Caserola pentru branza de vaci pentru copii. Rețetă caserolă de brânză de vaci

Gătitul meselor ușoare și aerisite la cuptor sau cazan nu va dura mult, dar acesta este un mod sigur de a vă hrăni bebelușul cu alimente care nu au pierdut oligoelemente și vitamine valoroase în timpul tratamentului termic. Rețetele pentru caserole pentru copii pe bază de carne, brânză de vaci, fructe, legume ar trebui să fie în cartea de bucate a fiecărei mame. Orice cereală poate acționa și ca componentă principală: hrișcă, mei, gri, orez.

Cele cinci ingrediente cele mai utilizate în rețete sunt:

Toate ingredientele pentru tratare sunt zdrobite, plasate într-un vas de copt cu ulei și trimise într-un cuptor preîncălzit. După 20-30 de minute, deliciul finit poate fi servit la masă. Mâncărurile delicioase sunt făcute din dovleac și mere, dovlecei cu file de pui, gri și fructe, orez cu stafide, paste și conopidă, masă de caș cu cireșe sau zmeură. Mâncărurile dulci sunt servite la desert, în timp ce cele sărate sunt perfecte pentru un prânz sau o cină completă. Se satură rapid, sunt ușor de digerat, au o consistență moale și sunt permise copiilor de la o vârstă fragedă.

Caserola de caș este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Brânza de vaci este necesară pentru copii, prin urmare, din primul an de viață, o puteți include în dieta bebelușului atât în forma sa naturală, cât și să o luați ca bază pentru prepararea felurilor de mâncare individuale. Caserola de brânză de vaci pentru copii este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă, rețetele pentru care vă vom oferi astăzi în cuptor și cuptor cu microunde.

Caserola de caș pentru copii este preparată după o rețetă specială. Este important să se țină seama de caracteristicile corpului copilului într-un stadiu incipient al dezvoltării fizice. Copiii nu sunt întotdeauna gata să mănânce brânză de vaci. Acest produs pare lipsit de gust pentru mulți copii, cu toate acestea, ingeniozitatea părinților experimentați le permite să găsească o ieșire decentă.

Ce este bine la caserola de brânză de vaci

Cașul este o sursă de proteine. Iar proteinele sunt un material de construcție pentru corpul unui copil în creștere. De asemenea, este bogat în calciu. Calciul este necesar pentru formarea corectă a scheletului, consolidarea țesutului osos. Brânza de vaci naturală este foarte bună nu numai crudă, ci și ca ingredient pentru coacere, cofetărie, umpluturi pentru plăcinte, clătite, brânzeturi. Caserola de brânză de vaci are o serie de avantaje incontestabile:

Acest fel de mâncare este ușor de preparat, nu necesită mult timp și multă muncă.
Proprietățile brânzei de vaci sunt păstrate cât mai mult posibil și permit un efect pozitiv asupra corpului copilului.
Există multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare simplu.
Caserolele sunt mâncare delicioasă și sunt, în general, savurate de copii mici.

Lucruri de luat în considerare

Ce este important atunci când vă pregătiți pentru acest fel de mâncare?

Bucate. Alegerea ei depinde de modul în care veți găti caserola: în cuptor, în cuptorul cu microunde sau într-un aragaz lent.
Ingrediente. Mâncarea trebuie să fie proaspătă. Ar trebui să alegeți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Fructele uscate sunt preparate separat pentru procesul de coacere. Fructele sunt zdrobite.
Reţetă. Se recomandă adaptarea metodei de preparare a caserolei de caș la corpul sensibil al copilului.
Volumul de servire. Mâncarea care este neobișnuită pentru bebeluș ar trebui să i se dea mai întâi copilului pentru a încerca. Porțiile mici vă permit să vă obișnuiți cu mâncarea nouă.

Rețete de cuptor

Caserola de caș pentru copii ar trebui să aibă o consistență mai moale, ceea ce este același fel de mâncare pentru adulți.

Caserola cu branza de vaci pe gris

O sa ai nevoie:

300 g brânză de vaci;
1 ou;
4 linguri. l. lapte;
2 linguri. l. griş;
1 lingură. l. Sahara;
sare pe vârful unui cuțit;
stafide opționale.

Pregătire:

Dacă decideți să puneți stafide, atunci ar trebui să fie spălate bine, fierte timp de 5 minute, scurse și răcite.
Măcinați oul cu zahăr, adăugați sare, lapte și gri, amestecați bine.
Puneți masa rezultată într-o formă unsă cu unt și puneți la cuptor pentru o jumătate de oră.

Opțiune cu banane și griș

O sa ai nevoie:

1 pachet de brânză de vaci (cu un procent redus de grăsime);
1 ou;
1 linguriță îndulcitor (fructoză sau stevie);
1 lingură. l. momeli;
1 banană.

Pregătire:

Puneți brânza de vaci sau macinați-o într-un blender, adăugați griș, ou, fructoză, radeți banana și amestecați totul.
Se pune într-un vas uns și se coace la cuptor.

Rețetă fără griș pe făină

O sa ai nevoie:

1 pachet de brânză de vaci;
½ cutii de lapte condensat;
1 ou;
½ lingură. făină.

Pregătire:

Brânză de vaci moale rasă, se amestecă cu un ou, se adaugă lapte condensat în flux subțire la masă, se adaugă făină și se aduce la o stare omogenă.
Într-o formă unsă cu ulei vegetal, puneți la cuptor și coaceți. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade.
Pentru a păstra splendoarea produsului, îndepărtați cu grijă caserola rezultată. Este recomandat să-l puneți într-un loc cald, acoperit cu un prosop de ceai.

Caserola ca într-o grădină: rețetă video

Vă invităm să gătiți o caserolă de caș fraged și delicios ca la o grădiniță.

Rețete cu multicooker și cuptor cu microunde

Care este avantajul de a coace acest fel de mâncare într-un multicooker? Produsul se dovedește a fi mai magnific și mai moale, procesul este accelerat. Pentru a face caserola de caș pentru un copil de un an moale și ușor de digerat, o puteți găti și la cuptorul cu microunde.

Caserola clasică de caș într-un aragaz lent

O sa ai nevoie:

½ linguriță;
½ lingură. smântână;
3 oua;
½ kg. brânză de vacă;
½ lingură. Sahara;
6 linguri. l. momeli;
o pungă cu zahăr vanilat.

Pregătire:

Se amestecă smântâna cu bicarbonat de sodiu și se lasă la infuzat 30 de minute.
Ouale, batute cu zahar, se toarna in branza de vaci, se adauga vanilie si gris, se amesteca totul.
Adăugați smântână, aduceți la o singură masă și puneți-o într-o formă bine unsă.
Setați multicookerul la programul Bake și coaceți.
De obicei, întregul proces durează 50 de minute.

Rețetă cu microunde

Pentru un cuptor cu microunde este necesar un aluat mai subțire, deci ar trebui să fiți atenți că în această rețetă raportul produselor este diferit de cel anterior.

