Care pui sunt cele mai mari și mai cărnoase. Descrierea și caracteristicile de performanță ale mini pui de carne

Chiar și cu o dimensiune mică a unui compus personal, puteți obține pui pentru carne. Problema cu lipsa de spațiu va fi rezolvată de mini pui de carne. Acestea au dimensiuni mici, așa că nu este nevoie de un pui mare.

  origine

Puii de carne minim sunt crescuți în trei culori principale: fain, alb și roșu-negru. Toate cele trei linii sunt purtătoare ale genei nanism, care a fost selectată și selectată cu grijă dintre Puiurile de Plymouthrock, Leggorn, Cornish și Rhode Island de către VNITIP.

În momentul de față, mini pui de carne din ferme sunt plantate în mai multe scopuri:

  1. Îngrășarea pentru carne într-un timp scurt.
  2. Obținerea de produse din ouă.
  3. Conținutul unei turme materne de înaltă performanță, care atunci când se utilizează înghețate de rase mari de carne, oferă descendenței timpurii a broilerului, cu caracteristici delicioase de carcasă.

  descriere

Mini rase de carne de pui, sau mai degrabă, formele lor pitice sunt de fapt răspândite în Europa. Ele duplică trăsăturile aproape toate păsările cunoscute și crescute activ, de exemplu, Kokhinkhinov și Bram, diferind doar ca mărime.


Puiul minimizat are un fizic compact caracteristic raselor de carne. Este adevărat, greutatea este pe deplin în concordanță cu prefixul „mini”. În plus, mini puii au picioare scurte: în medie, metatarsul este sub 30% în comparație cu formele normale de rase de carne.

Inițial, semnele mini au fost fixate în două linii, de culoare diferită: alb și faon. Cu toate acestea, în acest moment există pui roșii-negri, a căror colorare este foarte asemănătoare cu Insulele Rhode.

Toate liniile de mini pui de carne au un penaj dens și o scoică mică în formă de frunze, care asigură o bună adaptare și rate de supraviețuire.

Atunci când combinați într-o turmă de mini-găini de diferite culori în curte, puteți obține o adevărată revoltă de culori ca urmare. Puii dintr-o astfel de încrucișare pot fi mulțumiți de o gamă cu dungi, fum, calico, negru, precum și tot felul de combinații de roșu, alb, gri și negru.

  Caracteristicile productivității

Dacă nu utilizați mini pui pentru încrucișare cu alte rase de carne pentru a obține puii de creștere timpurie, în forma lor pură răspund perfect la îngrășarea țintită.


Criteriile de ponderare arată astfel:

  1. Până la două luni, masculii trebuie să cântărească aproximativ 1 kg. Toleranțe - 100 g. Mini pui de carne - 800–850 g.
  2. Până la a treia lună, bărbații câștigă până la 1,7 kg, puiul - aproximativ 1,5 kg. În acest moment, se recomandă ca toate păsările cu abateri semnificative, atât ca masă, cât și cu aspect diferit de restul, să fie respinse de la efectiv.
  3. După patru luni de hrănire, masculii și găinile sunt, până la 2,5 și 2 kg.

Carnea de pui minimă crește nu mai mult de 2,7 kg, în timp ce masculii nu le depășesc mult și câștigă până la 3 kg. Pubertatea apare la vârsta de șase luni.

Găini albe cu carne mini crescute cu utilizarea activă a pârâului Leghorn. Prin urmare, acestea au o productivitate universală, iar producția de ouă se apropie de cei mai buni indicatori ai raselor pur ouă - până la 180 buc. În ciuda dimensiunii găinilor în sine, ouăle sunt mari - până la 60 g.

  1. Puii de carne minim au o bună adaptare la condițiile climatice dure. Se vor descurca fără încălzire. Cu toate acestea, iarna vor avea nevoie de iluminare suplimentară, altfel vor înceta să se grăbească.
  2. Prezența bibanelor și a cuiburilor.
  3. Ventilație bună în puiul de găină, lipsa pescajelor.
  4. Curat și uscat. Este indicat să se facă din rumeguș, paie sau fân. Încercați în mod regulat, astfel încât să nu se coacă și adăugați un strat nou, deoarece se murdăresc.

Puii rămași pentru carne pot fi păstrați în cuști. Având în vedere o dispoziție calmă, chiar și o cireadă părinte se descurcă perfect fără a merge. Cu toate acestea, capacitatea de a se hrăni cu verdeață sau alte pășuni îmbunătățește calitatea oului, îmbunătățește sănătatea.

  hrănire

Puii minimizați, în ciuda numelui, au o productivitate universală. Prin urmare, principiile hrănirii animalelor tinere rămase pentru carne vor diferi de potențialele găini ouătoare. În medie, până la 130 g de furaj este suficient pentru un mini pui.


