Hrișcă sau fulgi de ovăz pentru micul dejun este mai bine. Cum sunt utile fulgi de hrișcă și terci de ovăz? Rețetă de terci de hrișcă

Hrișcă sau fulgi de ovăz? Care este mai util? De fapt, toate cerealele sunt utile, chiar și grișul. Dar pentru a menține frumusețea pielii și a siluetei, ar trebui să acordați în continuare preferință hrișcului și fulgii de ovăz. Făina de ovăz este un stomac sănătos în primul rând. Hrișcă - păr și piele. Dieta cu hrișcă vă va permite să obțineți succes în frumusețe
Valori eterne.
1. Hrișca trebuie sortată înainte de gătit. Indiferent cât de frumos este ambalat, va conține cu siguranță boabe negre și resturi mici. După îndepărtarea resturilor, hrișca trebuie clătită cu apă rece până când apa scursă devine limpede. Pentru a găti terci de hrișcă sfărâmicios, trebuie să luați 1,5 pahare de apă pentru un pahar de cereale, iar pentru gătit terci vâscos, 3 pahare de apă. ...
2. terciul de hrișcă care nu este consumat va face clătite excelente. Pentru început, striviți bine 2 căni de terci cu o zdrobire sau macinați-l într-un mixer. Adăugați 1 ou, sare sau zahăr (oricare doriți să coaceți - dulce sau puțin sărat). În cele din urmă, adăugați câteva linguri de făină în masa de hrișcă, amestecați bine și coaceți într-o tigaie fierbinte cu unt în același mod ca clătitele obișnuite. Clătitele de hrișcă gata preparate sunt crocante și „zboară” în stomacul consumatorilor instantaneu.
Subtilități de ovăz.
1. Nu clătiți fulgii de ovăz. Făină de ovăz și fulgi de ovăz sunt vândute în magazine. Există, de asemenea, fulgi instant: îl turnați cu apă clocotită, îl acoperiți cu un capac pentru câteva minute, îl lăsați să stea - și terciul este gata.
2. Făina de ovăz poate fi gătită în apă cu adaos de lapte. Dar astfel de terci nu va mai fi slab și va avea un efect de vindecare. Se manifestă numai dacă fulgii de ovăz sunt fierți în apă.
H. Pentru gătit fulgi de ovăz vâscoși pentru 5 linguri. linguri de cereale, se iau 3 pahare de apă. Pentru gătit fulgi de ovăz lichizi pentru 3 căni de lichid, luați 4 linguri. linguri de cereale. Dacă faceți terci de lapte, utilizați 2 pahare de apă și 1 pahar de lapte.
4. Dacă există puțin mai mult decât un pahar de fulgi de ovăz care nu a fost mâncat, puteți face o „pâine” din el. Luați 1 ou, separați albusul de gălbenuș. Se amestecă gălbenușul cu terci, se bate bine proteina și apoi se adaugă și la terci. Se amestecă totul astfel încât masa să fie omogenă, fără bulgări. Ungeți un vas mic rotund de copt cu margarină, presărați cu pesmet zdrobit, puneți terciul deasupra într-un strat uniform și puneți-l într-un cuptor bine preîncălzit. După 15-20 de minute. Pâinea va fi gata. Se toarnă deasupra smântână.
APROPO!
Făină de ovăz și terci de hrișcă gătite în apă curăță perfect corpul, calmează inflamația și ameliorează durerile de stomac. Nu numai asta, ele îmbunătățesc tenul și ajută la reducerea greutății. Aceste cereale sunt gătite rapid și pot fi păstrate chiar și la frigider pentru câteva zile.

Știm cu toții că cerealele sunt foarte utile pentru organism, dar este greu să nu vă confundați cu o mare varietate de produse. Care este cel mai sănătos și mai nutritiv terci? Să încercăm să stabilim ce este mai sănătos decât hrișca sau fulgi de ovăz?

Pentru ce este utilă hrișca?

Hrișca a fost mult timp considerată cea mai sănătoasă cereală. Conține o cantitate mare de vitamine și minerale. O sută de grame de terci gata preparat conține aproximativ 140 kcal. Consumul de hrișcă de mai multe ori pe săptămână este imposibil de îngrășat. Mai mult, există multe diete în care felul principal este terciul de hrișcă.

