Il poti servi atat in portii cat si intr-un fel obisnuit. Salata se va dovedi delicioasă și sănătoasă.
Salata de mere verzi se va dovedi gustoasă și sănătoasă
Ingrediente
Morcov 2 bucăți) Mar verde 2 bucăți) Stafide 100 de grame Prune uscate 50 de grame Smântână 3 linguri
- Porții: 2
- Timp de gătit: 15 minute
Salata de mere verzi cu morcovi
Astfel de feluri de mâncare sunt un adevărat depozit de vitamine. Dacă le consumi în mod regulat, poți întări sistemul imunitar și poți aduce pielea într-o stare excelentă. Prepararea unei salate este rapidă și ușoară. Vei avea nevoie:
- 2 morcovi mari;
- 2 mere verzi;
- 100 g stafide fără semințe;
- 50 g prune uscate (5-6 buc.);
- 2-3 linguri smântână.
Stafidele și prunele uscate trebuie spălate în prealabil, aburite puțin și uscate bine.
Se curăță și se rade morcovii și merele. Trimiteți-le stafide și prune uscate tăiate în cuburi mici.
Se amestecă toate componentele, se adaugă smântână ca dressing.
Acesta din urmă, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu un amestec de orice fel de ulei vegetal și suc de lămâie. Vitamina A, care este bogată în morcovi, este mai bine absorbită cu grăsimi.
Următoarea rețetă pentru o astfel de salată va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:
- 2 morcovi medii;
- 2 mere verzi acri;
- 1 portocală;
- 1 para;
- 50 g stafide fără semințe;
- 50 g nuci;
- 200 g iaurt natural.
Această versiune a preparatului va fi un desert excelent, care este bun pentru sănătatea ta.
Stafidele trebuie aburite puțin și uscate bine. Scoateți coaja de morcovi, mere, portocale și pere.
Se rad morcovii, se toaca marunt fructele in cuburi. Tocați nucile. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu iaurt natural.
Serviți vasul în boluri mici, presărați cu nuci deasupra.
Salata de varza si mere verzi
Combinația de varză proaspătă și mere verzi este cu adevărat dietetică. Această rețetă va atrage cu siguranță pe cei care își urmează silueta.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- furculițe mici de varză albă;
- 2 castraveți proaspeți;
- 2 mere verzi acrișoare mari;
- un buchet mic de ceapă verde;
- 2-3 linguri ulei vegetal;
- 1 lingura. l. sos de soia;
- 2 lingurite suc de lămâie;
- sare si piper.
Ghid de gătit pas cu pas:
Tăiați varza mărunt, tăiați merele și castraveții în fâșii (despărțiți merele de coajă).
Stropiți merele cu câteva picături de suc de lămâie pentru a preveni să se înnegrească, tăiați-le fin cepe verzi.
Ca dressing se va folosi un amestec de ulei vegetal, suc de lamaie si sos de soia; Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, piper și dressing.
Această salată de mere verzi și castraveți vă va completa perfect meniul. Felul rezultat poate fi ornat cu mărar sau pătrunjel dacă se dorește.
Orice salată cu Mar verde se va dovedi nu numai gustos și suculent, ci și sănătos. Pentru salate, merele acre sunt mai potrivite; ele pot fi combinate cu aproape orice legume și fructe.
Răspunsul este evident: beneficiu. Când să mănânci varză roșie:.
- Nu e de mirare că orice varză, fie că este roșie sau chinezească, de exemplu, conține o cantitate imensă de vitamine C și P. Prima ajută la întărirea sistemului imunitar. Vitamina P, la rândul său, întărește vasele de sânge și previne dezvoltarea și apariția diferitelor boli ale inimii și vaselor de sânge.
- Această legumă este indispensabilă pentru bolile de rinichi, deoarece conține multe săruri de potasiu, ajutând astfel la eliminarea excesului de lichid.
- Depozitele de gumă cu varză nu sunt, de asemenea, înfricoșătoare din cauza faptului că purinele din această legumă sunt practic absente.
- Protecția mucoasei intestinale va fi asigurată de vitamina U destul de rară, dar foarte benefică.
- Această legumă este indispensabilă și pentru cei care vor să slăbească sau pentru persoanele cu o alimentație adecvată.
„Calaltă parte a monedei” constă în contraindicații pentru utilizarea verzei roșii:
- Trebuie amintit intoleranța individuală a acestei legume.
- Nu trebuie să folosiți varză pentru gastrită cu aciditate ridicată, diaree, enterită și colită.
- Varza roșie crudă nu trebuie consumată crudă pentru boli de stomac și intestine.
