Rețete din pui pentru o dietă. Cele mai delicioase rețete de pui pentru o silueta zveltă. Dieta cu pui pilaf

Carnea de pui este o componentă a multor diete de slăbit. Produsul este delicios, hrănitor și non-gras. Din el se prepară o varietate de feluri de mâncare, inclusiv cele dietetice.

Beneficiile și daunele puiului la dietă, o alimentație adecvată și pierderea în greutate

Puiul se referă la carnea dietetică. Este o sursă naturală de proteine ​​animale, acizi grași polinesaturați, vitamine B. Puiul are un conținut ridicat de palatabilitateași este un produs hipoalergenic. 100 de grame de carne nu conțin mai mult de 120 de calorii. Deoarece puiul este slab și are un conținut scăzut de calorii, poate fi consumat la cină.

Pentru a culege beneficiile consumului de pui, trebuie să respectați măsura. Abuzul oricărui aliment proteic duce la afectarea funcției renale și la tulburări metabolice. Dacă mănânci o singură carne, aceasta va provoca probleme cu intestinele.

Asigurați-vă că verificați:

Ce părți să preferați pentru a pierde în greutate: picioare, coapse, sân, aripi

Diferite părți ale carcasei de pui se caracterizează printr-un anumit conținut de grăsime. Picioarele sunt considerate cele mai grase, așa că nu este de dorit să le consumi atunci când slăbești. Puțin mai puțină grăsime se găsește în aripioarele de pui.

Pieptul (fileul) este considerat cel mai dietetic. Prin urmare, atunci când pierdeți în greutate, este util să mâncați această parte specială a carcasei de pui.

Alegem cele mai bune moduri de a găti carnea de pui: într-o tigaie, la cuptor, într-un aragaz lent, pentru un cuplu

Pentru a pierde în greutate, trebuie să alegeți metoda potrivită de preparare carne de pui. Este important să renunțați la prăjirea în ulei, deoarece în timpul procesului de gătit produsul este saturat cu grăsimi saturate și agenți cancerigeni, devenind nu numai bogat în calorii, ci și periculos pentru sănătate. Dacă gătiți carne prăjită într-o tigaie, adăugați un minim de ulei vegetal sau apă.

Interesant! Gătirea produsului într-un aragaz lent în programul „Tocană” sau „Abur” vă va permite să economisiți un maxim de substanțe utile și să faceți mâncarea dietetică. Prăjirea este potrivită și pentru pregătirea mâncărurilor dietetice din carne de pui.

Cele mai delicioase și sărace mâncăruri de pui pentru slăbit

Retetele dietetice din pui pentru slabit acasa vor face meniul gustos si variat.

cotlete de pui

Pentru a pregăti felul de mâncare, luați:

• 500 de grame de file;
• o lingură de amidon;
• ou;
• 2 catei de usturoi;
• ulei vegetal;
• sare si piper dupa gust.

Faceți pui tocat grosier. Tocați usturoiul. Într-un castron separat, amestecați carnea tocată, oul, usturoiul, amidonul, sarea și piperul. Lăsați amestecul să stea timp de 30 de minute. Apoi încălziți uleiul într-o tigaie și începeți să prăjiți cotletele pe ambele părți.

Friptură coptă cu legume și brânză

Pentru a pregăti rulouri de pui, luați:

• kilogram de file;
• 2 cepe;
• morcov;
• ardei gras;
• ulei vegetal;
• smântână;
• sare sau piper.

Tăiați carnea în straturi subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Se prajesc legumele in putin ulei. Ardei dulce tăiat fâșii. Tăiați brânza tare în bucăți de orice dimensiune.

Pune legume și brânză pe bucăți de carne. Se sare, se piperează și se rulează rulourile. Ungeți semifabricatele cu smântână, puneți pe o foaie de copt, după ce turnați o cantitate mică de apă pe ea. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți până se rumenesc.

File înăbușit cu legume

Produse:

• 1 piept de pui;
• morcov;
• bec;
• cățel de usturoi;
• dovlecel proaspăt;
• vânătă;
• o lingură de smântână;
• sare, ierburi și piper după gust.

Tăiați carnea în bucăți mici. Răziți morcovii pe răzătoarea grosieră și tăiați ceapa în cuburi. Prăjiți puiul într-o tigaie. Adăugați ceapa, morcovii și usturoiul. Gatiti 5 minute. Apoi adăugați puțină apă și gătiți timp de 15 minute. Adăugați vinetele tăiate cubulețe și ardeiul gras. Se amestecă, sare și piper. Gatiti 10 minute.

Tocană de legume cu pui

Componente:

• 0,5 grame de file;
• 3 cepe;
• 5 morcovi;
• 300 de grame de mazăre verde și porumb la conserva;
• brocoli;
• 2 tulpini de telina;
• 2 ardei rosii;
• sare, condimente si smantana dupa gust.

Curățați ceapa și morcovii. Scoateți semințele de pe ardei și despărțiți broccoli în buchețele. Legumele mărunțite se prăjesc într-o tigaie împreună cu bucăți de carne de pui și țelină. Gatiti 15 minute la foc moderat. Adăugați buchețele de conopidă. Gatiti 5 minute, amestecand din cand in cand. Apoi reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute.

Adăugați la preparat smântână cu mazăre și porumb. Asezonați cu sare și continuați să gătiți timp de 10 minute la foc mic.

Sâni umpluți cu champignon

Ingrediente:

• 3 sani;
• 250 de grame de champignon;
• 2 capete de ceapa;
• 50 de mililitri de ulei vegetal.

Clătiți sânii, sare și piper. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga cubuletele de ceapa. Se prăjește până devine crocant. Tăiați ciupercile felii, adăugați-le la ceapa prăjită și gătiți 10 minute, pre-piper și sare.

Faceți o mică fantă în fiecare piept de pui. Adăugați ușor carnea tocată și prăjiți într-o tigaie de grătar până când se fierbe pe ambele părți.

Cotlet cu abur dietetic

Componente:

Măcinați pâinea, ceapa și carnea într-o mașină de tocat carne. Se bate oul, sarea si piperul. Se amestecă bine tocată.

Se dau chifte și se fierb la abur timp de aproximativ 30-40 de minute.

Înăbușită în smântână

Lista ingredientelor:

• 700 de grame de file;
• bec;
• un pahar de smântână;
• 20 de grame de făină;
• 2 catei de usturoi;
• sare si piper dupa gust.

Căleți ceapa și usturoiul într-o tigaie. In timp ce legumele se fierb 3 minute, impartim fileul in bucati, adaugam in bolul cu ceapa si usturoiul. Adăugați condimente, făină și smântână. Se amestecă bine și se fierbe timp de 40 de minute la foc moderat.

sufleu copt

Produse pentru gatit:

• 500 de grame de file de pui;
• o lingură sos de soia;
• jumătate de pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• o lingură de făină;
• ou;
• un praf de nucsoara;
• ierburi și condimente după gust.

Cum să gătească:

Chiftele de pui cu parmezan

Ingrediente pentru gatit:

• piept de pui;
• ou;
• 8 cesti supa de pui;
• lămâie;
• 180 de grame de spanac;
• sare si cimbru dupa gust.

Se macină pieptul până la starea de carne tocată. Se amestecă cu ou, nucșoară. Pune la frigider pentru o jumătate de oră. Într-un castron separat, combinați bulionul, coaja de lămâie, cimbrul și aduceți la fiert la foc mic. Pune chiftelele modelate în bulionul care clocotește și fierbe-le până se înmoaie.

Supa cu crupe de orz

Produse pentru gatit:

• 2 piept de pui;
• 2 tulpini de telina;
• 1,5 litri bulion de pui;
• 0,5 cani de crupe de orz;
• 1 ceapă;
• Lingura de masa ulei de masline;
• 1 morcov;
• Sarat la gust.

Sare si pipereaza carnea. Se fierbe până când este gata într-o tigaie. Fierbeți ceapa, morcovii și țelina într-o tigaie timp de 5 minute.

Adăugați bulionul, cerealele și carnea într-o cratiță mare și gătiți până când carnea de pui este fiartă. Scoateți carnea din tigaie, despărțiți-o de oase, puneți-o înapoi în tigaie. Puteți servi un fel de mâncare cu ierburi tocate.

Video util

Principalele concluzii

1. Carnea de pui este un produs ideal pentru o dietă. Conține proteine ​​de care organismul are nevoie atunci când slăbește, precum și grăsimi nesaturate și vitamine. Cu toate acestea, nu ar trebui să abuzați de carne, deoarece aceasta poate afecta funcționarea rinichilor.
2. Pieptul este partea din carcasa de pui care conține cantitatea minimă de grăsime. Dar nu ar trebui să mănânci coapse și aripioare la dietă, deoarece carnea lor este prea calorică pentru a pierde în greutate.
3. Puiul este copt optim în folie, fiert și fiert la abur. Nu este de dorit să prăjiți produsul într-o cantitate mare de ulei.
4. Din carne, puteți găti o varietate de feluri de mâncare pentru o dietă: supe, rulouri, chiftele și multe altele.

Cât de des mănânci pui la dietă? Împărtășește-ți dietele preferate în comentarii.

Carnea de pui nu este doar foarte fragedă, gustoasă, hrănitoare, ci este și ușoară, săracă în grăsimi. În acest sens, carnea de pui este considerată foarte utilă, dietetică. Prin urmare, există multe rețete pentru prepararea puiului pentru pierderea în greutate.

Am colectat rețete de pui cu conținut scăzut de calorii în această subcategorie. Iată cele mai originale, sănătoase și delicioase rețete de pui.

Toată lumea știe că puiul este grozav pentru o dietă. Deoarece carnea sa este foarte dietetică și conține o cantitate mare de proteine.

Toate rețetele sunt completate fotografii pas cu pas grafice astfel încât să puteți pregăti mâncarea cu ușurință. În acest caz, procesul de preparare a preparatelor, chiar și a celor mai complexe, se transformă în plăcere.

Veți învăța cum să gătiți cotlet de pui, pui la cuptor, preparate dietetice din piept de pui, pulpe, pulpe și multe alte rețete originale și delicioase.

A mânca preparate dietetice din pui este cel mai bine cu legume proaspete sau aburite. Puiul iese întotdeauna foarte gustos, în ciuda faptului că există un minim de calorii. Carnea fragedă de pui mulțumește cu sucul ei, iar aroma uimitoare, de neuitat, te înnebunește.

Și amintiți-vă, mâncarea sănătoasă și sănătoasă este foarte apetisantă și gustoasă, trebuie doar să învățați cum să o gătiți corect. Dar acum știi ce feluri de mâncare dietetice de pui poți găti. Nu-i așa? În plus, preparatele dietetice din carne de pui pot fi preparate nu numai pentru meniul zilnic, ci vor decora perfect și masa festiva.

Pui pe sticla la cuptor

Ingrediente: pui, ulei de măsline, lămâie, ierburi, castraveți, sare, piper, usturoi, dafin, ienibahar, boabe de ienupăr, rozmarin, plantă de Provence, boia de ardei, roșii zdrobite, condimente armenești
Calorii / 100 g: 181

Puiul la cuptor pe sticlă este un fel de mâncare destul de cunoscut și îndrăgit de mulți. La urma urmei, se dovedește delicios și este ușor de preparat. Ce altceva ai nevoie pentru rețeta perfectă?

Ingrediente:
- 2 kg de pui;
- 1 lingura ulei de masline;
- 1 lamaie;
- verdeata;
- castraveți pentru servire;
- sare;
- piper.

Condimente într-o sticlă;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 frunza de dafin;
- 2 mazăre de ienibahar;
- 1 lingura boabe de ienupăr;
- 0,5 linguriță rozmarin;
- 1 lingura ierburi provenzale.

Condimente pentru pui:
- 1,5 linguriță paprika;
- 2 lingurite roșii tocate;
- 2 lingurite condiment armenesc.

Pui umplut cu orez la cuptor

Ingrediente: pui, orez, morcov, ceapa, praz, ulei de masline, hamei suneli, boia de ardei, usturoi uscat, nucsoara, coriandru, sare, piper, patrunjel
Calorii / 100 g: 193

Dacă doriți să gătiți atât felul principal, cât și garnitura deodată, atunci vă sfătuim să coaceți puiul cu orez la cuptor. Se va dovedi nu numai gustos, ci și foarte apetisant.