O sa ai nevoie:

4 ouă;
100 g zahăr;
½ kg. brânză de vacă;
40 g gris;
sare, vanilină și praf de copt.

Pregătire:

Separați albii de gălbenușuri.
Se amestecă brânza de vaci cu gălbenușurile, sarea, zahărul, vanilia și praful de copt.
Se toarnă albul bătut în spuma rigidă.
Puneți totul împreună, amestecați și puneți într-un vas cu microunde din sticlă unsă.
Afișați programul. Se coace 10 minute.
După ce cuptorul se oprește, lăsați alimentele să stea încă 10 minute. Astfel, va ajunge și va fi complet gata de utilizare.

Rețetă pentru caserola de brânză de vaci cu fructe

Vara, când alimentele naturale sunt o prioritate, puteți pregăti o caserolă pentru copilul dvs. cu mere, dovleci sau fructe de pădure. Pentru ca bebelușul să primească maximum de vitamine și microelemente utile, puteți prepara acest fel de mâncare. Copiii și adulții de vârstă școlară vor fi încântați să încerce caserola de caș pentru un copil de 1 an.

O sa ai nevoie:

1 ou;
1 pachet de brânză de vaci;
1 lingură. l. smântână;
1 linguriță momeli;
1 măr (sau o felie de dovleac, banană sau o mână de căpșuni)
2 linguri. l. Sahara;
sare pe vârful unui cuțit.

Pregătire:

Într-un castron special pentru un cazan dublu, amestecați toate ingredientele, cu excepția fructelor.
Dovleacul trebuie tăiat în bucăți și fiert timp de 5-10 minute și răcit. Dacă preferați un măr, radeți-l. Tăiați fructele de pădure în felii. Adăugați felii de fructe alese în aluat.
Setați cronometrul timp de 30 de minute și așezați aluatul în matriță.
Scoateți capacul de la abur imediat după sfârșitul programului pentru a usca mâncarea.

Întrucât caserola cu mere este foarte asemănătoare cu plăcinta cu mere, poate fi servită ca un fel de ceai. Un vas cu aburi este ușor digerat de un copil la vârsta de 1 an. Caserola de caș preparată conform acestei rețete este potrivită și pentru o mamă care alăptează, devenind un plus plăcut în alimentație.

În primul an de viață, bebelușul se obișnuiește cu orice alt aliment decât laptele matern. Procesul de obișnuință nu este adesea ușor. Prin urmare, o rețetă pentru o caserolă de brânză de vaci pentru un copil de un an poate fi un adevărat ajutor pentru o mamă tânără. Nu este ușor să diversificați meniul unui copil și să găsiți un fel de mâncare adecvat pentru dieta unui copil, deoarece alegerea felurilor de mâncare este limitată. Și mâncarea gata preparată pentru copii uneori deranjează copilul. Este mult mai plăcut să încerci ceva care a fost pregătit cu drag de mama sau bunica ta.

Gătit orice fel de mâncare este o artă. Dacă este prima dată când pregătiți o caserolă de brânză de vaci pentru un copil de un an, ar trebui să vă consultați cu cei care au deja experiență, să solicitați sfaturi de specialitate sau să citiți articole utile. Când copilul împlinește 1 an, caserola de caș pentru copii, rețeta corectă pentru care alegeți, va deveni un plus plăcut în meniul bebelușului.

Medicii sfătuiesc să înceapă hrănirea copiilor nu mai devreme de șase luni. Până în acel moment, nici cea mai utilă hrană nu va da rezultatul dorit, deoarece sistemul digestiv al copilului nu este încă pregătit pentru stres grav până în acest moment. Dar până la vârsta de doisprezece luni, corpul reușește deja să devină suficient de puternic pentru a percepe feluri de mâncare mai complexe și nu doar piure de cartofi și jeleu. De exemplu, putem lua în considerare mai multe pentru un copil cu vârsta de 1 an. Fiecare dintre ei este bun în felul său.

Cea mai simplă opțiune

Pentru a oferi bebelușului vitaminele și mineralele necesare, este imperativ să se includă brânză de vaci și diverse cereale în dieta sa. Cel mai faimos fel de mâncare în care ambele produse sunt combinate cel mai bine este caserola. Poate fi gătit la cuptor sau aburit. Totul depinde de rețeta pe care o alegeți. Luați, de exemplu, cea mai simplă versiune a unei caserole de caș. Pentru un copil de 1 an este perfect.

Veți avea nevoie de puține produse pentru aceasta: pentru 400 de grame de brânză de vaci - 2 ouă, 75 de grame de zahăr, vanilină, 2 linguri de smântână și griș, precum și pesmet.

Întregul proces de gătit durează puțin peste o jumătate de oră:

Toate produsele (cu excepția crackerelor) trebuie combinate într-un singur castron și amestecate bine.
Apoi luați un vas de copt, ungeți-l cu ulei și presărați puțin cu pesmet.
După aceea, puneți amestecul de caș în el și neteziți-l ușor.
Trimiteți formularul la cuptor pentru 40 de minute. Trebuie preîncălzit la 200 de grade.

Din cantitatea de mâncare luată, se obțin patru porții complete. Această metodă de gătit pentru un copil de 1 an are două avantaje semnificative. În primul rând, este delicios. În al doilea rând, există doar 350 de calorii pe porție. Aceasta nu va fi o suprasolicitare majoră.

Vas la aburi

La un an, copilul percepe deja fructele bine. Dar, ca piure, sunt puțin enervante. Pentru a diversifica meniul, puteți încerca o altă rețetă pentru o caserolă de caș pentru un copil. Anul 1 este momentul pentru a începe încet experimentarea cu alimente.

În cazul nostru, pentru muncă, va trebui să aveți următoarele componente: pentru 50 de grame de griș - 1 ou, o jumătate de banană, 400 de grame de brânză de vaci și o linguriță de zahăr.

Deci, pentru a obține un rezultat excelent, totul va trebui făcut secvențial:

În primul rând, un ou proaspăt de pui trebuie bătut bine cu zahăr.
Apoi adăugați cașul și transformați amestecul într-o masă omogenă cu o furculiță.
Puneți acolo o banană decojită, după ce ați piure-o anterior cu o furculiță.
Adăugați gris și faceți lotul final.
Ungeți un recipient dintr-un cazan dublu cu ulei și puneți masa rezultată în el.

După 40-45 de minute, produsul finit poate fi scos și micul dejun poate fi început. Caserola se dovedește moale, fragedă și foarte aromată. Orice copil mic îi va plăcea cu siguranță. Și pentru a face produsul mai ușor de digerat, îl puteți bea cu compot de cacao sau fructe de pădure.

Absolut fără cereale

Nu trebuie să folosiți cereale pentru a face un desert bun. O caserolă delicioasă fără gri rezultă foarte bine. În schimb, amidonul sau făina se adaugă de obicei ca agent de îngroșare. Restul rețetelor sunt destul de asemănătoare.

