Atbilde no Yomik[guru]
Pirmkārt, jāprot lasīt – informācija uz burciņas var pateikt daudz. Pēdējā laikā ir sācis parādīties dabīgā un mākslīgā kaviāra maisījums, tāpēc esiet uzmanīgi.
Lūdzam ņemt vērā, ka kopš šī gada vasaras ikru produktu ražošanā aizliegts izmantot heksamīna konservantus. Saskaņā ar jauno Krievijas GOST kaviārs jāapstrādā tikai ar galda sāli (bez jebkādiem konservantiem) un pēc tam jāsasaldē. Šāds produkts jāuzglabā temperatūrā, kas nav augstāka par -18C ne ilgāk kā 12 mēnešus un -25C ne ilgāk kā 14 mēnešus. Tagad uz iepakojuma jābūt detalizētām instrukcijām par to, kā atkausēt kaviāru pirms tiešās lietošanas. Tas tiek darīts temperatūrā no +4 līdz 15C dienas laikā.
Uzmanība jāpievērš arī pašai burkai. Augstas kvalitātes ikri ir iepakoti stikla burkās. Šādi konteineri ir ķīmiski neitrāli, atšķirībā no skārda burkas, kurā notiek metāla oksidēšanās. Turklāt caurspīdīgs stikls ļauj redzēt graudu krāsu, izmēru un kvalitāti. Ja ikri izskatās tā, it kā tos klāj sarma, tas, visticamāk, ir viltots. Labas kvalitātes sarkanie ikri vienmēr ir drupani, ar pareizas formas, skaistas krāsas un vienāda izmēra olām.
Zvejnieki parasti ķer kaviāru jūlijā-augustā. Tāpēc, ja uz vāka ir norādīts kāds cits mēnesis, tas nozīmē, ka saldēti ikri ir sālīti vai iepakoti iepriekš ražoti. Tas nozīmē, ka produkta kvalitāte nebūs tā labākā.
Burkas vākam nevajadzētu būt iespiedumam un nekādā gadījumā tas nedrīkst būt uzbriest. Marķējumiem uz vāka jābūt apzīmogotiem no iekšpuses; ja cipari ir nospiesti uz iekšu, tas ir viltojums. Viltotus izstrādājumus identificē arī nekvalitatīva druka un detalizētas informācijas trūkums par preci un ražotāju uz etiķetes.
Kvalitatīviem ikriem burka jāpiepilda cieši, tādēļ, ja burkā kaut kas gurkst, nolieciet to atpakaļ uz letes.
Sarkano ikru pirmā šķira nozīmē, ka olas ir ideāla izmēra. Otrā šķira ļauj sajaukt dažādu lašu “olas”, kas padara produktu mazāk reprezentatīvu.
Dažreiz ikri tiek pārdoti pēc svara. Nosvērtie ikri, kas ir bezveidīga masa, kas pielīp pie lāpstiņas, jums sagādās tikai vilšanos. Eksperti zina vienkāršu triku, kā pārbaudīt kaviāru. Ja šaubāties par kaviāra izcelsmi un nevarat noteikt, vai tas ir īsts vai mākslīgs, iemetiet 2-3 olas glāzē karsta ūdens. Mākslīgie ikri izšķīst verdošā ūdenī.
Atbilde no Aleksandra Tihomirova [iesācējs]
Uzmanīgi apskatiet, kā izskatās veikals, pēc tam tikpat uzmanīgi uz pārdevēju.
Atbilde no Easy[guru]
pagaršot.
Atbilde no Ineses [iesācējs]
Lielveikalos svērtos kaviārus, ja tie vairs nav svaigi, var mazgāt un apstrādāt ar saulespuķu eļļu. Pērkot, paņemiet pāris olas un atcerieties starp pirkstiem. Ja tas noripo bez pielipšanas, tas nozīmē, ka tas noteikti ir “atsvaidzināts”. Ja ir daudz šķidruma (to pareizi sauc par “dūņām”), tad ikri ir novecojuši vai arī tie ir nepareizi uzglabāti. Viņi galvenokārt pārdod rozā laša kaviāru. Sarkanie, košie ikri nāk no sockeye laša, un chum laša ikri, pēc lielākās daļas domām, ir visgaršīgākie, tie ir oranži dzelteni un sāļāki. Un viņi pārsvarā liek burkās rozā laša ikru, vienalga, kas tur rakstīts. Dzelzs - vienmēr.
Atbilde no Olgas Vinničukas[guru]
Sarkanie ikri kā produkts bija pazīstami senās Krievijas laikos. Vēl 12. gadsimtā viņi iemācījās to apstrādāt un uzglabāt, taču vislielāko popularitāti tas ieguva daudz vēlāk, kad šis ēdiens patiesi kļuva par nacionālās krievu virtuves simbolu. Tomēr, pirms šī delikatese kļuva plaši izplatīta visā Krievijas valstī, to vispirms ēda pašu sarkano zivju dabiskajās dzīvotnēs, tas ir, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Un, ja mēs runājam par šī produkta vēsturi, tad sākotnēji sarkanie ikri, kuru cenu lielā mērā noteica nevis nauda, bet galvenokārt tā labvēlīgās īpašības, bija neatņemama Sibīrijas iedzīvotāju uztura sastāvdaļa. Tikai viņi zināja šī produkta sagatavošanas un uzglabāšanas noslēpumus. Mednieki, ilgstoši dodoties taigā, vienmēr to paņēma līdzi.
Taču pagāja laiks, sakari starp Krievijas reģioniem pamazām uzlabojās, un jau 17. gadsimtā sarkanos ikri sāka brīvi tirgot ne tikai Krievijas valsts galvaspilsētās Maskavā un Sanktpēterburgā, bet arī daudzās citās pilsētās. .
Tomēr noteikti ir vērts atzīmēt, ka sarkanie ikri ļoti augstās cenas dēļ bieži ir kļuvuši par viltojumu objektu. Un skaidrs, ka garduma labvēlīgo īpašību vietā ļoti bieži patērētājs varēja saņemt nezināmas izcelsmes surogātu. Tāpēc, pērkot šo preci veikalā, jāpievērš uzmanība ne tikai tās iepakojumam, bet, ja iespējams, arī pašu olu krāsai un formai. Vislabāk ir iepriekš iepazīties ar normatīvajiem dokumentiem, kas saskaņā ar GOST 1629-97 skaidri nosaka šī produkta īpašības. Un tad gardums patiešām nesīs daudz labumu.
