Afaceri cu pui de unde să începi. Producția de ouă ca afacere

Nu este un secret faptul că mulți fermieri domestici aleg pui pentru a-și construi propria afacere. Afacerea puiilor a câștigat impuls recent, deoarece, cu organizarea corectă a acestui tip de activitate, puteți obține profit destul de bun. Acest articol va fi dedicat articolului nostru. Veți găsi un plan de afaceri în acest material.

De unde să înceapă?

Păstrarea puiilor acasă este destul de profitabilă. În majoritatea cazurilor, potențiali antreprenori și investitori în această afacere sunt atrași de rentabilitate ridicată, care poate ajunge până la 100%. În plus, avantajele incontestabile ale afacerii puiului sunt nepretenția păsărilor, precum și capacitatea de a-și vinde produsele fără probleme.

După cum arată practica, acasă, având un hambar destul de spațios, puteți conține până la 400 de capete de pui. Și apoi, 400 de obiective - acest lucru este departe de limita pentru gospodării.

Înainte de a face un plan de afaceri pentru o fermă de pui, trebuie să decideți ce doriți să obțineți din afacerea dvs.:

• poate fi carne cu pene;
• sau ouă de pui.

Însă imediat este demn de remarcat faptul că o astfel de afacere nu poate doar să genereze venituri, ci și să creeze anumite dificultăți. În special, pot apărea dificultăți ca urmare a necesității prezenței regulate a unei persoane în apropierea camerei în care sunt ținute păsările. La urma urmei, păsările trebuie luate la plimbare și hrănite constant. În practică, îngrijirea puiului domestic poate dura două-cinci ore pe zi. Prin urmare, organizând o astfel de afacere, toate aspectele acesteia trebuie luate în considerare imediat.

Așadar, dacă deja v-ați dat seama că păstrarea puiilor este profitabilă, atunci veți fi probabil interesat - unde să începeți o afacere acasă? Răspunsul este simplu - trebuie să porniți afacerea oferind păsării o cameră unde va locui. Prin urmare, vom începe cu gaina.

cameră

Indiferent de ceea ce doriți să primiți - carne sau ouă - pasărea dvs. are nevoie de spațiu. Nu vei ține puii chiar în curtea casei tale? După mărimea sa, cotletul de pui ar trebui să corespundă cu numărul de obiective din puiet. De obicei, un metru pătrat de pui este suficient pentru trei capete. Dacă decideți să organizați o afacere care vinde ouă și intenționați să obțineți în mare parte găini ouătoare, atunci uneori se potrivesc cu patru capete pe un „pătrat”.

În plus, în plus față de puiul de pui, păsările tale vor avea nevoie și de un corral. Dacă există restricții în zonă, atunci ar trebui să fie cel puțin mic. Camera trebuie să fie echipată astfel încât să aibă întotdeauna capacitatea de a menține o anumită temperatură. Pentru ca pasărea ta să nu se îmbolnăvească niciodată, 18-20 de grade în puiul de găină vor fi destul. Rețineți că, dacă este frig în hambar, atunci păsările pot înceta să zboare deloc. În plus, aceasta nu trebuie să fie umedă, deoarece umezeala contribuie la dezvoltarea bolilor, prin urmare, trebuie asigurată o ventilație adecvată în interior.

În ceea ce privește puii, creșterea lor este, de asemenea, profitabilă și aduce un profit bun. Este bine să păstrați puii în cuști, deoarece în ele pasărea se simte bine și, în consecință, va crește mult mai repede. În acest caz, dacă doriți să economisiți bani, vă recomandăm să contactați cea mai apropiată fermă de păsări de curte, deoarece uneori celulele sunt distribuite acolo, dacă nu chiar gratuit, apoi la prețuri mai mici decât pe piață. Dacă această opțiune nu se potrivește, atunci cușca poate fi achiziționată sau construită de unul singur. În orice caz, în acest caz, totul depinde de abilitățile și dorințele dvs., deoarece menținerea puii în cușcă nu este necesară, ci de dorit.

Printre altele, hambarul tău ar trebui să fie echipat cu:

• stinghii;
• băutori și alimentatori;
• termometru pentru controlul temperaturii;
• de preferință un senzor de umiditate;
• lămpi sau alte dispozitive de iluminat.

Este profitabil să păstrezi păsările, nu poți să te certa cu asta. Dar pentru ca profitul să fie mereu constant, trebuie să vă asigurați că păsările nu se îmbolnăvesc, ceea ce înseamnă că ar trebui să fie plimbate în mod regulat și furnizate cu aer curat. Amintiți-vă că pentru dezvoltarea normală a organismului, puiul trebuie să fie la soare în mod regulat. Cultivarea păsărilor necesită un anumit efort, dar afacerile se bazează pe asta.

Selecția rasei de pui

Pentru a păstra păsările a fost profitabil, este necesar să abordăm această chestiune cu înțelepciune. Cultivarea anumitor rase și, în consecință, profitul depinde de ceea ce vă specializați. De exemplu, dacă în producția de carne, atunci trebuie să alegeți soiuri de carne, dacă în vânzarea ouălor - atunci exclusiv rase de ouă. Dacă atât unul cât și celălalt, atunci trebuie să luați mai multe rase.

Când cumpărați o pasăre, trebuie să examinați cu atenție aspectul. Dacă puiul este atractiv și este foarte frumos, atunci cel mai probabil va fi găină ouătoare săracă. Atenție la pieptene - dacă este lent, atunci ar trebui să te abții să cumperi astfel de pui. Dacă dimpotrivă, pieptenele este frumos și luminos, atunci cumpără fără ezitare. Cea mai bună opțiune ar fi să vă consultați cu un fermier experimentat. Pentru a păstra păsările a fost benefic, pentru fiecare zece pui de care aveți nevoie pentru a începe un cocos, acest lucru le va crește productivitatea.

Metode de cultivare

Există mai multe metode de creștere a puiilor, va fi benefic să le păstrați, dacă urmați tehnologia de creștere:

1. Metoda de incubare. Când broilerul este mic, are nevoie de un anumit feed, vă recomandăm să achiziționați feeduri speciale pentru acest lucru. Când puiul crește, trebuie adăugate în dietă componente vegetale și naturale, care se găsesc în cantități mari în coajă. Este benefic să păstrați broilerii dacă tehnologia în creștere îndeplinește toate cerințele. Pentru asta ai nevoie de un incubator.
2. Metoda celulară. Conform recenziilor, astăzi este considerat unul dintre cele mai convenabile și populare. În acest caz, camera este curățată o singură dată - după ce puii se duc la sacrificare. În acest caz, temperatura trebuie să fie de cel puțin 30 de grade în camera în care sunt ținute găinile, dar aceasta este doar în prima săptămână. În a doua săptămână, temperatura trebuie redusă la 28 de grade, după o lună ar trebui să fie de aproximativ 20. După patru săptămâni, iluminatul trebuie lăsat doar deasupra alimentatoarelor și a băutorilor.
3. Mod exterior. În acest caz, mediul va influența modul de plantare a puiilor. Când temperatura este mai ridicată, adică vara, pentru a menține puii rentabili, trebuie să fie plantați mai dens. Camera trebuie să fie echipată cu ventilatoare. Deci, apropo, acasă, puteți oferi schimb de aer.

Îngrijirea păsărilor: hrănire, udare, curățare

Acum pentru îngrijire. Pentru a vă face profitabil afacerea, îngrijirea păsărilor este una dintre componentele principale. După cum se poate observa din videoclip, hrănirea trebuie să fie efectuată în mod regulat, ca urmare a absenței sale constante, păsările pot slăbi. Trebuie să alimentați doar un furaj echilibrat, care conține toate vitaminele și mineralele necesare. De asemenea, puii trebuie eliberați pentru o plimbare, deoarece ei înșiși ciugulesc pietricele din pământul de care are nevoie corpul lor.

În ceea ce privește băutura, trebuie să vă amintiți că apa trebuie să fie întotdeauna curată și că ar trebui să fie întotdeauna în exces în băutor. Dacă apa stagnează, atunci trebuie schimbată imediat, dar ar trebui să fie întotdeauna. Printre altele, dacă puiul se îmbolnăvește, atunci trebuie să adăugați permanganat de potasiu în apă, dar astfel încât soluția să fie slabă. Acest lucru va curăța stomacul de substanțe nocive. De asemenea, mulți fermieri udă puii cu permanganat de potasiu în faza inițială a vieții.

În ceea ce privește curățarea, camera trebuie să fie întotdeauna curată. Desigur, dacă aveți un puiet foarte mare, atunci va fi foarte dificil să obțineți curățenie constantă în puiul de găină, dar trebuie să faceți toate eforturile pentru a face acest lucru. La urma urmei, murdăria din hambar este o sursă de boală. Dar dacă un pui se îmbolnăvește, atunci momentul în care infectează restul puietului este foarte aproape. Pe lângă curățare, camera trebuie ventilată periodic, astfel încât să nu fie umedă, deoarece acest lucru afectează negativ și corpul puiului.

Vânzări de produse

Cea mai bună opțiune pentru comercializarea produselor pe care le primiți este piața alimentară și dacă volumele de producție sunt mari, atunci chiar și mai multe piețe. Vă rugăm să rețineți că este recomandabil să obțineți în prealabil un certificat de la medicul veterinar, deoarece va trebui să îl obțineți la fața locului. De acord, nu va fi foarte convenabil dacă vi se refuză acest lucru înainte de vânzare. Acest lucru se face de obicei într-un laborator special pentru piață, după ce comisia verifică patru testicule.

În cazul în care doriți ca carnea sau ouăle dvs. să fie vândute în magazine și aveți volume mari de producție, va trebui să înregistrați compania. Acest lucru este necesar pentru a încheia un contract pentru furnizarea de produse către magazin. Ei bine, desigur, conducerea magazinului va solicita să aveți documente care să confirme calitatea produselor, precum și un certificat de la medicul veterinar, care sunt eliberate de medici.

În plus, o condiție importantă pentru semnarea contractului este furnizarea constantă de produse în momentul în care stipulați la administrarea magazinului. Desigur, toate produsele trebuie ambalate. În acest caz, va trebui să comandați și ambalaje în tipografie, nu va fi de prisos să plasați o reclamă pe ea.

Dacă căutați răspunsul la această întrebare pe Internet, puteți găsi doar recenzii și recomandări pozitive și încântate. Aceștia scriu despre „pierderi minime de timp și bani”, și despre „prietenia cu mediul” și despre vânzare, cu excepția ouălor, cărnii și a gunoiului. Pentru locuitorii orașului, toate avantajele păstrării puii într-o fermă privată pentru vânzarea ouălor pot fi considerate convingătoare. Dar astfel de argumente nu sunt făcute de sătenii care au experiență personală păstrând un număr mic de pui pentru vânzarea ouălor.

