Unt cu un ou. Sandvișuri cu ouă apetisante și gustoase. Rețeta II

Ce să mănânci din mers? Ce să mănânci în timp ce aștepți cina? Cu ce ai vrea să bei ceai? Primul răspuns la toate aceste întrebări este cel mai adesea un sandviș. Mâncare simplă și accesibilă, spuneți. Și aici nu este. Sandvișuri - o întreagă secțiune de gătit.

Cele mai comune sunt sandvișurile deschise. Pe o bucată de pâine feliată, de regulă, brânză, legume, cârnați. Ca gustare, le putem tăia și coace cu ușurință acasă.

Sandvișurile sunt un fel de mâncare mai complex și mai interesant. Sunt chifle cu surpriză, umplutura se pune înăuntru. Pâinea se întinde cu unt sau orice sos, în ea se ascund un cârnați, o felie de castraveți, ardei gras sau roșii. Da, desigur, nu uitați de verdeață. Rețeta pentru prepararea unui sandviș permite orice compoziție de produse.

Nu este deloc o versiune rusească a unui sandviș, dar frumos și original - tartine și tartele. Mini-sandvișurile sunt înțepate pe frigărui și se potrivesc mai mult pe masa de bufet. Acestea nu sunt potrivite pentru o gustare, au nevoie de mult, ci doar pentru o gustare. Tartele - coșuri coapte din aluat, de asemenea fel de mâncare de sărbătoare. Cu unt și caviar roșu, ele apar adesea pe masa de Anul Nou.

Gustările reci sunt prea ușor de făcut, așa că haideți să fim atenți la sandvișurile calde preferate ale tuturor. Într-adevăr, ca urmare a prăjirii și coacerii, nu mai este un fel de mâncare pentru a potoli rapid foamea. Se dovedesc adevărate capodopere: prăjituri de tip sandwich, pizza leneșă, crutoane, volan.

În general, aceasta este pâine coaptă cu tot felul de umpluturi. A venit la noi din tradițiile americanilor. Imediat ce ne-am familiarizat cu sandvișurile occidentale „naționale” - hot dog, hamburgeri, cheeseburgeri, am adoptat imediat rețeta, doar în felul nostru.

Sandvișurile fierbinți se prepară într-o tavă, la cuptor și la microunde. O alternativă excelentă la plăcintele rusești. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici. Pasionații de prăjiți, desigur, vor aprecia crusta crocantă din unt. Gurmanzii – gust ușor copt, care dă cuptorul cu microunde. Iar cei cu dietă vor alege alimente sănătoase din cuptor.

Pentru crutoane calde și pâine prăjită este potrivită absolut orice produs de patiserie. Secara, grâu, bar, baghetă, chifle pufoase și chiar pâine pita. Principalul lucru este cu ce umplutură o vei mânca. Și aici fantezi. Sandvișurile delicioase se fac cu pește, roșii, în aluat de ouă, cu mousse de caș, bucăți de brânză. Totuși, de ce să complici lucrurile când poți lua micul dejun cu cele mai simple sandvișuri calde din produse care sunt mereu la îndemână - pâine și cartofi.

Sandvișuri calde cu cartofi

Ce folosim pentru sandvișurile calde cu cartofi:

Brioşă.
Cartofi 4 bucati.
Ou.
Câțiva căței de usturoi.
Verdeturi si condimente.

Trei cartofi chiar înainte de gătit. După cum știți, rădăcinile se întunecă rapid.

Adăugăm un ou, usturoiul ras și ierburi la cartoful nostru tocat. Amestecam totul.

În timp ce tigaia se încălzește, punem un strat din umplutura noastră zemoasă pe bucățile de pâine. Mai întâi, puneți partea de cartofi în tigaie, prăjiți. Apoi întoarceți, aduceți pâinea la culoare aurie si crusta crocanta. Întregul proces nu va dura mai mult de 15 minute. Dar primești un mic dejun copios. Crede-mă, crutoanele fierbinți nici nu vor avea timp să se răcească.

Dacă te grăbești, nu există nimic mai bun decât sandvișurile la microunde. În modul dorit de cuptor, petreceți doar câteva minute.

Există mai multe secrete. Feliile de pâine ale bucătarului sunt tăiate puțin mai subțiri. Pune-le pe un șervețel și foliază sub el. Acest lucru va ajuta să nu se usuce pâinea prăjită.

