Înțelegerea unor cantități precum eficiența unui motor cu ardere internă pe benzină sau diesel este practic o chestiune de onoare pentru fiecare om. Cifrele magice 33% sau 40% - pot fi un motiv serios pentru o discuție aprinsă pentru întreaga seară. Pentru a înțelege eficiența propriului corp, de obicei, nu are suficient timp și dorință și, apropo, în zadar. Eficiența corpului nostru depinde direct de modul în care îl îngrijim, cât de bine îi înțelegem și îi satisfacem nevoile.
Pe ce se bazează viața? Așa e, pe energie! Energia este totul! Toate procesele care au loc în corpul nostru necesită energie. Obținem energie din alimente. Carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt descompuse în timpul metabolismului, furnizând organismului materiale de construcție și energie. Principalul tip de combustibil care este rapid și ușor utilizat de organism sunt carbohidrații. Alături de carbohidrați, cea mai importantă sursă de energie o reprezintă componentele constitutive ale grăsimilor – acizii grași.
Oxidarea acizilor grași oferă aproape jumătate din nevoile de energie ale corpului adult. Acest proces important („beta oxidare”) are loc în fabricile de energie ale celulelor – în mitocondrii. Apropo, pe o notă pentru fanii numerelor: eficiența mitocondriilor este de 55%! Există un motiv să ne gândim cât de mult rămân invențiile umane în urma „invențiilor” naturii.
Pentru ca „fabricile de energie” ale organismului să funcționeze corect și să furnizeze o cantitate suficientă de energie, trebuie să se stabilească o aprovizionare neîntreruptă cu combustibil, adică cu acizi grași. L-carnitina este responsabilă pentru acest pas important. Este un participant cheie în transportul acizilor grași în mitocondrii.
Conform structurii sale chimice, L-carnitina este un aminoacid, o substanță înrudită cu vitaminele din grupa B. L-carnitina în forma sa naturală este prezentă în aproape toate organele și țesuturile unei persoane și în concentrații maxime în care excesul de energie este necesare pentru menținerea funcțiilor de bază ale organismului (mușchi, inimă, creier, ficat, rinichi). Nevoia de L-carnitină este individuală pentru fiecare și poate varia în funcție de încărcătură. Aportul de L-carnitină crește, de asemenea, odată cu stresul și în timpul activității fizice... O cantitate inadecvată de L-carnitină poate provoca diverse boli.
Elkar al companiei farmaceutice autohtone PIK-PHARMA va ajuta la menținerea nivelului necesar de L-carnitină sau la umplerea deficienței acesteia în perioadele stresante ale vieții.
Elkar este o soluție apoasă de L-carnitină pentru administrare orală. Unicitatea medicamentului constă în faptul că nu posedă efecte secundareși nu creează dependență.
Când și cui trebuie utilizat Elcar? Elkar este vital dacă:
munca sau studiul este insotita de neuropsihic crescut;
perioada actuală a vieții este plină de situații stresante;
antrenamentul în sala de sport sau centrul de fitness a început să aducă plăcere în schimb
oboseală;
gripa, ARVI sau raceala nu vor sa se "desfaca" in niciun fel;
weekendurile și vacanțele se desfășoară sub sloganul „Mai repede, mai sus, mai puternic!”;
mai puțin de 10 ani până la pensionare;
există simptome de „foame de energie” a organismului.
În toate aceste cazuri, Elkar va îmbunătăți capacitățile de adaptare ale organismului, va crește imunitatea, va ajuta la depășirea sindromului de oboseală cronică și va contribui la
creșterea eficienței.
O atenție deosebită ar trebui acordată medicamentului Elkar pentru persoanele care Fă sport regulat, profesionist sau amator. În timpul antrenamentului intens, consumul de energie al organismului crește semnificativ. În aceste cazuri, L-carnitina îmbunătățește aportul de energie al organismului, arde grăsimile și întărește țesutul muscular.
Consumul regulat al medicamentului Elkar duce la o creștere a forței și a masei musculare, la o îmbunătățire a absorbției proteinelor, vitaminelor și carbohidraților și la creșterea rezistenței. Cu Elcar, antrenamentele de lungă durată vor avea loc fără o senzație de oboseală vizibilă, atât în sportul profesionist, cât și în fitness. Eficiența și siguranța ridicată a lui Elkar este confirmată de cercetările științifice și de mulți ani de experiență în utilizare în diverse afecțiuni și boli.
Ideea de a vizualiza echivalentul energetic al creierului uman este folosită chiar și astăzi în reclame.
Sursa: fragment publicitar din revista Nature
Se pare că au conspirat! Yesenin spune: „Dacă arde, așa arde atunci când arde”. Și aici, la Mayakovsky: „Străluciți întotdeauna, străluciți peste tot”... Și, ca urmare, de fapt, o parafrazare a acestor replici din repertoriul lui Pugacheva: „Trăiește, arde și nu se estompează!” Dar cel mai interesant lucru începe când începi să descifrezi toate aceste rânduri la propriu.
În mod uimitor, procesul de respirație este similar cu cel de ardere, doar că aceasta este arderea „rece” a combustibilului (hidrogen) care interacționează cu un agent oxidant (oxigenul aerului). Și în acest sens, analogul respirației este procesele de oxidare lentă: formarea ruginii, degradarea, fermentația ...
Iar sursa de hidrogen este hrana: în stomac și intestine, alimentele sunt descompuse de enzime în acizi grași, care, la rândul lor, se descompun în celulă în apă, dioxid de carbon și hidrogen atomic. Electronul format în această reacție declanșează toate procesele care au loc într-un organism viu. Ca urmare, conform estimărilor existente, energia musculară dezvoltată de o persoană este echivalentă cu un bec de 150 W.
„... când un mușchi lucrează, există aproape aceeași combustie a țesuturilor sale (adică combinația acestor țesuturi cu oxigenul), care are loc cu combustibilul într-un cuptor de cazan. motor cu aburi sau în cilindrii motoarelor cu ardere internă, - explică profesorul B. Weinberg în articolul „Eficiența umană”. - Astfel, pentru ca mușchiul să funcționeze, acesta trebuie să livreze atât material pentru refacerea țesuturilor, cât și oxigen pentru a le arde. Ambele sunt livrate prin sânge „(„Tehnica Tineretului”, nr. 2, 1935).
Toate acestea le oferă fiziologilor un motiv pentru a echivala producția de căldură a sistemelor vii, cu o oarecare aproximare, cu intensitatea consumului de oxigen. Recordurile inregistrate aici, in echivalent energetic, sunt urmatoarele: schimb maxim - intre alpinisti si alpinisti: 250-280 MW/g; locuitorii din câmpie rămân în urmă cu aproape un „caz” – 160-200 MW/an. Adică, atunci când o persoană se adaptează la diferite condiții geografice, are loc o creștere a puterii. sistemul respirator la nivel celular. Nu este nimic surprinzător în asta, având în vedere că ridicarea în munți cu 305 m este aproximativ egală cu trecerea a 480 km nord sau sud de ecuator.
În mod curios, conform instrucțiunilor, fiecare soldat al Armatei SUA ar trebui să primească 4,5 mii de calorii pe zi, în timp ce armata finlandeză recomandă 6 mii de calorii pe zi.
