Când trebuie să faceți un prânz sau o cină rapidă, pastele cu tocană sunt cea mai bună opțiune. Nu este greu să le gătiți într-o tigaie, într-o cratiță, cuptor sau slow cooker, adăugând legume, ierburi, sosuri și condimente la ingredientele principale. Arătând imaginație, puteți face acest fel de mâncare simplu de fiecare dată într-un mod nou. Oferim opțiuni despre cum să gătești pastele cu tocană în diferite moduri.
Cel mai simplu mod de a face paste cu tocană într-o tigaie. În acest caz, vasele ar trebui să fie destul de adânci, cu pereți groși.
- 350 g paste;
- tocană;
- bec;
- morcov;
- sare si condimente.
Procedură:
- Curățați ceapa, morcovii, tocați și trimiteți la tigaie să treacă.
- Cand legumele s-au rumenit adaugam tocanita si mai fierbem cateva minute.
- Se pun pastele fierte intr-o strecuratoare, se clateste, se lasa apa sa se scurga si se pun intr-o cratita.
- Amestecați ușor vasul, acoperiți și fierbeți timp de cel mult 5 minute.
Pe o notă. Timpul mediu de fierbere a pastelor este de 5-7 minute, în funcție de soi. Produsele făcute din grâu dur vor dura puțin mai mult până se gătesc.
Pentru a găti pastele delicios, acestea pot fi coapte la cuptor cu legume, brânză și condimente. Va dura destul de mult timp, iar rezultatul nu va dezamăgi.
Pentru a pregăti caserola veți avea nevoie de:
- 800 g paste;
- tocană;
- 2 oua;
- 3 cepe;
- 3-4 roșii;
- 120 g brânză densă;
- ierburi uscate;
- sare și condimente;
- amestec de pane.
Secvența de gătit:
- Fierbe pastele până sunt gata, scurge și clătește.
- Ceapa se toaca marunt, se caleste pana se rumeneste, se adauga tocanita.
- Scoateți coaja de pe roșii, tăiați pulpa în cuburi și trimiteți în tigaie, adăugând sare, condimente și ierburi uscate. Va dura 8-10 minute pentru a fierbe sosul de paste.
- Turnam tocanita cu legume in paste, adaugam oul batut si amestecam bine.
- Se unge o tava de copt, se presara cu un strat subtire de pesmet si se intinde pastele cu tocanita si legume, niveleaza cu grija cu o spatula.
- Se presară vasul cu brânză rasă și se trimite la cuptor.
Caserola cu paste, tocană și legume va fi gata când brânza va fi topită.
Aceasta este cea mai ușoară rețetă.
Pentru a găti paste navale cu tocană într-o cratiță, veți avea nevoie de următoarele produse:
- 500 g paste;
- tocană;
- 50 ml crema;
- sare și condimente;
- verdeata proaspata.
Procedura de operare:
- Fierbe apa intr-o cratita, adauga sare si fierbe pastele.
- Scurge pastele într-o strecurătoare, clătește și scurge, apoi întoarce-te în oală.
- Se introduce tocanita in vas, se toarna smantana, se adauga sare si condimente, se amesteca si se fierbe timp de un sfert de ora.
Felul de mâncare finit va trebui să fie preparat puțin, după care este așezat pe farfurii, decorat cu ierburi proaspete și servit la masă.
Paste navale cu tocană la cuptor
O altă modalitate de a găti pastele cu tocană la cuptor este să prăjiți ingredientele principale cu un sos de roșii picant.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 500 g de paste (este mai bine să luați „coarne”, „spirale” sau „cochilii”);
- tocană;
- 2 cepe;
- 5-6 catei de usturoi;
- ardei gras dulce;
- adjika uscată;
- pasta de tomate;
- coriandru sau busuioc;
- sare.
Secvența de execuție:
- Fierbe pastele, clătește și scurge din apă.
- Se toaca marunt ceapa, ardeiul, se toaca usturoiul intr-o presa si se trimite la pasiv.
- Când legumele se înmoaie, se toarnă adjika uscată, sare, se adaugă pasta de roșii și tocană.
- Se zdrobește bine tocanita cu o furculiță sau o spatulă și se fierbe sub capac pentru o vreme.
- Punem pastele într-o formă unsă, punem deasupra tocanita cu legume și trimitem la cuptor.
- Cu câteva minute înainte de a scoate vasul, stropește-l generos cu busuioc tocat sau coriandru.