- Nu este recomandat să consumați această legumă în timp ce luați medicamente care subțiază sângele, deoarece varza le poate reduce semnificativ eficacitatea.
Retete cu poze
Merită spus asta există o mulțime de opțiuni pentru a găti varza... E mai degrabă o chestiune de imaginație. Dar există rețete destul de populare în lume despre care ar fi păcat să nu le menționăm. Mai jos sunt rețete cu fotografii de salate delicioase de varză roșie cu maioneză, mere și alte ingrediente.
Cu maioneză
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare cu varză roșie. Da, maioneza este dăunătoare, dar uneori te poți răsfăța. Această rețetă nu este recomandată persoanelor supraponderale și care slăbesc..
Deci, avem nevoie de:
- maioneză;
- zahăr (după gust);
- Sarat la gust);
- niste patrunjel;
- un mic cap de varză.
- Mai întâi, spălați legumele și curățați-i frunzele de sus.
- După aceea, este necesar să tăiați mărunt varza deoarece fâșiile mari sunt extrem de incomod de utilizat și acest lucru, în general, va afecta calitatea generală a preparatului.
- Apoi intră în joc sarea și zahărul. Zaharul trebuie adaugat 1 lingurita. Sarat la gust. Pentru a înmuia gustul verzei, trebuie să o zdrobiți cu mâinile. Datorită acestei proceduri, va elibera sucul și va deveni mult mai gustos.
- Ceapa și pătrunjelul se adaugă aproape la sfârșitul fierberii.
- Iar atingerea finală este maioneza. Nu ai nevoie de multa maioneza, altfel va „umbri” gustul restului ingredientelor si nu va mai fi la fel salata delicioasa asa cum ne-am dori.
Puteți afla și alte rețete de salată de varză roșie cu maioneză, precum și să vedeți o fotografie a porției, puteți.
Cu miere si mere
O altă salată la fel de populară și delicioasă... Pentru a-l pregăti avem nevoie de:
- varza rosie;
- 1 măr;
- 1 lingura miere;
- 2 linguri ulei de masline si sare.
- Tocați mărunt varza, sare. După aceea, stoarceți varza cu mâinile, astfel încât să iasă zeama.
- Adăugați miere. Principalul lucru este că nu este înghețat.
- Taiem si merele mai subtire, pentru ca bucatele uriase sunt inutile.
- Daca nu ai ulei de masline, poti folosi ulei vegetal, dar uleiul de masline este mult mai bun pentru gust. Se poate adăuga sare după gust.
Cu smantana
Rețeta este simplă, iar salata este delicioasă... O sa ai nevoie:
- jumătate de varză roșie;
- 2 mere;
- ceapă;
- o linguriță de smântână și maioneză;
- 3 linguri de otet;
- o jumătate de linguriță de chimen;
- o jumătate de linguriță de zahăr;
- un sfert de lingură de linguriță de piper negru măcinat;
- sare si patrunjel.
- Capul de varză roșie trebuie prelucrat prin curățarea frunzelor de sus. Ar trebui să o speli și tu.
- Ca la multe rețete, varza are nevoie de puțină sare și zdrobită cu mâinile.
- Se toaca ceapa cat mai fin si se adauga la ingredientul principal.
- După aceea, este necesar să pregătiți „umplutura” salatei. Pentru a face acest lucru, amestecați maioneză, smântână, chimen, piper negru, oțet, sare și zahăr.
- Merele bine spălate și apoi rase grosier trebuie adăugate la masa totală.
- La sfârșit adăugăm „umplutura” în salată, amestecăm foarte bine, iar la final decorăm cu mărar. Vasul este gata.
Cu nuci
Pregătirea este extrem de simplă... Pentru a pregăti această salată, avem nevoie de:
- varza rosie;
- Sarat la gust);
- oțet de mere - 25 ml.;
- maioneză - 1 lingură;
- ceapa verde - 3 pene;
- 50 de grame de nuci;
- 1 măr.
- Curatam varza exact la fel ca in retetele anterioare.
- Varza se toaca marunt si se condimenteaza cu otet, apoi se sare si se framanta cu mainile.
- Măcinați nucile.
- Tăiați mărunt ceapa după ce a fost spălată bine.
- Apoi se folosesc merele. Coaja este tăiată de pe ele, iar merele în sine sunt frecate pe o răzătoare grosieră, de asemenea, nu strica să adăugați puțin suc de lămâie și apoi oțet.
- La final totul se amesteca si se asezoneaza cu maioneza, se adauga sare dupa gust. Cina este servită!