Ingrediente:
- 1,6 kg pui;
- 0,5 cani de orez;
- 0,5 bucăți de morcovi;
- 0,5 becuri;
- 10 g praz;
- 1 lingura de desert ulei de masline;
- 1 lingura hamei-suuneli;
- 0,5 linguriță paprika;
- 1 lingura usturoi uscat;
- 0,5 linguriță nucşoară;
- 1 lingura coriandru;
- sare;
- piper;
- patrunjel.

Pui cu mere si portocala la cuptor

Ingrediente: pui, sos de soia, condimente de pui, usturoi, mere, portocale, sare, piper, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 160

Să încercăm să gătim pui cu mere și portocale la cuptor. Vom coace întreaga pasăre și vom marina carnea într-un amestec de sos de soia, suc de portocale și condimentele tale preferate. Puiul este picant, cu note dulci-acrișoare.

Ingrediente:

un pui;
- 60-70 mililitri de sos de soia;
- o lingura de condimente pentru pui;
- 3 catei de usturoi;
- 2 mere;
- jumatate de portocala;
- putina sare si piper;
- o lingura de ulei vegetal

Pui pe borcan la cuptor

Ingrediente: pui, sos de soia, condimente de pui, usturoi uscat, sare, piper, dafin, boabe de piper negru
Calorii / 100 g: 185

Ai încercat să gătești pui la un borcan la cuptor? Pasărea se dovedește a fi parfumată în interior, datorită condimentelor din borcan, iar pentru exterior, vom pregăti o marinadă pe bază de sos de soia.

Ingrediente:

un pui;
- 60 mililitri de sos de soia;
- 2 lingurite de condimente pentru pui;

- putina sare, piper, dafin, boabe de piper negru;
- borcan

Pui întreg la cuptor - cea mai delicioasă rețetă

Ingrediente: pui, sos de soia, suc de portocale, portocale, usturoi uscat, condimente de pui, ulei vegetal, sare, piper
Calorii / 100 g: 181

Prăjirea unui pui întreg la cuptor nu este atât de dificilă. În această rețetă cu fotografii pas cu pas, principalul lucru este marinada, care subliniază gustul păsării și o face cea mai delicioasă.

Ingrediente:

1 pui;
- 5 linguri de sos de soia;
- 5 linguri suc de portocale;
- jumatate de portocala;
- 1 lingurita de usturoi uscat;
- 1 lingurita de condimente de pui;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- sare;
- piper

Pui la cuptor cu legume si cartofi

Ingrediente: pulpe de pui, cartofi, conopidă, morcovi, ceapa, champignon, sare, piper, dafin, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 99

Puiul cu legume și cartofi copt la cuptor este un preparat complet pentru prânz sau cină, care este foarte rapid și ușor de preparat.

Pentru rețetă, puteți lua ca un pui întreg, tăiat în bucăți, precum și părți individuale ale carcasei: aripioare, fileuri sau tobe.

Ingrediente:

2 butioare de pui;
- 2 cartofi;
- 100 de grame de conopida;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 100 de grame de champignon;
- sare;
- piper;
- Frunza de dafin;
- 1 lingura ulei vegetal

Pulpa de pui cu cartofi la cuptor

Ingrediente: cartof, Pulpe de pui, smantana, usturoi, sos de soia, sare, piper, branza tare, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 157

Pulpele de pui cu cartofi este un preparat simplu, dar foarte gustos, potrivit pentru fiecare zi și pentru o masă festivă.

Pregătirea cărnii cu cartofi este destul de simplă: trebuie să separați pulpele de os și piele, să le marinați, apoi să le coaceți la cuptor pe o pernă de cartofi.

Ingrediente:

400 de grame de cartofi;
- 500 de grame Pulpe de pui;
- 4 linguri de smantana;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri de sos de soia;
- putina sare si piper;
- 70 de grame branza tare;
- 1 lingura ulei vegetal

Pui la borcan cu legume la cuptor

Ingrediente: conopida, ciuperci, ceapa, morcov, tobe de pui, sare, piper, dafin
Calorii / 100 g: 80

Această rețetă simplă cu fotografii vă va arăta cum să gătiți pui cu legume într-un borcan. Un astfel de fel de mâncare este pregătit în cuptor și nu necesită adăugarea de ulei sau apă - carnea și legumele sunt fierte în propriul suc.

Ingrediente:

250 de grame de conopidă;
- 100 de grame de champignon;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 2 betisoare de pui;
- sare;
- piper;
- Frunza de dafin

Tocană de pui cu cartofi, morcovi și ceapă

Ingrediente: tobe de pui, cartofi, morcovi, ceapa, sare, piper, dafin, apa
Calorii / 100 g: 72

Puiul înăbușit cu cartofi, ceapă și morcovi se prepară fără ulei și fără procesul de prăjire, ceea ce înseamnă că se dovedește a fi dietetic. Un astfel de fel de mâncare cu drepturi depline poate fi servit atât la prânz, cât și la cină, completat cu legume proaspete sau sărate, salată.

Ingrediente:

2 butioare de pui;
- 3 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- putina sare, piper si dafin;
- 300 mililitri de apă.

Bucăți de pui la cuptor cu ceapă și ciuperci

Ingrediente: pui, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, apa
Calorii / 100 g: 89

Puiul delicios gătit în bucăți la cuptor este un preparat simplu, rapid și accesibil. Pentru aceasta, puteți folosi atât file, cât și carne din pulpele de pui, curățându-l de piele și oase.

Mai adaugam in carne ceapa, ciupercile si putin usturoi pentru picant.

Ingrediente:

300 de grame de pui;
- 250 de grame de champignon;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri de ulei vegetal;
- putina sare si piper;
- 50 mililitri de apă.

Cotlete de pui la cuptor cu branza si rosii

Ingrediente: file de pui, rosii, branza tare, ou, ulei vegetal, sare, piper, usturoi
Calorii / 100 g: 115.76

Fileul de pui poate fi gătit astfel încât să fie suculent și fraged. Și acest lucru este mult mai ușor de făcut decât pare. Gătiți doar cotlete conform rețetei noastre, iar rezultatul va depăși toate așteptările dumneavoastră.

Lista de produse:

0,5 kg file de pui;
- 2 roșii medii;
- 50-70 g brânză tare;
- 2 oua de gaina;
- putin ulei vegetal;
- sare, usturoi, piper.

Satsivi de pui georgian

Ingrediente: carcasă de pui, nucă, ceapă, usturoi, oțet, piper, șofran, cuișoare, coriandru, scorțișoară, ulei

Vă sugerez să gătiți satsivi de pui cu regim georgian. Am descris cu amabilitate rețeta acestui preparat excelent pentru tine.

Ingrediente:

1,5-2 kg. carcasă de pui;
- 500 de grame de nuci;
- 2 cepe;
- 3-4 catei de usturoi;
- 2 linguri vin, oțet balsamic sau suc de rodie;
- a treia linguriță ardei rosu iute;
- un praf de sofran;
- 3 cuișoare;
- jumătate de linguriță boabe de coriandru măcinate;
- jumătate de linguriță ucho-suneli;
- un praf de scortisoara macinata;
- 1 lingura ulei vegetal.

File de pui cu ananas si branza la cuptor

Ingrediente: file de pui, ananas, branza, sare, condimente, piper, smantana, usturoi, unt

Pe masa festivă, pregătiți un preparat gustos și sănătos - file de pui cu ananas și brânză la cuptor. Rețeta este destul de simplă.

Ingrediente:

1 file de pui;
- 100 de grame de ananas proaspăt;
- 80 de grame de brânză tare;
- sare;
- piper negru;
- condimente;
- 1 lingura smântână;
- 1 catel de usturoi;
- 1 lingura uleiuri vegetale.

Cârnați de pui de casă

Ingrediente: file de pui, ceapa, smantana, ou, usturoi, boia, sare, piper

După ce ați cumpărat file de pui, puteți găti cârnați de casă dietetici delicioși. Pregătirea felului de mâncare este destul de ușoară. Cârnații sunt consistenti și gustoși.

Ingrediente:

250 de grame de file de pui;
- 1 ceapa;
- 80 ml. cremă;
- 1 ou;
- usturoi uscat;
- boia de ardei;
- sare;
- piper negru.

Cotlete de pui

Ingrediente: file de pui, ou, făină, piper negru, boia de ardei, condimente pentru pui, sare, ulei vegetal,

Asigurați-vă că gătiți aceste cotlete de pui foarte gustoase. Am detaliat reteta pentru tine.

Ingrediente:

1 file de pui;
- 1 ou;
- 3 linguri făină;
- jumătate de linguriță piper negru sau boia;
- jumătate de linguriță condimente pentru pui;
- sare;
- 3 linguri uleiuri vegetale.

Carnea de pui este considerată dietetică, dar dacă este folosită fără piele. De asemenea, este de dorit să gătiți feluri de mâncare din partea albă a carcasei - pieptul. Și, desigur, puiul de casă este mai potrivit pentru alimentația dietetică, în mod natural - nu gras.

1. Înmuiați 150 g de fasole uscată peste noapte și fierbeți până se înmoaie dimineața. Lăsați puțin bulion de fasole.
2. Tăiați două bucăți de morcovi, ceapa și ardeiul dulce în cuburi.
3. Turnați apă clocotită peste trei roșii proaspete și îndepărtați coaja de pe ele. Tăiați-le și pe ele.
4. Tăiați pieptul de pui dezosat și fără piele în bucăți mici. Prăjiți puiul în ulei de măsline (2 linguri).
5. Puneți jumătate din pui într-o cratiță sau o oală cu fund dublu.
6. Puneți toate legumele și fasolea pe carne.
7. Pune deasupra restul de pui.
8. Se sare dupa gust cu 1 cana de supa de fasole si se toarna peste puiul cu legume.
9. Se fierbe vasul la foc mic timp de 30-40 de minute.

Pui înăbușit în smântână

Acest fel de mâncare se potrivește bine cu orez friabil fiert.

1. Tăiați fileul de pui în fâșii lungi. Sare si pipereaza destul de mult carnea.
2. Turnați o lingură de ulei vegetal în fundul cratiței și fierbeți în ea până când o ceapă se înmoaie, tăiată în jumătate de rondele.
3. Puneți fileul pregătit peste ceapă și încălziți totul împreună timp de 5 minute.
4. Se toarnă puiul cu smântână (1 cană) și se mai fierbe încă 5-7 minute.

Rulouri de varză dietetică cu pui

Frunzele de varză sunt potrivite pentru sarmale - sunt foarte fragede și elastice.

1. Separați varza în frunze.
2. Măcinați 300 g de file de pui într-o mașină de tocat carne.
3. Se fierb 80 g orez brun.
4. Prăjiți o ceapă tocată și un morcov ras în ulei de măsline.
5. Faceți carne tocată și legume. Adăugați un cățel de usturoi și sare după gust.
6. Din frunze și carne tocată se formează sarmale și se pun într-o cratiță unsă cu ulei.
7. Turnați vasul cu sos de smântână și bulion de legume - luați-le în mod egal.
8. Tocăniți varză umplută sub capac timp de 35-40 de minute.

Cotlet de pui umplute dietetic

Pentru cotlet, luați un file dublu de pui și împărțiți-l în 6 părți. Bateți cinci bucăți cu un ciocan de bucătărie și răsuciți a șasea într-o mașină de tocat carne. Tocați mărunt o ceapă mică și prăjiți puțin. Măcinați o mână de nuci (caju sau nuci) cu un blender. Amestecați carnea răsucită, ceapa și nucile. Sare si pipereaza putin umplutura. Înfășurați câte o lingură din umplutura rezultată în fiecare farfurie spartă de file de pui. Fixați cotleturile cu scobitori și ungeți cu ulei de măsline. Coaceți-le la cuptor sub folie timp de 35-40 de minute. Când chiftelele sunt fierte, scoateți scobitorii.

Cotlet de pui cu tocată de soia

Carnea tocată de soia este excelentă pentru alimentele dietetice. Pentru cei care nu sunt gata să mănânce doar soia, aceasta le va veni la îndemână. reteta originala.

1. Treceți 500 g de file de pui printr-o mașină de tocat carne.
2. Amestecați puiul tocat cu soia tocată - luați 100 g.
3. Întoarceți masa din nou.
4. Sarați carnea tocată și formați din ea cotlet.
5. Pune produsele într-o cratiță, unsă cu ulei.
6. Se toarnă cotleturile cu bulion de pui sărat și se fierbe, acoperite, timp de 20 de minute.