În acest articol vom încerca să oferim o analiză obiectivă a tuturor dificultăților de păstrare a găinilor ouătoare și să tragem concluzii economice pe baza informațiilor disponibile. Datorită extinderii mari și a volatilității prețurilor atât pentru furaje, cât și pentru ouă, este imposibil și nu este necesar să se facă calcule exacte pentru rubla. Doar o analiză generală va fi făcută, pe baza acesteia, se pot lua decizii în cunoștință de cauză. Pentru a face mai ușor de înțeles calculele fezabilității economice, vom analiza această problemă pas cu pas pentru fiecare componentă care afectează costul de producție și, în consecință, beneficiul sau dezavantajul de a păstra puii pentru vânzarea ouălor.

În funcție de rasă, producția de ouă poate varia între 200-350 de ouă pe an, exact aceleași fluctuații mari sunt observate în cadrul aceleiași rase, dar în condiții diferite și diete de hrănire.

Există mai multe modalități de a achiziționa puii.

Cei care doresc să păstreze puii pentru vânzarea ouălor trebuie să știe că din 100 de pui, nu mai mult de 70 supraviețuiesc până la o vârstă a ouălor, iar acest lucru afectează și costurile ouălor. Iar ultima - problemele cu animalele tinere vor apărea o dată la doi ani, cu o frecvență atât de mare încât animalele trebuie schimbate complet din cauza scăderii puternice a producției de ouă. Este adevărat, unii țin puii mult mai mult, dar acest lucru se datorează ignoranței și incapacității de a număra bani.

rahat

Productivitatea puiilor depinde de echilibrul și calitatea acestora cu 60%, iar cu cât productivitatea este mai mare, cu atât este mai economic să vinzi ouă. Dieta trebuie să aibă un set complet de macro- și micronutrienți, cereale și nutrețuri verzi. Trebuie să spunem imediat că este imposibil să gătești singuri alimente echilibrate nutrițional. Acesta este unul dintre motivele pentru care productivitatea puii domestici este semnificativ mai mică decât în \u200b\u200bfermele de păsări de curte specializate.

Se crede că în sat, puiul în sine va găsi mâncare în timpul plimbărilor, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. De ce?

1. Dacă îi lăsați să plece „pe pâine gratuită”, atunci scandalurile cu vecinii nu pot fi evitate. Puii își vor dărâma toate paturile, la fel ca ale tale, apropo.
2. Păstrați păsările în incintele lor - în câteva săptămâni nu vor mai exista urme de iarbă sau urme. Toată vegetația va dispărea în incintă, va fi nevoie de câțiva ani pentru restaurarea acesteia. Păsările nu numai că vor distruge toată vegetația, ci și vor otrăvi solul. Cert este că excremente de păsări conțin o cantitate mare de azot, iar în cazul unei supradoze arde pământul, făcându-l steril.
3. Încercarea de a hrăni iarba cosită este un efort zadarnic, ei nu mănâncă o astfel de mâncare, ci necesită doar „a sta pe pământ”.

„Agricultorii” din zonele rurale ar trebui să știe că nu vor putea niciodată să atingă acei indicatori de productivitate care sunt prevăzuți în codul genetic al găinilor ouătoare. Dacă în fermele moderne de păsări, costul furajelor în costul ouălor nu depășește 30% din cauza creșterii productivității, atunci într-o gospodărie privată costul furajului poate depăși 60%. Și acest lucru este doar cu un singur criteriu pentru evaluarea rentabilității. Aceasta se aplică nu numai hranei, ci și apei. Ar trebui să fie curat și disponibil întotdeauna în orice moment al zilei. Pentru a preveni apariția unor epidemii masive sau pentru prevenirea la fermele de păsări de curte, se adaugă în apă diferite vitamine, nutrienți sau medicamente. Este imposibil să faceți acest lucru acasă, probabilitatea unei supradoze este prea mare.

Condiții de detenție

Pentru a asigura productivitatea ridicată a puiului, cotletul trebuie să îndeplinească câteva cerințe foarte importante.

Comercianții privați nu vor putea crea condiții optime de păstrare și, dacă vor reuși, atunci ouăle vor fi „nu simple, ci aurii”. Nu există condiții - nu există productivitate, nu există productivitate - nu există rentabilitate. Fără rentabilitate - de ce să vindeți produsul în pierdere?

Video - Straturi (găini), conținut

boală

Din păcate, puii cu îngrijire necorespunzătoare se îmbolnăvesc adesea. Este imposibil să se determine tipul de boală și metodele de tratament fără educație specială. Păsările bolnave nu numai că opresc complet producția de ouă, dar pot muri și ele. Fiecare apel al unui medic veterinar zboară un bănuț destul de bun, iar medicamentele nu sunt ieftine. Costul îngrijirii veterinare este o componentă semnificativă în costul ouălor. Pentru a reduce riscul de boli epidemiologice, păsările trebuie vaccinate. Oricine a văzut vreodată procedura de „prindere manuală a puiilor” nu va dori niciodată să facă asta.

Produse suplimentare

Cu cât puteți vinde mai multe produse de pasăre suplimentare, cu atât vor fi mai profitabile ouăle. Fermele industriale de păsări de curte comercializează vânat și carne de pasăre veche sacrificată pentru hrană fermelor de blană, pentru prelucrare pentru fabricarea diferitelor furaje umede și uscate pentru animale domestice. Marea majoritate a întreprinderilor comerciale nu acceptă vânzarea cărnii de găini ouătoare, aceste produse sunt prea simple și lipsite de importanță. Pielea este albastră, sternul iese ca un topor, cantitatea de carne este aproape egală cu numărul oaselor. Dacă așezați un astfel de pui pe același blat și broiler industrial, atunci rezultatul vânzării va fi determinat imediat.

În toate țările dezvoltate, utilizarea cărnii de găină ouătoare pentru consum uman este interzisă. Acest lucru se datorează nu numai aspectului său, dar și acelor aditivi chimici care sunt folosiți pentru a crește randamentul ouălor. Acești aditivi nu intră în ouă, dar se pot acumula în carne.

Unde merge comerciantul privat intern? În cele mai multe cazuri, mănâncă sau încearcă să vândă prietenilor. Găsirea unui cumpărător pentru un astfel de „produs” este foarte dificilă. Comparativ cu broilerele rase de carne  aspectul este mai mult decât trist. Și nici un îndemn că acestea sunt produse ecologice nu funcționează. În primul rând, nu a fost înregistrat încă un singur caz de otrăvire cu broiler. În al doilea rând, nimeni nu mănâncă pui în fiecare zi cu kilograme pentru a-și simți cu adevărat impactul negativ asupra lor. În al treilea rând, trebuie să gătiți pui „ecologic” timp de câteva ore, altfel carnea va trebui mestecată mult timp și obositoare. Da, și este potrivit numai pentru bulion.

concluzie

Acum, ținând cont de cele de mai sus, putem argumenta fezabilitatea economică a păstrării puii pentru vânzarea ouălor.

Care este rezultatul? Dacă aveți câteva zeci de pui în fermă, atunci prin vânzarea de ouă puteți reduce ușor pierderea conținutului lor. Printre factorii de mai sus, nu am menționat încă costurile forței de muncă, dar au și un preț. În timpul pierdut la plecare, puteți face o muncă mai productivă și mai profitabilă. Desigur, curia poate fi păstrată pentru suflet sau în afara obișnuinței. Dar speranța că ar fi venit din vânzarea ouălor este o afacere zadarnică. În prezent, fermele plătesc uneori pentru terenuri închiriate cu recolte sau bani. În acest caz, reproducerea păsărilor devine mai atractivă din punct de vedere economic. Proprietarii cu experiență recomandă luarea de bani care nu sunt în natură ca plată. Și pentru ei să cumpere în magazine câte ouă este nevoie. Și fără probleme.

   Ambalaje din carton pentru ouă de fermă

Ouăle sunt unul dintre cele mai căutate alimente din dieta oamenilor moderni. Iar carnea de pui este populară printre persoanele care își monitorizează starea de sănătate și dau preferințe. alimentație adecvată. Ouă de carne, bogată în proteine, carne, ouă de pui este la mare căutare, ceea ce, la rândul său, încurajează mulți antreprenori începători să își construiască o afacere în acest sens. Ferma de pui: cât de profitabil este și de unde să începi?

Relevanța acestei idei determină, în primul rând, cererea mare de ouă și carne dietetică. Recent, odată cu apariția unei tendințe de nutriție sportivă sănătoasă, cererea de alimente proteice a crescut semnificativ, ceea ce indică mari perspective pentru dezvoltarea acestei direcții.

Avantajul reproducerii puiilor este și simplitatea procesului. Te poți angaja într-o fermă mică de păsări de curte chiar și în oraș, având un teren mic.

Tot ceea ce este necesar pentru afaceri este să construiți un pui, să studieze tehnologia păsărilor de reproducție, să achiziționeze echipamente și furaje. Înarmat cu cunoștințele necesare și abilitățile simple, orice antreprenor începător poate începe implementarea acestei afaceri.

Creșterea puiului

1. Cerere mare de produse.  În ciuda concurenței mari, oferta din această industrie nu depășește cererea. Ouăle sunt cumpărate în orice moment al anului.
2. Investiție minimă.  Pentru implementarea proiectului nu este nevoie de investiții mari. Ulterior, puteți crește numărul de păsări, extinzând producția și investind banii deja câștigați pentru păsările de reproducție.
3. Costuri de întreținere reduse. Prețul furajelor este mic, iar vânzarea ouălor va acoperi mai mult decât costurile păstrării găinilor.
4. Simplitatea conținutului.  Spre deosebire de alte animale domestice și păsări, puii sunt cei mai nepretențioși în întreținere, prin urmare, oricine poate realiza o astfel de afacere, având cele mai simple abilități și cunoștințe.
5. Productivitate.  Această afacere este bună pentru că puteți vinde ouă, carne, pene, pui.

Dezavantajul este concurența ridicată. Datorită simplității în ceea ce privește întreținerea și nepretenția puii, mulți oameni de afaceri începători preferă această zonă specială a activității agricole. Prin urmare, pentru implementarea cu succes a proiectului, va fi necesar să ne gândim imediat la canalele de distribuție.

După analizarea tuturor avantajelor și dezavantajelor, putem concluziona că această afacere este perfectă pentru un antreprenor începător și ca o afacere de familie. Va fi posibil să echipezi gaina pe un site mic și poți obține venituri chiar din primele zile.

Pentru a demonstra clar atractivitatea ideii de afaceri a creșterii puiilor, să analizăm statisticile.

În Rusia, un adult mănâncă în medie aproximativ 280 de ouă pe an. Având în vedere că aproximativ 100 de milioane de oameni aparțin părții adulte, putem vorbi despre o piață destul de mare pentru produse.

