Piept de pui suculent la fierbere dublă. Rețete de piept de pui la abur. Proprietăți utile și daune ale produsului

Mâncarea la abur este foarte populară printre oamenii conștienți de sănătate. Mâncărurile sunt mai puțin bogate în calorii, păstrează numărul maxim de nutrienți și nu sunt inferioare gust alimente coapte sau prăjite cu mulți aditivi diferiți.

Unul dintre aceste feluri de mâncare care poate fi consumat fără a dăuna siluetei este puiul. Carnea dietetică este bună pentru pauza de prânz.

Rețete de gătit

Pentru alimentația dietetică, pieptul de pui este optim în ceea ce privește raportul dintre preț, gust și sănătos al tuturor preparatelor din carne. Conținutul de grăsimi din acesta este minim, dar cantitatea de proteine ​​vă permite să completați norma zilnică într-o singură masă.

Puiul este ușor de digerat fără a supraîncărca stomacul sau a te face să te simți greoi. produsul poate înlocui o masă completă în timpul unei diete. Opțiunile de rețetă cu fotografii vor ajuta la diversificarea dietei.

Piept fiert la abur

Gătirea acestui fel de mâncare nu vă va dura mai mult de 30-40 de minute. Este perfect pentru o cină completă pentru întreaga familie. Puteti servi puiul cu legume proaspete si garnisiti cu ierburi tocate.

Ingrediente:

  • piept de pui - 1 buc.;
  • usturoi - 3 catei;
  • sare, piper dupa gust;
  • suc de lamaie - 1 lingura;
  • mărar uscat, cimbru - câte 1 ramură;
  • verdeata dupa gust.

Metoda de gatire:

  1. Se rade usturoiul pe răzătoarea fină. Se toarna pieptul de pui cu zeama de lamaie, se condimenteaza cu sare si piper, se adauga usturoiul. Se lasa la marinat 30 de minute.
  2. Pune carnea la fierbere dublă. Așezați mărar, cimbru în apropiere - la gătit, acestea vor da cărnii toată aroma. Gatiti timp de 20-30 de minute pana cand sunt fierte.

Serviți vasul cu legume proaspete - castraveți, roșii, ardei. De asemenea, puteți folosi legume coapte fără ulei ca garnitură.

Numărul de calorii la 100 g este de 115 kcal.

Particularitate! Pentru a adăuga un plus de gust și aromă, condimentele pot fi adăugate nu numai în carne, ci și în apa în sine într-un cazan dublu. Multe gospodine când gătesc reteta clasica se adauga in apa usturoiul, ceapa, morcovii, foile de dafin.

Cu pere

O rețetă exotică va atrage pe toți iubitorii de combinații neobișnuite. Gustul sărat-dulce cu un ușor condiment va face un fel de mâncare demn de pui obișnuit masa festiva... Dacă doriți, puteți înlocui pera cu un măr sau puteți folosi două fructe în același timp.

Ingrediente:

  • piept de pui - 1 buc.;
  • pere coapte - 2 buc.;
  • usturoi - 2 catei;
  • lămâie - 0,5 buc.;
  • sos de soia- 3 linguri L.;
  • scorțișoară, ardei roșu măcinat - după gust.

Metoda de gatire:

  1. Se rade usturoiul pe răzătoarea fină. Stoarceți sucul de lămâie. Se amestecă ingredientele, se adaugă sos de soia, condimente. Amesteca totul bine.
  2. În compoziția rezultată, marinați puiul pentru cel puțin 1-2 ore. Daca ai timp suficient, lasa carnea la marinat 5-6 ore la frigider.
  3. Curățați pera, tăiați-o în două jumătăți. Adăugați carnea în marinată timp de 5 minute.
  4. Pune carnea, pera la fierbere. Stropiți ușor cu marinată. Gatiti 25-30 de minute.

O garnitură nu este necesară pentru un astfel de fel de mâncare. Pera merge bine cu carne de pui fara ingrediente suplimentare. Înainte de servire, puteți decora cu frunze de mentă proaspătă, ierburi.

Numărul de calorii per 100 g - 180 kcal.

Interesant! Dacă nu aveți un cuptor cu abur, îl puteți înlocui în siguranță cu un multicooker sau puteți folosi un cuptor. Pentru a face acest lucru, puneți carnea într-o folie sau o pungă de copt fără a adăuga carne. Unele gospodine folosesc, de asemenea, o strecurătoare și o cratiță obișnuită.

