Pieptul de pui este un produs dietetic delicios. Acestea conțin o cantitate minimă de grăsimi și multe proteine. Există multe modalități de a găti sânii - pot fi prăjiți, coapte, fierte cu sos sau legume. Cu toate acestea, cel mai simplu mod de a găti pieptul de pui este într-un aragaz lent. Această opțiune necesită ca gazda să proceseze corect produsele. Orice altceva va fi făcut de un asistent minune - un aragaz lent.

Piept de pui într-un aragaz lent „Redmond”

Vă oferim o rețetă pentru file de pui cu cartofi și sos de smântână incredibil de gustos. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

cartofi - 1,2 kg;
piept de pui - 3 buc .;
smântână - 350 g;
ulei vegetal - 20-30 ml;
usturoi - 4 cuișoare mari;
condimente pentru pui;
negru și condiment;
curry;
sare.

Gătit piept de pui într-un aragaz lent

Să procesăm mai întâi toate produsele. Eliberați piepturile de pui de oase și piele, tăiate în bucăți medii. Tăiați cartofii pre-curățați și spălați în cuburi mari. Pentru a pregăti sosul, luați smântână, adăugați usturoi zdrobit, curry, piper negru și condimente de pui. Nu pune ienibahar în sos. Scufundați bucățile de piept în sosul pregătit și puneți-le într-o cratiță multicooker, turnați puțin ulei pe fund. Se toarnă cartofii tocați într-un castron cu sos și se amestecă bine. Intinde cartofii acoperiti cu sos peste sani si presara condiment. Închideți bine capacul multicookerului și setați modul „Coacere” pe afișaj timp de 50 de minute. După semnal, pieptele de pui din aragazul lent cu cartofi vor fi gata. Rămâne să puneți vasul într-un vas de servit frumos și să serviți, presărat cu ierburi.

Rețetă simplă

Pieptul de pui la cuptor într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte fraged și gustos. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, gazda va avea nevoie de minimum timp și mâncare.

Deci, mai întâi, să avem grijă de ingrediente:

piept de pui;
condimente preferate pentru pui;
sare;
ulei vegetal.

Acum să ne uităm la gătitul pieptului de pui într-un aragaz lent. Carnea trebuie eliberată de piele și oase, spălată bine și lăsată să se usuce sau să se șteargă cu un șervețel. Faceți o tăietură longitudinală în mijlocul fiecărei piese. Frecați sânii cu sare și condimentați. Așezați sânii într-un vas și lăsați să stea aproximativ 20 de minute pentru a se înmuia în condimente. Dacă nu vă grăbiți cu prânzul, atunci timpul de impregnare poate fi mărit. Unele gospodine preferă să pregătească carne seara pentru a servi piept de pui incredibil de aromat la micul dejun acasă; vor găti foarte repede într-un aragaz lent. Înainte de a plasa ingredientele în bolul multicooker, acesta trebuie uns cu ulei vegetal. Pentru coacere și prăjire, nutriționiștii recomandă luarea uleiului presat la rece. Puneți sânii pregătiți într-un aragaz lent și gătiți timp de 15-20 de minute în modul „Coacere”. Apoi întoarceți-vă către cealaltă parte și gătiți încă 15 minute în același mod. Asta e tot! Un piept parfumat de pui copt într-un aragaz lent este gata, puteți apela acasă la masă. Poftă bună!

Piept de pui umplut

Această rețetă de piept de pui cu aragaz lent este perfectă pentru persoanele care controlează greutatea. La urma urmei, carnea albă și legumele sunt versiunea clasică a oricărei diete. Și cel mai important, conform acestei rețete, piepturile de pui într-un multicooker sunt preparate fără o singură picătură de ulei, ceea ce este, fără îndoială, important în alimentația dietetică. Sânii din propriul suc sunt foarte fragede, gustoase și aromate. Pot fi umplute cu ciuperci, legume, brânză, ierburi, ananas sau portocală, ceea ce vă permite să diversificați felul de mâncare cât mai mult posibil.

Produsele necesare și procesul de gătit

Această rețetă presupune utilizarea următoarelor ingrediente:

piept de pui - 2 buc .;
Varza de Bruxelles - 400 g;
usturoi - 3 cuișoare mari;
verdeaţă;
sare, condimente;
rozmarin uscat.