În plus, tendința spre alimentatie sanatoasa  creează cerere pentru produse de mediu. Prin urmare, pentru fermele mici începe astăzi era dezvoltării promițătoare. Chiar și cu o investiție mică, puteți începe activitatea cu o casă de pasăre mică, dezvoltând-o treptat până la nivelul unei mici ferme de păsări de curte.

Unde să înceapă să reproducă puii?

Dar, înainte de a începe să câștigați bani pentru reproducerea puiilor, trebuie să vă definiți clar formatul și modelul afacerii. Acest lucru vă va permite să alegeți camera potrivită, echipament, personal și să creați canale de vânzare.

Direcția acestei afaceri poate fi implementată în două direcții:

• creșterea găinilor pentru vânzarea ouălor;
• întreținerea broilerelor pentru vânzarea cărnii;
• cresc puii de rasă pură pentru incubație.

Universalitatea acestei afaceri constă în faptul că puteți lucra în mai multe direcții simultan. Acest lucru va evita un declin sezonier și va reduce riscurile externe care afectează rentabilitatea și rentabilitatea afacerii. Dar pentru a lucra în mai multe direcții simultan, este necesar să aveți investiții serioase.

Dar creșterea găinilor ouătoare pentru vânzarea ouălor nu necesită investiții mari și poate fi realizată de oricine.

Primul pas în această afacere este selecția unui teren și echipamentul casei în care vor fi păzite păsările.

A doua etapă este crearea condițiilor necesare, achiziționarea de furaje și echipamente.

A treia etapă este comercializarea produselor și dezvoltarea în continuare a afacerii.

Cu o organizare de afaceri adecvată și o îngrijire corespunzătoare a păsărilor, o fermă de casă nu va provoca mari dificultăți.

Pentru ca puii să nu zboare din cutie, trebuie să vă gândiți peste capac, la această vârstă puii sunt deja destul de prăjiți. Crescând, pasărea va avea nevoie de mai mult spațiu. Până în acest moment, va fi deja necesară construirea unei case mici din vechiul hambar sau reconstruirea unei mini ferme.

Înainte de apariția vremii reci, este necesar să aveți grijă de stocul tânăr pentru o dezvoltare bună, dar pentru iarnă nu trebuie eliberați. Până la a treia lună de viață, puii se pot distinge după sex - acest lucru vă va permite să distribuiți corect animalele în secțiuni.

O opțiune excelentă ar fi dezvoltarea unei afaceri în două direcții: găini de reproducție lângă broileri. În timp ce tinerii broileri cresc, omul de afaceri va câștiga deja venituri zilnice din vânzarea ouălor. Astfel, găinile ouătoare vor putea conține toate celelalte broileri.

pentru ferma mica, găinile ouătoare este cea mai justificată opțiune. Găiniile tinere sănătoase încep să se grăbească la vârsta de 5-6 luni. Există rase speciale, cruci care se disting prin creșterea productivității și încep să se năpustească de la 4-4,5 luni.

Producția medie de ouă pe pui este de 270 de ouă pe an. Dar greutatea unor astfel de păsări este mică, aproximativ 1,5 kg, astfel încât vânzarea de materiale "deșeuri" nu vă va permite să câștigați bani mari.

Cel mai bun moment pentru a începe această afacere este primăvara devreme. Ziua merge spre profit, iar pasărea va avea ocazia să petreacă cantitatea maximă de timp pe stradă, ceea ce afectează pozitiv dezvoltarea, sănătatea și productivitatea acesteia. În plus, costurile de întreținere vor fi reduse la minimum din mai până în septembrie. Odată cu debutul toamnei, va fi necesar să lăsați lămpile timp de 4-5 ore în coada de pui pentru a prelungi orele de vară ale păsării, iar acest lucru va presupune plata costurilor pentru utilități.

În ciuda nepretenției puii în ceea ce privește păstrarea, există anumite standarde care nu ar trebui să fie deviate de la reproducerea acestor păsări.

Deci, de exemplu, conținutul a mai mult de patru indivizi dintr-o celulă este inacceptabil. În caz contrar, aceasta va afecta negativ sănătatea și productivitatea găinii.

Pentru a menține casa curată, a fost mai ușor să dotați fiecare cușcă cu un palet în care vor fi colectate păsările, pene și hrană rămasă. Acest lucru vă va permite să rapid și fără eforturi inutile de a respecta standardele sanitare.
  Pentru a echipa echipamentul corect al puiului și a alege condițiile optime de păstrare, este important să se determine scopul reproducerii.

În total, se pot distinge trei tipuri principale de găini:

• rasă de ouă;
• carne (broiler);
• universală.

Există, de asemenea, rase de lupte, decorative, valoroase de pui, dar aceasta este o opțiune mai dificilă pentru afaceri și nu ne vom concentra asupra lor în acest articol.

Concentrându-vă pe una dintre speciile de păsări, nu va fi dificil să aranjați în mod corespunzător condițiile de hrană și hrană. Este important să se ia în considerare dimensiunea site-ului, clima.

Tipul ouălor trăiește aproximativ 3-4 ani, cu o îngrijire corespunzătoare pot fi transportate timp de 3 ani. Carnea de ouă nu are un gust ridicat, prin urmare, această rasă este crescută exclusiv pentru vânzarea de ouă și incubație.

Cele mai frecvente rase printre găinile de ouă sunt Loman Brown, Pushkinskaya, Kuchinskaya Yubileinaya și Leghorn.

Pentru a obține carne și a câștiga bani pentru acest produs, va fi necesar să cumpărați carne de pui rasa de broiler. Avantajul acestui tip de pasăre este un set rapid de greutate corporală. Dar pentru dezvoltarea deplină și creșterea rapidă în greutate, este necesar să alegeți o nutriție specială.

Broilerele consumă cu 50-60% mai mult furaje decât găinile ouătoare și acest fapt trebuie luat în considerare la calcularea costurilor de întreținere. Din cea mai mică hipotermie, puii de grătar se pot îmbolnăvi, de aceea este necesar să se excludă reziduurile puternice din cotlet, lăsând doar o ventilație naturală sau forțată.

Vorbind despre condiții simple  conținutul acestor păsări, trebuie înțeles că acestea sunt susceptibile diferență ascuțită  temperatura, sub-răcire. Și unele tipuri de boli nu le trec prin urmare, prin urmare, pentru a menține igienizarea în găină, din când în când, puteți aduce un medic veterinar pentru a examina animalele. Acest lucru este valabil mai ales pentru antreprenorii care cresc păsări peste 200-300 de animale.

Regimul optim de temperatură pentru pui este de aproximativ 20-22 grade Celsius. În aceste condiții, straturile sunt cele mai productive, iar broilerii câștigă o greutate bună.

Pentru o fermă mare de păsări de curte, este recomandabil să achiziționați echipamente speciale care să contribuie la menținerea acestui regim optim de temperatură. Pentru o fermă mică „acasă”, a cărei creștere nu depășește 20-30 de bucăți, este important să vă asigurați pur și simplu că pasărea nu se supraîncălzește la soare la căldură și nu se supraîncălzește iarna.

Crescătorii trebuie să aibă grijă nu numai de habitatul viețuitoarelor, ci și de zona de mers pe jos. Pentru a face acest lucru, instalați containere mici cu apă, în special în perioada caldă de vară, în care pasărea își poate curăța penele și face baie. Acest lucru permite păsărilor să răcească și să curețe independent penele de insecte și dăunători.

Atunci când echipați un hăinuț, ar trebui să luați în considerare o pardoseală bună. Nu trebuie să fie din beton. Opțiunea ideală este lemnul sau lutul. În acest caz, stratul superior trebuie acoperit cu rumeguș. Aceasta formează o movilă caldă uscată, care va menține temperatura optimă în casă.

Îngrijirea și hrănirea puiului

Fiecare dintre rasele de pui are propriile recomandări pentru îngrijire și hrănire. Abaterea în dietă poate provoca boala și poate reduce performanța puiilor. Prin urmare, dieta trebuie selectată în conformitate cu rasa de păsări de curte.

Concentrându-vă pe creșterea și păstrarea puiilor, luați în considerare următoarele puncte:

• pentru sănătatea puiilor, starea sanitară a celulelor este de mare importanță, deci trebuie să monitorizați cu atenție starea casei;
• celula trebuie să aibă o plasă fină;
• în niciun caz nu trebuie permisă acoperirea excesivă a păsărilor mici - acest lucru este fatal pentru pui. Dacă puii au eclozat perioada de iarnă, trebuie să dotați pepinieră o lampă și un încălzitor special;
• pentru hrănire, trebuie selectate alimente speciale destinate puii. Vitamine, minerale, microelemente utile trebuie să fie prezente în dietă;
• apa potabilă este, de asemenea, foarte importantă pentru pui. Pe lângă apă, glucoză și iaurt pot fi adăugate în dietă. Principala regulă este ca lichidul să nu fie rece pentru a preveni hipotermia;
• când puii ajung la 20-22 de zile, puii pot fi scoși pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă în afara ferestrei temperatura scazutaMerită să vă abțineți de la mers.

În timpul iernii, costurile pentru întreținerea și hrănirea puii vor fi mai mari decât vara, pentru că va trebui adăugată vitamine și minerale speciale la dietă. Nu este nevoie să hrăniți pasărea doar cu hrană specializată. Acest lucru este în mod rezonabil scump și va afecta negativ rentabilitatea afacerii. Doar porniți aditivi speciali  de trei ori pe săptămână în dieta păsării.

În medie, un pui ar trebui să primească aproximativ 100 de grame de furaje speciale pe săptămână.

Principala hrană a păsărilor va rămâne cereale (orz, mei, grâu, porumb). Puteți face un amestec în proporție de 60/20/20, care va fi bazat pe grâu. Pentru a crește productivitatea și a îmbunătăți sănătatea, puteți adăuga drojdie furajeră, făină de oase în furaj.

Puii la jgheab

În plus față de mâncare, ar trebui să existe întotdeauna apă potabilă proaspătă în cotlet sau în cușcă. În acest scop, bolurile speciale de băut pentru pui sunt excelente, pe care le puteți face singuri sau le puteți cumpăra într-un magazin. În articolul nostru, amănunțit despre soiurile de boluri, precum și instrucțiuni pas cu pas  pentru fabricare.

Cerealele germinate sunt o dietă bună pentru animalele tinere, mai ales iarna, când pasărea nu are ocazia să ciugulească iarba. Pentru a face acest lucru, grâul trebuie să fie înmuiat într-o găleată de apă, acoperită cu polietilenă și după 24 de ore, așezat pe un burlap într-un singur strat. Lăsat timp de 2-3 zile într-un loc cald, grâul va da în curând primii lăstari. Pentru pui, aceasta va fi un fel de delicatesă, care, în plus, compensează nevoia zilnică de minerale și vitamine.

Adăugarea de cochilii mici la dietă are un efect benefic asupra sistemului musculo-scheletic. Acest moment este deosebit de important atunci când păstrezi o turmă uriașă și nu poți oferi pasărei plimbări complete în curte.