În acest caz, produsele sunt necesare în următoarele cantități: pentru o jumătate de kilogram de brânză de vaci - 4 ouă, 175 grame zahăr, vanilină, precum și două linguri de smântână și amidon.

Procesul de gătit nu este deloc similar cu opțiunile anterioare:

Separați cu grijă albul de gălbenușuri și lăsați-le deoparte.
Combinați restul produselor și amestecați.
Bateți albii cu un tel, apoi adăugați la
Puneți totul în formă și trimiteți-l la cuptor pentru 35 de minute. Este necesar să vă asigurați că temperatura este de cel puțin 180 de grade.

Caserola fără gri se dovedește a fi foarte pufoasă. Poate fi mâncat cu ușurință cu o lingură, chiar și fără a bea nimic. Cel mai bun mod de a frământa aluatul este să folosiți un mixer. În acest caz, amestecul va fi mai aerisit.

Tandem de succes

Dacă amestecați cereale cu legume, atunci felul de mâncare va deveni nu numai gustos, ci și foarte util.

Deci, o caserolă cu gri la cuptor poate fi preparată conform următoarei rețete: pentru o jumătate de kilogram de pulpă de dovleac - un pahar de lapte, 0,4 kilograme de brânză de vaci, 3 ouă, 100 de grame de gri, aceeași cantitate de unt , o jumătate de pahar de zahăr, 75 de grame de smântână, puțină vanilie (pe vârful unui cuțit) și 2-3 grame de sare.

În acest caz, totul trebuie făcut pas cu pas:

Încălziți puțin laptele, turnați griș în el și lăsați-l să se umfle acolo timp de o jumătate de oră.
Tăiați dovleacul în bucăți în mod arbitrar. Apoi puneți toate acestea într-o cratiță, acoperiți-le cu apă rece și puneți-le pe foc. După ce fierbe, fierbeți timp de 20 de minute la foc mic.
Zdrobește bine dovleacul ușor răcit cu o furculiță.
Frecați brânza de vaci printr-o sită.
Combină ouăle cu zahărul și pisează-le bine.
Topeste untul.
Adăugați toate ingredientele preparate la amestecul de lapte-cereale unul câte unul și frământați un aluat care arată ca smântână.
Apoi puneți totul într-o formă unsă și trimiteți-l la cuptor timp de patruzeci de minute.

De îndată ce cronometrul vă anunță, caserola roz poate fi îndepărtată în siguranță. Dacă se dorește, dovleacul poate fi înlocuit cu morcovi. Va ieși și el foarte gustos.

Pentru cei mici

Aici sunt descrise doar cele mai populare caserole pentru copii. Rețetele pentru acest fel de mâncare pot varia. Orice produse pot fi utilizate ca ingrediente suplimentare. Principalul lucru este să ne amintim că, la vârsta de 1 an, copiii încă nu pot mesteca bine mâncarea. Prin urmare, este mai bine să măcinați bine toate componentele. În plus, trebuie avut în vedere faptul că nu toate alimentele pot fi consumate de bebeluși la 12 luni. Pentru a nu vă face rău copilului, este mai bine să vă opriți asupra diferitelor opțiuni de brânză de vaci. Luați, de exemplu, una dintre cele mai frecvente rețete pe care copiii le adoră. Este foarte asemănător cu toate cele anterioare.

Pentru muncă, trebuie să aveți: 500 de grame de brânză de vaci, 100 de grame de stafide, un ou, vanilină, 5 grame de sare și 3 linguri de zahăr, unt și smântână.

Trebuie să gătești după cum urmează:

Frecați brânza de vaci printr-o sită fină înainte de a frământa.
Bateți bine oul înainte.
Combinați produsele împreună, apoi transferați masa pe o foaie de copt, după ce ați uns-o anterior cu ulei și presărată cu griș.
nu durează mai mult de 40 de minute.

Pe o farfurie, o bucată dintr-o astfel de caserolă poate fi turnată peste cu smântână sau sirop dulce.

Brânza de vaci este un produs nutritiv din lapte fermentat sănătos, oferit bebelușilor de la 7 luni. Bogat în minerale, proteine, brânza de vaci este folosită pentru un copil ca un tratament independent, precum și sub forma unui vas prelucrat termic. Caserola cu caș pentru copii este o opțiune excelentă pentru micul dejun și o alternativă la masa obișnuită de caș. În ciuda faptului că în această perioadă meniul bebelușului este deja destul de divers, gătitul felurilor de mâncare pentru bebeluș necesită respectarea unui număr de reguli. Este la fel de important ca o mamă tânără să înțeleagă la ce vârstă o caserolă delicioasă de brânză de vaci poate fi dată copiilor și cum să o facă cât mai utilă.

Acest produs din lapte fermentat fabricat din iaurt este o comoară întreagă de substanțe utile. Este foarte nutritiv. Acidul ascorbic, vitaminele B, vitamina A sunt esențiale pentru corpul în creștere al bebelușilor. În plus, brânza de vaci conține o gamă întreagă de minerale, inclusiv fosfor, calciu și potasiu. Datorită compoziției sale, acest produs valoros are următoarele proprietăți benefice:

Bacteriile lactice au un efect benefic asupra compoziției microflorei intestinale, care este deosebit de importantă în caz de disbioză.
Proteina - stă la baza creșterii celulelor și țesuturilor.
Potasiul contribuie la reglarea activității nervoase, optimizează activitatea cognitivă, funcționarea activității creierului.
Calciul îmbunătățește creșterea unghiilor, a părului, întărește țesutul osos și muscular.
Conținutul redus de zahăr din lapte face produsul ușor de digerat.
Previne dezvoltarea aterosclerozei, rahitismului.
Întărește sistemul imunitar etc.

Există vătămări cauzate de utilizare

Gătirea brânzei de vaci și a mâncărurilor din aceasta mai devreme de 6-7 luni poate fi o sarcină destul de puternică asupra rinichilor copilului. În plus, merită să ne amintim că produsele lactate fermentate pot completa alimentația copiilor cu alergie la proteinele din laptele de vacă nu mai devreme de 8-9 luni. Proteinele, grăsimile și carbohidrații stau la baza alimentelor pentru bacteriile cauzatoare de boli. Prin urmare, pentru copii, prospețimea produsului cu acid lactic are o importanță deosebită.

Condiții de introducere și caracteristici de pregătire

Datorită unor particularități ale gătitului, brânza de vaci prelucrată termic nu este recomandată copiilor cu vârsta sub 10-12 luni. Prin urmare, prăjiturile cu brânză, găluștele, găluștele, precum și caserola cu brânză de vaci, sunt cel mai bine pregătite pentru un copil la 1 an.