Este mai bine să tăiați umplutura de carne subțire. Cu cât bețișoarele de cârnați se încălzesc mai bine, cu atât va fi mai gustos întregul fel de mâncare.

Și cel mai important, pâinea prăjită poate fi transformată cu ușurință în biscuiți, așa că nu ar trebui să țineți vasul în cuptorul cu microunde pentru o lungă perioadă de timp. În funcție de puterea dispozitivului, uneori sunt suficiente câteva minute.

Următoarea noastră rețetă de sandvișuri cu cârnați și brânză, o vom găti la cuptor. Deși cu ajutorul cuptorului cu microunde iese grozav.

Sandvișuri calde cu cârnați și brânză

Pâine de grâu
ardei bulgaresc
1 rosie
Puțină brânză
Cârnați fierți - 200 de grame
2 linguri. linguri de maioneză
Condimente, sare

În primul rând, să pregătim produsele. Tocam rosia, ardeiul si carnatii in patrate mici, tocam mararul. Tocam si cascavalul.

Se amestecă ingredientele împreună cu maioneza, transformându-se într-un tern colorat.

Cu amestecul pregătit, întindeți pătratele de pâine încă crude. La cuptor, vasul nostru nu va petrece mai mult de 10 minute pentru ca brânza să se topească. Preîncălziți cuptorul la cel mult 180 de grade.

Cineva se va certa cu rețeta noastră de sandvișuri calde cu cârnați și brânză. Și va avea dreptate. Principalul lucru este un set de produse. Și cum să tăiați umplutura, paie sau plastic, ce formă va avea pâinea, neagră sau grâu - decideți singuri.

Simplificați și faceți același sandviș într-o tigaie. Luați cei mai obișnuiți cârnați și ouă. Prăjim produsul cârnați cu un ou, rumenim orice produs de panificație, combinăm și obținem un ou prăjit consistent în pâine. Improviza.

Sandvișuri calde cu legume

2 oua
Ceapă (înlocuiește alte condimente dacă se dorește)
1 morcov
1 cartof
Ulei vegetal

Trei morcovi și cartofi mărunt pe răzătoare, tăiați ceapa mărunt. Se amestecă carnea tocată cu ouăle.

Puteți lua orice pâine. Principalul lucru este să-l tăiați subțire și uniform, astfel încât umplutura să nu eșueze. Aici trebuie să poți întoarce rapid sandvișurile noastre încă crude. Cu partea de legume unsă, puneți tăios bucățile în ulei clocotit. Când este prăjit, întoarceți.

Daca aceste crutoane ti se par grase, pune-le pe un prosop de hartie, acesta va absorbi excesul de grasime.

Ca și clătitele cu cartofi, sandvișurile fierbinți cu cartofi se servesc cu smântână. Și adaugi o notă de originalitate și servești cu castraveți murați și roșii.

Cum să gătești sandvișuri fierbinți în cuptorul cu microunde? Chiar mai ușor și mai rapid. Ungem, nivelăm și punem un mod special. Se vor dovedi clătite cu gustări destul de calde.

Sandvișuri calde cu brânză

Aceste sandvișuri sunt potrivite pentru gospodinele gospodine, care nici măcar nu aruncă mâncarea veche. Aici poți folosi pâine care nu este prima prospețime, dar când o încerci, nici nu o vei observa.

10 felii de pâine
Brânză - 200 de grame
2 linguri. linguri de smantana
Usturoi
1 lingura unt
Ulei vegetal
Verdeturi, sare, piper

Luam cascavalul tocat pe razatoarea cea mai mica, adaugam un catel de usturoi zdrobit.

La branza adaugam ambele tipuri de unt, aici punem smantana si verdeata tocata marunt. Se amestecă cu o lingură până se omogenizează.

Întindem această masă pe pâine. Dar poți găti cum vrei. Sau trimite crutoane de brânză la cuptor, dar nu foarte fierbinți. Sau la microunde pentru câteva minute. Sandvișurile la cuptor vor fi ușor crocante. Și pâinele prăjite cu brânză la cuptorul cu microunde sunt fragede și suculente. Alegerea este a ta.