Pieptul de pui se spală, se usucă, se eliberează de oase și piele. Verdele și varza sunt, de asemenea, bine spălate și puse într-o strecurătoare pentru a sticla apa. Sânul este împărțit în 4 părți. Se face o incizie în fiecare piesă pentru a forma un fel de buzunar. Mai multe tulpini de verdeață, 2-3 jumătăți de cățel de usturoi, rozmarin tocat uscat sunt așezate în el. Frecați pieptul cu sare și condimente. Varza de Bruxelles este tăiată în jumătăți, capetele mari de varză în sferturi. Tăierea trebuie să se facă strict de-a lungul butucului, altfel frunzele vor începe să se destrame. Varza mică poate fi lăsată intactă. Varza preparată este așezată la baza bolului multicooker, iar bucățile de carne sunt așezate deasupra acestuia. Închideți capacul și setați modul „Stingere” timp de 35 de minute. Timpii de gătit pot varia în funcție de puterea aparatului. După semnalul sonor, o masă dietetică gustoasă și sănătoasă va fi gata.

Piept de pui aburit

Următoarea rețetă pentru piept de pui într-un aragaz lent va atrage, de asemenea, persoanele care fac dieta. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de un minim de produse, dar rezultatul va fi uimitor. Carnea aburită se dovedește a fi delicată, tocmai se topește în gură.

Avem nevoie de următoarele produse:

piept de pui - 2 buc .;
sos de soia - 25-30 ml;
condimente.

Pieptii de pui sunt spălați cu apă curgătoare rece și uscați cu prosoape de hârtie sau cu un prosop. Apoi sunt așezate pe o tăietură și toate filmele, pielea, cartilajul și bucățile de grăsime sunt tăiate cu atenție. După prelucrare, sânii sunt frecați cu condimente, nu trebuie să săriți, deoarece sosul de soia în sine este destul de sărat. Se toarnă sosul de soia, orice condiment de pui și sânii pregătiți în manșonul de copt. Aerul este eliberat din manșon și legat strâns. Apa este turnată în bolul multicooker - aproximativ 5-6 pahare multiple. Dacă doriți ca carnea să se gătească mai repede, este mai bine să turnați apă clocotită. După aceea, un recipient special pentru prepararea aburului de vase este introdus în castron și un manșon cu sâni este introdus în el. Capacul dispozitivului este închis și modul „Steam” este setat pentru 35-40 de minute.

Piept de pui cu legume

Pieptul de pui într-un aragaz lent cu legume este un fel de mâncare excelent pentru cină. Iubitorilor bucătăriei asiatice le va plăcea, de asemenea, deoarece sosul de soia și oțetul de orez sunt folosiți la prepararea acestuia.

Produse necesare:

piept de pui - 2 buc .;
făină - 100 g;
dovlecei - 1 buc .;
oțet de orez - 30 ml;
sos de soia - 30 ml;
usturoi - 1 căței mari sau 2 căței medii;
zahăr - 1 lingură. l.;
ulei vegetal - 30 ml.

Pieptul de pui spălat și uscat este tăiat în fâșii și rulat bine în făină. Uleiul este turnat în bolul multicooker și pornit în modul „Fry”. Când uleiul este încălzit, întindeți carnea și prăjiți-o. În acest moment, se pregătesc legumele: usturoiul este tocat mărunt, dovleceii și coaja sunt tăiate cubulețe sau cercuri subțiri, ardeiul gras este tăiat în jumătăți de inele sau benzi. Sânii prăjiți sunt transferați într-o farfurie, iar usturoiul este așezat în bolul multicooker și prăjit timp de jumătate de minut, apoi se adaugă restul de legume și continuă să se prăjească încă 5-7 minute. Apoi bucățile de piept prăjite, sosul de soia, oțetul de orez și zahărul sunt așezate din nou în vasul multicooker. Amestecați totul, închideți capacul și setați modul „Stingere” timp de 5 minute. Semnalul multicooker vă va anunța că vasul este gata.

