Prosas biezputra ir ēdiens ikvienam. Ko bez tā var pagatavot no prosas? Galu galā šī labība ir diezgan veselīga, un tai vajadzētu būt uz galda. Piedāvājam dažādas kastroļu receptes. Šo ēdienu pasniedz siltu ar medu, ievārījumu, iebiezināto pienu, konserviem un skābo krējumu. Tās pamatā ir prosa putra.
Cep veidnēs cepeškrāsnī
Ja jūsu bērniem no rītiem nepatīk ēst prosas putru, to var viegli aizstāt ar kastroli, ielikt veidnēs kā cepumus.
Sastāvdaļas:
- prosa - puse glāzes;
- vistas olas - 2 gabali;
- granulēts cukurs - 3 lieli karotes;
- vaniļas maisiņš;
- divas lielas karotes kviešu miltu;
- rozīnes pēc garšas;
- sviests.
Kā gatavot:
- Jāvāra bieza putra.Tiklīdz tā gatava, iemet tajā gabaliņu sviesta un labi samaisa.
- Rozīnes aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam nomazgā un vēlreiz pārlej ar verdošu ūdeni, līdz tās uzbriest.
- Citā bļodā kārtīgi sakuļ olas ar vaniļu un cukuru.
- Putrai jāatdzesē, pēc tam to saputo blenderī.
- Sajauc abas masas, pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
- Pievienojiet uzbriedinātās rozīnes un vēlreiz samaisiet.
- Paņemiet silikona veidnes un ievietojiet tajās gatavo mīklu.
- Liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. Forši. Uzmanīgi izņem no veidnēm un pasniedz.
Ja jums nav silikona veidņu, derēs parastās, tikai ieziediet tās ar eļļu.
Biezpiens
Jums būs nepieciešams:
- prosa putra - 500 grami;
- biezpiens - 200 grami;
- divi olu gabali;
- pūdercukurs;
- vaniļas maisiņš;
- sauja valriekstu;
- sviests.
Kā gatavot:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.
- Sagatavoto prosas putru sajauc ar biezpienu, cukuru, vanilīnu.
- Citā traukā sakuļ olas un pievieno tās kopējai masai, samaisa.
- Ieeļļojiet veidni ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi, pēc tam pārnesiet gatavo maisījumu un izlīdziniet topošā kastroļa virsmu.
- Virsū vienmērīgi izklāj riekstus un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, gaidot, kamēr parādīsies zeltaina garoziņa. Ļauj atdzist un veido porcijas.
Piena
Jums būs nepieciešams:
- 200 ml piena;
- prosa - 50 g;
- viena ola;
- 10 ml skāba krējuma;
- sauja rozīņu;
- cukurs;
- sasmalcināti krekeri;
- nedaudz sviesta.
Kā gatavot:
- Vispirms pienā jāvāra putra no prosas.
- Pēc atdzesēšanas iecilā olu, nedaudz cukura, tvaicētas rozīnes un sakuļ viendabīgā masā.
- Tad pārliekam sagatavotajā formā (to iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi). Cep līdz gatavs.
Gatavais kastrolis ir jāatdzesē un jāpārlej ar skābo krējumu.
Recepte lēnajā plītē
Jums būs nepieciešams:
- prosa - 1 glāze;
- biezpiens - 300 g;
- piens - 4 glāzes;
- divas vistas olas;
- cukurs - 4 lielas karotes;
- vanilīns - paciņa;
- žāvētas aprikozes un rozīnes.
Kā gatavot:
- Nomazgāto prosu aplej ar verdošu ūdeni un pagaidi 5 minūtes.
- Ūdens ir jāiztukšo, un graudaugi jāpārliek veidnē, pēc tam ielejiet pienu un iestatiet režīmu “Piena putra”. Pagatavošana prasīs 50 minūtes.
- Kad putra ir atdzisusi, liek to dziļā traukā un pievieno izkausētu sviestu, biezpienu un sasmalcinātus žāvētos augļus. Sajauc.
