Este greu de imaginat o grădină de legume tipică fără paturi de legume. Cartofii, morcovii, sfecla, castraveții, roșiile, dovlecii sunt oaspeți frecventi pe parcele, dar cultivarea varzei de Bruxelles nu este populară printre locuitorii de vară și în zadar. Această cultură este surprinzător de nepretențioasă. Singurul său dezavantaj este sezonul lung de creștere, din cauza căruia este necesar să-l reproducă exclusiv folosind metoda răsadurilor în majoritatea zonelor. Mulți grădinari cred în mod eronat că este aproape imposibil să se obțină recolte mari din varza de Bruxelles. De fapt, nu este așa: îngrijirea competentă și solul pregătit corespunzător vă vor permite să colectați multe capete utile de varză.

Semănat semințe pentru răsaduri

De la apariția răsadurilor până la maturarea completă a varzei de Bruxelles, în funcție de varietatea culturii, printre care se numără maturarea timpurie, coacerea mijlocie și maturarea târzie, durează 130-180 de zile. Tehnologia de obținere a răsadurilor este simplă. Majoritatea locuitorilor de vară o vor găsi familiară. Pentru ca răsadurile să fie sănătoase și puternice, semințele sunt tratate înainte de însămânțare în pământ. Pregătirea lor constă în mai multe etape:

1. În primul rând, semințele uscate sunt plasate într-un recipient cu apa fierbinte(50°C), unde se ține timp de 15 minute.
2. Apoi ar trebui să se întindă timp de 1 minut în apă rece.
3. În plus, materialul săditor trebuie păstrat într-o soluție de oligoelemente timp de 12 ore.
4. După ce se spală semințele cu apă curată, se pun la frigider pentru o zi.
5. Etapa finală a pregătirii pentru însămânțare este uscarea. Se efectuează pentru a ușura plantarea - semințele umede se vor lipi de degete.

Momentul optim pentru însămânțarea varzei de Bruxelles pentru răsaduri este începutul lunii aprilie. Recipientele sunt umplute cu un substrat nutritiv de gazon, nisip și turbă amestecate în cantități egale. Nu este recomandat să folosiți pământ din grădină și humus: acestea pot conține agentul cauzal al piciorului negru. Semănați varza în solul vărsat anterior cu soluție de permanganat de potasiu (pentru dezinfecție). Distanța optimă dintre semințele din recipient este de 3-4 cm.Nu au nevoie de plantare adâncă, este suficient să le săpați cu 2 cm. Balcoanele sau loggiile vitrate, sere încălzite sau condițiile încăperii sunt potrivite pentru păstrarea containerelor cu viitor. răsaduri.

Pentru ca semințele să germineze mai repede și să se dezvolte bine, au nevoie de un anumit regim de temperatură. În timpul zilei, aerul din cameră ar trebui să se încălzească până la 16-18 ° C. Noaptea, cea mai confortabilă temperatură pentru răsaduri viitoare este în intervalul 5-6 ° C. Recipientele trebuie să fie bine luminate, dar lumina directă a soarelui nu trebuie lăsată să cadă pe mugurii delicati. Important pentru răsaduri umiditate crescută aer (nu mai puțin de 70%).

Germinarea timpurie este caracteristica varzei de Bruxelles: 4-6 zile iar varza ei vor cloci prin sol. Nu vor avea nevoie de îngrijire specială. Când se formează o frunză cu drepturi depline la răsaduri, este timpul să le culegeți în cupe separate. În 45-60 de zile de la germinare (în primele zile ale verii), răsadurile pot fi așezate în pământ deschis. Până în acest moment, pe ele apar 5-6 frunze.

Pregătirea șantierului și schema de aterizare

Trebuie să plantați această varză în zone deschise, însorite. Cea mai mică lipsă de lumină duce la faptul că formarea ovarelor este întârziată, iar randamentul plantei este redus semnificativ. Puieții se dezvoltă cel mai bine pe versanții sudici și sud-est. Compoziția solului pentru cultură nu este fundamentală, crește destul de bine chiar și pe terenuri sărace. Solurile neutre sau ușor acide sunt ideale pentru ea.

Principalul secret al obținerii recoltă bună varza de Bruxelles in teren deschis- asigurarea instalatiei cu regimul de temperatura corect. Tolerează cu ușurință înghețurile de până la -10 ° C, dar căldura are un efect negativ asupra acesteia. Pentru ca ovarele să se formeze și să crească activ, aerul trebuie să se încălzească până la 18-20 ° C. Și la temperaturi de peste 25 ° C, aceste procese încetinesc sau se opresc cu totul. Îngrijirea competentă a plantării nu este mai puțin importantă.

Paturile pentru varza de Bruxelles sunt fertilizate abundent cu compusi organici. Cu cel puțin 2 ore înainte de plantarea răsadurilor în pământ deschis, solul din recipient este udat abundent. Pentru o dezvoltare completă, au nevoie de mult spațiu. Între varze tinere se lasă 60 cm de spațiu liber pe fiecare parte. Ele trebuie să fie plantate suficient de adânc. Tulpina răsadului trebuie acoperită cu pământ până la primele frunze pline. Pentru ca varza de Bruxelles să prindă rapid rădăcini într-un loc nou, după plantare este umbrită cu grijă, lăsând la adăpost de soare timp de 2-3 zile.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Îngrijirea culturii în grădină nu va necesita mult timp și efort. Planta este higrofila, asa ca paturile se uda cel putin o data la 2-3 zile, dar cu moderatie. Pământul nu trebuie să se usuce mult timp. Pentru udare, trebuie să folosiți apă curată și rece. După umezirea solului, acesta este slăbit bine până la o adâncime de 8 cm. Procedura se efectuează cel puțin o dată la 7 zile.

Varza de Bruxelles răspunde bine la îngrășămintele organice. Este mai bine să le aduceți la locul unde cultura este planificată să fie plantată în primăvară. Pentru 1 m² de suprafață, este necesară 1 găleată de compoziție nutritivă.

În plus, 3 componente sunt turnate în gaură pentru fiecare răsad:

• superfosfat (2 linguri l);
• frasin de lemn (2 pahare);
• uree (1 linguriță).

După așezarea plantelor în pământ, acestea trebuie fertilizate cu un mullein lichid. Procedura se efectuează în a 20-a zi după plantarea lor în paturi.

Îngrijirea sub formă de pansament foliar este necesară pentru varza de Bruxelles chiar și în stadiul de răsad. Când mugurii au 2 frunze pline, ei sunt fertilizați pentru prima dată. Compoziția nutritivă se prepară din apă (1 l) și ½ tabletă de microelemente. De asemenea, puteți utiliza un îngrășământ complex lichid care conține microelemente într-o doză de ½ linguriță. Răsadurile sunt pulverizate cu compoziția pregătită.

A doua oară, răsadurile de varză de Bruxelles sunt hrănite atunci când încep să se întărească. Se amestecă 1 lingură în 10 litri de apă. l de uree și aceeași cantitate de sulfat de potasiu. Pentru fiecare răsad, cheltuiți 1 pahar din compoziție. Profesioniștii recomandă să stropiți varza de Bruxelles și pământul dedesubt cu cenușă de lemn. O astfel de îngrijire va satura plantele cu potasiu și fosfor și va ajuta la protejarea lor de dăunători. Îngrășământul se consumă în proporție de 1 pahar la 1 m² de suprafață.

În grădină, răsadurile de varză de Bruxelles sunt cel mai bine plasate în zonele în care au crescut anul trecut:

• cartof;
• morcov;
• castraveți;
• leguminoase și cereale.

După majoritatea culturilor de rădăcină (sfeclă, napi, ridichi, ridichi) și roșii, răsadurile se vor dezvolta slab. Nu puteți crește varză în același loc. Îl puteți planta pe același loc nu mai devreme de 4 ani. Varza de Bruxelles se caracterizează printr-o creștere lentă și ocupă mult spațiu în grădină. Pentru ca cultivarea sa să fie mai eficientă, solul dintre rândurile cu răsaduri poate fi ocupat cu legume de coacere timpurie - castraveți sau roșii.

În ultima decadă a lunii august sau în primele zile ale lunii septembrie, trebuie să rupeți vârfurile tulpinilor de varză de Bruxelles. Apoi planta va înceta să se întindă în sus și toate forțele sale vor fi direcționate către dezvoltarea ovarelor. Va da semnalul pentru procedura în sine. Dacă capetele sale inferioare de varză au devenit puțin mai mari decât un bob de mazăre, este timpul să rupeți tulpina.