Atbilde no Ђati[guru]
Protams, kaviāru burciņā var pārbaudīt tikai to atverot. Tomēr ražotājiem bankās ir jānorāda maksimāli ticama informācija, kas ir zināma drošības garantija patērētājam.
Uz iepakojuma jānorāda visi konservanti, pilnas sastāvdaļas un derīguma termiņš. No pašlaik ikros atļautajiem konservantiem ir atļauta tikai sorbīnskābe E200. Uz etiķetes jānorāda: šķirne, ražotājs, izlaišanas datums un derīguma termiņš.
Skārda kārbu nevar uzbriest. Ideālā gadījumā kaviāru ieteicams iegādāties stikla traukā, jo skārda kārba var ietekmēt garduma garšu ar oksidācijas produktiem.
Vēl viens drošs veids, kā pārbaudīt, vai iegādātie ikri ir īsti vai viltoti: iemet 2-3 olas glāzē verdoša ūdens. Viltojums tajā izšķīdīs.
Lai saprastu kaviāra svaigumu, apskatiet ražošanas datumu. Sarkanie ikri vienmēr tiek nozvejoti jūlijā-augustā. Ja uz iepakojuma ir norādīts cits izlaišanas datums, tas nozīmē, ka ikri tika sālīti pēc atkausēšanas vai pagājušā gada ikri bija pilnībā iesaiņoti. Svērtie kaviāri ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk par 2 mēnešiem, konservēti ikri, kas satur vismaz vienu “E”, līdz gadam.
Daudzi Tālo Austrumu zvejnieki piedāvā sautētu sarkano un melno kaviāru. Tā ir nelegāla zveja, kaviāru ražo amatniecības veidā, pārdod privāti tirgotāji vai mazie uzņēmēji. Ražojot kaviāru, jāievēro ražošanas tehnoloģijas: ikri no zivīm tiek izņemti pirmajās trīs stundās pēc nozvejas, un sālījums (“sālījums”) ir jālej iepriekš vismaz 10 dienas. Priekšnoteikums ir sterila ražošana un zema temperatūra no pirmajām uzglabāšanas stundām (-4-6 C). Amatnieciskā kaviāra ražošanā netiek ņemti vērā pēdējie divi nosacījumi, kas nozīmē, ka ikros neatgriezeniski aug patogēna mikroflora. Negodīgiem ražotājiem tas nerūp, viņu tālākpārdevēji paši nodrošina produktam tirgojamu izskatu un pārdod to. Un daudzi patērētāji to iegādājas, ietaupot, riskējot un riskējot.
Labi sarkanie ikri vienmēr ir drupināti. Olas ir identiskas, kā dvīņubrāļiem, pareizas formas un skaistas krāsas. Olas serde ar “acs” punktu.
Labi sarkanie ikri tiek fasēti stiklā, retāk skārda kārbās. Burkā, ja tā ir stikla, nedrīkst būt pārāk daudz šķidruma, bet kaviāra sausajam izskatam vajadzētu brīdināt. Atturieties no iegādes, ja ikriem ir bieza konsistence, blāva krāsa un ļenganums. Šis kaviārs ir sagatavots, neievērojot tehnoloģiskos standartus.
Sarkanajiem ikriem nevajadzētu garšot rūgtu, smaržot pēc saulespuķu eļļas vai sasmakušiem taukiem. Pārsālīti ikri var norādīt, ka tie ir pārstrādāti.
Olas nedrīkst izšķīdināt karstā ūdenī. Ja tas ir melnais ikri, tam nevajadzētu zaudēt savu krāsu tajā pašā karstā ūdenī, kas atklās drošu līdakas ikru tonēšanas pazīmi.
Veiksmi tev!
12:10
Padomju laikos paltusa zivs bija delikatese, kuru bija grūti atrast. Mūsdienās tas ir pieejams lielākajā daļā veikalu, kas to ir padarījis par iecienītu ēdienu sastāvdaļu uz mūsu galda.
Šī zivs ir ļoti laba veselībai.
Mēs jums pastāstīsim par paltusa bīstamību un priekšrocībām, zivju kaloriju saturu un sastāvu, ikriem un fileju, labvēlīgajām īpašībām vīriešu, sieviešu un bērnu ķermenim un kontrindikācijām.
Kā izvēlēties labu produktu, pārbaudīt tā kvalitāti un pareizi uzglabāt
Jūs varat iegādāties paltusu veikalā svaigi vai svaigi saldēti, plastmasas iepakojumā vai filejas veidā. Lai izvēlētos labu, augstas kvalitātes produktu, ņemiet vērā:
- veselām zivīm ir svarīgi, lai tā būtu pārklāta ar ledu;
- filejai jābūt virs ledus;
- Jūs varat spriest par produkta svaigumu pēc tā elastīgās mīkstuma;
- Paltusa acīm jābūt skaidrām. Svarīgi ir mitri zvīņas un tīras sarkanas žaunas;
- smaržo zivis. Ja tas ir svaigs, tas smaržos pēc jūras ūdens. Ja ir amonjaka smaka, produkts ir bojāts.
Ir svarīgi arī būt uzmanīgiem, izvēloties kaviāru.. Neatkarīgi no paltusa veida, tā krāsa nedrīkst būt melna, bet bēša.
Atklājiet viltotus kaviārus pamatojoties uz dubļaino garšu un raksturīgo aromātu. Paltusa olas būs lielākas nekā to kolēģi.
Jūras smarža, lielais izmērs un smilškrāsas nokrāsa ir pazīmes, pēc kurām var atpazīt kvalitatīvu dabisku produktu.
Svarīga ir pareiza zivju uzglabāšana. Tas jāuzglabā zemā temperatūrā un ne pārāk ilgi. Izņemiet iegādāto paltusu no iepakojuma un noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieli.
Liek zivis seklā pannā, pārklāj ar sasmalcinātu ledu un aptin ar pārtikas plēvi. Šādā veidā varat uzglabāt ledusskapī līdz divām dienām. Ja ledus ir izkusis, nomainiet to ar kaut ko citu.
