Ecologia consumului: jeleul vindecător al Dr. Izotov este un jeleu de ovăz, care în 1992 a fost brevetat în Occident drept „Jeleul minune al doctorului Izotov”. Pe lângă valoarea sa gustoasă și nutritivă, are și proprietăți curative unice.
Jeleul vindecător al Dr. Izotov este un jeleu de ovăz, care în 1992 a fost brevetat în Occident ca „Jeleul minune al doctorului Izotov”. Pe lângă valoarea sa delicioasă și nutritivă, are și proprietăți curative unice. Conține un număr mare de aminoacizi esențiali pentru organism (lizină, colină, lecitină etc.), vitamine (B1, B2, B5, E, A), minerale (magneziu, fier, fluor, potasiu, calciu).
Medicul-virusolog, Vladimir Kirillovici Izotov și-a testat cu succes jeleul. Mult timp a suferit de consecințele encefalita transmisă de căpușe... Cu ce fel de droguri nu a fost tratat! Ca rezultat - de asemenea, o alergie la medicamente în afacere! Aflându-se într-o situație dificilă, a fost forțat să-și caute propriul mod de a face față consecințelor unei infecții insidioase. Și am găsit-o! Această metodă s-a dovedit a fi jeleu de fulgi de ovăz, care l-a pus literalmente în picioare. De 8 ani de utilizare regulată a jeleului, Dr. Izotov a devenit o persoană practic sănătoasă.
Judecând după numeroasele scrisori pe care le primește Vladimir Izotov de la fanii jeleului de fulgi de ovăz, oamenii nu numai că scapă de afecțiuni, dar observă și o îmbunătățire a stării lor generale. S-a dovedit că jeleul de fulgi de ovăz încetinește și procesul de îmbătrânire, fiind un fel de stimulent biologic natural. Crește rezistența și tonusul corpului, promovează longevitatea. Eficiența crește, creierul începe să funcționeze mai bine și apare o ușurință extraordinară în corp. Jeleul de fulgi de ovăz este util în special pentru persoanele în vârstă - ajută să facă față bolilor tractului gastro-intestinal, ficatului, vezicii biliare, pancreasului, a sistemului cardio-vascular, promovează reabilitarea mai rapidă după infarctul miocardic. Proprietățile vindecătoare ale jeleului Izotov se manifestă și în boli dificil de tratat folosind metode și metode tradiționale. Probabil, jeleul de fulgi de ovăz pune lucrurile în ordine în celulele corpului și reglează corpul astfel încât să poată face față tuturor afecțiunilor de unul singur.
Jeleul de fulgi de ovăz nu are contraindicații, este util atât pentru adulți, cât și pentru copii. Poate fi utilizat atât pentru tratament, cât și pentru prevenire. Pentru a obține un efect durabil, jeleul de fulgi de ovăz trebuie consumat în mod regulat - în fiecare zi la micul dejun.
Rețeta de jeleu a doctorului Izotov
Mai întâi trebuie să pregătiți concentrat de ovăz, care va fi folosit ulterior pentru a face jeleu de ovăz. Pentru a obține un concentrat, este necesar să efectuați o serie de operații secvențiale:
1. Fermentare.
Într-un borcan de sticlă de cinci litri, se toarnă 3-3,5 litri de apă fiartă, pre-răcită la temperatura laptelui proaspăt. Adăugați 0,5 kg de fulgi de ovăz Hercules și 0,5 căni (100 ml) de chefir. Închideți bine borcanul cu un capac, înveliți-l cu un capac din hârtie groasă (iarna, așezați-l lângă bateria de încălzire) și lăsați să fermenteze. Pentru a îmbunătăți procesul de fermentare, este recomandabil să adăugați 10-15 linguri la Hercules. linguri de fulgi de ovăz zdrobite, măcinându-le până grosier într-o râșniță de cafea. Dacă în întreaga grosime a suspensiei de apă din fulgi de ovăz există o stratificare caracteristică și apariția bulelor, atunci procesul a început. De obicei fermentarea acidului lactic durează 1-2 zile. Fermentarea mai lungă este nedorită, deoarece se agravează calități gustative jeleu.
2. Filtrare.
După finalizarea procesului de fermentare, amestecul este filtrat. Pentru filtrare este necesar să aveți un bazin și un filtru. Puteți folosi un borcan de sticlă suplimentar ca rezervor, iar un filtru cu un diametru de gaură de 2 mm este cel mai bun filtru de acasă. Filtrul este plasat peste un bazin și o suspensie de fulgi de ovăz este trecută prin el. Sedimentul dens, care se acumulează constant pe filtru, este spălat cu porții mici de apă rece curgând, amestecându-l viguros din când în când. Volumul lichidului de spălat trebuie să fie de aproximativ 3 ori mai mare decât volumul suspensiei inițiale de fulgi de ovăz.
3. Tratamentul filtratului.
Filtratul colectat în bazin este lăsat în el timp de 16-18 ore, după care se formează două straturi în bazin: stratul superior este lichid, cel inferior este un sediment alb liber. Stratul superior trebuie îndepărtat printr-un tub de cauciuc, iar stratul inferior este concentratul de ovăz, care este utilizat ulterior nu numai pentru prepararea jeleului de fulgi de ovăz, ci și pentru fermentarea acidului lactic, adăugând 2 linguri. linguri de acest concentrat în loc de chefir.
Concentratul de ovăz colectat după filtrare este transferat în borcane de sticlă de capacitate mai mică, acoperit cu un capac și depozitat în frigider. Cel mai lung timp de depozitare este de 21 de zile. După cum este necesar, porțiuni mici de concentrat sunt luate din borcan pentru prepararea jeleului.
4. Acum mergeți direct la prepararea jeleului de fulgi de ovăz din concentrat, pentru aceasta aveți nevoie de câteva linguri de concentrat de ovăz (alegeți între 5 și 10 linguri după gust) amestecați 2 pahare de apă rece, aduceți la fierbere la foc mic. , amestecând energic cu o lingură de lemn, apoi fierbeți la grosimea dorită (5 minute sunt suficiente). La sfârșitul gătitului, adăugați sare, orice ulei (unt, floarea soarelui, măsline, cătină), răciți până se încălzește. Mănâncă la micul dejun cu pâine neagră.
Irina Kamshilina
Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))
Conţinut
Potrivit medicilor, unul dintre motivele unor afecțiuni, starea de sănătate precară, deteriorarea aspectului pielii și părului este lipsa de vitamine. Puteți umple stocurile de nutrienți luând complexe de vitamine, dar această metodă are un mare dezavantaj: organismul asimilează prost vitaminele care nu-i sunt furnizate din alimente. Nutriționiștii consideră că organismul absoarbe mult mai bine vitaminele din alimente și băuturi. Jeleul de fulgi de ovăz conține multe substanțe și microelemente necesare pentru sănătatea umană. Vrei să știi cum este preparată această băutură?