Terciul de hrișcă conține 18 aminoacizi esențiali - niciun alt terci nu are o compoziție atât de unică. Hrișca este deținătorul record al conținutului de fier și este necesară persoanelor cu anemie feriprivă. Crușele sunt bogate în calciu, fosfor, iod, zinc, cobalt, acid folic și vitamina E. Hrișca conține o cantitate mare de lizină și metionină, care sunt necesare pentru refacerea țesuturilor și imunitatea.

Dacă comparăm hrișca cu alte cereale, aceasta conține cea mai mare cantitate de proteine ​​și acid folic. Acest terci trebuie pur și simplu inclus în dietă pentru ateroscleroză și boli cardiovasculare. Hrișca elimină colesterolul și substanțele nocive din organism și, de asemenea, normalizează metabolismul și digestia. Cel mai bine este să mâncați hrișcă crudă. Sub influența temperaturilor, majoritatea elementelor utile conținute în terci sunt distruse. Nu mâncați hrișcă în cantități mari pentru ulcer și gastrită.

Făina de ovăz este cu adevărat bună pentru tine?

Făina de ovăz nu conține la fel de multe vitamine și minerale ca hrișca. Conține calciu, fosfor, fier, zinc și magneziu. Printre vitamine se pot distinge E și B2. Făina de ovăz este bogată în antioxidanți care cresc rezistența organismului nostru la agenți cancerigeni. Cu toate acestea, procentul de vitamine și minerale din fulgi de ovăz este destul de scăzut și nu poate fi comparat cu hrișcă. În plus, majoritatea oamenilor preferă să cumpere cereale instant, care nu conțin vitamine și minerale.

Cu toate acestea, fulgi de ovăz este cel mai bun terci pentru digestia ta. Este recomandat pentru balonare, disbioză, gastrită și ulcer. Terciul are proprietăți antiinflamatorii și învăluitoare. Prin consumul zilnic de fulgi de ovăz, puteți preveni bolile tractului gastro-intestinal. Multe diete terapeutice includ fulgi de ovăz.

Făina de ovăz necesită o pregătire destul de lungă. Terciul, care durează aproximativ zece minute pentru a fi gătit, a fost supus unui tratament termic și practic nu conține substanțe nutritive. De aceea, merită să acordați preferință crepei de ovăz în locul cerealelor. Durează aproximativ 40 de minute pentru a găti fulgi de ovăz, dar ajungi cu o masă cu adevărat sănătoasă.

Făina de ovăz este bună pentru digestie și trebuie inclusă în dietă pentru bolile tractului gastro-intestinal. Dacă totul este în regulă cu digestia dvs., dar corpul nu are suficient fier sau alte vitamine, cel mai bine este să alegeți hrișcă.

Acum, la sfârșitul iernii, corpul nostru este extrem de lipsit de substanțe nutritive. Majoritatea vitaminelor acumulate în timpul verii calde și toamnei bogate în legume și fructe au fost deja epuizate. Deficitul de vitamine și săruri minerale afectează aspectul și bunăstarea - părul plictisitor, ochii plictisitori, oboseala, semne de oboseală cronică.

Pentru a vă susține corpul în acest moment dificil, saturați-l cu substanțele nutritive necesare și, de asemenea, curățați-l de substanțele dăunătoare acumulate, trebuie să mâncați terci mai des. Cerealele conțin tot ceea ce este necesar pentru funcționarea normală a organelor și sistemelor. Și fibra, conținută în cantități mari în cereale, va ajuta la curățarea de toxine, metale grele și alte substanțe nocive care otrăvesc corpul.

Toate cerealele sunt bune pentru sănătate - unele puțin mai mult, altele puțin mai puțin. Dar nu există un astfel de terci care ar fi inutil sau dăunător. Printre cele mai utile cereale, se pot selecta fulgi de ovăz sau ovăz laminat, precum și hrișcă.

Astăzi vă voi povesti despre beneficiile terciului de hrișcă și de fulgi de ovăz. Și, de asemenea, vom învăța rețete simple pentru a face terci delicios. Să începem cu fulgi de ovăz Hercules:

Terci herculean

Toată lumea știe că acest fel de mâncare este cel mai sănătos mic dejun. Cel puțin, nutriționiștii insistă asupra acestui lucru. Lucrul este că fulgi de ovăz, despre care se știe că produce fulgi de Hercules, conține o mulțime de carbohidrați complecși. Ele sunt sursa de energie de care o persoană are nevoie dimineața pentru a se simți veselă toată ziua.

