Creșterea puii ca o afacere de unde să înceapă. Afaceri la găini: o fermă acasă

viraj

Cultivarea puiilor și a perdrizelor acasă pentru vânzare este considerată una dintre cele mai câștigătoare opțiuni de afaceri. Acest lucru se datorează costurilor inițiale reduse și cererii de ouă și carne de pasăre. Este avantajos să aprovizionăm magazinele cu mărfuri pentru Paște, deoarece ouăle sunt cumpărate în cantități mari în acest moment. Afacerea cu pui presupune unde pot fi păstrate puii de carne și perdele.

Întregul proces trebuie gândit și calculat cu atenție, documentația necesară este necesară în vederea primirii pentru vânzare în magazine și piețe. Păstrarea propriei ferme este profitabilă din punct de vedere financiar, nu necesită multă investiție.

Găi de organizare de afaceri

Pentru cei mai mulți cumpărători, unul dintre cele mai importante aspecte ale produselor achiziționate - perdele sau puii de broiler - este calitatea acestora. Prin urmare, activitatea de pui ar trebui să includă trecerea completă a controlului veterinar al mărfurilor trimise spre vânzare. Printre principalii cumpărători de ouă și carne de pui de carne și de peruciuni cultivate acasă se numără persoane care nu acceptă produsele aduse de la fermele de păsări de curte.

Deschiderea propriei ferme și creșterea perderilor și broilerelor este destul de simplă, dar trebuie să abordați problema cu maximă responsabilitate. Când este întrebată ce pasăre este cea mai bine păstrată, merită să aveți în vedere specializarea fermei. Dacă un antreprenor consideră că este profitabil să crești broileri sau perdite pentru vânzarea cărnii, atunci nu are rost să cumperi rase de ouă de pasăre. Mulți optează pentru rase mixte - carne-ou.

Păstrarea păsărilor în fermă este necesară în anumite condiții, deoarece profiturile viitoare depind de îngrijirea corespunzătoare pentru ele. Puii au nevoie de aproximativ 3-4 ore de îngrijire pe zi. Procedurile obligatorii includ:

  • curățare de găină;
  • hrănirea frecventă;
  • organizarea gunoiului de paie.

O rasa obișnuită de ouă de pui este capabilă să dea ouă timp de 2 ani. Creșterea puiilor ca afacere este, de asemenea, benefică din lipsa concurenților serioși, deoarece antreprenorii mari își vând mărfurile în hipermarketurile cunoscute și nu pe piețele alimentare. Este avantajos să păstrați acasă perdele sau broileri dacă numărul lor depășește 400–500.

Doar o astfel de sumă va contribui la obținerea unui profit suficient din păsările de reproducție.

Îngrijire și documente adecvate


Când decideți să păstrați perdele într-un stilou de pasăre, trebuie să vă amintiți că aceasta este o pasăre sălbatică care are nevoie de îngrijire specială. Dacă nu există condiții adecvate, atunci va fi neprofitabil să crești această pasăre. Camera de perdele trebuie să fie caldă, uscată, întotdeauna cu lenjerie de pat. Nu este necesară o zonă închisă uriașă, este suficient să echipezi în mod corespunzător un zbor special sau să construiești cuști. Este bine dacă iarba înaltă și tufișurile vor crește în incintă pentru a asigura siguranța și confortul complet al păsării.

Perdele se hrănesc cu orice fel de cereale în cantități mici, ceea ce este benefic pentru omul de afaceri - costul furajului va fi minim. Înainte de a începe propria afacere, este imperativ să înființați o afacere individuală cu scopul de a construi o afacere serioasă care să aducă profituri mari. Pe lângă certificatul veterinar, veți avea nevoie de un certificat de calitate, care este eliberat de autoritățile locale relevante.

În prezența tuturor acestor lucrări, se încheie cu ușurință un acord cu orice magazin alimentar, documentul indică prețul mărfii, numărul livrărilor, precum și frecvența acestora.

Amenajarea unei case de pasăre


Ferma proprie de păsări de curte, construită la domiciliu, trebuie să conțină în mod necesar un hăi de pui echipat corespunzător. Camera trebuie să fie spațioasă, calculată pe suprafață, în funcție de numărul de capete cultivate. În plus, teritoriul este rezervat pen-ului. În puiul de pui trebuie să mențineți o ventilație bună, regimul optim de temperatură este de aproximativ 19 grade.

În caz contrar, păstrarea raselor de ouă de pui nu are sens, deoarece nu vor putea depune ouă. Pentru puiul de pui trebuie să achiziționați următoarele echipamente:

  • dispozitive de iluminat;
  • stinghii;
  • instrumente de măsurare a umidității și temperaturii din încăpere;
  • recipiente pentru apă și furaje.

Este avantajos să păstrați puii broiler în cuști unde pasărea se va simți confortabilă și va crește activ. Cuștile sunt construite independent sau achiziționate la fermele de păsări de curte. Pentru o fermă mai mare, vor fi necesare echipamente suplimentare:

  • incubator;
  • echipament de ambalare a ouălor;
  • magazin frigorific;
  • generator electric;
  • linie de sacrificare;
  • echipament special pentru curățarea gălbenușului;
  • echipament pentru plasarea în aer liber a păsărilor.

Achiziția de pui

În faza inițială, ar trebui procurate zeci de găini ouătoare. Există două opțiuni: achiziționarea unui incubator sau puii tineri. Pe o suprafață de până la 10 metri pătrați. m., este posibil să așezați aproximativ 20-25 de păsări cu un cocoș pe jumătate de găini. Astăzi există o mulțime de rase productive și adaptate, dintre care există:

  • „Pușkin“;
  • "Leghorn";
  • „Broken Brown”;
  • "Kuchinskaya".