Beneficiile jeleului de fulgi de ovăz pentru sănătatea umană
Jeleul de fulgi de ovăz în compoziția și principiul de preparare este foarte diferit de băutura dulce obișnuită care conține fructe de padure și fructe. Pentru prepararea jeleului se folosesc boabe de ovăz zdrobite, iar ovăzul trebuie fermentat. Conținutul de grăsime din băutura de ovăz nu depășește 7%, dar există mult mai multe proteine în ea - până la 20%, astfel încât băutura este utilizată cu succes pentru pierderea în greutate. Jeleul de fulgi de ovăz are, de asemenea, următoarele caracteristici benefice:
- Băutura are un conținut ridicat de substanțe utile organismului - vitamine și microelemente care se îmbunătățesc aspect păr, piele. Vitaminele conținute în jeleul de fulgi de ovăz vor avea un efect de întărire asupra organismului, care ajută la vindecarea bolilor inimii și ale vaselor de sânge.
- Utilizarea regulată a jeleului pe bază de fulgi de ovăz îmbunătățește activitatea stomacului, a intestinelor. Această băutură este recomandată persoanelor care suferă de ulcer, gastrită și alte boli ale stomacului și intestinelor.
- Kissel pe bază de ovăz contribuie la normalizarea compoziției sanguine, elimină dezechilibrul hormonal.
- Jeleul de fulgi de ovăz este recomandat persoanelor care doresc să-și îmbunătățească imunitatea.
- S-a dovedit că băutura de ovăz ajută la curățarea corpului.
Cum se gătește jeleu de fulgi de ovăz - rețete cu fotografii
Pentru ca jeleul pe bază de ovăz să nu-și piardă proprietățile de vindecare, ar trebui să fie pregătit corect. Pentru a pregăti o băutură reteta clasica durează ceva timp: este necesar ca lichidul să fermenteze. Chiar și un specialist culinar începător poate face față preparării unei băuturi vindecătoare, trebuie doar să urmați toate instrucțiunile rețetelor originale.
Făină de ovăz cu lapte
Avem nevoie:
- fulgi de ovăz (fulgi) - 100 g;
- lapte - 0,4 litri;
- zahăr - 40 g;
- amidon - 20 g;
- vanilină.
Pregătire:
- Se încălzește laptele la 40 de grade, se toarnă lapte peste fulgi, se lasă un sfert de oră să se umfle.
- Se strecoară ovăzul cu pânză de brânză, astfel încât să nu rămână lichid în cereale.
- Împărțiți lichidul în două părți, diluați amidonul într-una dintre ele.
- Puneți a doua parte a laptelui pe foc, adăugați zahăr și vanilină.
- După fierbere, se toarnă laptele cu amidon, se amestecă.
- Aduceți băutura la fierbere, reduceți focul, gătiți până la gelatină.
O rețetă veche de jeleu pe apă
Avem nevoie:
- apă - 1 l;
- pâine neagră uscată - 50 g;
- sare.
Pregătire:
- Se toarnă fulgi și pâine cu apă, se lasă 2-3 zile să se umfle. Se amestecă fulgii de ovăz la fiecare 5-6 ore.
- Se strecoară, se stoarce masa lichidă printr-un strat dublu de tifon.
- Se fierbe, se sare jeleul.
- Gatiti la foc mic pana cand jeleul devine gros.
Cum se gătește într-un multicooker
Avem nevoie:
- fulgi de ovăz (fulgi) - 0,3 kg;
- apă - 1 l;
- coaja unei lămâi.
Pregătire:
- Se toarnă ovăz cu apă, se lasă 10 ore.
- Strângeți fulgi de ovăz printr-un strat dublu de pânză de brânză, turnați lichidul în bolul multicooker.
- Porniți modul "Coacere", gătiți până când jeleul devine gros.
- Băutura se servește caldă sau rece: oricare preferă.
Rețetă video pentru prepararea jeleului pe chefir
O băutură pe bază de ovăz și chefir se distinge prin gust și beneficii excelente. Gătitul este destul de simplu, dar unor gospodine li se pare mai convenabil să stăpânească o nouă rețetă, concentrându-se pe instrucțiunile video, care povestesc în detaliu toate complexitățile pregătirii unui fel de mâncare sau băutură. După vizionarea videoclipului, chiar și un specialist culinar începător va dobândi abilitatea de a face jeleu de fulgi de ovăz cu chefir și va putea pregăti singură o băutură.
Cum se face jeleu medicinal
Pentru tratamentul unor afecțiuni, nu este necesar să mergeți la farmacie și să cumpărați medicamente scumpe: o băutură din ovăz preparată conform rețetelor lui Momotov, Bolotov, Izotov poate îmbunătăți funcționarea stomacului, a intestinelor, normaliza inima și accelerează metabolismul. Băutura este utilă în special pentru pancreas, ficat și vezică biliară.
Cu pancreatită - rețeta lui Momotov
Avem nevoie:
- chefir - 0,1 l;
- apă fiartă răcită - 4,5 l;
Preparare (se pregătește peste trei zile):
Prima zi
- Se toarnă cerealele într-un borcan cu o capacitate de 3 litri, se umple cu apă (2,5 litri) și kefir.
- Se amestecă ingredientele, se închide borcanul cu un capac sau mănușă de cauciuc (care este mai bun).
A doua zi
- Se strecoară lichidul printr-un strat dublu de tifon. Nu veți avea nevoie de un lichid pentru a trata pancreatita.
- Clătiți fulgii în doi litri de apă, scurgeți lichidul într-un borcan de 2 litri.
- Puneți borcanul într-un loc cald timp de 20-40 de ore.
Ziua a treia
- Conținutul unui borcan de doi litri va fi un sediment (concentrat) și lichid, care trebuie drenat cu atenție.
- Colectați ușor concentratul, turnați-l într-un castron separat.
- Se fierbe 0,2 litri de apă.
- Diluați 50 de grame de concentrat în puțină apă, adăugați acest lichid în apa clocotită.
- Se amestecă, se fierbe.
Cu ulcer de stomac - rețeta lui Izotov
Avem nevoie:
- fulgi de ovăz (fulgi) - 0,5 kg;
- chefir - 0,1 l;
- pâine de secară - 50 g;
- apă fiartă răcită - 6 l;
La ce folosește jeleul de fulgi de ovăz pentru scăderea în greutate
Din două motive principale: nu conține o cantitate mare de grăsimi, dar este bogat în proteine, vitamine și alte substanțe utile organismului. Conținutul de calorii al jeleului este redus, se potrivește bine cu multe diete. Beneficiile unei băuturi groase făcute din fulgi de ovăz sunt, de asemenea, că cerealele sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la curățarea rapidă a intestinelor de toxine, ceea ce contribuie la pierderea accelerată a kilogramelor în plus.
Rău și contraindicații
Băutura de ovăz (cereale) nu conține Substanțe dăunătoare care pot dăuna sănătății, chiar dacă sunt consumate în cantități mari. Dimpotrivă, fulgi de ovăz, chefir și apă sunt substanțe și produse necesare activității vitale a organismului. Singurul lucru de care trebuie să fii precaut este consumul excesiv de jeleu de fulgi de ovăz: dacă mănânci în exces, există posibilitatea să ai dureri de stomac timp de câteva ore.