- Atsevišķā traukā sakuļ olas ar cukuru, pievieno vanilīnu un maisījumu lej putrā, samaisa.
- Multivarkas veidni ieziež ar eļļu, pēc tam tajā ieklāj sagatavoto maisījumu un izlīdzina virsmu.
- Ieslēdziet multivarku režīmā “Cepšana”, kastrolis būs gatavs pēc 65 minūtēm.
Variants ar sieru
Nepieciešams:
- prosa - 1,5 glāzes;
- ūdens - 3 glāzes;
- Adyghe siers - 300 g;
- skābs krējums - 400 g;
- konservēta kukurūza - 1 kārba;
- burkāni - 3 gab.;
- tomāts - 2 gab.;
- dilles, pētersīļi - 2 šķipsniņas;
- augu eļļa - 1 liela karote;
- puse mazas karotes koriandra;
- puse mazas karotes khmeli-suneli;
- kurkuma - divas šķipsniņas;
- pipari un sāls.
Kā gatavot:
- Prosu mazgājam un vāram. Pievienojiet tai kurkumu, lai iegūtu zeltainu krāsu, kā arī eļļu. Nepārcepiet prosu, lai izvairītos no sausuma.
- Ļaujiet putrai atdzist.
- Pannā ielej saulespuķu eļļu, ielieciet tur sarīvētus burkānus un pagaidiet, līdz tas ir pusgatavs.
- Sasmalciniet sieru ar dakšiņu. Pievienojiet to burkānu pusfabrikātiem un pagaidiet, līdz tie ir gatavi. Tajā pašā laikā pievienojiet garšvielas.
- Prosas putru liek veidnē un pa virsu mērcē saldo krējumu (vajadzēs 3 lielas karotes).
- Virsū liek siera maisījumu.
- Nākamais slānis sastāv no kukurūzas.
- Kukurūzai virsū liek pusgredzenos sagrieztus tomātus un virsū uzkaisa sāli.
- Pēc tam visu bagātīgi ieziež ar skābo krējumu.
- Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, gatavo 160 grādos.
- Kamēr kastrolis gatavojas, sasmalciniet zaļumus. 3 minūtes pirms izslēgšanas apkaisa to ar zaļumiem un atstāj brūvēt.
Pirms pasniegšanas kastrolim vajadzētu nedaudz atdzist.
Ar ķirbi
Jums būs nepieciešams:
- 400 g ķirbju;
- 2 olas;
- litrs piena;
- 400 g prosa;
- sasmalcinātas žāvētas plūmes;
- nedaudz cukura un sāls;
- 100 g sviesta.
Kā gatavot:
- Pagrieziet cepeškrāsns pogu uz 220 grādiem, lai uzsiltu.
- Nomizotu ķirbi iemērc pienā un uzvāra.
- Trīs minūtes pēc tam pievienojiet sāli un cukuru, nomazgātu prosu.
- Trīs minūtes pirms gatavības pievieno eļļu un ļauj atdzist.
- Kad putra jau silta, vienu olu ielauž traukā un pievieno baltumu, samaisa.
- Izmēģiniet putru, ja tā nav pietiekami salda, pievienojiet cukuru.
- Veidni ieziež ar eļļu un ievietojiet tajā daļu maisījuma. Virsū liek žāvētas plūmes un virsū pārējo. Piešķiriet maisījumam plakanu vai viļņainu virsmu.
- Atsevišķā traukā sajauciet atlikušo dzeltenumu ar skābo krējumu, sadaliet maisījumu pa kastroli.
- Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai.
Pasniedz ar izkausētu sviestu.
No biezpiena ar kviešu miltiem
Jums būs nepieciešams:
- 300 g prosas putra;
- 400 g biezpiena;
- kviešu milti - 2 lieli karotes;
- divi olu gabali;
- trekns skābs krējums - 120 g;
- cukurs - 3 lielas karotes;
- vaniļa - 1 paciņa;
- cepamais pulveris - 1 maza karote;
- sāls;
- sviests - 1 maza karote;
- nedaudz rīvmaizes.