Dar, în general, un adult normal trebuie să consume 2500-3000 kcal pe zi cu alimente. (Timp de un an, o persoană consumă o cantitate de energie echivalentă cu arderea a 100 kg de cărbune - sic!) Dacă se asigură acest minim de subzistență energetică, o persoană își poate folosi mușchii pentru a efectua un lucru mecanic echivalent cu 500-600 kcal. Coeficientul de performanță (eficiență) unei persoane, așa cum este ușor de observat, este de 20%. De altfel, aceasta este mai mult decât cea a unui cal (eficiența lui este de aproximativ 10%) și semnificativ mai mult decât cea a unui taur. (Poate interesant: un cal putere - ridicarea a 1 m 75 kg în 1 s.)
În același timp, un bărbat cu mușchii lui este departe de cel mai bun motor: puterea lui, măsurată în cai putere, este de doar 0,03–0,04. Foarte rar, „puterea” unui bărbat adult ajunge la 0,2–0,25 CP.
Cu toate acestea, demnitatea unei persoane ca centrală electrică este marea sa rezistență. Deci, de exemplu, conform calculelor academicianului Leonid Milov, la fiecare patru zile de arat un cal avea nevoie de o zi de mers. Spre deosebire de cal, un țăran rus în secolul al XVIII-lea din 22 aprilie până pe 6 iunie lucra la câmp fără nicio zi liberă, practic fără odihnă și aproape fără somn.
Sau iată un alt exemplu de tehnologie „fără deșeuri” din Vechiul Testament. Piramida lui Keops a fost construită de 100 de mii de oameni, înlocuită cu altele noi la fiecare trei luni timp de 30 de ani. Au fost ridicate greutăți uriașe: grinzile de granit ale tavanului criptei piramidei Keops cântăresc 500 de tone fiecare, iar în piramida Khafre există monoliți cu o greutate de până la 423 de tone. Și toate acestea au fost întoarse cu mâna!
Când ești lângă acești megaliți gigantici făcuți de om, primul lucru care îți vine în minte este ce naiba de mult impersonal munca umanăîntruchipate în aceste cripte! Este cu atât mai greu de imaginat dacă știi (mulțumită calculelor aceluiași profesor B. Weinberg) că 1 kW poate înlocui 150 de oameni cu muncă moderată, 33 de oameni muncitori din greu sau 20 de oameni foarte muncitori.
Dar o persoană nu este doar un bun generator de energie, ci și o baterie destul de tolerabilă: poate lucra fără să primească alimente timp de una sau două zile. Cu o masă de 75 kg, un bărbat adult poate stoca mai mult de 2-3 kWh de energie (aproximativ 30 Wh per 1 kg de greutate). Dacă recalculăm acești indicatori pe unitatea de masă, atunci „mașina umană” se va afla în ierarhia energiilor mai mari decât gazele comprimate și tot felul de arcuri mecanice. Dar sub apă clocotită. Deci, din punct de vedere fizic, etimologia definiției larg răspândite a unui profan - „ceainic” nu este destul de clară. Ce fel de ibric este dacă nu poate fierbe un pahar cu apă!
În filmul cult cyberpunk „The Matrix” (setat în 2199, Pământ), ființele umane sunt folosite de mașinile care au preluat puterea ca niște baterii obișnuite... Aici creatorii imaginii au fost puțin prea deștepți. La urma urmei, se știe că pentru producerea unui joule de energie conținută în alimentele consumate de o persoană, se consumă 10 J de energie. Mașinile pur și simplu nu și-au putut alimenta „bateriile” biologice. Nu merita.
Cu toate acestea, acest complot are opțiuni. De exemplu, aceasta. „Cel mai probabil, mașinile folosesc puterea mentală de rezervă a umanității ca un imens procesor distribuit pentru a controla reacțiile de fuziune nucleară”, spune matematicianul britanic Peter B. Lloyd. Acum este deja mai cald!
Creierul uman este, fără îndoială, cel mai complex obiect din univers. Dar acest miracol al „mecanicilor” vii are nevoie de doar 10 wați de energie pentru a funcționa! Adevărat, creierul este foarte pretențios în alegerea combustibilului și a alimentelor: doar grăsimile nu sunt potrivite pentru el, deși 37,7 J de energie sunt stocate în 1 g de grăsime. Dă-ți creierului glucoză și oxigen. Vedeți, glucoza „se arde” complet, fără a lăsa „deșeuri” în creier. În repaus, creierul consumă aproximativ două treimi din toată glucoza care circulă în sânge și 45% din oxigen. O scădere a concentrației de glucoză din sânge sub 0,5-0,2 g / l duce la pierderea conștienței și comă.
Pe acest fond, pare destul de plauzibilă ipoteza conform căreia tocmai particularitățile hranei, adică energia, strategia lui Homo sapiens le-au permis să treacă înaintea neandertalienilor în cursa evolutivă. De exemplu, unii antropologi (Sorensen, Leonard, 2001) compară nivelul mediu de efort fizic al oamenilor de Neanderthal cu mulțimea de sportivi, fermieri și mușcători. Conform calculelor acestor autori, necesarul zilnic de energie al neandertalienilor le-a depășit pe cele ale eschimosilor moderni - oameni cu cele mai mari costuri energetice dintre omenirea modernă, cu un nivel foarte ridicat de metabolism bazal. A fost foarte greu să mă hrănesc. Nu există perspectivă istorică, vai...
Și sapiens vicleni au luat și au inventat gătitul pe foc. Valoarea energetică și nutritivă și digestibilitatea acesteia cresc imediat. Nu este întâmplător faptul că mâncarea gătită pe foc este poate cel mai timpuriu obiect al furtului în societatea umană.
Ca și cum anume pentru această ocazie, un alt poet, Andrei Voznesensky, a spus:
A meritat un ban și dintr-o dată altyn.
Prețurile false cresc.
Valoarea se măsoară cu unu -
Unitate de cuibărire a vieții!
Ei bine, de asemenea, valoarea energetică a alimentelor...
Toată lumea înțelege că, cu cât profitul de la oameni este mai mare, cu atât costurile financiare sunt mai mici - nu este nevoie să plătiți, să alocați locuri de muncă de birou și să împingeți constant membrii echipei neproductive. După cum știți, un exemplu rău este contagios, dar într-un colectiv este dublu contagios. Prin urmare, conducerea companiei și serviciile de personal sunt nevoite să-și îndrepte eforturile pentru a-i identifica în timp util pe cei care lucrează „la derapaj”.
Infecția cu lenețea, uneori seamănă cu o cădere ca o avalanșă de domino pre-căptușiți - unul cade, apoi altul și așa mai departe, până când toată lumea cade. Un angajat care lucrează cu jumătate de inimă, ineficient și neglijent, aduce nu numai rău direct organizației, ci aduce și confuzie echipei, stabilește standarde greșite de comportament, infectând colegii cu lenea și nepăsarea.