Cartofi umpluți cu pui

Spălați bine cartofii de mărime medie cu o perie și înveliți cu folie chiar în piele. Prăjiți legumele în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Când cartoful s-a răcit puțin, tăiați o parte din el și scoateți toată pulpa din interior. Tocați mărunt fileul de pui fiert și amestecați cu pulpa de cartofi. Adăugați la ele sare, piper și smântână. Cu această umplutură, umpleți formele de cartofi pe care le-ați obținut în urma scoaterii pulpei. Pune cartofii înapoi la cuptor și coace-i acolo timp de 10 minute.

Pui fiert cu sos

După ce ai pregătit acest fel de mâncare, vei avea în continuare un bulion de pui minunat, pe care e bine să gătești supă de tăiței.

1. Fierbeți un pui întreg în apă cu adaos de ceapă, morcovi și rădăcină de țelină. Sărați puțin bulionul.
2. Tăiați carnea în porții și îndepărtați oasele dacă este posibil. Puneți carnea într-o cratiță.
3. Topiți 70 g de unt într-o altă cratiță și adăugați o lingură de făină. Prăjiți făina până devine ușor gălbuie.
4. Turnați treptat două căni de bulion de pui în făină și unt - amestecați constant masa cu un tel.
5. Când sosul dă în clocot, adăugați un pahar de smântână, sare și piper după gust. Fierbe totul împreună timp de 5 minute.
6. Se toarnă carnea de pui cu sosul rezultat și se încălzește vasul pe aragaz timp de câteva minute.

Pui la fiert cu varză

Toacă o jumătate de cap de varză proaspătă și sare cu o linguriță de sare. Se lasa varza la infuzat pana iese sucul din ea. Cât timp varza stă, se taie fileul de pui (300 g) cubulețe și se prăjește în ulei de măsline cu morcovi (1 buc) și ceapă (1 buc). Când carnea devine aurie, puneți varza în tigaie (înainte de aceasta, o stoarceți de umezeală). Se fierbe totul împreună până când varza este moale. La final, sare vasul si adauga putina smantana (2-3 linguri).

Zrazy de pui la abur cu orez

Zrazy sunt cotlet de carne umplute cu orice umplutură. Sunt bune de gătit din carne tocată pură.

1. Se fierbe 1 cană de terci de orez vâscos. Răciți-o.
2. 300 g pui tocat se amestecă cu 2/3 din terci. Sarați masa rezultată după gust.
3. Se amestecă restul terciului cu un ou fiert tare, ierburi și sare.
4. Formați carnea tocată în prăjituri plate.
5. Pune o linguriță de umplutură de orez pe fiecare prăjitură.
6. Conectați marginile tortului și formați zrazy oval.
7. Puneți produsele pe grătarul pentru aburi și gătiți-le conform instrucțiunilor (20-30 minute).

snitel de pui

Tăiați fileul de pui în felii subțiri. Bateți-le ușor, sare și piper. Rulați fiecare farfurie subțire în făină, apoi scufundați într-un ou bătut, iar la final - stropiți cu pesmet. Așezați șnițelele pe o foaie tapetată cu pergament și stropiți ușor cu ulei de măsline. Coaceți șnițelele de pui în cuptorul preîncălzit până devin crocante.

VesDoloi.ru

Mâncărurile dietetice din pui nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase. Nu vă gândiți la rețete de feluri de mâncare dietetice cu pui, în afară de bulion clar ușor și piept fiert? Vizitează pagina noastră! Vei fi surprins de câte feluri de mâncare dietetice cu pui poți găti! Multe rețete pe care cu siguranță le vom împărtăși, cu siguranță veți dori să le încercați imediat după citire! Simțiți-vă liber să le duceți la „pușculița” dvs. și asigurați-vă că puteți găti diferite feluri de mâncare pentru dieta cu pui în fiecare zi.

• Acasă
• Rețete
• mese speciale
• retete de dieta

58 de rețete

• Piese apetisante

  Marinadă sigură pentru oameni sănătoși. Carne suculenta cu crusta crocanta.

• Piure de conopida

  Conopida este o legumă super sănătoasă. În această rețetă, vom vorbi despre cum să gătești un piure gustos și apetisant din el, care poate fi o garnitură.

• Piept de pui în blană vegetală

  Am venit chiar eu cu această rețetă. Familiei mele îi place foarte mult. Acest fel de mâncare se prepară rapid. De multe ori îl gătesc schimbând toppingurile. Este ușor pentru stomac și, prin urmare, puteți mânca mult. Încercați și nu veți regreta.

• Hrișcă cu pui

  Hrișca cu pui este un fel de mâncare ale cărui rețete sunt înrădăcinate în profundă antichitate rusă. Astăzi voi găti la cină o hrișcă sfărâmicioasă foarte gustoasă cu pui roșu.

• Salată cu pui și porumb

  Salata cu pui si porumb primavara proaspata si usoara. Acesta este exact ceea ce îți dorești cel mai mult acum: pui slab, castraveți proaspeți, porumb dulce și multe și multe verdețuri.

• Salata „Frumusețe”

  Salata „Frumusețe” este numită așa nu numai datorită aspectului apetisant, ci și datorită utilității ingredientelor sale.

• Salata cu pui si nuci

  Salata cu pui si nuci, preparata dupa aceasta reteta, incanta cu un gust neintrerupt, note proaspete de mere si castraveti, picant si un postgust de usturoi-nuca.

• Frigarui din piept de pui

  Frigaruile din piept de pui pot fi gatite foarte suculente daca sunt marinate corespunzator si tinute peste carbuni pentru o perioada scurta de timp.

• Ficat de pui in crema, reteta cu foto pas cu pas

  Ficatul de pui în smântână este atât de delicios încât este imposibil să reziste. Vă oferim o rețetă foto simplă, pas cu pas, pentru ficat de pui cu smântână.

• Piept de pui umplut cu mere

  Pieptul de pui umplut cu mere este un fel de mâncare foarte neobișnuit disponibil. pe tot parcursul anului produse. Aceasta reteta este special pentru cei carora le place sa manance gustos, sanatos si frumos.

• Piept de pui in marinata de rosii

  Coaceți pieptul de pui în marinată de roșii conform acestei rețete - se dovedește foarte parfumat și suculent!

• Salată cu pui și țelină

  Cea mai cunoscută salată cu pui și țelină este salata Waldorf. Vă propunem o rețetă pentru această salată simplă și foarte originală.

• Pui cu dovlecel

  În această rețetă, vă oferim nu cea mai comună combinație de carne de pui cu dovlecel.

• File de pui într-un aragaz lent

  File de pui într-un aragaz lent - rapid, picant, neobișnuit. Citiți mai jos rețeta originală pentru acest preparat delicios.

• Cotlet de pui la abur

  Cotletele de pui la abur conform retetei de pe aceasta pagina este dovada ca preparatele cu putine calorii pot fi foarte gustoase.

• Piept de pui într-un aragaz lent

  Pieptul de pui într-un aragaz lent este un fel de mâncare ideal pentru dietă. Vă oferim o rețetă simplă pentru a găti piept de pui într-un aragaz lent.

• Ficat de pui într-un aragaz lent

  Ficatul de pui gatit in slow cooker este un preparat fraged, apetisant si foarte frumos care poate fi servit, daca se doreste, chiar si pe masa festiva.

• Cocoși înăbușiți

  Cocoși înăbușiți An Nou, de Craciun sau Paste dupa aceasta reteta va multumi pe cei mai sofisticati gurmanzi.

• Pui în sos de soia

  Puiul în sos de soia părea exotic nu cu mult timp în urmă, dar astăzi este gătit în multe familii. Pregătește acest preparat minunat după rețeta de mai jos.

• "Cezar" - reteta de salata cu pui si crutoane

  Astăzi vă vom spune cum să gătiți „Cezar” cu biscuiți și pui - rețeta este potrivită pentru a servi salata pe masa festivă și doar pentru a vă mulțumi cu mâncare delicioasă într-o zi obișnuită.

• Ficat de pui in smantana

  Ficatul de pui in smantana este hranitor si foarte gustos, este un fel de mancare preferat de copii si adulti.

• Inimioare de pui în smântână

  Inimioare de pui în smântână este un fel de mâncare versatil, potrivit pentru meniurile de zi cu zi, de sărbători, diete și pentru copii. Astăzi vă vom spune cum să gătiți inimioare de puiîn smântână.

• Tocană de pui

  Tocanita de pui este un preparat de carne foarte popular, pentru ca de multe ori ne ajuta cu lipsa de timp. În special pentru cititorii noștri, oferim o rețetă excelentă de tocană de pui.

• Cotlet de pui cu dovlecel

  Cotleturile de pui cu dovlecel este una dintre cele mai ușoare și mai sănătoase preparate calde, o opțiune dietetică ideală, mai ales dacă le gătiți nu în tigaie, ci la fierbere sau la cuptor.

• Ureche de cocos, reteta

  Urechea de cocoș, a cărei rețetă o vedeți pe această pagină, este un prim fel cu adevărat luxos care poate fi servit pe o masă mare festivă.

• Nuggets de pui la abur

  Această rețetă de chifteluțe de pui la abur va fi de interes pentru toți cei care urmează diete și monitorizează conținutul de calorii din dieta lor și sunt potrivite și pentru alimentele pentru bebeluși.

• Khashlama din pui

  Khashlama de pui este un fel de mâncare fierbinte din carne de pasăre, legume și condimente în propriul suc. Cum să gătești khashlama delicioasă de pui, citiți mai jos.

• Supa de pui cu taitei de ou

  Supa de pui cu tăiței este una dintre cele mai delicioase și ușor digerabile supe. Vă invităm să încercați rețeta acestui prim fel minunat.

• Pui cu pasta de tomate

  Puiul cu pastă de roșii este un fel de mâncare fierbinte de zi cu zi preferat pentru mulți.

• Pui cu taitei din hrisca si legume

  Puiul cu tăiței din hrișcă și legume este o modalitate ușoară și accesibilă de a vă face masa de zi cu zi puțin mai exotică. Oferim o versiune populară adaptată a rețetei pentru un preparat japonez delicios.

• Taitei de hrisca cu pui si legume

  Fidea de hrișcă cu pui și legume sunt neobișnuiți, sănătoși, au un gust minunat și diversifică-ți meniul cu exotice japoneze. Vă propunem o rețetă de soba cu pui și legume.

• Gulas de inimă de pui

  Pregătiți gulaș cu inimă de pui după această rețetă - un astfel de preparat gătit la prânz sau la cină, toată lumea va mânca cu mare plăcere!

ovkuse.ru

Carnea de pui nu este doar foarte fragedă, gustoasă, hrănitoare, ci este și ușoară, săracă în grăsimi. În acest sens, carnea de pui este considerată foarte utilă, dietetică. Prin urmare, există multe rețete pentru prepararea puiului pentru pierderea în greutate.
Puteți citi rețete de pui cu conținut scăzut de calorii în această subcategorie. Aici sunt adunate cele mai originale, sanatoase si delicioase retete de dieta cu pui. De asemenea, în această subcategorie există un număr mare de rețete despre cum să gătești pui dietetic cu o fotografie.
Rețetele pentru mâncăruri dietetice cu pui cu fotografii sunt o salvare pentru milioane de noi. Aceste rețete sunt foarte simple și ușor de înțeles. Mai ales dacă rețeta este completată cu fotografii de la gătit pas cu pas. În acest caz, procesul de preparare a preparatelor, chiar și a celor mai complexe, se transformă în plăcere.
Există, de asemenea, rețete despre cum să gătești cotlet de pui, mâncăruri de pui cu conținut scăzut de calorii, pui la cuptor, mâncăruri cu piept de pui și multe alte rețete originale și gustoase.
Consumul de mâncăruri de pui cu conținut scăzut de calorii este cel mai bine cu legume proaspete sau aburite. Alege mâncăruri de pui dietetice delicioase și uimește pe toată lumea cu gustul de neuitat al preparatelor dietetice și, bineînțeles, cu abilitățile tale culinare. La urma urmei, puiul dietetic se dovedește cu adevărat foarte gustos. Carnea fragedă de pui mulțumește cu sucul ei, iar aroma uimitoare, de neuitat, te înnebunește.
Și amintiți-vă, mâncarea sănătoasă și sănătoasă este foarte apetisantă și gustoasă, trebuie doar să învățați cum să o gătiți corect. Dar acum știi ce feluri de mâncare dietetice de pui poți găti. Nu-i așa? În plus, preparatele dietetice din carne de pui pot fi pregătite nu numai pentru meniul de zi cu zi, ci vor decora perfect masa festivă.