Merită luat în considerare că fiecare necesită o îngrijire completă regulată, asigurând o alimentație adecvată. Doar în acest caz, puiul va purta suficiente ouă.

Este recomandat să cumpărați pui broileri tineri la fermele de păsări, vârsta lor nu trebuie să depășească 20 de zile. Puii de carne sunt un amestec de mai multe rase cu cele mai bune caracteristici. Printre ei, broilerii sunt considerați cei mai productivi:

  • "ROSS-708";
  • "ROSS-308";
  • COBB 500
  • "61."

Primele au o cerere mare printre toate celelalte rase. Greutatea maximă a puiilor este de 3 kg. Când cumpărați, trebuie să aveți grijă, deoarece puii acestei rase în primele zile de viață sunt destul de ușor de confundat cu alții, pe care îi folosesc mulți vânzători. ROSS-308 se caracterizează printr-o excelentă creștere musculară - aproximativ 79 g într-o zi. Greutate maximă \u003d 2,5 kg. După 1,5-2 luni, păsările trebuie sacrificate. Acești broileri au capacitatea de a reproduce stabil descendența care este rezistentă la influențele externe negative.

„COBB 500” este popular datorită nuanței sale gălbuie și absenței complete a palorii pielii în comparație cu cele două precedente. Puii sunt perfecti pentru afaceri datorită creșterii rapide a greutății corporale: într-o lună, broilerul câștigă aproape 2 kg. Termenul de sacrificare este de până la 45 de zile. „Broiler-61” se caracterizează printr-o supraviețuire excelentă a puiului, productivitate la costuri reduse de alimentare.

Profit de perdrice

Pentru a afla dacă este benefic să păstrați perdele acasă, trebuie să calculați costul estimat pentru ouă și carne care pot fi obținute din ele. Prețul unui ou ajunge la 14 p., Iar carcasa - 1.500 p. Profitul este calculat în funcție de numărul de păsări eliminate. Numărul anual de ouă pe care le poate da o femelă este de 60–70.

Unii antreprenori depun ouă într-un incubator, apoi eclozează puii. Este profitabil să se vândă carcasele de perduci din al doilea an de cultivare, cu un profit anual estimat de 100.000 r. Odată cu extinderea fermei, profiturile vor crește.

Costuri și venituri din puii de reproducție

Când decideți să păstrați puii de carne pentru vânzarea ulterioară a cărnii de pasăre, nu are sens să cumpărați mai puțin de 400 de persoane. Dacă intenționați să vindeți ouă, atunci numărul de pui ar trebui să fie de cel puțin 60–70.   În general, achiziționarea unei astfel de cantități de păsări de curte va necesita aproximativ 70.000 de ruble. Furajele compuse vor costa 15.000-17.000 de ruble. După trecerea primei perioade, se recomandă trecerea la cartofi, morcovi și păpădie. După 2-3 luni, greutatea broilerelor va ajunge la 3 kg, ceea ce înseamnă aproape 1000 kg de carne de vânzare.

Costul cu amănuntul al păsărilor de curte este de aproximativ 150 p., Profit \u003d 150 000 p. Odată cu deducerea tuturor costurilor pentru furaje și echipamente, venitul va fi de 70.000 de ruble. Perioada de rambursare a afacerii dvs. de pasăre, organizată acasă, este de aproximativ 6-8 luni, excluzând cheltuielile neprevăzute. Antreprenorii cu experiență recomandă creșterea puiilor pentru vânzări ulterioare de carne, mai degrabă decât pentru ouă, întrucât câștigul procentual este de aproximativ 60, ceea ce depășește în mod semnificativ valoarea profitului obținut prin creșterea păsărilor de ouă.

Cu toate acestea, afacerea de a vinde ouă de la găini ouătoare poate oferi un venit destul de stabil, mai ales dacă intenționați să crești păsări în zonele rurale. Profitul va fi suficient pentru o ședere confortabilă, iar costurile pentru început sunt minime.

Astăzi este dificil să găsești o persoană care nu ar dori să mănânce ouă prăjite delicioase dimineața. Iar pentru sportivi, ouăle în general sunt aproape cel mai important produs alimentar. Mai mult, aceste produse sunt incluse în multe feluri de mâncare, iar păsările de curte sunt apreciate în special ca fiind hrănitoare și dietetice. Pe baza acestui lucru, este clar că activitatea de creștere a găinilor este destul de profitabilă.

În primul an, unii crescători reușesc să obțină venituri lunare, deoarece puteți vinde nu numai ouă, ci și gunoi pentru îngrășăminte. În general, putem spune că rentabilitatea unui astfel de proiect este într-adevăr mare. Și asta în ciuda faptului că nu necesită atât de multe investiții.

Creșterea găinilor ca afacere este convenabilă, deoarece nu este necesar să trăiești într-un sat. Puii pot fi ținuți pe terenul propriu din oraș.

De unde să înceapă?

Pentru a începe afacerea cu puii, trebuie să determinați numărul de animale și apoi să construiți un pui de găină în conformitate cu toate standardele.

  1. Celular - în acest caz, păsările sunt ținute în celule închise.
  2. Etaj - când găinile se mișcă liber în jurul camerei și chiar pot merge la plimbare.