OIS KISEL ISOTOV. REŢETĂ.O rețetă unică pentru vindecarea tractului gastro-intestinal. A fost dezvoltat de medicul rus Izotov, el însuși suferind de boli gastro-intestinale de mulți ani. Învelește ușor pereții stomacului și intestinelor, ameliorează inflamația, îmbunătățește metabolismul și întărește sistemul imunitar.
Kissel Izotova este un remediu eficient pentru tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal, rinichilor și întăririi generale a corpului!
Kissel Izotova - rețetă:
Etapa 1. Pregătirea bazei pentru jeleul lui Izotov.
1. Este necesar să măcinați 500 de grame de fulgi de ovăz cu o râșniță de cafea, turnați făina rezultată într-un borcan curat de trei litri, adăugați o jumătate de pahar de chefir sau acidofil și adăugați apă aproape de vârful borcanului, lăsând o puneți-l în borcan pentru procesele de fermentație în curs. Borcanul trebuie acoperit cu o cârpă groasă și așezat într-un loc cald pentru fermentare.
2. Rezistați una sau două zile până când masa rezultată este împărțită în două fracții - o masă translucidă și un precipitat alb cu fulgi de ovăz.
3. Apoi, masa rezultată trebuie filtrată și turnată într-un alt borcan, masa uscată rămasă trebuie turnată din nou cu un litru de apă, amestecată bine și presată din nou, iar lichidul rezultat trebuie turnat într-un alt borcan. Ar trebui să existe două cutii. Borcanele rezultate ar trebui să fie înfășurate strâns și lăsate să stea timp de cincisprezece până la șaisprezece ore.
4. Compoziția în cutii trebuie împărțită în două fracții - sediment și lichid. Lichidul din a doua cutie trebuie golit, iar lichidul din prima cutie este un cvas de ovăz foarte util. Sedimentul rezultat este baza pentru jeleul de fulgi de ovăz.
Etapa 2. Gătirea directă a jeleului Izotov.
1. Este necesar să turnați două sau trei linguri din baza de jeleu cu un pahar de apă, să fierbeți și să așteptați la foc mare, când amestecul se îngroașă (nu mai mult de 5 minute). Kissel este gata! Este necesar să mâncați alimente pentru vindecarea tractului gastro-intestinal pe stomacul gol, la micul dejun.
A doua metodă de gătit
Se toarnă 2,5 litri de apă fiartă răcită la temperatura camerei într-un borcan de 3 litri. Se toarnă 0,4 kg de fulgi de ovăz acolo, 5-6 linguri de boabe întregi de ovăz spălate, se toarnă 0,5 căni de chefir și se pune o felie de pâine neagră.
Dacă nu aveți ovăz integral, așa cum am și eu în acest caz, ne putem descurca fără el. Închideți bine borcanul cu un capac (fermentația ar trebui să aibă loc fără acces la aer) și lăsați-o într-un loc cald timp de 24 - 36 de ore.
Deoarece borcanul ar trebui să fie într-un loc întunecat, îl acoper cu o pungă de hârtie. După o zi, puteți vedea cum sa format o mică spumă la gâtul borcanului, amestecul stratificat, în general, procesul de fermentare este în curs. Fermentarea nu ar trebui să dureze mai mult de două zile, dar din moment ce este vară fierbinte acum, o zi va fi suficientă.
Acesta este urmat de cel mai laborios proces - filtrare. Pregătim o cratiță cu o capacitate de cel puțin 3 litri, încă un borcan de 3 litri și o strecurătoare, pe care le așezăm peste tigaie. Mai întâi, aruncăm bucățile de pâine, este ușor - plutesc deasupra. Apoi trecem amestecul de fulgi de ovăz printr-o strecurătoare. Deoarece amestecul înfundă din când în când strecurătorul, îl clătim cu apă fiartă rece. Uneori chiar ajut puțin cu mâna.
În general, avem nevoie de 6-7 litri de apă pentru spălare. Se toarnă excesul de lichid din tigaie într-un borcan de rezervă.
Chiar dacă aveți o cratiță foarte mare și întregul volum de lichid se potrivește în ea, este totuși mai bine să turnați amestecul filtrat în borcane, astfel încât să puteți vedea clar procesul de separare. Avem două cutii cu un amestec tulbure.
Ceea ce a mai rămas în strecurătoare poate fi folosit pentru a face prăjituri cu fulgi de ovăz. Tot lichidul pe care l-am obținut, îl lăsăm în pace pentru încă 12-15 ore, până când este bine stratificat: sedimentul se va așeza în partea de jos, iar lichidul se va colecta în partea de sus. Acum, cu atenție, pentru a nu agita, scurgeți lichidul rezultat. Puteți folosi un pai pentru asta.
Dacă nu există tub și experiența unor astfel de manipulări, atunci scurgeți cu grijă partea superioară transparentă, astfel încât să scuturați sedimentul așezat cât mai puțin posibil. Așadar, avem două băuturi diferite: cvas lichid de ovăz și concentrat gros de ovăz pentru prepararea jeleului Izotov. Cvasul poate fi băut ca o băutură sănătoasă și potolitoare de sete sau poate fi utilizat la prepararea jeleului.
Borcanele de cvas și concentrat trebuie păstrate la frigider. Acum pregătim jeleul lui Izotov din concentrat și cvas. Luăm 2-3 linguri de concentrat, îl diluăm cu un pahar de cvas. Cvasul poate fi înlocuit cu apă, dar trebuie să măriți cantitatea de concentrat. Apoi puneți cratița la foc mic și aduceți amestecul la fierbere, amestecând continuu. Dacă jeleul se îngroașă încet, gătește-l câteva minute. Amestecul îngroșat este jeleul vindecător al lui Izotov.
Puteți adăuga sare, zahăr, stafide, caise uscate, ierburi, legume sau unt, în general, orice amelioratori pe gustul dumneavoastră. Pofta bună și fii sănătos!
Notă. Trebuie să spun asta rețetă originală kissel Izotov este vorba despre orice mărunțit ovaz, iar la rețetă lipsește pâinea neagră. Ideea de a amesteca cerealele cu cereale integrale și de a adăuga pâine a fost deja introdusă de adepții doctorului Izotov. După cum puteți vedea, procesul de fabricare a jeleului este destul de lung și laborios, se poate dovedi că prima dată când nu va obține rezultatul dorit. Apoi experimentați temperatura, încercați alte fulgi, kefir: rezultatul merită efortul.
OIS KISEL IZOTOV - UTILIZARE ȘI RĂNI
Jeleul de fulgi de ovăz Izotov trebuie inclus în dieta zilnică ca elixir vindecător pentru diferite afecțiuni.
