe.
Pentru a obține un ou, este necesar să exercite un pic de efort în prezentarea persoanei obișnuite: să cumpere un pui, să-i dați boabe și, în schimb, să spargă un ou. În principiu, acest lucru este adevărat, dar există multe nuanțe mici și nu prea multe pe care profesioniștii nu le iau în considerare.
Cumparand un pui pe piata sau ferma de pasari, este important sa acordati atentie exteriorului pasarilor. Da, o carne de pasăre declarată spre vânzare poate fi de fapt o găină sau se referă la o direcție care mănâncă carne, la o carne, dar care este folosirea unei păsări vechi pentru o gazdă? Păsările tinere au o pene netedă, strălucitoare, întinse, sclipirea stralucitoare a ochilor plini de viață, picioarele trebuie să fie netede și cântarele pe ele trebuie să se potrivească perfect - acesta este un semn al unei păsări sănătoase fără boli. Fața nu trebuie să fie umflată, ciocul și nasul trebuie să fie curate, fără murdărie uscată sau descărcare. Pene sub coadă trebuie să fie curate și uscate, numai poluarea slab slabă este permisă, dar nu este blocată.
Sonya zâmbește pentru că ouăle ei albe sunt legate de lihorne. "Puii albi au ouă albe", spune ea. - Și cel mai bun ligorny. Când Shimansky, încă împreună, a luat "puiul de afaceri", crescătorii au început să-și facă rasele. Acestea erau vremuri de aur, doar un idiot putea pierde în hambare. Amelioratorul a semnat contracte pentru livrarea de ouă, o primire garantată și un preț garantat.
Dar pentru că inițiativa privată nu este prea bună, s-ar putea avea doar o singură coop de pui, - spune Bogdan Shimansky. - În zonă erau 20 de colibe, acum era a noastră. La începutul carierei noastre tribale, am avut chiar și un hambar, Sonya râde. - Făcut dintr-un hambar. Acolo am păstrat puii de carne, dar, din nefericire, a ars.
Uneori proprietarii spun că puii au început să cuibăresc rău, deși sunt păstrați la un nivel destul de bun: se observă o dietă adecvată, orele de zi, normele igienice necesare, iar pasărea nu este transportată. Care este motivul? ? Este posibil ca problema să nu se afle în condițiile de detenție, ci într-o înghițire specială sub abrevierea inofensivă "RSC" - "Sindromul de scădere a producției de ouă".
Puii de o zi sau macaralele vechi de șaisprezece săptămâni
Trebuie să vă asigurați că puii primesc karma potrivită, să vadă dacă sunt prea fierbinți sau prea reci, să vadă dacă ventilația funcționează, să colecteze ouăle și să le sorteze, listează Sonia. Avem o fereastră în casă de găină, deci cel puțin nu avem nevoie să monitorizăm iluminatul. Aceasta înseamnă să porniți și să opriți luminile la un moment dat.
Sonya spune că apar imediat când se apropie de o clădire lungă de o poveste. Aveam doi câini ciobănești caucazieni, își amintește ea. - Nu era nimic aici, câmpuri goale. Dar când au sosit vecinii, casele au fost construite, copiii au început să curgă aici, trebuia să scăpăm de ei. În cele din urmă, aceste animale nu știu ce se va întâmpla cu ei. Mai ales pentru că târfa a fost agresivă. În fața ușii, care separă sala de găini, se află un departament de sortare a ouălor și o perforare pe frontul economic. Sorterul este o mașină simplă, de aceea este atât de scumpă, spune Bogdan. - Și pentru pumn a trebuit să plătești 3.500 de euro.
Vârsta cea mai productivă a unei găini este de la șase la șaisprezece până la optsprezece luni, după care se transformă și se reduce productivitatea. Este de la astfel de pui de găină pe care păsările de fermă scapă de, este tocmai acele pui care sunt vândute en masse pe piețele de păsări și bazaruri. Din cauza acestor pui de găină se pune cel mai adesea întrebarea de ce găinile găinilor nu se grăbesc, în foarte multe gazde.