Redactăm un plan de afaceri: pentru ce?

Orice afacere antreprenorială este întotdeauna precedată de o lungă etapă de planificare. La urma urmei, trebuie să cântăriți cu atenție totul, să calculați estimarea costurilor, să determinați corect spațiile, să analizați piața și să identificați canalele de distribuție.

Fără o planificare adecvată, nu sunt posibile proiecte. Fără o analiză amănunțită a mediului concurențial, studiul ofertei și cererii, este imposibil nu numai să formezi corect o politică de prețuri, ci și să găsești punctele forte ale proiectului.

Un plan de afaceri este un document important în mâinile unui antreprenor novice, care va ajuta la implementarea cu succes a proiectului și la evitarea greșelilor grave. Un fel de manual de birou vă va spune cum să acționați în etape, distribuind rațional forțele și resursele dvs.

Mai ales rolul redactării unui plan de afaceri este important dacă un antreprenor începător intenționează să atragă investitori în proiect. În acest caz, puteți scrie două documente: pentru uz extern și intern. Și dacă documentul intern va reflecta clar punctele slabe ale proiectului, concentrându-se pe care pot fi evitate greșeli grave, atunci documentul pentru uz extern este destinat investitorilor și partenerilor de afaceri.

Nu ar trebui să denatureze datele și calculele financiare, dar, în același timp, se poate concentra pe perspectivele de afaceri, pe partea sa puternică. Acest lucru îi va convinge pe investitori să investească banii necesari pentru implementarea proiectului.

Planificarea este cheia succesului în afaceri

Plan de afaceri pentru creșterea puiului: Ghid pas cu pas

Indiferent de sfera de aplicare, de aplicare și de dezvoltare, planul de afaceri are o structură clar definită care vă permite să reglați corect activitatea și să alocați rațional resurse.

1. Partea organizațională. Acest capitol descrie în detaliu stadiul înregistrării unei afaceri, găsirea unei încăperi, recrutarea personalului și achiziționarea de echipamente.
2. Partea de producție.
3. Partea financiară. Unul dintre cele mai importante și complexe capitole ale documentului. Această parte reflectă calculul costurilor asociate cu implementarea activității. Este important să calculați veniturile, rambursarea, rentabilitatea afacerii. Calculele făcute incorect pot pune în pericol întreaga afacere, pot reduce eficiența și productivitatea.

Planul de organizare

Înregistrați activitățile comerciale și suportați costurile pentru plata impozitelor ar trebui să fie numai dacă numărul de ferme depășește 100 de unități. În alt caz, acest lucru este practic.

Pentru a legaliza afacerea, puteți alege forma de IP sau LLC. Alegerea determină amploarea și perspectivele producției. Pentru un fermier începător, al cărui efectiv de animale nu va depăși 100-150 de pui, cea mai optimă opțiune este înregistrarea unui antreprenor individual și alegerea unei forme de impozitare unică.

Pe lângă înregistrarea activității în sine, este necesară obținerea permisiunii de la serviciul veterinar, fără de care nu va fi posibilă comercializarea produselor. Niciun magazin sau cafenea nu va cumpăra carne și ouă fără documentele corespunzătoare.

Amenajarea unui coc de pui

Avantajul acestei afaceri este că puteți construi o casă de pui cu propriile mâini, reducând la minimum costurile.

Pentru echipamentele casei veți avea nevoie de ardezie, bloc de cinder, scânduri vechi, cărămidă. Chiar și fără abilități serioase în domeniul construcțiilor, nu este dificil să construiești un hambar mic, care va conține găini.

Cea mai simplă și cea mai simplă opțiune bugetară ar fi transformarea unui hambar vechi într-un cotlet. Este necesar să se izoleze pereții și podeaua pentru ca pasărea să nu înghețe iarna. Pentru a economisi bani, paie, frunze uscate, ace pot fi folosite ca izolație. Pentru a împiedica rozătoarele să intre în ferma păsărilor, pereții ar trebui să fie bine tratați cu var.

Sarcina principală va fi izolarea sa și protecția împotriva precipitațiilor externe. O izolație bună va evita o scădere a performanței pe timp de iarnă. Vata minerală este potrivită ca încălzitor.

Pentru zonele climatice, unde în timpul iernii temperatura scade sub 25-30 de grade Celsius, este necesar să se echipeze cotletul cu un aragaz simplu.

La construirea unei case, trebuie luate în considerare următoarele puncte:

1. Izolarea podelei și a pereților. Acest lucru asigură performanța non-stop a puiilor.
2. Nu faceți tavane peste doi metri. Chiar dacă este planificată o producție mare, este mai bine să construiți un cotlet mai larg decât unul înalt.
3. Casa trebuie împărțită imediat în mai multe secțiuni, ceea ce va facilita întreținerea acesteia.
4. Asigurați-vă că luați în considerare ventilația naturală a camerei și accesul direct la lumina zilei. Fără acești factori, puii nu se vor grăbi. Rețineți că orele normale de zi ale unui pui încep la 6 dimineața și durează până la 19 seara. În timpul iernii, acest lucru trebuie compensat prin aplicarea unei lumini albe eclectice, altfel nu trebuie să te bazezi pe un ciorap bun de găini.
5. Întreținerea casei. Periodic, trebuie efectuată dezinfectarea completă pentru a reduce riscul răspândirii virusurilor și bacteriilor.
6. Experții recomandă așezarea intrării în casă pe partea de est - acest lucru crește productivitatea găinilor ouătoare.
7. Indiferent de tipul de întreținere pe care îl alegeți: cușcă sau podea, ar trebui să dotați o zonă separată pentru mers pe jos. Această zonă ar trebui să fie adiacentă casei.

Implementarea coopului propriu-zis poate fi în format exterior sau celular. Când conținutul de celule necesită achiziționarea de celule speciale pentru întreținerea păsărilor. Această opțiune este de preferat pentru un efectiv de animale mari și pentru păstrarea raselor de carne.

Cu volume mici de producție și conținutul de straturi, este mai bine să alegeți un tip de aranjament al pardoselului. În acest caz, găinile se mișcă liber pe pământ.

Planul de producție

Căutare și recrutare de personal

Când spațiile și zona pentru mersul păsărilor sunt gata, este necesar să se ocupe cu selecția de personal. Pentru o fermă mică de 100-150 de obiective, este suficient să angajezi 2-3 persoane ale căror responsabilități funcționale vor fi universale.

Gata de pui gata

Desigur, puteți, de asemenea, curăța în mod independent celulele, hrăniți găinile. Dar, cu producție la scară largă, lucrătorii suplimentari nu pot face acest lucru.

Este nevoie de un angajat care să curețe cuștile, să mențină starea sanitară a găinerii, să hrănească, să cumpere alimente, să aducă produse pe piață sau să le crească clienților en-gros.

Pentru procesul de incubație, aveți nevoie de o persoană separată, care va monitoriza starea unității, va alege ouă etc.

Pentru o fermă de păsări de 100-150 de capete, este suficient să angajezi două persoane:

• lucrător de îngrijire a puilor;
• un curier / șofer care va cumpăra suplimentar hrană și va negocia cu furnizorii.

Este mai bine să invitați un medic veterinar de partea, decât să păstrați o unitate de personal permanent.

Achiziționarea puiilor

După ce un lot de teren a fost selectat pentru o fermă de păsări de curte și s-a construit un pui de găină, începe o etapă importantă, de la care începe activitatea fermierului. Aceasta este achiziționarea în sine a puiilor.

Aceasta este poate cea mai importantă etapă a întregului proiect, de care depinde rentabilitatea și rentabilitatea afacerii.

Mulți fermieri merg pe cea mai simplă cale și achiziționează găini ouătoare deja adulte, crezând că vor începe să genereze venit literalmente din prima zi. În mod ideal, acest lucru vă va permite, desigur, să începeți să faceți rapid bani, dar poate avea și un dezavantaj.

Lipsa de experiență poate servi ca momeală pentru vânzătorii lipsiți de scrupule care, în loc de găini ouătoare productive, vor vinde adulți deja folosiți materiale din fermele mari de păsări de curte. Drept urmare, aici nu se va vorbi despre niciun profit.

Achiziționarea păsărilor

Cumpărarea de animale tinere sub formă de pui zilnici poate provoca, de asemenea, multe dificultăți. Aceștia trebuie să ofere îngrijiri competente, pe care crescătorii neexperimentați nu le pot face întotdeauna.

Cea mai bună opțiune este să cumpărați o creștere tânără de 10-14 zile. Foarte puternici, nu sunt atât de capricioși starea temperaturii  și condițiile de detenție. Sarcina principală este menținerea curățeniei, ventilația naturală în casă și alimentația bună, cu adăugarea de vitamine și minerale. În acest caz, veți putea reduce la minimum erorile și vă va permite să începeți să primiți un venit bun din vânzarea ouălor.

Achiziționarea de echipamente

Pentru a începe o afacere, nu puteți cumpăra echipamente scumpe sub formă de lămpi speciale, un incubator, celule. Acest nivel poate fi atins după 2-3 ani de activitate.

Dacă fermierul se concentrează imediat pe producția pe scară largă, atunci pentru întreținerea găinilor ouătoare va avea nevoie de următoarele echipamente:

Deci, pentru a lansa o fermă mică de păsări de curte, trebuie să cumpărați:

• incubator - 12 mii de ruble
• celule sau bibanuri - 5 mii de ruble.
• brooder - 5 mii de ruble.

Incubatoarele fac o treabă excelentă de găini ouătoare, crescând productivitatea și reducând costul forței de muncă de mai multe ori. Soiuri de incubator, caracteristici generaleprecum și avantajele și dezavantajele incubatorului.

Pentru producția pe scară largă de ouă și carne, experții recomandă să acorde atenție echipamentelor industriale suplimentare:

• moara de furaje;
• frigider și congelator pentru depozitarea produselor;
• masina automata pentru culesul penelor de pui.

Plan de marketing

Acest capitol al planificării afacerii vă permite să vă concentrați pe căutarea și extinderea canalelor de distribuție, ceea ce, la rândul său, crește eficiența producției.

Atunci când căutați canale, este important să analizați corect piața, să identificați principalii concurenți, să identificați punctele lor forte, să setați prețul produselor care vă vor permite să vă extindeți eficient activitatea și, în același timp, să vindeți rapid produse.

Canalele de distribuție

Unul dintre avantajele acestui tip de afaceri este cererea mare și ușurința de vânzare a ouălor și cărnii. Cu o planificare adecvată, pentru un fermier începător nu va fi dificil să stabilească canale de distribuție fiabile pentru produse.

Canalele de vânzare pot fi târguri, piețe ale fermierilor, unități de catering, supermarketuri, restaurante, cantine ale instituțiilor de învățământ etc.

Odată cu producția la scară largă, unii fermieri își deschid punctele de vânzare, dar acest lucru necesită o pregătire atentă și investiții suplimentare.