- Compoziția miracolului - jeleu include vitaminele PP, E, A, grupa B, aminoacizi, lecitină, despre beneficiile cărora am scris recent. Mineralele completează cu succes compoziția: fier, fluor, magneziu, potasiu și altele. Există triptofan, lizină, colină, proteine, amidon.
- Toți cei care au consumat deja jeleu de fulgi de ovăz conform rețetei lui Izotov, în special persoanele cu vârsta peste 50 de ani, notează, în primul rând, un efect anti-îmbătrânire bun. Procesul de îmbătrânire încetinește, activitatea vitală crește, chiar și caracterul comportamentului se schimbă și aspectul! Și nu este surprinzător că jeleul este un puternic stimulent biologic natural.
- Oboseala cronică dispare, crește capacitatea de lucru, inclusiv oboseala cerebrală.
- Miracol - jeleul elimină toxinele, curățând corpul de substanțe nocive - efectele nocive ale nicotinei și alcoolului, tratează perfect majoritatea bolilor gastrointestinale.
- Ajută sistemul nervos, îmbunătățește procesele metabolice.
- Promovează producția de hormoni, enzime și anticorpi, participă la repararea țesuturilor și stimulează creșterea acestora.
- Ajută la gestionarea virusurilor herpetice și a altor boli infecțioase.
- Are un efect pozitiv asupra activității cardiace, crește imunitatea, previne formarea cheagurilor de sânge și îmbunătățește calitatea sângelui.
- Îmbunătățește starea pielii și are un efect benefic asupra vederii.
- Stimulează glandele suprarenale, făcându-l indispensabil în tratamentul alergiilor, artritei.
- Promovează părul, oasele și dinții sănătoși. Este indicat pentru diabet, unele boli ale ficatului.
Un miracol - jeleul are un efect de vindecare unic. El:
- Reduce nivelul colesterolului.
- Curăță corpul.
- Ameliorează constipația.
- Îmbunătățește metabolismul.
- Întărește sistemul imunitar.
- Oferiți energie și putere.
- Vă va crește durata de viață.
- Ameliorează inflamația.
- Îmbunătățește fluxul de bilă.
- Oferă vitamine și minerale.
OIS KISEL IZOTOV - REȚETĂ
Pentru a prepara jeleu de fulgi de ovăz conform rețetei lui Izotov, trebuie să parcurgeți mai multe etape.
1. Concentrat de ovăz. Aceasta este prima etapă importantă în gătit, faceți totul, respectând secvența și nuanțele.
- Cumpărați fulgi de ovăz. Alegeți cele mai naturale, fulgii din Germania sunt foarte potriviți dacă sunt fulgi cu fracțiunea cea mai fină. Măcinați fulgi grosieri într-o râșniță de cafea ca făina grosieră.
- Se fierbe apa și se răcește până la temperatura „laptelui proaspăt”.
- Se toarnă 0,500 kg într-un borcan de 5 litri. ovăz laminat și umpleți cu apă până când se umplu ¾ cutii. Puteți lua o cutie de 3 litri, dar rețineți că fermentația produce o cantitate destul de mare de gaz și are nevoie de spațiu.
- Acolo, pentru a îmbunătăți procesul de fermentare, adăugați 7 - 9 linguri de fulgi de ovăz grosier și o jumătate de pahar de chefir. Dacă luați lapte acru simplu în loc de chefir, acesta va fi și mai sănătos, conține mai multe bacterii.
- Acum rămâne să închideți bine borcanul și să fermentați 1-2 zile. Pentru a accelera procesul de fermentare, înfășurați borcanul cu căldură și puneți-l la baterie.
- Semne de fermentație benignă: apariția bulelor și stratificarea în suspensie.
- După 2 zile, strecurați amestecul fermentat printr-o sită sau strecurătoare. Mai întâi, scurgeți lichidul într-un vas separat, apoi clătiți ovăzul direct într-o strecurătoare.
- Cum se face bine: se toarnă porții mici de apă fiartă rece într-o strecurătoare și se amestecă conținutul energic. Colectați lichidul scurs într-un borcan separat.
2. Filtrare. Acesta este următorul pas în prepararea unei jeleuri sănătoase din fulgi de ovăz.
- Acoperiți ambele borcane cu capace și puneți-le deoparte timp de 16-18 ore. Nu vă grăbiți să aruncați restul de gros (ovăz) după strecurare. Faceți din el prăjituri de terci sau fulgi de ovăz, lăsați-i să vă servească și sănătatea și beneficiile.
- După 16 - 18 ore, lichidul se separă din nou în 2 părți.
- Partea de sus, mai lichid, scurgeți cu grijă sau aspirați printr-un tub de cauciuc. Acest lichid se numește cvas de ovăz și îl puteți bea deja.
Este la fel de util ca jeleul, poate fi păstrat bine la frigider pentru câteva zile și potolește bine setea.
Stratul inferior este concentratul de jeleu de ovăz. Așezați-l într-un castron separat și păstrați-l la frigider. O parte din concentrat poate fi utilizată în viitor pentru a pregăti un nou lot de concentrat. Dar sarcina sa principală este de a prepara jeleu de fulgi de ovăz.
Deci, avem 2 cutii de concentrat. Unele surse spun că nu trebuie amestecate între ele, deoarece proprietăți medicinale acestea diferă.
De exemplu, un concentrat mai saturat, fără clătire, este bine de tratat:
- Pancreatită
- Gastrită și gastroduodenită cu aciditate ridicată.
Concentratul clătit este mai potrivit pentru tratarea:
- Stomac cu secreție normală și scăzută.
- Hipertensiune.
- Disbacterioză ..
Concentratul se păstrează în condiții reci nu mai mult de 3 săptămâni.
3. A treia etapă finală este prepararea jeleului de fulgi de ovăz.
- Luați 3-4 linguri de concentrat și turnați un pahar de apă fiartă, dar răcită. Se amestecă și se gătește după fierbere câteva minute. Semnalul că jeleul este gata va fi o concentrație groasă, ca o jeleu obișnuită.
CUM SĂ LUAȚI CISELUL DE AVOȚĂ
Cel mai bun timp luând jeleu - dimineață. Mănâncă-l la micul dejun, încearcă să o faci regulat.
Din păcate, jeleul de fulgi de ovăz este absolut lipsit de gust. Puteți îmbunătăți gustul adăugând miere, bucăți de fructe uscate, unt sau pur și simplu adăugând sare. Pune tot ce îți dorește sufletul!
CISEL DE AVENȚ PENTRU SLIMIRE
Există părerea că, cu ajutorul jeleului de fulgi de ovăz de la Izotov, puteți pierde în greutate. Din păcate, în timp ce vă avantajează sănătatea, băutura nu reduce deloc excesul de greutate.
Cât de așa, întrebi, pentru că mulți spun contrariul!
Secretul băuturii este că are un conținut caloric foarte scăzut. Înlocuind o masă cu jeleu, veți reduce aportul total de calorii din dieta zilnică. Acesta este întregul efect de slăbire.