Raguut de dovleac si file de pui

Ingrediente: dovleac, ceapa, morcov, rosii, file de pui, sare
Calorii / 100 g: 48

Astăzi vom găti o tocană de file de pui copioasă și dietetică foarte gustoasă cu dovleac. Reteta este foarte simpla si rapida.

Ingrediente:- 100 de grame de dovleac,

1 ceapă
- 1 morcov,
- 1 rosie,
- 100 de grame de file de pui,
- jumătate de linguriță sare. Piept de pui suculent într-o tigaie

Ingrediente: piept de pui, sare, piper, kiwi, rosii, ceapa, coriandru, suc de lamaie, chili, unt, zahar
Calorii / 100 g: 101

Foarte des gătesc acest piept de pui suculent într-o tigaie. O gatim cu un sos foarte gustos. Rețeta este simplă, așa că asigurați-vă că o gătiți.

Ingrediente:

300 de grame de piept de pui;

Putina sare;
- piper;
- boia de ardei;
- cimbru;
- usturoi uscat;
- 1-2 kiwi sau rosii;
- 30 de grame de ardei gras;
- 15 grame de ceapa verde;
- 5 fire de coriandru;
- 2-3 linguri suc de lămâie;
- chili;
- 1 lingura uleiuri vegetale;
- Zahar brun.

Cotlet de pui la cuptor

Ingrediente: dovlecel, pui tocat, fulgi de ovaz, oua, ulei de masline, sare, piper
Calorii / 100 g: 145

Dacă ai crezut că cotleturile de pui nu sunt un fel de mâncare pentru dietă, te înșeli. Rețeta mea simplă de cotlet cu adaos de ovaz nu numai foarte gustos, ci și cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

Dovlecel - 300 de grame,

pui tocat - 500 de grame,
- fulgi de ovaz - 150 de grame,
- ou- 1 BUC.,
- ulei de măsline - 1 linguriță,
- Sarat la gust,
- piper negru - dupa gust. Cotlet de pui cu dovlecel

Ingrediente: pui, dovlecel, morcov, ou, ceapa
Calorii / 100 g: 89

Cotletele de pui cu dovlecei preparate după această rețetă sunt nu numai gustoase și suculente, ci și extrem de sănătoase, hipocalorice și dietetice. Visul oricărei doamne care slăbește, nu o rețetă.

Ingrediente:

0,8 kg. piept de pui);
- 200 gr. dovlecel;
- 100 gr. morcovi;
- 1 ou;
- 1 ceapa. Cotlet de pui aburit dietetic

Ingrediente: file de pui, ceapa, morcov, oua, paine alba, lapte, sare, piper, ulei de masline
Calorii / 100 g: 147

Înainte de a ține o dietă, cumpără mai întâi un cazan dublu - un lucru grozav care va deveni cel mai bun asistent al tău. Astăzi vă voi spune cum să gătiți cele mai delicioase cotlet de pui la abur.

Ingrediente:

file de pui - 400 de grame,

Ceapa - 1 buc.,
- morcovi - 1 buc.,
- ou - 1 buc.,
- pâine albă - 1 felie,
- lapte - 100 de grame,
- Sarat la gust,
- piper negru - dupa gust,
- ulei de măsline - 40 de grame. Cotlet de pui la abur cu fulgi de ovaz

Ingrediente: file de pui, fulgi de ovaz, ceapa, sare, boia dulce, ierburi de Provence, apa, cartofi, morcovi, condimente
Calorii / 100 g: 99

Cotletele de pui la abur cu fulgi de ovaz sunt usor de preparat. Deși acest fel de mâncare este dietetic, este foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

300 de grame de file de pui;

3 linguri ovaz;
- 1 ceapa;
- Sarat la gust;
- jumătate de linguriță boia dulce;
- 2-3 vârfuri de ierburi de Provence;
- 3 linguri apa fiarta;
- cartof;
- morcov;
- pentru a gusta condimente. Piept de pui la stil francez

Ingrediente: piept de pui, ceapa, champignon, rosii, branza, smantana. faina, curry, coriandru, patrunjel, sare, ulei, rozmarin
Calorii / 100 g: 122

Nici nu mă puteam gândi înainte că la dietă poți mânca astfel de preparate delicioase. Această carne în stil franțuzesc nu-i este rușine să fie servită nici măcar pe masa festivă, nimeni nu va înțelege nici măcar că este dietetică.

Ingrediente:- 700 de grame de piept de pui;

50 de grame de ceapă;
- 50 de grame de champignon;
- 4 roșii cherry;
- 30 de grame de brânză;
- 30 de grame de smantana;
- 30 de grame de faina integrala;
- 5 grame de condimente curry;
- 5 grame de coriandru;
- patrunjel;
- rozmarin;
- sare;
- ulei vegetal. Piept de pui cu mozzarella si rosii

Ingrediente: piept de pui, mozzarella, rosii, ceapa, smantana, boia de ardei, usturoi, sare, cimbru, piper, busuioc
Calorii / 100 g: 111.9

Gătim un fel de mâncare foarte gustos, suculent, parfumat din piept de pui cu roșii și mozzarella la cuptor. Felul de mâncare se dovedește a fi apetisant și foarte frumos, poate fi servit pe masa festivă.

Ingrediente:

360 g piept de pui,
- 4 linguri de smantana (10%,
- 50 g roșii,
- 80 g ceapa,
- 60 g mozzarella,
- 2 vârfuri de piper negru măcinat
- 3 g boia de ardei,
- o treime dintr-o lingurita de usturoi uscat,
- 2 g cimbru,
- 2 g busuioc uscat,
- sare de mare dupa gust. Rulada de pui cu ciuperci și brânză la băutură

Ingrediente: file de pui, ciuperci, brânză tare, ceapă, sare, piper negru măcinat, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 164.86

Un preparat sănătos din piept de pui care poate fi inclus în dietă. Rețeta de rulouri va ajuta la diversificarea meniului întregii familii în ansamblu. Nu sunt greu de preparat și aburit, ceea ce va aduce numai beneficii organismului.

Produse pentru reteta:

Un file de pui

70 g branza tare,
- 200 g ciuperci proaspete,
- cap de ceapa
- 5 linguri. linguri de ulei vegetal
- condimente - după gust. Pui prajit cu legume in lapte de cocos

Ingrediente: file de pui, carne de pui, morcovi, ceapa, ardei gras, fasole verde, coriandru, piper negru, piper alb, ardei iute macinat, chimen, zira, radacina de ghimbir, ulei vegetal, sos de soia nesarat, sare, lapte de cocos conservat
Calorii / 100 g: 104.71

Pregătim un fel de mâncare gustos și satisfăcător din carne de pasăre și un set de vitamine din legume și condimente picante. Puiul prăjit cu legume poate fi servit la cină într-o zi a săptămânii sau pregătit pentru o vacanță.

Ingrediente:

400 g file de pui,
- 1 ardei gras,
- 1 morcov,
- 2 bulbi de nap,
- 1 lingurita proaspat sau 0,5 lingurita ghimbir macinat,
- jumătate de linguriță boabe de corindru,
- 1 mână de fasole verde,
- 3 linguri de ulei vegetal,
- o treime de lingurita de chimen (zira),
- jumătate de linguriță piper alb si negru,
- 1 lingurita ardei iute macinat,
- 2 linguri de sos de soia,
- 1 pahar de lapte de cocos,
- Sarat la gust. Piept de pui copt cu prune uscate in sos de chefir

Ingrediente: piept de pui, prune uscate, rosii, morcovi, usturoi, chefir, condimente ierburi de Provence
Calorii / 100 g: 83.87

Reteta pentru un preparat delicios de pui cu legume si fructe uscate. Gătitul piept de pui copt cu prune uscate într-un sos de chefir și condimente parfumate.

Ingrediente:

2 piept de pui
- 1 catel de usturoi,
- 4 prune uscate,
- 5 bucati de rosii,
- o jumătate de pahar de chefir,
- 1 morcov,
- 1 lingurita de condimente cu ierburi de Provence. Cotlet de pui dietetice cu conopida la abur

Ingrediente: pui, varză, ou, sare, condimente, făină
Calorii / 100 g: 115

Reteta de cotlet de pui si conopida foarte fragede, delicioase. Vasul este fiert la abur într-un aragaz lent - și asta înseamnă că procesul de gătire nu va dura mult timp.

Ingrediente:

400 de grame de carne de pui,
- 2 vârfuri de făină
- 1 ou de gaina,
- 400 de grame de conopida,
- condimente după gust,
- Sarat la gust. Cotlet la abur umplute cu măsline conform Dukan

Ingrediente: file de pui, coriandru, ceapa, praz, usturoi, piper macinat, masala de pui, masline, sare, ulei vegetal, castravete
Calorii / 100 g: 45

Chiftele aburite umplute cu măsline. De acord, sună original. Puteți servi un astfel de fel de mâncare oaspeților și puteți găti singur pentru a vă diversifica dieta.

Ingrediente:- 370 g file de pui (piept);

- 30 g coriandru;
- 30 g ceapa alba;
- 40 g praz;
- 2 dinți - usturoi;
- 3 g ardei roșu măcinat;
- 5 g garama masala pentru pui;
- 12 buc. masline, umplute cu piper;
- 4 g sare;
- 5 ml. ulei vegetal rafinat;
- castraveți proaspeți, praz pentru servire. File de pui cu broccoli si conopida dupa Dukan

Ingrediente: file de pui, broccoli, varză, morcov, ceapă, usturoi, iaurt, amidon, boia de ardei, cimbru, rozmarin, ulei vegetal, sare
Calorii / 100 g: 68.03

O reteta pentru un preparat delicios de pui fierbinte cu legume si condimente picante. recomandat pentru etapele 2, 3 si 4 ale dietei Dukan.

Ingrediente:

300 g file de pui,
- 250 g broccoli,
- 2 catei de usturoi,
- 50 g ceapa,
- 120 g morcovi,
- 250 g de conopida,
- 3 g cimbru,
- 3 g rozmarin,
- 5 g boia macinata,
- 120 ml iaurt 0%,
- 10 g ulei vegetal rafinat,
- 12 g amidon de porumb,
- Sarat la gust. Piept de pui înăbușit cu morcovi după Dukan

Ingrediente: piept de pui, morcov, telina, ceapa, chili, coriandru, amidon, sare, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 63

Felul nostru de mâncare de astăzi poate fi consumat în toate etapele dietei Dukan, cu excepția „atacului”. Dar chiar dacă nu aderați la această dietă, vă recomandăm să o gătiți pentru o masă festivă sau pentru o cină în familie.

Ingrediente:- 380 g piept de pui;
- 250 g morcovi;
- 200 g țelină tulpină;
- 150 g ceapa;
- 2 buc. ardei iute roșu și verde;
- 20 g coriandru;
- 15 g amidon de porumb;
- sare de mare, piper macinat, ulei vegetal pentru prajit.

Pui prajit fara ulei "Reteta dietetica"

Ingrediente: File de pui, condimente, sare
Calorii / 100 g: 189.43

Reteta de pui prajit in folie intr-o tigaie uscata fara ulei. O opțiune excelentă pentru un meniu dietetic care va fi apreciat de toată lumea fără excepție.

Ce va fi necesar:

Carne de pui (file, pulpă sau tobă),
- sare fină
- condimente de pui
- tigaie uscata si folie. Ficat de pui într-o tigaie

Ingrediente: Ficat de pui, lapte, ceapa, telina, usturoi, amidon, iaurt, ulei de masline, sare, ceapa verde
Calorii / 100 g: 98.25

Fiind pregătit ficat de pui conform retetei propuse, puteti fi siguri ca acest al doilea preparat apetisant la cina va fi savurat de toti membrii familiei.

Ingrediente:

270 g ficat de pui,
- 100 g țelină tulpină,
- 50 g ceapa,
- 3 catei de usturoi,
- 100 ml lapte,
- 3 g piper rosu macinat,
- 20 g amidon de porumb,
- 100 ml iaurt (0%,
- 10 ml ulei de masline,
- 5 g sare,
- ceapa verde pentru servire Dovlecel umplut conform lui Dukan

Ingrediente: Dovlecel, pui tocat, morcovi, ceapa, ardei gras, usturoi, ardei iute, ardei macinat, cimbru, patrunjel, sare, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 72

Va prezint atentiei o alta reteta Dukan - dovlecei umpluti cu pui tocat si legume, fierti in tigaie. Deși acești dovlecei se gătesc aproape o oră și jumătate, nu vă faceți griji - veți obține un preparat cu un gust excelent.