Pentru începătorii din fermă, etapa comercializării produselor este una dintre cele mai dificile.

Cu toate acestea, pentru a organiza în mod corespunzător vânzarea de carne și ouă, este important să se efectueze următorii pași.

1. Analizați piața și jucătorii importanți importanți. Acest lucru se va concentra pe succesul lor.
2. Identificați-le punctele forte și trageți o paralelă cu afacerea lor.
3. Pentru a studia formele de vânzare ale concurenților, prețurile acestora.
4. Formați-vă propria poziție comercială. Rețineți că prețurile nu ar trebui să fie prea mici. Acest lucru nu va permite extinderea producției.

Planul financiar

Pentru a determina perspectivele și beneficiile unei afaceri, este suficient să faceți calcule simple ale cheltuielilor și veniturilor.

Cea mai mare parte a cheltuielilor va fi cheltuită pentru construcția casei în sine, achiziționarea de echipamente și materiale. La stabilirea prețurilor, este important să se ia în considerare costul de producție, care include cheltuieli precum furaje, facturi de utilități, salariu, transport etc.

Atunci când se calculează rambursarea, se iau în considerare investițiile inițiale pentru construcții, reparații și achiziționarea de echipamente. Dar, atunci când se calculează rentabilitatea, cheltuielile lunare ar trebui să fie luate în considerare sub formă de achiziție de furaje, costuri de transport, salariile angajaților.

În acest articol, determinăm rentabilitatea medie a unei afaceri. De exemplu, luați o fermă medie de păsări cu un efectiv de animale de 100 de păsări.

cheltuieli

Articolul cu privire la toate costurile pentru reproducerea puiilor poate fi împărțit în două tipuri:

• capital (o singură dată);
• lunar.

Tabel. Cheltuieli de capital.

Printre costurile lunare, cea mai mare parte va fi cheltuită pentru achiziționarea de furaje și plata către angajați.

În medie, o găină ouătoare mănâncă aproximativ 42 kg de furaj, pe lună - aproximativ 3,5 kg. Costul hranei pe lună pe găină este de 30 de ruble.

Pentru a reduce la minimum costurile, este recomandabil să produceți furaje. Acest lucru va afecta pozitiv profitabilitatea afacerii.

Tabel. Cheltuieli lunare.

Cât de benefic este o fermă de păsări domestice: rezumă

Pentru a calcula perioada de rambursare, este important să se calculeze veniturile din vânzarea de ouă și carne. Pentru a face acest lucru, vom împărți produsele în 2 părți și vom calcula separat fiecare articol de venit.

Găinile depunătoare încep să eclozeze la vârsta de 4,5-5 luni, producând în medie aproximativ 25 de ouă în fiecare lună. În medie, un an, o cruce dă aproximativ 250 de ouă.

Costul a 1 ou este de 5 ruble.

Venituri din vânzarea ouălor:

Un strat pe lună va aduce aproximativ 125 de ruble (25 * 5).

Dar trebuie să înțelegeți că, chiar și cu un efectiv de 100 de bucăți, nu toate ouăle vor fi vândute. Aproximativ 20% trebuie să fie rezervate incubării pentru a nu cumpăra animale tinere din alte ferme.

Astfel, doar 160 de straturi vor da ouă pentru vânzare.

Calculați veniturile:

160 * 125r \u003d 20 mii de ruble pe lună pot fi obținute din vânzarea ouălor.

Se adaugă la aceasta venitul din vânzarea cărnii.

1 pui care cântărește 3 kg costă 300 de ruble.

În medie, vânzând aproximativ 30 de pui în fiecare lună, puteți obține un venit de 9 mii de ruble.

Pe lângă aceste elemente principale de venit, puteți profita din vânzarea de pene, gunoi de grajd etc. Astfel de produse secundare sunt de asemenea solicitate pe piață.

Deci, venitul total al fermei pe lună va fi de aproximativ 30 de mii de ruble. Perioada medie de rambursare a fermei este de aproximativ 6 luni.

Revizuirea afacerii puii

Rezumând și vorbind despre rentabilitatea acestui tip de afacere, putem concluziona că, chiar și cu o populație mică de 200 de găini, puteți atinge un venit lunar stabil de 30-35 mii de ruble.

Puii - o sursă de venit

Fermierii care ocupă cu succes această nișă, de-a lungul timpului, își orientează atenția către servicii conexe, investind bani în echipamente suplimentare.

Cu o abordare competentă, rentabilitatea medie a fermei de păsări de curte este de aproximativ 200%. Astfel, banii investiți vor plăti rapid și vor permite fermierului să primească un venit constant, fără a cheltui mult efort pentru publicitate și pentru a găsi canale de vânzare.

Video - Idee de afaceri pentru reproducere de pui

Nu există nimeni mai de succes decât oamenii de afaceri din lumea noastră. Mulți visează să devină unul dintre ei, dar nu toată lumea își asumă munca. Diversitatea pieței de afaceri este mare, de aceea este ușor să-ți găsești propria nișă. Astăzi vom vorbi despre creșterea puilor ca o afacere: profitabilă sau nu? Vom înțelege avantajele și contra, vom descrie strategia pentru menținerea finanțelor și vom determina rentabilitatea și rentabilitatea. Începe să înveți afacerile cu pui  de la zero.

Despre ce este acest proiect?

În primul rând, merită să înțelegem ce constituie o fermă de pui ca afacere. Avem de-a face cu pui, iar această pasăre este destul de nepretențioasă și calmă. Prin urmare, astfel de proiecte de afaceri nu sunt considerate costisitoare în termeni de bani, timp și efort în comparație cu alte opțiuni de creștere a animalelor. Mai exact, în acest caz, va fi chiar posibilă amenajarea unei afaceri la domiciliu, prin instalarea echipamentelor necesare într-o casă privată sau în țară.

De remarcat este faptul că pregătirea pentru deschiderea acestui caz este încă importantă: pentru a crește profitul potențial și a crea cel mai mult condiții favorabile  merită să începeți o afacere căutând furnizori de materii prime și echipamente, precum și cumpărători și potențiali cumpărători de producție ouă de pui. Nu uitați că pregătirea în avans vă va permite să evitați problemele legate de marketing și accesul pe o piață largă.

Avantaje și dezavantaje

Să ne uităm la creșterea găinilor ouătoare ca o afacere, adică să aruncăm o privire la principalele avantaje și dezavantaje ale unei astfel de întreprinderi. Conform opiniilor antreprenorilor deja de succes în acest mediu, se dovedește a se evidenția următoarele avantaje:

1. Investiții mici la deschidere.
2. O tehnologie destul de simplă pentru producția de ouă și carne și îngrijirea păsărilor de curte.
3. Rentabilitatea puiului de reproducție de vânzare.
4. Capacitatea de a reproduce găini ouătoare la domiciliu fără a închiria suprafețe mari.
5. Nu este nevoie să achiziționați echipamente scumpe.
6. Lipsa de sezonalitate a afacerii.
7. Șanse mari pentru vânzarea produselor de pasăre nu numai pentru angrosiști, ci și pentru clienți individuali.
8. Capacitatea de a oferi în mod independent familiei ouă și pui, fără a pierde producția.

Fără îndoială, creșterea puii ca afacere are propriile dezavantaje, care includ următoarele:

• Din păcate, ouăle și carnea de pui se deteriorează destul de repede, așa că ar trebui să poți întotdeauna să îți comercializezi produsul.
• La baza acestei afaceri se află o fermă de păsări de curte, ceea ce înseamnă că antreprenorul se ocupă de viețuitoare care pot muri.
• În ciuda faptului că este extrem de ușor să pornești și să crești puii, este important să ai grijă de ei în mod regulat.
• De asemenea, va trebui să monitorizați în mod regulat disponibilitatea canalelor de vânzare profitabile.
• Un astfel de antreprenoriat este destul de competitiv, este deosebit de dificil pentru cei care aleg reproducerea de pui acasă ca afacere. Acceptați că intrarea pe o piață mare nu va fi ușoară.

Puteți observa că numărul de avantaje depășește numărul dezavantajelor unei idei de afaceri. Analizați cu atenție cum sunteți pregătiți să faceți față cu minusurile și dacă afacerea cu ouă de pui este cu adevărat potrivită pentru dvs. Un antreprenor bun deschide un nou proiect, luând în considerare numai cu atenție fiecare aspect.

Începem construcția cocului de pui

Încă de la început, planul de afaceri al unei ferme personale de pui de la zero a fost planificarea construcției și amenajării gallinelor. În general, gălbenușul în sine este mai ușor de închiriat sau de cumpărat gata gata. Este posibil să vă faceți singuri dintr-un hambar inutil, dacă îl pregătiți în prealabil: pentru a izola pereții și podeaua, efectuați ventilația.

Opțiunile anterioare vor ajuta perfect la reducerea costurilor pentru construirea unei clădiri noi pentru un gospodar, dar unii încă trebuie să o facă de la zero. Construcția unei noi case de pasăre trebuie făcută din materiale de construcție convenționale, cum ar fi scânduri sau ardezie. Dacă doriți o opțiune mai fiabilă și mai durabilă, încercați blocuri de silicat de gaz. În orice caz, construcția are următoarele etape:

1. În locul fiecăruia dintre cele patru colțuri, este săpată o gaură pentru un bușteni din lemn. Busteanii vor putea oferi o înălțime de coajă de pui de doi metri.
2. Rafturile rezultate sunt conectate prin placi sau ardezie.
3. După ce acoperișul este așezat, este mai bine să faceți o înclinație în interior pentru siguranța de iarnă pentru găini.
4. În continuare, începem să încălzim spațiul, punând la dispoziție orice material adecvat pentru asta: rumeguș, paie, ace de conifere, frunze uscate și multe altele. Pentru a salva puii de rozătoare, nu uitați de frământarea varului în izolație.
5. Izolarea podelei este permisă mai aproape de iarnă odată cu primele înghețuri. Aceeași izolație bugetară se va potrivi aici și ar trebui să fie prevăzută cu o grosime de cel puțin 150 de milimetri. Apropo, în timpul iernii, merită să adăugați încă cincizeci de milimetri de izolație la fiecare zece zile, astfel încât până la primăvară grosimea podelei este de aproximativ 50 de centimetri. Acest lucru va ajuta la producerea propriei călduri datorită degradării izolației naturale.
6. Următorul articol este instalarea de iluminat artificial și natural. Este important ca păsările să echipeze cel puțin două ferestre pe latura de sud a puiului. Cel mai bine este să dotați „ușa” de intrare pentru puii din partea de est.
7. Nu uitați de ventilație. Poate servi cu ușurință ca, de exemplu, fereastră obișnuită și gaură specială de ventilație, întărită și protejată de o plasă metalică de rozătoare.
8. Pentru a începe să reproducă puii, rămâne doar echiparea cuiburilor. Tehnologia de producere a ouă sugerează că cuiburile și bibanele ar trebui să se afle pe spatele camerei la o înălțime de aproximativ 0,5-1 metri de podea. Pe părțile laterale ale găinerii de pui, este necesar să dotați locuri pentru mâncare și băutură.