Un exemplu clasic. Directorul (care este și proprietarul) benzinăriei a introdus o regulă obligatorie pentru operatori: să întâmpine politicos vizitatorii și să le zâmbească mereu. Clienții au observat imediat schimbări pozitive în comportamentul angajaților din benzinărie. Fluxul de vizitatori a crescut, au apărut cozi la benzinărie. Dar după un timp, în echipă a apărut un nou operator - Nadezhda Z., care lucrase anterior la o altă benzinărie, unde cerințele conducerii nu erau atât de stricte. Nadezhda a decis că este posibil să lucreze în mod demodat - să vorbească cu o expresie încruntă pe față, fără tragere de inimă să dea un ordin, să nu întâmpine vizitatorii. Clienții obișnuiți au atras atenția asupra fetei necomunicabile, dar totuși nu și-au pierdut încrederea în benzinărie, deoarece răceala lui Nadezhda a fost compensată cu generozitate de serviciul atent și politicos al altor operatori. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, alți angajați, uitându-se la colegul lor neglijent, au început să acorde mai puțină atenție clienților, judecând „de ce poate ea, dar noi nu?”. Implicațiile de afaceri au fost tangibile. O nouă benzinărie cu sistem de service reglementat s-a deschis la cinci sute de metri de benzinărie. Mulți clienți au mers la concurenți pentru că nu și-au putut recupera din „șocul consumatorului” provocat mai întâi de super-calitate și apoi de serviciul extrem de slab.
Peștele caută unde merge mai adânc...
Trebuie menționat că un „om rezonabil” nu este capabil să rămână complet inactiv pentru o perioadă lungă de timp, decât dacă, desigur, doarme. Când „nu facem” ceva, sau facem ceva greșit sau ineficient, facem cu totul altceva, adică ne umplem timpul într-un fel sau altul. Un astfel de caz este binecunoscutul imitarea activității violente când un angajat se agita constant, aleargă undeva, dă multe telefoane, dar în același timp activitatea lui nu are un rezultat util. Locul de muncă al unor astfel de oameni este plin de hârtii, au o mulțime de proiecte neterminate și un număr mare de contacte de afaceri, pleacă târziu de la serviciu și arată extrem de obosiți.
O altă opțiune pentru implementarea eficienței scăzute este leagăn lung... Un angajat vine la serviciu, bea cafea, vorbește cu colegii, se uită la prognoza meteo pe internet, iese să fumeze, se întoarce la locul de muncă și... așa mai departe până la ora prânzului. După prânz, începi să intri din nou în ritmul de lucru. Dacă nu este îndemnat, atunci nu va face nimic până seara, când este timpul să plece acasă.
Întârzierea termenului limită pentru finalizarea sarcinii
Maria L., specialist al departamentului de pregătire a personalului al unui mare holding din domeniul producției petrochimice, întocmește întotdeauna documente îndelung și cu atenție - comenzi de recalificare a personalului, comenzi de formare de grupuri de pregătire, contracte cu centre de formare. Procesul de verificare a documentelor gata făcute durează de două ori mai mult. Această abordare duce la faptul că organizarea pregătirii industriale este extrem de lentă, iar eșecul timpului de pregătire a personalului limitează utilizarea deplină a capacității de producție a întreprinderii. Ca răspuns la comentariile conducerii că lucrările nu sunt finalizate la timp, Maria răspunde de obicei că pur și simplu nu are suficient timp.
Aceasta este o situație destul de comună pentru companiile birocratice. Când, pentru a face un singur pas, sunt necesare o mulțime de explicații, sancțiuni, ordine și alte forme de susținere documentară a procesului de activitate. Angajații folosesc în mod creativ sistemul de management al documentelor corporative pentru a nu face nimic, sau lucrează cu răceală, încetul cu încetul, ghidați de zicala „Mănâncă – transpira, lucrează – îngheață”, petrec mult timp și pregătește cu atenție procesul, colectează semnături și permise. Un truc similar este folosit de oamenii care se referă la lipsa constantă de resurse - bani, echipamente, informații.
Finalizarea unei sarcini în detrimentul alteia
Mulți oameni folosesc o astfel de portiță ca pe o „sarcină urgentă” pentru a scăpa temporar de rutinele zilnice enervante sau de altele mai puțin interesante.
Șeful unei mari întreprinderi i-a dat sarcina Svetlanei, secretarul său, să cheme toți șefii de departamente, astfel încât să întocmească rapoarte semestriale și să se prezinte la adunarea generală după-amiaza. Pe lângă această sarcină, Svetlana trebuia să-și îndeplinească munca zilnică: să primească și să înregistreze corespondența, să răspundă la apelurile primite și așa mai departe. Secretara a început să sune directorilor și a uitat complet de responsabilitățile ei de zi cu zi. Citând o slujbă urgentă chiar acum, ea i-a cerut destul de sec unui client important să sune înapoi după-amiaza, ceea ce a afectat ulterior reputația companiei - clientul era supărat pe o astfel de abordare formală și chiar s-a gândit serios să întrerupă relațiile de afaceri cu un termen lung. partener și furnizor.
Energie pentru masele!
Pentru ca o persoană să lucreze productiv, în activitatea sa trebuie să fie prezente două componente: prima este energia, a doua este o direcție sau un scop. Niveluri scăzute de energie se găsesc, de regulă, la persoanele cu deficit de vitamine, motivație scăzută, oboseală, severă. probleme psihologice ducând un stil de viață nesănătos. Prin urmare, una dintre sarcinile departamentului de personal și ale managementului companiei este detectați persoanele cu niveluri scăzute de energie și luați măsurile necesare.
Conducerea unuia dintre lanțurile regionale de fast-food a constatat că productivitatea personalului din față - vânzători și bucătari tonar - era extrem de scăzută. Mulți angajați sunt leneși și neglijenți, fără entuziasm, servind clienții, ceea ce afectează atitudinea consumatorilor față de companie. Serviciul HR a fost însărcinat cu rezolvarea problemei care, după o serie de observații, a făcut următoarea concluzie: majoritatea angajaților sunt tineri, studenți. Ei studiază și lucrează și timp liberținute în cluburi, companii, discoteci, folosind adesea bauturi alcoolice... Este clar că un astfel de stil de viață nu contribuie la menținerea unei forme fizice excelente, care, la rândul său, afectează munca. Angajarea persoanelor în vârstă a fost inacceptabilă din punct de vedere al politicii de personal. Prin urmare, serviciul HR a pregătit un plan de acțiune, în care conducerii companiei i s-a cerut să creeze un club corporate pentru tinerii angajați – să organizeze o sală de ședințe și să facă o mică sală de sport. Conducerea a acceptat oferta departamentului de personal și a alocat fondurile necesare. Și tinerii angajați au început să participe la cursuri de fitness și să participe la activități. Nivelul de energie a crescut perceptibil - toată lumea a început să lucreze mai activ, o sclipire a apărut în ochi.
Motivația poate fi următoarea: organizarea de prânzuri și cine pentru angajați. O astfel de preocupare pentru resursele umane este utilă nu numai din punctul de vedere al formării loialității corporative, ci are și o rațiune economică. Angajații înșiși nu iau întotdeauna mâncarea gătită acasă cu ei la serviciu. Și nu oricine poate vizita o cafenea bună la ora prânzului, fie din lipsă de timp și bani, fie din lipsa unui local de catering normal în apropierea serviciului.
Atractia personala a managerilor fata de subordonati are un impact imens asupra echipei. Diverse întâlniri, întâlniri de afaceri, grupuri de lucru sunt excelente energizante pentru angajați. Liderii de unitate ar trebui să fie capabili să comunice cu subalternii lor - să vorbească clar, clar, inspirator. Și sarcina departamentului de personal este să caute manageri printre astfel de candidați care sunt capabili să conducă, să ridice nivelul de energie nu numai în ei înșiși, ci și în alți oameni.