Recoltarea se face de obicei la sfârșitul lunii septembrie. Dar până în acest moment, este posibil ca ovarul de varză de Bruxelles să nu se formeze sau să nu se dezvolte până la dimensiunea dorită. În acest caz, plantele sunt lăsate în paturi. Pot rezista cu ușurință înghețurilor de toamnă și pot fi în grădini până în noiembrie. O caracteristică interesantă cultura este capacitatea de a crește. Când vine momentul recoltării, varza este săpată cu grijă, având grijă să nu se deterioreze partea subterană și tulpina. Îl depozitează într-un subsol sau într-o seră, acoperind rădăcinile cu pământ umed. Planta poate ramane in aceasta stare inca 2 luni, timp in care nutrientii din tulpina si frunzele ei vor intra in capete de varza, crescand greutatea acestora.


Varza de Bruxelles este o plantă neobișnuită și frumoasă. Micile ei capete de varză conțin un întreg depozit de substanțe utile, iar în ceea ce privește cantitatea de fosfor, fier, magneziu și potasiu, bat recorduri între toate legumele pe care locuitorii de vară le cultivă în grădinile lor. Datorită uimitoarei nepretenții a acestei varze, este cultivată cu succes aproape peste tot: în regiunile sudice, regiunile centurii de mijloc, în Urali și în Siberia.

Cultura se distinge prin randamentul ridicat. Îngrijirea competentă și asigurarea condițiilor potrivite pentru ea va duce la faptul că fiecare exemplar va aduce până la 70 de capete de varză sănătoase și hrănitoare. Cultivarea varzei de Bruxelles este o plăcere. Încearcă-l și vezi singur!

Pe langa varza alba, cresc varza Savoy, conopida, broccoli si guli-rabe, dar varza de Bruxelles este cultura mea preferata si nu este deloc greu sa o cultiv. Dintre numărul mare de soiuri de varză se remarcă varza de Bruxelles. În grădinile de legume, este o raritate, deoarece este considerată o cultură capricioasă, dar și una cu randament scăzut. Experiența mea sugerează altceva...

Varza de Bruxelles este o legumă delicioasă care întrece toate celelalte tipuri de varză ca valoare biologică. Ea este deținătoarea recordului pentru conținutul de potasiu, magneziu, săruri de fier, o sursă de proteine ​​vegetale complete, vitamine A, C, PP și alți nutrienți care sunt ușor asimilați de organismul uman. În plus, este și o plantă frumoasă, mai ales când se leagă capete de varză. Și dacă plantezi o conopidă precum Lolla Ross sau panselute, în mijlocul ei sunt mai multe gălbenele înalte, apoi obții o adevărată grădină de flori, și nu o grădină de legume.

Înarmat cu aceste cunoștințe, am început să experimentez. Am semănat semințe pentru răsaduri în momente diferite. În interior, la o temperatură de 18-20 ° C, răsadurile apar deja în a 3-5-a zi. Deoarece întărirea capetelor de varză începe în ziua 110-130, atunci când semănați semințe pentru răsaduri în martie, această perioadă se încadrează la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august. Împrejurimile Krasnoyarsk în acest moment erau caracterizate de căldură aer (până la 30 ° C), care este puțin probabil să mulțumească sectia mea capricioasă. Calculele și experimentele au arătat că cel mai bun timp pentru semănat semințele sale în zona noastră – a treia decadă a lunii aprilie.

Cum cresc răsaduri? Semăn semințele de varză de Bruxelles direct în pepinieră (camera de creștere) în aprilie: dacă vremea este caldă, atunci pe 15-18, dacă vremea este nefavorabilă - pe 25-28.

Camera mea de creștere este o cutie de 65 cm înălțime, 120 x 120 cm, cu un capac de cadru peste care se întinde folie armată. Pamantul din cutie are o usoara panta spre vest. Umplu solul din pepiniera cu materie organica, cenusa si superfosfat. Fac caneluri si le vars cu apa fierbinte inainte de semanat.

Înmuiez în prealabil semințele într-o soluție de imunocitofit și le usuc, adică le semăn uscat. Desigur, înainte de semănat, resping semințele mici, deteriorate și prea ușoare, precum și de formă neregulată, cu suprafața mată (fără luciu).

După semănat, acopăr șanțurile cu semințe cu pământ, le acoper deasupra cu un strat de zăpadă sau gheață de 3-5 centimetri, dacă sunt încă pe șantier.

În funcție de condițiile meteorologice, semințele germinează în 5-10 zile. Deoarece semăn doar semințe cu greutate întreagă, le așez la o distanță destul de mare (5-8 cm) una de alta, astfel încât toate răsadurile să crească de înaltă calitate, aproape că nu există exemplare slabe și bolnave.

Creșterea răsadurilor într-o pepinieră rece are anumite avantaje: nu se întinde, nu se îmbolnăvește cu piciorul negru și este bine întărită. Nu am reușit niciodată să cresc astfel de răsaduri cu drepturi depline într-un apartament: a fost răsfățată, a fost bolnavă, o mulțime de plante au dispărut în timpul culesului. Și astfel pot evita transplantul inutil, care întârzie creșterea plantelor.

Ud și hrănesc răsadurile în camera de creștere. Prima hrănire (cu uree) o fac la începutul apariției celei de-a doua frunze adevărate, a doua - o săptămână mai târziu cu orice îngrășământ complex. Răsadurile mele cresc puternice, îndesate (tulpini de 5-6 cm grosime).

Aterizare în pământ. Când răsadurile au 4-6 frunze adevărate, plantez plantele în pământ, de obicei la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie, termenul limită este 10 iunie.

Se știe că varza de Bruxelles iubește solurile profund cultivate, bogate în organice și nu tolerează solurile grele argiloase. Și am un teren într-un câmpie, într-o mlaștină, lângă o pădure, soluri argiloase, grele, cu un nivel ridicat de apă subterană. Prin urmare, pentru plantarea răsadurilor, toamna, pregătesc un pat înalt de 1 m lățime, îl umplu cu compost, superfosfat și cenușă. Plantez plante pe două rânduri și destul de rar - între plante 50-60 cm.

Îngrijirea varzei de Bruxelles în paturi. La 2 saptamani de la plantare, cand plantele incep clar sa creasca, hranesc prima fertilizare cu o solutie de ingrasamant biomaster, a doua o dau cand incep sa se formeze capete de varza. În plus, ud câmpul. Mai ales mult trebuie udat în timpul creșterii frunzelor și în timpul formării capetelor de varză. Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, presărăm cenușă pe sol în fiecare săptămână după afânare. Nu mă ghemuiesc niciodată pentru ca varza să nu putrezească.

La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, efectuez vershoking, adică tăiem mugurii apicali (capete de varză). Asta pentru ca capetele de varză să crească mai bine și să fie dense. Mai tarziu, la sfarsitul lunii septembrie, scot tot blatul din plantele pe care varza sunt slab dezvoltate.

Cum recolt și folosesc recolta. Încep recoltarea de la sfârșitul lunii septembrie, smulg selectiv capete de varză pe măsură ce se coc. Maturarea se determină simplu: capetele de varză devin dense, strălucitoare, atingând un diametru de 3 cm.

Masa unui cap de varză este de 8-15 g, iar pe o plantă sunt 35-50 dintre ele. O recoltă de 10-12 plante este suficientă pentru familia mea.

Păstrez recolta în pungi de plastic doar în frigider și, de asemenea, o congelez.

Eu gatesc supa din varza de Bruxelles (apropo, bulionul de la ea are gust de supa de pui). Fac salate, fierb pentru garnitură sau includ într-o tocană de legume.

În acest articol, vă vom învăța cum să plantați corect varza de Bruxelles. . Vă vom spune care ar trebui să fie solul și cât de des trebuie udată planta. Nu numai că vei învăța ceva nou, dar vei învăța și câteva fapte interesante despre varză.

Știați? Karl Linnaeus a fost primul care a descris științific varza, numind-o varză de Bruxelles după grădinarii belgieni din Bruxelles. În Belgia, varza de Bruxelles a fost dezvoltată din verdeață obișnuită.

Plantarea corectă a varzei de Bruxelles

Adesea, plantarea necorespunzătoare poate duce la cel puțin un ovar rău și, în cel mai rău caz, la moartea plantei. Prin urmare, vom afla când și cum să plantăm varză de Bruxelles.