Percutele în sine trebuie făcute sub formă de rafturi, după ce mai întâi le-au acoperit cu paie sau altă izolație. O altă idee bună sunt lăzi din lemn. De asemenea, sunt importante pentru a izola. Amintiți-vă, tehnologia producției de ouă sugerează că cuiburile trebuie să fie sub numărul de păsări, astfel încât acestea să aibă capacitatea de a depune ouă în același timp.

Cât de exact vom păstra pasărea?

Planul de creștere a găinilor ar trebui să includă, de asemenea, o metodă de păstrare a găinilor în găină. Există două metode de creștere a puiilor și amândouă merită analizate cu atenție. Prima metodă se numește celular.

Pe rafturile construite cu propriile mâini sunt așezate nu doar cutii, ci în special cuști, fiecare având propriul său vas de băut și alimentator. În fiecare cușcă similară, în funcție de mărime, se pot încadra 3-6 găini ouătoare, dar decât mai multe păsăris, cu atât mai des trebuie să curățați cușca.

A doua opțiune este mai standardă și mai puțin costisitoare din punct de vedere al banilor, de aceea este considerată mai profitabilă, deși necesită o monitorizare constantă de către proprietarul copilei de pui. Datorită faptului că pasărea este într-adevăr puternic influențată de factori precum obținerea luminii solare și a fi în aer liber, cele mai bune ouă de pui vor fi obținute de la puii care se pot deplasa și plimba independent pe stradă.

În plus, este mai ușor pentru proprietarul care dorește să extindă întreprinderea pentru a păstra, de exemplu, 500 de găini în găleți gratuite.

Alege un pui

Continuăm să analizăm planul de afaceri, următorul articol fiind achiziționarea și reproducerea găinilor ouătoare. În primul rând, ar trebui să alegeți un pui, dar cum să îl faceți cu succes? Puteți, desigur, să comandați ajutorul unui specialist, acesta vă va spune care dintre puii vor fi mai buni la cursă, va fi mai puțin sensibil la boli și va oferi produsul în conformitate cu cei mai buni indicatori.

Însă merită să ne amintim că plata muncii altcuiva nu este întotdeauna atât de necesară, poate că o puteți face singură datorită sfaturilor noastre. Iată o listă a semnelor exterioare de pui pe care ar trebui să le acordați atenție atunci când căutați o pasăre bună care poartă ouă:

• Capul este de formă ovală de dimensiuni medii.
• Ochi destul de convex cu strălucire.
• Micile urechi.
• Ciocul ușor curbat în jos.
• Cercei într-o nuanță roșie aprinsă. Este luminozitatea care afectează vârsta și producția de ouă.
• Lungimea medie a gâtului, care are un penaj destul de gros.
• Piept larg larg și explicit.
• Amintiți-vă că pasărea trebuie să aibă o burtă mare și moale.
• Aripi foarte mari, destul de strâns legate de corpul puiului.
• Lungimea mare a cozii la coadă.

Desigur, nu este necesar să urmăriți clar această listă, el este mai mult un asistent decât o dogmă. Mai importante decât datele externe naturale sunt doar condițiile pentru creșterea găinilor ouătoare pentru vânzare, iar dacă sunt cu adevărat de înaltă calitate, nu trebuie să vă fie frică de productivitatea păsării.

Cumpărând o pasăre drept

Cumpărarea puiului este în orice caz să începi să crești, iar cumpărarea acestuia are câteva reguli importante. De exemplu, cumpărarea unei păsări este cea mai bună după ce a ajuns la vârsta de 4-5 luni. Până în acest moment, puiul începe să depună ouă în mod normal și este mai puțin sensibil la diverse tipuri de boli.

Puteți, desigur, să aduceți o pasăre mai tânără cu vârsta de două luni, apoi va ieși să obțină încă 200 de capete din cauza costurilor mai mici. În acest caz, va trebui să monitorizați cu atenție starea de sănătate a animalelor și să încercați să nu cumpărați un cocos în loc de pui.

Realizăm hrănire și îngrijire

Creșterea corectă a puii la domiciliu se bazează pe îngrijirea corectă pentru pasăre și pe capacitatea de a îngriji animalele. De aceea, este important să fii capabil să hrănești pasărea și să începi să culegi dieta adecvată. În realitate, puiul este practic lipsit de mâncare, de aceea diverse ierburi, deșeuri de prelucrare a legumelor, inclusiv blaturi și cereale, sunt perfecte pentru animale.

Ideea de hrană este bună doar pentru păstrarea în cuști a capetelor. Există câteva sfaturi pentru a îmbunătăți productivitatea puiilor:

1. Pentru ca găinile ouătoare să dea un număr mare de ouă și ca caracteristicile produselor să crească în sine, proprietarii de ferme cu experiență oferă puiilor vitamine, cretă și coji de ouă ca suplimente.
2. Va fi posibilă creșterea producției de pui prin adăugarea de legume rădăcinoase și blaturi de legume în dieta de pui.
3. Dacă decideți să cumpărați o puiet de pui, va trebui să le hrăniți cu furaje compuse special cumpărate.
4. Încercați să vă alimentați cu iarbă pentru iarnă.

Deja vara, urmărirea puilor va deveni mai ușoară: vor începe să iasă la plimbare și să caute mâncare pe cont propriu. Asigurați-vă că pasărea nu are o penurie de iarbă groasă. De asemenea, este important să conțină insecte mici.

În plus, tehnologia de producere a ouălor și cărnii sănătoase de pui implică o dezinfectare periodică a copacului o dată la trei luni. Dezinfectarea este o acoperire de perciuri sau celule, precum și pereți și podele cu un amestec pre-preparat de var și apă.

Care sunt costurile unui astfel de proiect?

Ultimul lucru care este important să înțelegeți despre creșterea puiilor ca o afacere reală este această afacere profitabilă sau nu? Pentru a clarifica răspunsul, este suficient să se efectueze anumite calcule ale costurilor de deschidere și întreținere a unei afaceri. Ca o probă, vom lua de la zero o fermă de pui cu adevărat mare pentru 500 de animale cu vârsta cuprinsă între 3-4 luni.

Începătorii, de obicei, iau o populație de 50-100, în funcție de capacitățile financiare. Un tabel despre cât și cum să deschideți o afacere similară va rezulta după cum urmează:

Linie de cheltuieli		Suma costurilor, mii de ruble
1	Construcția unui nou pui de găină	10
2	Cumpărarea furajului potrivit pentru păsări de curte	30
3	Lucrări de hârtie pentru vânzarea produselor	10
4	Cumpărarea animalelor	100
5	Achiziția de inventar suplimentar	10
6	Ambalare ouă de vânzare	30
7	Transport de produse	50
8	Prelucrarea cărnii de pui	30
9	neprevăzute	10
total:		280

Suma de 280 de mii de ruble este într-adevăr mică în comparație cu multe proiecte de afaceri. În alte țări, de exemplu, în Ucraina, această cifră nu ar trebui convertită pur și simplu într-o altă monedă. Prețurile pentru diverse cheltuieli vor varia în funcție de specificul economiei țării.

Pe baza cifrelor, nu se poate spune încă cât de profitabilă sau nu este vânzarea cărnii de pui și a ouălor ca principală activitate, dar se poate spune că organizarea unui astfel de proiect nu este dificilă. Este demn de remarcat faptul că în fiecare lună se vor repeta unele cheltuieli, de aceea este important. Când scrieți un plan de afaceri pentru creșterea puiului, luați în considerare aceste cifre atunci când calculați profiturile.

Video: afacerea găinilor ouătoare.

Cât de mare este rentabilitatea acestei idei de afaceri?

Calculând cât de multe găini ouătoare sunt depuse pe ouă, deoarece o afacere este profitabilă, vom fi din nou ajutați de calculele financiare. Rase diferite  puii se caracterizează prin productivitate diferită în ceea ce privește depunerea ouălor, dar se poate depune bine între 200 și 400 de ouă. Dacă, în medie, se obțin 300 de ouă de la un pui, atunci aceleași cincizeci de găini de la un începător vor oferi aproximativ 15.000 de bucăți în total. Imaginează-ți veniturile primite de fermele de păsări de curte la 1000 de capete!

De remarcat faptul că astăzi costul ouălor pe piață este de aproximativ 90 de ruble pe duzină, ceea ce face posibilă obținerea unui profit de peste un milion de ruble pe an! În plus, printre altele, găinile sunt ucise pentru carne, care este ulterior vândută bine pe piețe și în magazine private sau mari. De asemenea, puteți vinde excremente de pui, ceea ce este excelent pentru îngrășăminte, în timp ce primiți venituri au crescut cu câteva procente.

Rentabilitatea afacerii în cazul acestui proiect de afaceri este de câteva luni. Dar este profitabil să păstrezi puii ca pe o afacere, decizi tu. Vorbind despre afaceri pe găini ouătoare, antreprenorii au dat feedback pozitiv.

S-a remarcat faptul că afacerile nu oferă venituri extrem de mari, dar vă permite să le gestionați cu încredere și calm ca principală sursă de venit. Într-adevăr, nu se poate îmbogăți la creșterea puiilor, dar te poți susține pe tine și pe familia ta. Principalul lucru este că afacerea a fost o bucurie!

Ouăle de pui sunt printre cele mai căutate și indispensabile alimente. Ele sunt principala sursă de proteine, conțin un număr mare de oligoelemente valoroase și nutrienți. Acestea sunt folosite pentru a pregăti un număr mare de preparate tradiționale, indispensabile pentru alimentație și nutriție sportivă. Puteți organiza producția de ouă chiar și la o fermă mică de păsări de curte din mediul rural sau la o fermă personală filială din suburbi. Nu vor fi probleme cu implementarea lor, întrucât cererea pentru un produs de calitate este stabilă (chiar în ciuda creșterii constante a prețurilor). Cu toate acestea, pentru a deschide o astfel de afacere va fi nevoie de o investiție inițială. Perioada de rambursare este destul de scurtă (de la șase luni). Rentabilitatea producției este estimată la 80-100% în cadrul unei organizații competente.

Rase de ouă

Găinile depunătoare sunt una dintre cele mai frecvente soiuri de pui în fermă. După cum sugerează și numele, păsările acestor rase sunt crescute pentru a putea obține ouă bune. Soiurile de ouă diferă de alte rase, prin faptul că reprezentanții lor au un instinct mai puțin dezvoltat pentru procreare și nu depun ouă în scopul eclozării ulterioare. Astfel de pui au o producție bună de ouă. În medie, un pui poate produce aproximativ trei sute de ouă pe an.