În plus, cu ajutorul jeleului de fulgi de ovăz Izotov, corpul va fi curățat de toxine și toate substanțele utile vor începe să fie bine absorbite. Și multe alte funcții ale corpului se îmbunătățesc. Astfel: jeleul de fulgi de ovăz nu arde excesul de grăsime, ajută organismul să nu o absoarbă și greutatea ta este redusă.
OIS KISEL IZOTOV - RĂU ȘI CONTRAINDICAȚII
Și voi spune imediat: jeleul de fulgi de ovăz nu aduce rău, prin urmare nu are contraindicații pentru utilizare. Desigur, suntem obișnuiți cu faptul că primirea oricărui remediu, aducând beneficii, se transformă uneori în consecințe neplăcute. Jeleul de fulgi de ovăz de la Izotov este o excepție plăcută de la regulă.
Cea mai comună dorință în orice sărbătoare este o dorință de sănătate. De obicei, se adaugă că acesta este cel mai important lucru. Și nu poți argumenta că doar o persoană puternică și sănătoasă se poate bucura cu adevărat de viață. Cu toată inima îți doresc asta, prieteni! Sper că acum, știind despre beneficiile și pericolele jeleului de fulgi de ovăz conform lui Izotov, îl veți face. Din videoclip puteți vedea o altă rețetă de gătit - foarte simplă.
Mass-media
Jeleul de fulgi de ovăz Izotov, despre care vreau să vă spun, este un stimulent biologic, un imunomodulator, într-un mod sigur vindecarea și curățarea corpului. Ajută la restabilirea tonusului, vitalității, prelungind viața.
Toată lumea știe că sănătatea noastră depinde foarte mult de alimentele pe care le consumăm. Multe boli ale sistemului digestiv apar din entuziasmul frecvent și excesiv pentru alimentele de origine animală.
Proteinele animale, neavând timp pentru a fi procesate, provoacă fermentarea în intestine, provocând stres oxidativ, în timpul căruia se eliberează toxine.
Și, la rândul lor, pătrund în fluxul sanguin, se răspândesc în tot corpul, provocând boli asociate cu suprasaturarea corpului cu toxine. Cu alte cuvinte, provocând otrăvire.
Ce este jeleul de fulgi de ovăz conform lui Izotov
Acest produs uimitor de sănătate și-a luat numele de la numele inventatorului său - Vladimir Kirillovici Izotov, un virolog.
Izotov a suferit o serie de boli complexe, după care a trebuit să bea până la 30 de comprimate odată pentru a-și reveni. Dintr-o astfel de încărcare de substanțe chimice, au început complicațiile și defecțiunile tuturor organelor și sistemelor. Medicul însuși a găsit o metodă de curățare a organismului de toxine și toxine care este sigură pentru sănătate. Medicina traditionala, care era jeleu de fulgi de ovăz.
A băut-o în fiecare zi timp de opt ani. Am reușit să scap de toate bolile, am simțit energie și forță în corpul meu și, cel mai important, mi-am redat imunitatea pierdută, care este baza sănătății. Potrivit lui Izotov: "Acest produs se vindecă chiar și în cazurile în care metodele tradiționale de tratament sunt ineficiente ..."
El a găsit o mențiune a acestui medicament în „Domostroy”, care a fost popular în secolul al XVI-lea. După ce a completat vechea rețetă cu cunoștințe moderne, Izotov a primit propria sa rețetă, cu posibilități terapeutice mai largi.
Invenția sa este aprobată de medicina oficială și un brevet a fost eliberat nu numai pentru un produs de sănătate Federația Rusă, dar și în străinătate, unde se numește „balsam rusesc”.
Care sunt substanțele utile din jeleu
Kissel Izotov, cu cel mai larg efect terapeutic și profilactic, se obține prin fermentarea ovăzului, în timpul căruia este saturat cu bacterii lactice utile organismului. Iar prezența vitaminelor și a microelementelor în cereale, împreună cu bacteriile, fac din jeleu un produs unic pentru sănătate.
Compoziția chimică conține:
Gama extinsă de aminoacizi (triptofan și lizină, metionină, colină și lecitină); Se știe că metionina controlează metabolismul, îmbunătățește funcționarea pancreasului și împiedică ficatul să depoziteze excesul de grăsime.
Rolul lecitinei este important în descompunerea colesterolului și eliminarea acestuia din organism. Și colina este renumită pentru reglare metabolismul grasimilor, menține colesterolul normal și are proprietăți anti-sclerotice.
Vitamine grupurile B (B3, B6 și B1), E, A, PP conținute în jeleu joacă, de asemenea, un rol important în organism. Deci, cu o lipsă de vitamina A, există o predispoziție la boli de piele pustulare și orbire nocturnă, un semn al căruia este fotofobia și scăderea vederii în întuneric.
Cu un deficit de vitamina B 2, pielea devine uscată, apar microfisuri și părul cade. Atunci când vitamina PP lipsește și chiar mai rău, nu numai diareea și memoria nu reușesc, ci și probleme mentale, până la condiții depresive.
Minerale, jeleu îmbogățitor: fluor, fier, calciu, magneziu, potasiu. Asigurați funcții vitale normale ale corpului (presiune, funcție intestinală, secreție biliară, mecanisme de coagulare a sângelui). Menține echilibrul apă-sare, activează activitatea enzimelor.
Bacteriile lactice normalizează flora intestinală, întărește sistemul imunitar, activează sinteza vitaminelor din organism, normalizează nivelul de aciditate al stomacului, contribuie la curățarea la timp a intestinelor.
Având în vedere că numărul de bacterii benefice din intestine scade odată cu înaintarea în vârstă, jeleul poate fi de un bun ajutor.
Proteine și amidon sunt un material de construcție de neînlocuit pentru corp, fără de care viața este pur și simplu imposibilă.
Jeleu de fulgi de ovăz conform Izotov: beneficii și daune
Proprietățile benefice ale jeleului sunt determinate de compoziția sa, deoarece combinația de ingrediente face posibilă obținerea unui efect de vindecare unic.
Institutul de cercetare al examenului de brevet de stat, unde a fost confirmată utilitatea produsului inventat, a făcut o concluzie cu privire la meritele acestui balsam. S-a observat că:
„Produsul are o activitate biologică ridicată, ceea ce duce la sănătatea organismului.
Toate ingredientele care alcătuiesc jeleul sunt ușor digerabile, au capacitatea de a-și păstra proprietățile organoleptice și stabilitatea pentru o lungă perioadă de timp.
Jeleul de fulgi de ovăz nu provoacă efecte secundare.
Are o metodă simplă de gătit care nu necesită echipamente complexe, ceea ce face ca reproducerea să fie ușoară acasă.
Produsul este unic, nu are analogi în întreaga lume, dar foarte eficient și eficient, care, în ceea ce privește efectul său asupra corpului uman, poate concura cu multe medicamente scumpe importate și, mai adesea, le poate înlocui pur și simplu. "
Prin includerea jeleului de fulgi de ovăz în dietă, o persoană primește sănătate, sănătate și longevitate excelente. La urma urmei, jeleul ajută:
- îmbunătățirea proceselor metabolice și curățarea,
- întărirea imunității, fluxul de energie și vitalitatea corpului,
- formarea scaunelor normale și ameliorarea constipației,
- creșterea speranței de viață,
- având proprietăți antiinflamatorii și coleretice, face o persoană sănătoasă.