Sandvișuri calde cu ciuperci

Câteva bucăți din orice produse de patiserie
Ceapa - 1 buc.
Champignons - 100 de grame
O bucată de unt
Brânză - 40 de grame
2 linguri. linguri de maioneză
Verzi orice

Ciupercile și ceapa vor dura cel mai mult timp să se gătească. Căleți feliile de ceapă câteva minute, apoi adăugați la ele șampioanele, tăiate în felii.

Înainte de a întinde umplutura de ciuperci, întindem fiecare bucată de pâine cu unt. Când amestecul de ciuperci este distribuit uniform în bucăți, acoperiți-le din nou deasupra - cu smântână sau maioneză.

Ultimul strat sunt chipsuri de brânză. Brânza se freacă în prealabil pe răzătoarea fină.

Asta e tot. Au mai rămas doar câteva minute pentru a prăji sandvișurile noastre rusești la cuptor, a ornat cu o crenguță de pătrunjel sau mărar și vă puteți bucura de gustul lor cremos de ciuperci.

Sandvișuri fierbinți cu pui

Pui fiert (bucăți de carne)
Mai multe bucăți de banană
1 rosie
Ou fiert - 2 buc.
Brânză tare - 100 de grame
2 catei de usturoi
Sare dupa gust, piper

Să începem cu umplutura de roșii. Il taiem cubulete. Tocam marunt si ouale ca sa aiba gust fragede, niste gospodine le freaca.

Fileul de pui ar trebui să fie deja gătit. Când se răcește, se taie în fibre.

Grosimea feliilor de pâine nu trebuie să depășească lățimea unui deget.

Amesteca toate ingredientele tocate, sare, piper si stoarce usturoiul. Nu vă fie teamă că carnea de pui va fi uscată, legumele tocate o vor dilua, îi vor da suculenta. Întindeți amestecul în porții egale pe o pâine.

Gătiți sandvișuri fierbinți în cuptor. Il incalzim pana la 200 de grade si coacem 15 minute. Ia o mușcătură, dacă strâng, cheamă familia la micul dejun. Ies colorate și delicioase.

Acidul picant dă suc de roșii. Nu vă faceți griji că pâinea prăjită se udă. Sandvișurile fierbinți cu roșii sunt suculente.

Nu este vorba doar despre nutriție și ușurință în pregătire. Se pot diversifica chiar meniu de sarbatori. Te-ai plictisit de aceleași salate și tartine? Prajitura de sandvici calda este o gustare originala. Este exact ceea ce iubesc bărbații.

Principiul de fabricație este același ca și pentru pâine prăjită, doar tortul trebuie asamblat din mai multe straturi. Aici conținutul poate fi mai bogat. Prăjiți ciupercile cu praz, tăiați castraveți murați subțiri, șuncă. Se presară amestecul prăjit cu câteva picături. sos de soia, miere, adauga astringenta cu o crenguta de cimbru.

Întindem umplutura noastră complexă în straturi pe un strat de pâine, acoperim din nou cu o felie de pâine și așa mai departe de mai multe ori. Se toarnă puțină brânză în straturi pentru ca la coacere să se topească și să întărească produsul puful. Prajitura la gratar putin, asta ii va da un gust neobisnuit, iar frunzele verzi vor decora complet banchetul.

Sandviș fierbinte „Pizza leneșă”

Cârnați de doctor (îl puteți schimba) - 300 de grame
Brânză tare - 250 de grame
Baston
2 rosii
Maioneză - 4 linguri.
Ketchup - 4 linguri.
Pătrunjel, proaspăt sau uscat

Luăm o pâine striată sau tăiem noi înșine plastice nu late.

Măcinați brânza și cârnații. Adăugați ketchup și maioneza, amestecați într-un gruel obișnuit.

Felii de roșii tăiate rondele. Cu aspectul lor, vor decora o mini-pizza.

Pune pizza leneșă la cuptor. Trebuie să-l ții la căldură puțin mai mult decât sandvișuri, 15-20 de minute.

Rezultatul este uimitor - de ce să petreceți mult timp pregătind aluatul și toppingurile pentru pizza, când este deja porționat pe bază de pâine.

Sandviș cu ou fierbinte

8 felii de pâine albă
4 ouă
Ketchup sau pasta de tomate - 3 linguri. l.
mănunchi de ceapă verde
Brânză tare - 100 de grame
Maioneză - 100 ml.

Se fierb bine ouăle, se răcesc, se curăță, se taie. Tăiați mărunt penele de ceapă. Aplicați un strat subțire de ketchup pe feliile de pâine.