Reguli pentru servirea pieptului de pui

Înainte de servire, pieptul de pui trebuie tăiat în porții și transferat pe o farfurie de servire. Orice cereale, orez, cartofi, paste, feluri de mâncare din legume pot fi folosite ca garnitură. De asemenea, pieptul de pui poate fi folosit ca fel de mâncare independent, servit doar cu felii de pâine, murături și marinate. Diverse sosuri de casă pot fi un plus excelent pentru piepturile de pui gata preparate: roșii, smântână, usturoi etc.

Pieptul de pui poate fi marinat în muștar, chefir sau condimente timp de aproximativ 4-6 ore înainte de tocană sau coacere. Acest lucru va face gustul felului de mâncare mai intens, iar sânul în sine va deveni suculent și fraged. Condimentele indicate în rețete pot fi schimbate în funcție de preferințele gustului. De asemenea, puteți adăuga orice ierburi potrivite pentru păsări. Pentru a minimiza curățarea după gătitul pieptului de pui la cuptor, carnea pregătită este introdusă mai întâi în manșonul de copt, apoi în bolul multicooker. După această pregătire, vasul rămâne complet curat.

Multe gospodine nu prea place să gătească piept de pui, preferând alte părți ale păsărilor, deoarece este pieptul usor de uscat și care nu mai primește plăcere din carnea suculentă și gustoasă. Cu toate acestea, pieptul de pui suculent este întotdeauna și foarte ușor de obținut într-un aragaz lent!

Piept de pui suculent

De exemplu, un piept copt cu brânză în smântână - doar îți vei linge degetele! Și veți avea nevoie de un minim de produse:

1 kg. piept de pui
100-150 ml. smântână
Sare si piper
Condimente după gust

Clătiți, uscați, îndepărtați pielea de pe pieptul de pui.
Se rade cu condimente si sare.
Se încarcă într-un castron, se toarnă peste smântână și se lasă în modul „Fry” timp de 30 de minute.
Apoi ornați cu brânză și coaceți câteva minute (până se topește).

Foarte gustos, cu o garnitură de legume, prune uscate și măsline.

Piept de pui în sos cremos

Sosul cremos delicat va adauga catifelare si suculenta fara precedent carnii! Și gătitul este foarte simplu, la fel ca întregul fel de mâncare. Avem nevoie:

2 piept de pui
1 ceapă
1 morcov
Sare și condimente
Ulei vegetal
1 st. apă
2 linguri făină
Smântână / smântână / maioneză (alegerea dvs.)

După ce am colectat toate ingredientele, să trecem la gătit:

Clătiți carnea, uscați-o și tăiați-o în bucăți mici.
Se toarnă ulei vegetal într-un castron, se încarcă fileul, în modul „Coacere”, se păstrează min 10-15, dacă vă place carnea cu o crustă aurie - mai mult timp.
În acest moment, tocați mărunt ceapa, răciți morcovii.
Se adauga ceapa si morcovii la pui, se prajesc inca 10-15 minute.
În acest moment, vom pregăti un sos cremos: diluăm făina cu apă, adăugăm sare și condimente, precum și maioneză, smântână sau smântână după gust. Sosul ar trebui să acopere carnea.
Piept de pui la foc mic 60 min.

Se dovedește piept de pui fiert într-un aragaz lent în smântână. Orice terci se potrivește bine ca garnitură.

Caserola din piept de pui

Acum, să învățăm cum să gătim un fel de mâncare mai „ceremonial” - o caserolă. Veți avea nevoie de mai multe ingrediente:

2 piept de pui
50 g brânză
1 morcov
1 ceapă
1 lingură ulei de masline
1 lingură pasta de tomate
1 ou
Sare, condimente, ierburi
Turmeric (1 vârf)

Și acum există doar trei pași simpli:

Tăiați pieptul de pui în fâșii longitudinale.
Ungeți un vas cu ulei, încărcați morcovii răzuți și ceapa, tăiați în jumătăți de inele, sare, adăugați curcuma și amestecați.
Se amestecă fileul cu oul, se pune într-un aragaz lent, se presară deasupra cu brânză rasă și ierburi tocate, se aprinde „Patiseria” timp de o jumătate de oră.

Tocanita de legume cu piept de pui

Piept de pui într-un aragaz lent, cu semințe de susan și sos dulce și acru

Piept de pui într-un aragaz lent cu ou

Un produs precum pieptul de pui este un aliment dietetic. În acest file de pui sunt conținute cantitatea maximă de proteine și indicatorul minim de grăsimi animale. Așadar, merită să includeți piept de pui în meniul săptămânal al familiei.