O caserolă de brânză de vaci parfumată și gustoasă pentru un copil de un an are o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare la gătit:

Este mai bine să pregătiți o caserolă de caș pentru copii ca primă probă dintr-un produs de lapte acru, moale și autopreparat. Brânza de vaci „adultă” de producție industrială are o aciditate ridicată și nu este utilizată în dieta copiilor sub un an.
Pregătim produse din produse deja familiare copilului. Merită să ne amintim că ouăle de prepeliță sunt considerate mai puțin alergenice. Albușul de ou provoacă adesea manifestări negative. De asemenea, este posibil să pregătiți o caserolă delicioasă, aromată, cu brânză de vaci, fără ouă.
Nu trebuie să oferiți produse lactate fermentate prelucrate termic, de asemenea, sub formă de budinci și prăjituri de caș mai mult de două ori pe săptămână.
Un bebeluș de un an nu trebuie să primească mai mult de 50 g pe zi de brânză de vaci și produse din aceasta.
Este mai bine să pregătiți o caserolă de caș dintr-un produs șters printr-o sită sau tocat într-un blender.
La fel ca orice fel de mâncare nou, introducem un produs lactat prelucrat termic în dieta bebelușului treptat și mult timp, începând cu porții mici. În același timp, urmărim reacția pielii, natura scaunului și starea generală a bebelușului.
Nu utilizați rețete cu miere, nuci sau ciocolată. Un exces de zahăr și sodă în dieta bebelușului nu va fi benefic. Este mai bine să folosiți sosuri cu fructe familiare: măr, gem de banane. De asemenea, este mai bine să refuzați smântâna cu un conținut ridicat de grăsimi.
Caserola clasică de caș se prepară în mod tradițional cu griș, care conține gluten. Luați în considerare acest lucru atunci când pregătiți mese pentru copiii cu alergii alimentare la gluten sau pentru bebelușii cu boală celiacă.
Comportamentul de gătit pentru copiii mici este fundamental. Pentru copiii cu vârsta de unu sau doi ani, este mai bine să gătiți caserola de brânză de vaci aburită într-un aragaz lent în modul "aburire". Ideal pentru copii este o cratiță de brânză de vaci la un cazan dublu.
Gătitul la cuptorul cu microunde de astăzi este plin de mituri și controverse atât în rândul oamenilor de știință, cât și al medicilor pediatri. Unii oameni cred că produsele gătite la cuptorul cu microunde își păstrează toate proprietățile nutritive. Cu toate acestea, o serie de studii indică faptul că microundele sunt capabile să schimbe structura proteinelor. Dacă gătești sau nu mâncarea copiilor în cuptorul cu microunde depinde de părerea părinților.
Treptat, dieta bebelușului poate fi făcută mai variată. Firimitul va fi fericit să se familiarizeze cu caserola cu caș-morcov și cu aditivi utili sub formă de dovleac și fructe de pădure.

Rețete

Tratament de fructe și caș cu gris fără ouă.

Această rețetă de caserolă fără brânză de vaci este perfectă pentru introducerea copiilor în produsele de patiserie cu brânză de vaci. Utilizarea piureului de banane va elimina deloc utilizarea zahărului granulat. Și dacă mama alege sos de mere, felul de mâncare va dobândi o aciditate plăcută. După cum am menționat, grisul conține gluten, deci nu este recomandat să folosiți rețeta pentru boala celiacă sau alergia alimentară la această substanță la copii.

brânză de vaci pentru copii (nu lichidă) - 200 g;
chefir pentru copii - 50 g;
gris - 50 g;
piure (măr, banană) - 70 g;
zahăr granulat după gust.

Dăm uniformității cașului, adăugăm chefir.
Se amestecă grișul cu zahărul, se adaugă la masa de caș-kefir.
Adăugați piure de fructe, amestecați bine.
Așezați masa rezultată într-un cazan dublu, închideți capacul și gătiți timp de aproximativ 30-40 de minute.
Răcorim ușor - serviți firimiturile. Pentru copiii mai mari, caserola de brânză de vaci fără ouă poate fi gătită la cuptor, după ce unse forma anterior cu ulei vegetal și se presară ușor cu pesmet sau folosește pergament pentru a reduce conținutul de calorii al produsului.

Brânză de vaci și morcov

Această rețetă este perfectă pentru bebelușii de peste 1,5-2 ani. O caserolă de morcovi în cuptor este o opțiune excelentă pentru cei care nu recunosc cerealele în produsele de patiserie. În plus, leguma rădăcină portocalie are un efect benefic asupra vederii, stării pielii și îmbunătățește procesele digestive.

fructe de morcov fiert - 100 g;
brânză de vaci - 100 g;
ouă de prepeliță - 2 buc .;
zahăr granulat - după gust;
ulei vegetal pentru lubrifierea matriței.

Tocați morcovii fierți curățați pe o răzătoare grosieră.
Măcinați ouăle și zahărul granulat.
Se amestecă brânza de vaci cu morcovii și masa de ouă și se amestecă bine.
Ungeți foaia de copt pregătită cu ulei vegetal și presărați pesmet.
Răspândim „aluatul”.
Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 20-25 de minute.
Se răcește și se servește copilului pentru testare cu un sos adecvat.

Caserola pentru copii într-un aragaz lent

Această rețetă pentru o caserolă parfumată cu caș într-un aragaz lent seamănă cu o delicatesă delicată de „grădiniță”.

brânză de vaci - 250 g;
zahăr granulat - 70 g;
gris - 50 g;
lapte - 30 ml;
ouă de prepeliță - 3 buc .;
unt (legume sau unt după gust) pentru a lubrifia vasul multicooker;
pesmet sau gris pentru stropirea bolurilor multicooker - o mână.

Măcinați ouăle cu zahăr, turnați lapte, adăugați griș. Amestecul trebuie lăsat să se infuzeze pentru a umfla grișul timp de aproximativ 30 de minute.
Adăugați brânza de vaci rasă și amestecați totul bine.
Ungeți vasul multicooker cu ulei, presărați cu pesmet tăiat sau gri.
Răspândim masa de caș rezultată.
Gătit în modul "Coacere" timp de 40-45 de minute.
Se răcește și se servește cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau sos cremos.

Versiune expresă a caserolei de brânză de vaci la cuptorul cu microunde.

Dacă mama nu are prejudecăți cu privire la efectele microundelor asupra componentelor alimentare sau trebuie să facă micul dejun pentru pesmet, folosiți această rețetă pentru o caserolă delicioasă de brânză de vaci la cuptorul cu microunde. Ingrediente pentru o porție mică:

brânză de vaci pentru copii (nu lichidă) - 50g;
gris - 1 lingură. l.;
ou de prepeliță - 1 buc;
unt moale - 1 linguriță;
sifon - un vârf.

Bateți oul cu o furculiță.
Amestecăm brânza de vaci, oul, grisul, untul moale - amestecăm totul bine.
Întindem masa rezultată într-un recipient special din sticlă de dimensiuni mici, închidem cu un capac.
Punem la cuptorul cu microunde 7-8 minute la 800 W.
Răcorim și tratăm copilul.