Un alt motiv pentru nivelurile scăzute de energie este sindromul neputinței învățate... Termenul de „neputință învățată” a fost inventat de psihologi care au condus un experiment pe câini, a cărui esență a fost să studieze reacția unui animal la descărcări slabe de curent electric. De fapt, câinii au învățat neputința refuzând să ia măsuri!
Angajații care sunt sub presiunea constantă a criticilor și a atitudinilor negative devin, de asemenea, neputincioși și letargici. În loc să-și asume responsabilitatea și să fie proactivi, ei preferă să se plângă de șefi, salarii mici și clienți nerecunoscători.
Una dintre funcțiile departamentului de resurse umane al unei organizații este diagnosticarea stilului de management al şefilor de departament... Șeful poate fi dur și autoritar, dar dacă știe nu doar să critice, ci și să-și laude subalternii, nivelul de energie din departament va fi ridicat. Dimpotrivă, un manager proactiv, înclinat spre democrație, poate opri cu ușurință munca unei întregi companii dacă știe doar să învinovățească și să găsească defecte.
Un flux de lucru mare duce și la faptul că oamenii încep să lucreze cu prudență, uneori preferând să nu facă nimic, doar pentru a evita să greșească. Este necesar să scăpați cât mai mult de actele inutile, precum și de aprobările și permisele inutile.
Abia aștept
Fără o hartă și busolă, navele ies din cursă, iar fără un serviciu de control la sol, avionul se poate pierde orientarea și se poate prăbuși. De asemenea, personalul fără obiective în munca lor începe să facă orice, doar nu și responsabilitățile lor imediate. Fiecare angajat ar trebui să aibă propria „grilă”. El trebuie să știe clar ce să facă în primul rând, ce în al doilea și așa mai departe. Stabilirea scopurilor si obiectivelor ar trebui să fie specifice, măsurabile și limitate în timp.
O persoană nu trebuie doar să-și imagineze rezultatul final, ci și să știe ce va face dacă în acest moment este imposibil să facă munca din motive obiective. De exemplu, maiștrii cu experiență planifică întotdeauna lucrările pentru constructori pe care le pot face în cazul în care materialele de construcție nu sunt livrate la timp. Așa că munca nu stă pe loc, iar oamenii nu se „descurajează”. Practicarea unui „front de muncă de rezervă” poate crește semnificativ productivitatea muncii.
Departamentele de management al personalului ar trebui să devină privitori. Aceștia ar trebui să își concentreze activitățile pe diagnosticarea stilului de conducere al șefilor de departamente, satisfacția angajaților față de munca lor, precum și construirea unui sistem de păstrare a timpului de lucru al angajaților. În același timp, pentru cercetare sunt folosite interviuri structurate, teste și focus grupuri.
Exemple de întrebări pentru interviuri și focus grupuri cu angajații:
- Atitudine de muncă, satisfacție
- Ce îți place și ce nu-ți place la jobul tău acum?
- Ce resurse vă lipsesc pentru o muncă eficientă (finanțare, informații etc.)?
- Care sunt principalele dificultăți în munca ta?
- Ce responsabilități credeți că sunt inutile, dar trebuie să le îndepliniți?
- Cum crezi că se simt colegii tăi despre munca lor?
- Relația cu superiorii, stilul de conducere
- Cu ce departamente interacționați cel mai des?
- Cine vă controlează munca, cum?
- Cum este evaluată munca ta, cum?
- Cum formulează managementul tău direct obiectivele muncii tale pentru tine?
- Șefii tăi sunt sau nu mulțumiți de munca ta, cum se exprimă acest lucru?
- Structura și conținutul lucrării
- În ce constă ziua ta de lucru? Pe ce cheltuiești cel mai timp (pentru ce tipuri de muncă)?
- Ai suficientă independență în luarea deciziilor?
- Cum vă planificați activitățile?
Pentru a diagnostica stilul de conducere, multe servicii de management al personalului folosesc teste psihologice, cu toate acestea, în opinia noastră, metoda de testare psihologică are limitări datorită faptului că testele pot fi refolosite doar după o perioadă de timp suficient de lungă. Deoarece sondajele repetate ale acelorași respondenți reduc fiabilitatea rezultatelor, mulți manageri tind să ofere răspunsuri dezirabile din punct de vedere social. În plus, multe chestionare standard sunt destul de lizibile și nu este deosebit de dificil pentru o persoană să dea răspunsurile pe care, în opinia sa, conducerea ar dori să le vadă. Studiile de caz sunt cea mai fiabilă și mai precisă metodă de cercetare a stilului de management. În plus, este mai bine dacă trebuie să li se răspundă în conformitate cu principiul „Situație - acțiuni - rezultat prezis”.
Pagină
4
· Rezistenta la situatii stresante de antrenament si activitate competitiva;
· Percepția kinestezică și vizuală a acțiunilor moționale și a mediului;
· Capacitate de reglare mentală a mișcărilor, asigurând o coordonare musculară eficientă;
· Capacitatea de a percepe, organiza și „prelucra informațiile în fața presiunii timpului;
capacitatea de a forma reacții anticipative în structurile creierului, programe premergătoare acțiunii reale.
Intensitatea activității fizice
Impactul exercițiilor fizice asupra unei persoane este asociat cu sarcina asupra corpului său, ceea ce provoacă o reacție activă a sistemelor funcționale. Pentru a determina gradul de tensiune al acestor sisteme sub sarcină, se folosesc indicatori de intensitate, care caracterizează răspunsul organismului la munca efectuată. Există mulți astfel de indicatori: modificarea timpului reacției motorii, frecvența respiratorie, volumul minut al consumului de oxigen etc. Între timp, cel mai convenabil și mai informativ indicator al intensității sarcinii, în special în sporturile ciclice, este ritmul cardiac (FC). Zonele individuale de intensitate a stresului sunt determinate cu o orientare specifică la ritmul cardiac. Fiziologii definesc patru zone de intensitate a stresului în funcție de ritmul cardiac: О, I, II, III. În fig. 5.12 prezintă zonele de intensitate a sarcinilor cu muncă musculară uniformă.
Împărțirea sarcinilor în zone se bazează nu numai pe o modificare a ritmului cardiac, ci și pe diferențele dintre procesele fiziologice și biochimice la sarcini de diferite intensități.
Zona zero se caracterizează printr-un proces aerob de transformări energetice la o frecvență cardiacă de până la 130 de bătăi pe minut pentru elevi. Cu o asemenea intensitate a sarcinii, nu există nicio datorie de oxigen, prin urmare, efectul antrenamentului poate fi găsit doar la cursanții slab pregătiți. Zona zero poate fi folosită în scop de încălzire pentru a pregăti corpul pentru o încărcare de intensitate mai mare, pentru recuperare (cu metode de antrenament repetate sau pe intervale) sau pentru relaxare activă. O creștere semnificativă a consumului de oxigen și, în consecință, efectul de antrenament corespunzător asupra corpului nu are loc în aceasta, ci în prima zonă, tipică pentru antrenamentul de anduranță la începători.
Prima zonă de antrenament de intensitate a sarcinii (de la 130 la 150 de bătăi / min) este cea mai tipică pentru sportivii începători, deoarece o creștere a realizărilor și a consumului de oxigen (cu procesul aerob al metabolismului său în organism) are loc în ei începând cu o inimă. rata de 130 batai/min. În acest sens, această linie este numită pragul de pregătire.