Sastāvs, kaloriju saturs, uzturvērtība un enerģētiskā vērtība
A vitamīns palīdz uzlabot redzi, attīra organismu no toksīniem, E vitamīns ir lielisks antioksidants, un kombinācijā ar virkni mikroelementu atbild par kaulu audu veselību un izturību – tāpēc paltusu ikri ir noderīgi.
Kāpēc tas ir noderīgi?
Pieaugušiem vīriešiem un sievietēm
Zivīs esošās labvēlīgās vielas labvēlīgi ietekmē pieauguša cilvēka ķermeni.
Ieguvumi sievietēm ir lieli skaistuma ziņā: taukskābes kopā ar vitamīniem un minerālvielām uzlabo ādas stāvokli un piešķir matiem veselīgu spīdumu.
Kaviārs viņiem ir īpaši noderīgs. Produkts uzlabo reproduktīvās sistēmas veselību.
Zivīm ir laba ietekme uz vīriešu veselību, uzlabojot potenci, novēršot prostatas slimību riskus.
Produkta lietošana palīdzēs stiprināt nervu sistēmu, atbrīvoties no miega problēmām, uzlabos redzi un attīrīs organismu.
Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā
Daudzas grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, interesējas par to, vai viņas var ēst šo zivi.
Pastāv viedoklis, ka ar to labāk pagaidīt vai ēst ļoti mazos daudzumos, jo tajā ir dzīvsudraba iespējamība.
Tāpēc Ir vērts izmantot augstas kvalitātes, pārbaudītu produktu.
Tad sastāvā esošās labvēlīgās vielas dos labumu jums un mazulim.
Bērniem
Zivis ir labas bērniem, jo tajā ir daudz vielu, kas labvēlīgi ietekmē normālu augšanu un attīstību.
Tie ir kalcijs un fosfors, kas kopā ar vitamīniem veicina pareizu skeleta sistēmas veidošanos un palielina garīgo aktivitāti.
Bet Bērniem tas jālieto mērenībā, īpaši sālītas vai kūpinātas.
Veciem cilvēkiem
Zivīs esošās taukskābes palīdz novērst smadzeņu šūnu bojāeju, kas ir īpaši svarīgi gados vecākiem cilvēkiem, kopš novērš Alcheimera slimību.
Paltuss viņiem palīdz novērst asins recekļu veidošanos, stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu. Regulāri ēdot šo zivi, jūs varat ilgstoši uzturēt veselīgu ķermeni un prāta skaidrību.
Iespējamās briesmas, kontrindikācijas
Liels olbaltumvielu daudzums un zems kaloriju saturs ļauj diētas ēdienkartē iekļaut paltusu.
Uzmanību un mērenība ir nepieciešama ar sālītu un kūpinātu paltusu. Tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot cilvēki ar hipertensiju, sirds slimībām, nieru slimībām, aknu slimībām vai maziem bērniem.
No šī video jūs uzzināsit par paltusa labvēlīgajām īpašībām:
Šo zivi var pagatavot pilnīgi dažādos veidos.. To cep, cep, vāra, sālī, kūpina, sautē, tvaicē, žāvē. Paltuss lieliski sader ar dārzeņiem.
Par veselīgāko zivi tiek uzskatīta vārīta vai cepta zivs. Un no ikriem un paltusa konserviem var pagatavot salātus un sviestmaizes.
Neskatoties uz visām produkta priekšrocībām, arī jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Norma pieaugušajiem ir 200 g trīs reizes nedēļā.
Svara zaudēšanai
Tiem, kas zaudē svaru vai uzturas formā, jūs varat iekļaut šo zivi savā uzturā. Sastāvā esošās taukskābes palīdz cīnīties ar lieko svaru, vienlaikus saglabājot matu un ādas skaistumu, kas bieži cieš, zaudējot svaru.
Produkts nesatur ogļhidrātus, bet tikai nelielu daudzumu vērtīgo tauku un viegli sagremojamo olbaltumvielu. Pievienojot šo zivi savai diētai, jūs varat ātri zaudēt svaru.
Ēdienu gatavošanā
Paltusu var izmantot ēdiena gatavošanā dažādos veidos. Var vārīt, sautēt, cept, cept zivis, ēst ar dārzeņiem un sieru.
Mēs piedāvājam vairākas vienkāršas un interesantas receptes ar šo zivi.
Paltuss ar spinātiem. Šai receptei jums būs nepieciešams: 4 gab. zivs fileja bez ādas, 20 g, ķekars bazilika, 3 krustnagliņas, saulespuķu eļļa, sāls, pipari - pēc garšas.
Garnējumam ņem 330 g, 3 ķiploka daiviņas, karoti olīveļļas, piparus un sāli pēc garšas.
Pirmkārt, tiek sagatavots sānu ēdiens. Pannā uzkarsē eļļu, ievieto tur iepriekš sasmalcinātus ķiplokus, nedaudz apcep līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet pusi spinātu un pagatavojiet vēl minūti. Pievieno sāli un piparus, samaisa, noņem no uguns.
Tagad jums jāsāk gatavot zivis. Seklā bļodā sajauciet sasmalcinātu baziliku, olīveļļu, piparus, sāli un izspiestu ķiploku. Ar šo maisījumu ierīvē liemeņus no visām pusēm.
Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Novietojiet tur zivis, apcepiet 2-3 minūtes no katras puses, līdz tā ir pilnībā gatava.
Pasniedziet zivis un spinātus tieši no pannas. Jūs varat dekorēt ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.
Zivju zupa. Sastāvdaļas: 330 g paltusa filejas, 500 ml zivju buljona, 450 g kartupeļu, 500 ml piena, divi gabaliņi bekona, 90 g miltu, sīpoli, pusķekars un timiāns, sāls un pipari pēc garšas.
Čuguna pannā apcep bekonu, tad šķēles liek uz šķīvja un sakapā. Pannā jāpaliek karotei tauku.
Novietojiet tur kubiņos sagrieztus kartupeļus un sasmalcinātu sīpolu, vāriet 3 minūtes, regulāri maisot. Pēc tam pārkaisa ar miltiem, samaisa, vāra vēl minūti. Tagad dārzeņus pārlej ar buljonu un ļauj tiem vārīties.