Cu ghimbir

Ghimbir - incredibil produs util, capabilă să transforme chiar și cea mai simplă rețetă într-o capodopera culinară. Carnea delicată de pui cu o mușcătură ușoară este potrivită atât pentru hrana dietetică, cât și pentru cei care doresc să se bucure de un fel de mâncare delicios neobișnuit. Timp de gătire - nu mai mult de 40 de minute. Rețeta vă va ajuta să vă diversificați dieta fără a vă afecta silueta.

Ingrediente:

  • pulpă de pui - 1 buc.;
  • champignon - 3 buc.;
  • ardei gras - 1 buc.;
  • rădăcină de ghimbir - 1 buc.;
  • var - 0,5 buc.;
  • un cățel de usturoi - 2 buc.;
  • morcovi - 1 buc.;
  • vin roșu uscat - 1 lingură;
  • sos de soia - 1 lingura;
  • miere - 1 lingura

Metoda de gatire:

  1. Tăiați rădăcina de ghimbir și usturoiul. Stoarceți sucul de lămâie. Amesteca totul cu vin, sos de soia, miere. Pune puiul în marinada rezultată timp de 1 oră.
  2. Tăiați legumele în fâșii sau felii mici. Se aseaza pe folie sau hartie de copt intr-un boiler.
  3. Adăugați puiul la legume, turnați marinada peste tot. Gatiti 10 minute, dupa ce acoperiti folia. După 10 minute, desfaceți folia, întoarceți puiul, lăsați încă 15 minute până când carnea este complet fiartă.

Ca garnitură pentru preparat, puteți folosi orez fiert fără a adăuga condimente. Se potrivește bine cu aroma dulce-acrișoară a puiului și a legumelor. Ca sos, puteți folosi marinada în care a fost gătită carnea.

Numărul de calorii la 100 g este de 200 kcal.

Cu legume si branza

Mâncarea este o masă completă. Ușoară, satisfăcătoare și delicioasă, va atrage toți membrii familiei tale. Puiul la abur preparat conform acestei rețete nu provoacă greutate în stomac, dă o senzație de plenitudine de lungă durată.

Ingrediente:

  • piept de pui - 0,5 kg;
  • ierburi proaspete după gust;
  • roșii - 2 buc.;
  • brânză tare cu un procent scăzut de grăsime - 50 g;
  • Sarat la gust;
  • ceapa - 1 buc.;
  • sos de soia - 50 ml;
  • piper negru.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați puiul în porții. Se toarnă peste sos de soia și piper. Se lasa la marinat 30 de minute.
  2. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Puneți într-un recipient pentru aburi. Deasupra se presara cu ierburi tocate.
  3. Pune peste ceapa fileul de pui marinat. Stropiți cu ierburi.
  4. Tăiați roșiile în rondele. Se aseaza deasupra fiecarei bucati de carne. Se fierb toate ingredientele timp de 30 de minute.
  5. Stropiți cu brânză rasă și ierburi înainte de servire.

Puteți servi felul de mâncare cu legume proaspete - castraveți, ardei gras, Mazăre, porumb etc.

Numărul de calorii la 100 g este de 250 kcal.

Important! Pentru ca carnea de pui să fie suculentă și fragedă, trebuie să fie marinată. Variantele de marinadă pe bază de lămâie sunt cele mai frecvent utilizate. Lămâie + condimente, lămâie + sos de soia și condimente, lămâie + sos de soia, coniac și condimente.

Cum să gătești mai bine

Puiul este un produs care trebuie să se poată găti corect, altfel carnea se va dovedi fadă, uscată. Multe gospodine folosesc trucuri pentru a ajuta la păstrarea cantității maxime de nutrienți din vas, făcându-l în același timp fraged, gustos și aromat:

  1. Distribuiți alimentele în cuptorul cu abur într-un singur strat, lăsând cel puțin un spațiu de deget între ele. Acest lucru va ajuta mâncarea să se gătească uniform și rapid.
  2. Dacă aveți un aparat cu abur cu mai multe etaje, distribuiți alimentele în funcție de timpul de gătire. Așezați carnea la un nivel mai jos decât legumele sau fructele. Cu această metodă, sucul de legume va ajunge pe carne, făcând-o și mai fragedă și aromată.
  3. Pentru ca pieptul de pui să absoarbă o cantitate mai mare de marinată în timpul murării, trebuie mai întâi să faceți mici înțepături sau tăieturi pe el.
  4. Gospodinele folosesc cel mai adesea usturoi, curry, turmeric, rozmarin, cimbru, boia de ardei, maghiran, oregano, coriandru atunci când gătesc carnea de pui.
  5. Încercați să utilizați numai carne răcită. Odată înghețat, va deveni și mai uscat.
  6. Și cea mai importantă întrebare: cât să gătești piept de pui? Doar 30-35 de minute sunt suficiente. Gătirea prea lungă va usca alimentele.

Gătitul puiului nu necesită mult timp și efort. Și cu secrete de la gospodinele experimentate, poți face o adevărată capodoperă pentru cina întregii familii.

concluzii

Aburirea puiului este un proces rapid și ușor. Mâncărurile nu conțin multă grăsime, sunt sănătoase și gustoase. Datorita varietatii de retete, poti alege varianta cea mai potrivita care ti se potriveste 100% din punct de vedere al gustului. Puiul la abur va fi un prânz grozav pentru persoanele care au grijă de sănătatea și greutatea lor.

Cum poți petrece mai mult timp cu tine și familia ta în loc să gătești ore întregi? Cum să faci un fel de mâncare frumos și apetisant? Cum să te descurci cu cantitatea minimă de electrocasnice de bucătărie? Miracle knife 3in1 este un asistent convenabil și funcțional în bucătărie. Incearca cu reducere.

Carnea de pui ocupă un loc aparte în lumea culinară și dietetică, deoarece nu este doar carne sănătoasă, ci și foarte dietetică, astfel încât poate fi inclusă în siguranță în alimentație în mod regulat, astfel încât organismul să primească substanțe utile și vitamine din acesta, iar gazda are mai puține probleme cu gătitul. Puiul se prepară extrem de simplu și rapid, și cu subiecte moderne electrocasnicele gătesc și devine o adevărată plăcere. Asigurați-vă că încercați pieptul de pui la băutură și acest fel de mâncare va deveni un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră, chiar dacă sunteți la dietă.

Opțiuni de gătit pentru pieptul de pui

Pieptul de pui este partea de pui care conține multă carne dietetică și delicioasă.

Este o proteină completă care este, de asemenea, bogată într-o listă impresionantă. microelemente utile- magneziu, cobalt, iod, fier, fosfor, potasiu și calciu, sodiu și altele, și vitamine - A, E, PP, H, grupa B. Dacă consumați în mod regulat bulion de pui, atunci imunitatea umană este întărită, metabolismul este normalizat, și, de asemenea, activitatea sistemului cardiovascular este din ce în ce mai bună.

Piepții de pui sunt pregătiți într-o varietate de moduri - sunt pur și simplu fierți cu legume, înăbușiți, prăjiți, fierți la abur. În ceea ce privește boilerul, în acest aparat puteți găti atât felul principal, cât și un ingredient special pentru un fel de mâncare, sau o parte dintr-un prânz sau cină. Toate rețetele se bazează pe aproape aceleași ingrediente: piept de pui, sare și piper după gust, orice alte condimente și condimente după dorință, ulei de masline, lamaie si legume optionale pentru retete mai complexe.

O reteta simpla si delicioasa de piept de pui la fierbere

Puiul fiert conform acestei rețete se dovedește a fi extrem de gustos și ușor, carnea atrage prin aroma sa și aspect ispitește nu numai pe cel flămând, ci și pe cel care ține dietă.

Pentru a pregăti piept de pui sau un simplu file după această rețetă, trebuie să pregătiți:

  • 2 piept mediu de pui dezosat
  • 0,5 lămâie
  • 2 cepe roșii
  • 1 catel de usturoi
  • Ierburi provensale
  • verdeaţă
  • sare si piper dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Se prepara un sos din zeama de lamaie, ierburi provensale, sare si piper, o parte de verdeata, ceapa rosie tocata si usturoiul stors printr-un usturoi, amestecand pur si simplu toate ingredientele.