Mini caserole cu abur cu boabe și boabe într-un aragaz lent

Rețeta acestei caserole cu brânză de vaci aburită va atrage nu numai copiii. Notele cu fructe de padure vor face felul de mâncare obișnuit mai interesant pentru bebeluș. Utilizarea matrițelor din silicon este o altă variantă pe tema cașului. Rețeta este făcută folosind făină și este concepută pentru 12 mini-porții care vor mulțumi întreaga familie.

masa de caș - 500 g;
ouă de prepeliță - 4 buc .;
zahăr granulat - 3 linguri. l.;
sare - un vârf;
fructe de padure - 0,5 linguri;
ulei de floarea soarelui - 4 linguri. l.;
apă - 4 linguri. l.;
făină - aproximativ 100 gr;
sifon - un vârf;
oțet - câteva picături;
unt - 2 lingurițe.

Amestecăm fructele de pădure cu masa de caș.
Adăugați ouă de prepeliță, zahăr, sare.
Amestecăm apă cu ulei vegetal - turnăm în amestec. Se amestecă totul bine.
Stingem sifonul cu oțet - adăugăm la amestec.
Adăugați treptat făină - frământați aluatul.
Ungeți matrițele din silicon cu unt moale, întindeți aluatul.
Punem în vasul multicooker, gătim în modul „Steam cooking” timp de 20-25 de minute.

Realizarea unei caserole de caș pentru bebelușul dvs. este destul de simplă. Este important doar să urmați anumite recomandări și atunci o delicatesă delicioasă va aduce beneficii doar micului dinte dulce.

Apare în dieta unui copil de la vârsta de 9 luni. Conține concentrat de proteine din lapte (baza pentru formarea celulelor și corpurilor imune) și grăsimi din lapte, care au o valoare biologică ridicată. Brânza de vaci conține fosfor, fier, calciu, magneziu și alte substanțe utile, care sunt vitale pentru un corp în creștere. Este o sursă de vitamine E, B, PP, acid folic. Brânza de vaci conține în cantități mari substanțe rare precum metionina și triptofanul, care sunt foarte importante pentru sistemul nervos, organele sanguine și sistemul digestiv.

În dieta unui copil după 1-1,5 ani, mâncărurile cu brânză de vaci își păstrează pozițiile de conducere. Dar de foarte multe ori copiii nu vor să mănânce acest produs, mai ales în forma sa pură, și este greu de convingut copilul de utilitatea sa. Prin urmare, pentru ca copilul să mănânce brânză de vaci cu plăcere, va trebui să experimentați, făcând felurile de mâncare gustoase și frumoase. Din ce în ce mai mult, brânza de vaci poate fi oferită sub formă de feluri de mâncare complexe, cum ar fi găluște leneșe sau caserole de brânză de vaci. Norma zilnică de brânză de vaci după 1 an este de 50-70 g.

Dar nu toți copiii beneficiază de brânză de vaci. Nu puteți folosi brânză de vaci pentru copii al căror corp nu tolerează proteinele din laptele de vacă. Nu este recomandat să consumați brânză de vaci pentru bolile renale, deoarece conținutul ridicat de proteine pune o sarcină grea asupra sistemelor excretoare ale corpului. În aceste cazuri, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a mânca brânză de vaci. În caz de boli alergice, cașul pentru copii cu umpluturi trebuie exclus din dietă.

Pentru tratamentul termic, puteți cumpăra brânză de vaci obișnuită cu conținut scăzut de grăsimi și o puteți găti într-o varietate de moduri. Dar să-l folosiți în forma sa pură este mai bine brânză de vaci, gătită pe cont propriu. Se poate obține din chefir sau din lapte acru. Pentru a accelera procesul, se adaugă un dosp special, chefir sau smântână. Kefirul sau laptele acru ar trebui să fie introdus într-o baie de apă timp de 15-20 de minute, apoi să fie pus pe pânză de brânză - brânza de vaci de casă este gata. De asemenea, puteți folosi produse lactate sau puteți cumpăra caș pentru bebeluși gata făcute din magazin.

Particularitatea cașului copiilor este că acestea sunt fabricate din lapte natural sau normalizat, care este adus la procentul necesar de grăsime prin metoda tratamentului termic la temperatură ridicată și fermentarea cu aluat. Metoda ultrafiltrării produce caș, ca urmare a căruia proteina din zer este reținută în caș.

Cașul copiilor poate avea un conținut diferit de grăsimi, de la 3,8 la 10%. Ce fel de caș este mai bine de dat, decid mama și medicul pediatru. De exemplu, dacă bebelușul este foarte mobil, cheltuie multă putere și energie, nu suferă de greutate în exces sau dacă bebelușul are malnutriție, atunci va face un caș gras. Dimpotrivă, dacă un copil are tendința spre obezitate, este inactiv sau are diabet, atunci puteți trece cu caș mai puțin gras. Nu se recomandă administrarea de brânză de vaci grasă unui copil al cărui corp este slăbit ca urmare a unei boli, deoarece prelucrarea grăsimilor necesită multă energie, care în această perioadă este necesară pentru a restabili corpul.

În niciun caz copiilor sub trei ani nu li se va oferi brânză de vaci cumpărată de pe piață. De asemenea, nu este recomandat să le oferiți copiilor de orice vârstă caș glazurat, masă de caș: conținutul cașului efectiv din aceste produse este prea mic, dar există un exces de zahăr, grăsimi, conservanți și coloranți sunt de obicei prezenți. De fapt, acestea nu sunt produse de caș, ci delicatese cu gust de caș.

Atunci când alegeți caș pentru bebeluși în magazin, ar trebui să acordați atenție compoziției. Cu cât sunt mai puțini aditivi (amidon, umpluturi, coloranți și alte componente E), cu atât mai bine. Acordați atenție și datei de expirare. Recipientul cu conținutul trebuie să fie închis ermetic, nu trebuie să existe lovituri sau zgârieturi.

Syrniki

Brânză de vaci (de preferință 5-7% grăsime) - 200 g
Ou - 1 buc.
Zahar - 2 linguri
Făină - 200 g

Zdrobește bine brânza de vaci pentru a obține o masă omogenă. Se adaugă zahăr și se amestecă. Bateți oul separat și amestecați cu cașul. Apoi treptat, în timp ce amestecați, adăugați făină și amestecați totul bine. Puteți adăuga caise sau stafide uscate în aluat pentru prăjituri cu brânză, dar este important ca fructele de pădure să nu fie mari, altfel pot fi tăiate în prealabil. Formați prăjituri rotunde sau ovale din caș din aluatul finit și așezați-le într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Se prăjesc prăjiturile de caș la foc mic pe ambele părți.