Kā gatavot:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Sakuļ olas ar vaniļu un cukuru, pievieno biezpienu, prosu, sāli, cepamo pulveri un saldo krējumu. Visu samaisa.
- Pievieno kviešu miltus un sakuļ ar mikseri.
- Veidni ieziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi.
- Ielejiet sagatavoto mīklu un ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Pēc 30 minūtēm cepeškrāsns izslēdzas, un trauks tiek ievadīts tajā.
- Sacepums uzrūgs un apbrūninās, bet pēc kāda laika nosēssies.
Pasniedz ar paštaisītu dabīgo medu!
Ar dārzeņiem
Proporcijas un paši dārzeņi tiek ņemti patvaļīgā daudzumā.
Gatavošanas metode:
- Sīpolus un ķiplokus apcep olīveļļā.
- Tiem tiek pievienoti dārzeņi, piemēram, burkāni, zaļās pupiņas un cukini, kā arī prosa.
- Visas sastāvdaļas apcep pannā līdz pusgatavībai. Pēc tam tos piepilda ar ūdeni un pagatavo kā risoto. Iegūtā masa ir gatava transportēšanai veidnē.
- Cep apmēram 25 minūtes 180 grādos, kad garoziņa kļūst zeltaini brūna, izslēdz.
Prosas kastrolis ar vistu (video)
Kā redzams, kastrolis var būt salds un pasniegts kā deserts, vai arī tas var izrādīties diezgan nopietns pamatēdiens un galda noformējums.
Šis prosas putras kastrolis patiks pat prosas necienītājiem, jo tas izrādās ļoti garšīgs! Un, ja jums ir palikusi kāda neapēsta putra, varat to izmantot šim ēdienam. Recepti iesūtīja Tatjana Tkačenko:
Tiem, kam īpaši negaršo īpaši veselīga prosas putra, bet zina par tās derīgajām īpašībām un tomēr vēlas to pievienot savam uzturam, šī recepte būs tieši tas, kas jums nepieciešams. Un tiem, kam tas patīk - vēl viens garšīgs cienasts no prosas.
Prosas kastrolis ar tofu var ne tikai dažādot svētku galdu un kļūt par piedevu standarta kartupeļu vietā, bet arī kļūt par vienu no jūsu iecienītākajiem ikdienas ēdieniem.
Prosas putras kastrolis
Savienojums:
- 1,5 glāzes prosa
- 3 glāzes ūdens
- 250-300 g parastā tofu bez garšvielām (vai Adyghe siera)
- 1 konservēta kukurūza
- 3 vidēji burkāni
- 2 vidēji tomāti
- 400 g skābā krējuma
- augu eļļa vai sviests
- daži svaigi garšaugi (pētersīļi, dilles)
- garšvielas:
0,5 tējkarotes koriandra
0,5 tējkarotes khmeli-suneli
kurkuma
malti melnie pipari
Prosas putras kastroļa recepte:
- Mēs sagatavojam produktus, kas mums būs nepieciešami.
Produkti
- Vāra prosu. Ņem 1,5 tases prosa un rūpīgi noskalo. Uzvāra ūdeni un ieber tajā prosu proporcijās 1:2. Pievienojiet kurkumu tējkarotes galā, lai iegūtu skaistu saulainu krāsu, un asafoetida (ja jums nav asafoetida, tad varat iztikt bez), sviestu (30 grami) vai saulespuķu eļļu (1 ēdamkarote), sāli pēc garšas. Centies prosu nepārcept, lai tā nekļūtu sausa! Gatavo prosas putru liek vēsā vietā atdzist.
Prosas putra
- Burkānus sarīvē un apcep saulespuķu eļļā līdz pusgatavībai.
Sarīvēti burkāni
- Liek tofu bļodā un samīca ar dakšiņu.
- Pievienojiet tofu burkāniem un turpiniet cept, līdz burkāni ir pilnībā gatavi. Tajā pašā laikā pievieno 0,5 tējkarotes koriandra un suneli apiņu, uz tējkarotes gala kurkuma un asafoetida (ja nav, tad bez tās), sāli un piparus pēc garšas.