2. Pieptul de pui este ideal tăiat în porții mici, dar îi puteți marina întregi. Este suficient doar să ungem carnea cu sosul de lămâie-picant preparat și să lași 40-60 de minute să se înmoaie în toate aromele și gusturile. Dacă este foarte puțin timp, atunci 10-15 minute sunt destul de suficiente pentru marinare, doar pieptul de pui trebuie să fie răzuit foarte bine cu sos.

3. Carnea de pui este așezată pe grătarul pentru aburi și turnată suplimentar cu sosul rămas, stropită cu ierburi tocate și coajă de lămâie mărunțită grosier.

4. La băutură, puiul se gătește 10-20 de minute, în funcție de grosimea bucăților de carne.

5. Pieptul de pui la abur se servește cel mai bine cu legume proaspete sau fierte la abur. Aceasta este cina perfectă pentru toți cei cărora le pasă nu numai de silueta, ci și de sănătatea lor.

Piept de pui umplut - un fel de mâncare de sărbători

Uneori este necesar să aranjezi vacanțe doar pentru ca viața să pară mai distractivă, starea de spirit se ridică și lumea din jur începe să strălucească de culori și emoții. Uneori, pentru astfel de senzații, este suficient să gătești un fel de mâncare delicios, de exemplu, din pui, care nu necesită ingrediente complicate sau mult timp. Fileul de pui umplut este exact ceea ce puteți pregăti rapid și ușor atât pentru o cină de gală obișnuită, cât și pentru primirea oaspeților la prânz.

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 2 piept de pui taiati in jumatate (file)
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 0,5 lămâie
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 0,5 linguriță mentă
  • 2 linguri smântână
  • condimente pentru pui.

Din ceapă și morcovi, trebuie să pregătiți umplutura pentru pieptul de pui. pentru care se prajesc pur si simplu pana sunt fierte pe jumatate in ulei vegetal. În timp ce umplutura este prăjită, pieptul de pui întreg este marinat suc de lămâie si smantana cu usturoi tocat, menta, condimente si sare.

Cand umplutura este gata, pieptul de pui se taie in jumatate. în fiecare jumătate, se face o gaură transversală cu un cuțit pentru a face un fel de plic. Umplutura de legume este pusă în fileul de pui și gaura este sigilată cu scobitori. La băutură, plicurile umplute se gătesc 20-30 de minute. Se dovedește foarte gustos, și cel mai important - rapid și sănătos.

Videoclip interesant pe tema: „Simplu și retete delicioase: piept de pui la fierbere dublă ":

Există o părere că este imposibil să te saturi de mesele dietetice. Este, fără îndoială, greșit. Pieptul de pui la abur este un fel de mâncare uimitor de sănătos și hrănitor, care potolește perfect foamea. Rețeta pentru acest fel de mâncare este izbitoare prin varietatea sa. Simplu și delicios.

Proprietăți utile și daune ale produsului

Pieptul de pui este un adevărat „cadou” pentru adepții unui stil de viață sănătos. Acest produs ocupă o poziție de lider în rândul produselor dietetice și conține substanțe vitale pentru organismul uman. valoare energetică carne albă pui (la 100 de grame) are aproximativ 114 calorii.

Fileul de pui este bogat în vitaminele A, C, H și PP, precum și în minerale (fier, fosfor, cupru și potasiu). Consumul regulat de file de pasăre are un efect benefic asupra Sistemul cardiovascular, mareste functiile protectoare ale organismului si ajuta la refacerea fortei dupa o infectie. Fileul de pui este introdus în alimentația copiilor de la an la an.

Bulion de carne albă păsări de curte, posedă proprietăți medicinale... Este recomandat persoanelor care suferă de patologii ale tractului gastrointestinal.

Cel mai util fel de mâncare pentru ei este pieptul fiert la abur cu legume.

Dacă vorbim despre dezavantajele acestui produs, atunci este de menționat că pielea de pui are un conținut ridicat de grăsimi. De asemenea, carnea albă de pui nu este potrivită pentru cei care sunt expuși la grave activitate fizica... Pentru angajati întreprinderile producătoare ai nevoie de mai multe alimente grase, care vor compensa rapid pierderea de energie. În orice caz, nu se recomandă abuzul de carne de pui. Este suficient să îl includeți în dietă de 2-3 ori pe săptămână.