Desigur, primul tip poate economisi spațiu, deoarece nu trebuie decât să dotați camera cu cuști. Cu toate acestea, găinile nu sunt de obicei crescute sau păstrate în astfel de condiții. La urma urmei, calitatea ouălor depuse este afectată pozitiv de mersul și de hrănirea diferită (păsările cu celule crescute sunt hrănite doar cu hrana compusă). Prin urmare, celor care au decis să aibă succes în acest tip de antreprenoriat li se recomandă să se bazeze pe conținuturi în aer liber. Poate va fi nevoie de mai mult spațiu, dar randamentul va fi mult mai mare.

În plus, merită să ne gândim la echipamente. Construirea unui pui va ajuta la economisirea primelor investiții. Merită să ne gândim la conținutul intern al casei. Puteți începe o afacere pe straturi fără echipament special. Va fi suficient să construiți cuiburile singuri, unde vor fi transportate păsările și stâlpi și să faceți castroane și hrănitori din materiale improvizate.

Vă puteți familiariza cu designul de băuturi și hrănitori de casă de mai jos.

Foto 1. dintr-o sticlă de plastic

Foto 2. dintr-o țeavă de plastic

Foto 3. Dintr-o găleată mare

Proiect pentru o afacere de succes

Unii fermieri, cu fonduri suficiente, vor echipa imediat ferme întregi de păsări de curte. Desigur, o astfel de afacere necesită investiții mari, dar chiar și după rambursare, profitul crește de zece ori. Așadar, în baza planului de afaceri propus de dvs., vă prezentăm calculul unei ferme interne pentru creșterea și vânzarea puiilor.


Pentru a începe implementarea planului, proiectul necesită următoarele elemente:

  • o cameră pentru păsări;
  • camera de depozitare pentru depozitarea alimentelor;
  • incubator ILB-5;
  • cuști sau compartimente speciale pentru păsări în creștere;
  • generator electric;
  • produse alimentare;
  • ouă pentru pui sau pui deja eclozați;
  • echipamente suplimentare de curățare;
  • transport cu motor.

Această fermă nu a indicat numărul exact de păsări păstrate, ci a furnizat doar un calcul preliminar al costurilor și rentabilitatea activității. Astfel, investițiile au fost implicate 245.900 de ruble, s-a obținut o rambursare completă în 14 luni, profit net - 204.000 de ruble.


Este important de menționat că principala caracteristică a activității de creștere a puiului de acasă este că cererea depășește oferta. Prin urmare, în orice caz, cu calculul corect, veți fi într-o situație câștigătoare. Nu uitați că și gunoiul de la păsările crescute are prețul său, ca îngrășământ de calitate pentru grădinile de legume.

Plan de afaceri

Deci, ai decis să-ți creezi propria fermă de pasăre acasă, să faci creșterea puiului, dar nu știi de unde să începi? Începeți cu principalul lucru - un loc pentru păstrarea păsărilor.

  1. Primul pas în calea către implementarea proiectului dvs. este o idee de afaceri. Păsările pot fi ținute atât în \u200b\u200bpodea, cât și celulare. Celulele pot fi făcute pe cont propriu pentru a economisi bani, dar puteți cumpăra gata fabricate în fabrici. Dacă doriți să aveți mai multe straturi simultan, aranjați o casă spațioasă sub formă de secțiuni sau instalați cuștile după metoda bateriei. Alocați fonduri suplimentare pentru achiziționarea unui încălzitor și a lămpilor UV, acest lucru va ajuta la menținerea unei bune producții de ouă și a sănătății păsărilor chiar și în timpul iernii.
  2. Achiziția de pui sau găini ouătoare pentru adulți este al doilea pas. Dacă doriți să vă concentrați pe obținerea de profit din vânzarea de ouă, alegeți rase de ou, de exemplu,. Prețul unui pui este de aproximativ 100 de ruble, femeile tinere la vârsta de 4,5 luni - 350 de ruble.
  3. Al treilea pas este să calculăm costul hrănirii unei păsări. Astăzi, se cheltuie în medie 1 - 3 ruble pe găină. Adică, pentru a ține două zeci de pui, ai nevoie de 300 de kilograme de furaje timp de cinci luni. Și aceasta este în medie aproximativ 5.000 de ruble.


Pentru a începe activitatea noastră în creșterea păsărilor, avem nevoie de aproximativ 7.000 de ruble. Aceasta este suma fără a ține cont de achiziționarea de echipamente, deoarece se poate face independent, prin construirea unui hăinuț sau achiziționarea cuștilor. Dacă hrăniți singuri pasărea (cereale, mixere etc.), atunci consumul poate fi redus cu 20%.

Acum să calculăm cât costă un ou - prețul în diferite regiuni ale țării noastre astăzi variază între 4,2 și 4,8 ruble. Adică un profit pe săptămână de la o duzină, cel puțin 294 de ruble. După cum puteți vedea, beneficiile sunt clare. Toți banii investiți de noi plătesc într-un scenariu atât de reușit în aproximativ 3 luni.

Cu toate acestea, ar trebui să țineți cont de faptul că v-am oferit un calcul dur, care nu ține cont de diferența dintre costul de cumpărare a puilor de rase diferite, de costul vaccinării sau de tratament. De asemenea, nu uitați că unii bebeluși sau tineri pot muri din diferite motive. Prin urmare, pentru astfel de cazuri, fiecare fermier începător trebuie să aloce în prealabil o sumă suplimentară de fonduri. După cum înțelegem, ele pot fi folosite sau nu.