Sfat. În ciuda clatirii dupa gatire, pastele racite se lipesc adesea intre ele. Pentru a evita acest lucru, este necesar să le fierbeți într-o cantitate mare de apă, la o rată de 120-150 ml la 100 g de produs.
preparat mexican
Mâncărurile mexicane se disting prin gustul și aroma lor strălucitoare datorită utilizării condimentelor și condimentelor iute.
Pentru a face paste mexicane, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 350 g paste (este mai bine să luați soiuri mici);
- tocană;
- porumb dulce;
- usturoi;
- ardei gras;
- ardei iute sau "light";
- pasta de tomate;
- condimente mexicane;
- sare.
Procedură:
- Fierbe pastele în apă cu sare, clătește și scurge într-o strecurătoare.
- Curățați ceapa, usturoiul și ardeiul, tocați și trimiteți la prăjit.
- Cand legumele s-au rumenit, adaugam tocanita, pasam cu furculita, adaugam pasta de rosii, condimentele mexicane si continuam sa gateasca cateva minute.
- Se pun pastele la sosul picant, se adauga porumbul dulce, se amesteca si apoi se fierbe sub capac 5-7 minute.
Pe o notă. Un astfel de fel de mâncare se face nu numai cu tocană, ci și cu carne proaspătă, pasăre, cârnați sau cârnați.
Paste cu adaos de roșii într-un aragaz lent
Mâncărurile într-un aragaz lent sunt deosebit de suculente și fragede.
Pentru a găti paste cu tocană și roșii, veți avea nevoie de următoarele produse:
- 400 g paste;
- tocană;
- morcov;
- câțiva căței de usturoi;
- fructe de ardei gras;
- 2 roșii;
- sare si condimente.
Gătitul într-un aragaz lent:
- Fierbe pastele, clătește și scurge într-o strecurătoare.
- Se toacă mărunt ceapa, se toacă cățeii de usturoi cu o presă și se trimit în vasul multicooker pentru a sota.
- De îndată ce ceapa este înroșită, adăugați morcovii rasi și prăjiți până se înmoaie.
- Adăugați ardei tăiat în jumătate de rondele în vas, continuând să gătiți câteva minute.
- Scoateți coaja de pe roșii, după ce le opărim cu apă clocotită, tăiați pulpa în cuburi și transferați în vasul aparatului.
- Cand rosiile incep sa dea zeama si sa devina moi, adaugam tocanita pasita cu o furculita si prajim dressingul de paste timp de 10 minute.
- Introduceți pastele în farfurie, amestecați, închideți capacul și gătiți în modul „Pilaf”, „Paste” sau „Supă” timp de 20 de minute.
- Lăsați vasul finit să se infuzeze, apoi aranjați pe farfurii, stropiți cu ierburi și serviți.
Sfat. Pentru a face pastele sfărâmicioase, înainte de fierbere, trebuie să fie prăjite într-o tigaie uscată până se rumenesc.
Macaroane cu tocană și brânză
Chiar și din ingrediente atât de simple precum pastele și tocană, puteți găti un fel de mâncare pe care nu vă va fi rușine să îl serviți oaspeților.
Pentru muncă veți avea nevoie de:
- „cuiburi” de spaghete;
- tocană;
- ciuperci proaspete;
- usturoi;
- morcov;
- roșii;
- branza tare;
- unt;
- verdeaţă;
- sare si condimente.
Secvențiere:
- Fierbeți „cuiburile” în apă cu sare, clătiți cu grijă ca să nu se destrame și lăsați să se scurgă.
- Prăjiți ciupercile cu ceapa și morcovii într-o tigaie până se înmoaie.
- Se adauga tocanita, usturoiul, sarea si condimentele si se fierbe pe foc, astfel incat grasimea de la conserva sa fie complet topita.
- Adăugați roșiile tăiate și fierbeți până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat.
- Întindeți „cuiburile” de paste pe o formă unsă, umpleți cu sosul preparat, stropiți cu brânză și trimiteți la cuptor. Vasul trebuie copt pentru o perioadă foarte scurtă de timp, de îndată ce brânza este topită, poate fi îndepărtată.
Produsele finite se toarnă cu unt topit, se stropesc cu multe ierburi și se servesc fierbinți.
Retete cu paste, spaghete, macaroane
Cum să gătești rapid paste delicioase și satisfăcătoare cu tocană. Reteta foarte simpla cu poze pas cu pas. Secvența corectă de gătit, sfaturi utile.