Piept de pui într-un aragaz lent

Gătirea sânului doar din vedere este o sarcină simplă. Mai ales când este înarmat cu o tigaie sau cuptor. În loc de o porție de carne suculentă și moale, riscați să obțineți un "crutoan".

Merită să vă liniștiți! Puteți găti piept de pui suculent și delicios în multicooker-ul Redmond pentru întreaga familie. Mai mult, vom completa carnea cu cartofi delicioși cu o crustă de brânză.

Piept de pui într-un aragaz lent

Pentru 4 porții veți avea nevoie de:

3 piept de pui.
1 ceapa mare.
3 linguri de maioneza.
Sare, piper și alte condimente după gust.
Brânză - 150 gr.
Verdeaţă.
Cartofi - 6 bucăți.

Pregătire:

Clătiți pieptele de pui și tăiați-le în bucăți mici.
Bateți ușor fiecare bucată de carne cu un ciocan de bucătărie.
Adăugați piper, condimente și sare după gust, maioneză și ceapă tocată. Se amestecă totul bine și se acoperă cu un capac. Carnea ar trebui să fie marinată acum. 1-2 ore vor fi suficiente.
După ce a trecut timpul, curățăm pieptele de pui de ceapă și le punem pe o suprafață unsă cu unt. Se acoperă cu ceapă, cu care s-a marinat puiul.
Curățăm cartofii și îi tăiem în cercuri. Puneți-l într-un vas special cu aburi.
Am setat modul „Fry” timp de 5 minute. Apoi, puneți o cană de cartofi și închideți capacul.
În timp ce sânii se prăjesc, trebuie să stați lângă. Acestea trebuie întoarse, deoarece multicooker-ul Redmond prăjește foarte repede mâncarea.
După ce multicookerul termină programul de gătit, trebuie să pornim modul de gătit timp de 20 de minute. După 10 minute, transferați cartofii pe pui și dați cu brânză rasă. Coborâm capacul dispozitivului și așteptăm semnalul sonor.

Piept de pui într-un aragaz lent Redmond! Acum vasul poate fi așezat pe farfurii și presărat cu ierburi atunci când se servește.

Piept de pui într-un aragaz lent (rețetă cu mere)

Ingrediente:

un sân
un mar
vin roșu - o jumătate de pahar
sos de soia - 2 linguri linguri
două ceapă
ulei vegetal rafinat - 2 linguri. linguri
cateva catei de usturoi
condimente și sare după gust

Reţetă:

Pieptul meu tăiat - se marinează în sos de soia
Tăiați usturoiul și prăjiți-l timp de 3 minute într-un castron multiplu, în ulei vegetal, în proces, mergând și ceapă tocată și felii de mere. Totul a durat nu mai mult de 5 minute
Scoatem totul din vas într-un recipient, punem bucățile de piept, prăjim 5 minute
Adăugați vin în castron, activați modul „tocană” sau „tocană” și așteptați să se evapore vinul - aproximativ 10 minute
Adăugați amestecul de mere în castron și fierbeți totul împreună. Un pic, maxim 5 minute.

Poftă bună!

Piept de pui într-un aragaz lent Redmond (aburit)

Ingrediente:

piept 600 gr
orice condiment pentru pui (opțional) - o jumătate de linguriță
dacă nu luăm condimentul, atunci sare după gust
sos de soia, 2-3 linguri

Pasul 1: pregătește pieptul de pui.

În primul rând, clătiți bine pieptul de pui sub picături de apă curentă rece și uscați-l cu prosoape de bucătărie din hârtie. După aceea, îl punem pe o tăietură și, folosind un cuțit ascuțit de bucătărie, scăpăm de film, bucăți mici de grăsime, cartilaj și, de asemenea, dacă dorim, îndepărtăm pielea, care conține colesterol, dar dacă acest lucru nu nu te deranjează, atunci îl poți lăsa.
Apoi frecați carnea pe toate părțile după gust cu sare, piper negru și un amestec de condimente de pui. Îl punem într-un castron mic și îl lăsăm să se înmoaie în aroma mirodeniilor pentru 15-20 minute la temperatura camerei.