În plus, porția de dimineață de ovăz laminat va umple corpul cu vitamine - A, E, F, H, PP, grupa B. Saturați cu minerale - iod, fier, calciu, clor, iod, colină, siliciu, sodiu, sulf .

Compoziția bogată a fulgilor normalizează rapid și eficient procesele metabolice. Datorită compoziției sale, a consistenței delicate, acest fel de mâncare este foarte util pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular, digestiv. Medicii recomandă utilizarea fulgii de ovăz pentru distonia vegetativă. Este considerat un mijloc excelent de prevenire a bolilor tiroidiene. Este foarte util pentru copii pentru dezvoltarea mentală normală.

Reţetă:

Pregătiți următoarele produse: 1 litru. apă moale, purificată (lapte), 2 pahare de ovăz laminat. De asemenea, veți avea nevoie de 0,5 lingurițe. sare. Cantitatea de zahăr și unt depinde doar de preferința dvs.

Sortați fulgii înainte de a începe să gătiți. Se toarnă toată cantitatea necesară în apă fiartă, se amestecă bine. Gatiti la foc foarte mic pana se ingroasa. Se amestecă des pentru a face terciul gustos. Când este gătit, adăugați restul ingredientelor. Puteți pune miere într-o farfurie cu terci, sau un pic de stafide, prune uscate, bucăți de fructe proaspete. Se dovedește foarte gustos cu piersici, caise și banane.

Hrişcă

Hrișca se evidențiază, în general, printre felurile sale și este numită cu mândrie regina cerealelor. Nicio altă cereală nu conține atât de multe proteine ​​utile, vitamine, fibre și alte substanțe importante decât hrișca. Prin urmare, terciul din el trebuie să fie pe masa ta. Chiar și o mică parte din acest fel de mâncare conține multe vitamine, inclusiv PP, E și grupa B. Există magneziu, fosfor, potasiu, iod, cupru, crom, fier.

Hrișca conține o mulțime de acizi esențiali și fibre. Datorită conținutului ridicat de proteine, acest terci poate înlocui produsele din carne din dietă. O cantitate mare de potasiu și magneziu face acest preparat indispensabil bolilor de inimă și diabetului. Hrișca cauzează rareori alergii, astfel încât cerealele sunt incluse în alimentele pentru bebeluși pentru bebeluși în primul an de viață.

Este bine să gătiți terci la micul dejun, este util să luați prânzul și cina cu el. Cerealele bogate în fibre vor curăța în mod eficient corpul de depozite nocive, toxice, metale grele. Micul dejun cu hrișcă ajută la normalizarea tensiunii arteriale. Dacă este fiert în apă, consumat fără ulei, sare, zahăr, devine o componentă excelentă a dietelor de slăbit.

Reţetă:

Pentru un terci gustos, sfărâmicios, aveți nevoie de următoarele produse: 3 căni de apă moale, purificată, 1,5 căni de cereale.

Pentru umplutură, trebuie să pregătiți: 2 ceapă medie, 2 ouă fierte, o mână de ciuperci uscate. Ai nevoie și de ulei vegetal, sare, piper.

Înainte de a începe gătitul, asigurați-vă că sortați cerealele, îndepărtați pietrele mici și alte impurități. Tocam ciupercile uscate. Acum turnați cerealele într-o oală cu apă. Puneți ciuperci tocate acolo. Se fierbe, se sare, se reduce temperatura la valoarea minimă. Fierbeți sub capac până se îngroașă. Dacă a mai rămas puțină apă, scurgeți-o, fierbeți puțin cu capacul deschis, astfel încât apa rămasă să se evapore.

În timp ce gătești, prăjești ceapa și uleiul. Se curăță ouăle, se toacă mărunt, se pun în terci. Puneți prăjiturile acolo, amestecați totul.

În concluzie, aș dori să observ că orice terci este util. Contrar părerii că se plictisesc dacă le gătești prea des, voi spune un lucru: orice fel de mâncare din cereale poate fi gătit cu aditivi diferiți. Apoi, de fiecare dată vă puteți mulțumi familia cu un gust nou și variat de terci familiar.

De exemplu, sunt bune cu ciuperci, carne, carne de pasăre. Un fel de mâncare excelent se va dovedi cu varză sărată, măsline, ardei grași, dovlecei, vinete. Puteți găti lapte dulce sau cereale proaspete în apă. Puteți adăuga fructe, fructe uscate sau miere. Fii sănătos!