Cerințe de sol

Se prepară un amestec special pentru semințe (sol gazon + nisip în proporții egale). După aceea, la acest amestec se adaugă 2 linguri de cenușă de lemn și 1 lingură de superfosfat. Cutiile pentru răsaduri se umplu cu un amestec de pământ și se toarnă cu preparatul „Hom” (15 g la 5 l de apă). În substrat se fac șanțuri cu adâncimea de 1 cm (distanța dintre șanțuri este de 10 cm), după care se așează semințele, acoperindu-le cu pământ, și ușor presate.

Temperatura din camera cu cutiile ar trebui să fie de aproximativ 20˚С. Lumina nu trebuie să fie bună, dar nu ar trebui să depozitați cutii într-o pivniță sau subsol fără lumină deloc. Filmările încep într-o săptămână. În această perioadă, trebuie să reduceți temperatura în timpul zilei la + 6-8˚С, iar noaptea - la + 9-12˚С.

Important! Temperatura este coborâtă după germinare, astfel încât planta să devină mai puternică și să poată fi plantată în pământ deschis.

După apariția primei frunze adevărate într-o varză tânără, aceasta poate fi scufundată (transplantată) în alt loc (o cutie sau un pahar mai spațios). De asemenea, merită să știți că atunci când vă scufundați în alt loc, varza trebuie îngropată în pământ până la frunzele de cotiledon. Răsadurile trebuie udate cu apă la temperatura camerei + 18-20˚С. Este important să fertilizați răsadurile. Aceasta se realizează în 2 etape:

1. După apariția a două frunze la o plantă tânără, aceasta este hrănită cu o soluție nutritivă (jumătate de tabletă dintr-un oligoelement la 1 litru de apă).
2. În timpul întăririi răsadurilor. În acest moment, pansamentul este un amestec de 1 lingură de uree și sulfat de potasiu într-o găleată cu apă (se toarnă 70-100 ml sub fiecare plantă).

Înainte de plantare pe șantier, varza trebuie călită. Pentru a face acest lucru, cu 15 zile înainte de transplantare, cutiile / cupele cu răsaduri trebuie expuse în mod regulat la soare și temperate cu o temperatură scăzută (este important să nu exagerați, până la urmă, planta nu s-a maturizat încă).

Răsadurile gata de plantare în sol deschis trebuie să aibă 5-6 frunze, o grosime a tulpinii de aproximativ 5 cm și o înălțime de cel puțin 20 cm. Cu o săptămână înainte de plantare, udarea este oprită complet (acest lucru nu va dăuna plantei). Cu o zi înainte de plantare în sol deschis, planta este udată din abundență, astfel încât cât mai mult pământ să adere la rădăcini.

Când semănați varza de Bruxelles, este imperativ să efectuați pași pregătitori. Semințele trebuie învelite într-o cârpă umedă timp de 4-5 zile înainte de plantare. După aceea, semințele sunt scufundate în apă caldă (50˚C) timp de 15 minute, apoi în apă rece timp de un minut (aceste acțiuni sunt efectuate pentru a preveni eventualele boli). Apoi semințele sunt înmuiate într-o soluție de nitrophoska (1 linguriță la 1 litru de apă) timp de 15-16 ore.

Pentru o mai bună rezistență la îngheț, semințele sunt păstrate la frigider la o temperatură de -1˚С. Aceste acțiuni sunt importante, deoarece elimină planta de boli și dăunători și cresc rezistența la îngheț.

Timpi optimi de plantare

Semințele sunt plantate în momente diferite, care depind de varietatea de varză. Soiurile timpurii încep să fie plantate la jumătatea lunii martie, cele târzii din 10 aprilie. Răsadurile gata sunt plantate în pământ deschis la începutul lunii iunie.

Schema de plantare și adâncimea

Aveți răsaduri de varză de Bruxelles, acum ar trebui să le plantați corect în pământ deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați anumite reguli de aterizare.

Deoarece planta crește la o dimensiune impresionantă, trebuie să alocați suficient spațiu atunci când plantați pe site. Lățimea dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 0,6 m. La rând, distanța dintre plante ar trebui să fie de cel puțin 40-50 cm.Adâncimea de plantare trebuie să corespundă lungimii rădăcinilor răsadurilor. În acest caz, este mai bine să ascundeți puțin tulpina în pământ decât să lăsați rădăcinile la suprafață.

Știați? Varza de Bruxelles este recomandată ca produs alimentar celor care suferă de boli cardiovasculare.

Subtilitățile creșterii și îngrijirii varzei de Bruxelles

Ne-am uitat la cum să plantăm varză de Bruxelles pentru răsaduri, acum ne întoarcem la regulile de îngrijire a plantei.

Predecesori buni și răi

Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, merită să ne amintim că acest loc a crescut mai devreme. Există culturi după care este posibil și chiar necesar să plantezi varză de Bruxelles. Dar există acelea după care este imposibil să plantezi o plantă.

Nu plantați varză de Bruxelles după următoarele culturi:varza alba sau orice alta varza, sfecla, napi, rosii, ridichi si ridichi... Dacă plantezi varză de Bruxelles după aceste culturi, poți uita de o recoltă bună.

Important! După predecesori răi, locul de plantare a varzelor de Bruxelles va fi inutilizabil încă 3 ani.

Dacă plantați varză de Bruxelles după leguminoase, gunoi de grajd, cartofi, ceapă, castraveți sau cereale, atunci nu este nevoie să aplicați fertilizare suplimentară pe sol. Aceste culturi sunt excelente predecesoare ale varzei de Bruxelles.

Adăpare și hrănire varză

Începem luarea în considerare a îngrășămintelor pentru varza de Bruxelles prin a descrie solul care este ideal pentru plantă. Într-adevăr, în funcție de sol și cantitatea de îngrășământ va fi diferită.

Această cultură nu este pretențioasă pe substrat, dar merită să alegeți un sol fertil argilos care „respiră” bine. Solul ar trebui să fie umed, însă, în timpul secetei, varza nu se va usca din cauza structurii sistemului radicular. Dacă intenționați să plantați pe teren nou, atunci merită să adăugați aproximativ 4-5 kg ​​de humus pentru fiecare metru de suprafață ocupată sau să utilizați următorul amestec: uree, superfosfat, clorură de potasiu și nitroammofosk.

Important! Aceste îngrășăminte sunt obligatorii pentru aplicarea pe solul neocupat, altfel varza de Bruxelles va da o recoltă slabă și se poate îmbolnăvi.

După fertilizare, paturile sunt săpate și udate cu o soluție de permanganat de potasiu (1,5 g la 5 litri de apă). O altă opțiune de tratament este Fitosporin, care se utilizează cu 2 săptămâni înainte de debarcare.

La o serie de 10 zile după plantarea răsadurilor, varza trebuie hrănită cu îngrășăminte cu azot.(nu exagera, altfel planta va muri). La sfârșitul lunii iulie - august, trebuie să faceți o a doua porție de pansament superior - îngrășăminte cu fosfat de potasiu.

Udă cu moderație varza de Bruxelles. Pe vreme caldă, puteți turna planta puțin mai tare; la umiditate ridicată, puteți refuza udarea. Nu turnați prea multă varză, altfel veți întâlni putrezirea rădăcinilor.

Dealarea și afânarea solului

În procesul de creștere, varza de Bruxelles este spulzată de mai multe ori cu un strat mic de pământ (trebuie făcută cu atenție pentru a nu acoperi capetele inferioare de varză).

Important! Pentru a întări o plantă înaltă, sunt instalați țăruși de care este legată planta.

După cum sa menționat mai sus, planta iubește solul, care este excelent pentru permeabilitatea la oxigen. Prin urmare, merită să slăbiți adesea pământul, astfel încât rădăcinile plantei să nu se sufoce.

Controlul dăunătorilor

Controlul dăunătorilor este același punct important precum udarea și fertilizarea unei plante. Fără tratament sau prevenirea bolilor, nu veți obține recolta dorită.

Varza de Bruxelles este sensibilă la aceiași dăunători ca și varza albă. Prin urmare, dacă pe site sunt plantate varză de Bruxelles și varză albă, atunci prevenirea ar trebui efectuată la ambele specii.

1 purici crucifere

Următoarea soluție va ajuta la protejarea împotriva lor: 1 lingură. l. 70% otet in 10 litri de apa. Procesarea unică este suficientă.

Leacul biologic pentru gândacii de purici este salata verde, care se plantează între rânduri.

Găurile în foile de formă neregulată sunt făcute de o insectă, adulții căreia nu dăunează plantei. Larvele provoacă rău. Sunt așezate de o muscă în pământ lângă plantă. Larvele distrug plantele tinere din soiurile timpurii.