Pildījums prosas kastrolim
- Paņemiet cepešpannu. Manējais ir 37,5 x 27 x 5 cm, varat izmantot apaļu vai jebkuru citu, tikai neaizpildiet to pilnībā, ja tas ir liels, un vadieties tā, lai prosas slānis nebūtu lielāks par 1,5-2 cm. Ieeļļojiet ar saulespuķu eļļu un vienmērīgā kārtā izklājiet mūsu prosas putru. Tad iesmērē ar krējumu (es izmantoju apmēram 3 ēdamkarotes saldā krējuma).
Prosas putras slānis
- Prosai virsū vienmērīgā kārtā smērē tofu un burkānus, kas ieziesta ar skābo krējumu.
Tofu pildījuma slānis
- Novietojiet kukurūzu virs burkāniem un tofu.
- Tad pārgrieziet tomātus uz pusēm un sagrieziet plānos pusgredzenos. Mēs tos liekam virs mūsu prosas kastroļa un pievienojam nedaudz sāls.
Kukurūza un tomāti
- Virsu kārtīgi ieziež ar skābo krējumu (ar krējumu neskopojies!).
Skābā krējuma slānis
- Un ielieciet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, cepiet 160 ºС temperatūrā. Katram cepeškrāsns cepas savādāk, tāpēc iesaku pieskatīt, lai kastrolis nepiedeg.
- Beigās sakapā zaļumus (dilles, pētersīļus) un apkaisa ar tiem kastroļa virspusi. Ļaujiet tai vēl kādu laiku brūvēt, kad krāsns ir izslēgta.
Prosas kastroli apkaisa ar zaļumiem
Kad prosas putras kastrolis ir nedaudz atdzisis, to var izņemt, sagriezt gabaliņos un pasniegt šādi.
Prosas putras kastrolis
Labu apetīti!
P.S. Abonējiet jaunas receptes lai nepalaistu garām jaunus ēdienus!
Jūlija receptes autors
Prosas kastrolis ir piemērots variants tiem, kam īsti negaršo prosa tīrā veidā. Papildu sastāvdaļas pilnībā maina pazīstamās putras garšu.
Saldo prosas kastroli var pasniegt pie tējas vai kafijas
Sastāvdaļas
Cukurs 20 grami Sviests 30 grami Skābais krējums 50 grami Rozīne 50 grami vistas olu 3 gabali) Biezpiens 150 grami Piens 150 mililitri Prosa 100 grami
- Porciju skaits: 3
- Gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Gatavošanas laiks: 25 minūtes
Prosas putras kastrolis ar biezpienu
Ja ledusskapī ir palikusi nedaudz prosas putras, pamēģini pagatavot gardu kastroli ar rozīnēm un biezpienu. Ja jums nav rozīņu, tā vietā varat izmantot jebkuru žāvētu augļu. Ābols labi uzlabo kastroļa garšu, piešķirot tam sulīgumu.
Sagatavošana:
- Vāra putru pienā. Sezona ar sviestu.
- Ierīvē biezpienu.
- Tvaicējiet rozīnes.
- Sajauc biezpienu, rozīnes, 2 olas un cukuru. Pievienojiet šo masu putrai.
- Visu kārtīgi samaisa un liek veidnē.
- Kastroļa virsmu apsmērē ar olu.
Cep 25-30 minūtes. līdz gatavs. Pasniedz ar skābo krējumu vai augļu jogurtu.
Recepte prosas kastrolim ar ķirbi
Šis ēdiens ir lieliska iespēja sātīgām brokastīm. Sastāvdaļu komplekts minimāls, kastrolis labi tur formu arī bez olām.
Sastāvdaļas:
- prosa - 300 g;
- ūdens - 600 ml;
- ķirbis - 400 g;
- rozīnes - 2 saujas;
- sviests - 50 g;
- cukurs - 4 ēdamk. l.;
- kanēlis - 1 tējk;
- sāls - šķipsniņa.
Sagatavošana:
- Vāra putru ūdenī ar sāli.