Pārklājiet pannu ar vāku. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi. Zupā ielej pienu un ļauj vārīties. Novietojiet tur zivju gabalus, pievienojiet sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus.
Pagatavojiet apmēram četras minūtes, pievienojiet pētersīļus un izslēdziet uguni. Ļaujiet tai brūvēt un pasniedziet karstu ar dažiem bekona gabaliņiem.
Paltuss ar sieru. Šai receptei būs nepieciešams: 0,5 kg zivju (seši gabali), 6 dzeltenumi un 8 olu baltumi, 120 grami siera, 50 g sviesta, pipari un sāls pēc garšas.
Fileju sagriež plānās šķēlītēs, sarullē caurulītē un nostiprina ar diegu. Visas caurules labi apcep, tad sāli un piparus. Liek porcijās sadalītās veidnēs.
Tagad tiek gatavota mērce. Sieru sarīvē, apvieno ar dzeltenumiem, saputo baltumus, pievieno siera un dzeltenumu maisījumam. Ielejiet mērci ramekinos virs zivs.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Novietojiet tur zivis un cepiet līdz zeltaini brūnai. Parasti tas aizņem apmēram 20 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Paltuss uz tomātu biezeņa, šefpavāra video recepte:
Paltuss ir garšīgs un veselīgs. Tas var būt jūras velšu cienītāju uzturā vai ikdienas ēdienkartē un uz tām balstītas dažādas interesantas receptes.
Saskarsmē ar
Galvenā informācija
Apraksts
Īpašības
Īpatnības
Sastāvdaļas
Kaloriju saturs
Paltuss: ieguvumi un kaitējums
Šajā rakstā ir parādīts šīs zivs fotoattēls.
Speciālisti uzskata, ka ar paltusa gaļas palīdzību var ātri uzlabot redzi un arī normalizēt vielmaiņu. Šī zivs labvēlīgi ietekmē arī cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu, apturot iekaisuma procesus un novēršot trombu veidošanos.
Regulāra attiecīgā produkta uzņemšana ievērojami samazina homocisteīna daudzumu asinīs, kas, savukārt, samazina aterosklerozes plāksnīšu risku.
Iekļaujot savā uzturā paltusu, jūs varat viegli atbalstīt normālu aknu darbību. Arī šī produkta lietošana kopā ar atbilstošu terapiju var glābt pacientus no vēža agrīnās attīstības stadijās.
Papildus ieguvumiem paltusa izmantošana ēdiena gatavošanā var arī nodarīt būtisku kaitējumu veselībai. Tādēļ tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no hepatīta.
Tāpat šīs zivis nevajadzētu iekļaut savā uzturā, ja Jums ir alerģija vai individuāla nepanesamība. Kuņģa-zarnu trakta problēmu gadījumā attiecīgo produktu var lietot tikai ierobežotā daudzumā un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Auksti kūpināts paltuss, kura ieguvumus un kaitējumu mēs arī apsveram, kā arī sālīto paltusu ir ārkārtīgi nevēlami iekļaut savā uzturā maziem bērniem un veciem cilvēkiem. Šādas zivis nedos nekādu labumu nieru un aknu slimībām.
Labākais un drošākais veids, kā pagatavot minēto produktu, ir cepšana un vārīšana. Kaitīgs var būt arī paltuss, kas noķerts piesārņotā ūdenstilpē.
Lai nekaitētu savam organismam, speciālisti iesaka veikalā rūpīgi izvēlēties zivis. Tas ir arī pareizi jāsagatavo un nedrīkst ļaunprātīgi izmantot ēšanas laikā. Ja ievērosiet šos vienkāršos noteikumus, paltusa ēšana dos tikai labumu.
Kādi ikri no paltusa
Kādi paltusu ikri veidi pastāv?
Paltusa ikru garša un izskats
Paltusa kaviāra priekšrocības
Paltuss dzīvo diezgan lielā dziļumā un vada plēsonīgu dzīvesveidu. Šī iemesla dēļ tā gaļa un ikri ir videi draudzīgi produkti: lielā dziļumā ūdens nav piesārņots ar cilvēku atkritumiem.
Paltusa ikriem ir augsta bioloģiskā un enerģētiskā vērtība. Tā labvēlīgo sastāvu nodrošina olbaltumvielas, vitamīni un minerālvielas. Viegli sagremojamo olbaltumvielu saturs paltusa ikros svārstās no 35 līdz 40% no kopējās masas. Tas satur arī taukos šķīstošos vitamīnus A, E un D.
A vitamīns darbojas kā imūnmodulators, palīdz stiprināt redzi un izvadīt no organisma toksīnus. E vitamīns ir atzīts antioksidants, un D vitamīns ir kaulu audu augšanas regulators cilvēka organismā.
Lielisks ir arī paltusa ikru minerālais sastāvs. Tas ietver magniju, fosforu, jodu, varu, cinku, dzelzi. Tā kā pēdējā mikroelementa saturs ir augsts, paltusu kaviārs ir ieteicams anēmijas ārstēšanai bērniem.
Šo kaviāru var droši iekļaut savā uzturā tiem, kas vēro savu figūru. Paltusa ikri ir maz kaloriju: 100 g produkta satur tikai 130 kalorijas. Salīdzinājumam, 100 g sarkanā laša kaviāra kaloriju saturs ir 270 kalorijas.
Ko var pagatavot no paltusa ikriem?
melnā paltusa ikri
Daudziem ikri asociējas ar delikatesi, taču mūsdienās to vairs netrūkst un vairumam iedzīvotāju tie ir pa kabatai. Pēdējā laikā tirgū ir parādījies liels skaits zivju ikru šķirņu, kuru izcelsme nav tik cēla kā lasis vai stores. Tas ietver paltusu ikri , zandarts, moiva, karpas un citas zivis. Šāda kaviāra izmaksas ir daudz mazākas, taču tās nekādā ziņā nav zemākas barības vielu un barības vielu daudzuma ziņā.
Tādējādi kaviārs ir īpaši apstrādātas dažādu zivju šķirņu olas. Viena veida pārtikas preces ir paltusu ikri, kas ir gaiši bēšā krāsā. To raksturo lieli graudi un irdenums. Kaviārs satur vitamīnus, olbaltumvielas, taukskābes un daudzas citas noderīgas vielas.