Caserola cu branza de vaci

Brânză de vaci - 250 g
Ou - 2 buc.
Lapte - 0,5 căni
Gris - 2 linguri
Zahar - 1 lingura
Sare

Se toarnă grișul în lapte și se lasă să stea 15 minute, astfel încât cerealele să se umfle. Bateți ouăle cu zahăr separat și turnați în griul umflat. Adăugați brânză de vaci și sare. Se amestecă totul bine și se toarnă într-un vas de copt, uns și presărat cu griș. Coaceți într-un cuptor bine preîncălzit la o temperatură de 200 ° C timp de 40 de minute.Când coaceți vasul, nu ar trebui să deschideți cuptorul, deoarece caserola va coborî și nu va deveni pufoasă.

Budinca de caș cu smântână

Brânză de vaci - 200 g
Ou - 1 buc.
Unt - 2 lingurițe
Biscuiti la sol - 30 g
Smântână - 30 g
Zahar - 15 g
Sare

Zdrobește bine brânza de vaci. Separat se toarna galbenusul de ou cu zahar, se adauga sare si unt. Se amestecă cu brânză de vaci și pesmet cernut. Apoi bateți albușul separat și combinați cu masa de caș. Ungeți un vas de copt cu unt și presărați pesmet. Puneți masa de caș în ea. Se toarnă apă într-o foaie de copt separată și se pune un vas cu un vas în el. Se coace la cuptor pentru 25-30 de minute. Turnati smantana peste budinca finita inainte de servire. Smântâna acră se poate amesteca cu zahăr, precum și cu orice sirop de fructe.

Clatite de branza de vaci cu mere

Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 300 g
Ou - 2 buc.
Zahar - 3 linguri
Măr verde - 1 buc.
Făină - 2-3 linguri.

Bateți ouăle cu zahărul și amestecați-le cu brânză de vaci rasă. Curățați mărul și radeți-l pe o răzătoare grosieră, apoi adăugați-l la aluat. Se amestecă bine, se adaugă făină. Puneți aluatul finit și puneți-l într-o tigaie fierbinte cu unt. Se prajesc clatitele pana cand sunt fierte pe ambele parti. Clătitele finite pot fi presărate cu zahăr glazură.

Vitman Anastasia

Caserolele făcute dintr-o mare varietate de produse naturale, de la brânză de vaci la legume și carne, vor ajuta la diversificarea meniului copiilor.

Caserolele sunt o opțiune excelentă pentru preparatele pentru copii ușor și foarte simplu de preparat, iar copiii le mănâncă cu plăcere.

Fiecare mamă încearcă să facă mâncarea bebelușului său atât de frumoasă, cât și sănătoasă.

Acest fel de mâncare versatil îl puteți pregăti pentru orice masă a bebelușului: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază sau cină.

Caserola de morcovi pentru copii

Puteți „păcăli” un copil mic căruia nu îi plac morcovii sănătoși cu o caserolă. Cel fastidios pur și simplu nu recunoaște gustul unei legume ndrăgite în acest vas de gură.

Ingrediente:

morcovi - 0,5 kg;
ou - 4 buc .;
smântână - 100 g;
zahăr - 3 linguri. l.;
unt - 1 lingură. l.;
sare și scorțișoară - ciupiți odată.

Pregătire:

După râzierea morcovilor, tocă-i în 100 g de apă și toacă-i în piure. Se adaugă untul, zahărul, gălbenușurile și se amestecă. Bateți albușurile cu sare, scorțișoară și adăugați la amestecul de morcovi. Ungeți un vas de copt cu unt, adăugați masa morcovului și coaceți-l la cuptor pentru 30 de minute. Înainte de servire, acoperiți caserola răcită cu smântână bătută.

Caserola de orez

O alternativă excelentă la terciul de orez pentru micul dejun va fi o caserolă fragedă făcută din această cereală.

Ingrediente:

orez - 3 linguri. l.;
măr - 1/2 fruct;
gălbenuș de ou - 1 buc;
smântână - 1 lingură. l.;
zahăr - 1 linguriță;
lapte - 100 g;
sare - un vârf.

Pregătire:

Se fierbe 150 ml de apă și se adaugă orezul spălat. Când apa s-a evaporat practic, se toarnă laptele și se fierbe până se înmoaie. Se rade mărul curățat și semințele și se amestecă cu zahăr. Ungeți o foaie de copt cu ulei și adăugați jumătate din terci. Apoi așezați masa de mere și așezați deasupra restul de orez. Se periază cu gălbenuș biciuit și smântână și se coace timp de 30 de minute.

Caserola de carne

Încântați-vă copilul preferat cu o caserolă hrănitoare cu carne. Este perfect pentru prânz.

Ingrediente:

carne - 100 g;
lapte - 80 g;
varză - 300 g;
ceapă - crops culturi rădăcinoase;
ou - 1 buc .;
unt - 1 lingură. l.;
sare - un vârf.

Pregătire:

Se fierbe carnea și se toacă cu ceapa. Tocăm varza și fierbem la foc mic în apă timp de 15 minute. Adăugați carne, laptele, oul bătut, sarea în varză și amestecați. Puneți amestecul pe o foaie de copt unsă, acoperiți cu un ou și coaceți-o la cuptor pentru o jumătate de oră.

Caserola de cartofi

Acest fel de mâncare delicios poate fi pregătit și pentru prânzul cu pesmet.

Ingrediente:

cartofi - 3 buc .;
ceapa - 1 buc .;
ou - 2 buc .;
unt - 1 lingură. l.;
smântână și sare după gust.

Pregătire:

Se fierb cartofii până se înmoaie și se rade mărunt. Adăugați oul și ceapa rasă mărunt și amestecați. Așezați masa de cartofi pe o foaie de copt unsă și periați-o cu smântână. Se coace la cuptor pentru 20 de minute.

Caserola pentru paste

Copiii adoră pastele, dar chiar și mâncărurile cu ei vor să se diversifice. Și din nou caserola va ajuta!

Ingrediente:

paste - 50 g;
carne tocată - 30 g;
ou - 1 buc .;
lapte - 1 lingură. l.;
unt - 2 linguri. l.;
smântână și sare după gust.

Pregătire:

Se fierb pastele până se înmoaie și se condimentează cu unt. Bateți oul cu lapte și adăugați la paste. Pe un vas uns, puneți jumătate din masa de paste, apoi un strat de carne tocată și din nou restul de paste. Se toarnă peste smântână și se coace timp de 30 de minute.

Caserola de legume

Caserola de legume nu este doar gustoasă, ci și un depozit de vitamine.

Ingrediente:

conopida - 100 g;
morcovi - 100 g;
broccoli - 100 g;
ou - 2 buc .;
brânză - 100 g;
smântână - 2 linguri;
unt - 1 lingură

Pregătire:

Tăiați și fierbeți legumele spălate și decojite. Se bate laptele, brânza rasă cu ouă. Ungeți o foaie de copt cu ulei, întindeți legumele și acoperiți cu amestecul de ouă. Se coace la cuptor pentru 25 de minute.

Caserola cu branza de vaci

Răsfățați-vă dințiul dulce cu o caserolă de brânză de vaci dulce și delicată pentru o gustare de după-amiază.