Ca găini ouătoare, se folosesc cruci, a căror producție de ouă este cu 10-15% mai mare decât cea a puii de rasă. Singurul dezavantaj: această proprietate se pierde la reproducere. Prin urmare, atunci când se încrucișează, trebuie să țineți cont de faptul că de fiecare dată trebuie să cumpărați pui noi. De asemenea, este demn de remarcat faptul că mărimea și greutatea ouălor de cruci maro vin mai întâi, dar producția de ouă a crucilor brune este încă mai mică decât cea albă.

În prezent, există mai multe tipuri cele mai populare de găini ouătoare. Acestea includ, de exemplu, Belaya Russkaya, Leghorn, Brama, Jucile Kuchinsky, Highsex Brown, etc. Există și rase purtătoare de carne: Wyandotte, Mrox, Rhode Island, Moscova, Australorp, argila Poltava, etc. Iz rase de ou  Legorii albi sunt foarte populari în țara noastră. Puii din această rasă nu mănâncă carne, deci câștigă puțină greutate - până la doi kilograme. Cocoșele de leguminoase sunt de asemenea de dimensiuni medii. Greutatea lor depășește rar doi kilograme și jumătate. Cu toate acestea, leghornii sunt foarte productivi. La vârsta de 17-18 săptămâni vine puii pubertate, timp în care găina ouătoare este capabilă să depună în medie 220-300 de ouă pe an. În același timp, masa ouălor este de 55-58 g, care este puțin mai mică decât cea a rasei brune rupte. Cea mai mare producție de ouă se observă în primul an de la debutul ovipozitionării, apoi leghornul se epuizează și numărul ouălor depuse scade brusc. Culoarea cochiliei este albă.

Francize profitabile

Investiții de la 4.000.000 de ruble.

Adesea puteți găsi în agricultură și o pasăre la fel de ușoară. Dar este nevoie deja de o oarecare îngrijire, deoarece, în condiții precare, oua este redusă vizibil. Pe de altă parte, până la a 52-a săptămână, găinile încep să depună aproximativ 300 de ouă pe an.

Cross Tetra SL este una dintre cele mai performante rase de pui. De la 17 săptămâni, acești pui arată 90% producție de ouă. Aproximativ 300-310 ouă sunt aduse pe an. Acești pui dau ouă care au o coajă de culoare maro.

Rasa Izobraun de pui a apărut datorită activității crescătorilor din Franța. Sunt foarte frecvente astăzi, deoarece se pot adapta rapid la o varietate de condiții și la diferite climat. De la 21 de săptămâni, găinile încep să se grăbească și arată doar 50% din producția de ouă în primele săptămâni. Însă puțin mai târziu, media găinii ouătoare începe să producă aproximativ 320 de ouă pe an.

Una dintre cele mai bune rase de găini ouătoare este Loman Brown. Atingerea pubertății la puii acestei rase apare la vârsta de 135 de zile. Din această perioadă începe creșterea numărului de ouă depuse. Deci, după două săptămâni, producția lor de ouă ajunge la 50%, iar după o lună este de 90% sau mai mult. În medie, în perioada pubertății (aproximativ 52 de săptămâni), Layman Brown produce aproximativ 300-310 ouă brune. Masa de ouă poate atinge rate destul de mari - 62-64 g.

Rasa de jubileu Kuchinsky a fost crescută la fabrica de păsări de curte din statul Kuchinsky. Reprezentanții acestei rase se disting prin capacitatea de a transporta mai mult de 180 de ouă pe an. În condiții bune, această cifră poate crește la 250 de bucăți pe an. Masa ouălor variază între 58-61 g, culoarea cojii este maro deschis. Perioada de ouă a găinilor ouătoare începe la vârsta de aproximativ cinci luni.

Una dintre cele mai bune încrucișări ale direcției interne a raselor de ou este considerată

Francize profitabile

Highsex Brown. Perioada medie de ouă la această rasă este cea mai mare. Este de 80 de săptămâni, iar numărul ouălor depuse poate ajunge la 360 de bucăți pe an. De asemenea, aceste găini ouătoare se disting printr-o masă mare de ouă (70 g). Prin urmare, această cruce este preferată de mulți iubitori de păsări de curte și fabrici mari.

Procesul de producere a ouălor

La organizarea producției de ouă, chiar și la o fermă mică de păsări de curte, este necesar să se străduiască să îndeplinească două condiții: să se asigure productivitatea maximă a păsărilor de curte și o aprovizionare uniformă a produselor pe tot parcursul anului. Acest lucru poate fi realizat în următoarele condiții: utilizarea încrucișărilor moderne de pasăre extrem de productive; păstrarea păsărilor în case fără ferestre pentru a menține un microclimat; producția de ouă pe tot anul; culesul multiplu al efectivei; lucrați la un ciclu de producție închis sau deschis; aplicarea de noi tehnologii de economisire a resurselor. Aceste reguli sunt standard și potrivite pentru a lucra nu numai ferme mari de păsări de curte, ci și ferme mici.

Câțiva factori cheie influențează productivitatea păsărilor. Acestea includ factorul de lumină, temperatura ambientală, umiditatea aerului și puritatea acestuia. După cum știți, lumina are un efect semnificativ asupra corpului unei păsări. Dezvoltarea și activitatea glandelor sexuale depinde de gradul și natura iluminării. Temperatura aerului din camera în care este păstrată pasărea afectează schimbul de căldură și gaze, metabolismul și intensitatea proceselor redox din corpul ei. Temperatura optimă pentru păstrarea adulților este de 16-18 grade Celsius. Umiditatea ridicată a aerului poate duce la o scădere a digestibilității nutrienților alimentari și la o scădere a hemoglobinei din sânge. Dacă temperatura camerei este mai mică decât cea recomandată și umiditatea este prea mare, acest lucru poate duce la răceli. Umiditatea optimă în încăperea în care se păstrează puii este de 60-70%.

De mare importanță nu este doar temperatura și umiditatea aerului, ci și conținutul de gaze nocive (de exemplu, dioxid de carbon, amoniac, hidrogen sulfurat). Aceste gaze sunt eliberate în timpul descompunerii gunoiului și a gunoiului în cotlet. Păsările au o rată de schimb mai mare de gaze decât animalele. Conținutul crescut de dioxid de carbon în aer duce la o scădere a apetitului la pui, la slăbiciune generală și letargie și, ca urmare, la o scădere a productivității. Concentrația maximă permisă de dioxid de carbon în aer este de 0,25%, amoniac - 15 mg / m 3, hidrogen sulfurat - 5 mg / m 3. Gradul de praf din casă este, de asemenea, important. Se ridică dacă pasărea este ținută pe gunoi. Praful poate fi fie organic (făină, praf de lemn, puf, lână etc.), fie anorganic (metal, mineral). Conținutul de praf admis în aerul din camera în care sunt ținute cursurile este de 5-6 mg / m.s.

Francize profitabile

Vara, casa ar trebui să fie echipată cu ventilatoare bune (volum 7000 metri cubi / oră), deoarece păsările care sunt păstrate în interior necesită un aer proaspăt de 11 metri cubi. metri / oră.

În sfârșit, densitatea păsărilor afectează calitățile productive ale puiilor. Cu cât sunt mai multe păsări în cameră, cu atât mai des se îmbolnăvesc și cu atât viabilitatea este mai mică.

Găinile depunătoare sunt păstrate în case tipice fără ferestre. Păsările sunt adăpostite în baterii de celule de diferite modele. Cele mai populare seturi de echipamente pentru casele de păsări cu baterii celulare KBN-1, KBN-F-4, BKN-3, BKN-3A, K-P-12. Pentru a facilita îngrijirea păsărilor de curte, se folosesc distribuitoare de furaje (cea mai bună opțiune este un buncăr cu șuruburi de alimentare) și băutori cu sfarcuri. Gradul de iluminare în zona alimentatoarelor trebuie să fie de 10-15 lux. Experții recomandă, de asemenea, instalarea medicamentelor în bateriile celulare, care sunt utilizate pentru a hrăni vaccinurile pentru păsări, medicamente veterinare și vitamine. Bateriile celulare sunt, de asemenea, echipate cu oviducte și secțiuni de tranziție de la banda colectoare pentru ouă la masa de depozitare a ouălor. Cea mai mare cantitate de timp de întreținere a găinerii de pui este renunțarea la gunoi. Automatizarea completă a acestui proces este destul de costisitoare, așa că fără muncă manuală este puțin probabil să se facă.

Francize profitabile

Densitatea plantării puii în cuști depinde de rasă. Deci, pentru un leggorn ar trebui să fie de cel puțin 400 de metri pătrați. cm, per reprezentant al rasei Rhode Island - cel puțin 500 de metri pătrați. cm.

Efectivul industrial este echipat cu un material sănătos și aproximativ același din punct de vedere al greșului viu. Mai mult, experții recomandă umplerea casei cu pui de aceeași vârstă și cât mai curând posibil (până la cinci zile). Nu puteți ține păsări de vârste diferite în aceeași cameră.

Creșterea puii și creșterea puiilor

Reprezentanții cu cea mai mare producție de ouă, bine hrăniți și sănătoși sunt selectați pentru creșterea puilor pentru producția de ouă de pui. Repetăm \u200b\u200bcă rasele pure de pui sunt potrivite pentru reproducere, dar nu și cruci, deși acestea din urmă sunt mai productive. Găini de efectivele părinte sunt ținute în cuști sau pe podea. În primul caz, sunt utilizate seturi de echipamente celulare KBR-2, K-P-9, K-P-15, K-P-1-1. Este indicat să le echipezi cu biberoane și furaje pentru hrănirea cocosului, precum și cuiburi pentru pui. Furajele pentru hrănire sunt necesare pentru ca gălbenușii să primească o cantitate suficientă de nutrienți: din moment ce masculii se apropie de hrănitori mai târziu decât găinile, cu o hrănire limitată nu primesc suficientă furajare.

Cu întreținere în aer liber, pentru echipamentele din casă vor fi necesare echipamente de distribuție a alimentelor, sisteme de udare, bibanuri, cuiburi, linii de colectare a ouălor și sisteme pentru menținerea microclimatului în casă. Densitatea păsărilor de debarcare cu un astfel de conținut nu trebuie să depășească 4-5 animale pe pătrat. contor zona suprafeței. Distanța dintre alimentatoare este de cel puțin 10 cm, iar între băutori - 3 cm pe cap. Cuiburile au cinci pui pe cuib.

Francize profitabile

Este extrem de important să alegeți ouăle potrivite pentru incubație. Ar trebui să fie de aproximativ 60 de grame. Țineți cont de faptul că aproape 90% dintre pui depun ouă înainte de 12 noaptea, așa că cel mai bine este să le colectați dimineața, dar de cel puțin patru ori pe zi. Ouăle pentru incubație sunt selectate în funcție de aspectul lor, eliminând exemplarele cu formă neregulată, cu defecte de coajă și cu o masă mai mică decât media pentru o rasa dată. Prospețimea ouălor poate fi determinată de aspectul cochiliei: un ou proaspăt are o suprafață plictisitoare. Incubatoarele sunt folosite pentru a crește animale tinere până la două săptămâni. Incubatoarele de calitate asigură producția de până la 85% din ouăle depuse.