Este mai bine să lupți cu dăunătorul înainte ca varza să fie învinsă. Pentru a face acest lucru, stropiți solul din jurul plantei cu un amestec (100 g de cenușă de lemn, praf de tutun și 1 litru de piper negru măcinat). Se mai folosește o soluție de tutun (200 g de tutun la 10 litri de apă cu adaos de 1 litru de săpun). Soluția se răcește, se filtrează și se pulverizează atât planta în sine, cât și solul din apropierea acesteia.

Fluturi care își depun ouăle pe spatele unei frunze de varză. Omizile verzi devorează complet frunzele și căpățânile de varză.

Trebuie să luptați cu dăunătorul prompt, astfel încât planta să nu se usuce. Puteți folosi o soluție de cenușă de lemn (300 g de cenușă și 1 lingură de săpun lichid la 10 litri de apă). Dealarea și afânarea solului încetinește, de asemenea, propagarea omizilor.

Cea mai simplă opțiune este o plasă fină pentru a acoperi tufișurile. Astfel, fluturele pur și simplu nu își poate depune ouăle pe frunze.

Trebuie să lupți cu afidele după cum urmează: 150 g de cenușă de lemn, 150 g de șagan, 1 lingură. l. săpun lichid, 1 lingură. l. muştar măcinat; se toarnă un amestec de 2-3 l apa fierbinte(80-85˚С) și insistați o zi. După ce soluția este infuzată, se adaugă 7 litri de apă și se filtrează. Prelucrarea se efectuează la fiecare 3-4 zile, pulverizându-se zona afectată cu afide. De asemenea, atunci când se luptă cu afidele, sunt potrivite și altele. metode populare care poate fi aplicat și la varza de Bruxelles.

Acești dăunători pot fi îndepărtați cu ușurință mecanic, totuși, dacă tufele sunt foarte grav afectate, se pot folosi metode alternative de combatere a dăunătorilor. Pentru a distruge melcii și melcii, trebuie să pregătiți un amestec: 2 linguri de piper măcinat, 2 linguri de muștar, 2 linguri de sare și 500 g de cenușă de lemn. Într-o zi însorită, amestecul este presărat pe solul din jurul varzei de Bruxelles și imediat slăbit la o adâncime de 4-5 cm.În aceeași zi, seara, este procesat a doua oară (500 g de cenușă + 1 lingura de piper macinat). Amestecul se presara pe corpul plantei.

Prelucrarea se efectuează la intervale de 4-5 zile.

Recoltarea și depozitarea

Trecând la ultimul paragraf, în care vă vom spune cum să colectați și să depozitați varza de Bruxelles.

Soiurile timpurii de varză de Bruxelles sunt recoltate odată, cele mai ulterioare - în 2-3 abordări. La colectarea capetelor de varză din soiurile timpurii, cu o săptămână înainte de recoltare, toate frunzele de pe tufiș sunt tăiate (se taie tufa de la bază și abia apoi capetele sunt smulse).

Recoltarea este diferită cu soiurile ulterioare. Frunzele sunt tăiate numai de pe partea din care vor fi colectate capete de varză. Deoarece colectarea are loc în mai multe etape, nu este practic să scoateți toate frunzele simultan.

Curățenia are loc în septembrie-octombrie. Dacă vremea este favorabilă afară, atunci capetele de varză sunt tăiate direct din tufiș, dar dacă există o temperatură negativă afară, atunci tufișurile sunt tăiate complet. După aceea, tufele cu capete de varză sunt transferate în camere răcoroase acoperite. Puteți tăia varza după cum este necesar timp de 3 săptămâni. Temperatura optimă pentru depozitarea varzei este de 0˚C cu o umiditate de 95%. În astfel de condiții, varza se va păstra aproximativ 2-2,5 luni.

Pentru a prelungi prospețimea verzei, puteți săpa tufele cu capete de varză în nisipul umed (în timp ce îndepărtați tufele cu rădăcini) din subsol.

Beneficiile varzei de Bruxelles pentru sănătatea umană

Așa că am trecut la etapa finală a acestui articol, în care vă vom spune pentru ce calități sunt apreciate varza de Bruxelles și de ce ar trebui consumată mai des.

Varza de Bruxelles conțin multe substanțe utile, precum vitaminele B (B1, B2, B6, B9), vitamina C (al cărei conținut este de câteva ori mai mare decât în ​​varza obișnuită), vitamina PP și carotenul. Varza conține la fel de multă riboflavină ca și produsele lactate.

Datorită compoziției sale, varza de Bruxelles este la egalitate cu medicamentele.

100 g de varză conțin doar 35 kcal.

Articole similare

Pentru aceasta mi-am luat rămas bun de la ea după o scurtă cunoștință.

Caracteristici ale serei pentru varza de Bruxelles

Pentru varza de Bruxelles, creșterea răsadurilor este similară cu varza albă cu coacere târzie. Semințele sunt semănate în sere sau sub un adăpost de film la începutul lunii aprilie, la începutul lunii mai, răsadurile de 30-35 de zile cu 4-6 frunze adevărate sunt plantate în pământ, conform schemei 60x60 sau 70x70 cm. , La mijlocul sezonului, cu randament ridicat (1,8-2,0 kg/m2), formează până la 60-70 de capete de varză, cu gust ridicat; Plantă legumicolă bienală. În primul an al sezonului de vegetație, formează o tulpină îngroșată de 20-60 cm, uneori până la 1 m înălțime. Frunze cu pețioli subțiri de 15-30 cm lungime, verzi sau cenușii-verzui cu o înflorire ceară, cu marginile netede sau ușor curbate. În axile, pe tulpini scurtate, se formează capete de varză de 3-4 cm diametru, 20-60 buc. pe o singură plantă. În al doilea an, înflorește cu flori gălbui și formează păstăi cu semințe, mici, sferice, negre sau maro închis. 1 g conține până la 300 de semințe, germinația durează 5 ani.

- Varza de Bruxelles (Brassica oleracea L. var. Gemmifera), apartine familiei de varza, unul dintre tipurile de verdeata.

Varza de Bruxelles este o legumă rară în paturile grădinii rusești. Nu sunt mulți amatori care o cresc pe parcelele lor. Între timp, creșterea „Bruxelles” nu este deloc dificilă nu numai în sud, ci și în banda de mijloc Rusia.

Înainte de a semăna varză pentru răsaduri, grădinarii sunt determinați cu metoda de creștere a răsadurilor (cu și fără o culegere ulterioară). Atunci când se utilizează metoda de creștere a răsadurilor cu cules ulterioară, cutiile sunt umplute cu un amestec pentru însămânțare. Înălțimea optimă a cutiei este de 5 cm.Pământul este bine umezit, împărțit în șanțuri. Adâncimea fiecăreia dintre caneluri este de aproximativ 1 cm.Semințele se seamănă cu o treaptă (distanța dintre materialul săditor) de 1,5 cm.După însămânțare, semințele se stropesc cu pământ, care apoi se compactează ușor.

Grija varza de Bruxelles

Kohlrabi este plantat la vârsta de 35 de zile.

Semințele sunt sortate cu grijă, selectând numai material sănătos, de înaltă calitate pentru plantare.

Transparența serei poate fi perturbată de condensarea umidității care se formează atunci când vine în contact cu stratul de acoperire. În același timp, tehnologia agricolă a varzei de Bruxelles poate suferi de lipsa luminii solare și umiditatea excesivă și va fi dificil să crească plante sănătoase. Este recomandat să folosiți două straturi de plastic pentru a ajuta la menținerea caldă și, de asemenea, pentru a ventila serul în mod regulat.

Varza de Bruxelles este cultivată de obicei în răsaduri. Pentru a crește cât mai multe răsaduri sănătoase și puternice, trebuie să folosiți o seră sau o seră semiîntunecată. Semănarea semințelor se face de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie, dar este mai bine să începeți însămânțarea varzei de Bruxelles la jumătatea lunii martie. Amestecuri fertile, texturate pentru ghiveci funcționează bine pentru aceasta. În teren deschis, răsadurile sunt plantate la sfârșitul lunii mai. Dacă semințele sunt semănate în cutii, atunci distanța dintre plante ar trebui să fie de 3-4 cm, iar între caneluri - cel puțin 6 cm. Cutiile sunt plasate într-o seră închisă, cu o temperatură de cel puțin 15 grade. Răsadurile sunt formate deja în a 4-a-5-a zi. Prima dată nu trebuie udate. Când apar primele frunze pe răsadurile de varză de Bruxelles, aceasta poate fi scufundată.

Varza de Bruxelles are cea mai lungă creștere.