Este necesar să se țină seama de costurile unor astfel de proceduri. Pentru ca afacerea de creștere și creștere a găinilor să aibă succes, stocul trebuie să fie sănătos. Apoi, numărul păsărilor va crește doar ceea ce va oferi și o creștere a profitului. Întreținerea găinilor ouătoare pentru primirea ouălor pentru vânzare este, de asemenea, o responsabilitate. Întregul produs trebuie să fie „curat”, să nu fie infectat cu nicio bacterie.

Un fermier bun ar trebui să aibă grijă de proiectarea IP-ului său, precum și de obținerea unui certificat de calitate.

Carnea de pui este la mare căutare în toată lumea. Nu mai vorbim de ouă, fără de care este practic imposibil să ne imaginăm majoritatea preparatelor. În acest sens, activitatea de creștere a puiului este stabilă și foarte profitabilă.

Creșterea și creșterea puiilor este ideală pentru cei care au propria lor casă în țară. În astfel de circumstanțe, o astfel de afacere nu va oferi prea multe probleme.

Atunci când desfășurați o activitate de creștere a puiului, trebuie luate în considerare câteva aspecte și nuanțe importante:

  1. În prima etapă, ar trebui să determinați rasele de păsări. Ar trebui să alegeți pe baza propriei experiențe și a propriilor interese. Următoarele tipuri de păsări: ou, carne, carne-ou;
  2. Următorul punct important este creșterea animalelor. Cantitatea de furaj necesară, personalul, dimensiunea zonei pentru mers, zona casei de pui, etc. vor depinde de numărul de păsări crescute. Puiul, la rândul său, trebuie să fie format din cuști și trebuie să fie echipat corespunzător pentru păstrarea păsărilor (un loc pentru mâncare, un vas de băut, metri de umiditate a aerului, temperatură și alte dispozitive);
  3. La fel de importantă este și achiziția de păsări, deoarece rasele sunt diferite unele de altele. Unul are nevoie de mai mult spațiu liber, condiții diferite de reținere, temperatura aerului, iluminat. Când cumpărați, cel mai bine este să vă ocupați cu un crescător de păsări de curte care poate da câteva sfaturi utile.
  4. Având găini, acordați o atenție deosebită aspectului lor, penajului, când găinile sunt foarte multe, palorează, ciocul etc. Un pui bun nu arată foarte bine, are un penaj simplu slab, un cioc pal.
  5. Nu uitați și de puii de mers. Acest lucru se realizează cel mai bine în lunile mai calde și în timpul zilei. La o plimbare, pasărea va încerca să se asigure cu alimente, așa că aveți grijă de viermi, hrana animalelor, porumb.

Creșterea găinilor plătește în medie după 8 luni.

Exemplele de mai sus de proiecte de afaceri pe care le puteți descărca pentru dvs. și să vă familiarizați cu ele mai detaliat.

Descărcați un plan de afaceri pentru deschiderea unei ferme de păsări de curte

Proiect pentru creșterea, creșterea și comercializarea păsărilor de curte agricole. Proiectul se remarcă prin prezența propriilor spații necesare pentru reproducerea păsărilor agricole (suprafață de 150 mp). Perioada de rambursare a proiectului este de 1,2 ani. Cheltuielile de capital se vor ridica la 245,9 mii ruble. Un proiect dezvoltat profitabil, care poate fi utilizat pe deplin pentru propriile activități.

Aspecte teoretice ale îngrijirii puiilor. Se recomandă cultivarea, hrănirea, caracteristicile și tipurile de rase diferite. Problema păstrării puii în casă, nuanțele microclimatului și altele sunt, de asemenea, luate în considerare. Într-un cuvânt, dacă doriți să aflați mai multe despre pui, rasele lor și multe alte probleme, descărcând această descriere puteți face acest lucru cu ușurință.

Studiu de fezabilitate privind organizarea activității antreprenoriale fără formarea unei entități juridice pentru organizarea unei ferme pentru creșterea puii pentru producția de ouă alimentare Un plan standard care conține toate tabelele necesare pentru efectuarea calculelor asupra principalelor operațiuni comerciale ale unei afaceri. Principalele aspecte ale activității sunt luate în considerare.

Un exemplu de curs de creștere a fermelor folosind ajutoare vizuale - diagrame. Sunt prezentate diagrame pe indicii volumelor de producție ale principalelor produse de pasăre și a structurilor de investiții pentru organizarea unei afaceri pentru creșterea și creșterea puiilor. Există o evaluare a analizei riscurilor, a perioadei de rambursare și a surselor posibile de finanțare a proiectului.

Exemplu de proiect HY-LINE Cross-Country Pui. Un proiect foarte detaliat care poate servi ca un plan de afaceri complet pentru demararea propriei afaceri. Perioada de rambursare a proiectului este de 1,5 ani. Un studiu detaliat al tuturor problemelor și nuanțelor funcționării fermelor de pui face acest proiect foarte atractiv din orice punct de vedere.

Oul și carnea de pui sunt alimente obișnuite. Cererea pentru ei există întotdeauna, ceea ce înseamnă că organizarea unei afaceri la găini va fi o afacere profitabilă. Ferma de pui: un plan detaliat și sfaturi utile pentru organizarea acesteia, o descriere a tuturor costurilor viitoare pentru un fermier începător sunt prezentate mai jos.

Creșterea puiilor este o afacere promițătoare, dar rata de creștere a acesteia, fructele depind de mulți factori. Deci, gospodăria poate plăti într-un an, scara impresionantă a muncii presupune o perioadă mai mare de rambursare.

De ce este profitabilă avicultura?