A face o masă sănătoasă din piept de pasăre nu este dificil. Principalul lucru este să nu fie confundat cu alegerea produsului.

Cum să alegi?

Când cumpărați acest produs, acordați atenție producătorilor. Uneori, furnizorii fără scrupule pompează carcase pentru a mări dimensiunea pieptului de pui Substanțe dăunătoare iar la hrana păsărilor vii se adaugă antibiotice. Astfel de experimente nu sunt cel mai bun mod afectează corpul uman (în majoritatea cazurilor apar reacții alergice). Este necesar să achiziționați carne de pui de la furnizori de încredere sau din magazine specializate. În plus, puteți scăpa de substanțele chimice nocive prin gătirea prelungită a produsului. În timp, va dura aproximativ o oră. Gatiti pieptul la foc mediu cu capacul inchis.

Când cumpărați piept de pui, acordați atenție următoarelor recomandări:

  • carnea trebuie să fie roz pal;
  • pielea trebuie să fie fără pete, daune și vânătăi;
  • acordați atenție integrității ambalajului;
  • produsul nu trebuie să aibă un miros pronunțat;
  • nu este de dorit să dobândești un sân nefiresc de mare.

Puteți păstra carnea de pasăre refrigerată și congelată. Produsul nu se va strica la frigider (la temperaturi de la +2 la +6 grade) timp de cinci zile. Pieptul de pui poate fi păstrat la congelator până la 2 luni. În cele mai multe cazuri, coapsa este separată de oase cu ajutorul unui cuțit ascuțit, iar pielea, peliculele și straturile de grăsime sunt îndepărtate.

Rețete de gătit

Rețetele de piept de pui surprind prin varietatea lor. Este ușor să gătiți mâncăruri sănătoase, dietetice, într-un cazan dublu. Tot ce trebuie să faceți este să urmați rețetele prezentate.

File de pui cu legume

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

  • file (3-4 bucăți);
  • amestec de legume congelate (450 grame);
  • sare, piper și condimente pentru pui;
  • 3 catei de usturoi;
  • maioneză cu conținut scăzut de grăsimi (2 linguri);
  • verdeaţă.

Spălați bine carnea, îndepărtați peliculele, grăsimea. Îndepărtați umezeala rămasă cu un prosop de bucătărie. Tăiați fileul în bucăți mici. Pune carnea intr-un bol mare si adauga usturoi tocat. Se sare, se piperează, se presară și se toarnă cu maioneză. Acoperiți și marinați la temperatura camerei timp de 40 de minute. Turnați apă purificată în rezervorul unității de bucătărie și puneți o tavă specială. Stropiți-i fundul cu o cantitate mică de ierburi aromatice.

Pune bucăți de carne marinată într-un coș de aburi. Puneți un alt desiș deasupra și turnați în el legume congelate. Timpul de preparare este de 25-30 de minute. În timpul procesului de gătire, verificăm duritatea cărnii. Când fileul devine moale, puneți-l pe o farfurie separată, deasupra - legume. Se decorează cu ierburi și se toarnă peste sos. Se dovedește foarte gustos și aromat.

Rulouri cu ciuperci

Fileul de pui este perfect pentru umplut. Familia și prietenii tăi vor fi încântați cu chifle fragede din carne cu ciuperci. Deci, luăm:

  • file (3-4 bucăți);
  • brânză tare (150-200 grame);
  • unt și ulei vegetal;
  • 1 ceapă;
  • ciuperci Champignon);

Curățați ceapa și tăiați ciupercile. Pune legumele într-o tigaie fierbinte. Se prăjesc la foc mare timp de 3-4 minute, amestecând din când în când. Se sare, se piperează și se stropește cu condimente. Trei brânzeturi pe o răzătoare medie și se adaugă la ceapă și ciuperci. Amestecați bine. Luam pieptul, il spalam si cu un cutit facem taieturi laterale (ca buzunare). Le umplem cu un amestec de ciuperci si branza. Invelim fiecare piept in folie, turnand in prealabil cu unt topit.

Punem rulourile în coșul unei centrale termice și le punem la abur 25-30 de minute. În continuare, le scoatem din aburi și scoatem folia. Lasă-l să se răcească. Tăiați în cercuri mici (cum ar fi cârnații) și puneți pe un vas separat. O masă excelentă este perfectă pentru o masă festivă.