Toaletarea are multe în comun cu alte tipuri de varză. Planta este iubitoare de umiditate, dar datorită sistemului său puternic de rădăcină, tolerează lipsa de apă mai ușor decât alți reprezentanți ai varzei. Necesită îmbrăcare superioară, prima - la 10 zile după plantarea în pământ, a doua - la începutul formării culturii. Sunt hrăniți cu o soluție de îngrășământ mineral sau organic complex, 1-2 litri per plantă. Un exces de azot determină o creștere a masei vegetative, în timp ce formarea este întârziată și calitatea capetelor de varză se deteriorează, se acumulează nitrați.

German Rosella

Este o mutație renală a kale, apărută în Belgia, probabil în secolul al XVI-lea, de unde a venit în alte țări europene. Descris pentru prima dată de Karl Linnaeus, care a introdus numele de „varză de Bruxelles”. Fotografia arată că în aparență este foarte diferită de restul plantelor din familie. Capete de varză complet coapte sunt folosite pentru hrană. Leguma este populară în Europa de Vest, în special în Anglia, Franța, Olanda. În Rusia, este cunoscut încă din secolul al XIX-lea, dar din cauza climatului rece nu s-a răspândit și în prezent este cultivat rar, mai ales în zona non-cernoziom.

Origine

ParnikiTeplicy.ru

Cum și când se efectuează plantarea diferitelor tipuri de varză?

Care este motivul eșecului de a crește varza de Bruxelles? Varza este o cultură foarte ușoară și care necesită temperatură. Prin urmare, dacă semințele semănate sunt prevăzute cu un regim optim de temperatură (+20 de grade), răsadurile vor apărea foarte repede - literalmente la 4 zile de la semănat.

Pregătirea semințelor de varză pentru însămânțare

Răsaduri de varză - 35 până la 50 de zile.

• După sortare, este necesară decontaminarea semințelor. Pentru a face acest lucru, se pun timp de 15 (dar nu mai mult de 20) minute în apă foarte caldă (+50 C), apoi se răcesc brusc în apă rece (2 minute, nu mai mult).
• Suprafața orificiilor de ventilație ar trebui să fie de 18-25% din suprafața totală a structurii. Pentru a crește eficiența schimbului de aer, orificiile din seră trebuie poziționate în direcția vântului dominant, ceea ce va oferi cea mai bună îngrijire plantelor.
• Pentru ca cultura de varză să fie mare și sănătoasă, răsadurile acesteia trebuie cultivate în seră sau semi-întunecată.

Răsadurile trebuie cultivate în același timp cu varza albă timpurie,

Particularitățile îngrijirii includ ciupirea vârfului tulpinii sau îndepărtarea rozetei cu vârf cu o lună sau cu o lună și jumătate înainte de începerea recoltării, ceea ce ajută la accelerarea maturării culturii. De asemenea, această specie nu necesită dealuri, deoarece primele capete de varză se formează la baza tulpinii.

, Precoce, cu un randament de 1,1-1,7 kg/m2, coacere pe cale amiabilă;

Când să semănați varză pentru răsaduri, în funcție de tip?

Capetele de varză conțin până la 17,5% substanță uscată, până la 5,5% proteine, aproximativ 6% zaharuri, 1,2-1,7% fibre. Prezența proteinelor și a mai mult de o duzină de aminoacizi determină valoare nutritionala Varză de Bruxelles. Proprietățile benefice ale legumelor sunt cauzate și de prezența vitaminelor C, PP, B1, B5, B6, B9, potasiu, magneziu, sodiu, calciu, fier și săruri de iod.

• - Belgia.
  Mulți oameni încearcă să cultive „Bruxelles” ca varza albă obișnuită și folosesc aceleași metode. Dar există o diferență semnificativă, fără de care succesul este imposibil. Semănatul semințelor și plantarea răsadurilor pe creste au propria lor perioadă specifică. Varza de Bruxelles are o perioadă mai lungă de dezvoltare. Din momentul semănării semințelor până în ziua recoltei trec 155-165 de zile. Doar soiurile moderne au o perioadă de dezvoltare ceva mai scurtă, 140-150 de zile.
• Dar după apariția lăstarilor, recipientul este transferat într-o cameră mai rece, temperatura aerului în care nu devine mai mare de +10 grade. La această temperatură, răsadurile se păstrează timp de 7 zile. Astfel de măsuri sunt luate pentru a preveni întinderea răsadurilor.
• Având în vedere aceste caracteristici de care depinde plantarea, puteți calcula când să semănați o plantă pentru răsaduri. Pe banda din mijloc, aceștia sunt aproximativ următorii termeni:
• La sfârșitul acestei proceduri, semințele sunt uscate până la curgere (dar fără uscarea excesivă).

Diverse dispozitive ajută la menținerea unui microclimat favorabil în sere. Acestea pot fi recipiente cu pietricele, pietriș sau orice alt material capabil să acumuleze căldură în zilele însorite și apoi să o dea departe. Puteți folosi și recipiente cu apă. În timpul zilei, apa absoarbe căldura soarelui și previne supraîncălzirea aerului, iar noaptea menține aerul cald. Dar o astfel de îngrijire minuțioasă pentru varza de Bruxelles este practic inutilă. Varza de Bruxelles are un sezon de vegetație lung, ceea ce le permite să fie cultivate până în zilele cele mai reci. Recoltarea poate începe la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie.

Când să plantezi varză pentru răsaduri și cum să crești răsaduri?

Pamantul

Când ar trebui să semănați semințe de varză de Bruxelles pentru răsaduri?

Când răsadurile au 14 zile, acestea sunt transplantate în recipiente individuale. Dar chiar și aceste recipiente trebuie alese corect. Deci, soiurile cu maturare timpurie se scufundă în recipiente de 8x8 cm.Iar pentru culesul soiurilor târzii, puteți folosi recipiente de 6x6 cm.După cules, recipientele sunt plasate într-o cameră cu o temperatură de 18 grade timp de câteva zile. Și apoi temperatura aerului scade din nou la +14 în timpul zilei și la +12 noaptea. Acesta se numește procesul de întărire a răsadului. Dacă toate acțiunile au fost efectuate corect, răsadurile de varză nu se vor întinde, vor fi căliți, sănătoși și de înaltă calitate pentru plantarea în pământ în grădină. Această metodă este adesea folosită pentru forțarea conopidei.

Semințele de varză albă și roșie timpurie, precum și soiurile hibride, sunt semănate în perioada 10-25 martie. Dar soiurile mijlocii și târzii ale acestor tipuri de varză sunt semănate pentru răsaduri din 10 până în 15 aprilie.

Astfel de măsuri se efectuează numai cu semințe de varză albă, conopidă și alte tipuri de varză numai din producția proprie. Majoritatea grădinarilor preferă să cumpere material de plantat din magazin. Semințele achiziționate nu trebuie să fie încălzite înainte de plantare, deoarece acest tip de prelucrare este efectuat de producător.

Creșterea varzei implică udarea constantă și menținerea umidității.

Pentru a crește varza de Bruxelles, puteți construi atât o seră de sticlă, cât și o seră de film fără a utiliza alte mijloace de încălzire decât căldura solară. Este necesar să-i alegeți corect locația.

Crește pe un pervaz

Pentru cultivarea varzei de Bruxelles, sunt potrivite paturile bogate în organice. Varza de Bruxelles - deținătorul recordului printre legume pentru conținutul de fosfor, potasiu, fier. (

, O varietate târzie de selecție cehă, foarte productivă (2,4 kg/m2), rezistentă la îngheț, formează 30-35 de capete de varză;

Sărurile de potasiu, magneziu, calciu și fier sunt responsabile pentru beneficiile varzei de Bruxelles pentru a sistemului cardio-vascular, întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățește activitatea mușchiului inimii, ajută la aritmii și hipertensiune arterială.

- neutru sau usor acid, lutoasa, bine fertilizata.

Răsadurile sunt cultivate timp de aproximativ 35-40 de zile. Aceasta înseamnă că semințele trebuie semănate la începutul lunii martie. Orice întârzieri și omisiuni în momentul semănării semințelor vor reduce succesul creșterii Bruxelles-ului.

LetovSadu.ru

Dacă răsadurile sunt întinse în timpul forței și arată slab, dar regimul de temperatură a fost respectat corect, motivul pentru aceasta poate fi însămânțarea prea densă a semințelor sau lumina zilei insuficientă.

Semințele de broccoli și conopidă se seamănă în mai multe culturi, între care se observă un interval de 15-20 de zile. Prima semănat se face la mijlocul lunii martie și ultima la sfârșitul lunii mai.