  • investiții inițiale reduse;
  • costuri reduse ale forței de muncă în procesul de afaceri;
  • nepretenția păsărilor în condițiile de întreținere și nutriție;
  • capacitatea de a ajusta efectivul și de a lucra cu ea în orice etapă a activității;
  • disponibilitatea perspectivelor de extindere a afacerilor nu este limitată (lucrul cu incubatoare, pui de reproducție a altor rase).


Ce determină rentabilitatea fermei?

  1. Condițiile de pasăre (cuști sau metoda podelei, calitatea clădirilor, iluminatul, curățenia etc.).
  2. Tehnologii implicate în fermă (muncă manuală sau automatizare).
  3. Hrană pentru pui și metode pentru producerea lor (cumpărare sau auto-cultivare).
  4. Sezonalitatea (iarna, găinile se grăbesc mai mult și cresc în greutate).
  5. Calitatea animalelor și metodele de reînnoire a efectivelor.
  6. Asigurarea purității și sănătății păsării.

Pentru a planifica dezvoltarea fermei, trebuie să țineți cont de punctele tari și punctele slabe ale acestui tip de activitate.




punctele forte   poate fi:

  • prezența cererii de ouă și carne de pui pe piață;
  • proprietatea zonei și a clădirilor din care este posibilă organizarea unei ferme;
  • experiența în creșterea păsărilor de curte sau în agricultură, în general, va ajuta la evitarea capcanelor în procesul de reproducere a puiilor;
  • prezența unei mașini personale va ajuta la organizarea comercializării produselor.


„Gazela” obișnuită este perfectă pentru distribuirea produselor agricole

puncte slabe   aceste afaceri sunt următoarele:

  • un procent ridicat de mortalitate a animalelor atunci când achiziționați pui zilnic ca început;
  • probabilitatea pierderii rentabilității și chiar a unei părți a animalelor în cazul nerespectării standardelor de păsări de curte;
  • lipsa unui incubator și experiența creșterii puiilor cresc costul achiziției inițiale de pui și actualizarea ulterioară a efectivului.

Creșterea ouălor și puii de carne este un proces laborios. Dacă fermierul de păsări lucrează singur fără muncitori angajați, el devine atașat la fermă. O astfel de fermă nu necesită o prezență constantă în puiul de pui, dar implică monitorizarea periodică a tuturor proceselor zilnice.


Evaluarea rambursării la fermă

Exemplul 1. Ferma pentru 50 de unități este dotată în garaj cu mijloace improvizate. Nu există cheltuieli pentru construcție și amenajare. Consumul zilnic de furaj pentru 1 pasăre pe zi este de aproximativ 1 rublu 60 copecks. Timp de o lună, acest număr se transformă în 50 p. Când este întreținut corect, puiul aduce până la 25 de ouă în 30 de zile. Prețul unui ou pe piață astăzi variază între 4 și 5 p. Astfel, venitul lunar va fi:

25 ouă x 4 p / buc \u003d 100 p.

Având în vedere că fermierul are 50 de obiective în garaj, veniturile vor fi: 100 r x 50 unități. \u003d 5000 r pe lună. Și acest lucru este doar pe ouă. Dacă țineți cont de faptul că în timpul schimbării efectivelor, crescătorul de păsări de curte apare carne, iar produsul activității vitale a păsării poate fi vândut ca îngrășământ, o fermă de origine va aduce mult mai mult profit.


Exemplul 2. Mini-casă pentru 1000 de goluri. În afară de achiziționarea parcelei și construcția galăului de pui, cheltuielile pentru crescătorul de păsări sunt următoarele:

  • achiziționarea de stocuri tinere - 86000 r.
  • cumpărarea de celule - 110.000 p.
  • echipamente pentru alimentare și apă - 61000 r.
  • repararea camerei - 52000 r.

Costurile inițiale se vor ridica la 309.000 p. Acestora li se adaugă costul lunar de achiziție a hranei. În medie, aceasta este de 70.000 r pentru furnizarea a 1000 de păsări pe lună. Cu costul unui ou 4 - 5 r și productivitatea puii 20 - 5 ouă în 30 de zile, avem un venit:

25 ouă x 4 r / buc x 1000 capete \u003d 100000 r pe lună.

100.000 p venit - 70.000 p cheltuieli \u003d 30.000 p profit net.

Cu o astfel de rentabilitate, întreprinderea cu toate costurile inițiale va plăti într-un an.


Producția maximă de ouă la pui are loc la vârsta de 2 ani. În plus, productivitatea sa este în scădere. Mulți fermieri preferă să scape de astfel de straturi. Unii le vând pe piețele locale. O astfel de productivitate este suficientă pentru fermierii de pasăre amatori și rezidenții de vară. Alții preferă să nu cheltuiască bani pe găini ouătoare și să le măcelărească. Este mult mai ușor să vinzi carne, deoarece poți scăpa de întregul volum de produse imediat pe piața en-gros. Procedăm la calcule. Greutatea medie a puiului cu carne și ouă este de 3 kg. Producția de carne după sacrificare este de 60 - 65% la majoritatea raselor, cu excepția puiilor de carne (randament de până la 80%). Astfel, cu o pasăre avem o carcasă care cântărește 1,5 - 2 kg. Costul cu amănuntul de 1 kg de carne este de aproximativ 120 p.




1,5 kg x 120r \u003d 180r - pragul inferior pentru costul unei carcase.

180 ruble * 50 pui \u003d 9000 ruble de profit net din vânzarea carcaselor unei efective agricole.