Cu ceapa
De asemenea salata foarte simpla... Pentru a crea o astfel de salată aveți nevoie de:
- direct varză;
- 100 de grame de nuci;
- Sarat la gust);
- piper negru;
- o linguriță de muștar;
- ulei vegetal - 3 linguri;
- 3 linguri suc de lamaie
- o lingură de zahăr;
- ceapa - 1 buc.
- Spălați bine și curățați varza. Apoi se toacă mărunt.
- Ceapa trebuie si ea tocata marunt.
- Nu trebuie să măcinați prea mult nuca - bucățile trebuie să fie de dimensiune medie.
- Varză, ceapă și Nuc se adauga intr-un recipient si se amesteca bine.
- Să începem să facem sosul. Amesteca sare, piper negru, mustar, ulei vegetal, zeama de lamaie si zahar si toarna salata peste amestecul preparat.
- Tot. Salata de varza rosie cu ceapa este gata. Dacă doriți, puteți decora totul cu miez întregi de nucă.
Scorţişoară
Are un gust foarte neobișnuit, pentru care un număr mare de oameni s-au îndrăgostit de el. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- varza rosie;
- o lingura de ghimbir tocat marunt;
- Sarat la gust);
- 2 linguri de otet;
- 2 lingurite de zahar;
- o jumătate de linguriță de scorțișoară;
- o lingură de ulei vegetal;
- ceapa - 1 buc.;
- 2 pere.
Procesul de gătire, ca și alte salate, este extrem de simplu:
- Este necesar să spălați varza, curățând-o în prealabil de frunzele superioare.
- Ceapa trebuie tăiată în jumătate de rondele.
- Intindem varza si ceapa intr-o tigaie bine incinsa.
- Le adaugam otet si ghimbir. Adăugați puțină sare. Toate acestea ar trebui să fie în tigaie pentru ~ 5 minute.
- Tăiați perele felii și puneți-le într-o tavă de copt, stropiți cu scorțișoară și zahăr.
- Coacem perele la 200°C aproximativ 5 minute.
- Punem varza si ceapa intr-o farfurie, deasupra punem perele.
- Se amestecă, se toarnă peste sucul rămas în timpul coacerii și vasul este gata.
Cu morcovi
O opțiune excelentă pentru persoanele care slăbesc... Nu conține atât de multe ingrediente:
- varza rosie;
- 1 ceapă;
- o lingură de ceapă;
- 1 morcov;
- o lingurita de sare;
- ulei vegetal.
- Tăiați varza și zdrobiți-o.
- Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
- Pe răzătoarea grosieră se dau pe răzătoare morcovii.
- Se amestecă toate acestea și se adaugă oțet și sare.
Aceasta reteta este extrem de usor de preparat si salata in sine iese grozava.
Important! Toate rețetele de mai sus sunt grozave și pentru slăbit, cu condiția ca maioneza, smântâna și zahărul să fie excluse din compoziția lor. Uleiul vegetal este extrem de nedorit. Există retete de dieta salate cu varză roșie.
Cu mere si ardei gras
Pentru gătit aveți nevoie de:
- un cap mic de varză roșie;
- verdeaţă;
- Sarat la gust);
- ulei de masline;
- jumătate de lămâie;
- jumătate de ceapă;
- morcov;
- 2 mere;
- ardei gras.
- După ce varza este curățată și spălată, o toacă mărunt și o zdrobește cu mâinile împreună cu ceapa tocată mărunt și sare.
- Freci merele cu morcovi pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați ardeiul gras fâșii.
- Amesteca merele si ardeii grasi pregatiti cu varza rosie tocata, urmata de asezonarea cu ulei de masline.
Cu iaurt
De asemenea nu va dura mult să se pregătească... Compus:
- varza rosie;
- porumb conservat;
- roșie;
- sare.
- Varza se toaca marunt.
- Roșiile se toacă mărunt și se amestecă cu porumb.
- În continuare, adăugați puțin varza și sare.
- O altă salată simplă și excelentă este gata.
Opțiuni de servire
Referinţă! Rețetele sunt potrivite atât pentru uz zilnic, cât și pentru o masă festivă. Dar mai departe masa festiva este necesar să serviți frumos felul de mâncare, și nu doar așa.
Există o mulțime de opțiuni pentru a servi feluri de mâncare - aici este mai mult o chestiune de imaginație. Unele dintre opțiuni sunt:
- Decorați vasul cu pătrunjel și mărar.
- Întindeți stratul superior cu unul dintre ingrediente (de exemplu, ceapă).