4 portii
40 de minute
280 kcal
Încă nu există evaluări
În acest articol, vom vorbi despre cum puteți găti rapid și gustos paste cu tocană. Folosind o rețetă pas cu pas cu o fotografie, puteți hrăni cu ușurință oaspeții care vin brusc sau pe cei dragi care se întorc de la o plimbare. Acest fel de mâncare este pregătit din ingrediente foarte simple disponibile fiecărei gazde. În același timp, se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Aceste paste pot fi servite la prânz sau la cină. Gătiți și surprindeți-vă familia cu această preparare rapidă și ușoară a unui fel de mâncare grozav și delicios.
Aparate si ustensile de bucatarie: aragaz, tigaie, tabla de taiere, cutit, lingura, farfurie de servire.
Ingrediente
Gătitul pas cu pas
- Curățați usturoiul și tăiați-l în felii de grosime medie.
- Deschideți un borcan cu tocană, puneți-l pe o masă de tăiat. Dacă este necesar, tăiați în bucăți mai mici. Și, de asemenea, scăpați de vene.
- Se pune o oală cu apă pe foc și se aduce la fierbere. Se sare apa fiarta si se toarna uleiul vegetal.
- Se toarnă pastele fierte și se amestecă. Gatiti pana al dente conform instructiunilor de paste de pe ambalaj.
- Scurgeți pastele fierte și apă într-o strecurătoare, scurgeți și întoarceți-le în oală.
- Răspândim bucățile pregătite de tocană de vită, ketchup, usturoi pe paste. Dacă doriți, adăugați grăsimea și lichidul rămas în borcanul de tocană.
- După gust, adăugați mărar uscat, maghiran, cimbru.
- Amestecați ușor toate ingredientele într-o cratiță. Punem cratita pe foc mic si acoperim cu un capac.
- Se fierbe la foc mic aproximativ 10-15 minute. Dacă nu ați adăugat lichid și grăsime din tocană, atunci trebuie să turnați o jumătate de pahar de apă clocotită. La sfârșitul gătitului, gustăm preparatul și, dacă este necesar, sare și piper.
- Asezati pastele fierte pe o farfurie si serviti fierbinti. Bucura-te de masa ta!
opțiuni de gătit
Puteți găti paste cu tocană folosind alte opțiuni de gătit:
- Dacă doriți, puteți lua diferite tipuri de paste: scoici, spaghete etc.
- Tocanita poate fi carne de porc, pui sau orice alta carne dupa gust.
- În unele rețete, prăjirea cu ceapă, morcovi, ardei gras și tocană este mai întâi gătită într-o tigaie, apoi combinată cu paste.
- Unele gazde gătesc astfel de paste sub formă de caserolă într-un cuptor lent sau cuptor cu adaos de ouă.
- Puteți adăuga și brânză tare rasă.
- Dacă vă plac ciupercile, le puteți prăji în prealabil cu legume, apoi adăugați tocană și combinați cu pastele.
Simțiți-vă liber să experimentați cu adăugarea legumelor, sosurilor, ierburilor și condimentelor preferate după bunul plac.
reteta video
Vă oferim să vizionați o rețetă video de paste instant cu tocană. Autorul intrigii demonstrează clar și vorbește despre fiecare etapă de pregătire. La sfârșitul videoclipului veți vedea cum arată vasul finit.
Pentru mulți drumeți și camping, mâncarea de camping este cea mai delicioasă și preferată.
Romantismul unei seri petrecute lângă foc, cerul înstelat deasupra capului tău și mirosul de mâncare gătită dintr-o oală - ce ar putea fi mai plăcut pentru un călător. Uneori se trezesc sentimente de nostalgie și vrei să te cufundi măcar puțin în acea atmosferă de confort și pace.
Prin urmare, a găti acasă una dintre felurile de mâncare de camping pare o opțiune bună. Cel mai simplu fel de mâncare este paste cu tocană. Pentru gătit, ar trebui să existe mai multe componente la îndemână:
- paste - 500 gr.;
- tocană de vită - 300 gr.;
- ceapa - 3 buc.;
- ulei vegetal;
- sare piper.
RETETA PAS CU PAS PENTRU GATEREA PASTELOR CU tocanita:
Mai întâi trebuie să aruncați pastele în apă clocotită și să le fierbi până se înmoaie, aproximativ 8-9 minute. Scurge apoi apa si lasa in tigaie fara a adauga ulei. Acest lucru nu trebuie făcut, deoarece va veni suficientă grăsime din tocană. 
În timp ce pastele se gătesc, trebuie să tăiați ceapa și să tăiați puțin tocana. 