În doar o perioadă scurtă de timp, dacă beți jeleu zilnic, acesta curăță corpul de toxine, toxine și substanțe nocive.
Reface activitatea tractului gastro-intestinal (datorită proprietăților sale de învăluire), proceselor metabolice, întărește sistem nervosși este un excelent agent profilactic pentru bolile de inimă.
Compoziția bogată de vitamine, minerale și oligoelemente vă permite să luptați cu succes împotriva bolilor cronice. Activează apărarea organismului, îmbunătățește tonusul, eficiența, rezistența și energia. Ca stimulent biologic, ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și la întinerirea organismului.
Ce boli tratează jeleul?
Aproape toate bolile sunt supuse tratamentului în diferite grade, iar corpul se reface treptat. Dar acest produs este util mai ales pentru:
- boli ale tractului gastro-intestinal,
- pancreas,
- ficat și stomac,
- boli renale și cardiovasculare,
- boli metabolice, intoxicație a corpului,
- imunitate redusă și îmbătrânire timpurie,
- performanță scăzută,
- pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord.
Feedback de la persoanele care iau acest produs
Dr. Izotov a acumulat mii de scrisori în arhivă cu răspunsuri recunoscătoare din partea oamenilor, în care observă că nu numai că au scăpat de afecțiuni, ci și-au îmbunătățit starea generală de sănătate.
În scrisori, oamenii notează că jeleul reduce oboseala și crește eficiența, creierul funcționează mai bine și ușurința apare în corp.
Mai multe recenzii entuziasmate provin de la persoane de vârstă matură și bătrânețe. Acest lucru se datorează probabil faptului că la această vârstă există mult mai multe boli, prin urmare, modificările pozitive în tratamentul cu jeleu sunt cel mai vizibile. Oamenii observă că activitatea stomacului și a intestinelor, a ficatului și a vezicii biliare, a glandei pancreatice, a inimii și a vaselor de sânge se îmbunătățește, că reabilitarea după un atac de cord este mult mai rapidă și mai reușită.
- Și aici veți afla ce boli tratează.
De asemenea, este interesant faptul că persoanele din scrisorile lor raportează o îmbunătățire semnificativă a acelor boli care nu răspund sau sunt dificil de tratat cu metode și metode tradiționale. Acest lucru sugerează că influența proprietăților de vindecare a jeleului este la nivel intracelular. Celulele sunt vindecate, activitatea lor vitală normală este reglată și întregul organism este pregătit pentru vindecare.
Într-unul dintre numerele ziarului „Argumenty i Fakty”, lui V. Izotov i s-a pus întrebarea: „Are exemple de oameni care consumă jeleu de fulgi de ovăz de câțiva ani?”.
La care a urmat următorul răspuns:
„Ultima dată am spus deja că, cu ajutorul jeleului de fulgi de ovăz, m-am vindecat în primul rând. În plus, pot cita multe exemple din scrisori ale celor care îl iau atât pentru tratament, cât și pentru prevenire.
Așadar, timp de 5 ani am observat un pacient în vârstă de 70 de ani care suferea de colecistită cronică cu implicare în procesul inflamator al ficatului, pancreasului, duodenului, stomacului.Boala a fost exprimată în activitatea dezordonată a tractului gastro-intestinal, constipație frecventă, urmată de diaree abundentă. În acest sens, ea a dezvoltat dureri abdominale, care au fost însoțite de vărsături cu un amestec de bilă. Deseori durerea s-a intensificat, temperatura corpului a crescut la 40 de grade, iar apoi s-au instalat frisoane brusc cu o scădere bruscă a tensiunii arteriale, slăbirea activității cardiace.
La recomandarea mea, pacientul a inclus în dieta ei jeleu de fulgi de ovăz, pe care l-a consumat cu răbdare și persistent zilnic la micul dejun. Treptat, au început să apară semne de ușurare: durerea a scăzut, constipația și diareea au încetat și starea generală s-a îmbunătățit.
Înainte ca pacientul să înceapă să ia jeleu pentru hrană, existau de obicei 6-7 atacuri pe an.Cu toate acestea, după 4 ani de tratament cu jeleu de fulgi de ovăz, numărul de convulsii a scăzut la minimum, iar apoi au dispărut complet: a venit recuperarea completă din boală. "
Jeleul poate fi dăunător, există contraindicații?
Medicii declară cu încredere că acest produs nu are contraindicații. Nu are efecte secundare atunci când este utilizat, cu excepția intoleranței. Produsul trebuie utilizat cu precauție în cazul infecțiilor intestinale cu semne de diaree. Crește peristaltismul, ceea ce poate provoca o creștere a simptomelor existente.
În toate celelalte cazuri, jeleul de fulgi de ovăz beneficiază nu numai de adulți, ci și de copii. Da doar sanatate! Și mai multă longevitate!
Etape de pregătire a unui produs unic, pas cu pas
Procesul de gătit constă în mai multe etape, pe care le voi prezenta acum secvențial pentru dvs.
Prima etapă este fermentarea
Se toarnă 2 litri de apă fiartă într-un borcan de 3 litri și se răcește la temperatura camerei.
Se toarnă 300 g ovăz laminat în apă, aproximativ 3 căni și se adaugă 4 linguri de chefir (este mai bine să folosiți kefir cu bifidobacterii).
Și adăugați, pentru o fermentare mai bună, ovăz zdrobit (8-10 linguri), îl puteți măcina singur într-o râșniță de cafea. Se amestecă totul bine cu o lingură de lemn.
Închideți borcanul cu un capac de nailon, astfel încât aerul să nu pătrundă, puteți trage o mănușă de cauciuc, unde se vor acumula gaze de fermentație. Cu toate acestea, pentru acumularea de gaze, lăsăm spațiu în bancă, pentru că nu-l umplem până sus.
Borcanul poate fi înfășurat cu hârtie sau cârpă, astfel încât lumina care distruge vitaminele să nu pătrundă și să fie pusă într-un loc cald pentru fermentare.
Pentru fermentare, trebuie să creați regim de temperatură, nu mai puțin de 25-28 de grade. Dacă casa este rece, atunci trebuie să acoperiți borcanul și să îl puneți mai aproape de sistemul de încălzire. Dacă temperatura este peste 28 de grade, atunci procesul de fermentare va fi, de asemenea, întrerupt.
Stratificarea ar trebui să înceapă în interiorul lichidului în sine, iar bulele ar trebui să apară la suprafață. Dacă vedeți aceste semne, atunci fermentația a început, ar trebui să dureze în 48 de ore. Fermentarea mai lungă afectează gustul jeleului, deteriorându-i calitatea.