Publicația oferă o descriere a diferitelor tipuri de pui broiler, cum să selecteze păsările în formarea efectivelor părinte, decât să hrănească găinile adulte și puii de vârste diferite pentru creșterea în greutate.

Aici merită să adăugați costurile pentru organele organice. Producția de ficat este de 1,7% din masa de sacrificare, iar randamentul inimilor este de 0,5%. Cu alte cuvinte, cu o carcasă de trei kilograme, fermierul va primi 5 g de ficat și 15 g de inimă.


Dacă există 50 de păsări în fermă, obținem următoarele date:

  • 0,05 kg x 50 goluri \u003d 2,55 kg ficat dintr-o efectiv sacrificat;
  • 2,55 kg x 150 p \u003d 382 p profit;
  • 0,015 kg x 50 goluri \u003d 0,75 kg inimi dintr-un efectiv întreg;
  • 0,75 x 250 p \u003d 187,5 p profit.

Astfel, în cazul sacrificării efectivelor părinte, fermierul de pasăre va primi carcase, inimi și ficat. Toți împreună îl vor aduce:

9000 p + 382 p + 187,5 p \u003d 9569,5 p


Câștigurile pe gunoiul de pui pot fi, de asemenea, calculate. O găină de ouă pentru adulți este capabilă să producă până la 190 g de gunoi pe zi, iar carnea de pui produce până la 300 g. Costul fecalelor neprocesate este de aproximativ 50 r pe găleată de 7 litri. 5 - 7 kg de îngrășământ se plasează într-un astfel de recipient, în funcție de densitatea gunoiului. Interesant pentru antreprenoriat este faptul că unii fermieri de păsări de curte sunt implicați în procesarea ulterioară a fecalelor. Fecalele fac îngrășăminte granulare îmbogățite cu acțiune prelungită. Creșterea prețului produsului reciclat. Valoarea sa pe piață poate ajunge la 500 r la 1 kg. Pentru a obține îngrășământ cu o anumită compoziție, fermierii de pasăre cumpără furaje speciale și introduc produse în dieta de pasăre care contribuie la formarea deșeurilor cu conținutul dorit al anumitor substanțe.


Calculăm profitul potențial din vânzarea găinilor ouătoare fără prelucrare:

0,19 kg x 30 zile \u003d 5,7 kg pe lună.

5,7 kg x 50 p \u003d 285 p profit net dintr-o literă de un strat.

Dacă luăm în considerare datele inițiale din exemplele anterioare, un efectiv de animale de 50 de pui va aduce fermierului 14250 r pe lună.

Costurile inițiale sunt greu de acoperit într-un timp scurt, mai ales dacă ferma a fost construită de la zero. Costurile pentru construcție, echipament, achiziționarea primei animale și furaje nu vor plăti imediat, mai ales dacă ați achiziționat nu găini adulte, ci pui zilnic. Creșterea și dezvoltarea lor vor depinde de îngrijire, condițiile de reproducere și bolile posibile. Dacă fermierul nu a avut experiență anterioară în păstrarea păsărilor, ar trebui să se adauge la viitor acești factori în eroarea ipotetică.

Puii de reproducere: de unde să începi?

Selecția rasei

În funcție de rezultatele dorite, fermierul va trebui să aleagă găini pentru nevoile fermei sale. Rase de carne   da cateva oua, dar aduce multa carne la o varsta frageda. Se disting printr-o dragoste slabă a mișcării, un apetit bun, o dispoziție calmă și un fizic plin de viață. Printre astfel de pui, rasele de r, Brama, Cornish, Kokhinhin și altele sunt la cerere specială.




Puii de carne rasa Kubalaya

Rase de ouă   concentrat nu pe producția în masă, ci pe numărul de ouă depuse. Astfel de exemplare au indicatori externi mai modestați și o greutate de până la 2,5 kg. Se disting prin mobilitate și dorința de zidărie deja în a treia lună de viață. Productivitatea lor poate atinge 300 sau mai multe ouă pe an. Celebre printre găinile ouătoare sunt considerate albe rusești, Tetra, Highline și Minorca.

Publicația oferă informații despre una dintre rasele populare de ouă: are un exterior atractiv, un nivel bun de productivitate, este folosită pentru a reproduce ouă, iar în cazuri rare este sacrificată și pentru carne.




pui rase de carne-ou   Sunt considerați cei mai rezistenți și nepretențioși dintre frații lor. Datorită versatilității sale, astfel de păsări sunt alese cel mai adesea pentru fermele domestice. Deja la vârsta de cinci luni sunt gata să depună ouă și au o greutate vie mai mare de 3 kg. Cele mai populare rase:, și Arshotz.


Agricultorii începători preferă cel mai des rasele de ouă cu carne. Acest lucru se datorează versatilității lor și capacității de a controla cantitatea produsului țintă. Chiar dacă puii nu au loc ca găini ouătoare, puteți obține întotdeauna carne și organe din ele. Astfel de proprietăți permit evitarea afacerilor neprofitabile chiar și pentru antreprenorii fără experiență.

Care rasă de carne și ou este mai bună?