Pentru a crește rata de germinare, precum și rezistența la îngheț a plantelor, semințele sunt înmuiate într-o soluție ușoară de permanganat de potasiu imediat înainte de plantare. Un recipient cu semințe înmuiate în el se pune într-un frigider (sau se scoate în stradă), astfel încât temperatura ambientală să fie între 1-2 C. La această temperatură, materialul săditor se păstrează aproximativ o zi.

Varza de Bruxelles udată corespunzător dimineața. Odată cu apariția mai multor frunze, udarea poate fi crescută. Ramele din sera se deschid mai întâi ziua, apoi, când se încălzește, și noaptea. Acest lucru se face cu câteva zile înainte de a culege răsadurile de varză. Înainte de eșantionare, răsadurile trebuie udate cu deosebită atenție. Răsadurile finite de varză de Bruxelles ar trebui să aibă 3-4 frunze și un sistem radicular bine dezvoltat. Este necesar să se cultive varză de Bruxelles în condiții constante de udare pentru a nu reduce randamentul. Este foarte higrofilă și pretențioasă pentru fertilitatea solului. Este inutil să-l crești pe soluri sărace, deoarece lisicile se coc târziu sau nu se coc deloc. De asemenea, este imposibil să crești varză de Bruxelles în gunoi de grajd proaspăt. Varza dintr-un astfel de sol se îmbolnăvește imediat de chilă și moare.

Sera trebuie amplasată într-o zonă ferită de vânt și de cât mai mult soare pentru a facilita întreținerea plantelor. Partea transparentă a serei înclinate ar trebui să fie în sud, iar frontonul și partea arcuită în est și vest. În plus, sera înclinată trebuie să fie închisă de vânt dinspre nord. Creșterea varzei se poate face în spatele unui adăpost, cum ar fi tufișuri verzi sau un gard.

Răsadurile de calitate din orice varză reușesc rar.

Discuție despre particularitățile cultivării culturilor de legume

Rudnef

KakProsto.ru

Cultivarea varzei de Bruxelles | Creste o gradina!

Cultivarea varzei de Bruxelles în grădină

Leguma conține mulți glucozilați, care conferă un gust amar capetelor de varză, împiedică creșterea celulelor deteriorate și mutante din organism, ceea ce înseamnă că împiedică dezvoltarea cancerului. Planta favorizează vindecarea țesuturilor deteriorate, în plus, are un efect benefic asupra pancreasului.

Udare

Care sunt caracteristicile în creșterea răsadurilor? Dacă ați decis să plantați varză pentru răsaduri într-un mod neperforat, în acest scop, nu se folosește pământ pregătit anterior, ci tablete speciale de turbă. Unii grădinari folosesc casete speciale în acest scop, în fiecare recipient separat din care se seamănă 2 semințe. Condițiile și regimul de temperatură în acest caz sunt respectate, ca în metoda de cules de forțare.

Materialul săditor de varză de Bruxelles se seamănă în perioada 15-30 aprilie. Astăzi, există așa-numitele semințe încrustate (colorate) la vânzare. Astfel de semințe sunt puțin mai scumpe decât semințele obișnuite, deoarece au trecut deja prin pregătirea completă înainte de plantare. Se seamănă uscat în sol pregătit.

Tehnologia agricolă a varzei de Bruxelles este similară cu cea a varzei albe medii, dar varza de Bruxelles este mai pretențioasă în ceea ce privește condițiile de creștere. Răsadurile se plantează pe 50-60 de zile conform schemei 70x40. Când lisicile ating o dimensiune de 1 cm, prindeți vârfurile plantelor. Varza de Bruxelles este foarte rezistentă la frig. Unele dintre soiurile sale pot rezista la înghețuri ușoare, dar nu pot rezista la vânturi puternice. Prin urmare, pentru cultivarea lui, se alege întotdeauna un loc ferit de vânt. Îngrijirea varzei de Bruxelles implică o abundență de lumină, deoarece planta își încetinește creșterea la cea mai mică umbră.Răsadurile pentru plantare ar trebui să aibă 3-4 petale pentru dezvoltarea ulterioară a fructelor.

Nu există suficientă lumină, umiditate a aerului.​)​

, Precoce, cu randament ridicat, rezistent la temperaturi scăzute, rămâne pe tulpină mult timp, calități gustative excelent.Pe lângă numeroase proprietăți utile, Varza de Bruxelles are un conținut scăzut de calorii (100 g conțin doar 35 kcal), prin urmare este utilizat pe scară largă în alimentația alimentară pentru obezitate, diabet și boli cardiovasculare.

- higrofil. Varza de Bruxelles este sensibilă la orice transplant. Când creșteți răsaduri, este important să păstrați globul rădăcină și să nu îl răniți. Prin urmare, este mai bine să semănați semințele direct în casete sau ghivece, ocolind culegerea. Până la plantarea pe paturi, răsadurile au de la 4 până la 6 frunze. Ar trebui să fie întărit cu o zi înainte (în termen de 10-12 zile). Pe paturi "Bruxelles" sunt plantate în ultima săptămână a lunii aprilie sau începutul lunii mai.

Descrierea varzei de Bruxelles

Când cultivați varză albă, conopidă și alte tipuri de varză, este important să controlați gradul de umiditate al substratului. La urma urmei, dacă solul nu este suficient de umezit, atunci răsadurile își vor încetini semnificativ creșterea. Și cu udare excesivă, rădăcinile pot putrezi, ceea ce poate duce la moartea răsadurilor.

Pentru a obține o recoltă timpurie de guli-rabe, semințele pentru răsaduri trebuie semănate între 10 și 20 martie. Materialul săditor al acestui tip de varză poate fi semănat în mai multe etape, ultima dintre acestea fiind sfârșitul lunii iunie. Dacă toate condițiile sunt selectate corect, atunci semințele pot fi semănate în pământ deschis.

Proprietăți utile ale varzei de Bruxelles

Semănatul semințelor de varză pentru răsaduri, precum și plantarea răsadurilor în sol, se efectuează într-o perioadă care depinde de condiții climatice regiune și dintr-un anumit tip de varză. Vârsta răsadurilor, complet gata de plantare în pământ, este diferită pentru fiecare specie. În această etapă, este important să faci ceea ce trebuie:

Mulcirea este o condiție prealabilă pentru creșterea varzei de Bruxelles. În septembrie, vârfurile plantelor sunt îndepărtate pentru a spori creșterea lisicilor. Cu această abordare, rezistența la îngheț a varzei este redusă. Când se utilizează îngrășăminte, trebuie avut în vedere faptul că lipsa de azot duce la îngălbenirea frunzelor, iar abundența de îngrășăminte minerale face ca vitele să fie libere și improprii pentru consumul uman. Pentru a împiedica îngălbenirea frunzelor de varză, puteți adăuga o cantitate mică de făină cornoasă în sol. De asemenea, tehnologia agricolă a varzei de Bruxelles presupune prezența unei plase speciale care protejează plantele de dăunători, de exemplu, de muștele de varză.

Interiorul serei este vopsit în alb pentru a reduce absorbția căldurii solare și pentru a asigura cea mai bună îngrijire pentru varza de Bruxelles. pentru că culoare alba reflectă eficient lumina soarelui, în timp ce aerul din seră se încălzește cât mai mult posibil. Creșterea răsadurilor într-o astfel de seră este ușoară și convenabilă. Materialele termoizolante din structură sunt folosite la îmbinările cadrelor și traverselor sub formă de benzi, de exemplu, material pentru acoperiș, pentru a preveni pătrunderea aerului rece din exterior. O astfel de tehnologie agricolă ajută la creșterea varzei fără boli și dăunători.

Este dificil să se creeze regimul de temperatură corect.

Cresc varza de Bruxelles in fiecare an. Chiar imi place de ea. Semăn răsad într-o seră din policarbonat la jumătatea lunii aprilie, în același timp semăn atât alb, cât și colorat. Când plantez răsaduri, turnam cenușă în găuri. Îngrijirea este obișnuită - la început, în zilele uscate, dau udare. Și la jumătatea lunii august, desprind vârfurile, astfel încât să se formeze capetele de varză. O scot ultimul din grădină. Multă baftă!

Există o serie de hibrizi roditori caracterizați printr-o coacere amiabilă. Acestea sunt F1 Boxer la mijlocul târziu și la începutul F1 Dolmik din Țările de Jos, Fregate F1 la mijlocul timpurii, Explorer F1.

Soiurile comune de varză de Bruxelles sunt ovăzul rulat și altele.