Paltuss ir plēsīga zivju suga, kas dzīvo lielā dziļumā. Šīs komerciālās zivs maigā gaļa un ikri ir ne tikai barojoši, bet arī videi draudzīgi produkti. Turklāt ikri ir noderīgi dažādām slimībām, jo tie ir bagāti ar aminoskābēm, lipīdiem, viegli sagremojamiem proteīniem un citām vielām, kas nepieciešamas visa organisma normālai darbībai. Tomēr šis produkts nav zāles, to ieteicams lietot kā profilakses līdzekli.
Melnā paltusa ikri uzlabo nervu, imūnsistēmas un sirds un asinsvadu sistēmu, smadzeņu darbību, kā arī palīdz stiprināt redzi, cīnās ar priekšlaicīgu organisma novecošanos, normalizē asinsriti, samazina holesterīna līmeni asinīs, uzlabo vairogdziedzera darbību. . Vēl viens īpašums ir tas, ka tas piesātina ādu ar labvēlīgām vielām. Bet pats galvenais, tā priekšrocība ir vēža attīstības novēršana.
Tomēr sālīti ikri ir jālieto piesardzīgi cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz tūskas veidošanos, kā arī tiem, kuri cieš no aterosklerozes, hipertensijas un išēmijas, kuņģa čūlas vai gastrīta.
Tādējādi melnā paltusa ikri satur:
1. Viegli sagremojama olbaltumviela (40%), kas sastāv gan no neaizvietojamām, gan deficītām aminoskābēm. Tas izraisa enerģijas parādīšanos pēc tās patēriņa.
2. E, D un A vitamīni, kas palīdz izvadīt toksīnus, stiprina asinsvadus un kaulus, uzlabo redzi, normalizē vielmaiņas procesus dzimumdziedzeros.
3. Minerālvielas (jods, varš, cinks un magnijs), kas palīdz novērst dažādu endokrīnās sistēmas slimību attīstību un palīdz ārstēt anēmiju.
4. Taukskābes, kas palīdz izvadīt taukus un samazina holesterīna līmeni asinīs.
Jāņem vērā arī tas, ka melnā paltusa ikri ir afrodiziaks, jo tajos esošie vitamīni palīdz uzlabot seksuālo funkciju.
Daudzi cilvēki uzskata, ka kaviārs, būdams barojošs produkts, satur lielu daudzumu kaloriju, taču šis apgalvojums ir nepareizs. Šo produktu satur liels skaits diētu, jo tā regulāra lietošana mērenos daudzumos palīdz regulēt vielmaiņu organismā.
Ēdienu gatavošanā paltusu ikri tiek izmantoti kā uzkoda vai sviestmaižu pamats. Jūs varat pagatavot savu ēdienu no svaigiem zivju ikriem. Lai to izdarītu, ikri jāiztīra no deformētām olām, taukiem un plēvēm, jānoberž uz sieta un jāsamaisa ar sīpoliem līdz viendabīgai masai, neaizmirstot pievienot nepieciešamās garšvielas. Pēc tam rūpīgi ielejiet krējumu, pievienojiet rupjo sāli un ļaujiet nostāvēties stundu.
Mūsu sarunā par to, kādā krāsā ir paltusa ikri un kādas tam piemīt īpašības, jāatzīmē, ka tas ir diētisks produkts, jo tajā ir liels daudzums uzturvielu, vitamīnu, kā arī minerālvielu un taukskābju.
Moivas kaviārs "Santa Bremor". Produkta apraksts
Uzņēmums "Santa Bremor". Produkti
Moivas kaviārs "Santa Bremor". Tās veidi
Produktu ieguvumi un kaitējums
Moivas ikriem "Santa Bremor" ir daudz labvēlīgu īpašību, taču uztura speciālisti atrod arī negatīvas. Apskatīsim abus sīkāk.
Pirmkārt, mēs pievēršam jūsu uzmanību šī produkta pozitīvajām īpašībām.
Pārsteidzoši, ka moivas ikri ir ļoti ieteicami tiem, kam dzīvē bieži nākas piedzīvot stresa situācijas. Ja šo produktu ievada uzturā, tas palīdz stiprināt nervu sistēmu un arī uzlabo vielmaiņu organismā, tādējādi novēršot ādas novecošanos.
Kaviāra ikri satur palielinātu joda daudzumu, kas pozitīvi ietekmē vairogdziedzera darbību un bērnu garīgo spēju attīstību.
Tā sastāvā esošais fosfors veicina svarīgu hormonu, piemēram, serotonīna un testosterona, ražošanu. Pirmais ir atbildīgs par mūsu pozitīvajām emocijām, bet otrais ir atbildīgs par seksuālo aktivitāti vīriešiem.
Uzkodas un sviestmaizes ar moivas ikriem
Apskatīsim, kādas interesantas uzkodas un sviestmaizes var pagatavot no šiem produktiem.
Kā jau minēts iepriekš, Santa Bremor moivas ikri ir gatavs produkts, kas pirms izmantošanas pārtikā nekādā veidā nav jāapstrādā. Bet kāds ir labākais veids, kā to izmantot? Ja šo produktu ēdīsiet ar karoti, garša būs pārāk koncentrēta, tāpēc ar šiem ikriem vislabāk ir pagatavot sviestmaizes vai uzkodas.
Kūpinātas versijas būs labas ar melno maizi. Garda klasika un ar garnelēm - ar balto. Šis kaviārs lieliski sader arī ar svaigu gurķi, un sviestmaizes var papildināt ar plānām šī dārzeņa šķēlītēm.
Šim ražotājam ir arī cits produkts, kas noderēs arī sviestmaižu pagatavošanai. Pircēju vidū ļoti populārs ir arī krils "Santa Bremor". Šie ir ļoti delikāti krēmīgi makaroni, kas ļoti labi saderēs ar baltmaizi un svaigiem salātiem.
Sviestmaizes ar moivas ikriem vai makaroniem var pagatavot arī ar graudu maizi vai pat lavašu.
Ir interesantas uzkodu receptes, kas lieliski izskatīsies pat uz svētku galda. Sniegsim piemēru vienai no iespējām.
Šai uzkodai būs nepieciešamas jau gatavas veikalā nopērkamas tartletes, paipalu olas, sviests un Santa Bremor moivas ikri.