- Sarīvē ķirbi un sautē sviestā, pievienojot kanēli un cukuru.
- Ietaukotā pannā liek ½ putras un ar karoti labi piespiež.
- Novietojiet ķirbi, tad pārējo prosu.
Cep 25 minūtes. 190 °C temperatūrā. Uzmanīgi apgrieziet gatavo ēdienu un sagrieziet porcijās. Dekorēšanai var izmantot grauzdētas sēklas ar cukuru, piparmētru lapiņām, pūdercukuru vai augļiem.
Prosas kastrolis ar vistu
Sāļie kastroļi ar prosu nav sliktāki par saldajiem. Turklāt tie ir lieliski piemēroti vakariņām. Sastāvdaļas:
- prosa - 200 g;
- vistas fileja - 200 g;
- olas - 3 gab.;
- piens - glāze;
- cietais siers - 50 g;
- spināti - 200 g;
- zaļie sīpoli - neliels ķekars;
- saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. l.;
- sāls un pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
- Vāra prosu ūdenī.
- Fileju sagriež kubiņos, smalki sagriež sīpolu un spinātus.
- Pannā liek prosu un ar karoti izlīdzina.
- Uz prosas liek spinātus un filejas gabaliņus. Pa virsu apkaisa zaļos sīpolus.
- Sakuļ olas, pienu, sāli un piparus.
- Sarīvē sieru. ½ masas pievieno olu-piena maisījumam.
- Sacepumu pārlej ar olu maisījumu un pa virsu uzkaisa atlikušo rīvēto sieru.
Cep 25 minūtes. 170 °C temperatūrā. Šis kastrolis ir labs gan karsts, gan auksts.
Šādi ēdieni ir neaizstājami tiem, kas augstu vērtē veselīgu uzturu vai vienkārši vēlas dažādot savu ikdienas ēdienkarti.
Sveiki dārgie lasītāji. Vai esat jau noguruši no sautējumiem? Nu labi. Tad man tev ir kas cits. Prosas putras kastrolis apmierinās mūsu vēderus. Un tas ne tikai piepildīs jūs, bet arī sagādās daudz prieka prosas cienītājiem. Un es varu teikt, ka šādu biedru ir diezgan daudz.
No prosas gatavotu garšīgu lietu cienītājus šodien apskaudīs ikviens. Atbrīvojiet šauro bikšu jostu, jums ir grūta cīņa ar vēderu.
Viens no šiem prosas kastroļa cienītājiem ir. Kā jūs zināt, šīs mājas radības, es domāju visu kaķu ģimeni, ir ļoti izvēlīgas savās gastronomiskajās izvēlē, un jūs nevarat piespiest tos ēst jebko. Lai gan tas lielā mērā ir atkarīgs no audzināšanas.
Kopumā gardēdim ļoti patika maltīte. Tikai nedomājiet, ka prosas putras kastroli gatavojāt tikai viņam. Viņš lūdza, jūs zināt, kā viņi zina, kā to izdarīt. Tāpat nevajadzētu izdarīt pārsteidzīgus secinājumus, marķēt kastroli un saukt to par kaķu barību.
Es paziņoju cilvēces vārdā! Prosas putra, kas vārīta pienā un pēc tam cepta cepeškrāsnī sviestā, pievienojot rozīnes un olas, ir īsts garšīga un veselīga ēdiena etalons.
Prosas putras kastrolis
- 300 grami prosa;
- puslitrs piena;
- 3 olas;
- 100 grami rozīņu;
- 100 grami sviesta;
- glāzi ūdens;
- 100 grami cukura;
- sāls.
Pirmkārt, jums jāvāra prosa putra. Tam vajadzētu atšķirties no . Lai to izdarītu, prosu vispirms applaucēju ar verdošu ūdeni.
Es uzliku graudaugus uz sieta un ļauj ūdenim notecēt.
Verdošā ūdenī ieleju plaucētu prosu. Gatavojiet līdz pusei.
Pēc tam pievienojiet pienu un sāli pēc garšas.