În sos de muștar

Un alt fel de mâncare savuros care îi va încânta chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi este pieptul de pui la aburi în sos de muștar. Acest fel de mâncare are un gust specific „picant” și o aromă uimitoare. Ingrediente necesare:

  • file de pui (700-800 grame);
  • 3 catei de usturoi;
  • miere lichidă (2 linguri);
  • sare, condimente după gust;
  • muştar;
  • ulei vegetal.

Spalam carnea sub jet de apa si facem mici taieturi in file. Puneti in ele usturoiul tocat si incepeti sa pregatiti marinada. Luați un castron mare și adăugați miere, muștar și unt. Pune carnea in marinata si lasa o jumatate de ora intr-un loc racoros. Apoi, puneți carnea într-un vas cu aburi și gătiți timp de o oră. Se serveste fierbinte cu orez fiert sau paste.

Cu cartofi si morcovi

Pentru a nu găti garnitura separat, vasul cu piept de pui la fierbere poate fi completat cu legume: de exemplu, cartofi și morcovi. Legumele sunt înmuiate în suc de pui și devin surprinzător de suculente și aromate. Avem nevoie:

  • file de pui (600-700 grame);
  • ceapă și morcov;
  • cartofi (5-6 bucăți);
  • apa purificata;
  • sare, piper si condimente dupa gust.

Spălați bine carnea și legumele. Tăiate în bucăți mici. Umpleți cratița cu apă până la marcajul indicat. Pune carnea și legumele în coșul de abur. Se sare, se piperează și se stropește cu condimente. Acoperim capacul si punem la abur timp de 20 de minute.

Când mâncarea sănătoasă și gustoasă este gata, se servește fierbinte.

Trebuie remarcat faptul că pentru gătit piept de pui nu trebuie să luați un produs de înghețată pentru abur. Dar dacă o astfel de situație este inevitabilă, lăsați carnea să se dezghețe la temperatura camerei (3-4 ore). Nu este recomandat să folosiți cuptorul cu microunde pentru dezghețare.

De asemenea, fileul de pui la abur va deveni si mai fraged daca este pre-tocat cu un blender sau masina de tocat carne. Adăugați felii de pâine albă, condimente și ierburi la carnea tocată. În continuare - faceți cotlet mici, spargeți un ou și trimiteți la o boiler timp de jumătate de oră.

Pentru o rețetă video de gătit piept de pui cu legume la băutură, vezi mai jos.

Pieptul de pui umplut cu legume la abur este pur și simplu perfect reteta de dieta pentru prânz sau cină pentru oameni la alimentație corectă... Sânul este ușor, hrănitor și, cel mai important, gustos. După o astfel de cină, cu siguranță nu vei mai avea o greutate în stomac și o dorință de a sta întins pe canapea. Prin urmare, dacă nu știi ce să gătești pentru o cină dietetică din piept de pui rapid și gustos, atunci împărtășesc cu tine iubitul meu reteta rapida gătirea fileului de pui în sos de smântână într-un cazan dublu (sau slow cooker).

Reteta pentru prepararea fileului de pui in sos de smantana

Pentru lumină de gătit piept de pui dietetic avem nevoie de:

  • 1 san;
  • 1 ceapă;
  • jumătate de morcovi;
  • verdeaţă;
  • ardei gras;
  • 2 linguri smantana;
  • sare, piper, condimente.

Piept dietetic aburit la dublu cazan

1. Spălați pieptul de pui, separat de os. Îl tăiem pe lungime, dar nu complet, astfel încât să iasă un plic, și să se umple cu legume și să nu cadă.

2. Bate pieptul, sare, freca cu condimente si lasa putin la marinat.

3. Inainte de a gati, unge pieptul cu smantana.

4. Curatam, spalam legumele si tocam totul, dar nu foarte marunt (aici, apropo, l-am folosit, economiseste mult timp la gatirea multor preparate, nu doar pe aceasta).

5. Apoi amestecați toate legumele. Le punem pe o parte a pieptului, iar cu cealalta acoperim legumele deasupra, fixam rosturile cu o scobitoare.

6. Punem într-un boiler dublu sau multicooker pe modul „Gătire cu abur” și gătim timp de 30 de minute.

Servim cu ierburi proaspete și ne bucurăm de gust și aromă minunate. Poftă bună!