În același timp, pentru a obține o carcasă într-un timp scurt, se recomandă utilizarea unor furaje bune de compuși industriali, cu un conținut suficient de concentrate, aminoacizi, vitamine, minerale și o compoziție echilibrată de nutrienți.

Straturile sunt alimentate la fel ca puii obișnuiți. Cu diferența că este mai bine să crești puii la începutul furajelor compuse și apoi să treci treptat la amestecuri de cereale zdrobite. Asigurați-vă că folosiți mâncare umedă, iarbă, carne și oase și alte aditivi.

  reproducere

Având în vedere că nanismul este de natură recesivă, reproducerea puiului minim este posibilă doar în sine. Pentru a evita mutațiile nedorite, în efectivul părinte, este necesar să se efectueze o actualizare din cauza animalelor tinere de reparație care nu au legătură.

Acasă, se practică utilizarea puii minim curățați pentru a crea pui de carne precoce. Pentru a face acest lucru, se recomandă ca cocoșul Cornish să fie plantat cu găinile și după câteva săptămâni să trimiteți ouă la găini sau la incubator.

Pe baza raportului trebuie să se formeze o familie standard de găini curățate minim - un cocoș la 8-10 pui. Fertilitatea ajunge la 95%. Habilitatea puii minimizați începe de la 80%.

Puietul din primele zile de viață are nevoie de confort sporit: regimul de temperatură optim pentru ei este de + 34 ° С ... + 36 ° С. + 18 ° С ... + 20 ° С este suficient pentru o semilună.

Găinile minimalizate se disting nu numai prin productivitate ridicată și capacitatea de a reproduce efectivul în sine sau de a crea cruci timpurii pe baza lor. Au o proprietate mai remarcabilă: decorativitatea. Găinile calme, înalte, de dimensiuni mici, pot deveni o adevărată atracție a curții.

În cele mai multe cazuri, fermierii sunt angajați în activități diverse, deoarece este mult mai profitabil ca găinile să fie nu numai găini ouătoare bune, dar, dacă este necesar, ar putea obține mai multă carne din ele. Prin urmare, lucrătorii întreprinzători ai satului sunt bine versați în mai multe rase simultan și încearcă să dea preferință mini-cărnii de carne (în special, speciile P11 și B33).

Caracteristica mini pui de carne

Rasa mini pui de carne a fost crescută la noi în țară - primii indivizi au apărut la Institutul Zagorsky, angajați în studiul speciilor de păsări și la dezvoltarea păsărilor domestice. „Mini-păpușile” au devenit imediat populare în Rusia, în plus, chiar și unele țări europene, cum ar fi, de exemplu, Marea Britanie și Franța, au decis să folosească această rasă în locul broilerelor clasice. La urma urmei, „mâncărimea” lor, așa cum o demonstrează recenziile, a fost cam aceeași, dar puii noștri au purtat și mai bine.


Crescătorii sunt siguri că găinile mini-carne P11 și B33 ar trebui să fie încă atribuite special raselor de carne de pasăre, în ciuda faptului că fermierii le consideră universale. Ca toți reprezentanții rasei de carne, „mini” au un corp puternic și, în același timp, sunt destul de compacti în ceea ce privește dimensiunea. Alte caracteristici ale structurii corpului includ labe scurtate, o creastă mică (care, întâmplător, nu este susceptibilă la îngheț în frig) și penajul de rigiditate și densitate crescută. În zootehnia modernă, sunt obținute trei standarde de culoare pentru acești pui: fain, roșu și alb.

Cum se creează pui din această rasă

Această rasă este la fel de potrivită pentru cultivarea unei ferme de păsări de curte și pentru reproducerea la domiciliu într-o zonă mică.


Dacă se vede cel puțin un pui bolnav în coșul de pui, atunci merită să îl izolați imediat de restul și apoi să-l arătați medicului veterinar. Semne ale unei pasari bolnave: letargie, inactivitate, refuzul de a manca, pierderea penelor. Dacă un individ bolnav nu este pus în carantină la timp, atunci toți vecinii să înceapă să se îmbolnăvească. O vizită la medicul veterinar este necesară pentru a afla cauza bolii și pentru a o putea preveni în viitor.

În acest sens, un alt punct important pentru fermierii începători: să nu cumpărați niciodată pui din mâinile străinilor. Este posibil ca boala să fie încă în stadiul de incubație și să se manifeste numai după un timp. Cel mai bine este să cumpărați pui de la vecini dacă nu există nicio îndoială cu privire la sănătatea păsărilor sau la fermele mari de păsări de curte, unde găinile bolnave nu sunt niciodată ținute.


O comoditate specială pentru această rasă va fi o gunoaie specială cu absorbție bună a umidității. Trebuie să fie schimbat cu o frecvență de o dată pe lună - acest lucru va ajuta la menținerea sănătății găinilor, permițându-vă să mențineți un penaj frumos și dens de păsări.