Ingrediente:

450 de grame de dovlecel;

350 de grame de file de pui tocat;
- 150 de grame de morcovi;
- 60 de grame de ceapa;
- 80 de grame de ardei gras;
- 3 catei de usturoi;
- 1 ardei iute;
- 3 grame de piper negru măcinat;
- 4 grame de cimbru uscat;
- 15 grame de patrunjel;
- sare;
- ulei vegetal pentru prajit. Gulas de pui cu praz si legume

Ingrediente: Piept, ceapa, morcov, ardei gras, chili, usturoi, iaurt, amidon, ulei vegetal, ardei rosu, maghiran, conopida, broccoli
Calorii / 100 g: 63

Un astfel de gulaș alimentar poate fi consumat pe dieta Dukan - în toate etapele, cu excepția primei. Cu siguranță o să-ți placă gustul gulașului pentru că folosesc multe condimente diferite în rețetă. Gătitul unui astfel de gulaș nu este dificil pentru gazdă.

Ingrediente:

300 de grame de piept de pui;

150 de grame de praz;
- 120 de grame de morcovi;
- 100 de grame de ardei gras;
- 1 ardei iute;
- 4 catei de usturoi;
- 60 ml. iaurt;
- 5 grame de amidon de porumb;
- 6 ml. uleiuri vegetale;
- 5 grame de ardei roșu măcinat;
- 3 grame de maghiran;
- 150 de grame de conopida;
- 150 de grame de broccoli. Sarmale aburite dietetice

Ingrediente: Varză, pui, ceapă, hrișcă, bulion, sare, condimente
Calorii / 100 g: 62.86

Pregătim un fel de mâncare simplu și consistent pentru cină - sarmale dietetice cu carne de pui și hrișcă fiartă. Vă puteți hrăni rapid și gustos familia preparând astfel de sarmale într-un cazan dublu.

Ingrediente:

1 furculiță varza chinezeasca,
- 3 linguri de bulion,
- 300 g pui tocat,
- 0,5 st. hrisca fiarta,
- jumatate de ceapa-nap,
- smantana dupa gust
- Sarat la gust,
- condimente după gust.

dieta-prosto.ru
Rețete pentru mese cu calorii scăzute

Însuși conceptul de „mese cu conținut scăzut de calorii” spune...

Dieta si meniu exemplu 1200 de calorii pe zi timp de o săptămână

Un meniu de 1200 de calorii pentru nici o săptămână permite...

Câte calorii în pui

Datorită faptului că mulți oameni iubesc puiul...

Dieta Dr. Bormental: usor de slabit

Dieta populară a Dr. Bormenthal la cele mai ...

Meniuri dietetice pentru pierderea în greutate timp de o săptămână pentru o dietă de 1100 de calorii pe zi

Meniu de dieta sugerat pentru saptamana...

Dieta de 1500 de calorii: meniu pentru saptamana

Pierderea în greutate fără restricții alimentare speciale...

Rețete de salate dietetice cu legume pentru pierderea în greutate

Când pregătiți salate dietetice...

Dieta eficienta timp de 2 saptamani

Spre deosebire de dieta pe termen scurt, care...

Rețete dietetice de carne pentru diete cu proteine

Rețetele dietetice de carne diferă prin aceea că...

Dieta pentru 1300 de calorii pe zi: o mostră de meniu pentru 12 zile

O dietă de 1300 de calorii pe zi poate reduce...

Rețete dietetice de legume pentru pierderea în greutate

Mâncărurile dietetice cu legume sunt baza...

Retete pentru dieta cu dovlecel

Dovlecelul este unul dintre cele mai comune...

Dieta cu pui este o modalitate rapidă, ieftină, simplă și destul de satisfăcătoare de a scăpa de greutate excesivași aducerea propriei figuri în forma potrivită.

Dieta cu pui este clasificată ca un regim de dietă proteică rapidă pentru pierderea în greutate, a cărui eficacitate se bazează pe consumul în principal de carne de pasăre cu un conținut minim de grăsimi și o concentrație mare de proteine. Datorită implementării exacte a tuturor regulilor dietei cu pui timp de 7 zile de la urma acesteia, puteți pierde 4-6 kilograme de grăsime corporală în exces.

Esența dietei cu pui

Eficacitatea metodei de pierdere în greutate pe carnea de pui, ca și alte diete proteice, se bazează pe limitarea aportului de carbohidrați și saturarea acestuia cu proteine. Această redistribuire a nutrienților obligă corpul uman să-și ardă propriile rezerve de grăsime pentru energie, ceea ce duce la pierderea în greutate fără a pierde masa musculară.

Principiile de bază ale dietei cu pui

Când urmați orice dietă cu pui, trebuie respectate următoarele principii de bază:

• Durata dietei trebuie limitată la maximum 7 zile (durata monodietei este limitată la 3 zile).
• Conținutul zilnic de calorii al întregii diete nutritive ar trebui să varieze în regiunea de 1200 kcal (unele surse oferă o cifră de 1500 kcal).
• Procentul de consum de carne de pui (fileuri) și alte produse alimentare acceptabile trebuie să fie în limita 50/50%.
• Ar trebui practicate cel puțin 5 mese pe zi.
• Masa finală trebuie făcută nu mai târziu de ora 18:00.
• Carnea de pui trebuie fiartă la abur sau fiartă (trebuie să țineți cont de faptul că atunci când fierbeți carnea de pui, conținutul de calorii și o parte semnificativă a ingredientelor utile intră în bulion).
• Pe tot parcursul dietei, ar trebui să refuzați să mâncați junk food (fast-food, afumaturi, dulciuri etc.), precum și zahăr și sare.
• În fiecare zi ar trebui să bei cel puțin 2 litri de lichid.

Dieta cu carne de pui

Cea mai dietetică carne a unei carcase de pui este fileul acestuia (pieptul fără piele), care se recomandă a fi folosit ca ingredient principal într-o dietă cu pui. Conținutul de calorii a 100 de grame din această parte a păsării este de 113 kcal, în timp ce această cantitate de carne include mai mult de 23 g de proteine, mai puțin de 2 g de grăsimi (printre acestea 10 mg), 0,4 g de carbohidrați și nu conține. fibre alimentare deloc.

În plus, compoziția fileului de pui include:

• acizi grași (inclusiv Omega 3 și omega 6 );
• vitaminele B ( niacina , );
• macronutrienți (potasiu, clor, calciu, sodiu, fosfor, magneziu);
• aminoacizi esentiali ( triptofan , arginină , lizina , metionină );
• oligoelemente (iod, fier, zinc, cobalt, crom, mangan, fluor, cupru, molibden);
• aminoacizi neesențiali ( glutamina , aspartic , alanina , tirozină , glicina );
• acizi grași saturați ( rachine , miristic , stearic , palmitic );
• acizi grași polinesaturați ( linolenic , arahidonic , linoleic );
• acizi grași mononesaturați ( heptadecenoic , palmitoleic , oleic ).

Proprietăți utile ale puiului

Din cele mai vechi timpuri, carnea de pui fiartă și bulionul pe bază de ea au fost foarte apreciate datorită calităților lor vindecătoare, care ajută la restabilirea forței oamenilor epuizați fizic și bolnavi. Aceste alimente sunt încă adesea prescrise ca prima masă a zilei pentru pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală majoră sau boli infecțioase, și include, de asemenea, în meniul diferitelor diete.

Datorită compoziției sale, mănâncă pregătit corespunzător carne dietetică puiul are un efect benefic asupra sistem vascularși munca mușchiului inimii.

Fileul de pui va fi util pentru hiperacid (cu aciditate ridicată) și alte boli gastrointestinale de etiologie similară.

Compoziția de vitamine a unei astfel de cărni are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice (proteine, carbohidrați, grăsimi) din corpul uman, funcționalității sistemului nervos central (prevenire și), hematopoiezei, precum și aspect pielea, parul si unghiile.

Carnea de pui promovează vindecarea rănilor, îmbunătățirea memoriei, recuperarea și întărirea.

Selectarea și păstrarea fileului de pui

În principiu, orice piept de pui fără piele este potrivit pentru alimentația alimentară, dar se recomandă să se acorde preferință păsări de curte, alaptat furaj natural, care nu conțin și alte substanțe potențial dăunătoare sănătății umane.

De regulă, fileul de pui vine la rafturi în două versiuni - congelat sau refrigerat. Desigur, este de preferat să achiziționați această parte a carcasei de pasăre într-o versiune refrigerată, atunci când analiza organoleptică (vizuală, tactilă, olfactiva) a prospețimii unui astfel de produs este disponibilă într-o manieră mai completă.

Atunci când alegeți un file de pui răcit, ar trebui să acordați atenție:

• culoarea cărnii (fileul trebuie să fie roz pal cu o culoare uniformă);
• senzații tactile (atunci când apăsați fileul, depresiunea de pe suprafața acestuia ar trebui să dispară instantaneu);
• miros (fileul proaspăt trebuie să aibă o aromă uniformă de carne de pasăre fără incluziuni străine care sunt neplăcute pentru simțul mirosului);
• dimensiunea fileului (dimensiunea mare a bucății de carne vorbește în favoarea creșterii hormonale a păsărilor);
• termen de valabilitate (în frigider, toate calitățile utile ale cărnii proaspete de pasăre răcite se păstrează maxim 5 zile);
• disponibilitatea unui certificat de calitate (acest document ar trebui să indice toate condițiile de creștere și depozitare a păsărilor de curte).

Prepararea fileului de pui dietetic

Eficacitatea acestei diete depinde într-o oarecare măsură și de modul în care este preparat ingredientul său principal, pieptul de pui fără piele. După cum am menționat mai devreme, produsul cu cel mai puțin caloric în acest caz va fi fileul de pasăre fiert. Deși în timpul procesului de gătit va pierde o parte din minerale, vitamine și alți nutrienți, acestea pot fi în principiu neglijate din cauza perioadei scurte a dietei în sine.

Pentru prepararea corectă a componentei de bază din carne a dietei de pui, este necesar să pre-cumpărați fileul sau pieptul acestei păsări în magazin în porția de masă corespunzătoare necesarului zilnic (inclusiv toate mesele). În cazul utilizării pieptului de pui, acesta trebuie curățat mai întâi de pielea exterioară și de grăsimea subcutanată însoțitoare (fileul de pasăre necesită doar îndepărtarea fibrelor grase reziduale), clătiți bine sub jet de apă și abia apoi treceți la tratamentul termic.

Fileul de pui curățat și spălat trebuie pus într-o cratiță cu apă rece curată, se aduce la fierbere și se fierbe carnea timp de 20-40 de minute, în funcție de proveniența părții achiziționate din carcasa de pasăre (acasă sau magazin). Apa sărată este interzisă, deoarece aceasta va reduce eficacitatea dietei. Pentru a da un gust cărnii de pui, se lasă să se adauge în bulion o cantitate mică de țelină.

După pregătirea ingredientului principal al dietei, ar trebui să împărțiți fileul de pui în părți necesare pentru fiecare masă zilnică și să le mâncați conform meniului elaborat.

Soiuri

De fapt, există destul de multe diete dietetice, al căror meniu include carne de pui într-o formă sau alta, cu toate acestea, opțiunile de bază pentru o dietă cu pui sunt considerate a fi o mono-dietă „grea” de 3 zile pe pui. și varietatea sa ușoară de 7 zile, care se bazează pe piept de pui și legume.

Mono dieta pe pui

O versiune rapidă a monodietei cu piept de pui, din cauza lipsei de echilibru nutrițional, se observă doar trei zile și mai ales seamănă cu popularul zile de post în care dieta include un ingredient principal utilizat pe tot parcursul dietei.

Astfel, în toate cele trei zile ale unei mono-diete alimentare solide, se poate lua doar file de pui fiert. În plus, acest tip de dietă „dur” trebuie să fie însoțit de un consum suficient de lichide neîndulcite (1,5-2 litri pe zi), de preferință apă pură fără gaz și ceai fără zahăr. Pentru tot timpul unei astfel de mono-diete cu pui, vă puteți elibera corpul de 2-3 kilograme în plus de greutate, ceea ce este confirmat de numeroase recenzii pozitive despre eficacitatea unei astfel de diete.

Dieta ușoară cu pui

Meniul de dieta cu pui timp de 7 zile este mai echilibrat si presupune consumul, pe langa fileul de pasare fiert, si a altor produse alimentare, printre care legumele si ierburile aromate trebuie preferate in primul rand. În plus, fructele neîndulcite, cerealele fără amidon și alte ingrediente pot fi folosite ca alimente suplimentare.