Se presară pâinea mai întâi cu ouă tocate, apoi cu ceapă. Acoperiți cu un capac de brânză deasupra, turnați cu maioneză și la cuptor. Când brânza se topește, sandvișurile vor fi înmuiate, parfumate și neobișnuit de fragede la gust. Sandvișurile cu ouă sunt bune pentru ceaiul de dimineață sau ceaiul de după-amiază.

Încă o dată suntem convinși că totul ingenios este simplu. Din pâine obișnuită și tot felul de alte lucruri care sunt învechite în frigiderul nostru, puteți crea lucrări adevărate Arte culinare. Și familia este plină, iar oaspeții sunt mulțumiți, iar bugetul nu a avut de suferit din cauza cheltuielilor gastronomice. Deci, gazda este o meșteșugărească.

Sandvișurile simple, dar în același timp populare cu un ou în tigaie sunt, de fapt, crutoane de ouă, dar servite într-o formă diferită. Puteți adăuga cârnați, brânză, roșii, carne de pui, chiar și bucăți de pește la această rețetă - umplutura va fi gătită împreună cu oul, în interiorul sandvișului propriu-zis. Credem că copiilor le va plăcea mai mult această opțiune decât crutoanele obișnuite.

Poti lua astfel de sandviciuri la serviciu sau in excursie (ca gustare), dar tine cont ca dupa un timp nu vor mai fi crocante si ouale prajite se vor intari in interior.

Ingrediente

2-3 felii de pâine
2 linguri. l. ulei vegetal rafinat
2-3 oua de gaina
2 praf de sare
legume, muraturi pentru servire

Gătit

1. Pâinea poate fi folosită diferit: cumpărată din magazin sau de casă, făină de secară, grâu sau amestecată, cu usturoi, semințe, condimente. Tăiați câteva felii de 6-7 mm grosime (puteți cumpăra și pâine feliată deja).

2. Acum sarcina este să tăiați partea centrală din fiecare bucată cu un cuțit. Adică ar trebui să iasă un cadru improvizat.

3. Încinge o tigaie și adaugă puțin ulei. Pune felii de pâine - rame și centre. Se prăjește la foc mic câteva minute până se rumenește.

4. Întoarceți feliile de pâine pe cealaltă parte.

5. Bateți ouăle în rame. Puteți folosi și ouă de prepeliță, dacă le creșteți proporțional numărul.

6. Sarați ouăle, lăsați-le să se întărească puțin, apoi acoperiți ouăle cu centrele prăjite pe ambele părți. Acoperiți și prăjiți sandvișurile pentru încă 3-4 minute. Dacă doriți ca centrul sandvișului să rămână lichid, atunci scoateți pâinea din tigaie mai devreme. Dacă prăjiți sandvișuri pentru copii, este mai bine să așteptați până când oul din interior este complet fiert.

Sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun rapid și consistent. Se pregătesc câteva minute, iar unele sunt foarte ușor de pregătit chiar și în grabă: poți arunca totul în tigaie, iar „la ieșire” primești un sandviș delicios cu umplutură suculentă. Și în acest articol, vă vom învăța trucurile de a face cele mai bune sandvișuri din lume.

Sandvișurile fierbinți cu cartofi într-o tigaie sunt o gustare copioasă, care amintește fie de un sandviș, fie de clătite cu cartofi. Dar este foarte gustos atât rece cât și cald. Sunt ușor de luat cu tine la serviciu și la o gustare, spălate cu boabe de cafea dulci. Ingredientele sunt ușor disponibile și nu există nicio bătaie de cap cu rețeta.

Pentru sandvișurile cu cartofi este potrivită o pâine de lapte tăiată în felii îngrijite. Pâinea neagră va degaja acru.

Avem nevoie de: un cartof mare, un ou crud, câteva felii de pâine, o bucată de brânză tare, puțin ulei pentru prăjit și o grămadă de orice verdeț pentru decor.