Crescătorii experimentați care cresc pui în Rusia, au stabilit pentru ei înșiși propriul rating al celor mai bune rase de pui din direcția producătoare de carne. Pozițiile de conducere sunt deținute de:

Publicația descrie cum să construiți și să dotați un căldăruș (vârfuri, „sufragerie”, cuib, loc pentru înot și plimbare de păsări, ventilație și iluminare în cameră),



Pentru a face păsările confortabile, iluminarea în galopul de pui terminat trebuie să fie naturală și artificială suplimentară. O creștere a orei de zi afectează în mod favorabil sănătatea și dorința puiilor de a se grăbi. Trebuie să aveți grijă de temperatură. Nu trebuie să scadă sub 16 ° C și nu trebuie să depășească un prag de 25 ° C. Orice cale care depășește aceste limite poate reduce semnificativ producția de ouă. De asemenea, camera trebuie ventilată. Fluxul de aer curat ar trebui să fie de cel puțin 11 metri cubi pe oră.

Este necesar să așezați puii la viteza de 20 de păsări la 10 metri pătrați, cu metoda de păstrare în aer liber și 6 - 7 obiective cu cușca. Depășirea normei se numește aglomerare. Această afecțiune reduce foarte mult producția de ouă și afectează în mod negativ creșterea în greutate a animalelor.

Dacă păsările nu locuiesc în cuști, trebuie să se echipeze la o înălțime de aproximativ un metru de pământ și cuibăresc. Locul în care puiul își va depune ouăle trebuie să fie într-un loc ascuns de ochii indurerați. Cuiburile sunt aranjate astfel încât găinile să nu poată ajunge în locurile vecine și să ciugulească zidăria vecinului.


Gândiți-vă în avans unde veți păstra cocosii și animalele tinere. Aceasta va necesita o cameră separată. Găinile adulte pot călca puii, iar un cartier anormal cu găleți poate transforma găinile ouătoare în găini ouătoare.

Cumpărarea animalelor

Când se decid problemele organizatorice, este momentul să pui puii. Pot fi luați ca adulți, un pic mai bătrâni sau doar pui. În primul caz, faptul că pasărea este imediat pregătită pentru depunerea ouălor este considerat un plus. Dar adulții sunt mult mai scumpi și mai susceptibili la stres din cauza alimentației precare și a călătoriilor constante de acasă la piață. Cumpărarea animalelor tinere are și avantajele sale: mortalitatea lor este mult mai mică decât cea a puii zilnici, în timp ce procesul de adaptare la o casă nouă nu va fi pierdere sub formă de ouă, deoarece acestea nu sunt încă pregătite pentru depunere. Cel mai ieftin mod de a cumpăra pui nou-născuți. Avantajele aici sunt, poate, doar costul și experiența lor pe care fermierul le va câștiga în procesul de creștere a animalelor tinere. Rata mortalității unor astfel de pui este foarte mare, necesită îngrijiri și condiții speciale. Cu toate acestea, odată ce un pui este crescut din pui, fermierul nu va putea recurge la achiziționarea păsărilor de curte în viitor.




Fermierii experimentați cresc pui în propria fermă folosind un incubator. Acest lucru se datorează economiilor de costuri. Costul mediu al unui pui zilnic este de 50 r, creșterea tânără este de 350 r, iar puiul adult este de 500 r și mai mare. În același timp, costul pe ou este de 1 p 60 de copecuri. Aceasta este cantitatea necesară pentru hrană pentru o pasăre pe zi. În 24 de ore, un pui este capabil să depună un ou. Astfel, fără a ține cont de cumpărarea unui incubator, este de 33 de ori mai ieftin să crești puii zilnic din ouă din ferma ta. Adevărat, nu este luat în considerare aici procentul mortalității animalelor, posibilitatea pătrunderii ouălor în manieră și incidența masculilor. Dar chiar dacă toți acești factori sunt luați în considerare, diferența este încă semnificativă.


Program de lucru aproximativ la fermă

Programul fiecărei ferme de păsări de curte diferă în funcție de perioada anului, de intensitatea nutriției, de modul în care casele de păsări de curte au o fermă. Reperele au loc aproximativ în acest program:

  • 6:00 - creștere;
  • 7:00 - hrănirea păsării cu un amestec de cereale;
  • 8:00 - verificați prezența apei la pui;
  • 12:00 - hrănirea cu o bezea umedă cu adăugarea de diferite tipuri de făină;
  • 16:00 - curățarea produselor vitale;
  • 18:00 - hrănirea cu cereale, dintre care o varietate alternează constant;
  • 21:00 - se inchide.


Într-o fermă de casă, între mesele principale, îți poți hrăni puii cu mâncare verde, culesă manual sau mâncare rămasă de la masă. De asemenea, puteți adăuga pui la program dacă fermierul de pasăre are o curte specială pentru acest lucru. Nu uitați de examinările obișnuite, dar nu zilnic, de pui pentru o boală.

Cum să hrănești găinile domestice

Nutriția și condițiile de viață sunt aspecte fundamentale ale unei ferme de casă. Acestea sunt factorii pe care este imposibil de salvat. Greșelile în procesul de implementare a acestora pot duce la scăderea imunității puiului, la reducerea profitabilității producției de ouă și la dificultăți cu creșterea în greutate.

Hrana de pui de înaltă calitate este o gamă întreagă de produse optimizate pentru o rasă specifică, vârsta și anotimpul păsărilor. Ar trebui să includă cereale, hrană pentru animale și legume, precum și suplimente minerale. La creșterea raselor de carne-ouă, trebuie avut în vedere faptul că aceste păsări necesită 20% mai multă hrană decât alte specii. Acest lucru necesită trei mese pe zi, cu diferite tipuri de alimente.

Dieta zilnică a unei găini ouătoare pentru carne și ouă adulte include următorul număr de produse:

  • hash: 60 - 75 g;
  • amestec de cereale uscate: 35 - 40 g;
  • cereale germinate: 10 g;
  • culturi de rădăcini: 25 g;
  • produse suplimentare (scoici, drojdie, cretă etc.): 2 g.