Pe parcursul acestui regim alimentar, cantitatea de carne de pui și alte produse luate poate varia și poate fi selectată independent folosind tabelele de calorii, totuși, o astfel de selecție ar trebui să se bazeze pe principiile de bază ale dietei descrise mai sus. Volumul zilnic de lichid consumat, precum și alegerea acestuia, ar trebui să corespundă versiunii anterioare a monodietei. Recenziile acestui regim alimentar sugerează că în șapte zile de respectare strictă a acestuia, masa de grăsime corporală poate fi redusă cu 3-4 kilograme.

Produse aprobate

Mono dieta pe pui

Definiția în sine - mono-dieta de pui implică faptul că singurul produs alimentar solid permis pe tot parcursul respectării sale, desigur, va fi carnea acestei păsări. În acest caz, este necesar să se mănânce numai file de pui aburit sau fiert (piept fără piele și grăsime subcutanată), fără a-l înlocui cu alte părți ale carcasei păsării.

Din produse lichide pe tot parcursul dietei, este permis să se consume apă minerală fara gaz si ceai neindulcit (verde, rosu, negru).

Dieta ușoară cu pui

Deoarece regimul acestei versiuni a dietei cu pui este calculat pentru șapte zile, acesta nu poate fi limitat la o singură componentă de carne și trebuie să includă și alte produse alimentare conexe.

Ca și până acum, ingredientul principal al unei diete ușoare de pui rămâne fileul fiert sau abur din această pasăre, care nu poate fi înlocuit cu alte părți ale carcasei și chiar cu carnea șuncilor sale.

Ca garnituri și produse suplimentare pentru carne cu acest regim nutrițional, este permisă utilizarea:

• legume si verdeturi fara amidon (castraveti, marar, varza, rucola, ardei gras, coriandru, rosii, patrunjel, sfecla verde, salata verde, morcovi);
• pâine dietetică, pâine cu tărâțe;
• cereale din cereale cu o mică includere de amidon (orz, fulgi de ovăz, hrișcă, orez);
• fructe de padure si fructe neindulcite (grapefruit, coacaze, ananas, capsuni, mere, zmeura, pere, cirese, prune, portocale, cirese);
• produse lactate fermentate minim grase (chefir, iaurt natural);
• băuturi fără adaos de zahăr (sucuri naturale, apă minerală, diverse decocturi și ceaiuri);
• suc de lamaie si ulei de masline.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
vânătă	1,2	0,1	4,5	24
dovlecel	0,6	0,3	4,6	24
varză	1,8	0,1	4,7	27
coriandru	2,1	0,5	1,9	23
ceapa verde	1,3	0,0	4,6	19
ceapă	1,4	0,0	10,4	41
morcov	1,3	0,1	6,9	32
castraveți	0,8	0,1	2,8	15
suc de fructe	0,6	0,1	4,3	19
salata de ardei	1,3	0,0	5,3	27
pătrunjel	3,7	0,4	7,6	47
voinicică	2,6	0,7	2,1	25
salată	1,2	0,3	1,3	12
Sfeclă	1,5	0,1	8,8	40
țelină	0,9	0,1	2,1	12
sparanghel	1,9	0,1	3,1	20
rosii	0,6	0,2	4,2	20
dovleac	1,3	0,3	7,7	28
Mărar	2,5	0,5	6,3	38
usturoi	6,5	0,5	29,9	143
spanac	2,9	0,3	2,0	22
Fructe
avocado	2,0	20,0	7,4	208
ananas	0,4	0,2	10,6	49
portocale	0,9	0,2	8,1	36
cireașă	0,8	0,5	11,3	52
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
pere	0,4	0,3	10,9	42
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
Mango	0,5	0,3	11,5	67
mandarine	0,8	0,2	7,5	33
pomelo	0,6	0,2	6,7	32
prune	0,8	0,3	9,6	42
merele	0,4	0,4	9,8	47
Fructe de pădure
mure	2,0	0,0	6,4	31
căpșună	0,8	0,4	7,5	41
căpșună	0,8	0,4	7,5	41
zmeura	0,8	0,5	8,3	46
coacăze	1,1	0,4	7,6	44
Cereale și cereale
terci de hrișcă	4,5	2,3	25,0	132
ovaz	3,2	4,1	14,2	102
terci de orz	3,1	0,4	22,2	109
orez	6,7	0,7	78,9	344
Produse de patiserie
pâine de secara	11,0	2,7	58,0	310
pâine integrală	10,1	2,3	57,1	295
Produse lactate
chefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
lapte copt fermentat 1%	3,0	1,0	4,2	40
acidophilus 1%	3,0	1,0	4,0	40
iaurt natural 2%	4,3	2,0	6,2	60
Brânză și brânză de vaci
brânză de vaci 0,6% (scăzut în grăsimi)	18,0	0,6	1,8	88
brânză de vaci 1,8% (scăzut în grăsimi)	18,0	1,8	3,3	101
Pasăre
piept de pui fiert	29,8	1,8	0,5	137
file de pui fiert	30,4	3,5	0,0	153
Uleiuri și grăsimi
ulei de masline	0,0	99,8	0,0	898
Bauturi nealcoolice
apă minerală	0,0	0,0	0,0	-
ceai verde	0,0	0,0	0,0	-
ceai negru	20,0	5,1	6,9	152
Sucuri și compoturi
Suc de ananas	0,3	0,1	11,4	48
suc de portocale	0,9	0,2	8,1	36
suc de cirese	0,7	0,0	10,2	47
suc de lămâie	0,9	0,1	3,0	16
suc de mere	0,4	0,4	9,8	42

Produse restricționate integral sau parțial

Mono dieta pe pui

Desigur, dacă se respectă o mono-dietă, se impune o interdicție completă asupra consumului tuturor produselor alimentare existente, cu excepția unei liste de autorizații destul de scurte, care include doar file de pui fiert sau la abur și băuturi acceptabile (decocturi din plante, apă minerală, ceai).

Dieta ușoară cu pui

Dieta cu pui pentru pierderea în greutate timp de 7 zile diferă în sine într-o listă mult mai mică de alimente interzise, ​​cu toate acestea, în acest caz, va trebui să excludeți un număr destul de mare dintre ele din dieta dvs., inclusiv:

• orice aliment asociat cu fast-food;
• orice deserturi și alte dulciuri;
• produse semi-finisate;
• mâncăruri grase, afumate, prăjite și picante;
• conservare și murături (de la magazin și de casă);
• fructe de pădure și fructe cu conținut ridicat de zahăr;
• produse de patiserie și făină;
• cereale și legume foarte bogate în amidon;
• sosuri, marinate, sosuri;
• băuturi alcoolice și carbogazoase;
• produse lactate grase;
• orice produse din pește și carne;
• nectaruri industriale, compoturi dulci;
• sare, zahăr și altele suplimente nutritive(gelatină, amidon, stabilizatori, îndulcitori, potențiatori de aromă).

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
cartof	2,0	0,4	18,1	80
Fructe
fruct tropical	1,3	0,3	12,6	65
fructe conservate	0,5	0,1	9,5	40
smochine	0,7	0,2	13,7	49
curmal japonez	0,5	0,3	15,3	66
Fructe de pădure
struguri	0,6	0,2	16,8	65
Nuci și fructe uscate
stafide	2,9	0,6	66,0	264
caise uscate	5,2	0,3	51,0	215
caise uscate	5,0	0,4	50,6	213
datele	2,5	0,5	69,2	274
prune uscate	2,3	0,7	57,5	231
Gustări
chipsuri	5,5	30,0	53,0	520
floricele de porumb caramel	5,3	8,7	76,1	401
floricele de porumb sărate	7,3	13,5	62,7	407
Cereale și cereale
griş	3,0	3,2	15,3	98
terci de mei	4,7	1,1	26,1	135
Făină și paste
făină de grâu	9,2	1,2	74,9	342
Paste	10,4	1,1	69,7	337
tăiței	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
pastă	10,0	1,1	71,5	344
clătite	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
clătite	6,3	7,3	51,4	294
găluște	11,9	12,4	29,0	275
Produse de patiserie
pâine lungă	7,5	2,9	50,9	264
chifle	7,2	6,2	51,0	317
kalach	7,9	0,8	51,6	249
chifla	7,6	8,8	56,4	334
gogoașă	5,6	13,0	38,8	296
covrigi	7,9	10,8	57,2	357
pâine	7,5	2,1	46,4	227
Cofetărie
gem	0,3	0,2	63,0	263
gem	0,3	0,1	56,0	238
bezea	0,8	0,0	78,5	304
bomboane	4,3	19,8	67,5	453
pastă	0,5	0,0	80,8	310
cookie-uri	7,5	11,8	74,9	417
tort	3,8	22,6	47,0	397
gem	0,4	0,2	58,6	233
halva	11,6	29,7	54,0	523
Inghetata
inghetata	3,7	6,9	22,1	189
prăjituri
tort	4,4	23,4	45,2	407
Ciocolată
ciocolată	5,4	35,3	56,5	544
Materii prime și condimente
condimente	7,0	1,9	26,0	149
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
maioneză	2,4	67,0	3,9	627
Miere	0,8	0,0	81,5	329
sirop	0,0	0,3	78,3	296
zahăr	0,0	0,0	99,7	398
sare	0,0	0,0	0,0	-
Produse lactate
lapte	3,2	3,6	4,8	64
chefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
crema 35% (grasa)	2,5	35,0	3,0	337
smantana 40% (grasa)	2,4	40,0	2,6	381
iaurt cu fructe 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Produse din carne
porc	16,0	21,6	0,0	259
Salo	2,4	89,0	0,0	797
vită	18,9	19,4	0,0	187
vițel	19,7	1,2	0,0	90
slănină	23,0	45,0	0,0	500
cotlet	16,6	20,0	11,8	282
friptură	27,8	29,6	1,7	384
Cârnați
cârnați fierți	13,7	22,8	0,0	260
cu cârnați afumati	28,2	27,5	0,0	360
cârnați afumati	16,2	44,6	0,0	466
cârnați cu/uscat	24,1	38,3	1,0	455
cârnați cu/afumat	9,9	63,2	0,3	608
cârnați	10,1	31,6	1,9	332
cârnați	12,3	25,3	0,0	277
frigarui	10,0	33,0	0,0	337
Pasăre
pui prăjit	26,0	12,0	0,0	210
pui afumat	27,5	8,2	0,0	184
curcan prăjit	28,0	6,0	-	165
rață afumată	19,0	28,4	0,0	337
friptură de rață	22,6	19,5	0,0	266
Peste si fructe de mare
pește prăjit	19,5	11,7	6,2	206
pește uscat	17,5	4,6	0,0	139
pește afumat	26,8	9,9	0,0	196
peste sarat	19,2	2,0	0,0	190
Uleiuri și grăsimi
unt	0,5	82,5	0,8	748
animal gras	0,0	99,7	0,0	897
grăsime culinară	0,0	99,7	0,0	897
Bauturi alcoolice
coniac	0,0	0,0	0,5	225
whisky	0,0	0,0	0,4	235
vodcă	0,0	0,0	0,1	235
gin	0,0	0,0	0,0	220
coniac	0,0	0,0	0,1	239
lichior	0,3	1,1	17,2	242
bere	0,3	0,0	4,6	42
Șampanie	0,2	0,0	5,0	88
Bauturi nealcoolice
cola	0,0	0,0	10,4	42
limonadă	0,0	0,0	6,4	26
sprite	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
Sucuri și compoturi
nectar de portocale	0,3	0,0	10,1	43
compot de struguri	0,5	0,0	19,7	77
nectar de cirese	0,1	0,0	12,0	50
kissel	0,2	0,0	16,7	68
nectar de nectarine	0,1	0,0	12,8	53
nectar de piersici	0,2	0,0	9,0	38
* datele sunt pentru 100 g de produs

Meniu (Programul meselor)

Mono dieta pe pui

Dieta alimentara a acestui tip de dieta cu pui este foarte simpla si presupune consumul exclusiv abur sau file de pui fiert timp de 3 zile in portia de masa de 500-700 de grame, in functie de stilul de viata in ceea ce priveste activitatea fizica. În același timp, o porție de carne de pasăre nu trebuie să depășească 100 de grame, ceea ce înseamnă că numărul de mese trebuie împărțit de 5-7 ori pe zi. În plus față de carnea de pasăre, este necesar să beți aproximativ 2 litri de lichid neîndulcit zilnic, cel mai care ar trebui să fie apă minerală fără gaz.