Cartofii se spala si se curata de coaja, se rade pe razatoarea fina si se stoarce zeama.
Acum sare amestecul, adauga acolo oul.
Distribuim masa de cartofi printre feliile de pâine și le așezăm cu grijă pe o tigaie încălzită. Focul trebuie să fie mediu, altfel pâinea se va arde!
Acoperiți cu un capac și prăjiți până când cartofii sunt fierți.
Cu 2-3 minute înainte de pregătire, „acoperiți” sandvișurile cu felii subțiri de brânză sau trei brânzeturi pe răzătoare, turnând „pălării” îngrijite deasupra fiecărui sandviș.
Sa asteptam ca branza sa se topeasca, sa o ornam cu ierburi si sa o servim pe masa.

Timpul total de gătit pentru un astfel de aperitiv nu depășește 15 minute, dar rezultatul este delicios!

Reteta cu carne tocata si ou

Sandvișurile fierbinți cu carne tocată sunt foarte parfumate și incredibil de hrănitoare. Vor da șanse la un cotlet banal în aluat și sunt mult mai ușor de digerat. Dacă alegeți pâine integrală, iar carnea tocată este cu conținut scăzut de grăsimi, pui, felul de mâncare poate fi considerat dietetic cu oarecare rezervă.

Noi vom avea nevoie:

cap de ceapa;
sare, piper dupa gust;
pâine integrală de grâu;
pui tocat - 200 g;
20 de grame de smantana grasa sau maioneza;
ulei de prajit - 50 ml;
100 g baton de branza

Dacă faceți sandvișuri pe o tigaie de grătar, acestea vor căpăta dungi apetisante și se vor prăji uniform.

Trei cepe în carne tocată, se adaugă și se piperează. Adăugați o lingură de maioneză sau smântână.
Întindem carnea tocată pe pâine cu o lingură și trimitem sandvișurile în tigaie cu cealaltă parte.
Acoperiți cu un capac, fierbeți până când carnea tocată este gata. Deschideți și lăsați pâinea să se prăjească, făcând focul mai puternic.
Trei brânză și așteptați până se topește, transformându-se într-o masă vâscoasă apetisantă.

Lasă sandvișul să se răcească puțin și mănâncă, savurând și savurând. Acompaniamentul ideal pentru o astfel de gustare este cafeaua cu lapte sau o cana de cappuccino fara zahar, dar cu scortisoara.

Mini pizza într-o tigaie

Sandvișuri fierbinți într-o tigaie cu cârnați, de fapt, un fel de pizza. Este foarte convenabil să mănânci o astfel de mini-pizza: câteva porții sunt ideale pentru un mic dejun pentru adulți sau un prânz la locul de muncă.

A pregati:

grame de 200 g de sunca si branza sarata;
ou;
pâine;
câteva linguri de pastă de tomate și maioneză;
sare, piper dupa gust.

Nu folosi niciodată cârnați ieftini pentru o astfel de gustare. Este mai bine să cumpărați pui de înaltă calitate și chiar mai bine - șuncă într-o gașcă naturală. Dacă este necesar, cârnații pot fi înlocuiți cu cârnați buni.

Trei cârnați și brânză pe răzătoarea grosieră, amestecați, spargeți un ou în amestec. Se amestecă, se adaugă și se piperează.
Ungeți feliile de pâine pasta de tomate si maioneza. Intindem pe ele umplutura de branza si carnati, repartizand-o uniform pe toata suprafata.
Întindem semifabricatele pe tigaie și acoperim cu un capac. Avem nevoie de umplutura de pizza pentru a „prinde” și de brânza să se topească.
Imediat ce procesul este aproape terminat (după 5-6 minute), deschideți capacul - lăsați pâinea să se prăjească.

Mini pizza este gata! Îl poți stropi cu oregano, decora cu frunze de pătrunjel - servi la discreția ta. Dar asigurați-vă că preparați ceai proaspăt cu lămâie! Pizza și ceaiul umplu corpul de căldură și energizează toată ziua de lucru.

Mic dejun sandviș cu ceapă și ouă

Sandvișurile cu ouă se prepară simplu, mai ales dacă fierbeți ouăle cu o zi înainte și doar asamblați sandvișurile dimineața. Dacă nu vă place aroma de ceapă, folosiți orice altă plantă. Iar duminica, când nu e nevoie să alergi la serviciu, permite-ți un sandviș cu rondele subțiri de ceapă dulce - este magic!

A pregati:

mai multe felii de pâine;
o bucată de unt;
brânză tare de cârnați - 100 g;
câteva linguri de maioneză;
verde sau ceapă- pachet;
ulei vegetal;
sare, piper dupa gust;
un pahar de lapte gras;
câteva ouă fierte și crude.