Găinile sunt păsări omnivore. Mulți fermieri adaugă resturi de la masa lor la dieta lor. Pâinea, carnea și organele de pește pot fi administrate și găinilor ouătoare. Principalul lucru este că nu lipsesc. Alimentele de calitate slabă pot duce la probleme intestinale și uneori la boli. De asemenea, vă puteți răsfăța păsările de curte cu fructe exotice. Agricultorii de păsări de curte notează că puii le-a plăcut cel mai mult portocaliu după gustul lor.

Video - Păstrarea puiilor la o fermă de acasă

Documente pentru deschiderea unei ferme de pui

Cultivarea puiilor într-un garaj sau hambar nu necesită înregistrare la autoritățile fiscale. Dar, dacă fermierul intenționează să extindă afacerea și să caute canale de distribuție masive, va trebui să înregistreze un SRL sau un antreprenor individual. Codul OKVED pentru astfel de activități este 01.47.1 - „Cultivarea și creșterea păsărilor de curte.” Pentru a vinde produse agricole sub formă de ouă și carne, vor fi necesare certificate speciale de autorizație. Sunt emise la stațiile veterinare după verificarea calității mărfii. Pentru a vinde păsări vii, aveți nevoie de carduri de vaccinare care să indice că găinile sunt vaccinate împotriva bolilor comune.


Documente pentru deschiderea unui cont de decontare IP

Pentru a deschide un IP, va trebui:

  • completați o cerere fiscală în formularul Р21001, care va indica informațiile de bază despre activitatea planificată (gratuit);
  • copii ale tuturor paginilor pașaportului crescătorului (50 r);
  • plata taxei de stat pentru examinarea cererii (800 r);
  • obțineți un răspuns la permisiunea de activitate (gratuit);
  • înregistrați-vă la FSS (gratuit);
  • deschiderea unui cont bancar (gratuit);
  • cumpărarea tiparului dacă este necesar (1000 r).


Astfel, costul deschiderii unui IP nu va depăși 2000 r. Cheltuielile inițiale și periodice suplimentare sunt calculate individual în funcție de obiectivele stabilite și de obiectivul activității planificate.

Pentru vânzarea legitimă a produselor de la o fermă de origine, un crescător de păsări trebuie să aibă documente care confirmă calitatea mărfurilor sale:

  • pentru ouă, rezultatele unui test lunar de salmoneloză și declarație de conformitate;
  • pentru carcase - rezultatele analizei pentru toxicoinfecție și certificarea veterinară a calității cărnii;
  • pentru pui vii - o inspecție vizuală a unui medic veterinar.

Costul aproximativ al testelor și certificatelor veterinare:

  • analiza gunoiului - 700 r;
  • analiza a o duzină de ouă - 500 r;
  • certificat medical - 200 r;
  • declararea permisiunii de comercializare a ouălor - 2000 r;
  • certificat de conformitate cu condițiile tehnice de producție - 2000 p.

Organizarea vânzărilor

Ferma de pui aduce o mulțime de materii prime: carne, ouă, gunoi, pene. Implementarea lor poate fi realizată în diverse moduri.

Vânzări către angrosiști. Desigur, nu orice companie va fi interesată de un produs dacă ferma nu are suficiente volume. Dar unii angrosiști \u200b\u200bsunt gata să cumpere ouă zilnic cu un volum de 300 de bucăți. Un avantaj incontestabil este vânzarea tuturor materiilor prime simultan. Dezavantajul este prețul la care firmele mari sunt dispuse să achiziționeze bunuri. Poate fi atât de scăzut încât rentabilitatea păsărilor de curte poate scădea la 10-12%.

Implementarea în magazine.   Această metodă necesită o mașină și diligență. Fermierul întreabă proprietarul afacerii restaurantelor și al magazinelor mari despre dorința de a-și cumpăra produsele. Acest lucru vă permite să creșteți costul mărfurilor la nivelul firmelor mari cu ridicata și să vindeți imediat întregul volum de produse.

Vânzări directe. Aceasta nu înseamnă organizarea propriului magazin sau a mai multor puncte de vânzare din cauza costurilor mari. Vorbim despre tranzacționarea în afara pieței pe piețe și lucrăm prin gura în rândul rudelor și cunoscuților. Această metodă vă permite să setați singur prețul. Dezavantajele sale sunt că va fi dificil să obțineți clienți obișnuiți în etapele inițiale de lucru. Produsele de înaltă calitate vor ajuta la accelerarea acestui proces și la crearea numelui unei ferme de pui cultivate acasă.




Trebuie vândute excremente de pui împreună cu carne și ouă. Puteți oferi un astfel de produs locuitorilor de vară sau altor ferme. Folosește fecale ca îngrășământ pentru grădină. Pene de pui și puful lor pot fi, de asemenea, încercate să se vândă. Industriile textile care produc perne sau articole de îmbrăcăminte umplute în jos pot fi interesate de ele.

Vedem că puiul nu este numai carne și ouă valoroase. Aceasta este o sursă de hrană pentru familia fermierului și o modalitate bună de a profita cu rentabilitate ridicată. Pentru creșterea unei ferme de casă, fermierii cu pasăre cu experiență recomandă alegerea raselor de carne-ouă pentru a asigura versatilitatea materiilor prime obținute. Astfel de păsări sunt universale, ușor de îngrijit și ușor de hrănit în conformitate cu standardele.