O varietate de cereale, ca element de bază în dieta noastră, au beneficii nelimitate pentru sănătate. Care dintre ele este cel mai util sau care este cel mai dăunător, puteți înțelege când citiți materialul nostru, în care veți găsi și sfaturi despre cum să gătiți terci corect.

Amintindu-ne de copilărie, putem spune că tuturor ne-a plăcut terciul din orez, mei sau porumb. Nu ne-au plăcut cu adevărat garniturile de hrișcă și nici nu am vrut să auzim despre orz sau fulgi de ovăz. Lenjeria era un străin pentru mulți.

Acum, noi, adulții, înțelegem că orice cereală pentru micul dejun este cea mai bună mâncare, deoarece oferă organismului energie pentru întreaga zi. Acest lucru se realizează datorită conținutului bogat de carbohidrați complecși din cereale. Cerealele gătite corespunzător îmbogățesc și corpul cu proteine, grăsimi, lipide, minerale și fibre.

Care este cea mai dăunătoare terci

Boabele precum grâul, porumbul și orezul sunt de natură acidă. Consumul excesiv al acestora duce la creșterea acidității sângelui. Și, după cum știți, sângele nostru este alcalin. Pentru a-și menține alcalinitatea, organismul are nevoie de doar 20% acizi.

Ca urmare a depășirii acestei norme, apare îmbătrânirea prematură a corpului, se dezvoltă boli grave, inclusiv artrita, sindromul intestinului iritabil, insomnia.

Aceste cereale sunt considerate sănătoase atunci când sunt consumate cu măsură și gătite corespunzător.

Terciul este bun pentru ușurința de pregătire și pentru beneficiile excelente! Datorită fibrelor, o combinație de carbohidrați și proteine ​​complexe, sursa de energie este eliberată încet. Aceasta înseamnă că corpul va fi încărcat cu vigoare și forță pentru o activitate viguroasă (sport, muncă fizică și mentală). Cerealele saturează stomacul, astfel încât să nu doriți să gustați câteva ore.

Ovaz

Toată lumea admiră avantajele de fulgi de ovăz astăzi, dar nu toată lumea știe principalul său avantaj. Ovăzul aparține grupului alcalin de alimente, de care organismul are nevoie de 80% pentru a menține echilibrul ideal de alcalinitate în sânge.

Dacă consumul de porumb sau orez nu este dăunător doar în cantități limitate, puteți găti fulgi de ovăz de trei ori pe zi. Conține toți nutrienții de care aveți nevoie pentru sănătate. Dacă aveți un loc pentru făină de ovăz în dieta dvs., atunci sănătatea dvs. este în regulă, precum și greutatea și starea pielii.

Rețetă de fulgi de ovăz.

Ingrediente:

  • fulgi de ovăz, 50 de grame,
  • apă, 1 pahar.
  • o mână de afine sau fructe tocate.

Se amestecă fulgii cu apă și se încălzește la foc mic. Adăugați fructe de pădure, fructe sau nuci.

Dacă doriți să adăugați mai multe vitamine la masă, lăsați-o gătită peste noapte. De asemenea, puteți folosi lapte degresat în loc de apă.

arpacaș

Orzul este o alternativă echivalentă cu făina de ovăz. Terciul de orz este al doilea doar pentru cei care necesită mai mult timp pentru prepararea lor.

Nu toată lumea știe că zahărul brun, scorțișoara, nucile, smântâna sau fructele proaspete se adaugă la orz. Dacă în copilăria noastră ar fi fost pregătit orz în această formă, l-am mânca cu mare plăcere.

Pregătirea orzului.

Ingrediente:

  • grâu de orz, 1 cană,
  • apă, 3 pahare,
  • sare, ½ linguriță,
  • scorțișoară, nuci și fructe.

Se toarnă cerealele într-o cratiță cu apă, se presară sare și se pune la foc mare. Când apa fierbe, întoarceți aragazul la foc mic și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute. Scurgeți orice lichid rămas.

Pentru o versiune dulce, adăugați lapte, zahăr brun, scorțișoară, smântână, nuci sau fructe proaspete (opțional) la orz fiert.

Ingrediente:

  • 2 cani de orz perlat fiert
  • ½ cană de lapte
  • 2 lingurite de zahar brun
  • ¼ linguriță de scorțișoară,
  • 2 linguri de nuci prăjite, tocate
  • fructe proaspete pentru servire.