Puii sunt hrăniți mei, iar în loc de apă dau lapte încălzit. După o săptămână, în dieta lor apar verzi (în primul rând urzici). Într-o lună, găinile ar trebui să cântărească 200 g, iar masculii - 250 g.

Pentru a crește pui, este necesar să se asigure toate condițiile necesare pentru păstrarea lor. Camera în care sunt ținute animalele tinere trebuie să fie uscată, caldă și curată. Este necesară eliminarea posibilității proiectelor. Temperatura trebuie să fie stabilă la 18-20 °. Pardoseala din casa în care se păstrează puii este făcută densă, fără crăpături și găuri prin care pisicile, șobolanii sau dihorii ar putea intra în găină.

Diferite ferme de păsări utilizează sisteme diferite pentru creșterea animalelor tinere. Există trei astfel de sisteme principale - pe lenjeria de pat, pe podeaua de plasă sau în bateriile celulare. În țara noastră, cel mai adesea puii sunt ținuți în bateriile celulare, ceea ce poate economisi în mod semnificativ spațiul prin plasarea unui număr mare de păsări într-o zonă mică, fără a compromite productivitatea și sănătatea lor. Pentru animalele tinere în creștere de la zilele până la vârsta de 120 de zile, se folosesc echipamente celulare KBU-3, K-P-8 și BKM-3.

În camera în care se păstrează puii, se folosește iluminarea constantă sau intermitentă. În primul caz, lumina nu se stinge nici noaptea, iar în al doilea caz, perioadele de lumină alternează cu perioadele de întuneric pentru a simula orele de zi. Dacă se folosește o baterie a celulelor pentru a păstra pasărea, care constă din mai multe niveluri, atunci pentru a crea o iluminare uniformă, experții recomandă instalarea plafoanelor difuzoare de lumină pe lămpi. Corpurile de iluminat sunt amplasate la o distanță egală între ele. Lămpile cu incandescență trebuie să aibă aceeași putere, ceea ce permite, de asemenea, obținerea unui nivel uniform de iluminare.

Creșterea și dezvoltarea animalelor tinere trebuie monitorizate constant. Dar, deoarece nu este posibil să cântărești toți puii fără posibilitatea, mai multe celule de control sunt izolate (de obicei la începutul mijlocului și la sfârșitul bateriei celulei pe fiecare nivel). Puii din celulele lor de control trebuie cântăriți cel puțin o dată pe săptămână. Conform datelor de cântărire, este posibilă determinarea uniformității efectivelor, adică a numărului de indivizi, exprimați în procente, care au o greutate vie peste sau sub medie, în limita a 10% din greutatea întregii păsări suspendate.

Crescătorii de păsări trebuie, de asemenea, să ia în considerare că canibalismul nu este neobișnuit în rândul puii atunci când păsările se ciupesc între ele. Acest lucru afectează în mod negativ producția și indicatorii economici ai păsărilor de curte. Pentru a preveni canibalismul, se recomandă să taie ciocurile păsărilor tinere (așa-numitul cules).

Culturile de reparație masculină au propriile sale caracteristici. Animalele tinere în acest caz sunt selectate în funcție de sex, de dezvoltarea caracteristicilor sexuale secundare și de exterior. Pentru aceasta, se realizează un sistem pe etape pentru evaluarea și selectarea cocoșilor. Pentru prima dată, animalele tinere sunt evaluate și selectate prin împărțirea puii în funcție de sex în incubator. A doua oară, selecția se realizează atunci când creșterea tânără atinge vârsta de 3-4 săptămâni și este așezată în nivelurile bateriei celulei. Următoarea etapă de inspecție și selecție cade pe 9-10 săptămâni, iar ultima - pe 16-17 săptămâni înainte de a alege efectivul părinte. La examinarea animalelor tinere, se atrage atenția asupra exteriorului păsării, asupra culorii și mărimii cerceilor și crestei, precum și asupra stării acesteia din urmă.

Unele ferme practică tunderea creștetelor cocoșilor. Când este ținută în cuști înghesuite, creasta este adesea rănită, ceea ce provoacă stres la pasăre și duce la prinderea ei. Creasta este tunsă în vârfuri după evaluare și selecție după caracteristicile sexuale secundare la aproximativ 5-6 săptămâni.

Odată cu împerecherea naturală, zece pui ar trebui să fie în cocoș. Cu inseminarea artificială, un cocoș este suficient pentru patruzeci de pui. În ultimul caz, cocoșii sunt selectați la exterior și evaluați prin calitatea producției de spermă.

Păsările din efectivul părinte sunt ținute în fabricile de reproducție sau în fermele de păsări de curte, unde nu numai că produc ouă, ci și găini depunătoare. Lucrul cu efectivul părinte este destul de complicat, deoarece implică obținerea unui stoc de calitate înaltă pentru formarea unei efective industriale. Ouă pentru eclozarea sau puii de o zi sunt achiziționate la fermele de reproducție.

Există multe modalități de a crește intens puii. Acestea includ mutarea forțată. Vă permite să creșteți perioada de utilizare a efectivelor părinte și să reduceți costurile pentru creșterea animalelor tinere de reparație. Mutația artificială se realizează după 52 de săptămâni din prima perioadă productivă timp de 50-55 de zile. Pentru mutarea forțată, se utilizează factori de stres care afectează pasărea. Acestea includ, de exemplu, o schimbare accentuată a condițiilor de alimentare, udare sau lumină. Penele eliberează penele de stres. Păsările care înlocuiesc complet penajul și restabilesc dimensiunea și culoarea normală a crestei sunt considerate a fi mutate. În a doua perioadă de productivitate, producția de ouă de găini scade semnificativ, dar ouăle lor sunt mai potrivite pentru incubație. După modificarea artificială, producția ridicată de ouă a păsărilor se menține în a doua perioadă de productivitate pentru încă șase luni.

Vă rugăm să rețineți: cocoșii nu sunt supuși la mutarea artificială, deoarece reacționează mai puternic la pui la stres. Pentru puii mutati, expertii sfatuiesc plantarea cocoșilor tineri.

Producția de ouă ca afacere

Situația economică incertă din țară face imposibilă realizarea unei prognoze mai mult sau mai puțin exacte pentru orice afacere. Prețurile se schimbă în fiecare săptămână (și uneori în fiecare zi). Prin urmare, vom oferi date generale cu privire la organizarea unei ferme subsidiare. Atunci când pregătesc un plan de afaceri, antreprenorii pot adăuga prețurile curente în acest moment și pot calcula costurile preconizate și profiturile planificate cu exactitate maximă.

Așadar, organizarea fermei de păsări se desfășoară în trei etape: pregătirea caselor de păsări de curte, achiziționarea de pui (o sută de capete vor fi suficiente pentru un început) și creșterea lor până la 18 săptămâni, organizarea producției de ouă de la păsări tinere și carne de pasăre care nu poartă. Atunci va fi posibilă organizarea producției de păsări tinere, care vor necesita incubatoare proprii. Deci, capacitatea acestei producții este de 100/80 de obiective simultan. Ferma de păsări va produce următoarele produse: ouă de pui, pui și organe organice. Ciclul de producție de la achiziția de pui până la începutul ciorapului este de 4 luni (120 de zile). Ciclul de producție de la începutul șosetei până la sfârșitul producției de ouă ajunge la 57 de săptămâni (400 de zile). În acest caz, o pasăre aduce în medie șase ouă pe săptămână. Ciclul de producție pentru produse din carne de la achiziționarea puii până la sacrificarea păsărilor de curte industriale (respins din diferite motive) este de 5/17 luni (150/500 zile). Randamentul de carne după 150 de zile este de 1,25 kg, iar după 400 de zile - 1,65 kg per pasăre. Astfel, randamentul cărnii de pasăre, cu excepția organelor organice, este de 1,25 / 1,65 kg pe cap. Coeficientul de caz variază între 5-7% atunci când sunt îndeplinite toate condițiile de detenție.

Într-un an se presupune că va trece printr-un ciclu de producție, care durează 120 de zile. Planul anual de producție pentru ouăle de pui este de aproximativ 35 de mii de bucăți (numărul de obiective se înmulțește cu ciclul în săptămâni și numărul de ouă primite de la un pui pe săptămână). Rețineți că producția medie de ouă este de 85%. Producția de ouă 100% este nerealistă. În cel mai bun caz, aceasta va fi de 90-95%. În același mod, se stabilește planul anual de producție a păsărilor de curte. Pentru a crește rentabilitatea producției dvs., nu trebuie să vă bazați doar pe ouă. Deși acestea pot deveni principalele produse ale fermei dvs. de pasăre în prima etapă, dar mai târziu va trebui să extindeți sortimentul (pentru început, cel puțin prin vânzarea cărnii sacrificate).

Produsele finite sunt vândute prin intermediul companiilor angro, a magazinelor individuale și a lanțurilor de vânzare cu amănuntul ... În primul rând, acordați atenție piețelor. Prețul cu amănuntul al unei duzini de ouă ajunge la 70 de ruble pe duzină. În același timp, ouăle proaspete de la ferme sunt vândute pe piețe la un preț de aproximativ 90 de ruble pe duzină. Pentru a face comerț pe piață, va trebui să obțineți permisiunea de a vinde de la medicul veterinar local. Poate fi emis la locul vânzării directe. După ce plătiți serviciile unui laborator special, vi se va da un document cu privire la adecvarea ouălor pentru vânzare. Cu volume mari de producție, vă puteți gândi la vânzarea ouălor prin magazine. Pentru aceasta, este necesară înregistrarea activității private, precum și obținerea tuturor certificatelor și certificatelor necesare care sunt emise la instituțiile de supraveghere veterinară.

Cheltuielile inițiale includ cheltuielile cu echipamentul casei (cea mai bună opțiune dacă terenul pentru ferma de pasăre este proprietatea dvs.), achiziționarea cuștilor, achiziționarea de animale tinere, băutori, hrănitori, etc. De asemenea, vor fi necesare furaje compuse pregătite, suplimente de vitamine. În viitor, puteți economisi până la 35% la achiziționarea de furaje, dacă le procurați singur. Multe ferme de păsări de curte vând și gunoiul ca îngrășământ. Costul său este de la 80-100 ruble per sac. Poate fi și o sursă suplimentară de profit.

Perioada de rambursare a unei astfel de afaceri este de aproximativ 12 luni. Rețineți că vara, prețurile ouălor sunt mult reduse. Încep să crească toamna, iar vârful vânzărilor se încadrează în perioada de Anul Nou, precum și înainte de Paște.