Dieta ușoară cu pui

Meniul de dieta cu pui pentru saptamana este mai variat, bogat si hranitor. În acest caz, felurile principale trebuie preparate din file de pui fiert sau aburit și legume recomandate în cantitatea corespunzătoare, care, pentru a extinde dieta hrănitoare, trebuie completate cu fructe, cereale și alte produse acceptabile.

În timpul gătitului zilnic, ar trebui să vă ghidați după 2 principii de bază, primul dintre care limitează valoarea energetică a tuturor meselor consumate la 1200 (uneori 1500) calorii, iar al doilea împarte cantitatea de carne de pasăre consumată și produsele aferente în un raport aproximativ de 1: 1 (în termeni de calorii sau volum).

Fiecare zi a unei astfel de diete trebuie împărțită în cel puțin 5 mese, a căror finală este cel mai bine finalizată înainte de ora 18:00. Imediat înainte de culcare, este permis să beți 200-250 de grame de produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. La fiecare 24 de ore este necesar să se consume apă minerală fără gaz, decocturi de ierburi și ceaiuri fără zahăr într-un volum de aproximativ 2 litri.

Pentru a crește eficacitatea unei diete de 7 zile pe bază de legume și pui, se recomandă să petreceți inițial o zi de post pe piept de pui, al cărui meniu este identic cu monodieta.

Exemplu de meniu alimentar ușor cu pui pentru o săptămână

luni	salata de legume crude cu rosii, castraveti, ardei gras si ierburi aromate cu iaurt natural; 350 de grame de hrișcă fiartă fără condimente; compot natural de fructe fără zahăr.
marţi	500 de grame de pulpă proaspătă de ananas; ceai (verde, negru).
miercuri	500 de grame de file de pui la abur sau fiert; o salata proaspata de mere, varza si morcovi asezonata cu putin ulei de masline si zeama de lamaie; 350 de grame de orez nesarat fiert; suc natural.
joi	500 de grame salata de legume(cu excepția cartofilor), coapți la cuptor fără condimente; un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi; apă minerală plată.
vineri	700 de grame de file de pui la abur sau fiert; verdeata de busuioc, salata verde si legumele preferate, asezonate cu putin ulei de masline; băutură de fructe neîndulcită / apă minerală.
sâmbătă	250 de grame de file de pui la abur sau fiert; legume aburite (fara cartofi), condimentate suc de lămâie; un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi; ceai de plante.
duminică	500 de grame de file de pui la abur sau fiert; o salata de legume crude preferate asezonate cu putin ulei de masline si zeama de lamaie; apă minerală / suc natural.

Retete pentru dieta cu pui

Când se pune întrebarea ce să gătească fără greșeli dietetice, dar în același timp gustoase din preparate din carne, multe gospodine se gândesc adesea la un produs alimentar atât de popular ca puiul. Într-adevăr, practic toate părțile unei carcase de pui (coapse, fileuri, aripi, pulpe) și organele sale interne (inimi, ficat, stomac) se încadrează sub conceptul de „nutriție adecvată”, iar o varietate de feluri de mâncare preparate din acestea vor satisface orice. gust exigent. De exemplu, fiert într-un cazan dublu, copt în folie sau înăbușit în cuptor, puiul va deveni o bază minunată de carne pentru alimentația zilnică, care este perfectă pentru garnitura cu o varietate de legume, cereale (în special orez și hrișcă), fasole și chiar paste. Puteți face bulion vindecător, supă piure, caserolă, pilaf și chiar grătar din carne de pui, iar puiul tocat face delicioase cotlet de pui și chiftele cu ciuperci sau alte umpluturi.

Mai jos vom lua în considerare câteva rețete populare pentru mâncăruri dietetice din piept de pui și alte părți ale carcasei de pasăre, care, deși nu sunt incluse în meniul dietelor descrise mai sus, pot fi utile în alimentația sănătoasă zilnică.

Cotlet dieta piept de pui

Ingrediente necesare:

• file de pui - 500 g;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. l.;
• ou de pui - 2 buc.;
• amidon - 2 linguri. l.;
• usturoi - 2-3 dinți;
• unt - 1 linguriță;
• sare/piper - dupa gust.

Tăiați fileul de pasăre în bucăți și tăiați cu o mașină de tocat carne sau blender (rețetă pentru diete cotlet de pui permite utilizarea alternativă doar a cărnii tocate fin). Adăugați usturoiul, smântâna, condimentele trecute prin usturoi la carnea tocată, spargeți ouăle în ea și îngroșați masa rezultată cu amidon. Formați chiftele în ovale sau rondele cu mâinile umede, puneți-le pe o tavă de copt unsă și introduceți-le la cuptor la 180°C pentru aproximativ 30 de minute.

Rețetele dietetice pentru feluri de mâncare cu file de pui se vor dovedi a fi mai puțin calorice și mai sănătoase dacă alegeți gătitul cu abur ca tratament termic pentru acest produs (de exemplu, cotlet cu abur).

Supă dietetică de pui

Ingrediente necesare:

• apă filtrată - 2 l;
• piept de pui - 400-500 g;
• cartofi de marime medie - 3 buc.;
• tulpină de țelină - 1-2 buc.;
• morcovi de mărime medie - 3 buc.;
• ceapa mare - 1 buc.;
• vermicelli - 50 g;
• mărar / pătrunjel - 1 legătură;
• sare / condimente - după gust.

Din pieptul de pui, decojit în prealabil, resturile de cartilaj și spălat bine în apă curentă, este necesar să fierbeți inițial bulionul, pentru care trebuie să fierbeți carnea de pasăre în apă cu sare timp de aproximativ 20 de minute. După aceea, îndepărtați spuma murdară din bulion, îndepărtați fileul fiert din apă clocotită, tăiați-l în bucăți mici și lăsați-l deoparte pe o farfurie.

În continuare, deja pe bulionul de pui, trebuie să gătiți supa propriu-zisă. Pentru a face acest lucru, adăugați inițial țelina, ceapa și morcovii tăiați mărunt în apă clocotită în prealabil, iar după un timp cartofii tăiați în cuburi de mărime medie. Cu câteva minute înainte ca cartofii să fie gata, pune vermicelli, verdeață tocată, carne de pasăre și condimentele tale preferate în bulion. Mutați toate ingredientele, acoperiți oala cu un capac și lăsați supa să fiarbă.

Piept de pui cu portocale într-un aragaz lent

Ingrediente necesare:

• piept de pui - 300 g;
• portocaliu mare - 1 buc.;
• usturoi - 1 dinte;
• miere - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• sare, boia de ardei, piper, cimbru, turmeric - dupa gust.

Înainte de a pregăti un piept de pui dietetic într-un aragaz, acesta trebuie mai întâi marinat într-un amestec de condimente din miere, ulei de măsline, usturoi tocat, boia de ardei, piper, turmeric, cimbru, suc de portocale (folosim jumătate din fructe) și sare.

Pentru o impregnare amănunțită a cărnii de pui, străpungeți-o în mai multe locuri cu un cuțit subțire, frecați cu grijă marinata amestecată până când se omogenizează și lăsați să se fierbe timp de 15 minute (în principiu, puteți folosi orice condimente și condimente doriți pentru marinată).

După aceea, puneți fileul de pui marinat pe folie și acoperiți-l cu felii de portocală în piele. Înfășurați strâns carnea de pasăre în folie și puneți-o în vasul multicooker. Coaceți pieptul în folie în modul „Coacere” timp de 45 de minute, apoi desfaceți cu grijă folia și tăiați carnea în porții.

Sufleu dietetic de pui

Ingrediente necesare:

• lapte - 200 ml;
• ou de pui - 2 buc.;
• broccoli - 150 g;
• file de pui - 2 buc.;
• dovlecel - 2 buc.;
• fistic - 1 lingura. l.;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• frunze de salată verde - 4-5 bucăți;
• verdețuri preferate - 1 buchet;
• sare/piper - dupa gust.

Mai întâi de toate, separă gălbenușurile de proteină și pune-le pe acestea din urmă la frigider pentru o vreme. Tăiați fileul de pui crud, ceapa și tocați-le cu un blender. Adăugați secvențial laptele cald, gălbenușurile, uleiul vegetal și fisticul tocat în vasul blenderului. Aduceți carnea tocată la o consistență omogenă și puneți-o într-un vas adânc.

Bateți bine proteinele răcite și adăugați-le în carnea tocată, apoi adăugați-o cu dovlecei cruzi tăiați mărunt, ierburi, broccoli fiert și condimente. Amestecați bine amestecul rezultat, umpleți-l cu forme mici rezistente la căldură și coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Servește sufleul de pui gata preparat, ornat cu fistic și salată verde.

Dieta cu pui pilaf

Ingrediente necesare:

• apă filtrată - 400 ml;
• piept de pui - 200 g;
• morcovi de mărime medie - 1 buc.;
• orez aburit - 200 g;
• sare/piper - dupa gust.

Înainte de a găti pilaful în sine, este necesar să faceți un file din pieptul de pui, pentru care trebuie să îl curățați de piele, grăsimea subcutanată și resturile de țesut cartilaj. Apoi, fileul trebuie spălat bine și tăiat în bucăți mici. De asemenea, orezul trebuie clătit și sortat. Tăiați ceapa în jumătăți de inele de mărime medie, iar morcovul în batoane subțiri.

Puneți fileul tocat în tigaia pregătită, umpleți-l cu apă și aduceți la fierbere. Îndepărtați spuma rezultată, reduceți focul, adăugați sare în apă și gătiți fileul timp de aproximativ 10 minute.

Adăugați ceapa și morcovii tăiați în bulion și, amestecând din când în când, gătiți-l încă 5-8 minute. După acest timp, turnați orezul în tigaie, aduceți din nou apa la fiert și fierbeți pilaful la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Pate de ficat de pui

Ingrediente necesare:

• apă filtrată - după cum este necesar;
• ficat de pui - 1 kg;
• usturoi - 2-3 dinți;
• șuncă slabă - 3 felii;
• ceapa de marime medie - 1 buc.;
• mărar / pătrunjel - 1 legătură;
• piper negru (mazăre) - 4-5 buc.;
• sare / condimente - după gust.

Înainte de a pregăti un ficat de pui alimentar sub formă de pate, este necesar să se calculeze cu exactitate volumul de apă, care poate varia în funcție de calitatea ficatului dobândit de la 200 la 600 ml. Din păcate, calculul apei se poate face doar prin încercare și eroare și, prin urmare, singurul sfat în acest caz ar fi să umpleți complet ficatul cu un strat de suprafață subțire.

Așadar, puneți ficatul într-o cratiță, umpleți-l cu apă și fierbeți până se înmoaie. După aceea, transferați ficatul finit într-un blender (de regulă, nu mai trebuie să scurgeți apa) și adăugați felii de șuncă, boabe de piper și mirodeniile preferate.

Bateți toate ingredientele până la o masă vâscoasă omogenă și puneți la congelator pentru 30-40 de minute. Vâscozitatea insuficientă a pateului poate fi în principiu ajustată prin adăugarea mai multă șuncă, deși în acest caz reteta de dieta din ficat de pui poate fi transformat într-un fel de mâncare cu un ingredient principal diferit.

Dieta de pui la cuptor

Ingrediente necesare:

• carcasă de pui - 1 buc.;
• un set de condimente din care să alegi - după gust;
• usturoi - 3-4 dinți;
• sarea este cantitatea minimă.

Pentru a găti carnea de pui la cuptor mai repede și cu o prăjire mai bună, este mai bine să împărțiți carcasa de pasăre pe lungime în două părți egale, apoi să le clătiți bine și să îndepărtați resturile de pene de pe suprafața pielii și fragmentele de organe. din interior. Apoi ar trebui să frecați cu atenție ambele părți ale puiului cu setul selectat de condimente cu usturoi și sare și lăsați în această formă timp de 15-20 de minute.

Puneți două bucăți de folie alimentară în mai multe straturi pe o foaie de copt adâncă, puneți o jumătate de carcasă de pui pe fiecare dintre ele și înfășurați strâns marginile foliei, fără a lăsa o singură gaură.

Preîncălziți cuptorul la 200°C și coaceți puiul în el timp de aproximativ 40-50 de minute.