Combină orz fiert, lapte, zahăr și scorțișoară. Puneți o cratiță la foc mediu. Se amestecă conținutul până la absorbția întregului lapte, aproximativ 15 minute. Împărțiți orzul între două căni. Presărați nuci deasupra, turnați smântână grea peste ele. Se ornează cu fructe feliate.

Hrişcă

Hrișca nu este cea mai sănătoasă terci în comparație cu fulgi de ovăz sau orz, dar are propriile sale avantaje unice.

În primul rând, puteți găti mâncăruri mai variate din hrișcă.

În al doilea rând, hrișca are proprietăți hipolipidemice (reduce riscul bolilor cardiovasculare).

În al treilea rând, conține proteine ​​ușor digerabile, cu toți aminoacizii esențiali, ceea ce îl face un produs valoros pentru cei care doresc să slăbească. Dieta cu hrișcă este una dintre cele mai eficiente în lupta împotriva excesului de greutate.

Și, în cele din urmă, principalul său avantaj este că hrișca este cea mai sănătoasă cereală. Din păcate, aproape toate cerealele sunt modificate genetic. Numai hrișca nu poate fi modificată. Nu are sens pentru asta, deoarece această recoltă de cereale nu este foarte bolnavă și nu se teme de buruieni. Pentru o recoltă reușită, are nevoie doar de vreme stabilă.

Rețetă de terci de hrișcă.

  • hrișcă, 1 pahar,
  • apă, 1½ căni,
  • banana coaptă, 1 bucată,
  • afine, ½ cană,
  • lapte, ¼ cani,
  • ulei de migdale, 1 lingură,
  • semințe de chia, 1 lingură,
  • miere, 1 lingura.

Se toarnă hrișcă într-un castron cu apă și se lasă peste noapte. Scurgeți excesul de apă și clătiți bine. Până când apa ușoară trece printr-o sită cu hrișcă.

Așezați două treimi din hrișcă într-un blender cu lapte, semințe de chia, bucăți de banane, afine, unt de migdale și miere.
Se amestecă amestecul timp de un minut. Se transferă într-un castron cu restul de cereale și se amestecă. Bucurați-vă de gustul celor mai sănătoși terci.

Mei

Astăzi meiul nu este popular, deși a fost întotdeauna unul dintre cele mai benefice pentru sănătate, pentru care a fost apreciat de strămoșii noștri antici din China, India, Grecia, Egipt și alte țări.

Meiul este considerat o sămânță, nu un bob. Sămânța minusculă conține toate vitaminele, mineralele, fibrele alimentare și antioxidanții de care aveți nevoie pentru sănătate. Magneziul protejează împotriva migrenelor și atacurilor de cord. Acidul nicotinic scade nivelul colesterolului. Fosforul afectează metabolismul grăsimilor.

Puteți vedea rapid beneficiile mei dacă includeți terci de mei în dieta dumneavoastră. De obicei, nu numai că încep ziua, ci și o încheie.

Cum se gătește corect meiul.

1. Clătiți cerealele, îndepărtați toate resturile.

2. Se înmoaie meiul în apă și se lasă timp de 12 - 24 de ore. Acest lucru neutralizează acidul fitic, care leagă mineralele și inhibitorii enzimei (complică procesul de digerare a alimentelor).

3. Clătiți meiul cu multă apă transferându-l într-o sită fină.

4. Se fierbe 1 cană de mei în 2 ½ căni de apă, se adaugă ¼ linguriță de sare.

Orez

Orezul brun este cel mai benefic pentru sănătatea ta. Conține vitamine B, minerale (fier, potasiu, fosfor și magneziu).
Orezul alb nu este la fel de hrănitor ca orezul brun, dar poate fi și o alegere sănătoasă pentru dieta ta, deoarece conține proteine, carbohidrați, fier și câteva vitamine.

Terci de orez este sărac în fibre dietetice, prin urmare este considerat o masă dietetică excelentă pentru persoanele cu probleme ale tractului digestiv, slăbit de boli cronice sau acute.

Gătit terci de orez dietetic.

Ingrediente:

  • orez alb fiert, 2 cani,
  • ouă, 2 bucăți.

Se fierbe un pahar de orez crud în două pahare de apă.

Se toarnă apă sau orice bulion într-o cratiță cu orez fiert, astfel încât să se acopere cu lichid.