Intr-o tigaie incinsa se adauga putin ulei vegetal, tocanita si ceapa. Se caleste timp de 10-12 minute sau pana ce ceapa este moale. 
Friptura rezultată, împreună cu tot lichidul și sucurile, se adaugă la pastele finite și se amestecă bine. 
Mâncarea parfumată nu numai că seamănă cu adevăratele „paste navale” de camping, dar nici nu necesită abilități culinare speciale și mult timp liber.
Preparatul finit poate fi servit cu sos de roșii sau smântână. Va atrage nu numai iubitorii de mâncare din natură, ci și alți gurmanzi. 
M-am familiarizat cu tocanita destul de recent si, sincer, a devenit o descoperire pentru mine: nu m-am gandit niciodata ca din conserve cumparate se poate prepara o mancare consistenta, hranitoare si foarte gustoasa! De obicei, astfel de produse erau în zona mea de risc. Desigur, te poți îndoi de calitatea multora dintre aceste borcane, dar dacă te uiți la această problemă, după ce ai studiat totul până la oase, poți obține un produs foarte bun.
Așa că, am decis să gătesc un fel de mâncare banal de paste și am cumpărat tocană de vită de clasa I într-o cratiță. În loc de carne de vită, poți folosi carne de porc, doar că este mai grasă și mai bogată în calorii. De asemenea, pentru gătit, am luat usturoi, ketchup, care poate fi înlocuit în siguranță cu pastă de roșii și, bineînțeles, mirodenii, dar ce zici fără ele. Pentru a găti paste, folosesc în mod tradițional apă și ulei vegetal, astfel încât să nu se lipească.
Ingredientele sunt gata, sa incepem sa gatim pastele cu tocanita intr-o cratita!
Se curata usturoiul si se taie in farfurii de grosime medie.
Deschidem tocanita, punem bucatile pe o tabla de taiere, daca este necesar, taiem bucati mai mici, si scapam si de vene.
Se sare apa fiarta, se toarna uleiul vegetal si se arunca pastele. Gatiti pana al dente conform instructiunilor de pe ambalaj.
Scurgeți pastele fierte într-o strecurătoare și reveniți în oală.
Adaugati bucatele de vita preparate, usturoi, ketchup, daca doriti, grasime si lichid ramas in borcan, precum si condimente: maghiran, cimbru si marar uscat.
Se amestecă ușor și se pune cratița la foc mic. Se fierbe acoperit aproximativ 10-15 minute. Dacă nu ați adăugat lichidul de tocană, adăugați aproximativ o jumătate de cană de apă fierbinte.
La sfârșitul gătitului, sare și piperează vasul după gust.
Pastele cu tocană într-o cratiță sunt gata! Bucura-te de masa ta!
Pastele cu tocană sunt un preparat simplu care va încânta orice gurmand. Există mai multe moduri de a găti paste navale. Se fac acasă la aragaz și la cuptor, în aparatele moderne de bucătărie de uz casnic și chiar în natură. Dacă te-ai plictisit de coarne clasice de carne înăbușită, atunci poți adăuga roșii sau pastă de roșii în farfurie și stropești deasupra cu brânză. Condimentele și verdețurile preferate vor da pastele un gust și mai rafinat.
- paste - 400 g;
- carne de porc înăbușită - 1 conserve;
- ceapa - 1 buc.;
- pasta de tomate - 1 lingura. l.;
- usturoi - 2 catei;
- sare, piper - după gust.
- coarne - 400 g;
- tocană de porc - 1 conserve;
- brânză - 100 g;
- sare, piper - după gust.
- 1. Fierbe pastele până se înmoaie.
- 2. Turnați coarnele fierte într-o strecurătoare pentru a sticlă lichidul.
- 3. Se incinge tigaia, se pune tocanita si pastele.
- 4. Adăugați condimente și amestecați.
- 5. Se fierbe timp de 10 minute.
- 6. Se macină brânza pe răzătoare. Se presară peste vasul finit și se servește.
- paste - 400 g;
- tocană - 1 conserve;
- sare, piper, ierburi - după gust.
- 1. Turnați vermicelli sau alte paste în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie.
- 2. Aruncați produsul într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă.
- 3. Puneti tocanita, pastele in tigaie, adaugati sare si piper.
- 4. Pune recipientul cu alimente pe aragaz și fierbe timp de 10 minute.
- 5. Serviți preparatul finit fierbinte pe masă, după ce îl decorați cu ierburi.
- paste - 400 g;
- tocană - 1 conserve;
- sare, condimente - după gust.