Ieșirea din dietă

În cazul unei reluări bruște a dietei nutritive obișnuite după încheierea dietei cu pui, există șanse mari de a reveni la indicatorii de greutate inițiali și, prin urmare, ieșirea dintr-o astfel de dietă ar trebui să fie treptată.

Pentru a consolida rezultatul slăbirii, este necesar să te obișnuiești cel puțin pentru prima dată să bei cafea și ceai fără a adăuga zahăr la ele, să mănânci cât mai puține produse din făină și dulciuri. De asemenea, nu treceți imediat la utilizarea de prăjiți, grasi și feluri de mâncare afumate. Încercați să vă obișnuiți să beți un pahar cu apă după somn și să îl mâncați la micul dejun ovaz sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. La prânz, ar trebui să preferați primele feluri cu conținut scăzut de grăsimi și să gătiți produse din carne sau pește folosind abur, grătar sau cuptor. Lăsați în alimentație cât mai multe legume sub orice formă (cu excepția prăjirii), dar nu vă lăsați dus de cartofi și alte alimente bogate în amidon. Și, în sfârșit, nu uitați să mâncați de 4-5 ori în timpul zilei în porții mici.

Contraindicatii

Orice regim de dietă pentru pierderea în greutate a acțiunii proteinelor, care, desigur, include dieta cu pui, nu trebuie practicat atunci când:

Deoarece toate dietele cu carne de pui sunt încă insuficient echilibrate și pot afecta negativ organismul mamei, fătul în curs de dezvoltare sau nou-născutul, nici femeilor nu li se recomandă să le urmeze.

Argumente pro şi contra

pro

Minusuri

Costul oricărui tip de dietă cu pui, inclusiv produsele principale și secundare, este disponibil pentru aproape toată lumea. Gătitul tuturor felurilor de mâncare din dietă nu necesită mult timp, abilități speciale sau dispozitive speciale de bucătărie. Ambele opțiuni alimentare sunt destul de eficiente în ceea ce privește pierderea în greutate, deși de fapt nu sunt însoțite de o senzație de foame. Carnea de pui este bogată în diverse substanțe utile și pur și simplu necesare organismului uman (, acizi grași , micro - și macronutrienti etc.). Respectarea unei diete cu pui poate îmbunătăți procesele, în timp ce principalele costuri energetice cad pe rezervele de grăsime și practic nu afectează corsetul muscular. Consumul de carne de pasare are un efect pozitiv asupra starii externe a pielii/parului si unghiilor. Dieta cu carne de pui este potrivită și chiar adesea recomandată sportivilor.

Dieta nutrițională a unei monodiete de 3 zile este monotonă și dezechilibrată, ceea ce poate afecta negativ starea generală de bine sau poate exacerba patologiile cronice. Carnea de pasăre, ca și alte produse secundare, gătită fără adaos de sare și alte condimente poate părea neapetisantă. Ieșirea greșită din diete poate provoca creșterea rapidă inițială în greutate și chiar acumularea acesteia. Ambele opțiuni pentru dieta cu pui (în special mono-dietă) au o serie de contraindicații din motive de sănătate.

După cum am menționat mai devreme, pe baza cărnii de pui, datorită popularității uriașe a puiului ca produs alimentar, au fost dezvoltate multe regimuri alimentare pentru a elimina excesul de grăsime corporală în organism sau, dimpotrivă, pentru a crește masa musculara. Mai jos sunt câteva dintre cele mai comune diete, al căror meniu include carne sau alte organe ale acestei păsări ca unul dintre ingredientele de bază.

dieta cu ficat de pui

Ca alternativă la fileul de pui cu o dietă proteică, unii nutriționiști recomandă consumul ficatului acestei păsări, invocând compoziția sa mai bogată de micro și macro elemente, vitamine și alte substanțe utile. În același timp, conținutul de calorii a 100 de grame din această parte a carcasei de pui este mai mic de 140 kcal, iar BJU este de 20,4 / 5,9 / 0,7 g, respectiv, astfel încât întrebarea dacă este posibil să mănânci ficat de pui pe o dietă poate fi, în principiu, rezolvată pozitiv, iar eficacitatea unei astfel de nutriții dietetice ar trebui să fie similară.

dieta cu bulion de pui

O dietă populară datorită eficacității sale impresionante (7-10 kg pe săptămână) este o mono-dietă strictă de 7 zile bazată pe consumul exclusiv de bulion de pui. Un astfel de regim de dietă „foame” este departe de a fi potrivit pentru fiecare persoană din motive de sănătate, mai ales că pentru a menține rezultatele obținute de slăbire cel puțin pentru săptămâna viitoare, va fi necesar să se respecte, de fapt, o altă dietă. cu o adăugare atentă la bulion a unei cantități minime de alte produse.

dieta cu pui cu ananas

De asemenea, una dintre dietele binecunoscute cu o pierdere de până la 6 kilograme în greutate este concepută pentru 9 zile, timp în care este permis să mănânci numai file de pui și pulpă de ananas. Meniul unei astfel de diete sugerează să mănânci numai carne albă de pui gătită fără sare în primele 3 zile, să mănânci doar pulpă de ananas în a doua 3 zile și să combinați pui cu ananas în ultimele „trei zile”. Apropo, fără a pierde din eficacitatea acestei diete, este permisă înlocuirea ananasului cu portocale sau chiar cu mere.

Dieta pui-hrișcă

Această dietă săptămânală face ca fileul de pui aburit sau fiert și hrișca verde să fie principalul aliment consumat, care nu necesită tratament termic obligatoriu și poate fi consumat crud, reținând toate substanțele utile organismului uman. 7 zile de dietă de pui și hrișcă pot salva organismul de la 3 kilograme în plus.

Dieta pui-kefir

Această metodă de slăbit este considerată descărcare și, prin urmare, durează doar 48 de ore, timp în care poți pierde 2-3 kilograme. supraponderal corp. Meniul acestor două zile nu diferă în varietate și constă în utilizarea zilnică a 500 de grame de carne de pui dietetică și 1,5 litri de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Salutări, dragi cititori ai blogului meu! Fileul de pui este unul dintre cele mai populare produse pentru pierderea în greutate.

În unele diete, este complet baza dietei. Am scris deja despre asta în articolul meu despre
Dacă sunteți un susținător al unei astfel de diete, să încercăm să gătim mâncăruri dietetice cu pui.

De ce exact pui?

În alimentația alimentară, cea mai apreciată file de piept de pui - aceasta parte a puiului contine o cantitate mare de proteine, foarte putine grasimi si este usor de digerat, pentru care este aleasa de suporteri mâncat sănătos, sportivi și vârstnici. Mâncăruri dietetice din pui populare - sunt pregătite rapid și nu dăunează figurii.

Deci, 100 de produse conțin 23,4 g de proteine, 1,9 g de grăsimi și doar 0,4 g de carbohidrați. Valoare energetică - 113 kcal.

Tratamentul termic poate reduce puțin valoarea energetică - de exemplu, ca urmare a gătirii, conținutul de calorii al produsului va scădea la 95 kcal, iar prăjirea acestuia, dimpotrivă, „crește” conținutul de calorii de aproape două ori, la 200 kcal. .

Carnea de pui conține oligoelemente esențiale precum sulf, crom, zinc, colină, magneziu, fosfor, vitaminele PP, H și A.

Proteina, care este conținută în cantități mari în pui, menține greutatea normală și imunitatea. Cu lipsa acestui element vital, toate sistemele corpului încep să cedeze, avertizând asupra unei probleme cu o deteriorare a aspectului și sănătății.

În comparație cu alte tipuri de carne, puiul conține un minim de grăsime, ajutând la creșterea masei musculare fără a crește grăsimea corporală.

Sânul este cel mai popular produs alimentar. Pentru vizibil și, mai important, sănătos, pierdere în greutate nici măcar nu este necesar să ții o dietă - este suficient doar să faci mâncăruri pe baza ei pe baza dietei, fără a uita de moderație în general.

Gătirea mâncărurilor de pui cu conținut scăzut de calorii

Încercați să vă diversificați meniul cu preparatele prezentate - sunt ușoare pot găti pe cont propriu și sunt utile pentru figură.

Cotlet de pui cu dovlecel

Ingrediente:

• 630 g file de piept;
• 2 dovlecei;
• 1 ou;
• 50 g de verdeață;
• Făină;
• Condimente.

Cum să gătească:

1. Defilați carnea într-o mașină de tocat;
2. Dovleceii se dau pe razatoare, dupa ce ii decojiti de coaja;
3. Se macină verdeața, se adaugă în carnea tocată împreună cu pui și condimente;
4. Cu mainile umede se formeaza cotlet si se ruleaza in faina;
5. Se prajesc in ulei pe ambele parti pana se rumenesc.

Piept in suc de lamaie

Ingrediente:

• 500 g file;
• Sucul de la o lămâie;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
• Piper negru măcinat după gust.

Cum să gătească:

1. Se macină usturoiul, se amestecă cu ulei, zeamă de lămâie și condimente;
2. Se spală și se usucă fileurile;
3. Frecați-l cu sosul rezultat și lăsați-l la marinat o jumătate de oră înainte de a se coace;
4. Înfășurați carnea în folie și lăsați-o deoparte.într-un cuptor încins.
5. Scoateți puiul după 40 de minute.

File de pui într-un aragaz lent

Ingrediente:

• 2 piept de pui;
• 4 catei de usturoi;
• 3 art. linguri de ulei de floarea soarelui;
• 1 lingurita de sare;
• 2 lingurițe de muștar;
• condimente după gust.

Cum să gătească:

1. Clătiți și uscați carnea, faceți tăieturi înguste în ea;
2. Tăiați usturoiul în felii și introduceți-le în bucăți;
3. Se amestecă ulei, sare, condimente, muștar, se freacă pieptul cu sos, se înfășoară în folie, se lasă la marinat 1 - 2 ore;
4. Pune carnea preparata sub forma unui multicooker și coaceți în modul „coacere” timp de aproximativ o oră.

Piept de pui fiert cu legume

Ingrediente:

• 2 piept de pui;
• 3 rădăcini de țelină;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 3 - 4 rădăcini de mărar și pătrunjel;
• 2 foi de dafin;
• 5 boabe de piper negru;
• ¾ st. linguri de sare.

Cum să gătească:

1. Curățați legumele și rădăcinile verzi, tăiați legumele în 4 părți;
2. Turnați 2 litri de apă în tigaie, puneți în ea legumele pregătite;
3. Când apa clocotește, se notează 10 minute și în acest timp fierbeți legumele;
4. Adăugați sare, piper, dafin, rădăcini și piept de pui;
5. Când apa fierbe pentru a doua oară, slăbiți focul și gătiți mâncarea timp de 20 de minute, bulionul nu ar trebui să gâlgâie mult, altfel va fi tulbure, dar avem nevoie lichid limpede, așa că trebuie să lânceze încet;
6. După ce stingeți focul, nu îndepărtați imediat fiert pieptul din apa, tine carnea timp de 10 minute astfel incat sa absoarba mai puternic aroma ierburilor si legumelor;
7. Scoateți carnea, răciți și serviți cu o garnitură ușoară.

Piept copt cu legume

Ingrediente:

• 500 g file de piept;
• 1 ceapă;
• 1 cartof;
• 1 ardei gras;
• 1 rosie;
• 1 morcov;
• 3 catei de usturoi;
• Sare, condimente dupa gust.

Cum să gătească:

• Sarați fileul spălat și uscat, adăugați mirodenii, puneți la frigider pentru o oră;
• Tăiați legumele, puneți-le pe folie, puneți carnea deasupra, stropiți cu usturoi tocat;
• Se aseaza pe o tava de copt si se coace 40 de minute la 200 de grade.

Utilizați legume ca garnitură - acestea sunt cel mai bine combinate cu pui, permițându-vă să pregătiți un prânz dietetic complet.

Adaugă mai puțină sare și concentrează-te pe ierburi și condimente.

Dacă este posibil, utilizați carne proaspătă răcită - un produs dezghețat este întotdeauna mai dur, iar compoziția sa se modifică sub influența diferențelor de temperatură.

Renunta la paine - nu merge bine cu carnea. Ciupercile de drojdie din compoziția produselor din făină pot provoca o senzație neplăcută de greutate.

Ce să-ți amintești

Fileul de pui este o alegere inteligentă pentru cei care își urmăresc greutatea și silueta. Dacă nu suferi de o formă rară de alergie la carnea de pui și îți place gustul ei, atunci are sens să-ți diversifici meniul cu preparate bazate pe acest produs. Slăbește și rămâi frumos!

Ne vedem pe paginile blogului!