Es turpinu vārīt prosa putru līdz pilnīgai gatavībai. Tam vajadzētu izrādīties ļoti foršs (biezs). Ja putrā ir daudz šķidruma, atveriet vāku un uz lēnas uguns to nogādājiet vēlamajā stāvoklī. Kā parādīts šajā receptē ar fotoattēlu.
Tad es to nedaudz atdzesēju. Prosas putrā ielieku sviestu un pievienoju cukuru.
Pievieno nomazgātas rozīnes un samaisa.
Olas saputoju ar putojamo slotiņu.
Sakultās olas ielej prosas putrā ar rozīnēm un vēlreiz samaisa.
Iegūto maisījumu lej sagatavotajā cepamtraukā. Ja nepieciešams, to vajadzētu ieeļļot ar augu eļļu vai taukiem.
Prosas putras kastrolis tiek gatavots cepeškrāsnī, līdz virspusē parādās zeltaini brūna garoza.
Labdien, dārgie mana emuāra lasītāji! Man patīk ēst kastroļus, es tos ēdu brokastīs un pat vakariņās. Ceru, ka arī jūs, jo tie ir bagāti ar vitamīniem un ļoti viegli sagremojami. Un tā, šodien turpinām iepriekšējos rakstos aizsākto tēmu. Starp citu, ja neesat tos lasījis, noteikti apskatiet rakstus ar burkānu un rīsu kastroļu receptēm. Un mēs turpinām.
Prosas putras kastrolis ir šodienas raksta tēma. Apskatīsim trīs šī garšīgā un veselīgā ēdiena receptes.
Biezpiens
Šis prosas putras kastrolis ar biezpiena un žāvētu plūmju piedevu kļūs par vienu no jūsu mājsaimniecības iecienītākajiem ēdieniem. Kā ierasts, sagatavosim nepieciešamos produktus:
- Kviešu graudaugi - 75 g.
- Olas - 3 gab.
- Biezpiens - 200 g.
- Sviests - 100 g.
- Cukurs - 80 g.
- Manna - 5 ēd.k. l.
- Vaniļas cukurs - ½ paciņas
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Žāvētas plūmes (varat ņemt rozīnes vai žāvētas aprikozes) - 100 g.
- Dārzeņu eļļa
- Pūdercukurs
Apskatīsim recepti soli pa solim:
1. solis. Paņemiet prosu, vēlams maisos, un ļaujiet tai pagatavot.
2. solis. Tikmēr paņemiet dziļu bļodu un ar mikseri sakuliet tajā sviestu un cukuru. Citā bļodā sakuļ olas ar šķipsniņu sāls. Biezpienu izspiež caur sietu un kārtīgi samaisa. Pēc tam apvienojiet abu trauku saturu, pievienojiet vaniļas cukuru un vēlreiz samaisiet.
Solis 3. Pa šo laiku jūs jau esat sagatavojis prosu, tad ielieciet to atsevišķā traukā. Pēc tam maisot pievieno iepriekš sagatavoto maisījumu, 3 ēdamkarotes mannas un žāvētus augļus. Samaisiet.
4. solis. Paņemiet cepamtrauku, ieeļļojiet to ar saulespuķu eļļu un apkaisa ar divām ēdamkarotēm mannas. Ielejiet kastroļa maisījumu.
Solis 5. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 45 minūtes. Gatavs!
Vari ļaut nedaudz atdzist un pa virsu uzkaisīt pūdercukuru vai kokosriekstu. Un ar skābo krējumu tas kļūs vēl garšīgāks.
Ķirbis
Tagad mums būs nepieciešams ķirbis un āboli kā galvenās sastāvdaļas. Un, pievienojot kanēli, mēs gūsim neaizmirstamu baudījumu no šādām brokastīm. Mums būs nepieciešams:
- Prosa - 200 g.
- Ķirbis - 600 g.
- Ābols - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Piens - 1 glāze
- Skābais krējums - 50 g.
- Cukurs - 3 ēd.k. l.
- Kanēlis - ½ tējk.
- Rozīnes - 40 g.