Când dezvoltă rezistența generală, un atlet antrenat se caracterizează printr-o „intrare” naturală în a doua zonă de intensitate a sarcinilor. În a doua zonă de antrenament (de la 150 la 180 de bătăi / min), sunt conectate mecanisme anaerobe de alimentare cu energie a activității musculare. Se consideră că 150 bătăi/min este pragul metabolismului anaerob (TANM). Totuși, la sportivii slab antrenați și la sportivii cu formă sportivă scăzută, TANM poate apărea la o frecvență cardiacă de 130-140 bătăi/min, în timp ce la sportivii bine antrenați, TANM se poate „deplasa” la limita de 160-165 bătăi. / min.
În a treia zonă de antrenament (mai mult de 180 de bătăi / min), mecanismele anaerobe de alimentare cu energie sunt îmbunătățite pe fondul unei datorii semnificative de oxigen. Aici, pulsul încetează să fie un indicator informativ al dozării sarcinii, dar indicatorii reacțiilor biochimice ale sângelui și compoziția acestuia, în special cantitatea de acid lactic, câștigă în greutate. Timpul de repaus al mușchiului inimii scade cu o contracție de peste 180 de bătăi/min, ceea ce duce la o scădere a forței sale contractile (în repaus 0,25 s - contracție, 0,75 s - repaus; la 180 bătăi/min - 0,22 s - contracție, 0,08 s - repaus), datoria de oxigen crește brusc.
Corpul se adaptează la muncă de mare intensitate în cursul unui antrenament repetat. Dar datoria maximă de oxigen atinge cele mai mari valori doar în condiții de concurență. Deci pentru a ajunge nivel inalt intensitatea sarcinilor de antrenament, se folosesc metode de situaţii intense de natură competitivă.
Consumul de energie în timpul activității fizice
Cu cât este mai multă muncă musculară, cu atât consumul de energie crește. Raportul dintre energia cheltuită util pentru muncă și energia totală consumată se numește coeficient de performanță (COP). Se crede că cea mai mare eficiență a unei persoane cu munca sa obișnuită nu depășește 0,30-0,35. În consecință, cu cel mai economic consum de energie în procesul de lucru, consumul total de energie al corpului este de cel puțin 3 ori mai mare decât costul efectuării lucrării. Mai des, eficiența este de 0,20-0,25, deoarece o persoană neinstruită cheltuiește mai multă energie pentru aceeași muncă decât o persoană instruită. Astfel, s-a stabilit experimental că la aceeași viteză de mișcare, diferența de consum de energie între un sportiv antrenat și un începător poate ajunge la 25-30%
O idee generală a consumului de energie (în kcal) în timpul parcurgerii diferitelor distanțe este dată de următoarele cifre, determinate de celebrul fiziolog sportiv B.C. Farfel.
Alergare de atletism, m Înot, m
100 – 18 100 – 50
200 – 25 200 – 80
400 – 40 400 – 150
800 - 60 Schi fond, km
1500 – 100 10 – 550
3000 – 210 30 – 1800
5000 – 310 50 – 3600
10000 - 590 Curse de ciclism, km
42195 – 2300 1 – 55
Patinaj, m 10 - 300
500 – 35 20 – 500
1500 – 65 50 – 1100
5000 – 200 100 – 2300
G.V. Barciukov și S.D. Sprah compară „costul” energetic al diferitelor manifestări ale activității respiratorii sportive și casnice (în termeni de kcal/min).
Activitate motorie kcal/min
Schiuri 10.0-20.0
Cross Country 10.6
Fotbal. 8.8
Tenis 7,2-10,0
Tenis de masă 6.6-10.0
Înot (brasa). ... 5,0-11,0
Volei. 4,5-10,0
Gimnastică. 2,5-6,5
Dansuri contemporane 4.7-6.6
Conducând o mașină. 3,4-10,0
Curățarea geamurilor 3.0-3.7
Cosi iarba 1,0-7,5
Îmbrăcarea și dezbracarea ……… .2,3-4,0,
Cu accent pe puterea și consumul de energie, zonele de putere relative au fost stabilite în sporturile ciclice
| Gradul de putere | Durata muncii | Tipuri de exerciții cu performanță record |
| Maxim | 20 până la 25 s | Alergare de 100 și 200 de metri. Înot 50m Cursa cu bicicleta 200 m pe fuga |
| Submaximal | De la 25 s la 3-5 min | Alergare 400, 800, 1000, 1500 m. Înot 100, 200, 400 m Patinaj 500, 1500, 3000 m Curse de ciclism 300, 1000, 2000, 3000, 4000 m |
| 3-5 până la 30 de minute | Aleargă 2, 3, 5, 10 km Înot 800, 1500 m Patinaj 5, 10 km Curse de ciclism 5000, 10000, 20.000 m |
|
| Moderat | Alergați 15 km sau mai mult Mers pe jos 10 km sau mai mult Schi fond 10 km sau mai mult Ciclism 100 km sau mai mult |
Dar, în ciuda declarațiilor reprezentanților acestor tipuri de alimente, că trăiesc din alimente nemateriale, mulți dintre ei beau în mod regulat apă, ceai și alte băuturi și uneori chiar mănâncă puțină ciocolată, brânză și alte lucruri, explicând acest lucru prin dorinta de a le satisface senzatiile gustative. În general, viața fără mâncare, desigur, nu poate fi numită. Este posibil să-l denumim mai precis, dar de fapt, va fi totuși un anumit mod de a mânca, deși cu un nivel extrem de scăzut de aport caloric din alimente.
În tradiția orientală, posibilitatea existenței unei persoane cu o dietă atât de neobișnuită se numește - Bigoo, care este tradus din chineză prin „fără mâncare”. Și în acest articol vom încerca să explicăm acest fenomen, care include toți reprezentanții Prano-eating, Salt-eating și Breatarianism.
Bigu, sau ceea ce este același - nutriția lichidă, este un mod unic de nutriție în care o persoană trece în mod deliberat la alimentația cu soluții nutritive lichide, excluzând în același timp orice aliment solid din dieta sa. Rația optimă de hrană a unei persoane în starea Bigou este utilizarea celor mai simple și mai puțin componente amestecuri nutritive - sucuri de fructe sau legume, sau soluții apoase - fructoză, glucoză, zaharoză; cu toate acestea, în unele cazuri, se folosesc și decocturi de fructe și fructe de pădure sau legume, ceaiuri din plante și produse lactate. Uneori, la aceste băuturi se adaugă sare și condimente pentru a compensa lipsa de gust.
Iată câteva dintre cele mai importante dintre aceste achiziții pozitive:
* Dependență scăzută de resursele alimentare
* Capacitate excepțională de a îndura cu ușurință foamea și setea
* Nevoia redusă de somn
* Sănătate îmbunătățită
* Incetinirea procesului de imbatranire al organismului
* Cresterea rezistentei psihologice la stres
* Extinderea capacităţilor intelectuale
Dar cea mai semnificativă caracteristică a lui Bigu este că o persoană care trăiește într-o astfel de dietă consumă mult mai puțină energie cu alimente decât este necesar pentru supraviețuirea sa, conform ideilor medicinei și dieteticii moderne. Într-adevăr, conform datelor experimentale, chiar și atunci când o persoană se află într-o stare de odihnă completă și nu efectuează nicio acțiune consumatoare de energie, atunci consumul său de energie este de aproximativ 1700 kcal pe zi. Cum, atunci, este posibil ca o persoană să existe în starea Bigu, când duce un stil de viață activ fizic, nu slăbește, se simte normal și consumă mult mai puțină energie cu alimente decât această cantitate?