Bateți ouăle cu lapte, sare și piper. Trei brânzeturi, asezonați cu maioneză. Ceapa tăiată cubulețe sau rondele, se amestecă cu brânză. Înmuiați pâinea în amestecul de ouă, puneți deasupra umplutura de brânză și ceapă. Puneți bucățile pe o tigaie fierbinte. Închideți capacul, lăsați sandvișurile să se prăjească.

Brânza trebuie să se topească, iar ceapa să fiarbă puțin și să dobândească o notă plăcută de ciuperci cremoase.

În combinație cu o crustă subțire crocantă, obțineți un preparat surprinzător de gustos și original. Se serveste cu lapte, cacao si zahar din trestie.

Clasic club sandwich

Americanii pur și simplu nu pot lucra decât dacă au o ceașcă de cafea cu un club sandwich delicios de fraged. Acolo, aperitivul a fost ridicat la cultul preparatului național, iar ei învață să gătească astfel de sandvișuri din copilărie. În opinia noastră, ingredientele sunt puțin „confuze”, dar ești liber să le adaptezi gusturilor tale. Schimbăm cheddar în Gouda, bacon cu șuncă și curcan cu pui obișnuit. Să începem să gătim un sandviș american în stil rusesc!

Noi vom avea nevoie:

10 bucăți de pâine prăjită;
salată verde într-o oală - 5 frunze (tăiați-le în 2 părți);
roșii nu prea suculente - 2 buc.;
șuncă - 200 g;
gouda, branza tare- 120 g;
file de pui - 150 g;
ceapa rosie (sau orice ceapa dulce);
castravete proaspăt sau murat - 1 buc.;
ulei vegetal -50 ml;
muștar dulce - un borcan;
maioneză - 100 ml;
suc de lamaie - 2 linguri;
catel de usturoi.

Să începem asamblarea sandvișului.

Mai întâi, tăiați pâinea prăjită în triunghiuri. Prăjiți bucățile pe ambele părți într-o tigaie fierbinte.
Marinați fileul de pui într-un amestec de ulei vegetal, usturoi, orice condimente și suc de lămâie.
Tăiem toate legumele în cercuri subțiri translucide. Tăiați șunca și brânza în felii de 0,5 cm grosime.
Prăjiți pieptul până devine crocant într-o tigaie fierbinte. Și apoi tăiați în farfurii.
Pune niște muștar și maioneză pe o bucată de pâine. Pune salata verde, ceapa, pieptul, legumele si branza. Acoperim cu o a doua bucată de pâine, străpungem totul cu o frigărui, astfel încât structura să fie bine fixată.

Rămâne să încălzești ușor sandvișul club într-o tigaie, astfel încât brânza să se topească. Acum totul este în regulă - îl poți servi pe masă! Se pare că e multă agitație cu gătitul. Dar, în realitate, nu există nicio bătaie de cap: poți găti pieptul în avans sau chiar să folosești puiul rămas de la cină, carne de porc fiartă de casă și chiar o cotlet. Experimentează, încearcă diferite sosuri. Acest sandviș va avea doar un gust mai bun.

Sandvișuri fierbinți cu lavash cu spanac

Sandvișul Lavash poate fi preparat într-un mod unic transformându-l într-o gustare populară turcească numită „borek”. În această țară sunt adorate chiftele cu pâine pita și brânză. Și există un motiv: combinația de brânză sărată, spanac și lavash crocant este surprinzător de armonioasă. Aperitivul este ușor, dar consistent, ceea ce este grozav în timpul verii fierbinți din est.

Pentru gătit vom pregăti 2 foi subțiri de pâine pita, o bucată de brânză feta (sau brânză Adyghe), o grămadă de spanac, un ou, iaurt natural sau chefir pentru acoperirea plăcintelor, unt pentru umplutură - 30 g, o linguriță de praf de copt si putin ulei vegetal pentru prajit.

Lavash ar trebui să fie subțire, proaspăt, altfel se va rupe când este rulat.