Pasul 2: pregătiți pieptul de pui într-un aragaz lent.

Apoi introducem dopul multicookerului în priză, fixăm un vas special din teflon în el și turnăm puțin ulei vegetal, vor fi suficiente 2-3 linguri. Apoi punem un pui ușor murat pe fundul aparatului de bucătărie, îl închidem cu un capac etanș și îl așezăm pe cronometru Mod de coacere timp de 40 de minute.
În 20 de minute deschideți foarte atent multicookerul și cu ajutorul a două spatule sau furci de masă, întoarceți cu atenție sânul spre cealaltă parte. Coborâți din nou capacul și păstrați carnea de pasăre în interiorul tehnologiei miracol pentru restul de timp, după care aparatul de bucătărie se va opri singur, notificând acest lucru cu sunetul corespunzător, bâzâit sau bip.
De îndată ce se întâmplă acest lucru, nu ne grăbim să luăm sânul, lăsați-l să stea liniștit 10-12 minute... Apoi îl scoatem, îl trimitem pe o tăietură curată, îl tăiem în bucăți porționate de dimensiunea dorită cu un cuțit nou și îl servim la masă.

Pasul 3: Serviți pieptul de pui într-un aragaz lent.

Pieptul de pui într-un aragaz lent este un fel de mâncare simplu și delicios. După gătit, carnea de pasăre este tăiată în porții, distribuită pe farfurii și servită ca al doilea fel principal împreună cu orice garnitură, care poate fi orez fiert sau aburit, terci din cerealele preferate, paste, salate de legume sau doar felii de pâine cu marinate și murături. Sosurile pe bază de roșii sau alte legume, smântână, smântână sau lapte sunt, de asemenea, considerate un excelent adaos. Gătește delicios și bucură-te!
Poftă bună!

Dacă se dorește, înainte de coacere, pieptul de pui poate fi marinat în condimente, muștar, smântână sau chefir timp de 2-6 ore, acest lucru va face doar gustul felului de mâncare finit;

Setul de condimente indicat în rețetă nu este fundamental, dacă doriți, puteți folosi orice alte condimente, precum și ierburi care condimentează carnea de pasăre;

Foarte des, înainte de coacere, pieptul de pui este umplut cu cățele subțiri de usturoi, grăsime de slănină și ierburi: ceapă, pătrunjel, mărar și, de asemenea, busuioc;

Acest fel de mâncare poate fi preparat într-un alt mod, de exemplu, frecați pieptul de pui cu condimente, sare, ungeți cu unt vegetal sau topit și înfășurați-l într-un strat dublu de folie alimentară din aluminiu, astfel încât să nu existe goluri. Apoi puneți punga rezultată, cusut, în vasul multicooker uscat, acoperiți aparatul de bucătărie cu un capac și gătiți în modul "Coacere" timp de 50 de minute, de asemenea, se dovedește foarte gustos.

Recomandat de nutriționiști ca produs menit să mențină masa musculară în timpul dietei. Multe hostess nu le place să gătească sânii, crezând că carnea este lipsită de suculență, astfel încât felurile de mâncare sunt uscate și neplăcute. Între timp, dacă folosiți rețete pentru piept de pui într-un aragaz lent, puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase, delicioase.

Cele cinci ingrediente cele mai utilizate în rețete sunt:

Fileul gătit într-o mașină-minune se dovedește a fi mult mai suculent și mai fraged decât al coptului în cuptor sau prăjit într-o tigaie, păstrându-și în același timp proprietățile benefice pe cât posibil. Puiul și varza sunt considerate cele mai reușite combinații, dar pot fi folosite și alte legume. Se adaugă condimente pentru gust și aromă - un amestec de ardei, cimbru, busuioc. Din verdeață, este mai bine să folosiți pătrunjel, țelină, ceapă verde, coriandru. Înainte de a pregăti fileul, se toarnă marinada de chefir, maioneză, smântână, muștar sau sos de soia și condimente și se înmoaie în el timp de cel puțin două ore.

Timp: 60 min.