Vārītas olas nepieciešams nomizot un pārgriezt šķērsām uz pusēm.
Tartletes apakšā liek gabaliņu sviesta, tad pusi olas un virsū liek kaviāru.
Ir daudz iemeslu, kāpēc ir svarīgi savā uzturā iekļaut jūras veltes, un vēl vairāk iemeslu, kāpēc jums vajadzētu ēst paltusu. Bez acīmredzamā, ka šai zivij ir pievilcīgs aromāts un tā ir garšīga, tā ir arī ļoti barojoša un veselīga tiem, kas ievēro diētu.Paltuss ir garšīga un veselīga plekstu dzimtas zivs.
Šīs zivis satur daudzas aktīvās vielas, kuras ir diezgan grūti iegūt no citiem pārtikas produktiem. Pētījumi liecina, ka paltusa ēšana samazina daudzu slimību iespējamību.
Kādi ir šo jūras velšu ieguvumi un kaitējums? Apskatīsim paltusa ķīmisko sastāvu.Simts grami produkta satur: 16,1 gramus tauku, 12,8 gramus olbaltumvielu un 0,1 gramu ogļhidrātu.
Turklāt tajā ir daudz vitamīnu, miligrami/100 grami produkta, piemēram: vitamīns A - 0,1, vitamīns PP - 2, D - 0,0244, vitamīns E - 0,6, vitamīni B 1 - 0,05, B2 - 0,1, B5 – 0,3, B6 – 0,4, B12 – 0,001 un minerālvielas: kālijs – 450, magnijs – 60, kalcijs – 30, fosfors – 220, selēns – 36,5 un dzelzs – 0,7 .
Tā kā tas ir lielisks vitamīnu B6 un B12, kā arī folijskābes avots, to ir ļoti noderīgi ēst, lai pazeminātu homocisteīna līmeni, kas var izraisīt artēriju bojājumus. Selēns nodrošina savlaicīgu detoksikāciju, tāpēc aknas vienmēr būs veselas.
Paltusa ieguvumi veselībai:
- Šīs zivs gaļa uzlabo vielmaiņu un uzlabo redzi, tā ir paredzēta acu slimībām;
- Tas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, samazina trombu veidošanās iespējamību un iekaisuma procesus, kā arī stiprina asinsvadus;
- Samazina homocisteīna līmeni asinīs, kā minēts iepriekš, kas samazina aplikuma veidošanās iespējamību uz asinsvadiem;
- Kā jau minēts iepriekš, šīs zivs ēšana palīdz detoksicēt visu ķermeni un uztur aknas labā stāvoklī, kā arī izvada no organisma toksīnus un atkritumus;
- Onkoloģijas sākumposmā paltusa ēšana kopā ar atbilstošu ārstēšanu noved pie ātras atveseļošanās;
- Zivis lieliski atjauno spēkus, paaugstina garastāvokli, normalizē nervu šūnu darbību un ārstē bezmiegu;
- Šīs zivis ir paredzētas lietošanai uzturā gados vecākiem cilvēkiem, kuri slimo ar Alcheimera slimību; tajā esošās taukskābes palīdz barot smadzenes un novērst smadzeņu šūnu nāvi.
Paltuss ir kontrindicēts, ja:
- Jums ir personiska neiecietība pret šo produktu;
- Alerģija;
- hepatīts;
- Ja esat grūtniece, jo šāda veida zivis var saturēt dzīvsudrabu;
- Ja ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību;
- Akūtām aknu un nieru slimībām;
- Ja Jums ir sirds slimība vai hipertensija;
- Kūpinātu un sālītu paltusu nevajadzētu dot bērniem un veciem cilvēkiem lielos daudzumos.
Izvēloties kvalitatīvu paltusu
Šo zivi uz veikalu plauktiem nes svaigu, saldētu un fileju plastmasas traukos. Lai iegādātos svaigu produktu, jums jāzina:
- Ja liemenis ir vesels, tas jāierok ledū;
- Liek fileju uz ledus;
- Ja liemenis ir elastīgs un nesadalās, tad zivs ir svaiga;
- Svaigām zivīm acis ir caurspīdīgas, nav duļķainas, žaunām ir sarkans nokrāsa, zvīņas ir slapjas un slidenas;
- Svaigs paltuss smaržo pēc jūras ūdens, bet, ja zivij ir amonjaka aromāts, tā ir sabojāta un no tā iegādes vajadzētu atturēties.
Zivju ikri
Tāpat kā jebkurai citai zivij, paltusam ir ikri, parunāsim par tā priekšrocībām.
Ja nepieciešams uzlabot uztura kvalitāti, jāsāk ēst paltusa ikri. Šī šķirne nav dārga, taču tā ir ļoti noderīga.
Pirmkārt, šīs jūras radības ikri sniedz lielu labumu asinsvadiem un sirdij. Tas palīdz tikt galā ar paaugstinātu asinsspiedienu, samazina holesterīna līmeni asinīs, kā arī noder stenokardijas un tahikardijas profilaksei.
Kaviārs ir noderīgs tiem, kas ievēro diētu vai atveseļojas pēc smagām slimībām. Tā kā tas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, tostarp kolagēna, šis produkts veicina ātru audu un ādas atveseļošanos. Olbaltumvielas un citas vielas, ko satur ikri, kompensē uztura trūkumu, īpaši, ja ievērojat stingrus pārtikas ierobežojumus.
Sievietēm ir jāēd paltusa ikri, lai saglabātu veselīgu reproduktīvo sistēmu, kā arī veselīgu nagu augšanu un matu spīdumu.
Kāda ir atšķirība starp viltotajiem paltusa ikriem un īsto?
Neatkarīgi no tā, kādai sugai paltuss pieder, tā ikri ir bēšā krāsā.
Dažkārt ražotāji līdaku, zandartu vai pollaku ikrus pārdod paltusa ikru aizsegā, šādus kaviārus viegli atšķirt pēc dūņu aromāta un garšas. Turklāt paltusa ikri ir nedaudz lielāki par tā aizstājējiem.
Un tā, īstie paltusa ikri ir lieli, bēši un ar jūras aromātu.
Kādā veidā paltuss tiek patērēts?