Gătitul pas cu pas:

Spanacul meu, zdrobește-l ușor cu sare ca să dea zeamă și tăiați bucăți.
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Se amestecă cu spanacul și untul.
Lavash tăiat în 4 părți.
Preparam sosul din iaurt, oua si sare.
Îmbrăcăm cu generozitate fiecare bucată de pâine pita cu sos pe toate părțile.
Punem umplutura în centrul fiecărui semifabricat, le transformăm într-un triunghi sau o rolă - după cum preferi.
Întindem rulourile pe tigaia preîncălzită cu partea în care este pliul (se va prăji și „plăcintele” nu se vor deschide).
Se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

Presărați sandvișurile borek terminate cu semințe de susan, dacă doriți. Mâncăm cu ayran rece, chefir sau ceai, savurând o gustare crocantă.

Sandwich cu pui, bacon si avocado

Din punct de vedere mâncat sănătos, un sandviș cu pui și avocado - un mic dejun echilibrat umplut cu oligoelemente utile. Cu condiția, desigur, ca pâinea să fie integrală și fără drojdie. Nutriția multicomponentă este apreciată de toți nutriționiștii, iar aceștia vor ierta chiar și o felie de slănină suculentă, deși nu foarte sănătoasă. Dar dimineața îți poți permite, nu?

Pentru a face sandvișuri, avem nevoie de: un avocado copt (cu sămânță maro - este un indicator al coacerii), câteva felii de pâine, câteva fâșii de slănină și fierte piept de pui(sau copt seara), roșii proaspete sau castraveți.

Ne comportam astfel:

Taiem pieptul fasii.
Curățăm avocado de coajă, tăiat în farfurii subțiri.
Castraveți tăiați fâșii (roșii - rondele).
Prăjiți fâșiile de bacon până devin crocante într-o tigaie uscată.

Ingredientele le punem pe paine in urmatoarea ordine: o bucata de paine, bacon, avocado, pui, legume. O felie de pâine poate fi unsă cu muștar de Dijon - sandvișul va fi mai suculent, cu un ușor retrogust picant. Rămâne să încălzești sandvișul finit într-o tigaie și să mănânci cu o ceașcă de cafea espresso.

Burger de vită de casă

Dominanța fast-food-ului gata preparat poate și ar trebui să primească o respingere sănătoasă! Să începem să facem util, burgeri deliciosi acasa. Chilele le poți coace singur, dar, în principiu, se găsesc ușor în orice magazin - astfel burgerii noștri se vor găti de multe ori mai repede.

Cel mai varietate delicioasă Roșia burger se numește Prințul Negru. Este moderat dulce, nu stropește suc, așa că burgerul nu se udă.

Pentru burgeri vom prepara: 500 g carne de vită de calitate superioară (sau orice) carne tocată de casă, castraveți murați, muștar (de preferință dulce), maioneză sau iaurt bun, orice sos, roșii coapte. Puteți cumpăra brânză în felii și puteți face o variantă a la cheeseburger.

Gătitul pas cu pas:

Prăjiți chiftelele într-o tigaie.
Curățăm castraveții de coajă cu un curățător de legume, tăiați în fâșii subțiri (de-a lungul).
Tăiați roșiile în cercuri.
Încălziți chiflele pe fiecare parte într-o tigaie.
Le taiem peste tot si ungem cu mustar cu orice sos dupa gust.
Puneți fâșii de castraveți, cotlet pe chiflă, roșii, brânză deasupra și închideți această frumusețe cu a doua jumătate.

Servirea va fi spectaculoasă cu o frigărui, cu care vom prinde chiflele, precum și cu cartofi prăjiți și salată verde. Puteti servi separat un sos alb pe baza de iaurt, usturoi si menta.

Gustare care este umplută prăjită

Un sandviș care a căzut cu untul în jos nu este povestea noastră. Vom pregăti un sandviș special care se prăjește cu umplutura puf. Sandvișul iese suculent, fraged, înmuiat în sosuri aromate.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

câteva felii de pâine prăjită;
100 g de orice cârnați;
2 oua;
un vârf de cuțit de sare;
100 g de orice brânză (poate fi cârnați).

Scoatem miezul din pâine, dându-i forma unei cutii deschise. L-am pus pe tigaie. Puneți o bucată de cârnați înăuntru, turnați un ou bătut, stropiți cu brânză. Aprindem tigaia, prăjim pe o parte, apoi întoarcem și prăjim pe cealaltă. Se obțin sandvișuri suculente delicioase, unde este puțină pâine, dar multe toppinguri.