Când orezul din bulion fierbe, continuați să fierbeți timp de 10 minute, amestecând încet.

Se adaugă ouă și se amestecă cu o furculiță.

În timp ce amestecați continuu, continuați să gătiți încă câteva minute.

Se ia de pe foc și se amestecă sosul de soia fermentat.

Porumb

Porumbul este o sursă bogată de mulți nutrienți esențiali și fibre. Glucidele, fierul și fosforul sunt prezente în cantități colosale. Datorită valorii sale, terciul de porumb poate proteja organismul de multe boli și afecțiuni, inclusiv cancerul de sân.

Pe lângă faptul că este un plus delicios pentru orice masă, porumbul ne protejează și de o serie de boli cronice.
Dar trebuie să fii atent cu ea. Problema este că 100 de grame de produs conțin 342 de calorii. Aceasta este cea mai mare rată dintre toate cerealele. Aceasta înseamnă că, dacă doriți să vă îngrășați rapid, mâncați porumb.

Miezurile de porumb sunt bogate în acizi grași. Și acest lucru este foarte dăunător pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, deoarece un exces de produs poate duce la exacerbarea lor.

Rețetă de terci de porumb.

Ingrediente:

  • ½ cană de porumb
  • 2 ½ căni de apă
  • 1 baton de scorțișoară
  • zahăr și lapte după gust.

Se toarnă făina de porumb într-o cratiță și se adaugă ½ cană de apă. După 5 până la 7 minute, adăugați cele două cești de apă rămase și scorțișoară. Fierbeti sub un capac la foc mare pana fierbe lichidul.

Puneți soba la foc mic și amestecați conținutul oalei.

Fierbeți, acoperit, timp de 15 până la 20 de minute.

Scoateți tigaia de pe foc, adăugați zahăr și lapte.

Terci de in

Semințele de in sunt considerate a fi o sursă bogată de micronutrienți, fibre, mangan, vitamina B1 și acizi grași esențiali omega-3. Protejează împotriva cancerului și a radiațiilor, scade colesterolul, previne bufeurile în post-menopauză. Dar are și contraindicații, inclusiv efecte secundare.

De exemplu, femeile într-o poziție interesantă ar trebui să evite semințele de in, deoarece estrogenul din semințele de in poate afecta rezultatele sarcinii.

Instrucțiuni pentru gătitul terciului din semințe de in.

Ingrediente:

  • ¼ căni de in,
  • ¼ căni de apă,
  • 1 albus de ou
  • un vârf de cuțit de sare.
  • fructe sau fructe de padure, daca se doreste,
  • condimente, opțional (scorțișoară, nucșoară),
  • dragă, opțional.

Într-o cratiță, combinați inul, 1/4 cană de apă, albuș de ou și sare.

Se pune la foc mediu și se amestecă până când terciul este gros, 3 până la 4 minute.
Când sunt groase, adăugați fructe, miere și orice condiment la alegere. Se servește la micul dejun.

Ce cereale este cel mai bine să nu mănânci

Fiecare cereală este valoroasă pentru sănătate în felul său. Unele dintre ele pot fi consumate în orice cantitate (fulgi de ovăz sau orz), în timp ce altele - numai în cantități limitate (in, porumb). Dintre toate cerealele sau semințele (inul, meiul), nu există alimente care ar fi mai bine din dieta ta.

Cum să gătești corect terci sănătos

Cojile sunt de obicei înmuiate în cantități mari de apă peste noapte sau timp de câteva ore. Spălat și gătit în proporții, așa cum este indicat în rețete.

Când apa fierbe, se adaugă sare și se amestecă. Acoperiți și gătiți până se înmoaie.

Porumbul și semințele de in sunt predispuse la aglomerarea în apă fierbinte. Trebuie fierte, amestecând frecvent.

Dacă nu știți cum să gătiți în mod corespunzător cereale sănătoase, cumpărați un aragaz cu orez cu o opțiune pentru a le găti.

Când terciul este gătit, se adaugă lapte și alți aditivi (fructe, nuci sau condimente). Doar fructele uscate sunt de obicei plasate într-o cratiță chiar la începutul gătitului.

Este mai bine ca adulții să mănânce fulgi de ovăz cu un praf de sare, mai degrabă decât cu zahăr. Hrișca sau orezul sunt feluri de mâncare bune, iar meiul este considerat ideal pentru o masă de seară.