Aducere aminte: În timpul fermentației, este important să se respecte următoarele condiții: etanșeitate, protecție la lumină, regim termic și spațiu liber în borcan pentru acumularea de gaze.
A doua etapă - filtrare
Producție de filtrat cu aciditate ridicată ... După finalizarea fermentației, perfuzia trebuie filtrată (filtrată). Un filtru sau o sită este folosit ca filtru.
Dacă găurile din strecurătoare sunt mari, puteți folosi o bucată de tifon. Lichidul filtrat se numește filtrat cu aciditate ridicată.
Obținerea filtratului cu aciditate scăzută. După strecurare, cheagul de ovăz trebuie spălat cu 2 litri de apă rece fiartă, împărțindu-l în jumătăți.
Adică, se toarnă un litru de apă peste caș, se amestecă cu o lingură de lemn, se strecoară. Apoi repetați această procedură încă o dată. Se strecoară din nou. Acesta va fi un filtrat cu aciditate scăzută, se toarnă într-un alt recipient, separat de primul filtrat.
Filtratul cu aciditate ridicată și scăzută poate fi scurs într-un singur borcan sau le puteți insista separat (în borcane diferite). În viitor, vom prepara jeleu din filtrat.
Cheagul de fulgi de ovăz spălat este adăugat la terci, pâinea și prăjiturile plate sunt coapte din acesta. Îl puteți oferi doar animalelor dvs. de companie, deoarece este și un bioactivator, saturat cu bacterii benefice, vitamine, aminoacizi și minerale.
A treia etapă este decantarea filtratului și prelucrarea
Filtratul rezultat trebuie lăsat să se depună. Acest proces durează până la 20 de ore. În acest timp, un sediment gros apare în borcan, așezându-se pe fundul borcanului, iar deasupra - un strat de lichid ușor.
Acum stratul superior de lichid trebuie turnat într-un alt recipient fără a scutura conținutul cutiei. Este foarte convenabil să folosiți un tub de cauciuc pentru aceasta.
Borcanul în care vei turna lichid limpede așezați cutiile cu filtratul chiar mai jos (de exemplu, pe un scaun), înmuiați un capăt al tubului în filtrat (cu grijă, astfel încât lichidul să nu se amestece). Și coborâți celălalt capăt în borcanul de pe scaun. Conform legii vaselor comunicante, lichidul va curge în borcanul inferior.
Lichidul scurs este o băutură plăcută sau cvas cu aciditate, care poate fi:
Depozitare concentrată. Transferați sedimentul alb din fundul borcanului într-un borcan de litru și puneți-l la frigider, acesta poate fi păstrat timp de până la 2 săptămâni. Acesta este concentrat de ovăz, care va fi ulterior necesar pentru prepararea zilnică a cvasului. De asemenea, este utilizat în loc de chefir, la prima etapă de fermentare, pentru porții ulterioare de preparare a filtratului, câte 2 linguri fiecare.
Aducere aminte: Pentru prepararea filtratului, se recomandă utilizarea vaselor din sticlă sau smalț. Ustensilele din metal și plastic pot elibera substanțe nocive în soluție în timpul fermentării.
Gătirea jeleului de ovăz conform Izotov
Aduceți două pahare de apă la fierbere, turnați concentratul diluat anterior cu apă într-un curent (5 - 10 linguri). Cât de concentrat decideți ulterior pentru dvs. (căruia îi place mai gros și acru și cui îi place mai subțire și mai puțin acru). Aduceți la fierbere în timp ce amestecați și îndepărtați imediat de pe foc. Amintiți-vă că încălzirea distruge vitaminele și distruge bacteriile benefice.
- O gelatină mai concentrată și, prin urmare, mai acidă, este utilizată pentru a trata gastrita cu aciditate scăzută și pancreatită.
- Mai puțin acid - pentru tratamentul gastritei cu aciditate ridicată, disbioză și hipertensiune.
În jeleul terminat, adăugați unt (unt sau legume). De îndată ce se oprește, puteți adăuga miere, dacă doriți - zahăr, fructe, legume, semințe de plante. Și bea sau mănâncă (dacă este gros) la micul dejun cu o felie de cereale sau pâine de secară.
- Adepți mâncat sănătos adesea înlocuiți chefirul, atunci când pregătiți jeleu, cu fermenti speciali care conțin bifidobacterii, de exemplu, ca Sourdough-ul lui Kurung, oferit de magazinul online Zdoroveevo. Faceți clic pe banner:
Cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea cu o jeleu-minune, trebuie să aveți răbdare. Este necesar să-l mănânci în fiecare zi, dimineața, tratamentul este lung. Kissel crește tonul corpului, astfel încât recepția de seară este anulată. Izotov însuși a fost tratat timp de 8 ani lungi. Totul depinde de starea de sănătate.
După 3 ore, puteți lua mâncarea normală.
Urmăriți un videoclip despre cum să gătiți jeleul de fulgi de ovăz Izotov:
Vă doresc sănătate și longevitate!
Articolele de pe blog folosesc imagini din surse deschise de pe Internet. Dacă, dintr-o dată, vedeți fotografia autorului dvs., informați editorul blogului despre aceasta prin intermediul formularului. Fotografia va fi eliminată sau va fi plasat un link către resursa dvs. Multumesc pentru intelegere!
Speranța de viață, sănătatea, bunăstarea și vitalitatea depind în mod direct de ceea ce mâncăm. Jeleul de fulgi de ovăz al Dr. Izotov este un remediu pentru păstrarea tinereții, menținerea unei figuri și restabilirea sănătății.
Rețete din timpuri imemoriale
Pasiunea excesivă pentru carne și utilizarea hranei pentru animale nu este benefică pentru toți oamenii. Conform clasificării pe grupe de sânge, doar persoanele cu primul grup sunt vânători, iar sistemul lor digestiv face față alimentelor cu proteine.
Tuturor celorlalți li se arată produse lactate și legume, astfel încât o cantitate de proteine animale nu este absorbită, putrezind în intestine, otrăvind corpul.
În loc de mijloacele publicitare pentru curățarea corpului, virologul rus Izotov Vladimir Kirillovich a sugerat propriul său mod de vindecare - utilizarea regulată a jeleului de fulgi de ovăz, preparat cu propria mână după o rețetă veche unică.
Rețetele pe bază de ovăz - cvas, jeleu, au fost folosite de mult timp pentru tratarea diferitelor boli. În 1992, rețeta pentru jeleu pe bază de ovăz a fost finalizată și brevetată oficial, al cărei beneficiu va fi doar dacă este pregătită conform tuturor regulilor, fără a adăuga sau a scădea ceva de la sine.
Kissel conține aminoacizi esențiali - colină, lizină, triptofan, metionină, lecitină. Cu ajutorul lor, metabolismul lipidic este reglat, dezvoltarea aterosclerozei este prevenită și nivelul colesterolului este redus.
Datorită acestora, pancreasul funcționează corect, iar grăsimea nu se depune în ficat. Compoziția vitaminelor nu se limitează la grupa B, este completată de vitaminele A, E, PP, precum și de minerale.