- Pentru a crea un desen pe suprafața unui vas, chiar și un desen simplu va arăta foarte frumos și apetisant.
Concluzie
Există o mulțime de rețete cu varză roșie în lume. Și toate acestea sunt extrem de ușor de preparat. Un mare avantaj al unor astfel de salate este că sunt potrivite pentru absolut toată lumea: cei care slăbesc și cei care își doresc doar o gustare gustoasă.
Dacă găsiți o eroare, vă rugăm să selectați o bucată de text și apăsați Ctrl + Enter.
Delicios, aromat și suculent salata de varza, castraveti si mere, cu siguranță, va mulțumi multora. Conține o mulțime de legume strălucitoare care fac felul de mâncare foarte sănătos și apetisant. Cel mai important lucru este tăierea corectă a ingredientelor, care afectează și aspect, și gustul preparatului pregătit. Asigurați-vă că îi încântați pe cei dragi cu această salată de legume cu mere! Se prepară rapid, mănâncă aproape instantaneu!
Ingrediente
Pentru a pregăti o salată de legume cu un măr, avem nevoie de:
200 g varză albă;
1 morcov;
1 ardei gras (optional);
1 măr;
1 ceapa (eu am gatit cu ceapa mov)
1 castravete;
maioneza (poti asezona cu smantana sau ulei vegetal);
Mărar.
Etape de gătit
Varza se toaca marunt fasii si se zdrobeste usor cu mainile. Adăugați la varză mărul, decojit și ras pe răzătoarea grosieră.
Se rade morcovii decojiti pe razatoarea medie si se adauga la salata de varza si mere.
Tăiați castravetele și ardeiul în fâșii, adăugați salata de legume cu un mar.
Adaugati ceapa curatata, taiata in jumatati de rondele si mararul tocat marunt, adaugati si in salata. Asezonați salata de legume cu măr cu maioneză (dacă doriți, o puteți săra).
Serviți o salată delicioasă, suculentă și sănătoasă de varză, castraveți și mere.
Salata delicioasa cu varza, porumb, mere si castraveti este buna in orice perioada a anului! Dar este deosebit de plăcut să-l gătești primăvara, când îți dorești neapărat ceva proaspăt, aromat și crocant. Totul în această rețetă este echilibrat: castravetele dă o aromă proaspătă, mărul face tratarea puțin dulce, porumbul conține proteine vegetale sănătoase, iar ingredientul principal, varza, este surprinzător de bogată în fibre. Preferăm să asezonăm această salată cu smântână și sos de maioneză, dar puteți folosi și ulei vegetal - acest lucru va face mâncarea și mai sănătoasă.
Compoziția produselor
- varză albă - 0,5 kg.
- conserva de porumb - 100 gr.
- castraveți proaspeți - 2 buc. mărime mică
- măr - 1 buc. mărime medie
- suc de lamaie - 1 sec. lingură (opțional, puteți fără ea)
- maioneză - 1 lingură. o lingură
- smantana 10-15% grasime. - 2 linguri. linguri
- sare - 1/2 linguriță
- ierburi proaspete la alegere: mărar, pătrunjel sau coriandru - 2 crenguțe
Cum să faci o salată delicioasă de varză, porumb, mere și castraveți
1. Se toaca varza foarte marunt, se presara cu sare si se freaca usor cu mainile pentru a inmuia fibrele dure.
2. Tăiați verdeața. Tăiați castraveții în felii subțiri; în acest scop, puteți folosi o răzătoare coreeană de morcovi.
3. Tăiați merele la fel, stropiți-le cu zeamă de lămâie, amestecați. Suc de lămâie nu vor lăsa merele să se întunece și vor rămâne ușoare și crocante mult timp. Dacă intenționați să mâncați salata imediat, puteți sări peste sucul de lămâie.
Orice mere suculente, dulci sau acrișoare, de exemplu Antonovka sau Golden, sunt potrivite pentru această rețetă. Gustul salatei va diferi în funcție de soiul de mere.
4. Combinați varza mărunțită, castraveții, merele, porumbul și ierburile într-un castron mare, apoi amestecați bine. Ca atare, salata poate fi păstrată la frigider într-un recipient ermetic timp de 24 de ore.
5. Înainte de servire, amestecați maioneza și smântâna, adăugați-le în salată, amestecați bine și bucurați-vă de un răsfăț crocant, proaspăt și sănătos. Poftă bună!
Merele pot fi înlocuite cu pere, în acest caz salata se va dovedi mai neobișnuită și mai strălucitoare, dar și foarte, foarte gustoasă.
O altă rețetă bună este