Šo zivi var pagatavot, izmantojot visas zināmās metodes (cept, cept, vārīt, sautēt ar dārzeņiem, marinēt, kūpināt, kaltēt, tvaicēt utt.). Tāpat kā citi zivju veidi, arī šī lieliski sader ar visiem dārzeņiem. No zivju konserviem un ikriem tiek gatavotas garšīgas sviestmaizes un salāti. Vislabāk šo zivi vārīt vai cept cepeškrāsnī.
Neskatoties uz to, ka zivs ir ļoti veselīga, arī tās ir vērts ēst saprātīgi, tāpēc norma pieaugušajam ir 200 grami trīs reizes nedēļā.
Apskatīsim vairākas receptes paltusa pagatavošanai
Paltuss ar sieru
Sastāvdaļas:
- Apmēram kilograms zivju (6 gab.);
- 6 olu dzeltenumi;
- 8 olu baltumi;
- 120 grami siera;
- 50 grami sviesta;
- Sāls un malti pipari pēc garšas.
Gatavošanas process:
Fileju sagriežam plānās šķēlītēs un sarullējam trubiņās, nostiprinot ar diegiem. Katru tūbiņu rūpīgi apcep, tad pievieno sāli un piparus. Liek zivis ietaukotās porciju veidnēs.
Mērces sagatavošana:
Sasmalciniet sieru uz vidējas rīves un sajauciet ar olu dzeltenumiem. Baltumus kārtīgi sakuļ un pievieno siera-dzeltenuma maisījumam. Sagatavoto mērci liek veidnēs virs zivs.
Liek zivi līdz 220 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 20 minūtes, gatavo zivi pirms pasniegšanas saberž ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.
Zivju zupa
Sastāvdaļas:
- 330 grami paltusa filejas;
- 450 grami kartupeļu;
- Puslitru zivju buljona;
- 500 grami piena;
- 2 bekona sloksnes;
- 1 sīpols;
- 90 grami miltu;
- ½ ķekars svaiga timiāna;
- ½ ķekars pētersīļu;
- Malti pipari, sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
Ņemam čuguna pannu un tajā apcepam bekonu, pēc kā šķēles liekam uz šķīvja un salaužam, un atstājam pannā karoti tauku. Iepriekš nomazgātus un nomizotus kubiņos sagrieztus kartupeļus ar smalki sagrieztiem sīpoliem liek pannā un, nepārtraukti maisot, vāra trīs minūtes, pēc tam saberž dārzeņus ar miltiem, samaisa un vāra vēl minūti.
Dārzeņu pusfabrikātus pārlej ar zivju buljonu un uzvāra. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet zupu apmēram sešas minūtes, līdz kartupeļi ir pilnībā gatavi.
Zupā ielej pienu un ļauj vārīties. Zivju gabaliņus liek katliņā ar zupu, sāli, pipariem un apkaisa ar sakapātiem zaļumiem, visu četras minūtes vāra, pievieno svaigus pētersīļus un nogriež uguni, ļauj nedaudz ievilkties un pasniedz karstu.
Zupu pasniedz ar bekona gabaliņiem.
Paltuss ar spinātu garnējumu
Sastāvdaļas:
- 4 paltusa filejas bez ādas;
- Ķekars svaiga bazilika;
- 20 grami olīveļļas;
- Sāls un pipari pēc garšas;
- 3 ķiploka daiviņas;
- Saulespuķu eļļa;
Garnējumam:
- 330 grami spinātu;
- 1 karote olīveļļas;
- 3 ķiploka daiviņas;
- Sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
Vispirms gatavosim garnīru, lai to paveiktu, katliņā uz vidējas uguns uzkarsē eļļu, pievieno tur sasmalcinātu ķiploku, viegli apcep līdz zeltaini brūnai. Ķiplokiem pievieno pusi spinātu, apmaisa un vāra pāris minūtes, tad pievieno atlikušos spinātus un vāra vēl minūti, pievieno sāli, piparus, apmaisa un noņem no uguns.
Zivju gatavošana. Mazā bļodiņā sajauc sasmalcinātu baziliku ar olīveļļu, pipariem, sāli un biezenī sagrieztu ķiploku. Ierīvē iegūto maisījumu uz liemeņiem no visām pusēm.
Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu, pievieno zivi un apcep 2-3 minūtes no visām pusēm, līdz tā ir pilnībā gatava.
Gatavo zivi ar spinātiem pasniedz karstu no plīts, dekorējot ar citrona šķēlītēm un svaigiem zaļumiem.
Laipni lūdzam!
Es ne tikai mīlu, bet arī dievinu visu, kas saistīts ar zivīm. Es burtiski nevaru iztikt bez jūras veltēm. Un es dodu priekšroku zivīm, nevis gaļai. Tas ir bijis kopš bērnības. Izņemot mani, neviens cits ģimenē nav tāds zivju ēdienu cienītājs. Tāpēc konkurences nav. Mans vīrs pat neēd sarkanos ikrus, pat ne lasi, lasi utt.
Es pastāvīgi izmēģinu kaut ko jaunu. Vai nu šie rāpuļi, vai kas cits garšīgs)
Šoreiz es redzēju kaviāru stikla burkā pārdošanā Magnit. Es šo vēl neesmu izmēģinājis vai pat redzējis. Pārliecinoties, ka šī nav proteīna versija, kas izgatavota no aļģēm, bet gan īsts zivju produkts, nolēmu to iegādāties.
Cena: 219 rubļi
Svars: 100 grami
Hipermārkets "Magnit"
Uztura īpašības:
Tauki, g/100g 3
Olbaltumvielas, g/100g 26
Kaloriju saturs, kcal/100g 131
kJ/100g 548
Savienojums:
Paltusa ikri, sāls, augu eļļa, konservants E200 (sorbīnskābe), konservants Varex-7, dabīgā krāsviela E 153.
Kaviārs, kā jau teicu, ir stikla burkā ar aizskrūvējamu vāku.
Atveram un redzam daudz melnu olu, es teiktu melnu olu masu.
Pirmā doma bija “Vai šeit ir krāsvielas?”, un es nekavējoties devos uz Google. Jā, ir krāsviela, tā ir dabiska, par laimi, tā ir ogles. Pateicoties viņam, paltusa ikri burkā ir tieši melni. Dabā tas, kā izrādās, ir bezkrāsains, bet ražošanā kļūst melns.