Beneficiile și daunele jeleului de fulgi de ovăz
- organele tractului gastro-intestinal;
- ficat și vezică biliară;
- pancreas;
- sistemul cardiovascular (previne tromboza și ateroscleroza).
Luarea jeleului din fulgi de ovăz întărește sistemul imunitar, crește vitalitatea și performanța, stimulează procesele metabolice și are un efect benefic asupra sistemului nervos. Datorită sintezei îmbunătățite a enzimelor și hormonilor, regenerarea țesuturilor este accelerată.
Kissel întărește oasele, smalțul dinților, accelerează creșterea unghiilor și a părului. Efectul de întinerire se observă în starea pielii, ridurile sunt netezite, turgorul celular se îmbunătățește. Cu ajutorul jeleului de ovăz, puteți restabili vederea și auzul.
Cine are nevoie de jeleul lui Izotov
Deoarece jeleul de ovăz nu are contraindicații, poate fi utilizat pentru copii și adulți pentru tratament și prevenire.
Ca medicament, băutura vindecătoare ajută:
- Slăbi. Pentru a slăbi, trebuie să accelerați metabolismul și să goliți intestinele în timp util. Jeleul de fulgi de ovăz elimină constipația și este recomandat celor care visează la o siluetă perfectă.
- Vindecă gastrita și ulcerele. Pentru stomac, efectul de învăluire și vindecare al jeleului este benefic, ceea ce favorizează regenerarea epiteliului deteriorat.
- Cu pancreatită, boli hepatice și biliare. Kissel are un efect antiinflamator, îmbunătățește fluxul biliar și stimulează digestia.
- Reduceți nivelul colesterolului. Kisel Izotova este considerată pe bună dreptate una dintre mijloace mai bune pentru prevenirea aterosclerozei și a trombozei.
- Completați deficiența de vitamine și minerale, îmbunătățiți imunitatea, restabiliți vitalitatea.
Rețetă de gătit pas cu pas
Prepararea jeleului include mai multe etape. Pentru a face jeleu de fulgi de ovăz de casă, trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile și să urmați cu atenție toți pașii.
Prima parte: fermentarea concentratului de ovăz
Componente:
- fulgi de ovăz "Hercules" - 0,3 kg;
- fulgi de ovăz grosiere - 8 linguri. l.;
- 2 litri de apă rece fiartă;
- Produs lactat fermentat - iaurt, chefir, lapte acru, aluat - 0,1 l
Fulgii trebuie măcinați pe un râșniță de cafea pentru a face o făină grosieră, grosieră.
Fulgi "Minutka" destinate preparării în apă clocotită sau fulgi fast food procesate în așa fel încât proprietățile benefice să se piardă și să nu fie potrivite pentru jeleu.
Deoarece jeleul este gătit în apă, acesta trebuie fiert și răcit la temperatura camerei.
- Pentru prepararea jeleului, veți avea nevoie de o sticlă de sticlă cu un volum de 5 litri. Un recipient mai mic nu va funcționa, deoarece volumul aluatului crește în timpul fermentării.
- 0,3 kg de fulgi de ovăz zdrobiți se toarnă cu apă, umplând ¾ din volum.
- Adăugați 8 linguri. l. ovăz și ½ lingură. chefir (iaurt).
- Sticla trebuie închisă, dar din moment ce dioxidul de carbon eliberat în timpul fermentării are nevoie de o priză, cel mai bine este să folosiți o mănușă de cauciuc.
- Flaconul cu conținut nu trebuie lăsat într-un loc luminat: fie puneți-l într-un loc întunecat, fie acoperiți-l cu un capac dens opac.
- Pe lângă întuneric, este nevoie de căldură. Temperatura optimă este de 22-28 0 C. Bulele de gaz ar trebui să apară în dosp - acesta este un semnal că procesul se desfășoară corect.
- După două zile, aluatul trebuie filtrat printr-o strecurătoare fină sau sită. Lichidul nu este turnat, ci colectat într-un recipient separat.
- Ovăzul este spălat cu apă fiartă rece pe o sită, apa curgătoare este, de asemenea, colectată într-un borcan separat.
Partea a doua: filtrat
Cereale poate fi folosit în scopuri culinare, faceți o mască sau curățați fața din ele.
Două borcane cu filtrat (drenate după fermentare și după spălarea fulgilor) sunt închise cu capace și lăsate timp de 16 ore într-un loc cald.
După timpul indicat, se va observa că lichidul s-a împărțit în două faze. Partea superioară, mai transparentă, este drenată. Acesta este cvasul de ovăz. Poate fi păstrat la frigider câteva zile fără a fi rău, este bogat în vitamine și minerale, întărește sistemul imunitar, potolește setea, este gustos și sănătos.
Dar jeleul se prepară din faza inferioară - concentrat de ovăz.
Concentratul din prima cutie, obținut în urma a două zile de fermentare, este indicat pentru tratamentul bolilor de stomac, cu aciditate ridicată, pancreatită, gastrită.
Concentratul din a doua cutie este bun pentru digestie, normalizare presiune ridicata, cu disbioză.
Concentratele sunt depozitate într-un loc răcoros timp de până la trei săptămâni.
Partea a treia: jeleu
Dar valoarea principală este tocmai jeleul obținut din concentratul preparat anterior.
Vei avea nevoie:
- 6-7 linguri de concentrat;
- 1 linguriță ulei vegetal;
- 1 linguriță Miere;
- 0,4 litri de apă, fiartă și răcită.
- Așezați concentratul de ovăz într-un castron de email și acoperiți cu apă fiartă.
- Puneți vasul la foc mic și, amestecând, aduceți la fierbere.
- La 2-3 minute după fierbere, jeleul se îngroașă - este gata de utilizare.
Se folosește cu ulei vegetal, miere (opțional).
Reguli de admitere
Jeleul de fulgi de ovăz este un fel de mâncare independent, care este perfect pentru micul dejun. Aportul regulat garantează îmbunătățirea și vindecarea bolilor cronice.
La 200 ml de jeleu preparat conform rețetei lui Izotov, adăugați 1 linguriță de ulei vegetal, miere (opțional) și 100 g de pâine de secară. Vă puteți diversifica micul dejun cu fructe de pădure, fructe, fructe uscate.
Următoarea masă este la 3 ore după micul dejun.
Cum se bea jeleul Izotov pentru slăbit
Kissel din ovăz nu arde grăsimi, prin urmare nu poate fi numit un remediu miraculos pentru slăbit. Cu toate acestea, stimulează motilitatea intestinală, accelerează procesele metabolice, elimină toxinele și toxinele, excesul de apă, ceea ce contribuie la pierderea în greutate.
În plus, un mic dejun hrănitor și cu conținut scăzut de calorii, din jeleu de fulgi de ovăz cu fructe, va reduce aportul zilnic de calorii, ceea ce vă va ajuta, de asemenea, să slăbiți.
Urmăriți un videoclip care vă va ajuta să înțelegeți mai bine cum se face jeleul.