Porții: 4

Dificultate: 4 din 5

Rețeta pentru un delicios piept de pui la cuptor într-un aragaz lent Redmond

Pieptul de pui este considerat un produs dietetic delicios, deoarece conținutul de grăsimi al acestui tip de carne este minim. Opțiunile lor de preparare sunt variate: coacere, prăjire sau tocană. Fiecare gospodină alege rețetele care îi plac cel mai mult tuturor membrilor familiei.

Pentru a simplifica cât mai mult procesul de gătit, puteți utiliza un asistent modern de bucătărie - un multicooker, cu astfel de echipamente de bucătărie puteți implementa orice rețetă doriți.

Coacând pieptul de pui într-un aragaz lent Redmond, veți putea pregăti nu numai un fel de mâncare delicios, ci și unul foarte sănătos.

Acest produs favorizează arderea grăsimilor și creșterea musculară.

Pentru a îmbogăți și diversifica gustul piepturilor de pui într-un multicooker Redmond, puteți utiliza următoarele ingrediente:

Fructe. Un măr, ananas, gutui, portocală sau ananas vor completa perfect gustul și aroma cărnii de pui.
Fructe uscate. Carnea de pui merge bine cu prune uscate sau caise uscate. Fiecare gourmet va putea aprecia o astfel de compoziție aromatizantă.
Legume. Pe lângă morcovii și ceapa obișnuite pentru tocănit și coacere, se recomandă utilizarea fasolilor verzi, dovlecei, broccoli, ardei grași sau conopidă.
Ciuperci. Această componentă va oferi un gust și o aromă caracteristice vasului finit, fără a afecta în niciun fel conținutul său de calorii.
Nuci. Este recomandat să presărați nuci tocate pe piept înainte de servire, ceea ce va oferi un aspect sofisticat al vasului copt.

Secretele de gătit

Pentru a face carnea de pui suculentă, aromată și gustoasă de neuitat, ar trebui să urmați recomandări simple:

Alegeți exclusiv fileuri răcite, doar că în acest caz vasul va deveni excelent. Este posibil ca multe rețete să nu descrie această nuanță, deși joacă un rol foarte important.
Fileurile trebuie marinate corespunzător înainte de coacere. În timpul marinării, carnea de pui se umple cu un gust special și se înmoaie. Poate dura aproximativ o oră în frigider pentru marinarea pieptului de pui.
Cel mai bine este să coaceți carnea într-o mânecă sau folie, datorită acestui fapt se va dovedi a fi neobișnuit de suculentă, indiferent de rețetele de gătit pe care le alegeți.
Pentru murare, se recomandă utilizarea nu numai a piperului măcinat și a sării, ci și a unei varietăți de sosuri și ierburi, la propria discreție.

Acum puteți începe să gătiți pieptul de pui. Acest fel de mâncare se va potrivi perfect în orice meniu.

Ingrediente:

Pasul 1

Pregătiți toate alimentele care sunt utile pentru coacerea pieptului într-un aragaz lent.

Pasul 2

Curățați arpagicul, tăiați felii subțiri.

Pasul 3

Clătiți fileurile, apoi uscați ușor cu un prosop de hârtie. Luați un cuțit ascuțit, faceți mai multe tăieturi adânci, astfel încât să puteți așeza apoi feliile de usturoi acolo.

Pasul 4

Este timpul să pregătiți marinada. Se amestecă condimentul de pui cu cantitatea necesară de pastă de roșii și muștar. Se amestecă bine toate ingredientele pentru marinată.

Pasul 5

Periați pieptul pregătit pe ambele părți cu marinada rezultată. Acum carnea trebuie marinată timp de 25 de minute.

Pasul 6

Tăiați o bucată de folie, așezați fileurile pe ea, apoi înfășurați ușor marginile. Se recomandă utilizarea mai multor foi de folie simultan, astfel încât sucul eliberat în timpul coacerii să nu curgă.

Pasul 7

Așezați pieptul înfășurat în interiorul multicookerului, turnați o cantitate mică de apă. Coaceți carnea în modul „Coaceți” timp de 45-50 de minute.

Pasul 8

După ce a trecut timpul specificat, scoateți carnea parfumată din multicooker, așezați-o pe un platou. Derulați ușor folia, apoi tăiați fileul copt în porții.

Sânul s-a dovedit a fi roz și parfumat. Bucurați-vă de gustul său excelent împreună cu familia. Poftă bună!