Ingrediente:

brânză de vaci - 1 lingură;
ou - 2 buc .;
zahăr - 1 lingură. l.;
lapte - ½ cană;
măr - ½ fructe;
unt - 1 lingură. l;
stafide după gust.

Pregătire:

Se amestecă grișul cu laptele și se lasă 10 minute. Bateți ouăle cu zahărul, adăugați brânză de vaci, mărul ras, stafidele, sarea și grisul, amestecați. Ungeți matrița cu unt, turnați masa și coaceți timp de 40 de minute fără a deschide cuptorul, astfel încât caserola să nu se scufunde.

Poftă bună!

Brânza de vaci este un produs lactat fermentat care ar trebui fii sigur că ești prezent în dieta bebelușului... Un corp mic are nevoie de el pentru dezvoltarea completă în timp util, creșterea și întărirea oaselor, dezvoltarea imunității, îmbunătățirea memoriei și a atenției. Pentru copiii care nu au încă un an, este necesar pentru funcționarea stabilă a intestinelor și normalizarea microflorei acesteia, precum și pentru îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv și a ficatului.

Proprietăți utile ale brânzei de vaci

Cașul este fabricat din lapte coagulat, prin urmare, astfel de proprietăți nutriționale excelente sunt inerente acestuia. Compoziția cașului este după cum urmează: calciu, fosfor, potasiu, acid ascorbic, vitamine B, vitamina A și alte minerale. Datorită compoziției sale, acest produs lactat fermentat are următoarele proprietăți:

proteina care face parte din caș are un efect benefic asupra întăririi și creșterii mușchilor;
bacteriile lactice normalizează microflora intestinală și îmbunătățesc metabolismul;
datorită calciului, țesutul osos devine mai puternic, scheletul se dezvoltă, iar unghiile și părul devin mai bune;
potasiul îmbunătățește activitatea creierului, care are un efect bun asupra memoriei și asupra sistemului nervos;
digestibilitatea fără probleme a produsului se datorează conținutului redus de zahăr din lapte din compoziție;
prevenirea rahitismului, se efectuează ateroscleroza;
gingiile și dinții sunt întăriți;
imunitatea este întărită;
bine absorbit;
îmbogățește corpul cu vitamine, substanțe nutritive și energie.

Vârsta potrivită pentru introducerea brânzei de vaci în dieta copilului și particularitățile pregătirii bucatelor din aceasta.

Copiii încep să introducă produse lactate și brânză de vaci în dietă la vârsta de opt luni. În primul rând, dau să încerce brânză de vaci de casă cu adaos de lapte matern, formulă de lapte, iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Caș tratat termic, nu sfătui dați firimituri până la 10 luni, iar copiii deja mai mari pot găti diverse bunătăți, cum ar fi brânzeturi, găluște, găluște, caserole. Caserola cu brânză de vaci, precum și felurile de mâncare gătite într-un aragaz lent sau cuptor, sunt recomandate copiilor după 1 an.

Copiii cărora nu le plac produsele lactate vor fi foarte mulțumiți de o caserolă delicioasă și aromată, dar atunci când o gătesc merită luate în considerare câteva caracteristici:

Rețete de caserole cu brânză de vaci

Pentru a pregăti corect o caserolă pentru un copil mic, trebuie să pregătiți mai întâi toate ingredientele. Toate produsele trebuie să fie proaspete, fructele și fructele de pădure trebuie spălate bine, ouăle trebuie spălate și apoi sparte. Apoi, faceți totul conform rețetei.

Caserolele sunt:

simplu (compoziția clasică a ingredientelor);
cu umpluturi (fructe de padure, fructe).

Rețeta clasică pentru caserola de brânză de vaci pentru copii la cuptor

Pregătirea.

Se toarnă grișul cu lapte cald și se lasă să fiarbă puțin, se separă gălbenușurile de proteine și se macină cu brânză de vaci și zahăr într-un recipient separat. Apoi amestecați masa de ou rezultată cu o masă de lapte și gris, apoi adăugați albușurile bătute și amestecați totul. Ungeți un vas de copt cu ulei și așezați aluatul în el. Se coace 35-40 de minute la temperatura de 200 de grade.

Rețetă clasică de caserolă cu aragaz lent

Brânză de vaci - o jumătate de kilogram;
Unt - 50 de grame;
Zahar granulat - 150 de grame;
Lapte - 70 miligrame;
Gris - 100 grame;
Ou - 2 buc.

Pregătirea.

Adăugați ouă, unt, zahăr și lapte în brânza de vaci rasă printr-o sită. Se amestecă totul, se adaugă gris și se amestecă din nou. Lăsați-l să fiarbă timp de 20-30 de minute, în acest moment pregătiți vasul, ungeți-l cu ulei, apoi transferați ușor aluatul în el și gătiți la temperatura de 180 de grade în modul „Coacere”.

Pregătirea.

Bateți zahărul cu ouăle cu un mixer timp de câteva minute, adăugați smântână la masa rezultată și amestecați. Măcinați brânza de vaci, frecați-o printr-o sită și adăugați la masa de ouă. Se toarnă amestecul de caș în pastele gătite. Ungeți vasul de copt, zdrobiți-l cu pesmet sau gri și transferați masa gătită în el. Neteziti stratul superior si acoperiti cu smantana cu zahar adaugat. Coaceți aproximativ jumătate de oră la 200 de grade.

Caserola cu banane

Excelent pentru coacere în cutii de briose.

Brânză de vaci - 200 de grame;
Ou - 1 bucată;
Unt - 30 de grame;
Banana - 1 bucată;
Zahar granulat - 2 linguri;
Făină - 2 linguri.

Pregătirea.

Frecați brânza de vaci și transferați-o într-un castron, adăugați la ea banana, oul, zahărul și untul. Se amestecă câteva minute, se adaugă făină. Pregătiți matrițele, puneți masa în ele. Coaceți cel mult douăzeci de minute la temperatura de 200 de grade.

Casă de brânză de vaci și morcov pentru copii de un an

Morcovii sunt foarte utili pentru corpul copilului, deoarece conțin caroten. Când intră în corpul unui copil, sistemul imunitar se îmbunătățește și are un efect bun asupra creșterii și dezvoltării copilului.

Pregătirea.

Curățați morcovii, spălați-i și radeți-i. Transferați într-un recipient de sub un multicooker, adăugați apă, setați modul "gătit cu abur" și gătiți timp de 10 minute. Se toarnă stafidele cu apă clocotită și se lasă la infuzat un sfert de oră. Puneți zahărul, ouăle într-un vas separat și bateți câteva minute, apoi adăugați griș. Tăiați brânza de vaci, adăugați smântână, amestecați, puneți ouă bătute, stafide și morcovi în această masă. Se amestecă totul bine.

Ungeți forma cu unt, transferați aluatul rezultat în el, activați modul "Coacere" și gătiți timp de 1 oră 15 minute.

Caserola fara cereale

Brânză de vaci - o jumătate de kilogram;
Zahar granulat - 180 grame;
Ou - 4 bucăți;
Smântână - 2 linguri;
Amidon - 2 linguri;
Vanilină după gust.