- 1. Turnați pastele într-o tigaie preîncălzită și rumeniți-le până devin gălbui.
- 2. Amestecați tocanita, condimentele, sarea în produs.
- 3. Turnați apă clocotită peste vas, astfel încât pastele să fie complet sub apă. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mediu până când apa fierbe.
- paste - 1 kg;
- tocană de vită - 500 g;
- ceapa - 2 buc.;
- ou - 3 buc.;
- lapte - 150 ml;
- brânză - 100 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- piper, sare - după gust.
- 1. Gatiti pastele pana se inmoaie.
- 2. Curățați și tocați ceapa. Se prăjește într-o tigaie încinsă până se rumenește.
- 3. Amestecați ceapa finită, pastele fierte și tocană. Pune produsele într-o tavă unsă cu unt.
- 4. Frecați oul cu lapte și piper într-o farfurie separată.
- 5. Umpleți coarnele cu un amestec de ouă și lapte.
- 6. Se da la cuptorul preincalzit la +220 de grade. Coaceți 20 de minute.
- 7. Presărați vasul cu brânză și coaceți încă 5 minute.
- 8. Servește caserola fierbinte, ornata cu ierburi.
- paste - 400 g;
- tocană - 1 conserve;
- apă - 2,8 l.
- 1. Se toarnă apă într-un ceaun și se fierbe la foc.
- 2. Turnați coarnele în apă clocotită și gătiți până se înmoaie.
- 3. Scurge apa, adauga tocanita. Se amestecă totul și se pune din nou ceaunul pe foc. Produsele trebuie să fie bine fierte.
- paste - 400 g;
- apă - 1 l;
- tocană de pui - 1 conserve;
- sare, piper - după gust.
- 1. Puneti coarnele si tocanita in vasul multicookerului.
- 2. Se toarnă apă, se adaugă sare și piper.
- 3. Gătiți în modul „Pilaf” cu capacul închis timp de 30 de minute.
- paste - 100 g;
- tocană - 150 g;
- apă clocotită - 1 lingură;
- ulei vegetal - 25 g;
- ceapa - 0,5 buc.;
- morcovi - 0,5 buc.
- 1. Curățați și tăiați morcovii și ceapa.
- 2. Ungeți recipientul de gătit cu ulei, puneți legumele și gătiți la cuptorul cu microunde la putere medie timp de 5 minute.
- 3. Adăugați o parte din tocană la legumele pregătite, deasupra - coarnele, iar pe ele - tocănița rămasă.
- 4. Se fierbe vasul timp de 10 minute la cuptorul cu microunde la putere maximă. După aceea, luați-l, amestecați-l și trimiteți-l la cuptorul cu microunde pentru încă 3 minute.
- Pui.
- Vită.
- Porc.
- Din Turcia.
Arata tot
Reteta de paste navale cu pasta de rosii
Ingrediente:
Gătit:
Paste cu branza
Ingrediente:
Gătit:
Mâncare într-o cratiță
Ingrediente:
Gătit:
Opțiune de tigaie
Pastele navale sunt posibilenu numai într-o cratiță, ci și într-o tigaie.
Ingrediente:
Gătit:
În timpul gătitului, ar trebui să încercați apa pentru sare. Dacă este necesar, adăugați-l. Dacă apa fierbe, dar pastele rămân tari, adăugați apă clocotită. Pastele ar trebui să fie moi.
Caserolă de paste și tocană
Versiunea originală a gătirii pastelor cu conserve - la cuptor. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustos, care amintește de o caserolă.
Ingrediente:
Gătit:
Stingerea pe rug
Coarnele cu tocană pot fi fierteîn natură - într-un cazan pe foc.
Ingrediente:
Gătit:
Rețetă într-un aragaz lent
Puteți găti ușor și rapid paste navale într-un aragaz lent.
Ingrediente:
Gătit:
Paste navale la cuptorul cu microunde
Cuptorul cu microunde ajută la gătirea rapidă a coarnelor cu tocană. Metoda durează 20 de minute.
Ingrediente:
Gătitul pas cu pas:
Cum să gătești un fel de mâncare
Pastele navale sunt o versiune simplă și gustoasă a felului doi cu tocană. De la paste pentru gătit, puteți folosi tăiței, spaghete, coarne, vermicelli. Tocanita de carne pentru reteta este aleasa pentru fiecare gust:
Timpul de gătire depinde de metodă. În medie, stingerea alimentelor durează o jumătate de oră la încălzirea maximă a unui anumit dispozitiv.