Curățarea generală în cotlet ar trebui să aibă loc în conformitate cu toate regulile. Mai întâi, celulele sunt umezite cu apă clocotită, apoi curățate cu o perie și o soluție de săpun. Ca măsuri de dezinfectare, se utilizează tratamentul celulelor cu o soluție de lisol cu \u200b\u200bo concentrație de două procente. În loc de lisol, puteți lua alcool denaturat. Doar urmați instrucțiunile, citiți descrierea medicamentului! Curățarea generală se efectuează anual.

Acum merită să spun câteva cuvinte despre productivitatea puii mini-carne din soiurile P11 și B33 în bune condiții. Deci, în medie, un pui cântărește 2,7 kg, cocoșii - 3 kg. Carnea acestei păsări este considerată a fi foarte fragedă și suculentă la gust. Cert este că grăsimea din astfel de pui este distribuită uniform pe toți mușchii și nu se acumulează în niciun loc anume. Pentru o uniformă atât de bună în carne, acest pui este uneori chiar comparat cu carnea de vită marmorată.

alimente

Puii cu carne mini P11 și B33 nu pot fi crescuți cu succes doar într-o zonă mică a gălbuiului, dar mănâncă puțin. Dieta lor este aceeași cu cea a găinilor ouătoare obișnuite, dar totuși în primele săptămâni de viață este mai bine să alimentați creșterea tânără într-un furaj special compus, care este orientat către pui de carne, pentru creșterea în greutate. Când pasărea împlinește o lună, puteți trece la hrănire cu amestecuri de cereale și pentru a vă îmbunătăți sănătatea, li se adaugă premixuri: făină din oase de pește, cretă.


Puii din rasele P11 și B33 se bucură, de asemenea, să mănânce verdeață tocată, brânză de vită cu boabe fine și iaurt. Ca un pansament mineral în puiul de pui ar trebui să fie pietriș.

O pasăre adultă este mai bine să se plimbe pe site-ul său. Ea însăși va găsi hrană sub formă de larve și verdeață, pe baza propriilor nevoi. Dacă padocul este zilnic, atunci, în general, furajul poate consta doar din deșeuri de cereale.

Avantajele și dezavantajele rasei

Unul dintre principalele avantaje ale acestei rase (în special P11 și B33) este creșterea rapidă în greutate. Puiul cu carne mini crește destul de activ, deși un pic mai lent decât puii de carne. Prin urmare, dacă fermierul are un obiectiv într-o perioadă scurtă de timp de a crește un lot de păsări pentru vânzarea cărnii, atunci aceasta este o opțiune excelentă. Chiar carcasa va arăta foarte frumos, atrăgând potențiali cumpărători.

În hrănirea puii cu mini-carne sunt fără pretenții, toate tipurile de furaje sunt potrivite pentru ei. Digestia lor permite absorbția cea mai eficientă a aproape oricărui aliment, astfel încât păstrarea acestor păsări este ieftină. Desigur, dacă există dorința de a accelera în continuare creșterea în greutate, atunci deșeurile simple de cereale sunt alternate cu furajul special compus.


Aceste păsări se simt grozav chiar și într-o cameră mică. Unele alte rase de pui pot fi înrăutățite dacă dimensiunea căpriței sau cușcă este mică, deoarece pentru aceste specii un spațiu prea limitat este un factor de stres. De asemenea, „mini” se simt calm chiar și în celulele mici și, în același timp, se grăbesc în mod normal. Este posibil să crești aceste găini și în cuști în aer liber.

Rasa mini-carne P11 este una dintre cele mai calme. Mulți fermieri le permit acestor pui să se plimbe pe câmp, deoarece aproape că nu dezgropează solul. De asemenea, mușcă rar mâinile unei persoane, chiar și atunci când așteaptă cu nerăbdare furnizarea de alimente. Și în puiul propriu-zis va fi mult mai liniștit, deoarece aceste păsări sunt mai puțin „vorbărețe”, spre deosebire de straturile mereu cocoșate.

O notă deosebită este mărimea ouălor pe care le poartă aceste găini. Sunt destul de mari, în ciuda faptului că „mini” nu este o rasă de găini ouătoare. În același timp, carnea acestor păsări este foarte gustoasă și ușor de preparat. Deci, puii cu carne mini sunt o opțiune ideală pentru o pasăre universală pentru păstrarea acasă în orice condiții.


Un pui depune aproximativ 170 de ouă pe an, fiecare cântărind 60 de grame. Învelișul este maro și suficient de puternic. Prin urmare, chiar și un ou căzut accidental de la o înălțime mică are șanse mari să supraviețuiască după o cădere.