- Vanilīns - uz naža gala
Vai esat gatavs sākt? Tad ejam. Apbruņosimies ar nepieciešamajiem produktiem un virtuves piederumiem un sāksim darbu.
Solis 1. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt prosu. Paņemiet kastroli, piepildiet to ar ūdeni un uzlieciet uz uguns. Un pievieno nedaudz sāls.
2. solis. Tikmēr ņem otru pannu, pievieno sakapātu ķirbi, pievieno cukuru, pielej ūdeni un vāra uz lēnas uguns.
Solis 3. Kad ķirbis kļūst mīksts, izslēdziet uguni. Tad nokāš sīrupu caur sietu un pagaidām atstāj malā. Mums tas būs vajadzīgs nedaudz vēlāk. Kad prosa ir pagatavota, pārnes to uz citu šķīvi.
4. solis. Paņemiet dziļu šķīvi un sakuliet olas. Tad pamazām pievieno pienu un turpina putot.
5. solis. Nomazgājiet rozīnes un ābolus zem tekoša ūdens, nomizojiet un sagrieziet pēdējo. Lai ābols nekļūtu tumšāks, apkaisa to ar citrona sulu.
6. darbība. Pēc tam vienā lielā bļodā sajauciet graudaugus ar olu-piena maisījumu, ķirbi, rozīnēm, āboliem, kanēli un vaniļu.
7. solis. Un pēdējais septītais posms. Cepamtrauku ieziež ar sviestu un ievietojiet tur kastroļa maisījumu. Un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Kad tas kļūst zeltaini brūns, tas ir gatavs.
Var nedaudz atdzist, sagriezt un pievienot saldo krējumu. Var pievienot arī medu.
Ar gaļu un sēnēm
Un šī raksta galīgo recepti mēs sagatavosim no maltas gaļas, pievienojot sēnes. Esmu pārliecināts, ka šis kastrolis nevienu neatstās vienaldzīgu. Mēs sagatavosim šādus produktus:
- Prosa - 2 tases
- Olas - 2 gab.
- Piens - 50 ml.
- Sīpols - 2 gab.
- Šampinjoni - 300 g.
- Burkāni - 1 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Tomātu pasta - 2 ēd.k. l.
- Skābais krējums - 50 ml.
- Maltā gaļa - 500 g.
- Sāls, melnie pipari - pēc garšas
- Saulespuķu eļļa
- Zaļumi - 1 ķekars
Kad visi nepieciešamie produkti ir pa rokai, man ir tas gods iepazīstināt jūs ar soli pa solim izstrādātu recepti.
1. solis. Vispirms uzvāriet graudaugus, kā norādīts uz iepakojuma. Pēc tam sagriež ripiņās burkānus, šampinjonus un sasmalcina sīpolu. Cepiet dārzeņus uz pannas.
Solis 2. Pēc tam sāliet dārzeņus, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un karoti tomātu pastas. Samaisiet un noņemiet no karstuma.
3. solis. Paņemiet otru pannu un apcepiet malto gaļu ar sasmalcinātu sīpolu. Tad pievieno karoti tomātu pastas un apkaisa ar maltiem melnajiem pipariem. Noņem no uguns.
Solis 4. Pēc tam gatavo putru liek dziļā šķīvī un pievieno divas olas un pienu. Lai kārtīgi izmaisa.
Solis 5. Cepamtrauku iesmērē ar saulespuķu eļļu un apakšā liek trešdaļu no sagatavotās prosas putras kārtas, tad ceptu dārzeņu kārtu un tad maltās gaļas kārtu. Un virsu pārklāj ar atlikušo putru. Un pēdējais skābā krējuma slānis
Solis 6. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 190 grādos.
Multivarkā jums jācep viena stunda, izmantojot “cepšanas” režīmu.
No šī raksta jūs uzzinājāt trīs brīnišķīgu kastroļu receptes. Ceru, ka pēc šīm brokastīm būsi apmierināts. Abonējiet emuāra atjauninājumus un kopīgojiet tos ar draugiem sociālajos tīklos.