Există multe încercări de a răspunde la această întrebare din punct de vedere al ezoterismului, filosofiei și teosofiei, dar știința ne va ajuta să explicăm natura acestui fenomen. Și deoarece, conform conceptelor moderne ale științei, toate procesele de conversie a energiei în organismele vii au loc în conformitate cu niște principii termodinamice care sunt universale pentru viață și natura neînsuflețită... Apoi, pentru a fundamenta posibilitatea vieții unei persoane în starea Bigou, în primul rând, trebuie să ne familiarizăm cu cele mai importante dintre ele.
Prima lege a termodinamicii pentru organismele vii
Prima lege a termodinamicii este legea conservării energiei. Într-o formulare simplă, sună astfel: - energia dintr-un sistem izolat nu poate apărea din neant și nu poate dispărea nicăieri, se poate transforma doar dintr-un tip în altul, în timp ce cantitatea sa totală va rămâne constantă. S-a dovedit experimental că această lege este aplicabilă proceselor care au loc în orice sistem biologic.
A doua lege a termodinamicii pentru organismele vii
Această lege afirmă că orice proces din sistemele biologice este în mod necesar însoțit de disiparea unei părți a energiei în căldură. Toate formele de energie - mecanică, chimică, electrică și altele, pot fi transformate în căldură fără urmă. Cu toate acestea, căldura în sine nu poate fi convertită complet în alte forme de energie, deoarece mișcarea termică a moleculelor este un proces haotic, iar o parte din energie va merge întotdeauna la ciocnirea acestor molecule între ele.
Aceste două legi științifice fundamentale „interzic” posibilitatea de a crea o mașină cu mișcare perpetuă și, de asemenea, condamnă la eșec orice altă încercare de a obține muncă fără cheltuiala de energie. Și tocmai din poziția acestor principii de nezdruncinat ale Universului vom considera alimentația corpului fizic al unei persoane ca un proces continuu de consumare a energiei și de transformare a acesteia dintr-o formă în alta.
Informatii generale
Cea mai importantă proprietate a organismelor vii este capacitatea lor de a converti și stoca energia sub formă de substanțe speciale - acumulatori de energie. Deci, în procesul de fotosinteză, plantele pot acumula energia soarelui primită din exterior sub forma celui mai universal acumulator de energie - molecula de acid adenozin trifosforic. Legăturile dintre atomi din această moleculă, dacă este necesar, sunt rupte cu ușurință odată cu eliberarea unei cantități mari de energie, care, la rândul său, poate fi folosită ca sursă de energie pentru toate procesele din orice celulă vie. Cu ajutorul ATP, plantele sintetizează o varietate de substanțe organice - proteine, grăsimi și carbohidrați.
Animalele, la rândul lor, s-au adaptat să folosească acești nutrienți acumulați de plante pentru a-și menține funcțiile vitale și pentru a sintetiza toate aceleași molecule de ATP.Cu moderată activitate fizicaîn corpul unui adult, aproximativ 75 kg ATP. Dar, în realitate, corpul uman conține doar aproximativ 50 g... Care este motivul acestui paradox?
Și cu faptul că în corpul uman ATP este una dintre substanțele cel mai frecvent reînnoite, deoarece este utilizat continuu de către celule într-o mare varietate de procese de viață. Natura înțeleaptă a făcut astfel încât organismele vii, în loc să acumuleze cantități mari de ATP în țesuturi, să îl resintetizeze în mod constant în celulele lor. Rezultă căorganismul nostru nu are nevoie de un aport constant de ATPcu hrana, are nevoie doar de energie si de anumite conditii pentru a reface resursele deja disponibile in aprovizionarea sa a acestei substante.
Deci, în primul rând, organismul are nevoie de energie. Dar pentru a înțelege cât de eficient poate o persoană să folosească și să stocheze energia în corpul său, tu și cu mine trebuie să aflăm ce formează echilibrul acesteia într-un organism viu. Pentru aceasta enumeram principalele moduri de intrare si iesire a energiei.
Factorii care cresc consumul de energie sunt:
1.
Aportul alimentar și digestia
2.
Activitate fizica
3.
Termoregularea organismului
Sursele care asigură fluxul de energie includ:
1.
Energia alimentară
2.
Surse de radiație termică
3.
Unde acustice și luminoase
Principala condiție pentru supraviețuirea garantată a unei persoane va fi compensarea întregului consum de energie al corpului său cu ajutorul surselor de energie enumerate mai sus. În continuare, în articol, se va explica de ce alimentația este o condiție esențială pentru activitatea fizică activă a unei persoane. Tot în ea se va dezvălui și modul în care, datorită surselor secundare externe de energie, organismul uman își poate reduce atât de mult consumul de energie încât, pentru a asigura supraviețuirea normală, necesarul său de hrană este minimizat.
Efectul alimentelor asupra corpului uman
După cum știți, energia este eliberată din alimente în procesul de oxidare biologică a acestora, în timp ce principalele diferențe ale acestui proces față de arderea obișnuită sunt: durata sa lungă și reacțiile biochimice în mai multe etape.
Nutrienții sunt oxidați până la produsele finale care sunt excretate din organism. De exemplu, carbohidrații sunt oxidați în organism în dioxid de carbon și apă. Aceleași produse finite se formează atunci când carbohidrații sunt arse într-un cuptor special - un calorimetru. Mai mult, cantitatea de energie eliberată din fiecare gram de glucoză în această reacție este puțin peste patru kilocalorii. Dar, în ciuda faptului că procesul de oxidare a glucozei în celulele vii este un proces în mai multe etape, producția sa totală de energie va fi exact aceeași. Și așa cum am menționat mai devreme, această energie este folosită de organism pentru a sintetiza ATP. În mod similar, cu ajutorul unui calorimetru s-a obținut valoarea medie a energiei disponibile fiziologic pentru alte substanțe alimentare. De exemplu, proteinele și carbohidrații conțin aproximativ - 4 kcal; gras - 9 kcal... Dar de mancare , cu excepția cifrelor uscate despre compoziția sa chimică șipotential energetic, există și o serie de proprietăți interesante.
De exemplu, faptul că alimentele, pe lângă faptul că furnizează energie organismului, este un factor care îi crește consumul de energie. Cu ajutorul unor echipamente speciale de măsurare s-au obținut date care după masărata metabolică la om crește cu 10-20% comparativ cu nivelul său în repaus.Și persistă creșterea metabolismului în organism până la zece ore.Aceste costuri energetice sunt asociate cu aportul, digestia și asimilarea alimentelor, întrucât toate aceste procese, de la mestecarea alimentelor și terminând cu evacuarea acesteia din organism, necesită energie.
Cantitatea de energie cheltuită pentru digestie depinde în primul rând de compoziție chimică alimente consumate. Consumul maxim de energie pentru digestie se observă în proteine, în special de origine animală, pentru asimilarea acesteiapoate fi cheltuităconform diverselor surse din 30% inainte de40% aportul total de calorii din alimente proteice. Pentru carbohidrați, acest indicator este în interval 5% , în timp ce grăsimile 3% ... Uimitor, nu-i așa? La urma urmei, se dovedește că mâncarea cu care suntem obișnuiți nu ne oferă energia ei deloc gratuit.