Daca reteta contine legume suculente (castraveti, ardei, rosii), este mai bine sa le usuci putin cu un prosop de hartie. Deci umplutura nu va stropi cu suc într-o tigaie fierbinte.

Sandvișurile fierbinți sunt ușor de preparat din orice - adăugați șprot, ciuperci, hamsii, șprot și multe altele. Stăpânește pe acestea retete simpleși apoi nu trebuie să vă zgâriați mințile despre cum să vă hrăniți familia delicios dimineața, ce să aduceți cu dvs. la școală sau la serviciu. Pregătește sandvișuri, fii sătul și mulțumit!

Sandvișurile cu ouă delicioase și consistente sunt grozave pentru micul dejun și cină. De asemenea, pot fi depuse la masa festiva- frumos și apetisant aspect le face o gustare uimitoare. Iar simplitatea execuției va atrage pe cei care doar stăpânesc elementele de bază ale artei culinare.

Ingrediente

Reteta de sandviciuri cu ou si branza

Tăiați pâinea în felii de 1,5-2 cm grosime. În loc de o pâine lungă, puteți folosi o baghetă sau chifle mici și rotunde - principalul lucru este să fie pâine albă proaspătă. Pâinea trebuie unsă pe ambele părți cu ulei și prăjită într-o tigaie până se rumenește sau uscată pentru câteva minute la cuptor.

Răciți pâinea și frecați usturoiul pe ambele părți. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se dau pe răzătoare fină. Brânza se da pe răzătoare fină și se amestecă cu oul. Puteți lua brânză tare (cum ar fi rusă) sau brânză procesată, numai brânza procesată ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi.

Acest lucru este necesar pentru ca brânza să fie bine frecata pe răzătoare. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi și amestecați cu masa de ou-brânză, sare, piper, adăugați maioneză și amestecați într-o masă omogenă. Ramane sa aplicati cu generozitate pasta de branza pe feliile de paine, sa garnisiti cu patrunjel si sa treceti la masa.

reteta de sandvici cu oua

Ingrediente Pentru astfel de sandvișuri, pâinea pentru pâine prăjită este cea mai potrivită - este deja tăiată în felii de grosimea dorită. Dar, în orice caz, ar trebui să fie pâine în formă de cărămidă, nu contează dacă este albă sau neagră. Pentru sandvișuri, veți avea nevoie de 8 felii de pâine de 1-1,5 cm grosime.

În toate feliile, tăiați crusta pe toate cele patru părți, iar în patru felii, îndepărtați pesmetul din centrul fiecărei felii, făcând o gaură de aproximativ 4 cm în diametru. Ungeți toate bucățile cu unt și uscați într-o tavă sau la cuptor pentru 2-3 minute. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.

Sandvișurile cu un ou înăuntru combină pâine prăjită și omletă.Apoi asamblați sandvișurile: turnați brânză rasă pe perimetrul fiecărei bucăți întregi de pâine și atașați o bucată de pâine cu o gaură deasupra. Se toarnă un ou crud în orificiu, sare, piper și se presară cu restul de brânză.Se dă la cuptorul preîncălzit la 160° pentru 5 minute.

reteta frantuzeasca de sandvici cu ou

7-08-2016, 19:56

Până în prezent, sandvișurile au fost de multă vreme una dintre mâncărurile preferate pentru o gustare. Pentru că, sunt foarte comod de luat cu tine și poți pregăti și sandvișuri de diverse tipuri și gusturi. Prin urmare, vor fi mereu în tendința gătitului și a unei gustari rapide.

Există un număr imens de soiuri de sandvișuri, cu cârnați sau brânză, cu unt sau pate, în mai multe straturi sau chiar cu ingrediente neobișnuite. Astăzi, după rețetă, vom pregăti un sandviș delicios cu ou și brânză.

Cum se face un sandwich cu ou

Într-o bucată de pâine cu o linguriță, tamponați ușor mijlocul, astfel încât oul să fie turnat înăuntru.
Întindem marginile pâinii cu unt, apoi punem oul în mijloc, piperăm și sarem sandvișul. Se presară apoi marginile pâinii cu brânză rasă.
Dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade si coacem 10 minute.

Trăsătură distinctivă aceste sandvișuri pe care le prepară foarte repede și din faptul că fiecare gospodină le are mereu acasă.
Servi sandviș cu ou cu ceai sau cafea delicioase.

Bucura-te de masa ta!