Și ne-am bucurat că am avut o astfel de șansă. Producătorii au majorat prețurile deoarece au introdus o regulă UE care enumeră ouăle producătorului. Sonya se duce la sorter înainte de a purta un șorț alb. Nu există șorț, spune ea. - Există rețete. Ar trebui să fie alb, deoarece puii nu le plac culorile albastre și alte culori strălucitoare.
Deoarece fiecare ou trebuie să aibă o mică bandă transportoare pentru a se deplasa în sus, la greutatea din care, în funcție de greutate, cade în compartimente diferite. Numele sa schimbat și nimic altceva. Există și alte semne pe extrudere. Aceasta nu este o mare filozofie. Potrivit lui Szymanski, nici o fermă poloneză nu poate pretinde această marcă. Poate că ar fi o fermă ecologică în Austria sau Elveția.
Pentru ca găina de pui să fie bine transportată, ea trebuie dobândită la vârsta de trei ani și jumătate - patru luni și jumătate. În cazul în care achiziția se face la o fermă de păsări, se recomandă ca noul molodushek să nu fie transferat imediat în amestecul de grâu sau de cereale familiar fiecărui agricultor. Fermele de fermă folosesc hrană mixtă, iar o schimbare bruscă a dietei va provoca în mod inevitabil un șoc suplimentar la pasăre, ceea ce îi va afecta apetitul, caracterul și vitalitatea.
Unul dintre ele este un drum liber, două sunt gunoi, iar trei sunt o cușcă. Imediat ce crescătorii nu trebuiau să joace ouă de sortare și ștanțare. Cum arată ciclul de producție astăzi? Începe cu căutarea unui furnizor de pui. Poți să iei o zi din incubator sau să dezvolți șaisprezece săptămâni. Unii crescători se specializează în producerea găinilor ouătoare mici. Toată lumea are furnizorul lor preferat în care au încredere.
Înainte de a se alătura Uniunii, un transportator mic a primit o injecție, acum ar trebui să existe zece vaccinuri, iar lista lor este reînnoită în fiecare an. În cele din urmă, porcii intră în hambar și încep să poarte. Pentru crescători, timpul de aur este săptămâna vieții lor. Apoi ajung la sarcina utilă maximă. Un nou turm începe să se gândească când puii se apropie de prima lor aniversare. Deoarece de obicei le ține de un an și jumătate.
Desigur, creșterea va încetini, iar producția de ouă va începe mai târziu decât se aștepta de caracteristicile rasei. Păsările noi ar trebui să aibă timp să se adapteze: așezați-le într-un hambar sau într-o cușcă în aer liber, furnizați o cantitate mare de apă proaspătă, se recomandă să dați iarbă sau fructe (puii disting o gamă caldă de culori: portocaliu, roșu și galben, furaje combinate.
Odată ce am avut două bienale, "spune Sonya. - Au fost ligori și au fost minunați. Nimeni nu voia să creadă, experții și-au șters ochii cu uimire. Soțul ei adaugă că își tăie turmele la vârful gunoiului. Ce vor face când nimeni nu vrea să cumpere ouă?
Fermierul nu vrea niciodată gunoi de grajd
Dacă da, prețul pentru un hypermarket sub șapte zł pentru 30 de ouă în extrudare este abia suficient pentru a acoperi costul de producție. Și unde este pretul extruderului și profitul crescătorului? Când găinile sunt pregătite să meargă la sacrificare, este timpul pentru o curățare mare. Acum douăzeci de ani fermierii așteptau acest moment. Au coborât praful de îngrășământ pe care l-au împrăștiat pe câmpuri.
După câteva zile, este necesar să se reducă gradual proporția hranei pentru animale, pentru a se introduce acele alimente care sunt utilizate în mod obișnuit în economie. În mod natural, aditivii minerali trebuie să fie prezenți în alimentatoarele: făină sau ouă zdrobită, nisip fin. Este de dorit ca pasărea să aibă acces la baia de cenușă - cu atât mai bine va simți peneul, cu atât mai repede gazda va mulțumi oului.