Mai mult, hrana nu este doar o resursă energetică pasivă, este și un factor morfo-formator, adică afectează caracteristicile structurale ale organismelor vii atât la individ, cât și la nivelul lor. dezvoltare istorica... Stomacul cu patru camere la rumegătoare, structura aparatului bucal al furnicarului, diferite proporții ale tractului gastrointestinal la carnivore și ierbivore, precum și multe alte adaptări în tipuri diferite animale, toate acestea sunt altceva decât rezultatele influenței anumitor preferințe alimentare asupra evoluției organismelor vii. În timp ce alimentele intră în organism, sistemul digestiv este solicitat, dar de îndată ce acest flux continuu este îndepărtat, în corpul uman vor începe imediat să apară diverse rearanjamente ale organelor interne, menite să reducă consumul lor de energie.
Printre altele, consumul de alimente determină circulația intensivă a substanțelor în organism. Diverse enzime și hormoni se descompun și sunt sintetizați din nou, în tractului digestiv celulele imune sunt activate, zeci de compuși toxici sunt neutralizați în ficat, sarcina asupra sistemului excretor crește. Toate acestea determină distribuția specifică a consumului de energie în corpul uman, iar locul principal în acesta aparține sistemului digestiv. Chiar și în absența proceselor active de digestie a alimentelor, la o persoană care se odihnește 50%
din toate costurile energetice sunt reprezentate de organe care sunt oarecum legate de digestie, de 20%
asupra muşchilor scheletici şi a sistemului nervos central şi aproximativ 10%
pentru munca organelor respiratorii si circulatorii.
Separat, merită menționat faptul că în corpul uman cu o dietă normală, moleculele de proteine funcționează de la câteva ore la câteva zile. Deoarece cu un metabolism intens în această perioadă scurtă, tulburările se acumulează în ele, iar proteinele devin nepotrivite pentru îndeplinirea funcțiilor lor. Ele sunt împărțite și înlocuite cu altele nou sintetizate.
O imagine complet diferită este observată cu alimentația cu conținut scăzut de calorii și postul. În celulele țesuturilor umane în starea Bigou încep să se producă substanțe speciale, așa-numitele proteine de șoc termic. Funcția acestor compuși este de a proteja proteinele celulare existente împotriva distrugerii, ele ajută, de asemenea, la crearea structurilor corecte de noi proteine în celule, eliminând astfel pierderea de energie și resurse materiale. În plus, proteinele de șoc termic dezactivează mecanismul natural de sinucidere al celulelor vechi, ceea ce permite organismului să reducă semnificativ nevoia de reînnoire a țesuturilor.
Din toate acestea decurg mai multe concluzii:
1.
Când treceți la o dietă cu alimente lichide, în principal carbohidrați, pierderea de energie pentru digestie și eliberarea produselor de degradare din organism scade.
2.
Datorită reducerii aportului de substanțe plastice în organism și scăderii funcției de excreție, mecanismul de recirculare a moleculelor structurale deja uzate și deteriorate începe să fie utilizat mai eficient în corpul uman.
3.
Datorită acțiunii proteinelor de șoc termic în organism, nevoia de consum suplimentar de energie este redusă, resurse materialeși reînnoirea țesăturilor.
4.
Cu o absență prelungită a alimentelor solide în dieta lui Bigu, are loc o atrofie treptată a organelor digestive și a aparatului muscular al tractului gastrointestinal, ceea ce permite unei persoane să reducă și mai mult costurile energetice asociate acestora.
Dar, din păcate, oricât de încurajatoare sunt aceste concluzii, refuză complet fizic mâncarea pentru o lungă perioadă de timp. persoană activă imposibil! De ce această afirmație este atât de fără compromisuri, vom învăța prin înțelegerea unora dintre caracteristicile fiziologiei corpului uman.
Eficiența corpului uman
Când utilizați ATF sisteme functionale organism, aproape toată energia sa se transformă în căldură. Excepție fac cazuri: când mușchii lucrează asupra corpurilor externe, adică le conferă acestor corpuri energia cinetică a mișcării; precum şi radiaţia undelor electromagnetice generate de sistemul nervos. Dar chiar și atunci când se efectuează lucrări mecanice despre 80% energia folosită în timpul contracției musculare este eliberată sub formă de căldură și numai 20% se transformă în muncă în sine ( !!! )
Pierderi sub formă de radiații electromagnetice din centrală sistem nervosîn comparație cu formele cinetice, energiile sunt pur și simplu neglijabile, adică aproape toată energia din neuroni este, de asemenea, transformată în căldură. Mai mult, s-a dovedit că, în general, activitatea intelectuală intensivă nu este însoțită de o cheltuială mare de energie. Calculele matematice dificile, citirea cărților și alte forme de muncă mentală, dacă nu sunt însoțite de mișcare, provoacă o creștere subtilă a consumului de energie, doar câteva procente din consumul de energie al organismului în repaus.
Pentru a rezuma, putem spune următoarele: organismul nu poate folosi pe deplin toată energia conținută de nutrienți. Pentru că orice proces de conversie a energiei de la un tip la altul, inclusiv primirea energiei din alimente, are loc cu formarea obligatorie a căldurii, care este apoi disipată în spațiul înconjurător.
De asemenea, în mușchi, doar o mică parte din energia generată în ei este folosită în contracția musculară în sine, iar partea leului din energie se transformă din nou în căldură. Dacă o pui în cifre, se dovedește că
Aruncă o privire la cheltuiala de energie a mușchilor unui adult când tipuri diferite activitate fizica.
Orice persoană care duce un stil de viață activ este forțată să completeze cumva costurile energetice pentru resinteza ATP în mușchi. Dar există doar două posibilități de a asigura condițiile necesare pentru ca acest proces să deruleze: una dintre ele este utilizarea de către organism a unui aport limitat de nutrienți din propriile țesuturi, cealaltă este utilizarea alimentelor.De ce este asta? Răspunsul la această întrebare constă în particularitățile vieții. celule animale și oameni, în care există doar două moduri de a restaura moleculele de ATP uzate. Ambele necesită o prezențăca componente necesare ale reacțiilor -nutrienti ai alimentelor.
- Prima dintre ele este glicoliza - un tip auxiliar de alimentare cu energie, care este pornit în condițiile lipsei de oxigen. În acest proces, molecula de glucoză este împărțită în jumătate pentru a forma doar două molecule de ATP.
- A doua este fosforilarea oxidativă care are loc cu participarea oxigenului în organele celulare speciale - mitocondrii, unde 38 de molecule de ATP sunt sintetizate dintr-o moleculă de glucoză într-un lanț complex de reacții chimice.
Singura întrebare care rămâne deschisă este de câtă energie are nevoie o persoană din alimente?Și o formulă foarte simplă ne va ajuta să obținem un răspuns la aceasta.
Necesarul zilnic de calorii = activitate fizică x rata metabolică bazală
În această formulă practic suntem scăpați de sub controlmodificați valoarea costurilor energetice pentru activitatea fizică, deoarece există o limită finală a eficienței muncii musculare (eficiența contracțiilor musculare este egală cu 20-25% ). Cu toate acestea, cu a doua componentă a acestei ecuații, totul este mult mai interesant.