Predecesorii

Există o serie de soiuri moderne pe piață:

Varza de Bruxelles este semnificativ diferită de familia de varză albă. Nu se teme de înghețurile de primăvară și de înghețuri până la -6-7 ° C. Nu se teme de răsaduri pe paturi, în pământ deschis, la mijlocul lunii mai. Nu vă fie teamă de posibil îngheț.

Pentru varza timpurie, semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în a doua decadă a lunii martie. Pentru soiurile de mijloc de sezon ale acestei varze, perioada de semănat este mijlocul lunii aprilie. Soiurile de varză cu coacere târzie sunt semănate la începutul lunii aprilie. Răsadurile de varză albă și roșie timpurie, precum și soiurile hibride, sunt plantate în pământ deschis la vârsta de 45 până la 60 de zile. Răsadurile de soiuri târzii sunt plantate la vârsta de 35 de zile.

Varza este una dintre puținele culturi, dintre care diferite soiuri se caracterizează prin perioade diferite de coacere. Sera este deja așezată în martie-aprilie. Este indicat să folosiți compost valoros energetic din deșeuri organice sau gunoi de grajd putrezit, cu alte cuvinte, biocombustibil. Se transferă într-o grămadă liberă cu găuri umplute cu apă fierbinte. Cu cât sera este așezată mai devreme, cu atât stratul de compost trebuie să fie mai înalt, ceea ce este o condiție prealabilă pentru cultivarea cu succes a varzei. Inaltimea stratului poate fi de 40-70 cm.Compostul se presara deasupra cu cenusa de lemn, se acopera cu o folie opaca si se lasa trei zile. Apoi se toarnă pământ de turbă sau rumeguș și suprafața este nivelată cu o greblă. După aceea, se adaugă îngrășăminte minerale, a căror cantitate depinde de prezența / absența nutrienților în sol și de cultura care este planificată să crească.

Toată varza pentru răsaduri o plantez în aprilie, într-un recipient de sub frigider. Și Bruxelles la fel. Am plantat, răsadurile pot fi plantate la începutul lunii aprilie, crește ca orice varză, doar capete mici de varză încep să se formeze la sfârșitul verii, mai aproape de septembrie. Asta este normal. Poate că au apărut mai multe soiuri de coacere timpurie, dar, cu toate acestea, le mai aveam și erau multe. Principala dificultate este lupta cu omizile albușurilor de varză.

Planta este rezistentă la frig, semințele germinează la 2-3 ° C, exemplarele adulte pot rezista la înghețuri până la -8-10 ° C. Are un sezon de vegetație lung, se dezvoltă mai bine în condiții de temperaturi scăzute și toamnă lungă și caldă. Temperatura optimă este considerată a fi de aproximativ 20-22 ° C. Deoarece este dificil să crești varza de Bruxelles la temperaturi de peste 25 ° C, deoarece randamentul și calitatea produsului scad, în Anglia și Olanda, legumele sunt adesea cultivate iarna.

Tehnologie agricolă pentru cultivarea varzei de Bruxelles

Pe teritoriul Rusiei, cultura are o distribuție limitată, numărul de soiuri cultivate este mic.

- leguminoase, cartofi, roșii, ceapă, rădăcinoase.

Varza de Bruxelles a fost crescută din varză cu frunze la începutul secolului al XIX-lea și sunt răspândite în multe țări din Europa de Vest. A apărut în Rusia la mijlocul secolului al XIX-lea.

Răsadurile de varză cultivate corect rezistă perfect la temperaturi de până la -5 grade.

Pentru a obține răsaduri de înaltă calitate și o recoltă bună din semințe, trebuie să alegeți solul potrivit pentru plantare. Varza este una dintre puținele culturi de grădină foarte pretențioase cu privire la compoziția solului. Așadar, solul pentru însămânțarea semințelor trebuie să fie neapărat ușor și afanat, prin urmare una dintre componentele sale principale este turba. În ceea ce privește compoziția optimă a substratului, atunci părerile grădinarilor au fost împărțite. Majoritatea grădinarilor preferă să pregătească substratul din 75% turbă, 20% gazon și 5% nisip grosier. Cu toate acestea, pentru a pregăti corect solul conform acestei formule, este necesar să se respecte cu strictețe proporțiile.

Răsadurile de broccoli sunt plantate între 35 și 45 de zile.

De aceea, grădinarii, pentru a obține o recoltă bună a acestei culturi, trebuie să știe când să planteze varză pentru răsaduri și să respecte cu strictețe regulile și datele pentru însămânțarea semințelor și plantarea răsadurilor în pământ deschis.

Varza de Bruxelles este o plantă destul de cu sânge rece.la distanță de 3-4 cm una de alta și acolo crește foarte repede, o hrănim în timpul creșterii, apoi la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie o plantăm în pământ deschis. și totul crește cu succes.,

vyrastisad.ru

A crescut cineva varza de Bruxelles?Cand sa plantezi rasaduri? Sfatul privind îngrijirea este de dorit.

Dragoste

Lotul pentru plantarea varzei de Bruxelles este pregătit în toamnă. Solul este dezgropat, se aplică îngrășăminte minerale (superfosfat, 20-30 g, sulfat de potasiu 15-20 g), 5-8 kg compost la 1 m2, var dacă este necesar. Îngrășămintele organice sunt folosite toamna, gunoiul de grajd proaspăt este folosit pentru culturile anterioare. Ele cresc într-un singur loc timp de 2-3 ani, după care, pentru a evita acumularea dăunătorilor și agenților patogeni în sol, sunt readuse la locul inițial după 3-4 ani. Primăvara se adaugă 20-25 g/m2 de uree sau azotat de amoniu pe creste.

Olga Borisovna

Cel mai faimos soi domestic folosit în țară din 1950 este varza de Bruxelles Hercule. De coacere târzie, 40-60 cm înălțime, formează 20-30 de capete de varză de mărime medie. Rezistent la temperaturi scăzute, din punct de vedere al randamentului (0,4-0,6 kg/m2), este semnificativ inferior soiurilor moderne. În prezent este cultivat soiul Hercules 1342.

Zhanna S

Aterizare
Această varietate a unei familii extinse de plante de varză la axilele frunzelor formează capete mici de 2-5 cm în dimensiune.Pe o tulpină sunt de la 30 la 70 de bucăți cu o greutate totală de 300-800 g. Înălțimea tulpina poate fi de la 30 cm la 1 m și mai mult. Care sunt caracteristicile creșterii varzei de Bruxelles? O recoltă bună se poate obține pe lutoase ușoare și medii cu umplere bună a solului cu materie organică. Această varză nu-i place solurile acre. Dupa ce am citit ca este recomandat sa asez varza de Bruxelles dupa ceapa, leguminoase, cartofi, castraveti, sfecla si rosii, am gasit un loc gol unde cultivasem sfecla in sezonul precedent. Și deși primăvara „prima recoltă” în acest loc a fost un răsad de varză albă, m-am aventurat să plantez un „Bruxelles”, dar am umplut găurile cu humus - o găleată pentru 3-4 găuri. Ca toate tipurile de varză, răsadurile de varză de Bruxelles sunt gata să fie transplantate într-un loc permanent la vârsta de 35-45 de zile. Deoarece răsadurile mele au crescut foarte rare, nu m-am grăbit cu transplantul. Locul pentru ea a fost gata până pe 15 iunie și s-a întâmplat că ea a plantat răsaduri de 60 de zile. Plantele au început deja să se ridice în sus și aveau 8-9 frunze. Când îmi transplant răsadurile, încerc să iau un bulgăre mai mare de pământ în jurul rădăcinii, astfel încât sistemul radicular să sufere mai puțin în timpul acestei proceduri. În acest caz, răsadurile sunt mai puțin bolnave decât atunci când plantează plante achiziționate de pe piață (au, de regulă, rădăcini goale). Și, deși varza coboară frunzele în timpul zilei, ele se repezi veseli spre cer seara. Găurile au fost făcute în două rânduri conform schemei 70x60 cm pe o suprafață plană. Dar puteți planta varza de Bruxelles pe creste și coame, deoarece umiditatea în exces poate duce la putrezirea capetelor de varză care se formează. Cu toate acestea, această varză tolerează fără durere seceta pe termen scurt, deoarece un sistem puternic de rădăcină ajută planta să „aștepte” căldura. La plantare, adâncesc puțin răsadurile, rupând 1-2 frunze inferioare. Ulterior, nu strâng plantele, ci doar le slăbesc și le hrănesc. După transplant, am udat varza cu soluția de Fitosporin, iar două săptămâni mai târziu, când plantele au început clar să crească, le-am hrănit cu îngrășământ complex Kemira-Lux. Până la începutul lunii septembrie, la plantele bine dezvoltate, mugurele apical a fost ciupit pentru a opri creșterea tulpinii. Această tehnică obligatorie „spinează” formarea capetelor de varză din mugurii de la axila frunzelor. În această fază de creștere, varza de Bruxelles solicită un conținut mai mare de fosfor și potasiu, care îmbunătățesc densitatea fructului rezultat. În 10 litri de apă, trebuie să dizolvați 25-30 g de superfosfat, sulfat de potasiu și să turnați (după udare) un litru de îngrășământ lichid sub fiecare plantă. Pentru hrănire, puteți folosi și mullein, excremente de păsări, diluate cu apă de 8-10 ori. La recoltare, trebuie avut în vedere că gustul capetelor de varză crește după un mic îngheț. Capetele inferioare sunt îndepărtate mai întâi, iar cele superioare sunt lăsate să se coacă.
Găurile pentru plantarea tufișurilor sunt amplasate la o distanță de 40 cm unele de altele. Imediat înainte de plantare, în fiecare gaură se toarnă aproximativ 1 litru de apă obișnuită. Plantarea răsadurilor de varză se efectuează direct în murdăria formată în gaură. Un răsad tânăr este stropit cu pământ uscat până la nivelul frunzei inferioare și compactat puțin. Această tehnică va proteja rădăcinile plantei de o posibilă pierdere de umiditate și, de asemenea, va preveni formarea unei cruste de pământ în jurul plantei tinere.