Pregătirea.

Separați albii de gălbenușuri. Într-un castron separat, amestecați cu grijă gălbenușurile, brânza de vaci, smântâna, zahărul, amidonul și vanilina. Bateți albul timp de 2 minute și adăugați ușor la masa rezultată. Pregătiți forma, puneți totul în ea și coaceți timp de aproximativ patruzeci de minute, la o temperatură nu mai mică de 180 de grade. Această caserolă se dovedește a fi foarte pufoasă și chiar mai bună, dacă aluatul nu este frământat, ci bătut cu un mixer, atunci va deveni și mai aerisit.

In cele din urma sfaturi importante:

Pentru gătit, este mai bine ca copiii să ia brânză de vaci cu un conținut de grăsime de cel mult 5%. Cu un conținut ridicat de grăsimi, poate fi administrat cu precauție copiilor cu greutate corporală lipsă.
Pentru a preveni căderea caserolei, trebuie să utilizați cel puțin două ouă.
Nu este de dorit să înlocuiți grișul cu sifon și făină, deoarece produsele de patiserie încă nu își vor păstra forma, iar gustul va fi mai rău.

Este necesar să adăugați varietate dietei copiilor, deoarece mâncarea pentru copii cumpărată din magazin este deja plictisitoare pentru firimituri și este mult mai plăcut să gătiți un fel de mâncare delicioasă pe cont propriu. Un copil se obișnuiește cu diferite feluri de mâncare în primul an de viață și acest proces nu merge întotdeauna bine, așa că rețetele de caserolă vor ajuta mamele să facă față bine acestei perioade. Caserola pentru copii va fi un plus excelent la mesele principale ale bebelușului.

Nu este ușor să începeți să hrăniți un copil după ce ați terminat alăptarea. Dieta bebelușului ar trebui să fie bogată în vitamine și minerale, pe care le-a primit integral din laptele mamei sale. O parte foarte importantă și constitutivă a dietei copilului ar trebui să fie produsele lactate. De aceea, caserola de caș pentru un copil de 1 an este sănătoasă, gustoasă și ușor de preparat în același timp. Rețeta este în articolul nostru.

Exact în lactate conține un număr imens de componente necesare care vă vor oferi sănătate bună și creșterea corectă a bebelușului.

O atenție deosebită trebuie acordată brânzei de vaci.

Știm cu toții despre beneficiile și importanța sa în dieta nu numai a unui copil de 1 an, ci și a unui adult. În acest articol, vom vorbi despre beneficiile produselor din brânză de vaci, și anume caserola de brânză de vaci, care nu este doar foarte gustoasă, ci și un fel de mâncare sănătoasă.

Avantajele caserolei de brânză de vaci pentru un copil

Caserola de brânză de vaci din dieta copilului joacă un rol important, de atunci brânză de vacă, ingredientul principal al acestui fel de mâncare, foarte util și cel mai important conține calciu care este necesar pentru creșterea bebelușului. Curd este un produs unic care are un număr de proprietăți utile:

Brânza de vaci prin valoarea sa nutritivăînlocuiește aproape toate produsele lactate după disponibilitateîn compoziția sa proteine.
Conține în compoziția sa aminoacizi esențiali, care sunt vitale pentru corpul uman.
Bogat în multe vitamine și minerale, în special , calciu și magneziu.
Caserola cu branza de vaci nu provoacă reacții alergice și nu crește aciditatea în organism, care este foarte important pentru persoanele cu boli cronice de stomac.
Este foarte important pentru creșterea corectă a copilului, mai ales la vârsta de un an , întărește oasele, dinții etc.
Acest produs este ușor de digerat de aceea ideal pentru hrănirea copiilor.

De regulă, experții și medicii pediatri recomandă brânză de vaci nedospită premium pentru dieta copiilor.

Un astfel de caș este făcut din lapte proaspăt și nu este servit cu tratament termic. În același timp, nu își pierde proprietățile și calitățile utile.

Pentru o perioadă foarte lungă de timp, puteți scrie despre beneficiile brânzei de vaci și a felurilor de mâncare care conțin acest produs (inclusiv caserole). Evident, brânza de vaci are o valoare nutritivă imensă și unică. ... Și de aceea el și alte produse lactate ar trebui să fie inclus în dieta zilnică nu numai a unui copil, ci și a unui adult.

Rețetă pentru caserola de caș cu stafide

Aș dori să vă ofer un interesant, simplu și cel mai important rețetă delicioasă și sănătoasă pentru caserola de brânză de vaci, care cu siguranță va atrage nu numai bebelușul, ci și întreaga familie.

Această rețetă este foarte simplă și delicioasă, dar pentru a o face și mai iubită de bebeluș, o poți diversifica cu diferită

fructe
fructe de padure
gemuri.

Totul depinde doar de imaginația ta și de gustul copilului tău.

Ingrediente:

brânză de vaci premium (650 grame)
zahăr granulat sau miere, după gustul dumneavoastră
ou (2 buc.)
gris (3 linguri)
smântână cu conținut scăzut de grăsimi (3 linguri)
unt (1 linguriță)
ulei de floarea soarelui, poate fi înlocuit cu ulei de măsline (2 linguri)
stafide (150-200 grame)
zahăr vanilat și sare

Pentru a pregăti acest preparat delicios,

Va trebui să amestecați toate ingredientele, cu excepția untului și smântânei

(nu uitați, smântâna ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi).

Bucate pe care o vei folosi pentru coacere, se unge bine cu ulei... Toate primite așezați masa uniform într-un vas de copt, sau alte feluri de mâncare.
Se toarnă smântână peste masa de caș.Și trimiteți piesa noastră la cuptor aproximativ timp de 35 de minute, până se formează o crustă frumoasă, aurie. pre-încălzește cuptorul până la 230-250 de grade.
Toată caserola noastră cu mir de caș pentru un copil de 1 an este gata.
Se servește fierbinte, se decorează cu fructe sau dulceață, dacă se dorește.

Poftă bună pentru tine și bebelușul tău!

O altă rețetă poate fi văzută în videoclipul de mai jos.

Caserolele făcute dintr-o mare varietate de produse naturale, de la brânză de vaci la legume și carne, vor ajuta la diversificarea meniului copiilor.

Caserolele sunt o opțiune excelentă pentru preparatele pentru copii ușor și foarte simplu de preparat, iar copiii le mănâncă cu plăcere.

Fiecare mamă încearcă să facă mâncarea bebelușului său atât de frumoasă, cât și sănătoasă.

Acest fel de mâncare versatil îl puteți pregăti pentru orice masă a bebelușului: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază sau cină.

Caserola de morcovi pentru copii

Puteți „păcăli” un copil mic căruia nu îi plac morcovii sănătoși cu o caserolă. Cel fastidios pur și simplu nu recunoaște gustul unei legume ndrăgite în acest vas de gură.