BX- Aceasta este cantitatea de energie care este cheltuită de corpul uman la temperatura camerei într-o stare de repaus muscular complet, cu condiția să nu existe procese de digestie. Mai simplu spus, aceasta este cantitatea de energie pe care corpul o va cheltui dacă o persoană doarme toată ziua. În astfel de condiții, energia este cheltuită numai pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului, adică este folosită pentru munca musculară a inimii și plămânilor, păstrând temperatura constanta organism, conducerea impulsurilor nervoase, sinteza de enzime, hormoni și alte substanțe necesare organismului.
În medie, pentru un adult, rata metabolică bazală este de aproximativ 1700 kcal pe zi. În acest caz, corpul poate arde până la 70% din necesarul zilnic de calorii. Cu toate acestea, această cifră poate scădea în funcție de diverși factori:
Vârstă- De-a lungul anilor, metabolismul bazal încetinește. La fiecare zece ani, acest indicator scade în medie cu 2%
.
Dietă- postul sau o reducere bruscă a numărului de calorii consumate poate reduce rata metabolică bazală prin 30%
.
Temperatura corpului- odata cu scaderea temperaturii corpului pentru fiecare grad, rata metabolica bazala scade cu cca 7%
.
Temperatura ambientala- are cel mai mare impact asupra ratei metabolice bazale și, prin urmare, merită să insistăm asupra acestui factor mai detaliat.
Termoregulare
După cum știm deja, într-un organism viu, datorită energiei alimentelor, căldura este generată în mod constant, iar de la suprafața corpului său are loc o întoarcere constantă a căldurii către mediu. În consecință, temperatura corpului depinde de raportul dintre două procese - generarea de căldură și transferul de căldură. Toate animalele, în funcție de capacitatea de a regla cursul acestor două procese, sunt împărțite în sânge cald și sânge rece. La animalele cu sânge cald, temperatura corpului rămâne constantă și nu depinde de temperatura mediului extern. Această proprietate, mai ales atunci când temperatura mediului ambiant scade, le impune să-și mărească procesele metabolice în mod corespunzător, în principal din cauza consumului intensiv de energie din rezervele de alimente și grăsimi.
Diferența fundamentală dintre transferul de căldură cu sânge rece este că, datorită nivelului relativ scăzut al propriului metabolism, principala sursă de energie pentru ei este căldura externă. Prin urmare, temperatura corpului lor este mai mare decât temperatura mediului ambiant cu maximum câteva grade. Această subordonare față de temperatura ambientală are o serie de avantaje.
De exemplu, într-un climat uscat și cald, sângele rece vă permite să evitați pierderea inutilă de apă, deoarece o mică diferență între temperatura corpului și cea a mediului nu provoacă o evaporare suplimentară. Prin urmare, animalele cu sânge rece tolerează temperaturile ridicate mai ușor și cu mai puține pierderi de energie decât animalele cu sânge cald, care cheltuiesc multă energie pentru a elimina excesul de căldură din organism.
De asemenea, se știe că la persoanele cu sânge rece sub influența temperaturilor scăzutemetabolismul încetinește foarte multiar nevoia de hrană scade brusc. În ele, intensitatea tuturor proceselor fiziologice este suspendată: contracțiile inimii și respirația devin rare, mușchii se contractă mai lent, iar intensitatea digestiei scade. În astfel de momente, la aceste animale, procesul metabolic poate continua de 20-30 de ori mai lent decât cu sânge cald ( !!! )
Apare involuntar întrebarea, cum pot fi folosite de oameni abilitățile organismelor cu sânge rece, deoarece în metabolismul lor el aparține animalelor cu sânge cald? Se dovedește că pot! Pentru că natura grijulie ne-a lăsat posibilitatea de termoreglare, folosind elemente din ambele strategii de transfer de căldură.
S-a constatat că la om, în condiții temperatura ridicata mediul înconjurător, metabolismul în ficat și alte organe și țesuturi scade, adică temperatura corpului necesară este asigurată exclusiv datorită fluxului de căldură din exterior, practic fără niciun consum de energie din organism.
O sarcină mai dificilă este scăderea temperaturii corpului animalelor cu sânge cald în condiții de frig. Dar chiar și aici o persoană își arată posibilitățile uimitoare de adaptare și supraviețuire. Când temperatura corpului unei persoane scade sub ceea ce este necesar pentru a menține metabolismul normal, atunci această afecțiune se numește hipotermie. În aceste condiții, activitatea vitală a organismului scade, ceea ce duce la scăderea necesarului de oxigen și îi permite să-și folosească mai economic resursele energetice interne. S-a constatat că odată cu scăderea temperaturii corpului, pentru fiecare grad Celsius, metabolismul celular încetinește cu 5-7%
(!!!
) În plus, o persoană este capabilă să reziste la o scădere semnificativă a temperaturii corpului înainte ca aceasta să provoace o întrerupere iremediabilă a vieții sale.
Din toate cele de mai sus, devine clar că cantitatea de metabolism de bază la o persoană se poate schimba semnificativ. Numai mecanismul efectului compensator al surselor externe de energie, inclusiv al temperaturii, asupra metabolismului uman a rămas nedezvăluit. Pentru a corecta această situație și pentru a afla cum sursele de energie nematerială pot reduce nevoia de hrană a organismului uman, ne vom familiariza cu un proces vital care are loc în toate celulele vii.
Cicloza- mișcarea mediului intern în celulele plantelor și animalelor, care asigură o distribuție uniformă a materiei în interiorul celulei: obținerea de nutrienți, enzime și informații genetice de către toate organitele și părțile celulei.
Menținerea ratei normale de cicloză se realizează în detrimentul energiei ATP și este de o importanță vitală pentru celulă și, prin urmare, pentru întregul organism.
Pentru noi, acest proces este de interes, deoarece poate fi activat sub influența unor factori externi: temperatură, influențe mecanice etc. Studiile privind influența acestor factori asupra mișcărilor intracelulare au arătat că radiația termică externă provoacă lichefierea citoplasmei celulelor și, prin urmare, provoacă o accelerare a ciclozei în ele. De asemenea, s-a constatat că tăcerea completă și zgomotul excesiv încetinesc cicloza, iar sunetele armonioase, inclusiv muzica, îmbunătățesc mișcarea citoplasmei. Se dovedește că sub influența surselor externe de energie din celule, consumul de ATP scade și, în consecință, scade și nevoia de hrană a organismului. În general, există o serie de posibilități de reacții adaptative ale unei persoane pentru a încetini metabolismul și a compensa cheltuielile sale de energie în starea Bigou. Oricum, orice persoană din statul Bigu trebuie, mai devreme sau mai târziu, să revină la mâncare pentru a reface rezervele de energie ale organismului.
Acest stil de viață are plusurile și minusurile sale. Aceasta este doar o reducere a orelor de somn și lipsa de gânduri despre mâncare. Imaginați-vă cât de mult timp și efort, datorită acestui lucru, sunt eliberate pentru creativitate, transformare internă și activitate intelectuală.
Cu toate acestea, trebuie remarcat imediat că o astfel de dietă este potrivită exclusiv persoanelor supraponderale. Postul regulat pentru o persoană grasă este o modalitate excelentă de a menține corpul în formă și de a normaliza greutatea corporală. Pentru cei cu un indice de masă corporală normal sau scăzut, Bigo nu este recomandat. Pentru acest grup de persoane, adecvate și mâncat sănătos mult de preferat oricărei forme de post ( !!!
)