Dacă este necesar, puteți modifica cu ușurință calitățile externe ale urmașilor. De exemplu, dacă un cocoș cu pene roșu-negru este agățat la mini-găini P11 albe, atunci urmașii vor avea combinații diferite ale acestor culori, de la dungi la roșu sau negru și alb. Însă experții nu recomandă adăugarea de „sânge nou” la această rasă, deoarece aceasta afectează negativ imunitatea viitoarelor progenituri și poate reduce calitățile ereditare utile. Mai mult, aceasta din urmă poate duce la o pasăre mai mică sau una care va fi mai rău transportată. În mod alternativ, puii de pui pot fi crescuți. Pentru a face acest lucru, cocoșul Cornish este plantat pe „mini-animale”.

Apropo, un cuvânt separat merită spus despre cocoșii acestei rase. În ciuda genelor „bărbătești”, acestea nu sunt răutăcioase, chiar și trei cocoși pot trăi în aceeași cușcă și nu intră în conflict.

Puteți crea rasa atât într-o fermă mare, cât și pe teritoriul unei mici case private. Cu condiția că există căldură suficientă și fără curent, 100% pui pot supraviețui.


Mini-straturile au doar câteva dezavantaje, ba chiar acestea nu sunt foarte importante. Așa cum am menționat deja, aceste găini nu tolerează curentul și frigul. La temperaturi scăzute, mortalitatea în rândul păsărilor poate crește semnificativ, așa că este mai bine să nu economisești la încălzirea puiului. O atenție deosebită trebuie acordată puii - pentru întreținerea lor aveți nevoie de o temperatură de cel puțin 35 de grade. Pe măsură ce îmbătrânesc în fiecare săptămână, această temperatură poate fi redusă cu câteva grade.

Ne bucurăm să vă întâmpinăm, dragi abonați și invitați ai site-ului. Astăzi vom dedica timp revizuirii raselor de carne de pasăre, care sunt clasificate drept „mini”. Vom analiza motivele preferinței pentru acest tip de pui, clasificarea speciilor și vom lua în considerare câteva exemple. Mini pui de carne din rasa B-33 și P-11 au propriile subtilități de conținut, avantaje și dezavantaje.

Prezența pietrișului trebuie să fie un fenomen obligatoriu, este un pansament mineral și contribuie la funcționarea auto-curățării organismului, fiind un abraziv natural.

Treceți găinile de carne din rasa V-33 și P-11

Caracteristici ale structurii și productivității corpului.

În ciuda opiniei majorității fermierilor care sunt convinși de versatilitatea P-11 și B-33, aceștia sunt încă mai susceptibili să fie tipuri de carne, ai căror reprezentanți tind să aibă un corp puternic de dimensiuni compacte. Dintre celelalte caracteristici ale structurii, aș dori să notez:

  • Labe scurtate;
  • Foarte bine solide;
  • Penaj de rigiditate și densitate crescută;
  • Trei standarde de culoare: faon, roșu și alb.


caracter

Conform observațiilor experților și a experienței crescătorilor, s-a constatat că selecția „P-11” a fost recunoscută drept cea mai calmă, printre altele.

Acești bebeluși pot fi lăsați liber să se plimbe pe câmp, pentru că nu vă așteptați de la ei o mizerie și „săparea” solului. Rasele drăguțe Mini de carne de pui sunt foarte loiale mâinilor umane și rareori, rareori îi ciugulesc, neexprimând o așteptare nerăbdătoare de hrană.

Minicarii sunt mai puțin „vorbăreți” pe twitter, ceea ce îi distinge radical de găinile ouătoare care se înnebunesc veșnic.

Beneficiile

Unul dintre cele mai remarcabile beneficii ale selecției este creșterea activă în greutate. Deși puii de carne Mini din rasele B-33 și P-11 cresc în greutate puțin mai lent decât puii de carne, sunt o opțiune excelentă în crearea de soluții operaționale la sarcinile de creștere a produselor din carne în scopuri comerciale.

O carcasă de astfel de condiții va arăta mai atractivă decât mulți analogi ai unui produs de pasăre, atrăgând atenția unui potențial consumator. Producția de ouă a acestor scoici drăguțe este deosebit de simpatică pentru consumatori, deoarece aproximativ 170 de ouă cu o greutate de 60 de grame sunt eliberate pe an. Acesta este un indicator demn, având în vedere profilul nu destul de ou al „mini-chiflelor”.

Ei bine, le dorim fermierilor de pasăre noroc și dezvoltare într-un astfel de vector strategic.

Dacă ți-a plăcut articolul despre Mini pui de carne din rasa B-33 și P-11, ai găsit informații utile și informative - te așteptăm printre abonații resursei noastre. Partajează linkul către pagina noastră web cu prietenii de pe rețelele de socializare.

Tot ce este mai bun pentru tine!

Îți place articolul? Partajează cu prietenii tăi pe rețelele de socializare: