În acest caz, vreau să vă ofer prăjituri biscuite care nu necesită nicio coacere! La urma urmei, de fapt, pregătirea acestui desert este un proces fascinant și foarte ușor. Aceasta înseamnă că, în principiu, orice gospodină poate face un astfel de proces.
Pe baza rețetelor de prăjituri de prăjituri care sunt pregătite fără coacere, îți poți crea cu ușurință propria ta capodoperă, adăugând de fiecare dată din ce în ce mai multe umpluturi pentru a găsi gustul perfect pentru tine și cei dragi.
Ingrediente:
- Fursecuri scurte – 400 gr
- brânză de vaci - 300 gr
- smântână - 1 pahar
- zahăr - 1/2 cană
- unt - 150 g
- lapte - 200 ml
- ciocolată - 1 baton
- stafide - 1/2 cană.
Metoda de gatit:
În primul rând, trebuie să înmuiăm stafidele în apă caldă pentru a le înmuia puțin și pentru a îndepărta orice murdărie. Apoi cremăm untul și zahărul într-un bol.
Pune deoparte trei linguri din amestecul preparat și adaugă stafide la rest și amestecă.
Acum luați fursecurile, scufundați-le în lapte, întindeți-le și ungeți fiecare strat cu cremă.
Pe stratul superior aplicam crema fara stafide, pe care o punem deoparte in prealabil.
Ciocolata o dam pe razatoarea grosiera si ne decoram prajitura uniform cu ea.
Pune delicatesa rezultată la frigider pentru a se înmuia timp de 2-3 ore. Apoi îl scoatem, îl tăiem în porții și îl servim la masă.
Prajitura delicioasa fara coacere cu branza de vaci si gelatina
Ingrediente:
- Branza de vaci – 400 gr
- gelatină - 2 plicuri
- smântână - 400 gr
- zahăr - 200 gr
- unt - 150 g
- fursecuri - 200 gr
- ciocolată - 100 gr
- smântână - 75 ml.
Metoda de gatit:
În această rețetă, baza prăjiturii va fi firimituri de prăjituri. Acolo unde fursecurile trebuie zdrobite folosind un blender.
Topiți untul și amestecați bine cu firimiturile. Pune hartie de copt pe fundul unei tavi potrivite, apoi aseaza prajiturile zdrobite amestecate cu unt intr-un strat uniform deasupra acesteia. Și pune-l la frigider până se întărește.
Între timp, trebuie să pregătim două mase de caș de culori diferite. În boluri separate, dizolvați un plic de gelatină în apă fierbinte. În timp ce se răcește, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie să aduceți brânza de vaci cu zahăr și smântână până la omogenizare într-un blender. Împărțiți în jumătate și amestecați fiecare parte cu gelatina.
Acum topiți ciocolata într-un castron sau o cratiță de fier, turnați smântâna și amestecați bine, astfel încât să nu fie cocoloașe.
Adăugați ciocolata topită într-unul dintre amestecurile de caș-gelatină și amestecați-o cu un blender.
În continuare, scoateți din frigider forma cu firimiturile congelate și începeți să formați prăjitura. Pune cinci linguri în centru, mai întâi din amestecul de ciocolată, apoi din amestecul de caș alb și așa mai departe până dispare toată crema.
Când matrița este complet umplută, puteți face modele folosind o scobitoare sau un chibrit. Tot ce trebuie să faceți este să desenați linii lungi drepte la marginile formei și apoi să faceți dinți mici spre centru, așa cum se arată în fotografia de mai jos.
Apoi pune prajitura la frigider sa se intareasca pentru aproximativ 3-4 ore. Și numai atunci, îl scoatem și îl tratam gospodăriei și oaspeților noștri.
Prajitura fara coacere cu lapte condensat, smantana si unt
Ingrediente:
- Fursecuri – 300 gr
- smântână - 450 gr
- merișoare - după gust
- unt topit - 100 g
- lapte condensat - 300 gr
- gelatină instant - 10 g
- apă fiartă la temperatura camerei - 3/4.
Metoda de gatit:
Mai întâi de toate, zdrobiți fursecurile în firimituri mici, transferați-le într-un castron adânc, tavați și amestecați cu untul topit. Amestecați bine și asigurați-vă că amestecul nu este gras, dar nu este uscat.
Apoi pregătiți vasul de copt. Tapetați fundul cu hârtie de copt și puneți întregul amestec în el. O compactăm bine și o dăm la frigider pentru o jumătate de oră.
Între timp, turnați 3/4 de cană de gelatină instant cu apă și lăsați să se umfle timp de 10 minute. Apoi se topește într-o baie de apă până se dizolvă complet.
Se amestecă smântâna cu laptele condensat și se toarnă cu grijă gelatina în acest amestec, se adaugă merișoare (puteți folosi nuci sau ciocolată) după gust. Apoi amestecați bine și turnați în tava de tort. Pune la frigider timp de trei ore până se îngheață complet.
Bucură-te de ceaiul tău!
Prajitura fara coacere cu banane
Ingrediente:
- Fursecuri – 500-700 gr
- smântână 20% - 1 kg
- zahăr - 6 linguri. l
- banană - 1 bucată
- ciocolată - 1 baton
- căpșuni - 4-5 buc.
Metoda de gatit:
Se pune smantana intr-un bol potrivit, se adauga banana tocata marunt, se adauga zaharul si se amesteca bine.
Apoi avem nevoie de un castron mare, adânc, pe care îl acoperim complet cu folie alimentară.
Acum puneți smântână în ea ca prim strat și apoi prăjituri rupte. Umplem cusăturile dintre fursecuri cu firimituri.
In aceeasi ordine umplem vasul pana la refuz, unde vom avea un ultim strat de smantana. Apoi ne acoperim tortul cu folie alimentara, il compactam astfel incat sa fie dens si il dam la frigider pentru doua ore.
Dupa ce a trecut timpul necesar, ne scoatem tortul din frigider, il intoarcem si il asezam pe un platou plat. În acest fel, scoateți tortul din bol. Apoi scoateți folia alimentară și decorați-o cu ciocolată rasă și căpșuni, sau orice la alegere.
Prajitura de fursecuri cu crema (video)
Poftă bună!!!
O prăjitură de prăjituri fără coacere este o adevărată descoperire pentru cei cărora nu le place să piardă timpul pregătind aluatul și coacerea prăjiturii. Oferim mai multe variante delicioase care pot fi preparate fara prea mult efort.
Acest desert de fursecuri este foarte ușor de preparat. Cea mai laborioasă parte este pregătirea cremei. Oricine va face aici: cremă, smântână sau unt. Cea mai bună variantă este să o faci cu cremă; ajută prăjiturile să se înmoaie bine, iar desertul iese foarte fraged.
Cel mai rapid și mai ușor tort cu care o gazdă își poate mulțumi oaspeții.
Contine:
- fursecuri (lapte sau shortbread) – 36 buc.;
- făină - 2 linguri. l;
- lapte – 500 ml;
- zahăr - 2/3 linguri;
- ou - 2.
Pentru a face crema, combinați ouăle și zahărul cu o furculiță până când acesta din urmă se dizolvă. Apoi adăugați făină în amestecul de ou-zahăr și amestecați. Se toarnă jumătate din lapte, se amestecă bine și abia apoi se adaugă restul. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă.
Produsele trebuie amestecate în această ordine pentru a preveni formarea de cocoloașe.
După amestecare, puneți smântâna la foc mic și, amestecând, încălziți-o până se îngroașă până la consistența smântânii. Este mai bine să o faceți groasă, astfel încât să nu se răspândească și să înmoaie bine prăjiturile.
Apoi, asezam fursecurile pe o tava sau matrita de marime potrivita si imbracam cu crema. Apoi puneți un alt strat de fursecuri, acoperiți din nou cu smântână. Repetați această acțiune de mai multe ori până când unul dintre ingrediente se epuizează. Stratul final trebuie să fie cremos și părțile laterale ale produsului finit trebuie acoperite cu acesta. Decorați după cum doriți - cu ciocolată rasă sau stropi de cofetărie. Tratamentul trebuie să fie preparat.
Reteta cu lapte condensat
Prajitura de fursecuri cu lapte condensat constă dintr-o cantitate minimă de produse:
- fursecuri – 350 gr;
- lapte condensat (obișnuit sau fiert) – 1 conserve (320 g);
- unt – 120 gr.
Bate untul topit si laptele condensat pana se omogenizeaza. Masa ar trebui să fie aerisită. Se macină fursecurile până se sfărâmiciază. Îl poți pune într-o pungă strânsă și îl poți frământa bine cu mâinile. Apoi, combinați toate ingredientele, amestecați bine și formați tortul. Alternativ, faceți prăjituri mici din masa rezultată. Deasupra se stropesc glazura de ciocolata si se lasa la rece cateva ore inainte de servire.
Pe o notă. Este mai bine să scoateți untul din frigider cu câteva ore înainte de gătit, astfel încât să se înmoaie bine.
Cu smantana
Rețeta vă va ajuta întotdeauna dacă nu aveți timp pentru coacere cu drepturi depline.
Prajitura de fursecuri cu smantana este o optiune buna pentru sarbatori si sarbatori. Compoziția prăjiturii cu smântână include:
- smântână - 500 gr;
- zahăr granulat - după gust;
- vanilină - ½ linguriță;
- biscuiti biscuiti (cum ar fi „Peste”) – 300-400 gr.
Într-un castron adânc, amestecați primele trei ingrediente până când zahărul se dizolvă. Se toarnă biscuiți nesărati în amestecul de smântână, se amestecă energic și se lasă deoparte pentru a se umfla. În continuare, începem să formăm tortul. Pentru a face acest lucru, puneți întreaga masă într-o tavă cu arc, nivelați-o și puneți-o într-un loc răcoros timp de 2-4 ore. La final, stropiți produsul cu stropi de ciocolată.
Tratament cu banane pentru desert
- unt - 90 g;
- prăjituri scurte – 75 g;
- fulgi de cocos – 75 g;
- lapte pasteurizat – 300 ml;
- banane – 3;
- amidon de porumb – 40 g;
- ouă de pui – 3 (ai nevoie doar de gălbenuș);
- smântână 33% – 300 ml;
- zahăr granulat – 75 g;
- zahăr vanilat - 1 linguriță;
- sare - 1 linguriță;
- zahăr pudră - 1,5 linguri. l.
Topeste untul. Tapetați fundul tavii cu hârtie de copt. Măcinați fursecurile în făină și adăugați-le în unt. Se amestecă și se adaugă fulgi de cocos. Se amestecă din nou bine, se toarnă în formă și se presează cu o lingură. Se da la frigider pentru a se intari.
Pregătiți budinca. Turnați jumătate din lapte într-o cratiță și adăugați amidon de porumb. Amestecați cu un tel până când amidonul se dizolvă. Se adauga 3 galbenusuri si se amesteca bine cu un tel. Apoi turnați laptele rămas, ½ parte din smântână, zahăr obișnuit și vanilat, sare și amestecați din nou. Se aduce la o consistență groasă la foc mediu.
Tăiați bananele felii și distribuiți uniform peste fursecuri. Se macină budinca deasupra printr-o sită de fier pe stratul de banane și se netezește. Apoi se acopera cu folie deasupra si se da la frigider pentru cel putin 4 ore.
Într-un castron mediu, combinați a doua jumătate de smântână și zahărul pudră și bateți până se formează vârfuri tari. Scoateți tortul cu banane din frigider și întindeți crema uniform pe suprafață. Dați la frigider pentru o oră.
Tort Napoleon făcut din prăjituri Ushki
Tortul Napoleon făcut din prăjituri de urechi este poate cea mai ușoară opțiune cunoscută.
Delicioasele fursecuri Napoleon de la Ushki sunt un răsfăț din copilărie. - „Urechi” de foietaj – 1 kg;
- lapte (conținut de grăsime 3,2%) – 1 l;
- categoria de ouă C1 – 3;
- zahăr - 200 gr;
- făină premium - 6 linguri. l;
- unt - 150 g;
- vanilină.
Pregătirea cremei.
Turnați ½ litru de lapte într-o cratiță mică și bateți ouăle. Se amestecă cu un mixer. Adăugați zahărul și vanilia și bateți din nou. Apoi adăugați făină în porții mici fără a opri amestecarea. Sarcina principală este de a preveni formarea de bulgări.
Se toarnă jumătate de litru de lapte rămas într-o cratiță medie și se fierbe. De îndată ce începe să fiarbă, trebuie să turnați cu grijă amestecul de ouă pregătit anterior în lapte. După ce totul fierbe, se fierbe la foc mic timp de 6-7 minute până se îngroașă. Apoi rece.
Bateți untul topit cu un mixer până se luminează și crește în volum. Adăugați-o bucată cu bucată în amestecul pregătit, amestecând.
Asamblarea tortului.
Asezam fursecurile strans pe o farfurie sau tava si intindem stratul gros cu crema. Și apoi, folosind același model, asamblați întregul tort, repetând straturile. Un kilogram de fursecuri dă aproximativ 5 sau 6 straturi. Presărați firimiturile de biscuiți rămase deasupra și pe părțile laterale ale tortului. Tortul Napoleon rapid este gata!
Tort delicat cu jeleu cu fursecuri
Prajitura cu jeleu cu fursecuri este o alta optiune pentru un rasfat simplu si rapid.
Se numește „Sticlă spartă”:
- biscuit dulce – 400 g;
- gelatină - 300 g;
- jeleu uscat multicolor – 3 pachete;
- smântână – 700-800 ml;
- zahăr granulat - 1,5-2 linguri;
- kiwi (sau alte fructe) – 3 (optional).
În primul rând, trebuie să pregătiți jeleul, trebuie să se întărească. Se toarnă jeleu uscat în 150-200 ml apă clocotită, se amestecă bine și se lasă la rece până se întărește.
Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Bateți smântâna împreună cu zahărul. Turnați cu grijă gelatina în timp ce continuați să amestecați. Turnați fursecurile în masa rezultată și amestecați bine. În timp ce prăjiturile se umflă, tăiați kiwi-ul. Adăugați o parte din el în amestec, lăsând restul pentru decor.
Scoateți jeleul de la rece, tăiați-l la întâmplare și adăugați la masa totală. Amesteca totul bine.
Puneți kiwi-urile puse deoparte pentru decorare pe fundul formei. Deasupra se pun ingredientele amestecate, apoi se acopera cu folie si se da la frigider peste noapte. Cand prajitura s-a intarit, se scoate din tava, rasturnand-o cu susul in jos. Pentru a ușura procesul, puteți scufunda pentru scurt timp matrița în apă fierbinte. Pune din nou la frigider pentru a se fixa.
Tort „Cârnat” făcut din fursecuri fără coacere
Cârnații de ciocolată sunt una dintre rețetele ușoare și rapide pentru prepararea dulciurilor. Pentru a face o prăjitură „carnat” din prăjituri fără coacere, aveți nevoie de:
- unt - 200 g;
- cacao pudră - 1,5-2 linguri. l.;
- zahăr granulat - 1 lingură;
- lapte - 4 linguri. l.;
- nuci - 1 lingura;
- cookie-uri (cum ar fi „Jubilee”);
- ou de pui (doar galbenus).
Se amestecă cacao cu zahărul granulat într-o cratiță mică. Adăugați unt la ele, este mai bine să-l tăiați în cuburi, astfel încât să se topească mai repede. Turnați lapte acolo. Pune toate ingredientele la foc mic și așteaptă până fierbe, amestecând. Se răcește după aceea.
În timp ce amestecul de ciocolată se răcește, spargeți fursecurile și tăiați nucile în bucăți. Adăugați gălbenușul în masa de ciocolată răcită și amestecați rapid. Apoi adăugați prăjiturile și nucile și amestecați.
Odată ce ingredientele sunt amestecate, puteți începe să formați „cârnat”. Amestecul rezultat se pune pe hartie de copt, se ruleaza intr-un carnat strans si, invelindu-l in pergament, se lasa la rece sa se intareasca. Înainte de servire, se taie în porții.
Tratament cu caș
O delicatesă incredibil de fragedă și gustoasă se prepară din brânză de vaci foarte repede și fără cheltuieli mari.
- fursecuri – 300 gr;
- zahăr granulat – 100-150 g +60 g pentru glazură;
- smântână – 80 gr;
- brânză de vaci - 500 gr;
- unt – 150 g + 50 g pentru glazură;
- nuci – 100 gr;
- marmeladă – 100 gr;
- stafide - 50 gr;
- ciocolată albă – 20 g (opțional);
- cacao - 1,5 linguri. l;
- lapte - 3 linguri. l.
Într-un recipient mare, amestecați brânza de vaci cu smântână, bateți cu un blender până la omogenizare. Se toarnă apoi untul, topit în prealabil, se amestecă totul, apoi se adaugă zahărul și vanilia. Rupeți fursecurile în bucăți mici și adăugați-le la masa totală. Adăugați nuci tocate, stafide și marmeladă. Amesteca. Așezați totul pe folie de cofetărie și formați o prăjitură sau rulou, apoi dați la frigider pentru 1,5 ore pentru a se răci.
În timp ce tratarea se întărește, trebuie să pregătiți glazura de ciocolată. Se amestecă zahărul cu cacao, se toarnă în prealabil laptele, untul topit și se pune la fiert, se fierbe 5 minute Scoateți desertul din frigider, turnați peste glazură, acoperiți părțile laterale și puneți-l înapoi la rece. glazura se întărește puțin.
Faceți chipsuri de ciocolată albă cu un curățător de cartofi și presărați deasupra.
Pentru impregnare:
- cafea instant - 2 linguri;
- zahăr vanilat - 10 g;
- apă fierbinte – 200 ml.
Adăugați zahăr la cireșe, puneți pe foc, turnați apă rece. Din momentul fierberii se fierbe 15 minute. Se transferă apoi într-o sită și se lasă până se răcește complet.
Acum puteți pregăti impregnarea pentru tort. Adăugați zahărul vanilat în cafeaua instant, adăugați apă fierbinte, amestecați și lăsați să se răcească.
Pregătiți crema. Într-un castron, bateți smântâna și pudra.
Să începem asamblarea. Pregătiți o tavă elastică, ungeți fundul cu smântână, întindeți fursecurile cu fulgi de ovăz și ungeți-le cu impregnare folosind o perie de silicon. Puneți niște cireșe deasupra fursecurilor. Se toarnă smântâna, apoi se adaugă cireșele rămase și se întinde al doilea strat de fursecuri. Folosiți cookie-urile rămase pentru a acoperi golurile rezultate. Deasupra se toarna crema ramasa. Puneți într-un loc răcoros peste noapte. Dimineața, puteți scoate inelul elastic și stropiți cu ciocolată rasă.
Pentru ca inelul să cadă mai ușor din formă, acesta trebuie învelit în folie înainte de gătit.
iamcook.ruIngrediente
- 150 g unt;
- 180 g lapte condensat fiert;
- 250 g prăjituri scurte;
- ½ baton de ciocolata.
Pregătirea
hamur.org Ingrediente
- 500 g smantana cu 20% grasimi;
- 200 g unt;
- 200 g zahăr;
- 600 g prăjituri de pește;
- 7 kiwi;
- o mână de struguri fără semințe.
Pregătirea
Bateți smântâna, untul moale și zahărul cu un mixer. Adăugați fursecurile și amestecați bine cu o lingură. Ar trebui să fie complet acoperit cu cremă.
Tapetați o tavă adâncă cu folie alimentară, astfel încât marginile să atârne. Puneți kiwi felii într-un singur strat pe fundul și de-a lungul marginilor formei. Acoperiți-le cu niște fursecuri și smântână. Acoperiți cu fructele rămase și prăjiturile.
Acoperiți tava cu folie alimentară și dați la frigider câteva ore sau peste noapte. Apoi răsturnați cu grijă tortul pe o farfurie.
iamcook.ru Ingrediente
- 500 g brânză de vaci;
- 5 linguri de smantana;
- 160 g zahăr;
- 90 g unt;
- 1 conserve de piersici;
- 400 g biscuiti cu zahar;
- 2 linguri cacao;
- un pumn de cirese.
Pregătirea
Folosind un blender, amestecați brânza de vaci, 3 linguri de smântână, 100 g zahăr și unt până se omogenizează. Tăiați jumătățile de piersici în cuburi mici, rezervând una pentru garnitură.
Tapetați tava cu folie alimentară, astfel încât marginile să atârne. Puneți niște cremă de caș acolo. Înmuiați câteva fursecuri în siropul de piersici și puneți deasupra cremei. Rezervați un fursec pentru decorare. Distribuiți o altă parte din cremă și o parte deasupra. Repetați straturile. Ultimul strat ar trebui să fie format din fursecuri. Acoperiți tortul cu folie alimentară și lăsați-l la frigider peste noapte.
Pentru glazură, amestecați smântâna rămasă, zahărul și cacao într-o cratiță. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând continuu.
Scoateți cu grijă tortul finit din formă și întoarceți-l pe o farfurie. Se ornează cu felii de piersici și cireșe, glazură ușor răcită și fursecuri zdrobite.
iamcook.ru Ingrediente
- 600 g smantana 25% grasime;
- 180 g zahăr pudră;
- 2 banane coapte;
- 500 g fursecuri cu fulgi de ovaz;
- 2 lingurite cacao.
Pregătirea
Se amestecă smântâna și zahărul pudră. Puneți niște smântână într-o tavă de copt cu fund detașabil. Aplatizați și puneți deasupra felii de banană. Deasupra se pune un strat de fursecuri si se acopera cu crema ramasa.
Pune tortul la frigider pentru câteva ore, sau mai bine zis, peste noapte. Stropiți tortul finit cu cacao.
smartmeal.ru Ingrediente
- 1 lingura gelatina;
- 7 linguri de apă;
- 500 ml smantana pentru frisca;
- 200 g zahăr pudră;
- un praf de vanilina;
- 200 ml lapte;
- 300 g prăjituri scurte;
- 5 linguri cacao.
Pregătirea
Într-o cratiță mică, adăugați 3 linguri de apă rece în gelatină și lăsați timp de o jumătate de oră. Se încălzește acest amestec la foc mediu până devine lichid. Apoi se toarnă într-un pahar și se lasă să se răcească.
Bateți crema cu un mixer până se formează spumă. Adăugați ⅓ din zahăr pudră și vanilie și amestecați din nou. Se toarnă gelatina într-un jet subțire, amestecând cu un mixer până se omogenizează. Pune crema la frigider pentru aproximativ 20 de minute ca sa se ingroase.
Înmuiați câteva fursecuri în amestecul cald și puneți-le pe fundul tigaii. Acoperiți-le cu puțină cremă. Repetați încă câteva din aceleași straturi până când rămâneți fără prăjituri. Stratul superior trebuie să fie crem.
Se amestecă zahărul pudră rămas, cacao și 4 linguri de apă fierbinte. Dacă glazura pare prea groasă, mai subțiază-l puțin. Se toarnă glazura peste tort și se dă la frigider pentru o oră.
7. Tort cu jeleu „Broken Glass” cu fursecuri și fructe
mirkulinarii.com Ingrediente
- 1 kiwi;
- 1 portocală;
- 1 banană;
- o mână de fructe de pădure;
- 500 g smantana cu 20% grasimi;
- 200 g zahăr pudră;
- un praf de vanilina;
- 2 linguri gelatina;
- 150 ml apă;
- 200 g biscuiti.
Pregătirea
Curata fructele. Tăiați kiwi și portocala în triunghiuri, iar banana în cercuri. Dacă aveți fructe de pădure mari, cum ar fi căpșunile, tăiați-le în jumătate.
Bateți smântâna, zahărul pudră și vanilia cu un mixer. Dizolvați gelatina în apă fierbinte și așteptați până se răcește ușor. Se toarnă în smântână într-un jet subțire, amestecând continuu.
Puneți o parte din fructe într-o formă adâncă de silicon. Acoperiți cu niște fursecuri sparte și fructe de pădure. Umpleți totul cu o cantitate mică de smântână. Repetați straturile până când rămâneți fără ingrediente. Ultimul strat ar trebui să fie prăjituri acoperite ușor cu smântână.
Dam prajitura la frigider pentru cel putin 4 ore, de preferat peste noapte. Răsturnează cu grijă prăjitura congelată pe o farfurie de servire.
Acest tort este adesea preparat cu jeleu multicolor. Încearcă și asta:
alimero.ru Ingrediente
- 300 g biscuiti cu zahar;
- 100 g unt;
- 3 banane;
- 2 linguri gelatina;
- 150 ml apă;
- 500 g smantana cu 20% grasimi;
- 180 g zahăr;
- un pumn de nuci.
Pregătirea
Se macină fursecurile în firimituri și se amestecă cu untul înmuiat. Acoperiți tava cu folie alimentară și apăsați amestecul pe fund și pe margini. Puneți deasupra bananele feliate.
Înmuiați gelatina în apă timp de o jumătate de oră. Apoi se încălzește puțin până devine lichid. Batem smantana si zaharul cu un mixer si amestecam cu gelatina putin racita. Se pune crema intr-o forma, se acopera cu folie alimentara si se da la frigider cateva ore.
Întoarceți tortul finit pe o farfurie și decorați cu nuci tocate. Înainte de servire, tăiați-o bucăți și, de asemenea, rulați fiecare în nuci.
youtube.com Ingrediente
- 250 g fursecuri Oreo;
- 70 g unt;
- 200 g lapte condensat fiert;
- 200 g crema de branza;
- 200 ml smantana pentru frisca;
- topping de cofetarie.
Pregătirea
Măcinați fursecurile în firimituri. Se amestecă cu untul topit și se presează într-un strat uniform de-a lungul fundului cratiței.
Se amestecă laptele condensat și brânza până devine cremoasă. Se adauga frisca si se amesteca bine. Se pune crema pe fursecuri, se netezeste si se da la frigider pentru 3 ore. Decorați cu stropi de cofetărie.
Veți obține un cheesecake rapid și neobișnuit. Și aici veți găsi multe alte rețete pentru acest desert delicios:
fotorecept.com Ingrediente
- 500 g smantana cu 20% grasimi;
- 100 g zahăr;
- 400 g prăjituri scurte;
- 400 g ananas conservat;
- 500 g căpșuni proaspete.
Pregătirea
Bateți smântâna și zahărul cu un mixer. Rupeți fursecurile și amestecați-le cu cea mai mare parte din smântână.
Acoperiți tava adâncă cu folie alimentară, lăsând marginile atârnând peste. Așezați jumătate din fursecuri cu smântână și compactați. Acoperiți cu jumătate de căpșuni feliate și jumătate de ananas tăiat cubulețe. Apoi apăsați restul biscuiților.
Întoarceți cu grijă tortul pe o farfurie și ungeți cu crema rămasă. Decorăm tortul cu căpșuni și ananas și dăm la frigider pentru cel puțin 2 ore.
Pentru a pregăti veți avea nevoie de:
- 1. Prajituri – 1 kg.
- 2. Ouă - 1 buc.
- 3. Lapte – 0,5 l.
- 4. Zahăr – 5 linguri. l.
- 5. Făină – 2 linguri. l.
- 6. Unt – 150 gr.
Reteta detaliata cu poze.
Ca patiser, prefer să îmi fac singur toate produsele de cofetărie. În special, îmi place să pregătesc diverse prăjituri pentru familia mea. Dar uneori se întâmplă să vrei să gătești un fel de prăjitură, dar nu vrei, este nevoie de mult timp pentru a te agita cu prepararea, așa că iau una dintre rețetele mele instant. Una dintre aceste rețete este „ Prajitura cu biscuiti cu crema».