Vispār, “kas ir” šis paltuss?
Paltusa zivs ir jūras plēsīga zivs, kas pieder Kambalovu ģimenei. Tā izmērs sasniedz divus metrus, un tā svars ir simts kilogramu. Šīs zivs īpatnība ir acu atrašanās vieta: tās abas atrodas galvas labajā pusē. Jūras iemītnieka ādas krāsa var mainīties no tumši zaļas līdz brūni melnai atkarībā no dzīvotnes (skatiet fotoattēlu).
Mūsdienās ir četri paltusu veidi:
- blondīne(parasts) - lielākais paltuss, kura svars var sasniegt trīs simti piecdesmit kilogramus un garums - pieci metri, šie milži ir Beringa un Ohotskas jūras iedzīvotāji;
- zili miza (melna)– vidēja izmēra zivs, kas sver piecdesmit kilogramus un gara līdz pusotram metram, atrasta tajās pašās vietās, kur sastopama baltvaigu suga;
- Amerikāņu bultas zobs– šādu zivju izmērs parasti nepārsniedz astoņdesmit piecus centimetrus, un svars ir trīs kilogrami, visbiežāk dzīvo ASV ziemeļu daļā;
- Āzijas bultas zobs ir mazākā paltusa šķirne, kas aug līdz septiņdesmit trīs centimetriem garumā un sver līdz diviem kilogramiem, kas sastopama Japānas jūrā un Beringa jūrā.
Paltusa gaļa ir baltā krāsā, un tai nav kaulainas un taukainas struktūras. Garšas ziņā šīs zivs baltādainais tips ir līderis. To uzskata par maigāko un garšīgāko.
Paltusa gaļu iepriekš nebiju mēģinājis, tāpēc nezinu, pēc kāda veida zivs garšo šī zivs. Lai gan tas ir interesanti, jo es ļoti mīlu zivis, es atkārtošu.
Kas ir paltusa ikri? Patiesībā tas ir bēšā krāsā, diezgan mazs - nedaudz mazāks par sarkanām olām. Un pat pēc izskata un acīs tas ļoti atšķiras no melnā (beluga), tas ir, pat krāsojot to melnā krāsā, tas netuvina to retam un dārgam gardumam.
Plakstu dzimtas zivju (paltuss) dabiskos ikri, kas atrodami brīvajā tirgū, iedala: ikri, kas pagatavoti no nenobriedušiem ikru ar vājiem graudiem, neatdalot plēvi; saldēti, uzglabāti kā izejviela tālākai pārstrādei; pasterizēti, sausi sālīti un iepakoti traukos; sālīti-žāvēti, ražotāji piedāvā kā atsevišķu produktu pēc svara, pagatavoti no ikriem; štancēti, sagatavoti no sālītiem nobriedušiem graudiem, atbrīvoti no plēvēm.
Bet vai šāds salīdzinājums ir vajadzīgs?
Galu galā paltusa ikriem ir vairākas savas priekšrocības, kas ir raksturīgas tikai tam.
Tātad, noskrūvējiet skārda vāciņu un skatiet produktu tieši. Olas ir blīvas, identiskas, vienmērīgas. Nav lieka šķidruma, kas parādās pēc atkausētu izejvielu vārīšanas (sālīšanas). Tas ir, šis kaviārs nav sasaldēts. Kas jau ir labi.
Tomēr arī to nevar saukt par pilnīgi drupinātu. Nav ūdens, bet nav arī sausa. To var redzēt fotoattēlā.
Var arī redzēt, ka tas ir skaidri krāsains - uzreiz nāk prātā aktīvās ogles tabletes.Bet, par laimi, tas nekādā veidā neietekmē garšu.
Bet maize iekrāsojas tad, kad tajā iesūcas šķidrums no olām.
Olas ir mazas – mazākas par laša ikriem. Daudz no tiem. Tie ir diezgan elastīgi
Arī pēc garšas nav līdzības ar sarkanajiem un (īpaši) melnajiem ikriem. Tas ir, tas ir neatkarīgs produkts - krāsots paltusa ikri.
Garšīgi vai nē?
Vispār jā. Ja nevelc paralēles, bet vienkārši uztaisi sviestmaizi un baudi to kopā ar tasi kafijas, zaļās tējas vai (kā manā gadījumā) Asti (pa reizei, protams), tad nav slikti.
Kaviārs ir kā kaviārs, mēreni sāļš, nav rūgts, bez svešas nepatīkamas garšas. Varbūt ar sviestu klaips garšo vēl labāk, bet ar sviestu man neiet.
Kaviārs nav lipīgs - diezgan slidens.
Šis būs interesants jaunums jūras velšu un zivju cienītājiem (ja vēl neesat to izmēģinājuši).
Turklāt cena nav augsta - kāpēc gan nepamēģināt. Vairākas reizes pirku, interesi apmierināju, vairs nepērku, tā kā man tomēr vairāk garšo sarkanie ikri (nu man garšo... vai drīzāk dievinu), bet vīrs tādus neēd. lietas vispār, tāpēc nav konkurences.
Man patika, ka tas bija kaviārs, tas ir, nevis olbaltumvielu versija. No mīnusiem varu atzīmēt tikai vienu niansi - gribējās nedaudz izteiktāku garšu. Un vēl nedaudz sāls (tas ir manas vienaldzības dēļ pret sāļām lietām. Bet pat man tas ir mīlīgs). Es to nesaukšu par "jebkuru", bet tas acīmredzami nav piemērots visiem, un acīmredzot šis produkts ir labi jāizmēģina, lai tas būtu iemīlēts.
Tiesa, izdarot secinājumus par tā garšu “amatierim”, nevaru neizdarīt secinājumus par tā priekšrocībām (ar “jautājuma” zīmi), jo sastāvā ir konservanti.
Par laimi Magnit tas vienmēr ir - jums ir iespēja to iegādāties vismaz vienu reizi un izdarīt savus secinājumus.
Paturiet prātā - ja tas ir kā melns kaviārs, tad nē! Ja kā neatkarīgs produkts, tad “tā-tā”. Tajā nav "čipu". Bet jūs varat to ēst, tas ir garšīgi.