Au existat chiar înregistrări - zâmbind Bogdan. - Astăzi, fermierii preferă să cumpere un sac de îngrășământ artificial și să îl împrăștie pe câmp. Și gunoiul consumat? - producători de substraturi pentru ciuperci. Ei vin la noi din Bielsko-Biala. Este mai profitabil pentru noi să luăm gunoi de la noi decât fermierii din afară, care au devenit extrem de confortabili, deoarece au primit subvenții de la Uniune, susține Sonya Szymanska.
De îndată ce curățarea continuă, ar trebui să începeți căutarea de noi layout-uri. Pentru că nu se va face într-o zi sau chiar într-o săptămână. Căutați găini bune. Producătorii au dezvoltat standarde dezvoltate de oameni de știință și practicieni. Cel mai bun indicator al calității "puiului" este așternutul. Conform calculelor, un pui bun va purta aproximativ 231 de ouă pe an. Este bine cunoscut faptul că nu toate chioșcurile supraviețuiesc întregului ciclu de producție. Dacă pierderea este de 2, 3%, acest lucru este normal. Aceasta înseamnă că efectivul este sănătos, iar gardienii se îngrijeau de ele.
Un alt răspuns la întrebarea de ce puii nu se grăbesc poate să se ascundă în rația alimentară greșită. Un pui îngroșat sau emaciat nu va putea să arate productivitatea pe care natura însăși și crescătorii au încercat să o pună în rasă. Poate fi util ca păsările să organizeze o zi săptămânală de repaus pe aceeași apă, să reducă rata grâului și a porumbului, tortul, crește porțiunile de legume și orzul dert, care nu provoacă obezitate, ci este un aliment nutritiv pentru păsări de curte.
Se știe că, în calitate de coop, va fi o compensare masculină. 
Puii aparțin unui grup de animale într-o zi lungă. Pentru a dezvălui chiar și cele mai bune caracteristici de producție, au nevoie de o dietă echilibrată, suplimente nutritive pentru minerale și vitamine și, mai presus de toate, condiții de viață corespunzătoare - accesul la lumină, temperatura și umiditatea potrivite. Casele de case nu pot fi comparate cu fermele mari, dar există un punct comun - există găini.
Se pare că poreclele cumpărate de pe piețele satelor vecine nu se deosebesc de puii de fermă. Cu toate acestea, aceste rase sau linii sunt îmbunătățite genetic în ceea ce privește stabilirea în anumite condiții de reproducere - temperatură constantă, umiditate, furaj, lungimea luminii de zi. Dacă am fi urmat "instrucțiunile" turmei, ar fi posibil să avem o "curbă stratificată" într-o casă de 20 de metri.
Agentul cauzal al acestei boli, care duce la o scădere a producției de ouă la puii bolnavi până la 30%, este un virus ADN. Tratamentul nu este în prezent dezvoltat, pasărea recuperată nu va fi niciodată un producător exemplar. Pentru a evita bolile, se recomandă efectuarea vaccinării preventive: vaccinări cu vaccinuri speciale.
Proprietarii se întâlnesc de multe ori cu proprietarii și cu o scădere sau încetare a producției de ouă în primăvara anului, deci de ce nu puii se grăbesc în primăvară? Una dintre cele mai comune opțiuni este deficitul de vitamine, cauzat de o reducere a furajelor verzi și silozului. Există două posibilități: achiziționarea de vitamine și premix într-o farmacie specializată și hrănirea acestora în cantități suficiente sau pregătirea maselor cu adaos de culturi furajere: sfeclă, anghinare, morcov, dovleac. Cel mai bun rezultat va fi atunci când se combină premixurile și legumele.
Deci, respectând regulile simple și investind într-o pasăre o mică muncă și îngrijirea maestrului, un fermier poate primi în recunoștință de la o pasăre nici măcar una, dar două ouă pe zi, iar acest lucru se întâmplă în natură! De asemenea, descendenți sănătoși și, în cele din urmă, supa gustoasă și nutritivă, care poate fi obținută exclusiv din păsări sănătoase și bine hrănite.