Produse de care vom avea nevoie:
1. Prajituri – 1 kg.
2. Ouă - 1 buc.
3. Lapte – 0,5 l.
4. Zahăr – 5 linguri. l.
5. Făină – 2 linguri. l.
6. Unt – 150 gr.
7. Cacao – 1 lingura. l. (acest lucru este optional)
Și așa trecem la pregătirea prăjiturii.
Baza tortului nostru va fi fursecuri, așa că nu le gătim, ci doar le cumpărăm din magazin. Întotdeauna iau prăjituri „Jubilee” dacă nu le aveți, atunci puteți folosi orice prăjitură cu unt, dulci, nu sărați sau fulgi.
Tot ce trebuie să facem este să pregătim crema.
Pentru a face acest lucru, luăm o cratiță, turnăm aproximativ 450 de grame de lapte în ea, adăugăm 3 linguri. l. zahar si pune pe gaz. Așteptăm să fiarbă. In timp ce asteptam facem baza de crema pe care o vom prepara in lapte. Nu degeaba numele tortului spune „Cu cremă”.
Ceea ce facem este să luăm o cană sau un pahar, să spargem un ou în el și să adăugăm 2 linguri. l. zahăr, se amestecă bine, dar nu se bate. Se amestecă convenabil cu o furculiță.
Apropo, amestecarea cu o furculiță nu va sparge niciodată sticlăria. În cazul nostru, acesta este un pahar. Dar m-am distras puțin.
Acum adaugam faina, incepem sa amestecam usor si putin cate putin laptele ramas. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă, fără cocoloașe, la fel de groasă ca smântâna (aceasta este pentru comparație), care poate fi turnată cu ușurință într-un flux subțire.
Laptele a fiert, a redus focul. Acum, turnați încet amestecul nostru în el într-un jet subțire, în timp ce amestecați continuu laptele cu o lingură. Am turnat tot conținutul din pahar și, fără a înceta să amestecăm, ne aducem frunzele de ceai la fiert (puteți crește căldura), în timp ce laptele devine gros în fața ochilor. Imediat ce fierbe (pentru comparatie, fierbe ca dulceata), se ia de pe foc si se raceste bine. Amestecați din când în când pentru a preveni formarea spumei deasupra. Pentru a se răci rapid, scufund tigaia în apă rece.
Următorul lucru pe care trebuie să-l facem este să luăm untul, pe care l-am scos din frigider în prealabil, astfel încât să devină moale. Pune-l într-un castron și zdrobește-l cu o furculiță, îl poți bate, dar eu nu fac asta.
Acum adăugați amestecul nostru de smântână bine răcit în unt și amestecați totul bine. Crema este gata. Dacă vă place crema de ciocolată, puteți adăuga cacao. De exemplu, adaug cacao Golden Label.
Ultimul lucru pe care trebuie să-l facem este să adăugăm firimituri cu care să ornam tortul. Luați 3 fursecuri și măcinați-le bine. Pentru comoditate, pun fursecurile intr-o punga de plastic, le pun pe masa si framant totul bine cu un sucitor. Copilul este gata.
Și așa totul este gata pentru a începe să decorați tortul.
Luam o tava frumoasa pe care va fi asezat prajitura noastra si intindem primul strat de fursecuri. (Vezi fotografiile pentru a vedea cum se face acest lucru.) După aceea, unge-l bine cu smântână și întinde al doilea strat de fursecuri, unge-l la fel. Toate straturile ulterioare sunt realizate exact în același mod. Ungeți bine ultimul strat cu smântână și presărați pesmet deasupra. Pentru a vă asigura că tortul nu se usucă, încercați să aplicați mai multă cremă pe straturi, deoarece atunci când tortul începe să se înmoaie, toată umezeala va intra în fursecuri. După ce ați pregătit prăjitura, puneți-o la frigider și lăsați-o cel puțin o oră la macerat. Va sta mai mult, foarte bine și se va absorbi mai bine.
Așa iese tortul.
Și eu, ca întotdeauna, îți doresc... Poftă bună!
Aștept cu nerăbdare feedback-ul și comentariile dvs. Părerea ta este foarte importantă pentru mine.