Astăzi, varza de Bruxelles este cultivată mai ales într-o zonă cu temperaturi moderate de vară și perioade calde și lungi de toamnă. Aceste condiții corespund caracteristicilor biologice ale acestei culturi de legume și contribuie la obținerea unei recolte bune.

Varza de Bruxelles este o cultură erbacee de doi ani. Înălțimea plantei variază de la 20 la 60 de centimetri.

În stadiul de creștere a răsadurilor de varză de Bruxelles, planta formează o tulpină cu frunze lungi pețiolate, cu margini întregi.

În următoarea etapă de cultivare, în axilele frunzelor se formează muguri mari - capete de varză cu formă rotundă. Greutatea lor depășește rar 15 grame, iar randamentul total de la fiecare plantă cultivată corespunzător poate fi de 500 de grame.

Varza de Bruxelles este considerată o plantă rezistentă la frig și este destul de tolerantă la înghețurile de scurtă durată până la -6 ° C. Legarea și umplerea de înaltă calitate a fructelor necesită un fundal de temperatură optim - la nivelul de 18 ° C. La rate de peste 25 ° C, creșterea și formarea fructelor încetinește. Datorită preferințelor climatice ale varzei de Bruxelles din țară, ar trebui să fie cultivată în paturi în aer liber.

Metode de plantare

Plantarea adecvată și îngrijirea adecvată a acestei culturi de legume vă permit să creșteți o recoltă de înaltă calitate de varză de Bruxelles.

Semănarea semințelor se efectuează în ultimele zile ale lunii martie sau chiar la începutul lunii aprilie. Răsadurile de înaltă calitate se obțin prin creșterea pe un balcon vitrat sau într-o seră încălzită, ceea ce ajută la asigurarea unui nivel optim de temperatură.

Citirile de temperatură pe timp de noapte ar trebui să varieze de la 6 la 8 grade Celsius, iar în timpul zilei temperatura ar trebui să fie de aproximativ 20 de grade. Înainte de apariția lăstarilor, temperatura ambiantă trebuie menținută la 2 grade Celsius.

Primii răsaduri apar în a patra zi. Ghivecele de plantat turba-humus sunt potrivite pentru plantare.

Răsadurile au nevoie de udare regulată și hrănire cu îngrășăminte minerale. Ar trebui să se efectueze ventilația încăperii în care cresc răsadurile. Culegerea se face la o luna si jumatate de la semanarea semintelor.

Cultivarea se desfășoară pe soluri lutoase, bogate în materie organică și profund cultivate. Tehnicile agricole pentru cultivarea varzei de Bruxelles ar trebui urmate cu atenție, inclusiv măsuri obligatorii de îngrijire și hrănire.

Cum să crești varză de Bruxelles (video)

Caracteristici ale îngrijirii și hrănirii verzei în grădină

• Cultivarea varzei de Bruxelles ar trebui să fie însoțită de măsurile necesare de pregătire a solului în toamnă. Este necesar să slăbiți viguros și să săpați solul și apoi să aplicați cantitatea necesară de îngrășăminte organice și minerale.
• Aplicarea de toamnă a superfosfatului, îngrășământului cu potasiu, gunoi de grajd sau compost de turbă are un efect foarte bun asupra creșterii și sănătății varzei de Bruxelles cultivate și contribuie la un randament mare de varză mare și chiar uniformă.
• Înainte de plantarea de primăvară, este necesar să slăbiți din nou solul și să îmbogățiți solul pentru plantare cu uree.
• Cel mai convenabil este să formați paturi de plantare după umiditatea abundentă a solului.
• Dacă nu a fost posibilă fertilizarea de înaltă calitate a pământului în timpul pregătirii de toamnă, atunci fertilizarea poate fi aplicată în găurile săpate pentru plantarea răsadurilor de varză.
• Când sunt crescute în pământ deschis, crestele se formează până la începutul lunii mai, iar găurile sunt aranjate conform schemei de 50 x 50 centimetri.

• Varza de Bruxelles sunt legume cu un sezon de vegetație lung, care ajunge la cinci luni, iar plantarea pe culoarul unor culturi mai devreme, care vor forma deja o cultură înainte ca varza să înceapă să dea roade, va fi justificată.
• Pentru pansamentele care se fac nu mai mult de o dată pe săptămână, este logic să folosiți îngrășăminte care conțin același procent de fosfor și azot.
• Îngrijirea varzei de Bruxelles include udare regulată.
• Acest tip de varză are lăstarul destul de înalt și are nevoie de măsuri de colinare pentru a oferi sprijin tulpinii.
• Pentru ca sistemul radicular să primească aerul necesar dezvoltării complete, afânarea solului trebuie efectuată periodic.
• Dacă este necesar, se efectuează plivitul, fără de care îngrijirea oricărei plante este considerată inferioară.
• Nu uitați de necesitatea de a ciupi vârful tulpinii sau de a îndepărta rozeta de vârf cu o lună și jumătate înainte de recoltare.

Boli și dăunători

Dintre bolile comune ale culturii, se pot distinge următoarele:

• picior negru;
• chilă de varză;
• bacterioza mucoasă;
• mucegaiul pufos.

Dintre dăunători, merită să vă temeți:

• gândaci de purici crucifere;
• muște de varză;
• melci și melci;
• linguri de varză și albușuri.

Măsurile terapeutice și preventive sunt similare cu metodele de control care sunt eficiente împotriva dăunătorilor pentru alte culturi de varză. Pe stadiul inițial boli sau leziuni, precum și în scop profilactic, se pot folosi remedii populare din plante.

Protejarea plantelor ajută nu numai la realizarea tuturor măsurilor pentru pregătirea de înaltă calitate a solului înainte de însămânțare și utilizarea dezinfectanților după recoltare, ci și la observarea rotației culturilor în paturi.

Varza de Bruxelles poate fi cultivată după gunoi verzi, morcovi, cartofi, ceapă, leguminoase, cereale și castraveți. Este interzisă plantarea unei culturi pe crestele unde au fost cultivate anterior varză, sfeclă, roșii, napi, ridichi sau ridichi. Puteți returna varza de Bruxelles pe o creastă deja folosită nu mai devreme de patru ani mai târziu. Respectarea acestei reguli va asigura planta împotriva daunelor cauzate de o parte semnificativă a dăunătorilor și bolilor comune tuturor culturilor de varză.

Reguli de recoltare și depozitare

Recoltarea unei culturi coapte se efectuează în mod selectiv și începe la mijlocul lunii septembrie. La început, capetele inferioare de varză se coc și sunt supuse izbucnirii. Recoltarea finală se face la începutul lunii noiembrie, după ce se instalează vremea rece persistentă.

Plantarea răsadurilor de varză de Bruxelles în teren deschis (video)

Tulpinile cu inflorescențe coapte separate de sistemul radicular pot fi păstrate într-o cameră răcoroasă timp de aproximativ trei luni. Capetele de varză individuale trebuie procesate imediat sau congelate.

Varza de Bruxelles, ca orice altă cultură, are caracteristici de cultivare. Observându-le, veți obține o recoltă minunată de vitamine.